الفطر المجمد كيف يطبخ. كيف لطهي الفطر المجمد

الفطر ، اطلب باللحوم ، أحد المنتجات المفضلة لهدايا الدولة لطاولة عيد الميلاد. بدءًا من نهاية الصيف وانتهاءً بالخريف الماضي ، يمكنني الوصول إلى محتوى قلبي الفطر الطازج. وماذا عن العمل بالساعة؟ بالنسبة للقش الغني ، هناك الكثير من الفطر من هذا النوع ممثلة بعدد كبير ، حتى ذلك الحين ، لا يوجد الكثير من الفطر.

تستخدم الرائحة الكريهة في تحضير الحساء والأعشاب الأخرى والسلطات والمقبلات. واحدة من وصفات بسيطةسيتم تجميده. تسيا جيد pidide لمائدة نباتية أو في ساعة الصيام. Miyutsya الفطر تحت نفاثة من الماء الدافئ لمدة 15 ثانية ، تتعثر في دروشلياك ، حتى يتضخم الماء. يتم تقطيع Cibulina متوسطة الحجم إلى قطع صغيرة. في المقلاة الساخنة ، تُقلى أوليا ، وتوضع الشجرة وتُطهى قليلاً ، ويُضاف إليها الفطر. كل شيء مملح ، يتم إلقاء الفلفل ، ويتم تذوق التوابل الأخرى وخلطها وتزييتها على النار الوسطى لحوالي 15 ريشة ، ولا تتبخر الأرصفة مع الفطر. لمثل هذه الحيلة ، قدم بأعجوبة البطاطا المهروسة كطبق جانبي.

عشب تقليدي آخر ، تحتاج من أجله عسل الفطر المجمد (يمكن أن تكون وصفات اليوغو مخلوطة مع بعضها البعض) ، حيث تُقلى السيبولا في قليل من الزيت ، مقطعة إلى مكعبات. قم بترقية الفطر حتى الفطر الجديد ، امزج المقالي بدلاً منه. إذا وصلت الفتحة إلى نقطة الاستعداد ، تتلوى القمم هنا ، وتنتشر مع حفنة صغيرة من الخنازير. تغرق سترافا بغصن من القذائف على النار ، وبعد ذلك يتم سكبها في أطباق مقسمة ، ويتم غربلة الوحش بشراب مبشور. Julien їdyat ليس فقط حارًا ، ولكن دافئًا وباردًا ، مع طعمه اللذيذ ، فمن غير الممكن عمليًا أن يفسد.

إذا كنت ترغب في عمل مقبلات لشاهدة Svyatkovskiy ، فاكتب الوصفة التي يمكنك من خلالها الحصول على الفطر المتبل المجمد. من الواضح أنه يمكنك شراء عيش الغراب الجاهز ، ولكن يتم طهيه بمفردك ، وتخرج الرائحة الكريهة بشكل غني ، وقبل ذلك ، يمكنك إضافة بعض المكونات (على سبيل المثال ، تقدير للتوابل) عن طريق تقريبها إلى شبهك.

يُسكب الفطر بالماء البارد ، ويُغلى المزيج ، وبعد ذلك يغضب الماء. في غاريق العسل ، يُسكب أوكريب جديد من إكليل الجبل زجاجة واحدة لكل كيلوغرام من الفطر. ضعي الفلفل الأسود ، ورق الغار ، القرنفل المجفف ، سيل (ملعقة كبيرة لكل كيلوغرام) ، تسكور (ملعقة شاي بنفس الكمية). على نار صغيرة ، يتم غلي حوالي 40 ريشة. على سبيل المثال ، يتم إضافة ملعقة ، أو ربما أكثر بقليل). توضع الفطر في برطمانات محكمة الغلق أو مغلفة بأغطية معقمة.

الفطر المجمد ، وصفات لتحضير بعضها ليتم طهيها بشكل مختلف ، يمكنك zastosovuvat ولأول بضعة ، على سبيل المثال ، rob. virobi) ، بعد 15 ريشة ، يتم إضافة الفطر هنا ، ويتم إخماد جميع المكونات على نار صغيرة. إذا تم إحضار الفطر إلى الاستعداد ، المقلاة ملفوف مخلل، سيل ، فلفل ، بهارات ، ورق الغار. بالقرب من 5 hvilin ، يتم ترك الطبق على النار ، على سبيل المثال ، يتم وضع معجون الطماطم في التحضير. Solyanka جيدة الاختلاط. إذا بدا سميكًا جدًا ، يتم تخفيفه بالمرق. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الزيتون والخضر.

في بعض النواحي ، يتم تجميد الفطر (لم تكن الوصفات معدة لتحضيرها) ، يمكن أن تصبح عصا يدوية للسيد ، حتى لو كنت تخجل منها للتخلص من shvidko ، وحفظ الرائحة الكريهة في فريزر لمدة ساعة ثلاثية. هذا كافٍ لغير الضيوف ليحصلوا على ما يكفي ، لتذويب اسبرطس ووضعها في المقلاة. هذا الطعام اللذيذ جاهز.

يمكن طهي عيش الغراب المجمد وتزييته وإخماده. Vykoristovuyut їх і لتحضير الحساء والأعشاب الأخرى والكافيار والفطائر. نوصي باحترامك ببعض الوصفات حول كيفية طهي الفطر المجمد. لا توجد قذائف رقيقة خاصة في تحضير الفطر المجمد. فرحة واحدة - قبل ذلك ، كيفية تحضير الفطر المجمد ، يحتاج الفطر إلى الذوبان والذوبان.

الفطر المجمد - وصفة لطهي البطاطس المطهية

• بطاطس - 4 قطع ؛
• cibulya ripchasta - قطعة واحدة ؛
• فطر آيس كريم - 300 جم ؛
• الساعة الرملية - 1 فص ؛
• زيت فيرشكوف - 10 جم ؛
• السيل ، الفلفل الأسود ، ورق الغار.
• زيت للتزييت.

1. نقطع البطاطس المقشرة إلى مكعبات. انقلي المزيج إلى مقلاة مع زيتون ورد ، أضيفي سيبولا إلى التوابل واخفقي.
2. تذويب الفطر المجمد ، تذويب الثلج ، وإثارة حفيظة الوطن ، تضاف إلى البطاطس. يخنة البطاطس مع الفطر تحت الغطاء حتى تنضج مع التحريك من حين لآخر. على سبيل المثال ، ملح ، فلفل ، أضف ملعقة صغيرة مفرومة ناعماً وورق الغار. قدم العشب مع الزبدة والخضروات.

الفطر المجمد - وصفة لطهي الحساء

لأي وصفة تحتاج:

• كفاسولا - 1 ملعقة كبيرة ؛
• ملفوف أبيض - 0.5 رأس ؛
• فطر مجمد - 500 جم ؛
• tsibulya والجزر - قطعتان لكل منهما ؛
• الساعة الرملية - 2 أسنان.
• الصلصة جاهزة - 2 ملعقة صغيرة ؛
• معجون الطماطم / طماطم سيك - 1.5 ملعقة كبيرة. ل ؛
• روزلينا أوليا
• السيل ، ورق الغار ، والتوابل.

كيفية تحضير الفطر المجمد؟

1. يُطهى الكفاسولا حتى يصبح جاهزًا. عيش الغراب المجمد أمامهم ، وكيفية طهيه ، وتذويبه ، وطهيه باستخدام بيفجوديني ، ثم تشويهه بالجزر والتسيبوليا. يُضاف الملفوف المبشور ويُمزج ويُخلط الملح ويُتبل بالبهارات ويُطهى التورتش.
2. استعد لهذه الوصفة حشوة gyrchichno-tomato: في 2 قوارير من الماء الساخن ، اخلطي معجون الطماطم والخردل. يُضاف الكفاس ، الصلصة ، التحريك ، يُضاف الملح إلى الكرنب مع الفطر. أضف ورقة الغار إلى الفتحة ، ثم قم بوضع الحساء تحت الكريشكا حتى تصبح جاهزة.

مثل الباشيت ، بمعرفة كيفية طهي الفطر المجمد ، يمكنك بسهولة إصابة قائمتك الخاصة.

يتم تفكيك هذا الفطر ، مثل عسل الفطر ، في ساعة قطفه. رائحة الخريف والشتاء والصيف. يمكنك الطبخ والملح والتجفيف. Ale schob حفظ їх المحتالون في السلطةقم بتجميد الفطر بسرعة أكبر.

Skladnoshchiv عند العمل مع الفطر المجمد غير ممكن ، بل على العكس من ذلك ، تم بالفعل تحضير الفطر في مثل هذا المظهر. Golovne - اختر العشب ، في نوع من الرائحة الكريهة من فضلك مع طعمك الفريد الذي لا يضاهى.

كيف لطهي الفطر المجمد: حساء اللحم

من السهل إنهاء طهي الفطر المجمد. من بينها يمكنك طهي المزيد من الحساء اللذيذ ، مما يجعلك تشعر بطعامك. لمزيد من الكثافة ، يمكنك إضافة كمية صغيرة من البورشنا. يمكن تقديم حساء الفطر هذا باردًا وساخنًا.

مستودع:

• ماء - 3 لتر
• الفتحات - 300 جم
• بريسكيت - 300 جم
• سيبوليا - 2 قطعة.
• بطاطس - 300 جم
• الكريمة الحامضة
• عرق السوس والفلفل الحلو

طبخ:

مستودع:

• فتحات - 250 جم
• سيبوليا - 1 جهاز كمبيوتر.
• بطاطا - 3 قطع.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بوروشنو - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ورقة الغار - 2 قطعة.
• خضرة ، قوة ، زيتون

طبخ:

1. أسقط الفطر بالقرب من الماء ، واتركه ليغلي على نار قوية. ارفع الدبوس وقم بتغيير النار واطبخه لمدة 10 دقائق.
2. دعها تنظف البطاطس. قطع اليوجو إلى مكعبات أو قش.
3. توضع حتى الفطر ويطهى لمدة 7 دقائق.
4. تنظيف الشيبولا وتنظيفه.
5. قشر الجزرة ، افركها على الثلث العظيم.
6. انشر الشيبولا مرة واحدة بالجزر على زيت الورد ، حتى يصبح الشيبولا عرافًا.
7. أضيفي البوروشو إلى الخضار ، واخلطيها بسرعة وأضيفي مرق الفطر إلى مرق الفطر. باستمرار zavazhuchi ، boroschinіt.
8. أضف | أضف | مزيج الصلصة و retelno yogo. اركب على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
9. يُضاف إليه ورق الغار ويُملح المرق ويُطهى لمدة 3 دقائق.
10. أشعل النار ، اترك الحساء تحت الغطاء المغلق لمدة 5 دقائق.

يمكنك أيضًا تحضير حساء لوكشينا من الفتحات المجمدة.

مستودع:

• فتحات - 0.5 كجم
• ماء - 2 لتر
• الشعيرية - 0.5 ملعقة كبيرة.
• سيبوليا ، جزر ، طماطم - 1 قطعة
• Roslinna Oliya - 2 ملعقة كبيرة. ل.

طبخ:

1. نظف الفتحات بالثلج ، ضعها بالقرب من المقلاة ، صب الماء على إصبعين. ضع القدر على النار. تعرف بينو ، إذا كان الماء يغلي ، أضف الملح. أضف أوراق الغار والفلفل إليها. طهي لمدة 30 دقيقة.
2. قم بتنظيف وليميت ورج الشوكة جيدًا. زيت ساخن في مقلاة | زيت | وتشويه الشيبولا باللون الذهبي.
3. دعها تنظف الجزر. صر її على الثالث. اغسل الطماطم ، وحرق اليوجو ، ثم قشرها من القشر ، وقطّعها إلى مكعبات مع إضافة الجزر | إلى cibula. يخنة الخضار تحت كريشكا 15 دقيقة.
4. أنا على استعداد لوضع الزامازكا في المقلاة وإضافة الشعيرية هناك وطهي الحساء لمدة 15 دقيقة.

• نسكب الفطر المجمد مع البطاطا ، ونغلي الماء والملح ونضعه هناك لمدة 10 دقائق. الفطر.
• دعونا نضع الفطر في المقلاة. ما عليك سوى غلي الماء والفلفل والملح وسكب بعض زيت الزيتون عليها.
• قشري البطاطس وطحنيها. قطعي اليوجو بالمصاصة ودهنيها في مقلاة. ضعي الفطر.
• دعونا ننظفه ونقطع الشوكة بدقة. إضافة | إضافة | إلى الفطر وتليين لمدة 15 دقيقة. ثم تضاف الكريمة الحامضة. إطفاء 7 دقائق. Strava جاهز.

يمكنك صنع الحساء من الفتاحات المجمدة. تم إعداد هذه السلالة للمرحلة الثانية.

1. تخلص من الفطر عن طريق مد ديكلكوه خفيلين ، بعد أن رسم شماتوتشكي كبير. دعه ينظف الشيبولا. Narіzhte yogo i ، زيت razіvshi ، قم بتلطيخ القبلة باللون الذهبي ، وبعد ذلك ضعي الفطر في المقلاة. دهنهم لمدة 3 دقائق. حل 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطمفي 2 قوارير ، محرك ، إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. تسوكرو تا أوتستو.
2. خذ النموذج للخبز. ضع الفطر هناك. مقطعة إلى قش فلفل حلووأرشفة الفطر عليها. pomim في ملء صلصة طماطم. الفلفل والملح. سخني الفرن حتى 200 درجة مئوية ، غطيه بغطاء أو ورق قصدير واخبزيه مع السحب لمدة 40 دقيقة.

على السؤال "كيف تطبخ الفطر المجمد؟" fahivtsі vіdpovіdat - 20 دقيقة تحت غطاء على نار صغيرة ، وإزالة الجليد عنها من الأمام.

يتم تفكيك هذا الفطر ، مثل عسل الفطر ، في ساعة قطفه. رائحة الخريف والشتاء والصيف. يمكنك الطبخ والملح والتجفيف. مزر لحفظ قوتهم الملتوية ، لتجميد عيش الغراب بشكل أفضل.

Skladnoshchiv عند العمل مع الفطر المجمد غير ممكن ، بل على العكس من ذلك ، تم بالفعل تحضير الفطر في مثل هذا المظهر. Golovne - اختر العشب ، في نوع من الرائحة الكريهة من فضلك مع طعمك الفريد الذي لا يضاهى.

كيف لطهي الفطر المجمد: حساء اللحم

من السهل إنهاء طهي الفطر المجمد. من بينها يمكنك طهي المزيد من الحساء اللذيذ ، مما يجعلك تشعر بطعامك. لمزيد من الكثافة ، يمكنك إضافة كمية صغيرة من البورشنا. يمكن تقديم حساء الفطر هذا باردًا وساخنًا.

مستودع:

1. ماء - 3 لتر
2. الفتحات - 300 جم
3. بريسكيت - 300 جم
4. سيبوليا - 2 قطعة.
5. بطاطس - 300 جم
6. الكريمة الحامضة
7. عرق السوس والفلفل الحلو

طبخ:

• نخرج الفطر من الفريزر ونضعه بالقرب من القدر مع صب لتر واحد من الماء البارد. ضعيها على نار متوسطة ، واغلي الماء فقط ، وستظهر البينا ، اغليها لمدة 15 دقيقة. دعونا نغضب الماء ونغسل الفطر بالماء البارد.
• أعطوهم وضعهم في قدر وملءهم بالماء البارد. بعد ذلك ، يُملح الماء ويُطهى حتى يصبح جاهزًا لمدة 50 دقيقة. إذا كان الفطر يتخمر ، أخرجه من الماء باستخدام مصدر ضوضاء.
• اشطف اللحم المطبوخ تحت الماء الجاري البارد وقسمه إلى 7 أجزاء متساوية. ضعي بالقرب من القدر ، صب 2 لتر من الماء البارد. يُملح الماء ويُطهى على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة. بمظهر دبوس تعرف її.
• دعها تنظف البطاطس. قطعي اليوجو إلى مكعبات صغيرة وضعيه على لحم الصدر. دعونا نطبخ لمدة 20 دقيقة. Ripchast cibula والجزر نظيفان وغسلان. تُقطع تسيبوليا جيدًا ، ويُبشَر الجزر في الثلث العظيم. يُشوى زيت الزيتون في مقلاة ويُدهن به حتى يتحول لونه إلى ذهبي مع الجزر والجزر.
• في الحساء ، أضيفي الصلصة الجاهزة وعرق السوس والفلفل الحلو والفطر. حساء الغليان لمدة 10 hvilin ، واطلاق النار. قدمي القش الجاهز على المائدة مع الكريمة الحامضة والمحصول.

كيف لطهي حساء الفطر من الفطر المجمد؟

مستودع:

1. فتحات - 250 جم
2. سيبوليا - 1 جهاز كمبيوتر.
3. بطاطا - 3 قطع.
4. جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
5. بوروشنو - 1 ملعقة كبيرة. ل.
6. ورقة الغار - 2 قطعة.
7. خضرة ، قوة ، زيتون

طبخ:

• أسقط الفطر بالقرب من الماء ، واتركه ليغلي على نار قوية. ارفع الدبوس وقم بتغيير النار واطبخه لمدة 10 دقائق.
• دعها تنظف البطاطس. قطع اليوجو إلى مكعبات أو قش.
• توضع حتى الفطر ويطهى لمدة 7 دقائق.
• تنظيف الشيبولا وتنظيفه.
• قشر الجزرة ، افركها على الثلث العظيم.
• انشر الشيبولا مرة واحدة بالجزر على زيت الورد ، حتى يصبح الشيبولا عرافًا.
• أضيفي البوروشو إلى الخضار ، واخلطيها بسرعة وأضيفي مرق الفطر إلى مرق الفطر. باستمرار zavazhuchi ، boroschinіt.
• أضف | أضف | مزيج الصلصة و retelno yogo. اركب على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
• يُضاف إليه ورق الغار ويُملح المرق ويُطهى لمدة 3 دقائق.
• أشعل النار ، اترك الحساء تحت الغطاء المغلق لمدة 5 دقائق.

شوربة لوكشينا اللذيذة مع الفطر المجمد

يمكنك أيضًا تحضير حساء لوكشينا من الفتحات المجمدة.

مستودع:

1. فتحات - 0.5 كجم
2. ماء - 2 لتر
3. الشعيرية - 0.5 ملعقة كبيرة.
4. سيبوليا ، جزر ، طماطم - 1 قطعة
5. Roslinna Oliya - 2 ملعقة كبيرة. ل.

طبخ:

• نظف zayva kriga من الفتحة ، ضعها بالقرب من المقلاة ، املأها بالماء لإصبعين. ضع القدر على النار. تعرف بينو ، إذا كان الماء يغلي ، أضف الملح. أضف أوراق الغار والفلفل إليها. طهي لمدة 30 دقيقة.
• قم بتنظيف وليميت ورج الشوكة جيدًا. زيت ساخن في مقلاة | زيت | وتشويه الشيبولا باللون الذهبي.
• دعها تنظف الجزر. افرك її على الثالث. اغسل الطماطم ، وحرق اليوجو ، ثم قشرها من القشر ، وقطّعها إلى مكعبات مع إضافة الجزر | إلى cibula. يخنة الخضار تحت كريشكا 15 دقيقة.
• أنا مستعد لوضع الصلصة في قدر ، وإضافة الشعيرية هناك وطهي الحساء لمدة 15 دقيقة.

الفطر المجمد مع البطاطس: كيفية الزبدة

• نسكب الفطر المجمد مع البطاطا ، ونغلي الماء والملح ونضعه هناك لمدة 10 دقائق. الفطر.
• دعونا نضع الفطر في المقلاة. ما عليك سوى غلي الماء والفلفل والملح وسكب بعض زيت الزيتون عليها.
• قشري البطاطس وطحنيها. قطعي اليوجو بالمصاصة ودهنيها في مقلاة. ضعي الفطر.
• دعونا ننظفه ونقطع الشوكة بدقة. إضافة | إضافة | إلى الفطر وتليين لمدة 15 دقيقة. ثم تضاف الكريمة الحامضة. إطفاء 7 دقائق. Strava جاهز.

راجوت من الفطر المجمد

يمكنك صنع الحساء من الفتاحات المجمدة. تم إعداد هذه السلالة للمرحلة الثانية.

1. تخلص من الفطر عن طريق مد ديكلكوه خفيلين ، بعد أن رسم شماتوتشكي كبير. دعه ينظف الشيبولا. Narіzhte yogo i ، زيت razіvshi ، قم بتلطيخ القبلة باللون الذهبي ، وبعد ذلك ضعي الفطر في المقلاة. دهنهم لمدة 3 دقائق. حل 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم في زجاجتين من الماء ، مع إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. تسوكرو تا أوتستو.
2. خذ النموذج للخبز. ضع الفطر هناك. قطّع الفليفلة إلى شرائح واشرب الفطر معها. ثم نسكب فوقها صلصة الطماطم. الفلفل والملح. سخني الفرن حتى 200 درجة مئوية ، ثم غطيه بغطاء أو ورق قصدير واخبزيه بالتعادل لمدة 40 دقيقة.

على الطعام " كم لطهي الفطر المجمد؟»fahivtsі يقول - 20 دقيقة تحت غطاء على نار صغيرة ، وإزالة الجليد عنها في الأمام.

Іz openkіv المجمدة يمكنك طهي الطعام بشكل غير شخصي قش لذيذ : من حساء إلى بطاطس بالزبدةبالفطر. تتمثل الخطوة الأولى في التحضير ، ثم تذكر أن الفطر يصل إلى مستوى منتجات معينة ، الأمر الذي يتطلب ربطًا. لذا قبله ، كيف نعطي العشب مع عيش الغراب للأطفال ، فكر في أولئك الذين لن يصبحوا مهمين بالنسبة للطفل البزاق.

Mayzhe في سوبر ماركت الجلد يمكنك العثور على الفطر المجمد. تباع الرائحة الكريهة على الفاجا أو تعبأ في 300 جرام. هذا صحيح ، بغض النظر عن العبوة ، لا أعرف كيفية تحضير الفطر المجمد.

ما يبدو وكأنه virobnik؟ طريقة تحضير الفطر المجمد:

1. Speck: 300 جرام من الآيس كريم ، دون إزالة الجليد ، رميها في لتر من الماء المملح. تغلي أكثر من خمس ريشات ، prociditi. بعد ذلك ، نضيفه إلى مقلاة ساخنة ، ونضيف ملعقة من زيت الزيتون ونشحم الولين 10.

2. الحساء: اسلقي الفطر 10-15 مرة في اليوم في الجزء الخلفي من المرق المطبوخ. لا تذويب أمامي.

دومكا هواة الطهي

اليوم يمكنك معرفة الكثير من المعلومات حول كيفية تحضير الفطر المجمد. بغض النظر عن النكهات المتنوعة ، يتفق جميع المتخصصين في الطهي على شيء واحد - يمكن طهيها تمامًا مثل تلك الطازجة. وفي الوقت نفسه ، فإنه ليس من obov’yazkovo لتذويب الجليد. من هذه العلامة التجارية للمنتج النهائي لدينا حساء فطر معجزة ، حشو الفطائر والملينتس ، كافيار الفطر. يمكنك تشحيم مخلل تشي ، الزقلوم ، الشارب ، كل ما يفسد الروح.

كيفية دهن الفطر المجمد

المنتجات: الفطر ، سيبوليني ، القشدة الحامضة ، السيل. نضع الفطر في مقلاة ساخنة ولا تذوب.

طالما يُسمح للرائحة الكريهة بالتسرب ، والتي تغلي في وسط النار ، فإنها تتساقط إلى cibulin العظيم. بمجرد أن يبدأ الوطن الأم في التبخر ، نسكب ملعقة من زيت الزيتون. خلطوها. إذا كانت فتحات الفتحات ملطخة ، أضف سيبولين واخلطها. بمجرد أن يبدأ cibula في الانتفاخ باللون الذهبي النبيل ، فقد حان الوقت لملح عيش الغراب وتتبيله بملعقة أو اثنتين من القشدة الحامضة. Peremіshuєmo ، دعونا نروي تروش. مستعد. الإجراء مذنب بأخذ ثلاث أكثر من خمس عشرة دقيقة. قبل تشحيم الفطر مباشرة ، ولكن بدون إضافة القشدة الحامضة في الكونتسي ، سيكون لدينا حشوة رائعة للفطائر والملينت.

حساء الفطر - طريقة أخرى لطهي الفطر المجمد

مكونات:

• مرق اللحم - 2 لتر.
• فطر مجمد - 300 جرام.
• جزر - 1 قطعة.
• سيبوليا - رأس واحد.
• بطاطا - 2 متوسطة.
• الخضر - كريب أو البقدونس.
• الفلفل ، السيل ، ورق الغار - حسب تقديرك.

طريقة طهو:

يتم غسل الفطر بلطف وتصريفه من الماء. نقطع البطاطس إلى مكعبات. وقد رُوِيَ تسيبولو بحلقات رفيعة ، وثلاث جزرات على ثلث. سيبوليا والجزر مقلية قليلاً في قليل من الزيت. يوضع الفطر في قدر بحجم 3 لترات ويملأ بمرق اللحم. إذا غلي ، خذ نصف لتر وأضف البطاطس. إذا تم غلي البطاطس ، نضيف شوكة بالجزر وورقة الغار. وزوجين من المغلي ، يمكنك الملح والفلفل. اللمسة الأخيرة هي المساحات الخضراء. هذا كل شيء ، لقد أصبح الآن ملتويًا بكريشكا وهو مغمور بعشرين ضربة. يوصى بالتعايش مع القشدة الحامضة. قبل ذلك ، كيف نضع الخضار المقلية ، يمكنك إضافة شعير في المقدمة - ملعقة أو اثنتين.

كافيار الفطر من الفطر المجمد

أبطالنا من أجل كافيار الفطر يناسبهم بشكل أفضل. لذا ، كيف تطبخ الفطر المجمد ، فمن السهل اللبن ، ولماذا أفسدنا بالفعل ، للتدريب يمكنك شراء مشروب من منتج كامل. إذا كانت النتيجة ترضيك ، فاستعد للمزيد. عسل مجمد غاريق ، يمكنك معرفة ذلك على قطعة خبز المقالة. جاهز لتصفية الفطر. بمجرد أن أتن الرائحة ، سوف أبرد ، وأقوم بالتمرير في مفرمة اللحم من غربال جيد. أضيفي حبة زيتون ممزقة ناعماً وملطخة. ملح ، فلفل ، روزموشيمو جيد. إيكرا جاهز.