Хувны жор бүхий лийрийн чанамал. Skіlki varennya іz лийр. Нимбэгтэй лийрийн чанамал хэрхэн хоол хийх талаар

Лийрийн чанамал, гэрэл зургийн жорыг хажуу талаас нь олж болно, бүр илүү амттай, гэхдээ тэр үед та үүнийг арьсанд ээлтэй болгон идэж болно. Тэд маш их бор витамин, микроэлементүүдтэй бөгөөд өвлийн цагт тэд хүчтэй дутагдалтай байдаг. Анхилуун үнэртэй өтгөн varennya vіdmіnno pіdіyde цайны өмнө бие даасан амттан эсвэл vipіchka болон мансууруулагч нэмэлт шиг, дараа нь хангалттай хэмжээгээр бэлтгэнэ.

Лийрийн чанамал хийх нууц

Амттай лийрийн чанамал бэлтгэхэд хялбар байдаг, гэхдээ зарим хоол хийх үйл явцын хувьд энэ нь шинэлэг зүйл тул өмхий үнэрийг хувийн бус хоолоор өгдөг. Хоол хийх явцад тодорхой нюансуудыг бий болго, үүнийг жорны тайлбарт оруулах шаардлагагүй, гэхдээ бид дараа нь ярих болно.

Лийр чанамал хийхэд аль сорт нь хамгийн сайн сонголт вэ?

Өвлийн улиралд лийрийн чанамал нь амттангаар онцгой амтыг өгөхийн тулд ямар ч төрөл зүйлээс, эсвэл арьснаас бэлтгэж болно. Тусгай төстэй уринш төрөл, та өөрийн үзэмжээр сортуудыг сонгож болно, ale намрын жимс, шүүс, шүүс, хамгийн явах. өмхий үнэр нь trivalіy obrobtsі болон zberіgayut хэлбэрээр razvaryuyutsya биш юм.

Исгэлэн сэргэг ласочи вийдэ, үндэһэн болохо зэрлэг лийр. Северянка исгэж соёолж нэмж, ийм амттан дотор хөх байх болно. Лимонка сортын лийрээр хийсэн варення нь өвөрмөц үнэртэй байх болно. Duchess нь чанамал, тарвага хийхэд илүү тохиромжтой. Лийр бэлтгэх алдартай сортууд нь намрын Бергамот, Ангулем юм. Дэлгүүрээс худалдаж авсан варто сортуудаас дулааны боловсруулалт хийсний дараа эелдэг хамгийн залуу Бага хуралд хүндэтгэл үзүүлээрэй.

Хоол хийхэд лийрийг хэрхэн зөв бэлтгэх вэ?

Лийр исгэж, илүү энгийн зүйл хийх жор нь жимс жимсгэнэ болгоомжтой бэлтгэх шаардлагатай болно. Эхний ээлжинд өмхий үнэр нь буруутай боловч тэд ухаалаг, хүчтэй, хаврын хурдтай байдаг. Bazhano, ингэснээр лийр дээр хонхорхой байхгүй, харин харанхуй толбо. Дараагийн өдөр нь жимсийг хэт боловсорч гүйцээд, устгалыг цэвэрлэ.

Лийрийг сайтар угааж, арчиж эсвэл хатаана. Жимс жимсгэнэ, цөм нь харагдсан. Гэсэн хэдий ч, гадаргуу дээр, жижиг өө сэв хэвээр байна, та бас тэднийг харж болно, ингэснээр нэрэх илүү unuskodzhenya m'yakot байж болох юм.

Та лийрийг өөр аргаар тайрч болно: зарим нь агуу chastochkas-д ач холбогдол өгдөг, бусад нь - жижиг шоо. Эхний тохиолдолд хамгийн сайн shmatochka хэлбэрээ хадгалж, нөгөө тохиолдолд амттан нь нэг төрлийн тууштай байдаг. Лийр исгэх нь илүү тохиромжтой тул эзний арьсыг өөрөө сонгодог.

Ариутгалгүйгээр өвлийн чанамал хэрхэн хоол хийх вэ?

Ариутгалгүйгээр лийрийн чанамал хийхийг та мэдэх үү? Іsnuє kіlka арга замууд. Банкуудыг анх удаа наранд шарах хэрэгтэй. Тэд нэг жилийн турш шууд нойрмоглоход нь тусалдаг бөгөөд ингэснээр өмхий үнэр нь тэдний өмнө сайн шарсан, хоол хийх цагийг хэмнэхийн тулд маш сайн жороор чанаж болгосон. Өөр нэг арга бол хэдэн ширхэг нимбэг эсвэл нимбэгийн хүчилтэй хамт чанасан жимс хийх явдал юм. Лаосчи vzimka-г аврахад туслах нэмэлт, гэхдээ ийм буцалгаад хүйтэн газар хэрэглэхийг зөвлөж байна, эс тэгвээс энэ үйлчилгээний хугацаа ихээхэн өөрчлөгдөх болно.

Лийрний чанамал хэрхэн хийх вэ?

Олон тогоочийн тусламжтайгаар лийрийн чанамал бэлтгэх үйл явцыг ихээхэн хялбаршуулах болно. язгууртнуудын унтраах дуусгахын тулд, дэглэм, хичнээн hvilin vikoristati гэх мэт. Отже, хавтасны заавар:

1. Лийр (1 кг), цукор (800 гр) ба нимбэгийн хүчил(0.5 tsp), "Гасиння" эсвэл "Варення" горимыг 1 жилийн турш тохируулна;
2. Vykoristovuyut функц "Pіdіgіv" 30 quills суналт;
3. "Уураар жигнэх" горимыг 30 хөргөлттэй болгож, дараа нь буцалгах болно.

Ямар лийрийн чанамал бэлэн байгааг яаж ойлгох вэ?

Лийр чанамал хийхэд нэг цаг хэрэгтэй байж магадгүй. Покроковын жорФото зурагнаас бэлтгэлийн явцыг асуух боловч амттанг бэлэн байдалд хүргэсэн эсэхийг мэдэх шаардлагатай. Зөв харьцаатай, яг тохирсон жороор та лийр чанаж байсан хүмүүст санаа зовох хэрэггүй. Але, гэм зэмгүй байхын тулд та лийр хийхэд бэлэн болмогц бид сайтар харж, жимс нь вазелин шиг жижиг зүйлийг хийж, сироп нь бутыг дүүргэх болно гэдгийг санах нь чухал. Зөвхөн ийм сайхан харагдах байдалд л лонхтой саванд хийж, өвлийн улиралд тэнүүчилж болно.

Яагаад лийртэй varennya ховор байдаг вэ?

Ноёд олон pochatkіvtsіv хоол асууж, яагаад лийрийн чанамал хуурай болоогүй юм бэ. Үүнд зарим шалтгаан байж болно:

• Нэгдүгээрт, бэлтгэлийн дараагийн цагт жороор заасан бүх үйрмэгүүд дууссан.
• Өөр нэг арга замаар, зукругийн хомсдол нь шар айрагны нягтралд нэмдэг бөгөөд ингэснээр найрлага дутагдалтай байгаа нь сиропыг шаардлагатай хэмжээгээр өтгөрүүлэхийг зөвшөөрдөггүй.
• Гуравдугаарт, шалтгаан нь жимс нь аль хэдийн шүүслэг байсан, мөн vologer нь zayva Википедиа барьж чадаагүй байна гэдгийг худал байж болох юм. Энэ үед буцалгаад нэмэлт халаах замтай уурын банн руу явахыг зөвлөж байна. Хөргөх нь буцалгаад ирэх тусам илүү зузаан амттан хийх болно.

Лийр чанамал яагаад цуккини авсан бэ?

Ихэнх тохиолдолд лийрийн нэрэх нь өөрөө эдгэрдэг, хоол хийх жор нь хадгалахаас өмнө нимбэгийн хүчил агуулаагүй байж болох бөгөөд энэ нь эдгэрэлтийг өдөөж болно. Юу ч болохгүй байхын тулд чихэрлэг бол зайлшгүй исгэлэн юм. Та нэмэлт хадгалах бодис төдийгүй жижиг жимстэй хамт идэх үед її нэмж болно.

Энгийн лийрийн чанамал эдгэрсэн шалтгаануудын дунд - оюун ухаан, хэмнэлт эсвэл амьдрах чадваргүй, гэхдээ өөрөө:

• хадгаламжийн хугацааг өөрчилсөн;
• lasoshchi дахь зуучлалын лонхтой vzhivannі varennya үед бусад бүтээгдэхүүнийг уусан;
• савыг битүүмжилээгүй.

Ихэнхдээ, пропорцийг бэлтгэх явцад эвдэрсэн, жишээлбэл, хольцыг хэт их болгосон үед зөгийн бал нь ааруултай байх магадлалтай. Сиропыг хэт удаан чанаж болгосон тохиолдолд ижил зүйл байж болно. Хэрэв сиропыг нэг цагийн турш чанаж болгосон бол намрын улиралд сахар үүсэх нь бас ажиглагддаг. Зукор нь салгах чадваргүй бөгөөд хулд загасанд хүсээгүй талстууд дарагдсан байдаг.

Буцалсан тууштай байдлыг эргүүлэхийн тулд та савыг металл саванд хийж, хайруулын тавган дээр ус асгаж, буцалгаад араатан руу нэг халбага ус нэмж болно. Үүний оронд тэд сул гал дээр хайруулын тавган дээр халааж, цэгүүдийг сулруулж, шар айрагны усан онгоцны зогсоол урагшаа хардаггүй.

Лийрийн чанамал идэх нь яагаад сайн байдаг вэ?

Лийр чанамал нь бүх нийтийн шинж чанартай тул янз бүрийн жимстэй хослуулж болно. Хамгийн алдартай нэмэлтүүд бол алим, цитрус (жүрж, нимбэг), усан үзэм, lingonberries юм. Лийртэй амтлахын тулд ваниллин, шанцай, намуу цэцэг холино. Тэдгээрийн талаар нэмэлт бодисоор лийрийн чанамал хэрхэн зөв бэлтгэх талаар та илүү олон жор олж мэдэх боломжтой.

Skoda лийрээр чанасан гэж Корист

Pear Brew - амттай чихэр, гэхдээ та хүн бүрт йог идэж чадах уу? Bagatioh tsіkavit, өвлийн улиралд chim tsіnne лийрийн varennia болон чи varto yogo архаг өвчний илрэлийг бэлтгэх. Чимээгүй байхад хэнд хоол хэрэгтэй байна эрүүл хооллолт, түүний хэсгийг хуваарилсан.

Лийр яагаад чанасан бэ?

Жорыг нь хажуу талдаа элбэг дэлбэг харуулсан лийрийн чанамал, би үүнд тусалж чадахгүй, яагаад би лаза санал болгох ёстой гэж зуны улиралцаг. Плоди доор тайлбарласан хэд хэдэн илтгэл бүхий амттан дуулдаг.

1. элэгний өвчин, түрүү булчирхайн үрэвсэл нь өргөмжлөгдсөн тохиолдолд ашигтайгаар илэрхийлэгддэг сехогинна хүч байж болох эфирийн олиами;
2. арбутин - байгалийн антибиотик;
3. витамин A, B1, B2, C, PP, каротин, фолийн хүчил;
4. кали, иод, давс, манган, миди, кобальт, фосфор, кальци, молибден, магни, цайрын эрдэс давс;
5. бүрхүүлд ээлтэй микрофлорыг бий болгодог органик хүчил;
6. хүрэн цукром;
7. организмд нянгийн байгалийн дарааллыг дэмждэг пектин;
8. эсийг залуужуулах катехин;
9. гэдэс, хоолойг дүүргэх азотын реховинууд;
10. ШКТ-ийн ажилд тустай танник яриа.

Yaka shkoda vіd varennja іz лийр?

Шар айраг исгэх явцад харамсал нь болзошгүй сөрөг үр дагавраас илүү их байдаг тул лийр исгэх бүтээгдэхүүнийг shkidlivy бүтээгдэхүүн гэж нэрлэж болохгүй. Бүх зүйлд эхнийх нь, энэ нь нэрэх, тэр тооны лийр, энэ нь цукру нь нугалж байна, бүтээгдэхүүн нь дүрс нь чухал юм, Би шүд болно, бас чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст.

Захирамжийн сөрөг дусаах өөр нэг хэлбэр нь өлөн дүүжлүүр дээр шар айраг суулгах явдал юм. Агуулахад орж буй хүчил нь дотоод эрхтний ханыг цочроож, хүнд таагүй байдал үүсгэдэг. Тэгэхгүй бол хуучны барилгын лийр нь хүний ​​биед илүү их хор хөнөөл авчрах болно.

Лийр чанамал ямар калорийн агууламжтай вэ?

Зурагт санаа тавьдаг хүмүүсийн хувьд 100 грамм тутамд лийрийн чанамал ямар калорийн агууламжтай болохыг мэдэх нь чухал юм. 214.6 ккал болсон. Илүү нарийвчилсан pіdrakhonku-ийн хувьд цайны халбаган дахь лийрийн илчлэгийн агууламж 32.2 ккал байна гэж үзье.

Та гастритаар лийр хийж чадах уу?

Лийр исгэх нь SHKT-ийн ажилд тустай боловч ходоодны үрэвслийн үед бид болгоомжтой байх хэрэгтэй. Ийм төрлийн өвчний үе шатанд хэвтэж байх нь баялаг юм. Жишээлбэл, лийрний хүчиллэгийг ихэсгэх үед энэ нь зөвхөн чичиргээний явцад туслах болно, нөгөө талаас шүүрэл нь багасч, лицензийн бүтээгдэхүүнийг уух шаардлагатай болдог.

Үүнээс гадна, дараах амжилт нь зөвхөн lasochi байсан гэрийн хоол хийх, тэр нь дэлгүүрээс банкуудад, singly, є хадгалалтын бодис. Түгжрэлийн үе шатанд бүтээгдэхүүн дээр бүү тавиарай, 1-2 халбагаар хүрээлж, бүлээн сүү эсвэл сул цайгаар хооллох нь дээр. Энэ намар ус орохгүй, хэлтэрхийнүүд зуухыг өдөөдөг.

Нойр булчирхайн үрэвсэлд лийр хийж чадах уу?

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй лийр исгэх нь бор хэлийг харуулахыг зөвшөөрдөг бөгөөд энэ нь slug-ийн ажилд тустай байдаг. Ale tse zovsіm гэдэг нь тогтоосон хоолны дэглэм, є lasoshchi халбагаар дуусгах нь varto биш гэсэн үг биш юм. Добугийн хоёр цайны халбага тамд очно, ахихгүй.

Лийрийн чанамалыг хэрхэн хадгалах вэ?

Лийрийн чанамал нь царцдастай байх нь тодорхой боловч удаан хугацаагаар хадгалахгүйн тулд үүнийг зөв хадгалах шаардлагатай. Хэрэв та лийрийн чанамалыг зөв чанаж болгосон бол та сайт дээрээс энгийн жор олж, мөнгөө хэмнэж болно, та амттанг удаан хугацаагаар идэж болно, гэхдээ ихэвчлэн дарс хамаагүй эрт дуусдаг, хавсралтын хугацаа бага дуусдаг.

Лийрийн чанамалыг хэрхэн зөв авах вэ?

Өвлийн улиралд лийр чанамал нь тасалгааны температурт аврагдаж болно, гэхдээ гэм буруугийн лааз нь hermetically өнхрөх ёстой, ашиглах үед тэд дахин хатаж болно. Жимсний массын хэсэг нь илүү, бага zucru байдаг Иsnuyut жор. Ийм шар айраг нь хөргөгчийн ёроолд хадгалагдаж болно.

Хэрэглэх хугацааг уртасгах аргын хувьд хоол хийх хадгалалтын стандарт дүрэмд хүрэх нь илүү дээр юм: хуурай орчинд 10-15 градусын температурт. Чийгийн агууламж, температур нь ихэвчлэн хэлбэлздэг тул лаазны тагны ард оёхыг зөвлөж байна, учир нь заримдаа irzhі-ийн уусмалаар өмхий үнэр нь гажигтай байдаг тул шар айраг исгэх нь илүү шаардлагатай байдаг.

Өвлийн улиралд лийртэй шөл хэр удаан үргэлжлэх ёстой вэ?

Хөргөгчинд хадгалахад зориулж лийр нэрэх (зурагтай жор) бид хоёр tyzhniv-ээс илүү trochs шүргэхийг зөвлөж байна. Мөн өвлийн ургац хураах тэнхлэгийг зөв арчлах юм бол 3 жил хүртэл үргэлжлэх боломжтой. Жимстэй хамт лийр исгэж байгаа мэт, жишээ нь, зливу чи чангаанз хийх гэх мэт ийм амттан нь хувь тавилангаас илүү трохыг хэмнэдэг.

Лийрийн чанамал унасан гэдгийг яаж мэдэх вэ?

Халуун ногоотой лийрийн чанамалын эхний шинж тэмдэг бол шар айраг исгэсэний дараа хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй үнэр юм. Араатан руу урсаж буй тэнүүчлэлийн тухай ярихын тулд ягаан эсвэл булцуутай. Өөр нэг тэмдгийг цэцэглэж болно. Випадка хоёуланд нь амьдралд дасах боломжгүй.

Ямар ажил, лийрийн чанамал хэрхэн цэцэглэсэн бэ?

Tsvіl utvoryuєєtsya тэр ааштай, лонхтой дахин шимж байгаа юм шиг, дараа нь өвлийн улиралд лазочи мушгиж, бүрэн бүтэн байдлын үүднээс лонхтой байнга эргүүлэх нь сайн хэрэг юм. Хэрэв савыг дахин засах үед энэ нь унах эсвэл тагийг нь хүчтэй цохих магадлалтай бол түүнийг нэг дор гэртээ аваачиж, байнга байрлуулж байх нь дээр, ингэснээр барилгын сул цохилт нь тагийг гажуудуулах болно.

Лийрийн чанамал гадаргуу дээр цэцэг гарч ирсэн мэт та үүнийг авч болно, мөн лазангийн үлдэгдлийг vypіchtsі дээр исгэж эсвэл ундаа, жишээлбэл, цай эсвэл компот бэлтгэх боломжтой. Ноцтой үл тоомсорлосон хотгорын үед та шар айраг нь суурьшиж байгаа өшиглөлт, мөөгөнцөр нь сарлагийн дотор шатаж, дарагдсан гэдгийг мэдэж, дахин буцалгаж болно.

Лийр исгэж исгэсэн байна - ямар тохиролцоо вэ?

Тэнэмэлийн үйл явц нь хоёр хэлбэлзэлтэй холбоотой: zucru дутагдалтай, эсвэл дутуу чанасан исгэж байгаа тохиолдолд сироп нь хангалттай зузаан биш юм. Нөхцөл байдлыг засахын тулд та лийрээс сироп хийж, 300 гр зукра нэмж, хүссэн нягтралд нь буцалгаж болно. Энэ сиропын дараа жимсээ эргүүлж, өөр 15 ширхэгийг буцалгана.

Боловсруулалтын хоёр дахь хувилбар бол тэнүүчлэх замд ундаа бэлтгэх, жишээлбэл, шар айраг, дарс, дарс юм. Интернетээс та чанамал нэрэх жор, исгэсэн зүйл, халуун ногоотой хиам исгэхэд юу тусалж болох талаар олж болно.

Жирэмсэн, хөхүүл хүүхдэд зориулсан лийр чанамал

Лийрний шөл нь алдартай нарийн боов боловч онцгой сэтгэл хөдлөлийн үед та амттанг элбэг дэлбэг идэж, эсвэл эргэн тойронд нь тимчасово вартог шимж чаддаг гэдгээ сайн мэдэх хэрэгтэй.

Та үтрээний цагт лийр исгэж чадах уу?

Эмэгтэйчүүдэд зориулсан лийр чанамал нь эерэг ба сөрөг аль аль нь байж болно. Нэгдүгээрт, энэ нь фолийн хүчлээр баялаг тул эхний болон гурав дахь гурван сард идэвхтэй дагаж мөрддөг. Өөр өөр аргаар лийрийн чанамал, ялангуяа исгэлэн сортууд нь аскорбины хүчлийг өшөө авдаг бөгөөд энэ нь усны хэрэглээг шүрших болно. Гуравдугаарт, зүрхний хэвийн үйл ажиллагаанд их хэмжээний кали түрхэж, бүх эрхтэн дээр нэг цаг завсарлагатай байсан ч даралт мэдэгдэхүйц нэмэгддэг.

Лийрийн сул орон зайд чанасан варто нь энэ хэлбэлзэлд хүрээлэгдсэн байдаг, учир нь эмэгтэй хүн slug-ийн зөрчилдөөнд өртдөг. Шүүслэг жимс нь гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг удаашруулдаг бөгөөд энэ нь төвөг учруулахгүй. Үнэн бол олон эмэгтэйчүүд өтгөн хатахаас болж зовж шаналж, лийр исгэх нь өөрөө тусалдаг.

Лийртэй Варення бол нянгийн эсрэг болон Оросын эсрэг сайн засиб бөгөөд энэ нь хүйтэн тахлын үед үүнийг буруутгадаг. Ноёнд шарх өгч, лийр асгаснаар та халдварт бус халдвараас өөрийгөө хамгаалж чадна.

Саалийн үед лийрийн чанамал хийж чадах уу?

Лийр нь харшил үүсгэдэггүй бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог тул налууг хүрсний дараа хүүхдийн төлөө тэмцэлгүйгээр шүүсний жимснээс чанамал хийх боломжтой. Дүрмээр бол, шинэ төрсөн хүүхэд бүхэл бүтэн бүтээгдэхүүн, мами идэх хоолны дэглэмийн танилцуулгад хариу үйлдэл үзүүлэхгүй. Хоолны хувьд лийрийн ээж хоол хийж чаддаг хүмүүсийн тухай, хэн сайн, нотлох баримт нь тодорхой юм. Төрсөн эмэгтэйчүүдийн хувьд энэ нь өтгөн хатахаас урьдчилан сэргийлэхэд маш чухал бөгөөд нялх хүүхдэд витамин, микроэлементүүдээр баялаг байдаг.

Ганцаардсан цаг агаарт лийрийн чанамал нь гэдэс дүүрэх, колик эсвэл харшил үүсгэдэг, гэхдээ тэдгээр нь ихэвчлэн үйлдвэрлэлийн бэлдмэл байсан мэт урхинд ордог. Ийм бүтээгдэхүүнд хадгалалтын бодис нэмдэг боловч тэдгээрийг сөрөг байдлаар тарьдаг. Хэрэв та лийрний чанамал идэхийг хүсч байвал хөхөөр хооллохйог өөрөө бэлдэх нь дээр.

Хүүхдэд хэдэн наснаас лийрийн чанамал хийж болох вэ?

Пиврокугаас лийрийн нухашыг хүүхдийн хоолонд оруулахыг зөвшөөрдөг боловч хүүхдийн өмнө аль хэдийн алимыг дуудах гэм буруутай байдаг. Лийр чанамалын хувьд - бүх зүйл тийм ч энгийн биш, учир нь Його нь их хэмжээний цукрутай байдаг. Хэний хоол тэжээл нь хүүхдийн эмчтэй адил байдаг тул аавууд ч гэсэн Думын талаар санал зөрөлдөх ёстой. Зарим хүмүүс юу үйлдвэрлэх, цукорын өшөөг авах талаар санаа тавьдаг, та 3 настай хүүхдэд өгч болно. Түүнээс биш энэ бол таны амьдралын сүүлчийн үе, үүнийг хийхэд хангалттай биш гэдгийг анхаарч үзээрэй.

Та хаднаас хүүхдүүдэд хэд хэдэн лийр чанамал өгч, аяганд бага зэрэг нэмнэ, жишээлбэл, будаа эсвэл сирнтэй тогоо. Тодорхой арьсны төрөлд хааяа obmezhenie нь, bazhannyam нь хүүхдүүдийг эрхлүүлэх, харин том хэсгүүдэд оролдох хэрэггүй.

Варення бол ласуничуудын дунд хамгийн дуртай лассощчигийн нэг юм. Энэ бүтээгдэхүүнийг гэрийн оюун ухаанд хийсэн мэт үнэлдэг. Эрхэм хүмүүст лийрийн чанамал хэрхэн хийхийг мэдэгдээрэй, ингэснээр илүү амттай, анхилуун үнэртэй биш, харин бүр илүү чимэглэгдсэн байх болно. Лаошын чанарын талаар бага зэрэг яръя.

Varennya іz лийр арга замаар dekіlkom хоол хийх. Тэнхлэг бол хамгийн энгийн арга бөгөөд маш их цаг хугацаа шаарддаггүй зүйлийг бэлтгэх боловч үр дүнд нь өвлийн үдэш шиг гайхамшигт ласошчи зөвхөн танд төдийгүй таны зочдод таалагдах болно. Ойролцоогоор нэг килограмм лийр хэрэгтэй. Харин бэлтгэх явцад хүчтэй исгэсэн жижиг, хатуу жимс ав. Лийрийг хоёр хэсэг болгон хуваах шаардлагатай. Дараа нь бид цөмийг харж, арьсыг хагасыг нь chastochki болгон бууруулж болно. Өмнист үед їх хадгалсан, varіnnya varennya нь хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Бид тайрах жимсэнд хагас килограмм zucru өгдөг. Бид лийрээс багтаамжийг хааж, нэг жилийн турш эсвэл шарх хүртэл дүүргэнэ.

Ирэх өдөр бид зууханд чанамал тавиад шатахгүйн тулд байнга хутгана. Хэрэв буцалгаад буцалгаад байвал шинэ зүйл дээр бага зэрэг ваниллин, хумс нэмэх шаардлагатай. Найрлагын тоог хангалттай хэмжээгээр авна. Нимбэгний хальс дээр хүчил нэмнэ. Та bazhannya нь лиш нүд ирмэх чадахгүй. Дараагийн удаа та лийрийн шөлийг нэг жилийн турш хооллоорой. Жимсний жижиг хэсгүүдийн нээлтийг тэмдэглэхийн тулд амттан бэлэн байдлын тухай. Дараа нь бид бэлтгэсэн лонхтой ард бэлэн бүтээгдэхүүнийг асгаж, тагийг нь таглах хэрэгтэй болно. Хүйтэн газар лийрийн чанамал хадгална.

Іsnuє y іnsha хоол хийх технологи. Вон бол ажилчин бөгөөд үр дүнд нь тунгалаг маса нь үзэсгэлэнтэй жимсний хэсгүүдээр гарч ирдэг. Эдгээр lassoshchiv бэлтгэхийн тулд татсан лийр авах шаардлагатай. Хэдийгээр жижиг rozіru-ийн өмхий үнэртэй байсан ч та їх qіlimy ялж чадна. Үгүй бол бид голыг нь харсан лийрийг chastochki болгон бууруулсан. Кобын хувьд хүчиллэгжүүлсэн усанд (витаминтай нимбэгийн хүчил) 10-12 килин орчим буцалгаж, хүйтэн усанд нэн даруй хөргөнө. Дараа нь бид сироп бэлтгэх хэрэгтэй. Үүний тулд бид 4.5 кг тахианы пишка, гурван шил ус авдаг. Жимсийг сиропоор асгаж, гурван жилийн турш исгэж болно. Үүний дараа бид буцалгаад гал дээр тавиад 5 ширхэг суналтаар хооллоорой. Dalі zalishaєmo бүтээгдэхүүнийг ubіk, 10 жилийн турш нэрэх боломжийг танд олгоно. Уг процедурыг гурван удаа давтана.

Хэрэв лийр ил тод болвол саатал бэлэн болно. Энэ хэмжээний сиропыг нэг кг жимсээр бүрхэнэ. Жишээлбэл, хоол хийхэд ваниллин, нимбэгийн хүчил нэмнэ. Бид чанамалыг саванд хийнэ, хэрэв үнэр нь хүйтэн болвол хүйтэн газар тавина. Бид лийрийн чанамал харах болно, анхилуун үнэрийг нь амталж үзье.

Доромжилсон жорын хувьд танд нэг килограмм жимс, хоёр дахь килограмм цукру хэрэгтэй. Жимс нь угааж, цөмийг нь хараад жижиг хэсэг болгон хуваасан. Дараа нь бид тэднийг хайруулын тавган дээр сэрээж, тэднийг жолоодохыг зөвшөөрөв, ингэснээр тэр удахгүй жимсээ эргүүлнэ. Тэднийг зөөлөн болтол нь буцалгана. Бид visipaemo tsukor шар айраг исгэж, хоёр шил ус хийнэ. Сиропоо бэлдье. Хэрэв дарс буцалгавал шинэ лийрэнд хийж, бэлэн болтол нь чанана. Шар айраг бэлэн боллоо.

Эдгээр жорууд нь жимсний жижиг хэсгүүдтэй анхилуун lasagne дурлагчдад зориулагдсан байдаг. Ale, та хамгийн энгийн жор бэлтгэж болно. Бид жимсээ аваад хальсалж авдаг. Дараа нь бид цөмийг харж, үүнийг chastochki болгон өгүүлдэг. Бид лийрийг мах бутлуураар дамжуулж, нухсан төмсийг саванд хийнэ. Вологчийн зайва нь сэгсрэхийн тулд нэг цагийн турш хоол хийцгээе. Өmnіst tsukor дахь Potim visipaemo. Хоёр кг лийрийн нухашны хувьд ойролцоогоор 400-500 грамм хулуу байдаг. Бэлэн болтол чанамал чанана. Иогыг саванд хийж, таглааг нь таглацгаая. Хүйтэн цаг агаарт хулд загасыг анхаарч үзээрэй.

Өмнө нь Vikoristovuyuchi tsі, та garne хоол хийж болно, тэр ч байтугай илүү амттай лийрийн чанамал.