1 порция 15 перца
Описание
Зелева салата с патладжан за зимата, препарати в домашни умове, за да ви порицаем със своята простота и уникална неповторима наслада. Такова приготвяне по чудо ще се впише в това дали е свещено, сякаш го сервирате на масата, а също и ще бъде достоен за вашите гости. Звезден видсалатата е още по-апетитна, подновява оригиналния и неповторим вкус.Патладжаните и зелето Podnannya се избират твърде далеч, така че съставките по чудо да се хармонизират помежду си, а рестата на продуктите, които влизат в запаса от слама, добавят към техния вкус.
Звучи като салати вече ryatuyut, ако гостите се появят на порьозност неудовлетворени, без да ви лишава от възможността да се готви друго предястие. Ale vie гордо wiymaєte z lohu салата със зеле и патладжан, украсете със зеленина и я сервирайте на масата така, nibi vin bov schoyno препарати.
Без съмнение, бъдете готови да бъдете пикантни, сякаш да разбиете най-пресните съставки, а тази салата не е виняток. За да се направи йога не само пикантна, но и кафява, се препоръчва да се употребява младо синьо зеле. Вонята не само се задържа при вида на стари зеленчуци с долната си структура, но и с голямо количество кафяви компоненти. И их, mіzh іnhim, овцете имаха много! Преценете сами: само в едно зеле има голямо количество витамини, като A, C, E, K, PP, B1, B2, B5, както и микроелементи, за кщалт калий, сол, фосфор, цинк, магнезий , сирка, йод и др др. Патладжаните също не приличат на зеле, защото вместо тези микроелементи и витамини, за това предястие, приготвено за зимата с тези продукти, ви позволяват да защитите тялото си с кафявите компоненти на ресничката.
За да приготвите за зимата тази прекрасна салата без стерилизация, ви трябва само малко количество природни ресурси, както и нашите прости покрокова рецептаот снимка. Головне - дотримуват се препоръки, и можете да пеете-песенно се приготвите да приготвите апетитна пикантна салата от зеле и патладжан за зимата!
съставки
Кроки
Съберете вода в тенджера, оставете да заври и посолете добре. Изплакнете патладжаните и ги напълнете с големи парчета, като внимателно ги спуснете във вряща солена вода. Ако зеленчуците са малки, тогава не е необходимо да ги режете.
След това, тъй като зеленчуците се сварят от водата, се разтягат пет перца, трябва да се поставят върху друшляк, така че цялата вода да се срути. Оставете зеленчуците в такава позиция върху цацата от перца, за да може вонята да надуе якомата и да изпие голямо количество сок.
Почистете люспата, измийте и отстранете кората на моркова, след което го измийте люта чушка, като нарежете на новите плодове Всички съставки се изпращат в блендера и се регулират. Ако не искате предястието ви да върви пред домакина, почистете лютата чушка отзад.
Сега вземете бялото зеле и го измийте. Вземете първото топче пелюсток, след което ще го нарежете с пържени сламки с помощта на широк остър нож.
В дълбока широка купа смесете нарязаното зеле със зеленчуците, както сте го нарязали в блендер, и също добавете няколко капки към октопода. Оставете зеленчуците, докато пораснат, и преминете към следващата стъпка сами.
Патладжаните за този час бяха малко студени, така че ги слагаме в чиния и започваме да ги нарязваме на едро. Кожите не са необходими за почистване.Също така предварително стерилизирайте бурканите, в които правите салата за зимата.
Пригответе стерилни буркани и започнете с топчета от съставки: сложете патладжана върху кочана, поръсете звяра със зелева сума, след това отново патладжан и така нататък.
Необходимо е да се работи така, че останалата топка да е зеле с моркови. Ако е необходимо, можете да уплътните сумата.
Банките трябва да бъдат презаредени, mayzhe до ръба, а след това сварете kіlka kіlka khvilin kіlka u okropі и ги навийте готова салата от зеле и патладжан. Тъй като не е необходима допълнителна стерилизация, можете незабавно да вземете заготовката за зимата навреме или коморските острови за спестяване.
Чубрица!
Патладжани със зеле за зимата - добра подготовка, лесна за приготвяне. Можете да живеете вече след 10 дни. Предястието се взема от хладилника и като твърдо дълго. Сготвих предварително, не се опитах да се успокоя, защото обичам патладжана. Засега не мога да кажа с увереност, само подготвям чаршафите, но подовите настилки са вкусни, вече имаме буркан от пивтрово.
С определения брой продукти имах 3 кутии от 720 мл и една 500 мл. Ако се колебаете с удоволствие, можете да разделите пропорционално съставките и да сготвите половината от порцията.
За да приготвите салата от патладжан и зеле за зимата, пригответе необходимите продукти. Обелете морковите и часовника.
Отрежете опашките от патладжаните. Сварете вода в тенджерата и спуснете патладжана, сварете 5 перца от момента на кипене. Да се изпотим на ситото и да се отървем от него.
Разклатете тънко бялото зеле, сложете в емайлирана купа.
Настържете морковите на тертките, лютите чушки нарежете на ситно, добавете към зелето. Също така вижте часник и добавете черен пипер.
Достигнатите патладжани се нарязват на едри кубчета, около 2 см, и се добавят към останалите зеленчуци.
Добавете сила и стойност към празното място.
Относително смесете всички зеленчуци, напълнете ги със стерилни буркани, като ги напълнете плътно.
Завийте бурканите с капаци и приберете патладжаните и зелето в хладилника за зимата - там, де по-студено. Ако предястието е готово, можете да го сервирате с гарнитура или преди месо. За баяните можете да добавите оле.
Пикантни заготовки за вас!
Сготвихте ли кисело зеле с патладжан? Прекрасното ядене на зеленчуци ви дава зимни закуски с пикантна наслада и без съмнение ви подхожда. Приготвяне на кисели краставички за зимата, лека и лека салата от патладжан със зеле, моркови, часник и зелени.
Рецептата е проста и е придружена от счупени снимки.
За да мариновате зеленчуци по тази рецепта, пригответе всичко необходимо:
- нарязано зеле без глави - 1,5 кг;
- синьо - 1,5 кг;
- моркови - 0,5 кг;
- часник - 2 глави;
- голям куп зелени (крип, магданоз, листа селера и босилек);
- Сил - 50 гр.;
- цукор - 50 г;
- оцет - 100 мл;
- рослина олия - 150 мл.
Как да приготвим салата от патладжани за зимата.
Подгответе детайла поради причината, че е необходимо да подготвите патладжана за мариноване. Blue miyut, нарежете плодовете с опашки и потопете целия във вряща добра солена вода. Принуден да премахне горещия патладжан. Пригответе синьо плъзгане на повече от 5 перца. Головне, не ги варете, трябва да запазите еластичността на плодовете.
Затворете капака и поставете някакво положение, така че патладжаните да се приготвят равномерно и да не се смачкат. Потим сините с шум и ги оставяме да изстинат и чак тогава ги режем на страхотни бракове. Как да направите съпруга на съпругата можете да видите на снимката по-долу.
Сега пристъпете към приготвянето на други зеленчуци. У бяло зелепознайте нетечните горни листа и леко разклатете.
Разтрийте моркова, като корейски морков, като държавата има такова ренде.
Промених малко рецептата и направих три черва с рингове камби. Е, все пак обичам този зеленчук и се опитвам, ако е възможно, да стържа його, но не е обовязково.
Смесете зелето, морковите, чушките, глътнете перваза, смилайте цукра и пастила с ръце. Те виждат през сладката вода и отпиват с подрязана купчина разнообразна зеленина, което ви дава предимство. Вкусът ми е хрупкав, магданоз, листа от целина и лилав босилек.
Добавят патладжанени шматочки и поливат цялата зеленчукова сума с отстом (можете да вземете една ябълка, само още две) и една маслина. Ще го разбъркам, ще го покрия с капак и ще го направя да се маринова за 12 години.
Маринованото зеле с патладжани се прехвърля в чист и сух съд, уплътнява се и се покрива с пържени пържоли. Запазете пикантната маринована салата от патладжан, зеле и други зеленчуци по-добре в хладилник или по-добре.
Предполагам какво е необичайна рецептамаринованите патладжани със зеле са достойни и украсяват вашия зимен стил.
Просто обичам кисело зеле и кисели патладжани. Като че ли се замисли, тя реши да опита две съставки в една! Мариновано зеле за зимата с патладжан е добро, извика ястието на гостите ми извън тълпата. Патладжаните на пода приличаха повече на мариновани гъби, а зелето беше хрупкаво, пикантно и ароматно. Vzimku tse jar yak spravzhnє chaklunstvo!
Съставки:
- бяло зеле - 1 кг;
- патладжан - 1 кг;
- часник - 10 зъба;
- моркови - 300 грама;
- шушулка люта чушка;
- Сил - 1,5 супени лъжици;
- цукор - 1 супена лъжица;
- estet 9% - 0,5 бутилки.
Мариновано зеле за зимата с патладжан. Покрокова рецепта
- Избършете патладжаните и изтръскайте опашките веднага от плодовете. Сварете водата, посолете буталото. Когато заври, прехвърлете водата и гответе за 7 кичура. Да победим, да се охладим.
- Нарежете зелето както желаете, морковите настържете на голяма трета.
- Часовникарят е ситно детайлен, при лютата чушка е люта, и е ситно начупена.
- Ако патладжанът е охладен, нарежете го на малки парченца тук 2 сантиметра.
- Вземете всички зеленчуци, добавете сила, zukor и ocet, разбъркайте. Можете да коригирате за вкус със сол и зукра.
- Оставете зеленчуците да престоят за 30 перца, след това ги сложете в буркани и ги затворете с найлонови капаци.
- Вземете малко чи лоха от хладилника.
- Маринованото зеле с патладжани може да се опита вече една седмица, но е по-добре да го запазите, да останете бездейни през цялата зима! Yakscho, zvichayno, възможно е!
Вече се почетох със зелето и патладжана, ако можеш да овкусиш бурканите със зехтин, нарязан с цибулка ммм... Не вкус, а благодат. „Обичам да готвя“ ви предлага най-добрите приготовления! Обов'азково опитайте да се подготвите
За тихите, които обичат зелето и патладжана, такива зеленчукови препарати са подходящи - "Зеле с патладжан". Изглежда, че няколко града могат да бъдат милостиво взети заедно, сякаш на пръв поглед не изглеждат чудесно. От тях ще видим прекрасна зимна закуска! Как да готвите, Вие веднага разпознавате и сервирайте оста на масата с най-доброто поливане с ароматно нерафинирано масло от соняшников. При вида на такава наслада, ta sche y z zalizanimi kіltsy tsibuli, е малко вероятно човек да се напие, без да е стигнал до края.
Рецепта за патладжан
За прибиране на реколтата пикантна салататрябва:
- 1 кг зеле,
- 1 кг патладжан,
- 0,3 кг моркови,
- 10 зъба в часовникар,
- 1,5 супени лъжици. сол,
- 100 мл 9% отсту,
- 10 зърна черен пипер,
- гостри пипер за наслада.
(Количеството окту, което се добавя, и солта могат да се регулират в процеса на готвене за вкусен вкус.)
За рецептата за салата се приготвят патладжани на кочана. Зеленчуците, пораснали от тях опашки, се поставят в тенджера с копър, в която се сваряват 5-7 перца от момента на завиране. Необходимо е с уважение да се набие на шиш, така че патладжанът да не се усвоява, а да бъде лишен от пролетта в света. След като сварените зеленчуци се слагат в купа и се охлаждат. И докато вонята достигне, зелето залита по-тънко и се прехвърля в голяма купа. Необходимо е да настържете обелените моркови и моркови на голямата трета и да добавите към зелето. Часовникарят и лютите чушки се подрязват и се отпиват до зелето. За bazhannyam преди прибиране на реколтата, можете да добавите черен пипер на зърна. Беритбата е решително смесена.
След това изстиват, патладжаните се нарязват на кубчета 2*2 см и се слагат в купа към останалите зеленчуци. На салатата се дава оценка на тази сила. Виното се смесва повторно и след дегустация се регулира остатъчно със сол и отсту за индивидуален вкус. Готовата салата се поставя в буркани и се прибира в хладилника. Буквално за tyzhden салата може да kushtuvati. Yakscho рецепти за приготвяне "Зеле с патладжан за зимата" zberіgatimutsya при стайна температура, след това бурканите трябва да бъдат стерилизирани с приблизително 20-25 нишки преди затваряне, след което те трябва да бъдат херметически навити с метални капаци.
Рецепта "Как да приготвим салата от зеле с патладжан за зимата"
С тази салата все пак е по-добре да ядете патладжани, като ги вземете от куп по-голямо количество, по-ниско зеле. Otzhe, за салатата ще ви трябва:- 1 кг зеле,
- 3 кг патладжан,
- 0,2 кг моркови,
- 150 г зеленина,
- 0,3 кг
- 100 мл соняшниково масло.
Обелените моркови, често цибулусите и зелените трябва да бъдат подрязани и спасени от зехтина наведнъж. Зелето се настъргва на сухо, залива се с копър и се суши до достигане. След това водата трябва да се ядоса, а зелето да се нареже и да се смеси със задушени зеленчуци, сол. Патладжаните се потапят във варена подсолена вода (на 1 литър вода 1 супена лъжица сол) и се варят за не повече от 3-5 перца. Пот, вода се излива от патладжаните, а вонята се rіzhutsya с удобни shmatochki и се премести към други зеленчуци. Сумишът се приготвя за слагане на тежко в голям стъклен съд с широко гърло или емайлиран съд, покрива се с чист плат и звярът се умъртвява. Идният ден на повърхността на реколтата може да изглежда сик; ако нещо не се случи, тогава вага на гнита ще последва. Готови с патладжани, доведени до готовност и взети на хладно място.
Рецепта "Зеле с патладжан за зимата"
Маруля, крем от две основни зеленчукови съставки, отмъщение и на други зеленчуци. Богатство от зеленчуци по чудо се излива в подторбата наслада от прибиране на реколтата, ограбвайки йога от различни сортове и цикавишим. Можете да приготвите салата със следните продукти:- 1 кг зеле,
- 2 кг патладжан,
- 0,7-0,8 кг моркови,
- 4-5 чушки от женско биле,
- 0,1 кг за часовникар,
- 1,5 супени лъжици. сол,
- 150 г тиквички,
- 200-250 мл 6% отсту,
- зелени и подправки за наслада.
Патладжаните се нарязват на дълги сламки и се сваряват с разтягане от 10 кичура при вряща розова сол, приготвена от 1 л вода и 200 г сол. Зелето трябва да бъде нарязано на ситно. Обелени и wimita моркови - решетка за корейски моркови. женско биледа се наричат съпрузи. Часовникарят и зеленината са podrіbnyuyutsya. Патладжаните се смесват с други зеленчуци, като към тях се добавят цукор, сил и олия соняшникова. Марулята се смесва и се слага в хладилник за 2 доби наполагати, потичащи от подправки и „зреещи“. След 2 дни е необходимо да разпръснете бурканите в буркан и да ги поставите стерилизирани за 20-25 перца в поръсването, след което прибирането на реколтата се затваря херметически.
Рецепта за салата със зеле и патладжан за зимата.
През зимата, това, което дойде, салати с домати и ogirkiv по чудо заместват предстоящата рецепта. Новият вече е познал домати. Елът в тандем със зелева воня ще ви даде още един вкус. Списъкът на съставките за прибиране на реколтата е както следва:
- 2 кг зеле,
- 2 кг патладжан,
- 2 кг домати,
- 1 кг Cybuli rіpchastoy,
- 1 кг моркови,
- 200 мл отсту 9%,
- 500 мл масло от Соняшникова,
- тебеширен черен пипер и сила за наслада.
Всички посочени зеленчуци за приготвяне на салата се задушават, подсушават се и се почистват според нуждите. Потта смрадите се нарязват на малки кубчета, те се разбиват заедно и се прехвърлят съдовете за гасене. Към зеленчуците се налива зехтин, а вонята се задушава за 40 кичура на десния огън, като салатата се разбърква час след час. Завършване на гасенето, добавете 9% оцет, сила, черен тебеширен пипер, както и зукор, тъй като е необходимо вино (след контролната проба). Марулята е виновна за варене на няколко khvilin и е необходимо да я извадите от огъня и гореща вода, за да я прехвърлите в стерилизирани буркани и да се скитате. До достигане на консервацията трябва да се увие в килим. Погрижете се за салатата, като
