Metode menyiapkan paprika ini dibawa oleh ibu saya dari Moldova sejak lama - begitulah Moldova dipanggil, untuk memasuki gudang SRSR. Vіn sangat menyukai seluruh tanah air sehingga setiap hari musim panas tidak dapat melakukannya tanpa tsієї stravi. Setelah mencicipi yoga, saya berhenti mengagumi mawar ibu saya tentang mereka yang di Chisinau selama musim membumbui yoga di mana-mana dan secara harfiah dengan beruang. Strava sudah gurih dan mudah dibuat. Satu "ale" - angin sepoi-sepoi, seperti terbang melalui semua dapur, sementara lada diolesi dengan zaitun yang tumbuh, dan mereka menghanguskan tangan mereka. Terlepas dari harganya, bahkan raju mencoba lada gurih ini, dan saya akan memberi tahu Anda cara mengolesi yoga tanpa masalah.
Anda membutuhkan:
- tanaman hijau paprika
- minyak untuk pelumasan
- tukang arloji
Resep foto Pokrokovy untuk memasak:
Cuci lada dan gosok semua tetes dengan hati-hati ke dalam air dengan handuk - ini akan memberi Anda angin sepoi-sepoi ketika lada pertama basah kuyup dalam minyak.
Tuang minyak zaitun ke dalam wajan sehingga menutupi seluruh bagian bawah, panaskan yogo dan beri merica. Tutup dengan penutup. Untuk keamanan terbesar, ganti, sehingga tutupnya dengan diameter penggorengan zbіgaєzbіgaєzbіgaєzі dan shіlno untuk itu prilyagaє. Saat diolesi, paprika melihat banyak air, seolah-olah mereka sedang memakan buah zaitun panas dan berangin di semua sisi, viscochit itu dioleskan ke celah terkecil.
Olesi paprika dengan sekitar 2-3 quillini. Sebelum itu, cara membalik lada di sisi lain, keluarkan wajan dari api, periksa apakah ada badai di bawah tutupnya, cepat angkat tutupnya, rendam agar air darinya tidak masuk ke dalam. panci, taruh dan balikkan lada di sisi lain dengan dua garpu. Berhati-hatilah untuk tidak menusuk paprika dengan gergaji, semakin sedikit retakan pada paprika, semakin banyak jus yang disimpan dari bau Anda sendiri, dan sk adalah gudang penting dari strain. Nah, vibachte, apa yang begitu dilaporkan tentang perlindungan - dia sendiri hangus lebih dari sekali.
Balikkan paprika, tutup tongkolnya dengan penutup, lalu taruh di atas api.
Anda zavdannya pіdrum'yaniti pepper z usіh side. Semakin banyak area lada yang akan diolesi, akan lebih mudah untuk meludah tipis dari yang baru.
Pindahkan lada yang sudah diolesi ke dalam mangkuk dan tutup dengan piring, biarkan lada dingin.
Znіmіt plіvku dari cabai dan obov'yazkovo menyimpan semua sіk.
Semua rembesan ini dengan aroma lada dan, dengan bantuan aditif kecil, berubah menjadi saus ajaib. 
Lihat sik chasnik dan garam. Jika Anda suka gostre, tambahkan merica kapur. Saya menambahkan minyak zaitun, saya akan bersikeras lada panggang merah. Anda dapat menambahkan asam: jus balsamic dan jus lemon. Semuanya enak - cobalah.
Masukkan mangkuk dengan saus dengan paprika yang sudah dibersihkan dan beri garam juga.
Yakshcho Vee melakukan segalanya dengan benar, tambahkan saus yang kaya ke saus wijde dan pokrivateme seluruh lada.
Paprika yang dilumasi dapat dimakan dalam mangkuk, atau lebih baik, jika Anda berdiri sebentar dan meresap dengan saus. Lada seperti itu disimpan dengan baik di lemari es dan bahkan lebih gurih dalam tampilan dingin. Ambil yogo, pegang ekornya dengan tangan Anda dan rendam dalam saus.
Gurih!
Dan saya juga memanggang lada Bulgaria di oven dan bekerja dengannya lebih banyak salad gurih, resep untuk mengagumi
Lada Bulgaria yang dilumasi. resep singkat. 
Anda membutuhkan:
- paprika hijau
- minyak untuk pelumasan
- tukang arloji
Cuci paprika dan keringkan. Lapisi paprika dalam wajan dengan minyak zaitun panas di sisinya. Tutup penggorengan dengan penutup. Sebarkan lada di atas mangkuk, tutup dengan piring dan biarkan dingin. Ambil sedikit merica. Simpan semua sik yang Anda lihat bersama Anda, lihat di pembuat jam baru dan beri garam. Masukkan lada pembersih ke dalam semangkuk jus dan biarkan diseduh.
Pembaca yang budiman!
BAHAN:
- 500 gr paprika
- 2 kepala cybuli
- 1 wortel
- 2 tomat atau 2 sdm. sendok saus tomat
- roslinna oliya
- lada hitam
paprika yang dilumasi
MEMASAK:
Lada dipotong menjadi dua, kami melihat buahnya, kami mengisinya dengan partisi, kami mencucinya dan memotongnya menjadi sedotan. Ditutupi dengan yoga di atas minyak zaitun.
Kami membersihkan kibul dan membersihkannya dengan pivkiltsy.
Kami membersihkan wortel, mencucinya dan tiga di sepertiga besar, atau memotongnya menjadi sedotan.
Tomat dicuci dan sangat detail. Anda dapat melepas tengkuk, menggigit salib di salib di depan dan menyiramnya dengan taburan.
Kami akan mengolesi lada Bulgaria sendiri, dan tidak merebusnya, kami akan mengolesi wortel dan tsibula. Pada akhirnya, pelumasan ditambahkan tomat atau pasta tomat.
Paprika menambahkan massa sayuran dan semuanya tercampur. Kami menambahkan kekuatan, lada hitam kapur untuk menikmati, kami mencampurnya dan mengalahkan kompor. Jika semua bahan telah bocor, jangan biarkan ketegangan berdiri karena duri duri.
Lumasi lada Bulgaria bisa seperti beku, dan segar. Saat segar, rasanya lebih harum dan enak untuk keluar, tetapi musim dingin dan paprika beku akan melayani kita sebagai layanan.
Lada oles kembali, jangan dibersihkan, balik secara berkala, dengan api sedang di dekat penggorengan.
Lada, ditusuk dengan betis, lumasi di atas api yang tenang.
Roslinna (zaitun, sonyashnikova, kukurudzyan) oliya digunakan untuk mengolesi lada.
Yak gurih lumasi lada
Produk
Lada Bulgaria - 9 kecil atau 6 besar
Roslinna (sonyashnikova, kukurudziana atau zaitun) oliya
Lemon - 1 buah
Creep, peterseli - 30 gram
Chasnik - 5 siung
Zukor - satu sendok makan
Sil - satu sendok makan
Lada kapur hitam - sendok bir
Cara menyikat lada dengan utuh
1. Keringkan paprika.
2. Panaskan wajan, tuang minyak zaitun.
3. Taruh lada di atas penggorengan.
4. Lapisi, balikkan kulit 5 helai rambut.
5. Wiklasti di atas piring.
6. Siapkan saus: menyesap lemon, tersedak dan memotong krep dan peterseli, tambahkan kekuatan dan zucchini, bersihkan dan haluskan sendok teh, sekam lada. Campuran yang bagus.
7. Sajikan lada dan okremo sampai baru - saus.
Cara mengurapi lada untuk musim dingin
Apa yang dibutuhkan untuk melapisi lada untuk musim dingin
Lada Bulgaria - ukurannya hampir sama, 3 kg
Oliya sonyashnikova abo olive - 3 sendok makan
Ocet 9% - 1 botol
Pembuat jam - 3 siung
Daun salam - 2 daun
merica bubuk - 1 sendok teh
Sil - 1 sendok teh
Zukor - 1 sendok makan
Okrip - 1 botol
Cara mengurapi lada untuk musim dingin
1. Lada, potong (tapi jangan lihat povnistyu) buahnya.
2. Panaskan wajan dan tuangkan minyak zaitun.
3. Oleskan merica, sikat 15 duri|menit| di penggorengan tanpa penutup.
4. Dalam toples yang disterilkan, masukkan semangkuk pembersih, lavrushka, kapur hitam, zucor dan kekuatan, otset.
5. Masukkan lada ke dalam stoples, zastosovayuchi.
6. Isi paprika dengan dill, tutup stoples dan bungkus sampai habis.
7. Simpan pada suhu kamar.
Zamіst vodi pіd memiliki lada untuk musim dingin, Anda dapat menggunakan saus tomat.
Lihat resep lainnya
Pelumasan lada lebih dari garniy yak gurih pembuka harum untuk bumbu daging. Juga, anggur diawetkan dengan baik dalam viglyad kalengan, mengeluarkan aroma tambahan ke dalam bumbu pedas. Memasak gurih lada berminyak kikuk, tidak memakan banyak waktu.
Zagalni principi memasak paprika yang dilumasi
snuє resep anonim untuk lada yang dilumasi gurih, bir prinsip dasar memasak tidak bisa dihindari.
Lebih baik pilih varietas yang gemuk.
saat disajikan, dan dalam toples pelumas, lada untuk musim dingin terlihat lebih indah, seperti polong vikoristan dengan warna berbeda.
Dosvіdchenі tuan-tuan zapevnyayut, scho melumasi lada obov'yazykovo povybnіstyu, bukan vychischayuschie nasіnnya vydlyayuchi ekor kuda, saat ini anggur keluar gurih dan harum.
Pelumasan dalam wajan membutuhkan waktu lebih dari satu jam dan disiapkan dengan banyak minyak. Shvidshe bahwa korisnіshe zapikat paprika dalam oven untuk kesiapan, dan kemudian mengolesi wajan, seolah-olah kita membuat resep.
Lada menyerap aroma dan rasa rendaman dengan baik. Tambahan yang ideal untuk paprika yang dilumasi adalah secangkir teh, dan madu.
Mengolesi lada untuk musim dingin
Pembuka juicy cocok untuk jiwa pecinta herbal dengan aroma gurih yang kaya.
bahan
- Licorice pepper m'yasisty - 1,8 kg.
- Sil - 1 sendok teh
- Oliya kukurudziana tanpa rasa – 50 ml
- Chasnik - 3 chastochki
- Ocet 9% - 30 ml
Metode memasak
Sortir lada, jika perlu, bersihkan massa ritsleting, bilas dengan air mengalir. Biarkan mengering kembali, agar proses pelumasan tidak menimbulkan angin panas dan berminyak. Oleskan tipis-tipis kulit dengan minyak merica | minyak | dan taruh di wajan panas, tutup dengan penutup. Dunia perlu membalikkan paprika.
Setelah lada obsmazhuvannya perlu viklasti dalam wadah yang dalam. Produknya terlihat banyak jus, piringnya yang harus disalahkan tapi bagus.
Jika lada agak okholone, perlu untuk membersihkannya dari batang, dari kulit, dari batang dan dari batang.
Gemuk pembersih lada dimasukkan ke dalam stoples yang bersih dan kering, perlu untuk meletakkan gigi yang sudah dibersihkan ke pembuat jam di bagian bawah. Tambahkan kekuatan ke bank, perkirakan minyak itu. Sterilkan toples dengan taburan dan gulung.
Lada pelumas untuk musim dingin (makanan)
Zavdyaks untuk persiapan khusus minyak, merica, persiapan untuk resep ini landak sehat dan ikuti gambarnya. Kemenangan adalah jumlah minimum zaitun.
bahan
- merah dan hijau lada licorice- 1 kg
- jagung oliya - 20 ml
- Ocet 9% - 30 ml
Metode memasak
Lada harus dicuci dan diletakkan di atas handuk, sehingga polongnya mengering. Kemudian kami akan meletakkan buah-buahan di atas daun kering sedemikian rupa sehingga bau busuk akan menempel kuat satu lawan satu dan tidak kehilangan bulan gratis.
Oleskan kulit dengan merica ke hewan dan masukkan ke dalam oven, hangatkan hingga 180 derajat selama 15 menit. Bau busuk yang sangat dioleskan tidak bisa disalahkan.
Keluarkan paprika dari oven, taruh panci besar di atas kompor, tutup dengan penutup dan taruh di atas 10 khvilin, agar baunya keluar. Taruh di piring datar, kupas kulitnya dan layukan buah barunya.
Polong yang sudah dikupas diolesi dalam wajan dengan satu sendok teh minyak zaitun selama 30 detik dari sisi kulitnya.
Dari wajan, siapkan paprika dan pindahkan ke stoples yang bersih dan disterilkan. Jika Anda merasa ingin mengisi, tambahkan perkiraan dan sik, bahwa Anda terjebak dalam panci, dan putar toples. Mari kita bungkus dengan karpet dan raih prestasi yang lengkap.
Mengolesi lada untuk musim dingin (dalam rendaman)
Pembuka asli dalam rendaman chasnikov-licorice terlihat spektakuler di atas meja Natal dan secara ajaib menambahkan rasa hiasan daging dan sayuran.
bahan
- Polong kecil dengan berbagai warna lada licorice - 10 pcs.
- Chasnik - 8-10 chastochok
- Zukor - 1 sdm. sebuah sendok
- Oliya halus - 40 ml
- Sil - 0,5 sendok teh
- Ocet 9% - 4 sdm. sendok
Metode memasak
Vimiti dan keringkan paprika di atas handuk dapur. Letakkan wajan di atas api dengan dasar yang dalam. Tuang minyak | minyak | dan mengambil polong. Oleskan di atas api kecil, balikkan, sehingga lada benar-benar teroles dan menjadi kemerahan secara merata.
Untuk menyiapkan rendaman, perlu untuk mencampur ocet, tempa chasnik, tsukor dan kekuatan, dan aduk jumlahnya secara menyeluruh. Rebus air dalam wadah kecil.
Jika lada sudah siap, masukkan ke belakang toples pivlet yang sudah disterilkan. Ambil penggorengan ini dengan garpu, tusuk di stiker. Penting untuk memadatkan polong dengan baik, untuk menempatkan jumlah maksimum di bank.
Jika toples sudah penuh, isi lada dengan bumbu marinasi. Gulung dengan tutup yang disterilkan. Balikkan dan kocok toples. Ungkapkan sampai pencapaian akhir, rapikan di tempat gelap. Pelumasan lada untuk musim dingin untuk resep cym diambil dengan baik tanpa merebus rendaman dan sterilisasi.
Lada pelumas untuk musim dingin (tanpa rendaman)
Tsya Strava secara ajaib akan menambah makan malam musim dingin. Resepnya sederhana dan membutuhkan waktu minimum. Tidak perlu memasak rendaman dan mensterilkan produk jadi.
bahan
- Paprika kuning - 900 g
- Paprika merah licorice - 600 g
- Creep - 1 ikat besar
- Kekuatan pomelo besar - 3 sendok teh
- Ocet 9% - 4 sendok teh
- Chasnik - 3 kepala
- Air Dzherelna - bl. 200 ml
- Zukor - 6 sendok teh
- Roslinna oliya tidak berbau - 6 sdm. sendok
Metode memasak
Pertama, turunkan pengawetannya, selanjutnya siapkan stoples dan sterilkan.
Lada harus dilap dengan handuk untuk menyeka kulit polong, ekor tidak diperlukan. Tuangkan minyak rosemary pada daun dan letakkan di lada baru. Masukkan deco ke dalam oven, hangatkan hingga 200 derajat. Setelah 20 duri, balikkan polong dan masukkan ke dalam oven untuk 15 duri lagi.
Vimiti dan gantung kering di atas krip handuk, lalu kita perlu memotong sayuran. Bersihkan dan potong pembuat jam. Rebus airnya, bukan vicory, bersihkan jerellenya.
Paprika siap harus ditempatkan di toples dengan bola, menutupi kulit dengan tanaman dan pembuat jam. Jika bank diisi ke atas, tambahkan kekuatan, itu sepadan. Tuang okrip dan gulung dengan tutup steril. Balikkan, bungkus dengan karpet dan biarkan dingin kembali.
Pelumasan lada untuk musim dingin (karamel)
Resep luar biasa untuk paprika karamel yang diolesi, kalengan herbal harum. Makanan pembuka seperti itu sangat ideal untuk melengkapi steak yang lezat dan steak yang pedas.
bahan
- Lada Bulgaria - 800 g
- Ocet apel - 160ml
- Zukor coklat - 300 g
- Rosemary kering - 1 sendok teh,
- Kekuatan - 1/3 sdm. sendok
- Lada musim dingin - 1,5 sdt
- Daun salam - 2-3 lembar,
Metode memasak
Lada vimiti, viynyat nasіnnya dan lihat ekornya. Razzati vzdovzh smuzhki p1-1.5 div dan viklasti dalam wajan panggang. Shvidko diolesi dengan api maksimum, terus diaduk. Mari kita ganti api, tambahkan tsukor, ocet, kekuatan dan rempah-rempah. Rebus bumbunya dan rebus sumish selama 30 hvilin|menit| untuk karamelisasi lada, aduk jumlahnya secara berkala. Jika lada sudah siap, pindahkan ke stoples yang sudah disterilkan, putar, dinginkan lagi, dan rapikan di tempat yang dingin.
Pelumasan lada dari pembuat jam
Tsya adalah negeri ajaib dan seperti lauk untuk burung dan daging, dan seperti hidangan pembuka. Juga, pelumasan lada bisa menjadi tambahan asli untuk salad sayuran.
bahan
- Ratunda - 1,5 kg
- Ocet 6% - 3 sdm. sendok
- Kekuatan jeruk bali besar - 1,5 sdt.
- Oliya jagung - 120 ml.
- Rosemary kering - 4 sdm
- Pembuat jam terperinci - 3 sendok teh
- Timi kering - 0,5 sendok teh
Metode memasak
Vimiti pepper, lihat buahnya yang masih segar, potong kulit polongnya menjadi empat bagian. Taburkan lada di atas daun dengan minyak, taburi dengan rosemary dan thyme, garam, tambahkan seluruh gigi yang sudah dibersihkan ke teko dan gerimis dengan minyak.
Tempatkan deco dalam oven hangat hingga 180 derajat selama 55-60 menit. Pindahkan cabai rawit panas di tempat terbuka, tuangkan ocet dan minyak yang tersisa, dan campur.
Lada, pelumas untuk resep cym, dapat disajikan sekali atau diawetkan untuk musim dingin. Pada saat ini, letakkan di belakang stoples yang disterilkan terlebih dahulu, isi dengan minyak dan putar. Kira-kira, 1,5 kg lada ditempatkan dalam toples kaca.
Pelumasan lada dari satu sendok teh (irisan)
Pelumasan lada dengan porsi kecil teko untuk tambahan ideal untuk sandwich dan salad sayuran.
bahan
- Lada licorice kuning - 2 buah.
- Ocet "Balsamic" - 1 sdm. sebuah sendok
- Chasnik - 5 gigi besar
- cabai merah gostry - 2 buah.
- Oliya olive first vigimu – 80 ml
Metode memasak
Lada di sebelah vimiti, lihat batang dan yang terakhir, potong setengah udara. Mari potong setengah paprika menjadi potongan besar, lebarnya sekitar 3 cm.
Sebarkan panci chavun, tambahkan minyak | minyak | dan di atas api yang cukup kuat, olesi lada dan pembuat jam. Lumasi lada dengan baik dan perlu untuk menjaga jumlahnya.
Segera setelah paprika chastochki menjadi lunak, setelah dikeluarkan dari api, tempelkan ke ambang jendela dan air. jus lemon atau balsamic ott.
Pelumasan lada dari teko (panggang)
Lauk cokelat non-kalori ini sangat cocok untuk pecinta sayuran panggang.
bahan
- Lada licorice Bulgaria - 5 buah
- Chasnik - 3 gigi
- Daun kemangi - panen kecil
- Oliya halus - 3 sdm. sendok
- Lada yang baru digiling - 0,5 sendok teh
- Oregano kering - 0,5 sdt
Metode memasak
Panaskan oven hingga 210 derajat. Paprika vimiti, rose navpіl vinyati nasіnnya.
Brizkat setengah paprika dengan minyak dan gosok dengan teko halus. Giling ambang jendela, giling dengan merica dan oregano.
Lada zapikati dihaluskan, sebelum disajikan, teguk daun kemangi.
Pelumasan lada dari chasnik dan yalovichina
Rumput tsya akan menjadi hidangan pembuka yang lezat untuk minuman pagi, juga ajaib untuk makan dari bubur biru dan kentang tumbuk yang lebih rendah.
bahan
- Capsicum hijau - 400 g
- Yalov'yacha virizka - 250 g
- Pak - 70 g
- Telur ayam - 3 pcs
- kecap asin - 1,5 sendok teh
- Boroshno - 50 g
- Chasnik - 4-5 gigi
- Perontok wijen - 3 g
- Kekuatan pomelo besar - 1 sendok teh
- jagung oliya - 20 ml
Metode memasak
Dalam hal ini, seolah-olah mereka minum paprika dengan kulit kasar dan tebal, perlu merebusnya selama 10 detik dalam air mendidih yang sedikit asin dan mendinginkan troch sebelum dimasak. Yakshto kulitnya tipis, cukup dibawa ke air asin suhu kamar dengan bentangan 10 helai.
Buah lada vimiti. Anda bisa melihat ekornya yang terpilin rapi. Narizati m'yaso dengan kubus dribbling dan meletakkannya di bawah nyamuk, sehingga seluruh negeri berkaca-kaca. Mari kita giling daging dengan keju parut, chasnik, kecap dan giling dengan biji wijen. Garam dan tambahkan sumish untuk mengasinkan selama 15-20 duri.
Zrobiti nadrizi dalam merica dari serat dan dengan hati-hati dimasukkan ke dalam isian. Prisipati naprіz boroshnogo.
Kocok dan beri garam pada telur. Kulit polong dengan isian diisi dengan telur dan diletakkan di atas wajan panggang dengan minyak zaitun. Tutup dengan penutup dan lumasi di atas api mati sampai daging siap, di sisi kulit 2 duri.
paprika yang dilumasi
bahan
- Lada Daging Licorice warna yang berbeda- 5 item.
- Tsybulya ripchasta - 2 tsibulin sedang.
- Oliya halus - 30 ml
- Lada yang baru digiling - 1 sendok teh
- tomat - 6 buah.
Metode memasak
Setelah itu, dikeringkan dengan handuk, paprika diletakkan di wajan yang dipanaskan dan diolesi minyak zaitun. Lumasi paprika di bawah tutupnya, balikkan secara berkala, agar polongnya dioleskan secara merata.
Sarungnya pecah di bawah jam pengolesan, jika, segera setelah lada siap, perlu untuk melihatnya. Setelah itu, taruh lada di piring dan beri garam.
Sementara lada mencapai, perlu untuk menyiapkan saus. Untuk siapa perlu mengambil kulit tomat dan menggilingnya dalam penggiling daging manual. Mari kita bersihkan dan kocok cibula hingga kering. Sikat cibula ke warna emas, tuangkan dalam pasta tomat dan rebus saus di atas api sedang sampai mengental. P_slya tsgogo menambah kekuatan pada lada itu.
Tuang saus pelumas panas di atas lada dan biarkan diseduh selama 2-3 tahun.
Pelumasan lada Bulgaria dari atas
Bagian atas zavdyaki dari lada pelumas mengisi kenikmatan vishuka yang lebih rendah dan aroma yang menakjubkan.
bahan
- Lada Bulgaria - 6 buah.
- Krim lemak - 2 sdm.
- Roslinna oliya tidak berbau - 4 sdm. sendok
Metode memasak
Keringkan paprika dengan air mengalir. Tidak perlu melihat kuncir kuda itu. Tempatkan sejumlah besar paprika dalam wajan dengan minyak zaitun. Garam dan sikat di kedua sisi sampai muncul garis kemerahan.
Jika paprika praktis siap, taruh di kulit setengah sendok teh bagian atas dan lumasi 2 duri di bawah tutup yang tertutup. Api bisa kuat, paprika harus terus melumasi, dan tidak padam.
Sebelum itu, seperti kerupuk, perlu menyalakan api dan membiarkan paprika menjadi dingin, jika tidak, Anda bisa mendapatkan jus, yang ditaburkan. Lada di bagian atas sekaligus dengan kuncir kuda disajikan, sebelum disajikan, tambahkan sayuran hijau ke ruban.
Paprika yang dilumasi dengan bumbu gostrom
Pelumasan lada dalam rendaman panas untuk resep ini, Anda bisa memakannya dari kentang panggang dan unggas.
bahan
- Chili - setengah merica sedang
- Paprika gemuk -3 pcs.
- Zukor - 20 g
- Oliya jagung - 50 ml
- Chasnik - 2 chastochki . besar
- Merayap - 2-3 bola
- Buah Ocet - 4 sdm. sendok
- Kekuatan luar biasa - 1 sendok teh
Metode memasak
Polong lada bulgaria bilas sampai bersih, keringkan dan tusuk dengan tusuk gigi di beberapa tempat. Panaskan wajan dengan bagian bawah yang tebal, tuangkan dalam minyak zaitun dan tempatkan merica di dalamnya. Tutup tutupnya dan lumasi di tengah api.
Maka perlu menyiapkan isian chasnikov tamu. Untuk siapa perlu mengetahui dalam kapasitas detail pembuat jam, tsukor dan sil. Mari kita giling mereka untuk bantuan, ibu atau sendok.
Keluarkan cabai rawit, potong menjadi dua, lihat ekornya dan kibaskan sekaligus dari hidung hingga kering. Tambahkan bumbu cabai ke dalam rendaman, ocet dan krip yang dikocok halus, hancurkan dan taruh 10 duri.
Paprika bulgaria siap dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan segera dituangkan dengan saus panas, ditutup dengan penutup dan selama setidaknya satu tahun, berhenti merembes.
Pelumasan lada Bulgaria dari brinza
Hidangan harum yang luar biasa dapat disajikan panas, sebagai hidangan independen untuk camilan, atau di malam hari, atau sebagai hidangan pembuka dingin, dipotong-potong.
bahan
- Lada Bulgaria yang gemuk - 4 buah.
- Remah roti - 70 g
- Nesolona brinza - 200 g
- Chasnik - 1 gigi
- Oliya jagung halus – 20 ml
- Telur - 2 buah.
- kapur hitam lada - 0,5 sdt
- tomat - 1 buah.
- Kekuatan - 0,5 sdt
- Gandum Borosno - 4 sdm. l.
- sayuran segar peterseli - 3-4 sdm
Metode memasak
Lada, bersihkan dengan handuk dan olesi dengan zaitun, sehingga pidpalin yang diadopsi akan hilang. Lemah pada selembar dan gulung pada 210 derajat dengan bentangan 15 helai.
Masak satu telur dingin, dinginkan dan gosokkan pada dribbling. Gosok juga brinza pada sepertiga yang kering. Vimiti dan potong tomat dan peterseli dengan cepat. Zmishati dengan sumish telur dan sirup, tambahkan merica dan kekuatan, dan detail penjaga.
Keluarkan paprika dari oven, tarik ekor nasinya dengan hati-hati, kupas kulitnya, usahakan jangan sampai ampasnya rusak. Padatkan isian paprika dengan kuat dan ratakan sedikit.
Kocok telur, zanurit kulit lada di telur, lalu di babi hutan, lalu lagi di telur dan gulingkan di remah roti.
Panaskan wajan dari 2 sdm. Sendok zaitun berembun dan lumasi paprika dengan api sedang, 2 helai dari sisi kulit. Viklasti di atas handuk kertas, menangis untuk membuat kayu ekstra.
Pelumasan paprika dengan jahe
Resep unik untuk paprika yang diolesi jus dengan isian pedas.
bahan
- Paprika zhovtiy dan sayuran hijau - 1,5 kg
- Wortel tengah - 1 pc.
- Roslinna oliya - 100 ml
- Bumbu sayur asin - 3 sdt
- Pasta tomat - 80 g
- Tsybulya ripchasta - 2 tsibulin besar
- Jahe - 0,5 sdt
- Teh hijau segar tanpa aditif - 200 ml.
- Chasnik - 4-5 gigi
- Zukor - 1 sendok teh
Metode memasak
Dekati dan keringkan paprika, olesi pod kulit dengan rosemary dan taruh di atas dekorasi. Masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 200 derajat selama 30-40 dingin. Selama satu jam penuh, paprika perlu dibalik 2-3 kali. Wiynyat oven, siapkan olesan merica dan yogo kuncir kuda yang bersih, kulit yang terakhir. Bergeser di glibok mnіst.
Menyiapkan makanan. Untuk ini, perlu untuk membersihkan dan mengocok kubula, membersihkan dan memotong wortel pada sepertiga besar. Lumasi cibula yang dipotong dengan wortel dalam 4 sendok makan zaitun, lalu tambahkan pasta tomat, zukor, parutan jahe dan bumbu. Tuang teh hijau Jerman panas dan keluarkan 3-5 helai. Podliva pada teh hijau mengisi dengan rasa baru dan memberikan sedikit aroma ceri pada rumput.
Tuang pelumas dengan cabai dan biarkan meresap selama 2 tahun.
Kenikmatan paprika yang diolesi lebih terasa dengan bumbunya. Jika anggur merembes lebih cepat, perlu untuk menuangkan rendaman di atas paprika sekali lagi setelah pelumasan, sampai anggur panas, atau kocok rendaman panas.
Dalam kebanyakan resep pelumas, lada harus dibersihkan dari kulitnya. Dan cara ajaib untuk tumbuh, sehingga mudah dipelajari. Sebaiknya cabai rawit dimasukkan ke dalam kantong plastik sebanyak 5 helai dan ikat yogo dengan erat, kemudian layukan polongnya, potong dan lepaskan tengkuknya hanya dalam satu lapisan.
Penting untuk menutup minyak untuk musim dingin, dan kemudian menyiapkan stoples sebelumnya. Benar razrahuvat hnyu kіlkіst kikuk. Karena paprika diawetkan dari waktu ke waktu, satu kilogram membutuhkan batch kedua. Saat dilumasi, lada menutup dalam tambalan, satu kilogram sayuran segar setelah pelumasan ditempatkan dalam wadah 300-350 ml.
Pelumasan lada mungkin yaskraviy, nasitsheny, ale balance menikmati dan aroma yang indah. Persiapan paprika berminyak memberi kekuatan untuk menginspirasi para master yang Anda mulai, dan, dengan itu, Anda bisa menjadi rumput "keras" yang tepat. Tambahkan bumbu perendam ke rasa rumput, yang dapat dengan mudah diubah, dorimuyuchi menyukai rasa manis.
