Чикори нь загварын хувьд шинэ зүйл юм. I virobniki төлөө proponuvati хувилбар tsgogo уух. Але чи бүгд өмхий үнэртэй юу?
Прихилники эрүүл аргаамьдрал ундаа chicory vrantsі, stverdzhuyuchi, scho vіn podnіmaє nastrіy, zapryaє badorіstyu і vіnyatkovo korisny. Санал болгож буй нунтаг чанарыг хүнсний захын объектив хянагчид унагав.
"Төсөл" Yakіst spozhivgogo koshika "Бид аль хэдийн найм дахь голыг явуулсан. Тэд төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнийг дахин авч үзсэн - чухал металл, генийн өөрчлөлттэй организмыг ашиглах зорилгоор "Ногоон эргүүл" олон нийтийн байгууллагын тэргүүн Андрей Нагибин хэлэв. -“Чикоры” ундааны агуулах руу дагах тухай мэдээлсэн хэвлэлд хэр олон удаа өртсөн бэ? Шинжилгээний үр дүн утгагүй болсон - янз бүрийн сорт, худалдааны тэмдэг бүхий төрөл бүрийн томоохон худалдааны компаниудаас 27 худалдан авалт хийснээс тэд зөвхөн DERZHSTANDR төслийг дэмжсэн бөгөөд энэ нь 2012-2013 онд бүтээгдсэн.
Мэргэжилтнүүд chicory зах зээлийн шинжилгээг өргөжүүлсэн. Хяналтын худалдан авалтыг мережевийн дэлгүүрүүд болон зах зээл дээр хийсэн. Тэд тансаг, хакердсан виробникуудыг гаргаж ирэхийг оролдсон. ОХУ-ын Худалдаа, аж үйлдвэрийн танхимын "Союзэкспертиза" бие даасан арилжааны бус байгууллага тусалсан - дээжийн лабораторийн шинжилгээг хийсэн.
Онцгой хүндэтгэлинсулины бүтээгдэхүүний оронд шинжээчид нэмсэн - чухал яриа, энэ нь фруктозын молекулууд болон цусны эргэлтийн системд нэвтэрч бусад элементүүд нь биед хуваагддаг. Хагараагүй хэсэг нь биеэсээ гадагшилдаг бөгөөд чухал металл, холестерин, янз бүрийн хорт бодис зэрэг сэвсгэр яриагаар амьсгал хураадаг.
"Хуторок", "Алтан Коринец", "Эрүүл мэнд" болон "Хүн орхоодойтой эрүүл мэнд", "Оросын chicory", "Чикорофф" зэрэг chicory-ийн талаар ямар ч гомдол байдаггүй. "Эльза" ба "Фитодар" худалдааны тэмдгийн бусад үзэсгэлэнгийн стандартад нийцэхгүй байгаа боловч энэ нь тэгийн оронд өндөр байна. Мөн "чикори" "Riosun" -ийн тэнхлэг нь эхэндээ илчлээгүй гэж хэлж болно, тэг юм.
“Бид албан ёсны мэдэгдлээр редакцид дамжуулж байгаа тул бидний мэдээллийг хүндэтгэхийг би танаас хүсч байна холбооны үйлчилгээБи энэ салбарт чинээлэг хүмүүсийн эрхийг хамгаалж байгааг харж байна" гэж тус байгууллагын байгаль орчны хөтөлбөрийн захирал Роман Пукалов хэлэв.
www.aif.ru
Хэрхэн chicory сонгох, хэрхэн усанд орох нь дээр
Chicory бол cavi-г гайхалтай орлуулагч бөгөөд тэд түрсийг зөвхөн амтат, але, кориан гэж нэрлэдэг ундаа гэж нэрлээгүй тул chicory-ийг хэрхэн зөв сонгох нь ойлгомжтой, мөн ийм chicory нь аяганаас илүү үзэсгэлэнтэй байдаг.
Аль chicory нь ховор чи нунтагаас илүү дээр вэ?
Борлуулахын тулд та chicory-ийн нэг мөчрийг хольж болно: ховор chicory ханд, шохойн chicory үндэс бүрэх, chicory sublimation болон том chicory үндэс бүрэх. Үндэс chicory-ийн арьс ширний боловсруулалт нь өөрийн гэсэн онцлогтой боловч ерөнхийдөө амтлаг, хүрэн чанараараа өмхий үнэр нь ижил төстэй байдаг.
Хэрэв та chicory худалдаж авахаар шийдсэн бол юуны түрүүнд chicory нунтаг биш, харин ховор агууламжтай хандыг анхаарч үзээрэй, учир нь үүнийг нэмэхэд хялбар бөгөөд энэ нь илүү бор хэлтэй байдаг.
Чикорий үндэсийг түрхэх нь тийм ч муу сонголт биш бөгөөд ингэснээр дараа нь залгаасны өмнө тээрэмд дахин нунтаглах боломжтой (бүх үр тарианы түрс болгон). Жижиг уутанд chicory үндэс худалдаж авахдаа нунтаг хэлбэрээр chicory худалдаж авахдаа бага, бага хүчиллэг бус бүтээгдэхүүнийг худалдан авах боломжтой.
Сэдвийн талаархи нийтлэл: улаанбурхан болон shkoda chicory.
Chicory нь зөв yakіsny жижиглэнгийн нунтаг хэрхэн сонгох вэ
Ховор ханд, том chicory үндэс нь түрхсэн шиг, энэ нь агуулах, сав баглаа боодол дээрх тайлбарыг хүндэтгэх нь чухал юм, дараа нь жижиглэнгийн нунтаг шиг chicory илүү нугалж байх ёстой, энэ нь нэр, таних тэмдэг мэдэх шаардлагатай байна. Хэрэв та үүнийг харвал ундаа хэлбэрээр хүчиллэг бүтээгдэхүүний
- Нунтагласан chicory-ийн өнгө нь жигд, хүрэн өнгөтэй байж болно (цайвар эсвэл хар хүрэн, уринш нь chicory үндэс давхарга хэлбэрээр).
- Yakіsnogo chicory элбэг дэлбэг, халуун нь амттан.
- Агуулахыг хүндэтгэн үзэх, буруутгах зүйл байхгүй, chicory cream (chicory root, chicory ханд). Виробники нь янз бүрийн амт, анхилуун үнэрт нэмэлтүүдийг нэмж, цардуулын агууламж өндөртэй шар буурцаг, үр тарианы нэмэлтүүд бүхий chicory шингэлсэн болно.
- Шинэхэн нунтагласан chicory усанд угаал үйлдэх нь илүү дээр юм (сав баглаа боодол дээр түүж авсан огноог харна уу), ингэснээр нэг цаг дарсны дараа та өөрийн үнэр, кофены ундааны бэлдмэлээ хэрэглэж, тааламжгүй үнэрийг мэдрэх болно.
- Зөөлөн савлагаатай chicory нунтаг худалдаж авахдаа бид үүнийг дотик дээр туршиж үздэг бөгөөд ингэснээр хөх байхгүй (бүтээгдэхүүнийг авсан, усанд орохгүй байх нь дээр гэсэн үг). Нунтаг chicory-ийн хамгийн богино савлагааны сонголтуудын нэг бол шил, металл лааз юм.
- Yakіsny rozchinniy chicory maє дэлхийн хэсэг нь миллиметрээс багагүй (харахад сайн) бөгөөд нилээд элэгдсэн chicory үндэс нь тэнхлэг нь yakistyu илүү тод байх болно.
Анхаарна уу: хэрэв та chicory үр тарианд цардуултай нунтаг нэмэлтийг нэмбэл гэртээ хийж болно, зүгээр л chicory нунтаг дээр хэдэн дусал иод нэмнэ.
Өгүүллийн төгсгөлд байгалийн chicory сонгох нь тийм ч хялбар биш гэдгийг хэлэх боломжтой бөгөөд энэ бүтээгдэхүүний бүх үндсэн шинж чанарыг мэдэж байх нь илүү чухал бөгөөд үүнийг нийтлэлд зааж өгсөн болно. Ямар төрлийн chicory усанд орох нь илүү дээр вэ, яагаад гэвэл бид нийтлэлд сэтгэгдэл үлдээж, хуваалцана уу. нийгмийн арга хэмжээяксчо вон була чи корисна.
infoeda.com
Чикориг хэрхэн сонгох вэ
Хэтэрхий холгүй өнгөрсөн хугацаанд chicory нь ихэвчлэн ялалт байгуулж, кава нэмэхийн тулд зарим хүмүүст энэ нь түүний өмнө сөрөг байр суурь эзэлдэг байв. Тим бол нэг цаг rozchinny chicory бүр илүү бор. Артерийн даралт ихсэх, вагитимийн зөвшөөрлөөр йог ууж болно.
Цохиурын эрх мэдлийн хүч нь бие даасан өвчинтэй тэмцэж, агуулахад бага бор витамины тоог оруулахын тулд ялах боломжийг олгодог. Ундаа нь protizapalnu, sechogіnnu, тайвшруулах өдөр байж болно. vіdmіnu vіd kavy дээр chicory shvidshe шүүгчийг өргөжүүлж, даралтыг бууруулдаг, эдгээр гипертензийн хувьд, kava ууж чадахгүй, vіdmіnno pіdіyde tsey ууна.
Тим нэг цаг, байгалийн chicory эсрэг заалттай байж болно. Чикоритэй кавои ундаа ууж болохгүй, учир нь та венийн судаснуудаас болж зовж шаналж (чикори нь илүү тайвшруулдаг), судаснуудтай холбоотой асуудал эсвэл таргалалтын ноцтой үе шатанд байж болно. Мөн таны сэтгэл ханамжийн дагуу ажиллах хүсэл эрмэлзэл нь гастритийг хардаг хүмүүс байх болно.
Гичийн эсрэг заалтууд нь байгалийн chicory-д хүрэх магадлал багатай, та obmezhenгүйгээр жижиглэнгийн ундаа ууж болно. Энэ шалтгааны улмаас chicory нь эрүүл амьдралын хэв маягийн бэлэг тэмдэг гэж тооцогддог.
Kavovy согтуу chicory үндэс өсөлтөөс бэлтгэсэн байна. Үүнийг хатааж, тайрч, дараа нь кавитай адил түрхээрэй. Худалдан авахдаа ямар төрлийн chicory-д дасахыг хүсч байгаагаа хэлэх нь чухал: байгалийн chicory.
Байгалийн chicory нь маш их chicory шиг зарж байна, цэг хүртэл нарийн ширийн зүйл байдаг, та кава гэх мэт його хоол хийж болно. Ийм chicory худалдан авах, дарс савласан бол он сар өдөр нь obov'yazkovo гайхаж байна. Сав баглаа боодол нь герметик байвал ганц хоёр хад ууснаар хүч чадлын амт хэмнэгдэж, үнэрийн тэнхлэг хэсэг хугацаанд харанхуйлах болно. Чим шинэхэн байгалийн chicory, tim дарс, байгалийн, амттай. Хэрэв та chicory үндэс худалдаж авбал энэ нь хуурай, хүрэн өнгөтэй болсон эсэхийг гайхаж байна.
Жижиглэнгийн chicoryнунтаг бэлтгэхэд илүү хялбар байдаг. Хүн бүр хэнээс авардаг эрх мэдлийн луйварчидале диє вин м'якше. Дүрмээр бол борлуулалт нь хамгийн алдартай chicory-ээс илүү чухал юм. Иогийн хүч чадал нь ихэвчлэн хамгийн сайн, байгалийнхаас доогуур байдаг тул дарс нь тусгай эмчилгээ хийдэг.
Vibirayuchi rozchinny chicory, шүүр нь зэрлэг хүндэтгэх. Chim vin drіbnіshiy, tim akinіshy ундаа. Сайн chicory нь туйлын хуурай, дарсыг битүүмжилсэн савлагаанд зардаг. Буталсан chicory чанар нь царцдастай адил бөгөөд эхнийх нь зүгээр л dill асгаж, нөгөө тэнхлэгийг нь буцалгах шаардлагатай байдаг.
Chicory согтуу үед үүнийг хямдхан болгох нь хямд байдаг, гэхдээ өнөөдөр дарс нь ихэвчлэн кава үнэтэй байдаг. Заримдаа энэ нь янз бүрийн нэмэлтүүдтэй холбоотой байдаг, жишээлбэл, хүн орхоодой, шанцай, ургамал болон бусад байж болно.
Чикори худалдаж авах, багцад тослох. "Skam'yaniliy" нунтаг эсвэл иог буруу хийсэн хүмүүсийн талаар шинэ хөхний тухай ярих нь амархан байдаг.
Би chicory-аас үлдсэн кава архи ууна - бүх амт нь.
Сэдвийн талаархи видео
- бор ундаа
Давуу тал: шунал, олон төрлийн амт, суллах сонголт
Недолики: ялангуяа ні
Ялангуяа миний бодлоор, chicory бол илүү өвөрмөц, оригинал, арьсгүй дарс бөгөөд амтыг мэдрэх боломжтой бөгөөд тэр каваг сайн орлуулж чадахгүй. Але хайрлагчид бас є, і їх chimalo. Сарлаг их болсон өөр өөр брэндүүд, брэндүүд, virobniks, chicory-ийг гаргах ажилд оролцдог
Энэ нь гайхах зүйл биш юм, ale cіna, obsyag, coriste, relish болон bagato іnshih parametrіv vіdrіznyayutsya, барааны хуучирсан. Хэрэв та энэ бүтээгдэхүүний янз бүрийн хувилбаруудад ялзарсан бол chicory усанд орохоос илүү сайн хоол хүнсийг ухаалгаар идээрэй, ингэснээр өршөөлгүй, салхинд пенни үрэхгүй байх болно.
Яким дэлгүүрээс chicory худалдаж авах уу?
Энэ бүтээгдэхүүнийг өөр хэлбэрээр гаргадаг.
Юуны өмнө, зарах, заримдаа тариалсан chicory үндэс нь жижиг хэсгүүдийн багц байдаг. Бяцхан хүүхдүүд нь түрхсэн байдаг. Архи уухын тулд эдгээр бүхээгийг зодох нь тийм ч хялбар биш, эвгүй юм: та хөлрөх, жишээлбэл, мах таслагч, кавомолци дээр нарийн ширийн зүйл хийж, дараа нь исгэх хэрэгтэй.
Өөр арга замаар, chicory ханд. Бүтээгдэхүүний өнгөний хэлбэр нь өнгөний ард бараан өнгөтэй байна. Стосуваннягийн хамгийн энгийн сонголтуудын нэг.
Гуравдугаарт, "сублимаци" гэсэн тэмдэг бүхий chicory нунтаг дуугарах. Ийм харагдах байдалд chicory хэрхэн нэрэх талаар ямар ч эргэлтгүйгээр зохион бүтээжээ.
Дөрөвдүгээрт, бүтээгдэхүүнийг шохойжуулж, түрхсэн үндсийг дахин нунтаглах замаар хийсэн бүтээлүүд. Үнэн хэрэгтээ энэ нь ялалт, амьдрахын өмнө нэг цаг хүрэхгүй эрчим хүч, эрчим хүчний зарцуулалтыг илэрхийлдэг эхний хувилбарын аналог юм.
Аль сонголт нь хамгийн чухал вэ?
Усан дахь гунигтай байдал нь анхдагч хэлбэрийн йогийн хувьд бие даасан байх болно. Үүний зэрэгцээ, та арьсны "биеийн" дэлгүүрт бараг л chicory худалдаж авах боломжтой, эсвэл интернетээс сайт дээрээс худалдаж авч болно. Гэсэн хэдий ч, өөр хүний хувьд агуулахыг дахин авч үзэх нь хэтэрхий оройтсон бөгөөд үүнийг хүсч байна хуучин төрхбүтээгдэхүүн нь боломжгүй эсвэл илүү хэцүү байх болно.
Ихэнхдээ байгалийн гаралтай chicory-ийн ханд нь тусгай korisnistyu-ээр ялгагдана. I perevіriti хамгийн энгийн байдлаар амьдрах його хавсралт. Нунтаг болон эх аналогийг худалдан авахаас өмнө илүү нарийн шалгах шаардлагатай.
Хэрхэн сонгох вэ?
Өнгөцхөн харвал, ховор сонголттой бол тууштай байдлыг энгийн байдлаар харж, өнгөт анхаарлаа хандуулж, агуулахыг ёс зүйг хүндэтгэн уншихад хангалттай.
Хэрэв та chicory нунтаг худалдаж авахыг хүсвэл сонголтоо илүү хүндлэх хэрэгтэй. Vіdtinok буруутай buti odnorodny, vіn тэр virobnik нь янз бүрийн өнгө аяс уриншин өөрчилж болно. Энэ тохиолдолд мөхлөгүүд нь буруугүй, гэхдээ тэдгээр нь хуурай байх ёстой, эс тэгвээс анхилуун үнэр нь идэгдсэн бол би тэр сарлагчингийн амтыг ууна. Сав баглаа боодол нь алгасах боломжтой байсан ч varto tse robiti. Дунд нь хөхний амь насанд буруугүй. Бэлтгэх өдөр нь chicory аль болох шинэхэн усанд орох нь илүү дээр юм, нэр томьёо аврагдаж, хуучин байж болох юм, гэхдээ бүтээгдэхүүний илүү хуучин багц хүчээ алдах болно. Энд байгаа агуулахыг ховор хэлбэр юм шиг өөртөө чухалчил.
Чикориний үндсийг сонгохдоо түүний сайхан байдлыг үнэлэх, сав баглаа боодол, агуулах, түүж авсан огноог шалгах шаардлагатай.
Obov'yazkovo нь бүтээгдэхүүнийг ГОСТ-ийн дагуу бэлтгэсэн шинж тэмдгүүд байгаа эсэхийг хүндэтгэхийг шаарддаг. Сав баглаа боодол дээр нэмэлт эерэг мэдээлэл байгаа нь давуу тал болно. Агуулахад цардуул байгаа уу, ууна уу, үгүй юу гэж би эргэлздэггүй.
Худалдан авалт хийхээсээ өмнө согтуу байсан ч sumniv дуулж, бага зэрэг дарс сайн, та дээжгүйгээр хийж чадахгүй. Амт нь бага зэрэг шуналтай байж болох ч chicory нь өөрөө танд гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлэх мэт бид үүнийг хүлээн зөвшөөрөх болно. Энэ нь гуравдагч этгээдийн өдөр тутмын үнэр, үнэрийг буруутгах ёсгүй.
Сайн зэрэглэлийн chicory түрхээрэй
Энэ брэндийн дор бүтээгдэхүүнийг Оросын бүтээгдэхүүн компани үйлдвэрлэдэг. Tsey chicory dosit эерэг тухай Yakіst болон vodguki. Уух нь өргөн цар хүрээтэй, цэвэр chicory, латте, мөн түүнчлэн анхилуун үнэрт нэмэлтүүд, жишээлбэл, агуулахад байгаа мөчрийн ханднаас авдаг.
Виробник бол олон улсын "Страусс групп" компани юм. Би чамд нэмэлт бор хандтай ундаа (хүн орхоодой, чацаргана, бөөрөлзгөнө, ногоон цай) өгөх болно.
Энэхүү брэндийг Navkolo Svitu компани боловсруулж байна. Мөн chicory-ийн агуу шугамд янз бүрийн хувилбарууд байдаг. Жишээлбэл, тайгын ургамал, chamomile, St. John's wort зэрэг илүү өнгөлөг сонголтууд байдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг илүү хялбар савлаж болох бөгөөд энэ нь танд ямар ч асуудалгүйгээр ундаа хэмнэх боломжийг олгодог.
Бусад сонголтуудын өмнө ч гэсэн та "Bionov's Chicory", "Оросын Chicory" нэмж болно.
Видеог эргэн тойрноо хар
| Бүгд(2) |
|---|
Чикоритой ундаа ууж байсан уу? Ийм үед та ямар дарс илүү сайн, бор нь эрүүл мэндэд, өөр аргаар, биеийн галбирт, гуравдугаарт, кофены өшөөг бүү ав, тэгвэл та гүн шөнө йог ууж болно.
Өнөөдөр, chicory улс орны бүх супермаркетууд дээр зарагддаг, энэ эрчим хүчний баазын тухай домог байдаг, тэр ч байтугай тэд өмхий, тэд үнэнийг хэлж, илүү smut, smut шиг, согтуу ундаа шиг, магадгүй бага туршлага.
Испаничуудын холбоо Росконтрол лабораторид 9 нэрийн жижиглэнгийн chicory илгээсэн. "Zdorov'ya", Доктор Диас, "Цілебник", "Их аяга", "Эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ", "Цикорич", Элит Эрүүл Мэндийн шугам, Оросын chicory, Агуу амьдрал.
PIDBAGS TESTING
"Здоровья" байгалийн жижиглэнгийн худалдаа
Бүтээгдэхүүний чанарыг DSTU шошгооор баталгаажуулдаг. Асар их хэмжээний инулины өшөөг авах, энэ нь түүний зөрүүд байдлын тухай өгүүлдэг. Түүнчлэн шинжээчид жижиглэнгийн chicory брэндийн органолептик шинж чанарыг өндрөөр үнэлэв.
"Оросын chicory" байгалийн жижиглэн худалдаа
Бүтээгдэхүүний чанарыг DSTU шошгооор баталгаажуулдаг. Kіlkіst іnulіnu vіdpovіdaє тунхагласан.
Доктор. Диас сонгодог жижиглэнгийн худалдаа
Зразку дахь инулин нь 56.7% -иар бага, chicory-д бага байж болно. Мөн амтлах цагт мэргэжилтнүүд исгэлэн амтыг зааж өгсөн.
Elite Health Line жижиглэн худалдаа
Zmіstom іnulіnu zrazok-ийн хувьд chicory гэж тодорхойлж болно. Бэлэн бүтээгдэхүүний органолептик шинж тэмдгүүдийн хувьд би үүнийг ууж, оронд нь ижил төрлийн бүтээгдэхүүний хувьд DSTU-г дагаж мөрдөхгүй.
GreatLife жижиглэнгийн худалдааны сонгодог
Зразку дахь инулин нь 68% -иар бага, chicory-д бага байж болно. Бэлэн бүтээгдэхүүний хувьсах чанар, органолептик шинж тэмдгүүдийн улмаас би ижил төрлийн бүтээгдэхүүнд DSTU хэрэглэхгүй.
"Цілобник" байгалийн жижиглэнгийн худалдаа
Энэ бүтээгдэхүүн нь "chicory" гэсэн шошготой нэр болон null-ийн оронд ГОСТ-тай тохирохгүй байна.
"Здравник" байгалийн жижиглэнгийн худалдаа
Тэгийн утга нь энэ төрлийн бүтээгдэхүүний хувьд ГОСТ-аас зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс 85%, шошгон дээр заасан хэмжээнээс 82% бага байна. Ийм бага хэмжээ нь chicory-ийн хувьд ердийн зүйл биш юм.
"Цикорич" жижиглэнгийн худалдаа
Зразку дахь инулин 81% -иар бага, chicory-д бага байж болно. Бэлэн бүтээгдэхүүний органолептик шинж тэмдгүүдийн хувьд би үүнийг ууж, оронд нь ижил төрлийн бүтээгдэхүүний хувьд DSTU-г дагаж мөрдөхгүй. Үүний нэгэн адил, энэ тохиолдолд chicory-д байдаггүй бага хэмжээний кофейн ажиглагдсан.
"Их аяга" сонгодог байгалийн жижиглэн худалдаа
Энэ нь ГОСТ-ийн тэмдэглэгээнд заасан "чикори" гэсэн нэртэй нийцэхгүй байгаа нь ГОСТ-ийн зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс 90% -иар бага байна.
Бүх зүйл тэг дээр
Хамгийн үнэ цэнэтэй чанаруудын нэг нь шинэ инулины оронд chicory юм - полисахарид нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, яриа, сийлбэрийн солилцоог сайжруулдаг. Zavdyaki іnulіnu chicory нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс болон асуудалтай хүмүүст зөвлөж байна гэдэсний зам.
Боломжтой бүх мэдээлэл нь байгалийн chicory нь 30% -иас бага тэгтэй байж болохыг харуулж байна. Цикориний хүнсний үнэ цэнийн ижил үзүүлэлтүүдийг ГОСТ R 55512-2013 "Байгалийн chicory" -д заасан болно. Техникийн сэтгэлгээ". Зөвхөн хангалттай хэмжээний инулин агуулсан ундаа нь хүнийг хангалттай тунгаар бор яриагаар хангаж чадна. Ахмад настнуудад эерэг нөлөө үзүүлэхийн тулд нэг хоолонд 2.5 г орчим инулин авах шаардлагатай. Жишээлбэл, хуурай chicory нь 30% -иас тэг хүртэл агуулагддаг бөгөөд өдөрт хоёр аяга уухад бэлэн байдаг.
Нотлох үүднээс:
Үндэсний стандарт нь жижиглэнгийн байгалийн chicory сарлагийн хуурай тодорхойлдог хүнсний бүтээгдэхүүн, chicory-ийн нарийн тосолсон үндэснээс хатааж Cichorium intybus L. вирүсээс гаргаж авах замаар хандыг янз бүрийн аргаар усалж, хатааж, шинэ эгнээ хүртэл үзүүлнэ, үүнд органолептик шинж тэмдэг, null-ийн оронд оруулна. .
Шинжилгээний уутнаас харахад есөн цэгийн хоёр нь л ГОСТ стандартад хөрөнгө оруулалт хийгдсэн байдаг
Шинжилгээний уутнаас харахад есөн зүйлийн хоёр нь л ГОСТ стандартад хөрөнгө оруулалт хийгдсэн байдаг. Цэ "Эрүүл мэнд", үүний 100 граммд - 54.5 г инулин. Zmіst іnuіnu v "Оросын chicory"- яг 30%. Гомдсон qі napoї zroblenі ГОСТ, сав баглаа боодол дээр scho povіdomlyaєtsya. Хэдийгээр оньсого нь стандартад ямар ч баталгаа өгдөггүй. Хамгийн бага хэмжээ (3%) нь ГОСТ R 55512-2013 стандартын дагуу бэлтгэсэн "Их цом"-ын тайралт дээр гарч ирэв.
Бусад үйлдвэрлэгчдийн бүтээгдэхүүн нь зардлыг шаардаж чадахгүй: 4.5% null "Эрүүл мэндийн үйлчилгээ", 5.7% "Цикориче", 8% Элит эдгээх шугам, 8.5% "Эдгээгч", 9.6% - напо дахь агуу амьдралби, нарешти, 13% Эмч Диас. Худалдан авсан бүх зүйлийг Росконтролийн Хар жагсаалтад оруулсан бөгөөд энэ нь жижиглэн худалдаалах chicory-ийн боломжит доод хэмжээнээс бага үнэ цэнэгүй байна.
Окремо варто нь байлдагчдаас ирсэн диконууд ч гэсэн сав баглаа боодол дээр тэгийн оронд, дараа нь шошгон дээр баталгаатай бичээгүй байгааг харуулж байна. "Эмч", "Здравник"і "Агуу цом"“100 гр бүтээгдэхүүнд 25 гр тэг” гэж бичсэн байдаг бөгөөд шалгалтын уутыг харвал тагнуулчийн бас нэгэн заль мэх гэж ангилж болно.
Андрей Мосов, БЦГ-ын "Росконтрол" шинжээчийн гарын авлага : Razchinniy chicory, ирээдүйд sprat бага, доод май бути, гэмтээж чадахгүй, час улаан болон coriste ижил ямар ч илүү, арвай үр тариа, эсвэл улаан буудай бэлтгэсэн нь хямд кава ундаа нь доод. Үүний зэрэгцээ, тав тухтай баялаг, хоол хүнсэндээ chicory оруулах, идэж, эрх мэдлийн үндсэн дээр архирах, манан инулины өндөр томруулж. Сургуулийн өмнөх насны хүүхдийн цэсэнд chicory яагаад каваг орлуулдаг вэ? суулгах- chicory, vіdmіnu cavi дээр, хэдэн настай байсан ч хамаагүй хүүхэд идэхийг зөвшөөрдөг. Nayimovіrnіshe, энэ нь үр тарианы үр тарианы бүрхүүл дээр chicory солих шаардлагатай бол бид navmisnoy хуурамчаар үйлдэх нь баруун талд байж болох юм. Виробникуудын технологийн чадамж дутмаг нь тэг биш харин өөрчлөлтөд хүргэдэг.
Шкодигүй Корист уу?
Туршилтын лабораторид шинжилгээнд чухал металлууд (хар тугалга, кадми, мөнгөн ус), мөн микробиологийн шинж тэмдэг байгаа эсэхийг шалгасан. Үүр цайхын үүднээс авч үзвэл chicory-ийн бүх харагдах байдал нь өөрсдийгөө бараг хайхрамжгүй байдлаар харуулсан. Тэдний ихэнх нь өдөр бүр бичил биетний бохирдолтой байдаг ба дотор "Оросын chicory"- зөвшөөрөгдөх дээд хэмжээ нь 0.05% байна.
Усан дээр "Чикорич"Мэргэжилтнүүд бага хэмжээний кофейн байгааг илрүүлжээ. Би йогийн оронд 50 дахин бага, кави бага байхыг хүсч байна, холимог кофейноос сировин нунтаг байгаа талаар ярих шаардлагагүй. Үүнтэй ижил зүйл юу вэ - энэ нь тодорхойгүй байна. Тэд кавой үйлдвэрлэлийн гарцыг бий болгохын тулд ундааны дайвар бүтээгдэхүүнийг уусан гэдгийг та хүлээн зөвшөөрч болно. Энэ 100% chicory нь кофейн агуулаагүй.
Амтны тухай Trochs
Мэргэжилтнүүд болон спонтанистуудын фокус бүлэг нүдний органолептик үзүүлэлтүүдийг үнэлэв. Нэхэмжлэлүүд аль хэдийн таамаглаж байсан "Цикоричу". Його амтлагчийг мэргэжлийн амтлагчдад өгдөг, усархаг, өвөрмөц гашуун үнэргүй, үнэр нь тэсэрч байв. Чикориний үнэр агуу амьдралМэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар хөх тариа, арвай, овъёос зэрэг үр тариа байгаа эсэхийг илтгэж болох карамелийн тэмдэглэлийг амтлагч нар барьжээ. Була нь соёолж авахад хялбар байдаг тул би үүнийг амттайгаар уух болно. Нэмж дурдахад ухаалаг бус адал явдлын цагаан өнгө орсон байгааг нүдээр харуулсан. Та мөн chicory ханд гэх мэт бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашиглах, эсвэл үлдсэнийг нь буруу технологийн боловсруулалт хийх талаар нотлох баримт өгч болно. Эдгээр тохиолдлуудад болон бага vmist іnulinu нь tsikh zrazka. Наалдамхай, эв нэгдэлтэй бус исгэлэн, тэд амттан гэж нэрлэдэг Элит эрүүл мэндийн шугам. Мөн тэнхлэгийг энгийн амьд үлдэгсдийн фокус бүлгээс туршиж үзсэн бөгөөд тэд хар жагсаалтад ороогүй, одны хувьд илүү зохистой одноос бага туршилт хийсэн. "Эрүүл мэнд". Trochs бага, ale tezh өндөр оноо - үед "Оросын chicory".
Чикори нь загварын хувьд шинэ зүйл юм. I virobniki төлөө proponuvati хувилбар tsgogo уух. Але чи бүгд өмхий үнэртэй юу?
Эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталдаг хүмүүс chicory vranci, stverdzhuyuchi ууж, чичиргээг авчирч, badiorista-г цэнэглэж, тэр үед бид зурдаг. Санал болгож буй нунтаг чанарыг хүнсний захын объектив хянагчид унагав.
"Төсөл" Yakіst spozhivgogo koshika "Бид аль хэдийн найм дахь голыг явуулсан. Бид янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг шалгасан - чухал металл, генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн организм, сарнай хэрэглэхэд зориулагдсан Андрей Нагибин, "Ногоон эргүүл" олон нийтийн байгууллагын тэргүүн. -“Чикоры” ундааны агуулах руу дагах тухай мэдээлсэн хэвлэлд хэр олон удаа өртсөн бэ? Шинжилгээний үр дүн утгагүй болсон - янз бүрийн сорт, худалдааны тэмдэг бүхий төрөл бүрийн томоохон худалдааны компаниудаас 27 худалдан авалт хийснээс тэд зөвхөн DERZHSTANDR төслийг дэмжсэн бөгөөд энэ нь 2012-2013 онд бүтээгдсэн.
Мэргэжилтнүүд chicory зах зээлийн шинжилгээг өргөжүүлсэн. Хяналтын худалдан авалтыг мережевийн дэлгүүрүүд болон зах зээл дээр хийсэн. Тэд тансаг, хакердсан виробникуудыг гаргаж ирэхийг оролдсон. ОХУ-ын Худалдаа, аж үйлдвэрийн танхимын "Союзэкспертиза" бие даасан арилжааны бус байгууллага тусалсан - дээжийн лабораторийн шинжилгээг хийсэн.
Бие махбодид фруктозын молекулууд болон цусны эргэлтийн системд нэвтэрдэг бусад элементүүдэд хуваагддаг чухал яриа болох инулины бүтээгдэхүүний мэргэжилтнүүдэд онцгой хүндэтгэл үзүүлсэн. Хагараагүй хэсэг нь биеэсээ гадагшилдаг бөгөөд чухал металл, холестерин, янз бүрийн хорт бодис зэрэг сэвсгэр яриагаар амьсгал хураадаг.
"Хуторок", "Алтан Коринец", "Эрүүл мэнд" болон "Хүн орхоодойтой эрүүл мэнд", "Оросын chicory", "Чикорофф" зэрэг chicory-ийн талаар ямар ч гомдол байдаггүй. "Эльза" ба "Фитодар" худалдааны тэмдгийн бусад үзэсгэлэнгийн стандартад нийцэхгүй байгаа боловч энэ нь тэгийн оронд өндөр байна. Мөн "чикори" "Riosun" -ийн тэнхлэг нь эхэндээ илчлээгүй гэж хэлж болно, тэг юм.
"Тэдгээр чинээлэг хүмүүсийн эрхийг бүрэн хамгаалж байгаа үүднээс Холбооны албанд албан ёсны мэдэгдэл хийж, редакцид дамжуулж байгаа тул бидний мэдээллийг хүндэтгэхийг танаас хүсч байна" гэж тэр хэлэв. Роман Пукалов, тус байгууллагын байгаль орчны хөтөлбөрийн захирал.
| Янз бүрийн брэндийн chicory-ийн лабораторийн судалгааны үр дүн | |||
| Виробник | Бүтээгдэхүүн | Видповиднист агуулахын ард DSTU төсөл |
Змист иннуллину (нормоор зассан) |
| ЗАТ "Кава-чикорн" "ARONAP" үйлдвэр |
"Хуторок" (ZIP багц, 100 гр) | Тэгэхээр | дуугүй |
| ЗАТ "Кава-чикорн" "ARONAP" үйлдвэр |
"Алтан Коринец" (зип хайрцаг, 100 гр) | Тэгэхээр | дуугүй |
| "Здоровья" (ZIP багц, 100 гр) | Тэгэхээр | дуугүй | |
| TOV "Кавова компани "Навколо Свиту" | Хүн орхоодойн хандтай "Здоровья" (зип багц, 100 гр) |
Тэгэхээр | дуугүй |
| TOV TVK "STOKROS" | "Оросын chicory" (зип багц, 100 гр) | Тэгэхээр | дуугүй |
| Cafea-Group Am, Nіmechchina импортлогч TOV "Betamax" | Эльза. Байгалийн Chicory" (slo, 100 гр) | үгүй | |
| TOV "NovaProduct AG" | "Чикороф" (хосолсон лааз, 110 гр) | Тэгэхээр | дуугүй |
| TOV "NovaProduct AG" | «Бионова» (ZIP багц, 100 гр) | үгүй | 10% бага |
| TOV "NovaProduct AG" | Chicoree Leroux (зип багц, 100 гр) | үгүй | 6% бага |
| TOV "FLAGISTOM" | "Здравко" (ZIP багц, 100 гр) | үгүй | 32% бага |
| TOV "FLAGISTOM" | "Фитодар" (зип багц, 100 гр) | үгүй | Гидролизийн дараа инулины хэвийн, трохоос хамааралтай глюкоз |
| НӨАТ "Оросын бүтээгдэхүүн" | "Коффител" (зип савлагаа, 100 гр) | үгүй | 20% бага |
| Leroux (Laroux) Fabrique, Франц | "Chicoree Leroux байгальд уусдаг" (үүл, 200 гр) | үгүй | 35% бага |
| TOV "AM-Капитал" | "Slivkoff" (ZIP багц, 95 гр) | үгүй | 40% бага |
| TOV "FES PRODUCT" | "Макфито" (ZIP багц, 100 гр) | үгүй | 45% бага |
| TOV Virmina импортлогч Indian Coffee Alliance LLP (Энэтхэг). | "Москофе" (ZIP багц, 100 гр) | үгүй | 50% бага |
| "Экопроект-2000" ХК | "Петривска Слобода" (ZIP багц, 150 гр) | үгүй | 50% бага |
| TOV "TD "Diamir K" | Доктор. Dias" (ZIP багц, 100 гр) | үгүй | 50% бага |
| TOV "Славкофе" | "Здравник" (ZIP багц, 100 гр) | үгүй | 39% бага |
| TOV "Славкофе" | "Здравник" (хосолсон сав, 110 гр) | үгүй | 17% бага |
| TOV "Славкофе" | "Целебник" (ЗИП-багц, 100 гр) | үгүй | 65% бага |
| TOV "Славкофе" | Альманах (зип багц, 100 гр) | үгүй | 65% бага |
| TOV "Славкофе" | "Агуу аяга" (зип багц, 100 гр) | үгүй | 65% бага |
| TOV "Славкофе" | Тогорууны хандтай Чикорин (ZIP-багц, 100 гр) | үгүй | 65% бага |
| TOV "Дуртай" | "Цикорич" (зип багц, 100 гр) | үгүй | 50% бага |
| TOV "Дуртай" | "Cikorich GOLD" мөхлөг (ZIP багц, 100 гр) | үгүй | 70% бага |
| TOV "Дуртай" | "Үнэ ба Якист" (ЗИП багц, 200 гр) | үгүй | 50% бага |
| TOV "Дуртай" | "FAVORIT LABEL" (зип багц, 100 гр) | үгүй | 55% бага |
| TOV "Штраус" | Элит. Эрүүл мэндийн шугам" (ZIP багц, 100 гр) | үгүй | 70% бага |
| TOV "TD Kaliniv Mist" | "Цэвэр талбай" (ZIP багц, 100 гр) | үгүй | 75% бага |
| TOV "TD Kaliniv Mist" | "Dyakuyu" (ZIP багц, 100 гр) | үгүй | 75% бага |
| TOV "Гранд-NN" | Стричка (ЗИП багц, 150 гр) | үгүй | 85% бага |
| TOV "Малком" | "Riosun" (зип савлагаа, 100 гр) | үгүй | 99.7%-иар бага |
