Kottec haqqında sayt.  Ev işləri və öz əlinizlə təmir

Alma ilə lingonberry mürəbbəsi - alma və meyvələrin təkrar yeyilməsi. Alma ilə lingonberry mürəbbəsi üçün ən yaxşı reseptlər. Alma resepti ilə mürəbbə və lingonberry mürəbbəsi.

Güclə doldurulmuş lingonberry dəminin möcüzəvi ləzzəti bu resepti bütün dünya tərəfindən çox tələb etdi.

Uzun müddət əvvəl, pivnіchnyh bölgələrinin sakinləri ananın möcüzə bişirmək qabiliyyəti ilə xilas oldular. lingonberry mürəbbəsi, eləcə də unikal giləmeyvə ilə qış üçün yığılmış digər iş. Eynilə yarımada enliklərinin meşələrində və virosta makro və mikroelementlərlə, vitaminlərlə zəngindir, lingonberry insan orqanizmi üçün həqiqətən sağlamdır. Daha sonra fəal şəkildə becərməyə başladılar, buna görə də istəkli bir insanın dərisi bu gün belə güc dəyərlərinə malik olan dadlı lingonberry mürəbbəsi bişirə bilər:

  • lingonberry yaxşı zmіtsnuє іmunіtet,
  • є ürək xəstəliklərinin profilaktik müalicəsi,
  • prostatitin qarşısının alınması üçün zastosovuetsya,
  • sexoginal təsir göstərə bilər,
  • yuxudan sonrakı dövrdə qadınlara tövsiyə olunur,
  • gut, revmatizmi müalicə edir,
  • xoş bir şəkildə işə tüpürmək shlunkovo-bağırsaq traktat.


Təzə giləmeyvə və emal məhsulları: mürəbbələr, mürəbbələr, tinctures, tez-tez zastosovuyutsya xalq təbabəti. Bu cür "üzlər" uşaqlar və böyüklər üçün uyğundur, hətta giləmeyvə zukra əlavə edilsə də və bəzi əlavə komponentlərlə, məsələn, dəmləmə əlavə edilərək, ecazkar bir ləzzət qazanır.

Linqonberry mürəbbəsi üçün 10 resept

Resept 1. Klassik lingonberry dəmləməsi

Tərkibi: 970 q zoğal, 1280 q zucru, 210 ml su.

Cowberry çeşidlənir, nikahdan çıxarılır, giləmeyvə əkilməsi üçün yararsızdır. Daşınan, asmaq üçün kağız astarlı bir səthə qoyulmuşdur. Giləmeyvələri dərin bir qabda yerləşdiririk, krepə tökürük ki, şərablar zoğalları bükür. Hvilin bir şırınga vasitəsilə vətən qəzəblənir. Pivə hazırlamaq üçün nəzərdə tutulmuş geniş qabda suyu reseptə uyğun olaraq qızdırırıq. Tsukordan qurtumlayırıq. Rozmіshuyuchi, rozchinennya qədər bişirin. Biz lingonberry yudumlayırıq. Qaynadıqdan sonra təqdim edilir. Napolyagaemo 7-10 yaş. Başqa bir pidkhid üçün qalınlaşana qədər bişirin - təxminən 20 ip. Otağın arxasına və sterilizasiya edilmiş konteynerə köçürülür. Polietilen qapaqlarla örtülmüş soyuqda kəsin.

Resept 2. Alma ilə lingonberry mürəbbəsi

Tərkibi: 1100 q zoğal, 1100 q alma, 1100 q zucru, 160 ml su.

Linqonberryi çeşidləyirik. Giləmeyvə konservləri üçün əlavələr aralıqdır, vikladaemo obsihati. Alma miёmodur, meyvəsindən, nüvəsindən, qabığından təmizləyirik. çanaq və ya pan, vkritu emaye ilə Zukor peresipaemo. Su əlavə edirik. Qarışdırmaq, tsukoru təmizləmək, yoqonun karamelləşməsinə icazə verməmək - lazım gələrsə, bir az daha radin əlavə edin. Alma eyni kiçik yığınlarda yetişdirilir. Hamısını bir anda şərbətdə lingonberries ilə qarışdırın. Şvidko 1 qaynadılır. 3 ildir ki, qapaqsız soyuqdur. Mən tez qızdırıram, bir qaynağa gətirirəm. Gəlin 2,5 il ərzində alma-lingonberry məbləğinin tutumunu təsəvvür edək. Tam istilik ilə qalın, müntəzəm znimayuchi pinu və rozmishyuchi qədər bişirin. Steril bir bankaya köçürülür. Gəlin bitirək.

Resept 3. Alma və ədviyyatlarla ətirli lingonberries

Tərkibi: 970 q zoğal, 340 q biyan alma, 960 q zucru, 290 ml su, 4-5 q darçın, 2 q vanil, 75 q limon.

Alma, mərcanı yumaq yaxşıdır. Alma soyulur, nazik təbəqələrə kəsilir, limon suyu ilə səpilir. Yuyulmuş limondan qabığını ovuşdururuq. Mən alma qabığını kəsdim və güveçin ürəkləri güveçə yaxın yerləşdirilir. Su əlavə edək. Kip'yatimo 3 hvilini. Vіdtsіdzhuєmo іnsha dərin tavada. Vsipayemo lingonberries, kiçik alma parçaları. Onları vіdvarі 2 hvilini ilə ağartmaq. Ztsidzhuyemo rіdina pelvisdə və ya geniş bir qazanda. Tsukordan qurtumlayırıq. Biz yogo rozchinennya üçün istiləşmək. Ağardılmış giləmeyvə və meyvələr şərbətə tökülür. Tam isitmə, rouminq. Biz bişiririk, zavazhuchi, pіvgodini. Bitməsinə 15 dəqiqə qalmış vanil, darçın, rəndələnmiş sitrus meyvələri əlavə edin. Kiçik steril bankalarda qablaşdırılır, sonra onları hermetik şəkildə bağlayın.

Resept 4. Alma və noxud ilə lingonberry mürəbbəsi

Tərkibi: 540 q alma, 540 q zoğal, 330 q tüklü dağlar, 1080 q balqabaq.

Miєmo zoğal, zipping prosesində giləmeyvə görən. Alma yuyulur, təmizlənir, kiçik parçalara kəsilir. Dağlardan bilirik tərəzi, Bıçaqla parça-parça ağlayırıq. Geniş çeşiddə giləmeyvə, alma, zukors, noxud var. Zəif bir atəşə qoyduq. İstiləşmə, rouminq. Şirənin qeyri-kafi istehsalı ilə, bir az su əlavə edə bilərsiniz. Biz 12 khvilin, davamlı zavazhayuchi bişiririk. Tam şəkildə ortaya çıxdı. Daha 10-12 tünd bişiririk. Sərin. Pivə istehsalının üçüncü mərhələsi qalınlaşmadan əvvəl həyata keçirilir - 15-dən çox tünd üç oxumaq. Təmiz bankaya qoyun. Soyuqda götürün.

Resept 5. Armud ilə cowberry mürəbbəsi

Tərkibi: 520 q zoğal, 690 q armud, 510 q zucru, 65 q limon, 310 ml su.

Armud yuyulur, dəridən təmizlənir. Bütün soyulmuş armudlar su ilə doldurulmuş bir qaba qoyulur. Onların qarşısında limon suyunu görə bilərsiniz. İrəli qırışlı limondan üç qabıq. Brusnitsa axar suyun altından keçir. Armud qabığı, zoğal, qabıq tavaya köçürülür. 310 ml su tökürük. 12 tünd bişiririk. Krіz ələkini yemək üçün bir qabda silirik. Armudları islatmaq, prosesin nüvəsindən asılmış nazik örtüklərə kəsilir. Lingonberry püresi üçün yapışqan shmatochki armud. Tsukor əlavə edək. Varimo, səthə baxan çəhrayı, təxminən 40 iplik. Sterilizasiya edilmiş bir qaba qoyun. Gəlin bitirək.

Resept 6

Tərkibi: 1650 q zoğal, 1050 q balqabaq.

Mənim lingonberry, giləmeyvə çeşidləmə, giləmeyvə sıxma prosesində. Mən lingonberry-ni təmizləyirəm və çiləmələrlə qızardıram. Tava və ya emaye ilə örtülmüş hövzənin dibində, zükrü olan zoğal topları ilə köçürülür. Şirəsi görünənə qədər ilin birinci ilində şəkərli giləmeyvədən görünə bilər. Yanğında ona kömək etsin. Qaynadın, təxminən 5 dəqiqə qaynatın. Hazırlanmış bankalara uyğun qablaşdırılır. Soyuqda götürün.

Resept 7. Multivarendə cowberry mürəbbəsi

Tərkibi: 550 q zoğal, 320 q zucru, 34 ml limon suyu.

Brusnitsa nisbətən miёmodur. Giləmeyvə konservi üçün Vіdbiraemo köməkçiləri. Multivarkanın qabına balqabaq toplarını qoyuruq, onları zucr ilə bişiririk. Sitrus meyvə suyuna tökün. Saatda 60 dəqiqə üçün "Söndürmə" rejimini qurduq. Multivarkda buxar klapanını söndürmək və ya buxarın düzgün çıxması üçün çevirmək vacibdir. Həm də mütəmadi olaraq yumurtanı yenidən qarışdırmaq və zərbəni görmək lazımdır. Rejim bitdikdən sonra kürsüdə 1,5-2 il görünən şəkildə bişirilir. Banklarda Fasuemo, yakі zadalegіd sterilizasiya.

Resept 8. Yaban mersini və zoğal ilə Varennya

Tərkibi: 550 q zoğal, 550 q qaragilə, 550 q balqabaq, su.

Biz lingonberry və böyürtkəni çeşidləyirik, pivə hazırlamaq üçün orta yetkinlik mərhələsinin giləmeyvələrini tökürük. Yaxşı, troş qurusun. Tavada böyürtkən, lingonberry qoyuruq, giləmeyvələri örtəcək qədər su tökürük. Onları yumşaqlığa qədər ağartmaq. Masanı püresi dəyirmanına, vicarious blenderə, ələk və ya ət dəyirmanına çeviririk. Geniş bir konteynerdə, emaye ilə örtülmüş, zukor yayılmış, giləmeyvə püresi ilə tökülür. Tamamilə qızdırın, qalınlaşana qədər qaynatın. prosesində müntəzəm zavazhaemo varennya, znimaєmo kick. Steril bankalarda turş desert qoyduq. Soyuqda polietilen qapaqlarla örtməklə təhlükəsizdir.

Resept 9. Dondurulmuş lingonberry mürəbbəsi

Tərkibi: 960 q dondurulmuş zoğal, 590 q zucru, 140 q su.

Mən lingonberries'i qazana qoyub donduracağam. Su əlavə edək. Tam isitmə ilə bir qaynağa gətirilir. Vario 16 khvilin, ehtiyatla zavazhuchi. Vimikaєmo yanğın, zasipaєmo tsukor. Dövri istilik olmadan, ümumi genişləndirilməsi yogo qədər rozmіshuєmo. Bunu lingonberry kütləsinin səthindən görə bilərsiniz. Dəmləməni təmiz bir qaba köçürürük. mantarlı. Roztashovuєmo napovnenі jar boyun tam hündürlüyə. 4 aya qədər soyuqda qəbul edilir.

Resept 10. Zoğal və zucchini ilə yemək

Tərkibi: 960 q balqabaq, 340 q zoğal, 1320 q balqabaq, 110 ml su.

Lingonberry çeşidlənir, yetişmiş giləmeyvə axan suyun altında yuyulur. Şüyüd ilə bişmiş. Yagidin səthindən bir yığın radini veririk. Zucchini obpolіskuєmo, dəridən təmizləmə. 1,5 x 1,5 sm ölçüləri olan Rіzhemo kubları.Dəm bişirmək üçün istifadə olunan hövzədə və ya kastrulidə tsukor suyun yaxınlığında yetişdirilir. Vsipayemo quşüzümü, balqabaq kubları. Onu qızdırın, qarışdırın. Balqabaq şəffaf olana qədər bişirin. Biz zərbəni bilirik, steril bankalara qoyuruq.



Qış üçün lingonberry köri bişirin, yoqadan bəzi ləzzətli notlar əlavə edin və otları ətirlə doldurun, bu sirləri əlavə edin:

  1. Güclü lingonberry pürüzlərindən qurtulmaq üçün şüyüdün qabağını şüyüdlə yandırmaq və ya qabıqdan əvvəl suyun yanında bir neçə xırdalamaq lazımdır.
  2. Qiu giləmeyvə digər giləmeyvə, meyvə və tərəvəzlərlə birlikdə yeyilə bilər. Qoxunu lingonberry ləzzətini sulandırmaq asandır, zolaqların ləzzətli xüsusiyyətlərinin yeni bir şəkildə böyüməsinə imkan verir. Alma ilə zoğaldan hazırlanan belə bir desert xüsusilə məşhurdur.
  3. Əlavə komponentləri seçərkən, varto, turşu olmayan meyvələrə üstünlük verin, çünki lingonberry özündə kifayət qədər turşu var.
  4. Dərmanda lingonberry bütün strukturunu qorumaq üçün, vikoristovuetsya bagatorase qeyri-trival dəm. Tse priyatime zberezhennyu maksimum vitamin sayı.
  5. Resept olaraq, lingonberry zərifləşdirmək üçün dəmləməni bişirin, qarışdırıcı, ət dəyirmanı, metal ələkdən istifadə edin. Cymdən əvvəl giləmeyvə su ilə parçalanmalıdır və ya buxarlanmalıdır.


O, uzun müddət Avrasiyanın kraїnah prіnіchnoї hissələri arasında populyarlığının böyüklüyünü qazanmışdır, de y zrostає tsia həqiqətən möcüzəvi giləmeyvədir. Cowberry praktiki olaraq əks göstərişi olmayan bir neçə şirəli məhsuldan biridir. Tsіkavі nezvychaynі smokovі meshkantsіv sevimli lassosh ilə lingonberry varennja zrobili yogo adı altında stravia xüsusiyyətləri müxtəlif torpaqlar. Bu gün bu giləmeyvə cücərti cücərtisinin hüdudlarından çox geridə böyüməyə başladı. İndi qəhvəyi təbii səməniləri sevənlər unikal vitaminlə zəngin giləmeyvə desertindən həzz ala bilərlər.

İnsanlar arasında, bu parlaq chervonim meyvələrinin arxasında, onların "ölməzlik giləmeyvələri" xırtıldadı, ona görə də onlara bağlandı ki, lingonberry onların möcüzəvi güclərinin zavdyaklarının xoşbəxt xəstəliyinə kömək edə bilər.

qia Tülkü giləmeyvə– hazırda aptek canlıdır, unikal vitamin kompleksi var: A, B qrupu, C və E vitaminləri, karotin və pektin. Tse nayneobhіdnіshi nitq sağlam insanlar üçün. Krım, brusnitsada çoxlu kalsium, manqan və kalium var. Bütün vitaminlər və mikroelementlər birlikdə immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir. Atalarımızın zəngin sağlamlığının sirlərindən birinin qırmızı giləmeyvələrdən lingonberry şirəsi və digər preparatlar olduğu daxil edilmir.

Cowberry artıq aşağı kalorili giləmeyvədir, tərkibində fruktoza daha çox, saxaroza isə azdır, ona görə də şəkər xəstələrinin buna alışması yaxşıdır.

Cowberry sechoginous və dezinfeksiyaedici təsiri ilə məşhurdur, buna görə də nirks, pielonefrit, sistitdə daşlar üçün tövsiyə olunur. Tsya möcüzə giləmeyvə antibiotiklərin effektivliyini artırır, buna görə xəstə insanları qızdırması, eləcə də iştaha və əhval-ruhiyyənin artması ilə qəbul etmək xoşdur, çünki. ədviyyatlı lingonberries turş biyan ləzzətinə və təsvirolunmaz bir qoxuya sahib ola bilər.

Cowberry faydalı şəkildə aşındırmağa qarışır, tökülməni, qabıqları və mədəaltı vəzi şirələrini gücləndirir. Aşağı turşuluğu olan qastrit üçün menyuda təqdim edilməli olanların oxları, çökmə ilə əlaqədar problemlər.

Yak dodatkovy zasib lingonberry təzyiq altında olan insanlara tövsiyə olunur. Brusnitsa, niyə belə şanslısan qəhvəyi anbar, qiymətsiz ola bilər təbii vitamin vaginal qadın üçün, ana və körpənin bədənini qidalandırır. Bundan əlavə, o, hipoalerjenikdir, buna görə də dünyada yaxşı olan qadınlar üçün körpənin aşağı şlakına zərər verməmək mümkündür.

Cowberry bagatioh strav anbarına daxil olmaq üçün - morsіv, kompotіv, varennya. Giləmeyvə üstünlüyü ondan ibarətdir ki, o, hər şeyə qalib gələcək hakimiyyət fırıldaqçıları navit posle dії yüksək temperatur. Axis deyaki ənənəvi xüsusi reseptlər lingonberry dəmləməsi.


Bu ətirli və doyurucu bir desertdir: alma budaqlarının biyanları tünd turş yagid jelesini üstələyir. Varennya maє podvіynu qızılca - zoğal və almada bütün vitaminləri doldurur: məsələn, xolesterolu çıxaran pektin intiqamını alır. Dərmanın üçüncü inqrediyenti darçındır, o, sizə nəinki ləzzətli dad verir, həm də antibakterial təsir göstərir, verilən preparatlardan soyuqdəymələrin qarşısını almağa kömək edir. Əgər ədviyyatlara qarşı allergiyanız varsa, o zaman darçınsız preparat hazırlaya bilərsiniz.

Tərkibi:

  • Cowberry - 1 kq.
  • alma - 250 q.
  • Su - 250 ml.
  • Zukor - 250 q. (və ya dadmaq üçün).
  • Bir çubuq və ya bir çimdik darçın.

Pişirmə prosesi:

  1. Tsukoru su ilə doldurun ki, şərab orada üzməsin, ancaq içindən sızsın.
  2. Qalın bir şərbət qaynadın, bişirərkən qarışdırın.
  3. Smіtya və psovanih meyvələrindən giləmeyvə soyun, qətiyyətlə təmizləyin.
  4. Giləmeyvələri şərbətə batırın və sonra masanı qaynadək gətirin.
  5. Alma qabığını soyun, incə dilimlərə kəsin.
  6. Yumurtaya shmatochki əlavə edin, bir çubuq və ya darçın damlası qoyun.
  7. Alma xüsusi ləzzətlə sağda lazımi yumşaqlığa çevrilənə qədər doti bişirin.
  8. Mürəbbəni sterilizasiya edilmiş bankaya qoyun və yuvarlayın.

Klassik lingonberry dəmi "Cowberry klassik"


Rəngi ​​bişən kimi giləmeyvə öz formasını və daha qiymətli komponentlərini alır, çünki. qısamüddətli istilik müalicəsinə məruz qalır. mixək əlavə aroması verilir, lakin bu ədviyyatdan, onu diqqətlə istifadə etmək lazımdır, çünki. zoğalın təbii ləzzətini və qoxusunu öldürmək yaxşıdır - ədviyyatları yalnız qönçələrdə, az miqdarda, son hazırlıqda əlavə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

  • Cowberry - 1 kq.
  • Zukor - 0,5 kq.
  • Su - 0,5 l.
  • Qərənfil (butoni) - 6-8 ədəd.

Pişirmə prosesi:

  1. Lingonberry giləmeyvə çeşidləyin, onları bir ələkə qoyun və çiləmə ilə tökün.
  2. Emaye qablarda giləmeyvə tutun.
  3. Şərbəti hazırlayın: zukoru suya tökün və nazikləşənə qədər qaynadın.
  4. Şərbəti lingonberryə əlavə edin.
  5. Dəm hazır olana qədər kiçik bir atəşdə qaynadın (biz yapışqan ipdən istifadə edirik, məsələn, qaşıqla götürürük) - təxminən 20-30 tünd, ən sonunda bir qərənfil qoyun.
  6. Mürəbbəni bankalara tökün, yuvarlayın və neylon qapaqlarla bağlayın.

Varennya lingonberry və böyürtkən ilə "Lisovy yagidki-qız yoldaşları"


Meşədə gəzsək, iki və ya üç ləzzəti çalacağıq: bir az böyürtkən və bir neçə lingonberry giləmeyvə. Tse varennya, meşə gəzintisində qastronomik bir hücum keçirməyə imkan verir. Üstəlik, iş parçasının anbarına daxil olan dəmirçi daha da mehribanlıqla yerə tökülür.

Tərkibi:

  • Cowberry (təzə, küləş) - 500 q.
  • Çornitsya - 500 qr.
  • Zukor - 500 UAH.
  • Su - 1 şüşə (burada 250 ml).

Pişirmə prosesi:

  1. Giləmeyvələri çeşidləyin: görməli yerlər yetişməmiş və meyvənin psovani və dribne smittya.
  2. Nisbətən meyvəni xatırlayın.
  3. Giləmeyvələri kiçik qazanlarda qaynar su ilə buxarlayın, lazım gələrsə, giləmeyvə yumşaq olsun.
  4. Giləmeyvələri bir qarışdırıcı ilə incə doğrayın, onları ət dəyirmanı ilə üyüdə bilərsiniz və ya sadəcə bir ələkdən keçirə bilərsiniz.
  5. İki vidi yagіdnogo püresi z'єdnati ta tsukor əlavə edin.
  6. Emaye ilə örtülmüş bir qabda tam odda qaynana qədər və sonra tam bişənə qədər qaynadın (əgər qaynağın damcısı artıq qalxmasa və viskoz bir ip düzəldin).
  7. Sterilizasiya olunmuş bankalara tökün, səthdəki çatlar oturana qədər bir neçə gün buraxın.
  8. Yuvarlayın və ya plastik qapaqlarla örtün, soyuq yerdə saxlayın.

Əgər bişdikdən sonra artıq böyürtkəniniz yoxdursa, o zaman sizi qışa hazırlamaq xatirinə, nəinki vitamin və mikroelementlərlə zəngin, həm də ləzzəti ola bilər və vətəninizin bütün nümayəndələrinə yaraşar.

Linqonberry və balqabaqlı Varennya "Cowberry və balqabaq sürprizi"


Bu yagidno-tərəvəz dəmləməsi ecazkar ləzzətə malikdir, baxmayaraq ki, ilk baxışdan heyrətamizdir. Şirninin səsini görə bilərsiniz, giləmeyvə mürəbbəsində heç bir boşluq ananas parçaları tutulmadı, çinokun nə olduğunu təxmin edə bilməzsiniz. V tərəvəz iliyi ləzzətli limon qabığı əlavə etmək üçün zəng edin, bu yığımla özünüz edə bilərsiniz, ancaq zoğalın ətirini öldürməmək üçün az miqdarda götürün.

Tərkibi:

  • Cowberry - 0,3 - 0,4 kq.
  • zucchini - 1 kq.
  • Zukor - 1,5 kq.
  • Su - 150-200 ml.

Pişirmə prosesi:

  1. Balqabağı qabığından soyun, təmizləyin, yuyun və kiçik kublara kəsin.
  2. Lingonberry çeşidini ayırın, yalnız yaksni giləmeyvə seçin.
  3. Balqabaq və giləmeyvə bir emaye tencereye qoyun, zmіshati.
  4. Zukoru yerə qoyun və bir az su əlavə edin (su əlavə etmək üçün kifayət deyil, balqabaq daha zəngin şirə verənə).
  5. Ocağın üstünə qoyun və bir qaynadək gətirin, sonra orta odda təxminən bir il bişirin.
  6. Daim varennya zavazhat və zərbə bilirik.
  7. Boşluğu bankalara tökün və qapaqlarla bağlayın.

Trimati, holon bişənə qədər doti əyrisi üzərində istilənir.

Cowberry mürəbbəsi multivarkda "Cowberry deserti"


Mürəbbə parlaq çıxır, axmır, onu bir çörək və ya çörəyin üzərinə yaymaq olar və immunitet sistemini gücləndirəcək meşə ətri ilə görünməz qızılbalığı alaq.

Є lingonberry mürəbbəsi üçün bir çox variant - ona bir limon qoya bilərsiniz (isti dadı təmizləmək üçün, lingonberry verə bilərsiniz); bəzən alma, armud, gavalı, böyürtkən və digər giləmeyvə və meyvələrlə mürəbbə qaynadılır. Cim mürəbbəsi ilə cəsarətlə təcrübə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

  • Cowberry (təzə çi dondurulmuş) - 1 kq.
  • Zukor - 500 UAH.

Pişirmə prosesi:

  1. Giləmeyvələri çeşidləyin: ən yaxşı smit və psovani meyvəsini seçin, qətiyyətlə yuyun və qurudun.
  2. Giləmeyvələri multivarkanın qabına qoyun (dondurulmuş kimi, əritməyin), zükrlə qaynadın.
  3. Zukromdan qarışdırın.
  4. Tsukorun parçalanması üçün masuunuzu 15 saniyə ərzində "Pidgriv" rejiminə qoyun.
  5. Giləmeyvələri ağır bir qarışdırıcı (qabda) və ya taxta dəyirmanın köməyi üçün (sağda, qabın yanında) kəsin.
  6. Mürəbbəni bir il ərzində "Qasinnya" rejimində hazırlayın (qaynama anını qaçırmamaq vacibdir ki, şərab daha da aktivləşsin və masa intensiv şəkildə qaldırılsın, bu bişirmə anında lazımdır. qarışdırmaq, əks halda multivarkın yadda saxlanması vacibdir). varіnnya.
  7. Qaynar mürəbbə bankalara tökülür, bir litrdən çox mürəbbə çıxır.

Varennya lingonberry ilə variantsız "Cowberry vitamini"


Bu şəkildə yetişdirilir, bütün qıvrımlı çıxışların intiqamını dəyişmədən almağa hazırlaşır, ancaq onu yalnız soyuducuda saxlaya bilərsiniz və bu, qısa bir saatdır.

Tərkibi:

  • Cowberry - 2 kq.
  • Zukor - 1,5 kq.

Pişirmə prosesi:

  1. Giləmeyvələri çeşidləyin: ən yaxşı smit və psovani meyvələrini seçin.
  2. Giləmeyvələri yuyun və qurudun.
  3. Lingonberry bir ətçəkən maşından keçin və ya bir qarışdırıcıda doğrayın.
  4. Tsukor əlavə edin, qətiyyətlə qarışdırın ki, zukor qalxsın.
  5. Soyuq yerdə başqa bir saat təmizləyin.
  6. Mürəbbəni sterilizasiya edilmiş bankalara tökün, plastik qapaqlar ilə bağlayın, soyuducuda saxlayın.

Vitaminlərlə və qarğıdalı elementlərlə zəngindir, problem anbarı kimi bişirmək eynidir, ancaq vətəninizin ən kiçik üzvlərinə ruha yoqa ləzzətini ilhamlandırmaq üçün.

Zoğal və armud ilə Varennya "Xanımlar üçün"


Tse vishukane varnya podnuє turş quşüzümü və səmənili armud. Tsya yığımı gözəl qadınlar üçün daha gözəl olacaq, çünki armud qadının sağlamlığı üçün faydalı olan fol turşusu ilə zəngindir.

Tərkibi:

  • Cowberry - 500 q.
  • Armud - 650 UAH.
  • Zukor - 500 UAH.
  • Limon - 50 q.
  • Su - 250 - 300 ml.

Pişirmə prosesi:

  1. Armudları xatırlayın və onları qabıqları ilə təmizləyin, qabığı olmayan bütün armudları sidik üçün su olan bir qaba qoyun.
  2. Vimiti limon, bax armud sik limonu.
  3. Lingonberry ilə çeşidləyin və diqqətlə yuyun.
  4. Ləzzəti itirmək.
  5. Cowberry, sürtgəcdən keçirilmiş qabıq və kəsilmiş armud qabıqları dəmləmək üçün bir qazana qoyulur.
  6. Bir stəkan sudan çox doldurun, sağ odda 10-15 khvilin bişirin.
  7. Sumish krіz ələkini silin.
  8. Hazırlanmış armudu qotazlardan soyun və nazik parçalara kəsin.
  9. Lingonberry püresi içərisində armud çubuqlarını əlavə edin.
  10. Vsipati tsukor.
  11. Tərkibini bilə-bilə təxminən 40-45 tünd bişirin.
  12. Sterilizasiya olunmuş bankalara düzülür və möhürlənir və ya plastik qapaqlarla bağlanır.

Bütün yoga varyasyonlarında lingonberry ilə yemək qış dövründə toxunulmazlığı əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər və bəzi insanlar qorunmaq üçün yoqaya alışmalıdırlar - bunlar şortlar və aşağı tutuşlu insanlardır. Daha bir şey, sənaye zonasından və avtomobil yollarından giləmeyvə seçmək lazımdır, çünki. toksinləri udmaq gücünə malik olmayacaq.

Giləmeyvədən maksimum qəhvəyi dilləri xilas etməyə kömək edəcək lingonberry seçmək üçün eyni qaydaları təyin edin. Özünüzü seçmək lazımdır stigla lingonberry: kiçik sarı rəngli tünd qırmızı. Sonra giləmeyvə artıq yumşaqdır və qabığı daha yaylı olur və üzərinə basan kimi sik gedin. Evdə ağ giləmeyvə almaq mümkündür, sanki "öləcək" kimi görünür, lakin giləmeyvə yemək üçün daha az uyğundur.

Deputat üçün blanklar üçün daha çox reseptləri veb saytımızda tapa bilərsiniz. Okremik məhsul kimi istifadə oluna bilən, həm də ilk mövsümdə əlavə olaraq vikorasiya etmək üçün sizlər üçün hazırlamağa çalışmaqdan məmnunuq.

Alma ilə zoğal ilə Varennya fotoşəkili

Yaxşı, işə başlayaq:

Tavada zukoru qaynadın, su tökün və şərbət qatılaşana qədər inqrediyentləri bir saat bişirin.

Sizin viishov olan şərbətdə yadımdadır ki, zoğalları çeşidləmişəm. Qaynasın, atəşi yandırın, şərbətdəki giləmeyvə çatsın.

Zoğalları bir qaynadək gətirmək istəyirəm, atəşi yandırın, onlara çatsınlar.

Lingonberry giləmeyvə başqa bir variantdan sonra, onları gül etmək lazımdır.

Almanın qabığını soyun, görünən təbaşirə baxın.

Yanğın üzərinə az miqdarda lingonberry püresi qoyun, burada alma shmatochki əlavə edə bilərsiniz, kolbasa 15 quills bişirin. Axis və budur, alma ilə dadlı ətirli lingonberry mürəbbəsi hazırdır!


Alma ilə zoğal ilə Varennya video resepti

Alma resepti p'yatikhvilinka ilə mərcanı ilə Varennya

Həm də əlinizi bir şvydkada səməni üçün hazırlaya bilərsiniz və beş alma ilə lingonberries dəmləməyə davam edə bilərsiniz. Bu mürəbbə hazırlamaq üçün resept daha sadə və asandır!

Həmçinin, bu resept üçün mürəbbə hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

Tərkibi:
cowberry - 1 kq;
alma - 250 qram;
tsukrovy pіsok - 250 q;
pektin - 3 qram.

Yaxşı, işə başlayaq:

  1. Arxasında alma yuyun və ovuşdurun, böyük çəngəllərlə grater göz qırpın.
  2. Zoğalları yuyun və çeşidləyin.
  3. Geniş bir qab götürün, içinə alma və lingonberries qoyun, hər şeyi zükrlə qurtumlayın, pektin əlavə edin, qapaq ilə örtün, yeməyi dayanmasına icazə verin.
  4. 20 tüfəngdən sonra alma və lingonberries ilə bir qabı atəşə qoyun və doti bişirin, doklar sıx vahid olacaq.
  5. Hazır lasoshchi bankalara tökün, qapaqlar ilə yuvarlayın və uşaqlarınızı ətirli və təzə alma-bruskovy mürəbbəsi ilə müalicə edə bilərsiniz!
Sizi qəbul edirəm!

Zoğal ilə alma mürəbbəsi- sağ mavi biyan üzləri və hətta lingonberry döşəməsi korisnadır, dəri haqqında nə bilirsiniz. Yagіd, sob wiyshov sağ qış desertinə alma və zukor əlavə edin, təkcə əhval-ruhiyyəni yüksəltmək üçün deyil, həm də orqanizminizin müxtəlif xəstəliklərə, şiddətli zəifliyə və avitaminozlara qarşı mübarizəsinə kömək edir.

Zoğal ilə alma mürəbbəsi hazırlamaq üçün inqrediyentlər:

  1. alma (turş sortları) 1 kq
  2. Cowberry 1 kq
  3. Zukor 2,5 kq
  4. Su 2 butulka

Hansı məhsullar uyğun deyil? Başqalarından oxşar resept seçin!

İnventar:

Tencere, taxta qaşıq, mətbəx dibi, qırıcı, dərin boşqab, tərəvəz və meyvələri soymaq üçün dib, dacha ilə şüşə bankalar, opolonik, geniş virva.

Zoğal ilə alma mürəbbəsi bişirmək:

1-ci yemək: lingonberry bişirin.

Bir dəstə lingonberries çeşidləmək və bütün yarpaqları, bir az və başqa bir şehli smіtya böyüməsi üçün bir dəfə axan su ilə yaxşıca yuyun.
Giləmeyvələri dərin bir qabda götürün və şüyüdlə doldurun. Zoğalları orada yuyun 2-3 h, sonra, giləmeyvə bir drushlyak üzərinə qoyun və vologerin çağırışı boşalana qədər yoxlayın. Belə bir sadə prosedur, girkotu geri götürür.

Krok 2: alma bişirin.




Almaları isti axan su ilə yuyun, sonra qabığını soyun, zrіzavshi її xüsusi bıçağın köməyi üçün. Soyulmuş meyvələri yarıya bölün və bir anda ürəkləri kəsin, quyruğu və quyruğunu bükün.
Bütün alma pulpasından məhrum olacaqsınız. Її kiçik ölçülü orta ölçülü kublara sürüşdürün.

Krok 3: lingonberries ilə alma mürəbbəsi bişirin.




Tava içərisinə lazımi miqdarda su tökün, balqabaq əlavə edin və şərbəti qaynadək gətirin. Mən zükr ilə su qaynadıram, alma və lingonberry giləmeyvə parçalarını səliqə ilə qatlayıram. Qarışdırın və hər şeyi orta atəşə qoyun və qaynarsa, yanğını daha çox artırın.
Uzatılmış lingonberries ilə alma mürəbbəsi hazırlayın 30-35 hvilin Və bütün prosesi müstəqil idarə etmək daha yaxşıdır. Dəmləmənin özü yüngülcə qaynana bilər, amma çox deyil, ona görə də vaxtaşırı taxta qaşıqla qarışdırmaq lazımdır.

Krok 4: lingonberries ilə qış alma mürəbbəsi hazırlayırıq.


Şüşə qabları yaxşıca yuyun və sterilizasiya edin. Konteynerin təmizliyi məhsulunuza qənaət etməyə zəmanət verir. Mən bunu sadəcə qapaqlar haqqında unutmuram.
Təmiz şüşə bankalarda lingonberries ilə hazır alma mürəbbəsi yayılır və qapaqlar ilə sıx bağlanır. Hazırlığınız otaq temperaturuna qədər soyudulursa, onu komorda və ya pidvalda, digər preparatlara basdıra bilərsiniz.

Krok 5: zoğal ilə alma mürəbbəsi verin.


Çaydan əvvəl lingonberries ilə alma mürəbbəsi verin, yeni zəncəfil bişirin və ya başqa yeməyə əlavə edin. Çölə çıxmaq ləzzətlidir və korisnodur. Soyuqdəymə və şiddətli zəiflik üçün qaynatmaq xüsusilə yaxşıdır ki, lingonberries onları xilas etsin coşğun güc belə görün.
Dadlı!

Siz alma və daha çoxunu kəsə bilərsiniz, lakin sonra hazır dəmləmədə böyük çubuqlarınız olacaq.

Alma və giləmeyvə suyundan çox olsa belə, o zaman suya ehtiyacınız olmaya bilər, sadəcə olaraq meyvələri lingonberries və turş gıcırtı ilə qarışdıraraq qaynatmaq olar.

Biz sizə hazırlamaq və cəhd etmək lazımdır obov'yazkovo kimi yemək üçün reseptlər bir sprat təklif edirik. Siz razı qalacaqsınız! Lingonberry varennya çox dadlı və hətta qəhvəyi olur! Obov'yazkovo qış üçün lingonberry mürəbbəsi ilə ehtiyat toplayır, hətta bir dəstə vitamin də olsa!

Lingonberry varennia - klassik bir resept

Bu seçim varto ominati deyil. Klassik, lakin dadlıdır.


Tərkibi:

Lingonberry giləmeyvə - 1 kq

Zukor - 1 kq

Su - 400 ml

Klassik lingonberry mürəbbəsi hazırlamaq üsulu.

Pіdgotuєmo giləmeyvə - promієmo, obdaєmo dip və drushlyak haqqında vіdkidaєmo.

İndi şərbət. Kimin üçün bir qazanda su ilə balqabaq dəyişdiririk, bir qaynağa gətirilir. Şərbət qaynarsa, lingonberries əlavə edin və odda 20 tünd kəsin. Gülümsəməyi və vuruşu bilməyi unutmayın.

Lingonberry yumşaq olarsa və şərbət qranata hazırdırsa, onu bankalara qoyub krışka ilə gəzə bilərsiniz. Banklar qarşısında sterilizasiya edilməlidir. Siz həmçinin dəmləməni ən yaxşı şəkildə soyuducuda böyük plastik qapaq altında saxlamağa diqqət yetirməlisiniz - daha soyuq olub olmadığını yoxlayın. Əks halda, qaynağın kondensatı vasitəsilə rəng örtüləcəkdir.

Zövqünüzə uyğun olaraq tsukranı əlavə edə və ya miqdarını dəyişə bilərsiniz, burada nə qoymaq olar. Çi biyan variantını daha çox sevir, əks halda yüngül turşluğu görə bilərsiniz.

Lingonberry dəmləmə "P'yatikhvilinka"

Vіdmіnniy resepti, saatı bilmirsinizsə. Ləzzəti şirindir və hansı ləzzətdir, sınayın, aldanmayacaqsınız. Özünüz piroq bişirməyi sevirsinizsə, bu resept olmadan edə bilməzsiniz


Tərkibi:

Cowberry - 1 kq

Zukor - 500-600 UAH.

pektin - 1 paket (20 qr.)

Lingonberry "P'yatikhvilinka" necə bişirilir:

Giləmeyvələrin yaxşı olması ilə başlayaq, bir tencereye qoyun və pektin asılır. Biz 15-20 tüy üçün ayrılırıq ki, siki görə bilək. Dodaemo 250-300 qr. tsukru və qarışdırın. Çilli giləmeyvə saxlamağa çalışın. Yanğına qoyun və qaynadək gətirin. Qaynamağa başlayan kimi zucru əlavə edirik. Bundan sonra, 5-dən çox olmayan tünd bişirin. Bığ! Pivə hazırdır. Yalnız bankda yoga yaymaq və onu yuvarlamaq qaldı.

Bir az şıltaq, elə deyilmi? Möhtəşəm resept və daha dadlı dəmləmə.

Alma ilə lingonberry mürəbbəsi

Linqonberryə meyvə əlavə etsəniz, dəmləmənin dadını ala bilərsiniz. Alma ilə Tsey resepti, golomshlivy nəticəsi.


Tərkibi:

Cowberry - 2 kq

alma - 400 q.

Zukor - 2 kq

Su - 700 ml

Alma ilə mürəbbə necə hazırlanır:

Giləmeyvə və alma hazırlayırıq. Brusnitsa mehribanlıqla yuyulur və çiləmə ilə səpilir. Drushlyak kimi görünür. Almanın qabığından və nüvəsindən təmizlənir, xırda-xırda doğranır, okripdə bir-iki çəngəl şəklində endirilir və drushlyağa qoyulur.

Şərbəti hazırlayaq. Zukor ki, su və qaynatmaq. Lingonberries və alma əlavə edək, 10-15 tüy bişirək. Bir qaynağa gətirməyin! Vimikaєmo qaz və 10-12 yaş varnya chіpaєmo deyil.

Bundan sonra qaynar kimi odun üstünə qoyuruq. Eyni zamanda, bir qaynağa gətiririk və ən azı 15 çillə bişiririk. Necə ki, lingonberries və almalar yumşaq olacaq, homojen bir kütlə olacaq, biz də od çəkəcəyik, bankalara qoyacağıq və gəzəcəyik.

Cowberry-alma mürəbbəsi bir az daha hazırlanır, lakin bütün varte deyil. Sən belə bir günə layiqsən.

Alma və tüklü noxud ilə lingonberry mürəbbəsi

Onsuz da belə bir qaynama bişirmisiniz? Əgər yoxsa, bərpa üçün resept alın. Noxud tükləri mükəmməl uyğun gəlir.


Tərkibi:

Cowberry - 400 q.

alma - 1 kq (daha yaxşı "Antonivka")

Noxud tükləri - 1 osh qaşığı. (təmizləndi)

Zukor - 2,5 kq

Su - 100 ml

Alma və noxud ilə lingonberry mürəbbəsi hazırlamaq üsulu:

Almanın qabığını o qədər dərindən soyun, kiçik hissəciklərlə deşin.

Giləmeyvə yuyulur, çeşidlənir və bir qazana qoyulur. Biz su əlavə edirik, bir qapaq ilə bağlayırıq və bir sprat quills qaynadırıq, lingonberry dokları yumşaq olmayacaq. Sonra giləmeyvələri ələkdən silib zukor əlavə edirik. Püresi atəşə qoyuruq və qaynadək gətiririk, amma qaynatmırıq, dərhal bir alma və bir alma əlavə edirik. qoz noxud. Varennya bir povіlny yanğın 1:00 qaynadılmalıdır. Bu tikişin yanmaması üçün vaxtaşırı yenidən qarışdırmağı unutmayın. Dəmləmə hazır olduqdan sonra bankalara qoyun və köftələrlə bitirin. Banklar sterilizasiya edilməlidir.

Öndəki noxud tükləri kimi, möcüzəvi bir ləzzət almaq üçün dəmləməni yüngülcə sürtün. Sadəcə onu aşmayın, ləkələməkdə çox seçici olmayın.

Portağal və alma ilə lingonberry mürəbbəsi

Sevdiklərinizi və dostlarınızı orijinal dəmlərə dəvət etmək istərdinizmi? Eyni qırmızı lingonberry üçün daha çox portağal və bir alma əlavə edin. Dadı ilahidir.


Tərkibi:

Cowberry giləmeyvə - 5-6 osh qaşığı.

alma - 3-4 əd.

Portağal - 1 əd. (Əla)

Zukor - 7 osh qaşığı.

Su - 1 osh qaşığı.

Portağal və alma ilə lingonberry mürəbbəsi necə hazırlanır:

Alma qabığından və nüvəsindən soyulmalı və kiçik parçalara kəsilməlidir. Portağal ilə də eyni şeyi edirik. Smelter neobov'yazkovo təmizləmək. Cowberry, sadəcə olaraq, söz verin və həll edin. İndi hər şey ətçəkən maşından keçirilir.

Gəlin şərbət hazırlayaq. Kimə 3,5 osh qaşığı götürürük. tsukru, dodamo sür onu, qaynana gətir. Qaynayan şərbətdə lingonberries, portağal və alma püresi buraxın. Orta istilikdə masanı 15 tünd qaynadın. Yanğından Znіmaєmo, 15 khvilin üçün visipaєmo reshtu tsukr və zalishaemo. Bundan sonra bir daha qaynadılır və oddan götürülür. Steril bankalarda düzülür və hazırdır.

Mətbəxdə yemək saatı altında bu, sadəcə cazibədar bir ətirdir, lakin ləzzət heç bir şeyə bənzəmir.

Armudla orijinal lingonberry dəmləməsi

Linqonberry və armud mürəbbəsi üçün eksklüziv və unikal resept. Yoga niyə xüsusidir? Bütün armudu döyürük. Hörmətlə oxuyun.

Tərkibi:

Cowberry - 1,5 kq

Armud - 500 UAH.

Zukor - 1,5 kq

Su - 1 osh qaşığı.

Armud ilə zoğal mürəbbəsi necə bişirilir:

Bu resept üçün armud orta və ya quru alınmalıdır ki, üfunət qoxusu asanlıqla bir bankaya yerləşdirilsin. Biz onu kəsməyəcəyik, bütün anı geri verəcəyik. Onları yaxşı yuyun, sıxılmış meyvələri döyməyin, güclü olanları seçin. Quyruğunu da buraxın.

Lingonberry yuyun, tavaya köçürün, zukor və bir şüşə qaynar su əlavə edin. Ocağın üstünə qoyun. Bir qaynağa gətiririk və sağ atəşdə 30 hvilin bişiririk.

Bundan sonra qaynama qaynadıldı və qalınlaşmağa başladı, armud əlavə edirik. Daha 30 çillə bişiririk. İndi bir armud çıxarıb bişirə bilərsiniz, əgər yumşaqdırsa, bişirməyə hazırsınız.

Steril bankalarda düzülür, bir dəstə armud daha sonra qaynadılır və pirzola ilə tamamlanır.

Belə bir lingonberry-armud mürəbbəsi günahsız hər kəsin zövqünə uyğundur. Uşaqlar xüsusilə yoqanı çox sevirlər.

Balqabaq ilə lingonberry mürəbbəsi

Balqabaqda balqabaq olduğunu heç kimə deməsəniz, heç kim təxmin etməz. Artıq təhrif olunub, fikrinizi dəyişirsiniz.

Tərkibi:

Cowberry - 600 q.

zucchini - 1 kq

Zukor - 1,5 kq

Su - 1,5 osh qaşığı.

Balqabaq ilə lingonberry mürəbbəsi necə bişirilir:

Balqabaq gənc seçilir, buna görə dəm daha dadlıdır. Dərilərindən təmizlənib və biz bunu indi görürük. Narizaemo kiçik kublar üzərində təxminən 1x1 sm.

Lingonberry yuyuruq və sıxılmış giləmeyvə götürürük.

Zükrü ilə su içib şərbət hazırlayın. Lingonberries və zucchini əlavə edək. Doğru odda biz dəmləməni qaynatdıq, vaxtaşırı təpik və stejimo vurduq ki, heç bir şey yanmasın. Balqabaq şəffaflaşan kimi - dəm hazırdır. İndi steril bankalara qoyun və bitirin.

Bir az darçın əlavə etsəniz - ləzzət əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşacaq. Belə bir dəmləmənin dadına baxanların hamısı orada almaların olması fikri ilə razılaşdılar.

Qaragilə ilə lingonberry varennya

Dadlı və rəngarəngdir, daha qalın çıxır, piroqlar üçün idealdır.

Tərkibi:

Cowberry - 1,5 kq

Çornitsya - 1,5 kq

Zukor - 1,5 kq

Böyürtkən ilə lingonberry mürəbbəsi necə bişirilir:

Giləmeyvələri sıralayırıq, zipinə baxırıq və axan suyun altında yuyuruq. Bir qazana qoyub tökürük. Doğma ölçüsü üçün dəqiq nisbətlər yoxdur, belə ki, giləmeyvə bir az bükülmüşdür.

Tam atəşə qoyuruq və ət yumşaq olana qədər qaynadırıq.

Giləmeyvələri püre halına gətirmək üçün blenderin köməyindən istifadə edək. Tsukoru əlavə edirik, ocağın üstünə qoyuruq və boş qalana qədər bişiririk. Biz zərbəni bilirik və vaxtaşırı onu dəyişdiririk. Burada sıxlığı zövqünüzə görə tənzimləyə bilərsiniz. Təmiz steril bankalarda və zakochuemoda qoyun.

İndi bu möcüzəvi dəmdən bir banka götürüb pancake-ə xidmət edə və ya içki üçün göz qırpmaq olar. Sadəcə dadlı.

Bal və darçın və mixək ilə lingonberry mürəbbəsi

Belə bir dəmləmənin ətri və ləzzəti sözlə ifadə etmək asandır. Yogonu daha çox sınamaq lazımdır.

Tərkibi:

Cowberry - 1 kq

Bal - 700 UAH.

Darçın - kiçik bir parça

mixək - 3-4 qönçə

Bir limonun qabığı

Su - 0,5 osh qaşığı.

Bal, darçın və mixək ilə lingonberry mürəbbəsi hazırlamaq üsulu:

Lingonberry digər reseptlər üçün də belə hazırlanır. O, sıralanır, miёmo ona səpilir. Hövzədə və ya kastrulidə bütün maddələr qarışdırılır - lingonberries, bal, limon qabığı, su, darçın və mixək. Ocağın üstünə qoyub düzgün odda bişirək. Gələn il bişirməyə hazır olacaqsınız.

Məni bağışla, salam cicavi resepti. Obov'azkovo cəhd edin.

Zoğal və qarbuza ilə Varennya

Qarpızlı lingonberry mürəbbəsi üçün daha bir cicavi resepti. Darçınla çölə çıxmaq daha dadlıdır.

Tərkibi:

Cowberry - 1 kq

Qarbuz - 600 q.

Zukor - 500 UAH.

Melena darçın - bıçağın ucunda

Qarpızla lingonberry mürəbbəsi necə hazırlanır:

Giləmeyvə hazırlayırıq. Biz lingonberries yuyuruq, çiləmə ilə çiləyirik və drushlyaka baxırıq.

Qarmelon biyan növlərini seçmək daha yaxşıdır. Təzə, kiçik parçalara və ya kublara kəsilmiş dəridən təmizlənir.

Tərkibləri bir tencerede hazırlayırıq, orada kabak və darçın əlavə edirik. orta istilikdə 30 qril qaynadın. Çəhrayı, təxminən 30 tüfəngi qarışdırmağı və uyğunlaşdırmağı unutmayın. Qarmelon yumşaq olubsa, deməli dəmimiz hazırdır. Steril təmiz bankalara qoyun və bitirin.