Fruits de cerise volodiyut une large gamme de brun pouvoirs jubilatoires. Supplémentation en vitamines et microéléments, suppression des capillaires sanguins, renforcement de l'immunité. En médecine traditionnelle, une teinture de yagid sur la gorge est préconisée pour soigner les affections de la morosité, les troubles nerveux et mentaux.
Les cerises douces ont une grande quantité d'enzymes et de tanins, qui sont préjudiciables à la dysenterie, normalisant la flore intestinale. Les résultats d'études médicales ont montré que la teinture venge l'acide organique. Won zdatna zupinyati rostannya cellules cancéreuses qui précède la maladie oncologique.
Façons de préparer les teintures de cerise
L'extrait de cerise douce fait maison de vicorist n'est pas moins que sympathique. Yogo réception devenir une mère de la table de Noël, ainsi qu'un bon moment pour préparer des cocktails, vipіchka, desserts parfumés. Teinture de fruits se préparer est facile.
Teinture? Bouquet Yagіdny?
- Cerise douce - 1 kg
- brûleur - 500 g
- zukor - 250 g
- ah alors? 3 litres
- cannelle - 2 g
- pois muscade - 2 g
Les baies aux glands s'étranglent et se déversent dans les plats. Mettre au soleil pour mûrir. Au bout de 4 jours, ajouter la boisson alcoolisée à 40°, les épices. Mettre 10 jours au froid. Méchante procidité, versez sirop de saccharose. Mélangez-le, versez-le dans des bols.
Nastiy de cerises? Feu d'artifice?
- Cerises? 800g
- zukor? 500g
- brûleur? 1000ml
Séchez les cerises et séchez-les. Glands à côté de viimati. Au fond de 3 litres de boules sirotez du zukor, remplissez le récipient de baies à la moitié du volume. Remplissons la bête avec un pot brûlé, versons 2,5 tizhniv. Une fois le processus terminé, la teinture est filtrée à travers de la gaze.
Teinture? Inférieur?
Cerise promiti, baies de vydaliti zapsovani. Mettez le suliya dans un verre. Verser ensuite de l'alcool à 40°, mettre à chauffer pendant 3 jours. Versons-le avec des danses sombres, fermons-le hermétiquement avec un couvercle, rangeons-le dans le froid. Les cerises Rishta grésillent avec un grincement aigre et placez-les dans un endroit chaud pour le 3ème jour, énervez le sik, sho viyshov, zmishati avec un brûlé. L'infusion est prête.
Infusion de cerises avec feuilles et fruits
- Baies ? 60 pièces
- acide citrique? 5-7g
- feuille de cerisier ? 150 pièces
- tsukrovy pіsok - 1,5 kg
- alcool de distillation 40° ? 1 litre
Faire bouillir les fruits et les feuilles pour 10-15 piquants à feu moyen. Dali vіdzhati, zrobiti protsіdzhuvannya vіdvara. Vsipati tsukrovy pіsok, acide citrique. Faire bouillir le sumish pendant environ 15 frissons. Laissons refroidir le sirop de fruits, complétons avec de l'alcool maison. Débordez sur les danses.
Méchant? Assortiment d'été ?
- Cerise rouge? 600g
- y avait-il une cerise? 300 grammes
- putain de pisok ? 250g
- l'esprit de la maison ? 500ml
Au bas du boulevard, le tsukor soufflait, les baies séchées étaient mangées par la bête. Ensuite, ils ont rempli le pays d'alcool afin que tout l'espace entre les cerises soit couvert. Pendant 10 jours, sauvez-vous de la brume froide, et pour la journée, sauvez les berges. Naprikintsі napolyagannya protsіditi. Cette méthode de préparation de la teinture de cerise convient à d'autres, de sorte qu'en plus d'une boisson alcoolisée parfumée, il est possible de vicorer des baies pour la préparation de vipichka.
Teinture de baies congelées sur la montagne
- Cerises? 1 kg
- brûleur? 1 litre
- vanilline? 3g
Décongeler les cerises, faire suer. Alors fructifiez tout de suite avec les glands grésillent au récipient en verre, remplissez-le d'un brûlé. Prenez-le pour la maturation. Après un mois de méchanceté, ils vont chercher l'aide d'un tamis fin ou d'une gaze. Ajouter la vanille. Derrière le bazhannyam, vous pouvez avoir un peu de malt. Déversement, fermer avec des bouchons fissurés.
Liqueur de cerise ? bouquet d'arômes de baies
Pour préparer la liqueur de cerise maison sur le haut de la colline, il faut vicoriser de l'eau douce (distillée ou bouillie) et on y vole des fruits frais. Zіpsovanі, nezrіlі yagіdki nepridelnі. Pour infuser la liqueur, recouvrir les ingrédients d'un brûlé. Tsukrovy pіsok pіdіyde mieux pour dіbny, vous pouvez vicorate sirop. Rіdina strushuvati périodiquement.
Pour la préparation de la liqueur, on prépare le plus souvent une base amère-zukrovy. Її vous pouvez économiser beaucoup de temps, ainsi que du vin à la main pour la préparation de liqueurs express. Pour construire la base, je boirai 500 ml d'alcool et 1 kg de pishka de poulet. Varity, connaissant le coup de pied. Potim au sirop est versé dans une boisson au romarin 1 litre de sirop : 4 flacons de brûleur. Il est facile de faire une liqueur suédoise, versez du jus de cerise dans la base. Après 24 ans, la liqueur de fruits est prête. Є Є іnshiy sposіb podgotovannya liqueur salée.
Ingrédients:
Brosses Z yagіd vytyagti, mettez la pulpe dans un récipient. Pour le bazhannyam, ajoutez du zeste d'orange ou de la cannelle. Garnir la cerise douce avec 1 kg de zucru, ajouter 500 ml de brûleur. Les dattes brasseront pendant environ 45 jours. Filtrer, ajouter 1 kg de saccharose, 500 ml de brûleur. Vitrimati znov 6 tyzhniv. Buvez protsіdit, vsipati tsukor, scho zalishivsya et patrie de l'alcool. Dali pіdіgіti jusqu'à ce que le zucru soit ouvert, continuez et versez-le.
La teinture et la liqueur de Yagіdna, cultivées dans l'esprit de la maison, ne pensent pas seulement à ceux qui sont au pouvoir, mais introduisent également un gourmet dans l'esprit. L'arôme fruité se remplit d'une douce chanson de bienvenue.
La recette est deux en une : nous préparons une liqueur aux cerises, puis nous ferons une teinture avec la même vodka.
L'alcool fait maison n'est pas aussi facile à préparer qu'il n'y paraît. Par exemple, liqueur de cerise, simple recette suédoise quoi, bonjour soit quelqu'un. Préparez-vous pour une étape et vous pouvez déjà essayer pendant un mois.
De la même manière, il est facile de préparer une liqueur à partir de cerises blanches, de cerises, d'abricots et de prunes. Il est nécessaire de ne percer que de gros fruits à certains endroits avec un couteau.
La préparation de la liqueur est facile à digérer: versez dans un verre, des trochs sont nécessaires. Bien préparer la liqueur, mouiller les parois de la vaisselle ne s'écoule pas.
Liqueur de cerise sur la gorge avec des glands, photo de couverture
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Ingrédients:
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À un pot d'un litre, nous avons mis un steegle, un vimit et trié une cerise. Wikidémo de Popsovanu. Que les cerises soient tombées, nous aurons le goût de boire. La peau de la troch est écrasée avec les doigts, de sorte qu'elle éclate. Si vous faites beaucoup de liqueur de cerise, vous pouvez écraser toutes les baies avec vos mains dans le grand bassin. |
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Les cerises sont remplies de zukr, les bêtes sont remplies de brûlé. Nous fermons la capacité du bouchon de kapron et agitons bien, afin que les ingrédients soient mélangés. Si vous cuisinez dans un bocal de 3 à 5 litres, mélangez simplement le tout avec une cuillère ou utilisez un autre outil pratique. |
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La préparation de la liqueur est prête, maintenant les chèques sont remplis, les quais s'apprêtent à boire. Nous récupérons le pot pendant 30 à 40 jours auprès du shafu ou de la police. Chaque fois que le pot est brisé, le zukor est brisé. |
Après la fin du trimestre, notre alcool a disparu, versant la patrie dans une danse. Goûtez la boisson, comme si elle avait un goût de réglisse à votre goût, diluez-la avec un amer. Petit tsukru - ajoutez hardiment plus.
Teinture de cerise sur la gorge
La cerise douce a bu tout le goût de cette couleur, je vais la boire, c'est déjà insupportable, mais ne vous dépêchez pas de la trouver.
Sur cette base, vous pouvez préparer une teinture. Won go mіtsna, convient aux hommes et aux femmes. Sans égard à votre forteresse, il est facile de boire, zigrіvayuchi au milieu, laissant soupirer la réception de l'entreprise.
Ensuite, dans le même pot, de la liqueur de buv, on verse une vodka, on ajoute 2-3 clous de girofle dans un pot d'un litre, une pincée de grains de poivre noir et des zestes d'orange séchés ou une mandarine. Fermé par un couvercle en kapron, il remplit le tout pendant deux jours.
Nous prélevons un échantillon, comme un goût de vlashtov, versé dans une danse. Pour le bajannyam, vous pouvez ajouter plus d'épices, ou un peu de zucru, auquel cas vous pouvez en boire beaucoup plus. Avec le tsukr il faut être soigné, comme pour siroter un peu trop riche, la teinture deviendra réglisse et le goût changera grandement.
Les connaisseurs de spiritueux autoproduits ne gaspillent jamais leur liqueur de cerise à temps. Sortez une boisson de paix savoureuse et parfumée. Quand vient le temps de cueillir une baie (s'il y en a une variété : baies noires, rouges ou jaunes), devinez les recettes. Dans la première variante, nous avons un brûleur, dans l'autre - non.
Liqueur de cerise avec brûleur
Une variante simple dans la préparation. Se battre avec un chemin de napolyagannya yagіd à base d'alcool: goriltsі, rozvedenіy alcool éthylique, cognac ou clair de lune.
Ingrédients:
- baies de cerise noire - 1 kg;
- brûleur (alcool, clair de lune, cognac) - 2 litres;
- zukor - 0,5 kg.
Recette
1. Baies de Stigli nettoyez les tiges, meurtrissez, séchez et retirez les glands, en essayant de ne pas vaporiser le sik.
2. M'yakush sirote dans suliya.
3. Versez les cerises à base d'alcool, fermez bien le couvercle et mettez-le dans le noir, Endroit chaud pour 10 jours. Il est temps pour de bon d'appeler єmnіst.
4. Filtrer les cerises à travers une gaze, presser la pulpe. Remettez les baies au suliya, grésillez de tsukr, fermez et sprat une fois de peur. Conservez la cerise rare okremo méchante au réfrigérateur dans un récipient en verre hermétiquement fermé, la première partie de la liqueur.
5. Mettez le yagidnu masu le jour dans un endroit chaud (18-25°C). Une fois au coup, secouez. Zukor vityagne excès d'alcool et de jus.
6. Filtrez à travers une étamine, ajoutez la première partie de la teinture. Essayez un verre pour le plaisir, pour le bazhanni dodatkovo pіdtkovo zukr.
7. Au stade restant de la mise en bouteille Liqueur de ceriseà la danse, fermez-le hermétiquement avec des bouchons. Reprogrammez pendant 3-4 mois dans un endroit sombre avec une température de 10-16 ° C (réfrigérateur ou congélateur). Vitrimka améliore considérablement le goût.
Lorsqu'un siège apparaît, l'abo kalamuti doit être filtré à travers du coton.
La durée d'appartenance - jusqu'à 5 ans. Forteresse - 29-32 degrés.
Verser de la cerise sans brûleur (classique)
M'yakіshiy pour le goût de la boisson, qui est préparée par fermentation naturelle de fructose à partir de jus de cerise et de zucru ajouté.
Respecter! Il est nécessaire de stériliser les récipients devant avec des pépites et de les essuyer. Afin de ne pas infecter le moût de la fleur, sélectionnez soigneusement la syrovine, il n'est pas possible de vicoriser la pourriture, de compresser et d'éclabousser les baies. Bazhano ne miti cerises, sanglots ont été laissés à la surface bruine sauvage. Comme les baies du brudnі, le fenouil, quelques jours avant le travail, avec de la syrovine, fermente le levain de rodzinok.
Ingrédients:
- cerise douce - 2 kg;
- zukor - 800 grammes;
- eau - 250 ml.
Recette
1. Pour retirer les brosses.
2. Au fond d'un bocal de trois litres, faites tremper 150-200 g de zucru, puis ajoutez des boules de cerises et de tsukor, puis versez de l'eau.
3. Sur le pot, enfilez une mitaine médicale avec un osier dans l'un des doigts. Sob la mitaine était nadіyno trimalas, pіdstavu zakrіpiti sur le cou avec un écheveau ou un gumkoy, puis enveloppez-le avec du ruban adhésif. Vous pouvez remplacer les mitaines par un joint d'eau.
4. Mettez le pot de baies dans un endroit chaud (18-28 ° C) et sombre. Si l'errance commence, la mitaine se lèvera, après la fin, redescendra. Appelez le processus 25-40 jours.
Alors que la mitaine en vaut la peine - se promener 5. Une fois l'errance terminée, filtrez la liqueur à travers une gaze ou un couvercle avec du dirochki, essorez le gâteau. Fermez la boisson hermétiquement.
6. Après 2-3 jours, filtrez sur du coton et versez dans un bol pour conserver. Laissez-le au réfrigérateur pendant 2 à 4 mois pour augmenter le goût. La durée d'appartenance est loin des changements somnolents directs - jusqu'à 3 ans. Forteresse -10-12%.
La recette est deux en une : nous préparons une liqueur aux cerises, puis nous ferons une teinture avec la même vodka.
L'alcool fait maison n'est pas aussi facile à préparer qu'il n'y paraît.
Par exemple, une liqueur de cerise, une recette simple et fluide pour quelque chose de sain, qu'il soit de toute sorte.
Préparez-vous pour une étape et vous pouvez déjà essayer pendant un mois.
De la même manière, il est facile de préparer une liqueur à partir de cerises blanches, de cerises, d'abricots et de prunes.
Il est nécessaire de ne percer que de gros fruits à certains endroits avec un couteau.
La préparation de la liqueur est facile à digérer: versez dans un verre, des trochs sont nécessaires. Bien préparer la liqueur, mouiller les parois de la vaisselle ne s'écoule pas.
Liqueur de cerise sur la gorge
À un pot d'un litre, nous avons mis un steegle, un vimit et trié une cerise. Wikidémo de Popsovanu. Que les cerises soient tombées, nous aurons le goût de boire.
La peau de la troch est écrasée avec les doigts, de sorte qu'elle éclate. Si vous faites beaucoup de liqueur de cerise, vous pouvez écraser toutes les baies avec vos mains dans le grand bassin.
Les cerises sont remplies de zukr, les bêtes sont remplies de brûlé. Nous fermons la capacité du bouchon de kapron et agitons bien, afin que les ingrédients soient mélangés.
Si vous cuisinez dans un bocal de 3 à 5 litres, mélangez simplement le tout avec une cuillère ou utilisez un autre outil pratique.
La préparation de la liqueur est prête, maintenant les chèques sont remplis, les quais s'apprêtent à boire.
Nous récupérons le pot pendant 30 à 40 jours auprès du shafu ou de la police. Chaque fois que le pot est brisé, le zukor est brisé.
Après la fin du trimestre, notre alcool a disparu, versant la patrie dans une danse. Goûtez la boisson, comme si elle avait un goût de réglisse à votre goût, diluez-la avec un amer. Petit tsukru - ajoutez hardiment plus.
Teinture de cerise sur la gorge
La cerise douce a bu tout le goût de cette couleur, je vais la boire, c'est déjà insupportable, mais ne vous dépêchez pas de la trouver.
Sur cette base, vous pouvez préparer une teinture. Won go mіtsna, convient aux hommes et aux femmes. Sans égard à votre forteresse, il est facile de boire, zigrіvayuchi au milieu, laissant soupirer la réception de l'entreprise.
Ensuite, dans le même pot, de la liqueur de buv, on verse une vodka, on ajoute 2-3 clous de girofle dans un pot d'un litre, une pincée de grains de poivre noir et des zestes d'orange séchés ou une mandarine. Fermé par un couvercle en kapron, il remplit le tout pendant deux jours.
Nous prélevons un échantillon, comme un goût de vlashtov, versé dans une danse. Pour le bajannyam, vous pouvez ajouter plus d'épices, ou un peu de zucru, auquel cas vous pouvez en boire beaucoup plus. Avec le tsukr il faut être soigné, comme pour siroter un peu trop riche, la teinture deviendra réglisse et le goût changera grandement.
