Yachnya es uno de los países más extensos, como si preparara a un gran número de personas todos los días.
Strava es simple, no importa si hay habilidades especiales en el proceso de preparación, solo una hora.
Podemos decirle cómo cocinar huevos, huevos, huevos revueltos, huevos en el horno y horno de microondas. Y así, vamos con los trucos colores marrones en el proceso de cocción.
Para que el huevo sea jugoso y sabroso, debe conocer la receta, la secuencia de pasos y las sutilezas.
Entonces, como te encanta cocinar y conoces todos los secretos para cocinar deliciosos huevos, te sugerimos que te familiarices con este artículo, para que, cantando, te enseñe cómo cocinar huevos de forma sencilla y deliciosa.
Ver huevos y las principales formas de cocción:
Huevo frito
Una de las hierbas más anchas son los huevos: huevos fritos. La principal peculiaridad de tal miedo es que los zhovki son invadidos por ql y raros.
¿Qué tipo de utensilios de cocina se necesitan para que los cocineros cocinen esta hierba?
- Patelnia;
- Pistola de calor de silicona o espátula de madera.
1. Receta tradicional de glaseado de huevo
Necesitas asar trozos de aceitunas en una sartén. Puedes reemplazar el yoga en una kachina o grasa de cerdo, Vershkov u Olive Oliya.
Porada: para volver a considerar que la sartén ya se ha calentado a la temperatura requerida, échale una gota de agua: se supone que debe hervir, lo que significa que falta una hora para comenzar a cocinar.
Rompa suavemente 3 huevos, viértalos en la sartén para que los chicles estén vacíos.
Sal y pimienta para probar.
En el proceso de lubricación. respeto especial rodar en el borde del huevo: la proteína es culpable de endurecimiento. Si las ardillas están a punto de llenarse, veremos a través, y los bordes se endurecerán, con una espátula preparada llevamos el huevo a un plato.
¡Strava está listo antes de servir!
2. Receta de glaseado de huevo bajo en calorías
¿Cómo lubricar el huevo de una manera diferente? Haz crecer un huevo magro.
Para lo cual necesitas calentar en una sartén con una pequeña cantidad de aceite de oliva rociado, o utilizar una sartén de teflón.
The Coming Crack: rompe los huevos en la superficie de la sartén caliente.
Fuerza y pimienta para saborear.
Inmediatamente agregue 1-2 cucharadas de agua a la sartén y cubra ligeramente con una tapa. En este rango, para el rahunok del impulso viparovuvannya, los huevos se cocinan uniformemente y no se queman.
Cambia la temperatura a fuego medio.
Después de 2 hvilini, el huevo está listo.
¡Strava está listo!
La siguiente receta es original, se podría decir que es la forma más deliciosa de cocinar huevos.
Otzhe, necesitas saber:
- 2 huevos frescos (porción);
- Mantequilla de Vershkov (20 gr.);
- octeto balsámico (un par de gotitas);
- Sil, pimienta para saborear.
- verdor
Calentar el horno a 245-250 grados centígrados.
Rompa suavemente los huevos y bata las claras en el zhovtkiv.
En la sartén, poner un cubo de mantequilla | aceite | y derretir yogo povnistyu.
Agregar fuerza y pimienta.
Vierta toda la proteína en la sartén y colóquela en el horno durante 1-2 hvilin. Durante toda la hora, las claras tendrán una consistencia gelatinosa.
Luego, en el medio, vierta los masticables y coloque el huevo en el horno para que se enfríe 2-3 más.
Saque la sartén y rocíe a la bestia con huevos revueltos con rayas de otstu balsámico.
Decora la vegetación.
¡Strava está listo!
¿Sabes que también puedes untar con mantequilla un huevo en una multicocina? Vikoristovuyuchi estos ingredientes se pueden cocinar fácilmente huevos revueltos en sus ricos utensilios de cocina funcionales eligiendo la opción que necesita en el menú.
Los huevos o las tortillas en la multicocina son aún más jugosos, fragantes y picantes, menos cocidos en una sartén salada.
Necesitas:
- 2-3 huevos;
- 2 tomates;
- 2 cucharadas.
- perejil o albahaca - gіlochka;
- Pimienta fuerte para saborear.
Blanquear los tomates, cortar la piel y cortar con brochetas.
Calentar la sartén. Vierta algunas aceitunas.
Lubrique el tomate khvilin 5 (revolviendo regularmente) hasta que el calor de la vologa se hierva a fuego lento y el aceite ya no se vuelva cremoso.
Sal, pimienta al gusto.
Luego batir con cuidado los huevos encima de los tomates para dañar el chicle.
Troch salar los huevos.
Continúe lubricando un par de púas hasta que la clara espese. El zhovtok es culpable de volverse escaso.
Al servir, puedes decorar con vegetación.
Necesitas:
- 2-3 huevos;
— pimiento- 1 PC.;
- Tomates - 2 piezas;
- Oliya oliva 2 cdas. cucharas;
- cibula verde o cibula de puerro;
- verduras para saborear;
- Pimienta fuerte para saborear.
Pimienta búlgara cortada en tiras.
Rebana los tomates.
Picar la cibula finamente.
En el aceite de oliva, cepille el pimiento búlgaro, los tomates y el chibula khvilin 5, hasta que las aceitunas ya no estén cremosas.
Sal, pimienta al gusto.
Batir suavemente los huevos, trochs de sal.
Servir bebiendo verduras
Tortilla
¿Quién tiene el secreto para hacer deliciosas y sabrosas tortillas? Para quien es necesario batir los huevos con leche, y la tortilla en sí se prepara en la sartén más caliente, bagan con un fondo similar debajo del techo.
También puede preparar una tortilla mezclando huevos con agua, caldo, tapas, leche agria o crema agria.
Si quieres, no cocinamos tu tortilla, pero puedes añadirle un poco de borosna o almidón a la grande.
Necesitas:
- 2 huevos;
- tsibulya es verde - un par de ramitas pequeñas;
- un diente de un relojero;
- leche / agua - 1-2 cucharadas;
- Aceite de Vershkov 10 gramos;
- aceite de oliva 10 gramos;
- hierbas aromáticas - para saborear.
Cortar la cibula verde, recortar los dientes de relojero y agregarles el troch hierbas aromáticas a tu mirada Puedes usar: albahaca, perejil, cilantro, krip e in. Frote las verduras sumish tsyu con oliva sumish y aceite vegetal 1 canilla hasta que se ablanden.
Mientras se untan las verduras, bata los huevos con leche o agua. Sal y pimienta para probar.
Vierta el sumish preparado en las verduras untadas. Mezcle ligeramente la suma, de modo que las verduras se derramen uniformemente en la tortilla.
Cubra con una tapa y continúe lubricando en un espadín de fuego povіlnogo khvilin.
¡Strava está listo!
Necesitas:
- 3 huevos;
- Aceite de Vershkov - 15-20 gramos.
- fuerza, pimienta para saborear;
- perejil o albahaca - un par de especias;
Batir los huevos en un campamento grueso (pіnіmayuchi enojado con una sierra, recuerdas que se está sacando) con pimienta.
Verifique 5-6 sik, no se agache sobre los huevos.
La tortilla francesa correcta puede ser un poco rara en el medio.
Agitando la sartén sin problemas (para que la tortilla no se sumerja desde el fondo, sino que se inunde de luz), revuelva activamente la tortilla con una sierra para que los huevos bajen.
Después de eso, como una tortilla, el fondo está agrio y la bestia se ve privada de una rara crema de yoga con un tenedor del borde de la sartén.
Continúa agitando la sartén, coloca la tortilla frente a ti.
Doblamos el borde más cercano a ti hasta el centro de la sartén.
Ponerlo con cuidado en el plato, para que la tortilla tome forma.
Beba los verdes.
¡Buen provecho!
Otro tipo de tortilla es una tortilla con queso.
Necesitas:
- 4 huevos;
- Leche 2 cdas. cucharas;
- Tercio señor 100 gramos;
- Boroshno 1 cucharada. una cuchara;
- Aceite de Vershkov 25 gramos;
- fuerza;
- perejil
Batir los huevos con almíbar rallado, leche y jabalí, sal para aliñar.
Calentar la sartén, agregar aceite de oliva.
Batir la tortilla por ambos lados hasta que esté completamente cocida.
Estoy listo para sorber las verduras.
Necesitas:
- 3 huevos;
- Leche 2 cdas. cucharas;
- hornos 2-3 piezas;
- chalote qibul 1 ud.;
- Aceite de Vershkov 10 gramos;
- aceite de oliva 10 gramos;
- Pimienta fuerte para saborear.
Picar finamente la cibula y pincelarla con una suma de aceite de oliva y tierra vegetal.
Agregue un rubí pecheritsa y cepíllelo hasta obtener un color dorado.
Sal, pimienta al gusto.
Batir los huevos con la leche.
Vierta los champiñones y mezcle.
Cubrir con un krishkoy, cambiar el fuego. Prodovzhuvati lubrique hasta que esté listo (aproximadamente kіlka khvilin).
¡Strava está listo!
Huevos en un micro-horno
1. Receta de glaseado de huevo en un microhorno
Necesitas:
- 1-2 huevos;
- aceite de oliva;
- Pimienta fuerte para saborear.
A solas, no hay nada sencillo, el huevo se cuece en el microhorno.
Esta forma se usa tanto para personas perezosas como para personas especialmente ocupadas.
Además, para engrasar el huevo en el horno de microondas, tome un plato, engrase con aceite, rompa 1-2 huevos, sal, pimienta para saborear y póngalo en el horno de micro-khvilov por 1 pluma.
¡Strava está listo!
Necesitas:
- 2-3 huevos;
- aceite de oliva;
- Fuerte para saborear.
Cubra la forma con lados altos con aceite de oliva.
Batir los huevos con la leche y el caldo chi.
Pidsolidad.
Rellene el formulario y vipkati en el microhorno durante 1 rato.
¡Strava está listo!
Necesitas:
- 2-3 huevos;
- Tocino 50 gramos;
- aceite de oliva para sombrear formas;
- Leche o caldo 2 cdas. cucharas;
- Pimienta fuerte para saborear.
Triture el tocino.
Forma la forma de la aceituna.
Ponga tocino en el fondo.
Casca los huevos por encima.
Cocine 2-3 hvilini. Yacer en la estrechez de tu microhorno.
Sal, pimienta al gusto.
¿Cuántos huevos lubricantes?
La hora de cocción de los huevos varía de 2 a 7 minutos. Micro-horno tiene 1-3 fibras. Todo en barbecho como el tuyo como ese bagan se convertirá en un zhovtka (raro, duro). Obviamente, como te encanta la rara preparación de zhovtok, prepara las claras de huevo 3 instilaciones uniformes, para que las claras mejoren y se endurezcan.
¿Cuándo salar un huevo?
Sala el huevo con más frecuencia, ya sea en la mazorca durante el proceso de cocción o en el medio. No después de salar el huevo en la etapa final de la cocción, pueden romperse fragmentos de granos de sal.
El huevo sale seco. ¿Cuál es el trabajo de este tipo?
Si la cebada salió seca, no lo dudes, aún puedes rascarla.
Se puede sazonar con tomate picado y renovar las rosas (este tomate ayuda a ablandar el huevo y le da buen jugo).
De lo contrario, puede servir un huevo a la vez con salsa (jeringa, carne, champiñones).
¿Cuál es el principal secreto de los huevos cocidos?
Como en cualquier otro caso, tengo mi propio secreto, ¡y no solo uno!
- Es necesario elegir la sartén correctamente (idealmente, es culpa de la madre del romero medio, revestimiento de teflón y fondo grueso);
- Especias para dar al huevo un aroma y sabor especial;
- No utilizar guarniciones, ensaladas y salsas a la hora de servir los alimentos en la mesa.
Si tienes alguna pregunta, déjala en los comentarios. Ayudemos, hablemos.
Yachnya con un gatillo: baje esa hierba sabrosa, se puede preparar yak diferentes caminos. El pollo se puede ahumar, lubricar, hervir. Dodamo de especias para el pollo, si quieres vegetales verdes.
Yachnya en turco, como los turcos llaman a Menemen, es fácil preparar un shvidko. Luego, luciendo efectivamente, ¡sabe como un garn!
La yachnya con tomate es una cocina tradicional mexicana, la receta está dedicada a los amantes de la gostra y el erizo picante. Vtim, los ingredientes son los mismos que los rusos. Es así de sabroso.
Puede engrasar el huevo no solo en una sartén, sino también en el horno. En cuanto a mí, los huevos en el horno salen para inspirar sabor, pero en cuanto a lo curvilíneo y animado, seguro.
Yaskrava y los huevos invisibles en un horno de microhorno se preparan aún más rápido y simple, para que sea más simple que maravilloso. Es imposible cocinar bajo tu mano, pero si cocinas micro-hvilova, cocinaré huevos, ¡lo que significa que puedes cocinar en dos segundos!
Yaєchnya con kvassole, un clásico bocadillo inglés. Antes del obov'yazkovo de la empresa, es necesario agregar tocino para untar. Ale tse vie ya yak zabazhaєte. Compraré kvassola vikoristovuvatimemo, en tomate.
Receta para preparar un plato extraordinario para el almuerzo. Una receta sencilla y original de glaseado de huevo elaborado con pan blanco. Shvidko, sabroso, garno. ¡Evalúa tu vida hogareña como maravillosa!
Yaєchnya con señor - badyorium y mazorca blanca del día. Tome una taza de fragante kawi, unte un par de tostadas y cocine un delicioso huevo con queso y verduras. Delicioso, sabroso, animado! Buenos días!
El huevo búlgaro no es solo un bocadillo sueco. Її a menudo servía como hierba principal, así como en la mesa navideña. Vtim, cocine hierba con ingredientes simples, tal vez cuero.
Un huevo con col es un tentempié de regaliz fresco. Para terminar el inimitable, ale brown y swishy en el preparado. El repollo fresco debe agitarse y cepillarse, agregar cibules, huevos y especias.
Quizás hayas preparado esta hierba más de una vez para la merienda, sobre todo para el verano, pero no pensaste que en tu mesa había un huevo a la manera virmeniana. Jugo de verduras frescas con huevos es el oído perfecto del día.
¿Quieres ser fuerte como el héroe de una caricatura popular? Comer espinacas. La cebada con espinacas es la oreja correcta y cursi del día. Preparar un huevo así es aún más fácil, y siempre toma más espinacas.
Huevos con papas para satisfacer el consumo de rankovi del erizo, sea hombre. Antes de su ripchasta o cibula verde, perejil. ¡Para hacer más mіtsnu kava y la oreja milagrosa del día es segura!
Yaychnya con manteca de cerdo es un snidanok fuerte. Siente la sartén con tocino, tsibuley y huevos, es decir, tírate en estado de ánimo cálido. Salo puede vicorarse con carne prosharok o sin ella.
Huevo en pan "Corazón"
Dedicado a todos los cohanim, gente cariñosa, cordial! Una receta sencilla de huevos en pan "Corazón". Complazca a la gente de kohana en el Día de San Valentín y prepare una merienda tan milagrosa.
Los huevos al vapor son fáciles de preparar. Sobre el baño de agua(una cacerola con eneldo) coloque la sartén para que el fondo no se pegue al agua, le introducimos los huevos y los engrasamos hasta que estén cocidos. ¡Resultado repetido!
Mañana propagaré su respeto por una opción maravillosa: el cordero americano. Esta receta te ayudará a orinar fácilmente con un poco de tortilla y glaseado.
Si lo hace, entonces los ingleses comerán menos vino como bocadillos, entonces me apresuraré a invitarlo con una comida más, no menos tradicional: huevo en inglés.
receta clasica para una mazorca milagrosa del día: huevos con tomates y queso. Tomates jugosos, bajo señor, un par de tostadas crujientes con mantequilla y una taza de caviar caliente. ¿Qué puede ser más hermoso? ¡Tirar por encima!
Un huevo con un sándwich rankovy fresco y sedentario (en mi mente). Vino - especiado, azul, original. El colono para tal cordero se puede batir con sal o marinar.
Un huevo con vástago: ¡una oreja milagrosa del día! ¿Qué puede ser mejor para el crujido de una tara fragante y un huevo más bajo? ¡Obov'yazkovo complace a sus seres queridos con un refrigerio tan maravilloso!
Yachnya con cowbass - snidanok sueco, azul y marrón. Para cocer huevos con corvina, menos de 10 púas. Kovbas pidide be-yak. A tal huevo, puede agregar un cibul verde o rіpchast.
Una receta simple de huevos con aguacates nació espontáneamente, si querías, y solo había huevos y aguacates en el refrigerador. Tse resultó ser aún más delicioso. La receta se acostumbró a que vdoskonalivsya. Eje de vino!
Un huevo con tomates y cowbass es un bocadillo clásico. Me gusta especialmente este en los fines de semana. Jugoso con tomates agrios, enamorado de los hijos de corvina, aceitunas pequeñas y huevos frescos.
Si desea cocinar hierba vishucan para bocadillos, entonces el cordero benedictino es la opción ideal para usted. El huevo más nuevo, el panecillo crujiente y el jarrete con salsa original golpean con deleite.
Sokovita, huevo salado e incluso con forma de tomate en el campamento georgiano se convirtió en un bocadillo milagroso. La hierba Qiu se puede llamar estacional, solo para eso vegetales frescos salir con dulces fragantes.
¿Te gustaría saludar con un snidan? Todі obov'yazkovo varto cocinar huevo francés. Tsі romances equivocados de los huevos de navegación franceses se manchan de forma poco original.
Zvichayna ese huevo sobrenaturalmente hermoso de los huevos de codorniz. Vіd zvichaynoї yaєchnі - vіdrіznyаєіtsya más rico condimento zhovka y castaño.
La receta original de huevos en un pan-gorschik se maravilla con su barista, condimento y vicons notablemente extraordinarios. prepararse para un huevo así es rápido y fácil.
Cebada "Corazón"
Para cocinar el huevo "Corazón" en casa, necesita moldes para el horno a la vista del corazón, el horno es kohany (amado), para quien ese huevo está fresco y preparado. Tomar un préstamo.
Un huevo con tomates y cowbass es una simple tradición del snidanka tradicional de personas en todo el mundo. Prepárese para el tratamiento de la enfermedad, cargue milagrosamente la energía, antes de eso, envíe al estudiante y al presidente.
Un huevo de soltero, aparentemente de puerta en puerta, nada más, como un gran huevo. Zvichayno, los solteros informados del edificio se preparan más seriamente, pero la hierba para los ricos será coronada.
Puedo saborear esa hierba mala como antes, así que al mediodía. Los huevos con pescado son buenos para ti.
Si ya quieres unos huevos revueltos picantes, salados, picantes, picantes con mandril, ¡te vas a consentir! Pruébalo demasiado sabroso.
El huevo con caviar es un auténtico manjar. Roble її en forma de rollos y decoro con caviar rojo. Aún más hermosa, se ve apetitosamente.
el pais mas hermoso, como en grandes porciones, puede servir como una ofensa completa o una cena (bueno, un refrigerio para un héroe): un cordero-babatannya con champiñones. Prepárese para menos de 15 plumas.
Delicioso huevo-babatannya con carnes ahumadas, cocinado según esta receta, es perfecto para una merienda colada y para un refrigerio durante el día. Prepárate para 10 créditos.
Las opciones para preparar huevos al estilo italiano son ricas, pronunciaré una de ellas a su respeto. La frittata más nueva con espinacas se convertirá en un tentempié marrón y sabroso.
¡La mejor merienda es el huevo entero! Cocine її zі espinacas y champiñones en el horno;
¿No sabes qué cocinar para un snidanok sueco? Mi propuesta para ti: cultivar un huevo-babat con tomates. ¡Gasta literalmente un espadín de khvilin, pero el sueño será milagroso!
Los huevos con cibulia se preparan con cibulia caramelizada y cibulia verde. El olor para la hora de la preparación es tal que los jueces te van a bendecir. Es sabroso salir, es un tentempié rancio.
Los huevos con leche se preparan prácticamente de la misma forma, como una tortilla. Salga a comer para un refrigerio rápido para bocadillos. Para bajannyam, aquí puede agregar verduras, verduras, cowbass chi señor. ¡Recupérate y adelante!
El inferior es un bocadillo invisible: un huevo con un plátano. Hay dos etapas: un plátano está en la parte posterior, luego un huevo. Intentalo.
panadería fresca- Ingrediente milagroso para cualquier tipo de cepa. Vіdmіnna z pecheritsy salir y huevos. Para dos porciones, necesitas un espadín de champiñones. El huevo será jugo y fragante, por el olor del zorro.
1ra receta - huevo salado
(Con una descripción para los que cocinan el huevo por primera vez en la vida);
Requerido: - sartén (ya sea de teflón o chavunna);
Nіzh (más bien no un gostry);
Oliya ((Vershkov u oliva o be-yaka insha roslinna).
NOTA: el vikoristovuvat de oliva de sonyashnikov solo es inodoro (desodorizado), el olor de los huevos "aromáticos" está lejos de ser correoso); en cantidad
Vershkov - de una pequeña montaña peluda,
Roslinne: una cucharada (no una cucharada);
huevos, 2-3 por porción;
Fuerza (para saborear, en la punta de una cucharadita).
COCINANDO:
Calentar una sartén en la estufa, agregar el aceite seleccionado (como una sartén de teflón - se puede prescindir del aceite, o poner 1/4 de la cantidad indicada).
Tome los huevos uno a la vez, golpee el huevo con un cuchillo sobre la sartén, rómpalo con cuidado y viértalo en la sartén. Sal. Pochekat, hasta que el blanco se vuelva opaco y el zhovtok se vuelva raro, suene de 2 a 5 whilins, en barbecho debido a la intensidad del calentamiento de la sartén.
Huevo: los huevos fritos están listos.
2. Cebada, untada por ambos lados.
COCINANDO
Eso es todo, como la primera receta, pero ponga los huevos en la sartén para que el hedor se manche bien. Voltee los huevos uno por uno con una espátula y lubrique 2 hvilin.
En los huevos "bilaterales" preparados, el zhovtok se llena de raro.
3. Para gourmets.
Dodatkovo necesita pan, ya sea - un pan blanco, trigo o "ceglinka", en un huevo - una brocheta de pan.
COCINANDO
En el pan skibochtsі con una botella, con un cuchillo, puedes abrirlo. Unte el pan con mantequilla por ambos lados (o vierta aceite de oliva en la sartén). Lubrique ligeramente los resbalones en ambos lados. Ponemos un huevo sobre la piel, salpimentamos y volvemos a pincelar por ambos lados.
Estoy listo para poner los huevos en un plato. Puede tomar un sorbo de una cibula verde fresca o señor. No se puede estornudar en nada. ¡Es delicioso!
¿Cómo engrasar los huevos?
Hace poco supe que reconocí que los huevos fritos cerca de la región de Voronez (estrellas del lugar de nacimiento de mi abuela) asombraban a nuestros invitados. Decenas de huevos fueron untados en una majestuosa sartén y servidos al centro de la mesa. Puedo admitir que lubricaron con tocino, que, obviamente, sabrosamente sabroso, fragante y relajante. Así que la abuela sabía lo que estaba comiendo.
Ella me explicó cantando, pero por el momento no quería escuchar, sino más bien creer y profundizar en la esencia de la tradición, más aún. Ahora el eje se está fusionando con la memoria: aja yacía aquí en los pequeños cubículos más alejados, pero había llegado la hora y era necesario.
Sobre los huevos
Zvichano, huevo (“ huevos revueltos"- Russian rozmovna) untado con huevos" directamente del pollito, "la frescura de la planta era la categoría más importante, dietética. Hoy tenemos que recoger huevos, lo cual no es fácil para nosotros. La tienda tiene un único punto de referencia: la fecha en el empaque. No nos importa, los huevos son más frescos. El virobnik, obviamente, también tiene un significado, pero aún funciona el vibrador entre el virobnik y la frescura - mi planta vibir la frescura.
¿Cómo se llama un huevo fresco de uno viejo? Es prácticamente imposible trabajar en la tienda. Y el eje, al preparar huevos fritos con huevo (yo mismo hablo de eso), será recordado por un momento. El blanco fresco no fluirá hacia un kalyuzhka delgado, el amarillo estará claramente hinchado y moldeado. En la foto, el huevo es más fresco y el diestro no es la primera frescura.
Posiblemente, el yoga fue generosamente transportado sin cuidado, sacudido. Por cierto, es mejor guardar los huevos en el refrigerador, no en las puertas, sino en la policía; es más seguro allí.
Temperatura
Otzhe, para el huevo ideal, necesitas huevos frescos, cerveza como un huevo frito, ¿ideal? Vіdpovіdey іvno stіlki, skіlki smakіv. Htos volіє pіdsmazheny, borde frágil y zhovtok raro. Quien al gusto es blanco suave y no puede tomar el calor del zhovtok. Y si cubres el huevo con un krishko, o le das la vuelta, volveré a engrasar las claras por los lados.
Una cosa importante que debe saber es que las claras se tuestan ricamente a la sueca para un zhovtok y es necesario protegerlas cuando se calienta la sartén. Una sartén demasiado caliente: la proteína se "compra" y lubrica shvidko, y el zhovtok se vuelve raro. Pero cuál es la mejor manera para los bagats, la parte superior de la proteína también puede mancharse mal a través de la ranura inferior. Mal calentado: el huevo languidecerá en una sartén y el zhovtok estará afilado, como si un huevo se cocinara frío.
Manteca
Entonces, lo más importante para lograr el mejor sabor del huevo es untar aceite en la parte superior. Obviamente, puedes cocinarlo en aceite de oliva, menos sabroso, y con manteca de cerdo, incluso más sabroso, grasa de cerveza. Es óptimo para esto: en una pizca de mantequilla, como un romero, el condimento de un huevo engrasado.
Olya se debe poner en una sartén fría y luego ponerla al fuego. No lo hacemos, como una sartén caliente, podemos tener piedad de él: sobrecaliente la sartén y ese aceite pronto se quemará más. Caliente la sartén con aceite de una vez, controle el calentamiento.
Olії puede ser suficiente para cubrir todo el fondo de la sartén, y no solo grasa. En una sartén pequeña - para 2 huevos - poner una cucharada de postre de mantequilla.
Salar el huevo en el el resto del momento antes de znyattyam zі sartenes chi vzhe en tarіltsi.
Opción 1: colorete y difuminado hasta el borde del cristal y un amarillo raro
Tse, en mi opinión, es la forma más sencilla. Poner un trozo pequeño de mantequilla|aceite| en una sartén y poner un recipiente a fuego fuerte. Es más probable que Oliya termine el shvidko, se derrita y chisporrotee activamente. No lleve el aceite a un zarum'yanyuvannya (todavía se quema más tarde), rompa los huevos y cambie el fuego: el troch está más alto que el medio. Con este método, la parte inferior del huevo se unta de manera uniforme, la proteína se vuelve más delgada y más caliente, el calor pasa a la superficie. Puedes ayudarte un poco con la punta de un cuchillo, rosando la clara - el calor de la sartén sube cuesta arriba y la clara queda más untada.
Opción 2: proteína suave untada con cerveza y chicle raro
Hay que poner una sartén con aceite de oliva a fuego medio y calentar hasta el primer indicio del aceite de oliva. Rompe los huevos y cambia el fuego, con tolerancia, si las claras están listas para cocinar.
Opción 3: sin embargo, los huevos se untan en la parte inferior, en la parte superior
Hay dos tecnologías aquí. Persha: deshazte del raro zhovtok con una ardilla frita. Para lo siguiente, calentar una sartén a fuego fuerte, romper huevos, cambiar un poco el fuego. Empezar con una cuchara y regar continuamente el huevo con una aceituna caliente hasta que los huevos estén blancos.
Otra tecnología es calentar una sartén con aceite a fuego medio, romper huevos, cambiar el fuego y tapar la sartén. Lubrique hasta que la proteína esté lista. Ale, con este método, el zhovtok será más grande.
¿Cómo me alimentas, cómo amo a un cordero, vіdpovіm: me encanta la proteína blanda y un zhovtok raro, como en otra opción.
Olga Siutkina:
"La cocina de mi kohannya" - ese fue el nombre de mi primer libro. De la fiesta tranquila, Crimea de la gastronomía tradicional, retomamos la historia de la cocina rusa, escribimos un nuevo libro: "La historia de la cocina rusa no se inventó". Vaughn: sobre el pasado de nuestra gastronomía, sobre esos, cómo se desarrolló vinikala. Sobre las personas, yakі її creado. Narazі salió de la continuación del trabajo, ya sobre el período radyansky. Junto con los lectores, estamos tratando de crecer: que la cocina de Radian fue una etapa lógica en el desarrollo de la gran cocina rusa, que se convirtió en un zigzag vicioso de la historia. Aquí intentaré hablaros de aquellos que, como un rango maravilloso de la historia, llegan a nuestro mundo actual, a nuestras cocinas, a esa mesa.
Las recetas de Olga Syutkina:
Caldo de carne
Bouillon es una palabra francesa. Ale, por la ironía de la parte de la semántica para inspirar el won ruso, puedes ver el proceso: puedo ver un caldo fragante borboteando...
No hay habitante nativo en la Tierra que no viva huevos. El hedor está presente en las recetas de los pueblos del mundo, en cientos de dietas y sistemas alimentarios. Incluido en dietas especiales, como recomendado para la obesidad y con fines terapéuticos. Este es uno de los pocos productos del viaje de la criatura, que se sabe que es más popular que vivo.
Los huevos son comidos por un huérfano, hervidos y lubrificados. La comida es corrosiva chi shkodi en dietología, el contenido calórico es bueno, quien tiene miedo de zavoi vaga. Es importante tener en cuenta el valor energético y las posibles consecuencias de la fibrosidad en diferentes formas de vida cotidiana. Chi є formas de neutralizar los seres vivos supramundanos de їkhnої: lo veremos a continuación.
Huevo lubricado: avaricia y poder dietético
- Las investigaciones recientes reconocieron inequívocamente el salvajismo de los huevos. Ale, en el pasado, los médicos recomendaban intervenir para prevenir la aterosclerosis a través del colesterol. La situación se corrigió si se comprobaba que la presencia de lecitina se trasladaba a las soluciones de colesterol. El colesterol, que proviene de los huevos, no se desprende en absoluto y no provoca el desarrollo de enfermedades del corazón. Їsti huevos de gallina berenjena con sopas, cereales, verduras y verduras. Para la correcta preparación de la comida, no se olvide de la importancia del tejido celular para el trabajo de los intestinos. Comer con huevos es la base de la alimentación dietética. La proteína es necesaria para el cuerpo para el tejido de la carne, y el tejido celular es para la normalización del grabado. Único un día de las grasas de la aventura de las criaturas.
- El almacén químico del huevo está disponible para más de una docena de vitaminas marrones. El mejor vagomio para ojos sanos es la vitamina A. Vin ayuda a estimular la zona nerviosa, aliviar la sequedad de los ojos, prevenir el desarrollo de cataratas y encoger la túnica.
- El estancamiento activo de los huevos en los programas dietéticos se explica por la presencia de ácidos grasos, que normalizan el intercambio de palabras, aceleran la pérdida de peso y participan en la prevención del cáncer.
- Los huevos tienen un valor vitamínico especial. El cuerpo humano requiere todos los microelementos que se necesitan: selenio, potasio, colina, ácido fólico, magnesio, calcio, sal y biotina. Crema para la vitamina A, hedor rico en vitaminas de los grupos B, D y tocoferol y otros. El calcio ingresa al almacén, que no se adquiere en su totalidad a través de la inyección de proteína.
- Es necesario demostrar que la popularidad del huevo a la proteína animal única es grande. La cantidad de asimilación de los componentes proteicos es excelente: hasta un 98%. Y para lograr tal resultado, es necesario seguirlo después del procesamiento térmico. Para quitar el 30% de la norma adicional de proteína humana, es necesario tomar un par de piezas para la comida.
- La proteína de huevo de alto rendimiento se compara con la leche, la proteína de carne para el poder y supera significativamente la conquista de la suecia.
- Otro aminoácido huevos: metionina y leucina. Leucina especialmente exigente para niños y adultos. Yogo se puede utilizar en los productos disponibles: soja, yalovichina, cacahuetes, salmón. La metionina es necesaria para la eliminación de toxinas del hígado, el tratamiento de estados depresivos. Yogo se puede comer en variedades de élite de syrah, caviar rojo, sésamo costilla de mar.
Los huevos son únicos. producto marrón. El hedor se reduce en sus propios componentes vitamínicos bajos, lo que conduce a una confianza en sí mismo salvaje. Sin duda, hay un bajo nivel de otros productos, ya que las autoridades vivas no se comprometen. Ale, es más simple comer un huevo, menos turbulento para ti con una selección de un menú plegable con una cantidad similar de vitaminas y minerales.
Norma
No olvide que una gran cantidad de minerales cantores y vitaminas pueden dañar el cuerpo de una persona. No calumnies con huevos lubricados, de modo que el nasledkiv hostil muera. Si no le das más de dos huevos al día, nutrirás los órganos internos y te protegerás de posibles enfermedades. No es obligatorio comer huevos hoy. Incluirlos antes de la dieta general durante 2-3 días el día que sea suficiente.¿Qué tan malo es?
Los huevos manchados de Zavdat shkodi pueden ser menos para las personas, como sentarse en una dieta a través de un alto contenido calórico.
Contenido calórico de los huevos lubricados
El glaseado de huevo era digno de los ricos shanuvalniks del snidanka marrón. Sin embargo, no se apresure con la vida, que quiere deshacerse del exceso de grasa en la figura. El contenido calórico de cien gramos de la cepa supera las 200 kcal. Respeto a la verruga, que esta cifra puede cambiar en ranciedad en términos de contenido calórico y la cantidad de grasa, que es necesaria para la lubricación. Independientemente de aquellos que tienen menos de 50 kcal de calorías, tampoco se recomienda vivir por debajo de la hora de la dieta.
Cocinar los huevos de una manera diferente es menos probable que aumente su contenido calórico. Por ejemplo, hierba, cocinada en una sartén de cerámica sin grasas crecientes y vivas, 175 kcal. Y zastosuvannya vershokovogo mantequilla para aumentar el pokaznik más de 250 kcal.
Vídeo: qué vas a comer tres huevos al día
