அக்ரஸ் சிவப்பு அல்லது "ஒயின்" ஜாம் தயாரிப்பதற்கு அற்புதமாக பொருத்தமானது. பணக்கார பெக்டினுடன் அறுவடை செய்யப்பட்ட, பெர்ரி அதிசயமாக விரும்பத்தக்கது மற்றும் அடர்த்தியான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. குறைந்தபட்ச அளவு பழுப்பு நிற நாக்குகளுடன் குளிர்காலத்திற்கான ஜாம் செய்ய குறுகிய காலத்திற்கு, மற்றும் முன் ஒழுங்கமைக்கப்படுகிறது. Yagidne ப்யூரி 20 khvilin க்கும் அதிகமான zucru 1:1 troch உடன் வேகவைக்கப்படுகிறது. வெளிப்படையாக, தயாரிப்பின் நேரம் உங்களுடையதைப் போலவே இருக்கும். நீங்கள் விரும்பினால், குளிர்காலத்திற்கான அகரஸுடன் ஜாம் குறைவாக உள்ளது, இது ஜெல்லியை யூகிக்கிறது, தேவையான நிலைத்தன்மையைப் பொறுத்து பணிப்பகுதியை கூடுதலாக ஒரு பிளெண்டர் மூலம் செயலாக்கலாம் அல்லது ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கலாம்.
ஜஸ்க்ராவி, செழுமை மற்றும் பசியின்மை போன்ற முடிக்கப்பட்ட ஜாம் போன்ற ஒரு தனித்தன்மையை கவனிக்காமல் இருக்க முடியாது. சலாமியின் ஒரு ஜாடி எளிதில் தவறாகப் புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது செர்ரி கஷாயம். நிறத்தில் உள்ள ஒற்றுமை மூலம் மட்டுமே அலே. சிவப்பு அகுரஸுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஜாமின் நறுமணம் சிறப்பு, சக்தியற்றது தனித்துவமான பெர்ரி. அறை வெப்பநிலைக்கு சிறப்பு மனப்பான்மை மற்றும் நாவிட் இல்லாமல் அறுவடையை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். சேமிப்பிற்காக மட்டுமே, பெரிய ஒப்ஸ்யாகுவின் ஜாடியில் ஜாம் பேக் செய்ய வேண்டாம் - இது ஆர்வமானது. Vіn, singongly, உங்கள் குடும்பத்துடன் காதலில் விழ, குறைவாக இல்லை.
தேவையான பொருட்கள்:
- சிவப்பு அகுரஸ் - 1.1 கிலோ;
- zukor - 1 கிலோ.
குளிர்காலத்திற்கான விவசாயத்திற்கு ஜாம் தயாரிப்பதற்கான ஒரு வழி.
அக்ரூசு, நவித் யாக்ஷோ வெ யோகோவின் பெர்ரிகளை விமிட் தனித்தனியாக எடுக்கப்பட்டது. ஒரு சல்லடையில் அக்ரூஸை ஊற்றி வெளியேறும் தண்ணீரை அகற்றவும். பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தவும். Pіdіpsovanі பெர்ரி poshkodzhennyami உள்ள INіtіvlі dhodhodіt இல்லை, ALе aґrus அது சாத்தியம். கோலோவ்னா, அதனால் பெர்ரி அலைந்து திரியும் கட்டத்தில் இல்லை. நீங்கள் தோல் பெர்ரிகளின் "வால்கள்" மற்றும் "மூக்குகள்" ஆகியவற்றைக் காணலாம், அவற்றை கத்தரிக்கோலால் துளையிடும். தயாரிக்கப்பட்ட syrovin ஒரு இறைச்சி துடைப்பான் மீது திருப்ப மற்றும் துருப்பிடிக்காத எஃகு விட, ஒரு தடித்த கீழே ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் முட்டை ஊற்ற.
தயாரிப்பில் zukor சேர்த்து, அதை கலந்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் ஜாம் போடவும். மேற்பரப்பு முள் குடியேறினால், அதை உறுதியாக அகற்றவும்.
தீயை குறைந்தபட்சமாக மாற்றவும் மற்றும் ஜாம் கொதிக்கவும், எப்போதாவது கிளறி, 15-20 குயில்கள். சமையல் ஜாம் 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு ஏற்கனவே செய்யப்படலாம், இதனால் அக்ரஸ் சூடாக இருக்கும், மேலும் பணிப்பகுதி குறைந்த வெப்பநிலையில் தடிமனாக இருக்கும். ஏலே, ஒரே மாதிரியாக, நீங்கள் ஜாம் சமைக்கிறீர்கள், ஜெல்லி அல்ல.
கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட மற்றும் உலர்ந்த ஜாடிகளில், ஜாடியின் மேல் கொதிக்கும் ஜாம் ஊற்றவும், வேகவைத்த இமைகள், கத்திரிக்காய், நடுவில் பிளாஸ்டிக் கவர்கள் அல்லது நைலான் கொண்டு மூடவும்.
Golovne, இமைகள் கூட மலட்டு மற்றும் உலர் இருக்க முடியும். குறிப்பிடத்தக்க நிலையான வெப்பநிலைக்கு, எரியும் சாதனங்களிலிருந்து நெரிசலை விலக்கி வைக்கவும்.
Jam z arrusu - தயாரிப்பில் எளிமையான ஒரு இனிப்பு செய்ய, இது ஒரு குழந்தை செய்ய முடியும். தேவையான அனைத்து புதிய பெர்ரி, இலவச நேரம் சிறிது, மற்றும் ஒரு தோல் ஜாடி உங்கள் சூடான துகள்கள் தெளிக்க. ob'yazkovo வரவிருக்கும் இனிப்புகளில் ஒன்றை தயார் செய்து, அதன் விளைவாக உங்களை ஏமாற்ற முடியாது என்று நிரப்ப வேண்டாம்.
அக்ரஸ் ஜாமுக்கு ஏற்ற பெர்ரி ஆகும், இதனால் வெப்ப செயலாக்கத்திற்குப் பிறகு நீங்கள் உங்கள் சுயநலத்தை வழங்க முடியும்.
சமையல் விதிகள்
- vіdmіnu vіd varennya மீது, ஜாம் z aґrusu bude போல்ஷ் shіlnym, varіnnya obov'yazkovo முன் அல்லது பின் முக்கிய தயாரிப்பு சேர்க்க முடியும்.
- ஜாமுக்கு, மெல்லிய தோல், ஸ்டிக்லி, புதிய, காதுகள் அல்லது பற்கள் இல்லாத பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம்.
- ஒரு விதியாக, சமையல் செயல்முறை முடிவதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன், ஜாமில் ஒரு சிறிய அளவு சிட்ரிக் அமிலத்தைச் சேர்க்கவும்.
- இனிப்புகள் கூடுதல் ஜெலட்டின் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன, பின்னர் பெக்டின் பேச்சு மீது வேளாண்மையின் துண்டுகள், பின்னர் நீங்கள் ஜெலட்டினஸ் சேர்க்கையின் ஒரு துண்டு தேவையில்லை.
சமையல் வகைகள்
இன்று, அகுருவுடன் ஜாம் செய்முறையை தெளிப்போம். துர்நாற்றத்தைப் பயன்படுத்தி தயார் செய்தவர்களுக்கு எளிதாக இருக்கும். உங்களைப் போல தோற்றமளிக்கும் அனைத்தும் அவசியம் - ஒரு மணிநேரம் மற்றும் வலிமை. அலே, திரும்ப, cі vtrati povnіstyu vipravdanі vzimku, நீங்கள் ஒரு குடுவையில் பசியை உண்டாக்கும் இனிப்புப் பார்த்தால். செல்ல தயாராகலாம்!
உன்னதமான செய்முறை
குளிர்காலத்திற்கு ஜாம் தயாரிப்பதற்கான எளிய வழி இதுவாகும். உங்கள் சொந்த விருப்பப்படி, நீங்கள் பச்சை, எரிசிபெலாஸ் அல்லது கருப்பு வகை பெர்ரிகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம் - இது உங்கள் விருப்பமாக இருந்தாலும், சுவையான களைகள் எந்த வகையான மனநிலையிலும் சுவையாக இருக்கும்.
பொருட்கள் தயார்:
- 1 கிலோ புதிய பெர்ரி;
- 1 கிலோ ஜூக்ரு;
- 70-80 மில்லி தண்ணீர்.
குறிப்பு! உங்கள் கிடங்கில் மேலும் மூன்று வைட்டமின் சி பழிவாங்கும் வகையில், மற்ற வகைகளின் விஷயத்தில் வர்டோ, கருப்பு வேளாண்மை பற்றி நினைவில் கொள்ள வேண்டிய ஒரே விஷயம். எதைத் தேர்வு செய்வது என்பது உங்களுக்குத் தெரிவதால், உங்களுக்கே முன்னுரிமை கொடுங்கள் மற்றும் கருப்பு அக்ரூஸிலிருந்து பழுப்பு நிற ஜாம் தயார் செய்யுங்கள்!
சமையல் செயல்முறை.
- நீர்நிலைகளில் இடைவிடாமல் உரமிட்டு, த்ருஷ்லியாக்கைப் பாருங்கள், அதனால் பூர்வீக நிலம் வரும்.
- தண்ணீர் வடிந்தால், அக்ரிஸை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து, ஒரு மூடியால் மூடி, தீயில் வைக்கவும்.
- 5-7 hvilin பழங்கள் மென்மையாக மாறும். நாள் முடிவில், அவர்கள் கடாயில் இருந்து வெளியே வந்து ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்க வேண்டும்.
- யாகிட்னு மாசு பாத்திரமா மாறி, சேர் |சேர் | சுகோர் நான் மீண்டும் தீ வைத்தேன்.
- தொடர்ந்து ஜாம் அசை, அதை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, பைண்ட் நீக்க, குறைந்தபட்ச குறி எரிவாயு வழங்கல் மாற்ற மற்றும் 30-35 இழைகள் சமைக்க.
- முடிக்கப்பட்ட இனிப்பை சுத்தமான கண்ணாடி ஜாடிகளுடன் ஊற்றவும், அதை மூடி சேமிப்பில் வைக்கவும்.
ஒரு இனிப்பு கரண்டியில் வைட்டமின்களின் செழுமையும் மகிழ்ச்சியின் மகிழ்ச்சியும்!
மல்டிகூக்கரில்
சமையல் செயல்முறை எளிதாக இருக்க விரும்புகிறீர்களா? Todi proponuєmo நீங்கள் மல்டிவர்ட்சியில் ஜாம் z aґrusu. இந்த சமையலறை சாதனத்திற்கு Zavdyaki நீங்கள் தொடர்ந்து முட்டையை மதிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, அதனால் அது எரியாது. சரி, செய்முறைக்கு வருவோம்.
பொருட்கள் தயார்:
- 1 கிலோ சிவப்பு அகரஸ் பழங்கள்;
- சுக்ரு 5 பாட்டில்கள்;
- 4 மேசைக்கரண்டி தண்ணீர்.
சமையல் செயல்முறை.
- அக்ரஸ் ப்ரோமிட்டி, தண்டுகள் மற்றும் சீப்பல்களைப் பார்க்கவும்.
- மல்டிகூக்கரின் கிண்ணத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி, 1 பாட்டில் சுக்ருவைச் சேர்த்து, கலக்கவும்.
- நாடு கொதிக்கும் வரை "Gasinnya" பயன்முறையை இயக்கவும்.
- கொதிக்கும் சிரப்பில், சிஸ்ல் பெர்ரிகளில், மல்டிகூக்கரின் மூடியை மூடி, சுமார் 15 குயில்களுக்கு சமைக்கவும்.
குறிப்பு! 15 ஹெவிலினுக்கு, பழத்தின் தோலை உரித்தல் குற்றமாகும். அதனால்தான் கூரையைப் பார்ப்பது அவசியம்.
- அனைத்து பெர்ரிகளும் வெடித்தால், அவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் கொன்று, மசாவை மல்டிகூக்கர் கிண்ணமாக மாற்றி, அவற்றில் 4 ஃபிளாஸ் சுக்ராவைச் சேர்த்து, அதைக் கலக்கவும், மூடிகளை சுருட்டாமல், ஜாம் நெருக்கமாக சமைக்கவும். நெருப்புக்கு.
- சிவப்பு அகுரஸிலிருந்து சூடான ஜாம் ஜாடிகளில் ஊற்றி மூடவும்.
மல்டிவார்ட்சியில் ஜாம் - இது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் எல்லாமே மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது!
இறைச்சி சாணை மூலம்
இறைச்சி சாணை மூலம் குளிர்காலத்திற்கான குளிர்காலத்திற்கான ஜாம் தயார் செய்யலாம். கலப்பான் மேற்பரப்பில், இறைச்சி சாணை வெறுமனே அக்ரஸின் தோலை ஒழுங்கமைக்கிறது, இதன் விளைவாக, ஒரு சீரான வெகுஜன வெளிவருகிறது.
பொருட்கள் தயார்:
- அகுருவின் 700 கிராம் பழங்கள்;
- 2 கிவி;
- 500 கிராம் ஜுக்ரு;
- புதிய புதினா sprat.
சமையல் செயல்முறை.
- அக்ரஸ் விமிட்டி, கிவி ஸ்விலினிடி வித் ஷ்கிர்கி.
- இறைச்சி சாணை மூலம் பெர்ரி மற்றும் பழங்களை அனுப்பவும்.
- மசாவை ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றி தீயில் வைக்கவும்.
- குறைந்தபட்ச எரிவாயு விநியோகத்துடன், கடாயை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
- சுகோர் சேர்த்து, புதினா போட்டு மீண்டும் கொதிக்க வைக்கவும்.
தயவு செய்து! புதினாவை ஒரு மூட்டைக்குள் கட்டுவது அவசியம், அதனால் அதை ஜாம் வெளியே இழுக்க நன்றாக இருக்கும்.
- 30-35 குயில்கள் நீளமுள்ள வாரிதி.
- மாது சூடான ஜாம் ஜாடிகளில் ஊற்றினால் போதும்.
Jam z aґrusu ta kivi obov'yazkovo உங்கள் வீட்டு உறுப்பினர்கள் அனைவருக்கும் பொருந்தும்
ஒரு ஆரஞ்சு பழத்துடன்
ஆரஞ்சுகளுடன் ஜாம் - குறைந்தபட்ச நிதி முதலீடு மற்றும் அதிகபட்ச திருப்தி. Lasoschi இன்னும் சுவையாக வெளியே வரும், சிலருக்கு துர்நாற்றம் பைத்தியமாக இருக்கும். Yogo சுவை மற்றும் அதிமதுரம் மற்றும் புளிப்பு அதே நேரத்தில், மற்றும் ஜாம் தன்னை ஆரஞ்சு முன்னிலையில் ஒரு பெயர் அழைக்கும் நறுமணம் வெளியே வருகிறது.
முக்கியமான! யாருடைய செய்முறை சிறப்பு மரியாதைநீங்களே ஆரஞ்சுகளைச் சேர்ப்பது அவசியம் - பகிர்வுகள் காணப்படவில்லை என்றால், இனிப்பு கசப்பாக இருக்கும்! tsikh mirkuvan இருந்து அது வெற்றி மற்றும் அனைத்து tassels அவசியம்!
எனவே, ஆரஞ்சு கொண்ட அகரஸுக்கு ஜாம் தயாரிப்பதற்கான செய்முறைக்கு செல்லலாம்.
பொருட்கள் தயார்:
- அக்ருசுவின் 1 கிலோ புதிய பழங்கள்;
- 2 பெரிய ஆரஞ்சு;
- 1-1.2 கிலோ சுரைக்காய்.
சமையல் செயல்முறை.
- Vimiti ஆரஞ்சு, வெள்ளை plіvkoy இருந்து ஒரே நேரத்தில் ஒரு கத்தி ஒரு கத்தி எடுத்து மற்றும் கவனமாக virіzat fillet, tassels வெளியே இழுத்து.
- அக்ரஸ் விமிட்டி மற்றும் தண்டுகளை ஒழுங்கமைக்கவும்.
- பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் ஒரு பிளெண்டரில் தேய்க்கப்படுகின்றன, அல்லது கரடுமுரடான தானியங்களுடன் இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பப்படுகின்றன.
- சுகோரைச் சேர்த்து, எதிர்கால ஜாமிலிருந்து ஒரு களிம்பு தீயில் வைக்கவும்.
- கடாயை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின் எடுத்து ஒரு சிறிய தீயில் சுமார் 30 குளிர்விக்கவும்.
- சுத்தமான ஜாடிகளுடன் சூடான மசாவை ஊற்றி மூடவும்.
அக்ரிகுலாவுடன் இதே போன்ற ஜாம் எலுமிச்சையுடன் தயாரிக்கப்படலாம். cich lassoshchiv க்கான விகிதங்கள் பெரிதாக்கப்பட வேண்டும் - 1 கிலோ யாகிட், 1-1.2 கிலோ சுக்ரு மற்றும் 2 எலுமிச்சை.
அத்தகைய இனிப்பு சற்று புளிப்பு சுவை கொண்டது;
திராட்சை வத்தல் உடன்
திராட்சை வத்தல் மற்றும் ஆரஸ் - ஜாம் மிகவும் பிரபலமான நாட்களில் ஒன்று. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட திராட்சை வத்தல் வகைகளின் ஆல், ஆயத்த இனிப்பு வகையாக பழையதாக உள்ளது.
- ஆரஞ்சு மற்றும் சிவப்பு திராட்சை வத்தல் கொண்ட ஜாம் வைட்டமின் பி நிறைந்ததாக இருக்கும், இது பாத்திரங்களின் சுவர்களுக்கு ஒரு அதிசய நிர்ணயம் செய்யும் முகவர், அதே போல் வைட்டமின் கே, இது இரத்த தொண்டை அழற்சியில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. குய் வைட்டமின்கள் தண்டு டு டி உயர் வெப்பநிலைமற்றும் பழங்கள் ஒரு செழிப்பான கஷாயம் பிறகு navit அவசரம் வேண்டாம்.
- அகரஸ் மற்றும் கருப்பு திராட்சை வத்தல் கொண்ட ஜாம் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ ஒரு தனிப்பட்ட தொகை ஆண்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் வெப்பநிலை அதிகரிப்பு உணர்திறன் இருக்க முடியும், மற்றும் புளிப்பு முன்னிலையில், அவர்கள் நொறுங்க தொடங்கும். நீங்கள் யாகிட்டின் அனைத்து அற்பத்தையும் சேமிக்க விரும்பினால், நீங்கள் அத்தகைய ஜாம் சமைக்க வேண்டாம், ஆனால் அனாதையைப் பாருங்கள், பழத்தை ஜூக்ருடன் அரைக்கவும். பிரச்சினைகளின் வெளிப்படைத்தன்மைக்காக, மறுபக்கத்திலிருந்து அலே குடல் பாதை Vikoristovuvat அடுத்த இனிப்பு, வெப்ப செயலாக்க ஒரு வகையான, மற்றும் புதிய சேமிக்கப்படும் இது microelements, உடல் நோய்களை எதிர்க்க உதவும். கூடுதலாக, பெக்டின், செழுமை மற்றும் அர்ரஸ் மற்றும் திராட்சை வத்தல் போன்றவையும் முழுவதுமாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகின்றன, எனவே அவை உடலில் நச்சுகள், கசடுகள் மற்றும் கொழுப்பின் விளைவுகளுக்கு ஆளாகாது.
பொருட்கள் தயார்:
- 1 கிலோ பழங்கள் அகுரு;
- 1 கிலோ திராட்சை வத்தல்;
- 1 கிலோ சுரைக்காய்.
சமையல் செயல்முறை.
- அக்ரஸை எறிந்து நொறுக்கி வைக்கவும், அதனால் பழங்கள் காய்ந்துவிடும்.
- gіlochok இருந்து திராட்சை வத்தல் பெர்ரி எடுத்து, அவற்றை உலர.
- திராட்சை வத்தல் ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும்.
பரிந்துரை! ஒரு சல்லடை மூலம் currants தேய்க்க, அது தயார் போல், பணக்கார மற்றும் எளிமையான இருக்கும். மற்றும் நீங்கள் பின்வரும் வழிகளில் ஒன்றில் அதை வளர முடியும்: ஒரு தீ-சண்டை டிஷ் பழங்கள் வைத்து 20 குயில்கள் 200 ° C அடுப்பில் சூடு, அல்லது தூவி 2 குயில்கள் ஒரு நீட்டிக்க பெர்ரி blanched.
- அக்ரஸ் ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும் அல்லது இறைச்சி சாணை வழியாகவும்.
- Zmіshati இரண்டு yagіdnі மாசி, tsukor சேர்க்க.
- தீயில் எதிர்கால ஜாம் கொண்ட கலவையை வைத்து, 30-40 குயில்கள் பற்றி கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி மற்றும் முள் தெரியும்.
- முடிக்கப்பட்ட இனிப்பை ஜாடிகளில் பரப்பி அதை மூடு.
ஜாமில் உள்ள திராட்சை வத்தல் அக்ருசுவின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அற்புதமாக மணக்கிறது
அக்ரிசுவைப் பொறுத்தவரை, ஜேமிக்கு வேலை செய்வது ஏற்கனவே எளிது! Adzhe aґrus சொந்தமாக மெல்லும் பெர்ரியை முடிக்க. புதிய ஒன்றிலிருந்து வரும் ஜாம் தடிமனாகவும், மணமாகவும், சுவையாகவும் கூட வெளிவருகிறது!
ஜாம் தன்னை pirіzhkіv chi pechiva ஒரு நிரப்புதல் போன்ற நல்ல vikoristovuvaty உள்ளது. அல்லது அப்படியே சாப்பிடலாம் - கஞ்சி மற்றும் தேநீருடன்.
arrusa ஐந்து ஸ்மாக் ஜாம் பெர்ரி பல்வேறு கீழே போட என்ன பணக்கார உள்ளது. நான் கொம்பு அக்ரஸ் கொண்டு ஜாம் செய்தேன் - வின் மால்ட், லோயர், சொல்லலாம், வெள்ளை ஆரூஸ். நான் புதிய ஆர்க் கார்னி மற்றும் சிகாவியில் வண்ணம் தீட்டுகிறேன்.
ஜாம் தேவையான பொருட்கள்:
zukor - 900 கிராம்
தண்ணீர் - 80 மிலி
மடிப்பு சராசரி.
மறைந்த ரோபோ
Yagіd aґrusu இல் ஒருவர் கிளைகளைக் காணலாம் மற்றும் கத்தரிக்கோலால் உலர்ந்த போனிடெயில்களைப் பார்க்கலாம்.
குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். 
பேசின், அல்லது ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், தண்ணீர் ஊற்ற, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
நாங்கள் அக்ரஸை வைத்து, குயில்களின் ஸ்ப்ராட்களை சரியான தீயில் சமைக்கிறோம், அவ்வப்போது ஒரு கரண்டியால் கிளறி விடுகிறோம். 
இந்த நேரத்தில், அக்ரஸ் சிக் விடாமல் குற்றவாளி, மற்றும் தோல் மென்மையாக மாறும். ஒரு மணி நேரத்திற்கு, 5-7 குயில்களுக்கு மேல் கறை படிந்திருக்காது. 
சுகோரைச் சேர்ப்போம். பெர்ரி எவ்வளவு புளிப்பு என்பதால் நிறைய சுக்ருவை இடுங்கள். கம்பு லைகோரைஸ் அகுரஸுக்கு, குறைந்த சுக்ரா, குறைந்த யக்பி, அதிக புளிப்பு சமைப்பது அவசியம் (இந்த விஷயத்தில், ஒன்றுக்கு ஒன்று என்ற விகிதத்தில் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது). 
நாம் ஒரு கரண்டியால் கஷாயம் அசை தொடர்ந்து. புதிதாக வந்தவருக்கு ஏற்பாடு செய்ததில் ஜுகோர் மீண்டும் குற்றவாளி.
நான் பிசைந்து வரும் வரை ஒரு கனரக பிளெண்டரின் உதவிக்கு கஷாயத்தை முடிப்போம். 
நீங்கள் அறையில் சரியாக வேலை செய்யலாம், அது சமைக்கப்பட்டது. பிளெண்டர் கையில் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு மர டோஃபி அல்லது ஒரு ஸ்பூன் உதவிக்காக ஒரு சல்லடை மூலம் ஜாம் தேய்க்கலாம்.
குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்புகளின் வகைப்படுத்தலில், விவசாயத்திற்கு ஒரு சிறப்பு இடத்தைச் சேர்க்கிறோம். Tse pov'yazano யோகோ சுவையான குணங்கள் மட்டும், ஆனால் zmіtsnyuvati யோகோ சக்தி. இரத்தக்களரி நீதிபதிகள். டோடட்கோவோ என் ஆயுதக் களஞ்சியத்திற்கு இலவங்கப்பட்டை பெர்ரி. முதன்முறையாக, சிரோவினாவுக்கு ஒரு சிவப்பு வகை எடுக்கப்பட்டது, மேலும் ஜாமுக்கு அதே வெற்றியுடன், அது பலவிதமான சுவையான பழுப்பு நிற பெர்ரிகளாக இருக்கலாம்.
அகுருவுடன் ஜாம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:
ஒரு கிலோகிராம் மென்மையான அகுரஸுக்கு
ஒரு கிலோ சுரைக்காய்
50-100 மில்லிக்கு அருகில். முழு obsyag ஐந்து பான் மணிக்கு பெர்ரி ஓட்ட
அகுருவுடன் ஜாம் தயார் செய்தல்:
நான் நினைவில் எவ்வளவு நினைவில், புதர் agrusu skhilnі பல்வேறு நோய்கள் மற்றும் கோமா உட்செலுத்துதல் வேண்டும். இதேபோன்ற அசுத்தமான விஷயங்களிலிருந்து பாதுகாப்பிற்காக, காலணிகள் பல்வேறு இரசாயனங்கள் பூசப்பட்டிருக்கும், அதனால் நாம் முள்ளைச் சுற்றி கொள்வோம், இது பெர்ரியின் அறுவடையை எடுத்துச் செல்லும். அதற்கு, மறுவேலை செய்வதற்கு முன், விவசாயம் செய்பவர் ஒப்பீட்டளவில் விமிதியாக இருப்பது அவசியம். ஒரு பெர்ரியுடன் பான் மூலம் சிறிது தண்ணீர் (50-100 மில்லி) சேர்த்து, அதை ஒரு மூடியால் நிரப்பவும். நான் தீ வைத்தேன். கொதிக்கும் நீருக்குப் பிறகு, agrus pіd de ієyu பந்தயம் வளரும் மற்றும் பணக்கார sіk கொடுக்கும்.
இப்போது மென்மையான பெர்ரிகளை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும். அவற்றில் ஜூகோரைச் சேர்க்கவும்.
நான் தீ வைத்தேன். சூடாக்கும் மணிநேரத்தின் கீழ், ஜுக்ருவுக்கு எதிர்கால ஜாம் கிளறவும். ஜாம் கொதித்தால், பின் எடுத்து, நீங்கள் ஜாம் சமைக்கலாம். சூடான ஜாம் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றப்படுகிறது. சோப் கரைகள் விரிசல் இல்லை, துர்நாற்றம் சூடாக இருக்கும்.
அகுசு மை மோவுக்கான ஜாம் அப்படியே, தேநீருடன். இந்த பெர்ரிகளில் Zavdyaki உயர் பிட்ச் பெக்டின், ஜாம் ஜெல்லியாக மாறும். என் குழந்தைகள் அத்தகைய தந்திரத்திற்கு தகுதியானவர்கள். சுவையான!!!
1 பகுதி 15 குயில்கள்
விளக்கம்
அகுருவுடன் கட்டமைக்கவும்- குளிர்காலத்திற்கான சிறந்த யாக அறுவடை. ஒரு சந்தேகம் இல்லாமல், அத்தகைய குழந்தை இல்லை மற்றும் அவள் புளிப்பு-லைகோரைஸ் ஜெல்லி பிடிக்கவில்லை போல், வளர. அதுவரை, குளிர்காலத்திற்குத் தயார் செய்யுமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம், அக்ரஸின் கடையில் வாங்கப்பட்ட பதிப்பு அல்ல, இது, சிமோவிர்னோ, உடலுக்கு கனமான பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ரி கன்ஃபிஷர், இந்த வைகோரிஸ்ட்டைத் தயாரிப்பதற்காக, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அக்ரஸ் மற்றும் இரத்த sips பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீருக்காக, இந்த இரண்டு இயற்கை பொருட்களும் ஒரு சுவையாகவும் பரிமாகவும் மாற்றப்படுகின்றன. பழுப்பு வீசல்கள்.பைத்தியக்காரத்தனமாக, அத்தகைய முடிவை அடைந்ததற்கு, சொந்தக்காரரின் தோலின் மனதில், சிறிது முன்னேற்றம் ஏற்படும்.இருப்பினும், இந்த கடினமான செயல்முறையை மன்னிக்க, அது உங்களுக்குத் தோன்றுகிறது அறிக்கை செய்முறைம pokrokovimi புகைப்படம்அந்த தொழில்நுட்ப அறிவுறுத்தல்.
அப்படிப்பட்ட ஜெல்லி போன்ற இனிப்புகளை கடைகளில் வாங்கி, ஜெலட்டின் மூலம் என்ன ஒயின்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன என்று யோசிக்காமல் சேர்ந்து பாடுபவர்கள் ஆச்சரியமாக இருக்கிறார்கள். அத்தகைய லாவோச்சி சில்லறைகளில் ஏன் கறை படிந்த கண்ணாடி, அதை உங்கள் சொந்த கைகளால் எப்படி சமைக்க முடியும்? அதற்கு முன், இயற்கையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அருகுலாவில் தேவையான அனைத்து கூறுகளும் உள்ளன, இதனால் நீங்கள் புதிய தடிமனான கட்டமைப்பை உருவாக்கலாம். எனவே, வீட்டில் அக்ரஸுடன் மிட்டாய் தயாரிக்க ஜெலட்டின் மற்றும் பிற ஒத்த சேர்க்கைகள் தேவையில்லை என்பதை நீங்கள் உறுதியாக நம்பலாம். மேலும், இதுபோன்ற அற்புதமான இனிப்புகளை ஆரஞ்சு, வாழைப்பழம் மற்றும் பிற கவர்ச்சியான பழங்கள் மட்டுமல்லாது வளர்க்கலாம். இந்த வார்டோ மூலம், அனைத்து கூடுதல் பழங்கள் மற்றும் பழங்கள் அம்பர் கன்ஃபிஷருடன் மட்டுமே முடிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் இன்னும் தளர்வாக இருக்க வேண்டும் என்பது பாதுகாப்பானது.
