ஆப்பிள்களுடன் லிங்கன்பெர்ரி ஜாம் - ஆப்பிள்கள் மற்றும் பழங்களை மீண்டும் மீண்டும் சாப்பிடுவது. ஆப்பிள்களுடன் லிங்கன்பெர்ரி ஜாம் சிறந்த சமையல். ஆப்பிள் செய்முறையுடன் ஜாம் மற்றும் லிங்கன்பெர்ரி ஜாம்.

ஆற்றல் நிரப்பப்பட்ட லிங்கன்பெர்ரி ப்ரூவின் அற்புதமான சுவை, இந்த செய்முறையை உலகம் முழுவதும் பிரமாதமாக கோரியது.

நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு, pivnіchnyh பிராந்தியங்களில் வசிப்பவர்கள் ஒரு அதிசயத்தை சமைக்கும் தாயின் திறனால் காப்பாற்றப்பட்டனர். லிங்கன்பெர்ரி ஜாம், அத்துடன் தனிப்பட்ட பெர்ரி கொண்ட குளிர்காலத்தில் அறுவடை மற்ற வேலை. தீபகற்ப அட்சரேகைகள் மற்றும் விரோஸ்டாவின் காடுகளில் மேக்ரோ- மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள், வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன, லிங்கன்பெர்ரி மனித உடலுக்கு உண்மையிலேயே ஆரோக்கியமானது. பின்னர், அவர்கள் சுறுசுறுப்பாக பயிரிடத் தொடங்கினர், அதனால்தான் ஒரு விருப்பமுள்ள மனிதனின் தோல் இன்று சுவையான லிங்கன்பெர்ரி ஜாம் சமைக்க முடியும், இது அத்தகைய சக்தி மதிப்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம்:

• லிங்கன்பெர்ரி நல்ல zmіtsnuє іmunіtet,
• இதய நோய்களுக்கான தடுப்பு சிகிச்சை,
• ப்ரோஸ்டேடிடிஸ் தடுப்புக்கான zastosovuetsya,
• ஒரு செகோஜினல் விளைவைக் கொண்டிருக்கலாம்,
• தூக்கத்திற்குப் பிந்தைய காலத்தில் பெண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது,
• கீல்வாதம், வாத நோய் குணமாக,
• வேலையில் மகிழ்ச்சியாக துப்புதல் shlunkovo-குடல்துண்டுப்பிரசுரம்.

புதிய பெர்ரி மற்றும் செயலாக்க பொருட்கள்: நெரிசல்கள், நெரிசல்கள், டிங்க்சர்கள், அடிக்கடி zastosovuyutsya நாட்டுப்புற மருத்துவம். இத்தகைய "முகங்கள்" குழந்தைகளுக்கும் பெரியவர்களுக்கும் ஏற்றது, பெர்ரியை ஜூக்ரில் சேர்த்தாலும், கஷாயத்தில் சேர்ப்பது போன்ற சில சேர்க்கை கூறுகளுடன், அற்புதமான புதிரான சுவையைப் பெறுகிறது.

லிங்கன்பெர்ரி ஜாமுக்கான 10 சமையல் வகைகள்

செய்முறை 1. கிளாசிக் லிங்கன்பெர்ரி கஷாயம்

தேவையான பொருட்கள்: 970 கிராம் குருதிநெல்லி, 1280 கிராம் சுக்கு, 210 மிலி தண்ணீர்.

Cowberry வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, திருமணத்திலிருந்து அகற்றப்பட்டு, பெர்ரிகளை நடவு செய்வதற்கு பொருத்தமற்றது. நகரக்கூடியது, தொங்குவதற்கு ஒரு காகித வரிசையான மேற்பரப்பில் அமைக்கப்பட்டது. நாங்கள் பெர்ரிகளை ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம், க்ரீப்பில் ஊற்றுகிறோம், இதனால் ஒயின்கள் கிரான்பெர்ரிகளை சுருட்டுகின்றன. ஹெவிலின் ஒரு ஸ்ப்ராட் மூலம், தாய்நாடு கோபமடைந்தது. காய்ச்சுவதற்கு நியமிக்கப்பட்ட ஒரு பரந்த கொள்கலனில், செய்முறையின் அளவிற்கு ஏற்ப தண்ணீரை சூடாக்குகிறோம். நாங்கள் சுகோரில் பருகுகிறோம். Rozmіshuyuchi, rozchinennya வரை சமைக்க. நாங்கள் லிங்கன்பெர்ரியைப் பருகுகிறோம். கொதித்த பிறகு, அது அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது. நபோலியாகேமோ 7-10 ஆண்டுகள். மற்றொரு pidkhid க்கு, தடிமனான வரை சமைக்கவும் - சுமார் 20 இழைகள். இது அறையின் பின்புறம் மற்றும் கருத்தடை செய்யப்பட்ட கொள்கலனுக்கு மாற்றப்படுகிறது. பாலிஎதிலீன் தொப்பிகளால் மூடப்பட்ட குளிரில் ஒழுங்கமைக்கவும்.

செய்முறை 2. ஆப்பிள்களுடன் லிங்கன்பெர்ரி ஜாம்

தேவையான பொருட்கள்: 1100 கிராம் குருதிநெல்லி, 1100 கிராம் ஆப்பிள்கள், 1100 கிராம் சுக்ரு, 160 மிலி தண்ணீர்.

நாங்கள் லிங்கன்பெர்ரியை வரிசைப்படுத்துகிறோம். பெர்ரிகளை பதப்படுத்துவதற்கான இணைப்புகள் இடைப்பட்டவை, விக்லடேமோ ஒப்சிஹாட்டி. ஆப்பிள் miёmo, நாம் பழம், கோர், தோல் இருந்து அதை சுத்தம். Zukor peresipaemo இடுப்பு அல்லது பான், vkritu எனாமல். நாங்கள் தண்ணீர் சேர்க்கிறோம். கலவை, சுகூர் சுகூர், யோகோ கேரமலைசேஷனை அனுமதிக்காது - தேவைப்பட்டால், இன்னும் கொஞ்சம் ரேடின் சேர்க்கவும். ஆப்பிள் அதே சிறிய கொத்துகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. சிரப்பில் உள்ள லிங்கன்பெர்ரிகளுடன் அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் கலக்கவும். Shvidko கொதிக்க 1 whilin. 3 ஆண்டுகளாக மூடி இல்லாமல் குளிர் உள்ளது. நான் விரைவாக வெப்பமடைகிறேன், அதை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வருகிறேன். 2.5 ஆண்டுகளுக்கு ஆப்பிள்-லிங்கன்பெர்ரி தொகையின் திறனை கற்பனை செய்வோம். முழு வெப்பத்துடன், தடித்த வரை சமைக்க, வழக்கமாக znimayuchi பினு மற்றும் rozmishyuchi. ஒரு மலட்டு ஜாடிக்கு மாற்றப்பட்டது. முடிப்போம்.

செய்முறை 3. ஆப்பிள்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் மணம் கொண்ட லிங்கன்பெர்ரி

தேவையான பொருட்கள்: 970 கிராம் குருதிநெல்லி, 340 கிராம் லைகோரைஸ் ஆப்பிள்கள், 960 கிராம் சுக்ரூ, 290 மில்லி தண்ணீர், 4-5 கிராம் இலவங்கப்பட்டை, 2 கிராம் வெண்ணிலா, 75 கிராம் எலுமிச்சை.

ஆப்பிள், கிரான்பெர்ரிகளை கழுவுவது நல்லது. ஆப்பிள் உரிக்கப்பட்டு, மெல்லிய அடுக்குகளில் வெட்டப்பட்டு, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்படுகிறது. கழுவப்பட்ட எலுமிச்சை இருந்து நாம் அனுபவம் தேய்க்க. நான் ஆப்பிள் தோலை வெட்டினேன், கேசரோலின் இதயங்கள் கேசரோலுக்கு அருகில் வைக்கப்பட்டுள்ளன. தண்ணீர் சேர்ப்போம். கிப்யதிமோ 3 ஹ்விலிநீ । Vіdtsіdzhuєmo இன்ஷா ஆழமான பாத்திரத்தில். Vsipayemo lingonberries, ஆப்பிள்கள் சிறிய துண்டுகள். vіdvarі 2 hvilini அவர்களை Blanching. Ztsidzhuyemo இடுப்பு அல்லது ஒரு பரந்த நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள rіdina. நாங்கள் சுகோரில் பருகுகிறோம். நாம் யோகோ rozchinennya வரை சூடு. பிளான்ச் செய்யப்பட்ட பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் சிரப்பில் ஊற்றப்படுகின்றன. முழுமையாக சூடாக்குதல், ரோமிங். நாங்கள் சமைக்கிறோம், zavazhuchi, pіvgodini. முடிவதற்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன், வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை, அரைத்த சிட்ரஸ் அனுபவம் சேர்க்கவும். சிறிய மலட்டு ஜாடிகளில் நிரம்பியுள்ளது, பின்னர் அவற்றை ஹெர்மெட்டிகல் முறையில் மூடவும்.

செய்முறை 4. ஆப்பிள் மற்றும் பட்டாணி கொண்ட லிங்கன்பெர்ரி ஜாம்

தேவையான பொருட்கள்: 540 கிராம் ஆப்பிள்கள், 540 கிராம் கிரான்பெர்ரிகள், 330 கிராம் முடி மலைகள், 1080 கிராம் சுக்கு.

Miєmo cranberries, ஜிப்பிங் செயல்பாட்டில் பெர்ரிகளைப் பார்ப்பது. ஆப்பிள் கழுவி, சுத்தம், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. மலைகளில் இருந்து கத்தியால் நொறுங்கி அழும் அளவு தெரியும். எங்களிடம் பரந்த அளவிலான பெர்ரி, ஆப்பிள்கள், ஜூகோர்ஸ், பட்டாணி உள்ளது. நாங்கள் பலவீனமான நெருப்பை வைத்தோம். வார்மிங் அப், ரோமிங். போதுமான சாறு உற்பத்தி இல்லாமல், நீங்கள் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கலாம். நாங்கள் 12 khvilin, சீராக zavazhayuchi சமைக்கிறோம். முழு அளவில் வெளிப்படுத்தப்பட்டது. நாங்கள் இன்னும் 10-12 குயில்களை சமைக்கிறோம். குளிர். காய்ச்சலின் மூன்றாவது நிலை தடித்தல் முன் மேற்கொள்ளப்படுகிறது - 15 குயில்களுக்கு மேல் மூன்று பாடுங்கள். சுத்தமான ஜாடியில் வைக்கவும். குளிரில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

செய்முறை 5. பேரிக்காய் கொண்ட கவ்பெர்ரி ஜாம்

தேவையான பொருட்கள்: 520 கிராம் கிரான்பெர்ரி, 690 கிராம் பேரிக்காய், 510 கிராம் சுக்கு, 65 கிராம் எலுமிச்சை, 310 மிலி தண்ணீர்.

பேரிக்காய் கழுவப்பட்டு, தோலில் இருந்து சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. முழு உரிக்கப்படுகிற பேரிக்காய் ஒரு கிண்ணத்தில் போடப்பட்டு, தண்ணீரில் நிரப்பப்படுகிறது. அவர்கள் முன் எலுமிச்சை சாறு பார்க்க முடியும். முன்னோக்கி சுருக்கப்பட்ட எலுமிச்சையிலிருந்து மூன்று சுவை. Brusnitsa ஓடும் நீரின் கீழ் அனுப்பப்படுகிறது. பேரிக்காய் தோல், கிரான்பெர்ரி, அனுபவம் ஆகியவை கடாயில் மாற்றப்படுகின்றன. நாங்கள் 310 மில்லி தண்ணீரை ஊற்றுகிறோம். நாங்கள் 12 குயில்களை சமைக்கிறோம். நாங்கள் சமைப்பதற்கு ஒரு கொள்கலனில் krіz சல்லடை துடைக்கிறோம். பேரிக்காய்களை நனைப்பது மெல்லிய முலாம் மீது வெட்டப்பட்டு, செயல்முறையின் மையத்தில் இருந்து தொங்கும். லிங்கன்பெர்ரி ப்யூரிக்கு ஒட்டும் shmatochki pears. சுகோரைச் சேர்ப்போம். வாரிமோ, மேற்பரப்பு இளஞ்சிவப்பு, சுமார் 40 இழைகளைப் பார்க்கிறது. கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட கொள்கலனில் வைக்கவும். முடிப்போம்.

செய்முறை 6

தேவையான பொருட்கள்: 1650 கிராம் குருதிநெல்லி, 1050 கிராம் சுக்கு.

எனது லிங்கன்பெர்ரி, பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தும் செயல்பாட்டில், பெர்ரிகளை ஜிப்பிங் செய்கிறது. நான் லிங்கன்பெர்ரியை சுத்தம் செய்து தெளிப்பேன். பான் கீழே, அல்லது பேசின், பற்சிப்பி மூடப்பட்டிருக்கும், அது zukr கொண்டு cranberries பந்துகளில் மாற்றப்பட்டது. இது சாறு காணப்படும் வரை ஆண்டின் முதல் ஆண்டில் ஒரு மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பெர்ரி இருந்து பார்க்க முடியும். தீயில் அவருக்கு உதவட்டும். கொதிக்க, சுமார் 5 whilin கொதிக்க. தயாரிக்கப்பட்ட ஜாடிகளின் படி நிரம்பியுள்ளது. குளிரில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

செய்முறை 7. multivaren உள்ள Cowberry ஜாம்

தேவையான பொருட்கள்: 550 கிராம் குருதிநெல்லி, 320 கிராம் சுக்கு, 34 மில்லி எலுமிச்சை சாறு.

Brusnitsa ஒப்பீட்டளவில் miёmo உள்ளது. பெர்ரிகளை பதப்படுத்துவதற்கான Vіdbiraemo துணைப் பொருட்கள். மல்டிகூக்கரின் கிண்ணத்தில் நாம் லிங்கன்பெர்ரிகளின் பந்துகளை வைத்து, அவற்றை zucr உடன் அதிகமாக சமைக்கிறோம். சிட்ரஸ் சாற்றில் ஊற்றவும். ஒரு மணி நேரத்திற்கு 60 நிமிடங்களுக்கு "அணைத்தல்" பயன்முறையை அமைக்கிறோம். மல்டிகூக்கரில், நீராவி வால்வை அணைப்பது முக்கியம், அல்லது நீராவி சரியாக வெளியேறும் வகையில் அதைத் திருப்புங்கள். தொடர்ந்து முட்டையை ரீ-மிக்ஸ் செய்து கிக் பார்ப்பதும் அவசியம். ஆட்சியின் முடிவிற்குப் பிறகு, அது மேடையில் 1.5-2 ஆண்டுகளுக்கு சமைக்கப்படுகிறது. வங்கிகளில் Fasuemo, yakі zadalegіd கருத்தடை.

ரெசிபி 8. அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் கிரான்பெர்ரிகளுடன் Varennya

தேவையான பொருட்கள்: 550 கிராம் கிரான்பெர்ரி, 550 கிராம் அவுரிநெல்லிகள், 550 கிராம் ஜூக்ரு, தண்ணீர்.

நாங்கள் லிங்கன்பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்துகிறோம், காய்ச்சுவதற்கு முதிர்ச்சியின் நடுத்தர கட்டத்தின் பெர்ரிகளை ஊற்றுகிறோம். பெரேமிவேமோ, ட்ரோச் உலர விடுங்கள். வாணலியில், நாங்கள் ப்ளாக்பெர்ரி, லிங்கன்பெர்ரிகளை வைக்கிறோம், அது பெர்ரிகளை உள்ளடக்கிய அளவு தண்ணீரை ஊற்றுகிறோம். மென்மைக்கு அவர்களை பிளான்ச் செய்தல். நாங்கள் மசாவை ஒரு ப்யூரி மில், ஒரு விகாரியஸ் பிளெண்டர், ஒரு சல்லடை அல்லது இறைச்சி சாணையாக மாற்றுகிறோம். ஒரு பரந்த கொள்கலனில், பற்சிப்பி கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும், zukor பரவியது, பெர்ரி கூழ் உள்ள ஊற்ற. முழுமையாக சூடாக்கி, கெட்டியாகும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். செயல்முறை தவறாமல் zavazhaemo varennya மணிக்கு, znimaєmo கிக். நாங்கள் மலட்டு ஜாடிகளில் ஒரு புளிப்பு இனிப்பை இடுகிறோம். இது பாதுகாப்பானது, குளிரில், பாலிஎதிலீன் இமைகளால் மூடுகிறது.

செய்முறை 9. உறைந்த லிங்கன்பெர்ரி ஜாம்

தேவையான பொருட்கள்: 960 கிராம் உறைந்த குருதிநெல்லி, 590 கிராம் சுக்கு, 140 கிராம் தண்ணீர்.

லிங்கன்பெர்ரிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து உறைய வைப்பேன். தண்ணீர் சேர்ப்போம். முழு வெப்பத்துடன், அது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது. Vario 16 khvilin, கவனமாக zavazhuchi. Vimikaєmo தீ, zasipaєmo tsukor. சூடுபடுத்தாமல், மொத்த விரிவாக்கத்தின் யோகோ வரை அவ்வப்போது rozmіshuєmo. லிங்கன்பெர்ரி வெகுஜனத்தின் மேற்பரப்பில் இருந்து நீங்கள் அதைக் காணலாம். நாங்கள் கஷாயத்தை ஒரு சுத்தமான கொள்கலனுக்கு மாற்றுகிறோம். கார்க்கபிள். Roztashovuєmo napovnenі ஜாடி கழுத்து முழு உயரம். இது 4 மாதங்கள் வரை குளிரில் எடுக்கப்படுகிறது.

செய்முறை 10. குருதிநெல்லி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கொண்டு சமையல்

தேவையான பொருட்கள்: 960 கிராம் சீமை சுரைக்காய், 340 கிராம் குருதிநெல்லி, 1320 கிராம் சுரைக்காய், 110 மில்லி தண்ணீர்.

லிங்கன்பெர்ரி வரிசைப்படுத்தப்படுகிறது, பழுத்த பெர்ரி ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவப்படுகிறது. வெந்தயத்துடன் சுடப்பட்டது. யாகிட்டின் மேற்பரப்பில் இருந்து ராடினியின் அடுக்கைக் கொடுக்கிறோம். சீமை சுரைக்காய் obpolіskuєmo, தோலில் இருந்து சுத்தப்படுத்துதல். Rіzhemo க்யூப்ஸ் 1.5x1.5 செ.மீ. Vsipayemo cranberries, சீமை சுரைக்காய் க்யூப்ஸ். அதை சூடாக்கவும், கலக்கவும். ஸ்குவாஷ் தெளிவாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். கிக் எங்களுக்குத் தெரியும், அதை மலட்டு ஜாடிகளில் வைக்கிறோம்.

குளிர்காலத்திற்கான லிங்கன்பெர்ரி கறியை சமைக்கவும், யோகாவின் சில சுவையான குறிப்புகளைச் சேர்த்து, புல்லை வாசனையுடன் நிரப்பவும், இந்த ரகசியங்களைச் சேர்க்கவும்:

1. சக்திவாய்ந்த லிங்கன்பெர்ரி கரடுமுரடான தன்மையிலிருந்து விடுபட, வெந்தயத்துடன் சூடாக்க வேண்டும் அல்லது தண்ணீருக்கு அருகில் ஒரு ஜோடி விலின்களை வெளுக்க வேண்டும்.
2. கியு பெர்ரியை மற்ற பெர்ரி, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சேர்த்து உண்ணலாம். துர்நாற்றம் லிங்கன்பெர்ரியின் சுவையை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது, இது ஸ்ட்ரீக்கின் சுவையான பண்புகளை ஒரு புதிய வழியில் வளர அனுமதிக்கும். அத்தகைய இனிப்பு குறிப்பாக பிரபலமானது, ஆப்பிள்களுடன் கிரான்பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
3. சேர்க்கும் கூறுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​வார்டோ அமிலமற்ற பழங்களுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறது, ஏனெனில் லிங்கன்பெர்ரியில் போதுமான அமிலம் உள்ளது.
4. கஷாயம், vikoristovuetsya bagatorase அல்லாத trival கஷாயம் உள்ள lingonberry முழு அமைப்பு பாதுகாக்கும் பொருட்டு. Tse priyatime zberezhennyu வைட்டமின்கள் அதிகபட்ச எண்.
5. ஒரு செய்முறையாக, proponuє கஷாயம் அரைக்கும் சமைக்க, லிங்கன்பெர்ரி சுத்திகரிக்க, ஒரு கலப்பான், ஒரு இறைச்சி சாணை, ஒரு உலோக சல்லடை பயன்படுத்த. சிம்மிற்கு முன், பெர்ரி தண்ணீரால் உடைக்கப்பட வேண்டும் அல்லது வேகவைக்கப்பட வேண்டும்.

இது நீண்ட காலமாக யூரேசியாவின் kraїnah prіnіchnoї பகுதி மத்தியில் பிரபலத்தின் மகத்துவத்தை வென்றுள்ளது, de y zrostaє tsya உண்மையிலேயே அதிசயமான பெர்ரி. Cowberry என்பது நடைமுறையில் எதிர்-குறிக்க முடியாத சில ஜூசி தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும். Tsіkavі nezvychaynі smokovі ஸ்ட்ராவியாவின் பண்புகள் லிங்கன்பெர்ரி varennja zrobili யோகோ என்ற பெயரில் meshkantsіv இன் விருப்பமான lassosh உடன் வெவ்வேறு நிலங்கள். இன்று, இந்த பெர்ரி கோப் முளைக்கும் எல்லைகளுக்குப் பின்னால் வளரத் தொடங்கியது. இப்போது, ​​பிரவுன் நேச்சுரல் மால்ட்களை விரும்புபவர்கள் தனித்துவமான வைட்டமின் நிரப்பப்பட்ட பெர்ரி இனிப்புகளை அனுபவிக்க முடியும்.

மக்கள் மத்தியில், இந்த பிரகாசமான செர்வோனிம் பழங்களுக்குப் பின்னால், அவர்களின் "அழியாத பெர்ரி" நசுக்கப்பட்டது, எனவே அவர்களுடன் இணைக்கப்பட்டது, லிங்கன்பெர்ரி அவர்களின் அற்புதமான சக்திகளின் ஜாவ்டியாக்ஸின் பேரின்ப வியாதிக்கு உதவும்.

கியா ஃபாக்ஸ் பெர்ரி- ஒரு மருந்தகம் இப்போது உயிருடன் உள்ளது, ஒரு தனித்துவமான வைட்டமின் வளாகம் உள்ளது: வைட்டமின்கள் ஏ, குழு பி, வைட்டமின் சி மற்றும் ஈ, கரோட்டின் மற்றும் பெக்டின். பேச்சு ஆரோக்கியமான மக்கள் Tse nayneobhіdnіshi. கிரிமியாவில், புருஸ்னிட்சாவில் கால்சியம், மாங்கனீசு மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைய உள்ளது. அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் இணைந்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன. நம் முன்னோர்களின் பணக்கார ஆரோக்கியத்தின் ரகசியங்களில் ஒன்று லிங்கன்பெர்ரி சாறு மற்றும் சிவப்பு பெர்ரிகளில் இருந்து பிற தயாரிப்புகள் என்று சேர்க்கப்படவில்லை.

கவ்பெர்ரி ஏற்கனவே குறைந்த கலோரி கொண்ட பெர்ரி, இதில் அதிக பிரக்டோஸ் மற்றும் குறைவான சுக்ரோஸ் உள்ளது, எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் இதைப் பழக்கப்படுத்துவது நல்லது.

Cowberry அதன் sechoginous மற்றும் கிருமிநாசினி நடவடிக்கை பிரபலமானது, இது nirks, pyelonephritis, cystitis உள்ள கற்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சியா மிராக்கிள் பெர்ரி நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது, எனவே காய்ச்சலுடன் நோய்வாய்ப்பட்டவர்களை அழைத்துச் செல்வது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது, அதே போல் பசியின்மை மற்றும் மனநிலையை அதிகரிக்கிறது. காரமான லிங்கன்பெர்ரிகளில் புளிப்பு-லைகோரைஸ் சுவை மற்றும் விவரிக்க முடியாத நறுமணம் இருக்கலாம்.

கவ்பெர்ரி பொறிப்பதில் நன்மை பயக்கும், உதிர்தல், மந்தம் மற்றும் கணைய சாறுகளை ஆற்றுகிறது. குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சிக்கான மெனுவில் என்ன அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும் என்பதன் அச்சு, குறையும் மந்தநிலையிலிருந்து சிக்கல்கள்.

யாக் dodatkovy zasibஅழுத்தத்தின் கீழ் உள்ளவர்களுக்கு லிங்கன்பெர்ரி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. புருஸ்னிட்சா, நீ ஏன் அதிர்ஷ்டசாலி பழுப்பு கிடங்கு, விலைமதிப்பற்றதாக மாறலாம் இயற்கை வைட்டமின்ஒரு யோனி பெண்ணுக்கு, ஒரு தாய் மற்றும் ஒரு குழந்தையின் உடலை வளர்க்கிறது. கூடுதலாக, அவர் ஹைபோஅலர்கெனி, அதனால் குழந்தையின் குறைந்த ஸ்லக் தீங்கு செய்யாதபடி, உலகில் கூட நல்ல பெண்களுக்கு இது சாத்தியமாகும்.

morsіv, kompotіv, varennya - Bagatioh ஸ்ட்ராவின் கிடங்கிற்குள் நுழைய கவ்பெர்ரி. பெர்ரியின் நன்மை என்னவென்றால், அது எல்லாவற்றையும் சமாளிக்கும் அதிகார வஞ்சகர்கள் navit posle dії உயர் வெப்பநிலை. அச்சு தேயாகி பாரம்பரியம் விருப்ப சமையல்லிங்கன்பெர்ரி கஷாயம்.

இது ஒரு மணம் மற்றும் இதயம் நிறைந்த இனிப்பு: ஆப்பிள் தண்டுகளின் லைகோரைஸ்கள் இருண்ட புளிப்பு யாகிட் ஜெல்லியை முந்துகின்றன. Varennya maє podvіynu தட்டம்மை - இது கிரான்பெர்ரி மற்றும் ஆப்பிள்களில் உள்ள அனைத்து வைட்டமின்களையும் நிரப்புகிறது: எடுத்துக்காட்டாக, கொலஸ்ட்ராலை நீக்கும் பெக்டின் பழிவாங்குகிறது. கஷாயத்தின் மூன்றாவது மூலப்பொருள் இலவங்கப்பட்டை, இது உங்களுக்கு ஒரு சுவையான சுவையைத் தருவதில்லை, ஆனால் இது ஒரு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவையும் கொண்டுள்ளது, கொடுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளிலிருந்து சளி தடுக்க உதவுகிறது. உங்களுக்கு மசாலாப் பொருட்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், இலவங்கப்பட்டை இல்லாமல் ஒரு தயாரிப்பு செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கவ்பெர்ரி - 1 கிலோ.
• ஆப்பிள் - 250 கிராம்.
• தண்ணீர் - 250 மிலி.
• ஜூகோர் - 250 கிராம். (அல்லது சுவைக்க).
• ஒரு குச்சி அல்லது ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை.

சமையல் செயல்முறை:

1. சுகோரை தண்ணீரில் நிரப்பவும், இதனால் மது அதில் மிதக்காது, ஆனால் அதன் வழியாக வெளியேறும்.
2. ஒரு தடிமனான சிரப்பை வேகவைத்து, சமைக்கும் போது கலக்கவும்.
3. smіtya மற்றும் psovanih பழங்களில் இருந்து பெர்ரிகளை உரிக்கவும், உறுதியாக சுத்தம் செய்யவும்.
4. பெர்ரிகளை சிரப்பில் நனைத்து, பின்னர் மாசாவை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
5. ஆப்பிளை உரிக்கவும், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
6. முட்டைக்கு shmatochki சேர்க்கவும், ஒரு குச்சி அல்லது ஒரு இலவங்கப்பட்டை துளி வைத்து.
7. ஆப்பிள் ஒரு சிறப்பு சுவையுடன் வலதுபுறத்தில் தேவையான மென்மையாக மாறும் வரை டோட்டியை சமைக்கவும்.
8. கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடியில் ஜாம் வைக்கவும், அதை உருட்டவும்.

கிளாசிக் லிங்கன்பெர்ரி ப்ரூ "கவ்பெர்ரி கிளாசிக்"

நிறம் சமைத்தவுடன், பெர்ரி அதன் வடிவத்தையும் அதிக மதிப்புமிக்க கூறுகளையும் எடுக்கும், ஏனெனில். ஒரு குறுகிய கால வெப்ப செயலாக்கத்திற்கு உட்பட்டது. கிராம்புகளின் கூடுதல் நறுமணம் வழங்கப்படுகிறது, இருப்பினும், இந்த மசாலாவிலிருந்து, அதை கவனமாகப் பயன்படுத்துவது அவசியம், ஏனெனில். கிரான்பெர்ரிகளின் இயற்கையான சுவை மற்றும் வாசனையைக் குறைப்பது நல்லது - இறுதித் தயாரிப்பில், நீங்கள் மொட்டுகளில், சிறிய அளவில், கஷாயத்தில் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கவ்பெர்ரி - 1 கிலோ.
• Zukor - 0.5 கிலோ.
• தண்ணீர் - 0.5 லி.
• கார்னேஷன் (புடோனி) - 6-8 துண்டுகள்.

சமையல் செயல்முறை:

1. லிங்கன்பெர்ரி பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தி, அவற்றை ஒரு சல்லடையில் போட்டு, அவற்றை தெளிப்புடன் கொட்டவும்.
2. பற்சிப்பி உணவுகளில் பெர்ரிகளை கைப்பற்றவும்.
3. சிரப்பைத் தயாரிக்கவும்: ஜூகோரை தண்ணீரில் ஊற்றி மெல்லியதாக இருக்கும் வரை கொதிக்க வைக்கவும்.
4. லிங்கன்பெர்ரியில் சிரப்பைச் சேர்க்கவும்.
5. கஷாயம் தயாராகும் வரை ஒரு சிறிய தீயில் வேகவைக்கவும் (நாங்கள் ஒரு பிசுபிசுப்பான நூலைப் பயன்படுத்துகிறோம், அதை ஒரு கரண்டியால் எடுத்துக்கொள்வது போல) - சுமார் 20-30 குயில்கள், கடைசியில் ஒரு கார்னேஷன் வைக்கவும்.
6. ஜாடிகளில் ஜாம் ஊற்றவும், அதை உருட்டி, நைலான் தொப்பிகளால் மூடவும்.

லிங்கன்பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரியுடன் வரேன்யா "லிசோவி யாகிட்கி-தோழிகள்"

நாம் காட்டில் சுற்றித் திரிந்தால், இரண்டு அல்லது மூன்று சுவைகளை ஒலிப்போம்: ஒரு சிறிய கருப்பட்டி மற்றும் ஒரு ஜோடி லிங்கன்பெர்ரி பெர்ரி. Tse varennya நீங்கள் ஒரு வன நடை மீது ஒரு gastronomic தாக்குதலை அனுமதிக்கும். கூடுதலாக, பணியிடத்தின் கிடங்கிற்குள் நுழையும் கொல்லன், இன்னும் தயவுசெய்து தரையில் ஊற்றப்படுகிறான்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கவ்பெர்ரி (புதியது, தடுமாறியது) - 500 கிராம்.
• Chornitsya - 500 gr.
• Zukor - 500 UAH.
• தண்ணீர் - 1 பாட்டில் (இங்கே 250 மிலி).

சமையல் செயல்முறை:

1. பெர்ரிகளின் மூலம் வரிசைப்படுத்தவும்: காட்சிகள் பழுக்காதவை மற்றும் பழத்தின் சோவனி மற்றும் டிரிப்னே ஸ்மித்யா.
2. பழத்தை ஒப்பீட்டளவில் நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
3. பெர்ரிகளை சிறிய பாத்திரங்களில் சூடான நீரில் 2 விலின்களை நீட்டவும், தேவைப்பட்டால், பெர்ரி மென்மையாக மாறும்.
4. பெர்ரிகளை ஒரு பிளெண்டருடன் நன்றாக அரைக்கவும், நீங்கள் அவற்றை ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அரைக்கலாம் அல்லது ஒரு சல்லடை வழியாக தள்ளலாம்.
5. இரண்டு vidi yagіdnogo ப்யூரி z'єdnati ta சேர்க்க tsukor.
6. கொதிக்கும் வரை ஒரு முழு தீயில் ஒரு பற்சிப்பி பாத்திரத்தில் கொதிக்கவும், பின்னர் முழுமையாக சமைக்கும் வரை (கொதிப்பு சொட்டு ஏற்கனவே உயரவில்லை மற்றும் ஒரு பிசுபிசுப்பான நூல் செய்யவில்லை என்றால்).
7. கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றவும், மேற்பரப்பில் விரிசல் தீரும் வரை சில நாட்களுக்கு விடவும்.
8. உருட்டவும் அல்லது பிளாஸ்டிக் இமைகளால் மூடி, குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.

சமைத்த பிறகு உங்களிடம் ப்ளாக்பெர்ரி இல்லை என்றால், குளிர்காலத்திற்கு உங்களை தயார்படுத்துவதற்காக, வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் நிறைந்தது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் தாயகத்தின் அனைத்து உறுப்பினர்களுக்கும் ஏற்றதாக இருக்கும்.

லிங்கன்பெர்ரி மற்றும் சீமை சுரைக்காய்களுடன் வரேன்யா "கவ்பெர்ரி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஆச்சரியம்"

இந்த யாகிட்னோ-காய்கறிக் கஷாயம் ஒரு அற்புதமான சுவையைக் கொண்டுள்ளது, இருப்பினும், முதல் பார்வையில், இது அற்புதம். நீங்கள் இனிப்பு சத்தம் பார்க்க முடியும், அன்னாசி துண்டுகள் எந்த இடைவெளியும் ஒரு பெர்ரி ஜாம் சிக்கவில்லை, நீங்கள் ஒரு chinok என்ன யூகிக்க முடியாது. வி காய்கறி மஜ்ஜைக்ரான்பெர்ரிகளின் நறுமணத்தைக் கொல்லாமல் இருக்க, இந்த அறுவடையின் மூலம் அதை நீங்களே செய்யலாம், ஆனால் இன்னும் கொஞ்சம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கவ்பெர்ரி - 0.3 - 0.4 கிலோ.
• சுரைக்காய் - 1 கிலோ.
• Zukor - 1.5 கிலோ.
• தண்ணீர் - 150-200 மிலி.

சமையல் செயல்முறை:

1. சீமை சுரைக்காய் தோலில் இருந்து தோலுரித்து, சுத்தம் செய்து, கழுவி, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. லிங்கன்பெர்ரியை வரிசைப்படுத்தவும், யாக்ஸ்னி பெர்ரிகளை மட்டும் எடுக்கவும்.
3. ஒரு பற்சிப்பி நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், zmіshati உள்ள சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பெர்ரி வைத்து.
4. ஜூகோரை இறக்கி, சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
5. அதை அடுப்பில் வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, சுமார் ஒரு வருடம் மிதமான தீயில் சமைக்கவும்.
6. தொடர்ந்து zavazhat varennya மற்றும் கிக் தெரியும்.
7. வெற்றிடத்தை ஜாடிகளில் ஊற்றி, மூடியால் மூடவும்.

ஹோலோன் சமைக்கும் வரை, டோட்டியின் வளைவில் திரிமதி சூடுபடுத்தவும்.

மல்டிகூக்கரில் கவ்பெர்ரி ஜாம் "கவ்பெர்ரி டெசர்ட்"

ஜாம் பிரகாசமாக வெளியே வரும், ஓட்டம் வேண்டாம், நீங்கள் அதை ஒரு ரொட்டி அல்லது ரொட்டி மீது பரப்பலாம், மேலும் ஒரு வன வாசனையுடன் ஒரு கண்ணுக்கு தெரியாத லாஸ்ஸோவைப் பயன்படுத்தலாம், இது நோயெதிர்ப்பு அமைப்புக்கு ரீசார்ஜ் கொடுக்கும்.

Є லிங்கன்பெர்ரி ஜாமுக்கு நிறைய விருப்பங்கள் - நீங்கள் அதில் ஒரு எலுமிச்சை வைக்கலாம் (சூடான சுவையை சுத்தம் செய்ய, நீங்கள் லிங்கன்பெர்ரி கொடுக்கலாம்); சில நேரங்களில் ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய், பிளம்ஸ், ப்ளாக்பெர்ரி மற்றும் பிற பெர்ரி மற்றும் பழங்களுடன் ஜாம் கொதிக்கவும். நீங்கள் தைரியமாக சைம் ஜாம் மூலம் பரிசோதனை செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கவ்பெர்ரி (புதிய சி உறைந்த) - 1 கிலோ.
• Zukor - 500 UAH.

சமையல் செயல்முறை:

1. பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தவும்: சிறந்த ஸ்மிட் மற்றும் சோவனி பழங்களைத் தேர்ந்தெடுத்து, உறுதியாகக் கழுவி உலர வைக்கவும்.
2. மல்டிகூக்கரின் கிண்ணத்தில் பெர்ரிகளை வைக்கவும் (உறைந்தவை போல, பனிக்கட்டியை நீக்க வேண்டாம்), zukr உடன் கொதிக்கவும்.
3. zukrom இருந்து கலந்து.
4. உங்கள் மாசுவை "பிட்கிரிவ்" பயன்முறையில் 15 விலின்களுக்கு வைக்கவும், இதனால் சுகோர் உடைந்து விடும்.
5. ஒரு கனமான கலப்பான் (கிண்ணத்தில்) அல்லது ஒரு மர சாணை (வலது, கிண்ணத்தின் மூலம்) உதவிக்காக பெர்ரிகளை ஒழுங்கமைக்கவும்.
6. ஒரு வருடத்திற்கு “காசின்யா” பயன்முறையில் ஜாம் தயாரிக்கவும் (கொதிக்கும் தருணத்தை தவறவிடாமல் இருப்பது முக்கியம், இதனால் மது மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருக்கும், மேலும் வெகுஜனம் தீவிரமாக உயர்த்தப்படும், சமைக்கும் இந்த நேரத்தில் நீங்கள் கிளற வேண்டும், இல்லையெனில் நீங்கள் மல்டிகூக்கரை அடிக்கடி மாற்ற வேண்டும்), varіnnya.
7. சூடான ஜாம் ஜாடிகளில் ஊற்றப்படுகிறது, ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட லிட்டர் ஜாம் வெளியே வருகிறது.

"கவ்பெர்ரி வைட்டமின்" மாறுபாடு இல்லாமல் லிங்கன்பெர்ரியுடன் வரேன்யா

இது இந்த வழியில் வளர்க்கப்படுகிறது, மாற்றங்கள் இல்லாமல் அனைத்து சுருள் பேச்சுகளையும் பழிவாங்கத் தயாராகிறது, ஆனால் நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் மட்டுமே சேமிக்க முடியும், அது ஒரு குறுகிய மணி நேரம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கவ்பெர்ரி - 2 கிலோ.
• Zukor - 1.5 கிலோ.

சமையல் செயல்முறை:

1. பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தவும்: சிறந்த ஸ்மிட் மற்றும் சோவனி பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
2. பெர்ரிகளை கழுவி உலர வைக்கவும்.
3. ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் லிங்கன்பெர்ரியைத் தவிர்க்கவும் அல்லது ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும்.
4. சுகோரைச் சேர்க்கவும், உறுதியாகக் கலக்கவும், அதனால் ஜூகோர் உயர்ந்தது.
5. குளிர்ந்த இடத்தில் மற்றொரு மணி நேரம் சுத்தம் செய்யவும்.
6. கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஜாம் ஊற்றவும், பிளாஸ்டிக் இமைகளுடன் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

வைட்டமின்கள் மற்றும் சோளக் கூறுகள் நிறைந்தது, பிரச்சனைகளின் கிடங்கைப் போல சமைக்கவும், ஆனால் உங்கள் தாயகத்தின் மிகச்சிறிய உறுப்பினர்களுக்கு ஆன்மாவிற்கு யோகா சுவையை ஊக்குவிக்கவும்.

கிரான்பெர்ரி மற்றும் பேரிக்காய் கொண்ட வரேன்யா "பெண்களுக்கு"

Tse vishukane varnya podnuє புளிப்பு cranberries மற்றும் மால்ட் பேரிக்காய். Tsya அறுவடை அழகான பெண்களுக்கு மிகவும் அழகாக இருக்கும், ஏனெனில் பேரிக்காய் ஃபோலிக் அமிலத்தில் நிறைந்துள்ளது, இது பெண்ணின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கவ்பெர்ரி - 500 கிராம்.
• பேரிக்காய் - 650 UAH.
• Zukor - 500 UAH.
• எலுமிச்சை - 50 கிராம்.
• தண்ணீர் - 250 - 300 மிலி.

சமையல் செயல்முறை:

1. பேரிக்காய்களை நினைவில் வைத்து, அவற்றின் தோல்களால் சுத்தம் செய்து, தோல்கள் இல்லாமல் முழு பேரிக்காய்களையும் சிறுநீர் கழிப்பதற்கான தண்ணீருடன் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும்.
2. விமிதி எலுமிச்சை, பேரிக்காய் சிக் எலுமிச்சையைப் பார்க்கவும்.
3. லிங்கன்பெர்ரி மூலம் வரிசைப்படுத்தி கவனமாக கழுவவும்.
4. ஆர்வத்தை இழக்கவும்.
5. Cowberry, grated அனுபவம் மற்றும் வெட்டி பேரிக்காய் தோல்கள் காய்ச்ச ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைத்து.
6. ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை விட டாப் அப் செய்து, சரியான தீயில் 10-15 க்விலின் சமைக்கவும்.
7. சுமிஷ் கிரிஸ் சல்லடையை துடைக்கவும்.
8. குஞ்சங்களில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பேரிக்காய் தோலுரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
9. லிங்கன்பெர்ரி ப்யூரியில் பேரிக்காய் குச்சிகளைச் சேர்க்கவும்.
10. விசிபதி சுகோர்.
11. கிக் தெரிந்து சுமார் 40-45 குயில்களை சமைக்கவும்.
12. இது ஒரு கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடியில் போடப்பட்டு, பிளாஸ்டிக் இமைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும் அல்லது மூடப்பட்டிருக்கும்.

அனைத்து யோகா மாறுபாடுகளிலும் லிங்கன்பெர்ரியுடன் சமைப்பது குளிர்காலத்தில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை கணிசமாக அதிகரிக்கும், மேலும் சிலர் பாதுகாப்பிற்காக யோகாவுடன் பழக வேண்டும் - இவை ஷார்ட்ஸ் மற்றும் குறைந்த பிடியில் உள்ளவர்கள். இன்னும் ஒரு விஷயம், நீங்கள் தொழில்துறை மண்டலம் மற்றும் ஆட்டோமொபைல் சாலைகளில் இருந்து ஒரு பெர்ரி எடுக்க வேண்டும், ஏனெனில். நச்சுக்களை உறிஞ்சும் சக்தி இருக்காது.

லிங்கன்பெர்ரியைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான அதே விதிகளை நிறுவவும், இது பெர்ரியிலிருந்து அதிகபட்சமாக பழுப்பு நிற நாக்குகளை சேமிக்க உதவும். உங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம் ஸ்டிக்லா லிங்கன்பெர்ரி: சிறிய மஞ்சள் நிறத்துடன் அடர் சிவப்பு. பின்னர் பெர்ரி ஏற்கனவே மென்மையாக உள்ளது, மற்றும் தோல் இன்னும் வசந்த, மற்றும் விரைவில் நீங்கள் அதை அழுத்தவும், sik செல்ல. வீட்டு மனங்களில் ஒரு வெள்ளை நிற புளுபெர்ரியைப் பெறுவது சாத்தியம், அது "இறப்பது" போல் தெரிகிறது, ஆனால் பெர்ரி சமைப்பதற்கு குறைவாகவே பொருத்தமானது.

எங்கள் இணையதளத்தில் ஒரு துணைக்கான வெற்றிடங்களுக்கான கூடுதல் சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் காணலாம். உங்களுக்காக தயார் செய்ய முயற்சிப்பதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறோம், இது ஒரு ஓக்ரெமிக் தயாரிப்பாகவும், முதல் பருவத்தில் ஒரு சேர்க்கையாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

ஆப்பிள் புகைப்படத்துடன் கிரான்பெர்ரிகளுடன் Varennya

சரி, வேலைக்கு வருவோம்:

கடாயில், ஜூகோரை வேகவைத்து, தண்ணீரில் ஊற்றி, சிரப் கெட்டியாகும் வரை பொருட்களை சமைக்கவும்.

உங்கள் விஷோவ் சிரப்பில், நான் கிரான்பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தினேன் என்பதை நினைவில் கொள்கிறேன். அதை கொதிக்க விடவும், தீயை இயக்கவும், சிரப்பில் உள்ள பெர்ரிகளை அடையவும்.

நான் கிரான்பெர்ரிகளை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர விரும்புகிறேன், தீயை இயக்கவும், அவை அடையட்டும்.

லிங்கன்பெர்ரி பெர்ரிகளின் மற்றொரு மாறுபாட்டிற்குப் பிறகு, அவற்றை உயர்த்துவது அவசியம்.

ஆப்பிளை உரிக்கவும், சுண்ணாம்பைப் பாருங்கள்.

ஒரு சிறிய அளவு லிங்கன்பெர்ரி ப்யூரியை நெருப்பில் வைக்கவும், இங்கே நீங்கள் ஆப்பிள் ஷ்மாடோச்கியைச் சேர்க்கலாம், தொத்திறைச்சி 15 குயில்களை சமைக்கட்டும். அச்சு மற்றும் அவ்வளவுதான், ஆப்பிள்களுடன் சுவையான மணம் கொண்ட லிங்கன்பெர்ரி ஜாம் தயார்!

ஆப்பிள்களுடன் கிரான்பெர்ரிகளுடன் வீடியோ செய்முறை Varennya

ஆப்பிள்கள் செய்முறை p'yatikhvilinka உடன் குருதிநெல்லி கொண்டு Varennya

மற்றும் நீங்கள் ஒரு shvydka மீது மால்ட் உங்கள் கையை தயார் செய்யலாம், மேலும் ஐந்து ஆப்பிள்களுடன் லிங்கன்பெர்ரிகளை காய்ச்சலாம். இந்த ஜாம் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை இன்னும் எளிமையானது மற்றும் எளிதானது!

மேலும், இந்த செய்முறைக்கு ஜாம் செய்ய, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

தேவையான பொருட்கள்:
கவ்பெர்ரி - 1 கிலோ;
ஆப்பிள் - 250 கிராம்;
tsukrovy pіsok - 250 கிராம்;
பெக்டின் - 3 கிராம்.

சரி, வேலைக்கு வருவோம்:

1. முதுகில் ஆப்பிளைக் கழுவி தேய்க்கவும், கண் சிமிட்டவும்.
2. கிரான்பெர்ரிகளை கழுவி வரிசைப்படுத்தவும்.
3. ஒரு பரந்த கொள்கலனை எடுத்து, அதில் ஆப்பிள்கள் மற்றும் லிங்கன்பெர்ரிகளை வைக்கவும், எல்லாவற்றையும் zukr உடன் பருகவும், பெக்டின் சேர்க்கவும், ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, உணவு நிற்கட்டும்.
4. 20 குயில்களுக்குப் பிறகு, ஆப்பிள்கள் மற்றும் லிங்கன்பெர்ரிகளுடன் ஒரு கிண்ணத்தை நெருப்பில் வைத்து, டோட்டியை சமைக்கவும், கப்பல்துறைகள் அடர்த்தியாக ஒரே மாதிரியாக இருக்கும்.
5. தயாராக lasoshchi ஜாடிகளை மீது ஊற்ற, மூடி கொண்டு உருட்டவும், மற்றும் நீங்கள் மணம் மற்றும் புதிய ஆப்பிள்-bruskovy நெரிசல்கள் உங்கள் குழந்தைகள் சிகிச்சை!

தயவுசெய்து உங்களைப் பெறுகிறேன்!

கிரான்பெர்ரிகளுடன் ஆப்பிள் ஜாம்- வலது நீல லைகோரைஸ் முகங்கள், மற்றும் லிங்கன்பெர்ரி தரையையும் கூட கொரிஸ்னா, தோல் பற்றி உங்களுக்கு என்ன தெரியும். yagіd, sob wiyshov வலது குளிர்கால இனிப்புக்கு ஆப்பிள்கள் மற்றும் zukor சேர்க்கவும், உங்கள் ஆவிகள் உயர்த்த மட்டும், ஆனால் உங்கள் உடல் பல்வேறு நோய்கள், கடுமையான பலவீனம் மற்றும் avitaminosis எதிராக போராட உதவும்.

கிரான்பெர்ரிகளுடன் ஆப்பிள் ஜாம் தயாரிப்பதற்கான பொருட்கள்:

1. ஆப்பிள் (புளிப்பு வகைகள்) 1 கிலோ
2. கவ்பெர்ரி 1 கிலோ
3. Zukor 2.5 கிலோ
4. தண்ணீர் 2 பாட்டில்கள்

என்ன தயாரிப்புகள் பொருந்தாது? மற்றவர்களிடமிருந்து இதேபோன்ற செய்முறையைத் தேர்வுசெய்க!

இருப்பு:

ஒரு பாத்திரம், ஒரு மர கரண்டி, ஒரு கீழ் சமையலறை ஸ்பூன், ஒரு ட்ருஷ்லியாக், ஒரு ஆழமான தட்டு, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை உரிக்க ஒரு கீழ் தட்டு, டச்சாக்கள் கொண்ட கண்ணாடி ஜாடிகள், ஒரு ஓபோலோனிக், ஒரு பரந்த விர்வா.

கிரான்பெர்ரிகளுடன் ஆப்பிள் ஜாம் சமையல்:

படி 1: லிங்கன்பெர்ரியை சமைக்கவும்.

ஒரு கொத்து லிங்கன்பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தி, ஓடும் நீரில் ஸ்ப்ராட்டை ஒரு முறை கழுவ வேண்டும், இதனால் அனைத்து இலைகளும் சிறிது மற்றும் மற்றொரு பனிக்கட்டி வளரும்.
ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் பெர்ரிகளை எடுத்து வெந்தயம் நிரப்பவும். கிரான்பெர்ரிகளை அங்கே கழுவவும் 2-3 hvilini, பிறகு, பெர்ரிகளை ஒரு ட்ருஷ்லியாக்கில் வைத்து, வோலஜரின் அழைப்பு வடிகட்டப்படும் வரை சரிபார்க்கவும். இப்படி ஒரு எளிய நடைமுறை, கிர்கொடு திரும்பப் பெறுதல்.

படி 2: ஒரு ஆப்பிளை சமைக்கவும்.

சூடான ஓடும் நீரில் ஆப்பிள்களை துவைக்கவும், பின்னர் அவற்றை தோல்களில் இருந்து உரிக்கவும், ஒரு சிறப்பு கத்தியின் உதவிக்காக zrіzavshi її. உரிக்கப்படும் பழங்களை பாதியாகப் பிரித்து, இதயங்களை ஒரே நேரத்தில் வெட்டி, வால் மற்றும் வால் திருப்பவும்.
நீங்கள் அனைத்து ஆப்பிள் கூழ் இழக்கப்படுவீர்கள். Її ஒரு சிறிய அளவு நடுத்தர அளவு க்யூப்ஸ்.

படி 3: லிங்கன்பெர்ரிகளுடன் ஆப்பிள் ஜாம் சமைக்கவும்.

வாணலியில் தேவையான அளவு தண்ணீரை ஊற்றி, ஜூகோரைச் சேர்த்து, சிரப்பை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். நான் zukr உடன் தண்ணீரை கொதிக்கிறேன், ஆப்பிள் மற்றும் லிங்கன்பெர்ரி பெர்ரி துண்டுகளை அழகாக மடியுங்கள். கிளறி எல்லாவற்றையும் மிதமான தீயில் வைக்கவும், அது கொதித்தால், தீயை மேலும் அதிகரிக்கவும்.
ஒரு நீட்டிப்பில் லிங்கன்பெர்ரிகளுடன் ஆப்பிள் ஜாம் தயார் செய்யவும் 30-35 hvilinமுழு செயல்முறையையும் சுயாதீனமாக கட்டுப்படுத்துவது நல்லது. கஷாயம் தன்னை சிறிது கொதிக்க முடியும், ஆனால் அதிகமாக இல்லை, எனவே ஒரு மர கரண்டியால் அவ்வப்போது அதை அசைக்க வேண்டும்.

படி 4: லிங்கன்பெர்ரிகளுடன் குளிர்கால ஆப்பிள் ஜாமுக்கு நாங்கள் தயார் செய்கிறோம்.

கண்ணாடி ஜாடிகளை நன்கு கழுவி கிருமி நீக்கம் செய்யவும். கொள்கலனின் தூய்மை உங்கள் அறுவடையின் சேமிப்பிற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. தொப்பிகளைப் பற்றி மட்டும் நான் மறக்கவில்லை.
லிங்கன்பெர்ரிகளுடன் தயார் செய்யப்பட்ட ஆப்பிள் ஜாம் சுத்தமான கண்ணாடி ஜாடிகளில் பரவி, இமைகளால் இறுக்கமாக மூடவும். உங்கள் தயாரிப்பு அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியாக இருந்தால், நீங்கள் அதை மற்ற தயாரிப்புகளுக்கு கொமோர் அல்லது பிட்வாலில் புதைக்கலாம்.

படி 5: கிரான்பெர்ரிகளுடன் ஆப்பிள் ஜாம் பரிமாறவும்.

தேநீருக்கு முன் லிங்கன்பெர்ரிகளுடன் ஆப்பிள் ஜாம் பரிமாறவும், புதிய கிங்கர்பிரெட் சமைக்கவும் அல்லது மற்றொரு உணவில் சேர்க்கவும். இது வெளியே செல்ல சுவையாக இருக்கிறது மற்றும் அது கோரிஸ்னோ. ஜலதோஷம் மற்றும் கடுமையான பலவீனத்திற்கு ஒரு கொதி எடுப்பது மிகவும் நல்லது, இதனால் லிங்கன்பெர்ரிகளை காப்பாற்றுங்கள் அதீத சக்திஇப்படி பார்.
சுவையான!

நீங்கள் ஆப்பிள்கள் மற்றும் பலவற்றை வெட்டலாம், ஆனால் முடிக்கப்பட்ட கஷாயத்தில் நீங்கள் பெரிய சாஸ்ட்களைப் பெறுவீர்கள்.

உங்களிடம் ஆப்பிள் மற்றும் பெர்ரி பழச்சாறுகள் அதிகமாக இருந்தாலும், உங்களுக்கு தண்ணீர் தேவைப்படாமல் போகலாம், லிங்கன்பெர்ரி மற்றும் புளிப்பு கீறல் ஆகியவற்றுடன் பழங்களை கலந்து, அப்படியே கொதிக்க வைக்கலாம்.

நாங்கள் உங்களுக்கு சமையல் ஒரு sprat வழங்குகின்றன obov'yazkovo அது தயார் மற்றும் முயற்சி அவசியம் போன்ற. நீங்கள் திருப்தி அடைவீர்கள்! Lingonberry varennya மோசமான சுவையானது மற்றும் பழுப்பு நிறமானது! குளிர்காலத்திற்கான லிங்கன்பெர்ரி ஜாம்களில் Obov'yazkovo பங்கு, அது வைட்டமின்கள் ஒரு கொத்து கூட!

Lingonberry varennia - ஒரு உன்னதமான செய்முறை

இந்த விருப்பம் varto ominati அல்ல. கிளாசிக், ஆனால் சுவையானது.

தேவையான பொருட்கள்:

லிங்கன்பெர்ரி பெர்ரி - 1 கிலோ

Zukor - 1 கிலோ

தண்ணீர் - 400 மிலி

கிளாசிக் லிங்கன்பெர்ரி ஜாம் தயாரிப்பதற்கான முறை.

Pіdgotuєmo பெர்ரி - promієmo, obdaєmo டிப் மற்றும் vіdkidaєmo on drushlyak.

இப்போது சிரப். யாருக்காக நாம் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தண்ணீர் zucor மாற்ற, அது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. சிரப் கொதித்தால், லிங்கன்பெர்ரிகளைச் சேர்த்து, 20 குயில்களை தீயில் நறுக்கவும். சிரிக்க மறக்காதே, உதை தெரியும்.

லிங்கன்பெர்ரி மென்மையாகி, கார்னெட்டுக்கு சிரப் தயாராக இருந்தால், நீங்கள் அதை ஜாடிகளில் வைத்து கிரிஷ்காவுடன் சுற்றித் திரியலாம். வங்கிகள் முன் கருத்தடை செய்யப்பட வேண்டும். நீங்கள் சிறந்த ஒரு பெரிய பிளாஸ்டிக் மூடி கீழ் குளிர்சாதன பெட்டியில் கஷாயம் சேமிக்க வேண்டும் - அது குளிர்ச்சியாக இருந்தால் அதை சரிபார்க்கவும். இல்லையெனில், கொதிகலின் மின்தேக்கி மூலம், நிறம் மூடப்பட்டிருக்கும்.

சுக்ராவின் அளவை நீங்கள் சேர்க்கலாம் அல்லது மாற்றலாம், உங்கள் ரசனைக்கு ஏற்ப இங்கே என்ன கொடுக்க வேண்டும். ச்சி அதிக அதிமதுரம் மாறுபாட்டை விரும்பு அல்லது, இப்போதைக்கு, நீங்கள் லேசான புளிப்பைக் காண்பீர்கள்.

லிங்கன்பெர்ரி கஷாயம் "பியாடிக்விலிங்க"

Vіdmіnniy மருந்து, உங்களுக்கு மணி தெரியாவிட்டால். சுவை இனிமையாக இருக்கிறது, என்ன சுவை, முயற்சி செய்து பாருங்கள், நீங்கள் ஏமாற மாட்டீர்கள். நீங்கள் பைகளை நீங்களே சுட விரும்பினால், இந்த செய்முறை இல்லாமல் நீங்கள் செய்ய முடியாது

தேவையான பொருட்கள்:

கவ்பெர்ரி - 1 கிலோ

Zukor - 500-600 UAH.

பெக்டின் - 1 பாக்கெட் (20 கிராம்.)

லிங்கன்பெர்ரி "P'yatikhvilinka" எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

பெர்ரி நல்லது, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மற்றும் பெக்டின் தொங்கும் என்று உண்மையில் தொடங்குவோம். நாங்கள் 15-20 குயில்களுக்குப் புறப்படுகிறோம், அதனால் நாங்கள் சிக்கைப் பார்க்க முடியும். டோடெமோ 250-300 கிராம். tsukru மற்றும் அதை கலந்து. மிளகாய் பெர்ரிகளை சேமிக்க முயற்சிக்கவும். தீ வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. கொதி கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன், நாம் zucru ஐ சேர்க்கிறோம். அதன் பிறகு, 5 குயில்களுக்கு மேல் சமைக்க வேண்டாம். மீசை! கஷாயம் தயாராக உள்ளது. வங்கியில் யோகாவை பரப்பி சுருட்டுவது மட்டுமே மிச்சம்.

கொஞ்சம் கொஞ்சமாக, சரியா? அற்புதமான செய்முறை மற்றும் இன்னும் சுவையான கஷாயம்.

ஆப்பிள்களுடன் லிங்கன்பெர்ரி ஜாம்

நீங்கள் லிங்கன்பெர்ரியில் பழங்களைச் சேர்த்தால், நீங்கள் கஷாயத்தின் சுவையை அகற்றலாம். ஆப்பிள்களுடன் Tsey செய்முறை, golomshlivy விளைவாக.

தேவையான பொருட்கள்:

கவ்பெர்ரி - 2 கிலோ

ஆப்பிள் - 400 கிராம்.

Zukor - 2 கிலோ

தண்ணீர் - 700 மிலி

ஆப்பிள்களுடன் ஜாம் செய்வது எப்படி:

நாங்கள் பெர்ரி மற்றும் ஆப்பிள்களை தயார் செய்கிறோம். Brusnitsa தயவுசெய்து கழுவி, தெளிப்புடன் தெளிக்கப்படுகிறது. த்ருஷ்லியாக் போல் தெரிகிறது. இது ஆப்பிளின் தோல் மற்றும் மையப்பகுதியிலிருந்து சுத்தம் செய்யப்பட்டு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, ஓக்ரிப் மற்றும் ட்ருஷ்லியாக்கில் இரண்டு குயில்களாக குறைக்கப்படுகிறது.

சிரப் தயார் செய்வோம். Zukor என்று தண்ணீர் மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. லிங்கன்பெர்ரி மற்றும் ஆப்பிள்களைச் சேர்ப்போம், 10-15 குயில்களை சமைக்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டாம்! Vimikaєmo வாயு மற்றும் இல்லை chіpaєmo varnya 10-12 வயது.

அதன் பிறகு, ஒரு கொதித்தது போல், நாங்கள் அதை தீயில் வைக்கிறோம். அதே நேரத்தில், நாங்கள் கொதி நிலைக்கு கொண்டு வருகிறோம், மேலும் 15 க்கும் குறைவான குளிர்ச்சியை சமைக்கிறோம். லிங்கன்பெர்ரிகள் மற்றும் ஆப்பிள்கள் மென்மையாகவும், ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாகவும் இருக்கும், நாங்கள் நெருப்பைப் புகைப்போம், அவற்றை ஜாடிகளில் போட்டு, அலைவோம்.

கவ்பெர்ரி-ஆப்பிள் ஜாம் இன்னும் கொஞ்சம் தயாராக உள்ளது, ஆனால் முழு வார்டே அல்ல. அத்தகைய நாளுக்கு நீங்கள் தகுதியானவர்.

ஆப்பிள் மற்றும் ஹேரி பட்டாணி கொண்ட லிங்கன்பெர்ரி ஜாம்

நீங்கள் ஏற்கனவே அத்தகைய கொதிப்பை சமைத்தீர்களா? இல்லையெனில், மீட்புக்கான மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பட்டாணி முடிகள் சரியாக பொருந்தும்.

தேவையான பொருட்கள்:

கவ்பெர்ரி - 400 கிராம்.

ஆப்பிள் - 1 கிலோ (சிறந்த "அன்டோனிவ்கா")

பட்டாணி முடிகள் - 1 டீஸ்பூன். (அழிக்கப்பட்டது)

Zukor - 2.5 கிலோ

தண்ணீர் - 100 மிலி

ஆப்பிள் மற்றும் பட்டாணியுடன் லிங்கன்பெர்ரி ஜாம் தயாரிப்பதற்கான முறை:

அந்த ஆழமான தோலில் இருந்து ஆப்பிளை உரிக்கவும், சிறிய துகள்களால் துளைக்கவும்.

பெர்ரி கழுவப்பட்டு, வரிசைப்படுத்தப்பட்டு ஒரு பாத்திரத்தில் போடப்படுகிறது. நாங்கள் தண்ணீரைச் சேர்த்து, அதை ஒரு மூடியுடன் மூடி, குயில்களின் ஸ்ப்ராட்டை வேகவைக்கிறோம், லிங்கன்பெர்ரி டாக்ஸ் மென்மையாக இருக்காது. பின்னர் நாம் ஒரு சல்லடை மூலம் பெர்ரி துடைக்க மற்றும் zukor சேர்க்க. நாங்கள் ப்யூரியை நெருப்பில் வைத்து கொதிக்க வைக்கிறோம், ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம், உடனடியாக ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் சேர்க்கிறோம். வால்நட் பட்டாணி. Varennya ஒரு povіlny தீ 1:00 கொதிக்க வேண்டும். அந்த தையலை அவ்வப்போது ரீமிக்ஸ் செய்ய மறக்காதீர்கள், அதனால் அது எரியாது. கஷாயம் தயாரானதும், அதை ஜாடிகளில் போட்டு, பஜ்ஜியுடன் முடிக்கவும். வங்கிகள் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட வேண்டும்.

முன்னால் பட்டாணி முடிகள் போல, காய்ச்சியை லேசாக தடவவும். அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள், ஸ்மியர் செய்வதைப் பற்றி அதிகம் தேர்வு செய்யாதீர்கள்.

ஆரஞ்சு மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் லிங்கன்பெர்ரி ஜாம்

அன்புக்குரியவர்கள் மற்றும் நண்பர்களை அசல் காய்ச்சலுக்கு அழைக்க விரும்புகிறீர்களா? அதே கிரிம்சன் லிங்கன்பெர்ரியில் அதிக ஆரஞ்சு மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் சேர்க்கவும். சுவை தெய்வீகமானது.

தேவையான பொருட்கள்:

கவ்பெர்ரி பெர்ரி - 5-6 டீஸ்பூன்.

ஆப்பிள் - 3-4 பிசிக்கள்.

ஆரஞ்சு - 1 பிசி. (நன்று)

Zukor - 7 டீஸ்பூன்.

தண்ணீர் - 1 டீஸ்பூன்.

ஆரஞ்சு மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் லிங்கன்பெர்ரி ஜாம் செய்வது எப்படி:

ஆப்பிளை தோல் மற்றும் மையப்பகுதியிலிருந்து உரிக்க வேண்டும் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். நாங்கள் ஆரஞ்சு நிறத்திலும் அவ்வாறே செய்கிறோம். ஸ்மெல்ட்டர் neobov'yazkovo சுத்தம். Cowberry தயவுசெய்து உறுதியளிக்கவும், அதை வரிசைப்படுத்தவும். இப்போது எல்லாம் இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பப்படுகிறது.

சிரப் செய்வோம். யாருக்காக நாங்கள் 3.5 டீஸ்பூன் எடுத்துக்கொள்கிறோம். tsukru, dodamo அதை ஓட்ட, அதை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. கொதிக்கும் சிரப்பில், பிசைந்த லிங்கன்பெர்ரி, ஆரஞ்சு மற்றும் ஆப்பிள்களைத் தவிர்க்கவும். மிதமான சூட்டில், 15 குயில்களுக்கு மசாவை வேகவைக்கவும். Znіmaєmo நெருப்பில் இருந்து, visipaєmo reshtu tsukr மற்றும் 15 khvilin க்கான zalishaemo. அதன் பிறகு, மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, அது நெருப்பிலிருந்து எடுக்கப்படுகிறது. மலட்டு ஜாடிகளில் ஏற்பாடு செய்து முடிக்கப்பட்டது.

சமையலறையில் சமைக்கும் மணிநேரத்தின் கீழ், இது ஒரு வசீகரமான நறுமணம், ஆனால் சுவையானது எதையும் போல் இல்லை.

பேரிக்காய் கொண்டு அசல் லிங்கன்பெர்ரி கஷாயம்

லிங்கன்பெர்ரி மற்றும் பேரிக்காய் ஜாமிற்கான பிரத்யேக மற்றும் தனித்துவமான செய்முறை. யோகா ஏன் சிறப்பு? பேரிக்காய் முழுவதையும் அடிப்போம். மரியாதையுடன் படியுங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

கவ்பெர்ரி - 1.5 கிலோ

பேரிக்காய் - 500 UAH.

Zukor - 1.5 கிலோ

தண்ணீர் - 1 டீஸ்பூன்.

பேரிக்காய் கொண்டு குருதிநெல்லி ஜாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

இந்த செய்முறைக்கான பேரிக்காய் நடுத்தர அல்லது உலர்ந்ததாக எடுக்கப்பட வேண்டும், இதனால் துர்நாற்றம் எளிதில் ஒரு ஜாடியில் வைக்கப்படும். நாங்கள் அதை வெட்ட மாட்டோம், முழு தருணத்தையும் திருப்பித் தருவோம். அவற்றை நன்றாகக் கழுவவும், ஜிப் செய்யப்பட்ட பழங்களை அடிக்க வேண்டாம், வலுவானவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். வாலையும் விடுங்கள்.

லிங்கன்பெர்ரியை துவைக்கவும், அதை வாணலியில் மாற்றவும், ஜூகோர் மற்றும் ஒரு பாட்டில் சூடான நீரை சேர்க்கவும். அதை அடுப்பில் வைக்கவும். நாம் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 30 hvilin சரியான தீயில் சமைக்கிறோம்.

அதன் பிறகு, கொதி கொதித்தது மற்றும் அது கெட்டியாக தொடங்கியது, நாம் பேரிக்காய் சேர்க்க. நாங்கள் இன்னும் 30 குளிர்ச்சிகளை சமைக்கிறோம். இப்போது நீங்கள் ஒரு பேரிக்காய் வெளியே எடுத்து சமைக்கலாம், அது மென்மையாக இருந்தால், நீங்கள் சமைக்க தயாராக உள்ளீர்கள்.

மலட்டு ஜாடிகளில் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டு, ஒரு கொத்து பேரீச்சம்பழம் பின்னர் வேகவைத்து, பஜ்ஜியுடன் முடிக்கப்பட்டது.

அத்தகைய ஒரு லிங்கன்பெர்ரி-பேரி ஜாம் குற்றம் இல்லாமல் அனைவரின் சுவைக்கும். குழந்தைகள் குறிப்பாக யோகாவை விரும்புகிறார்கள்.

சீமை சுரைக்காய் கொண்ட லிங்கன்பெர்ரி ஜாம்

சீமை சுரைக்காய் உள்ளது என்று நீங்கள் யாரிடமும் சொல்லவில்லை என்றால், யாரும் யூகிக்க மாட்டார்கள். இது ஏற்கனவே சிதைந்து விட்டது, நீங்கள் உங்கள் மனதை மாற்றிக் கொள்கிறீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

கவ்பெர்ரி - 600 கிராம்.

சுரைக்காய் - 1 கிலோ

Zukor - 1.5 கிலோ

தண்ணீர் - 1.5 டீஸ்பூன்.

சீமை சுரைக்காய் கொண்டு லிங்கன்பெர்ரி ஜாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

சீமை சுரைக்காய் இளமையாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது, எனவே கஷாயம் சுவையாக இருக்கும். அது அவர்களின் தோலிலிருந்து துடைக்கப்பட்டது, அது இப்போது இருப்பதைக் காணலாம். Narizaemo சிறிய க்யூப்ஸ் தோராயமாக 1x1 செ.மீ.

நாங்கள் லிங்கன்பெர்ரியைக் கழுவி, ஜிப் செய்யப்பட்ட பெர்ரிகளை எடுத்துக்கொள்கிறோம்.

zukr உடன் தண்ணீர் குடித்து, சிரப் தயாரிக்கவும். லிங்கன்பெர்ரி மற்றும் சுரைக்காய் சேர்க்கலாம். சரியான தீயில், நாங்கள் கஷாயத்தை வேகவைத்தோம், அவ்வப்போது கிக் மற்றும் ஸ்டெஷிமோவை உதைத்தோம், அதனால் எதுவும் எரிக்கப்படவில்லை. சீமை சுரைக்காய் வெளிப்படையானதாக மாறியவுடன் - கஷாயம் தயாராக உள்ளது. இப்போது மலட்டு ஜாடிகளில் போட்டு முடிக்கவும்.

நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை சிறிது சேர்த்தால் - சுவை கணிசமாக சிறப்பாக இருக்கும். அத்தகைய கஷாயத்தை ருசித்த அனைவரும் அங்கே ஆப்பிள்கள் உள்ளன என்ற எண்ணத்தை ஒப்புக்கொண்டனர்.

அவுரிநெல்லிகள் கொண்ட Lingonberry varennya

இது சுவையாகவும் வண்ணமயமாகவும் இருக்கிறது, அது தடிமனாக வெளிவருகிறது, இது பைகளுக்கு ஏற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:

கவ்பெர்ரி - 1.5 கிலோ

Chornitsya - 1.5 கிலோ

Zukor - 1.5 கிலோ

பிளாக்பெர்ரியுடன் லிங்கன்பெர்ரி ஜாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

நாங்கள் பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தி, ஜிப்பைப் பார்த்து, ஓடும் நீரின் கீழ் அவற்றைக் கழுவுகிறோம். நாம் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அதை வைத்து அதை ஊற்ற. பெர்ரி சிறிது முறுக்கப்பட்ட அதனால், சொந்த அளவுக்கு சரியான விகிதாச்சாரங்கள் இல்லை.

நாங்கள் அதை முழு தீயில் வைத்து, இறைச்சி மென்மையாக இருக்கும் வரை கொதிக்க வைக்கிறோம்.

பெர்ரிகளை ப்யூரியாக மாற்ற பிளெண்டரின் உதவியைப் பயன்படுத்துவோம். நாங்கள் சுகோரைச் சேர்த்து, அதை அடுப்பில் வைத்து வெறிச்சோடும் வரை சமைக்கிறோம். உதை நமக்குத் தெரியும், அவ்வப்போது அதை மாற்றுவோம். இங்கே நீங்கள் உங்கள் சுவைக்கு அடர்த்தியை சரிசெய்யலாம். சுத்தமான மலட்டு ஜாடிகளை மற்றும் zakochuemo வெளியே போட.

இப்போது நீங்கள் இந்த அதிசய கஷாயத்தின் ஒரு ஜாடியை எடுத்து அப்பத்தை பரிமாறலாம் அல்லது ஒரு பானத்திற்காக கண் சிமிட்டலாம். வெறுமனே சுவையானது.

தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு கொண்ட லிங்கன்பெர்ரி ஜாம்

அத்தகைய கஷாயத்தின் நறுமணமும் சுவையும் வார்த்தைகளில் வைக்க எளிதானது. யோகோ இன்னும் முயற்சிக்க வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

கவ்பெர்ரி - 1 கிலோ

தேன் - 700 UAH.

இலவங்கப்பட்டை - ஒரு சிறிய துண்டு

கிராம்பு - 3-4 மொட்டுகள்

ஒரு எலுமிச்சை பழம்

தண்ணீர் - 0.5 டீஸ்பூன்.

தேன், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்புகளுடன் லிங்கன்பெர்ரி ஜாம் தயாரிப்பதற்கான முறை:

மற்ற சமையல் குறிப்புகளுக்கு அது போலவே லிங்கன்பெர்ரி தயார். அது வரிசைப்படுத்தப்பட்டது, miёmo அவள் தூவி தெளிக்கப்படுகிறது. பேசின் அல்லது கஸ்ட்ருலியில், அனைத்து பொருட்களும் கலக்கப்படுகின்றன - லிங்கன்பெர்ரி, தேன், எலுமிச்சை அனுபவம், தண்ணீர், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு. அடுப்பில் வைத்து சரியான தீயில் சமைப்போம். அடுத்த ஆண்டு சமையலுக்கு நீங்கள் தயாராக இருப்பீர்கள்.

என்னை மன்னியுங்கள், வணக்கம் சிகாவி செய்முறை. obov'azkovo முயற்சிக்கவும்.

கிரான்பெர்ரி மற்றும் கர்புசாவுடன் வரேன்யா

தர்பூசணியுடன் கூடிய லிங்கன்பெர்ரி ஜாமிற்கான மற்றொரு சிகாவி செய்முறை. இலவங்கப்பட்டையுடன் வெளியே செல்வது இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

கவ்பெர்ரி - 1 கிலோ

கார்பஸ் - 600 கிராம்.

Zukor - 500 UAH.

மெலினா இலவங்கப்பட்டை - ஒரு கத்தியின் நுனியில்

தர்பூசணியுடன் லிங்கன்பெர்ரி ஜாம் செய்வது எப்படி:

நாங்கள் பெர்ரிகளை தயார் செய்கிறோம். நாங்கள் லிங்கன்பெர்ரிகளைக் கழுவுகிறோம், தெளிப்புடன் தெளிக்கிறோம் மற்றும் ட்ருஷ்லியாக்கைப் பார்க்கிறோம்.

லைகோரைஸ் வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது பூண்டு சிறந்தது. இது புதியதாக இருக்கும் தோலில் இருந்து துடைக்கப்படுகிறது, சிறிய துண்டுகளாக அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.

நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் பொருட்களை தயார் செய்கிறோம், அங்கு ஜூகோர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். மிதமான தீயில் 30 குயில்களை கொதிக்க வைக்கவும். இளஞ்சிவப்பு, சுமார் 30 குயில்கள் கலந்து பொருத்த மறக்க வேண்டாம். முலாம்பழம் மென்மையாக மாறியிருந்தால், எங்கள் கஷாயம் தயாராக உள்ளது என்று அர்த்தம். மலட்டு சுத்தமான ஜாடிகளில் அடுக்கி முடிக்கவும்.