Kartof ilə zucchini pancake. Balqabaqdan pancake: yemək pancake üçün sadə reseptlər, yemək shvidko və dadlı

Zmist:

Şübhəsiz ki, dəri xanımın ailəsi üçün hazır olduğu kimi bir çox fərqli ehtirasları var. Həm də qadın olmağınızdan asılı olmayaraq, sevdiklərinizi tez-tez yeni kulinariya şah əsərləri ilə sevindirmək istəyirsiniz. Arsenalınız hələ də balqabaq və kartof ilə pancake bişirmək üçün bir reseptə malik olmadığından, yaxınlarınızı sadə və dadlı bir ot ilə sevindirməyin vaxtı gəldi.

Varto hörmət edir ki, balqabaq və kartofdan olan pancake yalnız dadlı deyil, həm də insan orqanizmi üçün şirindir.

Balqabaqdakı Aje anonim vitaminlərlə doludur: A, B, C, H, PP, E qruplarının vitaminləri. Bundan əlavə, balqabaq mineral saxlama ilə zəngindir. Onların tərkibində olan kalium, maqnezium, duz, natrium, fosfor ürək və damar xəstəlikləri olanlar, həmçinin qan azlığı və hipertoniyadan əziyyət çəkənlər üçün daha uyğundur.

Möcüzələr möcüzəsinin hazırlanmasına, çoxlu sayda reseptlərə keçək. Gəlin onların adlarına nəzər salaq.

Klassik pancake reseptləri

Aşağıdakı maddələrin hazırlanması üçün standart resept:

• toyuq yumurtası - 1 ədəd;
• zucchini - 500 q;
• kartof - 200 q;
• borosno buğdası - 100 q;
• roslinna oliya.

Bu sıraya uyğun olaraq bu otu hazırlayın:

1. Kartof və balqabaq yuyulur, soyulur, kiçik parçalara kəsilir, bundan sonra bir qarışdırıcı ilə təmizləyə bilərsiniz.
2. Bir yumurta döyün və əlavə edin | əlavə edin | dəli olmaq.
3. Qiu єmnіst vpipati borosno. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
4. Testdən, scho viyshov, qabağında qızdırılan tavada zeytun üzərində vipkati pancake, hər iki tərəfə qızarana qədər sürtülür.

Belə pancake hazırlamaq üçün başqa bir seçim onlara cibules, yerkökü və ədviyyatlar əlavə etməkdir.

Reseptdən asılı olaraq aşağıdakı maddələri qarışdırmaq lazımdır:

• zucchini - 500 q;
• kartof - 500 q;
• yumurta - 1 ədəd;
• qibulya - 1 ədəd;
• yerkökü - 1 ədəd;
• borosno - 4 yemək qaşığı;
• sil, bibər, zerdeçal, göyərti - ləzzət üçün;
• roslinna oliya.

Hazırlıq mərhələləri:

1. Balqabağın qabığını soyun, orta üçdə rəndələyin, drushlyak üzərinə sürtün, vətəni şüşələyin.
2. Kartof, yerkökü və cibula qabığını soyun, onları qaba ızgarada doğrayın. Hər şeyi qarışdırın.
3. Vіdzhati balqabaq (zəngin suyu tükənmiş kimi), tsibulei, yerkökü və kartof ilə zmіshati, borosno, ədviyyatlar, göyərti, yumurta əlavə edin.
4. Hazırlanana qədər pancakeləri hər iki tərəfdən zeytunların üzərinə sürtün.

Süfrəyə xama ilə xidmət edin.

Siz əvəzedici kimi resepti tamamlaya bilərsiniz Suriya kartofu kartof püresi qarşısında artıq zucchini, cibuli və yerkökü əlavə edin. Vіd tsogo pancake daha dadlı və şirəli olacaq!

Təbii qatıq sousu və xama ilə kartof-qabaqlı pancake

Bu resept cicavi tim üçündür və süfrəyə sous verilir, bunun üçün zavdyaki tse їzha təsvirolunmaz cicavi ləzzəti ilə doldurulur.

Bundan əlavə, yemək üçün lazım olan maddələr:

• zucchini (kiçik rozmarin) - 2 ədəd;
• kartof (orta rozmarin) - 8 ədəd;
• xama - 3 yemək qaşığı;
• təbii qatıq - 180 ml;
• yumurta ağları - 3 ədəd;
• yaşıl cibula - 200 q;
• krip - 200 q;
• borosno - 5 yemək qaşığı;
• ləzzət üçün güc;
• roslinna oliya.

Sousu hazırlamaq üçün təbii qatıq, xama, 80 q məhsul, 80 q cibuli qarışdırmaq, güc əlavə etmək lazımdır, bundan sonra hazırlanmış sousu soyuducuda təmizləmək lazımdır.

1. Üçdə birində soyulmuş balqabaq və kartofu sürtgəcdən keçirin.
2. Böyük dumanda balqabaq, kartof, borosno, yumurta ağları, krip, tsibula, sil qarışdırılır. Bunun nadir hala gəlməməsi vacibdir.
3. Blinçiklər düzəldin və üzərini zeytun yağı üzərinə dəri tərəfdən 2 tünd örtün. Hazır olana qədər 180 ° 15-20 hvilin temperaturda sobada perqament kağızı ilə yellənən və vip bir hesabatı qoymaq nə sonra. Hazırlıqdan təxminən 5-7 dəqiqə əvvəl, rəndələnmiş şərbət ilə pancake qurtumlaya bilərsiniz, sonra gərginliyin ləzzəti ədviyyatlı və zəngin olacaqdır.
4. Otu sousla bir anda süfrəyə verməyə hazıram.

Zucchini pancake çox yüngül və xırtıldayandır, bu da ailə yeməyi üçün idealdır. Zəngin cənab, ailənizin pəhrizini yaxşılaşdırmağa çalışır, onlara göbələk, kıyılmış ət, cibula, yerkökü və digər maddələr verin. Builki nəşrdə əlavə var cіkavih reseptlər zucchini və kartof ilə pancake.

Klassik variant

Aşağıda təsvir edilən üsula uyğun əzilmiş Strava, zvichayn draniki üçün zəngin şəkildə aşağı, ənənəvi balqabaq südü üçün isə ləzzətli olur. Bir saatlıq qısa fasilə üçün xama ilə yemək və möcüzəvi qəlyanaltı olmaq möcüzədir. Yoqa hazırlığı üçün sizə lazımdır:

• Pivkilo balqabaq.
• 500 qram kartof.
• Bir cüt yumurta.
• Güc, istər ədviyyatlar, istərsə də təmizlənmiş yağ (yağlama üçün).

Tərəvəzləri yuyub təmizləyin, incə bir zibil üzərinə sürtün, eyni yerdə yeyin və bərəkət alın. Otriman kashopodibnu masaya bir yumurta əlavə edin, güclə ədviyyat edin. Bütün yaxşı vimishuet və yağlanmış qovurma qabına bir qaşıq qoyun. Kartof və zucchini ilə pancake yaymaq, hər iki tərəfdən çörək sprats üçün daha üç nümayəndəliklər üçün bir resept. Onlara isti görünüşlü xama və ya başqa bir sous ilə xidmət edin.

Qibulei-dən seçim

Tsі mlintsі sadə və büdcə komponentlərinin qövsündən sloblyatsya. Və prosesin özü minimum vaxt tələb edir. Bu səbəbdən, balqabaq və kartofdan pancake üçün resept singly zatsіkavit bagatsyuchih zhіnok, yakі ləzzətli və zəngin qəlyanaltıların hazırlanması üçün rankovun yubileyini ləkələmək mümkün olduğunu düşünmürəm. Bu dəfə sizə lazımdır:

• Ripchasta cibulina.
• Orta balqabaq.
• Bir cüt kartof.
• suriya yumurtası.
• Bir cüt saatsaz ustası.
• 3 böyük qaşıq borosna.
• ½ dəstə cəfəri.
• Güc, istər ədviyyatlar, istərsə də zərif alia.

Alaq otları və soyulmuş tərəvəzlər əlavə bir sürtgəc üçün işlənir və onlardan artıq suyu çıxarın. Masuda qaban, yumurta, təzə yaşıllıqlı ruban, incə çasnik və cibula əlavə edin. Hər şey duzlanır, ədviyyatlarla süzülür və qarışdırılır. Hazırlanmış xəmir qaşıqla bişmiş yağlanmış tavaya qoyulur. Körpələri kartof və balqabaq ilə örtün, hər iki tərəfdən tünd çubuqlar üzərinə qoyun. Bundan sonra, yağdan xilas olmaq üçün onları birdəfəlik dəsmallara qoyun. Rum'yanі mlintsi xama, mayonez və ya acı sous ilə xidmət edin.

Yerköküdən seçim

Tsya dadlı, o ətirli ot praktiki olaraq yalnız tərəvəzdən qatlanır. Məhz bu həqiqətə görə təkcə böyükləri deyil, uşaqları da sevindirmək olar. Eyni zamanda, biz kartof ilə balqabaq pancake üçün bir resept veririk (bugünkü məqalənin saatında tapa bilərsiniz oxşar mlints fotoşəkili) mahnı qida dəstinin mahnısını köçürün, zəhmət olmasa onu çevirin, chi є öz barmaq ucları:

• Təzə yumurta.
• Pivkilo balqabaq.
• Kiçik sibulin.
• Pivkilo kartofu.
• Orta kök.
• 4 böyük qaşıq boroshn.
• Sil, otlar, zerdeçal, bibər və zeytun.

Həmin soyulmuş tərəvəzləri götürün və əlavə sürtgəclə doğrayın, dərin ucundan bükün və gördüyünüz artıq suyu sıxın. Yumurta, qaban əlavə edin, göyərti, güc və mövsümü kəsin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və bir qaşıq ilə bişmiş yağlanmış tavaya qoyun. Tərəvəz jelesini hər iki tərəfə tüklü çubuqlar üzərinə çəkin.

Xama ilə seçim

Tsya ləzzətli yay otları mahnı oxuyur zatsіkavit bagatioh khilnikіv. düzgün yemək. Zucchini və kartof ilə pancake üçün reseptin özü sadədir, bu da yeməkdə anlaşılmazlıq yaratmağı asanlaşdırır. Belə mlintləri hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

• 1/3 şüşə xama.
• 3 böyük qaşıq borosna.
• Orta balqabaq.
• Bir cüt kartof.

Tərəvəzləri yuyub təmizləyin, ızgaralara sürtün və gördüyünüz siki yüngülcə silkələyin. Şirəsi olan masiyə güc, xama və boranı əlavə edin. Hər şey yaxşıdır və bir qaşıq ilə yağlanmış tavaya qoyun. Blinçikləri kartof və balqabaq ilə örtün, hər iki tərəfdən bir balqabaq üçün daha üç təsvir üçün bir resept. Onlara mayonez və ya xama-çasnik sousu ilə isti viqlyad ilə xidmət edin.

Göbələk ilə seçim

Trocha üçün bu resept əvvəlkilərdən fərqlidir. Vіn tsіkaviy tim, scho transfer vikoristannya qaynadılmış kartof qarşısında. Özünəməxsusluğu tərəvəz südlərinə qarşısıalınmaz bir dad və aşağı quruluş verir. Bundan əvvəl, kartof və balqabaqdan pancake hazırlamaq üçün əlinizin altında olan yenidən çevirin:

• 100 q göbələk.
• Bir neçə balqabaq.
• Pivkilo kartofu.
• ½ dəstə marjoram.
• Güc, ədviyyat və spіtnіle yağı (yağlama üçün).

Prosesə kartofun hazırlanmasından başlamaq lazımdır. Її miyut, soyuq su tökün və shkirtsі da vіdvaryuyut. Doğma yurdu qəzəbləndirək, kökünü təmizləyib böyük üçüncüyə sürtək. Viishla olan Masa, doğranmış marjoram, sill ilə qarışdırılır və göbələk ilə kəsilir. Sonra rəndələnmiş balqabaq əlavə edin. Hər şey yaxşıdır, qaşıqla yağlanmış tavaya qoyurlar və hər iki tərəfdən tüklü bir şırnaq üzərinə sürtürlər.

İkinci variant

Anbarda təzə yumurta, xama və üst torpaq var. Ona їх, oxu-mahnı, qiymətləndirmək üçün tі, hto dotrimuєєєє ї ї ї єї єії ієti. Onların hazırlanması üçün sizə lazımdır:

• 200 q kartof.
• Pivkilo balqabaq.
• 100 q boroshn.
• O zərif alianın gücü.

Zəifləmiş və qabığı soyulmuş tərəvəzlər kiçik parçalara kəsilir və blenderin köməyindən sonra kəsilir. Püresi ilə borosno və güc əlavə edin. Bütün intensiv vimishuet və yağlanmış, yaxşı qızdırılan qovurma qabına bir qaşıq qoyun. Tərəvəz pancakelərini yanlardan tüklü çubuq boyunca sürtün. Onlara təzə xama ilə xidmət edin.

Zucchini - tərəvəz korisnі, bagatі on kіtkovina, su və minerallar. Qoxunun yüksək kalorili məzmunu olmaya bilər və eyni zamanda şehli zeytun, az miqdarda borosna və kartof ilə qidalanma dəyərini azaldır. Balqabaq və kartofdan hazırlanmış pancake kiçik uşaqlar üçün uyğundur, baxmayaraq ki, bir saat ərzində tərəvəz yemək asan deyil.

Belə yeməli qısa çörəklərin hazırlanması sadə və ağıllı bir prosesdir və daha çox resept üçün məhsullar şəhərinizdən və ya ölkə evinizdən "əldə edilə bilər". Üstəlik, gənc, yumşaq balqabaq, eləcə də artıq 25-30 sm-ə çatmış və nazik qabığı əldə etmiş tərəvəzlər kimi bişirmək olar.

Porada! Gənc balqabaqlar irəliləyən yaşla oyanır. Artıq suyunu səliqəyə salmaq və xörəkləri yetişdirmək üçün onları tarakla bitirmək, hazırlamazdan əvvəl duzlayıb dadmaq lazımdır. Potim vodokremitsya sik, veggies vəd etmək lazımdır.

Sadəcə sadə dadlı reseptlərƏrzaq pancakeləri elə seçilir ki, bütün komponentlər mümkün qədər əlçatan olsun və bişirmə prosesi sizdən 30-40 tünddən çox çəkməsin.

1 nömrəli resept. Zucchini və cibules olmadan kartof ilə yemək pancake.

Bişirmək üçün klassik resept ən sadə maddələr lazımdır:

Pivkilo zucchini üçün 2 orta kartof götürməlisiniz;
nadannya strava v'özlülük üçün 3 yumurta, 5 osh qaşığı lazımdır. l. borosna;
pancake qalxması üçün yarım çay qaşığı soda götürməyi unutmayın;
saatsana mixək ətri ver, təzə göyərti- daha uyğun;
qısa çörəkləri vikorist yağı, təmizlənməmiş sonyashnikova oliya ilə yağlayın. Belə ki, daha dadlı və schob çıxdı garna skarinka.

Cym resepti üçün saman hazırlamaq daha asandır: tərəvəzləri böyük və ya orta üçdə birində sürtgəcdən keçirin, qabağını götürün. Sonra hər şeyi duzlayacağıq və 5-7 xvilin doğramayacağıq. Sik, gördükləriniz, qəzəbləndiniz və yalnız bundan sonra buraxdığınız məhsulları təqdim edin, qətiyyətlə qarışdırın. Qızartma qabı üçün böyük bir qaşıq istifadə etmək lazımdır. Təxminən 3-4 tük hazır olana qədər yağlayın. Pancake yazıları saxlaması üçün onları 1 dəfə yandan arxaya çevirmək lazım deyil.

2 nömrəli resept. İtalyan otları ilə balqabaq və kartof ilə yemək pancake

Standart reseptə bir az müxtəliflik əlavə etmək istəyirsinizsə, komponentlərə cibula və italyan otları əlavə edə bilərsiniz:

400 q balqabaq üçün 200 q kartof götürün;
tsієї masi üçün 1 baş cibulі, 1 tsp lazımdır. italyan otlarından quru sumiş;
2 mixək bir çay qaşığı və 1 yumurta;
150 q boroshn-a yaxın, yemək yeyə bilərsiniz;
troch duzu, yarım qaşıq soda, bibər;
yağlama üçün yağ.

Qapaq planına diqqət yetirin, sonra mükəmməl pancake görəcəksiniz:

1. Doldurulmadan gənc zucchini üçün idealdır, sonra pancake xüsusilə aşağı çıxır. Їx təmizləyin və ovuşdurun. Sonra doğranmış tərəvəzə kartof əlavə edirik, o da orta üçdə rəndələnir.
2. Saat ustası daha mehriban təfərrüatlı olmalıdır - mətbuatı və ya sürtgəcin quru tərəfini döyün. Tərəvəzlərə yoga əlavə edin. Gəlin soda və bütün ədviyyatlar, duz kremi içək.
3. Uzaqda sumişdə buğda qaynayır, filan şeyin qabığı, ona görə də ələkdən keçirəcəksən. Hər şeyi qarışdırın.
4. İndi incə yaralı bir cibula və bir zhovtok əlavə edə bilərsiniz.
5. Və ağların oxunu bir qarışdırıcı ilə döymək lazımdır ki, damarlar bir çimdik olur.
6. Zülalların cəminə daxil edin və pіvgodini doldurun. Bir az duz əlavə edək və yağlanana qədər davam edək.
7. Qalın dibi olan bir qızartma qabda lazım olduğu kimi pancake yağlayın, may ayında olії 1 sm-ə yaxın buti. l. səthin rozetində sumishi, mümkün pancake konturlarını çəkin və qızılı qədər yağlayın.
8. Bişirdikdən sonra zeytunu yeyə bilməyiniz üçün xörəklər kağız serverə düzülür.

Belə gözəlliyə xama və ya digər xüsusi sous ilə xidmət edə bilərsiniz. Dodatkovo xırtıldayan göyərti və ya doğranmış yaşıl cibulae ilə pancake yudumlayın.

3 nömrəli resept. Balqabaq, kartof və yaşıl cibullar ilə köftələr

Xəmirə daxil edilən yaşıl cibuleidən yemək pancake bişirmək olar. Kimə lazımdır təhqiredici komponentlər dəsti:

2 orta zucchini, onlardan əvvəl 8-ə yaxın kartof;
5 xörək qaşığı borosna, 3 xörək qaşığı xama;
3 ədəd miqdarda dələ;
tsibula zelena təzə ehtiyacınız təxminən 200 q, zövqünüzə görə daha çox yakomu;
100 q sərt ata Gatunka;
duz və istiot, həmçinin yemək üçün yağ.

Tərəvəzlər, digər reseptlərdə olduğu kimi, əlavə sürtgəc üçün formalaşdırılır və böyük bir qaba qoyulur. Yumurtanın ağını kötüklərə qədər çalıb tərəvəzlərə əlavə edirlər, sonra o yaşıl cibulanı qaynadırıq, əlimlə kəsirəm. Ədviyyatlarla səpin və yaxşı qarışdırın. Zeytun yağı ilə bişmiş tavaya ləzzətli qoyun. Onlara şərbəti yudumlayın və sobanı ilin dörddə birində 180 dərəcəyə qoyun. Xidmət saatında xama əlavə edin.

4 nömrəli resept. Göbələklər qarğıdalı boroshnoy balqabaq

Kukurudzianlar squash-kartoflu pancakelərə özünəməxsus bir dad və daha da gözəl xırtıldama verirlər. Onların bişirilməsi üçün lazım olacaq:

2 balqabaq üçün 2 orta kartof götürün;
yemək üçün 1 şüşə turş süd lazımdır;
bіla və ya qırmızı tsibulya (yarım), testis və 150 ​​q qarğıdalı qaban;
troch duzu, çasnik, bibər;
yağlayın hər şey zeytun üzərində olacaq.

Pişirmə prosesi belə görünür:

1. Balqabağı sürtgəcdən keçirin və rəndələnmiş kartofla birlikdə bir qaba qoyun. 10 dan sonra vətəni qəzəbləndir.
2. Başqa bir qabda süd və yumurta qarışdırılır və o soda bolca qaynayır.
3. Tsibulya və çasnik okremіy qızartma qabına sürtülür.
4. Bütün komponentlər qarışdırılır və bibər ilə ədviyyat edilir, sonra kiçik tortlara bükülür və orta istilikdə yağlanır. Qısa çörəklər hazırdırsa, xarakterik bir qırmızı rəng təklif olunur.

Bachit kimi, balqabaq və kartofdan pancake hazırlamaq üçün qatlana bilən bir şey yoxdur, yemək "çörəkləri" reseptini problemsiz mənimsəyəcəksiniz. Yayın sonunda ləzzətli börək xatirinə ləzzətli pancake hazırlayıb sizə lazım olan günü edə bilərsiniz. Qırmızı qabıqlı qoxu həm də həyat dəyəri, təzə ləzzət və bənzərsiz sadə yemək üsulu ilə zəngindir!

• zucchini - 500 q;
• kartof - 500 q;
• cibulina - 1 ədəd;
• çasnik - 3-4 mixək;
• təzə göyərti məhsulu - 1 orta dəstə;
• ağ buğda borrosno - 2 yemək qaşığı;
• toyuq yumurtası - 1 ədəd;
• qara bibər təbaşir - zövqünüzə görə;
• sil - ½ çay qaşığı;
• roslinna oliya (yağlama üçün) - 50-60 ml.

• Hazırlıq vaxtı: 00:10
• Pişirmə saatı: 00:15
• Porsiya sayı: 4
• Qatlanma qabiliyyəti: orta

Bişirmək

Vletka zucchini - süfrələrimizdə əvəzolunmaz tərəvəzlər. Yalnız onlarla bişirmədiyimiz şeylər - güveç, salatlar və kürü, turşu, dairələrlə yağlanmış, sobada bişmiş. Balqabaq ən dadlıdır, əgər onları digər tərəvəzlər və ədviyyatlı göyərti ilə yeyirsinizsə. Uzaqdakı ən böyük variantlardan biri balqabaq və kartof ilə pancakedir. Pis qoxu, ən az kulinariya anasının şah əsərlərini seyr etməyə layiq olan alt döşəmədən çıxır.

Pancake üçün sous

Tərəvəzli pancake üçün ən yaxşı sous xamadır. Yoqanı özünüz hazırlaya bilərsiniz, o cümlədən müxtəlif komponentlər, sanki öz təxminləriniz və fantaziyalarınızdır. Və ya fotoşəkildən reseptdən sitat gətirə bilərsiniz.

1. 1 şüşə xama (20-25% yağ tərkibi) götürün, 1/3 çay qaşığı duz, 2-3 mixək əlavə edin.
2. Kiçik bir dəstə məhsul və cəfəri yuyun və bərabər şəkildə kəsin. Yaşılları xama ilə yaxşı qarışdırın, souslu bir qayığa tökün və iştahaaçan pancake qədər xidmət edin.

• Sіk, scho z zucchini onları ovuşdurduqdan sonra, yelləməyin. Youmu є gün zastosuvannya. Xüsusilə əziyyət çəkənlər üçün sadəcə təzə balqabaq suyu içə bilərsiniz diabet ilə, hipertoniya, qəbizlik, kolit, xolesistit Yerkökü, harbuzov, alma və kərəviz suyu yemək yaxşıdır. Təmiz görünüşlü yoga, spriya təmizləyici qan kimi. Daha dadlı olması üçün 1 şüşə balqabaq suyuna 1 çay qaşığı bal əlavə edin. Təmizlənmiş losyonlar və dərilər üçün maskalar hazırlamaq üçün squash zastosovuvat da mümkündür. Vіn zvuzhuє pori, zabіgaє utavlenny vgrіv, zamenshuє zamenshu shkіrnі protsesi.
• Birinin bir qarışdırıcıda balqabaq pulpasını kəsməyə çalışması yaxşıdır, amma belə işləməmək daha yaxşıdır. Bu mövsümdə sik içmək daha qatlanacaq.
• Siz pancake hazırlayarkən, tərəvəz kütləsi siki buraxmağa davam edir. Xasiyyətinizə daha çox borosna qatmayın, ancaq vətəni diqqətlə qəzəbləndirin.