Agrus qırmızı və ya "şərab" mürəbbə hazırlamaq üçün möcüzəvi şəkildə uyğun gəlir. Zəngin pektin ilə yığılmış giləmeyvə möcüzəvi şəkildə arzu edilir və qalın bir quruluşa malikdir. Qış üçün mürəbbə hazırlamaq üçün ən qısa müddətə minimum miqdarda qəhvəyi dillər və ön hissəsi kəsilir. Yagidne püresi əlavə zucru 1:1 troch ilə 20 xvilindən çox qaynadılır. Aydındır ki, hazırlıq saatı sizinkinə çox oxşar ola bilər. İstəyirsinizsə, qış üçün agarus ilə mürəbbə daha azdır, bu jele təxmin edir, iş parçası əlavə olaraq tələb olunan tutarlılığa görə bir qarışdırıcı ilə işlənə və ya ələkdən silinə bilər.
Hazır mürəbbənin jaskraviy, zənginliyi və iştahaaçan rəngi kimi özəlliyini görməmək mümkün deyil. Bir banka salamı asanlıqla səhv salırlar Albalı dəmləməsi. Ale yalnız rəng oxşarlığı ilə. Qırmızı agurus ilə evdə hazırlanmış mürəbbənin ətri xüsusi, gücsüzdür unikal giləmeyvə. Xüsusi fikirlər olmadan məhsul yığımına diqqət yetirin və otaq temperaturu üçün navit edin. Yalnız qənaət etmək üçün mürəbbəni böyük obsyaqunun qabına yığmayın - bu, fərasətdir. Vіn, mahnı oxumaqla, ailənizə daha az, daha aşağı aşiq olun.
Tərkibi:
- qırmızı agurus - 1,1 kq;
- zukor - 1 kq.
Qış üçün kənd təsərrüfatı üçün mürəbbə hazırlamaq üsulu.
Aqrusu, navit yakscho ve yogo giləmeyvələri müstəqil olaraq seçilirdi. Aqrusu bir ələk üzərinə tökün ki, kənarda qalan su çıxsın. Giləmeyvələri çeşidləyin. Pіdіpsovani giləmeyvə ilə poshkodzhennyami ininitіvlі dhodhodіt deyil, hər halda bu mümkündür. Golovna, belə ki, giləmeyvə gəzmək mərhələsində deyildi. Dəri giləmeyvələrinin "quyruqlarını" və "burunlarını" qayçı ilə deşərək görə bilərsiniz. Hazırlanmış sirovini bir ət sürtməsi üzərinə bükün və yumurtanı paslanmayan poladdan deyil, qalın bir dibi olan bir qazana tökün.
Hazırlığa zukor əlavə edin, qarışdırın və mürəbbəni orta atəşə qoyun. Səth pini yerləşdirirsə, onu qətiyyətlə çıxarın.
Yanğını minimuma dəyişdirin və mürəbbəni qaynadın, arabir qarışdırın, 15-20 tünd. Pişirmə mürəbbəsi artıq 10 dəqiqədən sonra edilə bilər ki, aqrus isti olsun və iş parçası daha aşağı temperaturda qalınlaşsın. Ale, yenə də jele yox, mürəbbə bişirirsən.
Sterilləşdirilmiş və qurudulmuş bankaların üstünə qaynar mürəbbə tökün və üzərinə qaynadılmış qapaqlar, badımcan, ortası plastik qapaqlar ilə bükün və ya neylonla bağlayın.
Golovne, qapaqlar da steril və quru ola bilər. Mürəbbəni olduqca sabit bir temperatur üçün yandırıcı cihazlardan uzaq saxlayın.
Mürəbbə z arrusu - hazırlanması sadə olan, uşaq hazırlaya bilən desert hazırlamaq. Lazım olanların hamısı təzə giləmeyvə, bir az boş vaxt və dəri qabı üçün isti hissəciklərinizin səpilməsidir. Doldurmayın ki, ob'yazkovo qarşıdan gələn desertlərdən birini hazırlayın və nəticə sizi məyus etməyəcək.
Agrus mürəbbə üçün ideal giləmeyvədir, belə ki, istilik emalından sonra şəxsi maraqlarınızı bəxş edə bilərsiniz.
Pişirmə qaydaları
- Bu vіdmіnu vіd varennya, cem z aґrusu bude bolsh shіlnym, varіnnya obov'yazkovo əvvəl və ya sonra əsas məhsul əlavə edilə bilər ki,.
- Mürəbbə üçün nazik qabıqlı, çubuqlu, təzə, qulağı olmayan, çuxurlu meyvələri seçmək lazımdır.
- Bir qayda olaraq, bişirmə prosesinin başa çatmasına 5 dəqiqə qalmış mürəbbəyə az miqdarda limon turşusu əlavə edin.
- Şirniyyatlar əlavə jelatinlə hazırlanır, sonra pektin nitqində əkinçilik parçaları hazırlanır, sonra bir parça jelatin əlavəsinə ehtiyac yoxdur.
Reseptlər
Bu gün biz aguru ilə mürəbbə üçün reseptlərin bir səpilməsinə baxacağıq. Hazırlananlar üçün asan olması üçün üfunət qoxusundan istifadə edin. Sizin kimi görünən hər şey lazımdır - ce trohi bir saat və güc. Ale, dönün, cі vtrati povnіstyu vipravdanі vzimku, bir banka iştahaaçan desert görsəniz. Gəlin getməyə hazırlaşaq!
klassik resept
Bu, qış üçün mürəbbə hazırlamaq üçün ən sadə seçimdir. Öz mülahizənizlə, yaşıl, erysipelas və ya qara giləmeyvə növlərini götürə bilərsiniz - seçiminiz olsa belə, ləzzətli alaq otları istənilən əhval-ruhiyyədə dadlı olacaq.
Tərkibləri hazırlayın:
- 1 kq təzə giləmeyvə;
- 1 kq zucru;
- 70-80 ml su.
Qeyd! Varto haqqında xatırlamaq üçün yeganə şey, digər növlər vəziyyətində qara kənd təsərrüfatı, anbarınızda daha üç vitamin C intiqamını almaq. Sadəcə nə seçmək seçiminiz olduğuna görə, o zaman özünüzə üstünlük verin və qara aqrusudan qəhvəyi mürəbbə hazırlayın!
Pişirmə prosesi.
- Sularda amansız gübrə ver və drushlyaka bax ki, doğma yurd gəlsin.
- Su axsa, agrisi tencereye qoyub bir az su elave edib qapaqla baglayib odun ustune qoyuruq.
- 5-7 hvilindən sonra meyvələr yumşaq ola bilər. Günün sonunda tavadan çıxmalı və onu ələkdən sürtməlidirlər.
- Yağıdnu məsu qazana çevir, əlavə | əlavə et | tsukor i yenidən atəşə verdim.
- Mürəbbəni daim qarışdırın, bir qaynadək gətirin, pinti çıxarın, qaz tədarükünü minimum işarəyə dəyişdirin və 30-35 iplik bişirin.
- Hazır deserti təmiz şüşə bankalara tökün, bağlayın və anbara qoyun.
Vitaminlərin zənginliyi və ləzzət sevinci bir desert qaşığında!
Multivarkada
Pişirmə prosesinin asan olmasını istərdinizmi? Todi proponuєmo siz multivartsi ilə zavarti cem z aґrusu. Zavdyaki bu mətbəx cihazına yumurtanın yanmaması üçün daim hörmət etmək lazım deyil. Yaxşı, keçək reseptə.
Tərkibləri hazırlayın:
- 1 kq qırmızı agarus meyvələri;
- 5 şüşə tsukru;
- 4 xörək qaşığı su.
Pişirmə prosesi.
- Agrus Promiti, budaqları və sepals baxın.
- Multivarkanın qabına su tökün və 1 şüşə balqabaq əlavə edin, qarışdırın.
- "Qasinnya" rejimini yandırın və ölkə qaynana qədər qönçələyin.
- Qaynar şərbətdə giləmeyvə cızırdatın, multivarkanın qapağını bağlayın və təxminən 15 tünd bişirin.
Qeyd! 15 hvilin üçün meyvənin qabığı soyulmaqda günahkardır. Ona görə də damına baxmaq lazımdır.
- Bütün giləmeyvə partlayırsa, onları blenderdə kəsmək, masanı multivari qaba çevirmək, onlara qalan 4 kolba zukra əlavə etmək, qapaqları bükmədən qarışdırmaq, mürəbbəni bağlamaq lazımdır. atəşə.
- Qırmızı aqurusdan qaynar mürəbbəni bankalara töküb bağlayın.
Multivartsidə mürəbbə - bu sadə və hər şey çox dadlıdır!
Ətçəkən maşın vasitəsilə
Bir ətçəkən maşın vasitəsilə qış üçün qış üçün mürəbbə hazırlaya bilərsiniz. Blenderin səthində ətçəkən aqrusun qabığını ideal şəkildə kəsir və nəticədə vahid kütlə çıxır.
Tərkibləri hazırlayın:
- 700 q agurunun meyvələri;
- 2 kivi;
- 500 q zucru;
- təzə nanə şərbəti.
Pişirmə prosesi.
- Agrus vimiti, kіvі zvіlniti vіd shkirki.
- Giləmeyvə və meyvələri ətçəkən maşından keçirin.
- Masanı bir qazana köçürün və atəşə qoyun.
- Minimum qaz tədarükü ilə tavanı bir qaynadək gətirin.
- Tsukor əlavə edin, nanə qoyun və yenidən qaynadək gətirin.
Zəhmət olmasa! Nanəni bir bağlamaya bağlamaq lazımdır ki, mürəbbədən çıxarmaq daha yaxşı olardı.
- 30-35 tünd uzanan Variti.
- M'atu bankalara isti mürəbbə tökmək üçün kifayətdir.
Jam z aґrusu ta kivi obov'yazkovo bütün ailə üzvlərinizə uyğun gəlir
Portağal ilə
Portağal ilə mürəbbə - minimum maliyyə sərmayəsi və maksimum məmnunluq. Lasoschi daha dadlı çıxır və bəzi insanlar üçün üfunət qoxusu dəli olacaq. Yoqo ləzzətli və biyan və turş eyni zamanda və mürəbbə özü portağal varlığının bir ad çağıran ətir kimi çıxır.
Vacibdir! Kimin resepti xüsusi hörmətözünüzə portağal əlavə etmək lazımdır - arakəsmələr görünməzsə, desert acı olacaq! Tsix mirkuvandan qalib olmaq gərəkdir və bütün qotazlar!
Beləliklə, portağal ilə agarus üçün mürəbbə hazırlamaq reseptinə keçək.
Tərkibləri hazırlayın:
- 1 kq təzə Ağrusu meyvələri;
- 2 böyük portağal;
- 1-1,2 kq balqabaq.
Pişirmə prosesi.
- Vimiti portağalları, ağ plіvkoydan dərhal bıçaqla bıçaq götürün və püskülləri çıxararaq filetoyu diqqətlə virіzat edin.
- Agrus vimiti və budaqları yığışdırın.
- Giləmeyvə və meyvələr bir qarışdırıcıda sürtülür və ya qaba taxıllarla ət dəyirmanından keçirilir.
- Tsukor əlavə edin və odda gələcək mürəbbədən bir məlhəm qoyun.
- Tavanı bir qaynadək gətirin, sancağı götürün və kiçik bir atəşdə təxminən 30 soyuq bişirin.
- İsti masanı təmiz bankalara tökün və bağlayın.
Aqricula ilə oxşar mürəbbə limonla hazırlana bilər. Cich lassoshchiv üçün nisbətlər böyük olmalıdır - 1 kq yagid, 1-1,2 kq zucru və 2 limon üçün.
Belə bir desertin bir az turş dadı var;
Qarağat ilə
Qarağat və aґrus - mürəbbə üçün ən məşhur günlərdən biridir. Seçilmiş qarağat çeşidindən ale hazır desert kimi bayatdır.
- Narıncı və qırmızı qarağat ilə mürəbbə, damarların divarları üçün möcüzəvi bərkidici vasitə olan P vitamini, həmçinin qan faringitinə müsbət təsir göstərən K vitamini ilə zəngin olacaqdır. Qi vitaminləri di-yə qədərdir yüksək temperatur və meyvələrin inkişaf edən dəmindən sonra naviqasiya etməyə tələsməyin.
- Agarus və qara qarağat ilə mürəbbə A, C və E vitaminlərinin unikal cəmidir. Antioksidantlar temperaturun artmasına həssas ola bilər və turşun iştirakı ilə onlar çökməyə başlayır. Yagidin bütün cüziliyini saxlamaq istəyirsinizsə, onda belə bir mürəbbə bişirmirsiniz, ancaq yetimə baxın, meyvələri zükrlə doğrayın. Qarşı tərəfdən Ale, problemlərin aydınlığı üçün bağırsaq traktının Vikoristovuvat növbəti desert, bir növ istilik emal və yeni saxlanılan mikroelementlər, bədən xəstəliklərə müqavimət kömək edir. Bundan əlavə, zənginlik və arrus və qarağat kimi pektinlər də tam olaraq alınır, buna görə də toksinlərin, şlakların və xolesterolun bədənə təsirinə tab gətirmirlər.
Tərkibləri hazırlayın:
- 1 kq meyvə aguru;
- 1 kq qarağat;
- 1 kq balqabaq.
Pişirmə prosesi.
- Aqrusa atın və onu sındırıcıya qoyun ki, meyvələr qurusun.
- Gіlochokdan qarağat giləmeyvə götürün, qurudun.
- Qarağat bir ələk vasitəsilə ovuşdurun.
Tövsiyə! Qarağatları bir ələkdən ovuşdurun, daha zəngin və daha sadə olacaq, sanki hazırlanacaq. Və onu aşağıdakı üsullardan biri ilə böyüdə bilərsiniz: meyvəni kömür qabına qoyun və 200 ° C-yə qədər qızdırılan bir qızartma qabına 20 çəngəl sobaya qoyun və ya giləmeyvə səpərək 2 tünd uzanaraq ağardın.
- Aqrus blenderdə üyüdülür və ya ətçəkən maşından keçir.
- Zmіshati iki yagіdnі masi, tsukor əlavə edin.
- Gələcək mürəbbə ilə qarışığı atəşə qoyun və daim qarışdıraraq və pin bilə-bilə təxminən 30-40 tünd qalınlaşana qədər bişirin.
- Hazır deserti bankalara yaydırın və bağlayın.
Mürəbbədəki qarağat möcüzəvi şəkildə aqrunun dadını və ətirini qoxuyur
Agrisu üçün Jamie ilə işləmək artıq əlverişlidir! Adzhe aґrus çeynənən giləmeyvə bitirmək üçün öz başına. Və yenisindən mürəbbə qalın, ətirli və hətta dadlı çıxır!
Cem özü pirіzhkіv chi pechiva üçün doldurulması kimi daha yaxşı vikoristovuvaty. Yaxud da elə yeyə bilərsiniz - sıyıq və çayla.
Arrusa üçün Smak mürəbbəsi müxtəlif giləmeyvə kimi yatmaq üçün nə ilə zəngindir. Horny agrus ilə mürəbbə hazırladım - vin malt, aşağı, deyək ki, ağ aґrus. Mən yeni arc garni və cicavi ilə rəngləyirəm.
Mürəbbə Tərkibi:
zukor - 900 q
su - 80 ml
Qatlanma orta səviyyədədir.
Gizli robot
Yagіd aґrusu-da qayçı ilə budaqları görmək və quru at quyruğuna baxmaq olar.
Soyuq su ilə yuyun. 
Hövzədə və ya böyük bir qazanda su tökün, qaynadək gətirin.
Biz aqrus qoyuruq və vaxtaşırı bir qaşıqla qarışdıraraq, düzgün atəşə tüfənglərin spratlarını bişiririk. 
Bu saatda agrus siki buraxmaqda günahkardır və dəri yumşaq ola bilər. Bir saat ərzində 5-7-dən çox tüfəng ləkələnmir. 
Tsukor əlavə edək. Giləmeyvə nə qədər turş olduğuna görə çoxlu tsukru qoymaq. Erizipel biyanı üçün tsukranı daha az, aşağı yakbi qoymaq, daha çox turş dəmləmək lazımdır (bu halda birə bir nisbətdə almaq daha yaxşıdır). 
Dəmləməni qaşıqla qarışdırmağa davam edirik. Zukor yeni gələni təşkil etməkdə yenə günahkardır.
Mən püresi olana qədər ağır bir qarışdırıcının köməyi üçün dəmləməni bitirək. 
Siz düz otaqda işləyə bilərsiniz, ondan bişirilib. Sanki qarışdırıcı əlində deyilmiş kimi, mürəbbəni taxta şirniyyat və ya qaşıq köməyi ilə ələkdən ovuşdura bilərsiniz.
Qışa hazırlıq çeşidində kənd təsərrüfatına xüsusi yer əlavə edirik. Tse pov'yazano yalnız yogo dadlı keyfiyyətləri ilə deyil, həm də zmіtsnyuvati yogo gücü ilə. qanlı hakimlər. Dodakovo mənim arsenalıma darçın giləmeyvə. İlk dəfə sirovina üçün qırmızı çeşid götürüldü və mürəbbə üçün eyni müvəffəqiyyətlə, istər müxtəlif dadlı qəhvəyi giləmeyvə olsun.
Aquru ilə mürəbbə üçün inqrediyentlər:
bir kiloqram yumşaq agurus üçün
bir kiloqram balqabaq
50-100 ml-ə yaxın. bütün obsyag üçün pan da giləmeyvə sürücü
Aguru ilə mürəbbənin hazırlanması:
Mən xatırlayıram nə qədər xatırlayıram, kollu agrusu skhilnі müxtəlif xəstəliklər və koma infuziyasına. Bənzər murdar şeylərdən qorunmaq üçün ayaqqabılar müxtəlif kimyəvi maddələrlə örtülmüşdür ki, biz giləmeyvə məhsulunu götürəcək tikanı əhatə edəcəyik. Bunun üçün yenidən işləmədən əvvəl kənd təsərrüfatı mütəxəssisinin daha nisbi vimiti olması lazımdır. Bir giləmeyvə ilə tavaya bir az su (50-100 ml) əlavə edin, qapaq ilə doldurun. od vurdum. Sözün əsl mənasında, qaynar sudan sonra agrus pіd de ієyu bir budaq vasitəsilə bahis böyüyəcək və zəngin sіk verəcəkdir.
İndi yumşaq giləmeyvə bir ələkdən ovuşdurun. Onlara zukor əlavə edin.
od vurdum. İstilik saatı altında, zucru üçün gələcək mürəbbəni qarışdırın. Əgər mürəbbə qaynarsa, sancağı götür və mürəbbəni bişirmək olar. İsti mürəbbə sterilizasiya edilmiş bankalara tökülür. Banklar çatlamayıb hönkür, üfunət qoxusu isti ola bilər.
Agusu mi їmo üçün mürəbbə elə belə, çayla. Zavdyaki bu giləmeyvə içərisində yüksək tonlu pektin, mürəbbə jele çevrilə bilər. Mənim uşaqlarım belə bir hiyləyə layiqdirlər. Dadlı!!!
1 porsiya 15 qril
Təsvir
Aguru ilə uyğunlaşın- qış üçün ən yaxşı yagіdna yığımı. Şübhəsiz ki, belə bir uşaq yoxdur və böyüyür, sanki turş biyan jelesini sevmirdi. O vaxta qədər biz qışa hazırlamağı təklif edirik aqrusun mağaza variantını yox, simovirno, bədən üçün ağır olan inqrediyentlərdən hazırlanan, ancaq evdə hazırlanmış giləmeyvə konfiturası, bu vikorist, yalnız evdə hazırlanmış aqrus və qan qurtumlarından istifadə edilir. Az miqdarda su xatirinə bu iki təbii inqrediyent dadlı və qövsə çevrilir qəhvəyi çalar.Dəlicəsinə, belə bir nəticə əldə etmək üçün sahibinin evinin dərisinin şüurunda bir az təkmilləşmə baş verəcəkdir. Ancaq bu çətin prosesi bağışlamaq üçün sizə elə gəlir ki hesabat resepti h pokrokovimi şəkli həmin texnoloji təlimat.
Mağazalardan bu cür jele kimi desert alıb, jelatinlə hansı şərabların hazırlandığını düşünmədən mahnı oxuyanlar üçün bu çox gözəldir. Niyə belə laoschi qəpiklər üzərində vitraj, necə sadəcə öz əlinizlə bişirmək olar? Bundan əvvəl, təbii evdə hazırlanmış arugula bütün lazımi komponentləri ehtiva edir, beləliklə təzə qalın bir konfiqurasiya edə bilərsiniz. Beləliklə, evdə aqrus ilə qənnadı məmulatları hazırlamaq üçün heç bir jelatin və digər oxşar əlavələrə ehtiyac olmadığına əmin ola bilərsiniz. Üstəlik, belə ecazkar şirniyyatları portağal, banan, eləcə də digər ekzotik meyvələrlə yetişdirmək olar. Bu varto ilə təhlükəsizdir ki, bütün əlavə meyvə və meyvələr yalnız kəhrəba konfiqurasiyası ilə tamamlanmalı və daha da zəifləməlidir.
