Simțim cartofii din știință, altfel totul este necesar ca un rezident de vară să știe despre cartofi. Cartof - rădăcină de budova

cartofi- ierboasă kvitkova roslin. Vіn vіdnositsya până când familie botanica paslonovyh, genul pastl, minte bulbos pastel.

Bulba- Acel organ, de dragul unei asemenea persoane, eu cresc cartofi. Yogo Budovі desparte baza sau cordonul ombilical și vârful, iar între ele partea de mijloc. Se vede bine pe trandafir că becul este pliat din multe bile din țesături diferite.

Mingea subțire evocatoare satisface ceafă.Țesătura este răsucită, numită să protejeze becul de agățarea și pătrunderea în pulpa microbilor. Dacă este ușor vizibil de la suprafață, atunci creșterea bulbului nu a fost încă finalizată. Bulbii așchiați fiziologic au o mitzna și o mitzna. Deschide-l mai ales, prin iac se vad bulbii, - linte. Sună duhoarea abia vizibilă.

Ale, cu o inflamație puternică a mijlocului, în care există un bulb (pământul sau din nou), duhoarea pardoselii este strâmbă, se vede pulpa.

Ascuns sub piele latra,întrucât este alcătuită din clitine bine potrivite, umplute cu amidon.

Sub scoarță se află un inel subțire cambium. La acest bal, s-au stabilit noi clitine și au crescut bulbii și au trecut prin noile mănunchiuri de vase, de-a lungul cărora venele vorbirii au fost trecute din partea de deasupra solului a creșterii în bulbii în creștere.

În spatele cambiului miez, iac este de asemenea eterogen. Celulele Її sunt de asemenea umplute cu amidon.

Bulba - vtecha modificat tse. І pe unul nou, ca pe un be-yak_y vtechі, є brunki. Duhoarea putrezește în ochi, care poate fi superficial, îmbătător și profund. Pe

vârfurile ochilor sunt cele mai multe, dar locul duhoarei este peste tot bulbul. Pielea vіchku are trei brunki, uneori mai multe. Germinează, de regulă, unul însuși este depravat, central. Restul sunt în pace și se trezesc după ruperea primelor parosturi.

Ochi mugurii încep în partea superioară a bulbului, iar în partea ombilicală duhoarea nu poate fi aruncată. Îți poți distruge liniștea prin ruperea răsadurilor din partea de sus, tăierea bulbului, cu tăieturi inelate sau folosind stimulente de creștere. Cu aceasta, puteți urmări creșterea tuturor ochilor ochiului simultan.

tulpina.În scopuri alimentare, cartofii sunt înmulțiți prin bulbi sau prin părțile lor. Tulpinile se dezvoltă din vârfurile bulbilor, care răsar, cultivând tufe de cartofi. Din punct de vedere botanic, vinurile de Suvoro nu sunt formate din câțiva tufișuri, așa cum a fost pus la o tufă dreaptă, ci din o mulțime de roslinuri. Tulpina pielii își dezvoltă sistemul radicular și stabilește același număr de bulbi. Soiurile atinse timpuriu produc mai puține tulpini, mai puțin atinse. Din bulbul mare nasinnya se dezvoltă 6-8 tulpini, una din celelalte - 1-2. Numărul de tulpini cântă cu o lume a cântării asupra productivității tufei de cartofi. Astfel, studiile efectuate de oamenii de știință au arătat că creșterea numărului de tulpini de la 1 la 7 a crescut cu 84% randamentul bulbilor dintr-un tuf. Pentru un randament ridicat la 1 mp. m dintr-un câmp de cartofi nu poate fi mai mic de 20 de tulpini .

Tulpinile de cartofi sunt drepte sau înclinate. În soiurile rapide, duhoarea nu miroase, în piznostiglih, mirosul. Înălțimea (30-150 cm) este nu mai puțin decât un tip de varietate, dar și un tip de creștere a minții. Tulpina crește cel mai intens noaptea, pentru recoltare poate crește până la 4-7 cm.Tulpinile ating înălțimea maximă în timpul orelor de înflorire.

Din brunok pe partea subterană a tulpinii se formează pagoni, la capete ale căror bulbi se dezvoltă. Astfel de pagoni subterane se numesc stoloni.

frunzind coboara doar. Cu o ușoară creștere a creșterii, frunzele au forma unei frunze pliante.

Sistemul rădăcină tufa de cartofi este o colecție de sisteme radiculare de okremich roslin, depozitare yogo. Tensiunea Її se datorează numărului de tulpini din tufiș. Pe piele, tulpina cade pe 20-25 de rădăcini. Rădăcinile sunt stabilite cu sprijinul nirok, care se găsesc pe lăstarii subterani.

Rădăcinile de cartofi pot pătrunde până la o adâncime de 150 cm. Ale, masa lor principală se găsește în sol cu ​​o adâncime de până la 60 cm, iar 60-65% din rădăcini sunt situate în bila de suprafață până la 20 cm. Rozmir și natura dezvoltării sistemului radicular să cadă pe tipul de sol, adâncimea potopului de apă subterană, mințile vieții, densitatea de plantare, soiuri și alte indicații. Sistemul radicular atinge cea mai mare tensiune în timpul orei de înflorire.

Citat pliat în cupe cu 5 sepale, viță de vie cu 5 icre, 5 icre și 1 matcă. Cărțile sunt selectate în vârtejul unei bucle îndoite. Cartofi є rozmarin autotăiat.

Plid se dezvoltă dintr-un bilet după depunere. Cartoful are boabe. Ale, în soiuri bogate de flori, cad muguri, nu satisface fructele. Nu s-a stabilit pârghia între randamentul bulbilor și intensitatea florilor, sau adoptarea yagidului.

Dacă cultivatorii de cartofi vorbesc despre noi, duhoarea bulbului este pe vază, vegetativ, nu botanic. Bulbul de cartof є modificat printr-o tulpină din apă 70-75% și 25-30% vorbire uscată, care se pierde. Vіn maє nirk, z yih începe o nouă creștere.

Bulba - parte din roslini, ceea ce este gri soarta vegetaţiei colorate. Fiind un tezaur de energie și discursuri vii, servesc pentru reînnoirea creșterii ca un raportor al sezonului de vegetație care urmează și ca rezultat al reproducerii apatride.

Germenii de cartofi servesc la creșterea tufelor noi

Aparent strict, vârful tulpinii subterane se numește rizom, ca și cum s-ar umfla cu discursuri pline de viață.

Roslin vikoristovuyu a acumulat energie, suspine pentru a stimula noi pagoni, garantând astfel supraviețuirea minții. Ajută creșterile să crească în pământ, parcă ar rupe rădăcinile.

Bulba vіdrіznyaєtsya vіd bagatioh tsibulinși bulbocybulin tim, care nu are cochilii în ea - acoperire acrișă, care protejează vtrati vologia peste lume. De asemenea, cel nou nu are placare bazală, pentru care rădăcina crește.

Vyznachennya bulbi

Cartof - bulb Stovbur cu părți ale unei tulpini normale (inclusiv noduri, care se numesc nirks sau ochelari) și inter-vuzles. În spatele vuzolului din piele de budovaya există o dâră cu frunze, construind muguri care se dezvoltă la noua tulpină.

Roslina muguri din tsilih și kartoplin tăiate, iar numărul de tulpini, luat de la un exemplar plantat, întinde-te mult timp.

Nu toate soiurile de cultură pot fi cultivate din exemplare tăiate

Nirki roztashovanі într-o spirală, începând cu un punct kіntsya, protilezhny de fixare la stolon. Kіntseva nirka în punctul îndepărtat sub formă de stoloni atașați, demonstrând dominanța superioară, ca o tulpină normală.

Bulbul mijlociu este umplut cu amidon, care este luat din parenchim mai mare, asemănător cu clitinele. Partea interioară poate avea o structură tipică de clitină pentru orice tulpină (miez, zonă vasului și scoarță).

Cum se așează becul

bulb tulpină se așează din rizomii transpirați(tulpini subterane) sau stoloni, iacii se dezvoltă de la axilele inferioare ale frunzelor de pe tulpini și germinează în apropierea solului.

Stolonul așteaptă mult timp prezența unor egali mari de auxine, ca și cum ar crește rădăcina stolonului. În primul rând, noile kartoplini vor crește, stolonul poate fi de vârstă cântătoare.

Înfrunzit, crește creșterea creșterii lumii, se vibrează amidonul, care este transportat pe capetele tulpinilor subterane (stoloni). Duhoarea se îngroașă, cultivând șproți de bulbi, crescând mai aproape de suprafața solului.

Se umflă, dacă creșterea începe să investească în ei cea mai mare parte a resurselor sale. Becul este terminat când temperatura solului ajunge la 27°C. Cartofii sunt cultivați în sezonul rece.

De exemplu, în timpul sezonului de creștere, partea de deasupra solului crește aproape de pământ, iar bulbii noi sunt cremă cu apă sub stoloni. Un număr de exemplare mature zac în pământ (prezența unor discursuri vechi într-unul nou), egal cu apa. Duhoarea poate avea grijă de lume, de formă.

Shkidniki și bolnav

Devine o problemă serioasă pentru cartofi. Boala, organismul micelial viklikana al phytophthora, Phytophthora infestans, se răspândește rapid la frunze și plante de cartofi. În regiunile cu un climat pașnic, solul sau chiar mai ușor infectează agentul patogen între anotimpuri.

Vіn trăiesc în copii infectate, yakі sunt abandonate la solul din sezonul trecut. Aceste lucruri mici pot fi, de asemenea, infectate și răzbunate de un agent patogen. Dacă apar noi dăunători dintr-o plantă infectată, ciuperca infectează și apoi sporește pe o nouă creștere.

Sporangii

Microscopic, superpui apatrizi care germinează agentul patogen. Pentru minți amabile dovkilla se extinde prin apă. Mirosurile aterizează pe frunze și, la temperaturi scăzute și umiditate suficientă, stabilesc și denigrează zoospori care migrează pe suprafața frunzei apoase.

Zoosporii de piele germinează anual în mintea minții și corectează tubul germinativ al țesutului frunzelor. Pătrunzând în epidermă pe o serie de parcele, mici pete maronii. Duhoarea se extinde rapid la putregaiul mare.

Infecția cartofilor cu scabie fitopatogenă Streptomyces. Semne de infecție apar la suprafata cu solutii de pluta culoare maro de formă neregulată cu un diametru de până la câțiva milimetri.

Boala nu se adaugă la naștere, chiar dacă îi scade viabilitatea. Cartofii sunt infectați în mod natural, calitatea și gustul cărnii sunt aceleași ca la exemplarele sănătoase. Motivul pentru marea crusta este lipsa de apă pentru ora de creștere.

Viklikana pathogennym Helminthosporium solani. Petele maro deschis, care apar pe bec, modifică permeabilitatea pielii, care ar trebui să se micșoreze și să folosească apă. În mod ideal se spală pentru extinderea afecțiunilor - temperatură ridicată și umiditate crescută.

Crusta pudrată

Wiklikana pseudofungus Spongospora subterranea f. sp. Semnele includ mici denivelări(creșterea culorii albe) într-un stadiu incipient al bolii, care progresează la pustule ușoare (aproape de negi) pe suprafața becului.

Când sunt coapte, mirosurile devin în relief, crăpate, întărind pliurile, umplute cu o masă pudră maro.

Oosporoză sau crusta cu cocoașă

Zbudnik este o ciupercă ascomicetă, Polyscytalum pustulans, care afectează ochii bulbilor noștri.

Shkidniki

Komakhi, care este transmiterea afectiunilor cartofului picături pentru urechi:

• gândac de cartof Colorado;
• milă de cartofi (fluorimea);
• păsări mari;
• nematod.

O mare problemă pentru cartofi este slimaki. În timpul procesului de creștere, duhoarea se îngroașă în bulb, așezând tuneluri, cu care corpul se umflă culoarea maro iar cartofii au fost plantați, dar nu este încă adevărat.

Cartofi - ierboase bagatorichna roslina, în învechire într-o varietate care crește până la 100 de centimetri. Frunzerea in aer, dupa inflorire, fructificarea si maturarea bulbului. Flori de culoare albă, erizipel sau violet, cu pui galbeni (pielea bulbului pentru a se întinde din stocul de flori).

cultură de cele mai multe ori încrucișat cu bulgări, dar și samozapilyuєtsya. Semnalul pentru formarea becurilor, de regulă, este o schimbare a duratei orelor de lumină, dar în soiurile comerciale, această tendință este redusă la minimum.

Cartofii includ:

• partea de pământ a roslini(abo badilla): o miriște, care gіlkuєtsya, sho pliat din tulpina dekіlkoh (vіd 4 la 8);
• frunzind culoare verde închis, adesea — nepereche — penat — trandafiri, trandafiri în spirală pe tulpini. Frunză de piele de reprezentări cu o nervură de mijloc (vissyu), perechi de prăpastii opuse bichny, între yakim є chastochki și în linia lor dintre ele - acțiuni (numărul de depozite în frunză), în partea de sus a frunzei există o nepereche. prăpastie;
• bilete cu două stateși apă cu părțile principale: caliciu, vinochok, element uman (tichinkovy) și element feminin;
• stoloni, care stabilesc rădăcini adventive la noduri, acele noi creșteri din nirok.

Precum fructele, fac cartofi

Pe măsură ce florile înfloresc, roslinul vibrează mici fructe verzi, care fac roșii cherry verzi. Roslini, care se înmulțesc din bulbi, sunt clone ale taților.

De acum încolo se cultivă noi soiuri, apoi ne înmulțim vegetativ. Fructele Rodyuchi pot crește mai mult de 200 de cartofi nasin în soiuri tetraploide.

Culturile de rădăcină, rizomii, bulbii, bulbii de rădăcină sunt vizibile pentru sistemul radicular, їх nici o urmă de rătăcire din fructe. În botanică, rădăcina (culturi de rădăcină și bulbi de rădăcină) se cultivă ca nerădăcină (tuberculi, rizomi).

Stolonul este similar cu rizomii, ale, cu vіdmіnu vіd ny, є tulpina principală a roslinului. Pagonii din stolon se dezvoltă dintr-o tulpină elastică, fac internoduri vechi și în cele din urmă stabilesc pagoni noi.

Caracteristicile biologice ale culturii

De la plantare până la coacere, perioada ar trebui să fie de 80 până la 150 de zile, soiuri de pânză. Ciclul de viață al cartofilor se caracterizează prin inițierea și creșterea din perioada de debut a calmului, creșterii, încolțirii, ceea ce duce la debutul generării vegetative.

mugur de cob după o perioadă de calm, este însoțită de o creștere a metabolismului celular. Răsadurile apar din nirok (ochi).

Următorul turnat mustață părți în creștere. Are loc fotosinteza. Prima și celelalte etape se desfășoară între 30 și 70 de zile, în funcție de data plantării, temperatura solului și alți factori ai mediului, creșterea fiziologică a bulbului și caracteristicile soiurilor specifice.

Turnarea becului in aproximativ 30 - 60 de zile de la plantarea bulbilor noi, in podgrunt brunok lateral, care se dezvolta pe baza tulpinii principale, iac, daca sub pamant se dezvolta in stoloni prin cresterea diagravitropica.

Dacă ești suficient de inteligent pentru inițierea bulbului, stolonul este fixat în jos, iar celulele sunt rupte în miez și cortexul regiunii apicale a stolonului, humerusul se extinde, apoi ne împărțim mai târziu.

Continuați aceste procese până când partea subapicală a stolonului se umflă. Faza Tsya pov'yazana z vіtinnyam (dar nu începe).

Extinderea procesului bulbii se acumulează în carbohidrați(amidon de rang cap) și veverițe. Reducerea activității metabolice generale, duhoarea este folosită ca un judecător important pentru economisire.

Bulbii sunt recoltați de la 90 la 160 de zile de la plantare, pârghie de soiuri, zonă de alegere și minți de marketing. Amidonul cântă pentru a deveni 20% din vag proaspăt al unui bulb matur.

De atunci vie de cartofi mor, Shkirka bulbi transpira și mai tare (tsukri se transformă în amidon), ceea ce asigură marea protecție a bulbului pentru ora alegerii nașterii, inclusiv blocarea pătrunderii microorganismelor patogene în ele.

Deși perioada de calm este marcată de creștere vizibilă în timpul zilei, meristemele adormite devin active metabolic, doar bogăția proceselor celulare este ignorată.

Becul, cedând la afluxul de lumină, începe să producă clorofilă și ilamină. Pielea verde sau m'yakush semnalează despre avansarea egalilor în locul solaminei. Protejați bulbii care se dezvoltă, ajutând la mulci. Din motive de vinovăție, bulbii sunt salvați din locul întunecat, după ce aleg eu nasc.

Depozitarea chimică și valoarea alimentară a cartofilor

Bulba să se răzbune în medie este aproape de 78% din apă, într-un astfel de rang, doar reshta 20%. Glucide (18,4%) - cel mai mare număr de alimente din cartofi, reprezentat de amidon și alți carbohidrați comuni - dextroză, zukor.

În bulbii tineri, există o porție mai mare de zukriv și mai puțin pentru amidon. Și cu cât mai mult vin este aproape de pământ, cu atât va fi mai bogat în amidon. În lume, partea încolțită a amidonului este transformată în glucoză rozchinn.

Uneori poți simți că cartoful nu este la îndemână printr-o cantitate mare de celuloză. De fapt, o astfel de critică nu este posibilă în fiecare zi. Conținutul de celuloză este mai mic de 0,5%, precum și în cereale bogate și culturi de legume Oh.

Chim mai puțin bec, tim mai mult în noul tsukr

Gras sau extract eteric apare în număr nesemnificativ, yoga poate fi practic ignorată atunci când se discută despre valoarea hranei, cu atât mai mult, pentru că se regăsește mai mult în fustele nenaturale de lângă vederea unui corp asemănător ceară.

Proteinele din cartofi sunt împărțite în trei grupe: patatină, inhibitori de protează și proteine ​​cu molecul înalt. Glicoproteina patatină devine aproximativ 20% din cantitatea totală de proteine ​​din cartofi. Patatina prezintă activitate enzimatică, jucând rolul de apărare împotriva flagelurilor și agenților patogeni.

Formele neproteice ale vorbirii azotate din cartofi au asparagină și o cantitate mică de aminoacizi. Este posibil ca mirosurile să poată fi gravate sau să servească drept metodă similară.

Cele mai importante resurse minerale găsite în cartofi sunt potasiul și acidul fosforic. Іsnuє șprot de acizi organici (citric, vinna și burshtinova), care sunt diferiți de bulbi diferite vіku eu in câștigă gustul cartofilor cu o lume cântătoare.

Cartofi - garne dzherelo vitamina B6 și garne dzherelo potasiu, midi, vitamina C, mangan, fosfor, niacină, fibre alimentare. Pentru a răzbuna fitonutrienții impersonali, iac pentru a potența activitatea antioxidantă. Printre cei mai importanți factori, care sunt sănătoși, se numără carotenoidele, flavonoidele și acidul cofeină.

Cu o lume cântătoare, cartofii pot înlocui complexul de vitamine, astfel încât în ​​lumea nouă există cuvinte maro bogate.

Despre cruzimea culturii: educația britanică de la Institut Produse alimentare au numit în plăcile de cartofi care reduc tensiunea arterială, așa cum le numesc cucoamine.

Plantarea cartofilor

În lumea actuală a cartofilor vikoristovuєtsya nu numai în zhu inclusiv producerea de băuturi alcoolice.

Printre sute de alte moduri de a planta cartofi:

• amidonul în industria alimentară este utilizat pentru producerea de țâșnitori, în industria textilă - lipici și pentru prepararea hârtiei și a cartonului;
• dosledzhuєtsya pentru îndepărtarea acidului polilactic pentru vikoristannya în producția de vibratoare din plastic; amidon pentru a servi drept bază pentru ambalarea biologică;
• coaja cartofului, zmishana cu miere zasib popular tip de opikiv in India. La centrele opikovy din regiune, ei experimentează cu o minge subțire, ovnishnim, de bulbi pentru tratamentul opikiv;
• se datorează cauzelor naturii clonale, parenchimului tisular ulterior, activității metabolice scăzute.

Amidonul, care este luat din cultură, poate fi un șprot de contaminanți în diferite zone

Istoria culturii în Europa și Rusia

Conchistadorii spanioli au fost mai întâi blocați cu cartofi, dacă duhoarea a venit în Peru în 1532, la coji de aur. După sosirea cartofilor în Spania în 1570, câțiva fermieri spanioli au început să cultive yoga la scară mică, rangul principal ca hrană pentru subțire.

Din Spania, cartofii s-au extins în Italia și în alte țări europene, de exemplu, în anii 1500, deși spochatku printre oamenii vinurilor fără a primi o primire călduroasă.

În pivnichniy european, cartofii au crescut în grădinile botanice ca o noutate exotică. Introducerea cartofilor în Rusia cântă în onoarea numelor lui Petru cel Mare.

Pentru o variantă diferită, Katerina cea Mare ne-a pedepsit să începem să cultivăm bulbii, dar oamenii celor mai buni, susținuți de Biserica Ortodoxă, au afirmat cu încăpățânare că cartoful nu crește în Biblie, ignorând această introducere.

Până în 1850, cartofii nu au fost cultivați pe scară largă în Rusia, Doki Mykola Nu am început să îndeplinesc ordinul împărătesei în viață.

Katerina Druga

Cartofii sunt un model important pentru roslini. Vіn maє kіlka caracteristici biologice, Cho rob yoga cu un model frumos pentru o nuntă. La fel ca multe alte culturi importante, cartofii sunt poliploizi. Efectul poliploidiei asupra plantației în creștere este încă semnificativ, dar și amploarea culturilor agricole oferă o mulțime de avantaje.

Kіlkіst i dovzhina korіnnya Cartofii se află deja în minți vechi și în medii diferite. Majoritatea rădăcinilor se găsesc la o adâncime de aproximativ 20-25 cm, iar în adâncimea solului pufos, duhoarea „se răspândește” în sus și în jos, iar la cartofii noștri, rădăcina capului poate ajunge la doi metri adâncime. Prin urmare, pentru a obține mai mult, plantez pământul sub cartofi, dacă este posibil, trebuie să-l mărunți până la o adâncime de până la 70 cm (gorodnikii sapă adesea mai puțin de 30 cm), chiar dacă partea subterană este mai deschisă la tufișul, vor fi mai mulți becuri pe el.

Tulpina supraterană a cartofilor este ierboasă, tovste, suculentă, rozgaluzhene, Într-un tufiș їх sună un șprot - uniform stiltki, skolki bulo la un punct (sunet până la 8 bucăți). Cele mai multe vinuri de verdeață, ale în unele feluri de flori cu frunze roșii sau violete, frunze pliante (pliate din frunze mai mici), verzi, pubescente, suprafața vârfurilor lor este împărțită în alte chastochki. Duhoarea nu trebuie eliminată diferite soiuri, Apoi, în spatele aspectului їkhnіm, rosemіr și roztashuvannyam, este ușor de spus, ce fel de tufișuri și creșteri chi vistachae sunt amabile, în special azot și apă. E ca și cum frunzele sunt neclare, tulpinile sunt strălucitoare sau galbene, înseamnă că roslinul a bătut deja, altfel nu poți sta. Parcă înfrunzit, în schimb, a crescut destul de mult, sau poți vorbi despre acele tufe care „mestecă” în exces de azot. În acest gen de vreme, becurile de pe cel nou se așează puțin mai mult și duhoarea în sine va fi dribnishimi pentru cei, de parcă s-ar așeza pe tufișurile neperturbate, această „mestecare” este un lucru unic.

În același timp, tulpina și frunzele tărâțelor de cartofi. Nastya de la ei poate fi vikoristovuvat pentru însuşirea altor roslins din shkіdniki.

Flori de cartofi similar cu cinci stele, duhoarea poate fi alb, erizipel, albastru, violet sau violet culori diferite (și nu aceeași varietate de semn), ale, cioburi sună ca cartofi, toți locuitorii orașului propagă becuri, se spune că zupyatsya pe budovі votok nu varto. La unele soiuri, florile sunt și mai slabe, iar fructele în sine nu se leagă, dacă doriți cartofi - roslinul este auto-tăiat. De îndată ce ați văzut totul la fel, va fi, fructele vor fi legate, ceea ce prezice roșii care plâng. La fel ca tulpinile și frunzele, mirosul de putrezire, este imposibil să le mănânci.

Un cartof nativ pentru a crește pământuri calde (deși nu arzătoare), prote, cioburi din acesta au fost cultivate de mult timp și este bine să rămâneți la un climat pașnic la pivnіchny - deyakі yogo note pentru a insufla în tundra să crească. În același timp, partea de deasupra solului a creșterii este rău pentru a îndura frigul (și la aceea, în regiunile sălbatice ale Rusiei, sună să reproducă soiuri timpurii, astfel încât duhoarea a prins să dea naștere într-o vară scurtă sălbatică. ), adică becurile, navpaki, suferă mai rezistente la temperaturi ridicate). Cartofii sunt cultivați cel mai bine la o temperatură a solului de +18°C, caz în care apar la 14 zile după plantare și uneori cu câteva zile mai devreme.

Cartoful este o cultură alimentară valoroasă. În producția ușoară a Rusiei Linnitsa, vinurile ocupă unul dintre primele locuri în ordine cu orez, grâu și porumb. Bulbi poate lua aproape 25% din vorbiri uscate, inclusiv 14-22% amidon, 1,4-3% proteine, aproape 1% țesut celular, 0,2-0,3% grăsime, 0,8-1% cenușă, organic. acizi - 0,6%, zukriv - 1%, apă - 75%. Cartoful este bogat în vitaminele C, B1, B2, B6, PP, K și resurse minerale. În special bogat în vitamine bulbi tineri.

Cartoful este o cultură a unei varietăți de victoria. Zavdyaki amestecat în amidon în bulbi, proteine ​​de înaltă calitate și vitamine în vin este un produs important vinyatkovo de a mânca oameni. Yogo este numit pe bună dreptate o altă pâine. Am văzut peste 200 de tipuri de culturi de cartofi.

Cartofii sunt un aliment secundar pentru subțire. Conform capacității de supraînerbire a vorbirii organice (87-97%), cartofii, ca culturi de rădăcină furajeră, merită primul loc în mijlocul creșterii furajelor. Becurile într-o badilă orfană și aburită, însilozată, sunt folosite pentru hrană. Produsele de prelucrare a cartofilor (pulpa și barda) sunt, de asemenea, un aliment miracol pentru creaturi.

Valoarea mijloacelor de trai, unități de furaj la 100 kg de furaj: bulb albastru - 29,5, siloz și badilă verde - 8,5, bardi proaspăt - 4, bardi uscat - 95,5. Cu o recoltă de 15 tone de bulb și 8 tone de badilă de la 1 hectar valoarea furajelor cartofi să crească aproximativ 5500 de furaje.

În shkirtsі și bulbii verzi de cartofi, există o vânătaie de solanin de vorbire (0,005-0,01%), care se rupe adesea în timpul gătirii. A devenit verde și a încolțit în timpul zilei iluminarea piesei Bulbi este nepotrivit în їzhu pentru crearea de creaturi fără retelny varіnnya și alte priyomіv zneshkodzhennya.

Bulbi є garnoy sirovina pentru alcool, amidon, dextrină, glucoză, cauciuc și alte galuzy industriale. Amidonul și alcoolul, care sunt luate din cartofi, sunt syrovina de neînlocuit în parfumerie, grop medicinal, textile, hârtie și alte galuzahs ale industriei. Pentru 1t bec cu amidon - 17,6%, puteți lua - 112l de alcool, 55kg - CO2 rar, 0.39l - ulei de fusel și 1500l de bardi; sau 170 kg de amidon și 1 t de pulpă; sau 80 kg - glucoză și 65 kg hidrolu.

Cartofii au o mare importanță agrotehnică și economică, sunt un lider bun pentru mai multe culturi, sunt buni să suporte plantări repetate. Obținerea de la 1 hectar a peste 10 tone de bulbi este corectă din punct de vedere economic.

Suprafața totală de plantare a cartofilor în agricultura ușoară ajunge la 18 milioane de hectare, iar recolta brută este de peste 300 de milioane de tone. ha, la zona acoperișului aterizări - 3,3 milioane. Ha. O mulțime de cartofi cresc în zona Pământului Negru Central, regiunea Volga, Siberia, în Urali și Spre o coborâre îndepărtată. Randamentul mediu de cartofi în lume este de 16t/ha.

Batkivshchyna kartopli - Pivdenna America, deva vіdoma din timpuri imemoriale și ordinea cu porumb a devenit principalul їzhu іndіantsіv. Am văzut peste 150 de specii sălbatice de cartofi, care cresc mai important în America de Nord și Centrală.

Se presupune că cartofii se află în expediția columbiană a lui Gonzalo de Quessad (1536-1537). Botanistul Vidensky Karolis Kluzius, în 1601, în cartea sa „Descrierea rusă roslyn”, care ar fi descris cartofii. Bulbi Clusius a fost cultivat de botanistul elvețian Kaspar Bochen, care i-a dat noii plante numele de Solanum tuberosum (solanadă tuberosum).

Apariția cartofilor în Rusia este legată de epoca petrină.

Unul dintre fondatorii cartografiei științifice din Rusia, agronom A.T. Bolotov, în 1770, după ce a publicat lucrarea „O notă despre cartofi sau pământenii unui măr”, într-o bază agrotehnică yakіy viklav pentru reproducerea bulbilor.

Multă vreme s-a produs un singur fel de cartof cultural. Sub semnătura academicianului M.I. Vavilov în 1925. Botaniştii-kartopliers radian S. M. Bukasov şi S. V. Yuzepchuk au studiat cartofii pe meleagurile din America Latină (Colombia, Peru, Bolivia, Chile). Ca urmare, au fost descoperite 60 de specii sălbatice și 20 de cartofi cultivați.

Descriere botanica

Cartoful este o creștere bogată în bulbi erbacee, dar în cultura vicariatului este ca una singură, astfel încât întregul ciclu de viață, începând de la germinarea bulbului și terminând cu amorsarea și modelarea bulbilor maturi, trece printr-unul. sezonul de creștere.

Sunați, înmulțiți cartofii vegetativ - bulbi, tulpini etc., puteți despărți bulbi, parosturi și momeală vie. Practica de reproducere are adesea reproducere indirectă.

Cartoful aparține familiei Paslon (Slanaceae), genul Solanum, care include zeci de specii sălbatice și cultivate. Există doar 1 specie în virobniți – solanum tuberosum (Solanum tuberosum).

Tulpinile de cartofi sunt, mai important, drepte, rіdshe - scho vydhilyayutsya ubіk. Tulpinile infestate sunt verzi, totuși, la unele soiuri este mascat cu antociani, care conferă tulpinilor o culoare brun-roșcată. În funcție de natura umbririi tulpinii, soiurile de cartofi sunt împărțite în 2 grupuri: soiuri de nivelul inferior; grade de viteză (tulpina din partea de jos nu glіkєtsya). În spatele formei tulpinii se află cartofii striați, tri- sau choti-feed, cu o lume diferită a pubescenței. În locurile în care sunt stabilite marginile marginilor de pe coastele tulpinilor, venele de țesut verde, titlul de krill, sunt un semn de soi important. Înălțimea tulpinii variază foarte mult (30-150 cm) în mintea cultivării acelui soi.

În partea subterană a tulpinii, din brunetele axilare, se dezvoltă pagoni - stoloni, la capetele cărora sunt stabiliți bulbi, sau transpirați. Tovshchina de stoloni zavzhd mensha pentru tovshchina de tulpini. Stoloni pot fi de diferite vârste, la soiurile timpurii duhoarea este scurtă, la soiurile târzii este lungă.

Frunzele de cartofi, care apar în timpul germinării bulbului (sau nasinnya), sunt pur și simplu întregi. În lumea creșterii, creșterile sunt decontate de frunze peristorosice adesea nepereche. O astfel de frunză de piele este alcătuită dintr-un număr de perechi de cabane, așezate una împotriva una, castițe intermediare între ele și castele de capăt. În unele soiuri, nu este posibil să podil kіntsevoy și bіchnyh desișuri, așa-numita iederă.

Budova și gradul de rozetă a frunzei sunt cele mai importante semne ale soiurilor. În număr redus, acel roztashuvannya chastochok distinge între frunza rozsіchenіst puternică și cea slabă. Rozsіchenіst mediu - semn necaracteristic al soiului. Din partea inferioară a frunzei iese o venă venoasă, a cărei infestare se corelează adesea cu infestarea bulbului. Frunzele de pe tulpini răsar în spirală.

Cărțile de la cartofi sunt selectate într-o floare, care sunt bucle, care se separă, ciufulite pe purtătorul de flori eșantionat al unei dozhine diferite. Citatul este articulat. Kvіtki tip p'yatіrny. Cupa florii este spinoasă-petală, sepalele au fost crescute pe bază. Vinochok este asemănător unei roți, pliat din cinci peli în creștere. Culoarea vinului este diferită: alb, albastru, albastru-violet închis, roșu-violet cu culori diferite. În mijlocul florii sunt 5 tichinok. Duhoarea este formată din pilyoviki, care se așează pe fire scurte, care cresc între ele și de la baza peletelor. Pilyoviki sunt de culoare portocalie, galbenă, galben-verzuie sau verde. Ovarul superior este compus din două carpele cu numeroase semințe. Cartofii sunt plante auto-tăiate, dar majoritatea soiurilor sunt sterile și mai puțin fertile.

Plіd kartopli - dvukhnіzda bagatonasіnna suc de fructe de pădure verzi kulyastoї sau formă ovală. Când sunt coapte, boabele înfloresc și se umflă cu un miros plăcut, care ghicește mirosul de sunnitsa. Pentru spozhivannya miros inacceptabil prin mare vmist solanina.

Nasіnnya dribne, plat, cu un germen îndoit, culoare galben deschis. Masa 1000 nasin - aproximativ 0,5 g.

Sistem de rădăcină de cartofi, cultivat din bulbi, mochkuvat. Vaughn є sukupnіstyu sisteme de rădăcină și tulpini. Sistemul de rădăcină poate fi lăstarii (plin), sau rădăcină primară, care se stabilesc pe stiulețul bulbului germinativ, rădăcini de stolon, care sunt prelungite în timpul sezonului lung de creștere și putrezesc în grupuri de 4-5 stoloni de piele și stolon. rădăcini, care se găsesc pe stoloni.

Masa principală de rădăcini (60-70%) se răspândește în globul rădăcină, 22-38% pătrunde mai adânc, cu excepția faptului că rădăcinile merg la o adâncime de până la 150 cm. Adâncimea de pătrundere a rădăcinii în sol la diferite soiuri nu este aceeași, la soiurile timpurii este mică, la soiurile de vârstă mijlocie este semnificativă.

Epuizarea sistemului radicular al unei lumi semnificative se află în mintea creșterii - umiditate, aerare și în loc de vorbiri vii în sol. Sistemul radicular al cartofilor este lăsat să crească cu argilă activă, în special fosfor.

Bulbul de cartof este o tulpină scurtată. Pe bec vârstă fragedăє drіbnі luskatі frunze, așa că nu vă răzbunați pe clorofilă. La sânurile frunzelor delicioase sunt așezate nirks, pentru a se odihni, așa chemați ochii. Frunzele delicioase se atrofiază, suprapunând urma frunzelor, care umple fruntea vichka. La bulbul de piele vechka, sună trei brunki. La încolțire, creșterea este una dintre cele mai rupte nirka mijlocie, iar celelalte sunt supraîncărcate ca rezervă și germinează atunci când parosturile sunt deteriorate (despărțite).

Ochii de pe bec sunt ciufuliți în spirală. Deci, pe măsură ce bulbul crește ca vârf, în partea superioară a ochilor, trandafirii sunt mai apropiați unul de celălalt, în partea de jos, la mijloc și la baza bazei. Ochii din partea superioară a bulbului sunt mai vitali și germinează mai devreme decât cei inferiori. Soiurile de pânză, parosturile, mugurii la lumină, pot fi diferite infestare: verde, roșu-violet sau albastru-violet.

Bulbul Dihannya și viparovuvannya vologa se găsesc de-a lungul spațiilor intercelulare ale celulelor pufoase stucate prin rândurile de linte, care fac posibilă căderea pe shkirtsі bulbului. Numărul și extinderea cochevichok-ului este bogată în motivul pentru care să se afle în mintea cultivării cartofilor.

Forma bulbului este oarecum diferită, ale este tipică pentru soiul de piele. Acesta va fi atribuit pozițiilor de yoga dozhini la lățime și lățime la trunchi. Becurile sunt rotunde, rotunde-ovale, subovzheno-ovale, dovgі, plate, ovale și altele. Becurile devin albe cu o manifestare diferită de galben, cei roșii cu nuanțe de erizipel deschis până la roșu intens și albastru-violet. M'yakush bulbi este în mare parte alb sau gălbui, cu o lume diferită și doar în câteva soiuri de vinuri roșii sau albastru-violet.

Perioada de creștere și dezvoltare

În dezvoltarea cartofilor se văd mental cinci perioade principale.

Prima perioadă este creșterea bulbului până la apariția coborârii. La minimul biologic actual de temperaturi, intensitatea respirației crește în bulb și amidonul se transformă în zukor, care, în funcție de fasciculele de vase, se deplasează către brunok axilar al bulbului - un punct. Nirkurile din ochi se umflă și germinează. Ochii din partea superioară a bulbului sunt mai vitali și germinează mai devreme decât cei inferiori. Se numește dominanța vârfurilor (germinare apicală). Pentru a elimina un număr mai mare de pagoni de pe bulbi, pagonii apicali sunt îndepărtați la germinarea frontală.

O altă perioadă este când organele generatoare par să se formeze la știulete. În această perioadă, tulpina este modelată în mod activ, înfrunzând sistemul de rădăcină.

A treia perioadă - de la apariția mugurilor până la înflorirea trandafirilor. Perioada de turnare a stolonilor. Atinsă expansiunea cântării, restul stolonului rămâne între stolon și bulbul tânăr este stabilit. În această perioadă, badila continuă să crească intens, creșterea fiind dominată de cel mai mare număr de ape și elemente de viață. În acest stadiu, masa de badilă crește. Creșterea bulbului este nesemnificativă. Becul așezat se repara în 2-5 zile de la apariția convergenței. Începeți o tulpină pentru a face - 2,5-4,5 bulbi, iar masa se amestecă între - 90-100 până la 350-400g, așa că, dacă economisiți doar o tulpină în tufiș, puteți lua cel puțin 4-5 tone de produse pana la cele noi de la 1 ha. Numărul de tulpini principale care să cadă în masa bulbilor, numărul de parostkiv, standardul fiziologic al materialului săditor, tehnologia de procesare. Densitatea optimă a tulpinii este de 200-220 tis. tulpină/ha

A patra perioadă - florile înflorite și continuă până la creșterea badilei, practic până la urechea de yoga. În același timp, se observă cea mai intensă creștere a bulbului și formează până la 65-75% din recolta finală. Așteptați, gândiți-vă ce este această perioadă, turnați în recoltă. În okremі roki creșterea medie a dobovі a atingerii bulbilor de plantare - 2,5-2,8 t/ha. Creșterile de 1-1,5 t/ha pentru o perioadă scurtă de timp sunt calculate mai aleatoriu.

A cincea perioadă - de la începutul perioadei de creștere a badilei și a urechii yogo până la maturarea fiziologică a bulbului. Creșterea bulbului continuă, dar mai puțin intens, mai scăzută în perioada a patra. Din vechea badilă, o parte semnificativă a discursurilor vii trebuie să treacă de la bulbi. Acumularea de vorbiri seci în bulbi este completată, bulbii ajung la rigiditate fiziologică și trec în tabăra calmului.

În tabăra unui bulb natural calm, soi de pârghie, stadiu de maturitate, mințile pot fi salvate timp de 2-4 luni. Dali, pentru a intimida încolțirea timpurie, bulbii de cartofi sunt plasați în mintea calmului tentat, scăzând temperatura după ridicare până la 2-4 ° C.

Trivalitatea perioadei pielii pentru soiuri cu diferite viteze de strălucire. La soiurile rapide, când vin la stiuleț, florile trec, la vremea îngrozitoare, - 27-36 de zile, la soiurile mijlocii - 38 de zile, la soiurile timpurii - 46-48 de zile. Culturile intens acumulate se nasc la soiurile de mare viteză cu trei întinderi de 26-28 de zile, la soiurile mijlocii-timpurii - 34-36 de zile, iar la soiurile mediu-timpurii - cu o întindere de 43-45 de zile.

La cartofi, în perioada de vegetație, sunt indicate următoarele faze de vegetație:
Încolțirea bulbilor
Схід
care înmugurește
Flori
V'yanennya badilla

Caracteristicile biologiei

Vimogi la incalzire

Cartofii sunt o cultură a unui climat mort. Temperatura minimă pentru germinarea brunok іz ochok este de 7-8°С. Temperatura optimă pentru germinare și apariția coborârilor este de 13 ° C, pentru creșterea și dezvoltarea badilei - 18-21 ° C, iar pentru stabilirea bulbului - 17-19 ° C, coborâți în această toamnă. a 10-12-a zi după plantare, la acea oră, la o temperatură a solului - 7 ° C, coborârile apar adesea în 30-35 de zile și revin în 50 de zile. Procesele Rostov se îmbunătățesc la temperaturi ale solului mai mici de - 7-8°С și mai mari de 25°С. Temperatura solului a fost crescută pentru a crește iluminarea și de-creșterea stovburiv-urilor, astfel încât creșterea bulbului va crește la o înălțime mai puternică. La temperaturi sub 7 ° C și peste 42 ° C, creșterea roslinului crește.

La o temperatură trivalentă, mai mare de 30 ° C, se poate atașa asimilarea frunzelor de cartof, ceea ce duce la boabele creșterii bulbului și la grosimea pielii. Într-o astfel de perioadă, intensitatea respirației crește, vitratul din carbohidrați copleșește acumularea acestora, ceea ce suprimă creația bulboasă.

Bulbii, care au trecut de perioada de calm și atârnă de pământ, încep să germineze la o temperatură de - 3-5 ° C, dar în acel moment cresc și mai slab și dezvoltarea nirok-ului fără stabilirea sistemului radicular. . Înghețurile de -1°C sunt dăunătoare pentru bulbii de cartofi, care sunt asociate cu temperaturi ridicate (până la 75% și mai mult) în locul apei. Cu toate acestea, în rocile okremі zavdyaka răcirea treptată a bulbilor de toamnă și acumularea unei cantități semnificative de tsukra în ei (inod până la 8%) duhoarea poate ierna în sol.

Bulbii, care au cedat la creșterea temperaturilor pozitive scăzute, s-au umflat cu gust de lemn dulce după adoptarea tsukrіv. Când este vitrificat, bulbul după minte de temperatura camerei transformă zucru în amidon și restabilește gustul normal.

Rădăcina cartofului se dezvoltă la o temperatură de -7°C. La temperaturi scăzute, bulbii stau o oră pe pământ, iar la suprafață, cu ajutorul discursurilor vii evidente, se pot forma noi bulbi fără apariția unor organe supraterane. Un astfel de fenomen poate fi observat adesea la plantarea cartofilor într-un sol rece, realocat sau, pe de altă parte, într-un sol prea uscat.

Suma temperaturilor active (10°C și peste) în timpul sezonului de vegetație este necesară pentru dezvoltarea soiurilor timpurii și mijlocii timpurii de roslin, la soiurile mijlocii timpurii - 1000-1400°C, târziu - 1400-1600°C .

Vimogi la Vologa

Cartofii sunt viabili la apă, cea mai mare cantitate de apă este necesară în perioada de înflorire și se termină după 2 zile după înflorire (perioada critică). Coeficientul de transpirație - 400-550od. În perioada de acumulare a umidității amidonului - 60-65% din HB pentru a produce înainte de creșterea amidonului.

Nevoia de apă se modifică la cartofi în timpul fazelor de creștere. Pentru germinarea cartofului, bulbul mamă este suficient, deoarece vremea este uscată și caldă, care este cea mai favorabilă dezvoltării cartofilor.

Pentru a asigura randamente mari de cartofi într-un smoothie mediu, este necesar ca mai puțin de 300 mm de așternut să cadă în timpul sezonului de vegetație.

Wimogi până la lumină

Conform clasificării fotoperiodice zilnice a roslinului, soiurile cultivate de cartofi sunt aduse la roslinul de zi scurtă, dar în mintea latitudinilor mijlocii poate fi cultivat la o zi lungă. Frivolitatea rapidă a zilei va grăbi dezvoltarea roslinului. Pentru o lungă perioadă de timp, creșterea badilei, din cauza dificultății de a stabili un număr mare de produse de fotosinteză necesare creșterii bulbilor, prin urmare, o recoltă sălbatică de bulbi într-o zi lungă, de regulă, este mai mare, mai jos cu unul scurt. Cu toate acestea, nu poate fi folosit pentru introducerea cartofilor într-un grup de roslinuri vechi de ani.

Cartofii sunt respectați pe bună dreptate de creșterea iubitoare de lumină. Odată cu schimbarea luminii, badila va fi plină de gunoi, tulpinile se vor ofili, florile se vor lipi și recolta va scădea.

La plantarea cartofilor, este necesar să se regleze densitatea: îngroșarea, precum și plantarea semințelor, nu pot asigura un randament ridicat. Afluxul mare asupra iluminarii roslyn nada direct rânduri. Cea mai bună minte și ușurință a creșterii ajung cu rândul drept pivnіchno-pivdenny. Doar in functie de metoda, randamentul creste cu 16-20c/ha, fata de alte linii de plantare.

Bulbii de cartofi, care au răsărit câteva zile după ce au săpat din sol la lumină, verzi - au clorofilă și solanină. Sub infuzia de lumină directă și roz, în loc de solanină, crește de la 2-10 la 30-40 mg/100 g de bec. Apoi, solanina se transformă în glicozidă solanină, care este un discurs antiseptic. Pentru cartofii noștri, o astfel de verdeață este verde, oskolki zavdyaka yomu bulbi sunt protejați nadic de boli și rozătoare în timpul orelor de protecție toamnă-iarnă.

O să hrănesc cartofii alături pentru a-i proteja de amenajări peisagistice, la cel care, când este afară, se umple cu un gust inacceptabil de acrișor și devine casant.

Vimogi la pământ

Cartofii sunt soluri groase și pufoase. Solul pufos favorizează dezvoltarea stolonilor și a bulbilor tineri, întrucât în ​​solul adâncit, particulele sunt adesea grav deformate. Răspuns bun la stadiul de naștere și depozitare mecanică. Cele mai bune soluri sunt cernoziomurile, gazon-podzolic, carbonat subțire. (Grunti de depozit mecanic usor, cu cantitatea optima de humus - 3-4%, pH = 5-6).

Cartofii cu succes pot fi cultivați pe supe fertilizate și pe cernoziomuri lutoase. În zona Nechornozemniy, pentru noul bun suplimentar, se cultivă soddy-pidzolic și siri lіsovі ґrunti. Este utilizat pe scară largă pentru cultivarea mlaștinilor pentru cartofi, în special atunci când este cultivat pe culturi autohtone. Plantele cu o mare capacitate de cucerire a sistemului radicular al cartofilor pot crește și crește pe soluri la fel de murdare, iarba proteogenă pe un bulb cu randament ridicat atunci când nu este crescută. Locuri importante și soluri puternic indurate, mai ales atunci când stau aproape de apele subterane, nepotrivite pentru cartofi, precum și soluri saline.

Este bine ca cartofii să tolereze solurile slab acide, mai ales atunci când sunt aplicați îngrășăminte organice. Pe solurile puternic acide și băltoase se dezvoltă dezvoltarea cartofilor.

Sistemul de rădăcină în cazul dihanni argilă o cantitate mare de acru în repetare: pentru 1 ha de vorbire uscată - 1 mg în repetare. Pentru a ajunge la el, este necesar să tăiați pământul din apropierea taberei pufos. În solul pufos este bine să sufere schimburi de gaze între sol și schimbările atmosferice, iar în cele cu intensificare puternică - în schimb - crește în CO₂. În mintea bulbilor, cartofii se sufocă și putrezesc. Cantitatea optimă de CO₂ nu este mai mare de 1%. Pentru îndepărtarea CO₂ și necesitatea de O₂, este necesar să se efectueze o prelucrare profundă a solului cu pufări minore.

Cartofii formează o recoltă bună pe lut mediu și important, cu grosimea solului - 1,1-1,2 g/cm³, pe soluri alimentare ușoare și lutoase - 1,4-1,5 g/cm³, iar pe cernoziomuri argiloase medii - 0,9 - 1,1 g/cm³. Coborâți cartofii pe soluri adânci (până la 1,35-1,5 g / cm³), solurile lutoase au întârziere de 5-6 zile, mai mici pe soluri pufoase (din soluri nisipoase - 1,1-1,2 g / cm³).

Wimogi la elementele vieții

Cartofii, ca cultură cu randament ridicat, scot din sol un număr mare de rechovine vechi. De la 1 tonă de bulbi și vidpovidnoy kolkistyu badilla și surplusul de rădăcină din sol, viță de vie: azot - 5-6 kg, fosfor - 1,5-2 kg, potasiu - 7-10 kg, calciu - 4 kg, magneziu - 2 kg.

În prima perioadă a vieții, cultivarea cartofilor va necesita troci de discursuri vii. Apreciem ca in perioada stiuletului dezvoltarea cartofilor, o lume semnificativa, satisface nevoile de alimentatie cu ajutorul graiurilor vii ale bulbului mama. Majoritatea mugurilor vechi de cartofi supraviețuiesc în perioada de înmugurire - înflorire, dacă există o creștere intensivă a masei supraterane și stabilirea bulbului (până la știulete, cartoful înflorit reduce azotul - 60%, mai puțin fosfor și 50 % pentru consumul de potasiu). Până la sfârșitul sezonului de vegetație, echilibrul elementelor vieții se schimbă, iar pe știulete se seamănă badilla.

În caz de lipsă de azot în sol, organele supraterane ale cartofului se dezvoltă slab, frunzeletul creșterilor se modifică, productivitatea aparatului robotizat al frunzelor scade, randamentul și gradul de amidon al bulbilor. În cazul vieții azotate supralumești, creșterea supralumească a badilei este întârziată, bulbii sunt zădărniciți și sezonul de creștere este prelungit; stabilitatea roslinului se reduce la boală. Cu un aport normal de azot, roslinul de cartofi dobândește mai bine potasiu și fosfor.

O bună securitate a cartofilor cu fosfor va accelera dezvoltarea roslins, începând cu apariția asemănărilor. Mai mult avans și alte faze de dezvoltare, formă sistemul rădăcină, mai devreme incepe perioada de tuberizare, creste cresterea culturii si amidonul bulbilor, avanseaza calitatea de pastrare a bulbilor, se inroseste de suculenta.

O cantitate mică de fosfor este cel mai probabil să fie testată pe soluri acide. Zavdyaks vapnuvannuyu solurile acre se schimbă în locul aluminiului, iar în stratul de sol, fosforul devine mai accesibil pentru roslin. Cu o scădere a conținutului de apă, fosforul este și mai important în creștere. O injecție negativă de fosfor în sol scade, de asemenea, temperatura solului la 8-10 ° C și mai mică.

Potasiul, care joacă un rol important în procesele de fotosinteză, metabolismul proteinelor și carbohidraților, contribuie direct la producția și calitatea (în special conținutul de amidon) a cartofilor, ducând la rezistența la boli. Potasiul joacă un rol vinos în regimul de apă al roslinului: promovează turgor clitina, care provoacă o presiune internă asupra țesuturilor roslinului. Cu foametea de potasiu, creșterea și dezvoltarea cartofilor și budova anatomice și morfologice sunt deteriorate; țesuturile mecanice și sistemul radicular se dezvoltă mai slab. Becurile cu lipsă de potasiu se umflă puțin într-o formă coborâtă, sunt friabile și urâte sunt salvate în perioada de iarnă. Kaliyane cu amabilitate, pentru a răzbuna clorul bogat, reduce amidonul din bulb.

Tehnologie de modelare intensivă

Mіsce y sіvzmіnі

Cartofii se culcă la culturile sărace, care, dacă solul este bine cultivat și cultivat corespunzător, vor da culturi bune cu cultivare repetată și neschimbată. Cu toate acestea, în același timp, mințile prietenoase sunt create pentru acumularea oamenilor săraci și a lucrătorilor din domeniul sănătății, așa că, de dragul randamentelor mari, este necesar să le răspândiți în sivozminakh. Крім того, сівозміна покращує умови забезпеченості рослин поживними речовинами та сприяє оптимізації водно-фізичних властивостей ґрунту, що створює сприятливі умови для повної механізації польових робіт, знижує механічні пошкодження бульб у процесі збирання комбайнами та, зрештою, скорочує втрати картоплі при зберіганні.

În principalele zone, prelucrarea celor mai bune culturi de cartofi: pâinea de iarnă și iacul au fost aduse cu îngrășăminte organice și minerale; leguminoase simple - mazăre, măzică, sochevitsa, fasole; varză - măsline ridiche, ripak, gyrchitsya; strat și obіg strat bagatorichnyh ierburi, porumb, Lyon.

De exemplu, există locuri grozave și centre industriale în care cultura crește în culturi de legume, răspândindu-se după culturile de oi (paslon crimson). Aici cresc adesea cartofii și în soiuri speciale. A face ca el să devină - 35-50%.

Statele Kartopler specializate au cea mai mare expansiune a schimbării cu o rotație mai scurtă - cinci câmpuri. În astfel de schimbări, mingea de foc sufocantă este creată mai devreme decât stagnarea frecventă a portocaliului profund, în plus, cartofii sunt mai eficienți de tip vicoros, lupta împotriva buruienilor este mai ușoară.

Cartofii sunt adesea cultivați ca cultură de pânză, victorie pentru aceasta soiurile timpurii. În astfel de condiții, vinurile sunt un bun înlocuitor pentru culturile de cereale de iarnă ta repaku.

Cartoful în sine, bogat fertilizat cu vorbire organică și pur din buruienile câmpului, este un bun front pentru cereale arzătoare, leguminoase, porumb, in, cânepă și altele.

Dobriva

Cartofii sunt capabili să supraviețuiască până la punctul de a fi în siguranță cu elementele de creștere plină de viață, pot prelungi perioada de răsad a discursurilor vii și pot da mai viabili cu îngrășăminte organice și minerale bine introduse. După ce s-au stabilit normele de minerale și organice, acestea au îmbunătățit specificul solului (au elemente de viață rugătoare), depozitul de chimie a îmbunătățit acel soi de cartofi. Gnіy - cel mai larg, ecologic, protejează zastosuvannya yogоpod kartoplu în diferite zone sol-climatice ale rіzna. Cele mai multe regiuni ale țării au cea mai eficientă normă pentru puroi la cartofi - 20-40t/ha. În zonele pivnіchnyh și pіvnіchno-shіdnih pe soluri reci, aplicați putregai la normele avansate - 60t/ha, ale în soluri slab cultivate - 80t/ha.

Pentru fertilizarea cartofilor, este mai bine să folosiți vicorist cu putregai putrezit, care va ieși în 4-8 luni după așezarea yoga pentru recoltare. Viklikaє putred proaspăt o dezvoltare puternică a microorganismului în sol, yakі pogljayat cantitate semnificativă de azot amoniac nu numai puroi, ci solul în sine. Tse poate duce la lipsa de azot roslin. Cremă de puroi vykoristovuyut compost de turbă și turbă și amoniac dobriva.

Introducerea în comunitatea generală a îngrășămintelor mai puțin organice satisface nevoia de cartofi în râurile vechi, mai ales în perioada de creștere a știuleților, dacă îngrășămintele organice nu au ajuns din urmă cu suficientă mineralizare și merg în câmpurile de creștere ușoară. Când sistemul este pliat, este necesar să se protejeze introducerea îngrășămintelor minerale după adăugarea cartofilor. Adăugând următoarele, trebuie adăugat raportul N: P: K, ca și pentru cartofii de masă și tehnici ar trebui să fie 1: 1,5: 2, pentru noi - 1: 1,8: 2.

Pentru cartofii de masă, se recomandă stagnarea - 80-100 kg/ha de azot. Întrucât soiul nu este rezistent la deteriorări mecanice, doza de azot trebuie redusă la 60-70 kg/ha. Odată cu creșterea dozelor de aditivi de azot, soiurile de cartofi de masă își pierd gustul, scad amidonul și cresc cantitatea de alimente în timpul gătirii.

Este irațional să se introducă doze crescute de îngrășăminte cu azot pentru cartofi, care sunt cultivați pentru procesare, în special pentru gătit chipsuri și cartofi slathered, se produc cioburi împuțite pentru a crește în bulbii suculentelor reduse și a crește culoarea chipsurilor.

La cultivarea cartofilor, saturați cu azot până la 100 kg/ha; la cultivarea cartofilor sensibili la viruși, doza trebuie redusă la 60-80 kg/ha.

Bulbi de cartofi cu procesare adecvată - 10-500 mg de nitrați / 1 kg de masă proaspătă. Sună ca și cum nu este sigur pentru o persoană sănătoasă. Creșterea Nebezpeka de nitrați în bulbi persistă, în cazul în care este nerealist doze mari de azot.

Azotul este bine să faci o doză înainte de plantare. Cu azot împușcat, nu există alocație pentru plantarea de cartofi. Cu toate acestea, pe solurile ușoare din zonele cu așternut care căde ușor, atunci când planificați recolte mari, adăugați 2/3 de îngrășământ cu azot înainte de plantare și 1/3 pe stiulețul becului. Trebuie avut grijă ca, cu o astfel de introducere de azot, cauza insecurității maturării târzii a bulbului și o scădere a cantității de amidon.

Fosforit potasiu dobrava(mai ales cele care contin clor) este important sa o introducem toamna sub portocala, desi efectul clorului asupra cresterii cartofilor scade negativ. Când cultivați cartofi de masă, este mai bine să vicorati forma fără clor de aditivi de potasiu.

Pe solurile alimentare și supuse, adăugați toate îngrășămintele minerale în partea de sus.

Un efect ridicat este dat de infuzia de superfosfat granular și îngrășăminte complexe la plantarea cartofilor.

O cantitate de dobriv, necesara câmpului de piele, pentru a stabili odata cu imbunatatirea plantarii planificate, calitatea dobrivului introdus, si pentru a inspira mintile solului. Pentru această victorie, există cartograme de aciditate și siguranță a solurilor în starea pielii ca elemente principale ale vieții.

Să ne uităm la principalele elemente ale vieții pentru cartofi, dar și să adăugăm microîngrășăminte - născut, cupru, zinc, molibden, mangan și altele. Pe turbării și soluri alimentare, cel mai adesea există o lipsă de midi. Mіd mărește rezistența cartofilor la răsturnația târzie și amidonul bulbului. Zincul insuficient crește în cea mai mare parte pe cernoziomurile carbonatate și pe turbării drenate. Borul, zincul și molibdenul se aplică pe soluri sodio-podzolice.

Obrobka la pământ

Una dintre principalele minți care se va ocupa de randamentele mari de cartofi este crearea unei mingi de pământ extenuante, pufoase, bine aerate. Crimeea polipshennie fizică și autorităţile chimice Solurile la її orobtsі nischuyutsya buruieni, shkіdniki, boli zbudniki, precum și bunătate organică și minerală bună. Recoltarea solului pentru cartofi diferă în îngrășământ în ceea ce privește creșterea solului, etanșeitatea orizontului de humus și aspectul bur'yaniv. Pregătirea solului constă în procesarea principală sau de toamnă și pre-plantare.

La plasarea cartofilor după cereale și leguminoase, prelucrarea principală constă în curățarea solului și a portocalelor de toamnă profunde. Peelingul se efectuează cu motocultoare la o adâncime de 5-8 cm în spatele pick-up-ului din față. Zatrimka z a efectuat peeling pentru a duce la pierderi mari de apă și la o scădere a eficienței acestei metode. Dupa 2-3 zile, dupa decojire, portocala se aseaza pe bila de pamant.

Când cartofii sunt așezați după frontul fără miriște, câmpul se țipă după selecția yogo, iar apoi, odată cu apariția buruienilor, vom efectua cultivarea, sau discuția cu metoda de plivire a buruienilor. În perioadele mai uscate de vară-toamnă, dacă este și mai important să petreceți începutul toamnei, solul este mai important, sunt mai puțin probabil să fie discutate, iar portocalul este transferat în perioada de primăvară.

În zonele, skhilnyh la eroziunea eoliană, ar trebui să zastosovuvat adânc, fără eoliene. Organic dobriva uneori dotsilno pentru a aduce în față.

Primăvara este un sol predposіvna obrobka înainte de a salva apa acumulată de sol în perioada de toamnă-iarnă, crearea unei mingi pufoase fin cocoloase cu o suprafață virivnyanoy, lupta împotriva buruienilor. Cultura de primăvară Priyomy înainte de însămânțare a solului pentru cartofi în diferite zone sol-climatice nu este aceeași.

În apropierea zonei Nechernozemniy, câmpul este grăpat și cultivat. Vom transpira pe soluri importante, care ar trebui inundate, iar în cazul aplicării de primăvară a îngrășămintelor organice, facem o gaură pe argilă - 17-20 cm. Pe soluri ușoare și roci uscate, înlocuiți cultivarea portocalului cu argilă - 12-15 cm. În zona de fertilizare insuficientă, în zonele de silvostepă și stepă, înfrumusețați pe vreme, agățați pământul de 1-2 ori și răspândiți cu un cultivator.

O metodă eficientă de cultivare înainte de însămânțare a solului este răcirea cu pluguri fără pluguri, cu pluguri prealabile. Skimmerele sunt instalate pe lut - 12-14cm; cu ajutorul unui prim plan al introducerii cortinei dobriva. Cu asa pansament de primăvară Solul include un depozit profund de îngrășăminte organice, care este și mai important în rocile cu depozite supranaturale, astfel încât la un depozit mai mare de îngrășământ se creează chiuvete mai bune pentru așezarea lor.

LA Europa de Vest cel mai eficient antrenament de primăvară Solurile cu tăietoare de plug, care amestecă eficient îngrășămintele organice și minerale cu solul și asigură o bună prăbușire într-o singură trecere a greblei pe câmp.

În celelalte regiuni, este eficient să se îmbunătățească măcinarea, ceea ce asigură reamestecarea în siguranță a solului, lustruirea regimului de suprafață apei și susținerea procesului de nitrificare.

Recolta de cartofi este o lume semnificativă pentru a se afla în adâncurile oranka. Fără pufuire sau prelucrare cu daltă a solului pentru cartofi, „fundul” plugului se prăbușește și se îmbunătățește puterea agrofizică a solului, în care se dezvoltă bulbii. O astfel de portocală asigură un gât bun.

Pe soluri de turbă-mlaștină, în urma culesului fronturilor, tăiem solul la adâncimea de 6-8 cm, iar apoi oranka cu pluguri de mlaștină la adâncimea de 30-35 cm. După 2-3 zile după dimineață, parcă vremea ne permite, să ținem o discuție de toamnă de frisoane pentru a lupta cu buruienile și pentru a degaja pământul, care va stropi mai uniform vântul.

Pregătirea bulbilor înainte de plantare

La complexul sălbatic de intrări pentru cultivarea cartofului de plantare înaltă, calitatea materialului săditor și pregătirea înainte de plantare sunt de mare importanță. Pentru plantare, vicoristul trebuie să fie sănătos, nedeteriorat, bine format și tipat pentru acel chie dintr-o varietate diferită de bulb.

Pentru scopurile noastre, este necesar să alegem bulbi din cele mai productive parcele, crescând pe soluri de turbă sau inundate, bulbi din plantații de vară sau culesuri timpurii. Pregătirea lor înainte de plantare include operațiuni ofensive: plantarea unui bulb pe o fracțiune (pentru expansiune și masă), îndepărtarea afecțiunilor și a bulbilor mici, încolțirea sau tratarea. Pentru a crește productivitatea bulbilor încolțiți sau încolțiți, puteți utiliza stimulente de creștere vicoriste. Pesticidele sunt folosite pentru a lupta împotriva pesticidelor și a crenguțelor.

Sortarea bulbilor în funcție de fracțiuni se efectuează înainte de a le pune pentru recoltare sau, eventual, se adaugă termeni timpurii, până când duhoarea dă parostkiv. Robotul Qiu se realizează la punctele de sortare a cartofilor sau de sortare a cartofilor. Bulbii sunt împărțiți în trei fracții: uscat (până la 50g), mijlociu (50-80g) și mare (mai mult de 80g). Dacă este necesar, o fracție fină (cum se știe că este luată din plante sănătoase) poate fi trecută suplimentar prin stația de sortare după reglarea acesteia, după ce a văzut bulbul prezent cu masa - 30-50g. Bulbii cu o masă de 80-100g sunt, de asemenea, un material garnier, la plantarea unor astfel de bulbi, ei iau tot ce este mai bun din recoltă. Prote znachno cantitate mai mare de material folosit nu este neapărat corect din punct de vedere economic.

Pentru plantare mecanizată, se numesc bulbi vicari vicorist (50-80g). Vykoristannya pe bulbul sumishi prezent al diferitelor rozmarin este inacceptabil pentru cel care duce la maturitate, aspect neuniform și lipsa culturilor.

După sortare, în zilele calde prezente cu temperaturi nocturne pozitive, încep să sorteze becurile în curs de dezvoltare în locurile calde și luminoase: pe dealurile curților, în depozite, șoproane. Aici sunt așezate într-o minge subțire și tăiate până când apar mugurii. În zilele geroase sau în zilele reci, voi acoperi cartofii cu un slip sau paie. Prov'yalyuvannya, povyazane cu becuri chastkovy vtrata vloga (10-15%), potențarea proceselor enzimatice în ele, asigurând înverzirea chastkovy și permițând coborârea timpurie prietenoasă. Bulbii au fost uscați manual pentru plantarea mecanizată, cioburile sunt mai puțin probabil să înceapă să se rostogolească, dar parostkiv-urile nu sunt încă spălate.

Cea mai mare expansiune și tehnică agricolă extrem de eficientă pregătirea înainte de aterizare bulb – încolțit. Vіn mai devreme apariția coborârii, spryaє la dezvoltarea suedeză a roslinului și modelarea pe care o nasc. Această abordare poate fi de mare importanță atunci când se cultivă un material vegetal extrem de eficient din stagnarea termenilor timpurii de cules, precum și atunci când se cultivă cartofi de hrană în toamnă, dacă sezonul de vegetație este scurt și prost în momentul culesului.

Încolțirea se efectuează timp de 25-30 de zile la o temperatură de -12-15°C în zone bine luminate și ventilate. Este posibil să germinați în zone calde neluminate, dar cu aceasta, germinarea va dura în curând până la 15-17 zile, astfel încât porumbelul parostkіv să nu crească prea mult - 15-20 mm.

În zonele pivnіchnyh și pіvnіchno-shіdnih cu înghețuri scurte de vară și de începutul toamnei, germinarea este o metodă obov'yazkovy de tehnologie agricolă. În regiunile pіvdennyh și pіvdenno-skhіdnih din Federația Rusă, crearea timpurie a bulbilor și sezonul scurt de creștere pentru a încolți culturi timpurii până la temperaturile actuale ridicate de vară, ca urmare a apariției cartofilor și a reduce recolta. În regiunile apoase de vest și peninsular-vestic ale marginii cartofului, toamna este puternic afectată de răsturnația târzie. Încolțirea oferă posibilitatea de a crește până la extinderea în masă a bolii.

În cazul eșecului materialului săditor în practica cartografiei, acestea intră în bulbi. La plantarea la mașină, bulbii sunt mai puțin probabil să fie plantați în suma plantelor decât în ​​cazul spіvvіdnoshennі trohi mai mult de 1:3, altfel nu este posibil să se asigure densitatea de plantare setată. Recomandați rіzati bulbi pentru un șprot de tizhnіv înainte de plantare, astfel încât o minge corticală să se așeze pe loc. Tse schimbă becurile vіdsotok, scho putrezit în sol și infestat cu diverse afecțiuni. Rizati bulbi este necesar pentru ca toate părțile să fie mai mari sau mai mici egale cu dimensiunea ochilor și a lumii.

Împotriva rizoctoniozei și acolo, unde nu este sigur să folosiți material săditor cu dartweed, bulbii sunt tratați cu fungicide permise în combinație cu insecticide la stația de sortare sau în răsaduri.

Termenii de aterizare

Cartofii sunt visadzhuyut, dacă temperatura solului la o adâncime de 8-10 cm atinge - 7-8 ° C. Plantare mai devreme și plantare la o temperatură suficientă, dar solul deschis poate fi adus la infestarea bulbilor cu crenguțe până la descompunerea completă. Dacă conținutul de umiditate al solului este mai mare de 75% din capacitatea de apă a câmpului, plantarea nu trebuie efectuată în continuare. Plantez cu întârziere până când nasc, bulbii nu arată, sunt mai răniți și salvați urât. Înainte de plantare, începeți să suneți imediat după finalizarea semănării cerealelor și terminați-l cu o întindere de 8-10 zile.

Pe soluri ușoare și soluri surprinzătoare, în lunile de prânz și în zilele de primăvară, plantarea trebuie efectuată mai devreme, mai jos pe solurile lutoase importante. Am ajuns la soiurile visajuyut timpurii, mijlocii timpurii și mijlocii timpurii, apoi - avem cartofi. Dupa finalizarea plantarii pe parcelele noastre se incepe plantarea cartofilor pe parcelele cu semnificatie alimentara.

Glybina și metodele de aterizare

Alegeți adâncimea solului și metoda de plantare pentru a vă culca în funcție de tipul de sol și de mintea climatică. În zona Non-Cernozemny, practicați plantarea de creastă într-un rând larg de la depunerea bulbilor pe adâncime - 8-12 cm, pe turbării - 10-12 cm și pe terenurile inundate - 8-10 cm. Sub vâslirea palierului, suprafața rândului este mai probabil să se încălzească, wid paddyv este venerat, burghezul este la fel, cu burghezi, este greu să trăiești în închinarea chiuvetelor supratensiune..

În zonele cu creștere instabilă, plantarea cu o plantație crestată cu o formă ovală de rânduri ar trebui să fie plantată. Când se folosește metoda crestei de așezare a bulbului, adâncimea de plantare poate fi plantată pe suprafața bulbului - 12-14 cm. Suprafața crestată a rândurilor iese în formă ovală, dacă discurile sunt atașate la unitate, nervurile sunt îndoite de-a lungul razei.

În zona de creștere insuficientă, în special pe soluri comestibile și supurate, faceți o aterizare lină din bulbi cu 8-10 cm. Bulbii mai mari în toate zonele sunt plantați mai mult, mai jos.

Pe pіvnіchі і în zonele deyaky pіvnіchnogo zavod plantarea din ce în ce mai largă de cartofi în partea frontală tăiată în crestele de toamnă. La crestele taiate in fata, temperatura solului este cu 2-4 °C mai mare, mai mica la creste, crestele sunt taiate, asa ca coborati pe aceste creste cu 4-6 zile mai devreme.

densitatea de plantare

A câștigat să se încadreze în calitatea materialului săditor, varietatea, tehnologia agriculturii, scopul de a cultiva cartofi și strâns legat de mințile sol-climatice. Cu cât este mai mare nativitatea solului și complexul de minți mai prietenos pentru creșterea și dezvoltarea cartofilor, cu atât mai mulți bulbi pot fi cultivați pe 1 hectar și luați pentru rahunok a cantității suplimentare de roslin, cu atât este mai mare randamentul ridicat. Pe soluri lutoase bine cultivate din zona Non-Chornozemnoy, cu suprafețe mari de mâncare, creșterea badilei a fost întărită, după care sezonul de creștere este prelungit, iar bulbii nu arată. Cu toate acestea, pe soluri ușoare, plantațiile îngroșate nu dau adesea efect, deoarece aici creșterile nu se udă.

Densitatea optimă de plantare pentru zonele pivnіchnyh și pivnіchno-zahіdnyh din zona Non-Chernozemnoy trebuie să devină - 50-55 mii bulbi / ha, pentru zonele centrale și pivdennyh din zona centrală - 45-55 mii bulbi / ha lutoasă). Pe terenurile de cultură, densitatea de plantare este crescută la 60 mii bulbi/ha. La cultivarea cartofilor nascuti pentru selectia unui numar mai mare de bulbi nascuti, densitatea de plantare creste la 60-70 bulbi de tisa/ha. Cu toate acestea, de ceva timp, densitatea de plantare este necesară pentru cei pe care plantațiile comerciale le pot avea - 180-200 mii tulpini/ha, la fel ca pentru propriile parcele - 220-250 mii tulpini/ha. În câteva văi de pe propriile parcele, densitatea tulpinii poate fi mărită până la 270 tis/ha.

Soiuri de cartofi ajunse timpuriu, care cresc tufișuri mai compacte cu badile în poziție verticală, precum și bulbi uscati, visajuyut mai groși, bulbi mai mici de dimensiune medie și multe altele.

sorti

Guvernul pentru cultivarea cartofilor comerciali din cauza vicoristului nu trebuie să fie mai mic de 3-5 reproduceri, deci termenul optim pentru modernizarea materialului săditor ar trebui să fie termenul de 3-5 ani.

Soiurile timpurii și mijlocii timpurii formează bulbi buni în 2 luni după plantare. În soiurile de mijloc și de vârstă mijlocie, bulbii sunt așezați nu mai devreme de cealaltă jumătate de tei.

În Nechornozem central, primăvara și prima jumătate a verii sună favorabil pentru cartofi, iar cealaltă jumătate a verii este uscată. În mintea minții, se poate spera viteza soiurilor, astfel încât să fie posibil să se formeze un randament mare de bulbi. Pe vreme mai uscată, neprietenoasă, primăveri și în prima jumătate a verii în cele mai scurte minți se arată media atinsă și soiurile medii. De aceea, în state ar trebui să existe 2-3 grade de viteze diferite de înghițire.

Pentru valorile de stat, soiurile de cartofi:
Departe
Tehnic (fabrică)
universal

La cantine se pot vedea varietăți de diferite condimente, care fac garniul de mâncare și gust savuros.

Technichniy vvazhayutsya a îmbunătățit în mod important soiurile de cartofi cu adăugarea de amidon - 18-25% și mai mult. Vickory pentru prelucrare în amidon, amiloză, alcool și altele.

În grupul de soiuri universale, este important să se includă soiuri medii și cu corp mediu, care se disting prin randament ridicat, calități bune savuroase, pulpa bulbului, care nu este întunecată, bogată în amidon și proteine ​​și, de asemenea, calitate bună de păstrare la recoltare. Astfel de soiuri de vicorist sunt folosite în scopuri alimentare, tehnice și furajere.

Cea mai mare varietate de cartofi din Federația Rusă:
Realizări timpurii - Alona, ​​​​Almaz, Bіmonda, Bryansk devreme, Dolphin, Jukovsky devreme, Karatop, Krasnoyarsk devreme, Leader, Pushkinets, Rosara, Snіgur, Luck, Fresco;
Mijlociu timpuriu - Alice, Albatros, Bezhitsky, Volzhanin, Detskoselsky, Chervona troyanda, Lasun, Monaliza, Reserve, R_zdvyany, Romano, Sante, Kazka, Charivnik, Effect;
Cei de mijloc au fost Bronițki, Zhyvitsya, Karolin, Krinitsya, Lugovska, Nakra, Vognik, Petersburg, Naiad, Resource, Trezorerie;
Mediu - Argos, Veteran, Velour, Garant, Hermes, Blueness, Glow, Lorch, Malinivka, Ramensky, Symphony, Sinyova;
Pisnostigli - Atlant, Bryansk Chervoniy, Lasunak, Lady Rosetta, Picasso.

Supravegherea aterizării

Urmărirea creșterilor de germinare a cartofilor pentru menținerea optimă a regimului solului și protecția plantărilor de shkidnikiv, boli și buruieni. Tehnologie moderna Recoltarea cartofilor se realizează prin prelucrare mecanică și chimică dintr-o parte modificată a prelucrării mecanice. Creșterea rapidă a recoltelor între rânduri duce la extinderea bolilor virale, utilizarea unui sistem radicular mai slab și a badilei de cartofi, schimbând întărirea solului sub forma unei roți a unui tractor.

Pe solurile importante și edificabile înainte de inundare, în perioada de preemergență, se efectuează cel puțin două tratamente inter-rânduri, cu grapă de o oră; după apariţia adunărilor - 1-3 culturi inter-rânduri, pârghii datorită contaminării plantaţiilor şi ameliorării solului. Prima prelucrare înainte de răsărire se efectuează încă de la 5-7 zile după plantare, dacă buruienile se sparg în stadiul de fire albe, următoarea - cu același interval.

În timpul sezonului de creștere a cartofilor în lume, îmbunătățirea solului și apariția buruienilor, se efectuează 1-3 culturi între rânduri. Restul culturii se efectuează de către cultivatori-deletari în faza de înmugurire până când rândurile sunt închise cu umflarea de o oră a fundului brazdei, ceea ce înseamnă iluminat suplimentar stoloniv.

Glybina razpushuvannya mіzhryad:
Pe solurile superioare cu primul test - 10-12 cm, cu soluri atacatoare - 6-8 cm, cu soluri nepatate - 5-6 cm;
Pe soluri lutoase apoase cu primul test - 10-12 cm, cu cele ofensive - 10-12 cm, cu ape nepatate - 8-10 cm si 6-8 cm.

Erbicidele se opresc înainte de plantare, sau după plantare, înainte de apariția mașinilor de frezat care ies de pe mașini de frezat, motiv pentru care este posibil să se scurteze numărul de procese între rânduri și să se formeze un pieptene cu profil complet într-o singură trecere. Este necesar să se înceapă cultivarea în 10-14 zile de la plantare, ceea ce nu indică creșterea coborârii acelei modificări a numărului de tulpini la tufiș prin creșterea globului de sol în pieptene.

Cartofii se află în fața culturilor care sunt puternic infestate cu boli și shkidniki, care este adesea motivul principal pentru o scădere bruscă a culturilor.

Pe teritoriul Rusiei, cel mai periculos gândac de cartofi din Colorado și dartweed sunt printre cele mai nesigure. În plus, cartofii sunt cartofi obraznici și nematozi de tulpină. Sistemul de intrare în lupta împotriva acestor shkіdniki este compus din metode preventive și vinovate. Acesta este motivul pentru care vicorist este preparate chimice extrem de eficiente.

Afecțiunile atacă cartofii încă din perioada de vegetație și așadar în perioada de recoltare. Adesea duhoarea este mai largă decât pardoseala, ceea ce duce la construirea celor mai avansate metode de prelucrare a culturii. Afecțiunile cartofilor sunt ciuperci, bacterii, viruși și organisme micoplasme.

Dintre bolile fungice, una dintre cele mai lungi și mai largi este blecula târzie. Hiturile deosebit de mari sunt cauzate de afecțiunile din zonele cu scăderi clare în cealaltă jumătate a anului. Cea mai severă puznă târzie la intrarea aviară, în regiunile muntoase ale Federației Ruse și pe Far Skhod. În Non-Chornozem Central, boala apare aproximativ o dată la 2 ani și nu este puternică, dar media este de 10-12%. Într-o astfel de categorie de phytophthora, cantitatea de phytophthora din plantă crește până la 30% și mai mult. Apariția în masă a bolilor saturează căldura vremii ploioase, serile luminoase și roua dimineții, temperaturile suplimentare ascuțite, cultivarea cartofilor pe terenurile de apă, care sunt prost suflate.

Roslinii de cartofi devin susceptibili la blenă târzie în cazul azotului de azot supraworld în sol. Riscul de apariție a afecțiunilor crește din cauza lipsei de microelemente, în special midi, bor, mangan. Atunci când se prelucrează soiuri timpurii de cartofi, crește, de asemenea, posibilitatea de apariție a puznei târzii.

Cei mai de succes vin să lupte împotriva bolii târzii - profilactic: în creștere soiuri rezistente, dotrimannya s_vozmіni, material săditor proruyuvannya, cosirea timpurie a badilei, culegând numai cartofi vizryloї, uscarea și recoltarea ușoară a bulbilor înainte de recoltarea de iarnă. Pentru a preveni apariția mileniei târzii, se recomandă să zastosovuvat jumătate din sezonul de vegetație preparate sistemice- 1-2 tratamente cu un interval de 10-14 zile, si fungicide de contact dupa terminarea culorii - 2-3 tratamente cu un interval de 7-10 zile.

Rhizoctonia este larg răspândită în toate zonele de cultură în creștere, este cea mai frecventă în zonele cu primăvară rece și prelungită. Solul cel mai potrivit pentru dezvoltarea ciupercilor este solul cu o cantitate mare de humus. Rozvitku zahvoryuvannya sprya vysoka vologist ґruntu. Boala atacă parosții după încolțirea bulbului, apoi tulpinile, stolonii, bulbii și rădăcinile. Infecția Dzherela - boala bulbului, lume mai mică - sol. Vino să lupți: alegerea unui material săditor sănătos, testarea noului material, plantarea în condiții optime, selecția timpurie a materialului săditor.

Alte afecțiuni ale ciupercilor sunt mai puțin largi și bătute, ca duhoarea, sunt destul de mici.

Printre bolile bacteriene ale cartofilor, cel mai shkіdlivі kіltseva putregai, nizhka neagră și putregaiul umed.

Bolile virale sunt larg răspândite în toate zonele de cultură a cartofilor și sunt importante pentru unul dintre motivele apariției lor. Infecția virală poate duce la moartea clitinei, a țesuturilor și a tuturor plantelor. În afecțiuni, bulbii se schimbă în loc de vorbire uscată cu 1,5%, amidonul cu 3%, vitamina C cu 0,7 mg/kg și creșterea zukrivului și amidelor, datorită cărora gustul cartofilor este braconat. Virușii se transmit prin contactul plantelor bolnave cu plante sănătoase și purtători: boțuri, nematode, ciuperci din sol, buruieni.

Cele mai frecvente manifestări ale infecțiilor virale la cartofi: mozaic, deformări, cloroză, necroză. Buvaє și infecție asimptomatică cu boli virale.

Pentru prima dată în literatura s / g despre apariția cartofilor, englezul a fost Maxwell (1757). În Rusia, primele rapoarte despre boală au apărut în 1801. Reînvierea se manifestă prin trezirea timpurie a unei grămadă de bulbi bulboși, parostkіv morți, dezvoltarea bulbilor vechi, adesea bolnavi, o scădere bruscă a productivității roslinului și afectat de diferite afecțiuni, în special viruși. În această oră, există câteva teorii care explică cauzele nașterii: vechi, teoria toxinelor și micorizelor. De la semnificația teoriilor despre daedal, mai multă conștientizare crește ecologic și viral.

Posibil, apariția cartofilor este rezultatul unui aflux complex de minți neprietenoase a unei infecții virale asupra creșterii cartofului, care se reproduce vegetativ.

Vino să lupți împotriva virusurilor și afecțiunilor micoplasmei: întinderi de izolare a plantațiilor de cartofi, plantare de soiuri rezistente, victoria metodelor de îmbunătățire a sănătății - cultura meristemelor apicale, chimioterapie, termoterapie. De asemenea, este necesar să se depășească și să vină în mod tradițional: tratarea schimbării, lupta împotriva buruienilor, fitocurățarea, lupta împotriva comei - purtători de afecțiuni, îndepărtarea badilei, uscarea.

În zonele pivdennih, plantările de vară vor favoriza creșterea bulbului și vor crește randamentul cartofilor.

Zagalnopriynyaty priyom polypshenya vrozhaynyh yakostom bulbi de cartofi - cultura yogo pe turbă drenată și soluri inundabile. Duhoarea cântă pentru a ucide rudele, apă și puf, nu au nicio scădere bruscă de temperatură. Recolta se formează în minți prietenoase, mai jos pe solurile minerale.

Abordare radicală a îmbunătățirii materialului săditor: creșterea de soiuri noi, rezistente la regenerare, organizarea de elite superioare și creșterea domestică a cartofilor cultivați fără virusuri.

Aleg sa nasc

Până la 60% din totalul vitratelor pe oră de recoltare a cartofilor cade pe selecție. Termenul optim pentru știuletul ales este ora de apariție a rigidității fiziologice nu mai puțin de 90% din creșteri. Curățarea ar trebui să fie finalizată în regiunile centrale ale zonei Non-Chernozemnoy până la 1 august, iar cea mai mare parte a părții pivnichny її - nu mai târziu de 25 sau 20 august.

Pentru cea mai scurtă uscare a crestelor și crestelor, coacerea timpurie a cartofilor, infestarea timpurie a bulbului cu puznă târzie, promovarea vigoarei lor, este necesar să se efectueze o curățare a badilei. Cosirea badilei pe cartofi timpurii se efectuează cu 1-2 zile înainte de stiuletul de cules. Pe un cartof proaspăt pentru reducerea badilei, se folosesc metode mecanice și chimice. La plantarile mature fiziologic, datorita prezentei peste acestea a bolii tarzii si a afectiunilor bacteriene, metoda mecanica de reducere a badilei se stabileste cu 2-7 zile inainte de culesul bulbilor. Badilla, afectată de boli, și totodată vegetativă, nenorocită pe cale chimică cu cosirea care vine. Uscarea se efectuează cu 8-10 zile înainte de a ridica următoarea cosire după moartea badilei. Înălțimea vederii badilei cu un selector de combină este de 18-20 cm, cu o stază de săpători - până la 10 cm.

În regiunile pivnіchnyh și pivnіchno-zahіdnyh din partea europeană a Rusiei, precum și în Siberia de Vest, având bine recomandat pentru sine o astfel de metodă nouă, direcționând pentru a accelera maturarea timpurie a bulbilor și polipshennia indicațiilor lor tehnologice, ca senikatsiya .

Cartofii sunt recoltați în flux, împărțiți sau combinați. Când faceți ordine, fie într-un fel pentru usunennya vtrat după trecerea mașinilor de recoltat cartofi, câmpul ar trebui să fie grapat și să ridicați bulbii care sunt lăsați afară. De asemenea, este ciudat după prima grăpare a câmpului pentru a re-cultiva și apoi brusc, cu selecția de bulbi care se apropie.

Cartofii Vykopana, recunoscuți pentru viitorul nostru și în scopuri alimentare, astfel încât să fie mai probabil să fie salvați în ora de iarnă și mai puțin shkodzhuvala, a fost posibil să treacă prin punctul de sortare după 2 zile de la cules.

economisire

Bulbii de cartofi, care răzbună în medie 75% din apă, sunt și ei ușor de folosit. În perioada de conservare, este necesar să se reducă temperatura, conținutul de umiditate și depozitul ar trebui îmbunătățit. Este neprietenoasă creșterea acestor factori nu numai pentru a reduce costurile, ci chiar și la modificări neglijabile în depozitul chimic și starea fiziologică a becului. Odată cu o recoltare banală a bulbului, trec trei perioade fiziologice principale: maturare, calm și trezire, ca o perioadă de calm. Sub ora de coacere a bulbului (primele 1-1,5 luni) va fi urmata de respiratie intensa si vipararea apei. În perioada de calm de iarnă, care durează de la una la zece luni, crestele ochilor bulbilor devin latente și nu germinează, bulbii văd puțină căldură și apă. Perioada de trezire a brunokului, care înseamnă începutul procesului activ de vegetație, este continuarea dezvoltării bulbului, în care perioada de calm s-a încheiat. Cheltuiți banii la sfârșitul ultimei perioade de economii, crescând proporțional cu stadiul de germinare.

Smut în caz de conservare - sprijin în adunări a regimului de temperatură necesar și a conținutului optim de umiditate. Temperatura economiilor de către o lume semnificativă este determinată de indicațiile becului - indicațiile pentru procesare se datorează economiilor la mai mare temperatura ridicata, provizii și alimente mai reduse. Sensul este și termenul de economisire. Cu o recoltă de 3 ori de cartofi grop în cea mai mare parte a bulbului, temperatura este coborâtă, mai scăzută cu o recoltă de oră scurtă.

Alegeți temperatura pentru a vă culca în capacitatea de cartofi. Înainte de a așeza bulbii pentru recoltare, aceștia ar trebui să-i sorteze și să-i sorteze cu grijă. Nu se recomanda plantarea bulbilor pe Trival, atacat de boli bacteriene si fungice, cu un numar mare de daune mecanice. Duhoarea se mântuiește urât, înainte de ceasul ei o distrug de dragul ei și pier Spală-ți mintea economisire. Este absolut inacceptabil să cazi pentru protecția cartofilor ușor înghețați. La transportul becurilor, aceștia sunt cel mai mult salvați de containere, cutii, pisici, urși și alte containere.

Cartofii sunt bine îngrijiți în grămezi cu ventilație mare și tranșee. În restul orei, gulere vikoristovuyutsya cu ventilație activă, ca o modalitate de a pompa aer prin canalul de ventilație a capului. Este mai proaspăt să treci prin grati în masa de cartofi, uscarea și răcirea bulbilor și să vezi prin conductele vântului. În unele state din regiunea Moscovei există movile de scut vicoros, avantajul celor dinaintea celor mai mari este că prin trape poți intra la orice oră în ape goale și poți sorta chi pentru a vinde cartofi.

Pentru toate metodele de recoltare a cartofilor, cu ajutorul ventilației active, ar trebui instalat șprotul de moduri. Imediat după așezarea bulbilor pe recoltare pentru cea mai scurtă călătorie a solurilor mecanice pe ele și plantarea la distanță de cartofi cu o întindere de 3-4 zile (așa-numita perioadă liturgică) ridică temperatura pe râu - 15-16 ° С. La recoltarea cartofilor care nu sunt afectați de boli, temperatura poate fi crescută doar la un nivel de 18 ° C, iar conținutul de umiditate al creșterii este de 90-95%. Procesul de vindecare se încheie cu o întindere - 10-14 deb.

Într-o altă perioadă (perioada de răcire), care este de 22-40 de grade, temperatura din masa de cartofi se reduce treptat la 2-4°C. Shvidkіst iznizhennya tematurii să stabilească din cauza calității ipotecare la recoltarea becului. De exemplu, becul este puțin slab, scăderea temperaturii poate deveni - 0,5 ° C / zi. Datorită prezenței unui număr mare de becuri proeminente mecanic, temperatura ar trebui redusă mai intens - cu 1,5 ° C / zi. Chiar mai des în perioada de scădere a temperaturii în masa de cartofi, care este salvată, este necesar să se păstreze bila superioară a bulbului. Pentru a menține acest lucru viu este necesar ca temperatura să se repete, să se răcească, să fie din nou mai mică decât temperatura din spațiul intertubercul, cu nu mai mult de 2-3 °C mai mică. După perioada de răcire, începe perioada principală de recoltare, dacă în culturile de cartofi sau în umeri, temperatura este ridicată la 2-4 ° C, iar conținutul de umiditate al returului este de 85-95%.

Tehnologia Strichkovo-pieptene

Tradiția extensiilor este o modalitate lină de plantare a cartofilor, care pe soluri apoase importante nu permite producții mari. După aceea, plantarea s-a efectuat în condițiile potrivite, ceea ce a dus la ultimii termeni de culegere, iar cartofii au căzut de pe cele mai scurte fronturi pentru culturile de iarnă și s-au consumat în perioada condimentată în prima oră a bulbului. creaţie şi a fost semnificat negativ pentru modelarea culturii.

În 1970, SKNDIGPSG a dezvoltat tehnologia creastă și, în cursul zilei, au fost identificate deficiențe. În 1982, tehnologia pieptenelor a fost dezvoltată pe deplin și a numit tehnologia strichkovo-pieptene, care își are rădăcinile până astăzi în Caucazia Pivnichny și în regiunile bogate și în alte regiuni, unde apa este inundată cu soluri importante.

Atunci când alegeți dacă tehnologie sau nu, este necesar să alegeți fronturi mai bune. Pentru cartofi - spice de iarnă, KNZ, KNS, leguminoase și legume, roșii krim.

După culesul din față, se efectuează decojirea, iar după KNZ și cărin - peeling de două ori cu grape cu discuri importante. După 10-12 zile, după germinarea masei principale a buruienilor, se efectuează o oranka la 25-27 cm. Transpirați, în apropierea primăverii - galbene, arăți adânc peste puieți cu cultivatoare cu daltă la 18-20 cm, sau cu pluguri fără arbori, și cu pluguri frontale și grape. După puf, crestele sunt așezate între rânduri - 70 cm în mod antiaderent cu cultivatoare. Unitatea funcționează fără marcatoare, iar restul brazdei pasajului frontal servește drept ghid, ghidând roata tractorului în stânga și în dreapta. Agățat se efectuează puful pieptenilor cu timchasovym remodelându-i la creasta, 140 cm lățime, se adaugă imediat cantitatea necesară de azot și fosfor, adăugând o metodă strichkovy la pieptene. Pentru umflarea de primăvară a fagurilor, cultivatoarele vicoase trebuie folosite în așa fel încât în ​​centrul pieptenului pielii să existe vârfuri de săgeți de labe cu 2 niveluri (pe pătrate de 2), începând de la secțiunea extremă, după 140 cm, se pune dealuri sau vârfuri de săgeți cu 3 niveluri ale labelor. Pe secțiunile a 4-a și a 6-a, atașați șiruri de grape cu săgeți cu dinți lungi de arc. Conductele de îngrășământ pentru introducerea strіchkovogo de îngrășăminte minerale sunt fixate în perechi pe un suport special. Pe parcele, toamna, nu s-au prins crestele, filonul cu metoda de scurtare a termenului de pregatire a solului si conservarea apei, inlocuirea crestelor, crestele au fost taiate 140 cm lungime, cu aplicarea de o oră de îngrășăminte minerale.

Pentru cartofi se aplică putregaiul neperisabil - 40-60 t/ha, pe care apoi îl plantăm pe lut - 27-30 cm. Minerala Dobrava: se aplica potasiu pe patul germinativ - 90-120kg/ha, azot si fosfor - montat, inainte de remodelarea fagurilor, la cantitatea - 60-90kg/ha.

Bulbii agățați înainte de plantare sunt sortați, virogenele se văd că au putrezit. Pentru o plantare mai uniformă, bulbii sunt sortați în fracții. Dobre vplivaє bulbi reîncălzire la 15-18°С. Fracțiunile becului visajuyut okremo. Pentru cultivarea cartofilor timpurii, bulbii se germinează înainte de plantare, iar când ajung la 1 cm, se atârnă cu rulouri speciale de semințe. Adâncimea de plantare - 6-8 cm din vârful bulbului. Pentru viză de 1 hectar - 50-55 mii pentru consumul de alimente, iar retragerea taxelor - 55-80 mii. Norma lui Vaga este de 2-3,5 t/ha.

Soiuri de cartofi, regionalizate în Osetia de Nord-Alania: Belokamenny, Volzhanin, Vorotinsky timpuriu, Gatchinsky, Poklik, Lasunok, Nevsky, Yuvileyny Ossetia, Vladikavkazsky, Peredgirny Tersky 2, Baruri etc.

Dogliad

Tufătură, puf, plivitul buruienilor, întinerire și, dacă este necesar, udare - axa principalului agrotehnica intra Am grijă de cartofi, să fac minți bune pentru marea recoltă.

Cartofii iubesc solul dătător de viață, pufos și poros. Prin urmare, pentru o dezvoltare normală a creșterii și creșterea randamentului culturii, este necesar ca sezonul să dezvolte șprot.

Sub laringe cu aspect de stoloni aditivi (cartofii au soiuri subterane de părți ale tulpinilor, pe care bulbii sunt stabiliți într-o oră de cântec). Necesită în special soiurile timpurii laringiene de cartofi, în care perioada de producție bulboasă se desfășoară și mai rapid și mai intens.

Deosebit de important este laringele în perioada de creștere a cobului, deoarece zahіd zahіd zahistu de plantări timpurii în cazul înghețurilor de întoarcere. Puieții care cresc pe știuleți sunt mai sensibili la înghețuri: deja la -1 ... -3 ° С badilla negru. La asta, cum să cobori, iar în caz de îngheț, se recomandă să mănânci cartofi cu „cap”.

Prin această metodă, nu numai vryatu plantări în prezența înghețurilor, ci și pentru a întări dezvoltarea sistemului radicular al roslinului și, de asemenea, sunt mai probabil să cresc.

De îndată ce nu există nicio amenințare de îngheț în mijlocul pădurii, atunci este mai bine să lupți mai întâi, dacă badilla are 20-25 cm înălțime. După 2-3 zile, repetați laringele.

Ultima oprire necesară pentru îngrijirea cartofilor este întinerirea, de parcă ar fi efectuată de trei ori în timpul sezonului. Turnarea becurilor este deosebit de plăcută, calitatea sa de păstrare și gustul învierii timpurii. Mai întâi, petreceți prima oră crescând badilla, deoarece tufișurile se dezvoltă slab și se ofilesc tulpini subțiri de culoare verde pal și frunze galben pal. Un alt pіdzhivlennya petrece pіd oră budonіzatsії.

În timpul perioadei vegetative în timpul primei ore de laringe obișnuit și pufos, vedem o creștere a smіtnu. Aproximativ la o lună de la apariția adunărilor badilei, podelele par să se miște brusc, care în її tіnі supraviețuiesc doar cei mai puternici vezi bur'yanіv.

Badilla dă hrană pentru bulb, care crește, așa că este imposibil să-l vezi sau să-l scurtezi.

Irigați cartofii încet, ale, ușor, înmuiați bila de pământ pe o adâncime de 40-50 cm sau 10-15 litri pe un tufiș matur. Pentru otrimanna recolte bune trei udari: dupa aparitia adunarilor, la ora inmuguririi si dupa flori.