Shvidky i pikantny deser na rodzinny wieczór lub herbatę z przyjaciółmi. Jakby goście przyszli w zachwycie, jakbyście chcieli tylko przypomnieć domy pachnącymi jabłkami i cynamonem, gotować Charlotte według klasycznych zasad przyrządzania biszkoptów.
Bierzemy bogaty brąz, dużo różnych przypraw i sprawiamy, że Charlotte jest przyjazna dla naszego organizmu, nie konsumując z nią tego smaku.
Korisna Charlotte
Składniki:
- 4 jajka kurze
- 4 łyżki stołowe bez masy zucru z trzciny cukrowej
- 1 łyżka stołowa z niewielką ilością amarantusa boroshn
- 1 łyżka stołowa z niewielką ilością pełnoziarnistego borosznu pszennego
- 1 łyżka stołowa z niewielką ilością dzika migdałowego
- 1 łyżka stołowa z niewielką ilością pszennej borosny
- 2 gramy mielonego kardamonu
- 1 gram gałki muszkatołowej
- 3 gramy cynamonu
- 1 ziarenko wanilii lub łyżeczka rzadkiego ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka sody ekologicznej
- Dribka Himalajska sól
- 2 kwaśne zielone jabłka, na przykład Antonovka lub Simirenko
Gotowanie:
W misce rozbij 4 jajka, nie dodawaj białek i zhovki. Dodać tsukor, borosno, przyprawy i ubić mikserem do uzyskania jednolitej masy.
Obierz jabłko i pokrój na małe kawałki. Dodaj jabłko do masi.
Formę do warzenia należy posmarować olejem vershkov i obsipati boroshnoy. Viklasti masu z|іz| jabłka w formie i wstawić do piekarnika na 160 st.C. Vipіkati 25-30 khvilin, aż Charlotte powstanie i rumieni się. Odwróć wykałaczką: nie skleja się mocno i zrobiła się sprężysta, Charlotte jest gotowa.
Wybierz Charlotte, schłódź i podawaj z herbatą, co za śmiech 🙂
Charlotte można posmarować sosem waniliowym lub zmiażdżyć sokiem. Szczególnie lubię bardziej z sosem i ludzi bez niego. Więc eksperymentuj 🙂 Napisałam przepis na sos waniliowy
Na marginesie widniała kupa mąki, flaszka tsukru, trzy jajka, żadnej książki kulinarnej nie pamiętam. Charlotte to jedna z najgorszych rzeczy, bo przygotowuję się do dziecinności. W proponowanym przepisie na więcej pisania podniosłem liczbę jajek do pięciu.Bez wątpienia wszyscy przygotowują Charlotte, tylko zgaduję: dla radości rodzinnej herbaty nie potrzebuję składanego wina.
Dla Charlotte potrzebujemy:
Dla testu:
5 jajek
1 kolba borosna*
1 butelka tsukru*
1 łyżeczka rozpushuvacha
*za świat bierze się kolbę o łącznej pojemności 250 ml.
Do wypełnienia:
3 średnie jabłka
1-2 łyżki. tsukru (ugór ze słodowanych jabłek)
Kilka plasterków cytryny
Na sos waniliowy:
1 jajko
400ml mleko
1 ul. borosna
1/4 ul. tsukru
2 saszetki wanilii (po 1,5 g)
30 g masła
Na łyk:
Proszek Zukrova, cynamon
Na czym pracujemy:
Formę smarujemy masłem i ustawiamy piekarnik na 180 stopni.
Jabłko kroimy w cienkie kielichy, kładziemy na stosie w formie, posypujemy sokiem z cytryny, aby jabłko nie pociemniało, popijamy zucru kilkoma łyżkami.
Do testa vіddіlyаєmo zhovki i wiewiórki w różnych miskach. Zbivaemo zhovki іz tsukrom. W innych miejscach ubij białka ze szczyptą soli na strome szczyty.
O sumish zhovtkiv i tsukra prosimy borosno. Dodajemy sodę gaszoną otst, grzbiet z dzika. Mieszamy borosno, które sumują tsukrovo-zhovtkovu. W porcjach ostrożnie dodawaj białka.
Nakładamy ciasto na jabłko i wkładamy do piekarnika. Forma Struchuyemo, szlochanie wszystko jest równo upieczone.
Spike charlotte khvilin 35-40 khvilin. Gotowość sprawdzamy drewnianym patyczkiem - jak patyk jest suchy, tak ciasto gotowe. Chociaż dbaє charlotte - nie otwieraj piekarnika (jeszcze zimno).
Jak łatwo wygrać Charlotte z formy(i vzagali czy jest inny placek):
1 opcja: kładziemy mokry ręcznik na drewnianej desce, kładziemy formę z ciastem. Ochłodźmy się trochę. Następnie wyginamy kształt płaskim talerzem wielkiego rozmarynu, odwracamy kształt, potrząsamy nim i delikatnie potrząsamy ciastem. Nie możesz iść pod górę stopami. Następnie ostrożnie (nie akceptując) zakrzywiamy Charlotte za pomocą talerza (w przeciwnym razie ze stojakiem, w dowolny sposób) wielkiego rozmіru i odwracamy go ponownie. Okazuje się, że jest składany, tak naprawdę wszystko jest proste, ręka jest wypchana za pierwszym razem.
2 opcje: viriamo z papieru piekarskiego colo wzdłuż dolnej części formularza, w yakіy vipіkatimemo Charlotte. Wszyscy pracujemy na przepis. Upieczona Charlotte jest ponownie zjadana na talerzu, papryka jest podnoszona i ponownie odwracana przy użyciu technologii opisanej w opcji 1.
Ukradłam Charlotte Sippy z proszkiem zukrovy i cynamonem.
Do sosu:
Bierzemy dwa rondle. W jednej patelni jest stosunkowo mieszany z jajkiem do jednolitej sumy.
W drugiej miesza się mleko i zucor i doprowadza do wrzenia.
Jeśli mleko jest bardziej wrzące, wlej je do sumy z cienką szklanką sumy jajko-dzika, wymieszaj. Gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje.
Dodaj wanilię i oliwę z oliwek. Ugotujemy jeszcze kilka.
Aby sos był taki sam, przetrzyj go przez sito.
Narizaemo Charlotte w porcjach, podawana z sosem (z kęsem kapuśniaka w południe, przed przemówieniem pojawił się dźwięk piosenki).
Charlotte - jeszcze bardziej pikantna niż szarlotka, od dzieciństwa znamy naszą skórę. Niezależnie od prostoty przepisu jabłko Charlotte ma octowy, pikantny smak i mści bogate w witaminy i brązowe ozory. Dlatego Charlotte jest tak popularna, a її przepis można śmiało nazwać „ludowym”.
Pierwsza wersja opowieści o podróży nosi tytuł „Charlotte”. Jedna z najszerszych to romantyczna opowieść o beznadziejnie stęchłym kucharzu, który dedykuje mu deser swojej pani Charlotte. Bliższa rzeczywistości inna wersja: kraj pojawił się w XVIII wieku i został nazwany na cześć królowej Charlotte, przyjaciółki króla Wielkiej Brytanii Jerzego III, która aktywnie popierała ideę hodowli sadów jabłoniowych.
Jakby nie było bulo, klasycznej Charlotte, a dokładniej „Charlotte” – francuskiej lukrecji, wyrabianej z białego pieczywa, budyniu, owoców i likieru.
Przygotowanie takiej Charlotte to proces banalny i żmudny, wymagający cierpliwości, więc nie będziemy go opisywać, tylko przygotujemy klasyczny przepis. Cóż, jeśli chcesz zachęcić swoich bliskich, zapoznaj się z poniższymi przepisami.
Otzhe, do klasyków potrzebujemy:
- 4 jajka
- 1 butelkę tsukru
- 1 kolba borosna
- 1 kg twardych jabłek kwaśnych (idealna opcja - Antonivka)
Ugotujmy ciasto. Jajka ubijamy mikserem jak najwięcej, dodajemy tsukor w całości, następnie dodajemy krok po kroku i wciskamy na czubek noża. Winny przyjść sumish kwaśno-śmietanowy, a im szybciej poczujesz się lepiej, będziemy delektować się ciastem. Jabłka chwastów oczyszczone w postaci frędzli i rіzhemo na małych shmatochki. Bazhano również oczyszcza jabłko ze skóry, chociaż nie jest to obov'yazkovo.
Forma dla vipіchki jest posmarowana olejem i soczystym boroshnoy, kaszą manną lub bułką tartą (w rzeczywistości, gdy tworzysz skorupę z formą z powłoką teflonową, krakersy nie są potrzebne). Jabłko układamy w kształt, równomiernie podlewamy ciastem i wkładamy do przedniego piekarnika (180°C) na 30 - 40 dreszczy. Gotowość Charlotte łatwo przesadzić za pomocą drewnianej wykałaczki lub sirnika: jakby wbijając się w ciasto, ciasto nie przykleja się do niego - Charlotte jest gotowa! Odrobinę schłodzić i popijać sacharozą w proszku.
NA PAMIĘCI!
Charlotte podana jest oryginalna i pikantna, więc kazałam położyć na talerzu worek szronu lub ubite blaty.
Do przygotowania deserów potrzebne będą:
Blendery i miksery
machanie w kuchni
wystrój VIP
Marka „S. Pudov'” – przyprawy, przyprawy, dodatki do żywności i dekoracja do wina
Opcjonalnie, jeśli chcesz dać urochistce, gotową Charlotte można polać syropem, polać galaretką, polać rozpuszczoną czekoladą. Ubita w sosie śmietana z cukrem.
Z soku z owoców, albo trzeba wylać ciasto na kolbę - bestia jest składnikiem, dzięki czemu można ją dostać na pake, tobto. składniki, ale bestia jest gęsta, Charlotte może wyjść „mokra”.
Qi ma być widoczne przed wszystkimi zaleceniami.
Charlotte z jabłkami "Jak u babci"
Składniki:
5 jabłek średniego rozmarynu; 370 g boroszanu; 200 g masła olej |; 200 g cukinii; 3 jajka; 2,5 łyżeczki. rozpushuvacha; 1 szczypta soli; 70 g lekkich rodzinok (dla bajannyam); dżem morelowy - do masowania
Proces gotowania:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Jabłka obrać ze skórek i rdzeni i pokroić w cienkie szaszłyki. Skrop sokiem z cytryny.
Zbiti rozm'yakshene vershkov oil|mastilo| z|iz| tsukr za pomoc miksera. Wprowadzaj jajka pojedynczo, ciągle ubijając.
Boroshno zadnati z raspushuvachim to głupie.
Jajeczno-maślane sumish Z'ednati z boroshnoy, dodaj rodinkę i wymieszaj.
Forma dla vipіchki (mamy różową formę buła o średnicy 26 cm) jest wyłożona pergaminem i równomiernie rozprowadza go cienko na powierzchni. Jabłko rozsmarować kolbą, posmarować cienką kulką dżemu morelowego.
Opłakuj Charlotte paskiem 40-45 pasm.
Charlotte - strudel
Składniki:
1 opakowanie mrożonego ciasta drożdżowego; 3 jabłka; i 3 łyżki zucru; 0,5 roku. łyżki cynamonu; blaty 50 ml; 120 g rodzynek
2 łyżki stołowe. l cukier puder
Proces gotowania:
Farsz: Jabłko obrać ze skóry i napełnić, pokroić na cienkie kawałki. Wypij tsukr i cynamon. Rodzinki zalać gorącą wodą, zwiędnąć, osuszyć, dodać do jabłek, wszystko wymieszać.
Listkove tito zazdalegіd rozmrażać, spróbuj. Rozkotity z tіsta na mokrym stole boroszowym, kwadratowa warstwa 40 na 40 cm Rozłóż nadzienie na równej kulce, wchodząc w krawędzie tіsta 4-5 cm Spal ciasto z nadzieniem ciasną rolką, ubrać go na arkusz deco ze szwem w dół. Daty to 10-15 minut. Vipіkati w rozgrzanym piekarniku to około 20 hvilin | minut |.
Sos: Śmietanę ubić z proszkiem zukrovoy, nie bić! Jestem gotowa polać charlotte-strudel z sosem wershkowskim, narizati i podawać.
Mianowicie pyszne!
Charlotte z chlebem razowym
Przepis na szwedzka ręka, Ale, pysznie wyjść!
Weź chleb życia, pokrój kilofy. Włóż roztopione masło|olej|, bułki chleba, bułki z jabłkami (cienkie i bez skórki), roztopione masło|masło|, zukor waniliowy. Gaś pod dachem. Składniki „na oko”.
Charlotte z wiśniami
Składniki:
250 g masła olej |; 200 g cukinii; 5 jaj; 1 ul. mąka (140 g); 1 łyżeczka rozpushuvacha (można zgasić 0,5 łyżeczki sody ottom); 120 g skrobi (jak skrobia kukurydziana, weź yogo, smak będzie cieńszy); 300-400 g wiśni (można zamrozić, ale z przodu trzeba rozmrozić lub puszkować); olej vershkov - do smarowania form
Proces gotowania:
Rozgrzej piekarnik do 200 °C.
Olej Rozm'yakshene vershkov|mastilo| ubijaj mikserem, dodając | dodaj | zukor w małych porcjach. Wprowadzaj jajka jedno po drugim, zdecydowanie uderzając w skórę.
Prosіyane borosno zadnati z puszystą i skrobiową, w małych porcjach, włożony do ciasta, nie przestawaj bić.
Visteliti urosło formę pergaminem (my mieliśmy formę o średnicy 22 cm) i posmarowało niewielką ilością masła.
Wzmocnij ciasto w formie, połóż wiśnię na bestii, ostrożnie zatop skórkę wiśni w cieście.
Vipkati Charlotte z wiśniami 30-40 hvilin|minut|.
Charlotte z jabłkami i śliwkami
Składniki:
3 jabłka (mieliśmy zielone jabłka); 1 cytryna; 4 jajka; 5 śliwek (lub 1 pomarańcza); 130 g boroszanu; 100 ml kubków tłuszczu w 20% temperaturze pokojowej; 60 g cukinii; 1 szczypta soli; tsukor waniliowy - do marynowania jabłek; proszek tsukrova; cynamon - do dekoracji
Proces gotowania:
Piekarnik nagrzać do 190°C.
Obierz jabłko ze skóry, napełnij i pokrój w średniej wielkości kostkę. Skrop sokiem z cytryny, popijaj cukrem waniliowym i skórką. Dodać połówki śliwek (jako zamiennik śliwek vicorist orange, cytrusy podzielić na małe części, skórkę pokroić na małe części).
W pros_yane boroshno wprowadza się jajka, miesza się z kieliszkiem wina. Krok po kroku wlewamy wierzchołki, dodajemy zukor, ubijamy mikserem. Delikatnie przekręć jabłko i śliwkę (lub pomarańczę).
Mam formę róży, wyłożoną pergaminem, viklasti tіsto i vipіkati 35-40 hvilin|minutes|.
Charlotte wyjmij z piekarnika, ostudź i popijaj zukrovy w proszku, a boczki z cynamonem.
Charlotte z białą czekoladą i jagodami
Składniki:
100 g masła olej |; 120 ml mleka; 200 g kwaśnej śmietany; 2 jajka; skórka z jednej małej cytryny; 1 łyżeczka wanilii; 280 g boroszku; 1 łyżeczka rozpushuvacha; 100 g cukinii; 200 g białej czekolady; 150-200 g dowolnego rodzaju yagid (można zamrozić)
Proces gotowania:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Stopić olej vershkov | olej |, lekko schłodzić i zmielić z | iz | mleko, śmietana, jajka, skórka z cytryny i wanilia.
W drugiej kuli energicznie wymieszać, jak prosisz, z puchem, następnie dodać zukor i ponownie wymieszać. Jedz z jedzeniem od 2 punktów (2. filiżanka). Na tym etapie nie bij miksera i nie wahaj się mieszać, nie ma piersi - gotowe!
Czekoladę pokroić na kawałki i włożyć do ciasta. Dodajmy jagody później. Nawet ostrożnie poruszaj się od dołu pod górę.
Raz'єmnu uformuj z pergaminem i wypełnij ciastem. Vipіkati około 50 minut|minut|.
Charlotte z jabłkami, cynamonem i kardamonem
Składniki:
300 g borosny; 2 łyżeczki rozpushuvacha; 1/3 łyżeczki sody; 1 łyżeczka gorącego cynamonu; 1 łyżeczka kardamonu; 0,5 łyżeczki soli; 180 g masła | olej |; 150 g cukinii; 1 łyżeczka zucru waniliowego; 2 jajka; 120 ml mleka; 2 duże jabłka; 5 ul. łyżka brązowego zucru; sok z połowy cytryny; olej vershkov - do smarowania form
Proces gotowania:
Rozgrzej piekarnik do 190°C.
Borosho z pestek puszystej i sody, wprowadzić przyprawy, sól.
Olej Rozm'yakshene vershkov|mastilo| Pokonaj go największym zukrem i wanilią. Wprowadzaj jajka pojedynczo, nie przerywając pracy mikserem.
Zmіshati borosno z ubitą oliwką. Wlej mleko i ponownie dobrze wymieszaj. Na tym etapie lepiej nie bić miksera i mieszać go drewnianą łopatką.
W jabłkach pokrój skórkę, ostrożnie pokrój rdzeń i pokrój cienkimi „podkładkami”, tobto. drewno okrągłe.
Formę rozetrzeć (my mieliśmy formę o średnicy 24 cm) z pergaminu, powierzchnię papieru pokryć wierzchnią warstwą oleju i równomiernie nasączyć spód i boki 1,5 łyżki. łyżki brązowego zucru. Posyp sokiem z cytryny i ponownie wypij 1,5 łyżki. łyżki brązowego zucru.
Połowa makaronu będzie szkalowała w formie i delikatnie rozsmaruje połowę jabłek. Wlej kolejną część ciasta. Jabłko, które zginęło, rozprzestrzeniło się na bestię. Prisipati jabłko „podkładka” 2 łyżki. łyżki brązowego zucru. Za bajanami można spojrzeć na zgubione serca jabłek, spojrzeć na serca i napełnić je żurawiem przed piwowarami.
Vipkati Charlotte z jabłkami, cynamonem i kardamonem 50-60 khvilin.
Charlotte z winogronami
Składniki:
50 g masła olej |; 2 jajka; 50 ml oliwy z oliwek z frędzli winogronowych (łatwo zastąpić oliwą z oliwek); 130 g brązowej cukinii; 1 łyżeczka zucru waniliowego; 210 g boroszanu; 1 łyżeczka rozpushuvacha; 0,5 łyżeczki soli; skórka z jednej cytryny; skórka z jednej pomarańczy; 60 ml mleka; 300 g winogron czerwonych lub ciemnych bez pestek (wybierz winogrona małe, to ważne!
Proces gotowania:
Olej Wierszkowa | olej | stopić i schłodzić do temperatury pokojowej.
Jaja węża oliwka winogronowa, zukr, wanilina i roztopione z masłem, jakby ubite mikserem.
Prosіyane borosno zmіshati z puszystą, ilustrującą dwa rodzaje skórki.
Jajeczno-maślana suma Z'ednati z boroshnoe, wlać mleko i energicznie wymieszać. Bez biustu - gotowe!
Przykryj inną formę (+/- 22 cm średnicy) pergaminem, ułóż część ciasta, połóż połowę winogron na bestii, zalej ją ciastem. Vipіkati 10 nici, a następnie wyjmij formę z piekarnika, wycierając martwe winogrona, które są przepełnione, i vipіkat 30-40 nici.
Daj ciasto około 15 kołderek, wyjmij kilka minut z formy i ostudź na ruszcie.
Charlotte "Tilki dla dorosłych"
Składniki:
100 g rodzynek; 30 ml koniaku; 30 ml koperku; 150 g cukinii; 150 g masła olej |; 2 jajka; 180 g boroszanu; 1 łyżeczka rozpushuvacha; 2 jabłka; 50 g migdałów; 1-2 łyżki. łyżki brązowego zucru
Proces gotowania:
W przeddzień wieczoru zalej rodzynki koniakiem i posyp i zostaw na całą noc.
Masło zukora i rozmaryn ubić mikserem. Wprowadzaj jajka pojedynczo, ciągle ubijając.
Zmіshati borosho z puchem i dodaj do sumіshi z masłem jajecznym. Wymieszaj to zdecydowanie.
Obrane jabłko pokroić w plasterki.
Forma róży (+/- 22 cm średnicy) z papierem do testu vyp_chka i viklasti 3/4. Z góry równomiernie rozłóż jabłko, następnie od razu zbierzemy rodzynki z ojczyzną i przykryjemy ciastem, które jest przepełnione. Wierzch Charlotte kroimy z migdałami i brązową cukrem.
Ciasto Vipіkati w różach do temperatury 180 ° C z rozciągliwością 50-60 hvilin.
Charlotte Svyatkov z koniakiem
Składniki:
4 jajka; 1 kolba to borosna; 1 butelka tsukru; 300-400 g wiśni; 1 łyżeczka brandy; skórka z połowy cytryny; górny olej; krakersy
Proces gotowania:
Białka w postaci zhovtkiv. Zetrzyj skórkę na suchej trzeciej części. Zhovtki zmіshayte z|іz| tsukr, borosnoj, skórka z cytryny i dobrze wymieszaj. Ubij białka z jedzeniem, aby masa wzrosła 3-4 razy. Następnie ostrożnie wlej białka do ciasta i dodaj koniak.
Posmaruj deco olejem i popij z bułką tartą. Włóż wiśnie bez pestek i wlej gęste. Ubijać w piekarniku w temperaturze 180C przez 30-40 minut.
Na indywidualnie ułożoną porcję zwierzaka polewamy rozpuszczoną czekoladą.
Na bazie tego ciasta można przygotować Charlotte z dodatkiem owoców i jagód.
Charlotte - oryginalna galaretka
Składniki:
1 łodyga rabarbaru; 50 ml wina żytniego; 30 g pisku z kurczaka; 12 g żelatyny; 250 g pół; kubki 375 ml; 1 saszetka zucru waniliowego; 100 g pieca do ciastek w formie dovgast; 1 saszetka topy zakriplyuvacha 4 1 łyżka. l. pistacje rubanih; szprot yagіd polunitsі na ozdobę
Proces gotowania:
Rabarbar obrać i pokroić na małe kawałki. Zagotować wino z zukromu. Dodaj ożywienie i zgaś 2-3 whilini. Ochłonąć. Namoczyć żelatynę. Rozłóż tłuczone ziemniaki z 200 g półksiężyca, jagody, które zostały pominięte, pokrój na 4 części. Viynyati z vіdvaru revіn. Rozіrіti vіdvar i rasplyat nyomu żelatyna. Wlać cienkim serpentynem, parzyć do północy puree i ostudzić.
Jeśli później złapiesz masę, ubij 250 ml blatów, polewając waniliową cukinię. Pidmіshati їх do puree od razu z małych kawałków rabarbaru i półksiężyców.
Viklasti piekarnik vzdovzh krawędź formy dla Charlotte (750 ml), jednocześnie skróć Yogo tak, aby wyszedł z formy. Włóż masę do formy i schłódź przez 3-4 lata.
Przełóż Charlotte na talerz. Ubij wierzchołki tego, co zgubiłeś, zamkiem błyskawicznym i włóż do torebki cukierniczej. Pokroić na porcje. Podczas serwowania udekoruj Charlotte trzycalowymi trojaczkami, pistacjami i pół stopnia Celsjusza.
Gruszka Charlotte
Składniki:
500 g gruszek; 2 jajka; 180 g cukinii; 200 g jogurtu naturalnego lub kwaśnego mleka; 250 g boroszanu; 1 łyżeczka rozpushuvacha; 0,5 łyżeczki soli; 40 g wiśni suszonych (opcjonalnie)
Proces gotowania:
Rozgrzej piekarnik do 200 °C.
Obierz gruszki ze skórki i napełnij je, pokrój w kostkę średniej wielkości.
Pokonaj jajka z zukr, dodaj jogurt lub kwaśne mleko, prosіyane borosno, przedni zmіshanu z puchem, siłę. Stosunkowo wymieszaj, aby wprowadzić gruszki z wiśniami.
Forma Roz'єmnu z pergaminem i viklasti tіsto.
Pekti gruszka Charlotte 40-45 piór.
Charlotte z jabłkami i makiem
Składniki:
420 g boroszanu; 1 łyżeczka rozpushuvacha; 250 g brązowej cukinii; 150 g macy; 1 łyżeczka sody; 200 g masła olej |; 4 jajka; skórka z jednej cytryny; 2 łyżki stołowe. łyżki soku z cytryny; 200 ml jogurtu naturalnego bez dodatków; 2 świetne jabłka
Proces gotowania:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Z'ednati borosno, rozpushuvach, brązowy zukor, mak i soda. Wymieszaj to zdecydowanie.
Olej Wierszkowa | olej | lekko roztopić i ostudzić. Potnij jajkiem, skórką z cytryny i sokiem, dodaj jogurt i wrzuć jabłka obrane i pokrojone w kostkę.
Wymieszaj sumish boroshnyanu z maślano-jabłkiem, shvidko i energicznie wymieszaj, nie dławiąc się przy długotrwałym mieszaniu.
Viklasty forma wyłożona pergaminem, vipkati charlotte z jabłkami i makiem 40-50 khvilin.
Życie Charlotte z jabłkami i groszkiem
Składniki:
100 g masła olej |; 2 jajka; 200 g cukinii; 140 g boroszku pszennego; 1 łyżeczka rozpushuvacha; 50 g knura pszennego; 3 jabłka; 20 g masła; 1 żniwo będzie taką górą; 2 łyżki stołowe. łyżki zucru; 1 łyżeczka z gorącym cynamonem
Proces gotowania:
100 g masła | olej | lekko roztopić i ostudzić.
Białka Vіdokremiti od zhovtkіv. Ubij białka na miazgę. Nie przestając ubijać, dodaj gumę do żucia i zucor, a następnie wlej cienką szklankę gorącego oleju.
Prosіyane borosto zmіshati z puszystymi i borosz dodaję|dodaj| w ciszy.
Forma dla vipіchki (mamy różową formę buła o średnicy 22 cm) powinna być wyłożona pergaminem i gruba.
Jabłko obrać ze skóry i natrzeć na dużą trzecią część. Krok po kroku kładziemy go na cieście i kładziemy na bestię masło shmatochkiv (straciliśmy 20 g).
Vip_kati charlotte w rosіrіtiy do piekarnika 180 ° C z rozciągliwością 50 pasm.
Szczegółowo groszek, zmishati z 2 łyżek. łyżki zucru i cynamonu.
Po 50 pasemkach wyjmij Charlotte z piekarnika, popijaj groszek i popraw pasmo o 20.
Sirna Charlotte z jabłkami w multivartsi
Składniki:
5 jajek, 400 g syropu, 2 cl. tsukru, 1,5 cl. boroszna, 30-50 g masła|masło|, 4-5 jabłek.
Proces gotowania:
Ser przetrzyj przez sito i ubij ½ stosu. tsukru i oliwka. Obierz i pokrój jabłko.
Do testu ubij jajka w małżowinę z cukrem, dodaj | dodaj | mąka|boroszno| i dobrze wymieszaj mikserem wolnoobrotowym. W misce wysmarowanej olejem włóż jabłka do jednej miski, wlej połowę ciasta, włóż jabłka i sir, które zostały, równomiernie rozprowadzając po powierzchni i zalej wszystko ciastem. Zamknij pokrywkę i ustaw tryb „Vipichka” na 1 rok lub dłużej ze względu na szczelność multicookera. Gotowość do zmiany, jak ogień, za pomocą drewnianego kija lub igły dziewiarskiej.
Charlotte z kutasem i jabłkami w multicookerze
Składniki:
1 jajko, ½ szklanki kefiru, 150 g borosny, 1 łyżeczka. rozpushuvacha, 2 łyżeczki. zucru, 1-2 ząbki czajniczka, 2 średnio kwaśne jabłka, 1 filet z kurczaka, mocny, przyprawy - do smaku.
Proces gotowania:
Włącz multicooker w tryb „Vipichka” i wlej trocha olії do miski. Podczas gdy oliwka się nagrzewa, oczyść rdzeń jabłka i filet z kurczaka tymi samymi kostkami. Włóż jabłko i mięso do miski, dodaj detale do miski i posmaruj, mieszając łopatką. Jeśli produkt jest rozmazany, posol i zagotuj multicooker.
Przygotuj ciasto z jajkiem, kefirem, solą, zucru i borosną z puchem. Zalej masę z jabłkami i filet z kurczaka, otwórz i zamknij pokrywę. Ustaw tryb vipіchki na 60 piór.
Gotowa do obrócenia Charlotte na danie i podawaj z kwaśną śmietaną lub innym sosem.
Qiu Charlotte jest oczywiście smaczniejsza do gotowania w cudowny sposób - w piekarniku.
Szwedzka szarlotka
Składniki:
500-600 g jabłek 80 g masła lub margaryny 1/2 butelki zucru 125 g migdałów 1 łyżka. łyżka borosny, sik i skórka z 1/2 cytryny, 2 jajka.
Proces gotowania:
Jabłka obrać, pokroić rdzenie i pokroić w cienkie szaszłyki. Weź trochę wody, dodaj łyżkę zukru i zagotuj. W syropie otrimanomu kіlka khvilin zagusit jabłka. Resztki zucru rozterti z | iz | olej|olej|, dodaj gumę do żucia i migdały do żucia, a także skórkę z cytryny i sok z cytryny. Zabij białych z | iz | mały kіlkіst tsukru i zmіshati z|іz| z całą masą.
Naczynia przeciwpożarowe napełnić oliwą, spód pokryć jabłkami, polać masą i formę z szarlotką włożyć do piekarnika i piec 45 minut na słabym ogniu. Podawać w formie deseru i polać zimnym sosem waniliowym.
Charlotte bez ciasta
Składniki: Topy 33% - 400 ml; Mleko - 200 ml; Jajko zhovtok - 5 szt .; Zukor (dribny) - 90 g; Cynamon (melena) - 2 łyżeczki: Jabłko (zielone) - 3 szt.; Miód - 2 łyżki; Rum - 2 łyżki
Gotowanie:
Zagotuj śmietankę i mleko, ale nie gotuj. Wiedz z ognia.
Ubij zhovtki z tsukr do białego. Kontynuując ubijanie kieliszkiem wina, wlać cienką szklankę mleka do zżółknięcia i dodać cynamon. Ubij jeszcze 1 bicz na raz.
Masę jajeczno-mleczną wlewamy do rondla i stawiamy na małym ogniu. Ciągle mieszając gotuj do uzyskania sosu. Łyżkę można „owinąć” kremową masą. Masa jest gotowa, jeśli na łyżce jest wyraźna ścieżka, możesz po niej przesunąć palcem.
Masę przetrzyj przez sito do zimnej miski.Fajny yaknaishvidshe (możesz włożyć miskę do miski z lodem i zimną wodą). Przykryj pokrywką i umieść masę, która do niej dotarła, w lodówce na 5-6 lat.
Przygotowanie ciastek jabłkowych:
Rozgrzej piekarnik do 180?C. Jabłko umyj, rozetnij i delikatnie odetnij nożem część miąższu od środka, formując małe kotki w takiej kolejności.
Umieść połówki jabłek w palenisku z trawą w powietrzu.
Wymieszaj miód z rumem i obficie wlej 1/2 jabłek qiєї sumishi.
Wstaw naczynie do piekarnika i piecz przez 20-25 minut|minut| do miękkości jabłek. W środku zapikannya (po 10 hvilin) zalej jabłko 1/2 sumishyu z miodem i rumem.
Jeśli jabłko jest ugotowane, połóż połowę skórki na talerzu, popij trochę cynamonu i połóż naszą zamrażarkę na połowę skóry bestii. Udekoruj miętą.
CIASTO BISQUIET do lukrecji vipіchka
Na deser z lukrecji idealnie nadaje się do ciastek. Możesz ugotować coś nowego, powiedzmy, bułkę z jabłkiem.
Podstawą ciasta biszkoptowego są jajka, zukor i boros. Biszkopt Schob wiyshov bardziej bogaty i rossipchasti, część boroshny można zastąpić skrobią.
Herbatniki Yakіst leżą w postaci świeżych jaj, żywotność bicia prawidłowy schemat vipichki.
Do ciasta biszkoptowego można dodać startą skórkę z cytryny lub pomarańczy, wanilinę, kakao w proszku, groszek. Їx z przodu zmіshuyut іz boroshnoe.
Podobnie jak dodanie wody do ciasta biszkoptowego lub zmiękczenie masła, miesza się je z zhovtki.
Vipіkayut cicho w ślad za zamіshuvannya. Formę liścia należy wysmarować zimną oliwą z oliwek, pokryć boroszem lub bułką tartą. Na prześcieradło można położyć arkusz białego papieru, posmarować go olejem i posmarować dzikiem lub bułką tartą. Formularz jest wypełniony testem na 3/4 wysokości, odłamki, gdy vipіkannі będą większe. Ciastko gotuje się przez 25-30 minut w normalnej temperaturze 200-220°.
Rozciągając pierwsze 10-15 minut, herbatnik nie może być chіpati, tak jak wino może osisti i zgniłe propіkatisya. Gotowy biszkopt jest łatwo kremowany wodą na ściankach formy, po naciśnięciu palcem wgłębienie jest szybko obracane, górna okleina ma złoty kolor.
Upieczone herbatniki pozostawia się na ciemną godzinę w vіdkritіy duhovtsі, schob wina nie spadły. Świeżo upieczony biszkopt jest zgniły do krojenia, zaleca się spróbować go po zamknięciu vipichki. Іsnuє kіlka sposoby przygotowania ciasta biszkoptowego. Przyjrzyjmy się dwóm z nich:
1.Przygotowanie ciasta biszkoptowego na zimno.
Stosunkowo białka vodokremiti od zhovtkіv. Aby zhovtkіv dodać 3/4 normy tsukru i zmielić do białego, aż ziarna tsukru i masa wzrosną w mieszance około 3 razy. W innej misce ubij wiewiórki bez zucru. Naczynia muszą być absolutnie czyste, bez śladów tłuszczu.
Wiewiórki są brudne zbivayutsya, jakby w nich jeść troch tłuszczu chizhovka. Jak smród mocno bije, należy je schłodzić, dodać trochę soli, kwas cytrynowy lub szprot krapel otstu. Białe należy bić we właściwej kolejności, krok po kroku, należy bić szybkość bicia.
Na przykład zbivannya vsipati tsukor, który jest przytłoczony. Jeśli ilość białka zwiększy się 4-8 razy i jeśli miska jest chorowita, miski nie wiją się, tłuką się. Znakomicie ubite białka tworzą kędzierzawe cebulki, a po ugotowaniu cisza jest „sidai”.
Dodaj 1/3 ubitych białek do pieczonego zhovtkіv, ostrożnie wymieszaj, wymieszaj, zagotuj borosno lub borosno ze skrobią. Następnie dodaj więcej białek.
2. Przygotowanie ciasta biszkoptowego z pidgriv.
To jest sposób na zwycięstwo, jeśli żowtok jest brudny w postaci wiewiórki lub żowtok jest spożywany przez wiewiórkę. Jajka są rozbijane do miski, wycierane z cukinii. Miskę włożyć do innej miski z gorącą wodą, tobto „w kąpieli” i bez przerwy podgrzać do temperatury 40-50 °. Weźmy miskę z laznі i kontynuujmy bicie doti, aż pina nie będzie zimna i nie zmіtsnіє. Po tym krok po kroku pidspati borosno, ostrożnie przesuwając. Dzięki tej metodzie przygotowania biszkopt nie odpada po ugotowaniu, a częściowo wystaje, dolny biszkopt nie odpada.
Gotowość vipіchki sprawdza się cienkim drewnianym patyczkiem (wykałaczką).
*************************
Charlotte jest nie tylko pikantna, ale także piękna. W jabłkach, kremie witaminowym znajdują się ciche, brązowe słowa - przeciwutleniacze, flawonoidy, garbniki, pektyny, które są tak niezbędne dla organizmu do promowania ogólnego stanu zdrowia. Do tego fakhіvtsі polecają nam z'їdati chcą używać jednego jabłka dziennie, a częściej więcej. Vrahovyuchi te, które lepiej wygra jabłkowa wątroba, Charlotte staje się po prostu wyjątkowym salami. Więc obov'yazkovo spróbuj ugotować jabłko Charlotte, doki nie kończą sezonu upraw, to jabłko jest najlepsze i najlepsze!
Dzień dobry, moi drodzy przedpłatnicy i czytelnicy!
klasyczny dla ciebie przepis na niskokaloryczne vipіchka - Charlotte z sosem czekoladowym , więc możesz albo wylać Charlotte na bestię, albo podać sos okremo, a po bazhanie dodać do wrzenia.
Sama Charlotte, przygotowana według mojego przepisu, wychodzi niżej – doprawiona i pachnąca jak domowe jabłka, wanilia i cynamon.
I poznacie przepis na markową Charlotte.
Gotowanie Charlotte z sosem czekoladowym
Składniki:
- Jabłko - chcesz skilki (mam bagato)
- Cynamon - ½ łyżeczki
- Lukier Cytrynowy - 1/5 części
- Pszenica Borosno I gatunek - ½ butelki
- Jęczmień Borosno - ½ butelki
- Ryż Borosno - 1 butelka
- Płatki pszenne z osetem różanym - 1 łyżka.
- Rozpushuvach - 1 łyżeczka
- Wanilina
- Siła - szczypta
- Reed zukor - 1/3 butelki
- Jajko - 2 - 3 szt.
- Olej Wierszkowe - 50g
Na sos czekoladowy:
- Mleko 2,5% tłuszczu. - 2 butelki
- Gorąca czekolada (nie mniej niż 60% kakao) - ½ baton
- Laska Zukor (mam dzień) - 1-2 łyżeczki
- Skrobia kukurydziana - 1 łyżeczka
- Wanilina (dla bazhannyam)
- Czy możesz dodać do rumu trochę rumu?
Moja metoda gotowania:
1. Formę przykrywamy pergaminem i kładziemy na nowe jabłko, pokrojone na małe kawałki, bez gniazda, nacieramy cytryną i układamy jogę na wszystkich powierzchniach jabłek, posypanych cynamonem
2. Okremo zmіshuєmo wszyscy widzą bruzdę, puszą się i wiszą
3. Jajka ubić z cukinii, dodać wanilię, zmiękczone masło i dalej ubijać sumish, aż się wysikają, posolić i wymieszać.
4. Wlej sumę jajek na boroshnyan i szwedzkie zamіshuєmo rіdke tіsto, jak wlewanie w postaci jabłka
5. Korygujemy formę za pomocą podgrzewania do 190°C w piekarniku i wypiekania 30 - 40 nitek na złoty kolor
6. Poki dbaє Charlotte, sos czekoladowy getuemo. Łatwiej!
- Część mleka jest doprowadzana do wrzenia, wyjmowana z ognia i roztapiana w nową czekoladę, połamaną na małe kawałki. Jeśli chcesz dodać więcej tsukor, w tej chwili, jeśli musisz to naprawić w mleku
- Ponownie rozpalamy mleczno-czekoladową sumę, zwolnijmy, a jeśli zacznie się mocniej wrzeć, to wprowadzamy sumish z zimnego mleka ze skrobią i waniliną (aby dodać rumu, to jest ten moment!)
- Przy ciągłym mieszaniu sumę doprowadza się do wrzenia, a sos gotuje się, aż zgęstnieje - 5 - 7 dreszczy. Oś takiego vin do wpisania:
7. Jestem gotowa schłodzić Charlotte i sos.
gotowy! Nadeszła godzina przyjęcia herbaty!
Powodzenia w gotowaniu! Sprawdzam twoje komentarze.
Zapisz się do moich grup
⭐⭐⭐⭐⭐ Charlotte z jabłkami - przepis na pyszną i prostą Charlotte w piekarniku i multivartsi. Aby przygotować jedzenie Charlotte z jabłkami z prostego przepisu, okazało się, że jest pikantna i pachnąca, najlepsza zastępcza kwaśna odmiana jabłek. Co więcej, z domu wychodzi tylko najsmaczniejsza jabłkowa Charlotte. Skąd można wiedzieć w naszym ojczystym kraju, w którym nie przygotowuje się hojnej jesiennej charlotte z jabłkami? Nie zdziw się różnorodnością opcji dla її vikonanya, klasyk wciąż jest najprostszym herbatnikiem, w którym można dodać jabłko.
słone to proste przepisy Charlotte z jabłkami Dlaczego miałbyś nazywać Charlotte, jest romantyczna opowieść o beznadziejnie martwym kucharzu, który wynalazł sposób gotowania Charlotte z jabłkami i dedykuje ten przepis kobiecie swojego serca Charlotte. Tak więc pojawiła się Charlotte Pie. Charlotte jest przygotowywana z różnymi nadzieniami, wśród których znajdują się typowe dla Rosji jagody i owoce egzotyczne, ale klasyczną opcją jest nadal Charlotte z jabłkami. Poniżej opiszemy prosty przepis na Charlotte.
Smak ciasta tkwi w różnorodności jabłek zastępczych. Jeszcze ważniejsze jest, aby smród był naturalny, a nie piękny, wylewany chemicznie. Nie jest łatwo zrobić dobre jabłka:
- Po pierwsze, smród nie będzie bardziej lejący i lśniący, jakaś wada stale się powiększa (suchy tunel czasoprzestrzenny, przypalenie w różnych miejscach i innym czasie - pokaż, że śpiączka tego owocu może być również godna b);
- W inny sposób, większość świeże jabłko Vinikayut w różnych regionach kraju jest ważniejszy na przykład lato - ucho jesieni, jeśli nadejdzie nowa uprawa.
W Internecie zdobądź wiele różnych przepisów na pikantną Charlotte, ale wielu tym, którzy nie lubią gotować stravii, zajmuje to dużo czasu, a może złożę przepis na gotowanie. Wielu autorów opowiada się za kremem wodnym wiewiórek z żowtkowa, ale zabieg ten pomaga poprawić nawyk śpiewania, aby wiewiórki nie skonsumowały ani kropli żowtki.
Polecam odtłuścić naczynia, w których ubija się jajka. Nie damy rady zrobić nic ze świata, temu, kto w tym artykule propagujemy Wam występy w piekarniku, po prostu wytrawną Charlotte z jabłkami, więc będziecie musieli wyjść. Jednocześnie z reguły ręcznie mamy minimum składników.
Charlotte z jabłkami klasyczny przepis
Przepis na klasyczną Charlotte z jabłkami Składniki:
- 1 butelka kwaśnego pisku;
- Kwaśne jabłko;
- 3 jajka kurze (schłodzone w lodówce);
- Soda (na czubku łyżeczki), odkupiona za pomocą otsom;
- 1 kolba jest duża, o co pytamy.
Metoda gotowania:
- Wbij jajka do miski, w której je ubij. Ustaw mikser na średnią prędkość i ubijaj jajka, aż znikną kikuty. Jeśli nie masz miksera lub kombajnu, możesz mieszać go trzepaczką lub nawijać widelcem, ale jednocześnie pobijać sumę, prawdopodobnie urośniesz;
- Dodaj tsukor krok po kroku do masy qiu, następnie sodę, spłacaj otstom. Dobrze, wymieszaj swoją sumę. Daj prosіyane borosno, kontynuując pokonywanie blisko 1-2 whilins. Konsystencja gęsta, może wychodzić jak gęsta śmietana;
- Formularz, w charlotte jabłkowym vipіkatimet, rozłóż pergamin na vipіchki. Jak chcesz, możesz posmarować masłem, ale nie waham się (mam kłopoty!). Jakbyś chrupnął silikonową foremką, papirus nie jest potrzebny;
- W składnikach Charlotte nie podaliśmy ilości jabłek. Dla tego, kto kupuje jabłka na róże, a jeszcze bardziej dla tego, kto bardzo kocha, jeśli jabłek jest dużo. A potem nasze ciasto z jabłkami w środku wychodzi świeże. Jeśli chcesz, aby Twoja Charlotte była sucha w środku, weź mniej jabłek, a siebie 2 średnie jabłka lub 4 małe. Skórkę jabłek za bajanami można pociąć, ale w zasadzie nie można okraść. Owoce Rіzhemo dovіlnei shmatochki i іvnomіrno schowane w formie;
- Od góry gęsto przelewa się, starając się zakryć wąsy jabłka. Razrivnyuemo z łyżką;
- Piekarnik nagrzewa się do 180 stopni, a przed nim kładziemy naszą szarlotkę na 30-40. Bazhano pershi 20 hvilin nie otwiera piekarnika, aby Charlotte nie zatonęła. Gotowość ciasta sprawdza się za pomocą sirnika lub wykałaczki. Jakby kij był suchy, ale chudy popękany - Charlotte z jabłkami gotowa! Pozostaw ciasto do ostygnięcia jeszcze przez 15 minut w piekarniku i podawaj na szklance. Możesz to odwrócić i zabrać papiry. I nie możesz tego odwrócić, tak jakby było. Przed przemówieniem bestia może popijać sacharozą w proszku, w przeciwnym razie kawał czekolady dla piękna.
Charlotte z serem i jabłkami Niesamowita Charlotte z syropem i jabłkami dodaje własnej kruchości i miękkości. Przed przemówieniem, w tej pirozie, jest głośno zastępowana kaszą manną, dzięki której Charlotte jest dosłownie opalona w ustach.
Składniki:
- 1 butelka tsukru;
- 100 g masła;
- 250 g syry;
- 1 jajko;
- 6 średnich jabłek;
- 1 butelka kaszy manny sierocej;
- Niewiele świeżego soku z cytryny;
- 1 łyżeczka puch.
Metoda gotowania:
- Umyj jabłko, zobacz środek i pokrój z tymi samymi częściami;
- Posyp sokiem z cytryny i posyp cukrem;
- Zukora połamać sierocymi jajkami, dodać do masy roztopioną oliwę z oliwek, aktywnie wymieszać łyżką;
- Przetrzyj ser przez sito i włóż go na rzadkim kroju, następnie wsącz kaszę mannę;
- Odstaw na około 10-15 piór. Na dole pokrytej olejem formy pięknie jest postawić domki z jabłkami, napełnić bestię ciastem;
- Formę wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 220°C, po pięciu kołkach zmień temperaturę na 180°C i upiecz jeszcze 40-45 kołków.
Historycznie Charlotte robiono z białego chleba, kremu, jabłek i likieru. Teoretycznie - її możesz pracować z dowolnymi owocami i jagodami. Ale w praktyce - najpiękniejszy wciąż wychodzi z prostych kwaśnych jabłek - na przykład antonówka czy simirenko - i stosunkowo ubijany z jajek cukrowych. W najprostszej wersji jabłka należy cienko pokroić i wyłożyć nimi dno formy na vipichkę i napełnić bestię ciastem z jaj, kolby i kolby są pełne. І vipіkati w 200 stopniach to tylko 30-35 piór.
Tradycyjny przepis na Charlotte Składniki:
- Jajko kurze - 4 szt .;
- Siła - na czubku noża;
- Zukor - 1 butelka;
- Jabłko - 1 kg;
- Soda - 1/2 łyżeczki;
- Pszenica Borosno - 1 butelka.
Metoda gotowania:
- Ubij wiewiórki z pół butelki zucru;
- Zhovtki zbiti z tsukr, scho zalishivsya;
- Z'ednati wszystko na raz i krok po kroku dodaj borosno;
- Dodaj mocną sodę;
- Dodaj pokrojone w kostkę jabłko;
- Wypełnij formularz do zaparzania oliwą z oliwek i kaszą manną;
- Masę wkładamy do formy i wkładamy do piekarnika, pieczemy do 180 stopni;
- Vipіkati 30-40 hvilin|minuty|.
Charlotte Pishna z jabłkami w piekarniku Prosty przepis na jedzenie Charlotte z jabłkami zadomowił się w kulinarnym notatniku najmłodszego dżentelmena. Tsya vypіchka przygotuj się na elementarny, ale zawsze wyjdzie całkowicie pikantny, niższy i „podkręcony”. Klasyczna pishna Charlotte z jabłkami nie marnuje swojego smaku i nadchodzącego dnia, jedząc w południe i podgryzając lukrecję.
Składniki:
- Zukor - 1 butelka;
- Zielone jabłka - 3-4 szt .;
- Sok z cytryny - 3-4 krople;
- Jajka - 4 szt .;
- Boroszno - 1 butelka.
Metoda gotowania:
- Zhovtki, vodokremivshi vіd blіkіv, zbivaemo za pomoc miksera, dodając całą normę tsukru do wiadra. Osiągnij pełną dystrybucję ziaren krwi, a także znaczną redukcję obsyagu masi;
- Przejdźmy teraz do pracy z białkami. Aby masa szybciej ubiła, dodaj 3-4 krople soku z cytryny, a także pomóż pozbyć się ewentualnego zapachu jajka podczas przygotowywania biszkoptu. Pratsiuєmo z mikserem aż do uzyskania białego mięsa;
- Pobitych białych przenosimy do Żowtkiwa. Dbaily peremishuemo, jednorodność domagyuchis. Jeśli chcesz zrobić Charlotte tak szybko i prosto, jak to możliwe, możesz ubić jajka cukrem w jednym pojemniku, bez dodawania białek i zhovtki. Ale w tym czasie ciasto będzie mniej „ponownie odwiedzane”.
Dali małe porcje jedzenia w masie jajecznej borosno, wyglądające jak falbany z podnóża wzgórza. Rezultat może być gładki i jednopłaszczowy, bez brody; - Róża forma na babeczkę o średnicy 22 cm w środku wysmarowana kawałkiem masła, spód z przodu pokryty pergaminem (można go wypełnić większym rozmiarem - w ten sposób ciasto nie jest takie wysoka, ale nie mniej pikantna). Do Charlotte wybieramy twarde zielone jabłka odmian kwaśnych. Po oczyszczeniu, po usunięciu rdzenia, jest cięty na cienkie płytki i umieszczany na dnie komory grzewczej;
- Jabłko wlewamy do ciasta i formę wkładamy do wypiekanego piekarnika na 30-35 minut (do pojawienia się złotej plamki). Temperatura jest regulowana na 180 stopni. Poniżej godziny procesu gotowania staramy się w międzyczasie nie otwierać piekarnika, aby ciastko spożywcze nie osiadło.
Możesz zmienić zdanie na temat gotowości w tradycyjny sposób - zanuryt przy sirniku. Yakshto wygrał na sucho, Charlotte z jabłkami jest gotowa! Lekko chłodząc vipіchkę, znamy tablicę róż. Pirіg jest odwrócony, podawany jest pergamin znіmaєmo; - Klasyczna Charlotte z jabłkami Pishna jest gotowa! Dobra herbata!
Charlotte z jabłkami Shvidka
jabłko Charlotte szwedzkie gotowanie Składniki:
- Jaja kurze - 3 szt .;
- Morozivo pіdtale lub biała czekolada - 150-200 g lub do smaku;
- Pszenica Borosno - 1 butelka;
- Jabłka duże - 2 szt.;
- Oliya vershkove - dla form mastilowych;
- Zukor-pisok biały - 1 butelka.
Metoda gotowania:
- Jabłka Miti są oczyszczane ze skórek i rdzeni, duże cięcie;
- Podgrzewamy białą czekoladę dla pary. Jeśli chcesz dodać szron do ciasta, wyjmij je wcześniej z lodówki i pozostaw na kolejną godzinę w temperaturze pokojowej, aby wyrosło;
- Ubijamy jajka do miski, ubijamy je z zucrum;
- Mikserem ubij masę jajeczną i sacharozową co najmniej 5 kołkami;
- W małych porcjach popijaj sumę, borosno, pripinyayuchi jednocześnie ubijaj mikserem. Możemy mieć konsystencję niezbyt gęstej, szkarłatnej i rzadkiej śmietany;
- Wlać gotową do zamrożenia lub czekoladę, delikatnie wymieszać masu;
- Forma vipіchki jest posmarowana olejem górnym (można ją zastąpić rosnącym olejem), dodajemy do niej jabłko;
- Wlać owoce z ciastem lukrecji, jakby obov'yazkovo można było równomiernie podzielić według wszystkich form;
- Piekarnik nagrzewamy do 180 ° С.
- Deser Pechemo 25 schładza się w 180°C;
- Po przygotowaniu wrzątku odstawiamy go trochę do ostygnięcia, następnie podamy go porcjami małych kawałków i podamy na ciepło z herbatą do stołu.
Charlotte w multivartsi: prosty przepis Składniki:
- Jajka - 4 szt .;
- Siła - 0,5 łyżeczki;
- Zukor - 1 butelka;
- Jabłko - 500g;
- Cynamon - 0,5 łyżeczki;
- Pszenica Borosno - 1 butelka;
- Rozpushuvach - 1 łyżeczka
Metoda gotowania:
- Wymieszaj jajka z sodą i wbij do miski, dodaj | dodaj | zukor;
- Ubijaj jajka z zukrem - pęczek na pełnych obrotach, a następnie szwedzkie, aż stanę się masi ryżowym;
- Z tego, co napiszesz, suma zostanie pobita, lepiej zobaczyć Charlotte z jabłkami;
- Dodaj|Dodaj| mąka boroshno, puch z cynamonem i zagnieść ciasto o konsystencji gęstej śmietany;
- Jabłka pokroić w kostkę i dodać | dodać | w ciszy. Zadzwoń podczas przygotowywania Charlotte, aby się nie wstydzić. Ale z jabłkami Charlotte wychodzi obficie sok i niżej. Tutaj dla rozkoszowania się tym bazhannyam;
- Nasmaruj miskę multicookera górnym olejem, popijaj troch zukr, zowsim troch;
- Często nazywa się jabłko, które można nas zobaczyć. Połóż tył na multicookerze z cienkimi plasterkami jabłka. Zukor jest potrzebny do karmelizowanych jabłek na godzinę popijania ciasta;
- Ostrożnie przełóż ciasto do multicookera i rozłóż na powierzchni;
- Jestem gotowy napisać Charlotte w multicookerze w trybie „Vipichka” 60 piór. Zadzwoń, kiedy ciasto jest upieczone. W dowolnym momencie okresowo sprawdzaj gotowość ciasta;
- Odstaw Charlotte na 5 minut przy otwartej pokrywie multicookera i potrząśnij nią. W tym celu włóż ruszt do gotowania na parze i odwróć miskę. Cząber!
Charlotte z jabłkiem i bananem
Charlotte z bananami i jabłkami Inny wariant cykawii gotowanie szwedzkiej Charlotte - ten sam przepis z bananem i cynamonem w piekarniku. Chcę, aby technologia vipіchka była prosta, ale przepis na pokrokovy nie zrobimy zdjęcia.
Shvydko i pysznie upiec ciasto w piekarniku, daje bogaty rum'yanets garnier, lekki smak i odrobinę chrupania, aby Charlotte była jeszcze bardziej apetyczna. Trochy banana i cynamonu nie wystarczą do „upiększenia” deseru, więc jeśli chcesz, dodaj je do Charlotte, aby miała przyjemny aromat i mały niezapomniany smak.
Składniki:
- Boroszno - 1 butelka;
- Zukor - 1 butelka;
- Ocet - 1 łyżka.
- Jabłko - 6-10 szt.;
- Banany - 1-2 szt.;
- Cynamon - dla smaku;
- Jajka - 3 szt .;
- Soda - 1 rok.
Metoda gotowania:
- Nasampered bierzemy za przygotowanie jabłka i banana: oczyszczamy je ze skóry, z jabłka widzimy rdzeń;
- Owoce kroimy w plastry: banany kroimy cienkimi klinami, jabłka - szaszłykami. Jak tylko ugotujesz owoce po cieście zamisu, otrzymasz „oś”, która nie jest lepsza do warzenia ciasta;
- Ubijanie jajek zukrem (za pomocą miksera) z odcinkiem 1-1,5 hvilini, aby stał się gęsty, puszysty, a smutka była masą spożywczą;
- Dajmy dobry interes, zgaśmy sodę, a potem dokładnie szanujmy masę, aby nie potrzebować szpilki;
- Kształt patelni chavun (komu, w jaki sposób najlepiej gotować) smarujemy lekko olejem, przyklejamy ścianki i spód kaszą manną lub bułką tartą, dodajemy do niej (równie) jabłko. Na bazhannya, dla smaku dodajemy do nich cynamon;
- Jabłko napełniamy częścią ciasta, kładziemy pierścień banana dla bestii, ponownie zalewamy owoc;
- Umieszczamy formę / patelnię z Charlotte z tyłu piekarnika, gotujemy ciasto 20-25 kołków na ogniu, o trzy więcej niż przeciętnie. Każdy deser trzeba sprawdzić wykałaczką pod kątem gotowości.
Po resztkowym przygotowaniu charlotte shvidka wyjmujemy ją natychmiast z formy z piekarnika. Dajemy ciastu godzinę na ostygnięcie, po czym robimy deser, kroimy jogo na małe kawałki, a potem nosimy go, piękny i pachnący, by żyć dla naszego domu.
Jest gotowane w standardowej technologii gotowania, de pie pieczone jest przez ponad rok, szwedzka Charlotte z jabłkami rzadziej walczy przez rok. Vaughn jest łatwy w przygotowaniu, ale potrafi zaparzyć oryginalny smak, w którym nie można się nie zakochać. Przygotuj swój ulubiony słodki i smaczny deser i niech Twoja praca Cię nie zawiedzie. Cząber!
Nezrivnyanna CHARLOTKA | Najlepszy przepis
Jak dostałeś artykuł Charlotte z jabłkami to klasyka: przepisy ze zdjęciami"podziel się swoimi przemyśleniami w komentarzach. Kliknij poniższe przyciski, aby zapisać je dla siebie i udostępnić w środki społeczne. Tse będzie twoim najlepszym "ciemnym" materiałem.
