Jamur, pesan dengan daging, salah satu produk favorit hadiah negara untuk meja Natal. Mulai dari akhir musim panas dan akhir musim gugur yang lalu, saya dapat mencapai isi hati saya jamur segar. Dan bagaimana dengan bekerja pada jam tersebut? Untuk sedotan kaya, ada banyak jamur seperti yang diwakili oleh jumlah besar, sampai saat itu, jamur jauh dari mudah.
Bau busuk digunakan untuk menyiapkan sup, bumbu lainnya, salad, makanan pembuka. salah satu dari resep sederhana akan dibekukan. Tsya pidide yang baik untuk meja vegetarian atau pada jam puasa. Miyutsya jamur di bawah semburan air hangat selama 15 detik, terjebak dalam drushlyak, sehingga airnya membengkak. Cibulina ukuran sedang dipotong kecil-kecil. Di wajan panas, oliya digoreng, cibula diletakkan dan diolesi ringan, jamur ditambahkan ke dalamnya. Semuanya diasinkan, merica dibuang, rempah-rempah lainnya dinikmati, dicampur dan dilumasi di atas api tengah selama sekitar 15 duri, dok tidak menguapkan ibu pertiwi dengan jamur. Untuk aksi seperti itu, secara ajaib menyajikan kentang tumbuk sebagai lauk.
Ramuan tradisional lain, yang Anda perlukan jamur madu beku (resep yogo dapat dicampur menjadi satu), Untuk itu cibula ditumis dengan sedikit minyak, potong dadu. Promosikan jamur sampai yang baru, campur panci sebagai gantinya. Jika pembukaan mencapai titik kesiapan, bagian atas menggeliat di sini, berhamburan dengan segenggam kecil babi hutan. Strava kewalahan dengan setangkai serpihan di atas api, setelah itu dituangkan ke dalam piring porsi, dan keju parut menempel pada binatang itu. Julien dyat tidak hanya panas, tetapi hangat, dan dingin, dengan rasa gurihnya praktis tidak akan rusak.
Jika Anda ingin membuat hidangan pembuka untuk prasasti Svyatkovskiy, maka tulis resepnya, di mana Anda bisa mendapatkan jamur beku yang diasinkan. Jelas, Anda dapat membeli jamur yang sudah jadi, tetapi dimasak sendiri, baunya sangat gurih, sebelum itu, Anda dapat menambahkan beberapa bahan (misalnya, perkiraan rempah-rempah) dengan mendekatkannya ke kemiripan Anda sendiri.
Jamur dituangkan dengan air dingin, didihkan, setelah itu airnya marah. Di agaric madu, okrip baru dituangkan dari rosemary satu botol per kilogram jamur. Masukkan merica hitam, daun salam, cengkeh kering, sil (sendok jauh per kilogram), tsukor (sendok teh dengan takaran yang sama). Di atas api kecil, sekitar 40 duri direbus. Misalnya, sendok ditambahkan, atau mungkin lebih sedikit). Jamur diletakkan dalam stoples dan ditutup rapat atau dibungkus dengan tutup yang disterilkan.
Jamur beku, resep untuk menyiapkan beberapa untuk dimasak secara berbeda, Anda dapat zastosovuvat dan untuk beberapa yang pertama, misalnya, berolahraga bacon asap kering dengan daging proshark, diolesi dalam wajan, tambahkan daging ke daging baru, potong dadu kecil (Anda dapat mengambil beberapa virobi cowbass), setelah 15 duri, jamur ditambahkan di sini, dan semua bahan dipadamkan dengan api kecil. Jika jamur sudah siap, penggorengan kol parut, sil, merica, rempah-rempah, daun salam. Hampir 5 hvilin, hidangan dibiarkan di atas api, misalnya, pasta tomat dimasukkan ke dalam persiapan. Solyanka bagus untuk dicampur. Jika terlihat terlalu kental, maka diencerkan dengan kaldu. Anda juga bisa menambahkan beberapa buah zaitun dan sayuran hijau.
Dalam beberapa hal, jamur dibekukan (resepnya tidak akan disiapkan untuk persiapan mereka), mereka dapat menjadi tongkat yang berguna bagi master, bahkan jika Anda menghindarinya untuk menghabiskan shvidko, dan menyimpan bau busuk di freezer selama satu jam trival. Itu cukup untuk non-tamu untuk memiliki cukup, untuk mencairkan sprat dan memasukkannya ke dalam panci. Makanan gurih itu sudah siap.
Jamur madu beku bisa dimasak, dilumasi, dan dipadamkan. Vykoristovuyut untuk persiapan sup, bumbu lainnya, kaviar, dan pai. Kami merekomendasikan untuk menghormati Anda beberapa resep cara memasak jamur beku. Tidak ada cangkang tipis khusus dalam persiapan jamur beku. Satu kegembiraan - sebelum itu, cara menyiapkan jamur beku, jamur perlu dicairkan dan dicairkan.
Jamur beku - resep memasak kentang rebus
- kentang - 4 buah;
- cibulya ripchasta - 1 buah;
- jamur es krim - 300 g;
- jam pasir - 1 siung;
- minyak Vershkov - 10 g;
- sil, lada hitam, daun salam;
- minyak untuk pelumasan.
- Potong kentang yang sudah dikupas menjadi kubus. Pindahkan ke penggorengan dengan minyak zaitun, tambahkan cibula ke bumbu dan matikan pendinginan.
- Mencairkan jamur beku, mencairkan, dan, setelah membuat marah tanah air, tambahkan kentang. Rebus kentang dengan jamur di bawah tutupnya sampai matang, aduk sesekali. Misalnya, garam, merica, tambahkan sendok teh cincang halus dan daun salam. Sajikan ramuan dengan mentega dan sayuran vershkovym.
Jamur beku - resep memasak rebusan
Untuk resep mana yang Anda butuhkan:
- kvassola - 1 sdm.;
- kubis putih - 0,5 kepala;
- jamur beku - 500 g;
- tsibulya dan wortel - masing-masing 2 buah;
- jam pasir - 2 gigi;
- saus sudah siap - 2 sdt;
- pasta tomat / tomat sik - 1,5 sdm. l.;
- roslinna oliya;
- sil, daun salam, rempah-rempah.
Bagaimana cara menyiapkan jamur beku?
- Masak kvassola sampai siap. Jamur beku di depan mereka, cara memasak, mencairkan es, memasak dengan pivgodini, lalu mengolesinya dengan wortel dan tsibulaya. Tambahkan irisan kubis, campur, garam, bumbui dengan bumbu dan rebus troch.
- Siapkan resep ini untuk mengisi gyrchichno-tomat: dalam 2 botol air panas, campur pasta tomat dan mustard. Tambahkan kvass, saus, aduk, tambahkan garam ke kol dengan jamur. Tambahkan daun salam ke pembukaan, chasnik dan taruh rebusan di bawah krishka sampai siap.
Seperti bachite, mengetahui cara memasak jamur beku, Anda dapat dengan mudah merusak menu Anda sendiri.
Jamur seperti itu, seperti jamur madu, dipisahkan pada saat pemetikan. Bau musim gugur, musim dingin dan musim panas. Anda bisa memasak, garam dan kering. Ale schob simpan penjahat otoritas, membekukan jamur lebih cepat.
Skladnoshchiv saat bekerja dengan jamur beku tidak mungkin, sebaliknya, jamur dengan tampilan seperti itu sudah disiapkan. Golovne - pilihlah rerumputan, dalam sejenis bau, silakan dengan kesenangan Anda yang unik dan tak ada bandingannya.
Cara memasak jamur beku: sup daging
Memasak jamur beku mudah diselesaikan. Dari mereka Anda bisa memasak sup yang lebih gurih, yang membuat Anda merasakan makanan Anda. Untuk kepadatan ekstra, Anda dapat menambahkan sedikit boroshna. Sup jamur seperti itu dapat disajikan dingin dan panas.
Gudang:
- Air - 3 liter
- Bukaan - 300 g
- Sandung lamur - 300 g
- Cibulya - 2 buah.
- Kentang - 300 g
- Krim asam
- licorice paprika
Memasak:
Gudang:
- Bukaan - 250 g
- Cibulya - 1 buah.
- Kentang - 3 buah.
- Wortel - 1 buah.
- Boroshno - 1 sdm. l.
- Daun salam - 2 buah.
- Tanaman hijau, kekuatan, zaitun
Memasak:
- Jatuhkan jamur di dekat air, didihkan dengan api yang kuat. Angkat pin, ganti api dan masak dengan rentangan 10 menit.
- Biarkan kentang dibersihkan. Potong yogo menjadi kubus atau sedotan.
- Berbaring sampai jamur dan masak selama 7 menit.
- Bersihkan cibula dan bersihkan.
- Kupas wortel, gosokkan pada sepertiga besar.
- Oleskan cibula sekaligus dengan wortel di atas minyak mawar, sampai cibula menjadi pelihat.
- Tambahkan ke borosho sayuran, aduk cepat dan tambahkan kaldu jamur ke kaldu jamur. Secara konsisten zavazhuchi, boroschinіt.
- Di kaldu tambahkan | tambahkan | campur saus dan retelno yogo. Panggang dengan api sedang dengan rentang waktu 5 menit.
- Vimiyte dan tambahkan daun salam, garam kaldu dan masak selama 3 menit.
- Menyalakan api, biarkan sup diseduh di bawah tutup tertutup selama 5 menit.
Anda juga bisa menyiapkan sup-lokshina dari bukaan beku.
Gudang:
- Bukaan - 0,5 kg
- Air - 2 liter
- Bihun - 0,5 sdm.
- Cibulya, wortel, tomat - 1 pc.
- Roslinna Oliya - 2 sdm. l.
Memasak:
- Bersihkan es dari lubangnya, letakkan di dekat wajan, tuangkan air ke 2 jari. Letakkan panci di atas api. Tahu pinu, jika air sudah mendidih tambahkan garam. Tambahkan daun salam dan merica ke dalamnya. Masak selama 30 menit.
- Bersihkan, bersihkan dan kocok cibula hingga halus. Panaskan minyak dalam wajan | minyak | dan olesi cibula menjadi warna emas.
- Biarkan wortel bersih. Parut pada yang ketiga. Cuci tomat, rebus yogo, kupas dari kulitnya, potong dadu dan bersama dengan wortel tambahkan|tambah| ke sibula. Rebus sayuran di bawah krishka 15 menit.
- Saya siap meletakkan zamazhka di wajan, tambahkan bihun di sana dan masak sup selama 15 menit.
- Rendam jamur beku dengan kentang, rebus air, garam dan taruh di sana selama 10 menit. jamur.
- Mari kita taruh jamur di penggorengan. Rebus air, merica, garam dan tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalamnya.
- Kupas dan hancurkan kentang. Potong yogo dengan sedotan dan olesi dengan wajan. Taruh jamur.
- Mari kita bersihkan dan potong halus cibula. Tambahkan|Tambah| untuk jamur dan lumasi dengan peregangan 15 menit. Kemudian tambahkan krim asam. Padamkan 7 menit. Strava sudah siap.
Anda bisa membuat rebusan dari pembuka beku. Strain seperti itu disiapkan untuk tahap ke-2.
- Gulma jamur dengan meregangkan dekilkoh khvilin, setelah menggambar shmatochki besar. Biarkan ia membersihkan cibula. Narіzhte yogo i, minyak razіvshi, olesi qibula dengan warna keemasan, setelah itu masukkan jamur ke dalam wajan. Lumasi mereka dengan 3 menit. Selesaikan 2 sdm. l. pasta tomat dalam 2 labu, drive, tambahkan 1 sdm. l. tsukru ta otstu.
- Ambil formulir untuk memanggang. Taruh jamur di sana. Potong menjadi sedotan paprika dan menyesap jamur di atasnya. Isi pomim saos tomat. Lada dan garam. Panaskan oven hingga 200 ° C, tutup dengan penutup atau foil dan panggang dengan menggambar selama 40 menit.
Untuk pertanyaan "Bagaimana cara memasak jamur beku?" fahivtsі vіdpovіdat - 20 menit di bawah penutup di atas api kecil, mencairkannya di depan.
Jamur seperti itu, seperti jamur madu, dipisahkan pada saat pemetikan. Bau musim gugur, musim dingin dan musim panas. Anda bisa memasak, garam dan kering. bir putih untuk menyelamatkan kekuatan bengkok mereka, untuk membekukan jamur madu lebih baik.
Skladnoshchiv saat bekerja dengan jamur beku tidak mungkin, sebaliknya, jamur dengan tampilan seperti itu sudah disiapkan. Golovne - pilihlah rerumputan, dalam sejenis bau, silakan dengan kesenangan Anda yang unik dan tak ada bandingannya.
Cara memasak jamur beku: sup daging
Memasak jamur beku mudah diselesaikan. Dari mereka Anda bisa memasak sup yang lebih gurih, yang membuat Anda merasakan makanan Anda. Untuk kepadatan ekstra, Anda dapat menambahkan sedikit boroshna. Sup jamur seperti itu dapat disajikan dingin dan panas.
Gudang:
- Air - 3 liter
- Bukaan - 300 g
- Sandung lamur - 300 g
- Cibulya - 2 buah.
- Kentang - 300 g
- Krim asam
- licorice paprika
Memasak:
- Keluarkan jamur dari freezer dan letakkan di dekat panci, tuangkan 1 liter air dingin. Nyalakan api sedang, dan didihkan saja airnya, dan muncul pinanya, rebus 15 menit. Mari kita marahi air dan cuci jamur dengan air dingin.
- Mereka memberi mereka untuk memasukkannya kembali ke dalam panci dan mengisinya dengan air dingin. Setelah itu, beri garam air dan masak sampai siap selama 50 menit. Jika jamur sedang diseduh, keluarkan dari air dengan pembuat suara.
- Bilas Sandung lamur yang dimasak di bawah air dingin yang mengalir dan bagi menjadi 7 bagian yang sama. Berbaring di dekat panci, tuangkan 2 liter air dingin. Garam airnya dan masak dengan api sedang selama 40 menit. Dengan penampilan pin, tahu .
- Biarkan kentang dibersihkan. Potong yogo menjadi kubus kecil dan taruh di atas Sandung lamur. Mari kita memasak untuk waktu yang lama 20 menit. Ripchast cibula dan wortel bersihkan dan cuci. Tsibulya dipotong halus, dan wortel diparut pada sepertiga besar. Panggang minyak zaitun dalam wajan dan olesi dengan warna emas cibula dan wortel.
- Di sup, tambahkan saus siap pakai, licorice, paprika, dan jamur. Rebus sup selama 10 hvilin, nyalakan api. Sajikan sedotan yang sudah jadi ke meja dengan krim asam dan tanaman.
Bagaimana cara membuat sup jamur dari jamur beku?
Gudang:
- Bukaan - 250 g
- Cibulya - 1 buah.
- Kentang - 3 buah.
- Wortel - 1 buah.
- Boroshno - 1 sdm. l.
- Daun salam - 2 buah.
- Tanaman hijau, kekuatan, zaitun
Memasak:
- Jatuhkan jamur di dekat air, didihkan dengan api yang kuat. Angkat pin, ganti api dan masak dengan rentangan 10 menit.
- Biarkan kentang dibersihkan. Potong yogo menjadi kubus atau sedotan.
- Berbaring sampai jamur dan masak selama 7 menit.
- Bersihkan cibula dan bersihkan.
- Kupas wortel, gosokkan pada sepertiga besar.
- Oleskan cibula sekaligus dengan wortel di atas minyak mawar, sampai cibula menjadi pelihat.
- Tambahkan ke borosho sayuran, aduk cepat dan tambahkan kaldu jamur ke kaldu jamur. Secara konsisten zavazhuchi, boroschinіt.
- Di kaldu tambahkan | tambahkan | campur saus dan retelno yogo. Panggang dengan api sedang dengan rentang waktu 5 menit.
- Vimiyte dan tambahkan daun salam, garam kaldu dan masak selama 3 menit.
- Menyalakan api, biarkan sup diseduh di bawah tutup tertutup selama 5 menit.
Sup lokshina gurih dengan jamur beku
Anda juga bisa menyiapkan sup-lokshina dari bukaan beku.
Gudang:
- Bukaan - 0,5 kg
- Air - 2 liter
- Bihun - 0,5 sdm.
- Cibulya, wortel, tomat - 1 pc.
- Roslinna Oliya - 2 sdm. l.
Memasak:
- Bersihkan zayva kriga dari lubangnya, taruh di dekat panci, isi dengan air sebanyak 2 jari. Letakkan panci di atas api. Tahu pinu, jika air sudah mendidih tambahkan garam. Tambahkan daun salam dan merica ke dalamnya. Masak selama 30 menit.
- Bersihkan, bersihkan dan kocok cibula hingga halus. Panaskan minyak dalam wajan | minyak | dan olesi cibula menjadi warna emas.
- Biarkan wortel bersih. Gosokkan pada yang ketiga. Cuci tomat, rebus yogo, kupas dari kulitnya, potong dadu dan bersama dengan wortel tambahkan|tambah| ke sibula. Rebus sayuran di bawah krishka 15 menit.
- Saya siap memasukkan saus ke dalam panci, tambahkan bihun di sana dan masak sup selama 15 menit.
Jamur beku dengan kentang: cara mengoleskan mentega
- Rendam jamur beku dengan kentang, rebus air, garam dan taruh di sana selama 10 menit. jamur.
- Mari kita taruh jamur di penggorengan. Rebus air, merica, garam dan tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalamnya.
- Kupas dan hancurkan kentang. Potong yogo dengan sedotan dan olesi dengan wajan. Taruh jamur.
- Mari kita bersihkan dan potong halus cibula. Tambahkan|Tambah| untuk jamur dan lumasi dengan peregangan 15 menit. Kemudian tambahkan krim asam. Padamkan 7 menit. Strava sudah siap.
Ragout dari jamur beku
Anda bisa membuat rebusan dari pembuka beku. Strain seperti itu disiapkan untuk tahap ke-2.
- Gulma jamur dengan meregangkan dekilkoh khvilin, setelah menggambar shmatochki besar. Biarkan ia membersihkan cibula. Narіzhte yogo i, minyak razіvshi, olesi qibula dengan warna keemasan, setelah itu masukkan jamur ke dalam wajan. Lumasi mereka dengan 3 menit. Selesaikan 2 sdm. l. pasta tomat dalam 2 botol air, tambahkan 1 sdm. l. tsukru ta otstu.
- Ambil formulir untuk memanggang. Taruh jamur di sana. Potong paprika menjadi potongan-potongan dan cicipi jamur bersamanya. Kemudian tuangkan saus tomat. Lada dan garam. Panaskan oven hingga 200 ° C, tutup dengan penutup atau foil dan panggang dengan menggambar selama 40 menit.
Pada makanan" Berapa banyak memasak jamur beku?» fahivtsі katakan - 20 menit di bawah tutup di atas api kecil, mencairkannya di depan.
z openkv beku Anda bisa memasak impersonal sedotan gurih : dari sup ke kentang mentega dengan jamur. Langkah pertama adalah mempersiapkan, selanjutnya ingat bahwa jamur dibawa ke tingkat produk tertentu, yang akan membutuhkan pengikat. Jadi sebelum dia, bagaimana memberi rumput dengan jamur kepada anak-anak, pikirkan tentang mereka yang tidak akan menjadi penting bagi siput anak.
Mayzhe di supermarket kulit Anda dapat menemukan jamur beku. Bau busuk tersebut dijual di atas vaga atau dikemas dalam 300 gram. Memang benar, terlepas dari kemasannya, tidak tahu bagaimana menyiapkan jamur beku.
Apa yang tampak seperti virobnik? Cara menyiapkan jamur beku:
1. Setitik: 300 g es krim, jangan dicairkan, buang ke dalam satu liter air asin. Rebus trohi lebih dari lima duri, prociditi. Setelah itu masukkan ke dalam wajan yang sudah panas, tambahkan sesendok minyak zaitun dan olesi whilin 10.
2. Soupi: rebus jamur 10-15 kali sehari di belakang kaldu yang sudah dimasak. Tidak ada pencairan frontal.
Dumka para amatir kuliner
Hari ini Anda dapat mengetahui banyak informasi tentang cara menyiapkan jamur beku. Terlepas dari berbagai rasa, semua spesialis kuliner sepakat pada satu hal - mereka dapat dimasak begitu saja, seperti segar. Dan pada saat yang sama, bukan obov'yazkovo untuk dicairkan. Dari merek produk jadi ini kami memiliki sup jamur ajaib, isian untuk pai dan mlint, kaviar jamur. Anda bisa melumasi acar chi, zagalom, kumis, semua yang merusak jiwa.
Cara mengolesi jamur beku
Produk: jamur, cibulini, krim asam, sil. Taruh jamur di wajan panas, jangan dicairkan.
Selama bau busuk dibiarkan sik, yang mendidih di tengah api, itu mengalir ke cibulin besar. Segera setelah tanah air mulai menguap, kami menuangkan sesendok minyak zaitun. Mereka mencampurnya. Jika bukaan troch diolesi, tambahkan cibulin, aduk rata. Segera setelah cibula mulai membengkak rona emas yang mulia, saatnya telah tiba untuk mengasinkan jamur kita, bumbui dengan satu atau dua sendok krim asam. Peremіshuєmo, mari kita padamkan tenggorokan. Siap. Prosedur ini bersalah karena mengambil tiga lebih dari lima belas menit. Tepat sebelum mengolesi jamur, tetapi tidak menambahkan krim asam di kіntsi, maka kita akan memiliki isian yang bagus untuk pai dan mlint.
Sup jamur - cara lain untuk memasak jamur beku
Bahan:
- Kaldu daging - 2 liter.
- Jamur beku - 300 gram.
- Wortel - 1 buah.
- Cibulya - 1 kepala.
- Kentang - 2 sedang.
- Hijau - krip atau peterseli.
- Lada, sil, daun salam - sesuai kebijaksanaan Anda.
Metode memasak:
Jamur dicuci bersih dan dikeringkan airnya. Potong kentang menjadi kubus. Tsibulu diriwayatkan dengan cincin tipis, tiga wortel di sepertiga. Cibulya dan wortel ditumis dengan sedikit minyak. Jamur dimasukkan ke dalam panci dengan volume 3 liter dan diisi dengan kaldu daging. Jika mendidih, ambil satu liter dan tambahkan kentang. Jika kentang direbus, kami menambahkan cibula dengan wortel dan daun salam. Beberapa whilin direbus, Anda bisa garam dan merica. Sentuhan terakhir adalah penghijauan. Itu saja, sekarang bengkok dengan krishka dan diliputi oleh dua puluh whiplash. Dianjurkan untuk hidup dengan krim asam. Sebelum itu, cara menaruh sayuran tumis, Anda bisa menambahkan jelai jelai di depan - satu atau dua sendok.
Kaviar jamur dari jamur beku
Pahlawan kami untuk kaviar jamur lebih cocok. Jadi, cara memasak jamur beku, mudah untuk memerah susu, mengapa kami sudah kacau, untuk pelatihan Anda dapat membeli minuman dari seluruh produk. Jika hasilnya akan memuaskan Anda, persiapkan lebih banyak. Agaric madu beku, Anda bisa mengetahuinya langsung dari artikel tersebut. Siap menyaring jamur. Segera setelah saya bau, saya akan mendingin, menggulir penggiling daging dari saringan halus. Tambahkan cibula yang robek dan diolesi dengan zaitun. Garam, merica, rozmіshuemo yang baik. Ikra sudah siap.
