Une simple salade d'aubergines avec une cuillère à café et des cibulei - un délicieux apéritif froid, encore plus facile à préparer, comme un souper supplémentaire. A l'entrepôt de tous les ingrédients, ils sont en stock, vous avez donc des aubergines rassis, vous pouvez certainement les cuisiner, vicorist recette de pokrokovy d'après photo.
Préparez une simple salade avec des aubergines et un bol d'herbes fraîchement cuites, comme beaucoup d'autres herbes, comme je cuisine le reste de l'heure. Avant de parler, j'ai récemment fait une collection de 20 stravs suédois, qui sont préparés de 5 à 30 stravs, vous pouvez donc les obtenir absolument gratuitement en passant à . Maintenant, la nourriture "ce qu'il faut cuisiner pour le dîner est savoureuse et savoureuse" tombera d'elle-même.
Et j'ai reconnu cette recette simple d'aubergine de mon bon ami. Au dos, j'étais sceptique sur l'apéritif, ale éclats de vin, disant quoi pour la nouvelle saison salade salée s aubergine s usikh, scho іsnuyut, virіshila try. Je me sentais vraiment délicieuse, alors je partage avec vous de nouvelles recettes.
Au fait, cette salade d'aubergines pour l'hiver est aussi un miracle. Je n'ai pas du tout dérangé le coucher de soleil et je pense que je ne serai pas occupé avec cette prochaine heure, mais je sais que les légumes en conserve salés seront vus avec des collations, comme c'est bon à boire pendant la saison froide. Aussi, une simple salade d'aubergines, recette avec photo.
Ingrédients
- - 1 kg
- - pièces de rechange - 1 pièce
- - 2 clous de girofle
- - persil et coriandre pour bazhannyam - 0,5 botte
- - 1 litre
- - 50 gr
- - 1 cuillère à soupe
- - 1 pièce (pour bajannyam)
- - olive
Méthode de cuisson
Une savoureuse salade d'aubergines avec cibulia et un tea-time ne prendront pas beaucoup de force à la cuisson. Sur le dos, faites cuire les aubergines elles-mêmes : miemo, coupez-les en gouttelettes et coupez-les en dés. Si l'aubergine est vieille et que sa peau est dure, il est nécessaire de nettoyer l'aubergine de la peau, de la couper en cubes, de la mettre dans un drushlyak, de bien siroter le seuil, de le mélanger et de le laisser pendant 30 khvilin, si vous le lavez vraiment avec de l'eau - vous pourrez donc l'utiliser. Mon aubergine est jeune, avec une peau douce et absolument non grasse, j'ai donc raté le processus. Nous mettons l'eau purifiée à bouillir, si elle se salit plus souvent, nous versons l'évaluation, mettons la force, mélangeons et zanuryuemo dans l'aubergine. Cuire à feu moyen pendant moins de 5 piquants. Ce simple apéritif d'aubergines m'a appris à cuisiner - je ne faisais rien avant 🙂 
Pendant que l'ingrédient principal est retiré, nous nettoyons la cibula et la cuillère à café, miєmo їх іz verdure et piment. Comme si je racontais un hack cool de la vie,
, honorez le rajah, sauvez l'heure du futur ! Dzhe dribno narizaemo tsibula, chasnik, légumes verts et piment. coriandre et piment vous ne pouvez pas gagner, mais je l'ai compris, qu'avec eux, un apéritif gourmand à l'aubergine sera plus complété. 
Nous mettons les ingrédients dans un saladier. Si vous faites une salade d'aubergines d'hiver avec une théière et une cibula, vous pouvez la mettre dans des bocaux. 
Tim a mis une heure à faire bouillir l'aubergine. Nous versons de l'eau à travers un drushlyak et le remplissons. Il vaut mieux pokakat, jusqu'à ce que la puanteur devienne encore plus froide, car la version chaude de l'aubergine n'est pas si bonne. 
Gostriy salade d'aubergine dans un bol et cibula mayzha est prêt, il restait à mettre l'aubergine dans un saladier, verser l'huile d'olive, siroter du poivre noir et mélanger. Pіdbivaєmo pіdbags :
Une simple salade d'aubergines et de chibula. Recette courte
- Nous mettons l'eau sur un feu vif.
- Comme les jeunes aubergines, coupez-les en cubes secs et tout, comme les vieux - nous nettoyons la peau, coupons en cubes secs, les mettons dans un drushlyak, sirotons généreusement sur le rebord, mélangeons et séchons pendant 30 mèches, après quoi nous rincons avec eau courante.
- Je fais bouillir de l'eau, verse de l'ocet, mets de la force, cette aubergine buv.
- Faire bouillir les aubergines dans un mélange otsto-sel pour 5 piquants, puis verser de l'eau à travers une drague et faire bouillir les aubergines.
- Dzhe dribno narizaemo tsibula, chasnik, persil, coriandre et piment (les 2 ingrédients restants ne sont pas obov'yazkovy).
- Nous mélangeons tous les ingrédients dans un saladier, assaisonnés d'huile d'olive et de poivre noir.
- Une simple salade d'aubergines avec un bol est prête, servez-la à table! Et en entrée d'aubergine pour l'hiver, on la dispose en bocaux 😉
Eh bien, quoi. Une série d'herbes d'aubergine sur laquelle la recette se terminera. Avant, tu aurais pu travailler , , і !
Devant vous vérifiez des salades salées, par exemple, avec des figues, de la Mozzarella et du saumon fumé 😉 A ne pas manquer, , tse bezkoshtovno! De plus, en cas d'acompte, vous emporterez en cadeau une collection de nouvelles prescriptions à partir de 20 stravs, qui se préparent plus rapidement, de 5 à 30 piquants ! Їsti shvidko si savoureux - c'est vrai!
Essayez de préparer une simple salade d'aubergines avec un bol et une cibula, remplissez les commentaires avec des notes et rappelez-vous que c'est savoureux à cuisiner - c'est facile à finir, et vous pouvez vous dire ! Profitez de votre hérisson! 
Les aubergines sont des légumes incomparables, la puanteur sera combinée avec de riches arômes et épices: huile d'olive, maïs, sonyashnikova, huile de soja et de sésame, tomate et chasnik, persil, menthe, coriandre, cumin, basilic, gingembre et sauce soja - alors essayez-le ! N'oubliez pas que les salades d'aubergines auront des poils de pois. Les aubergines sont plus savoureuses au goût de leurs succulents produits. Par conséquent, en changeant la recette, qui est insignifiante, vous pouvez à nouveau changer le goût de la salade. Salade de foie d'aubergine 400 g d'aubergine, 15 ml d'octu, limon, poivre - pour la relish, 50 ml d'huile de romarin, 100 g de tomate et persil - pour l'embellissement.
Cuits au four et pelés à partir de peaux d'aubergines, coupés en tranches pour 6-8 smugs, mis sur une assiette, sel pour le goût, poivre, versez l'ostt et l'huile d'olive. Décorer la salade avec du kuhl de tomate et du persil finement haché.
Salade d'aubergines avec théière - recette 400 g d'aubergines, 200 g de tomates, 2-3 gousses d'ail, 50 ml d'olive sonyashnikova, 30 ml d'otstu, poivre, sil - à savourer, persil.
Préparez l'aubergine jusqu'à ce qu'elle soit prête à boire, mettez-la sur une poêle chaude, badigeonnez-la sur les côtés. Si l'aubergine est légèrement refroidie, retirez-en la peau, après quoi vous coupez, sirotez, broyez-la hors du bol et mélangez-la. Mélangez l'oliya de Sonyashnikova avec otstom, idiot, poivre, arrosez la salade, mélangez-la soigneusement, mettez-la dans un saladier. Salade de persil vert posipati.
Salade d'aubergines à la sauce soja 400 g d'aubergines, 2-3 têtes de feuilles de thé, 50 ml d'huile de soja, 30 ml de sauce soja, 1 c. cuillère otstu.
Préparation de l'aubergine rose vzdovzh navpil et cuite au four. Ensuite, nettoyez, laissez refroidir, coupez en lanières, versez avec de la sauce soja, otstom, de l'huile de soja. Mélanger les produits, les mettre dans un saladier, siroter avec une côtelette.
Recette de salade d'aubergines au jus de citron 400 g d'aubergines, 50 ml d'huile d'olive, 2 cuil. cuillères de persil haché, sik d'un demi-citron, 50 g de cibula, sil.
Piquer les aubergines à la fourchette dans quelques bols et les mettre à four chaud pendant 45 piquants, jusqu'à ce que la peau noircisse, et que le m'yakush ne devienne pas mou. Décollez les peaux et battez avec du jus, infusez avec un demi-citron et versez. Ajouter au masu une cibula finement hachée, du persil et de l'huile, bien mélanger la salade.
Il n'y a pas un tel pays où ils ne connaîtraient pas les aubergines. Faire bouillir, tremper, lubrifier, cuire, farcir, mariner, mariner, sécher et cuire le sirimi. Comme tous les paslons, les aubergines se présentent sous diverses formes (aplaties, kuliasta, ovales, cylindriques, falciformes, serpentines) et zabarvlennya (blanches, violettes, noires, smugaste). Le zabarvlenya violet est le plus souvent strié, de sorte que l'aubergine est appelée bleue. Au lieu de vitamines et de discours d'engraissement, les aubergines sont faibles, ale, peu impressionnantes sur le prix, elles sont appréciées pour le goût de la réception.
Salade d'aubergines à la tomate 400 g d'aubergines, 300 g de tomates, 2 gousses de feuilles de thé, 50 ml d'huile d'olive, 25 g de croupe verte, la force du goût.
Les aubergines sont coupées en cercles, salées et séchées sur pivgodini. Préparez la vinaigrette: râpez les tomates, le chasnik, ajoutez le krip finement haché, le sel. Enrober les aubergines d'huile d'olive et les placer dans un saladier avec les boules en versant la vinaigrette sur la boule de peau.
Recette de salade aux aubergines bouillies 400 g d'aubergines, 30 ml d'olive au romarin, 1/2 cuillère à café de poivre rouge moulu, 1 gousse de chasnik, 1/2 cuillère à café de kmin, 30 ml d'octu ou sik 1 citron (pour l'aubergine) , pour le plaisir .
Les aubergines ne doivent pas être pelées, comme si la peau n'est pas rugueuse, coupées à sec, versez de l'eau salée, de l'huile d'olive, sirotez du poivre et un horloger fortifié et faites cuire à feu moyen, remuez toutes les heures, jusqu'à ce que l'eau soit complètement bouillie. Dans otrimanu sumish ajouter kmin i jus de citron.
Salade aux aubergines mélangées - une recette pour 1 kg de petites aubergines, sil, oliya pour enduire, 100 g de bore.
Marinade : 40 g de petites gousses de piments divers, 5 gousses d'ail, 150 ml de vin otstu, 3 cuil. cuillères d'eau.
Rappelez-vous les aubergines et voyez leurs tiges. Sans connaître la peau, coupez le zavtovshki avec 1 cm. Des cuillères de sel et 30 piquants sont versés près de l'eau. Ensuite, nous plions soigneusement les brochettes et les séchons avec des servettes en papier.
Pour la marinade aux piments, coupez les tiges, rincez, retirez le nasіnnya et hachez-le finement. L'horloger est également grossièrement haché. Mélangez le tout et remplissez-le d'eau. Badigeonnez les tiges d'aubergines, roulez-les devant dans du boroshn, imbibez l'huile et versez la marinade. Après refroidissement, servir la salade sur la table.
Salade d'aubergines à la betterave 400 g d'aubergines, 200 g de betteraves, 50 ml d'huile d'olive, 1 cuil. une cuillerée d'octu 3%, 50 g de cibuli vert, persil et kropu, poivre noir ou rouge farinage, fort.
Pelez la betterave de la peau, frottez-la sur le grand tertz, versez la somme de l'huile et de l'otstu et éteignez-la. Cuire les aubergines au four, les peler et les trancher. Zmіshati avec de la betterave et du cibulia vert finement haché, pour ajouter des olives, du poivre, de la force et des légumes verts coupés. Dans une telle salade, vous pouvez mettre et râper une pomme aigre.
Recette de salade d'aubergines au kvassole 400 g d'aubergines, 200 g de kvas bouilli, 50 g de cibula, 50 ml d'olive au romarin, zukor, limon, poivre, feuilles de coriandre et basilic - pour la décoration.
Les aubergines sont bouillies à nouveau près de l'eau salée. Aubergines bouillies coupées en cubes, mélangées avec du kvassol bouilli et du cibulia haché, sel, poivre, assaisonner d'olive. Décorez la salade finie avec des légumes verts coupés.
Salade d'aubergines aux tomates 400 g d'aubergines, 100 g de tomates, 1/2 cuillère à café chacune, poivre noir moulu et moutarde sèche, 15 ml d'otstu, 50 ml d'huile de romarin, force - pour le goût.
Aubergines à spectacle, prélevez-en la peau, coupez-les en fines lamelles, mettez-les sur des assiettes. Pelez les tomates de la peau et remplissez-les, coupez les aubergines à sec avec.
Préparez la sauce pour la salade : mettez la moutarde dans un bol, salez, poivrez, ajoutez une once et un kmin, mélangez vigoureusement, puis petit à petit, avec un verre fin, versez l'olive en remuant constamment. Verser la vinaigrette sur la salade.
Recette de salade aux aubergines, tomates et cibules 400 g d'aubergines, 200 g de tomates, 100 g de rіpchastoy tsibuli, 50 ml d'huile de romarin, 1 cuillère à café de zucru, 30 ml d'octu 3%, poivre de craie noire, rubana greens sil.
Aubergine coupée en cubes, bouillie, mise sur un drushlyak, ajouter les tomates en dés, la cibula hachée, les verts. Assaisonner avec de la sauce à l'huile, zmishanoї avec otstom, zukr, sill et poivre. Mélangez bien le tout et mettez-le dans un saladier, sirotez du persil ou une récolte.
Salade d'aubergine et tomate au poivre de réglisse 400 g d'aubergine, 100 g de tomate, 50 g de cibuli, 50 g de poivre de réglisse, 30 ml de bois de rose, persil et kropu, force - pour le goût.
Pelez les aubergines de la peau, coupez-les avec des cercles, salez, laissez-les reposer 15-20 piquants et coincez légèrement. Enduisons le tout d'un coup d'un cibulia râpé dans l'huile, refroidissons-le, mettons-le dans un saladier. Ajouter des tranches de tomates et de poivrons, émincés avec des veaux, saler, assaisonner avec des olives, siroter des légumes verts pour la bête.
Recette de salade aux aubergines et piment réglisse 400 g d'aubergines, 100 g de tomates, 100 g de piment réglisse, 50 ml d'olea de romarin, 100 g de persil, poivre, force - pour le goût.
Saler et laisser reposer 15 à 20 piquants, de sorte que de l'eau chaude sorte, puis infuser le jus et lubrifier à l'huile d'olive jusqu'à cuisson. Au fond du saladier, déposez une boule d'aubergines enduites, sirotez les légumes finement hachés. Posez dessus une boule de poivron coupée en rondelles, versez le tout avec des tomates bouillies et minables, puis dans le même ordre, dessinez les boules en ajoutant de la force et en versant le jus de tomate. Vitrimati 3 ans dans le froid, après quoi la salade est servie à table.
Recette de salade d'aubergines et piment réglisse avec cuillère à café 400 g d'aubergine, 200 g de piment réglisse, persil, 5-6 clous de girofle dans un bol, 2 cuillères à café d'octu, 3-4 c. cuillères de romarin (olive aubergine) olії, sil - pour le goût.
Les aubergines doivent être coupées et tranchées avec de fines brochettes tardives, salées, laissez-les reposer pendant 15 à 20 piquants et enduites. Refroidissons-le et coupons la peau avec de fines couches. Vipecti poivre de réglisse, nettoyez les peaux de ce manteau et coupez-les également avec les maris à la dovzhina. Narizan aubergine et poivre, ajouter le persil finement haché, le chasnik rôti, le sel, arroser la salade avec la stomie et l'huile d'olive.
Recette de salade d'aubergines aux tomates, poivrons de réglisse et petits pois 200 g d'aubergines, 100 g de piment de réglisse rouge, 100 g de tomates, 1 cuillère à café de petits pois hachés, 100 g de ripchastoy tsibuli, 2 gousses de persil frais - pour le goût.
Aubergine et piment de réglisse, peler et couper en cubes. Passez la cibula et les tomates au hachoir à viande (ou broyez-les au mixeur), ajoutez les petits pois et mélangez. Dans l'otriman, ajoutez plus d'huile à l'huile, zmіshan zі stovchenim z sіlyu chasnik i otstom. Verser l'aubergine, mélangée avec du poivre. Décorez la salade fraîche avec du persil finement haché.
Salade d'aubergines au glish 400 g d'aubergine, 200 g de glish, 200 g de tomate, 100 g de cibule commune, 200 ml de jus de tomate, 20 ml de vin blanc de table, 100 g d'huile d'olive, sik 1 citron feuilles de basilic - pour l'embellissement.
Couper les aubergines en cubes et les faire tremper dans de l'eau avec l'ajout de jus de citron. Ripchatu tsibula coupé en petits cubes et badigeonner d'aubergines préparées, puis saler, poivrer, verser le jus de tomate et faire mijoter 5 piquants. Étalez le glee for salad sur l'huile d'olive, ajoutez le vin blanc, salez et poivrez. Tomates coupées en cercles et légèrement cuites au four. Au centre de la paille il y a des aubergines, les animaux sont enduits d'argile. Décorez le dessus avec des feuilles de basilic. Sur le bord de l'herbe, posez les bâtons de tomates et de tsibuli vert pir'їnki.
Salade d'aubergines Pisny avec toast 300 g d'aubergines, 50 ml d'huile d'olive, 30 ml de jus de citron, 2 cuil. cuillères de persil haché, fort | sel |, 1 c. une cuillerée de croupe hachée, 2 clous de girofle, 4 toasts, 100 g de laitue, 15 olives noires dénoyautées.
Épluchez les aubergines, coupez-les en cubes, versez dessus de l'eau salée (1/2 cuillère à café de sel pour 1 bouteille d'eau). Variti étirer 5 brins jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Mettons l'eau en colère, refroidissons-la et mettons-la au réfrigérateur par temps froid. Dans les environs, récoltez de l'huile d'olive, du jus de citron, du persil, du limon, du krip et du chasnik (vous pouvez ajouter cette quantité de sumish au mélangeur). Couvrir la vinaigrette avec un couvercle et laisser refroidir au réfrigérateur. Des tranches de pain sont coupées en cubes et enduites d'olives. Lorsque la laitue frisée est coupée en fines tranches, coupez les olives en rondelles. Avant de servir, les aubergines, les toasts, la laitue et les olives, napper de sauce et mélanger. Viklasti dans un saladier et décorer d'olives.
Recette de salade fraîche aux aubergines avec tomates et ogourts 300 g d'aubergines, 75 ml d'huile d'olive, 50 ml d'otstu de vin rouge, 2 gousses de feuilles de thé, 30 ml de jus de citron, 1 cc de cumin moulu, 1 cc de 100 g d'ogirkіv, 200 g de tomates déjà concassées, poivre noir fort et crayeux, persil haché - pour l'embellissement.
Aubergines coupées en brochettes. Badigeonnez-les légèrement d'huile d'olive et passez-les au four, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et moelleux. Couper en quartiers. Mélanger l'huile, le scho ocet, l'ocet, le tertium sur dribniy tertzi ou presser avec de l'eau fraîche, du jus de citron, du cumin et de la coriandre. Saler, poivrer et bien mélanger. Mettre les aubergines tièdes dans la vinaigrette, mélanger et réfrigérer pendant 2 ans. Ajouter à la salade l'ogirok et les tomates coupées en brochettes. Transférer dans un saladier et siroter avec du persil.
Salade Pisny aux aubergines aux petits pois 400 g d'aubergines, 50 ml d'huile d'olive pour huiler, 100 g de pois velus, 4 clous de girofle de la cuillère à café, 50 ml d'huile d'olive, 100 g de coriandre verte.
Aubergine préparée pour la salade, tranchée avec des cercles et badigeonnée d'olives. Donnez des piles d'huile.
Préparez un frottis : broyez les petits pois avec une théière finement travaillée, ajoutez de l'huile d'olive et mélangez. Enduisez les aubergines de pâte de pois-chasnikov et collez-les par paires. Servir la salade sur des plats en sirotant légèrement la coriandre verte.
Salade d'aubergines aux légumes et pommes 300 g d'aubergines, 50 ml d'huile d'olive, 150 g de cibula, 100 g de pois verts en conserve, 50 g de poivre bulgare en conserve, 100 g de pommes, tsukor, sil.
Pour la vinaigrette : 50 ml d'huile d'olive, 1 cuil. cuillère à soupe de moutarde, 2 gousses d'une théière, jus de 1 citron.
Peler les aubergines de la peau, les couper en tranches et les faire mijoter légèrement dans une poêle dans une huile d'olive chaude. Couper la cibula en cubes, mettre dans une poêle avec les aubergines compotées, réchauffer 1 quill. Viklasti tsibulyu et aubergines de casseroles, fraîches, zmіshati aux pois verts, coupées en cubes poivron, coupé grossièrement avec des pommes, ajouter | ajouter | tsukor, pour le goût et le sel. Mettre dans un saladier et verser la vinaigrette préparée avec de l'huile d'olive, battue avec de la moutarde, assaisonnée de jus de citron.
Utilisez les recettes sans nom pour les salades d'aubergines, et surtout, la puanteur est tout pour les préparations pour l'hiver. C'est merveilleux, c'est merveilleux si, au milieu de l'hiver, vous pouvez ouvrir un pot d'herbe prête à l'emploi. Adzhe peut préparer une savoureuse salade d'aubergines, qui peut être servie immédiatement sur la table. Les vins frais et juteux servent de collation miraculeuse et de pot de vitamines.
La recette contient des pois. Au tse varto, respectez les invités. Certaines personnes ne les aiment tout simplement pas, et d'autres peuvent avoir une allergie. Pour tous les autres, le goût piquant de la salade d'aubergines et de la vinaigrette aux pois-chasnikova chantera à l'âme.
Ingrédients:
- aubergine - 0,7 kg;
- tomates - 0,35 kg;
- poils de pois - 70 g;
- horloger - 2 dents.
Cuisson:
Préparer les produits.
Devant vous, vous pouvez voir du kiltsya d'aubergine du côté de la tige du fruit et de l'extrémité opposée. Vous ne pouvez pas voir la peau au-dessus du varto. Dont le goût ne donnera pas à la salade son propre goût unique.
Les tomates poussent également devant la base des fruits. Tout comme au milieu des légumes, des veines épaisses se sont installées, il faut aussi les voir. Maintenant, nous coupons des cubes.
Les cubes d'aubergine sont enduits. Robimo tse à pleine préparation pour olії. De lui, varto buti protect. La graisse est plus fortement absorbée par les légumes et vous pouvez vous contenter de ce que vous devez ajouter. Ale robiti tse zavzhd obov'yazkovo.
Aubergine prête dans un bol profond. Ajouter les tomates et la mayonnaise. Solimo.
pois aux noix Nous essaierons d'utiliser non seulement la peau, mais aussi la peau sèche et fine. Dans une salade prête à l'emploi, cela peut ne pas sembler esthétique, que zіpsuє vrazhennya vіd stravi.
Les pois sont servis dans un bol profond avec de la salade.
