Printre ciuperci mici și zovsim exotice - ciuperci umbrelă istivna. Această specie include trei soiuri: umbrelă de soare albă, sfoară și roșu. Toate mirosurile pot fi văzute ca saprotrofe, crescând chiar la acea oră, apărând în aceleași locuri. Ciuperci parasolka їstіvniy vrazhaє yavu cu rozmіrom, în întinderile de adormiți galyavins de viță de vie ajunge la nebuvalny razmіrіv: diametrul picăturii este de 50-60 cm, înălțimea picioarelor este de 40-45 cm.
Parasolka - o ciupercă (foto de mai sus), care poate fi adusă la categoria 4. Dorind ca puțini oameni de la culegătorii de ciuperci să îndrăznească să culeagă aceste veletniv prin asemănarea їhnyu de la agarici de muște și grebi. Partea lamelară a corpului fructului poate avea picături în medie de 15-25 cm în diametru, ale buvae și bogat mai mari. La ciupercile tinere, este deja ovoidă, umflată, apoi se îndreaptă, înglobându-se ca o umbrelă de soare. Picătura are propria sa cocoașă în centru. Pete mari de culoare maro sunt acoperite în apropierea corpului fructului matur de-a lungul întregii suprafețe a ciupercii. Marginile atârnă ușor în jos, franjuri. Chiar și mai specific nashtovhuє a crezut că acest punct de vedere nu poate fi adevărat. Trandafirii gigantici și acel zgomot de neimaginat fac mai bun agaric-mușcă și ciupercă.
Tânăra ciupercă parasolka їstіvna, tim vona bezpechnіsha și savuroasă în m'yakush yogo rihla, de culoare albă, mai îngustă, în conace vechi - vată de bumbac, dar cu o aromă plăcută și gust de ciuperci caracteristic.
Partea inferioară este lungă, maro, de 2-3 cm în diametru, până la 30-50 cm înălțime. Suprafața este poftită, carnea este groasă, prin care picioarele sunt adesea respinse în timpul procesării. Pe tіlі є kіltse, iac vă puteți deplasa cu ușurință în sus și în jos, cioburi vor scârțâi liber. Un „șarpe” caracteristic sau un mic vizor delicios este doar în umbrele de soare naturale, și nu în analogi otruynyh - în tsomu și є cap de orez.
Puteți găsi ciuperci naturale de umbrelă în toate pădurile pământești. Lățimea pardoselii este largă, așa că este practic, fie că este vorba de frunze, fie că te poți lăuda cu acești giganți. Ele pot fi văzute și în câmpuri, arcuri, în apropierea zonelor de parc. Fructele corpului apar în toamna verii și cresc până la sfârșitul primăverii, în special tulpinile supraviețuiesc cu ușurință înghețurilor galbene, cu toate acestea, își uzează aspectul frumos zvnishnіy. Le puteți obține pe drumurile galyavins, uzliss, uzdovzh și navigați către parcele de gradina. În locuri bine iluminate, puteți înființa colonii semnificative, titlurile de „dadminy kiltsya”.
Umbrela de soare cu ciuperci nu este pregătită în rezervă, arată bine când este fiartă și lubrifiată, dar nu este potrivită pentru conservare. Când vine vorba de exemplare deosebit de mari, luați mai puțin de o picătură pentru a pregăti ierburile. Cu alegerea ta, este necesar să fii puțin respectuos. Câteva picături de umbrele de soare se deschid în timp, ciuperca devine nepotrivită pentru viață.
Astăzi, puțini oameni culeg ciuperci-umbrele de soare, dar se îndepărtează de agaric muscă. Ciuperca Alecia este o ciupercă naturală, spre deosebire de alte ciuperci, pentru a depune vinuri până la familia Pecheritsky. pregătind unele din lumi de mai jos, pentru poftă, ghiciți puiul. Dacă aveți nevoie de o picătură care nu se sparge, se recomandă să o lubrifiați în mod primar, copiile mai mari sunt mai bine pregătite din nou.
secrete de gătit
O picătură de umbrelă de soare în orfan arată ca una care plânge, dar când căldura este procesată, vinul devine gros, ciuperca în sine capătă o formă plată, farfuriile îi sunt pliate, dar nu își pierde. poftă mai mică. Sunt gata să trăiesc iarba ca și cum ar fi fierbinte, e frig, în spatele gustului îi place un pui bogat și urât, iar deakurile se întăresc, ceea ce este asemănător cu un file de crap. Se pregătesc să termine rapid umbrelele de soare, pentru asta nu este necesar să le facă un test de căldură de probă. Oamenii Deyakі vzhivayut їх la orfan sa uitat. Cea mai bună alegere de ciuperci-umbrele de soare, rețete pentru prepararea unor soiuri diferite, scoici din farfurii de culoare albă cu erizipel. Obov'yazkovo înainte de gătit, este necesar să se întoarcă umbrelele de soare pe prezența viermilor, astfel de produse sunt aruncate, cioburi din ele vor deveni fierbinți. Ciupercile, care nu au picături crăpate, pot fi puse la rece, unde duhoarea crește la rozmarin. Bucățile rupte de picături pot fi fierte sau uscate, picioarele sunt aruncate dintr-o dată, la ceea ce duhoarea nu este gustoasă.
Ciuperci unse cu aluat
ingrediente:
1 mare 5 dimensiuni mai mici;
Cantitatea de apă este mică;
4 linguri de boroshn de masă;
Forță și sezon.
Gătitul
Partea inferioară a acestei ciuperci nu se obișnuiește cu ariciul, așa că se pregătește o picătură de umbrelă de soare pentru aluat. Pentru a curăța picăturile de murdărie, ștergând cu un burete. Umbrelele de soare ale lui Mitya nu sunt necesare, pentru cei care miros sunt mai probabil. Sunt tăiate în bucăți. La recipient, zdrobiți un ou vide, adăugați condimente pentru savoare și putere. Apoi turnam apa intr-o asemenea cantitate, skilki si ouale, adaugam bine si amestecam bine. Ciupercile se scufundă cu grijă în aluat pentru o furculiță sau omoplați suplimentari și se pun pe o tigaie bună cu ulei de măsline. Curbați strava cu un krishkoy și ungeți cinci pene din partea pielii. Ciuperca de umbrelă gata făcută, așa cum este descris mai sus, puneți o farfurie pe garnitură. Vei ieși din miraculosul savuros inferior cu note de vulpe cu frunze-conifere.
pudră de ciuperci
O astfel de pulbere poate fi adăugată la diferite ierburi precum un condiment. Vіd tskogo їzha wyde cu un gust și o aromă delicată de ciuperci. Luați ciupercile de umbrelă din pulbere (cum se prepară, va fi descris mai jos) într-un loc uscat, fără mirosuri străine. În acest scop, picăturile de ciuperci ar trebui să fie uscate în cutii de carton. Dacă produsul este uscat, atunci măcinați pulberea cu ajutorul unei râșnițe, mașini de tocat carne sau mortar.
Ciuperci cu tsibulei
ingrediente:
5 picături de umbrele de soare;
2 cartofi;
1 cibulină;
50 de grame de ulei de măsline.
Gătitul
Pentru această rețetă, alegeți ciuperci parasol mai savuroase. Cum să le prepari, va fi descris în continuare. Pentru a curăța o grămadă de picături și a le pune într-o tigaie, lăsați-le să treacă sub capacul închis. După viparovuvannya rіdini, așa cum se vede cu produsele, adăugați ulei la vershkov și tăiați qibul cu inele. Toate tse trohi obmazhuyut. Să punem cartofii în fâșii și să continuăm lubrifierea, adăugând putere și condimente la judecata noastră. Sunați pentru a pune ultima recoltă și coriandru. Sunt gata să-l servesc fierbinte.
Ciuperci murate pentru iarnă
ingrediente:
2 kilograme de umbrele de soare;
800 g apă;
1 lingura de sare de masa;
1 lingurita acid citric;
3 linguri de o lingură de zaharoză;
1 lingura de otstu;
6 mazăre de piper negru și zapashny;
5 frunze de dafin;
1 lingură de cereale de cultură.
Gătitul
Astfel de ciuperci de umbrelă, rețetele pentru prepararea unora dintre ele sunt și mai simple, sunt pregătite pentru iarnă, le puteți salva în râul rece. Curățați picăturile și sortați-le în segmente, puneți-le lângă tigaie, adăugați putere și fierbeți, nu lăsați duhoarea să se scufunde în fundul rezervorului. Pіnu at tsimu znіmayut că periodic pіmіshuyut ciuperci. Aruncați umbrelele de soare pe drushlyak, astfel încât apa să fie de sticlă. Apoi, pregătiți marinada. Pentru aceasta, adăugați putere la apă, zucor și acid citric și fierbeți. Să punem un ocet și să-l condimentăm și să-l fierbem din nou. Ciupercile-umbrele de soare, rețete pentru prepararea unor soiuri diferite, sunt așezate pe spatele borcanelor pregătite și umplute cu sare fierbinte de trandafiri, acoperite cu capace și sterilizate pentru aproximativ patruzeci de penne. Ori de câte ori băncile se plimbă, se răcesc, curăță frigul pentru economii. Timp de o lună, iarba poate fi servită la masă.
Ciuperci congelate
Ciuperca Oskіlki - yogo este adesea înghețată. Pentru aceasta, se adaugă picături, turnate pe un drushlyak, astfel încât toată apa să fie scursă. Să le punem pe masă și să le punem lângă congelator. O oră mai târziu, ciupercile sunt transferate în recipientul cu alimente, închise cu grijă și puse la congelator. Se recomandă oprirea produsului prin întindere o zi.
În această ordine, rețetele pentru prepararea ciupercilor sărate și inferioare sunt bogate. Deyakі să fie frică de ei să trăiască, rătăcitori și ciuperci cu ciuperci și agaric muscă. Ale ti, care, încercând-o măcar o dată, pregătesc invariabil umbrele de soare pentru viitor. Această ciupercă arată ca o umbrelă de soare, crescând până la mari expansiuni. Uneori puteți tăia o copie de până la patruzeci de centimetri din volan. La vulpi, ciupercile sunt subțiri, striate, cu un erizipel negru roșcat, este important să le confundați cu agaricul muscă. Acest produs este bun pentru prepararea de supe și alte ierburi, salate și sandvișuri. Gourmet bucătar yoga pe un cuptor chi reshіttsі grătar. Serviți yogo cu verdeață, ceai și piper.
Ciuperca „Parasolka” aparține genului Champignons, dar nu seamănă cu ei cu aspectul său splendid exotic, mai precis, o formă neobișnuită de picătură, care formează o umbrelă de soare. La vulpile noastre puteți cunoaște „Parasolki” їstіvnі і otrujnі. Zavdyaki vіdmіnnuyu savura, accesoriile lor pentru a mânca soiuri sunt foarte apreciate printre culegătorii de ciuperci. Ele cresc practic în toate pădurile pământești din apropierea pădurilor legănate și cu frunze, mai des cresc în apropierea parcurilor și pe arcuri.
La vulpi, duhoarea crește pe parcele; Cele mai mari ciuperci pot crește până la câteva zeci de centimetri dintr-o plantă.
Soiuri naturale de ciuperci Parasolka
Soiuri de brat
- umbrelă de pieptene abo „luska” („prostia pieptenului”). Cu o privire de rău augur, această ciupercă ghicește adevăratele șiruri și umbrelele de soare roșii, dar pe vіdmіnu vіd іt este gemeni în truiny. Când trăiesc în arici, provocând otrăvire, simptome tipice de intoxicație - vărsături severe, sudomi, rіzi în intestine, purtare și cap.
O picătură de culoare albă, mai gri, bej sau rozheva, ale cu o oră de culoare maro. Rozmarinii sunt mici, suprafața este acoperită cu șaluri maro fără chip. Puteti recunoaste ciuperca din spatele excrescentelor caracteristice de pe latura exterioara, care alcatuiesc pajistile fara chip, ca niste creste pentru forma lor.
Tivul este subțire și scurt, de culoare galbenă sau roșie, are o structură fibroasă. În mijlocul părții inferioare a ciupercilor tinere există transpirație sub formă de inel, dar uneori iese. Încă unul orez de casă pieptene umbrele de soare și un miros putrezit, inacceptabil.
Creșterea teiului de-a lungul galbenului, creșterea pe câmpuri, lângă desișurile de stropire, pe drumurile uzbece, pe câmpuri și ceapă, cresc adesea în parcuri și piețe din apropierea orașelor.
2. Lepiota este dezgustătoare( maro-rosu sau castaniu)
O altă varietate nenaturală de umbrele de soare, lepiota este vvazhaetsya vânătăi mortale.
Picătura poate avea un mic rozmarin, un vіdtinok gri-chervony, acoperit cu țăruși, care sunt formați din pete maro închis. Pe partea interioară există o mulțime de plăci subțiri galbene, așa cum puteți vedea super-celule fragile, toxice pentru oameni.
Piciorul este de formă cilindrică, erizipel, uneori maro, fără transpirație.
Simptomele lepiojucăriei chinuitoare apar deja prin șprotul șuierătoarelor după ce a trăit în arici. Ciuperca nu este sigură în regiune, ceea ce poate provoca o durere de dinți în inimă și poate provoca moartea victimei. Creștere în pădurile de tip mixt, cu frunze și conifere, mai frecvente pe funde și cabane de vara. Fructificarea de la tei până la sfârșitul recoltei.
După ce ați aruncat o privire peste descrierea raportului, ca și cum ar fi privit la ciuperca „Parasolka”, fotografii, vederi naturale și virulente, puteți adăuga o declarație clară despre qi pentru a colecta familii nespecificate.
Îmi voi denumi minunata ciupercă dintr-un gust delicios, eliminând asemănarea de la o umbrelă de soare pentru un zvishyu. Să se întindă ca o minune a naturii pentru familia Champignon și să devină și mai popular printre șanuvalnicii „udați liniștiți”, chiar dacă o astfel de ciupercă de neimaginat iese chiar picant și puteți vinde „vidobutok” pentru o taxă rușinoasă.
Să ne dăm seama, cum ar fi recunoașterea umbrelei de soare, nu va fi uimit și că va ajuta la prevenirea unei grațieri fatale - pentru a confunda realul cu murdarul.
Descrierea Zagalny
Umbrelele de soare și-au luat numele prin forma specifică a unei picături, care este un număr mare de priveliști, așa că ciuperca în sine poartă numele „pop”. La reprezentanții bogați ai genului umbrelă de soare, picătura este alb-brudno; în apropierea părții centrale a picăturii, există o umflătură a unei dungi întunecate mai mari. Sub picătură sunt plăci albe, care se întunecă după o oră. Partea inferioară este cilindrică, cremoasă de apă sub formă de picătură se întinde pentru zusil nesemnificativ, adesea poate fi mai albă în inel.
Umbrelele de soare sunt saprotrofe, trăiesc biologic din timpul de înjumătățire al organismelor moarte, pot fi prinse practic în toată lumea, dar pot fi folosite și pe galyavine de vulpe, galyavine, arc și cărnuri sălbatice. Pot crește în sere și cabane de vară.
Ciupercă de umbrelă - o înfrumusețare pentru vulpe
Vezi umbrele de soare
- Bily
- Strokatius
- Chervoniy
- Copilăresc
- Vitoncheniy
Bila parasolka (numită și câmp) semne familiare similar cu șirurile, dar maiestuosul rozmіri ți-a permis să devii o specie okremi.
Important!În spatele tributurilor ovnishnimi, umbrela de soare era asemănătoare cu prostii de gunoi. Se pot separa pentru rozmarin (ciuperca salbatica mai mare) sau pentru incoltire: pulpa "dublului" malefic de pe fata erizipelului.
Deci există o asemănare agaric muscaîmpuțit, stacojiu pe partea inferioară a restului, propriul „buc” de fire miceliu de culoare albă. Și o picătură de ciupercă de tărâțe a fost acoperită cu mucus și scuipat.
Puteți crește această ciupercă parfumată și chiar gustoasă în teritoriile largi ale Europei și Pivnichnoy America, puteți crește în regiunile vinіchnih din Africa și Australia. Vvazha pentru o creștere mai bună pe arcuri, ciobani și noduri lângă vulpe.
Cum să pregătești yoga în bucătărie? Pentru a vă mulțumi oaspeții cu o delicatețe de neegalat, este necesar să faceți doar câteva picături de vicory, picioarele sunt în mare parte goale la mijloc și, uneori, nu sunt gustoase. De regulă, astfel de ciuperci naturale pot fi pliate într-o carne sau pește miraculos, care s-a născut în tradițiile bucătăriei chinezilor din China și nu este ușor să gătești această ciupercă umbrelă.
Descriere astfel:
Stropi:
- Vіd 7 până la 10-12 cm în diametru.
- Zabarvlennya - brudno-bile, mai aproape de gri, mai aproape - maro deschis sau crem.
- M'yasista.
- Maє vіdstayuchi lusochki.
La ciupercile tinere, picăturile au formă ovoidă, dar în timp devin din ce în ce mai plate. Ale cocoașă maro închis lângă partea centrală este salvată. Ciuperca se vede ca fiind lamelara, cu o picatura de apa se pot adauga o serie de placi albe, care cresc cu un secol de maro sau maro.
Nіzhka
- Înălțime de la 5 la 15 div.
- Forma cilindrică goală.
- Culoare albă cu inele închise.
- Se pare că dotik devine maro.
M'yakush de culoare albă, când este turnat din nou, infestarea nu se schimbă, este inspirată de o aromă plăcută.
V Medicina traditionala acest dar pentru vulpe cunoaște și mai pe scară largă zastosuvannya și vindecători victorioși pentru exaltarea bolilor reumatice. Dar este important să ne amintim că știința oficială nu le-a adus acest fapt în fața, de parcă ar fi o asemenea exaltare, ar trebui să consulte un profesionist.
În fotografie puteți vedea și alți reprezentanți ai umbrelelor de soare, zokrema, roșu natural, care este adesea numit kudlatim. Chervoniy maє zovnіshnyu asemănare cu alți reprezentanți ai umbrelelor de soare, de exemplu, de la subțiere, dar pentru a adăuga ciuperci la ajutorul priyom: crește zrіz, pulpa subțiată nu va avea roșeață. Asemănător descrierii și cu un reprezentativ ascuțit, dar cele roșii sunt mai compacte ca mărime și clădirea schimbă culoarea m'yakot-ului, iarăși, cele roșii.
Important! Plangeți să nu confundați ciuperca naturală de la yoga cu gemenii junk, dar fiți mai respectuos. Nu ciuperci naturale, de exemplu, clorofilul cu zgură de plumb, picăturile și picioarele maro și picăturile lor de ornamente sunt pete mari care cremează apa.
Creșterea umbrelei de soare, care este roșie în sol, fertilizată cu humus, în pădurile cu frunze. Yoga poate fi practicată în Europa, Asia, precum și în regiunile agricole din America și Africa. Ora, cea mai lungă din depărtare pentru „udare liniștită” - din cealaltă jumătate de cherv până în primele zile de cădere a frunzelor.
Cum să gătești Tsey ciuperca cicavi? Vіn mozhe buti vikoristaniy practic, indiferent dacă te uiți la el, dar este și mai important să vezi piesele mici. Lubrifiere și supă originală din parasolok, cu preparatele cărora este posibil să se facă un gospodarka-pochatkіvets. Pentru aceasta, gătiți ciupercile în stropire la foc plin timp de aproximativ 20 de hvilin, apoi adăugați cartofii, așezați cu cibuli și morcovi și lăsați să fiarbă aproximativ un an. Apetisantă acea plantă aromată este gata!
Este important! Doslidniki vvazhayut că această ciupercă naturală poate provoca o reacție alergică puternică, înainte de aceasta, cum să gătești yoga, ar trebui verificat de un alergolog.
Descriere
Stropi:
- Rozmarin la diametrul de la 7 la peste 20 cm.
- Bej, maro deschis sau gri.
- Prezența benzilor fibroase.
- Ciupercă din părți lamelare, sub o picătură de spațiu, farfurii albe sau cremoase, ca cele roșii la presare. Însăși particularitatea a dat ciupercilor numele.
Înălțimea ciupercii poate fi identificată cu ușurință picătură cu picătură: la tineri are o formă ovoidă clar pronunțată, la adulții mai mari este asemănătoare sunetului, se îndreaptă timp de o oră, devenind mai plate, iar marginile se întorc în sus.
Nіzhka:
- Rozmir v_d 6 până la 25 cm.
- neted.
- Sunetul scăzut.
- Zabarvlennya - alb sau maro deschis. Chim ciuperca bătrână, Tim temnisha yogo nizhka.
M'yakush-ul ciupercii este alb, fibros. Poate primi aromă și gust minunat.
Umbrela de sfoară pentru rahunok din yoga marilor trandafiri este adesea numită „mare”, „înalt”. Un alt nume original este „tobe”. Creșterea acestui minunat sac de vulpe în spații deschise, acordând prioritate solurilor alimentare, de ce puteți cultiva yoga nu numai pe galyavine de vulpe, ci și în parcurile orașului. Cunoașteți mai larg în medicina populară, ca în reumatism.
Ce este ciuperca-parabola? pe aspect demodat streak de umbrelă poate fi ușor confundat cu yoga vânătăi „colegi” pentru vulpe, zocrema, cu zgură de plumb chlorophyllum. Ale schob vanish scuze, următorul orient pe rozmarin: ciuperca naturală este mai bogată. Dacă nu ai milă și nu iei pentru „fratele tău” o umbrelă de soare, care este roșie, dacă are cicatrici și dacă e moale, atunci nu vezi un alt fel de ciupercă. .
Adesea bătut pentru gătit delicatese, de exemplu, ciuperci coapte și înăbușite. Și deyaki vіdvazhnі gurmanzii їdyat їх la orfan s-au uitat. Francezii s-au îndrăgostit deja de o astfel de iarbă: umbrelele de soare stricate cu verdeață sunt unse cu ulei.
Ale, pregătindu-se să fie ca o iarbă, amintindu-și respectuos pe acelea pe care micuțele fâșii trebuie văzute cu atenție, iar ciuperca trebuie pusă vizibil.
Stropi:
- La diametrul 15 până la mayzhe 30 div.
- Este alcătuit din fibre clar definite.
- Zabarvlennya - dungi bej sau gri, maro închis. Pentru rahunok de faptul că fâșiile mici sunt mai luminoase, ciuperca și otrimav numele său.
O picătură de ciuperci tinere în formă ovoidă, ale se deschide progresiv, înglobându-se din ce în ce mai asemănător cu o umbrelă de soare. Ciupercile vechi formează o picătură plată cu margini ușor înălțate, în centrul căreia există o cocoașă umflată a unei dungi întunecate mai mari. Sub o picătură, erau plăci albe, yakі fără probleme vіdokremlenі vіd baze.
Nіzhka:
- Inaltime de la 10 la 30 cm.
- Culoarea maro.
- Forma cilindrică, ușor de arăta ca o picătură.
- Destul de des pe partea inferioară a kіltsya, care sunt pliate în bucăți mici.
M'yakush, asemănător cu mazăre păroasă, Este înzestrat cu o aromă plăcută odioasă, tipică ciupercilor, cu care era puf.
Această umbrelă de soare este înaintea climei blânde, cea din cealaltă jumătate a verii până la începutul toamnei, vremea rece din Europa, continentul american, Australia și Cuba.
Vitoncheniy
De multe ori puteți vedea fotografia și în pozele unui alt reprezentant al umbrelei de soare, cunoscut sub numele de vitonizare chi este ușor. Creșterea este o minune a naturii, văzând victoria asupra maselor ierboase vіdkritіy, pe noduri de vulpi, pe arcuri și câmpuri. Este adesea posibil să se cunoască numărul de colonii de ciuperci, dar uneori duhoarea crește și individual.
Numele se armonizează deja cu descrierea: fundul este subțire, trociurile sunt îndoite, picăturile sunt sub forma unui sunet, dar după o oră se îndreaptă, ajungând la o culoare plată, albă, cu o umflătură maro închis în centru. . O picătură de pete aspre de culoare galbenă.
Umbrelele de soare sunt o înfrumusețare spravzhnya pentru o vulpe și o masă gourmet. Duhoarea emană o aromă delicată și un gust miraculos, a cărui axă este cunoscută și mai pe scară largă zastosuvannya în întreaga lume.
Culegătorii de ciuperci Dosvіdchenі știu, de creștere ciuperci parasolka. Vinurile sunt una dintre cele mai largi de pe planetă, acea creștere este absolut pe toate continentele, în spatele viței de vie din Antarctica.
Cu toate acestea, gândiți-vă la creșterea vinovăției, dar fiți viabil:
- este important să cânți ґrunti;
- vulpi ușoare;
- climat calm;
- zona pe bază de plante.
În diferite regiuni, puteți vedea ciuperci umbrelă în diferite atlase botanice. Zona principală de reședință Yogo - zona pіvnіchny pomіrny. În Europa, astfel de ciuperci cresc aproape peste tot.
În alte dzherelas despre ciuperci-umbrele de soare, există despre cele care miros pe galyavins încredințate cu păduri ușoare, noduri și poieni. Duhoarea va da prioritate misiunilor, o vom acoperi cu iarba groasa. Puteți vedea adesea umbrele de soare de trandafiri diferiți în zonele de parc, pe câmpuri și în orașe private. Sezonul de creștere activă începe la roșu și uscat până la căderea frunzelor.
De ce se numește ciuperca „umbrelă de soare”?
Ciuperca Umbrelei chiar ghicește Umbrela. La vulpi se pot cunoaște umbrelele de soare maiestuoase, care adesea cresc în „cola de vrăjitoare”, până la 40 cm înălțime, cu picături de până la 30 cm în diametru. Această ciupercă se deschide ca o umbrelă de soare dreaptă: partea din spate a plăcii („spițele”) este presată strâns în partea de jos („mânere de umbrelă”), apoi duhoarea iese din ea și ia o poziție orizontală. O astfel de asemănare cade în ochi, așa că puțini se îndoiesc de numele exact. Ciupercile naturale bogate au gemeni de tărâțe. Umbrelele de soare nu dau vina. Mai mult, nu toate ciupercile de umbrelă sunt naturale. Pentru asta, dacă nu doriți să uitați de regula culegătorului de ciuperci - luați numai acele ciuperci, după cum știți bine.
Zovnіshnіy vglyad parasolka ciupercă
Pentru a vedea, ca și cum ar arăta ca o ciupercă de soare, vom analiza raportul despre aceste nutriții. Іsnuє kіlka raznovidіv ciuperca și toate duhoarea mаut zvnіshnє opis.
- Umbrelă de soare roșie ciupercă, nume іnsha - ciupercă de umbrelă kudlaty. Specia Tsey poate fi o mare m'yasisty picături de până la 20 cm în diametru. Culoarea suprafeței este eterogenă: gri-maro închis în centru, albicioasă la margini. Pe o picătură roztashovuyutsya dungi circulare curbate. Rozmarinul din partea inferioară poate ajunge la 25 cm, este gol și neted. În ciupercile tinere, nizhka a fost. Dacă apăsați pe eșarfe, vă puteți aminti să schimbați culoarea în roșu-galben.
- Fata ciupercă de umbrelă. Acesta este un trofeu valoros, care va necesita o mare amintire. Ciuperca în sine arată ca o picătură frumoasă rotunjită: părți ale benzii de culoare scăzută de mazăre îi conferă un farmec aparte. În spatele mărimii vinului este mică: o picătură de până la 10 cm, un tiv aproape de 12 cm. Când culegătorii de ciuperci știu că sunt gata să gătească picături cu un ou, atunci ei descriu gustul cocoșului cu momeală.
- castan – ciuperca de tarate-umbrelă de soare. Vița-de-vie sunt de dimensiuni mici, picăturile nu au mai mult de 4 cm.La o ciupercă tânără, picăturile sunt ghicite după forma oului; Descrierea pajiștilor: yaskravі, brun-castan. Subțire, goală, de culoarea castanului. Umbrelele de soare de castan cresc în ciorchini și se lărgesc în pădurile din smogul mijlociu al Rusiei. Aceste mici ciuperci solzoase sunt otrăvitoare.
- Umbrelă de soare. O astfel de umbrelă de soare nu este ușor de reținut și de parcurs: este grozavă. Diametrul picăturii ajunge la 38 cm, pe afidele albe se stabilesc benzi fibroase gri-maronii. Forma unei picături de sac într-o ciupercă tânără se extinde într-un con dintr-un vіkom. Există o cocoașă întunecată în centrul pliurilor, iar marginile se îndoaie în mijloc. Baza-inferioară culoarea maro cu un kіltse іz drіbnih lusochok. M'yakush este umflat, cu o aromă specifică pronunțată. Umbrela de soare este mare pentru yaskos savuroase, care se apropie de cuptoare.
- Parasolka bila- Dosit rydkіsny їstіvny ciupercă lamelară, Eu numesc gușa mea o asemănare de umbrelă de soare. Creștere singur în grupuri de la mijlocul teiului până la sfârșitul primăverii pe păduri deschise de conifere și frunze, precum și pe pășuni, arcuri și drumuri uzbece. Picăturile Kulyasty de ciupercă cu o oră devin trandafiri prostrați. Її diametrul la mijloc se apropie de 8-10 cm. La ciupercile mature, ele pas cu pas sunt acoperite cu o plasă densă de crăpături. Bila purtătoare de spori este formată din plăci subțiri albe, care formează o margine ușor cartilaginoasă. Piciorul este rotunjit, mai lat la baza, gol la mijloc, 6-8 cm inaltime si nu mai mult de 1 cm in diametru. Tivul este împodobit cu un inel caracteristic, cu două bile, de culoare albă. M'yakush în procesul de creștere a ciupercii își schimbă culoarea de la alb la gri. La picătură, este subțire și mai joasă, iar în partea inferioară este fibroasă și groasă. Ciuperca umbrelă a fost introdusă în a patra categorie de ciuperci. În vicory sunt mai puțin de câteva picături de ciuperci tinere, așa că puteți adăuga tot felul de preparate culinare.
- Parasolka soskopodibnaє pentru a termina cu o ciupercă lamelară rară. Creștere în pădure pe fundul pădurii și pe galyavine, care sunt acoperite cu iarbă, pe poieni și, de asemenea, în apropierea parcurilor, toate singure. Ciupercă naturală. Capilară 8-15 cm, pistilat, apoi pubescent, nareshti, rozacee cu o cocoașă finală maro în apropierea centrului. Părți din farfurii care au crescut, albe, mai puțin cremoase. Picior 10-16 cm de cap, 2-3 cm de cap, gol, sfoară, cu transpirație ca bulbul la partea inferioară, alb, acoperit cu pete maronii crocante. Pe treimea superioară a piciorului inferior există un inel moale, care poate fi schimbat cu ușurință. M'yakush este alb bumbac, culoarea nu se schimbă dintr-o privire, cu un miros plăcut și gust de mazăre. Când este contactat din nou, culoarea nu se schimbă. Umbrelele de soare cresc lângă tei, seceri și izvoare.
Vezi gunoiul
În mijlocul umbrelelor de soare cresc nu numai ciupercile naturale, ci și ciupercile de ciuperci din genul lepiotivului, o descriere a unor astfel de idei este mai jos:
- Lepiota cristata (luska combinchasta, parasolka combinchasta) (lat. Lepiota cristata, Agaricus cristatus)– ciuperca malefica uneori este recunoscut ca un bătăuș. Picături de ciupercă, cu diametrul de 2 până la 5 cm, se formează inelator la ciupercile tinere și se prosternează cu trandafiri umflați la exemplarele mature. Culoarea picăturii este roșu-maro, її suprafața este acoperită cu pete gostrimy, puțin nuanțate, de ton galben-galben-fierbinte sau ocru. Partea inferioară a umbrelei de soare ciuperca mătură este subțire, goală, până la 8 cm înălțime, până la 0,5 cm în diametru, de formă cilindrică, trochul este lărgit de-a lungul bazei. Culoarea părții inferioare variază de la gălbui la crem deschis, kіltse bіluvate sau rozhevé, mai îngust și dosit svidko znikaє. Pulpa ciupercii este de culoare albă, fibroasă, are un gust acru și un miros ascuțit, inacceptabil. Ciuperca de umbrelă de pieptene fragilă este un reprezentant tipic al zonei pivnіchnoy cu un climat pașnic.
- Castan de lepiota (umbrela de soare de castan) (lat. Lepiota castanea, Lepiota ignipes)- Ciuperca de abraziune cu o picătură de 2-4 centimetri în diametru, care poate avea o culoare brun-roșcată. Forma picăturii este ovoidă în umbrelele de soare tinere și prostrată la ciupercile mature. În secolul al treilea, pielea netedă a picăturii rozstrіskuєtsya pe benzi drіbnі de culoare castan. Tulpina cilindrică a umbrelei de soare de castan a trocului este lărgită și pubescentă la bază; M'yakush nizhki poate avea o culoare maro-roșcat. Kіltse vuzke care poate fi o culoare albă, știind cum să o termine rapid. Părțile subțiri și subțiri ale pansamentului de ciupercă de pe spate dau o culoare albă, care este un fel de galben. Otruyny ciuperca-parasolka creșterea castanului în zonele cu climă moderată, larg răspândită în Europa, crește adesea în Siberia de Vest și de Nord.
- Lepiota shorstka (umbrelă de soare ascuțită-solzoasă) (lat. Lepiota aspera, Agaricus asper, Lepiota acusquamosa)- o ciupercă rea. O picătură de ciupercă este cărnoasă, de 7 până la 15 cm în diametru, de culoare maro-gălbuie sau neagră. La exemplarele tinere, este pudrată, are forma unui ou, devine trandafir-prostrat și este acoperită cu pete de vіdtinka ruginită. Partea inferioară are 7-12 cm înălțime și are un diametru de 1 până la 1,5 cm, are formă de cilindru, la bază este un ciot umflat lângă un bec care arată. Culoarea părții inferioare este galben-deschis, comemorată de la troch de către soți. Plіvkov kіlce să crească lat, de culoare albă, cu pete de culoare maro comemorate de gheață. Plăcile sunt parțial de culoare albă sau gălbuie. M'yakush de ciupercă cu un miros inacceptabil puternic pronunțat, gostra și girka pentru savurare. Ciupercile de umbrelă solzoase nenaturale cresc în ținuturile Europei, Pivnichnoy America și în partea pivnichny a continentului african. Dați roade de la seceră până la recoltare.
Gemeni și similare vezi ciuperci parasolok
ale respect deosebit urmate de gemeni, asemănători cu parametri botanici bogati. Poti confunda umbrela de soare cu cel mai faimos agaric musca prin dungile caracteristice de pe o picatura.
Totuși, în agaric de muscă, mirosul ciupercilor bătrâne acoperea duhoarea; În ciuperca umbrelă de soare, micile pete de lumină sunt în mijloc, iar partea centrală este plină de întuneric și neted.
Krym tsgogo є o serie de ciuperci de umbrelă, pentru a căror descriere nu este recomandat să trăiești într-un arici printr-un gust inacceptabil sau să insufleți o putere nesigură:
- scuamoză acută - culoare violetă și miros inacceptabil;
- masteoida - o picătură mică de 8-10 cm, pete granulare, plăci albe;
- ciupercă cărnoasă-chervony, de aproximativ 2-6 cm în diametru.
- clorofil de zgură de plumb;
- chlorophyllum maro închis;
- panternii de agaric musca;
- agaric mușcă împuțit;
În acest fel, este mai bine să alegeți ciupercile mari deja crescute, în care puteți vedea toate semnele botanice caracteristice. Cele maro și cele roșii sunt deosebit de demne. Zavdyakov căruia îi puteți rozіbratisya, ca o umbrelă de soare de la gemeni. Liniile stіvnі și chervonі vidi sunt puternic văzute pe afidele altor specii.
Metode de pregătire a umbrelelor de soare adevărate
Picăturile tinere pot fi mânjite pe grătar sau în pâine, uneori în aspectul orfan parasolka vikoristovuєtsya la salate și sandvișuri. Sună ca zhorstki nizhki, de regulă, acestea sunt uscate și măcinate în pulbere, care este un condiment cu un gust și un miros pronunțat de ciuperci. Nizhka uscată nu poate fi măcinată, ci mai degrabă fiartă în supe. Ciupercile mai vechi cu pulpă alcalină pot fi vicorate pentru varză murată. Înainte de prelucrarea culinară, ciuperca trebuie curățată de lemnul tare.
Pentru umbrele de soare, alegeți un număr mare de tehnologii:
- marinat;
- uscat;
- Sărat;
- vіdvarenі.
Paiele din ciuperci naturale ombellifere:
- bulion;
- sosuri;
- alții;
- salată verde;
- umpluturi pentru mlintsiv și pirozhiv.
Lubrifiat
Aveți nevoie de următoarele componente:
- soiuri de umbrelă - 1 kg;
- vershkov -50 g, oliya - 100 g;
- ouă de pui - 3 buc.;
- borosno - 5 linguri;
- lapte - 50 ml;
- adăugați putere și piper pentru savurare.
Pentru lubrifiere, luați numai capetele superioare, curățați-le de suprafața benzilor, spălați și tăiați în părți uniforme. Ciuperci coborate din masa batuta ouă de găină, lapte proaspăt și yaksnogo boroshna. Ungeți, înnegriți vezi diferit ulei. Pe partea de ciupercă se pun nămol și piper negru din ambele părți. Puteți vedea asemănarea gătirii cărnii cu aluat. Suprafața tigaii este coptă și există stropi de picături. Acoperiți până devine maro auriu.
Pentru lubrifiere, luați numai capetele superioare, curățați-le de suprafața benzilor, spălați și tăiați în părți uniforme. Se iau picaturi mari, care ajung pana la 40 cm in diametru.Pentru o portie este suficient 1 cap.
Componente Stravi:
- umbrele de soare cu snur - 700 g;
- ouă de pui - 2 bucăți;
- cibulini - 2 bucăți;
- borosno - 3 linguri. linguri;
- soiuri tari de syrah - 200 g;
- a crescut oliya - 100 ml.
Pentru gusturi savuroase deosebite se adauga iarba - condimente, piper si acea tarie. Curăță picăturile și dezactivează. Ouăle se bat dintr-o dată din masa de barbă, creând o sumă uniformă, precum sare, piper și condimentate cu condimente. Particularitatea tehnologiei este că capetele nu sunt sudate în spate, ci imediat plasate pe suprafața fierbinte a tigaii. Lubrifiați la un foc slab. Tăiem cibula și o punem la vasul gata, vom rade fiara cu sirop. Întreaga masă se acoperă cu un capac și se lasă la stingere până când masa sulfurică este complet topită. La farfuriile deodată cu ciuperci, este frumos să răspândești frunze verzi de iarbă.
Coaptă la cuptor
Este necesar să luați următoarele ingrediente:
- picături de ciuperci - 8-10 bucăți;
- ouă de pui - 3 bucăți;
- firimituri de pâine;
- tare domnule - 200 g.
Sil that chasnik pentru savurare. Strava pidide ca o garnitură pliabilă la cartofi și paste. Spargeți ouăle. Înmuiați pielea ciupercii în sumișul fiert, apoi rulați-o în pesmet. Mustatile se pun pe o foaie si se pun langa cuptor. Maizhe Sunt gata să bat iarba și să o acopăr cu brânză, apoi o vom coace din nou.
Korist acea Skoda
Cajuchi pro escrocii de autoritate s-a uitat la obiectivele turistice, pentru a termina bul b ghicindu-le bogăția de țesut celular (5,2 g / 100 g) și depozit de aminoacizi. Și este mai important ca cantitatea de potasiu, care se găsește în ciuperci, umbrele de soare, satisface necesarul suplimentar de 16% din necesarul de acest element, iar vitaminele din grupa B au mai multe, mai mici pentru anumite cereale și legume. Tim, care are probleme cu supra-world vaga, ar trebui să includă ciupercile umbrelă în planul alimentar datorită conținutului lor scăzut de calorii, indice glicemic scăzut.
Crema de miros de valoare alimentară poate fi putere terapeutică: acestea sunt zastosuyut pentru prepararea unui draft și infuzii pentru exaltarea reumatismului, guta, răni purpurente și pentru a induce protezele plinute.
Nu este recomandat să trăiești în ciuperci-umbrelă de soare pentru cazurile de pancreatită, iar mamele mici și copiii cu vârsta mai mică de 5 ani nu sunt recomandate.
Dotrimannya reguli pentru selecția și prepararea ciupercilor parasolok, pace, cu îmbunătățirea stării individuale a corpului, asigurând prezența unui produs savuros și maro în dietă.
Creșterea ciuperci de umbrelă
Dâra de ciupercă de umbrelă este adusă în familia sobelor, care este o rudă apropiată a sobei de grădină - aceeași, pe care 80% din lumină dă ciuperci care cresc în bucăți. Cu toate acestea, nu vă mirați de asemenea rude celebre, ciuperca umbrelă în sine nu este încă „domesticată”. Dacă doriți să încercați o cultivare bucată cu bucată, puteți găsi o tehnologie stabilă, amorsată economic, care nu a fost găsită.
Nu vă mirați de plantarea plantei de umbrelă de soare, aceasta va deveni acoperită de ciuperci sălbatice, în scopuri speciale este încă posibil să o creșteți. Despre vrozha ridicată garantată aici, evident, nu poți merge, dar pentru o masă de familie, este încă posibil să crești un vânt sau două ciuperci. Golovna, este respectuos să faci o fotografie cu ciuperca de umbrelă de soare a gemenilor strunși și fragili, astfel încât să nu începi să reproduci agarici de muscă.
Cultivarea ciupercilor de umbrelă în grădină
Dacă nu știți, de dragul iluminării, ciupercile se înmulțesc în două moduri:
- Prin ciuperci. În felul său, rizomii părții subterane a coloniei de ciuperci, pentru care partea în creștere a părții supraterane, este numită ciupercă.
- super fete. Este mai aproape de prezent (numai că mai bogat), ca și cum ar fi privit la o picătură de ciupercă.
Cioburile de umbrele de soare în creștere sunt încă depășite de o parte a câțiva și chiar de câțiva grădinari amatori, nu puteți ridica un miceliu de nicăieri. Singura modalitate de a scăpa este să vykopati la vulpe în mod independent. Protejează că după transplant nu se va rădăcină într-un loc nou, chiar mic.
Cumpara superchki, de asemenea, nu văd. Ale, le poți obține pe cont propriu - la vulpe. Pentru cine este necesar să cunoască vechea ciupercă de umbrelă leneșă, să o aducă acasă și să o planteze în fermă. Plantarea se face astfel: o picătură de ciupercă este înțepată pe un copac sau este mutată în alt mod (chiar și pe o frigărui) peste acest teren, unde este planificat să crească ciuperci. La înălțimea taberei, ciuperca atârnă, iar super-florile din mijlocul picăturii se coc și atârnă pe pământ timp de o oră, semănând parcela.
Pentru a ne asigura că, dacă există șanse minime ca ciuperca-umbrelă să prindă rădăcini în câmp, următorul pas este pregătirea patului de grădină. Parasolka dragoste bogat pe sol de calciu, așa că varto fertiliza patul cu carbonat de calciu. Înainte de discurs, cum s-a mai spus, umbrela de soare stă în spori cu sobele și a fost pusă pe loc, ceea ce se manifestă, printre altele, pe piața concentratelor gata preparate pentru sol. Qi concentrează pididut і pentru ciuperca umbrelă.
Ciupercă de umbrelă Viroshchuvannya la vulpe
Și totuși, ciuperca de umbrelă a dârei este acoperită cu o ciupercă indirectă, iar succesul creșterii sale pe terenul de grădină va fi mai mult decât un noroc, un rezultat natural mai scăzut. Practica arată că cele mai reușite mostre de creștere vor fi în acest caz, deoarece funcționează pe teritoriul creșterii naturale a ciupercilor, apoi în pădure.
A raporta mai ales zusils la tsimu vipadu nu se intampla. Doar ia acele picături vechi de viermi chiar deasupra acestui loc, le-au văzut. Așa că imităm la maxim reproducerea naturală a corzilor, dar extindem doar zona vizuală. La fel ca în mințile naturale, ciupercile atârnă sub ele însele super-spori, prin care doar puțini dintre ele pot intra, apoi stropindu-le pe o rază de câțiva metri, poți reduce competiția între dispute, mărind numărul adunărilor.
La fel ca Bachimo, nu este necesar să se aplice niște zusil special pentru creșterea ciupercilor la vulpi. Pur și simplu, atâta timp cât alegem să dăm naștere unor umbrele de soare tinere, ciupercile bătrâne vor fi zdrobite de cel mai apropiat ac. Groshov vitrati - zero. Virati ora - 5-10 secunde pe picătură. Vedeți, dacă creșteți atât de repede, culegând ciuperci, puteți crește semnificativ randamentul pădurii.
