Təbii alma sikini necə saxlamaq olar Ev şəraitində qış üçün sik hazırlamaq olar. Şirəçəkən reseptlər

Payızın gəlişi ilə Daedalus getdikcə daha vacib qidaya çevrilir: alma suyunu necə saxlamaq olar? Və sonra taleyin əbədi olaraq bu meyvənin böyük məhsulu ilə məşhur olmasının vaxtı gəldi. Aydındır ki, təzə giləmeyvə və meyvələr maksimum həzin və ləzzətli dada malikdir. Ale, təəssüf ki, uzun müddət təravətdən həzz ala bilməzsiniz. Və müstəqil olaraq hazırlanmış alma və ya digər şirə üçün daha dadlı nə ola bilər? Sik bir meyvədən olduğu kimi qorunub saxlanıla bilər, buna görə də seçim spratları əlavə etməklə. Şirənin saxlanması prosesi çox sadədir. Reseptə və bütün tövsiyələrə əməl etmək kifayətdir. Onsuz da bütün növbəti dəfə avtomatizmə məşq ediləcək və konservasiya üçün reseptə baxılmayacaq.

Nə üçün mühafizəyə başlayırsınız?

Qış üçün viishovu dadlı və qəhvəyi edək, konservasiyanın bütün mərhələlərini başa çatdırmaq lazımdır. Evdə şirələrin saxlanması, varto şirənin özünün hazırlanmasından, onun istilik emalından və dərhal konservasiyasından keçir. Otzhe, şirəsi hazırlanması yoga vigimanni chi presuvanni polygay edir. Kimin üçün vikoristati edə bilərsiniz:

• Sokovitiskach;
• M'yasorubku;
• Ağac əzmək.

Ən çox alma üçün alternativ variantє şirəçəkən. Bu meyvələr daha sərtdir və ətçəkənlər bükülə bilər. O vaxta qədər, xüsusi zusil olmadan, artıq sürətli olmasına baxmayaraq, bir saatlıq şirə qənaət etmək vacibdir. Meyvələrin bütün şirələrini maksimum dərəcədə artırmaq üçün onları su banyosunda həll etmək və istiləşdirmək tövsiyə olunur. Hətta daha tez-tez, çox alma şirəsi m'yakot ilə, kalamutny çıxır. Mən albalı suyunun mükəmməl şəffaflığa malik olmasını istəyirəm. Əgər sik z m'yakottu xoşlamırsınızsa, papir süzgəcindən keçərək yoqo spratını bir dəfə atlayın. Shchob m'yakush osiv, siz sadəcə istehsal üçün soyuq yerdən sik məhrum edə bilərsiniz.

Sonra, termal emal edin. Beləliklə, iki yolla sürətləndirə bilərsiniz: pasterizasiya, isti qablaşdırma. Qalan seçimdən sonra bir saatı əhəmiyyətli dərəcədə saxlaya bilərsiniz. Şirənin isti qablaşdırma ilə eyni şəkildə saxlanması əzəmətli populyarlığa layiqdir. Beləliklə, bunu etmək lazımdır:

• Tavada alma suyunu 75 dərəcəyə qədər artırın;
• Vidfiltruvati sik;
• Mən yoqa ilə məşğul olmağa başlayıram;
• Bir qaynağa gətirin və 5 streç ilə qaynatın;
• Saat bitdikdən sonra bankaları tökün, yuvarlayın.

Pasterizasiya üsulu şirənin emaye qabına köçürülməsi və praktiki olaraq qaynadılmasıdır. İçki verin, onu soyutmaq və təzələmək lazımdır. Daha çox qaynar şirə bankaya tökülür və 15 iplik uzanaraq sonuncu dəfə pasterizə edilir. Qeyri-aralıq konservasiyanın son mərhələsini içəcəyəm və bitirəcəyəm. İlk növbədə, sterilizasiya edilmiş kavanozun ön hissəsində şüşələnmə ehtimalı azdır. Sikin qabların üstünə töküldüyünü bilmək lazımdır ki, şərab fermuarlanmasın.

Başqa bir şəkildə, bankanın maksimum tıxanması üçün metal qapaqlar sterilizasiya edilməlidir. І, nareşti, bankalarda alma şirəsinə çatdıqdan sonra onları ters çevirib, bir gün qaranlıqda qoyun. Bu saata gəlincə, buludlu olmur, qıcqırmır, cəsarətlə adi bir düşərgəyə, qış gələnə qədər soyuq yerə su ilə qutular qoya bilərsiniz.

Konservləşdirilmiş alma suyu üçün məşhur reseptlər

Evdə qış üçün içəcəyimi hazırlamaq üçün üç əsas variant var. Sob s_k buv ləzzətli, kəskin turş ləzzəti olmadan, yalnız meyvəni seçmək lazımdır. Meyvə trohi zapsovanі olacaq kimi, sіk fermentasiya edə bilər və qışa çatmaz. Ehtiras gətirmək üçün belə bir içki. Varto o deməkdir ki, alma içkisi konsentrat olmalıdır, sonra su və ya digər növ şirələr ilə təmizlənmədə onu seyreltmək zəngindir.

Alma məhsulunun qorunması üçün ilk seçim

Konservasiyanın ilk variantında, şirənin bir hissəsini emaye qabına tökmək, odda 95 dərəcəyə qədər qızdırmaq lazımdır. Pіdіgіvannі sürüşdürdükdə zucru əlavə edin (dəridə 1 xörək qaşığı zucru 0,5 litr şirəsi). Mətbəx termometriniz olmadığı üçün temperaturu özünüz təxmin edə bilərsiniz. Kənddə kiçik ampüller görünməyə başlayan kimi, lazımi temperatura çata bilərsiniz. Qaynatma mümkün deyil. Sik ilə yazmağa davam etmək daha vacibdir. Özünü gizlətməyi bacaran Pink güclü səsin köməyi ilə görünür. Hələ isti vətən bankalara tökülür, yakі isti ola bilər. Rouminqdən sonra banklar isti xalça ilə işıqlanır.

Almalardan suyu qorumaq üçün başqa bir yol

Başqa bir seçim üçün böyük və geniş bir tencere hazırlamaq lazımdır. Suriyalı sərxoş sterilizasiya edilmiş bankaların arxasına tökülür. Ale, bankalar soyuq olmalıdır, qabağında qızdırmayın. Kavanozları qablaşdırdıqdan sonra onları qapaqlar ilə örtmək lazımdır, ancaq dolaşmayın. İndi şirədən olan qablar hazırlanmış geniş qazanın yanında yerləşdirilir. Bankaların boynuna 1-1,5 sm çatmaqda günah olmadığı üçün buraya su tökülür.

Necə ki, temperaturu götürdün, yanğın dəyişir, qablardakı temperaturu nəzərə alsaq, o, yüksəlir. Belə bir istilik emalının bir saatı qutuların tutumuna qoyulmalıdır. Beləliklə, 1 litrə qədər qutular üçün - 20 quilin, 2-3 litr - 30 quilin. Lazım olan saat bitdikdən sonra dəri qabı qablardan diqqətlə çıxarılır və dərhal gəzməyə başlayır. Başqa bir payızda olduğu kimi, bir şeyin dabanında banklar çevrilir və xalçaya bürünür.

Qış üçün alma suyunu qorumaq üçün üçüncü seçim

Bu havada 5 tüllə uzanan qaynar suyun uvazısında zəhmət çəkir. Bu varto ilə qəhvəyi vitamin və mikroelementlərin böyük bir hissəsinin istehlak ediləcəyi deməkdir. Ale, qəbul ləzzət və təravət xilas olacaq. Bu variant, yüksək keyfiyyətinə şübhə edirsinizsə, almaları üstələyən müxtəlif qələbələr üçün uyğundur. Qaynadıqda, içmək üçün uzaq bir gəzinti ehtimalını söndürə bilərsiniz.

Otzhe, otrimana masa bir tencereye wriggles zaman, bir qaynadək gətirdi və 5 soyuq üçün qaynadılmış. Qaynar görünüşlü sikdə bankalara tökülür, qapaqlarla hermetik şəkildə bağlanır və tərs çevrilir. Obov'yazkovo konteyneri isti bir xalça ilə sarın. Yuxudan oyananda qablar çöldə içmək üçün çevrilir və indiki qışa qədər soyuq, qaranlıq yerdə qoyulur.

Alma şirəsinin qarışdırılması

Daha tez-tez, centlmen, alma içkisini qoruyarkən, digər meyvə və tərəvəzlərdən daha çox şirə əlavə edəcəkdir. Konservasiya zamanı çoxlu şirələr içməyə qarışdırma deyilir. Dadın ləzzətini yaxşılaşdırmağa, ləzzəti suda daha böyük acılığa gətirməyə kömək edir. O da aydındır ki, alma şirəsi artıq kütləvi şəkildə cəmləşib, sanki bağırsaqların və bağırsağın selikli qişasına zərərli dəmləmədir. Buna görə də, başqa şirələr ilə yoga yetişdirmək daha yaxşıdır. Bir alma qarışdırmaq üçün daha dadlı və rəngli variantlar:

• üzüm;
• Garbuz;
• yerkökü;
• Gorobina;
• zucchini.

Bədənə alma və qarpız qarışığı da əlavə edəcəyik. Bununla belə, müəyyən bir konserv məhsulunun xüsusi dadı olduğunu təyin edir. Alma yaxınlığındakı ox dadlı dadın qəbulu ilə götürülə bilər. Kimin üçün qarpızı təqlid etmək lazımdır, onu nazik dəridən, püsküllərdən və liflərdən təmizləyin. Shchob rozm'yakshiti shmatochki harmelon, yardım bahis üçün їh rozm'yakshyuyut. Sonra pulpa bir ələkdən ovuşdurulur və ya bir qarışdırıcıda işlənir. Tərəvəz qaynatmaq üçün irəli obov'yazkovo etməyin. Nəticədə alma suyu ilə qarışdırmaq lazım olduğu kimi çoxlu kartof püresi görəcəksiniz. Tsya sumiş pasterizə olunur, qablara tökülür və qaynadılır. Spivvіdnoshennia tsikh komponentіv vybiraetsya _fərdi olaraq, zövqünüzə bənzər vrahovyuchi.

Mən daha çox bilirəm dadlı resept shvidkonu bitirməyə hazır olan alma-harmelon suyu. Kimə lazımdır:

• 3 şüşə qarpız püresi;
• 5 böyük alma;
• Dribka darçın;
• 1 şüşə qaynadılmış su;
• 1 çay qaşığı vanil;
• 50 q limon suyu.

Konservasiya üçün belə bir şirə su kimi sürətli püresi daha yaxşıdır. Almanın qabıqlarını və ürəklərini əlavə etmək, dairələrə və ya kiçik parçalara kəsmək, tavanın dibinə qoymaq lazımdır. Alma darçın yudumlayın, sulayın limon şirəsi. Tərkibləri qarışdırdıqdan sonra qablara su əlavə edilir. Masa shvidko bir qaynağa gətirdi. Bir az məskəni necə qaynatmaq lazımdır, odunu söndürüb, 45 tünd uzanan sumiş bişirmək lazımdır. Bu saat qarbuzov püresi hazırlanır. Tencerede ancaq alma kimi, parçalayır, qarpız əlavə edirlər. Homojen bir kütlə almaq üçün qarışdırıcıda varto öldürün. Dadmaq üçün vanil artıq blenderə əlavə edilir. Bütün anbar kütlələrinin zmіshuvannya sonra, onlar 5 iplik bir uzanır ilə qaynadılır və isti bir görünüşdə qaynamaq.

Yerkökü ilə qarışığı hazırlamaq üçün bu addımları yerinə yetirin:

• Yerkökü təmizlənir, yuyulur, kiçik parçalara kəsilir.
• Qi shmatochki rozmyakshuyutsya buxar hamamlarında, bir şirəçəkən və ya ələkdən keçdi.
• Kök və alma suyu qarışdırılır, pasterizə edilir.
• isti bir görünüş, zakochuєtsya da kutular daxil sik tökülür.

Konservasiya zamanı alma şirəsinin Pom'yakshiti ləzzəti zucchini ilə qarışdırıla bilər. Qeyri-adi bitirmək üçün krem çox ləzzət Belə konservləşdirmə minerallarla, xüsusilə kalsiumla mümkün qədər zəngin olacaqdır. Bir şəkildə belə bir sumish hazırlaya bilərsiniz, bir az daha təxminlər. Bu içki daha sadədir, hansı ki, populyardır.

Biz bir mil kimi alma almırıq: onu salatlara, lechoya, adjikaya əlavə edirik; varennya, cem və cem bişirmək; kompot və şirələr hazırlayın. Yaxşı və isladılmış alma və marinadlanmış və qurudulmuş. Hazırlıqlarımızda vitaminlərin maksimum tükənməsi vacibdir.

Bu gün sizə qış üçün pulpadan möcüzəvi alma suyu hazırlamağı əmr edirəm. Aydındır ki, alış üçün heç nə qazanmayacağıq, hətta almamız olsa belə, heç nə qazanmayacağıq. Zukor əlavə edin, yalnız bir alma olan kimi - turş. Məndə “Qala” çeşidi, alma şirəsi və biyan var, balqabaq əlavə etməmişəm.

Almadan başqa dörddəbir kəsdik, bir qutu görə bilərik. Mənim güclü şirəçəkən yoxdur, ona görə də dəri hissəsini daha çox kəsdim.

Gəlin almaları bir şirəçəkəndən keçirək, iki ala bilərsiniz. Şirəsi 800 ml.

Vіdzhimannya vykidaєmo deyil.

Viklademo їх tavada (alyumіnієva vikoristovyte etməyin), iki şüşə su tökün, atəşə qoyun.

Kütləni bir qaynadək gətirək, yanmamasına kömək edək. Gəlin onu ələkdən keçirək. Məndə 700 ml püresi var.

Bir qazana qoyulan, qızdırılan, lakin qaynadılmayan kartof püresi! Obov'yazkovo znіmemo pіnu.

Qış üçün sіk іz alma z m'yakottu rozіllєmo in zadalegіd quru və isti bir neçə bankaya sürtülür. Güclü şəkildə bükülmüş, çevrilmiş və çatmaq üçün bükülmüşdür.

Apple sik z m'yakottu qışa hazır! 1,3 litr suyum var və bir şüşə nümunə götürürəm. Möcüzə sik wiyshov , sadəcə əsəbləşməyin qalın , ətirli.

Möcüzəli sik - ləzzətli, zəngin, doğru!

Sağlamlıq üçün söhbət edin!

Gənclikdən sağlamlığınızın qeydinə qalın... Meyvə və tərəvəzləri isə yaydan! Mən sadəcə qənaət etmirəm, amma hazırlayıram. Bu daha çoxdur. Bundan əlavə, bədənin çox rəngli nitq, vitaminlərin tam çeşidi və qastronomik ev sahiblərinin bütün palitrası lazımdır. Qış üçün evdə hazırlanmış alma şirəsini bankalarda yığın və dəri üzvünüzü bütün həyati faydaları ilə sevindirin.

Və sadəcə reseptləri əhatə edir Foto və videodan, lütfən, yararlı həmkarımızla yoxlayın. Ev şəraitində sellülozlu və pulpasız təmiz alma şirəsi hazırlamaq, şirəçəkəndə alma-kök, alma-harmelon şirəsi hazırlamaq, şirəçəkəndə ədviyyatlarla vitaminli içki hazırlamaq və sair.

Qış üçün evdə klassik alma şirəsi

Qış üçün klassik siki özünüz evdə hazırlaya bilərsiniz müxtəlif növlər alma. Vikorist və xüsusilə turş və turş meyvələri qorumaq tövsiyə edilmir. İçməyə hazır alaq otunun ləzzəti qəbuledilməzdir, lakin transsendental turşular xəstə sobalara gətirilir. Qala, Vita, Golden, Snijniy Kalvin, Glory to the Permozhtsy, Malinivka, McIntosh, Champion sortlarından dəmlənmiş ideal 100% alma sik varto.

Qış üçün klassik alma şirəsi hazırlamaq üçün lazımi maddələr

• təzə alma - 10 kq
• tsukor - ləzzət üçün

Evdə qış üçün ənənəvi alma şirəsinin Pokrokove hazırlanması

Təzə (tercihen evdə hazırlanmış) almaları yuyun, onları nüvədən, meyvədən və bütün sıxılmış üzümlərdən təmizləyin. Pulpanı elə düzün ki, xırda parçalar şirəçəkənin boynuna asanlıqla sığsın.

Almanı şirəçəkəndən keçirin. Məni bağışlayın ki, cihazın qabları nəzakətlə saxlanılsın və qurudulub silinsin.

Bu mərhələdə şirəçəkənlərə istənilən digər əlavə komponentləri emal etmək mümkündür. Məsələn, selera, armud, qarpız, sanki reseptlərdə üfunət iyi göstərilir.

Böyük və ya kiçik qutular sodada yuyulur, yuyulur və 100C-də sobada qovurulur. Krişkini təmiz suda qaynadın.

Çıxarılan şirədən, bütün zərbəni bilin. Vətəni süzmədən bankalara tökün. Sіk z m'yakottu korisnіshiy i zhivnіshiy.

Dəri qabına 2 xörək qaşığı zucruya 1 çay qaşığı əlavə edin. Özünüzü suyun dadına yönəldin.

Qeyd! Biyan sortlarının almalarından qışa hazırlıqlara gəldikdə, zucru olmadan edə bilərsiniz. Odur ki, viide iç, gəlin onu təbii, həm də aşağı kalorili ilə dadlayaq!

Şirəsi olan bankaları steril qapaqlar ilə örtülmüş geniş bir qazanın yanına qoyun. Gəmini qutuların "boşqablarına" qədər su ilə doldurun. 10-dan 20-yə qədər orta odlu hazırlığı pasterizə edin.

Saat bitdikdən sonra, gündə bir boşqab və ya doshka təqdim edərək, okrop qablarını diqqətlə yuvarlayın. Klassik alma şirəsini evdə qış üçün xüsusi açarla yuvarlayın. İş parçasını ədyala sarın və yaraya qədər doldurun.

Yak robiti sіk z m'yakottu z şirəsi olmayan alma

Təbii alma şirəsinin hazırlanması bir çox mümkün üsullardan biri ilə həyata keçirilir. Çox vaxt meyvələr indiki Radyansky chi şirəsindən keçir. Vіdzhatu rіdina bankalarda pasterizə olunur və ya bir qazanda 95С-ə gətirilir. Həyatın müdrikliyi ilə icad edilən cənablar həm də vikorist şirə bişirənlər - cütlük üçün meyvə daşıyan qurğular və özləri tərəfindən maksimum fayda əldə edirlər. darçınlı içki. Ancaq bu iki mətbəx maşını olmadan, ev zehninizdə sik іz m'yakottu böyüdə bilərsiniz. Meyvələri quru üçdə birində sürtgəcdən keçirin və ya ət dəyirmanlarının üzərinə sürüşdürün və sonra 2-5 top cuna ilə sıxın.

Şirəsiz pulpa ilə alma şirəsinin hazırlanması üçün zəruri maddələr

• biyan alma - 10 kq
• darçın - dadmaq üçün

Pokrokove alma və m'yakottu təbii şirəsi qış üçün şirəsi olmadan hazırlanması

Biyan sortlarının şirələri və oğurlanmış almaları iki suda yaxşıdır, budaqlarını və nüvələrini təmizləyir.

Meyvəni qabığından dərhal digər və ya orta üçdə birində sürtgəcdən keçirin.

Alma masasını 1-2 top təmiz cuna üzərinə qatlayın, uclarını çevirin, çantanı səliqəli edin. Natiskayayuçi cuna ayı, vychavte z fruktiv bütün sik. Başın üstünü vətənlə yeməyin üstündən keçirin ki, bütün qiymətli artıqlıqlar yığılsın.

Qeyd! Şirəsi üçün nə qədər çox cuna topları hazırlasanız, pulpa suda qalacaq tüklülük bir o qədər az olar. Və bu o deməkdir ki, böyük "ayı" dan onu aşmamaq daha yaxşıdır.

Təmiz emaye qaba alma şirəsini tökün və 10-15 soyudulmuş, bir qaynağa gətirmədən bişirin. Brülörü bir saat isti saxlayın ki, temperatur 90C - 95C-dən çox olmasın. Ləzzətli dad üçün bir içkiyə darçın tozu əlavə edin.

Trilitr və ya ikiqat bankaları soda ilə qarışdırın, yuyun və buxar üzərində sterilizasiya edin (sobada, çiləmədə). Qapaqlar da yüksək temperaturla müalicə olunur.

Alma pulpasından pasterizə edilmiş suyu şirəçəkən olmadan təmiz bir qaba tökün, qapaqları qışa qədər yuvarlayın. Vitrimayte zagotіvlyu "qabığın altında" 8-10 il. Onu dəyişdirək yuxu vaxtı qənaət.

Bir şirəçəkən vasitəsilə evdə qış üçün dadlı alma suyu

Qış üçün dadlı alma şirəsini şirəçəkən vasitəsi ilə hazırlamaq daha yaxşı olardı - ev təfəkküründə ən sadə hazırlıq növü. Ale navitt öz daş suyuna belə ibtidai hüquq verir: görünür, Vorozhnech aparatının aparatı! Rusiya və Belarus pivə zavodunun şirəçəkənləri bulaqdan bir neçə kiloqram alma yığmaq asan olduğu kimi, o zaman xarici cihaz 2-3 meyvəni bir şüşə şirin suya sıxmaq üçün əlverişlidir. Və sonra - inkişaf edən bir təmirə ehtiyacınız olacaq. O vaxta qədər xarici şirəçəkənlər, "Radyansky" olanların üzündə quru tortu deyil, daha çox mayeni buraxırlar. Cym corisne məhsullarının dəyişdirilməsi.

Video reseptlərə heyran olun, evdə qış üçün şirəçəkən vasitəsilə ləzzətli alma şirəsini necə hazırlamaq olar:

Evdə qış üçün şirəçəkən vasitəsilə təbii alma şirəsi

Kulinariya mütəxəssislərinin evində şirə bişirənlər hələ də xoşbəxt saatlardır. Eyni zamanda, aktiv mətbəx arsenalında minlərlə hədiyyə qalır. Nə zovsіm gözəl deyil!

• şirə bişiricisindən şirəsi tikişdən əvvəl əlavə istilik emal tələb etməyəcək;
• suyu qaynadıqdan sonra qalan m'yakuş, mürəbbə hazırlamaq üçün vikorasiya edə bilərsiniz;
• içki ilə vodkrita bankı soyuducuda ən azı 7-10 gün saxlanılır, lakin məhsulun digər üsullarından istifadə etmək zərurətində olduğu kimi 2 db deyil;
• qış üçün bir şirəsi ocak vasitəsilə təbii alma şirəsi asanlıqla evdə burulma və ya həddindən artıq sürtünmə meyvə qüvvələri gərginləşdirmədən hazırlana bilər.

Qış üçün bir şirəçəkən vasitəsilə təbii alma şirəsi üçün zəruri maddələr

• alma şirəsi
• tsukrovy pіsok (alma turşu kimi)

Bir şirəçəkən vasitəsilə qış üçün almadan təbii şirə hazırlamaq üçün Pokrokova təlimatı

Ən şirəli almaq və alma oğurlamaq. Popsovanі və ya mlavі meyvəsi digər növ boşluqlar üçün əlavə etmək daha yaxşıdır. Mən şirəyə kifayət qədər üfunətli qoxu verməyəcəyəm, lakin məhsula əla omnivornіstyu zіpsuyut yakіst ilə.

Üstünə çıxan bütün almaları çoxlu suda doğrayın, kiçik parçalara ayırın, o kökün ürəklərini çıxarın.

Şirəsini çıxarın və hazırlayın. Zəhmət olmasa meyvə və tərəvəz üçün qabların təmiz və quru olmasına diqqət edin. Hər hansı üçüncü tərəf qoxuları cihazda mövcud deyil.

Təmiz bir şirəçəkənə su doldurun. Üst təbəqədə bir alma qaynadıqdan sonra. Meyvələr yumşalıbsa, kilkostun yanında zükrlə qurtumlayın ki, meyvələrin turşuluğunda yatsın. Arxa tərəfində bir az damcı ilə, sonra - nazik bir axınla döyün.

Qeyd! Şirəçəkən üçün şlanqda konservləşdirmə qabında boşluqlar ola bilər. Konteyner steril ola bilər;

Dünyanın arxa tərəfində bankı başqasına dəyişdirin. Mexanik və ya avtomatik açardan istifadə edərək evdə qış üçün təbii alma şirəsi olan bir qabı şirəçəkəndən yuvarlayın.

Pəhriz alma sik - zucru olmadan qışa hazırlıq.

Vitonchena darçın ecazkar ədviyyatdır. Möcüzəvi şəkildə almanın dadını canlandırır və səməni nəm büzücülüklə görür. Həm də - mixək və muskat noxudları sırasına görə, darçın bədənə təxmin edilməmiş bir korroziya verir: nitq mübadiləsini sürətləndirir, toxunulmazlığı yaxşılaşdırır, beyin fəaliyyətini stimullaşdırır və shkt-də shkidli bakteriyalarını azaldır. Zucru olmadan resept üçün pəhriz alma şirəsi hazırlayın - və zövq alın tsiliy rik yalnız dadlı deyil, daha da qəhvəyi ədviyyatlı edəcəyik.

Qış üçün zucru olmadan pəhriz alma şirəsi hazırlamaq üçün maddələr

• alma turş biyan - 4 kq
• darçın tozu - 0,5 tsp
• muskat acıları - 0,5 tsp
• qərənfil - 5 əd.

Zucru olmadan qış üçün ədviyyatlı alma şirəsinin Pokrokove hazırlanması

Turş biyan sortlarının alma şirələrini soyuq suyun yanında yuyun. Dəri plaidini 4 hissəyə kəsin, nüvəni diqqətlə kəsin. Meyvələri ət dəyirmanı vasitəsi ilə bükün.

Çıxarılan alma kütləsinin bir hissəsini cuna astarına qoyun. Kiçik bir çanta yaradın və bütün siki görün. Bu, artıq meyvə masasının emalına bənzəyir.

Bütün suyu dərin emaye tavaya tökün, ədviyyatlar əlavə edin. Bir qaynağa gətirmədən içkini 90C-95C-də pasterizə edin.

Məhsul yığımı üçün banklar yuyulmalı və sterilizasiya edilməlidir. Eyni şəkildə, yayma üçün qapaqları hazırlayın. Pəhriz alma suyu - zucru olmadan qış üçün məhsul yığımı. Və bu o deməkdir ki, suda bakteriyalar çoxalmasın deyə konteyner təmizlənə bilər.

Pasterizə edilmiş şirənin steril qutularını xatırladın, qapaqlarla bükün. Tamamilə çatana qədər terri dəsmal və ya isti yorğan ilə sarın.

Evdə armuddan alma suyu: sadə video resept

Qarışıq alma şirələrinin və çeşidli şirələrin anbarını həddən artıq təmir etmək olar: alma-harbuzovy, alma-kök, üzüm-alma nazik. Ale, ən dadlı və məşhur, əvvəlki kimi, biz sik іz ölü alma və armud ilə doldurulur, yaxşı vlass praktiki ustalarının hazırlıqları Mən ev şüurunda gətirir. Belə bir içki, öndəki kimi, biyan və ya ədviyyatlı, pulpa ilə və ya onsuz, yüngül və ya konsentrat ola bilər.

Sadə bir video resepti ilə evdə armuddan alma suyunu necə bişirəcəyinizi təəccübləndirin:

Vitaminli alma və yerkökü suyu - qış üçün evdə konservləşdirilmişdir

Evdə hazırlanmış şirənin hazırlanması qış üçün məhsul yığmağın ən təsirli və praktik yoludur. Mən xüsusilə alma və yerkökü kimi belə böyük bir uşaq dünyaya gətirirəm. Aydındır ki, onlar quru ot və ya tirsos ilə taxta qutularda səliqəli şəkildə qablaşdırıla və qaranlıq bir zirzəmiyə basdırıla bilər. Və sonra bir stəkan parlaq vitaminli alma-kök suyu, evdə qış üçün konservləşdirilmiş, daha yaxşı bir almadan daha iştahaaçan və ya büzülmüş yerkökü. Səhv?

Evdə qış üçün yerkökü-alma suyu üçün zəruri maddələr

• alma turş biyan - 3 kq
• yerkökü sokovita - 5 kq
• zəncəfil kökü
• limon

Qış üçün alma və yerköküdən vitamin şirəsinin fotoşəkili olan bir resept üçün evdə Pokrokove bişirilir

Bütün lazımi maddələri hazırlayın: almanı yaxşıca döyün və kəsin, yerkökü qabığının yuxarı hissəsindən soyun, limonun suyunu görün, zəncəfilin ən vacib üçdə birini ovuşdurun.

Vykoristovuyuchi yaxşı bir yol ola bilər, vychavit sіk z yerkökü və alma. Siz evdə hazırlanmış şirəçəkəndən, ənənəvi vitse maşından, ətçəkəndən, dəyirmandan və s. istifadə edə bilərsiniz.

Kavanozları sterilizasiya edin, qapaqları qaynatın. Alma-kök suyunu limonla, həmçinin rəndələnmiş zəncəfillə götürün.

İçkini konteynerə tökün və preparatdan olan kolbaları su ilə qazana qoyun. Qış üçün evdə konservləşdirmə qaydalarına uyğun olaraq vitaminli alma-kök şirəsini pasterizə edin: 0,5 l bankalar - 10 xvilin, 1 litr - 15 m, 2-3 l - 20 xvilin.

Saat bitdikdən sonra bankaları “pasterizatordan” çıxarın və xüsusi açarla qapaqları bükün. Soyuq, qaranlıq yerdə ləzzətli bir vitamin içkisi alın, birbaşa yuxulu mübadilələrdə xidmət edin.

Üzümdən tart alma suyu - evdə konservləşdirilmişdir

Öz-özünə alma sirkəsi: C vitamini, üzvi turşular, kalium duzları, maqnezium, şoran, fosfor tənəffüs, aşındırma, qan dövranı sistemi və bütün orqanizmin orqanlarına faydalı şəkildə əlavə olunur. Təzə ev üzümləri ilə qışda Ale, razi da möcüzəvi içmək. Evdə konserv reseptləri üçün üzüm ilə tort alma şirəsi - hər kəs üçün boş bir hazırlıq: kiçik uşaqlardan zəif yaşlı insanlara qədər.

Evdə qış üçün tart üzüm şirəsi hazırlamaq üçün lazımi maddələr

• alma suyu - 4 kq
• rozhevy üzüm - 5 kq
• mavi üzüm - 1 kq

Qış üçün evdə tart alma-üzüm suyu Pokrokove hazırlanması

Bütün almalar qətiyyətlə təqlid edirlər. Böyük meyvələri 4 hissəyə, dribni - 2 yerə kəsin. Ürəkləri qotazlarla çıxarın.

Üzümü yuyun;

Meyvələri şirəçəkəndən keçirin, qalın divarlı tavaya siki tökün.

90C-95C-də 5-7 tünd bişirin, qaynamasın. Etdiyiniz pini bilin.

Evdəki üzümdən tort alma şirəsini steril bankalara tökün, qapaqlar ilə yuvarlayın. Konteyneri tərs çevirin, dibinə ədyal ilə sarın.

Komor adalarında Ostigliy siki yenidən təşkil edin. İçki möcüzəvi şəkildə otaq temperaturuna qənaət edir.

Qış üçün evdə hazırlanmış alma-harbuzovy suyu

Saf harbuzovy sik bir insan üçün daha da dəyərlidir, lakin yoga ləzzəti dəridən uzaqdır. Böyük miqdarda yumşaqlığa malik özlü bir quruluşu sevməyənlər, "milny" ləzzətindən ləzzət ala bilərlər. Xoşbəxtlikdən, bu, bütün bu nüansların həllidir - almadan bir qarbuça qarışdırın və qış üçün multivitamin şirəsi hazırlayın. Yoqa hazırlamaq texnologiyası əvvəlki reseptlərdən hazırlanan hazırlıqlar üçün az bilinir. Bu qənaət üsulu tamamilə analojidir.

Video reseptində qış üçün evdə hazırlanmış alma-harmelon şirəsinin hazırlanması haqqında hesabata baxın:

Qış üçün evdə hazırlanmış alma sikkəsi yay-payız məhsulunun ən ibtidai nümayəndələrinin ən nəcib məhsuludur. Qəhvəyi vitamin içkisi biyan ilə yetişdirilə bilər və biz bunu görəcəyik, hər hansı bir mühasirəni azad edəcəyik. Abo kök və ya garbuzovaya m'yakottu ilə büzücüdür. Mayuchi şirəçəkənlərin arsenalında və ya bir şirə bişirəndə, evdə xüsusi çətinlik çəkmədən "bankalarda" ləzzətli içkinin bütün partiyasını hazırlamaq üçün dəri kulinariya.

Yazıların düzəlişləri: 166

Ən yaxşısı və qəhvəyi gözlü gəlin bu gündə alma içək. Qış üçün alma şirəçəkən vasitəsilə o kulinariya mütəxəssisləri əzmək üçün, necə deyərlər, təkcə məhsulun ləzzəti haqqında deyil, həm də zənginliyi haqqında. Döşəmə üçün belə bir hazırlıq hazırlamaq prosesi sadədir, bu, yaxşı məlumatlı bir aşpaz tərəfindən idarə edilə bilər. Hökumət tərəfindən hazırlandıqda, məhsul sağlamlıq üçün möcüzə məhsulu olmaqla yanaşı, Milad süfrəsi üçün hazırlanmış əsas maddələrlə bəzədiləcəkdir.

Əsas üstünlüklərə görə qorxunu görə bilərsiniz: şirəçəkəndən keçərək, qəhvəyi gücün daha çox zənginliyini götürərək, aşpazı yaşayın və bağışlayın. Bir sözlə, vəsvəsə, yoga hazırlamaq üçün meyvəni tamamilə kəsənlərdir.

İnsan orqanizmi üçün alma qabığı

Yerdəki almaların qüdrətinin zirvəsi böyükdür ki, onlar şəxsiyyətsiz insanların qarşısında yaşayırlar. Bir tərəfdən bu meyvənin kalorisi azdır, digər tərəfdən isə daha asan həzm olunur. Arıqlamağa çalışan insanlar üçün gəlmək möcüzədir. 100 q məhsulun kalori miqdarı 47,5 kilokalori olur. Hətta daha tez-tez yogi müxtəlif diyeti ilə vikoristovuyut. Almalar dadlı qida məhsulu yeyərkən insanların tez arıqlamasına kömək edir.

Almalarda belə vitamin qrupları var: C, E, A, H, PP, K, B1, B5, B6, B9. Bundan əlavə, onların tərkibində çoxlu sayda mikro və makro elementlər var. Ən vacib mikroelementlərdən bəziləri maqnezium, kalsium, fosfor, kalium, kükürd, duz, sink, kobalt, mis və yoddur. Əsas üstünlüklərə görə, hüceyrə toxumasının meyvələrində, üzvi turşularda, pektinlərdə, karbohidratlarda və grub liflərində çox miqdarda görmək olar. Özü meyvənin çoxlu sayda müsbət gücü ilə, çox məşhur olan şirəçəkən vasitəsilə qış üçün alma şirəsi yığır.

Konserv üçün çeşid seçin

Çeşidli meyvələrin seçimi meyvənin nəticəsində bayat olanlarla zəngindir, hansını almaq istəsəniz. Sik ana yumşaq biyan ləzzətini və ya turşunu qəbul edə bilər. Pіdіbravshi biyan çeşidi alma, biyan kökündən ləzzətlə, turşdan isə turşdan bir içki qəbul edə bilərsiniz. Yabluka Kosmonavt Titov, Azadlıq, Antey, Olena - dərin struktur yaratmaq; Belə bir məhsul sik іz m'yakistyu içməyi sevənlər üçün uyğundur.

Turş ləzzətli şanuvalniklər belə meyvə növlərinə hörmət qazana bilər: Nizhegorodka, Antonivka. Fahіvtsі turşluq ilə alma qorumaq üçün, üfunət daha zəngin, aşağı biyan saxlanılır.

Vacibdir! Zmişuvati fərqli görmək alma şirəsi quruduqda iz qalmaz. Meyvənin yetişmə və yay meyvələrini təravətləndirmək də lazımdır.

Bir şirəçəkən vasitəsilə qış üçün alma suyu: video

Alma şirəsinin sirləri

Qış hazırlığının ləzzət alması üçün bəzi vacib hazırlıq sirlərini götürmək tövsiyə olunur:

• Şirələrin pasterizə edilməsi saatı məcburi hazırlıq üçün yatmaq üçün nə ilə zəngindir. 1 litrlik bir banka 15 tüfəng, 1,5 litr - 20 tüfəng, 3 litr - 30 çətir emal ediləcək.
• Əlavə etmək üçün iş parçasına Dosvіdchenі kulinary zamіst tsukra saxaroza siropu. Yoqo hazırlamaq üçün resept sadədir: 200 q zucru suda səpilir, qarışdırılır, cuna ilə süzülür. Belə bir şirniyyat dadlı və yumşaq çıxır.
• Pivə şirəsi üçün emaye qablar istifadə olunur, qırıqlar shkidlivishoy deyil, aşağı alüminium və ya poladdır.

Qış üçün alma şirəsi hasad şirəsi vasitəsilə hazırlana bilər müxtəlif reseptlər, ale zastosovuyuchi verilən tövsiyələr, məhsulun viyde vişchoy keyfiyyət.

Sterilizasiya edilə bilən şirə qabları

Sterilizasiya prosesi həm qabın möhkəmliyini, həm də iş parçasının uzun müddət saxlanmasını təmin edir. Şirə üçün qabların qızdırılması, bütün zibil və mikrobların azaldılması üsulu ilə, əsasən məhsul yığımından dərhal həyata keçirilir. Oskіlki sіk rіdku konsistensiyasına malik ola bilər, əlavə xüsusi üsulla sterilizasiya edin.

İstər meyvə, istərsə də tərəvəz şirəsinin ev şüurunda sterilizasiyası 85 dərəcədən çox olmayan temperaturda aparılmalıdır. Sterilizasiya prosesinin gedişində, 1 ildən 3 ilə qədər trivaє sınaq müddətini başa çatdırmaq lazımdır. Məşhur kulinariya mütəxəssisləri möcüzəvi nəticəyə zəmanət verirlər.

Şirə qutuları, bu cür qızdırıldıqda, daha zəngin və tamamilə hermetik saxlanılır. Mikrobları azaltmağın bu üsulu üçün müxtəlif qablar istifadə olunur: böyük bir qazan, cebro və ya bankaların sterilizasiyası üçün xüsusi qab.

Qış üçün alma ağacını necə bağlayacağınızı tez-tez gospodarki soruşursunuz ki, trival müddəti saxlaya biləsiniz? Bu məqsədlə konteyner tava yaxınlığında su ilə doldurulmuş su ilə qızdırılır. Kіlkіst rіdіnі in nіy mіє buti stіlki, schob onunla bankanın boşqabını bağlamayacaq. Suyu azaltmadan əvvəl temperatur 70 dərəcədən çox olmamalıdır.

Sterilizasiya saatı qabda qaynar su ilə başlana bilər. Eyni zamanda, bankanın qapaq ilə örtülməsi tövsiyə olunur. Kob mərhələsində yanğın güclü, digərində zəif ola bilər ki, qaynar stansiyada temperaturu tədricən artıra biləsiniz. Şirələrin yığılması 10-15 iplik bir uzanma ilə sterilizasiya edilməlidir. Bundan sonra kavanoz tavadan çıxarılacağı üçün laqeydliklə onu lövhə qapağı ilə bağlamaq və yuvarlamaq lazımdır. Sonra nə əlavə et xüsusi hörmət köçəri alətin keyfiyyəti.

Şirəçəkən seçin

Mövcud bazar alıcıları həm mexaniki, həm də elektrik şirəçəkən variantlarını almağa təşviq etməyə hazırdır. Birinci növ tək hazırlıq üçün, digəri isə seriyalı istehsal üçün istifadə olunur. Birinci əlavə zəngin ucuz olacaq, aşağısı fərqli olacaq. Az sayda almanın işlənməsi üçün manuel model pidide, evdə ağılda, çox sayda belə meyvə üçün, peşəkar bir model istifadə edilməlidir. Şirəçəkən vasitəsilə qış üçün alma şirəsinin hazırlanması əl aparatında həyata keçirilə bilər.

Bir çox alıcı şirəçəkənin ən vacib xüsusiyyətləri ilə maraqlanır - її ümumi ölçülər və yaxşı görünüş. Düzdür, belə bir cihazda digər əhəmiyyətli xüsusiyyətlər var. Əsas aksessuar yoga roboti prinsipidir, şərab aşağıdakılara bölünür:

• şnekova;
• sentrifuqalar.

Birinci variant qənaətcildir, lakin onunla birlikdə məhsulun keyfiyyəti aşağı düşür. Bu meyvə emalının bu saatının qızışdığının təzahürü kimi görünür. Başqa bir model daha bahalıdır, lakin məhsulun dadını saxlayır. hakimiyyət fırıldaqçıları. Bundan əlavə, burgu modeli elektrik enerjisini əhəmiyyətli dərəcədə qoruyur.

Armaturun gücü gücdən daha vacibdir, ən azı 300 vatt əlavə etmək məsuliyyətidir. Şirəçəkənlər 500 vata yaxın təzyiq çəkə bilən ən mühümləridir. Tsey pokaznik vplyvaє məhsuldarlıq prilada.

Öz əlinizlə alma üçün şirəçəkən

Şirəsi götürülə bilər yaş əllərləіz pralnoї maşın aktivator axtarır. Robotun qoşqu mərkəzi sarğıya əsaslanmışdır. Köhnə maşının altından bir aktivator və bir şaft qaldırılır, tələb olunan diametrli bir şafta quraşdırılır. Yivli hissədə əlavə qoz-fındıq üçün 60 dərəcə kəsik altında 3 bıçaq quraşdırılmışdır. Otvir pid hirsli çömelerek. Orta hesabla 1,5 mm olan paslanmayan poladdan bir mesh, 40-50 mm üst-üstə düşən sentrifuqanın divarında yatır. Dibinə bir qapaq qoyulur, sıx bağlanan mantar ilə saqqızla əzilir. Tədricən çörək soda üfürün və taymer rölesini yandırın.

Sonra 2-3 alma bıçaqlara bükülmüş öz-özünə hazırlanmış bir konstruksiyaya qoyun. üfunət qoxusu nisbətən podrіbnyuyutsya protyag pіvgodini. 1 dəfə sentrifuqanın yanında 3 litr alma püresi qoymaq olar. Dəri proseduru başa çatdıqdan sonra əlavə hərtərəfli yuyulmalıdır. Seçilmiş maşın ildə təxminən 10 litr şirə hazırlaya bilir. Belə məhsuldarlıq möcüzəvi şəkildə yerli ağıllar üçün uyğundur.

Şirəsi suyu vasitəsilə qış üçün alma sirkəsi: pulpa resepti olmadan

Bir çox insanlar daha yaxşı üçün pulpa olmadan sik içməyə təşviq edilir. Növbəti reseptə əməl etməklə oxşar məhsul yaratmaq daha asandır. Hazırlanması üçün lazım olan əsas komponentlər:

• alma - 3 kiloqram;
• zukor - 50 qram.

Alma suyu hazırlamaq üçün göstərişlər:

Vіdіbranі ta rіlіnіl prоmіnі alma іzhut 4 hissədən, vydalyayuchi iz sertsevinі, vіdpravіv і sokovityskach.

Daha çox qalamutny çıxmaq istəyirsinizsə, filtrə ehtiyacınız olacaq. Bir filtr olaraq, bavovnadan, dokadan və ya steril bir sarğıdan kiçik bir parça parça bükə bilərsiniz. From otrimanoї m'akotі kulinariya aşpazları varennya.

Sik prosesini qaynatmaq lazim deyil 85dereceye catdirmaq lazimdir bundan sonra okremi bankalara tökmek olar. Konteynerdən dərhal yoqo gəzməzdən əvvəl sterilizasiya edilməlidir. Sterilizasiya saatı 20 dəqiqəyə çevrilir.

pulpa olmadan yemək üçün resept) ən geniş biridir.

Aşpazdan soruş!

Chi ot hazırlamaq üçün uzaqlaşmadı? Mübahisə etməyin, şəxsən məndən soruşun.

Qış üçün alma şirəçəkən vasitəsilə, prosoriumların pulpası olmadan.

Hazırlıq ardıcıllığı olduqca sadədir:

• soyulmuş alma kiçik parçalara kəsilir, onların qarşısında uzaq bir ürəklə;
• meyvə şirəçəkəndən keçirilir;
• bundan sonra yoga incə bir ələkdən keçir, şəffaf şirədə su qaymaqlı pulpa;
• məsələn, prosedurlar siki bir qaynama nöqtəsinə qədər qızdırır və eyni şərab perebuvatimdə bir konteyner ilə bir anda sterilizasiya edir.

Ət ilə şirəçəkən vasitəsilə qış üçün alma suyu

Qış üçün bir şirəçəkəndən alma şirəsi işləmək üçün bir çox kulinariya ləzzətləri, ən yaxşısını bilməli olduğunuz reseptlərlə. Bu içkinin əsas komponentləri:

• almaların turş və biyan sortları - 2-3 kiloqram;
• su - 250 ml;
• tsukor - 2 böyük qaşıq.

Hazırlanma ardıcıllığı:

1. Meyvələri qurudulmuş shmatochki üzərində su və krishima ilə yuyuruq, böyük bir qazana qoyuruq, vacib olanlarla sıxırıq ki, alma bir sik verildi, biz turş qum və su əlavə edirik, bir qaynadək gətirin.
2. Bundan sonra atəşi bilirik və taxta toxucunun köməyi üçün almanı əzdik, püresi yenidən atəşə qoyduq, təxminən 5 xvilin.
3. Məhsulu olan konteyner 20 iplik bir uzanma ilə nisbətən sterilizasiya edildikdən sonra qapaq ilə tamamlanır.

Qış üçün alma və yerkökü suyu

Tse korisny və privabliy yemək məhsulunun dadına.

Bişirmək üçün lazım olan inqrediyentlər:

• alma - 1 kq;
• yerkökü - 1 kq.

Pokrokovun göstərişi:

1. Biz alma və yerkökü tapmağı seçirik, miєmo, təmizləyirik, nüvəni çıxarırıq, məhsulun hazırlanmasını şirəçəkəndən keçiririk, masanı düzgün odda qaynadək gətiririk. ortaya çıxan bir təpik, süzgəclə bunu bilirik.
2. Kip'yatimo 2-3 tünd uzanır; parıldayan qapaq ilə örtülmüşdür.

Şaftalı - alma suyu

Belə bir içki ləzzətlidir. İki rəngli meyvə bir-birinə ahəngdar şəkildə uyğunlaşır. Nəticədə diri çıxacaqsınız və dadlı sik.

Məhsul komponentləri:

• şaftalı - 5 kiloqram;
• alma - 3 kiloqram;
• zukor - 70 qram.

Məhsulun hazırlanması prosesi:

1. Alma və şaftalıları su ilə yuyun, qabığını çıxarın və meyvələri şirəyə əlavə edin.
2. Kavanozları sterilizasiya edin, qapaqları təxminən 10 dəqiqə qaynatın.
3. Böyük qaba alma və şaftalı şirəsini töküb qaynadırıq, sonra anbara tsukor əlavə edirik, 7 xvilinə yaxın qaynadırıq, bankalara tökürük və qapaq ilə bağlayırıq.

Podbag

Qış üçün alma şirəsi şirəçəkənlə eynilə isveç kimi hazırlanır. Yoqo evdə yalnız bahalı şirəçəkənin köməyi ilə deyil, həm də nəm bişirmə köməyi üçün hazırlana bilər. Sik z almaları insan orqanizminin normal fəaliyyətini dəstəkləyən çoxlu qiymətli keyfiyyətlərə malikdir.

ilə təmasda

Hətta ləzzətli və qəhvəyi, şirəçəkəndən qış üçün almadan öz əlinizlə təbii şirə. Qış üçün alma hazırlayan üfunət qoxusundan qorunmaq üçün ən qərəzsiz qadınların işə qəbulu gecikdiriləcək. Məhsulun geri çəkilməsi ailənin bütün üzvlərini sevindirəcək, eynilə yalan almaq kimi, Milad bayramlarına əlavə olunur.

Korisn_ alma gücü

Almaların özünəməxsus müxtəlif vitamin və mineralları var, bunlar arasında A, B2, C, G vitaminləri, kalium, duz, fosfor, yod, maqnezium duzları, fol turşusu və s. Almaların müntəzəm aşılanması immunitet sistemini gücləndirir, damarların divarlarını məhv edir, bununla da toksinlərin nüfuz etməsinə mane olur, güc verir. Alma gücləndirilmiş meyvələrdən biri hesab olunur, yoqo qəhvəyi infuziya bədəndə və onu aşmayın. Ale əsas amillər varto təxmin: şəfəq yaxşılaşdırılması, znyattya indtikiv, zasіb vіd anemiya, rozumovі dіyalnosti stimullaşdırılması, zapobіgannja khvorobі Alzheimera və xərçəng, beyin-damar sisteminin işinin normallaşması, zahist vіd dişlər, dişlər.

Hansı vibrati?

Sіk üçün alma toplamaq üçün eyni çeşiddə vіdshtovhuvatysya sürüşdürün və bagan dadını çıxarın. Otrimanna ryasnoy m'yakoti və rіdinidən daha az üçün, Fridom, Antey, Kosmonavt Titov, Olena kimi yarıq quruluşlu bir alma götürün. Otrimany nektar matime biyan-turş ləzzət. Və ox, turşluq sevənlər üçün növlər var: Nizhegorodka, Verbne, Antonivka. Ən turş alma qış üçün qorunmaqdır. Danışıq tanenləri bankalardan çiçəklənən şirə ilə səpilir.

Digər maddələrlə alma suyu

Bu meyvənin yetimdə ən yaxşı görünməsinə diqqət yetirmək lazımdır, lakin şərabları konservləşdirərkən, onun bütün zənginliyini israf etməyin. Şirəsi vasitəsilə qış üçün alma şirəsi hazırlanması zəngin xoş bədənə tökülür, az satın şirəsi. Şərab təbiidir, heç bir əlavə və konservant olmadan.

Bütün birləşdirilmiş şirələrin hazırlanması üçün bütöv meyvə əsasdır. Çeşiddən və xəsisliyin miqdarından asılı olaraq reseptə tsukor əlavə edə bilərsiniz.

Almalar universaldır və vіdmіnno yalnız digər meyvələrlə deyil, həm də tərəvəzlərlə birlikdə gedir. Siz təmiz görünüşlü almalardan suyu bişirmək, həmçinin moruq, armud, qarağat, giləmeyvə, yerkökü və başqalarını əlavə edə bilərsiniz.

Belə ki, evdar qadın-pochatkіvtsі yemək soruşmasın: "Alma şirəsini şirəçəkəndən necə qorumaq olar?"

Çox iş və çox boş vaxt tələb etmədən qış üçün bir şirəçəkən vasitəsilə alma şirəsi hazırlamaq. Birini görmək kifayətdir axşam bütün prosedur üçün.

Qış üçün alma sikkəsi pulpasız şirəçəkən vasitəsilə

Tərkibi:

• alma - 3 kq;
• tsukor - 50 q (və ya dadmaq üçün).

Pişirmə texnologiyası:

Şirəçəkən olmasa da, ətçəkən maşın rol oynaya bilər. Tilki obov'yazkovo sonra otriman əti parça və padded mətbuat bükülmüş olmalıdır.

Deyakі meyvə və şirəsi həcmində bahalı vitaminlər sərf etmək istəmirəm ki, üfunət ətlə örtülür, protsidzhuychi deyil. Belə bir hazırlıq üçün bir reseptə ümid edirsiniz.

Neprozory sik alma ilə

Qış üçün bir şirəçəkən vasitəsilə pulpa ilə alma suyu

Üç litrlik banka üçün inqrediyentlər:

• alma - 4 kq;
• tsukor - ləzzət üçün.

1 kiloqram alma üçün təxminən 800 q şirə çıxır. Meyvələrin yetişməsi, müxtəlifliyi və sərtliyində düşür.

Pişirmə texnologiyası:

Şirəçəkəndən sonra başqa meyvə/tərəvəz əlavə etməklə alma şirəsini saxlamaq istəyənlər üçün alma-kök şirəsi yığmaq üçün resept təklif olunur. Belə nisbətlərin özləri ilə, başqa bir meyvəni əymək üçün yerkökü əvəz etmək mümkün olacaq. Bir dzherelo vitamin A kimi, yerkökü xoş bir şəkildə gözlərə, ürək-damar sisteminə, orqanlara, nirkilərə, qaraciyərə tökülür. Xəstələrə də tövsiyə olunur diabet ilə ki, əziyyət podvischenim vitse.

Qış üçün yerkökü-alma suyu

Tərkibi:

• alma - 1,5 kq;
• yerkökü - 1 kq.

Pişirmə texnologiyası:

Şirə qablarının sterilizasiyasına nə ehtiyac var?

Sterilizasiya əlavə isti buxar və su üçün bakteriyaların qorunması üçün qabların təmizlənməsi məqsədidir. Bu proses anaerob bakteriyaların gün ərzində böyüməsini müəyyən etmək üçün lazımdır. Botulizm infeksiyasından xilas olmaq üçün, əksər hallarda konservləşdirmədə vikar olan oceti dayandırmaq üçün, lakin alma suyu ilə qarışdırıldıqda, bu komponent görünmür. Timdən əvvəl, alma fırlatmaq kimi, üfunət qoxusu könülsüz yuyulur.

Blyashani krishki birdən qaynadılır. üfunət vitrimuyu temperatur Troch 150-dən çox dərəcə Selsi, belə ki, cari istilik onları yerləşdirmək tövsiyə edilmir.

Evdar qadın üçün yaxşı şirəçəkən haqqında Trochs

Əvvəlcə şirənin çıxarılmasına davam edin, şirə şirəsini götürün. Sim-lər üçün qutuların verilməsi ilə məşğul olan böyük bir ev hədiyyəsi üçün sahibliyin super xüsusiyyətlərinə dalmaq olmaz. Bu gücün əhəmiyyətli bir saatı şirəçəkəndən qış üçün alma suyunu dadmağa sərf olunacaq. Bunun üçün şirəçəkəninizin məhsuldarlığını konservləşdirmə üçün pulsuz bir saatın tətbiqi üçün qorumalısınız. Pobutovy şirəsi şirəçəkən obov'yazkovo ağır tərəvəz və meyvələr üçün tanınmaqda günahkardır, əks halda hər cür şərab əl, mexaniki və ya elektrik olacaq, lakin yemək üçün ləkələnmiş bir il üçün kifayət qədər çox olacaq.

Yay sakinlərinə və bağbanlara kömək etmək üçün öz əlinizlə şirəçəkən

Stendimdə peşəkar şirəçəkən yoxdur, amma çoxlu almam var, onu özünüz yetişdirə bilərsiniz. Otriman dizayn vikonuvatime mətbuat funksiyası. Belə bir yaradılışın üstünlüyü ondan ibarətdir ki, 10 xvilin üçün iki cebera tort üçün insole və suyu götürə bilərsiniz. Möhtəşəm şirəçəkən üçün addımlar:

1. Həcmi 10 litr olan alüminium qabda ən azı 5 mm açılışda üzsüz açılışlar bir-bir edilir.
2. Kastrulya - rozmarinlər üçün daha böyük olan və doğma torpağın qəzəbi üçün açılışla mübarizə aparan çəndəki drushlyak roztashovuyut.
3. Bütün mexanizm yerə yaxın qazılmış metal borulara sabitlənmiş çərçivəyə yerləşdirilir. Krik yerin bir pivm üçün stenddə iki qaynaqlı rulonda dayanır.
4. Piston, diametrindən bir neçə santimetr daha az, tavadan daha aşağı bir ağacdan bir boşqab çıxır.
5. Tovkach - bütün göyərtə, bütün konstruksiyaların hündürlüyündə dozhin

Evdə şirəçəkəndən qış üçün alma şirəsi hazırlayarkən, aşpazların pulpa daha yaxşı tərk etməsi tövsiyə olunur. Nəticədə vətən əlindən alınır, cəmləşir. Vzimka belə bir məhsul qaynadılmış su ilə seyreltilir.