Vera së shpejti do të përfundojë aq shpejt sa nuk do të mund të harroni se tashmë është vjeshtë. Vjeshta është një kohë e mrekullueshme kur duhet të kujdeseni për shëndetin tuaj dhe të njerëzve tuaj të dashur dhe të grumbulloni barishte dhe manaferra kafe. Ruajtja e trangujve, domateve dhe perimeve të tjera kërkon që fillimisht të shtoni lëngun dhe të mblidhni gjembin e detit, edhe nëse ai tashmë është thithur. Vetë kjo kokrra të kuqe konsiderohet si një nga më të vlefshmet, por është e nevojshme që menjëherë të korrni të korrat e gjembave të detit në mënyrë që ta rezervoni atë në rezervë.
Kur zgjidhni gjembin e detit, termi korret.
Për ata që zgjedhin fillimisht gjembaçin e detit, është e rëndësishme që ky të jetë në të djathtë. Gjemba, kërcell frutash të shkurtër, gjithçka e vështirëson korrjen. Pulpa dhe lëngu i manaferrave janë të lehta për t'u thërrmuar në duar, ju mund të shihni lëngun e pastër, madje vera thumbon lëkurën, duke e lënë atë të irrituar. Por ata që mbledhin gjemba të detit për një kohë të gjatë, e dinë se sa kohë duhet për të mbledhur manaferrat. Para se të filloni të grumbulloni, duhet të mbani mend se lëngu i gjembave të detit mund të shtohet në rrobat tuaja, dhe mbledhja duhet të kryhet nga maja e qafës dhe të shkojë deri në fund.
Ekzistojnë një sërë metodash për mbledhjen e manave të gjembave të detit, më e thjeshta prej të cilave është prerja e manave direkt nga kërcelli dhe ngrirja e tyre. Pas ngrirjes, manaferrat janë të lehta për t'u grisur, por kjo metodë është më pak e përshtatshme për ruajtjen e manave në frigorifer.
Por gjithnjë e më shpesh, gjemba e detit mblidhet me dorë, duke përdorur dorashka për të mbrojtur duart tuaja dhe duke përdorur darë. Është koha për të vrarë chimalo, atëherë do të duhet të ruani pemën. Shumë kopshtarë kanë kuptuar metodat e tyre të mbledhjes, lëkurat prej tyre janë të mira në mënyrën e tyre, por është e rëndësishme që menjëherë të mblidhni manaferrat e korrur të buckthorn detit në mënyrë që të sjellë vlerën maksimale për trupin e njeriut.
Si të përcaktoni pjekurinë e gjembave të detit dhe si ta zgjidhni atë?
Kjo do të thotë që gjemba e pjekur e detit mund të ndikohet nga ngjyra e frutave - era e keqe do të zbehet në një ngjyrë të pasur portokalli. Manaferrat mbillen në kodër shumë fort. Buckthorn fillon të piqet para fundit të verës. Nëse nuk e dinit menjëherë që ishte pjekur, nxitoni ta merrni, duhet të jeni të qartë për qëllimin për të cilin do të mblidhet. Termi është mbledhja e gjembave të detit për të qëndruar përballë stagnimit të afërt. Yakshcho Vybesy Zatya, gatuaj Varennya, sapo ke z'ysti në svizhoma, Todi zbir për të përcjellë pіd një orë ї bartanic zrilosti, tsey orë vipada në Kinets LITA - AUTUNII E AUTENIT. Gjatë kësaj periudhe, kokrra e kuqe përmban sasinë më të madhe të vitaminës C, kështu që bëhet e ashpër dhe nuk jep lëng. Nëse dëshironi të bëni marmelatë, reçel ose gjalpë me të, atëherë është mirë që të shtrydhni edhe disa feta të tjera, fillimisht kapni gjembin e detit derisa kokrra të mbushet me lëng dhe të bëhet sa më e butë.
Në fund të ditës, kokrra e detit e pasur me vitamina, buckthormouse, fillon të piqet dhe është gati për korrje. Aktualisht, mbarështuesit punëtorë kanë krijuar një numër të madh të varieteteve të manave të vitaminës. E gjithë erë e keqe, si aroma, ka shije si ngjyra e zgjedhur. Ka varietete frutash të fermentuara, të tilla si të verdha të lehta, sonyachne dhe kultivarë të frutave të portokallit, si lëvozhga e portokallit. Në disa varietete makaronash mund të ketë një reduktim të plotë të gjembave të rrezikshëm, të tjerat janë të shtrënguara, por frutat ngjiten në kërcellet e gjata, gjë që do t'i bëjë më të lehtë mbledhjen e tyre, boshti për mbledhjen e saktë të gjembave.Le të flasim sot .
Kur filloni të dëshironi ta bëni këtë, është shumë e rëndësishme të mblidhni gjemba të detit. Në shtetet që nuk guxojnë të korrin këtë kokrra të kuqe të vlefshme, ata më së shpeshti mbledhin buckë deti me dorë. Punësoni fermerë që do t'ju paguajnë me të korrat. Njerëzit nuk duan të vijnë, ata mblidhen në numër të madh dhe koleksioni ndonjëherë shtrihet mbi shumë njerëz. Kokrrat e para tashmë janë pjekur, smoothie-ja qendrore ka filluar dekadën e tretë të blirit dhe sytë e vegjël të verdhë tashmë na shikojnë nga lart. Sigurisht, ne nuk mund të zgjedhim asnjë nga manaferrat nga manaferrat e ngjeshura masivisht, kështu që prisni disa ditë dhe në mot të mirë bishtajat së shpejti do të mbulohen me arin e frutave të kalbur.
Duhet pasur kujdes para vjeljes së frutave, gjembave të mprehtë dhe lëngjeve për të hequr sasinë e lartë të acidit që mund të shkaktojë dhimbje - fërkojeni lëngun në plagë dhe më pas zieni dhe fërkojeni gjembin poshtë saj. Pastaj në të djathtë mund të përfundojnë me procedura kirurgjikale. Prandaj, përpara se të zgjidhni, përdorni dorashka çamçakëz, mundësisht ato të trasha dhe gërshërë të vogla si ato për të prerë frytet e kënaqësisë.
Në fakt, jo veçanërisht i rënduar nga kopshti me turbocharge, është edhe më e lehtë për njerëzit të grabisin, në mënyrë që të mos qëndrojnë në këmbë, në mënyrë të ngathët ose të shtrirë mbi kurriz, ndërsa erëra e keqe zbulon qafën më të madhe, dhe në hije, ulur. në një tryezë të palosshme, ato janë zgjedhur. Pra, është e lehtë për t'u korrur në këtë mënyrë dhe nuk do ta teproni, përndryshe shkaktoni dëmtim të rritjes, përveç rrezikut të infeksionit bakterial, pema do të sëmuret dhe do të formojë shtigje frutash vetëm përtej lumit.
Sidoqoftë, ka pak mënyra për të mbledhur lehtësisht gjembat e detit, në mënyrë që të mos dëmtoni bimët. Kështu, për shembull, përveç thjesht mbledhjes së manaferrave me duar ose prerjes së manaferrave me thika, mund t'i grisni me ndihmën e mjeteve primitive, ose mjeteve të tilla të dorës, të quajtura sythe, mund t'i shkulni më shpesh nga një kitarë. varg, ose mundeni për kë dhe për çfarë qëllimi? Në këtë rast, ju mund, pa nxitim, të këpusni periodikisht majat e degëve të mëllenjëve adhuruese, ndoshta kokrrat janë të lëngshme, të siguroheni që të gjitha frutat të piqen përsëri, të përhapni lëngun e thatë nën pemën ku trokasim në pemë. me një zinxhir të madh apo pasionin e mahnitshëm të fryteve të tij maksimale. Pas një grumbullimi kaq të shpejtë dhe pa dhimbje, gjithçka që duhet të bëni është të zgjidhni gjithçka nga masa e manaferrës dhe më pas ta vendosni për përpunim.
Mos harroni se gjatë vjeljes së gjembaçit, përveçse duhet të jeni të kujdesshëm, duhet të ndiqni edhe terma të tjera, p.sh. vjelja shumë herët ju lejon të shmangni frutat e papjekura për shkak të mungesës së vitaminave. jemi të pasur me vitaminë C dhe nëse marrim kjo së bashku, pastaj përveç reduktimit gradual të vitaminave, ju mund të shpenzoni shumë, sepse vaji i gjembave ka një çmim kaq të lartë, prandaj zgjidhni frutat menjëherë.
N. Khromov,
Ph.D. biol. shkencat
Buckthorn është një barishte me fruta të ndezura dhe të nxehta dhe rritet deri në 4 metra për bimë. Të gjitha buzët janë të mbuluara me gjemba.
Manaferrat nxjerrin shijet e tyre të parezistueshme dhe njerëzit barazojnë aromën e gjembave të detit me ananasin.
Pema rritet me qetësi si smoothie mesatare e Rusisë dhe Siberisë. Kjo është një kokrra të kuqe unike që duhet të ruhet në magazinë tuaj pa asnjë përbërës ngjyrë kafe, veçanërisht vitaminë C. Ju mund të bëni reçel nga manaferrat e pjekura, të shtoni lëng dhe të gatuani reçel.
Shumë banorë të verës vlerësojnë se sa e lehtë është të këpusësh bukë nga një pemë, kështu që ata e dinë se procesi është i mundimshëm dhe shumë i rëndësishëm.
Kushtet e mbledhjes së gjembave të detit
Po në lidhje me mbledhjen e gjembave të detit nga rajoni i Moskës, Siberia dhe rajone të tjera të Rusisë?
Në smoothie të mesit, frutat piqen nga fundi i muajit të verës. Proteus, ka varietete të hershme që piqen në dekadën e parë të drapërit.
Dhe boshti i varietetit të vonë të chagarna është mbledhur nga gjysma tjetër e pranverës. Natyrisht, të gjitha këto terma shprehen afërsisht, në mënyrë që gjithçka të qëndrojë në mendjen e motit.
Nëse zotëria donte të ngrinte manaferrat ose të bënte një komposto prej tyre, atëherë alternativa më e mirë do të ishte të zgjidhni një përzgjedhje drapërash. Në këtë kohë, frutat do të mbushen me një sasi të lartë të acidit askorbik dhe do të kenë një lëkurë të trashë me një ngjyrë të verdhë të ndezur.
Dhe nëse zotëria dëshiron të bëjë vaj ulliri, të bëjë reçel, reçel ose marmelatë, atëherë mbledhja duhet të fillojë në një dekadë tjetër të pranverës. Manaferrat shkrihen të buta dhe janë të lehta për t'u bërë pure. Megjithatë, me kalimin e viteve përqendrimi i vitaminave në to ndryshon.
Në Urale dhe Siberi, mbledhja e frutave të gjembave të detit fillon në gjysmën tjetër të drapërit dhe në gjysmën e parë të pranverës.
Kopshtarët thonë se është më mirë të zgjidhni manaferrat pas ngricës së parë. Në këtë orë frutat tashmë janë pjekur dhe priten lehtësisht.
Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtoni veshjeve tuaja, sepse kokrrat e gjelbra janë shumë kaustike dhe mund ta vështirësojnë të folurin. Pra, ai duhet të veshë një të vjetër ose një të veçantë për të punuar në kopsht. Për të shmangur dëmtimin e duarve, duhet të shtrëngoni dorashka.
Meqenëse manaferrat janë të vogla dhe të lehta për t'u dëmtuar, kopshtarët nuk i lajnë kurrë. Dhe nëse shkurre është ende e mbuluar me një sharrë, atëherë unë mbledh manaferrat nga kalli dhe ujit shkurret me ujë duke përdorur një çorape. Rekomandohet përdorimi i tehut të sharrës për të pastruar plotësisht frutat dhe për të mos dëmtuar integritetin e tyre.
Si mund ta zgjidhni saktë gjembin nga hardhitë e arta? Metodat më të zakonshme të grumbullimit janë:
- Duke ndjekur metodën tradicionale, kopshtarët përdorin gërshërë krasitjeje për të prerë kërcellin e manave dhe i vendosin në frigorifer. Gërmuesit e dinë që është e nevojshme të pritet me kujdes (copëzat e pakujdesisë mund të dëmtojnë shkurret). Pastaj frutat rriten në vetëm disa vjet dhe korren lehtësisht. Kjo është një metodë e thjeshtë për ata që duan të ngrijnë gjembin e detit. Por ju nuk mund të përgatisni vaj ulliri nga manaferrat e tillë dhe reçeli nuk është më i disponueshëm;
- Ngjashëm me metodën e parë, ju mund të prisni kërcellet dhe palosjet në enë (kuti) të posaçme. Sillni në shtëpi dhe zgjidhni frutat me shpejtësinë e kërkuar. Vlen të kujtohet se ju mund të prisni të ashtuquajturat pika të verbër për të parandaluar rritjen. Kjo metodë ruan integritetin e manave, të cilat do të zgjasin për mijëra kilometra;
- Mënyra më e njohur është mbledhja e frutave me dorë. Pra, me ndihmën e një thike, një thike ose një gërshërë krasitjeje, kopshtari pret manaferrat. Është e lehtë të durosh, por harxhohet shumë energji;
- Nëse është acar në ditën e mbledhjes së manave, mund të vendosni një batanije, mbulesë tavoline ose polietileni nën gjembin e detit. Fillimi i procesit nënkupton goditjen në thonjtë dhe gjatë këtij procesi vetë frutat do të bien. Më pas pëlhurat derdhen në kuti ose enë të tjera.
Instalime dhe instalime për grumbullim
Për kopshtarët e kallirit, mbledhja e manave është një proces shumë i vështirë. Fragmentet e shkurret janë të mbuluara jo vetëm me fruta, por edhe me gjemba që do të dëmtojnë lëkurën e duarve tuaja. Dhe kur manaferra shpërthen, ajo shkon në plagë dhe shkakton dhimbje.
Për ta bërë më të lehtë veten, ka shumë njerëz që duhet të punojnë ose të blejnë mjete speciale për mbledhjen e gjembave të detit.
Epo, ka pajisje të tilla si:
Ruajeni bukën e zgjedhur të detit në një enë me ngjyrë të errët dhe mbulojeni me vakum ose kapak hermetik. Për të mbajtur manaferrat të duken të freskëta, nuk mund t'i vendosni në frigorifer, por t'i vendosni në një tas ose t'i vendosni në një vend të freskët.
Sigurisht, ju mund të ngrini frutat. Për ta bërë këtë, duhet t'i lani, t'i thani dhe t'i vendosni në një dërrasë me një top të hollë. Më pas vendoseni në frigorifer. Pas disa vitesh, hiqni frutat dhe transferojini frutat në thasë me vakum ose enë për t'i ruajtur më tej në frigorifer.
Buckthorn është një pemë unike që rrit shumë sëmundje. Në vjeshtë është e nevojshme të pajiseni me mjete dhe të grumbulloni këto manaferra për kore. Dhe në mënyrë që të mos bëheni monoton, zieni reçelin dhe konservat nga frutat e gjembave të detit, mbyllni lëngjet, skremoni gjalpin dhe gjithashtu ngrini dhe thajeni.
Video se si të mblidhni gjemba të detit
Në fund të verës, kur pjesa më e madhe e të korrave të manave tashmë është korrur, është koha për një rritje të mahnitshme - buckthorn. Frutat e tyre nuk janë vetëm lëng, por edhe të pasur me një koleksion të tërë vitaminash, një grup të pasur acidesh organike dhe mikroelemente. Përveç kësaj, të vlefshme autoritetet mjekësore gjethet dhe lëvorja e bimëve lëkunden. Ale shob korrjes Kam bërë çdo përpjekje për të ruajtur frutat e mia dhe për t'u dhënë gjetheve dhe kokrrave të zgjedhura një respekt të veçantë.
Si të përcaktohen termat e mbledhjes
Për të lundruar saktë kur të vijë koha për të mbledhur manaferrat, kushtojini vëmendje karakteristikave varietale të bimës dhe klimës së një zone të caktuar:
- Për varietetet e hershme pjekuria e plotë vjen në mes dhe në fund të drapërit;
- Varietetet e moshës së mesme arrijnë në majë shkruese biologjike deri në gjysmën e parë të pranverës;
- Bima e detit është gati për korrje jo më herët se fundi i pranverës.
Për të përcaktuar me saktësi termin koleksion, është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje përgatitjes së manave. Erë e keqe buron nga ngjyra karakteristike e një varieteti të caktuar. Përzierja varion nga e verdha e artë në portokalli intensive.
Lëreni të korrat për një orë, sepse planifikoni të fekondoni të korrat. Nëse keni nevojë të njomni lëngun, ngrini manaferrat ose grijini ato me rërë, pastaj mblidhni frutat e pjekura në mënyrë që mbetjet të jenë më pak lëng dhe hiqni sa më shumë acid askorbik. Për të hequr peltën, marmeladën ose vajin, piqni një ose dy lugë derisa gjemba e detit të bëhet e butë dhe e butë.
Si të korrni më mirë të korrat tuaja
Për ata që po përpiqen të zgjedhin manaferrat e gjembave të detit për herë të parë, detyra duket praktikisht e padobishme. Frutat e ulëta dhe me lëng ngjiten fort në gjilpërën me gjemba dhe nuk janë të lehta për t'u ndarë prej saj. Ndërkohë, kopshtarët kanë zbuluar një sërë metodash të thjeshta dhe efektive. Zgjedhja është e kufizuar në aftësitë tuaja dhe vlerën e manave të mbledhura.
- Nëse planifikoni të ngrini të korrat, mos ngurroni të prisni kërcellet "të verbër" dhe t'i vendosni në frigorifer. Manaferrat e ngrira ruhen lehtësisht në frigorifer dhe vendosen përsëri në frigorifer për t'u ruajtur.
- Për të hequr manaferrat e prishura që nuk e kanë humbur vlerën e tyre medicinale, përdorni metodën e përgatitjes manuale. Ishte një kohë kur ai durim ishte në dukje. Frutat mund t'i vini direkt nga pema duke përdorur vikor, gishta të lagur ose thika të vogla. Nëse dëshironi të pini më shumë, prisni kërcellet e mbuluara me manaferra dhe kryeni manipulimet vetë në një mënyrë më të rehatshme.
- Do të përgatitem për detyrime të mëdha dhe do të kërkoj ndihmë me pajisje të ndryshme. Ju mund të përdorni një krehër të veçantë që mund të përdoret për të "numëruar" manaferrat direkt nga piruni, ose një lak me tela çeliku që ju lejon të gërvishtni me kujdes manaferrat nga baza.
- Nëse fruti është i nevojshëm për nxjerrjen e lëngut, ai mund të nxirret me dorë pa parë manaferrat. Për çfarë qëllimi e "mjelni" shkurret duke e futur dorën në fyt të kafshës dhe duke shtrydhur frutat? Mos harroni të lini një zonë të pastër dhe të gjerë, dhe gjithashtu kini kujdes me duart tuaja.
Kur mblidhni gjethet e gjembave të detit
Krem me shije manaferrat kafe Vlera e gjetheve të bimës është gjithashtu e vlefshme. Ato përdoren gjerësisht për qëllime mjekësore dhe kulinare: për hipertension dhe aterosklerozë, për çrregullime të ndryshme të punës. trakti scilicointestinal, si erëza për mishin ose barishtet e brinjëve.
Gjethet më të vlefshme për përdorim medicinal janë ato të mbledhura para kallirit të lules, i cili është afërsisht në mes të kallirit të bimës. Qumështin vendas mund ta mblidhni direkt nga manaferrat e mbledhura. Është veçanërisht e rëndësishme të jeni të kujdesshëm nëse i prisni kërcellet paraprakisht.
Si të shpëtoni nga rënia në telashe
Shumica e kopshtarëve përpunojnë manaferrat e mbledhura për të prodhuar pelte të shijshme dhe kanellë, lëngje, marmelata, komposto dhe ëmbëlsira të tjera. Frutat e plota kanë vlerën më të madhe. Ju mund t'i ruani ato në disa mënyra.
- Është e lehtë të ngrini frutat duke i vendosur manaferrat në qese ose enë. Kjo rezervë vitaminash ruhet gjatë temperaturave negative deri në sezonin e ardhshëm.
- Një metodë tjetër e zgjerimit është tharja. Për të cilët manaferrat nuk kanë faj që janë dëmtuar. Vlera më e madhe e qumështit të nënës thahet nën diellin me pika. Zile për muajin e muajit. Nëse kushtet klimatike të zonës suaj nuk ju lejojnë të përgatisni gjemba deti në këtë mënyrë, atëherë mund të përdorni shpejt nxehtësinë agresive: një tharëse, një furrë ose një furrë buke. Koka e një pjate të tillë është e thatë - temperatura është e moderuar (jo më shumë se 50 ° C).
- Buckthorn është ruajtur në mënyrë të përkryer. Për të përgatitur manaferrat e freskëta, vendosni me kujdes kavanoza në një gotë, mbushni me spërkatje të ftohtë dhe ruani në frigorifer nën kapakë plastikë.
- Për të përgatitur gjethet, thajini ato duke i shtrirë në një top të hollë në një letër të imët dhe duke i mbrojtur nga dielli. Është më mirë të punoni në veranda, ballkone ose majat e kodrave. Mos harroni të përzieni periodikisht djathin në mënyrë që të mos marrë ngjyrë.
- Gjethet dhe manaferrat e thara duhet të ruhen në enë të ajrosura mirë (kuti kartoni ose çanta liri) në një vend me përmbajtje të ulët lagështie.
http://lechilka.com
15 tetor 2014
Buckthorn e detit quhet fjetja e kopshteve. Njerëzit e lëkurës i atribuojnë asaj personalitetin e tyre: gjemba deti, ananasi siberian, kokrra e fazanit, kokrra e patës, kokrra e rërës, etj. Një lugë kokrra pecete do të plotësojë kërkesat tuaja ditore për vitamina.
Kjo pemë mori emrin e saj përmes hardhive frutdhënëse: degët po pikonin fjalë për fjalë manaferrat. Deti buckthorn e varieteteve bredh jep të madhe supozim i mirë Dhe produktiviteti i lartë do të thotë që në fund të medaljes është se është e rëndësishme të zgjidhni manaferrat që rriten në sasi të mëdha. Përveç kësaj, frutat ngjiten në filxhanin e çajit aq fort sa që mbledhja e tyre me dorë kthehet në një proces të lodhshëm. Dhe gjembat në kërcell dhe kërcelli i shkurtër i frutave ndërhyjnë në korrje. Gjembat janë më të dhimbshme për t'u shpuar, dhe kokrrat e buta shtypen lehtësisht në duart tuaja, mund të shihni lëngun që thumbon lëkurën.
Duke kuptuar vlerën e këtyre manave, është e rëndësishme të njihni rregullat për korrjen e manave.
Mbledhja dhe fuqia e gjembave të detit
Qumështi i ilaçit është gjethe, fruta dhe bimë të plota. Ka shumë njerëz që kujdesen për ata që mund të zgjedhin gjembin e detit. Është e rëndësishme që t'i përgatis frutat pasi të fillojë ngrica, në mënyrë që vetë frutat të piqen jashtë. Sidoqoftë, në rajone të ndryshme manaferrat piqen në periudha të ndryshme. Frytëzimi më i madh shmanget nga drapëri deri në korrje. Është e nevojshme të fokusohemi në nivelin e pjekurisë së frutave. Është e nevojshme të njihen një sërë faktorësh që përfshihen në mbledhjen e kësaj bime mjekësore.
Kokrrat e gjembave të detit janë edhe më të shijshme, me një shije të ëmbël dhe të thartë që i ngjan ananasit. Përveç kësaj, magazina unike kundërmon. Kinezët ruajnë me kujdes njohuritë dhe praktikën e vjetër të mjekësisë jotradicionale. Erë e keqe u distilua nga manaferrat e gjembave të detit nga këndimi zyrtar i Lojërave Olimpike të Pekinit.
Historia e Roslin
Në Greqinë e lashtë, gjemba e detit rritej si barërat e këqija. Këto karroca shërbenin si ushqim për kuajt e sëmurë dhe të plagosur. Krijesat filluan të merrnin frymë shumë shpejt, u bënë të lëmuara, të forta dhe të shkëlqyera. Kjo është arsyeja pse grekët e lashtë e quajtën gjembin e detit "kalë i shkëlqyer". Ky emër ka mbijetuar deri më sot.
Shumë kopshtarë, duke rritur këtë pemë, përballen me problemin e korrjes së të lashtave. I mbushur me fat, u tha atyre Opsione të ndryshme mbledhja e manave.
Si të zgjidhni më mirë gjembaçin e detit
Në parcela të vogla, gjemba e detit korret me dorë ose me ndihmën e darëve. Kjo pajisje garanton që manaferrat do të humbasin tërësisht dhe gjethet e çajit nuk do të dëmtohen. Nëse ka një korrje të gjerë frutash dhe nuk ka kohë për një korrje të vështirë, le të shohim se si të korrni shpejt buckën e detit.
vijim suedez
Nëse planifikoni të përgatisni jo nga manaferrat e plota, mund të thjeshtoni mbledhjen e gjembave të detit duke ndarë "nektarin". Ky proces është i menjëhershëm: duke lëvizur nga baza në fund të pirunit, shtypni manaferrat direkt mbi të në mënyrë që të ketë një enë të vendosur posaçërisht në kullues. Rezultati i grumbullimit është 3-4 litra lëng i freskët i gjembave të detit në një vit. Është e rëndësishme të mbani mend se barërat e këqija mund të dëmtojnë lëkurën, kështu që ju duhet të vishni doreza të pastra kuzhine ose lavanderi.
Mënyra e faljes
Ekziston një mënyrë tjetër për të korrur shpejt buckën e detit. Pas ngricës së parë, manaferrat shkërmoqen lehtësisht. Ju duhet të shtrini një pëlhurë gome, një batanije ose ta derdhni në tokë nën çajnik dhe ta tundni ose ta goditni në shkurre - të gjitha manaferrat do të shfaqen në shtrat. Sidoqoftë, kjo metodë nuk është efektive, fragmentet e manave bëhen të tepërta, përtypen nga zogjtë dhe bien rreth dërrasave. Asgjë nuk ndodhi, një gjurmë kujtese, nëse është e nevojshme të mblidhet buckthorn e detit.
I përshtatshëm për mbledhjen e manave të konviktit
Për të rritur buckthorn në kopshtin tuaj, është më mirë të jepni përparësi varieteteve me lëng të thatë dhe manaferra të mëdha. Është e nevojshme të korrni të korrat gjatë periudhës së pjekjes, nëse frutat kanë zhvilluar një fermentim të nxehtë dhe nuk e kanë humbur ende pranverën e tyre. Manaferrat janë tashmë të buta dhe shtypen kur hahen. Para korrjes së gjembave të detit, bima duhet të ekzaminohet në mënyrë të pavarur ose të plotësohet. Një mjet i mirë për mbledhjen e shpejtë të manave është një krehër, një kunj në formë U ose një lak. Ju gjithashtu mund të bëni një lak të bërë vetë duke përdorur tela të hollë çeliku. Pjesa e sipërme pritet në skajin e lakut, dhe skajet palosen në mes, pastaj fiksohen në një dorezë druri. Në vendin e fiksimit, mbështilleni veshin me shigjetë, pastaj me shirit elektrik. Pjesa e sipërme e lakut duhet të shtypet me gishta në mënyrë që skica e qiririt që digjet të formohet pas formës. Një pajisje e tillë do të bëhet një ndihmë e dobishme në kërkesat e larta ushqyese për vjeljen e shpejtë të gjembave të detit. Përveç kësaj, me këtë ndihmë ju mund të prisni lehtësisht manaferrat në një vend lehtësisht të arritshëm.
Zgjedhja duke përdorur metodën "rrëshqitje".
Kjo mënyrë korrjeje është e këndshme në këta çagarnik, pasi lumi i parë jep fryte. Duke përdorur gërshërë krasitjeje, prisni një të katërtën e fidaneve frutore, duke hequr rreth 5 centimetra nga trungu i bimës. Do të fillojë të japë fryte në 2-3 ditë. Pjesët e kurorës që humbasin, manaferrat mblidhen me dorë. Aktiv lumi sulmues prerë frutat rrjedh nga gjethet chagarna. Kjo metodë e vjeljes së të korrave luan gjithashtu një rol në rinovimin e krasitjes.
Rregullat Zagalni për lindjen
Shumica e kopshtarëve të kallirit flasin për mënyrën më të mirë për të mbledhur buckthorn nga transporti i mëtejshëm. Stigli “lëkundi” gjurmën për ta prerë nga brenda. Ka një shpinë të shkurtër, të mbuluar trashë me manaferra. Ata vendosen njëra mbi tjetrën, pastaj renditen në kuti. Gjelli i detit me gushë ruhet dhe transportohet më mirë, ndërsa frutat janë më të lirshëm.
Frutat e gjembave mund të mblidhen edhe me ndihmën e një thike të vogël. Ekziston edhe një mënyrë për të mbledhur gjemba të detit. Pristosuvannya do të fshihet. Një prej tyre është një mjet që duket si një qese polietileni, e cila është ngjitur në tubin e pllakës. Atje, në mënyrën tuaj, fundi i manave shtohet në bazë, pas së cilës era e keqe pikon direkt në qese.
Buckthorn është një bimë me rritje të gjatë. Për produktivitet të lartë, janë të nevojshme kopjet e dy artikujve: femra dhe njerëzore. Bimët e specieve femërore japin fryte, dhe chagaria e zezë vepron si mbjellës. Kopshtar shtesë Ju mund të eksperimentoni duke shtrënguar krahët e femrës në majë të trupit të njeriut. Frytet e një hibridi të tillë do të rriten të shkëlqyera dhe jamballi.
Ka më shumë mënyra për të treguar se si të korrni shpejt buckën e detit. Sapo harrova ta gatuaj, pasi i kam siguruar vetes qumësht medicinal tepër të shijshëm dhe të ngjashëm me kanellën. Marrja e njohurive do të ndihmojë që procesi i palosjes së kokrra të kuqe të konviktit të jetë i pranueshëm dhe i dashur.
http://fb.ru
Buckthorn e detit, i cili u shfaq në Himalaje, ka fituar popullaritet në të gjithë botën për shkak të numrit të tij autoritetet kafe. Kjo kokrra të kuqe e shijshme e verdhë përmban 12 herë më shumë vitaminë C, për shembull, një portokall. Ai përmban proteina, celulozë, antioksidantë, vitamina dhe minerale, rreth 190 komponime biologjikisht aktive, për të qenë të saktë.
Lexoni këtë artikull:
Rreth lëvores së gjembave të detit
1. Ju ndihmon të humbni peshë dhe ta luftoni atë me sëmundje të tmerrshme. Hulumtimet e fundit kanë treguar se gjemba e detit ndihmon në “kursimin” e yndyrës së barkut. Duke shpenzuar paratë tuaja reduktohet edhe rreziku i sëmundjeve të zemrës dhe diabetit. Ka një ulje të nivelit të CRP (proteina C-reaktive) - një proteinë e lidhur me proceset e ndezjes.
2. Largoni acidet yndyrore. Kjo kokrra të kuqe përmban acide yndyrore omega, duke përfshirë 3, 6, 9 dhe 7 lloje të rralla të acideve të zinkut.
Konsumimi i rregullt i këtyre acideve yndyrore ndihmon në lehtësimin e kapsllëkut. Acidet yndyrore omega-3 ndryshojnë inflamacionin dhe skuqjen, mëlçinë dhe kruajtjen.
3. Leh për një individ. E pasur me vitaminë C, kokrra e kuqe është shumë tërheqëse për një sërë procedurash kozmetike. Buckthorn përdoret për të përgatitur krem dhe shurupe për salcë. Vitamina C e mban lëkurën elastike, elastike dhe më pak të rrudhosur.
4. Sëmundje gjykuese të zemrës. Kinezët përdorin gjembin e detit në mjekësinë bimore për të trajtuar problemet e zemrës. Buka e detit ul presionin arterial, rrahjet e zemrës, kolesterolin plazmatik dhe trigliceridet, si dhe redukton humbjen e peshës enët e gjakut ne zemer.
5. Vikorystvovat në rast të kujdesit dhe dëmtimeve të tjera të lëkurës. Një nga përbërësit e gjembave të detit është acidi palmitoleik, i cili gjendet edhe në lëkurën e njeriut. Prandaj buka e detit përdoret për plagë, plagë të mbyllura, infeksione dhe sëmundje të lëkurës.
Kini parasysh: Produktet që nuk i shihni
Buckthi i detit nuk duhet të përdoret në buckë deti me pamje të freskët dhe të freskët nëse jeni të sëmurë me sëmundje të mishrave të dhëmbëve, me sëmundje virale, gastrit ose njerëz me aciditet të lartë.
Vaji i gjembave të detit është kundërindikuar për kolecistitin, hepatitin, gastritin dhe diarrenë. Çuditërisht, nuk rekomandohet të pini ujë nga gjemba e detit nëse jeni topolakë ose të dobët përpara se të lodheni. Megjithatë, gjethet e aloe buckthorn ngadalësojnë rritjen e krijesave të liga.
Kur të zgjidhni gjembin e detit
Jo të gjithë kallinjtë, por shumica e banorëve të verës e dinë se si të korrin më mirë buckthorn. Kokrra e kuqe piqet afër fundit të drapërit dhe më pas bëhet e nxehtë.
Para se të mbledhni buckë deti, duhet të përcaktoni menjëherë për çfarë qëllimesh do t'ju duhet. Për shembull, për komposto dhe reçel, rekomandohet të zgjidhni manaferrat në fund të drapërit, gjatë së cilës do të jetë i trashë dhe nuk do të lejojë që të grumbullohet shumë lëng. Kjo është gjithashtu një periudhë e favorshme për të mbledhur manaferrat për pamjen e tyre të freskët, pasi ato janë të pasura me acid askorbik në këtë orë.
Për reçelrat, buka e detit mund të mblidhet në copa të vogla më vonë - në mes të pranverës, nëse ka më shumë lëng në manaferrat. Gjithashtu është mirë që në mes të pranverës të mblidhet gjemba e detit për përgatitjen e vajit të ullirit.
Manaferrat duhet të mblidhen me aq kujdes sa mjedrat. Edhe gjembat e saj të vogla janë plot me gjemba dhe kokrrat e saj janë anonime.
Kini parasysh: Mëlçia e stilit mbretëror - e lehtë për t'u përgatitur
Para se të filloni të zgjidhni manaferrat e mrekullueshme, vendosni përparësen dhe dorezat. Meqenëse buka e detit është shumë acid, jo vetëm që mund t'ju duhet të mbyllni përsëri rrobat me zinxhir (për të shmangur fshirjen e fragmenteve), përndryshe mund të përfundoni me acarim në lëkurë.
Manaferrat duhet të mblidhen nga maja e pirunit deri në fund.
Disa zotërinj rekomandojnë një metodë të thjeshtë për mbledhjen e gjembave të detit: prisni manaferrat dhe ngrini ato. Manaferrat e ngrira hiqen mrekullisht nga qumështi. Kjo metodë është e përshtatshme vetëm për ata që janë gati ta ngrijnë atë.
Ju mund ta hiqni buckthorn duke përdorur piskatore. Megjithatë, prerja e gjetheve nuk shfaqet mirë në vetë pemën.
Nuk ka nevojë ta grumbulloni ose ta fikni manualisht. Duke e zgjedhur vetë ferrën me dorë, mund të shijoni përfitimet e manave dhe pa dëmtuar pemën.
Receta për bukë deti
Nga buka e detit mund të bëni një shumëllojshmëri përgatitjesh të shijshme dhe kafe.
Lëng i gjembave të detit
Ngrohni frutat e gjembave të detit të freskëta dhe të zgjedhura mirë në një banjë uji në një temperaturë prej afërsisht 40 °C, pasi të jenë ngrohur, fshijini me një sitë të imët ose kaloni në një mulli ose shtrydhëse frutash e perimesh.
Kjo nuk është e gjitha. Ngrohim ato që dalin (sic), pa i zierë. I hidhni në kavanoza të ziera me avull.
Mbulojeni me kapak steril, kthejeni përmbys dhe mbylleni. Ky lëng mund të shtohet në kokteje, çaj dhe të pihet me ujë të gazuar.
Oblipikhovo Varenya
- 1 kg kokrra të gjembave të detit
- 1 ½ kg cucru
- 1 shishe uje
Në një tenxhere të vogël përziejmë zukorin dhe ujin. Ngrohni duke e trazuar derisa tuli të zbutet. Hiqni me kujdes manaferrat e gjembave të detit dhe derdhni në të shurupin. Lëreni sumishin për disa minuta dhe më pas gatuajeni derisa të jetë gati. Vendoseni reçelin në kavanoza.
Çfarë të gatuaj me lulelakër
Reçeli i gjembave të detit
Lëng i freskët i gjembave të detit dhe zukor 1:1
Përzieni zukorin dhe ngrohni manaferrat, pa i zier, përzieni gradualisht. Zukor është fajtor për prishjen e plotë. Hidheni reçelin në kavanoza të ziera me avull. Më pas është procesi i pasterizimit. Pasterizoni kavanozët në një banjë uji për 20 minuta. Mbulojeni me krisur dhe rrotullojeni.
Çaji i gjembave të detit
- Manaferrat - 150 gr
- Okrip - ½ litër
- Çaj i zi i pastër (pa aromatizues)
- Mjaltë abo tsukor për shije
Pritini imët manaferrat e gjembave të detit në një pastë të lëmuar (hidhni disa nga manaferrat, ato do të nevojiten pak më vonë). Vendoseni buckën e detit të pjekur në një tenxhere për t'u zhytur, shtoni manaferrat e plota dhe çajin. Mbushni gjithçka me kopër.
Çaj i bërë nga manaferrat e thata të gjembave të detit
- Manaferrat e thata të gjembave të detit - 150 g
- Okrip - ½ litër
- Sprat fetë limoni
- Mjaltë abo tsukor për shije
Vendosni manaferrat e thata në një tenxhere për t'u zhytur, shtoni limon dhe kopër. Lëreni çajin të piqet. Pija mund të merret si pije dimërore – e pasur me vitaminë C, ose të shërbehet e ftohur ose me akull.
Komposto me gjemba deti
- Manaferrat e freskët të gjembave të detit - 1 kg
- Ujë - 1200 ml
- Tsukor - 1 kg
Lani me kujdes manaferrat dhe renditini ato. E thatë. Ndani hap pas hapi në banka. Përgatitni pak kastravec dhe ujë shurup pule Dhe derdhni mbi manaferrat. Pasterizoni 10-15 hvilina me spërkatje.
Kur përgatiteni dhe ruheni siç duhet, do të mund të hiqni produkte të mrekullueshme nga gjemba e detit që mund të përdoren për krem.
Lulet përreth banesës duken të shumta, por nuk është kështu. Problemi i dozimit është bërë i përhapur dhe praktikisht lëkura e njerëzve është bërë ngjitëse.
Kalendari i kishës është plot gëzim në vitin 2017, me mbi 100 ditë në rendin e tij, në të cilin ceremonia e dasmës do të lidhë përgjithmonë dy zemra të dashura me lidhjet e dashurisë. Pas kanuneve.
Spekotne - ky është mishi i zjarrit. A gatuani të skuqura për shtëpinë tuaj? Jo? Dhe darma. Në studion e dimrit, pjata nxehet, ngopet, i shtohet aromës dhe disponimit.
Ngjashëm me Feng Shui, sektori që përfaqëson dashurinë dhe punët zgjerohet në të njëjtën kohë. Elementi i fuqisë këtu është Toka, ngjyrat kryesore janë terrakota dhe ari.
Si të përgatisni dru me duart tuaja? Shumica e kopshtarëve nuk kanë asnjë problem dhe kjo qasje kryhet me kujdes, duke blerë një shumë të gatshme kopshti.
Di më shumë"
