சிரா அட்ஜிகாகுளிர்காலத்திற்கான ஒரு க்ரோனுடன் - ce gostra, இறைச்சிக்கான சுவையூட்டும் சுவையூட்டல், பாஸ்தா, இது வெப்ப செயலாக்கம் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது. அட்ஜிகா ஒரு சுவையூட்டும் பொருள், இது ஜார்ஜியாவிலிருந்து எங்களுக்கு வந்தது. அங்கே, அது போல், கோஸ்ட்ரே மீசையை விரும்புவது நல்லது.
சமையல் இல்லாமல் க்ரோன் மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய எங்கள் அட்ஜிகா ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்டதாக இருப்பது முக்கியம். யாருக்காக நாம் ஒரு பெரிய இயந்திர இறைச்சி சாணை மூலம் வேகப்படுத்துகிறோம்.
ஆஸ்பிரின் கொண்டு சமைக்காமல் க்ரோனோவுடன் சிரா அட்ஜிகாவை எப்படி சமைக்க வேண்டும்
அட்ஜிகாவிற்கான அனைத்து காய்கறிகளும் கலப்பான்களில் அல்ல, ஆனால் இறைச்சி சாணைகளில் பதப்படுத்தப்படுகின்றன. அட்ஜிகா சுவையானது, நீங்கள் ஒரு பன்முகத்தன்மை கொண்டால். ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மை கொண்ட கலப்பான், விவேகமற்ற மற்றும் ஸ்வீடிஷ் வழியில் காய்கறிகளை ட்ரிம் செய்யும் அமைதியை விரும்புபவர்.
அதே நேரத்தில், நான் செய்முறையை மாற்றும்போது, ஒரு சில காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களை சமைப்பேன். அட்ஜிகா தயாரிப்பை நான் பார்த்துக் கொள்கிறேன்.
ஒப்பீட்டளவில் pomiєmo தக்காளி.
அட்ஜிகாவிற்கு, பிரகாசமான கூழ் மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு சாறு கொண்ட தக்காளியை நாங்கள் தேர்வு செய்கிறோம். நாங்கள் தக்காளி சாப்பிட்டோம், அவற்றைப் பற்றி விவாதிப்போம், அதனால் அட்ஜிகாவில் ஒரு துளி சிரப் தண்ணீரைக் குடிக்கவில்லை. Potim virizaemo மற்றும் தக்காளி தண்டு கடினப்படுத்துதல் இடத்தில், துண்டுகளாக rozrazaemo பழங்கள்.
chastochki மீது Chasnik podіlyaєmo, ochistanі otrimani chastochki vіd lushpinnya.
varіnnya இல்லாமல் adjika, நீங்கள் எந்த குறைவாக வெற்றி பெற முடியும் மணி மிளகுபல்வேறு "ரதுண்டா", ஆல் மற்றும் லைகோரைஸ் மிளகு போன்றது. இது இங்கே முக்கியமானது, அதனால் பழம் சதைப்பற்றுள்ளதாக இருக்கும், m'yasistimi. விமிட்டி மிளகு விவாதிக்கப்படுகிறது, வெட்டி, சுத்தம், பகுதிகளாக வெட்டி, இறைச்சி தேய்த்தல் உள்ள trimming எளிது. நான் தக்காளி மற்றும் மணி என்று திருத்தப்பட்டேன்.
இப்போது நாம் க்ரோனின் வேரை எடுத்துக்கொள்கிறோம், அது ஒப்பீட்டளவில் vimivaemo (பெரும்பாலும் ஒரு துவைக்கும் துணியுடன்), அது தோலில் இருந்து துடைக்கப்படுகிறது, அது துளிர்விட்டு விவரிக்கப்படுகிறது. Shmatochki chrono மிளகு, chasnik மற்றும் தக்காளி ஒரே நேரத்தில் ஒரு இறைச்சி சாணை மீது திருப்பப்பட்டது. மசாலாப் பொருட்களின் துர்நாற்றத்தை (சிறிய kіlkostah இல் உள்ள துர்நாற்றம்) வீணாக்காமல் இருக்க Tse அனுமதிக்கிறது, அதே நேரத்தில் க்ரோனை முறுக்கும் செயல்முறைக்கு உதவுகிறது. (Vіn dozhe உங்கள் கண்களை கிள்ளுங்கள்).
Vimitium மற்றும் உலர்ந்த சூடான மிளகுத்தூள் உள்ளே இருந்து சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன. நான் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் சரிபார்க்க முடியும். மீதமுள்ள பருவத்தில் சூடான மிளகு சேர்க்கப்படுகிறது, இது ஒரு சுவையான சுவைக்காக அட்ஜிகாவின் காரத்தை சரிசெய்கிறது.
ஒரு மர கரண்டியால் காய்கறிகளை இறைச்சி சாணைக்குள் திருப்பவும். செய்முறைக்கு பலம் தருகிறோம்.
மீதமுள்ள கருப்பு நிறத்தில், காய்கறி மாசாவில் tsukor போடுவது அவசியம், மேலும் அதை செய்முறைக்கு சேர்க்க வேண்டும்.
செய்முறை kіlkіst otstu க்கான Vlivaymo vіdmiryanu, நல்ல peremіshuєmo. எங்கள் அட்ஜிகா மசாலா தயாராக உள்ளது. நீங்கள் ஏற்கனவே வாழ முடியும், ஆனால் பஜானோவின் முழு சுவைக்காக, அறை வெப்பநிலையில் மூன்று ஆண்டுகள் அது நின்றது.
Syrah adjika மலட்டு ஜாடிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பிளாஸ்டிக் இமைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். எங்கள் அட்ஜிகா ஒரு க்ரோன் மற்றும் கடிகாரம் இல்லாமல் குளிரில் சேமிக்கப்படுகிறது, எனவே அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது குளிர்ந்த படுக்கையில் வைக்க வேண்டியது அவசியம்.
அதிக நம்பிக்கைக்கு, நீங்கள் ஆஸ்பிரின் ஒரு ஜாடி வரை சேர்க்கலாம். ஒரு மாத்திரைக்கு ஒரு லிட்டர் அட்ஜிகா போதுமானது. அட்ஜிகா ஆஸ்பிரின் மருந்து இல்லாமல் மற்றும் நாள்பட்ட முறையில் கவனித்துக்கொள்வது நல்லது.
மும்மூர்த்திகளுக்கு சாஸ் தயாரிக்கும் மணிநேரம் 30 hvilin க்கும் அதிகமாகும். நாம் 600 கிராம் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை வைத்திருக்கலாம். எனவே, மேலே சென்று ஒரு சிறிய ஜாடியை முயற்சிக்கவும்.
நம் நாட்டில் வசிப்பவர்களிடையே நிறைய அச்சங்கள் பிரபலமாக உள்ளன. அலே, தோல் sim'ї їх வேறு வழியில் ட்ரோச் தயார். முன்னதாக, ஆர்வத்தை விரும்புபவர்களுக்கான சமையல் குறிப்புகள் ஒன்றுக்கு ஒன்று வார்த்தைகளில் அனுப்பப்பட்டன அல்லது காகிதத் தாள்களில் எழுதப்பட்டன. அதே நேரத்தில், நம் தோலுக்கு உலகப் பொருட்கள் அனைத்தும் கிடைக்கின்றன, மேலும் தோல் பெண் மற்ற எஜமானர்களின் ஆசீர்வாதத்தை நம்பி, தனது சொந்த சமையலறையில் பரிசோதனை செய்யலாம். அத்தகைய சோதனைகளுக்கு ஒரு நல்ல வழி குளிர்காலத்திற்கு தயாராக உள்ளது. அவற்றில் ஒன்று tse adjika ஒரு chrono மற்றும் சமையல் இல்லாமல் தக்காளி, மேலும் ஒரு chrono மற்றும் ஒரு watchmaker உடன்.
குதிரைவாலி மற்றும் தக்காளி கொண்டு varіnnya இல்லாமல் Adjika
குளிர்காலத்திற்கான அத்தகைய தயாரிப்பைத் தயாரிப்பதற்கு, இரண்டு கிலோகிராம் சிவப்பு தக்காளி, ஒரு கிராம் செர்வோ ரூட் மற்றும் இரண்டு கிராம் வாட்ச்மேக்கரை தயார் செய்வது அவசியம். எனவே உங்களுக்கு இரண்டு தேக்கரண்டி உப்பு, நூற்று ஐம்பது கிராம் சுக்ரூ மற்றும் பதினைந்து சிவப்பு அதிமதுரம் மிளகுத்தூள் தேவை. கூடுதலாக, இரண்டு சூடான மிளகுத்தூள் மற்றும் இரண்டு கிராம் otstu வெற்றி. இந்த கட்டாய தயாரிப்பு இருந்து நீங்கள் மூன்று லிட்டர் adjika முடியும்.
தக்காளியை தூவி, குளிர்வித்து உரிக்கவும். க்ரோனின் வேரை சுத்தம் செய்து சிறிய துண்டுகளால் சுத்திகரிக்கவும். நடுத்தர கணவர்களுடன் உள்ளேயும் வெளியேயும் கீரை மிளகுத்தூள் சுத்தம் செய்யவும். தேவாலயத்தை சுத்தம் செய்து, சூடான மிளகு இருந்து பழம் வெட்டி.
இறைச்சி சாணை மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட கூறுகளை திருப்பவும். அவர்களுக்கு வலிமை, zukor மற்றும் otset கொடுங்கள். தயவு செய்து ஓட்ரிமான் சுமிஷைக் கலந்து குளிர்ந்த மாதத்தில் பன்னிரண்டாம் ஆண்டுக்கு її விடவும். அட்ஜிகாவை சுத்தமான வேகவைத்த ஜாடிகள், கார்க் ஆகியவற்றில் ஊற்றி சேமிப்பதற்காக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
சமையல் இல்லாமல் தக்காளி மற்றும் குதிரைவாலி கொண்ட Adjika. மற்றொரு கீரை செய்முறை
அத்தகைய பருவத்தைத் தயாரிக்க, இரண்டு கிலோகிராம் தக்காளி, பத்து மணி மிளகுத்தூள், ஐந்து சூடான மிளகுத்தூள் மற்றும் நூறு கிராம் ஹ்ரான் தலைகள் ஆகியவற்றைத் தயாரிக்க வேண்டியது அவசியம். கூடுதலாக, vikoristovyte chotirist கிராம் பச்சை வோக்கோசு மற்றும் இருநூறு கிராம் பச்சை krop. எனவே உங்களுக்கு 25-35 கிராம் உப்பு தேவை.
அது காய்கறிகளை சுத்தம் செய்யட்டும். அதிமதுரம் மிளகுபுதிய நாளைப் பயன்படுத்தவும். கோஸ்ட்ரி மிளகு திறந்து, பகிர்வுகளுக்கு இடையில் உங்கள் கால்களை வைக்கவும், அதன் பிறகு உங்கள் கைகளை தயவுசெய்து வைத்திருக்க மறக்காதீர்கள்.
கடிகாரத்தை சுத்தம் செய்ய, க்ரோனோவின் வேரை சுத்தம் செய்யவும், போதுமான துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும். தக்காளி narіzhte, கீரைகள் nakrishіt drіbnishe.
ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் தக்காளி, மிளகுத்தூள், chasnik மற்றும் ரூட் chron திரும்ப. தயாரிக்கப்பட்ட மசாவில் கீரைகள், உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் அட்ஜிகாவை பரப்பவும், கார்க் மற்றும் சேமிப்பிற்காக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
சமையல் இல்லாமல் குதிரைவாலி மற்றும் தக்காளி கொண்ட Adjika
சிரோ அட்ஜிகாவின் அத்தகைய மாறுபாட்டைத் தயாரிப்பதற்கு, உங்களுக்கு எந்த மதிப்பீடு அல்லது மணி மிளகுத்தூள் தேவையில்லை. மூன்று கிலோகிராம் தக்காளி, இரண்டு கிராம் குரோனு ரூட், தேயிலை செடியின் தலையுடன் கூடிய ட்ரையோமா-சோதிர்மா, சோதிர்மா-பயத்மா ஆகியவற்றை சேமித்து வைக்கவும். சூடான மிளகுத்தூள்மற்றும் மூன்று டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு (ஆழமாக உங்கள் சுவை விருப்பங்கள் போல்).
தக்காளியை வதக்கி, இரண்டு சோட்டிரி பாகங்களாக வெட்டவும். அவற்றில் இருந்து ஒரு பழத்தை வளர்க்கவும். ரூட் க்ரோனை தண்ணீரில் நிரப்பி ஒரு வருடம் நிரப்பவும். விமிட் їх. கடிகாரத்தை சுத்தம் செய்யுங்கள். மிளகு சூடாக உள்ளது, அதை கழுவி சுத்தம் செய்யவும். ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அனைத்து கூறுகளையும் கடந்து, அதை கலந்து, சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.
சுத்தமான உலர்ந்த ஜாடிகளில் அட்ஜிகாவை பரப்பவும், நைலான் இமைகளால் மூடி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் நான் தயாராக இருக்கிறேன்.
குதிரைவாலி மற்றும் ஒரு வாட்ச்மேக்கர் கொண்ட மாறுபாடு இல்லாமல் Adjika
அத்தகைய தயாரிப்புக்கு, புதிய தக்காளி சாறு, ஒரு கிலோகிராம் லைகோரைஸ் பெல் மிளகு, ஒரு பிளாஸ்க் டிரிம் செய்யப்பட்ட சாஸ்னிக், அரைத்த க்ரோன் ஒரு பிளாஸ்க் ஆகியவற்றைத் தயாரிப்பது அவசியம். மேலும், நூறு மில்லி டேபிள் ஆக்டு (9%), நூறு கிராம் சுக்ரு மற்றும் ஒரு நாளின் அளவு உப்பு (அவற்றின் காரமான சுவைகளைப் போல இருப்பு) அடிக்கவும்.
அடுத்த நாளுக்கு தயாராகுங்கள். அத்தகைய சாறு பன்னிரண்டு பாட்டில்கள் எடுக்க, அது தக்காளி பற்றி ஐந்து கிலோகிராம் வெற்றி பெற வேண்டும். எனவே zazdalegіd vimite மிளகுத்தூள், மணிநேர மற்றும் ரூட் khron. அவற்றை உலர்த்தி சுத்தம் செய்யவும். மிளகு வைமிட், மையத்தை சுத்தம் செய்து சோதிரி-ஆறு பாகங்களாக வெட்டவும். இறைச்சி வெட்டிகள் மீது மீசை கூறுகளை திரும்ப. அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் ஓட்ரிமானில் சேர்த்து, கலந்து ஜாடிகளை வைக்கவும். குளிர் இருந்து adjika எடுத்து.
Syrah adjika குதிரைவாலி மற்றும் முன்பதிவு இல்லாமல் ஒரு வாட்ச்மேக்கர், சேமிக்க நீண்ட நேரம் போல
அத்தகைய தயாரிப்பைத் தயாரிக்க, மூன்று கிலோகிராம் தக்காளி, ஒரு கிலோகிராம் மிளகுத்தூள், இரண்டு சூடான மிளகுத்தூள், டீஸ்பூன் இரண்டு தலைகள் மற்றும் ஆஸ்பிரின் கலவையை சேமிக்கவும். பத்து லிட்டர் முடிக்கப்பட்ட அட்ஜிகாவிற்கு, நாற்பது ஆஸ்பிரின் மாத்திரைகளைச் சேர்க்கவும்.
குறிப்பாக சுவையான தயாரிப்புகளைத் தயாரிப்பதற்கு, சிவப்பு மற்றும் இறைச்சி தக்காளி, அத்துடன் இறைச்சி மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
காய்கறிகளை உலர விடவும். சிறிய துண்டுகளால் அவற்றை ஒழுங்கமைக்கவும், தண்டுகள் மற்றும் மையத்தை ஒட்டவும். தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை இறைச்சி சாணை மூலம் திருப்பவும். வலிமை மற்றும் potovcheniye ஆஸ்பிரின் நிறைய கலந்து. நன்றாக கலந்து, கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றவும், துளையிடப்பட்ட இமைகளால் மூடி, குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.
கோரிஸ்ட் அட்ஜிகா
சிரிய அட்ஜிக் ஒரு சக்திவாய்ந்த பசியைத் தூண்டும் மருந்து மட்டுமல்ல. அத்தகைய ஒரு சுவையான சேர்க்கை ஊறுகாயை செயல்படுத்துகிறது, ஷெல் சாற்றின் நம்பகத்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது, பரிமாற்ற செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் வெப்பமடைகிறது. வான் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது, GRZ மற்றும் GRVI ஐ விட முன்னேற உதவுகிறது. அட்ஜிகா பாலியல் வலிமையை அதிகரிக்கும், இடுப்பு உறுப்புகளில் ஆற்றலையும் இரத்த ஓட்டத்தையும் மேம்படுத்தும் உபேவ்னேனியை விரும்புவோர் அதிகம். கூடுதலாக, இது இதய-வாஸ்குலர் அமைப்பின் தட்டம்மையைக் கொண்டு வராது, "கெட்ட" கொழுப்பிலிருந்து உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது.
கலோரி உள்ளடக்கம்: காண்பிக்கப்படவில்லை
சமையல் நேரம்: 30 ஹ்விலின்
உங்கள் சமையலறையில் ஒரு பெரிய மற்றும் மென்மையான குளிர்சாதன பெட்டி இருந்தால், நீங்கள் குளிர்காலத்திற்கு நிறைய வகையான சிராய் அட்ஜிகாவை தயார் செய்யலாம். அத்தகைய சாஸ்களில் மிகவும் பிரபலமான சாஸ் அட்ஜிகாவை சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்காதது. வைட்டமின்கள் மற்றும் காரமான சுவைகள் புதிய காய்கறிகள்குளிர்சாதன பெட்டியில் adjika போன்ற ஒரு சேமிப்பு.
சமைக்காமல் குளிர்காலத்திற்கான தக்காளி மற்றும் சாஸ்னிக் கொண்ட சைரா அட்ஜிகா ஒரு காரமான சுவையுடன் இருக்கலாம். ஆப்பிள்களைச் சேர்ப்பதற்கான செய்முறை மிகவும் ருசியான ஒன்றாகும். பேக்கன் மற்றும் கருப்பு ரொட்டியிலிருந்து, வேகவைத்த இறைச்சியிலிருந்து உண்ணப்படும் சுவையான சாஸ் வெளியே வாருங்கள். அட்ஜிகா வூசி அல்லது சிக்கன் குழம்பில் சிகாவியாவின் இன்னும் அதிக சுவை சேர்க்கப்படுகிறது. இதற்காக, ஒரு டீஸ்பூன் சாம்பல் தக்காளி-ஆப்பிள் அட்ஜிகாவை நேரடியாக ஒரு கிண்ணத்துடன் ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.
தயாரிப்பு நேரம்: 10 நிமிடங்கள். சமையல் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்.
- இறைச்சி சுண்டவைத்த தக்காளி 500 கிராம்;
- பல்கேரிய மிளகு 200 கிராம்;
- சூடான மிளகுத்தூள் 2-3 பிசிக்கள்;
- chasnik 0.5 தலைகள்;
- புளிப்பு-லைகோரைஸ் ஆப்பிள் 300 கிராம்;
- சிவப்பு துளசி கொத்து;
- வோக்கோசு மற்றும் கொத்தமல்லி;
- ஒலியா 70 மில்லி;
- சுவைக்காக zukor;
- ஒரு துளி உப்பு.
|
|
கரடுமுரடான shmatochki இல்லாமல் குறைந்த adjika தயாரிப்பதற்கு, நான் தக்காளி தோல் உரித்தல் பரிந்துரைக்கிறோம். யாருக்காக, தக்காளியை கத்தியுடன் மிருகத்திற்குக் கொடுங்கள். 
தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், அவற்றை வெந்தயத்துடன் நிரப்பவும். 5 குயில்களுக்கு தக்காளியை விட்டு விடுங்கள், ஒருவேளை ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக ஒரு ட்ரோச். பழங்களிலிருந்து தோலை உயர்த்தி வெட்டவும். 
நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அருகே தக்காளி முன், பகுதிகளாக மணி மிளகுத்தூள் மற்றும் ஆப்பிள்கள் சேர்க்க. பஜானிக்கு ஆப்பிளில் இருந்து தோலை எடுக்கவும். நான் கழுத்தை நிரப்புகிறேன், அதில் நிறைய பழுப்பு நிற பேச்சுகள் உள்ளன. கவனிப்புடன் adjika தயாரிப்பதற்கு மிளகு vikoristovyte. அனைத்து மிளகு காய்களையும் காற்றில் வீச வேண்டாம், மாறாக படிப்படியாக. சரி, உங்களுக்கு சூடான சாஸ் பிடிக்கவில்லை என்றால், அட்ஜிகாவில் எந்த வகையான மிளகாயையும் வீச வேண்டாம். அட்ஜிகாவில் உள்ள சாஸ்னிக் சுவைக்காகவும் வெல்ல வேண்டும். 
நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் கடாயில் சேர்த்த பிறகு, எல்லாவற்றையும் ஒரு பிளெண்டர் மூலம் நன்றாக மாற்றவும் அல்லது இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டவும். 
விப்டே சுகோரில் தக்காளி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் அட்ஜிகாவில் டாலி மற்றும் ஒரு கரண்டியால் கலக்கவும். 
சிவப்பு துளசி மற்றும் வோக்கோசு சொட்டு மற்றும் adjika அதை சேர்க்க, oliya ஊற்ற. முடிக்கப்பட்ட அட்ஜிகாவின் மேற்பரப்பில் எண்ணெயைப் பரப்பி, அட்ஜிகாவை சேமிப்பதற்கான காலத்தைத் தொடரவும். 
adjika 30 hvilin க்கு நிற்கட்டும், தேவைப்பட்டால், வலிமை அல்லது zukor சேர்க்கவும். கண்ணாடி ஜாடிகளில் அட்ஜிகாவை ஊற்றி மூடியால் மூடி வைக்கவும். இந்த அட்ஜிகாவை குளிர்சாதன பெட்டிக்கு அருகில் உள்ள காவல்துறையிடம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பேச்சுக்கு முன், நீங்கள் சிறியதாக її பேக் செய்யலாம் பிளாஸ்டிக் நடனங்கள்சேமிப்பிற்காக உறைவிப்பான் அதை எடுத்து.
எல்பாவைப் பொறுத்தவரை.
மற்றும் ராஜாவை சமைக்கவும்
