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Recette de Champignons huilés pour l'hiver en bocaux. Champignons lubrifiés en conserve

Comme si vous aviez des champignons marinés et que vous vouliez quelque chose de lubrifié, vous pouvez le faire cuire. C'est un vrai délice, qui ressemble miraculeusement sur la table du dîner, comme un apéritif ou comme un ajout à pommes de terre au beurre. Dommage que de tels champignons soient préparés simplement et bien, ils préservent l'arôme et le goût des huiles. Il est particulièrement bienvenu en saison, si vos champignons préférés ne sont pas disponibles et ne peuvent pas être cuits sur la cuisinière.

Ingrédients pour la préparation de champignons lubrifiés en conserve :

  1. Champignons 2 kilos
  2. Huile de Rosline pour la lubrification
  3. Force pour le goût

Quels produits ne conviennent pas? Choisissez une recette similaire parmi d'autres!

Inventaire:

  1. Grand bol
  2. Plat à découper
  3. Velika kastrulya
  4. Drushlyak
  5. Spatule en bois
  6. cuisinière
  7. Poêle à frire avec couvercle
  8. Tamis plat
  9. casserole du milieu
  10. Maniques de cuisine
  11. Serviette en tissu
  12. Brosse de cuisine pour ustensiles de cuisine
  13. Soda de Khachov
  14. clé de mise en conserve
  15. Banques Sklyanі pivltrovі
  16. Couvercles métalliques pour canettes
  17. Pays de soumission
  18. Frigo
  19. cuillerée à soupe
  20. Vovnyana Kovdru
  21. en conserve inférieur

Préparation des conserves de champignons lubrifiés :

Krok 1 : cuire les champignons.

Pour la préparation d'une telle souche, vous pouvez prendre du be-yaki champignons naturels. Otzzhe, veuillez les laver sous l'eau courante et déposer un bol au fond. Par nécessité, ils ont grossièrement grossi les masses pour une gouttelette de champignon et un nizhtsi, en pressant avec une petite assiette et un couteau. Respect: grands champignons peut être coupé en petits morceaux.

Maintenant, nous le transférons dans une casserole profonde et le versons eau divine de sorte qu'elle a piqué les champignons pour la plupart. Nous mettons la casserole sur le grand feu. Si l'eau bout, le feu est inférieur à la moyenne et il est cuit dans la capacité de l'étirement 15 ans. Après la fin de l'heure, en amorçant la casserole avec des punaises de cuisine, nous versons de l'eau avec des champignons à travers le pilon à l'évier. Rincez sous l'eau courante et répétez la procédure de l'épi jusqu'à la fin. Par exemple, je remplis d'eau et je lave les champignons.

Krok 2 : pots prêts à l'emploi avec couvercles.


Pour que nos champignons soient conservés longtemps dans des bocaux, les récipients doivent être soigneusement lavés et stérilisés. Verser dans le moule du milieu 500-700 ml d'eau extrêmement froide nous le mettons sur un feu moyen. Pendant que l'eau bout, voyons les bocaux. Pour qui est-ce rapide avec une brosse de cuisine qui soda ta retelly nettoyer les parois intérieures de la tare. Respect: bon zmivaemo surplus de gazon avec de l'eau chaude.

Maintenant, au-dessus de la casserole, nous plaçons un tamis sur une surface plane et posons un pot sur un petit vide un en un. Sur les parois intérieures des conteneurs est coupable d'étirement 10-15 heures le condensat apparaîtra. Dès que nous commençons à faire couler des gouttes d'eau, en nous tortillant avec des punaises de cuisine, les canettes sont réarrangées le cou vers le bas sur une serviette en tissu. Après cela, mettez les bouchons métalliques dans de l'eau bouillante et stérilisez-les avec un étirement 5-10 piquants. Ensuite, à l'aide de pinces de cuisine, placez-le dans les banques avec le côté intérieur vers le bas.

Krok 3 : champignons lubrifiés prêts à être mis en conserve.


À la poêle, versez une grande quantité d'huile d'olive rosée et mettez-la sur un feu moyen. Si l'oliya est bonne à pousser, mettez les champignons bouillis dans la poêle. Parfois, en remuant avec une spatule en bois, vérifiez si la puanteur commence à s'éteindre. Immédiatement après cela, nous chauffons la casserole avec un couvercle et continuons à tremper les champignons avec un étirement 30 heures. Respect: pour que le plat ne brûle pas, il est nécessaire de retirer le couvercle de l'heure et de bien le mélanger avec un inventaire pratique.

Après la fin de l'heure donnée, on prend le couvert et on graisse les champignons, les quais n'éludent pas l'appel du vologer. Heure de lubrification approximative 15 ans. Dès que nous ajoutons de la force, nous essayons les champignons pour le goût et vimikaemo le brûleur.

Préparez les champignons à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une spatule en bois, mettez-les dans des bocaux stérilisés, remplissez 1-1,5 centimètres pour prosharku olії, ils se sont lubrifiés dans une puanteur yakіy. On remplit le tout d'huile d'olive chaude, on sertit les bidons avec des bouchons métalliques, et, après avoir brouillé avec une clé de conserve, on finit bien la conservation. Nous mettons les pots en conserve à l'envers dans un endroit calme, recouverts d'un tapis chaud et vérifions si la souche elle-même atteint la température ambiante. Après cela, nous réorganisons les bocaux au réfrigérateur et nous pouvons conserver les champignons pendant plus de 6 mois.

Krok 4 : servez des champignons lubrifiés en conserve.


Quand vient le temps de servir des conserves champignons graissésà la table du dîner, nous ouvrons les bocaux avec un couteau spécial, nous mettons le plat dans la casserole avec une petite quantité d'huile d'olive et le brûlons à feu moyen. Ces champignons sont mieux servis dans un plat chaud, comme un apéritif ou accompagnés de pommes de terre au beurre. Les champignons en conserve conservent idéalement leur goût savoureux, sortent plus bas et encore plus savoureux.

Bon appétit !

Si vous ne voulez pas vérifier le froid, mais si vous êtes satisfait, vous regorgeriez de champignons dans un mois ou deux, alors vous ne pouvez pas conserver l'herbe à l'aide d'une clé. Pour qui il suffit de stériliser des bocaux avec des couvercles en kapron et de les refermer hermétiquement devant eux, comme de les mettre au réfrigérateur. Une telle herbe est conservée dans un endroit froid pendant 5 à 6 mois, pas plus.

Pour les champignons smazhennya au lieu de l'huile d'olive rosée, vous pouvez vicoriser l'huile supérieure, ainsi que la goutte de rosée ou la graisse animale.

Si vous n'avez pas obtenu assez d'huile pour couvrir la conservation de la bête, vous pouvez rapidement porter une nouvelle portion à ébullition dans une poêle à frire, puis - conserver l'herbe. Dans le cas de la graisse, après l'avoir fait fondre, il est nécessaire d'y ajouter du sel.

Comme si vous aviez des champignons marinés et que vous vouliez quelque chose de lubrifié, vous pouvez le faire cuire. C'est une délicatesse juste, qui ressemble miraculeusement sur la table du dîner, comme un apéritif ou comme un ajout aux pommes de terre au beurre. Dommage que de tels champignons soient préparés simplement et bien, ils préservent l'arôme et le goût des huiles. Il est particulièrement bienvenu en saison, si vos champignons préférés ne sont pas disponibles et ne peuvent pas être cuits sur la cuisinière.

Ingrédients:




Inventaire:

  1. Grand bol
  2. Plat à découper
  3. Nizh
  4. Velika kastrulya
  5. Drushlyak
  6. Spatule en bois
  7. cuisinière
  8. Poêle à frire avec couvercle
  9. Tamis plat
  10. casserole du milieu
  11. Maniques de cuisine
  12. Serviette en tissu
  13. Brosse de cuisine pour ustensiles de cuisine
  14. Soda de Khachov
  15. clé de mise en conserve
  16. Banques Sklyanі pivltrovі
  17. Couvercles métalliques pour canettes
  18. Pays de soumission
  19. Frigo
  20. cuillerée à soupe
  21. Vovnyana Kovdru
  22. en conserve inférieur

Cuisson:

Krok 1 : cuire les champignons.


Pour la préparation d'une telle souche, vous pouvez vous baigner s'il s'agit de champignons naturels. Otzzhe, veuillez les laver sous l'eau courante et déposer un bol au fond. Par nécessité, ils ont grossièrement grossi les masses pour une gouttelette de champignon et un nizhtsi, en pressant avec une petite assiette et un couteau. Respect: les gros champignons peuvent être coupés en petits morceaux.

Maintenant, nous le transférons dans une casserole profonde et le remplissons d'eau splendide afin que les champignons soient complètement recouverts. Nous mettons la casserole sur le grand feu. Si l'eau bout, le feu est inférieur à la moyenne et il est cuit dans la capacité de l'étirement 15 ans. Après la fin de l'heure, en amorçant la casserole avec des punaises de cuisine, nous versons de l'eau avec des champignons à travers le pilon à l'évier. Rincez sous l'eau courante et répétez la procédure de l'épi jusqu'à la fin. Par exemple, je remplis d'eau et je lave les champignons.

Krok 2 : pots prêts à l'emploi avec couvercles.


Pour que nos champignons soient conservés longtemps dans des bocaux, les récipients doivent être soigneusement lavés et stérilisés. Verser dans le moule du milieu 500-700 ml d'eau extrêmement froide nous le mettons sur un feu moyen. Pendant que l'eau bout, voyons les bocaux. Pour celui-ci, nous nettoyons rapidement les parois intérieures du récipient avec une brosse de cuisine et du soda. Respect: bon zmivaemo surplus de gazon avec de l'eau chaude.

Maintenant, au-dessus de la casserole, nous plaçons un tamis sur une surface plane et posons un pot sur un petit vide un en un. Sur les parois intérieures des conteneurs est coupable d'étirement 10-15 heures le condensat apparaîtra. Dès que nous commençons à faire couler des gouttes d'eau, en nous tortillant avec des punaises de cuisine, les canettes sont réarrangées le cou vers le bas sur une serviette en tissu. Après cela, mettez les bouchons métalliques dans de l'eau bouillante et stérilisez-les avec un étirement 5-10 piquants. Ensuite, à l'aide de pinces de cuisine, placez-le dans les banques avec le côté intérieur vers le bas.

Krok 3 : champignons lubrifiés prêts à être mis en conserve.


À la poêle, versez une grande quantité d'huile d'olive rosée et mettez-la sur un feu moyen. Si l'oliya est bonne à pousser, mettez les champignons bouillis dans la poêle. Parfois, en remuant avec une spatule en bois, vérifiez si la puanteur commence à s'éteindre. Immédiatement après cela, nous chauffons la casserole avec un couvercle et continuons à tremper les champignons avec un étirement 30 heures. Respect: pour que le plat ne brûle pas, il est nécessaire de retirer le couvercle de l'heure et de bien le mélanger avec un inventaire pratique.

Après la fin de l'heure donnée, on prend le couvert et on graisse les champignons, les quais n'éludent pas l'appel du vologer. Heure de lubrification approximative 15 ans. Dès que nous ajoutons de la force, nous essayons les champignons pour le goût et vimikaemo le brûleur.

Préparez les champignons à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une spatule en bois, mettez-les dans des bocaux stérilisés, remplissez 1-1,5 centimètres pour prosharku olії, ils se sont lubrifiés dans une puanteur yakіy. On remplit le tout d'huile d'olive chaude, on sertit les bidons avec des bouchons métalliques, et, après avoir brouillé avec une clé de conserve, on finit bien la conservation. Nous mettons les pots en conserve à l'envers dans un endroit calme, recouverts d'un tapis chaud et vérifions si la souche elle-même atteint la température ambiante. Après cela, nous réorganisons les bocaux au réfrigérateur et nous pouvons conserver les champignons pendant plus de 6 mois.

Krok 4 : servez des champignons lubrifiés en conserve.


Lorsque vient le temps de servir des champignons lubrifiés en conserve à table, ouvrez les bocaux avec un couteau spécial, sirotez l'herbe dans une poêle avec une petite quantité d'huile d'olive et faites-la rôtir à feu moyen. Ces champignons sont mieux servis dans un plat chaud, comme un apéritif ou accompagnés de pommes de terre au beurre. Les champignons en conserve conservent idéalement leur goût savoureux, sortent plus bas et encore plus savoureux.

Bon appétit !

- Si tu ne veux pas vérifier le froid, mais si tu es satisfait, tu regorgerais de champignons dans un mois ou deux, alors tu ne peux pas conserver l'herbe à l'aide d'une clé. Pour qui il suffit de stériliser des bocaux avec des couvercles en kapron et de les refermer hermétiquement devant eux, comme de les mettre au réfrigérateur. Une telle herbe est conservée dans un endroit froid pendant 5 à 6 mois, pas plus.

- Pour les champignons smazhennya au lieu de l'huile d'olive rosée, vous pouvez vicoriser l'huile supérieure, ainsi que la goutte de rosée ou la graisse de créature.

- Si vous n'avez pas obtenu assez d'huile pour couvrir la conservation de la bête, vous pouvez rapidement porter une nouvelle portion à ébullition dans la casserole et ensuite - conserver l'herbe. Dans le cas de la graisse, après l'avoir fait fondre, il est nécessaire d'y ajouter du sel.

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Lubrifiez les champignons pour l'hiver!

Yake bonheur - allez à lioh et apportez un pot de champignons roulés lubrifiés ! Vivacité tse richesse dans la poêle à frire et écraser tout le budinok et l'aplatir de contentement - l'odeur enchanteresse indescriptible de nibi se transforme en été, si vous veniez seulement du renard avec les nouveaux chats.

Et pour offrir à vos proches de tels moments inoubliables, il est nécessaire de ne pas manquer celui-là - il ne sera pas long et rapide de passer la période, si vous pouvez vous rendre dans la forêt la plus proche pour une récolte de champignons.

Lors de la récolte champignons lubrifiés pour l'hiver, en tant que conservateur, graisse vikoristovuetsya - beurre supérieur ou fondu, saindoux (graisse interne chauffée) et beurre épais. La plupart du temps, messieurs, ils privilégient les sommes grasses, non sans préjudice des préparations les plus délicieuses.

Cuire les champignons avant de les faire frire ?

Avant le gospodarka-pochatkіvtsem obov'yazkovo se tient de la nourriture. Je crois profondément qu'il vaut mieux jouer la sécurité, se soucier moins de la sécurité de vos pièces. Pour se sentir chanté, seul, mieux vaut chanter la noblesse, comme les champignons nécessitent un traitement thermique supplémentaire, et non le yak. Parlons plus des règles.

Ne prévenez pas la porte d'entrée

Les champignons naturels et les champignons mentalement naturels sont préparés de manière différente.Champignons naturelsvous pouvez lubrifier une fois. Vous pouvez les voir :

  • Champignons blancs
  • Masluki
  • Mokhoviki
  • Pidberezniki
  • Champignons de tremble
  • Girolles
  • Rizhiks
  • parasols
  • Pécheritsy
  • zhachniki
  • Ryadivki
  • Gléavy
  • Siroïzhki
  • Ouvertures




De toute évidence, le traitement thermique supplémentaire des champignons naturels ne nuit pas au corps humain. Ale їх kharchova tsіnnіst dnizhuєє, arôme et savoir-faire spécifiques aux champignons plus faibles. Et les champignons deyakі naviguent après une courte période de vіdvaryuvannya deviennent visqueux.

Glissé obov'yazkovo v_dvariuvati

Et de mentalement vraichampignons avant lubrification obov'yazkovo vіdvaryuyut. Cela aide à réduire les ecchymoses à un niveau sûr et à aspirer une saveur piquante: la parole cassante d'un tel champignon, lorsqu'elle est chauffée, se disperse près de l'eau, nous tourbillonnons et les champignons eux-mêmes fondent.

Faire bouillir Obov'yazkovo :

  • rangées de zvichayn
  • érysipèle maladif
  • lanternes et beignets au four
  • Géorgien noir et jaune.


À travers la relish chaude, ils flétrissent ces champignons sauvages, yaklaver sik lait épicé:

  • camphre lactique, wilhov et réglisse
  • hirkushki
  • les violoneux
  • Sirki
  • tout à fait
  • deyaki voir le sirozhok, le cochon et le bavard
  • les feux
  • et autres champignons.


En cas d'eau chaude, approchez-vous de l'eau et le goût des champignons s'améliorera considérablement. De nombreux résidents d'été expliquent la nécessité d'une cuisine précoce en même temps, pour nettoyer les champignons des parasites respectueux de l'environnement.



S'il n'existait pas là-bas, il faut s'appuyer sur des données théoriques sur l'appartenance au groupe des champignons, donc sur l'esprit mystique de cette tradition. Bien, car le savoir se transmet de génération en génération. Dans de tels sim'ah et "champignons", les inexactitudes ne sont pratiquement jamais piégées.

Champignons lubrifiés de l'avant

Alors, comme un riche monsieur, tout de même, avant la friture, tous les champignons sont sans reproche, nous allons utiliser cette méthode un respect particulier. Jetons un coup d'œil au processus de Pokrokovo.

  • 1 crochet - nettoyage

Les champignons apportés de la forêt doivent être versés avec de l'eau froide pendant 1,5 à 2 ans, puis lavés et nettoyés.

Portée :nizhki pіdbereznіv i openkіv lorsque lubrifié a l'air zhorstki, il est donc préférable de les couper et de les mettre sur la terre ferme - la puanteur dans le camp broyé va miraculeusement à la préparation de sauces et de soupes aux champignons.


  • 2 croque - premier vіdvaryuvannya

Versez les champignons avec de l'eau froide, portez à ébullition et faites bouillir 15 frissons sur un petit feu, après avoir pris le pinu, qui a bouilli pendant une heure. Après 15 piquants, mettez les champignons sur un drushlyak et rincez à l'eau.

Portée : si vous cuisinez des champignons blancs, vous pouvez ajouter une petite quantité à l'eau acide citrique(environ 3 g pour 1 litre d'eau), afin que la puanteur ne noircisse pas.


  • 3 krok - un autre vіdvaryuvannya

Du coup, versez les champignons avec de l'eau propre, portez à ébullition et faites bouillir à nouveau sur un petit feu pendant 10-15 frissons. Après avoir fait bouillir l'eau, mettez-la en colère et lavez à nouveau les champignons.


  • 4 croques - champignons lubrifiés

Si l'eau après lavage est plus forte que les champignons, il faut les couper en morceaux de la taille prévue, puis les mettre dans une poêle sèche (sans ajouter d'huile !) et tailler sur un petit feu, en remuant, jusqu'à la patrie est bouilli. Puis l'heure est venue d'ajouter de la roslinna oliya, de la graisse de créature ou de la terre végétale (plutôt fondue). Enrober les champignons d'huile pour 25-30 piquants, ne pas oublier de mélanger. Pour un sprat de whilin jusqu'à la fin de l'huile, ajoutez de la force à la relish.

  • 5 krok - pose de champignons lubrifiés près du bocal

Transférer les champignons directement de la poêle à frire dans des bocaux stérilisés chauds et secs. Dans leur peau, au-dessus des champignons, ils peuvent perdre 1 à 1,5 cm d'huile (graisse). Il est préférable de verser ceux dans lesquels les champignons ont été enduits, mais si une telle huile ne suffit pas, il faut en ajouter une nouvelle dans la poêle, faire frire le yogo et le mettre à bouillir dans des bocaux.

Portée : comme vous avez vu la chance de récolter la graisse de la créature, il faudra saler la boule de la bête de la jarre en plein camp chaud.

  • 6 krok - stérilisation

Pots remplis roulés et stérilisés (remplacés par noyade dans l'eau salée) 60 hvilin. Retournons-le sur le dessus, emballons-le bien et laissons-le jusqu'à ce qu'il atteigne 2 dobi.

Portée :Si les champignons sont conservés au réfrigérateur, ils ne peuvent pas être stérilisés et conservés sous des couvercles en kapron.

Les cueilleurs de champignons bien connus, bien conscients du pouvoir des champignons, comme s'ils les "attrapaient" au chat, vvazhayut: cueillir des champignons incroyablement naturels - blancs, chanterelles, pecheritsa, champignons mousseux et papillons - juste psuvati leur goût, et une fois "jetez-les sur une poêle à frire".



Jetons un coup d'œil à la fois, en fait, terminons le court processus de récolte.

  • Apporté des champignons du renard nettoyer,promesse et regarde le drushlyak, verre d'eau
  • Narizati tous les champignons en bottes
  • Versez l'huile d'olive (ou la somme des matières grasses) dans une poêle profonde, faites-la bien chauffer et mettez les champignons dans l'huile d'olive chaude. Quand le toit est fermé lubrifierїх sur un petit feu proche de l'année, en le regardant, pomіshuyuchi. Pendant une heure, la puanteur s'éteindra au jus humide. Suons le krіbno et prenons la poêle à frire sur le feu, les quais ne feront pas bouillir tout le sik de champignons, et nous verrons l'olіya.
  • Champignons tout droit sortis de la poêle viklasti dans sec chaud banques, après avoir rempli l'animal avec 10-12 mm pour olії. Verser l'huile d'olive bouillante sur le dessus de la poêle.




Transpirons, comme si nous transférionsprendre des flans du réfrigérateur, fermer avec des bouchons thermiques en plastique ou kapron, vitrimat jusqu'à atteinte et placer au réfrigérateur. Yakshchoil n'y a pas de place au réfrigérateur, stérilisez les bocaux dans de l'eau salée pendant 1 an, enroulez-les avec des bouchons en métal, retournez-les, emballez-les bien et montrez-les sous le tapis 2 dobi.

C'est évident, qui meurt, pour que je ne m'assois pas pour l'acier, et, sans chasser l'hiver, c'est sacré, une partie des champignons enduits des plaisirs de "se souvenir" de la verdure fraîche et du pain noir parfumé!


  • Girolles fraîches - 1 kg
  • Feuille de laurier - 3-4 pièces
  • Force pour le goût


Girolles promesseі narizatiyakscho ainsi conçu. Pour la lubrification, vous pouvez prendre comme un roslin ou une huile supérieure ou une graisse interne, alors faites la somme de la graisse - comme vous l'aimez. Sur un petit feulubrifierchanterelles 40 hvilin par krishtsi.

Prenez la poitrine, salez les champignons, ajoutez du laurier (pour le goût, vous pouvez ajouter du cibula, du poivre noir ou des clous de girofle) et graissez sur un petit feu jusqu'à ce qu'il déborde, et les chanterelles n'obtiennent pas une belle couleur dorée. remplir d'huile d'olive de la poêle (ainsi, une boule d'huile d'olive sur les champignons mesure 1-1,5 cm).



Stériliser 35 à 50 piquants dans de l'eau salée, rouler, retourner sur les bouchons et bien envelopper jusqu'à atteindre. Après deux autres, déplacez les bocaux dans un endroit plus froid et plus sombre.

  • Champignons - 1 kg
  • Oliya roslinna - 0,5-0,8 bouteilles
  • Estimation des tableaux 9% - 3-4 c. cuillères
  • Force pour le goût


Alors, follement, des champignons naturels sont récoltés. Il est nécessaire de nettoyer la moustache, de la laver soigneusement, de la couper et de la badigeonner d'huile à feu moyen-fort (ne pas éteindre sous le toit!).



Transférer les champignons dans des bocaux secs et secs, en les complétant avec des parties de la théière nettoyée et des légumes verts finement hachés.

À l'huile, qui a perdu sa lubrification, ajoutez de la force à cette évaluation, portez à ébullition. Remplissez les champignons d'huile d'olive de manière à ce que la boule de yoga au-dessus des champignons ne mesure pas moins de 3 cm.Stérilisez à l'eau salée 45 à 50 piquants. Conservez ces champignons du réfrigérateur.

Et la vidéo suivante parle de ceux qui graissent les poêles.





Si vous avez apporté des fours de la forêt, cuits selon une telle recette, la puanteur est miraculeusement conservée dans un sac en plastique au congélateur. Et si vous allez au magasin pour cueillir des champignons, pour apporter la puanteur du givre à la croissance du jour, ne serait-ce qu'un jour, vous pouvez les oindre, par procuration, et emporter toutes nos connaissances.


Conservation des champignons lubrifiés

Les champignons lubrifiés sont sauvés des réfrigérateurs, pіdvalakh chi liohakh. Sous les couvercles en plastique, la puanteur est recouverte d'appendices pendant 4 à 6 mois et enroulée avec des couvercles en métal, elle peut être conservée plus longtemps.

Ainsi, comme avec une récolte banale de champignons sous les couvertures, la menace d'infection par le botulisme peut être mise en cause, la vie est nécessaire pour vivre dans toutes les entrées, comme pour décourager une telle possibilité.
En fait, vous pouvez lire en détail à l'article .

Les champignons lubrifiés peuvent être sortis du congélateur. Pour cette lubrification, les champignons sont emballés dans des récipients en plastique ou des sacs en plastique ;

Congelés ressemblant à ces champignons, ils seront conservés plus longtemps et n'entraîneront pas de risque d'infection par le botulisme.

  • Lorsqu'il est graissé avec des champignons pour l'hiver, la graisse dans la casserole peut être buti, de sorte que les champignons flottent dans le nouveau.
  • Quelle que soit la façon dont les champignons sont enduits, il est nécessaire de les saler pour la cuisson.
  • Comme si les champignons étaient près de l'eau - ils étaient bouillis, ils urinaient ou ils étaient simplement lavés, - avant la friture, ils étaient suspendus aux chaussures. Pour qui vous pourrez vicoriser des servettes, des tissus ou des essuie-tout.
  • Vous avez donc cueilli beaucoup de champignons d'espèces dekilkoh, mieux vaut les trier par variétés et lubrifier l'apparence de la peau. Ainsi, le goût sera plus spécifique et le look sera plus addictif.
  • Nettoyez mieux les huiles au gant, jusqu'à ce que les gouttes soient sèches et non visqueuses
  • Remplis de beurre fondu, les champignons peuvent devenir plus chauds pendant une heure, mais dans le cas du saindoux, ce n'est pas le cas.



  • Les champignons lubrifiés sont un vrai délice, que la peau russe adore sans en faire trop. Nous sommes si heureux que notre aide vous aidera à encore plus intimider l'acier d'hiver pour l'aide de ces personnes. blancs de champignons, comme les champignons, en conserve dans l'huile et la graisse. Soyons heureux si vous partagez vos recettes et vos connaissances lointaines sur les "champignons".



    je vais toujours bien prikmeta du peuple: les champignons sont épuisés, comme si une ramure était déjà fermée pour l'hiver Et les fourmis "s'entraînent" encore, donc nous pouvons avoir une heure pour la récolte d'hiver !