Prima variantă, sună gata pentru păcat, vin vegetarian. Iar cealaltă variantă este să-i mulțumești pe toți ceilalți membri ai familiei. Ale, și în asta, și într-o altă toamnă, iarba va ieși și mai gustoasă. De aceea fac yoga în afara decorului.
Deoarece țara mea are carne și legume, vinetele în sine sunt albastre, cărnoase, atunci eu servesc yoga fără garnitură. Doar cu o salată ușoară, este bine să mergeți, de exemplu, o salată cu ogirkiv și roșii, sau varză cu morcovi și un măr.
Otzhe, nu trece mult până când petrecem o oră în mișcare, chiar dacă sarcina noastră este să pregătim iarba - shvidko. Sa gatim vinete savuroaseși servește-ți mai bine familia.
Vinete la cuptor cu rosii si sirop, umplute cu carne tocata yalovichi
Avem nevoie:
- vinete - 1 kg
- carne tocată yalovichi - 400 gr
- roșii - 2 buc
- qibulya - 1 bucată
- ardei gras- 1 BUC
- solid domnule - 150 gr
- condimente - boia de ardei, coriandru, ierburi de Provence -1 an.
- putere, piper - pentru savurare
- oliya - 2-3 linguri. linguri
- chasnik - 2 cuișoare (pentru bazhannyam)
Gatit:
1. Vinetele își amintesc și văd fructele. Este mai bine să vikoristovuvat fructe mici. І namagatsya pіdbirati їh același rozіru.
2. Încălzește apa la oala mare. Sare. Viklasti în apă clocotită vinete și acoperiți cu un krishkoy. Variti 3-4 hvilini. Să transpirăm suficient de la șofer pentru skimmere suplimentare și să le punem pe o farfurie. Dati se culca, astfel incat duhoarea sa fie cuprinsa.
3. Curățați cibula și tăiați-o în cuburi mici.
4. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se unge pe un cibul nou pana devine auriu.
5. Adăugați carnea tocată. Pentru ca iarba să nu fie prea grasă, adaug carne tocată. Ale, puteți adăuga carne tocată de porc + yalovichina, sau navit pui tocat. Acoperit cu yoga, amestecând constant acei sâni zdrobitori. Nu bate focul mare. Carnea tocată este vinovată de nuditisya, nu de grăsime. Dacă ungeți puternic yoga, veți deveni ferm. Și avem nevoie de ea, astfel încât umplutura să iasă de jos și de sus.
6. După ce ați uns carnea tocată la foc mic 5 hvilin, adăugați o jumătate de sticlă de carne sau bulion de legume. Chem bulionul la îngheț. Apoi, dacă rămân fără vin, turnez yoga în pungi speciale pentru gheață. Și dacă ai nevoie de bulion pentru un fel de tulpină, vinul va fi sub mâna ta.
În principiu, dacă nu aveți bulion, puteți adăuga apă la fiert.
7. Acoperiți cu o șapcă și transpirați 15 pane.
8. Timp de o oră se toarnă roșii de rozmarin mediu cu mărar pentru 4-5 penne. Să le transpiri cu apă rece și să le curățăm de piele. Potim se taie cubulete si se adauga carnea tocata cu cibulei. Încetinește durerea, până se fierbe toată țara. Nu este nevoie să răsuciți krishkoy.
9. Adăugați condimente, sare și piper după gust.
10. Vinetele răcite tăiate în două jumătăți de felii și o parte din pulpă ofilită.
11. M'yakush podrіbnit pentru ajutor blender. În spatele bazhany-ului puteți adăuga detalii despre mecanismul de ceas.
12. Potim zmishati piure de cartofi dintr-o dată din carne tocată.
13. Decorați cu hârtie de pergament. De rezervă її olієyu.
14. Umpleți „chovniki de vinete” cu umplutură și puneți-o pe foaie. Am veyshlo exterior deco.
15. Narizati ardei bulgaresc cu cuburi zdrobite. Viklasti yogo zorhu pentru umplutură. Sunt un ardei roșu vicory yaskravy. Deoarece vinetele în sine sunt întunecate, atunci umplutura iese imediat întunecată cu carne tocată. La asta adăugați ardei roșu la yaskrav farb, iar iarba arată frumos.
16. Frecați tatăl pe treimea mare. Vikoristovuvati domnule este mai bun decât soiurile tari. Sorbiți dens yogo pe fiara vinete.
17. Încinge cuptorul până la 180 de grade. Puneți o foaie și vipkati 20 khvilin până când apare o syrinka roșie.
18. Gata să așezi vinetele pe o iarbă mare și plată, putrezindu-le pe un țăruș. Mai adaug un yaskrav farb lângă verdele care arată. Pidijde krip, patrunjel, busuioc si menta.
19. Ieși din satisfacția ta!
Nu cu mult timp în urmă, v-am împărtășit o altă rețetă de vinete sărate la cuptor - nu a suflat cu vinete. Deoarece nu ați gătit încă taka, chiar vă recomand să o gătiți. Strava iese nu numai gustoasă, ci și strălucitoare, gustoasă și originală la Vikonanna.
Și următoarea rețetă este și mai simplă.
Vinete la cuptor cu rosii si branza
Avem nevoie:
- vinete - 2 buc (mari)
- roșii - 3 - 4 buc
- chasnik - 4 - 5 cuișoare
- domnule - 150 gr
- oliya roslinna - 1-2 linguri. linguri
- putere, piper - pentru savurare
- Ierburi de Provence - 1 linguriță
- verdeturi - pentru decor
Gatit:
1. Narizeaza vinetele cu cercuri de 0,7 cm si pervaz sipati. Dati culca 10-15 hvilin, ca sa iasa apa calda. Să-i spălăm sub jet de apă și să-i usucăm cu un prosop de hârtie pentru ajutor.
2. Decorați deco cu hârtie de pergament și vopsiți cu ulei de yoga.
3. Căni tăiate slab pentru a termina unul la unul.
4. Chasnik podrіbniti, adăugați la noile 3 linguri de apă fiartă și 1 lingură. o lingură de rozmarin olії. Adăugați o sumă de ierburi de Provence și puțin rozmarin. Să ne ridicăm sumishі 10 hvilin, apoi vom unge | frotiu | O voi folosi peste toate vinetele feliate.
5. Frecați tatăl pe terț și sorbiți fiara pe căni.
6. Roșiile tăiate în cercuri și bat fiara pe vinete și domnule. Se condimentează ușor cu sare și piper.
7. Încălzește cuptorul la 180 de grade. Puneți în ea o foaie și vipkati 25 de penne.
8. Gata să punem vinetele pe un vas și să sorbiți verdeața tăiată.
În această variantă, am feliat vinetele cu cercuri. Și le poți numi bătrâni soți. Am luat un rând de sir și roșii.
Abo OK pochatku pikladati roșii, și apoi deja Domnule. Apoi vinetele va arăta ca o seringă roșie.
Opțiunile sunt cu adevărat bogate. Puteți unge shari cu smântână sau maioneză. Este posibil să se mai lucreze o minge din ciupercile încolțite și acoperite din cibule. Pentru oricine arata, vinetele par a fi cele mai delicioase.
Deci alege orice cale. În caz contrar, gătiți-le pentru diferite rețete. O zi, alta maine! Și chiar acum vezi timp pentru bucuria intimidării.
Obișnuiam să merg des la muncă în China. Și acolo îți plac și vinetele și le gătești delicios. De parcă am făcut un experiment. În toate aceste zile am trăit în China și în toate aceste zile am mers la petreceri în diferite restaurante și am cântat o singură plantă - vinete cu roșii, ardei gras, cibulă și o linguriță, unsă pe tigăi. Odată nu ne-au adus la fel. Toate mirosurile erau diferite după gust, după servire, după metoda de preparare.
Deci hai să mergem și vom avea o asemenea varietate de ierburi din vinete, coapte la cuptor cu roșii și brânză.
Cimbru!
Articol original pe site-ul „Secretele îngrijirii la domiciliu”
Ficat de vinete cu legume la cuptor - e mai simplu si mai bugetar, dar iarba delicioasa. Rețete pentru gătit yoga, verificați mai jos.
Vinete cu legume coapte la cuptor
Ingrediente:
- vinete nu mari - 2 buc.;
- dovlecel tânăr - 1 buc.;
- roslinna oliya rafinată;
- tomate - 2 buc.;
- cuișoare pentru ceasornicar - 3-4 buc.;
- salată - 90 g;
- smântână grasă - 90 g;
- verdeaţă;
- sil.
Gătitul
Căni Narizaemo dovlecei și vinete, roșii bere shaky. Pіdsolyuєmo, chasnik podrіbnyuєmo pentru ajutor presa. Ungem forma cu ulei, punem legumele în ea pe țăruș, desenându-le. Aproape de centru sunt resturi de legume. Stropit ușor cu ulei de rozmarin, acoperit cu maioneză aromată cu frunze de ceai și smântână. Otrimany sos trohi pidsolyuemo, pokryvaymo legume și zakaemo la 200 de grade la ruddy. Când serviți, zdrobiți vasul cu verdeață tăiată.
Chovniki cu vinete la cuptor cu legume
Ingrediente:
- cibulya - 130 g;
- vinete - 400 g;
- Stigli de roșii - 250 g;
- smântână;
- ardei bulgaresc - 140 g;
- cuișoare pentru ceasornicar - 3-4 buc.;
- sil.
Gătitul
Vinetele sunt tremurate în ciorchini de până la 10 mm grosime. Lasă-mă să stau un sfert de an. Potim deja miёmo ta discuta. Domnule, tăiați cu o răzătoare. Dribno shaky cibula și piper rіzhemo cuburi mici. Cibulus este trecut prin până devine limpede. Adăugăm roșii, ardei, chasny, amestecăm, sarem. Se stinge, se amestecă, până se fierbe toată țara. Punem vinetele in forma, si ajutam fiara cu legume inabusite. Blatul se unge cu smantana si la 180 de grade stingem focul. Transpiram cu domnul si pregatim inca 10 penne.
Vinete umplute cu branza si legume, coapte la cuptor
Ingrediente:
- brinza - 100 g;
- dovleac tânăr - 1 buc.;
- qibulya - 100 g;
- vinete - 2 buc.;
- blaturi - 130 ml;
- ardei lemn dulce - 1 buc.;
- patrunjel - 30 g;
- - 15 ml;
- ou - 1 buc.
Gătitul
Cuptorul se încălzește până la 180 de grade. Vinetele sunt rozrіzaєmo navpіl și vityagaєmo pulpa cu o lingură, acoperind pereții până la 10 mm grosime. M'yakush rіzhemo cuburi mici, pіdsolyuєmo і pe kіlka khvilin vіdstavlyаєmo. Să transpirăm miєmo їх, vіdzhimaєmo și să discutăm despre asta. Curățăm cibula și dovlecelul, tăiem legumele cubulețe mici. Cu ajutorul unui cuțit, imprimăm în relief mecanismul și îl tăiem. Încingem uleiul într-o tigaie, adăugăm legume și ungem, amestecând, aproximativ 5 khvilin. Să ne răcorim. Oul se bate usor, adaugand blaturi, domnule si piper. Se toarnă peste legumele cu fulgi de ovăz și se amestecă. Fundul se înfășoară în folie, fără a ondula partea superioară, și se așează pe foaie. Amintește de suma vegetală albastră și udată ușor cu ulei de măsline. Zapikaemo vinete umplute la cuptor cu legume pana gata.
Tse strava miraculoasă, ca toată patria ta este vrednică. E mai delicios, e mai usor. Adzhe în noul selectat toate vitaminele legumelor de vară. Vinete coapte cu rosii si branza cad in pofta de navit tim, care nu se arata fara carne. Încercați - și răzgândiți-vă.
Ingrediente:
- vinete - 3 bucăți;
- roșii - 2-3 bucăți;
- cartofi -2 bucăți;
- ardei lemn dulce - 2 bucăți;
- cibulya ripchasta - 1 bucată;
- clepsidra - 5 cuisoare;
- smântână - 200 de grame;
- maioneză - 2 linguri;
- solid domnule - 100 de grame;
- sіl - drіbka;
- piper negru cret - un praf.
Vinete cu legume la cuptor. Reteta Pokrokovy
- Înainte de a pregăti tsієї stravi, este necesar să vă amintiți toate legumele și visushit.
- Ripchast tsibula rіzhemo kіltsy sau pіvkіltsy, tovshchina 2-3 mm.
- Cartofii sunt curățați de coajă și tăiați în cercuri mici.
Porada. Puteți fierbe cartofii în uniformele lor și apoi îi puteți tăia în cercuri. Într-un fel, este mai bine să treci ora de pregătire a stravelor, într-un mod diferit, dacă este cartofi syrah consumând acid din roșii sau din alte legume, un astfel de cartof devine greu - este necesar să-l pregătiți în avans.
- Roșiile sunt decojite de pe tulpini și coajă și, de asemenea, tăiate în cercuri de 3-4 mm.
Porada. Albirea roșiilor este singura modalitate de a îndepărta coaja legumelor pentru o diferență suplimentară de temperatură. Tobto, trecem peste vârful roșii și coborâm yogo-ul în okrip pe șprotul de pene. Transpiram repede si punem apa la krizhan. Dacă coaja poate fi îndepărtată cu ușurință fără a deteriora pulpa roșii.
- Ardeiul dulce se curăță în cantități mici: zavtovshki, iac și legume.
- Vedem cozile vinetelor, iar legumele le taiem pe farfurie, neajuns la fructe, ca sa iasa “cartea”.
Porada. Pentru această vinete, nu este necesar să o curățați, cioburile după zapіkannya vin pentru a introduce formularul. De aceea este necesar să luați legume tinere. Ei bine, nu ai mâncat mai mult decât vinete tinere, chiar dacă este necesar, astfel încât apă fierbinte a ieșit din ele. Pentru următoarea tăiere vinetele, este necesar să o coborâți cu 20-30 de pinci în apă cu sare. Tsej sposib trokha va ajuta să scăpați de gustul fierbinte al oilor supraîncălzite.
- La „partea” de piele a „cărții” noastre cu vinete, punem căni cu cartofi, roșii, ardei și cibule.
- La domnișoară, amestecăm smântâna cu maioneză, adăugăm putere, piper negru de cretă și forjăm un ceasornicar.
Porada. Pentru o astfel de lupta, poti lua smantana si maioneza, fie ea grasa, dar vad una mai grasa: maioneza - 67% sau 73%, iar smantana - 30%. Cioburile de vinete spala structura buretelui si este bine sa luati in ulei si grasime.
Porada. Cesornicarul nu este obov'yazkovo tovkti într-un mortar, ci apăsați prin ceasornicar: îl puteți ascuți pur și simplu cu un cuțit. Atunci gustul nu va fi atât de strălucitor.
- Pe treimea mare frecăm tare domnule. Dau prioritate „rusului” sau „olandezului”.
- Amestecam branza cu maioneza si smantana.
Porada. Domnii Deyakі nu adaugă tert syrah la benzinărie, ci o sorbiți fiarei: este mai bine pentru mine dacă siropul se scurge cu smântână și usturoi. Și dâra aurie se așează în orice moment.
- „Cărțile” de vinete sunt așezate pe un ulei deco deco.
- Udă vinetele cu smântână și sirop.
Porada. Smântâna și sirna sumish-ul cu un bol pentru vinete pot fi înlocuite cu dressingul cu ulei de măsline și sos de soia. Adăugați diferite condimente: de exemplu, oregano și cimbru - și această plantă va deveni puțin mai mult. Deci, puteți găti dovlecel sau dovlecel pe cont propriu. Mai aromă puțin, dar va fi și savuros.
- Curbați foaia cu folie și dați-o la cuptorul din față la 180 de grade pentru 40 de frisoane.
- Vinete gata coapte cu sirop poti sorbi patrunjel verde tocat uscat. De asemenea, vom cikavim și armonie și vom mânca coriandru verde și busuioc cu roșii și vinete.
- Felul principal sunt legume coapte cu brânză , puteți găti în deshcho іnshіy іnshіy іnpretatsії, dar în același timp: piele cu legume tăiate în căni - cibula, cartofi, roșii, ardei lemn dulce acea vinete – pliată cu o piramidă, pe obraji deplasând coaja legumei și ungând-o cu sos yogo. Ale, în acest sezon, este necesar să străpungi vinetele cu cercuri. Gustul nu se va schimba, dar vei avea o ofertă mai bună de hărțuire.
La masa vinete cu legume, coapte cu sos de smantana, este necesar să-l serviți cu unul fierbinte. Brânza topită cu sos picant chasnikov. cea mai buna zi la stiglih, suc, legume de vară. O astfel de frică va fi o ușoară resentimente miraculoasă într-o zi condimentată de vară. La fata locului"Iubesc gatitul" poți afla mai multe rețete minunate care te vor ajuta să gătești tocănițe sărate și tocănițe sărate.
