Spremivši u svojim kućnim mislima mjesečinu od starog napitaka, ne samo da možete skuhati u slučaju neizbježnog ispijanja mlaznice litara konzervacije, pripremljene na takav način, već i odnijeti mirisno, mistično piće koje sa vaš gušt vam priča o prošlom ljetu.
Koje proporcije treba smatrati optimalnim, koliko vode i suhoće treba dodati u kašu, a koliko varto dodatkovo vikoristovuvat tsukor? Ove druge namirnice postaju predmet spekulativnih rasprava među proizvođačima mjesečine, nemoguće je razviti najšire recepte tačno u stvarnim umovima, čak i ako ovdje sve leži u skladištu pivarstva i posebnih sličnosti.
Možete li koristiti stari napitak za pravljenje mjesečine?
Mayzhe, nakon toga, kako se džem troši u tegli i guši poklopcem, u njoj počinju nepovratni procesi, kao da će za jedan dan dovesti do sljedećeg psuvanja. Na desnoj strani, u cilju usađivanja visokotemperaturne obrade, nije moguće uništiti bakterije, gljivice i cvijeće.
Znajući za pozitivan priliv, neki od prenesenih mikroorganizama jednostavno padaju u "hibernaciju", oživljavajući sadašnje povoljno razdoblje za aktivan razvoj.
Osim toga, poremećaj tehnološkog ciklusa može negativno utjecati na snagu domaćeg proizvoda od sladića. Bilo da je tako, ubaciti najmanju količinu vlage na unutrašnju površinu metalnih ili plastičnih poklopaca - to je jedan od glavnih razloga za pojavu gljivica kvasca u boilima. Ovakvu konzervaciju je nemoguće sačuvati dugo vremena, a jasan znak lutanja uzima se u obzir dizanjem poklopca u zrak od nadolazećeg "vozanja" limenki.
Bilo da je stari napitak, možete postati osnova mjesečine
Još jedan široki znak nejasno pripremljenog ili starog napitaka i yogo zakrovuvannya - u svijesti nedovoljne količine vode u skladištu sladića, nastaju zucru kristali, nakon čega voćne konzerve gube svojstva okusa. Takav napitak se može uspješno skuhati za pripremu kaše, iako u novom još ima dosta komponenti cimeta.
Chi možete vikoristovuvat za kašu varennya, razzhene tsvíllu? U slučaju promjene hrane, misli upućenih mjesečara oštro se razilaze. Nekima je stalo da ceo proizvod bude pogodan za pripremu blagog alkohola, dovoljno je da skinu gornju kuglicu sa nove gornje kuglice sa očiglednim tragovima boje, prokuvaju je sa dodatnom vodom, nakon čega je treba ohladiti i dodati u kvasac. . Pogledajte ovaj video za više detalja o napitku:
Sa donje strane, cvijet je raznih gljiva, a gornji dio, jer može izgledati kao lepršavije mrlje, ali ništa poput skupa organa koji nose spore, ali glavno tijelo (micelij) u potpunosti utječe na cijeli proizvod . U vremenima tretmana trivalo temperaturom, smrt kolonije neće doći, a male superpile i delove micelija će progutati kaša, inficirajući nju. Vihodyachi zí je rekao, vikoristovuvaty zaplísnívlí varennya za mjesečinu se ne preporučuje ─ nego víddati víddatí víddati víddatí víddatí zlígko fermentirani abo zatsukrovaním proizvod.
Proporcije komponenti mesinga
Količina mjesečine, dobivena procesom destilacije, bez posrednika sa postotkom spívvídshennyam tsukr, koja bi trebala ući u skladište pivarstva. Osim toga, važnost snage voća - takvo voće i bobice će se osvetiti velikoj količini kolača, jer zauzima i do 10 - 15% ukupnog kapaciteta fermentacije, zadovoljavajući "kapu". Za prosječnu 1 litru džema dodajte oko 500 g zucrua, tako da je potrebno čuvati skladište za varenje na sat vremena.
Varennya, tsukor, drízhdzhí, tsukor i water - skladište jednostavne kaše iz varennya
Yakisna kaša, koja se zasniva na vareny, treba da se formira od naprednih komponenti:
- Voda. Preporučljivo je koristiti čistu izvorsku ili bunarsku vodu, kako bi se osvetili dovoljno minerala i mikroelemenata. Braga, osnovana na vodi s-pid slavine ili filtera, pokvareno potiče razvoj drízhdzhíva, što ponekad dovodi do lutanja.
- Drijdzhi. Yakísní drízhdzhi tse glava komponenta kaše. Dodavanjem potrebne svježine juhe, smrad će zasititi novu obradu sladića, povećavajući količinu alkohola na maksimalnu vrijednost. S obzirom na prioritet specijalnih (alkoholnih) mikroorganizama, a ne pekarskih pandana, domaće fortecey možemo oduzeti od 14 do 17%.
- Varenna. Krastavci ili blago fermentirani napitak može poslužiti kao čudesna osnova za pripremu mjesečine, krhotine se ne samo da će se osvetiti tsukoru, već i glukozi, fruktozi i raznim mineralnim komponentama koje ulaze u skladište voća.
- Zukor. Moonshine se može pripremiti od čistog piva, prote doyuchi deak kílkíst tsukru, možemo povećati proizvodnju alkoholnog proizvoda za 25 - 35%.
Popularni recepti za domaću kašu
Postoje bezlični recepti za mjesečinu napravljenu od starog napitaka: oni su praktički ništa u klasičnoj krvavici, inače samo idu u tradicionalni slijed pripreme.
Moonshine od starog variva (bez zucru)
Za 15 litara čiste vode dodajte 5 - 6 litara variva, dobro promiješajte, po potrebi zagrijte na 30°C. 150 g osušene tegle se doda u 1 litar vode, doda se 100 g zucrua, nakon čega teglu zamotate ručnikom i ostavite da odstoji 20 - 30 pramenova. Kada je potrebno, potrebno ga je pažljivo pratiti, kako ne bi potekla aktivacija kvasca.
Ako je površina vode prekrivena prozirnim, kamenim šeširom, umjesto tegli, dovoljno joj je dodati kapacitet za fermentaciju u kojoj se nalazi raznovrsnost piva. Rezervoar je zatvoren poklopcem sa prorezom sa vodenim zatvaračem, a već godinu dana za jasan vid gas ugljični dioksid postanu svjesni da je proces bio uspješan.
Lutanje traje blizu 6 - 10 dana, nakon čega se kaša treba staviti na hladno mesto radi osvetljenja. Na ovom videu možete pogledati dva napitka iz ovog napitka da se divite:
Ispred njega sam filtrirao makuku rodne zemlje, otrimuyuchi u 2,5 do 3 litre čiste i mirisne mjesečine. Što se tiče namena za pripremu tinktura, preporučljivo je prestići dva proteina sa kojima je praktično iskoristiti miris i ukus ovakvog voćnog moonshina.
Moonshine sa dodatnim tsukru
Recept za moonshine, koji prenosi raznoliku količinu pjevanja na tsukru, može biti bez premca: upotreba alkoholnih pića sa takvom "hibridnom" kašom je 25-35% veća, dok se pri njenom pripremanju praktično ništa ne koristi u tradicionalnoj kasi. .
Što više tsukrua, to je više alkohola od korova
Za 15 litara vode uzeti 3 kg džema i 1,5 kg zukru. Svi proizvodi se odvajaju toplom vodom, nakon čega se dodaje aktivacija kvasca i postavlja vodeni pečat. Dosvid pokazuje da se takva kaša tinjae bolje i da će biti spremna prije destilacije već za 5 - 7 dana. Destilacija se provodi u normalnom režimu, prote, vrakhovuyuchi s visokim uljem fuzelnog ulja, koje treba naći u proizvodima razgradnje zucru, mjesečina se preporučuje destilirati najmanje dva.
Moonshine s pivom bez drízhdzhív
Ovaj recept je dobar za tihi vipadkiv, ako je piva nakon konzerviranja počela aktivno fermentirati. Na površini nekog voća i povrća nalazi se veliki broj takozvanih „divljih“ kvasaca, kao da grade vitrivalnu kontrolu temperature.
Mala je količina smeđeg mikroorganizma u klipu sume, čorba je protikativremeno bogatija, ali je konzumacija proizvoda više nagaduvatima od tradicionalne kaše, već aromatičnog voćnog vina.
Kako biste malo ubrzali proces lutanja, ukratko, potjerali taj napitak, preporučljivo je dodati zdrav rodni znak. Kod ove joge nemojte ispirati vodom, krhotine na novoj ostavljaju sami divlji kvasci.
Za ranu brodinju dodajte gutljaj rodnih maraka.
Potrebno je dopuniti originalnu recepturu, kojom se mešavina kaše klipa prenosi od 0,5-1 l svetlog prirodnog piva, u čije skladište ulaze žive suhe kulture.
Važno je znati takvo piće na policiji poznatih trgovina, prote slični zahtjevi neće uvijek biti vino, čak i mjesečina oduzima ne samo voćni miris, već i note ječma i aromu hmelja.
Priprema domaćeg alkohola nije lak zadatak, ali proces čini vrlo važan korak do odabira komponenti i stvaranja optimalnog načina lutanja. Mitsny napíy, u čijoj se osnovi recepture nalazi stari napitak - originalan i pristupačan način rješavanja problema traženja sirovine, kao i jedan od loših metoda korištenja proizvoda s patentnim zatvaračem.
Praktično u svima postoji mala količina starog, zapuštenog napitaka, kao da se usirio, led je fermentirao i više nije pogodan za život. A za kućni destilator, tako čudesno varivo od sirovina za pravljenje mjesečine. Od starog piva možete napraviti ne samo mjesečinu, već i druga pića s niskim udjelom alkohola: vino, infuzije, likere. Ale, ove godine, mi rozpovímo, kao što raste mjesečina iz piva u umovima doma, kao potrebne proporcije pobjednički, kao vibrati recept.
Plus mjesečina od zgnječenog variva: prvi na izlasku dobijaju piće s aromom bijele sirovine-trešnje, maline, kajsije ili drugog voća. Drugačije, mjesečina je ekološki čista, imamo samo zukor i voće u varivu. To su ostaci zarđalog starog, neuobičajeno prokuvanog, divljačkog mesta.
RECEPT ZA MOONSHINE ZI OLD Varnnya
Sastojci i proporcije za kašu:
- Voda - 15 l;
- Varena - 3 litre;
- Drízhdzhi suhi - 30 g ili (150 gr. Presovano);
- Tsukrovy písok - 1,5 kg.
Voda za mjesečinu je bazhano vikoristati dzherelnu ili filtrirana iz vodovoda. Varennya u receptu može se uzeti od bilo kojeg voća i yagida - zlivu, jabuka, ponoć, svejedno. Možete koristiti assorti z varennya, zmishyuchi različite sorte. Zukor se može uzeti manje, ovdje je sve individualno, manje tsukra je manje od mjesečine. Ako je varivo malo fermentirano, onda možete uzeti manje drizhdzhiva, ali će kaša biti plodnija.
Respect! Za pripremu kaše, boja napitaka nije prikladna. U novom ima puno shkidlivih govora i nemoguće ga je nadmašiti. Navít kao zvijer ste očistili zaraženi dio, a zatim u jesen pore cvijeće prodrlo u sve varennia, takva staklenka samo za smitnik. Fermentira se za mjesečinu, stari napitak se razbija u kućnim glavama.
Priprema kaše za mjesečinu:
Ako ste sve uradili kako treba za recept, tada ćete imati 4-5 litara mjesečine u torbi. Yogo treba očistiti. U domaćim umovima, najjednostavnija opcija za pročišćavanje je vugillya. Moonshine iz variva možete piti na čist način, a možete i vikorirati kao osnovu za pripremu domaćeg alkohola: infuzije, likere i likere.
Moonshine od variva: recept bez zucru
Jer ja ću ti dati piće, bilo kao varivo, kuvano u kućnim mislima - trešnje, jabuke, maline ili polumeseci. Jedina stvar o kojoj je potrebno znati tsukra u pivari može biti ne manje od 50 vídsotkív. Nemojte premlaćivati pivare, niti džem, imaju malo zucru, ali puno nepoželjnih kuća.
Skladište za kašu:
- Staro varivo - 6 litara;
- Pročišćena voda - 15 litara;
- Suvo presovano - 250-300 grama.
Smak, boja i aroma kaše su ustajali, kao što ste skuhali sa pobjedom. Možete uzeti trešnje, maline, jabuke - bilo da su stare ili piva sa bobicama i voćem. Kako su domaći preparati već izgubili dio arome, možete dodati malo zukru od vanile, cimeta, rodžinoka, suhih šljiva i svježeg voćnog soka.
Prije toga kako staviti kašu od ključanja, pa vodu filtrirati ili prokuvati i ohladiti na sobnu temperaturu. Vodu je najbolje zagrijati u toj posudi u kojoj se priprema kaša - kanti za mlijeko ili većem loncu.
Braga recept od zukr džema
Dodajte vodu na vatru | dodajte | tsukor i miješajte dok se ne podijeli. Kulinarsko vino možete umutiti drvenom kašikom ili mikserom, za bistrinu zukor možete mešati sa vodom u blenderu i dodavati u tavu u delovima. Proporcije domaćeg variva sa varivom: po litri varice 500 g zucru i 5 litara vode.
Ako ne volite slatki napitak - višnje i šljive, možete dodati još zucru. Međutim, sljedeća stvar koju treba reći je da postoji veliki broj tsukra za razbijanje kaše sa malim stepenom.
U okremu posuđe razmažite kvasac iz male količine tople vode.
Razvedení drízhdzhí dodajte vodu od sladića, dobro promiješajte i stavite toplom mestu za lutanje.
Bragu možete pokriti kuglom gaze i zamotati toplim tepihom. Za ovaj recept možete fermentirati ne manje od 8 dana - za prosječni sat zrenja, to postaje 10-12 dana. Bragin napitak za mjesečinu možda će trebati ponovo fermentirati, inače alkoholno piće jednostavno neće izaći.
Spremnost kaše može se označiti dekilkom na načine - domovina je kriva za čišćenje troha, kvasac je kriva za opsadu, a površina je kriva za buti bez panja. Obov'yazkovo divlje poštovanje prema ukusu kaše - nije kriv sladić. Masa je gotova, može se lagano iritirati dodirom i aromom alkohola. Prije toga, kako staviti kašu na varivo, dodajte mjerač alkohola, ali ako ne znate, spremnost sladovine se može provjeriti za dodatno paljenje, koje gori, ili je izgorjelo. Donesete li vatru do zrele kaše, vatra i dalje gori, ako se ugasi - brat mora biti dobar. Ako na površini nema panjeva, možete uzgajati kvasac u toploj vodi i dodati u kašu, da počne lutati.
Čim kaša bude gotova, moći će se prestići taj robit moonshine.
Braga sa starim pivom bez zucru
Prije toga, stavite kašu na varivo, dajte mi piće od jedne hrane - želite da uzmete više mjesečine ili popijete više po svom ukusu. Na desnoj strani, u kojoj će, bez dodavanja tsukra, količina mjesečine biti otprilike za trećinu manja.
Laži krivo buti fermentiran. Kao da ste vi vikoristi samo zacukrovan, stara varennya, kao da dugo stojite na komoriji, ali nemate dobar znak da ste pokleknuli, potrebno je raditi da se ukiselo. Biće lakše to učiniti lakšim, poput tegle vodkryto koja će napuniti zver papalinom kilke crnog hleba.
Braga iz stare pivare je čudesno pogodna za domaća mjesečina. Skuvano varivo sipati u šerpu sa vrelom vodom i dobro promešati, tako da se od sumiša napravi kompot. U dvije tikvice razmutite kvasac, osušite ih dok se panjevi ne pojave na toploj magli. Ako će pina biti jaka - suvi kvasac će iskrvariti već nakon 20-30 mahanja, svjež - nakon nekoliko godina, izlijte ga iz variva. Još jednom dobro promešati na toplom mestu za lutanje narednog dana. Spremnost za promenu sa guštom, staromodan izgled i planina sirnika.
Ako postoje svi znaci da je majka sazrela, moraćete da prestignete.
Ako ne možete napuniti čašu, sipajte je u drugu posudu sa hermetičkim poklopcem i stavite u frižider. Nemojte uzimati kašu ranije ovog dana, inače će biti kisela i iz nje više neće izlaziti dobra mjesečina.
Dobro je izaći praktično iz bilo koje vrste napitaka - možete uzeti bilo da je domaće od voća i povrća, možete ga pomiješati i dobiti novi okus. Pogledajte video o kaši od kuhanja - pomoći će vam da pravilno pripremite dobar yakísnu blank za domaći mjesečev.
Braga sa skuvanim je najstarije alkoholno piće koje je još uvek u upotrebi Drevna Rusija napravljen od brezovog čilija i javorovog soka. Mi rozpovimo, kako rasti u umovima doma braga z varennya, adje tse garniy way vikoristovuvat viškove porodičnih zaliha piva.
Klasičan recept za domaću kašu sa varenijom
Sastojci za pravljenje domaće kaše:
- varennia;
- čista voda;
- zukor;
- voće i rodinki;
- êmníst, u kojoj se pripremaju sladovina i kvasac;
- vinski 3% kvasac;
- êmníst za lutanje, jak je opremljen vodenom bravom, za koju se izrađuje rukavica, vrat i zavoj;
- termometar;
- batina ili drveno veslo;
- gumeno crijevo ili mali opolonik;
- Dribne sito ili medvjed, vrsta sašivenog od bijelog flanela.
Pokrokove priprema kaše sa varenniom u kućnim mislima.
Da bi se napravila priprema kaše od variva, spremna je da se odlučno oponaša místka êmníst - tikvicu za mlijeko, ili čašu sulije za proizvodnju vina. Za malu količinu kaše za kuhanje dovoljno je uzeti staklenku od tri litre. Ako želite da osvojite posudu iz skladišta, potrebno je uzeti emajliranu šerpu ili rezervoar za vodu za piće.
Čaj se stavlja u blizinu posude, inače se kvasac fermentira i za pripremu kaše za recept prelije se hladnom vodom. Potrebno je dodati tsukor, kako bi buduća kaša imala slatki ukus, ali ne i dosadna. Za sve klasične recepte, na 40 litara vode koristi se 10 litara zucru i varennya za pravljenje kaše. U sladić, mošt se dodaje i grožđicama ili ružmarin bobicama i voću sladića.
Êmníst stavite na srednju vatru i oklijevajte, otrimana sumísh pídígívaêtsya, za pripremu kaše. Vatra se gasi i domovina dostiže sobnu temperaturu. U ovom času se sprema kvasac za recept za pripremu domaćeg piva. Uzgajati u toploj vodi, svježem kvascu, do kraja homogene količine. U sladovinu se dodaje kvasac i sve se dobro promeša.
Buduća domaća varica, pripremljena po ovom receptu, stavlja se u posudu za fermentaciju i stavlja na vodenu bravu, inače se oblači gumena rukavica. Mistkíst z bragou z varennya stavite na toplo mjesto, za kuhanje tamo, deaktivirajte razliku u temperaturi. Često je, kako bi se ubrzao proces pripreme domaćeg piva za ovaj recept, potrebno staviti komoru za fermentaciju u zagrijani laso ili bateriju.
Braga sa džemom, pripremljena po ovom receptu, mogu ponovo fermentirati. Ovaj proces traje 8-14 dana. Ostavite sve na temperaturi domaćina. Prije procesa fermentacije kaše iz napitaka, potrebno je pomiješati sladovinu drvenom bubuljicom ili posebnim veslom.
Poznato je da je rodna zemlja, koja je fermentirala, pod opsadom uz pomoć humusnog crijeva, ili jednostavno pažljivo vycherpuetsya mali opolonik. Bragu iz varennya kríz moguće je preraditi u bijelu vrećicu ili fino sito. Nakon toga alkoholno piće je spremno.
Braga recept od variva sa pivom
Sastojci za pripremu kaše od variva sa pivom:
- 0,5 litara džema;
- 100 g piva;
- zukor za uživanje.
Navarak za kašu se prebacuje u teglu od tri litre, puni prokuhanom hladnom vodom, dodaje se pivo i zukor. Banka se zatvori gazom i drži 10 dana na toplom mestu. Pivo je bolje nego vikoristovuvat Zhigulivska kada se priprema kaša sa varennia za ovaj recept. Braga sa džemom može se pripremiti od bilo kojeg džema sa rajsferšlusom. Za koga se uzima 6 litara prokuhane vode, a odvaja se sa 30 litara tople vode. Spremna sam da dodam 200 g kvasca. Za odličan učinak mjesečine potrebno je dodati 3 kg zucrua. Kiselo za kašu od variva stavlja se 3-5 dana na toplo mesto. Kao rezultat, izlazi 6 litara, a pri dodavanju zucru-a - 9 litara.
Braga recept sa džemom sa kvascem
Sastojci za pripremu kaše od džema sa kvascem:
- 1,5 l džema;
- 10 litara vode;
- 250 g osušene.
Period fermentacije kaše iz variva je 5 dana. Kao rezultat, izlazi oko 4-5 litara kaše. Za pripremu kaše sa džemom sa kvascem potrebno je prokuhati pomešati, rastvoriti kvasac i vodu. Otrimanu sumish se ostavlja tinjatisu, da se od variva pripremi domaći navar, a zatim fermentira kroz mjesečinu. Količina mjesečine na izlasku je uglavnom ustajala zbog činjenice da je skuhana. Kíntsevy obsyag bez posredničke ustajalosti zbog jednakog yogo tsukristostí. Što će biti takav ríven, tim više viyde ću piti kao rezultat.
Recept za kašu sa varenjom, šta je fermentisalo.
Ako je varivo fermentiralo, onda nije varto jednom yogo wikidati, od kojeg možete kuhati kašu. U fazama klipa, napitak za kašu može se probaviti, ali ako je faza kukuruza odavno prošla, onda se napitak pretvara u dobru kašu. Potrebno je pogoditi ili kako pitati koliko je vikoristano tsukra prilikom kuhanja i, spiralno prema proporcijama recepta za tsukrovy moonshine, možete uzgajati puno vode, jer je potrebno vikoristovuvati za fermentaciju.
Možete se sjetiti cukre na ključanju, ali samo joj dajte priliku da sve fermentira odjednom božanska voda A onda ćemo proći preko toga, pa možemo skuhati domaći varivo. Zavarivanje za kašu najbolje pripremiti toplom vodom, kako se kvasci ne bi zalijepili za svoj rad. Temperatura vode nije kriva nego ispod 30 stepeni. Pomešano varenje sa toplom vodom u bačvama treba staviti na toplo mesto, potrebno je sačekati sladovinu. Kod normalnog vrenja u mošt će se dodati dodatak kvasca, a ako nakon određenog sata ne dođe do aktivnog povećanja fermentacije, onda je potrebno u mošt dodati prešanje, odnosno suhi kvasac.
Varto obratite pažnju na prisustvo četkica koje se nalaze kod zavarivanja, prilikom pripreme kaše. Kao da je smrad prisutan, kada se spuste na dno, onda sipajte sladovinu, kremastu vodu iz četke. Čim sladovina fermentira, potrebno je pustiti da fermentira, nakon čega mjesečina i dalje počinje.
Princip procesa destilacije kaše iz piva je isti kao i u slučaju tikve. Mjesečina, preparati za varenje, ne morate je čistiti, pa možete jogo sipati u hrastovo bure na Trivali. Kada se pripremaju žestoka pića od yagíd chija, piva se vrši kroz medeni alambik, a chi ne kroz mjesečinu. Kod srednje alambike iz destilata se uzima veća koncentracija aroma, niža kada se destilira u aparatu za mjesečni aparat.
Video s receptom za kuhanje domaće kaše u domaćim umovima
Malo ljudi gleda na to sjajno, jedina nijansa je ceo napitak iz napitaka, čija priprema može imati svoju posebnost.
Varennya za tsíêí̈ meti može se uzeti, bilo da je, kao što možete pronaći u svom dvorištu: malina, trešnja, kajsija, kruška toshcho. Možete pobijediti sumish različite vrste- Multifruit.
Ako je varivo, ako postanete sirovina za buduću kašu, fermentisana, onda možete i bez kvasca. Međutim, ova opcija se manje skraćuje, komadići lutanja su prikladniji, a mjesečina će biti znatno manja. Bolje je da se drízhdzhi ipak zasosuvati.
Varennya se po pravilu priprema sa velikom količinom zukru za 1 kg voća, skuha se 1 kg zukrua, a u to ne možete dodati zukor. Međutim, budite sigurni da će količina mjesečine biti manja, ako dodate par kilograma zukre, onda možete povećati količinu vremena za mjesečinu za 30.
Bitan! U isto vrijeme, nije moguće napraviti varivo u kojem se cvijet nataložio. Možete koristiti stari, zukrovana i navit zabrodzhene varennya, ale bez cvijeća. Ako se na vašem napitku pojavio cvijet, onda je najbolje rješenje da bacite cijelu teglu.
Deyakí znímayut zapísníli vrh i vikoristovuyut varnya, pomilkovo vvazhayuchi, scho pozbulis tsvílí, prote superechki tsvili prodiru do samog dna tegle i ljudsko oko nije vidljivo.
Braga recept
Pogodna ne samo za ljubitelje mjesečine, joga se može pripremiti kao samostalno niskoalkoholno piće.
Prije toga, kao što je potrebno uzgajati jednostavne rozrahunki. klasičan recept zucru prelijte mjesečinom i vodom u omjeru 1 do 5. Jedan litar variva treba pomiješati sa otprilike 0,5 kg zucrua. Vídpovidno recept za 30 lítrí v vodi vimagatime dodajući 6 kg zucru. 3 od njih unosimo na dodatno kuhanje, a 3 dodamo čist tsukor. Vykoristovuyuchi tsí ne presavijeni matematički rozrahunki može regulirati količinu čistog tsukrua, koji se dodaje. Veća količina kuhanja do potrebnih proporcija može se obaviti i bez zucru-a, uz koje neće biti otpada pri ostavljanju gotovog proizvoda.
Hajde da se spremimo
Vodu zagrijavamo kako bi zucor u njoj bolje rastao i visio u njoj. Razmíshuêmo dok masa ne postane homogena. Sada je skuplje, potrebno je staviti fermentaciju ispred, nakon čega je dodamo u prostoriju, sipali su kašu u yaku mi i u nju fermentaciju. Nakon što su drízhdzhív dodali zukor u potrebnim proporcijama, iscijepali su ga ispred mene.
Pripremni proces je završen, sada možete staviti kuću u pokret. Prethodno je potrebno pripremiti aplikaciju, u kojoj se stalno podiže temperatura od 18-25 stepeni. Na sjedalu je instaliran vodeni pečat koji se malom rukom može zamijeniti medicinskom rukavicom. Sada morate staviti kašu tinyatisya. Trajanje ovog procesa može trajati 4-10 dana.
Čim se kaša više razvedri, postaje slastnija i pljune po mikhuri, znači da je kaša gotova. Gotova kaša se može staviti na destilaciju i od nje napraviti mjesečinu.
Ako se ne želite zaštititi od kvasca i tsukría, i ako pokušate sve to razraditi po receptu, onda će proizvod imati oko 9 litara mjesečine na zalihama.
Braga na pivu
Ovaj recept se može napraviti bez dodavanja dodatnog kvasca. Osnova za novi će biti skuvano varivo, ali možete i vikorirati i kušati. Kako bi se osigurao proces fermentacije, zamijenite drízhdzhív dodamo pivo. Proporcije sastojaka za bilo koji obradivi mjesečin će biti uvredljivi. Od 10 litara tople vode i 2 litre proključale vode potrebno je pripremiti sumish. Dodajte 0,5 litara piva i 0,5 kg zucrua. Miješati brkove, staviti. Dva dana kasnije, ako je lutanje gotovo i ekipa za sve znakove spremna, možete raditi na destilaciji. Na ovaj način možete uzgajati mjesečinu da završite ukras.
Braga bez drizhzhiva
Još jedan recept, koji se može raditi i bez kvasca. U ovom raspoloženju stimuliše se proces lutanja, dodajući rodzine u kašu.
Za 2,5 litre vode uzmite 1 kg prokuhane vode, razrijedite toplom vodom, dodajte 120 gr. rodzinok, yakí u isto vrijeme nije potrebno miti, da spasi divlje drízhdzhí, yakí ê na yogo površini i yakí će stimulirati lutanje. Zmíshavshi vsí komponente i staviti brodinnya. Nakon toga, kao doma fermentirani s njim, možete popiti niskoalkoholno piće. Nakon filtriranja kaše, sipajte je u plesove, dobro zatvorite poklopcima i stavite u frižider da se ohladi. Piće spremno!
Možete nastaviti raditi na kuhanju mjesečine, za koju sam spreman skuhati, potrebno je prestići najmanju djevojčicu.
Destilacija kaše
Nakon toga, kako će se kaša širiti, od nje je moguće napraviti mjesečinu. Za koga se pažljivo sipa u aparat za mjesečni aparat i počinjemo destilaciju. Moguće je destilirati potrebna dva komada naprijed bez dodavanja frakcija glave i repa, a odjednom i sačmarica sa odabirom glave i repa. Ako berete glavu, možete se orijentisati po mirisu, ako osetite neprihvatljiv miris, morate je pokupiti, jer možete da osetite neprihvatljiv miris. Srednju frakciju treba zagrijati do temperature od 40 stepeni.
U isto vrijeme, ne može se zaboraviti na pročišćavanje shkidlivyh kuća i fuzelnih ulja. Provedite najmanje dvije faze. Postoji veliki broj načina za čišćenje mjesečine, što nije teško zaglaviti u umovima domaćinstva. Za borbu na drugačiji način uz pomoć aktiviranog vugila, mlijeko je rijetko.
Braga za pittu
Skuvano varivo može postati osnova za odlično piće sa niskim udjelom alkohola. Popit ću još ukusa ustajalog voća, od ovakvih vina koje sam pripremio. Još više ukusa dolazi od džemova od jabuka, ponoći i višanja. Kako biste poboljšali ukus napitka i učinili ga obilnijim, kao osnovu za varenje možete dodati sveže voće koje treba da bude u skladu sa ukusom voća. Još je bolje dodati rodzine, kao dodatnu stimulaciju procesu lutanja.
Varennya (potrebno oko 5 litara) se prebaci u lonac i prelije sa 10 litara vode, može biti hladna. Stavimo ga na vatru i počnemo da zagrijavamo na maloj vatri do temperature od 50 stepeni. Nakon toga vatru treba ugasiti i ostaviti braću da se ohlade.
U Bragu, koja je dostigla temperaturu od 25 stepeni, dodajte suvi kvasac u količini od 7 grama. Jakove treba fermentirati ispred tople vode. Dobro peremíshuêmo vmíst i transfuziju yogo u êmníst, u yakíy prolazimo lutajući. Zvijer postavljamo na hidrauličnu brtvu ili stavljamo medicinsku rukavicu s malom rukom na prstu.
Popunićemo prostor za lutanje 2 dana. Pomazi mi svaki dan drvenom lopaticom.
Nakon što spustite rukavicu, možete uzeti kapak i nastaviti s pićem.
Yak bachimo, braga s varennia - najkraći put Korištenje zukrovanya, koji, nakon što je potrošio svoju aromu, torzo varennya!
