Saya suka sauerkraut dan acar terong. Seolah berpikir, dia memutuskan untuk mencoba dua bahan sekaligus! Kubis acar untuk musim dingin dengan terong itu enak, hidangannya memanggil tamu saya di luar kerumunan. Terong di lantai lebih mirip acar jamur, dan kubisnya renyah, pedas, dan harum. Vzimku tse jar yak spravzhnє chaklunstvo!
Bahan-bahan:
- kubis putih - 1 kg;
- terong - 1 kg;
- chasnik - 10 gigi;
- wortel - 300 gram;
- satu buah cabai;
- sil - 1,5 sendok makan;
- tsukor - 1 sendok makan;
- estet 9% - 0,5 botol.
Kubis acar untuk musim dingin dengan terong. Resep Pokrokovy
- Bersihkan terong, dan kibaskan ekornya, sekaligus dari buahnya. Rebus airnya, beri garam pada troch. Saat mendidih, pindahkan air dan masak selama 7 helai. Ayo menang, ayo dingin.
- Potong kubis sesuka Anda, parut wortel pada sepertiga besar.
- Pembuat jam sangat detail, di cabai panas, dan rusak halus.
- Jika terong sudah dingin, potong kecil-kecil di sini 2 sentimeter.
- Ambil semua sayuran, tambahkan kekuatan, zukor dan ocet, campur. Anda bisa menyesuaikan rasanya dengan garam dan zukra.
- Biarkan sayuran bertahan selama 30 duri, lalu masukkan ke dalam toples dan tutup dengan tutup nilon.
- Ambil beberapa chi loha dari kulkas.
- Kubis acar dengan terong sudah bisa dicicipi selama seminggu, tetapi lebih baik menyimpannya, tetap diam sepanjang musim dingin! Yakscho, zvichayno, itu mungkin!
Saya bahkan lebih cocok untuk kubis dengan terong, jika Anda bisa membumbui dari toples dengan zaitun berembun, potongan cibulka mmm ... Bukan nikmat, tapi rahmat. "Saya suka memasak" menawarkan persiapan terbaik! Obov'azkovo coba persiapkan
Akhir musim panas - telinga musim gugur, menandai musim terong. Mi їх sudah dilumasi, dan zapіkaєmo, dan acar, dan diawetkan, dan, jelas, obov'yazkovo kvasimo untuk keragaman. Belum lama ini, kami memfermentasi terong dengan wortel, dan hari ini saya ingin mengabarkannya kepada Anda resep gurih acar terong dengan kol.
Saya suka terong seperti saya suka sauerkraut, dan ramuan ini - dua dalam satu - enak!
gudang
- 1,5kg. terong,
- 400 r. kubis,
- 100 r. wortel,
- lada licorice- 2 buah.
- Pembuat jam - 2 siung,
- Peterseli
- Gostry pepper - untuk bajanyam,
- 70 gr garam
- 1,5l. menyetir
Tahap persiapan
Untuk memasak tsієї stravi, ambil terong terindah (tidak terlalu besar). Untuk melihat buah dan menumbuhkan sprat tusukan di shkirts. Rebus terong dalam air asin selama sekitar 5 menit. Penting untuk tidak dicerna, baunya tidak bisa disalahkan, tetapi lebih lunak, kotorannya mudah ditusuk. Jika terong direbus, dinginkan dan taruh di bawah cetakan (saya sudah jelaskan di resep cara memanggangnya lebih baik).
Kubisnya goyah.
Wortel dan jam pasir tiga di dribniy tertz.
Mode lada adalah sedotan tipis.
Peterseli dan merica detail dan tambahkan ke sayuran lainnya.
Garam, campur dan biarkan selama satu jam deaky.
Anda perlu merebus air dari ambang pintu, mendinginkannya. Vzdovzh mawar terong tidak mencapai akhir (seperti buku).
Isi terong dengan kubis dan sayuran matang.
Sekarang terong dibungkus ringan dengan benang.
Kami menyimpan terong dalam vіdpovіdnu єmnіst dan mengisinya dengan garam mawar dingin. Di bagian atas kami melengkung dengan piring, atau dengan tutup berdiameter lebih kecil, dan meletakkan agas kecil (tarian atau toples air).
Acar terong dengan kubis disajikan di meja
Terong kami dengan kol akan menjadi asam selama sekitar tiga hari pada suhu kamar. Saya mencobanya untuk rasa, jika anggur menjadi asam, maka rumputnya sudah siap. Anda dapat menghabiskan satu hari dengan garam mawar di lemari es, dan kemudian, saya sarankan untuk membagikan terong dari garam mawar, yang tertinggal, dan simpan dalam wadah yang ditutup. Sebelum disajikan, lepaskan utasnya, potong terong sauerkraut dengan kubis menjadi kubus besar. Anda bisa menambahkan cibula yang sudah dipangkas dan membumbui dengan salad zaitun. Gurih!
Jika Anda merasa terhormat dengan sebuah resep, berbaik hatilah, bagikan dengan teman Anda - biarkan saya mengembangkan situsnya.
Resep luar biasa lainnya. Obov'yazkovo mencobanya! Dan saya juga menyiapkan resep terbaik untuk Anda - saya hanya bereaksi berlebihan terhadap resepnya. Masak bersama!
Terong dengan kol untuk musim dingin adalah persiapan yang baik, mudah disiapkan. Anda bisa hidup її dalam 10 hari. Makanan pembuka diambil dari lemari es dan, seperti yang keras, untuk waktu yang lama. Saya memasak sebelumnya, tidak mencoba menenangkan diri, karena saya suka terong. Sejauh ini saya tidak bisa mengatakan dengan percaya diri, saya hanya menyiapkan seprai, tetapi lantainya enak, kami sudah punya toples pivtrovu.
Dengan jumlah produk yang ditentukan, saya memiliki 3 kaleng 720 ml dan satu kaleng 500 ml. Jika ragu dengan nikmatnya, Anda bisa membagi bahan secara proporsional dan memasak setengah porsinya.
Untuk menyiapkan salad terong dan kol untuk musim dingin, siapkan produk yang diperlukan. Kupas wortel dan jamnya.
Potong ekor terong. Rebus air dalam panci dan celupkan terong ke dalamnya, masak selama 5 kali menggigil|menit| dari saat air mendidih. Mari berkeringat di atas saringan dan singkirkan.
Kocok kol putih tipis-tipis, masukkan ke dalam mangkuk berenamel.
Parut wortel pada yang ketiga, kering | seperti susu | potong cabai, tambahkan | tambahkan | ke kubis. Juga, lihat chasnik dan tambahkan merica.
Terong yang sudah matang, potong dadu besar, sekitar 2 cm, dan tambahkan sayuran lainnya.
Tambahkan kekuatan dan nilai pada yang kosong.
Campur semua sayuran secara relatif, isi dengan stoples steril, isi dengan rapat.
Putar stoples dengan tutupnya dan taruh terong dan kubis di lemari es untuk musim dingin - di sana, lebih dingin. Jika hidangan pembuka sudah siap, Anda bisa menyajikannya dengan lauk atau sebelum daging. Untuk bajannya bisa ditambahkan ole.
Persiapan gurih untuk Anda!
Apakah Anda memasak acar kubis dengan terong? Makan sayuran yang enak memberi Anda camilan musim dingin dengan kenikmatan yang mengasyikkan dan, tanpa diragukan lagi, cocok untuk Anda. Mempersiapkan acar untuk musim dingin, salad terong yang ringan dan ringan dengan kol, wortel, chasnik, dan sayuran hijau.
Resepnya sederhana dan disertai foto patahan.
Untuk mengasinkan sayuran untuk resep ini, siapkan semua yang Anda butuhkan:
- potongan kubis tanpa kepala - 1,5 kg;
- biru - 1,5 kg;
- wortel - 0,5 kg;
- chasnik - 2 kepala;
- seikat besar sayuran hijau (krip, peterseli, daun selera dan kemangi);
- sil - 50 gr;
- zukor - 50 gr;
- oket - 100 ml;
- roslinna oliya - 150 ml.
Cara memasak salad terong untuk musim dingin.
Persiapkan benda kerja karena perlu menyiapkan terong untuk pengawetan. Yang biru kecil berdarah, potong batang dengan ekornya dan celupkan qilim ke dalam air asin yang mendidih. Terpaksa mengeluarkan terong panas. Masak troch slide biru lebih dari 5 duri. Golovne, jangan direbus, Anda harus menjaga kekenyalan buahnya.
Tutup penutupnya dan taruh semacam vantage, agar terong matang merata dan tidak menyatu. Kami berkeringat yang biru dengan suara berisik dan membiarkannya menjadi dingin dan baru kemudian kami memotongnya menjadi pernikahan yang hebat. Cara membuat istri istri bisa dilihat pada foto di bawah ini.
Sekarang lanjutkan ke persiapan sayuran lainnya. Z kubis putih tahu daun atas non-cair dan kocok halus.
Gosok wortel, yak wortel korea, seperti negara memiliki parutan seperti itu.
Saya mengubah resepnya sedikit dan menyiapkannya dan memotong tiga paprika merah dengan cincin. Bagaimanapun, saya suka sayuran ini dan saya mencoba, jika mungkin, untuk mengikis yogo, tetapi itu bukan obov'yazkovo.
Campur kubis, wortel, paprika, cicipi ambangnya, haluskan zucr dan troch dengan tangan Anda. Mereka melihat melalui air tawar dan menyesap dengan berbagai tanaman hijau yang dipangkas, seperti Anda melihat perbedaannya. Selera saya adalah krep, peterseli, daun celeriac, dan kemangi ungu.
Mereka menambahkan shmatochki terong dan menyirami seluruh sayuran dengan otstom (Anda bisa mengambil satu apel, hanya dua lagi) dan satu buah zaitun. Saya akan mencampurnya, menutupinya dengan penutup, dan mengasinkannya selama 12 tahun.
Kubis acar dengan terong dipindahkan ke wadah yang bersih dan kering, dipadatkan dan ditutup dengan gorengan. Simpan salad acar gurih dari terong, kol, dan sayuran lainnya, sebaiknya di lemari es.
Saya menebak apa itu resep yang tidak biasa terong yang diasinkan dengan kubis layak dan memperindah gaya musim dingin Anda.
Kubis yang diasinkan dengan terong untuk membuat zvichnі untuk Anda siapkan dengan yang berbeda dan gurih.
Semua resep acar kubis dengan tambahan terong akan dimasukkan ke dalam toples dan dapat disimpan sepanjang musim dingin.
Salad, krim dua bahan, bisa menggantikan sayuran lain untuk menikmati aromanya.
Memanen kubis dengan terong untuk musim dingin, Anda dapat menambahkan berbagai bumbu dan rempah-rempah: peterseli, kemangi, oregano, jumlah ramuan Italia, dan bumbu lainnya.
Cicipi persiapan buatan rumah Anda dari viide yang luar biasa dan bahkan gurih!
Resep kubis dengan terong untuk musim dingin dengan wortel dan satu jam
Bahan-bahan:
- kubis - 1 kg
- terong - 1 kg
- wortel - 0,3 kg
- jam pasir - 10 siung
- sil - 1,5 sdm.
- Ocet 9% - 100 ml
- lada hitam - 10 kacang polong
- pepper gotry untuk dinikmati
Resep menyiapkan kubis dan terong untuk musim dingin:
1. Potong ekor terong, masukkan ke dalam panci berisi adas dan rebus 5-7 duri dari bisul, stezhachi setelahnya, agar terong tidak tercerna, tetapi dibiarkan mengering dengan mata air. Masukkan ke dalam mangkuk dan dinginkan.
2. Potong tipis kol yakomoga dan pindahkan ke mangkuk besar.
3. Parut wortel yang sudah dikupas pada sepertiga besar dan tambahkan ke kol.
4. Chasnik podrіbnіt, gostry pepper nіrіzhte kіltsami i vіdpravte tudi. Masukkan lada hitam dan aduk rata.
5. Terong yang sudah matang, potong dadu 2*2 cm dan masukkan ke dalam mangkok hingga sayuran lainnya. Berikan penilaian yang kuat.
6. Aduk kembali, cicipi rasanya dan tambahkan lagi garam dan garam jika perlu.
7. Letakkan salad dalam toples liter dan sterilkan 20-25 duri, lalu gulung dengan tutup logam.
Persiapan kubis-terong dengan lada licorice.
Bahan-bahan:
- 1 kg kubis
- 2 kg terong
- 800 gr wortel
- 5 paprika Bulgaria ukuran sedang
- 100 gr teko
- 0,5 l zaitun rosemary
- 1,5 st. sendok garam
- 150 g zucru
- 200-250 ml otstu 6%
- rempah-rempah untuk rasa
Bagaimana cara menyiapkan salad kubis dengan terong untuk musim dingin?
1. Potong terong menjadi sedotan panjang dan rebus 10 helai dalam rosesole mendidih dari 1 liter air dan 200 g garam.
2. Rusak kol hingga halus.
3. Parut wortel kupas untuk wortel Korea.
4. Narіzhte lada licorice dengan jantan.
5. Chasnik podrіbnіt.
6. Campur terong dengan sayur kumis, tambahkan tsukor, sil, otset dan oliyu.
7. Campur salad dan masukkan ke dalam kulkas selama 48 tahun agar meresap dan matang.
8. Tempatkan toples dalam liter dan sterilkan 20-25 helai dalam air mendidih, lalu gulung dengan tutupnya.
Kubis acar dengan terong untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- 2 kg kubis, terong dan tomat
- 1 kg cibuli dan wortel
- 200 ml 9% otstu
- 0,5 l minyak zaitun
- kapur lada hitam dan kekuatan untuk dinikmati
Bagaimana cara menyiapkan kubis dengan terong?
1. Semua sayuran yang sudah dibersihkan dan dikupas diisi dengan kubus kecil, Anda bisa menaruhnya di mangkuk dekat wajan.
2. Tambahkan minyak dan didihkan 40 helai sekaligus dengan api sedang, aduk sesekali.
3. Misalnya, tambahkan ocet, kekuatan, lada hitam, Anda bisa memasukkan tsukor ke dalam nikmat.
4. Rebus 2-3 cabai lagi.
5. Letakkan toples di dekat toples yang sudah disterilkan dan gulung. Biarkan dingin di bawah karpet yang hangat, balikkan tutupnya.
