Uzun müddət əvvəl bu bitkinin giləmeyvələri tonu yaxşılaşdırmaq və bədəni avitaminozdan qorumaq üçün götürüldü. Çin lianasının meyvələrinin həm təzə, həm də həddindən artıq işlənmiş görünüşü insanlar üçündür. Və limonlu mürəbbə kremi müsbət axın Sağlamlığımız üçün daha dadlıdır.
Fotoqrafiya zövqünü təsvir edə bilməsəm də, bu necə bir mənzərədir!
Varennya reseptləri
Cem üçün reseptlər Çin limon otuƏslində, iylər bir-birindən çox fərqlidir. İnternetdə ev hədiyyələri axtarışına əsasən, ən çox tələb olunan üsulları təqdim etmək istərdik.
Hörmət! Turşu limon giləmeyvə bir uzanan dobi ilə əzilməlidir!
Sadə resept
Limon otundan mürəbbə hazırlamaq üçün bu üsul ən populyardır, hazırlamaq üçün bizə lazımdır:
- giləmeyvə l limon otu - 1 kiloqram;
- tsukor - 1,5 kiloqram;
- su - 100 mililitr.
Məhsulu aşağıdakı kimi bişirin:
Cənablar şərbəti töküb maye ilə bağlayırlar.
Zəhmət olmasa! Limon mürəbbəsinin yüksək kimyəvi aktivliyinə görə, mis və ya alüminium qablardan istifadə etmək tövsiyə edilmir - yalnız emaye və ya lənət.
Göründüyü kimi: "Sağlamlığınıza"!
Alma suyu ilə
Hansı reseptdə su əvəzinə su istifadə olunur? alma şirəsi, və giləmeyvə püresi şəklində vikorizə olunur. Bu üsulla limon mürəbbəsi hazırlanır qırmızı güc daha yaxşı xilas olurlar.
- Giləmeyvə bir qabda və ya ələkdə yerləşdirilir və buxarda yumşaldılır.
- Yumşaldılmış giləmeyvə silin və püresi emaye qabda qoyun.
- Zukor və alma suyu əlavə edin. Bir kiloqram giləmeyvə püresi üçün bir kiloqram alma suyu və yüz qram alma suyu əlavə edin.
- Otriman sumişi qatılaşana qədər qaynadın.
- Bu mürəbbədən sonra hazırlanmış bankaları qoyun.
Ehtiyat qış üçün saxlandıqda sterilizasiya edilir və möhürlənir, tez saxlanması üçün perqament və ya neylon örtüklərlə örtülür.
Digər məhsullar
Çin limon giləmeyvələrindən mürəbbə hazırlamaq mümkün olduğuna şübhə edənlər üçün hazırlanması zamanı minimum miqdarda vitamin və digər giləmeyvə istifadə olunan hazırlanma üsullarını təqdim edəcəyik.
Kompot
Bu şəkildə hazırlanmış kompotdan giləmeyvə tortları bəzəmək və onlarla piroq bişirmək üçün istifadə edilə bilər.
- Şərbəti hazırlamaq üçün bir litr suda 400 q zükrü üyüdün.
- Giləmeyvələri diqqətlə bankalara tökün və şərbətlə doldurun.
- Birinci litrlik bankaları 80 dərəcədə 10 dəqiqə pasterizə edin.
Sik, şərab və tincture
Dünən giləmeyvə toplandıqda və kifayət qədər yumşaldıqda, indi bişirin.
- Giləmeyvələri şirəçəkən köməyi ilə yumaqla siz şirə alırsınız. Bu vəziyyətdə indikini pozmamağa çalışmaq lazımdır.
- Qarışığı qarğıdalı ilə birdən ikiyə nisbətdə qarışdırın.
- Taxıllar tamamilə əzildikdən sonra şirəni qaba tökün və quru qatıqdan çıxarın.
Şərab hazırlamaq üçün şirəsi hazırlayarkən itirilmiş şirədən istifadə edə bilərsiniz. Əlavə pulpa əlavə etmək üçün onu bir fırçaya əlavə edin və su ilə doldurun. Bir neçə gündən sonra şərab tökülür və su ilə seyreltilir və balqabaq əlavə edilir. Daha sonra şərabı su möhürü altında fermentasiya kamerasına qoyun. Şərabı qıcqırdıqdan sonra artıqlaması ilə tökün və rəqslərə tökün.
Limon otunun parlaq qırmızı giləmeyvələri turş dad və zərif ətir yayır. Hazırkı yazımız bu qiymətli təbii südün hazırlanmasına həsr olunub.
Bölgəmizdə təbii ağıllarda Çin dili bizə adından da göründüyü kimi Çindən gəlir. Bu liana qarışıq iynəyarpaqlı-enliyarpaqlı meşələrdə məskunlaşmağa üstünlük verir. Evdə hazırlanmış limon otu sevinc gətirir yaxşı məhsul- Dəri bitkiləri təxminən 7 kq giləmeyvə verir. Parlaq meyvələr əla enerji gücləndiricidir (quru giləmeyvə şirəsi sizi bütün gün sağlam saxlamaq üçün kifayətdir - zənginlərin gücü mistiklərin can atdığı şeydir).
Limon giləmeyvə seçin veresny-zhovtny(Tam yetişmə dövründə). Ananın üzümlərinə zərər verməmək üçün qələmlər iti bıçaqla kəsilir (əgər üzümlər "yaralanırsa", meyvə verməyi dayandıra bilər). Məhsul sinklənmiş vedrələrdə deyil, emaye qablarda və ya hörmə səbətlərdə saxlanılır (turşu suyu səthi oksidləşdirir). Giləmeyvələri fırçalardan çıxarın və xərəyə ilə əzin.
Qurudulmuş limon otu
Limon giləmeyvələrini yuyun, bir parça üzərinə qoyun və tamamilə qurudun. Sonra onlar qurudulmuş ələklərə və ya təbəqələrə köçürülür və sobada (sobada, quruducuda) 55-60 ºС temperaturda qurudulur, bir neçə il quruduqdan sonra 3-4 gün ara verilir.
Dondurulmuş limon otu
Hazırlanmış limon giləmeyvə dondurucuda boşqablarda dondurulur, sonra plastik və ya karton qutulara (isteğe bağlı olaraq polietilen torbalar) köçürülür. Məhsulu dondurucuda saxlayın.
Limon mürəbbəsi
Təmiz limon giləmeyvə məsamələr və sonra incə bir ələkdən keçirin. Çıxarılan püresi emaye qabına qoyun, zukor əlavə edin (1:1) və qalınlaşana qədər davamlı qarışdıraraq bişirin. Hazır mürəbbə sterilizə edilmiş bankalara qoyulur və möhürlənir (seçim olaraq bankanın boynunu perqament kağızı ilə bağlayın və çubuqla bağlayın).
Schisandra mürəbbəsi
Mürəbbəni eyni şəkildə qaynadın, sonra alma şirəsi əlavə edin (1 kq püresi üçün 100 ml) və balqabağın miqdarını yarıya qədər artırın (hər kiloqram giləmeyvə üçün 1,5 kq balqabaq lazımdır). Əks halda, bişirmə texnologiyası artıq dəyişməz deyil.
Limon otundan kompot
- Şisandra
- Zukor - 400 q
- Su - 1 l
Limon giləmeyvələrini bir fırçada əhəngləyin, yaxşıca yuyun, sterilizasiya edilmiş bankaya qoyun və isti şərbətlə doldurun. Litr bankalarını kompotla 80 ° C-də 10 dəqiqə qızdırın və ya tam 3 dəqiqə qaynar suda sterilizasiya edin.
Şisandra suyu
Məhsul giləmeyvə yumşaldılmasına diqqət yetirərək bir neçə günə buraxılır. Bundan sonra şirəni əl ilə şirəçəkənlə sıxın (indi əzməyin, fraqmentlər iy verəcəkdir. qatranlı prizma). Şəkəri şəkərlə 1:2 nisbətində qarışdırın, çöldən biyan dənələrini səpin, tünd şüşədən qaba tökün və hermetik şəkildə bağlayın. Hazır məhsulu soyuqda saxlayın.
Limonotundan şərab
Şirəni hazırladıqdan sonra itirilən şirələrdən şərabı tökün (eyni zamanda xarab olmuş meyvələrdən şirəsi alacaqsınız). Vijimanya soyuq su ilə tökülür və 2-3 gün dayanmasına icazə verilir. Şərbəti əlavə edin, su ilə seyreltin və tsukor əlavə edin (ləzzət üçün). Şərab mayalanmasına icazə verilir, su möhürü ilə örtülür və sonra mühasirədən azad edilir.
Limon otundan infuziya
Şərabı hazırladıqdan sonra itirilən hər hansı artıq pulpa yuyun. əzin və spirt tökün. Az miqdarda məhsul üçün istifadəyə hazırdır (kiçik dozalarda, 30 damcıdan bir qədər çox içirsiniz).
Şisandra siropu
Limon giləmeyvə əriyir və bir bankada cığırdayır xiyardan üyüdün nisbət 1:1-dir. 7-10 gündən sonra şərbət dayanmaq, tökmək, emal etmək, sterilizasiya edilmiş qablara tökmək və saxlamaq üçün soyuq yerə qoymaq üçün buraxılır.
Schisandra marmeladı
- Şisandra suyu - 1 l
- pektin - 3 osh qaşığı.
- Tsukor - 2-3 osh qaşığı.
Pektini qızdırılan şirədə həll edin və qısa müddətə buraxın. Şərbəti güclü qaynadın, vikori şərbətinə tökün və 150 ml şirə əlavə edin. İsti şərbətə pektin miqdarını tökün, bir qaynadək gətirin və qalınlaşana qədər yumşaq qarışdıraraq bişirin. Bitmiş marmeladı sterilizasiya edilmiş bankaya köçürün və bağlayın.
Hazırlıq çətin bir proses ola bilər, lakin bu tamamilə doğru deyil. Dəstək üzərində yüksələn liana minimum yer tutur, lakin eyni zamanda maksimum qabıq verir, bağı bəzəyir və qiymətli dərman şərbətini təmin edir.
©Saytdakı materialların surətini çıxarmaq saatı ərzində aktiv poçt göndərişini e-poçtunuza qeyd edin.
Təzə yığılmış meyvələr yuyulur, şirəçəkəndə sıxılır və dərhal kiçik qablarda sterilizasiya edilir. Qurudulmuş meyvələri qapalı emaye qabda 10 dəqiqə qaynadın, sonra süzün, cuna ilə süzün və ləzzət aldıqdan sonra zucor əlavə edin. 1 xörək qaşığı quru giləmeyvə üçün 1 şüşə su götürün. Bu şirənin bir çay qaşığı çayı daha güclü etmək üçün kifayətdir. dadmaq. Bundan əlavə, krallıqda limon turşusunu tamamilə əvəz edir.
Limon giləmeyvələrindən kompot
Niyə turşu meyvələr ləzzət üçün limon siropu ilə tökülür (qaynadılmış su istifadə edə bilərsiniz), 80 ° C temperaturda 10 dəqiqə uzunluğunda 0,5 litrlik bankalarda, 15 dəqiqə uzunluğunda bir litrlik bankalarda pasterizə olunur.
Sik
Yetişmiş meyvələri diqqətlə çeşidləyin, badımcanları və müxtəlif evləri görə bilərsiniz. Sonra emaye qablara qoyun və pulpa ilə örtün. 3-5 gündən sonra meyvələr şüşədən tökülən və qapaq ilə sıx bağlanan suyu verməyə başlaya bilər. Bu görünüş soyuducuda uzun müddət saxlanıla bilər. Qışda vitaminlərə diqqət yetirməli olacaqsınız. Tonik əlavə olaraq çay ilə götürün və zucchini və ləzzət əlavə edərək qaynadılmış su ilə seyreltin, tonik meyvə içkisini çıxarın. Hipotansiyon üçün tövsiyə olunur, lakin onun heç bir izi yoxdur, bu da yuxusuzluğa səbəb ola bilər. Şərabı bir neçə dəfə su ilə seyreltsəniz, şərab parlaq mavi rəngini, ətirini və təravətləndirici turş dadını saxlayır.
Şisandra suyu
Təzə giləmeyvə şirəsi ilə sıxın, 100-250 q tutumlu steril fincanlara tökün və hər şüşəyə 1 çay qaşığı əlavə edərək çay üçün ədviyyat kimi qarışdırın.
Tsukridə giləmeyvə
Meyvələri pulpa ilə qarışdırın (1:2), bankaları (0,5-1 l) bir stəkana qoyun və qapaqlarla örtün. Bu şəkildə hazırlanan meyvələri çaya əlavə etmək olar.
Qurudulmuş giləmeyvələrdən Schisandra suyu
4 xörək qaşığı giləmeyvə üçün giləmeyvə üzərinə 1 litr su tökün, möhürlənmiş bir emaye qabda 10 dəqiqə qaynatın, sonra bunu 10-12 il infuziya üçün saxlayın, cuna ilə süzün, zukor əlavə edin (1 litr şirəyə 1 şüşə) , yumşaq qarışdırmaqla qabığı parçalanana qədər qızdırın və kiçik bir qaba tökün.
Schisandra giləmeyvə siropu
Limon giləmeyvələrini birlikdə çırpın, emaye qazana 2 top cuna tökün, əlavə edin|əlavə edin| zukor (1 litr şirəyə 1,5 kq-dan), zükrü qırılana qədər qızdırın və qaynadılmış xəmirə tökün. Qaranlıq, sərin yerdə saxlayın.
Limonotundan Morse. Meyvə içkiləri hazırlamaq üçün vikorista siropundan istifadə edə bilərsiniz. 1 litr şərbət üçün 10 litr soyudulmuş qaynadılmış suyu seyreltin, sobaya qoyun və sonra sərin və təravətləndirici bir içki kimi dikin.
Limon turşusu
Soyuq su ilə qaynayan limon suyuna nişasta əlavə edin, qarışdırın və qaynamanın lap əvvəlində oddan götürün.
Qurudulmuş limon giləmeyvə. Giləmeyvələri 3-4 gün ərzində 60 ° C temperaturda bir sobada yüngülcə qurutun. Düzgün qurudulmuş giləmeyvə tünd qırmızı rəngə malikdir.
Qurudulmuş limon yarpaqları və paqon
Gənc cayenne və yarpaqları qabıqdan toplayın, nazik bir top halına salın və yaxşı havalandırılan yerdə və ya örtü altında qurudun.
Şisandra qabığı
Başlanğıc çayına xoş ətir və dad vermək və onu daha da qəhvəyi etmək üçün limon əvəzinə limon əlavə edin.
Şərbət ilə şərbət
İsti yemək cücə siropu 1 kq tsukru üçün 3 şüşə su. Limon şirəsini şərbətlə 1:2 nisbətində qarışdırın. Soyuduqdan sonra qaba töküb soyuq yerdə saxlayın.
Limonotundan şərab.
Birinci üsul. Giləmeyvə suyunu cuna ilə süzün, 1 l üçün 400 q həcmdən zucor əlavə edin və 150 ml içməli spirt tökün. Sonra onu hazırlaya, bir şüşəyə tökə və taxta tıxaclarla bağlaya, şpak və sızdırmazlıq mumu ilə örtə bilərsiniz. İki dərin rəqs 2 - 50C temperaturda yuyulur, gündə bir neçə dəfə edilir və sonra 3 - 5 dərəcəyə buraxılır. Bir stəkan meyvə şərabı 15 ilə 170 arasında dəyişir.
Başqa bir yol. Giləmeyvə xiyarla qarışdırılır və içərisinə qoyulur isti yer. Şüşələr pambıq yunla bağlanır və doka ilə bağlanır. Fermentasiya zamanı şərab içə bilərsiniz. Sonra, bitdikdən sonra, giləmeyvə üzərinə qaynadılmış su tökün, balqabaq əlavə edin və yenidən mayalandırın. Şərab distillə edildikdən sonra itirilən hər şey daha sonra tincture hazırlamaq üçün götürülə bilər.
Qurudulmuş meyvələr, yarpaqlar, gövdələr
Meyvələri yaxşı havalandırılan yerdə və ya sobada 600C temperaturda 3-4 gün qurutun. Yarpaqlar və makaron kəsilir və parça və ya kağız üzərinə yayılır, kölgədə bir neçə gün qurudulur. Sumiş kağız torbalarda saxlanılır. Həkimin göstərişlərinə uyğun olaraq yorğunluq və stresslə yaşayın. Schisandra preparatları Rusiya Dövlət Farmakopeyası tərəfindən idarə üçün təsdiq edilmişdir. Diya müxtəlif hissələr Roslini dəyişir. Pivə, tinctures, yarpaqlardan çay meyvədən daha çox pulpaya malikdir.
Yarpaqlı çay
Quru havada cökə ağacından yarpaqlar yığılır, yaxşı havalandırılan yerdə bir parça üzərinə qoyulur. Qurudulmuş yarpaqlar qışa qədər kağız torbalarda saxlanılır. Tonik, canlandırıcı təsirə malik çay kimi dəmləyin, fiziki və zehni gərginlikdən sonra gücü yeniləyin. Bir çox mövsümlərdə limon çayı təbii kavadan hazırlanmış içkilər üçün əla əvəzedicidir.
murdar
10 q meyvə əlavə edin, 200 q qaynadılmış su əlavə edin, bir qaynadək gətirin və dərhal istidən çıxarın. Gündə 2 dəfə 1 xörək qaşığı qəbul edin.
Limon otundan hazırlanan preparatlar.
Limon otundan kompot.
Yetişmiş limon giləmeyvələri fırçada isladılır, yuyulur, bankaya qoyulur və hər litr suda 350 q balqabaq həll edilərək hazırlanmış şərbətlə örtülür. Banklar mərc edir su hamamı: litr - 15 dəqiqə, pivlirov - 10 dəqiqə. A. Sidorova m. Bryansk
Dzherelo - qış üçün hazırlanmış konserv saytı:
Çin limonunun toplanması və hazırlanması. Giləmeyvə tam yetişmə dövründə (yaz-şəfəq) yığılır. Meyvələrin toplanması çox diqqətlə aparılmalıdır, zədələnmiş üzüm parçaları meyvə vermənin qarşısını alacaqdır. Buna görə də, limon otu salxımlarını mətbəx bıçağı ilə kəsmək yaxşıdır.
Toplanmış limon meyvələri daha sonra qablara, çəlləklərə və ya emaye qablara, adətən sinklənmiş vedrələrə qoyulur, limon şirəsindəki fraqmentlər oksidləşməyə başlayır.
Giləmeyvələri yığdıqdan sonra izləri xərəyə ilə əzin. Schisandra chinensis giləmeyvə hazırlamaq üçün iki yol var:
İlk hazırlıq üsulu: Giləmeyvə 2-3 gün kölgədə, çardaq altında qurudulur. Sonra giləmeyvə qabıqla gücləndirilir və təxminən 60 dərəcə istilikdə sobada qurudulur.
Başqa bir hazırlıq üsulu: Giləmeyvə kvint və ya hidravlik preslərdə sıxılır. Fermentasiya başa çatdıqdan sonra qabığı və pulpasını çıxarmaq üçün onları axan suyun altında bir ələkdə yuyun. Parça qurudulur və ventilyasiya ilə istilik quruducularında qurudulur. Schisandra chinensis meyvəsini 35-40 dərəcə istilikdə qurutma qurğusunda qurutun, sonra 60-70 dərəcə istilikdə qurudun.
Schisandra yarpaqları yarpaqlanma mərhələsində (flavonoidləri çıxarmaq üçün) və ya yarpaq düşmə mərhələsində (selikləri çıxarmaq üçün) toplanır. Gövdənin qabığı meyvə vermə dövründə yığılır.
Çin limon otu - ənənəvi tibb reseptləri
Çin limon otu.
Təzə seçilmiş limon giləmeyvələrini qarışdırın və sıxın. Şirəni pasterizə edilmiş polietilen bankalara tökün, 10-15 yumurtanı pasterizə edin, sonra hermetik şəkildə bağlayın. Həyati tonu yaxşılaşdırmaq və məhsuldarlığı artırmaq üçün bu suyu çaya əlavə etmək lazımdır (hər şüşə üçün bir çay qaşığı).
Schisandra chinensis yarpaqlarından və paqonlarından hazırlanmış çay.
Schisandra chinensis-in qurudulmuş yarpaqları və gənc yarpaqları çay kimi dəmlənir (bir porsiyaya təxminən 10 q limonotu).
Schisandra chinensis qurudulmuş meyvələrinin infuziyası.
Schisandra chinensis-in qurudulmuş meyvələrini 10 dəqiqə qapalı emaye qabda qaynadın, sonra süzün, cuna ilə süzün və ləzzətdən sonra balqabaq əlavə edin. 1 xörək qaşığı quru giləmeyvə üçün 1 şüşə su götürün. Bundan əlavə, qurudulmuş Schisandra chinensis meyvələrini adi çayınıza əlavə edə bilərsiniz.
Çin limon otu aşağıdakılarla durğunlaşır:
Zaqalnı qəfil güc partladı
fiziki və zehni canlılığı artırmaq
arterial təzyiqin azalması
yarımçıq
bronxit, bronxial astma
vərəm
shlunka, peçenki, nirok xəstəlikləri
dövlət zəifliyi
Yak quru meyvə
Yüngül qurudulmuş meyvələr çeşidlənməlidir, evlər və gövdələr çıxarılmalı, nazik bir topa yayılmalı və sobada 60-70 ° C-dən çox olmayan bir temperaturda qurudulmalıdır (əks halda üfunət qara olacaq). Qurudulmuş şərab meyvələri sərt, qırışmış, düzensiz formalı, tünd-qırmızı və ya hətta qara, ədviyyatlı, isti-turş, bir qədər kəskin dadı və bir qədər aromatikdir. Bütün şirəli meyvələrin otaq temperaturunda qurudulması səmərəsizdir;
Yarpaqları və gənc yarpaqları necə qurutmaq olar.
Yarpaqları və gənc üzümləri yığmaq üçün optimal müddət oraq koçanıdır. Budama qayçı ilə izləri 2-3 sm-ə qədər parçalara kəsin, nazik bir top halına salın və müntəzəm olaraq qarışdıraraq təbii havalandırma ilə kölgədə qurudun. Kağız torbalarda saxlayın.
Böyük limon meyvələri qurudulmaq üçün yığılır.
Limon şirəsindən kvas, şərbət, jele, mürəbbə, marmelad və s. Emal məhsulları qəşəng bir dəm hazırlayır və təzə limonun ətirini və dadını saxlayır.
Dondurulmuş limon otu
Hazırlanmış limon giləmeyvə dondurucuda boşqablarda dondurulur, sonra plastik və ya karton qutulara (isteğe bağlı olaraq polietilen torbalar) köçürülür. Məhsulu dondurucuda saxlayın.
Limon mürəbbəsi
Limon giləmeyvələrini bir cüt ilə təmizləyin və sonra incə bir ələkdən keçirin. Çıxarılan püresi emaye qabına qoyun, zukor əlavə edin (1:1) və qalınlaşana qədər davamlı qarışdıraraq bişirin. Hazır mürəbbə sterilizə edilmiş bankalara qoyulur və möhürlənir (seçim olaraq bankanın boynunu perqament kağızı ilə bağlayın və çubuqla bağlayın).
Schisandra mürəbbəsi
Mürəbbəni eyni şəkildə qaynadın, sonra alma şirəsi əlavə edin (1 kq püresi üçün 100 ml) və balqabağın miqdarını yarıya qədər artırın (hər kiloqram giləmeyvə üçün 1,5 kq balqabaq lazımdır). Əks halda, bişirmə texnologiyası artıq dəyişməz deyil.
Limon otundan kompot
Schisandra Zukor – 400 q Su – 1 l Limon giləmeyvələrini fırçadan qaldırın, yaxşıca yuyun, sterilizasiya edilmiş bankalara qoyun və isti şərbət tökün. Litr bankalarını kompotla 80 ° C-də 10 dəqiqə qızdırın və ya tam 3 dəqiqə qaynar suda sterilizasiya edin.
Şisandra suyu
Məhsul giləmeyvə yumşaldılmasına diqqət yetirərək bir neçə günə buraxılır. Sonra onları yuyun və əl ilə şirəçəkəndən istifadə edərək şirəsini sıxın (indi onu əzməyin, qoxuyan parçalar qətranlı dad verəcək). Şəkəri şəkərlə 1:2 nisbətində qarışdırın, çöldən biyan dənələrini səpin, tünd şüşədən qaba tökün və hermetik şəkildə bağlayın. Hazır məhsulu soyuqda saxlayın.
Limonotundan şərab
Şirəni hazırladıqdan sonra itirilən şirələrdən şərabı tökün (eyni zamanda xarab olmuş meyvələrdən şirəsi alacaqsınız). Vijimanya soyuq su ilə tökülür və 2-3 gün dayanmasına icazə verilir. Şərbəti əlavə edin, su ilə seyreltin və tsukor əlavə edin (ləzzət üçün). Şərabın mayalanmasına icazə verilir, su möhürü ilə örtülür və sonra mühasirə altında qalır.
Limon otundan infuziya
Şərabı hazırladıqdan sonra itirilən hər hansı maye artıq pulpa çıxarmaq üçün yuyulur, əzilir və spirtlə tökülür. Az miqdarda məhsul üçün istifadəyə hazırdır (kiçik dozalarda, 30 damcıdan bir qədər çox içirsiniz).
Şisandra siropu
Limon giləmeyvələrini əzin, şüşə qaba tökün və 1:1 nisbətində zerk ilə üyüdün. 7-10 gündən sonra şərbət dayanmaq, tökmək, emal etmək, sterilizasiya edilmiş qablara tökmək və saxlamaq üçün soyuq yerə qoymaq üçün buraxılır.
Schisandra marmeladı
Şisandra suyu - 1 l. pektin - 3 osh qaşığı. Tsukor - 2-3 osh qaşığı. Pektini qızdırılan şirədə həll edin və qısa müddətə buraxın. Şərbəti güclü qaynadın, vikori şərbətinə tökün və 150 ml şirə əlavə edin. İsti şərbətə pektin miqdarını tökün, bir qaynadək gətirin və qalınlaşana qədər yumşaq qarışdıraraq bişirin. Bitmiş marmeladı sterilizasiya edilmiş bankaya köçürün və bağlayın. Limon otunun hazırlanması və becərilməsi çətin bir proses ola bilər, lakin bu tamamilə doğru deyil. Dəstək üzərində yüksələn liana minimum yer tutur, lakin eyni zamanda maksimum qabıq verir, bağı bəzəyir və qiymətli dərman şərbətini təmin edir. .
