வேர் வளரும் தாவரங்கள். வேர் மற்றும் பல்பு காய்கறி பயிர்கள்

வேர் வளரும் தாவரங்கள்

வேர் வளரும் தாவரங்கள் என்பது ஜூசி மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள பல்புகள் மற்றும் வேர் பயிர்களுக்கு வளரும் பயிர்களின் குழு ஆகும், அவை நிலத்தடி தண்டுகளின் முனைகளில் நிறுவப்பட்டுள்ளன.

ரஷ்யாவில் வளரும் மிகவும் பரவலான பயிர்கள் பீட்ரூட், கேரட், ரூட் வோக்கோசு, ரூட் செலேரா, முள்ளங்கி, முள்ளங்கி, டர்னிப் மற்றும் பிற. ரஷ்யாவில் அவர்கள் XI-XII நூற்றாண்டுகளில் வளரத் தொடங்கினர்.

ரூட் பயிர்கள் கரோட்டின் நிறைந்த கேரட்டில் தாது உப்புகள், பி, சி, பி, பிபி, கே, ஈ குழுக்களின் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. பல்போஃப்ரூட் மாவுச்சத்தில் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. முற்றத்தின் அனைத்து வேர் பயிர்களும் வளரட்டும். முதல் ஆற்றில், இலைகளின் ரொசெட் மற்றும் ஒரு வேர் உருவாகிறது, மற்ற ஆற்றில், ஒரு தூக்கம் கொடுப்பது போல, பூக்கள் கொண்ட ஒரு தண்டு வளரும்.

முள்ளங்கியில், அந்த கோடை முள்ளங்கி இப்போது விதைக்கும் முதல் நதியில் குடியேறுகிறது.

வேர் வளரும் தாவரங்கள் ஒற்றைப் பயிர்களைப் போல வளரும். இந்த குழுவின் அனைத்து வளர்ச்சிகளும் குளிர்-எதிர்ப்பு, நீர்-அன்பு, அதிக எண்ணிக்கையிலான கலகலப்பான பேச்சுகள் தேவை.

கேரட் 3000 ஆண்டுகள் வளரும். ஆலே, நீண்ட காலமாக வென்றது, புலா குதிரைகளுக்கு உணவாக மாறியது. காட்டு கேரட் புலா வயலட் நிறம், பின்னர் தோட்டத்தில் சோதனைகள் மூலம் அது வெள்ளை, பின்னர் சிவப்பு, நரேஷ்டி, ஆரஞ்சு ஆனது.

மீதமுள்ள நேரத்தில், மண் பேரிக்காய், அல்லது ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, இன்னும் பிரபலமடைந்தது. Bulbi tsієї ரோஸ்லினி மெல்லிய தன்மையை ஊட்டவும், їzhu மக்களுக்கும் செல்லவும், தொழில்துறை நிறுவனங்களில் ரீமேக் செய்யவும், மேலும் சிலேஜுக்கு பச்சை மசா போடவும்.

கேரட் ஒரு செம்மறி ஆடு, மனித உடலை விட பழுப்பு நிறமானது. அவருக்கு நிறைய வைட்டமின் ஏ உள்ளது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, கரோட்டின்.

கேரட் வகை

ஆம்ஸ்டர்டாம்கா- கேரட்டின் ஆரம்ப சாகுபடி. நடுத்தர வயதின் வேர் தண்டு, உருளை, ஆரஞ்சு, மழுங்கிய நுனியுடன், நிறை 53-154 கிராம். செர்செவின் ஆரஞ்சு, சிறியது. மகசூல் ஹெக்டேருக்கு 200-350 கியூ ஆகும்.

ஆம்ஸ்டர்டாம்கா

நான்ட்ஸ்கா வரைந்தார்- நடுத்தர தரம். மழுங்கிய, உருளை, ஆரஞ்சு, அதிமதுரம், நிறை 110 கிராம் வேர் பயிர்கள். பல்வேறு roztreskuvannya மற்றும் fluffiness எதிர்ப்பு. கிடங்கு விளைச்சல் 300-400 கிலோ/எக்டர்.

நான்ட்ஸ்கா வரைந்தார்

டோலியாங்கா- pіznоstigly தரம். கூர்மையாக்கப்பட்ட கிஞ்சிக், எடை 94-114 கிராம் கொண்ட பலவீனமான இறுதி வடிவத்தின் வேர் பயிர்கள், காரமான சுவையுடன் அலங்கரிக்கவும், புதிய தோற்றத்துடன், மறுசுழற்சி செய்யப்படலாம், நன்கு கவனித்துக்கொள்ளலாம். மகசூல் ஹெக்டேருக்கு 300-500 கியூ ஆகும்.

டோலியாங்கா

கேரட் வளரும்

பஞ்சுபோன்ற rodyuchі ґrunti (வெள்ளம், கருப்பு பூமி, சோடி-pіdzolistі, களிமண்) விரும்புவதற்கு Tsya கலாச்சாரம்.

இன்னும் அடிக்கடி பாலியல் மாற்றங்கள் її viroshchayut. உருளைக்கிழங்கு, பருப்பு வகைகள், முட்டைக்கோஸ், ஸ்டர்ஜன் மற்றும் பிற அவளுக்கு நல்லது.

இலையுதிர்காலத்தில், இலையுதிர் பழத்தோட்டத்தை மேற்கொள்வது அவசியம், மட்கிய மற்றும் பாஸ்பரஸ்-பொட்டாசியம் உரங்கள் (1 ஹெக்டேருக்கு 6-7 சென்டர்கள்), மற்றும் வசந்த காலத்தில் - பயமுறுத்தும் மற்றும் சாகுபடி.

ஒரு சரம் அல்லது பரந்த-வரிசை வழியில் ஆரம்ப கால கேரட் ஆலை. நீங்கள் குளிர்காலத்திற்கு பிரகாசிக்க முடியும். 1 ஹெக்டேரில், 4-6 கிலோ கேரட் வளர்க்கப்படுகிறது, அவை 7-10 செமீ ஆழத்தில் அமர்ந்திருக்கும்.

நடுத்தர வரிசையை பரப்பி அதே நேரத்தில் பயிர்கள் மீது ஒரு கண் வைத்து, வளரும் களைகள் மற்றும் shkidnikiv, பரப்புதல், நீர்ப்பாசனம் மற்றும் புத்துயிர். 1 ஹெக்டேருக்கு 820 கிலோ அம்மோனியம் நைட்ரேட், 60 கிலோ பொட்டாசியம் குளோரைடு, 120 கிலோ சூப்பர் பாஸ்பேட் ஆகியவற்றை இடலாம். தட்பவெப்ப நிலையில் தரிசு நிலங்களில் வளரும் செடிகளுக்கு ஒரு பருவத்திற்கு 2 முதல் 10 முறை தண்ணீர் பாய்ச்சவும். இயந்திரம் மூலம் தயாரிப்புகளை எடுக்கவும்.

புரியாக்

ஃபார் புரியாக் முக்கிய காய்கறி பயிர்களில் ஒன்றாகும். வசதிக்காக, її ஒரு ஒற்றை வளர்ச்சி போல் வளரும். இந்த காரணத்திற்காக, லீயின் கோப்பில் தொங்கவிடப்படும் வேர் மற்றும் இலைகளை வேரறுக்க வைகோரிஸ்ட் முறையைப் பயன்படுத்துகிறேன். இந்த ஆலையில் நிறைய பழுப்பு வார்த்தைகள் உள்ளன - புரதம், ஜூக்ரூ, மைக்ரோலெமென்ட்ஸ், வைட்டமின்கள்.

புரியாகிவ் வகைகள்

மேட்ரான்- நடுத்தர வகை. வேர் பயிர்கள் அடர் சிவப்பு, வட்டமானது, 200-300 கிராம் எடையுள்ளவை, பலவீனமாக வளர்ந்த மோதிரங்கள். பல்வேறு நன்கு பாதுகாக்கப்படுகிறது, நிறத்தில் நிலையானது. கிடங்கு விளைச்சல் 450-750 கிலோ/எக்டர்.

மேட்ரான்

உருளை- நடுத்தர தர வகை உலகளாவிய அங்கீகாரம். வேர் பயிர்கள் உருளை, விரிவ்னியன், மென்மையான, மெரூன், எடை 250-300 கிராம், வளையம் இல்லாமல் இருக்கும். பல்வேறு நிறத்தில் நிலையானது. கிடங்கு விளைச்சல் 500-800 கிலோ/எக்டர்.

உருளை

கருஞ்சிவப்பு- ஒரு ஆரம்ப கிளைடர் வகை. வேர் பயிர்கள் விரிவ்னியன், வட்டமான, இருண்ட பர்கண்டி, நல்ல சுவையான சுவைகள், எடை 210 கிராம், நடைமுறையில் உடல் இல்லை. கிடங்கு விளைச்சல் 400-600 கிலோ/எக்டர்.

கருஞ்சிவப்பு

விரோஷ்சுவன்னியா புர்யாகிவ்

கேரட்டைப் போலவே பீட்ரூட்டை வளர்ப்பது நடைமுறை. அலே, சிறிய vіdminnostі. 7-10 செ.மீ (1 ஹெக்டேருக்கு 6-8 கிலோ) ஆழத்தில் மண் +6-7 ° C வரை வெப்பமடைகிறது என்றால், Buryak சிறிது குறைவாக, குறைந்த கேரட் தூங்கும்.

இந்த வேர் குறுக்கு பூக்களின் குடும்பத்திற்கு கீழே படுத்து, ஒற்றை மற்றும் முற்றத்தில் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ரோஸ்லின் வேகத்தை முடிக்கவும். நடவு செய்த 18-25 நாட்களில் தொழில்நுட்ப ஸ்திரத்தன்மை அமைக்கப்படும். பருவத்தில், முள்ளங்கியை sprat முறை நடலாம். உலர்ந்த, எரிசிபெலாஸ், வெள்ளை சி மற்றும் சிவப்பு நிறத்தை முடிக்க Koreneplad. வளர்ச்சியில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது.

முள்ளங்கி வகைகள்

ரிங்கு ராணி- ஒரு ஆரம்ப வகை முள்ளங்கி (18 நாட்கள் முதல் தொழில்நுட்ப விறைப்பு வரை). கோரிப்ளிட் வட்டமானது, செர்வோனி, வெள்ளை பிளவு கூழ் கொண்டது. மகசூல் 2.5 கிலோ/மீ2 ஆக இருக்கும்.

ரிங்கு ராணி

பிரீமியர்- முள்ளங்கியின் ஆரம்ப சுறுசுறுப்பு (தொழில்நுட்ப சுறுசுறுப்புக்கு 23 நாட்கள்). வேர் பயிர்கள் வட்டமானது, எரிசிபெலாஸின் மேல் பகுதியில், முனை வெள்ளை, கூழ் கொண்டது. உற்பத்தித்திறன் 4 கிலோ/ச.மீ.

பிரீமியர்

வளரும் முள்ளங்கி

1 ஹெக்டேரில் 15-20 கிலோ முள்ளங்கி வளரும் காரணத்திற்காக, முள்ளங்கி சாகுபடி கேரட் சாகுபடியில் இருந்து எந்த வகையிலும் வேறுபடுவதில்லை.

முள்ளங்கி

முள்ளங்கி கிடந்தது புல்வெளி ரோஸ்லினம்குறுக்கு பூக்களின் குடும்பத்திலிருந்து. உலகம் முழுவதும் விரிவடைந்தது. Tse dvorіchna ரோஸ்லினா.

முதல் விதி ரூட் மூலம் தீர்க்கப்படுகிறது, மற்ற விதி - கடைசி. Izhu vzhivayut korneplіd மற்றும் இளம் இலைகள்.

முள்ளங்கி வகைகள்

எதிர்மறை - piznostigly தரம். வேர் பயிர்கள் கருப்பு, வட்ட நீள்வட்ட எடை 250 கிராம், வெள்ளை கூழ் கொண்டது.

பல்வேறு குறைந்த வெப்பநிலையை எதிர்க்கும். 4.4 கிலோ/மீ2 வரை மகசூல் கிடைக்கும்.

கருப்பு பெண்

மார்கெலான்ஸ்க் -ஆரம்ப வகை. லிண்டனில் உட்காருங்கள். வெள்ளை கிஞ்சிக், உருளை, எடை 400 கிராம் பச்சை நிற வேர் தண்டு.

ஆரம்ப புல் -வேகமான கோடை தரம். கோரிப்ளிட் வெள்ளை, மென்மையானது, ஓவல்-கூம்பு வடிவத்தில் உள்ளது. M'yakush வெள்ளை, சாறு. மகசூல் 4.6 கிலோ/மீ2 வரை.

Viroshchuvannya முள்ளங்கி

கேரட்டின் அதே தொழில்நுட்பத்திற்காக முள்ளங்கி வளர்ந்து வருகிறது. ஒரே vіdminnіst vіdmіnіst polagaі v normі vysіvu nasіnnya: 1 ஹெக்டேருக்கு 3-6 கிலோ சொந்த முள்ளங்கி தேவைப்படுகிறது.

நூலாசிரியர்

ரோஸ்லினி ஒரு குழந்தை இடையீட்டில் ஒரு குழந்தையின் அறை சாம்பல் நிறமானது உண்மைதான் பெரிய பாத்திரம்ஒரு குழந்தையின் வாழ்க்கையில். கூடுதலாக, அறையில் தங்குவதற்கு எளிதானது, வசதியானது மற்றும் வசதியானது, குழந்தையின் bazhanya, வாழ்க்கையில் ஆர்வம், வலுவான திறமைகளின் வளர்ச்சி. Adzhe குழந்தைகளுக்கான அறை

3 புத்தகங்கள் என்சைக்ளோபீடியா அறை ரோஸ்லின் நூலாசிரியர் ஷெஷ்கோ நடாலியா ப்ரோனிஸ்லாவிவ்னா

Cibulinny roslin tsikh roslin வளரும் போது, cibulini பூக்கும் என்பதை நினைவில், அது முன்கூட்டியே அவற்றை தயார் செய்ய வேண்டும். Zvichayni tsiboulini கூட பூக்கும், ஆனால் அது குறைவாக, குறைவாக தயாராக உள்ளது. இது பதுமராகம், டூலிப்ஸ், டாஃபோடில்ஸ், சிபுலின் கருவிழிகளுக்கு கொண்டு வரப்பட வேண்டும்.

என்சைக்ளோபீடியா ஆஃப் ரூம் ரோஸ்லின் புத்தகத்திலிருந்து நூலாசிரியர் ஷெஷ்கோ நடாலியா ப்ரோனிஸ்லாவிவ்னா

அல்பைன் முட்கள் இயற்கையான மனதில், குளிர்காலத்தில், அதிக ஆல்பைன் முட்கள் பனியால் மூடப்பட்டிருக்கும், இது பனியிலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் வலுவான குளிர்ந்த காற்றால் அழைக்கப்படும் நீரை கடக்கிறது. பணக்கார ஆல்பைன் ரோஜாக்களுக்கு முழு அமைதியான காலம் தேவை,

City on pіdvіkonnі புத்தகத்திலிருந்து நூலாசிரியர் ஓனிஷ்செங்கோ லியோனிட்

நீங்கள் என்ன வளர்க்க முடியும்? தாள்கள், மசாலா சுவைகள் மற்றும் மூலிகை கலாச்சாரங்கள் எழுத்தாளர் மெல்னிகோவ் இல்யா

நூலாசிரியர் ஜெராசிமோவா நடாலியா

ப்லோஸ்கோரிஸ் ஃபோகினா புத்தகத்திலிருந்து! 20 குயில்களை தோண்டி, களை எடுத்து, தள்ளி, வெட்ட வேண்டும் நூலாசிரியர் ஜெராசிமோவா நடாலியா

3 புத்தகங்கள் வீட்டிற்கு 3000 நடைமுறை சந்தோஷங்கள் நூலாசிரியர் பதுரினா கன்னா எவ்ஜெனிவ்னா

வீட்டு தாவரங்கள் டிக்கெட்டுகளை பரப்புகின்றன. Kvіti ஸ்லிட் rozvodit மத்திய எரியும் அடுக்குமாடி குடியிருப்புகளில், பிளவுபட்ட பாறைகள் அவற்றில் உலர்த்தும். Viparovuyuchi vologu இலைகள் மேற்பரப்பில் இருந்து, வளர்ச்சிகள் மீண்டும் அனைத்து volozhuyut. Kіmnatakh இல் iz roslinami vologіst மீண்டும் ஒலி 50% அடையும், மற்றும் அவை இல்லாமல்

நூலாசிரியர்

மேயர் மற்றும் தோட்டக்காரரின் சிறந்த புத்தகம் புத்தகத்திலிருந்து. கருவுறுதல் மீசை இரகசியங்கள் நூலாசிரியர் கிசிமா கலினா ஒலெக்ஸாண்ட்ரிவ்னா

நூலாசிரியர்

"ஆல்பைன்" ரோஸ்லினி bagatorichnyh ரோஸ்லின்கள்அடிக்கடி vicorist குறைந்த உயர் இனங்கள் achillea, daylily, astilbe, iris, phlox, aistry; உங்கள் பூக்கள் மற்றும் துடிப்பில்லாத தன்மைக்கு, நீங்கள் அதை ஒரு பிசின், ஒரு ஆதாயம், ஸ்டோன்கிராப்ஸ், அலிஸம் ஸ்கெல்னி, அரபிஸ், பேடன் போன்றவற்றைப் பார்க்கிறீர்கள்.

உங்கள் சொந்த கைகளால் Zagorozhі மற்றும் வேலி புத்தகத்திலிருந்து நூலாசிரியர் ஸ்வோனாரோவ் மிகோலா மிகைலோவிச்

ஆம்பெல்னி ரோஸ்லினி டிசே அலங்கார ரோஸ்லின்கள்அவை தொங்கும் தோட்டக்காரர்கள், குயவர்கள், பூந்தொட்டிகள் மற்றும் பூனைகளில் அதிர்வுறும். பெயர் புதியது போல் தெரிகிறது. ஆம்பெல் - பூக்கள் தொங்குவதற்கு ஒரு குவளை. Ampelnymi நீங்கள் வளர முடியும், அது அலங்கார வளர்ச்சியாக இருக்கலாம், ஆனால், ஒரு விதியாக, - மட்டுமே சுருள் மேல்நோக்கி

ரோஸ்லினி கிராமம் புத்தகத்திலிருந்து நூலாசிரியர் Zgurska Maria Pavlivna

வீட்டு விதியின் போவ்னா என்சைக்ளோபீடியா புத்தகத்திலிருந்து நூலாசிரியர் வாஸ்னெட்சோவா ஒலேனா ஜெனடிவ்னா

நவீன பசுமை இல்லங்கள் மற்றும் பசுமை இல்லங்கள் புத்தகங்களிலிருந்து நூலாசிரியர் நசரோவா வாலண்டினா இவானிவ்னா

வேர் மற்றும் பல்பு காய்கறி பயிர்கள்

நம் நாட்டில், வேர்-tuberculinous வளர்ச்சி tsukrovi, அட்டவணை மற்றும் தீவனம் பீட்ரூட்கள் (div. Buryak), கேரட், வோக்கோசு, seler, selery குடும்பத்தில் இருந்து parsnips வளரும்; டர்னிப், முள்ளங்கி, ப்ரூக்வா, முள்ளங்கி, டர்னிப், இது முட்டைக்கோஸ் குடும்பத்திற்கு கீழே உள்ளது; உருளைக்கிழங்கு; ஐஸ்ட்ரோவ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஜெருசலேம் கூனைப்பூ; பெருங்கோவ் குடும்பத்திலிருந்து இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு (சேகரிப்புகள் மற்றும் அறியப்பட்ட பயிர்களில்). அவற்றில் உணவுப் பொருட்கள் (முக்கியமாக காய்கறிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு), தீவனம் மற்றும் தொழில்நுட்ப பயிர்கள்.

நிறைய வேர் பயிர்கள் (கேரட், பீட்ரூட், முள்ளங்கி, ரிபா) - மத்திய தரைக்கடல் பூர்வீகம். கலாச்சாரத்தில், துர்நாற்றம் கிமு ஆயிரம் ஆண்டுகளாக அறியப்படுகிறது. எங்கள் பிராந்தியத்தின் பிரதேசத்தில், காய்கறி வேர்கள் ஏற்கனவே 11 - 12 ஆம் நூற்றாண்டுகளில் வளர்ந்தன. நம் காலத்தில், அவை அனைத்து கண்டங்களிலும் பயிரிடப்படுகின்றன: கேரட், பீட்ரூட் மற்றும் வோக்கோசு - எல்லா இடங்களிலும், டர்னிப், முள்ளங்கி, முள்ளங்கி - மிக முக்கியமாக ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியாவில், ப்ரூக்வா - ஐரோப்பா மற்றும் பிவ்னிச்னி அமெரிக்காவில்.

Batkivshchyna Bulboplodnyh Roslin - அமெரிக்கா, காப் மீது உள்ளூர் மக்கள் காட்டு வளரும் இனங்கள் பல்புகள் எடுத்து, பின்னர் கலாச்சாரத்தில் இருந்து அவர்களை அனுப்பி. ஐரோப்பாவில், 16 ஆம் நூற்றாண்டில் வளர்ச்சி மிகவும் பொதுவானது, ரஷ்யாவிற்கு முன்பு, 18 ஆம் நூற்றாண்டின் துர்நாற்றம் நுகரப்பட்டது. டென்மார்க்கில், பல்பு பயிர்கள் அனைத்து கண்டங்களிலும் வளரும்: உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஜெருசலேம் கூனைப்பூக்கள் - மிதமான காலநிலை உள்ள பகுதிகளில், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு - வெப்பமண்டல பகுதிகளில்.

ரஷ்யாவில், ரூட் பயிர்கள் 12 மில்லியன் ஹெக்டேர்களுக்கு மேல் ஆக்கிரமித்துள்ளன, சராசரி மகசூல் ஹெக்டேருக்கு 120 சென்டர்கள் ஆகும்.

வேர் வளரும் தாவரங்கள்: 1 - டேபிள் பீட் (போர்டாக்ஸ் மற்றும் எகிப்திய வகைகள்); 2- டர்னிப்; 3 - brukva (வகைகள் Shvedska மற்றும் Vishegorodska); 4 - முள்ளங்கி (வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு).

வேர் பயிர்கள் 10 முதல் 25% உலர் பேச்சுகளில் காணப்படுகின்றன: zucru, புரதங்கள், தாது உப்புகள், வைட்டமின்கள் C, B, B2, P, PP, K, E மற்றும் ine, நறுமண பேச்சு, மற்றும் கேரட் - கரோட்டின் குறிப்பிடத்தக்க அளவு. விகோரிஸ்ட்டின் வேர் பயிர்கள் சிரிமி, வேகவைத்த, சுண்டவைத்தவை, அவை உலர்த்தப்படலாம். வோக்கோசு, செலரி, பார்ஸ்னிப்ஸ் சாலட்களில் சுவையாக இருக்கும், இது ஒரு அதிசய சுவையூட்டும். ஜூகோர் (சுக்ரோஸ்) சுக்ரோஸ் பீட்ரூட்களின் வேர் பயிர்களிலிருந்து பெறப்படுகிறது. தீவன வேர் பயிர்கள் - விவசாய உயிரினங்களுக்கான சாறு தீவனம், இது பால் விளைச்சலை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் செறிவு மற்றும் முரட்டுத்தனமான தத்தெடுப்பைக் குறைக்கிறது.

பல்புஸ் ரோஸ்லின் பல்புகள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் முதன்மையாக குவிகின்றன, முக்கியமாக ஸ்டார்ச் (உருளைக்கிழங்கில் - 20% வரை, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு - 35% வரை) மற்றும் இன்யூலின் (ஜெருசலேம் கூனைப்பூவில் - 18% வரை). முள்ளெலிகளுக்கு வெற்றி, மெல்லிய உணவு, தொழில்நுட்ப செயலாக்கம். ஜெருசலேம் கூனைப்பூ கிரீம் பல்ப் பச்சை நிறத்தை அளிக்கிறது, அதற்காக அவை சிலேஜ் தயாரிக்கின்றன அல்லது புதிய தோற்றத்துடன் மெல்லியதாக ஆக்குகின்றன (டிவ். ஃபீட் கலாச்சாரம்).

Maizhe அனைத்து வேர்-வளர்ப்பவர்களும் காவலாளிகள். முதல் ஆற்றில், விதைத்த பிறகு, துர்நாற்றம் இலைகள் மற்றும் வேர்கள் ஒரு ரொசெட் நிறுவி, மற்ற ஆற்றில், பூக்கள் ஒரு தண்டு மற்றும் ஒரு நாள் கொடுக்கும். முள்ளங்கி மற்றும் கோடை முள்ளங்கி முழு வளர்ச்சி சுழற்சி ஒரு ஆற்றில் நடைபெறுகிறது.

வேர் வளரும் தாவரங்கள் நீண்ட கால, குளிர்-எதிர்ப்பு (மிகவும் தெர்மோபிலிக் பீட்ரூட்கள்) மற்றும் நீர்-அன்பு, குறிப்பாக முட்டைக்கோஸ் குடும்பத்தின் கலாச்சாரங்கள். அவர்கள் செயல்கள்: parsnips, வோக்கோசு, selera - hibernate முடியும்

v முக்கியமான மண்ணுக்குமற்றும் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் பச்சை இலைகள் பிறக்க வேண்டும். தோல்வியுற்றால், வேர் பயிர்கள் கரடுமுரடான, மரத்தாலான அல்லது மந்தமானதாக மாறும். வடிவமைப்பதற்காக, நான் வேர் பயிர்களைப் பெற்றெடுக்கிறேன், அவர்களுக்கு கணிசமான அளவு வாழ்க்கை பேச்சுகள் தேவைப்படும். உதாரணமாக, 1 டன் கேரட்டில் 3.5 கிலோ நைட்ரஜன், 1.5 கிலோ பாஸ்பரஸ் மற்றும் 7 கிலோ பொட்டாசியம் உள்ளது. அதிக மகசூல் தரும் வேர் பயிர்கள் பஞ்சுபோன்ற மண்ணில் கொடுக்கப்பட வேண்டும்: செர்னோசெம்கள், வெள்ளப்பெருக்கு, வடிகட்டிய பீட் சதுப்பு நிலங்கள், புல்-போட்ஸோலிக் களிமண் மற்றும் சுப்ரிஷன்.

புல்போப்லோட்னி ஒரு கலாச்சாரத்தில் வளரும் (கிரிம் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, இது 4-5 ஆண்டுகள் ஒரே இடத்தில் வளரும்). கலாச்சாரங்கள் குளிர்-எதிர்ப்பு, க்ரிம்-உருளைக்கிழங்கு, வோலோகோட்னி. மோல்டிங்கிற்காக, நான் நிறைய கலகலப்பான பேச்சுகளைப் பெற்றெடுக்கிறேன்; ஜெருசலேம் கூனைப்பூ குறைவான சக்தி வாய்ந்தது, அது புத்திசாலித்தனமாக இருக்கும்.

வேர் மற்றும் கிழங்கு பயிர்கள் வயல் பயிர்கள் (உருளைக்கிழங்கு), தீவன பயிர்கள் (தீவன வேர் பயிர்கள், தீவன உருளைக்கிழங்கு) மற்றும் சிறப்பு பயிர்களில் வளரும்: சுக்ரோஸ் பீட்ரூட்கள் - பீட்ரூட்களில்; காய்கறி வேர்கள் மற்றும் ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கு - காய்கறி பயிர்களில்; ஜெருசலேம் கூனைப்பூ - மீண்டும் திரும்பும் (zapіlnyh) அடுக்குகளில். இந்த பயிர்களின் சிறந்த தலைவர்கள் குளிர்கால தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ், ogirok, cibulya மற்றும் பிற.

Viroshchyut பிராந்தியமயமாக்கப்பட்ட வகைகள். விரிவாக்கப்பட்ட கேரட் வகைகள் - நான்ட்ஸ்கா 4, சாண்டேன் 2461, வைட்டமின்னா, லோசினூஸ்ட்ரிவ்

வேர் வளரும் தாவரங்கள்:1 - கேரட்; 2 - செலர்; 3 - வோக்கோசு; 4-ரிபா; 5 - கருப்பு முள்ளங்கி.

ரெபி - பெட்ரோவ்ஸ்கா 1, சமர்கண்ட் மிஸ்ட்சேவா, ட்ராவ்னேவா சோவ்டா ஜெலெங்கோலோவ் 172; முள்ளங்கி - Zimova வட்ட கருப்பு, Zimova வட்ட வெள்ளை, Odeska 5. முள்ளங்கி மூன்று வகைகள் Zarya, Chervoniy ஒரு வெள்ளை kinchik, ரூபின், Rozhevo-chervony ஒரு வெள்ளை kinchik கொண்டு பயிரிடப்படுகிறது.

சிறந்த வகைகள்வோக்கோசு - சுக்ரோவா, அறுவடை; parsnip - சுற்று, மாணவர், எங்களில் சிறந்தவர்; செலரி - ஆப்பிள். மெல்லிய உணவளிக்க, brukva Kuuzika வளர்க்கப்பட்டது, Vyshegorodsk டர்னிப் Osterzundomsky, Moskovsky வெட்டப்பட்டது.

இலையுதிர்காலத்தில் மண் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். இலையுதிர்காலத்தில், ஆரஞ்சு கொம்பு பந்தின் மண்ணில் 22 செ.மீ குறைவாக இல்லை.உருளைக்கிழங்கிற்கு, அழுகும், வேர் பயிர்களுக்கு - மட்கிய அல்லது உரம் (1 ஹெக்டேருக்கு 40 டன் வரை), இது நல்லது. மறுபரிமாற்றத்திற்காக, அத்துடன் பாஸ்பரஸ்-பொட்டாசியம் கனிம dobriva(1 ஹெக்டேருக்கு 6-7 சென்டர்கள் வரை). வெட்டப்பட்ட வயல்களை வெட்ட வேண்டும், பயிரிட வேண்டும் அல்லது மீண்டும் பயிரிட வேண்டும். Sіyut kornepidnі roslini, krіm buryakіv, ஆரம்பகால சொற்களில், іin srednіy smuї kraїni - і kvіtnі.

ரிபுவை ஒரு வ்லெட்காவில், செர்வ்னியில், கேரட்டில் - குளிர்காலத்தில் தொங்கவிடலாம். 1 ஹெக்டேரில் 4-6 கிலோ புதிய கேரட் அல்லது வோக்கோசு, 3-6 கிலோ முள்ளங்கி, 2-2.5 கிலோ கிழங்கு மற்றும் 15-20 கிலோ வரை முள்ளங்கியைத் தொங்கவிடவும். நடவு 1-2.5 செ.மீ ஆழத்தில் போடப்படுகிறது விதைப்பு முறைகள் - சரம் மற்றும் பரந்த வரிசை. Rutabaga மற்றும் selera பெரும்பாலும் வேர் முறையைப் பயன்படுத்தி வளர்க்கப்படுகின்றன.

பயிர்களை கவனிக்கும் போது, நடுத்தர வரிசைகளை பரப்பி, களைகள், shkіdnikіv மற்றும் zbudnikіv நோய், விதைப்பு மற்றும் பரப்புதல், ஒவ்வொரு ஆண்டும் தண்ணீர்.

கடைசி உறைபனி வரை ரோஸ்லினை எடு. உகந்த சேமிப்பு முறை வரை, பொருட்கள் கடைகளில் இருந்து எடுக்கப்படுகின்றன.

இந்த குழுவில் குறைந்த எண்ணிக்கையிலான காய்கறி பயிர்கள் உள்ளன, அவற்றின் வெற்றிகளுக்கு நெருக்கமாக உள்ளன. முள்ளம்பன்றியில் பதிக்கப்பட்ட வேரின் பொருட்டு, தலை வரிசையுடன் வளர Їх, வலுவாக வேரூன்றி உள்ளது. மேலும் வேர் பயிர்களில் வைட்டமின்கள், தாது உப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (zukor, ஸ்டார்ச்) நிறைந்துள்ளன. வேர் பயிர்கள் அனாதைக்கு பழகி, புதிய மூலிகைகள் (கேரட், பீட்ரூட், டர்னிப், முள்ளங்கி, ப்ரூக்வா) மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் (வோக்கோசு, செலேரா) போன்றவற்றை வேகவைக்கின்றன. கூடுதலாக, வேர் பயிர்கள், குறிப்பாக கேரட் மற்றும் வோக்கோசு, பல்வேறு பாதுகாப்புகள் மற்றும் தொகைகளுக்கு சிரோவினாவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அனைத்து வேர் பயிர்களும் கோர்ட் ரோஸ்லின்ஸ் வரை காணப்படுகின்றன: முதல் ஆற்றில் அவை இலைகள் மற்றும் வேர் பயிர்களின் ரொசெட்டை உருவாக்குகின்றன, அவை உயிரோட்டமான பேச்சுக்களின் இருப்புக்களைக் குவிக்கின்றன. மற்ற ஆற்றில், ரோஸ்லின்கள் ஒரு பூ தண்டு வெளியே எறிந்து, மலர்ந்து மற்றும் அதை புதிய செய்ய.

ரூட் பயிர்களின் ஒரு குழு வரை, ரோஸ்லின்கள் நுழைகின்றன, அவை மூன்று வரை இருக்கும் தாவரவியல் குடும்பங்கள்(parasolkovі, மூடுபனி மற்றும் chrestocvitі), yakі dosit கூர்மையாக rozryznyayutsya மனதில் அந்த ரொசெட் வளரும் என்று சக்திகள் தங்களை மத்தியில்.

கேரட்- tsіnne dzherelo கரோட்டின். 100 கிராம் சிரப்பில், 22 கிராம் கரோட்டின் உள்ளது, இது மனித உடலில் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படுகிறது. இது குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கும் பலவீனமான வயதினருக்கும் மிகவும் பிடித்தமானது. கேரட் vikoristovuєtsya பல்வேறு பாதுகாப்புகள் தயாரிப்பில் ஒரு அங்கமாக.

கேரட் சிக்- வைட்டமின்மயமாக்கல் தயாரிப்பு, இது ஒரு நபரின் உடலால் நன்கு பெறப்படுகிறது, கூலிப்படை நோக்கங்களுக்காக zastosovuetsya.

குளிர் எதிர்ப்பு வளர்ச்சி போன்ற கேரட். தற்போதைக்கு, 3-4 ° வெப்பநிலையில் முளைக்கத் தொடங்குங்கள், உறைபனிகளைப் பார்க்கவும், கீழே -4 ° வரை. Nasіnnya dribne (1 கிராம் வரை 800 துண்டுகள்), இன்னும் அதிக முளை. 12-14 நாட்களில் z'yavlyayutsya இறங்கு. ஆரம்ப தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு, கேரட் பிர்ச் மரங்களைப் போல தொங்கவிடப்படுகிறது - புல்லின் மீது. குளிர்கால விதைப்புக்கு ஆரம்ப உற்பத்தியை எடுத்துச் செல்லலாம்.

பிராந்தியத்தின் படி, வேகம் க்லியா வகை நாண்ட்ஸ்கா 4, இடைப்பட்ட லோசினூஸ்ட்ரிவ்ஸ்கா 13, வகைகள் பிரியுசெகுட்ஸ்கா 415, நெஸ்ரிவ்னியான்னா.

அக்ரோடெக்னிக்ஸ். கேரட் விதைப்பதற்கு, கொடிகள், திராட்சைத் தோட்டங்கள், குறிப்பாக பிழைகள் (பிரேயஸ்) எடுப்பது அவசியம்.

கேரட்டுக்கான சிறந்த முனைகள் - ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ், ஸ்டர்ஜன்கள், தக்காளி போன்றவை. இயற்கையாக நல்லது. மண் சற்று அமில அல்லது நடுநிலை எதிர்வினைக்கு (pH 6-7) காரணமாகும்.

கேரட் சேகரிப்பதை விரைவுபடுத்த, விதைப்பதற்கு முன் முளைக்க வேண்டும். இதற்காக, அவை தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்பட்டு, 20-25 வெப்பநிலையில் 4-5 நாட்களுக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் உலர்த்தப்படுகின்றன. Kіlkіst vodi மே vіdpіdati vаі nasіnnya.

முதல் நாள் முளைத்த பிறகு, அறுவடைக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், விதைக்கும் மணிநேரம் வரை 0 ° வெப்பநிலையில் பனிக்கட்டி, முளைப்பதைத் தடுக்கிறது. ஊறுகாய் செய்யாவிட்டால், அவை 4-5% முளைத்த நிலையில் தொங்கும். விதைப்பதற்கு முன், காகிதத்தில் ஒரு மெல்லிய பந்துடன் அழுகும், நாள் உலர்த்துவது அவசியம்.

இன்னும் கூடுதலான visіvuக்கு, நீங்கள் 1:5 என்ற விகிதத்தில் உலர்ந்த மணல் அல்லது தைர்சோவைப் பயன்படுத்த வேண்டும் அல்லது அவற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

கேரட் ஒரு புதிய கனிம நன்மைக்காக பாடுகிறது. புதிய சீழ் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டால், வேர் பயிர்கள் அழுகிவிடும். லாக்கர்ஹெட் தோண்டும்போது, 10-15 கிராம் செகோவின், 30-40 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் 1 மீ 2 க்கு 15-20 கிராம் பொட்டாசியம் குளோரைடு சேர்க்கவும். புதிதாக உருவாக்கப்பட்ட குறைந்த உற்பத்தி செய்யும் அடுக்குகளில் இலையுதிர் தோண்டுதல் 1 மீ 2 க்கு 0.5 கிலோ ரோஸ்மேரியில் இருந்து கரிம உரத்தை மட்கிய அல்லது உரமாக தயாரிக்க.

விதைப்பதற்கு முன், கிராமத்தை ஒரு ரேக் மூலம் குறிக்கிறோம். வரிசைகளுக்கு இடையே 18-20 செ.மீ., கோடுகளுக்கு இடையே 45-50 செ.மீ.

வம்சாவளியின் தோற்றத்திற்கு முன், மண் பஞ்சுபோன்றதாக இருப்பதற்கு காரணம், மழை மற்றும் நீர்ப்பாசனத்திற்குப் பிறகு, 1-2 செ.மீ ஆழத்தில் மோட்ஸ்-குட்ஸுடன் அல்லது வரிசைகள் முழுவதும் ஒரு ரேக் மூலம் தளர்வான புழுதியை மேற்கொள்ள வேண்டியது அவசியம். வரிசைகளுக்கு இடையே உள்ள புள்ளிகள் கொண்ட பஞ்சு. யாருடன், களைகள் அவற்றின் வளர்ச்சியின் மொட்டு கட்டத்தில் சுற்றித் திரிகின்றன.

தொலை பார்வைகேரட் நடுத்தர வரிசையின் fluffing உள்ள உழவு, களையெடுத்தல், நீர்ப்பாசனம், shkіdnikami சண்டை. தேவைப்பட்டால், ஒரு pro-r_dzhuvannya செயல்படுத்த, ஒரு 1-2 செ.மீ அகலம், ஒன்றுக்கு ஒன்று வளர்ச்சி. வளர்ச்சி 4-5 இலைகள் இருந்தால், மற்றும் ரூட் பயிர் விட்டம் 0.5-1 செ.மீ., ஒரு களையெடுப்பு முன்னெடுக்க. ஒரு ரூட் பயிரின் உருளை வடிவத்துடன் ரோஸ்லின்களுக்கு இடையில் எஞ்சிய வளர்ச்சி (வகை நாண்ட்ஸ்கா 4) - 2-3 செ.மீ., இறுதி வடிவத்துடன் (ஷாந்தேன் வகை) - 4-5 செ.மீ.

zhovtnі இருந்து கேரட் அறுவடை - இலை வீழ்ச்சியின் கோப் மீது, ஒரு குளிர் நாள் பிறகு ரோஸ்லின் என்றால், உடலியல் செயல்முறைகள் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. பாடிலாவை எடுக்கும்போது, அதை வெட்டி, வேர் 0.5 செ.மீ. அவர்கள் 0-1 ° ஒரு சாதாரண வெப்பநிலையில் அடித்தளத்திற்கு அருகில் கேரட் எடுத்து, ஒரு squeak கொண்டு siphoning.

வோக்கோசுகாரமான காய்கறி பயிர்களுக்கு. வேர் பயிர்கள் 15% உலர் பேச்சுக்களைக் கொண்டிருக்கலாம், மேலும் இலைகளில் வைட்டமின் சி மற்றும் புரோவிடமின் ஏ, அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் நிறைந்துள்ளன.

வைகோரிஸ்ட்டின் இலைகள் மற்றும் வேர் பயிர்கள், சூப்கள் மற்றும் சாஸ்களுக்கு காரமான சுவையூட்டும், அதே போல் அழகுபடுத்தல் மற்றும் சாலட் தயாரிக்கும் போது. ogirkiv மற்றும் தக்காளி ஊறுகாய் போது obov'yazkova மசாலா போன்ற Її vikoristovuyut, marinades மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு அனைத்து வகையான தயார் போது.

வோக்கோசு அதிக குளிர்-எதிர்ப்பு, குறைந்த கேரட், ஈரமான மண்ணில் நல்ல குளிர்காலம், பனி மூடியின் கீழ் பாடிலாவை சேமிக்கிறது. மண் மற்றும் வொலஜியுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கும் அளவிற்கு வான் சக்தி வாய்ந்தது.

வகைகளின் படி, வோக்கோசு வேர் மற்றும் இலைகளில் வளர்க்கப்படுகிறது.முதலில், வேர் பயிர்கள் மென்மையாகவும் இலைகளாகவும் இருக்கும், மற்றவற்றில் இலைகள் மட்டுமே உள்ளன, ஏனெனில் வேர் பயிர்கள் அவற்றில் குடியேறவில்லை. வேர் வகைகள் அசலை விட பெரியவை, மேலும், அவற்றின் வேர் பயிர்களை இலை வடிகட்டுதலுக்காக குளிர்காலத்தில் அறுவடை செய்யலாம்.

இப்பகுதியில், சுக்ரோவா மற்றும் போரோடோவிக்ஸ்கா வகைகள் மண்டலப்படுத்தப்பட்டுள்ளன.

வோக்கோசின் அக்ரோடெக்னிக்ஸ் கேரட்டின் வேளாண் தொழில்நுட்பத்தைப் போன்றது. வோக்கோசின் அறுவடை 10-15 செமீ உயரத்தில் முளைக்கத் தொடங்குகிறது.

இலைகள் அடித்தளத்தில் இருந்து 0-1 டிகிரி வெப்பநிலையில் எடுக்கப்படுகின்றன, அவை கட்டப்படாதது போல் பாலிஎதிலீன் கரடிகளிலிருந்து சுதந்திரமாக மடிகின்றன. குளிர்காலத்தில் கடந்த 3 மாதங்கள், மற்றும் கோடை காலத்தில் 15 நாட்கள் வரை வாழ்வதற்கான அத்தகைய சேமிப்புடன் இலைகள். நீங்கள் பயிர்களை சேமித்து ரூட் செய்யலாம்.

நீங்கள் இலைகள் மற்றும் வேர் பயிர்கள் மற்றும் sipayuchy їх pіskom, அதே வெப்பநிலையில் பார்த்துக்கொள்ள முடியும்.

பார்ஸ்னிப்சுவையூட்டிகளுக்கான விகோரிஸ்ட், அத்துடன் பதப்படுத்தல் மற்றும் மருந்துத் தொழில்களுக்கு. வாழ்க்கை பேச்சுக்காக கேரட்டை புரட்டவும். ரஷ்யாவில் உருளைக்கிழங்கு கலாச்சாரம் அறிமுகப்படுத்தப்படுவதற்கு முன்பு, இது முள்ளெலிகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது, அதே போல் மெல்லிய ஆண்டுவிழாவிற்கும் பயன்படுத்தப்பட்டது.

பாஸ்டெர்னக் மிகப்பெரிய குளிர்-எதிர்ப்பு மரங்களில் ஒன்றாகும். -2-5 ° வரை உறைபனிகளைக் காணவும், -8 ° வரை வளரவும்.

கேரட் வளரும் போது zastosovuvannya போன்ற புதிய விவசாய தொழில்நுட்பம் தயாரித்தல்.

மூன்று சொற்கள் இன்று தொங்குகின்றன: வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் - கேரட்டுடன் ஒரு மணி நேரம், vletka - ஒரு குச்சி பயிர் போல, மற்றும் இலையுதிர் காலத்தின் பிற்பகுதியில் - pidzimov போன்றது.

பெரிய வேர் பயிர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு, யோகோ 30 செ.மீ வரிசைகளுக்கு இடையில் இருந்து தொங்கவிடப்படுகிறது, ரோஸ்லின்களுக்கு இடையில் kіntseva - 6 செ.மீ.

குவளையில் அடுத்த தாய், தூக்கம் வரும் நாட்களில் உறங்கும் நாட்களில் பார்ஸ்னிப் இலைகள் காணப்படுகின்றன அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், யாகி, தோலில் மக்களை இழுப்பது, ஓபிகாவை ஏற்படுத்தும். இந்த காரணத்திற்காக, ரோபோக்கள் மாலையில் சிறந்த நேரத்தை செலவிடுகின்றன.

இலையுதிர் காலத்தின் பிற்பகுதியில், மண்ணை உறைய வைப்பதற்கு முன், வோக்கோசுகளை எடுக்கவும். vykopuvannya க்கான, schobnut travmovannya ரூட் பயிர்கள், மாறாக vikorystovuvat தோட்டத்தில் pitchfork. வேர் பயிர்கள் ஒரு முள்ளம்பன்றியுடன் இணைக்கப்படாதது போல, ஒரு இலை போல வளரும், யோகோவை சமமான தலைகளில் முளைக்கும். 0-1 டிகிரி வெப்பநிலையில் சேமிக்கவும்.

செலர்- tsіnna காரமான காய்கறி கலாச்சாரம். வைகோரிஸ்ட்டின் இலைகள் புதிய தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளன, மற்றும் வேர் பயிர்கள் சுண்டவைத்தவை. விகாரியஸின் முதல் இலைகள் மற்றும் வேர் பயிர்கள் உப்பு ஊறுகாய் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகளுக்கு சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மதுவின் ஆர்வத்திற்காக, நான் வோக்கோசு யூகிக்கிறேன், மேலும் ஆல் சூடாகவும் நன்றாக வாசனையாகவும் இருக்கும்.

பண்டைய காலங்கள் மற்றும் பரவலாக vikoristovuvavsya யாக் அறிமுகங்கள் கலாச்சாரத்தில் மருத்துவ ரோஸ்லினா. நாட்டுப்புற மருத்துவம்நான் இருமல் எதிராக zukrom இருந்து ரூட் பயிர்கள் கொண்டு தடித்தல் பரிந்துரைக்கிறோம். கீல்வாதம், வாத நோய், வீக்கமடைந்த லெஜீனியா மற்றும் யானைக்கால் நோய் ஆகியவற்றில் செலருக்கு ஒரு நட்பு நோய் உள்ளது. செலரா செகோகின்னா டையுவை உருவாக்குகிறது, இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது, பசியை எழுப்புகிறது, பொறித்தல் மற்றும் மாற்றங்களை தெளிக்கிறது நரம்பு மண்டலம்.

செலரியில் மூன்று வெவ்வேறு வகைகள் உள்ளன - வேர், இலைக்காம்பு மற்றும் இலை. செலர் வேர்கள் மிகப்பெரியவை (படம் 7).

அரிசி. 7. செலரா. a - ரூட்; b - இலைக்காம்பு.

ரோஸ்டோவ் பகுதி உட்பட பணக்கார மண்டலங்களில், யப்லுச்னி வகை மண்டலப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. Ce speedglia சொந்த வகைவெள்ளை கூழ், வட்டமான வேர்கள்.

சொந்த நகர மண்ணில் செல்வது சிறந்தது, தண்ணீரால் நன்கு பாதுகாக்கப்படுகிறது. வளரும் பருவம் 140-180 நாட்கள் ஆகும், எனவே அதை ஒரு நாற்றில் இருந்து வளர்ப்பது நல்லது. மரக்கன்றுகளில் செலராவை வளர்க்க முடியும், இருப்பினும், மூடிய பகுதிகளில், காளான் நோய்களால் வளர்ச்சிகள் எளிதில் தாக்கப்படுகின்றன.

செலரியின் சிறந்த aperitifs உடன், கலாச்சாரங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, சீழ் மற்றும் பிற கரிம நன்மை பெரிய அளவுகள் செய்ய.

மண் தயாரிப்பின் போது, சீழ் ஒரு இறந்த டோஸ் விண்ணப்பிக்க கூட சாத்தியம், ஆனால் அது கிளைகள் வேர் பயிர்கள் சேதப்படுத்தும், நடவு போது சுயாதீனமாக வேலை செய்ய முடியாது.

நாளின் கடைசி காலாண்டில் ஒரு ரோஜா தோட்டத்தை நடவு செய்ய - புல்லின் மீது, ஆரம்ப உறைபனிகளின் அச்சுறுத்தல் இல்லை என்றால், இளம் தாவரங்கள் அவர்களுக்கும் குளிர்ந்த நாளுக்கும் அதிக உணர்திறன் கொண்டவை.

வரிசைகளுக்கு இடையில் 40 செ.மீ மற்றும் ஒரு வரிசையில் ரோஸ்லின்களுக்கு இடையில் 10-15 செ.மீ இடைவெளியில் செலராவை நடவு செய்யவும். நடவு செய்யும் போது, வரிசையாக கொடிகள் நடப்பட்டதால், மேல் நீர்க்காயை மண்ணால் மூடியது.

நடவு செய்த 10-15 நாட்களுக்குப் பிறகு முதல் மறுசீரமைப்பு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. வளர்ச்சிகள் வேரூன்றி வளர்ச்சியில் உடைக்கத் தொடங்கினால், இலைகளின் தீவிர வளர்ச்சியின் போது, மற்றொரு புத்துணர்ச்சியை மேற்கொள்ளுங்கள் மற்றும் வேர் பயிரை வடிவமைக்கும் போது - மூன்றாவது. இதனுடன், 1 மீ 2 க்கு 10-15 கிராம் செக்கோவின், ஸ்டைலிகி மற்றும் பொட்டாசியம் குளோரைடு மற்றும் 40-50 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட் சேர்க்கவும். அனைத்தும் தண்ணீரால் செய்யப்படுகிறது. கரிம உரங்களால் நல்ல முடிவுகள் வழங்கப்படுகின்றன: க்னோயிவ்கா, 1: 5 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் நீர்த்த அல்லது ஒரு பறவையின் கடைசி (1:10) மூலம். 1 மீ 2 க்கு, ஒரு நீர்ப்பாசன கேனில் இருந்து இந்த அளவு 1 லிட்டர் சேர்க்கவும்.

செலரி வேர் பயிர்கள் புதிய மாதம் வரை தொடர்ந்து வளர்ந்து கடுமையான உறைபனிகள் தொடங்குவதற்கு முன்பு அதை எடுக்கின்றன - எடுத்துக்காட்டாக, இலையுதிர் காலம் - இலை வீழ்ச்சி. வெகுஜன தேர்வுக்கு முன், ஒரு ரோஸ்லின் மூலம் ரோஸ்லின், ப்ரோருஜுயுச்சி யோகாவை வெற்றிகரமாக எடுக்க முடியும். வேர் பயிர்களை வலுவிழக்கச் செய்வது கவனமாக அவசியம், ஒரு பிட்ச்ஃபோர்க் மூலம் சிறந்தது, காயப்படுத்தாமல் மற்றும் அவற்றை அழுத்தாமல். மூன்று சோதிரி இதய இலைகளை விட்டு, இலைகள் ஒரு வரிசையில் உடைந்து (உடைக்க வேண்டாம்). vikoristannya їх vyshuyuyut அல்லது vikoristoyut பாதுகாப்புக்கான புதிய தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது. சேமிப்புக்காக வேர் பயிர்கள் போடப்படுகின்றன.

முள்ளங்கி. காய்கறி ரோஸ்லின்களின் மிக ஆரம்ப முதிர்வுகளில் ஒன்று. முள்ளங்கி வேர் பயிர்களில் நிறைய தாது உப்புகள், வைட்டமின் சி, மதிப்புமிக்க இரசாயன பண்புகள் மற்றும் பேச்சு பரிமாற்றத்தை உறிஞ்சி பொறிப்பதை குறைக்கும் நொதிகள் உள்ளன.

முள்ளங்கி ரோஸ்லின்கள் அதிக குளிர்ச்சியை எதிர்க்கும், 2-3 ° இல் முளைக்கத் தொடங்குகின்றன, 10-12 ° இல் நன்கு வளரும். இறங்கு மற்றும் முதிர்ந்த வளர்ச்சி vitrimyut frosts 3-5 ° வரை.

இப்பகுதியின் மழைக்காடுகள் மற்றும் மழைக்காடு பகுதிகளில், அது பிர்ச்சின் நடுவில் தொங்கும், மற்றவற்றில், உதாரணமாக, பிர்ச் - கோடையின் முதல் தசாப்தம். zapіznyuvannі іz sіvom இளம் வம்சாவளியை வலுவாக மண் பிளே தீங்கு போது.

இப்பகுதியில், சாகுபடிகள் வெள்ளை கிஞ்சிக், ரோஜெவோ-செர்வோனி மற்றும் வெள்ளை கிஞ்சிக் ஆகியவற்றிலிருந்து வட்ட செர்வோனியாக பிராந்தியமயமாக்கப்படுகின்றன. தோட்ட அடுக்குகளில் குறைந்த மற்றும் பிற வகைகள் வளரும்.

மண்ணில் viroshchivannyam வரிசை குறிப்பிடத்தக்கது, முள்ளங்கி அளவு சாய்வு மற்றும் plіvkoy கீழ் வளரும்.

நீடித்த ஓய்விற்காக, இரண்டு அல்லது மூன்று முறை இடைவெளியில் ஒரு துளிர் தொங்கவிடுவார்கள்.

முள்ளங்கியின் செயலாக்கத்திற்காக, மிகவும் துணிச்சலான, பஞ்சுபோன்ற களிமண் மற்றும் மேலோட்டமான மண், ஓகிர்கிவ், முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் யாகிக்குப் பிறகு, கரிம உரங்கள் சேர்க்கப்பட்டன.

முள்ளங்கிக்கு மண் தயாரிப்பு இலையுதிர்காலத்தில் தொடங்குகிறது. ஒரு மண்வாரி தோண்டும்போது, உரம் அல்லது உரம் (1 மீ 2 க்கு 0.5 வாளிகள்), இது நல்லது, 40-60 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் 15-20 கிராம் பொட்டாசியம் உப்பு. நிறைய தோண்டிய பிறகு, அவர்கள் அதை ஒரு ரேக் மூலம் திருப்புகிறார்கள். தொங்கும், மண் மட்டும் 3-4 செ.மீ ஆழத்தில் இருப்பது போல், மண் அதிர்கிறது. இன்று உரோமத்தில் உள்ளது, மார்க்கர் மூலம் நசுக்கப்பட்டது. 8-10 செ.மீ வரிசைகளுக்கு இடையில் நிற்கவும், 1-2 செ.மீ வரிசைகளுக்கு இடையில் நிற்கவும். தொண்டையின் ஆழம் 1.5-2 செ.மீ.

களையெடுத்தல், புழுதியாக்குதல், ஊட்டமளித்தல், நீர் பாய்ச்சுதல் மற்றும் விதைத்தல் போன்றவற்றில் முள்ளங்கியின் மீது ஒரு கண் வைத்திருங்கள். prodzhuvannya உடன் zap_znyuvatisya சாத்தியமில்லை, வளர்ச்சிகள் 2-3 செ.மீ., ஒன்றுக்கு ஒன்று அதிகமாக உள்ளது.

பழுக்க வைக்கும் உலகில் vibirkovo சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. முதல் வேர் பயிர்கள் விதைத்த 30-35 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும்.

முள்ளங்கி, யாக் மற்றும் முள்ளங்கி, - குளிர் எதிர்ப்பு மற்றும் வளமான ரோஜா. வேர் பயிர்களில் பழுப்பு நிற தாது உப்புகள் மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. அனாதைகள் போன்ற தோற்றமளிக்கும் குழந்தைகளில் வான் பரவலானது. உணவு தயாரிப்பு, மூலிகை நுண்குமிழ்களின் சுரப்பை ஆற்றும் வான் நடைமுறையில் ஆரோக்கியமான அனைவருக்கும் மிகவும் பொருத்தமானது.

வசந்த விதைப்புக்கு, பரந்த வகை ஒடெஸ்கா. Vіd sivu வரை spozhivchoї stiglnostі minє 35-42 நாட்கள். கோடைகால வசதிக்காக Viroshchuetsya, ஒரு பிர்ச் மரம் போன்ற செயலிழக்க - kvіtnya கோப் மீது.

முள்ளங்கி Zimova வட்டமான வெள்ளை மற்றும் Zimov வட்டமான கருப்பு குளிர்கால வகைகள் நீண்ட வளரும் பருவத்தில் (100-110 நாட்கள்) இருக்கலாம். நீங்கள் தண்டை தொங்கவிடலாம். இலையுதிர்-குளிர்கால விடுதிக்கு Їx viroshchyut.

அனைத்து காய்கறி கலாச்சாரங்கள், கிரிமியன் குறுக்கு பூக்கள் (முட்டைக்கோஸ், டர்னிப், முள்ளங்கி, முள்ளங்கி) முள்ளங்கி உதவியாளர்களாகப் பயன்படுத்தலாம். S_yut її ஒரு வரிசை வழியில் 30-40 செ.மீ இடை-வரிசைகள், வரிசைகளில் ஓய்வு உள்ளது ஆரம்ப வகைகள் 6-8 செ.மீ., குழந்தைகளுக்கு 12-15 செ.மீ.

ஒரு முள்ளங்கியைப் பார்ப்பது மற்ற வேர் பயிர்களைப் போலவே உள்ளது. வளர்ந்து வரும் புத்துயிர் பெற கரிம நன்மைக்கான எந்த தடயமும் இல்லை, துர்நாற்றம் வீசும் துர்நாற்றம் வேர் பயிர்களின் தரத்தையும் தரத்தையும் குறைக்கிறது.

ரிப ட ப்ருக்வாகடந்த காலத்தில், குறைந்த புதிய காய்கறி பயிர்களை கலாச்சாரத்தில் அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன்பு, ராபா புலா முக்கிய காய்கறிகளில் ஒன்றாக இருந்தது மற்றும் பல்வேறு இனங்களில் பயன்படுத்தப்பட்டது. Ninі vona தேவையில்லாமல் மறந்துவிட்டது மற்றும் முக்கியமற்ற பகுதிகளை ஆக்கிரமித்துள்ளது, இப்போது நீங்கள் தோட்ட அடுக்குகளில் மட்டுமே சுட முடியும்.

இந்த பயிர்களின் வேர் பயிர்களில் வைட்டமின்கள், தாது உப்புகள் மற்றும் பிற வாழ்வாதாரங்கள் நிறைந்துள்ளன. Vikoristovuyutsya ஒரு அனாதை போல், மற்றும் சமையல் obrobki பிறகு. ஜப்பான், கனடா மற்றும் இந்தியாவிலும் ரிப்பியின் விகாரமான இலைகள் உள்ளன. அவர்களிடமிருந்து சாலடுகள் மற்றும் சூப்கள் தயார். மிகப்பெரிய அகலப்படுத்தும் வகை ரிப்பி - பெட்ரோவ்ஸ்கா, ருடபாகா - கிராஸ்னோசில்ஸ்கா.

முள்ளங்கி மற்றும் முள்ளங்கி போன்ற மண்ணுக்கும் விவசாய தொழில்நுட்பத்திற்கும் விமோகி ஒன்றுதான்.

ரிப் மற்றும் ப்ரூக்வாவை ஒவ்வொரு மணி நேரமும் சுத்தம் செய்ய வேண்டும், எனவே வளர்ந்த வேர் பயிர்களைப் போல, அவற்றின் திறனைப் பயன்படுத்துங்கள்: ரிபா 5-8 விட்டம் கொண்ட தாயின் காரணமாகவும், ப்ரூக்வா - 8-10 செ.மீ.

їх சேமிப்பு மணிநேரத்தின் கீழ், வெப்பநிலை 0-1 ஆக சரிசெய்யப்படுகிறது, ஈரப்பதம் 95% வரை இருக்கும்.

புரியாக்(சிம். மாரேவா). டிவோரிச்னா ரோஸ்லினா, முதல் ஆற்றில், இது ஒரு வேர் மற்றும் இலைகளின் ரொசெட்டை நிறுவுகிறது. Koreneplіd பழிவாங்கும் tsukor, புரதம், கரிம அமிலங்கள், செல்லுலார் திசு, தாது உப்புக்கள், கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள்.

முள்ளம்பன்றியில் வேர் பயிர்கள், இலைக்காம்புகள் மற்றும் பீட்ரூட் இலைகள் உள்ளன. புரியாக் மற்றும் புதிய சிக் தயாரிப்புகள் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வீட்டு மனங்களில், ஒரு பீட்ரூட் முதல், வேகவைத்த மற்றும் சுடப்பட்ட ஒன்று வரை, அவர்கள் பல்வேறு ஸ்ட்ரைட்ஸ் மற்றும் பானங்களை தயார் செய்கிறார்கள்.

Nasіnnya பீட்ரூட் - suplіddya - 5 ° வெப்பநிலையில் முளைக்கத் தொடங்குகிறது. உறைபனியைத் தாங்குவதற்கு வளர்ந்த வளர்ச்சி மோசமானது.

விமோகி புரியாகிவ் வரை வளர்ச்சி காரணிகள் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளன. її வளர்ச்சிக்கு, அந்த வளர்ச்சியானது மண் நடுத்தரத்தின் (pH - 6-7) சற்று அமிலத்தன்மை அல்லது நடுநிலை எதிர்வினைக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது. மண்ணின் ஈரப்பதத்திற்கு, விமோக்லிவைக் கொண்டு வாருங்கள், குறிப்பாக முளைக்கும் காலத்தில், அது ஏற்கனவே கடினமாக இருந்தால், அது நீண்ட நேரம் வீங்காது.

zim இன் இணைப்பில், குளிர்காலத்தில் தண்ணீர் பங்குகளை வெல்ல, її மாதத்தின் முதல் தசாப்தத்தில், கேரட்டுக்கு, சீக்கிரம் ஹேங் அவுட் செய்ய வேண்டும்.

அடர் சிவப்பு அல்லது ஊதா-சிவப்பு நிறத்தின் சில வேர் பயிர்களில், டேபிள் பீட்ரூட்களின் சிறந்த வகைகள் vvazhayutsya. பிராந்தியத்தின் படி, டான்ஸ்கா பிளாட் 367 மற்றும் போர்டியாக்ஸ் 237 வகைகள் மண்டலப்படுத்தப்பட்டுள்ளன.

அக்ரோடெக்னிக்ஸ். பீட்ரூட்டின் சிறந்த வாரிசுகள் ஆரம்பகால உருளைக்கிழங்கு, ஸ்டர்ஜன், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பிற பயிர்கள், கரிம நன்மையைக் கொண்டுவருகின்றன. தொங்கும், நிலத்தை தோண்டி எடுக்கும்போது, 15-20 கிராம் அம்மோனியம் நைட்ரேட் சேர்க்கவும். 30-40 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட் 10-15 கிராம் பொட்டாசியம் குளோரைடு 1 மீ 2.

குறைந்த வளமான மண்ணில், அதே கரிம உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள் - இலையுதிர்காலத்தில், ரோஸ்வுட் 4-5 கிலோவிலிருந்து புதிய அழுகும், மற்றும் 1 மீ 2 க்கு 2-3 கிலோ உரம்.

மற்ற வேர் பயிர்களை நடும் போது, நடுவதற்கு முன், ஒரு சதித்திட்டத்தை ஒரு ரேக் மூலம் தொங்கவிட்டு அதைக் குறிக்கவும். Buryak 15-20 செமீ அகலம் கொண்ட ஒரு பொதுவான வழியில் நடப்படுகிறது. புரியாக் தொங்கவிடப்பட்டு, 3-4 வலது இலைகளுடன் நடவு செய்யலாம், இது நாள் முதல் பாதியில் இருந்து தொங்குகிறது. இது நிச்சயமாக புதிய தயாரிப்புகளின் விநியோகத்தை விரைவுபடுத்தும்.

புரியாக்ஸின் பயிர்களில் கூட்டங்கள் தோன்றுவதற்கு முன், வரிசைகள் முழுவதும் ஒரு ரேக் அல்லது மோட்டோவுடன் பஞ்சுபோன்றவற்றை மேற்கொள்ளுங்கள். Nadalі அது முறையாக இடைவெளி மற்றும் களையெடுப்பு fluffing முன்னெடுக்க வேண்டும்.

Oskіlki suplіddy buryakіv mаyut 2-3 parostki, பெரிய மதிப்பு svoєchasne prorіdzhuvannya முடியும். முதலில், 3-4 செமீ ரோஸ்லின்களுடன் ஒன்றுடன் ஒன்று 1-2 வலது இலைகள் தோன்றிய பிறகு மேற்கொள்ளப்படுகிறது, மற்றொரு வழக்கில், ரோஸ்லின்கள் ஒவ்வொன்றும் 5-6 இலைகள் மற்றும் வேர்கள் 3-5 செமீ விட்டம் அடையும். மூலம் 6-8 செ.மீ.

வளர்ச்சியின் காலகட்டத்தில் புரியாகிவின் அனிமேஷன் பிறப்பு விகிதத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கும். முதலாவதாக, ரோஸ்லினின் மறுபரிசீலனைக்குப் பிறகு மேற்கொள்ள வேண்டியது அவசியம், அதனுடன் முக்கியமாக நைட்ரஜன் உரங்களை அறிமுகப்படுத்துவது அவசியம். மற்றொரு சிகிச்சையானது, பொட்டாசியம்-பாஸ்பரஸ் உரங்களுடன் இடைவெளிகளில் பாடிலாவை வெளியிடும் நேரத்தில் மேற்கொள்ள வேண்டும்.

தற்போதைய உறைபனிக்கு முன் பீட்ரூட்டை சுத்தம் செய்யுங்கள், எனவே வேர் பயிர்கள், மேற்பரப்பு மண்ணுக்கு மேலே நிற்கின்றன, அவை உறைந்து பின்னர் தங்களைக் காப்பாற்றிக் கொள்ளலாம். பாடிலாவை எடுக்கும்போது, அவை முளைத்து, இலைக்காம்புகளை 1 டிவைக்கு மேல் இரட்டை ட்ரோச் மூலம் நிரப்புகின்றன.

வேர் பயிர்கள் மற்றும் பல்போபிளாண்ட் கலாச்சாரங்கள் என்பது ரோஸ்லின்களின் ஒரு குழு ஆகும், அவை சதைப்பற்றுள்ள வியர்வை வேர்களுக்காக பயிரிடப்படுகின்றன - வேர் பயிர்கள் மற்றும் பல்புகள். துர்நாற்றம் நிலத்தடி தண்டுகள் அல்லது காட்டு வேர்களின் முனைகளில் குடியேறுகிறது. பெரும்பாலும் குய் வளரும் வேர் மற்றும் கிழங்கு பயிர்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. நம் நாட்டில், வேர்-கிழங்கு வளரும் மரங்கள் tsukrovi, கேன்டீன்கள் மற்றும் தீவன பீட்ரூட்கள் (div. Buryak), கேரட், வோக்கோசு, selera, parsnips செலரி குடும்பத்தில் இருந்து வளரும்; டர்னிப், முள்ளங்கி, ப்ரூக்வா, முள்ளங்கி, டர்னிப், இது முட்டைக்கோஸ் குடும்பத்திற்கு கீழே உள்ளது; உருளைக்கிழங்கு, ஜெருசலேம் கூனைப்பூ ஆஸ்ட்ரோவ்ஸ் குடும்பத்தில் இருந்து; பெருங்கோவ் குடும்பத்திலிருந்து இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு (சேகரிப்புகள் மற்றும் அறியப்பட்ட பயிர்களில்). அவற்றில் உணவுப் பொருட்கள் (முக்கியமாக காய்கறிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு), தீவனம் மற்றும் தொழில்நுட்ப பயிர்கள்.

நிறைய வேர் பயிர்கள் (கேரட், பீட்ரூட், முள்ளங்கி, ரிபா) - மத்திய தரைக்கடல் பூர்வீகம். கலாச்சாரத்தில், துர்நாற்றம் நட்சத்திரங்களுக்கு ஆயிரமாக வீசுகிறது. e. எங்கள் பிராந்தியத்தின் பிரதேசத்தில், காய்கறி வேர்கள் ஏற்கனவே XI-XII நூற்றாண்டுகளில் வளர்ந்தன. நம் காலத்தில், அவை அனைத்து கண்டங்களிலும் பயிரிடப்படுகின்றன: கேரட், பீட்ரூட் மற்றும் வோக்கோசு - எல்லா இடங்களிலும், டர்னிப், முள்ளங்கி, முள்ளங்கி - மிக முக்கியமாக ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியாவில், ப்ரூக்வா - ஐரோப்பா மற்றும் பிவ்னிச்னி அமெரிக்காவில்.

ரஷ்யாவில், ரூட் பயிர்களின் சராசரி மகசூல் 120 q/ha ஆகும்.

வேர் பயிர்களை 10 முதல் 25% உலர் பேச்சுடன் கலக்கலாம்: சுக்ரு, புரதங்கள், தாது உப்புகள், வைட்டமின்கள் சி, பி 1, பி 2, பி, பிபி, கே, ஈ மற்றும் இன், நறுமணப் பேச்சு மற்றும் கேரட் - குறிப்பிடத்தக்க அளவு கரோட்டின். விகோரிஸ்ட்டின் வேர் பயிர்கள் சிரிமி, வேகவைத்த, சுண்டவைத்தவை, அவை உலர்த்தப்படலாம். வோக்கோசு, செலரி, பார்ஸ்னிப்ஸ் சாலட்களில் சுவையாக இருக்கும், இது ஒரு அதிசய சுவையூட்டும். ஜூகோர் (சுக்ரோஸ்) சுக்ரோஸ் பீட்ரூட்களின் வேர் பயிர்களிலிருந்து பெறப்படுகிறது. தீவன வேர் பயிர்கள் - விவசாய உயிரினங்களுக்கான சாறு தீவனம், இது பால் விளைச்சலை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் செறிவு மற்றும் முரட்டுத்தனமான தத்தெடுப்பைக் குறைக்கிறது.

வேர் வளரும் தாவரங்கள் நீண்ட கால, குளிர்-எதிர்ப்பு (மிகவும் தெர்மோபிலிக் பீட்ரூட்கள்) மற்றும் நீர்-அன்பு, குறிப்பாக முட்டைக்கோஸ் குடும்பத்தின் கலாச்சாரங்கள். அவற்றில் சில: வோக்கோசு, வோக்கோசு, செலேரா - ஈரமான மண்ணில் குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் பச்சை இலைகளைக் கொடுக்கலாம். தோல்வியுற்றால், வேர் பயிர்கள் கரடுமுரடான, மரத்தாலான அல்லது மந்தமானதாக மாறும். வடிவமைப்பதற்காக, நான் வேர் பயிர்களைப் பெற்றெடுக்கிறேன், அவர்களுக்கு கணிசமான அளவு வாழ்க்கை பேச்சுகள் தேவைப்படும். உதாரணமாக, 1 டன் கேரட்டில் 3.5 கிலோ நைட்ரஜன், 1.5 கிலோ பாஸ்பரஸ் மற்றும் 7 கிலோ பொட்டாசியம் உள்ளது. அதிக மகசூல் தரும் வேர் பயிர்கள் பஞ்சுபோன்ற மண்ணில் கொடுக்கப்பட வேண்டும்: செர்னோசெம்கள், வெள்ளப்பெருக்கு, வடிகட்டிய பீட் சதுப்பு நிலங்கள், புல்-போட்ஸோலிக் களிமண் மற்றும் சுப்ரிஷன்.

Viroshchyut பிராந்தியமயமாக்கப்பட்ட வகைகள். விரிவாக்கப்பட்ட கேரட் வகைகள் - நான்ட்ஸ்கா 4, சாண்டேன் 2461, வைட்டமின்னா, லோசினூஸ்ட்ரோவெக்; ரிபி - பெட்ரிவ்ஸ்கா 1, சமர்கண்ட் மிஸ்ட்சேவா, ட்ராவ்னேவா சோவ்டா ஜெலெங்கோலோவ் 172; முள்ளங்கி - Zimova வட்ட கருப்பு, Zimova வட்ட வெள்ளை, Odeska 5. முள்ளங்கி மூன்று வகைகள் Zarya, Chervoniy ஒரு வெள்ளை kinchik, ரூபின், Rozhevo-chervony ஒரு வெள்ளை kinchik கொண்டு பயிரிடப்படுகிறது. வோக்கோசின் சிறந்த வகைகள் - சுக்ரோவா, அறுவடை; parsnip - சுற்று, மாணவர், எங்களில் சிறந்தவர்; செலரி - ஆப்பிள். மெல்லிய உணவளிக்க, brukva Kuuzika வளர்க்கப்பட்டது, Vyshegorodsk டர்னிப் Osterzundomsky, Moskovsky வெட்டப்பட்டது.

இலையுதிர்காலத்தில் மண் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். இலையுதிர் காலத்தில், ஆரஞ்சு கொம்பின் களிமண்ணில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, 22 செ.மீ குறைவாக இல்லை.உருளைக்கிழங்கிற்கு, அழுகிய, வேர் பயிர்களுக்கு - மட்கிய அல்லது உரம் (1 ஹெக்டேருக்கு 40 டன் வரை), இது நல்லது. மறுபரிமாற்றம், அத்துடன் பாஸ்பரஸ்-பொட்டாசியம் கனிம உரங்கள் (6 -7 வரை) 1 ஹெக்டேருக்கு சி). வெட்டப்பட்ட வயல்களை வெட்ட வேண்டும், பயிரிட வேண்டும் அல்லது மீண்டும் பயிரிட வேண்டும். Sіyut kornepidnі roslini, krіm buryakіv, ஆரம்பகால சொற்களில், іin srednіy smuї kraїni - і kvіtnі. ரிபுவை ஒரு வ்லெட்காவில், செர்வ்னியில், கேரட்டில் - குளிர்காலத்தில் தொங்கவிடலாம். 1 ஹெக்டேரில் 4-6 கிலோ புதிய கேரட் அல்லது வோக்கோசு, 3-6 கிலோ முள்ளங்கி, 2-2.5 கிலோ கிழங்கு மற்றும் 15-20 கிலோ வரை முள்ளங்கியைத் தொங்கவிடவும். நடவு 1-2.5 செ.மீ ஆழத்தில் போடப்படுகிறது விதைப்பு முறைகள் - சரம் மற்றும் பரந்த வரிசை. Rutabaga மற்றும் selera பெரும்பாலும் வேர் முறையைப் பயன்படுத்தி வளர்க்கப்படுகின்றன.

வேர் வளரும் தாவரங்கள். வேர் மற்றும் பல்பு காய்கறி பயிர்கள்

கட்டுரைகளின் தலைப்பில் மேலும்: