ปรุงวาเรนเนียให้แข็งและนาน การพับมากที่สุดคือการผสมเบียร์และแกนของการต้มเบียร์จากลูกแพร์ของ 5-hvilinnik เป็นเถาวัลย์สุดท้าย การทำอาหาร yogo ในหนึ่ง pіdkhіdทั้งหมด 5 ปากกาและไม่เคยไหม้ครั้งเดียวฉันไม่ได้ปรุง yogo ในกระทะดังกล่าว ฉันนำสูตรมาจากเพื่อนร่วมงานจำนวนมาก เนื่องจากฉันมักจะเตรียมการมากมายสำหรับฤดูหนาว และฉันก็ตัดสินใจเลือกสูตรสำหรับตัวเองที่พับได้มากเกินไป
ส่วนผสม
- ลูกแพร์ 300 กรัม
- ซูครู่ 100 กรัม
- ขวดโหลมีฝาปิด 250 มล. (หมุนได้)
Vihid 250 ml + trochs ของแยมสำหรับการทดสอบ
การทำอาหาร เหล้าสวีเดนจากลูกแพร์
จำเป็นต้องเตรียมเบียร์ในตอนเย็น
ลอกลูกแพร์ออกจากผิวหนังใส่หางนั้น คุณไม่สามารถกำจัดผิวหนังได้เนื่องจากคุณมีลูกแพร์ที่มีผิวสีอ่อน เอลเตรียมตัวให้พร้อมก่อนที่เบียร์ของคุณจะเข้มขึ้น ต่ำกว่าในรูป
เราตัดลูกแพร์ด้วย shmatochki ที่สวยงาม ฉันตัดแค่สี่ส่วนกับสามีผอมบาง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนอยู่ใกล้ที่สุด คุณสามารถตัดด้วยก้อนเดียวกัน
วิสิปาติ ซึก.
คลุมด้วยฝาหรือด้วงplіvkoyและกีดกันมันไม่มีอะไร
หากคุณโกหก - ผสมลูกแพร์กับ zucr - มองเห็นซิกได้ง่ายขึ้นและใส่เข้าไป สถานที่อบอุ่น(ที่เตาหรือเตาอบ)
เช่นเดียวกับบาไคต์ ลูกแพร์ได้เห็นน้ำผลไม้มากมาย และคุณไม่สามารถดื่มน้ำเพิ่มได้
ตั้งหม้อบนกองไฟแล้วตรวจสอบความเดือด รู้เข็มและต้ม 5 whilins
รู้จักไฟและทำให้เย็นลงอีกครั้ง ให้เสียงด้วย obsyazі varennia ขนาดเล็กเพียงพอสำหรับ 2 ปี
ตั้งไฟอีกครั้ง รู้เข็มหมุด แล้วต้มอีก 5 ขนนก
เย็นลงและทำซ้ำอีกครั้ง คุณจะไม่ดื่มอีก
และในขณะที่ลูกแพร์กำลังทำอาหารอยู่ ให้เตรียมภาชนะ - ฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดด้วยวิธีที่ดีที่สุดสำหรับคุณ
โอนไปยังขวดแยมเทน้ำเชื่อม
ปิดโถที่มีฝาปิด
ห่อด้วยผ้าห่มและผ้าเช็ดตัวแล้วค่อยๆ เย็นลงทีละขั้น ส่งเสียงกริ่งตอนกลางคืนเพื่อให้ทันไห
เพียงไม่กี่เบียร์ถัดไปที่พร้อมสำหรับการประหยัดเพิ่มเติม
เป็นไปได้ที่จะปรุงลูกแพร์ P'yatikhvilinka ที่อุณหภูมิห้อง
เพื่อเห็นแก่องค์พระผู้เป็นเจ้า
Varennya ต่ำกว่านั้นเหมาะสำหรับการเติมผลไม้หรือพาย
การเก็บเกี่ยวลูกแพร์ที่อร่อยที่สุด - tse แยมลูกแพร์กับแอปเปิ้ล
หากคุณปรุงลูกแพร์สวนถ้าคุณเติบโตในรัสเซียตอนกลาง OKremo (โดยอิสระโดยไม่มีสารเติมแต่ง) กลิ่นเหม็นจะไม่ออกมานุ่มและโดดต่ำเสมอไป
และในเวลาเดียวกันกับแอปเปิ้ล จะดีกว่าถ้ามีแยมลูกแพร์แอปเปิ้ลที่อร่อยที่สุดหรือแยม
สูตรแรกแยมลูกแพร์- ด้วย kіlkіst tsukru ขนาดเล็ก
เบียร์ดังกล่าวสามารถนำกลับบ้านได้ แต่ไม่ใช่ใจร้อน
ที่บ้านอุ่นขึ้นกว่าเดิม ควรจัดเรียงขวดแยมลูกแพร์และแอปเปิ้ลชะเอมต่ำใหม่ที่ชั้นใต้ดิน
สัดส่วนของแยมกับแอปเปิ้ลและลูกแพร์ (สูตรรัสเซีย)
ลูกแพร์ (1 ส่วน) + Apple (1 ส่วน) + Zukor (1 ส่วน)
ตัวอย่างเช่น ลูกแพร์ แอปเปิ้ล และซูครุ 1 กก.
วิธีทำแยมกับลูกแพร์และแอปเปิ้ล:
ในลูกแพร์และแอปเปิ้ลบริสุทธิ์ คุณสามารถเห็นกิ่งและแกน หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือก้อนใหญ่ Zasipati tsukr สองสามปีสำหรับอุณหภูมิห้อง - ให้สิกบ้าง
ปรุง abo 1 ครั้ง (ประมาณ 40 khvilin) - จนพร้อม (ถ้าต้มไม่เดือดบนจานรองเย็น)
Abo - ใน 3 ชั่วโมงโดยแบ่งเป็น 8-12 ปีความแห้งกร้านของผิวชงลูกแพร์เป็นเวลา 5-7 นาทีหลังจากเดือด
อื่น สูตรอร่อยแยมลูกแพร์
ลูกแพร์ varennya กับ wilds
เราจะลิ้มรส เราจะเอาเปรี้ยว เราจะออกมาจากแยมลูกแพร์ป่า (wild pear) ปรุงลูกแพร์ขนาดเล็กโดยรวม (คุณต้องหั่นลูกแพร์เป็นสองสามชิ้น) ตามสัดส่วนของ zucr 1: 1 เติมน้ำ 0.5-1 ขวดเพื่อไม่ให้ลูกแพร์ไหม้บนซังต้ม ในน้ำเชื่อมลูกแพร์เมื่อปรุงเพิ่ม 3 กานพลู (ฉันจะตุนกานพลู, เครื่องเทศ) ต้มเพื่อกลิ่นหอม คุณสามารถปรุงลูกแพร์ดิชก้าห้าครั้ง (ใน 3 ขั้นตอน) หรือเป็นวิธีการทำอาหารพิเศษ - 1 ครั้งจนกว่าจะพร้อม คุณสามารถปรุง varennya ด้วย be-yakah stiglyh และลูกแพร์ที่ยังไม่ได้ทำ
ลูกแพร์วาเรนเนียกับลูกแพร์น้ำผลไม้ที่ดีในวอลนัท
คุณได้รับลูกแพร์ pivdenny ที่ยอดเยี่ยมได้อย่างไรเช่นสูตรสำหรับแยมลูกแพร์เผ็ดกับแอปเปิ้ลขูด, อบเชยและมะนาว
Yogo สามารถเรียกได้ว่าแพร์แยมไวน์หนาและสม่ำเสมอมาก!
สิ่งที่จำเป็นสำหรับแยมลูกแพร์วอลนัท
ลูกแพร์ 1 กิโลกรัม 2 แอปเปิ้ลเปรี้ยวขูด; ซูโคร 2 กก. อบเชย (สำหรับผง); น้ำมะนาวไม่เพียงพอ (ครึ่งมะนาว) น้ำ 0.5 ขวด
วิธีการปรุงแยมวอลนัทหอมจากลูกแพร์สด:
ปอกเปลือกลูกแพร์ออกจากผิวหนังแล้วดูข้างใน นาริซูวาติ|นาริซาติ| เย็บแผลเล็กน้อย ใส่ลูกแพร์ลงในอ่าง เทน้ำและน้ำมะนาวลงไป
ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม Potim - เพิ่ม zukor, ขูดแอปเปิ้ล, น้ำมะนาวเล็กน้อยและอบเชย ต้มไฟแรงจน zucor แตกออก และจนลูกแพร์โพมิทละลาย (และต้มให้ข้นขึ้น) Obov'yazkovo มักจะกวนลูกแพร์มากขึ้น แยมลูกแพร์ Viklasti ข้างโถ ปิดด้วยหมวกเหมือนซอ
ดูแลอุณหภูมิห้อง.
แยมลูกแพร์กับเมล็ดงาดำและวานิลลา
ความคิดของอาหารดังกล่าว - แยมลูกแพร์กับเมล็ดงาดำ - ถ้าฉันอ่านจาก laperla_fotoฉันเพิ่มมันให้กับตัวเอง ฉันพูดซ้ำ วนิลา และสิ่งที่เกิดขึ้น
ลูกแพร์ 400 กรัม
- ซูครู่ 100 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมะนาว
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. งาดำ
- 0.5 ฝักวานิลลา
ฉันปอกลูกแพร์จากแกนแล้วหั่นเป็นก้อน คุณสามารถทำความสะอาดออกจากผิวหนังได้ แต่ฉันทำไม่ได้ - ลูกแพร์ของฉันมีทินเนอร์และต่ำกว่า
ฉันทำให้ลูกแพร์แห้งด้วยซูครัมเทน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 1.5-2 ปี ลูกแพร์สามารถให้ซิกได้ ก่อนหน้านี้มีกลิ่นเหม็นเปรี้ยวมาก แต่ฉันหันไปทางขวา
กระจายเมล็ดงาดำในกระทะที่แห้ง
ฉันบดลูกแพร์ครึ่งหนึ่งด้วยเครื่องปั่น และเติมอีกครึ่งหนึ่งด้วยชิ้นเล็ก ๆ เมล็ดงาดำต้มลูกแพร์ เทน้ำมะนาวหนึ่งช้อนเพื่อน พลิกกระทะไฟ และต้มอีก 10 ปากกา
เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
น้ำตาลสำหรับรสนิยมของฉันอาจน้อยกว่านี้เล็กน้อย แต่ในตัวฉันมีชะเอมและลูกแพร์น้ำผลไม้มากกว่า
จูเลียเขียนในห้องของเธอว่าเธอกำลังถูดอกป๊อปปี้ที่ศูนย์กลางก่อนที่จะเพิ่มเข้าไป แต่ฉันก็ไม่ได้ทำ
มีความคิดในตัวฉันที่จะใส่แอปเปิ้ลลงในลูกแพร์ หนึ่งหรือสองผล จากนั้นมันก็จมลงในจิตวิญญาณของฉันมากจนฉันคิดว่าจะทำซ้ำด้วยการดูที่แยม Ale potim เปลี่ยนใจของฉันเกี่ยวกับความเศร้าโศกของตัวเลือก mono-pear, ตัวเลือก apple + pear + vanilla + poppy (ตัวเลือกป๊อปปี้)
คุณสามารถเติมลูกแพร์ทั้งหมดด้วยชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถบดให้ละเอียดทั้งหมดสงสัยว่าความสอดคล้องเหมาะสมกว่าหรือไม่
Viyshlo สองแกนขวดเล็กมาก:
คุณสามารถเพิ่มอะไรได้อีกในแยมลูกแพร์:
แยมลูกแพร์กับมะนาวและมิ้นต์ (สูตรกรีก)
คุณสามารถใส่กล้วยที่แยมลูกแพร์แล้วบดผลไม้ทั้งหมดด้วยเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น
และลูกแพร์ต้มกับลูกพีชและไดโน
เครื่องเทศสามอย่างสำหรับแยมลูกแพร์ ครีมอบเชย ขิง พริก หญ้าฝรั่น (ขมิ้น) โป๊ยกั๊ก
คุณสามารถใส่ zukra น้อยลงในแยมลูกแพร์ได้หรือไม่?
ซูครุเข้มข้นที่โรงเบียร์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการอนุรักษ์อาหารกระป๋องได้ดีที่สุด
และในแยมลูกแพร์วอลนัททั้งหมดคุณสามารถใส่ซูครุ 1 กก. ต่อลูกแพร์ 1 กก. การเตรียมการก็ดี รสชาติของเบียร์จะถูกคั้น เมื่อนำแยมวอลนัทจากลูกแพร์ในที่เย็นคุณสามารถใช้ซูครู่ 0.5 กก. ต่อลูกแพร์ 1 กก. เท่านั้น อร่อยกว่า.
ด้วย krishki บางชนิดในการชงลูกแพร์?
หากคุณเลือกแยมที่มีแอปเปิ้ลและลูกแพร์ หรือแยมลูกแพร์อื่นๆ ที่มีซูครู่จำนวนเล็กน้อยในตู้เย็น ให้ปิดขวดโหลด้วยไนลอนโรย (ฝาโพลีเอทิลีนธรรมดา) อย่างกล้าหาญ และสำหรับการชง ให้ใส่ kishka ด้วยกระดาษสีขาว เตาโพลิเชียม Abo ต้มให้เดือดถึงคอของ tsukru ง่ายๆ
ดังนั้น varennya มีแนวโน้มที่จะรอดมากกว่า คุณกำลังวางแผนที่จะตัดแต่งเบียร์ชะเอมต่ำในทัมบูร์หรือโคโมริ ให้ปิดลูกแพร์ด้วยแอปเปิ้ลในที่เย็น (ธรรมดา) หรือชุบแป้งทอดที่จะม้วนขึ้น
และหากคุณไม่มีที่ว่างเพียงพอในตู้เย็นและคุณเพียงแค่มีฝาพลาสติก คุณก็สามารถปรุงแยมลูกแพร์กับแอปเปิ้ลและซูคราจำนวนมากได้ เช่น สูตรวอลนัท (สำหรับ 1 กก. ให้ใช้ 1.5 หรือ 2) ดังนั้น varennya zberezhetsya ดีขึ้นอย่างมาก
เผ็ด!
แยมลูกแพร์: สูตรสำหรับ "วิลิงกาห้าหาง" มีสาระสำคัญของการอนุรักษ์ในชื่อของตัวเองอยู่แล้ว เตรียม wijde shvidko เผ็ด มันอุดมไปด้วยสำหรับผู้ที่เห็นความสำคัญของขนมลูกแพร์ ไม่ว่าจะเป็นอย่างอื่นเพราะรสชาติของผลไม้นี้มหัศจรรย์และสำหรับโครงสร้างของไวน์มันเป็นแรงบันดาลใจอย่างมาก
คุณพูดอะไรเกี่ยวกับผลไม้ลูกแพร์? กลิ่นเหม็นของ m'yasisti เหม็น ความเพลิดเพลินที่ต่ำกว่ากลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์นั้น พืชลูกแพร์เก็บเกี่ยวจากภูมิภาคที่อุดมสมบูรณ์ของประเทศของเรา ยิ่งไปกว่านั้น จากต้นไม้ต้นหนึ่ง คุณสามารถเลือกผลไม้มากมายที่คุณสามารถเย็บและแยกจากกัน และสร้างชิ้นงานที่แตกต่างกัน นอกจากนี้การเตรียมชะเอมจากลูกแพร์ คุณรู้วิธีทำอาหาร
สูตรแยมลูกแพร์
ตัวเลือกหมายเลข 1
นี่เป็นวิธีคลาสสิกในการทำแยมลูกแพร์เป็นชุดตามสูตรดั้งเดิม ยักโชถ่ายก่อนพระอาทิตย์ตก พันธุ์ชะเอมลูกแพร์จากนั้น tsukra สามารถนำออกจากปลาทะเลชนิดหนึ่งได้น้อยลง
สิ่งที่จำเป็น:
Kіlogram stiglyh แต่ไม่ใช่ลูกแพร์อ่อน เป็นการดีกว่าที่จะเลือกพันธุ์หลัก
กิโลกรัม zucru;
น้ำครึ่งขวด
สำหรับเหยือกลากเลื่อนzazdalegіdpіdgotuvati Їx สัญญาแล้วโรยด้วยโรยหรือสัมผัสคู่ ผลิตภัณฑ์เพื่อการอนุรักษ์ควรล้างทำความสะอาดจากผิวหนังและภายใน สะอื้นจะง่ายกว่าที่จะถอดผิวหนังออกจำเป็นต้องใส่ลูกแพร์บนหัวลงใน okrip แล้วเราจะเทน้ำลงใน krizhan สำหรับวิธีการดังกล่าว shkirka zijde vіdrazuก็เช่นกัน
โปรด!โดยหลักการแล้วสำหรับสูตรนี้สำหรับลูกแพร์แยมสำหรับฤดูหนาว P'yatikhvilinka ไม่ครอบคลุมผิว เบียร์ ถ้าคุณเพิ่มชั่วโมงในกระบวนการนี้ เบียร์จะนุ่มที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และอยู่ในปากของคุณ
ฉันหั่นลูกแพร์เป็นชิ้นบาง ๆ Okremo ทำน้ำเชื่อมเพียงแค่ผสม zukor กับน้ำ Zukor มีความผิดอีกครั้งที่เลิกกันใกล้น้ำราวกับว่าจะสร้างการเตะและรู้ต่อไป ในการเตรียมน้ำเชื่อมเราตบลูกแพร์ chastochki และปรุงอาหารจนฉันชัดเจน คุณสามารถทำแยมบนฝั่งและเดินเตร่ได้ทันที
โปรด! P'yatikhvilinka เป็นวิธีการทำแยมลูกแพร์แบบดั้งเดิม แต่ด้วยส่วนผสมของตัวเอง คุณสามารถปรุงโยคะด้วยวิธีที่ต่างออกไป คุณสามารถสูญเสีย chastochki ของทารกในครรภ์ไปได้เลย การทำอาหารในสถานการณ์เช่นนี้ไม่จำเป็นสำหรับผู้ที่เห็นผลไม้ใน 10 ปีซึ่งคุณสามารถอนุรักษ์ไว้ได้
หากมีวิธีปรุงเบียร์ตามส่วนผสมที่กำหนดด้วยวิธีอื่น ก็จะไม่ต้องปรุงลูกแพร์ แต่เวลา 10.00 น. นานๆครั้ง ลูกแพร์จะเดินเตร่ทันที ลูกเกด ออกมาอร่อยกว่า ด้วยเครื่องเทศเพิ่มอบเชยความเอร็ดอร่อยของมะนาว
ตัวเลือกหมายเลข 2
Varennya กับลูกแพร์: สูตรสำหรับ p'yatikhvilinka นั้นเรียบง่ายและหวือหวาเมื่อปรุงสุก ด้วยผลลัพธ์เหล่านี้ คุณสามารถทำการทดลองทำอาหารต่างๆ ได้ ขอแนะนำให้เตรียมลูกแพร์รสเผ็ดเช่น pidide เมื่อเสิร์ฟให้เติมเหมือนซอสกับเนื้อสัตว์
สิ่งที่จำเป็น:
ลูกแพร์กิโลกรัม
ช้อนโต๊ะ ซูมิชิ ขาวและดำ พริกไทยข้าวไรย์;
Varity varennia ตามที่อธิบายไว้ในตัวแปรแรก เอลเมื่อเตรียมน้ำเชื่อมให้ใส่พริกไทยลงไปในน้ำเชื่อมใหม่ Shodo tsukru จากนั้นคุณสามารถเพิ่มโยคะสำหรับ vlasnym bajannyam สำหรับผู้ที่จำเป็นต้องเสิร์ฟเบียร์เหมือนซอสก็ไม่จำเป็นต้องใช้ซึโกะ หากคุณกำลังวางแผนที่จะเพิ่มของหวานวิชุกะ คุณสามารถเพิ่มซึคุรุสักแก้วได้
ตัวเลือกหมายเลข 3
ในสถานการณ์เช่นนี้ จะนำมะนาวอีกหนึ่งลูกต่อกิโลกรัมลูกแพร์ ยิ่งกว่านั้นลูกแพร์ควรต้มกับมะนาวและควรวางแกนของความเอร็ดอร่อยของผลไม้ไว้ในขวดโหลเพื่อถนอมอาหาร อีกทางเลือกหนึ่งคือ คุณสามารถเขย่าด้วยมะนาวสดตลอดเวลา จากนั้นเติมเปรี้ยวลงไปต้ม หากคุณเติมน้ำหวานหยดลงในน้ำผลไม้ ของหวานจะขาดชะเอม จากนั้นกลิ่นมะนาวของมะนาวจะปรากฏขึ้น
ตัวเลือกหมายเลข 4
คุณยังสามารถปรุงด้วยกลิ่นหอมที่เข้มข้นด้วยการเติมอบเชยเล็กน้อย สำหรับลูกแพร์หนึ่งกิโลกรัมจะใช้อบเชยป่นหนึ่งช้อนโต๊ะ Zvichayno บดอบเชยบ่อยขึ้นด้วยตัวคุณเองก่อนซังทำอาหารเพื่อรักษากลิ่นหอม
Pear Varennia: สูตร P'yatikhvilinka ปรุงจนสุดขีด Aemie พยายามเลือกวัสดุชนิดเดียวที่ไม่ใช่แค่เบียร์รุ่นคลาสสิกเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์อย่างบ้าคลั่ง สิ่งที่ต้องเลือก: สูตรดั้งเดิมสำหรับความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร virishuvati สำหรับคุณแล้ว
เบียร์ลูกแพร์เป็นหนึ่งในการเตรียมการแบบโฮมเมดที่มีกลิ่นหอม ซึ่งเหมาะสำหรับการชงเบียร์ที่อร่อยและในช่วงเย็นที่ยาวนานที่กาโลหะ นอกจากนี้ คุณยังสามารถทำแยมลูกแพร์แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว (สูตรจากภาพด้านล่าง) ได้ ไม่เพียงแต่จากผักที่นุ่ม เบียร์ และแข็งเท่านั้น รวมถึงพันธุ์ป่าด้วย หากคุณต้องการ "ป่า" ให้ทิ้งในรูปแบบของสูตรอาหาร ไส้กรอกลูกแพร์สามารถเป็นแยมที่ชัดเจนและหนา หรือคุณสามารถปรุงด้วยผลไม้ทั้งหมดหรือในปริมาณน้อย ลูกแพร์เหมาะสำหรับการทดลองกับสารเติมแต่งต่างๆในแยม ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มรสชาติให้กับผลไม้และเพิ่มโน้ตด้วยความช่วยเหลือของมะนาว (กรดซิตริก), ส้ม, อบเชย, วานิลลา, ป๊อปปี้, ขิง บทความนี้ถูกลบออก สูตรที่ดีที่สุดและคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการทำแยมลูกแพร์ที่อร่อยที่สุดสำหรับฤดูหนาว รวมถึงปากกาขนนกห้าชิ้นและตัวเลือกที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ หวังว่าสูตรอาหารง่ายๆ จากภาพถ่ายและวิดีโอจะช่วยให้คุณได้เห็นภาพใหม่ของไส้กรอกและตกหลุมรักลูกแพร์ที่เก็บเกี่ยวแล้ว
ชงง่าย ๆ ด้วยลูกแพร์และมะนาว - สูตร pokrokovy พร้อมรูปภาพ
มะนาวและลูกแพร์เป็นผลไม้ที่ง่ายที่สุดและมีรสชาติที่ห่างไกลที่สุด ใช้ในการเตรียมแยมดั้งเดิม สำหรับสูตรนี้ไม่มีสารตะกั่ว สำหรับการทำน้ำเชื่อมผลไม้ ต้องใช้เวลาเตรียมการอย่างน้อย 12 ปี แต่โดยทั่วไปแล้ว สูตรง่ายๆ ของลูกแพร์และเลมอนปอกลอกพร้อมรูปภาพด้านล่าง การเตรียมชวิดโกให้เสร็จเป็นเรื่องง่าย
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแยมลูกแพร์และมะนาวสำหรับสูตรที่มีรูปภาพ
- ลูกแพร์ - 2 กก.
- มะนาว - 1 ชิ้น
- ซูกอร์ - 1.5 กก.
คำแนะนำ Pokrokova สำหรับสูตรง่ายๆสำหรับลูกแพร์และแยมมะนาวสำหรับฤดูหนาว
Guste varennya กับลูกแพร์กับอบเชยและวานิลลา - สูตรง่ายๆสำหรับฤดูหนาว Pokrokovo
ชิมลูกแพร์สีดำโดยเฉพาะสำหรับ varennya ดังนั้น tim โครงสร้างของผลไม้จึงมีเนื้อและปุยมากขึ้น ในการทำเช่นนั้น ให้ชงลูกแพร์ที่มีกลิ่นหอมสำหรับฤดูหนาวให้หนาขึ้น ตัวอย่างเช่น กับอบเชยและวานิลลา ง่ายเหมือนลูกแพร์ปอกเปลือก ก่อนพูด เครื่องเทศทั้งสองชนิดนี้ช่วยเสริมรสชาติของลูกแพร์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยเฉพาะพันธุ์น้ำผลไม้ รายงานเกี่ยวกับวิธีการเตรียมแยมลูกแพร์หนากับอบเชยและวานิลลาในสูตรง่ายๆ สำหรับฤดูหนาวด้านล่าง
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแยมหนากับลูกแพร์ อบเชย และวานิลลาสำหรับฤดูหนาว
- ลูกแพร์ - 2-3 กก
- ซูกอร์ - 1.5 กก.
- วานิลลา - 1 ฝัก
- อบเชย - 0.5 ช้อนชา
- น้ำ - 1 ขวด
คำแนะนำ Pokrokova สำหรับสูตรง่ายๆสำหรับแยมหนากับลูกแพร์อบเชยและวานิลลาสำหรับฤดูหนาว
- สำหรับการปรุงอาหารสูตรจะหนาขึ้นจำเป็นต้องนำผลไม้ที่มีเนื้อและน้ำผลไม้ที่มีผิวบาง ๆ ลูกแพร์เป็นmiєmoและrozrіzaєmonavpіlคุณสามารถเห็นแกนกลางและnarіzaemoก้อนเล็ก ๆ
- เราปรุงน้ำเชื่อมจากขวดและนำซูโครทั้งหมด หากเมล็ดของซูโครส pisku งอกใหม่และน้ำเชื่อมข้นขึ้น ให้เทลงบนลูกแพร์แล้วทิ้งไว้ 3-4 ปีที่อุณหภูมิห้อง เพิ่มอบเชยและแทนฝักวานิลลาหนึ่งฝัก (คุณสามารถแทนที่ด้วยวานิลลาหนึ่งถุงได้)
- หลังจากการนัดหมายหนึ่งชั่วโมงเราใส่กระทะผลไม้และมวลซูโครวี่ลงบนกองไฟแล้วนำไปต้ม เรารู้จักการเตะและเปลี่ยนไฟ ต้มมวลจนมันตาย
- ใช้ช้อนไม้คนให้เดือดตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้
- เราปรุงแยมลูกแพร์ถ้าผลไม้สุกเต็มที่และมวลจะเข้มขึ้นและหนาขึ้น ลูกแพร์ร่วงหล่น กระบวนการต้มหลังจากเดือดสามารถทำได้ใน 1.5 ถึง 3.5 ปี จำเป็นต้องฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- เทแยมสำเร็จรูปลงในภาชนะแก้วแล้วปิดฝา
Prozora varennya กับลูกแพร์เป็นก้อน - สูตรสำหรับ pokrokovo ด้วยกรดซิตริก
วีเซิลที่ชัดเจนโดยเฉพาะอย่างยิ่งซึ่งไม่คล้ายกับวาเรนเนียมากถูกเตรียมด้วยลูกแพร์ในส่วนเล็ก ๆ โดยเติมกรดซิตริก เช่นเดียวกับชื่อของแยมลูกแพร์ เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟมันบนโต๊ะก่อนดื่มชาด้วยตัวเอง หรือจะเอาชนะมันเพื่อตกแต่งเค้ก วิธีการปรุงแยมลูกแพร์ด้วยกรดซิตริกในส่วนเล็ก ๆ เรียนรู้จากสูตรที่ไม่เหมาะสม
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแยมลูกแพร์ใสด้วยกรดซิตริก
- ลูกแพร์ - 1 กก.
- ซูกอร์ - 1.4 กก.
- กรดซิตริก - 1/4 ช้อนชา
- วานิลลิน - 1 ซอง
- น้ำ - 250 มล.
คำแนะนำของ Pokrokov สำหรับสูตรสำหรับแยมใสพร้อมลูกแพร์และอนุภาคกรดซิตริก
- ลูกแพร์เลือกดูก้านสะอาดจากภายใน จากนั้นเราก็ตัดผลไม้ด้วยไม้คานบาง ๆ แล้วจุ่มลงในน้ำเดือด 5 เส้น
- นำลูกแพร์ออกแล้วแช่ในน้ำเย็นแล้ววางบนเรือขุด
- ทำน้ำเชื่อมข้นจากน้ำและซูโคร เทลูกแพร์ด้วยน้ำเชื่อมแล้วทิ้งไว้ 3-4 ปีใต้ฝา
- ใส่มาซาลงบนกองไฟแล้วต้มให้เดือด ต้มให้เย็น 20 ครั้ง|นาที| และเย็นลงอีกครั้ง
- ทำซ้ำขั้นตอนที่เหลือ ต้มให้เดือดครั้งที่สาม ใส่ กรดมะนาวและปรุง 10 ปากกา
- เทพร้อมชงในขวดที่ปลอดเชื้อ ม้วนขึ้น พลิกฐานของเบียร์โดยไม่ต้องโฮโลน
แยมรสเผ็ดจากลูกแพร์แข็งสำหรับฤดูหนาว - สูตรง่ายๆง่ายๆ
คุณสามารถชงเบียร์ฤดูหนาวที่อร่อยและหอมกรุ่นได้จากลูกแพร์ป่าเนื้อแข็ง น้ำลายในเวลาเดียวกัน vitrimat สูตรที่ทำอาหารชั่วโมง ในการชงแบบเผ็ดจากลูกแพร์พันธุ์แข็งหรือลูกแพร์ป่าสำหรับฤดูหนาวจากสูตร pokrok ง่ายๆ ด้านล่างนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติดั้งเดิมและกลิ่นหอมของฤดูร้อน
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแยมรสเผ็ดกับลูกแพร์ป่าสำหรับฤดูหนาว
- ลูกแพร์ป่า - 1 กก.
- ซูกอร์ - 1.5 กก.
- ลูกแพร์vіdvar - 1, 5-2 ขวด
คำแนะนำ Pokrokova สำหรับสูตรสำหรับแยมเผ็ดกับลูกแพร์ป่าสำหรับฤดูหนาว
- ลูกแพร์miєmoและสะอาดในพาร์ติชั่นจากผนัง Narizaemo ในอนุภาคบาง ๆ แล้วจุ่มลงในน้ำเย็นทันที เราปรุงลูกแพร์หลังจากต้ม 10 ปากกาแล้วเพิ่มลงใน drushlyak
- เราเห็นขวดลูกแพร์vіdvaraสองขวดและsippy tsukor เรานำน้ำเชื่อมไปต้มและปรุง 5 เย็น
- น้ำเชื่อมร้อนเทลงบนชาเล่ต์ลูกแพร์และทิ้งไว้ค้างคืนที่อุณหภูมิห้อง
- เรานำผลไม้ในน้ำเชื่อมไปต้มแล้วเปลี่ยนไฟต้มประมาณครึ่งปี
- Znimaєmoจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นลงอีกครั้ง ทำซ้ำขั้นตอนอีกสองครั้ง
- แยมร้อนถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาด้วยกุญแจเร่ร่อนและผ้าถูกห่อด้วยความอบอุ่นจนเอื้อมถึง
Shvidke varennya-p'yatikhvininka กับลูกแพร์ทั้งตัวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ - สูตรสำหรับฤดูหนาว
Varennya-pyatikhvininka กับลูกแพร์ทั้งลูกโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อเป็นหนึ่งในการเตรียมการทั่วไปและง่ายที่สุดสำหรับฤดูหนาว เพื่อให้ปลาแซลมอนมีความสม่ำเสมอจึงจำเป็นต้องนำกุ้งขนาดเล็กที่มีเนื้อแข็ง วิธีการเตรียมสตูว์ p'yatikhvilinka กับลูกแพร์โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแยมลูกแพร์-p'yatikhvilinka โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
- ลูกแพร์ -1.5 กก.
- ซูกอร์ - 1 กก.
- มะนาว - 1 ชิ้น
- น้ำผึ้ง-1 ช้อนโต๊ะ ล.
คำแนะนำของ Pokrokov สำหรับ p'yatikhvininka ตุ๋นกับลูกแพร์โดยไม่ทำหมันสำหรับฤดูหนาว
- ระวังลูกแพร์ตัวเล็ก ๆ และดูหาง มองดูผิวเผินๆ.
- แช่ลูกแพร์ด้วย zucr เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนและมะนาวหนึ่งมะนาว
- ทุกอย่างผสมปนเปกันอย่างเด็ดเดี่ยวและทิ้งไว้ที่ตู้เย็นใต้ฝา
- ถึงเวลาต้มมาสุให้เดือด ต้ม 15 แช่เย็นแล้วยกออกจากเตา
- บรรจุแยมลูกแพร์ในขวดปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น
แยมลูกแพร์เขียวแสนอร่อยพร้อมเมล็ดมะนาว ส้ม และป๊อปปี้ - สูตร Pokrokovo สวีเดน
ได้อย่างรวดเร็วก่อนสามารถนำเมล็ดงาดำในสูตรสำหรับแยมเผ็ดจากลูกแพร์สีเขียวมะนาวและส้ม แต่ส่วนผสมที่ง่ายมากในการเตรียมลูกแพร์ธรรมดากับของหวานดั้งเดิมที่จะสร้างความประทับใจให้นักชิม รายละเอียดทั้งหมดของการเตรียมแยมรสเผ็ดจากลูกแพร์เขียว มะนาว ส้ม และเมล็ดงาดำในสูตรโปโครคอฟชาวสวีเดนด้านล่าง
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสาลี่เขียว มะนาว ส้ม และแยมมาคู
- ลูกแพร์ - 1 กก
- tsukrovy pіsok - 1, 3 กก
- ส้ม - 1 ชิ้น
- มะนาว -1 ชิ้น
- งาดำ -3-4 ช้อนโต๊ะ. ล.
คำแนะนำของ Pokrokov สำหรับสูตรสวีเดนสำหรับแยมลูกแพร์, มะนาว, ส้มและเมล็ดงาดำ
- ลูกแพร์เป็นของฉันและเราทำความสะอาดพวกมันผ่านผนังและฉากกั้น จากผิวหนัง มันถูกเล่าด้วยไม้เสียบบางๆ และหายใจไม่ออกด้วย tsukr
- จากมะนาวและส้มเราใช้ความเอร็ดอร่อยเพิ่มในลูกแพร์ เราจะได้เห็น น้ำมะนาวและส้มก็หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
- เราเพิ่มส้มลงในลูกแพร์และผสมให้เข้ากัน เราทิ้งมวลไว้ 4-5 ปี
- ป๊อปปี้ถูกล้างใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนู ให้ทาเมล็ดงาดำเล็กน้อยในกระทะที่แห้ง
- เราใส่มวลผลไม้ลงบนกองไฟแล้วตรวจสอบจนเดือด เราปรุงปากกาขนนก 15 อันแล้วนำไปให้เต็มความสูง
- ต้มซ้ำสำหรับโครงการเดียวกัน
- ในวันที่สามหลังจากเดือด ใส่เมล็ดงาดำและปรุง 10 ปากกา
- เทเบียร์ดั้งเดิมในภาชนะที่ปลอดเชื้อแล้วปิดก๊อก
ลูกแพร์ของ Burshtinov สำหรับฤดูหนาวเป็นชุด - สูตรจากวิดีโอ
Guste burshtinov's pear brew (สูตรเป็นชุด) สำหรับฤดูหนาวสำหรับ yaskims เผ็ดไม่ได้ประนีประนอมกับตัวเลือกดั้งเดิมด้วยงาดำส้มหรืออบเชย ห่างไกลจากการเป็น pidide วาไรตี้สำหรับเตรียม cich pear lassoshchiv ตัวอย่างเช่นลูกแพร์แข็งสีเขียวเช่นเดียวกับพันธุ์ป่าดังนั้นจึงเรียกว่าป่าไม่สามารถให้ความสม่ำเสมอและสีที่ถูกต้องแก่เบียร์ pyatikhvilintsy ในการทำลูกแพร์ของ Burshtin สำหรับฤดูหนาวเป็นชุด หรือฉันจะต้องใช้มะนาวหรือกรดซิตริกด้วย ดูวิดีโอด้านล่างสำหรับรายละเอียดทั้งหมดของการเตรียมแยมรสเผ็ดนี้โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
แค่ลูกแพร์ต้ม
วัตถุดิบ:
- ลูกแพร์ 1 กิโลกรัม
- ซูครู่ 1.2 กก
- กรดซิตริก 4 กรัม
- น้ำเปล่า 500 มล.
วิธีทำอาหาร:
ก่อนถึงเวลาวิธีทำแยมลูกแพร์จำเป็นต้องทำความสะอาดผลไม้จากผิวหนังและแกนหั่นเป็นท่อนบาง ๆ เทผักชีฝรั่งใส่กรดซิตริกปรุง 10-15 ปากกาวางบน drushlyak Protsidit น้ำเพิ่ม | เพิ่ม | tsukor เตรียมน้ำเชื่อม เทลูกแพร์ด้วยน้ำเชื่อมร้อนทิ้งไว้ 3-4 ปี นำไปตั้งบนกองไฟ นำไปต้ม ปรุง 5-7 เย็นบนไฟอ่อนๆ พักให้เย็นอีกครั้ง ทำซ้ำขั้นตอน 2-3 ครั้ง เตรียมสำหรับสูตรนี้ ใส่แยมลูกแพร์ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น
Varenna กับลูกแพร์และแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- ลูกแพร์ 1 กิโลกรัม
- แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
- มะนาว 1 ลูก
- ซูครู่ 150-200 กรัม
วิธีทำอาหาร:
ควรหั่นลูกแพร์และแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำเป็นจานหม้อปรุงอาหารลึก ๆ จิบกับ zukr หั่นมะนาวด้วย shkirkoy เป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลี่ยให้ทั่วผลไม้อย่าผสม วางแม่พิมพ์ลงในเตาอบ อุ่นที่ 200 ° C เป็นเวลา 30 นาที มาดื่มไวน์กันเถอะ ผสมผลไม้กับมะนาวแล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 30-50 นาที พร้อมนำแยมใส่ขวดเก็บจากที่เย็น
วัตถุดิบ:
- ลูกแพร์ 1 กิโลกรัม
- องุ่น 500 กรัมไม่มีเมล็ด
- ความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก
- ซูครู่ 300 กรัม
- ลาเวนเดอร์แห้ง 3 กรัม
วิธีทำอาหาร:
สำหรับการเตรียมแยมลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวให้ทำตามสูตรสำหรับผลไม้ของ vimiti นำแกนออกแล้วหั่นหยาบใส่ในกระทะเคลือบ กรุณาสัญญาองุ่น ตากให้แห้ง กินกับลูกแพร์ เพิ่ม tsukor น้ำมะนาว นำไปต้มบนไฟอ่อน ๆ ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ออกจากกองไฟ กำจัดมันสัก 2-3 ปี ตั้งไฟอีกครั้ง ต้ม 10 hvilin ตั้งไว้ 2-3 ปี จากนั้นเติมผิวเลมอนและลาเวนเดอร์ ต้ม 10 เส้น ใส่ขวดโหลที่ฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น
วัตถุดิบ:
- ลูกแพร์ 700 กรัม
- อาหารเย็น 300 กรัม
- ซูครู่ 600 กรัม
- 1 เซนต์ ช้อนเตา
วิธีทำอาหาร:
ลอกลูกแพร์ออกจากผิวหนังและแกน ถูบน tertz ที่ดี สัญญา Ozhina แห้งกินกับลูกแพร์ เพิ่ม tsukor ผสมอย่างเด็ดเดี่ยว กีดกันมันน้อยกว่า 1 ปีเพื่อให้ลูกแพร์ให้ซิก นำไปตั้งบนไฟแรงแล้วนำไปต้มและคนตลอดเวลาต้ม 4 hvilin เทลงในเตา ผสมให้เข้ากัน ลูกแพร์ต้มร้อน สูตรง่ายๆ, ใส่ในขวดโหล ม้วนขึ้น พลิกคว่ำ ปล่อยให้เย็น
วัตถุดิบ:
- ลูกแพร์ 1 กิโลกรัม
- ซูครู่ 300 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. งาดำ
- น้ำมะนาว 1 ลูก
วิธีทำอาหาร:
ก่อนหน้านั้นวิธีการเตรียมแยมลูกแพร์เช่นเมล็ดงาดำจะต้องทำให้แห้งในกระทะที่แห้งแล้วบดในโรงสี ปอกลูกแพร์ ลอกเปลือกและแกน หั่นเป็นลูกเต๋า จิบ zucr เทน้ำมะนาว ตากให้แห้งประมาณ 1 ปี มาคลุกเคล้ากัน ให้ยืนหนาวสั่น 30 ที บนกองไฟที่ยิ่งใหญ่นำมวลไปต้มเตะ งาดำ Vsipati เปลี่ยนไฟและปรุงอาหารกวนเป็นระยะ 20-30 khvilin ออกจากกองไฟ ปิดเวลา 2.00 น. นำไปตั้งไฟแล้วปรุง 20 khvilin เตรียมสูตรเด็ดสำหรับแยมลูกแพร์ร้อนสำหรับฤดูหนาว ใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ม้วนขึ้น พลิกกลับและปล่อยให้เย็น
วัตถุดิบ:
- ลูกแพร์ 1 กิโลกรัม
- น้ำ 200 มล
- ซูครู่ 400 กรัม
- ซูครู่วานิลลา 25 กรัม
- น้ำมะนาว 50 มล.
- อบเชย 12 แท่ง
- กระวาน 4 ฝัก
วิธีทำอาหาร:
ปอกเปลือกลูกแพร์ออกจากเปลือกและแกน ตัดด้วยไม้เสียบ เช็ด sprats ของปากกาใกล้น้ำ ทำให้เป็นกรดด้วย otstom สำหรับน้ำเชื่อม เติม tsukor, วานิลลา tsukor, น้ำมะนาว, อบเชย, เมล็ดกระวานแห้ง ลงในน้ำเดือด ปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 7 เส้น ให้รู้จำนวนแก้ว มาต้มอบเชยใส่ลูกแพร์ลงในน้ำเชื่อมนำไปต้มและปรุงอาหารด้วยไฟ 5 ปากกาขนาดเล็กผัดเบา ๆ ตรงกลางของเดือด ปล่อยให้เดือดจนเต็มแล้วนำไปต้มอีกครั้งและต้ม 5 เย็น ทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง กระจายร้อนในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ม้วน พลิกกลับและปล่อยให้เย็น
ดังที่คุณเห็นในภาพ แยมลูกแพร์ที่ปรุงตามสูตรเหล่านี้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น
แยมกับลูกแพร์ ส้ม และถั่ว
วัตถุดิบ:
- ลูกแพร์ 1.5 กก.
- 2 ส้ม
- 150 กรัม Gorikhiv
- ซูครุ 1 กิโลกรัม
วิธีทำอาหาร:
ในการเตรียมแยมลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวด้วยสูตรง่าย ๆ คุณต้องทำความสะอาดผลไม้จากผิวหนังและแกนกลางแล้วหั่นให้หยาบ หั่นส้มเป็นชิ้น เอาพู่ออก ข้ามผลไม้ผ่านเครื่องบดเนื้อ zasipati tsukr ทิ้งไว้ 12 ปี ตั้งไฟใส่ถั่วและปรุง 30 ปากกาคนตลอดเวลา การปรุงอาหารตามสูตรนี้ใส่แยมร้อนกับลูกแพร์ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนให้เย็น
แยมกับลูกแพร์และมะนาวและ Rodzinki
วัตถุดิบ:
- ลูกแพร์ 1.5 กก.
- ส้ม 1 ลูก
- มะนาว 2 ลูก
- ลูกเกด 150 กรัม
- ซูครุ 1 กิโลกรัม
วิธีทำอาหาร:
ในการเตรียมแยมสำหรับฤดูหนาวสำหรับสูตรนี้จะต้องปอกเปลือกลูกแพร์ออกจากผิวหนังและแกนสับหยาบ ตัดส้มและมะนาวเป็นชิ้น ๆ เอาพู่ออก ข้ามผลไม้ผ่านเครื่องบดเนื้อ zasipati tsukr ทิ้งไว้ 12 ปี วางบนกองไฟเพิ่ม rodinka เล็กน้อยปรุง 30 ปากกาคลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยแยมร้อนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ม้วนขึ้นและเย็นลง
วัตถุดิบ:
- ลูกแพร์ 700 กรัม
- เอลเดอร์เบอร์รี่ดำ 200 กรัม
- น้ำ 100 มล
- ซูครุ 1 กิโลกรัม
วิธีทำอาหาร:
ปอกต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ออกจากก้าน คัดแยก ล้าง ผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่ลงในกระทะแล้วปรุงเป็นเส้น 8-10 เส้น ปอกลูกแพร์บดให้เป็นน้ำซุปข้นใส่ลงในกระทะจนเป็นเอลเดอร์เบอร์รี่ เพิ่ม tsukor ต้ม 10 ชิลล์ | นาที | บนไฟแรงแล้วเปลี่ยนไฟและปรุงอาหารประมาณ 15-20 แช่เย็น | นาที |. การเตรียมการสำหรับสูตรนี้แยมร้อนกับลูกแพร์และเอลเดอร์เบอร์รี่กระจายในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้นและเย็นลง
