Në të renë, është më e qetë dhe më e zhurmshme. Sinoptikanët thonë se sezoni i ardhshëm do të kthehet nga i ftohti dhe bora nga pyjet dhe tashmë do të ngrohemi nga vapa e hershme. Piqni këtë furrë nga rezerva dhe gjithë ditën rrotulloheni në shtëpi deri në kavanozin e qetë me furrën. Vaughn për të ndihmuar në kalimin e kohës së kthesës së dimrit. Unë planifikoj veçanërisht shfaqjet për një servirje të dyfishtë.
Çfarë nevojitet:
- 225 gr borosn
- 175 g gjalpë
- 150 g zucru
- 1 vezë
- 50 g thekon bajame
- 1/2 lugë rozpushuvaça
- ½ lugë kanellë terren
- 2 lugë gjelle. l. ujë të ftohtë
Çfarë pune:
Ngroheni furrën deri në 180 gradë.
Prisni vajin me shmatochki të shkëlqyer dhe zbuloni vrasin. Vіdmіryayte nіbіbnu kіlkіst tsukru, vіdsipte z të reja 1 lugë gjelle. l. Do ta mbush me amnisti dhe do ta përziej me kanellë.
Përziejini mirë me push. Tek ena me vaj, pyesni boroughly dhe fërkojeni me duar derisa të thahet. Shtojmë zukorin me kanellën, të verdhën e vezës dhe ujin. Ziejeni brumin me duar.
Rozkotіt іsto në shtresën me trashësi 1 cm. Tani, merrni një karrige lëkundëse dhe vazhdoni ta tundni butësisht brumin në një gjoks prej 0,5 cm, duke shtrydhur njëkohësisht majat e gishtave tek brumi.
Mbulojeni dekon me letër pergamene. Për ndihmën e formave, kthejeni në furrë. Vendoseni furrën në një kuvertë në një hendek 2-3 cm, një për një.
Rrihni lehtë të bardhën me një pirun. Pechivo lyen mjeshtërisht me të bardhë të rrahur dhe gllënjka bishën me tim zukr, të cilën e patë në kilkost të egër në kalli.
Brumin qe ka mbetur do e marr perseri ne thes, e zgjeroj ne shoqerine 0.5 cm dhe e fikim. Përsëriteni këtë procedurë, doket nuk fshijnë çdo gjë të pastër.
Pechivo me bajame vip në krye të furrës për 10-15 minuta | minuta |. Ftoheni përsëri në një kuvertë dhe më pas transferojeni në një pjatë ose në një kavanoz të veçantë.
Olena Ilyina:
“Gjyshja ime kishte një simite me kokë – ajo piqte byrekë “si në fshat”: një numër i madh byreku dhe djathë me mbushje të ndryshme dhe një sasi e madhe brumi. Mami piqte radko dhe ce bula klasike të Radyansk: tortë me mjaltë, bizele me qumësht të kondensuar të zier, një furrë me majonezë, tubula me marmelatë. Ndiq me qumeshtin e shpendit, si kujtoj menjehere, mos shko larg.
Në MIY Skotov, Vipkik - Tsezіlna Zadrebollennnya: Vіd aroma erëz, Vіd Snіgopad Borochn, Shahozyuyuzu në një tas, Vbivannya Olії zh zukrom - Vіd zbuvnya në Bіlki, Vіd rimbushje erë erëzes, Vіd Snіgopad Borochn, Shahozyuyuzu në një tas, Vbivannya Olії zh zukrom - Vіd zbuvnya në Bіlki, Vіd rebounding the ridest vіlkіlanvsіnі unprintі prania e erës së ngrohtë të brumit të tharmit, sikur të ishte aq e mirëpritur të kthehesh në mes dhe të shikoje, sikur të ishte jashtë kufijve për të dridhur prapa.
Nëse më duhet të vë në rregull mendimet dhe idetë e mia, piqem të pjekur, sikur të vibrojnë nga forma. Nëse nuk do të ndesha në aneksin teknik të djallit, do të nxjerr hekurin e vaflës dhe do të më lë të qetë. Nëse keni nevojë të qetësoheni nga brenda, unë piqem kek. Nalashtuvatsya në të shenjtë - torti. Është një lloj vipkoterapie për të dalë.”
Recetat e Drerit Ilyinoy:
Cheesecake me djathë
Me qetësinë dhe zemrën e një cheesecake suedeze, njoha një spat tyzhnіv. Unë u befasova nga thjeshtësia e recetës, e cila nuk ishte obov'yazkovo për ta shkruar.
Byrek breton
Recetën ma solli një mik me një ditë më të shtrenjtë franceze. Vaughn bëri një pirig në një restorant prej lëkure, e mashtroi dhe i kërkoi kuzhinierit recetën.
Kifle me boronica
recetë klasike kifle e thjeshtë: në një tas përzieni të gjithë përbërësit e zakonshëm dhe zukorin, në tjetrin - përbërësit e thatë dhe manaferrat. Le të...
Neumovirne, më e ulët, e shijshme, e pjekur në çast - Vishukana Chastuvannya! Ne zgjodhëm receta për gatim, si obov'yazkovo të bjerë në shpirt.
- Migdal (mos e pastroni) - 120 g
- Gruri Borosno - 30 g
- E bardha e vezës (100 g) - 3 copë
- Zukor - 230 g
Migdal mos e pastroni dhe mos e lyeni, bluajeni atë në një derr.
Unë kam një goditje të gishtit, kështu që ju mund të merrni me guxim një gisht të gatshëm.
Zmіshati іz tsukrom.
Këtu do të diskutoj se është pjekur për të dalë më shumë se jamballi. Nëse nuk ju pëlqen lodhja, atëherë provoni të ndryshoni sasinë e tsukra.
Shtoni ketrat (MOS i rrihni), përzieni. Ceremonitë më të mira janë në tavë.
Përzierje e mirë, mund të përdorni një mikser.
Vendoseni tiganin në një zjarr të vogël dhe silleni masën në temperaturën e trupit (rreth 36 gradë), është e lehtë ta dalloni: nëse nuk digjni gishtin, nëse është i ngrohtë, mund ta dini. Mos harroni të respektoni seriozisht.
Shto|Shto| miell|boroshno|, rozm_shati.
Është e rrallë të dalësh.
Ngroheni furrën deri në 190 gradë.
Mbuloni fletën me letër për verën; Përdorni një korne me një lugë për të përfunduar një kunj të madh (diametri - rreth 4-5 cm). Hiqni vendin e furrës, sepse, kur piqet, ajo do të ngrihet lehtësisht.
Pekti eshte afer 15-17 petkave, mos e teproni! Pechivo maє trohi zarum'yanitisya.
Kujdesuni për nxehtësinë nga çarçafi vetëm pas ftohjes FINAL!
Receta 2: furrë me borosh bajame (kopertina e fotos)
Ne ju ofrojmë një recetë me një foto të përgatitjes së furrës së bajameve pokrokovo.
- Zukor - 180 gram;
- Të bardhat e vezëve - 3 copë;
- Pluhur Tsukrov - 130 g;
- Migdal - 150 gram;
- vaj Vershkov - 30 gram;
- Boroshno - 40 gram.
Beremo 150 g gorіhіv. Unë do të jem më i detajuar rreth tyre. Përpunoni më shpejt me një blender ose mulli, në mënyrë që produkti të merret më me mend për konsistencën. Në të njëjtën kohë, ora e përgatitjes së verërave do të ndahet në mënyrë të barabartë dhe do të japë atë shije të mrekullueshme, që të gjithë duam ta marrim. Është gjithashtu e rëndësishme që blenderi të jetë i thatë, përndryshe të gjitha bizelet do të ngjiten në mur.
Në bluarjen e bizeleve, tsukor është i varur (dhjakët inkurajohen të bëjnë tsukor kafe për fitore më të mirë, verërat duhet të skuqen shumë).
Marrim tre vezë;
E bardha e vezës shtohet në masë dhe rrihet me mikser për rreth 2-3 petë. Është e rëndësishme të respektoni të njëjtin masu pinist. Sumish, sho wiyshla, e kalojmë në një tenxhere, ose nëse është një enë e thellë, ndaj mos kini frikë nga zjarri. E vendosim në sobë, e përziejmë. Kontrolloni, ndërsa produkti është ende duke flluskuar dhe duke pirë, por është e nevojshme ta përfundoni me kujdes.
Mbani gjurmët e tyre në mënyrë që tsukor të mos fillojë të digjet. Përndryshe, sobë është bërë zhorstky, nga gjinjtë.
Shtoni butësisht grurin e grurit, duke vazhduar përzierjen. Për rezultatin më të mirë, ndërroni zjarrin. Është edhe më e rëndësishme të hiqni një masë jo shumë të trashë dhe jo shumë të rrallë. Sipas konsistencës së brumit, mund të bëni një brumë për petulla.
Ngroheni furrën deri në 180 gradë. Ndërsa furra jonë po ngrohet, e heqim fletën dhe e vendosim në një letër të re të përhershme për pirje. Vajin e vendosim në dhomën e mikroletargjisë për 15 - 20 sekonda, që të shpërthejë. Betohemi për vaj letre. Për ndihmën e një luge ariu ëmbëlsirash përgatisim brumin. Forma e furrës mund të jetë e ndryshme (gjithçka lihet në imagjinatën e pastiçierit), protea është forma më e lehtë në pamjen e kunjit.
Është e rëndësishme të mbushni hapësirën mes furrës, në mënyrë që era e keqe të mos inatoset një nga një. Diametri i përafërt është 3-6 centimetra (dhjakët duhet të paguajnë pesë rubla për funksionimin më të mirë të furrës, kështu që era e keqe duket shumë e zhurmshme dhe madje i duan fëmijët).
Deko me furrë të menjëhershme futet në furrë për 15 - 20 minuta. Është e rëndësishme që veep-i ynë të ketë nabula me ngjyrë të artë më të ulët dhe mund të hiqet. Pini pluhurin zukrovoy, le të ftohet ftohja 30 - 40. Tani mund ta shërbeni furrën në tavolinë.
Zalezhno duke pasur parasysh perevag tuaj të këndshëm, ju mund të shtoni disa përbërës. Dikush që pëlqen të derdhë ëmbëlsirën e përgatitur me çokollatë të shkrirë, shtoni thekon kokosi për të marrë një shije më ekzotike.
Si të gatuaj furrë të menjëhershme?
Sobë klasike e menjëhershme, ideale e gatshme për çaj në mbrëmje. Struktura e brumit del e shijshme, më e ulët, e brishtë. Tsya vipіchka është edhe më aromatik për rahunokun e bizeleve të sapolyera. Përgatitni një furrë të tillë dhe jepni forcë për të sjellë mbi zotin që filloni.
- Borosno - 400 g
- Zukor - 150 g
- Oliya Vershkove - 200 g
- Vezë - 3 copë
- Migdal - 170 g
Shtojmë 30 copë. male me vezullim për zbukurim. Bajamet Reshtu janë të akorduara mirë për ndihmën e një blenderi.
Bizelet Vіdkladenі mbushen me kopër për 2-3 petë. Më pas i pastrojmë nga lëkura.
Në enë grijmë gjalpin, zukorin dhe vezët.
Le të shtojmë disa detaje, le të vazhdojmë.
Në sumish, hap pas hapi, shtojmë borosno, zamishyuchi në heshtje.
Lëreni brumin e marrë të qëndrojë për 10 petë.
Deco është mahnitur nga një top i hollë ulliri me vesë.
Formohet nga një qese brumi, shtypet në të duke pastruar algat dhe vendoset në një fletë.
Nëse gjithçka është pjekur, është e nevojshme t'ju jepet për të dekoruar 5-7 fije. Në të njëjtën kohë e fusim furrën të ngrohet deri në 180°C.
Vipіkati pechivo në shpirtrat 20 hvilin.
Vipіchtsі gati le të ftohet dhe të shërbejë në tryezë.
Receta 4: furrë me bajame në shtëpi
Aksi është një nga opsionet - i këndshëm, rozë dhe aromatik. Mëlçitë e tilla aromatike dhe të shijshme bien në kënaqësinë e të gjithëve dhe lëkura, si e shenjtë, në banjën më të thjeshtë të çajit.
- Borosno 150 gram
- Dribka e fortë
- Vaj Vershkov 125 gram
- Zukor 50 gram
- Migdal 30 gram (detaje)
- Vezë 1 copë
vaj Vershkov | vaj | narizaemo në shmatochki të vogla.
Hapi i mbetur në përgatitjen e brumit është përzierja e përbërësve.
Vip_kaєmo 8-10 hvilin|minuta| në furrë në temperaturë 180 gradë. Gjithçka është gati!
Receta 5: Pjekje e menjëhershme në Plastivtsyah
Asgjë e palosshme, nuk kam shumë kohë për të gatuar, por kënaqësia është e garantuar. Sapo furra vlon butësisht, por shpejt bëhet e brishtë dhe rozë. Tse yakscho vipkati në kuvertë. Ashtu si format vikoristovuvati, skajet duken të freskëta, dhe mesi është i mbushur me butësi (ora e zierjes kur bëhet më e madhe).
- 170 gram bajame
- 3 vezë
- 4 lugë gjelle. lugët tsukru
- 40 gram miell
- plastika vezulluese për pirje
Ashtu si ju keni, si unë kam një gozhdë papastër, është e nevojshme për të mbushur me kopër për 3-4 hvilini.
Nëse doni të zemëroni ujin, tani shtyjeni tenxheren - vera pastrohet lehtësisht nga gërvishtja. Migdal duhet të thahet, më lehtë në furrë 6-8 fibra në temperaturë 60 gradë.
Bajamet i presim me ndihmën e një blenderi. Shtoni butësisht trohinë në zucru, në mënyrë që krihta e yndyrshme të mos ngjitet në gjoks.
Sa më e cekët, struktura e furrës do të jetë uniforme.
Marrim vezë, bëjmë të bardha nga zhovtkiv. Zhovtki mirë zbivaemo іz tsukrom.
Masa e Z'ednuyemo Zhovtkov me një borosh të largët, relativisht dukshëm.
miell Dodaemo | borosno | dhe unë jam i kënaqur përsëri.
I rrahim të bardhat dhe i përziejmë butësisht me masën bajame-zhovtkovy.
Konsistenca e brumit del lëng, ale rіdka. Për ndihmën e një ariu ëmbëlsirash, ose thjesht me një lugë, vendosni në një fletë (mundësisht në pergamenë, të lyer me vaj) qese të vogla brumi. Lëreni më shumë ajër midis furrave - do të rrjedhë jashtë.
Një pjesë të testit e shtrova pas formularëve. Nga lart pimë me plastikë të largët.
Rozіvaєmo furrë në 180 gradë dhe vpikaєmo 30-40 whilin. Sa më shumë të vipkatimet, aq më i thatë do të jesh.
Boshti është kaq i largët tek unë.
Receta 6: furrë me bizele me bajame (pokrokovo)
- Borosno grurë vischogo gatunka 200 g
- Oliya Vershkove 120 g
- Zukor 80 g
- shkumës migdal 50 g
- Vezë pule 1 pc
- Testi Rozpushuvach 1 vit.
Z'ednati oliya ta tsukor.
Jepni një vezë.
Goditni blenderin.
Shtoni darë shkumës.
Përziejini.
Vsipati borosno z rozpushuvachem.
Zamіsiti іsto.
I djegim në hell dhe e vendosim në frigorifer për 1 vit.
Rozkotity tisto në cola e një zavtovshka 0,5 div.
Virіzati pechivo.
E dobësojmë furrën në një fletë dhe e vendosim në ngrirje për 15 petë.
Aplikojeni me një hell druri tek të vegjlit. Vipkati per 180 grade 15 quilin.
Receta 7
- Lubrifikimi Migdal 120 g
- E bardha e vezës (ose 3 proteina kat. C1) 100 g
- Zukor 230 g
- Vaj Vershkov për vajosjen e pergamenës
- Boroshno 30 g
Migdal na duhet papastërti dhe lyerje. Atij që keni blerë të thata, lyeni bajamet në një tigan ose në furrë. Hidheni qumështin në mulli ose blender.
Me mirësi grini bizelet.
Dodaemo tsukrovy pіsok.
¾ pjesë të të bardhave të vezëve.
Përziejini.
Rrihni sumishin me blender. Shtojmë një të katërtën e të bardhës së vezës, e cila është zhdukur.
Shuma vezulluese e Otriman duhet të nxehet në një temperaturë prej 40 gradë, në mënyrë që të riparohet i gjithë tsukor. E ngroha në një banjë uji, duke e trazuar vazhdimisht.
Shtojmë 30 g boroshna meli (për shembull, 2 lugë gjelle me majë, ose më saktë, më saktë).
Le të vazhdojmë.
Nëse dëshironi ta piqni si blerje, atëherë ndani brumin në 10 pjesë dhe vendoseni në pergamenë nga një arush ëmbëlsirash, atëherë soba do të jetë forma e duhur. I fryva troçit të furrës më i vogël se bota dhe nuk u mashtrua me ariun. Ajo ia dha me një lugë gjelle, me të cilën ishte ftohtë. Unë kam 14 copë.
Pergamena është e lyer mirë me sipërfaqe të tokës dhe me një prekje borosh. Për të qenë i sinqertë, nuk ishte e lehtë të lexoje pergamenën me një boroshnoy, ose thjesht me një ulli.
Ne vazhdojmë t'ju tregojmë se me çfarë të punoni produkte kafe Si keni arritur të përmirësoni dietën tuaj. Pjesët e kaluara të mia ndanë të thjeshta dhe receta kafe h, por sot flasim për peletat amigdal dhe vetë bërthamat amigdale. Të gjitha produktet, si më parë, janë prodhuar nga kompania LARO Migdale.
Mbushëse gjuhësore
Migdale pelyustki - asgjë tjetër, si bizelet e bajames, të prera në feta të holla. Për hir të pastërtisë së tyre, erërat janë bërë një zbukurim popullor i ëmbëlsirave. Krіm іnshoy, te magazina e fishekëve të bajameve, ruhen më shumë lakër kafe, sikur të ishin varrosur në materialin e parë natyror.
Tartlets me mollë
ÇFARË ËSHTË E NEVOJSHME?
- Borosno gruri - 250 g
- Migdalne borosno - 250 g
- Gjalpë Vershkov - 350 g
- Pluhur Tsukrov - 225 g
- Mollë - 4 copë
- Pluhur Migdal - 90 g
- zukor kafe - 125 g
- Migdal pelyustki - 25 g
- vanilinë - 5 g
- Forca për shije
JAK GATI?
- Hidhni në një enë 300 gramë dherë të ngrohtë, boroshko, pluhur bajame dhe 190 gramë kukrinë, vanilinë dhe forca, hidhni vezët dhe gatuajeni brumin me mikser. Kur të jetë gati, futeni piston në gjoks, digjeni në plivka dhe vendoseni në frigorifer për një vit.
- Qëroni mollët nga lëkura, hiqni ato shqetësimet e tjera dhe pritini në kubikë të mëdhenj. Në një tigan, shtoni një lugë vaj ulliri, shtoni lugë chotiri me zucru kafe dhe shtoni menjëherë një mollë. Rri në zjarrin e mesit, ndërsa në pesë, orë në orë, doket e mollës nuk do të japin sik dhe mos i arratojnë
- Për të përgatitur crumble, ju duhet të vendosni në një tas 25 gramë gjalpë të prerë në kubikë, zucru kafe, pellus bajame dhe pluhur zukrovaya. Lëvizni butësisht duart, doket nuk e shohin ngritjen e masave nga klithmat e mëdha.
- Pіsochne tіsto rozim'yati dhe rozkotity me një sasi të vogël boroshna deri në 3 mm të trasha. Për një pjatë shtesë me diametër 20 cm, virizati chotiri kola dhe mbushini me kiltsya të ftohtë (që të mos pikojë ftohtë) kulinare, të shtypur fort në mure. Hiqini ëmbëlsirat në frigorifer për 15 petë.
- Mbushni ëmbëlsirat me mollë, hap pas hapi vendosni një thërrime dhe futini në furrë, piqini deri në 180 gradë, për 30-40 të ftohta: tartlet janë fajtorë për pidrum'yanitisya. Le t'i nxjerrim djersën jashtë vendit dhe t'u japim kohë të ftohet, body pіvgodini. Para se të shërbeni, pini tartletat me pluhur zukrovy.
Kokrrat e bajames
Bajamet Vzagali mund të mbillen si një bar i gjelbër - sillu ose tsukr (mjaltë). Vera është një mrekulli për të dekoruar ëmbëlsirat, për t'u shtuar shije pikante sallatave, për të gatuar ose lyer perimet. Migdal tradicionalisht shtohet në marzipan dhe nugu. Dhe bajame është një shtesë e mrekullueshme për granola.
Migdalna granola
ÇFARË ËSHTË E NEVOJSHME?
- Migdal - 100 g
- Kikirikë - 50 g
- Vіvsyanі plastіvtsі - 200 g
- Farat e susamit - 2 lugë
- Mjaltë - 2 lugë gjelle
- Ujë - 100 g
- Rodzinki - 100 g
JAK GATI?
- Bizelet e copëtuara dhe frutat e thata, shtoni freski dhe plastikë.
- Shpërndani mjaltin në 100 ml ujë, ngrohni (mos e vini në valë).
- Derdhni ujë me mjaltë në sumish gorіhіv dhe plastіvtsіv, përzieni mirë.
- Mbuloni dekon me pergamenë, varni granola në mënyrë të barabartë dhe mbylleni në një temperaturë prej 150 gradë, rreth 20 të ftohta.
- Lëkura e granolës 3-5 minuta duhet të përzihet, sidomos nga të dyja anët, që të mos digjet era.
Zbardhja e bajameve
Zbardhja e bajames është vetëm një emër kimerik për bajamen jetime pa luspin. Ka edhe më shumë receta për vetë bajamet e zbardhura, duke përfshirë recetën për pastën e bajameve, marzipanin dhe receta të tjera shtetet italiane. Për shembull, një furrë e thatë me biskota.
Biskota me bajame dhe fruta të thata
ÇFARË ËSHTË E NEVOJSHME?
- Borosno gruri - 250 g
- Zukor - 200 g
- Vezë - 3 copë
- Rozpushuvach - ½ lugë gjelle
- Kajsi të thata - 50 g
- Hurmat - 50 g
- Blanching bajame - 100 g
- Lëkura e një limoni
JAK GATI?
- Prosіyane borosho zmіshati me zukr e push. Futeni gradualisht në miell | borosno | vezë të rrahura lehtë. Dobësoni pranverën elastike dhe të trashë, shtoni kajsitë e thata, hurmat, bajamet dhe lëkurën.
- Nga brumi formojmë dy shkopinj spërkatës njësoj të lehtë me gjatësi rreth 20 cm.Taferojmë në gjethe të lyera me vaj dhe vip në furrë në temperaturën 180 gradë dhe push 20-25.
- Ftoheni pa e ditur fletën.
- Ftohni shkopinjtë e prerë diagonalisht për rreth 10 feta 1 cm.
- Gati që biskotat të përfundojnë në kuvertë.
Migdal buvaє kіlkoh vidіv. Razrіznyayut gіrky (qëndroni vetëm në qëllime teknike) atë bizele jamball. Një lloj tjetër i specialistëve të kuzhinës vikoristovuetsya të gjithë botës: shtoni yogo në sallata, barishte perimesh, supa, salca dhe vipichka. Dashamirët e birrës nuk duan të jenë krokante me tenxheret e shijshme me kripë të shtuar, pasi ato bëhen një meze e lehtë për të pirë alkool.
Ashtu si një pjatë e nxehtë, do të merrni një verë me shije të veçantë. Ju mund ta bëni atë në mënyrë të pavarur në mendjet tuaja shtëpiake. Lubrifikoni bajamet në një tigan, në një furrë dhe një furrë mikro. Në natyrën e malit të mbuluar me mikë ngjyrë kafe, është e nevojshme të shihet jaku përballë kallirit. Uji i nxehte derdhet: bizelet duhet te derdhen me sperkatje dhe t'i leme te qendrojne, qe vererat te ftohen pak, pastaj i derdhni me uje te ftohte dhe nese eshte nevoja i hidhni perseri me sperkatje. Nëse doni të përfundoni pallton, është e lehtë ta merrni atë nga malet. Thajeni migdalin pastrues, më pas vazhdoni me përgatitjen.
Kur lyhen në furrë, bajamet zihen me një top të hollë në një tigan të thatë, duke i përzier vazhdimisht, duke u ngrohur derisa të ndryshojë ngjyra e bizeleve (të artë në bezhë). Duhet bekuar, që pas zjarrit të maleve të arrijmë dhe të errësojmë.
Në furrë, malet përgatiten në një temperaturë prej 250 ° C për rreth 15 minuta: duhet të pihet një deko e thatë në një tas dhe për një orë të lyhet kilka pasi të jetë përzier mirë.
Për obsmazhuvannya në furrën mikrohvilovіy do të mjaftojnë 4-5 khvilin, me të cilat gorіhi duhet të përzihet periodikisht, në mënyrë që era e keqe të skuqet në mënyrë të barabartë.
Mos varto obsmazhuvat edhe në mënyrë të pasur gorіhіv në të njëjtën kohë, zrobіt tse për një shpat të ardhurash. Bizelet duhet të shpërndahen me një top të hollë në një tavë chi. Është e mundur vetëm për të marrë një mbulim të plotë të produktit.
Migdalne ta furrë invsyan Shikoni videon për recetën!
Migdal jeton si një i kripur, kështu që duket si një jamball.
Për bizele kripe, yakі vіdmіnno shkoni në birrë, keni nevojë:
300 gr bajame jetime,
2 lugë kripë,
100 g vaj ulliri.
Kuzhinier jak:
Thiteni gorіh në një filxhan të thellë dhe mbusheni me kopër për 3-5 fije.
Pas përfundimit të orës, derdhni ujin dhe pastroni bajamet nga lëkura. Vin është fajtor për tharje të mirë.
Hidhni vajin e ullirit në tigan, shtoni | shtoni | bizelet dhe i lyejmë duke i përzier vazhdimisht, rreth 4 petë (derisa të shfaqet një ngjyrë e artë).
Nëse bajamet janë gati, vendosni jogon në drushlyak, në mënyrë që të kaloni oli. Me këtë metodë, mund të vendosni një meze në një servil letre.
Ndërsa bizelet janë të nxehta, pini pragun e tyre dhe përzieni.
Jetoni bizelet përballë shikimit të ftohtë.
Chob kuzhinier bajame jamball, ju duhet:
300 g gorikhiv
100 g zucru,
1 lugë kanellë,
2 lugë gjelle. l. vozitje,
0,5 lugë kripë.
Kuzhinier jak:
Në tigan përziejmë të gjithë përbërësit, bajamet me krem dhe i ngrohim në zjarr mesatar derisa zukor të fillojë të copëtohet.
Nga ana tjetër tek jamballi, shtoni bizelet në shurup.
Me përzierje të rregullt, lyeni jamballin me rreth 5 fije.
Shtroni bajamet e përfunduara pranë karamelit në letër furre dhe lërini bizelet të ftohen.
