Jamur dihormati oleh pemetik jamur paling terkenal di hutan yang tenang. Navit di foto, Anda terlihat lebih anggun dengan semangat struktur unik Anda. snuyut raznі vіd pіdsynovіkіv i pіdbereznіv, yakі vіdnosіtsya nіnії nіnії grupa jamur spons. Di sisi kedua presentasi, Anda dapat melihat pohon birch dan sinovik di dekat foto terlampir dan deskripsi singkat.
Tetesan seperti bantal, halus, telentang, berserat, sering dengan tepi steril, pada basidioma muda ditekan ke kaki, kering, kusam, coklat karat, coklat oker, coklat oranye. Gіmenophor viїmchastiy, bіluvatiy, sіruvatiy, lebih kekuningan. Tubulus terbuka dengan pori-pori bulat. Bagian bawahnya berbentuk silindris, atau pada intinya tebal, berbulu kasar, rambut pendek, dengan bercak keputihan, coklat atau kehitaman, yang terbentuk dari dermatocystid, yang sering terdengar seperti bagian bawah spesimen muda. M'yakush berwarna putih, seringkali merah, biru, biru, atau hitam, biasanya tidak berubah. Spora bubuk coklat, berbagai spesies. Perselisihan berbentuk gelendong, gelendong-elips, gelendong-silindris.
Boletus ditandai dengan munculnya bola trioma. Bola pertama ("spikelet") - dari awal cacing hingga angka pertama jeruk nipis - tidak jelas. Bola lainnya (“butir”) berada di dekat bagian tengah pohon jeruk, diterangi oleh basidioma dari singkong yang lebih besar. Bola ketiga ("daun jatuh") adalah dari tengah sabit ke tengah musim semi, diterangi oleh basidioma dari massa paling sepele itu. Di antara bola dan setelahnya, hingga pertengahan zhovtnya, buah tunggal yang langka dapat diharapkan, terutama di musim panas, jika bola diekspresikan dengan lemah.
Lihatlah jamur pohon di foto - pulp struktural utama dan spons bagian dalam sering berada di permukaan tetesan:
Boletus merah (chervonogolovik)
Tetesan berdiameter 5-12 (20) cm, tebal-daging, di bagian belakang kepala dengan tepi yang ditekan kuat ke bawah, kemudian berbentuk bantal-cembung, mudah mengolesi air di bagian bawah. Kulit tidak menggulung, halus, berserat seperti beludru, dalam cuaca ringan sedikit berlendir, sering kering, dengan plastik menggantung di sepanjang tepinya, kuning-merah, oranye-merah, merah-coklat, coklat-merah. Warna tetesan terletak di benak perkecambahan: di hutan poplar ada merah muda, di hutan aspen murni merah tua, di hutan berasap oranye atau kuning-merah. Hymenophore adalah vilniy, yang mudah meleleh menjadi kelembutan, putih, kemudian menjadi coklat-syrim, mungkin dengan semburat zaitun atau kekuningan, dengan serangan kegelapan. Panjang tubulus mencapai 3,5 cm, dengan pori-pori kasar dan bulat.
Bawah 5-15 (20) x 1,2-2,5 (6) cm, tipis-daging, sukulen, sering mengembang di bagian bawah, tetapi kadang-kadang jauh ke dalam tanah, dasar putih kadang-kadang hijau, semua putih keabu-abuan , ditutupi dengan serat akhir strip, bau busuk itu bіlі, dari abad mereka mencair dengan badai.
M'yakush adalah m'yasisty, schіlny, kenyal di tetesan, menjadi lembut dengan usia, serat akhir di bagian bawah, dengan bau yang menyenangkan, licorice menikmati. Skema warnanya putih, di bagian bawah bagian bawah kebiruan, biru, lalu hitam; pіd dієyu formalin shvidko menjadi kuning-kuning panas. Bubuk spora berwarna coklat zaitun.
Pertumbuhan apsintus berkepala merah di rubah gugur dan zmishanih di bawah pohon muda, di dribnoliss gugur, di pucuk aspen yang kaya. Di musim panas yang lebih kering, mereka muncul di atau di dekat hutan aspen bertangkai tinggi, dan tumbuh di chervni-zhovtni. stіvniy.
jamur jamur foto ta yogo
Keterangan
Obabok - anggota keluarga keluarga Boletov. Dari awal musim panas dan hingga akhir musim gugur, perwakilannya adalah kelompok besar chi satu per satu di hutan rimbun dan liar. Bau busuk tumbuh lebih penting di ikat pinggang Pivnichnoy pivkul. Mereka sering tumbuh di daerah kutub dan subtropis.
Obabi membentuk mikoriza dengan pohon. Dirinya sendiri seperti "susіdstvі" grountuetsya podіl vidi. Jamur Zavdyaki yomu ts lebih dikenal dengan nama lain - boletus dan boletus boletus.
Pidbereznik
Jamur menetap di dekat pohon birch, chi tse hai, hutan atau perkebunan taman. Deyakі lihat tumbuh di tundra dekat pohon birch kerdil. Beberapa pohon birch akan membebaskan mіstsevіst berawa, yang lain - uzlіssya, yang ketiga - punuk. Semua bau menyengat. Pada musim panas yang hujan, musim gugur itu, pemetik jamur memeriksa jamur yang paling subur.
Hutan birch dibangunkan oleh rosemary dari tubuh buah. Pada jamur, yang hanya muncul, tetesan bengkak, pada yang matang - rosprostrasi. diameter mencapai 25 cm.
Bola berbentuk tabung putih selangkah demi selangkah "brudne", berbondong-bondong abu-abu gelap. Vin mudah diketahui.
Bagian bawah berbentuk silinder tumbuh hingga 15 cm. farbuvannya praktis mengulangi vizerunok birch yang terkenal.
M'yakush berwarna putih dengan bau yang menyenangkan;
Kumis jamur alami. Anda bisa memasak, melumasi, mengeringkan, mengasinkan, dan garam.
cendawan
Terlepas dari namanya, jamur secara ajaib bergaul tidak hanya dengan tawon. Bau busuk juga tumbuh di dekat pohon ek, robin, poplar, dan lainnya pohon rindang. Nama jamur dikaitkan dengan tetesan kecil, yang menebak warna daun musim gugur tawon.
Tempat pertumbuhan Nayvіdomishi - Eropa, Ural, Siberia, skid jauh. Boletus kerdil: pada tongkol kayu aps, di tengah pohon jeruk, misalnya, zhovtnya.
Jika jamur Aspen hanya muncul ke permukaan, tetesannya dapat ditebak dari bentuk kovpaknya. Pіznіshe menjadi seperti bantal. Di dotik ada troch beludru. Zabarvlennya berwarna merah cerah, kaya oranye, putih dan kuning. Setelah 8-10 hari, jamur menjadi tua, zabarvlennya berubah menjadi badai. Bola berbentuk tabung berwarna kuning.
Chunky nizhka tumbuh hingga 20 cm di ketinggian. Vaughn vkrita bercak berserat gelap.
Shchіlna m'yakot - putih. Jika pecah / sobek, telinga berwarna biru, lalu hitam.
Kumis Boletus pelengkap untuk pengolahan kuliner. Anda bisa melumasi dan memasak, jadi acar. Selain itu, jamur ini adalah tambahan untuk pengeringan.
Podbereznik berbaring di atas jamur dari keluarga cendawan. Pidbereznik jamur, tentang penjahat otoritas tidak ada cara untuk pergi, karena kami berharap untuk injeksi positif pada tubuh, tetapi mungkin ada indikasi kontra. Dari sini Anda bisa memasak bumbu gurih dengan menambahkan resep. Berencana untuk memetik jamur, varto mengerti, apa arti dari varietas yogo impersonal. Untuk memahami, spesimen asli chi ni, varto mengenal spesies jamur.
Diameter tetesan pohon birch dengan diameter 4 hingga 30 cm; M'yakush memiliki warna putih, tetapi tidak memiliki bau yang khas. Terutama pulp harus diperhitungkan oleh mereka yang, ketika rusak, dapat dipanen dalam warna yang berbeda atau membawa kegelapan. Podberezniki tumbuh lebih cepat.
Dengan kedatangan yang pertama hari-hari musim panas perlu untuk membentuk tіl berbuah pohon birch, yakі hanya untuk mengenali oleh rozmіrі kecil bahwa pіvkulyastomu tetesan z bіlim zabarvlennyam. Vaughn berubah menjadi cahaya - Pak selama satu jam. Wanita tua tergoda oleh badai, tetesan kecil.
Mustsya snuvannya
Jamur ini paling sering terlihat di Eurasia, zocrema di Latvia, Estonia dan Krimea. Di wilayah Rusia, Anda dapat menari di Murmansk, Penza, wilayah Leningrad, di Ural, dekat Siberia. Secara ajaib terasa di hutan rimbun dan liar, serta di hutan aspen muda, yang orang menyebutnya "birch" dan "berkepala hitam". Anda jarang bisa menyelesaikan yoga di uzliss atau di jalan. Pemetik jamur adalah virushayut untuk vrozhaєm, mulai dari dekade pertama cacing dan diakhiri dengan bubur.
Zastosuvannya
Spesies ini, dengan karakteristiknya yang gurih, mirip dengan pohon birch dan meminjam darinya setelahnya jamur putih tempat lain. Yogo tambahkan sushi, rebus, acar, lumasi, garam. Dengan kesuksesan apa pun, menang sedikit, jadi setetes.
Dalam proses pemrosesan termal, pulp paling sering berwarna gelap. Hanya dengan mengasinkan yogo, Anda dapat menyimpan warna alami. Gunakan metode yang memungkinkan Anda untuk mengubah penggelapan pulp. Untuk siapa Anda harus merendam mentega dalam 0,5% eceran? asam sitrat. Vіdmіnniy menikmati sup mayut, salad, dan makanan pembuka, ke gudang yang memasuki pohon birch. Hal ini juga ditandai idealnya untuk mereka dengan soba, kubis, nasi dan kentang. Saat dicampur dengan kaldu daging, kaldu dari sayuran kering tidak mengurangi kalori.
Kehadiran Vrahovyuchi dalam bubur serat grub, perlu untuk memilih dan menghilangkan semua komponen beracun dari tubuh manusia. Juga, efektivitas obat-obatan dalam pengobatan penyakit nirk juga dicatat.
gudang
Di gudang daging - protein dan komponen mineral, jaringan seluler, karbohidrat dan lemak. Mereka juga memiliki jumlah potasium, vitamin kelompok B, A, PP, fosfor yang tinggi. Zavdyaki tinggi vitamin B, pohon birch unggul tanaman biji-bijian, dan untuk jumlah yang jelas dari vitamin PP melewati hati dan ragi. Babki untuk membalas dendam pada sejumlah besar orang kulit putih. Ale hnya menaklukkan lebih rendah, makhluk putih lebih rendah. Selain itu, pulp menunjukkan sejumlah besar asam amino, yang sangat diperlukan selama proses kekebalan. Untuk itu stravi dari mereka dianjurkan untuk memasukkan dalam diet tim, yang telah menderita penyakit menular.
Varto menunjuk bahwa kandungan kalori pikiran disimpan untuk 100 g produk 22 kilokalori.
gudang bahan kimia
per 100 gram. Produk ini memiliki 2,3 g protein, 3,7 g karbohidrat, 0,7 g lemak, 0,1 g asam lemak non-esensial, 5,1 g jaringan seluler.
Dalam kedokteran
Melihat tingginya volume protein dalam pulp, jamur dituangkan ke dalam tubuh di pilosus. Mustahil untuk tidak menebak tentang mereka yang ada di obat tradisional vikoristovuyut pada proses likuvannya nirok.
Jadi buburnya bisa otoritas gembira vikoristovuyut untuk persiapan infus, yang memungkinkan dysbacteriosis vilikuvati, depresi, aterosklerosis dan penyakit lainnya. Di sini Anda dapat melihat penyakit pada saluran usus. Saya akan melihat pengurangan darah, warna penyamaran, serta peningkatan kekebalan.
Kontraindikasi
Jangan sertakan varto dalam menu stravi z podberezniki tim, yang mungkin sakit nirok atau liver. Jika tidak, tubuh dapat menyebabkan shkodi yang salah. Jadi tidak mungkin untuk tidak mengatakan tentang intoleransi individu terhadap komponen yang dapat ditemukan dalam pulp.
bersih ya
Pemetik jamur Dosvіdchenі menambahkan pіdbereznik ke jamur elіtnyh. Untuk merampok rumput yang enak jika tidak, pertahankan yoga untuk musim dingin, penting untuk mempelajari cara membersihkan gumpalan dengan benar. Varto menunjuk bahwa pekerjaan itu penting dilakukan lebih yaknaishvidshe, bahwa rangkap tiga tabungan dikontraindikasikan untuknya. Pilihan terbaik adalah dilumasi dengan bumbu, rendaman panas dan dikeringkan. Dengan cara ini, Anda dapat menyimpan vitamin dan komponen inti di dalamnya sebanyak mungkin. Kami dengan hormat diberi informasi, de diambil.
Berezniki, dipilih di hutan, menjernihkan pikiran dari elemen-elemen lain yang terlihat tanpa zusil khusus.
Salinan itu, yang dibawa ke uzliss, harus diproses dengan cara yang berbeda, karena praktis tidak ada sampah di dalamnya. Ale, mereka sering ditutupi dengan daun dan gergaji. x selesaikan dengan pisau.
Kupu-kupu diurutkan berdasarkan ukuran dan usia, melihat keberadaan chrobakiv. Penghormatan khusus varto menambah kaki. Contoh cacing segera rendam dalam air dingin dan asin. Untuk memasak, ambil satu liter air dan 2 sendok makan garam dapur.
Kupu-kupu, karena perlu menyiapkannya hingga kering, (penting untuk diingat bahwa hanya mіtsnim yang dapat bertahan tanpa hrobakіv) tidak dapat direndam. Dari mereka, rapikan smіttya yang zabrudnennya dengan pisau dapur.
Fahіvtsі stverdzhuyut, jamur pembersih scho diperlukan, sehingga bau bangunan dapat mengambil arungan. Dengan mengabaikan pemrosesan pertama, kenikmatan coretan dapat berubah, serta menyalahkan masalah dari etsa.
Sangat mudah untuk membersihkannya, bisa direndam selama 4 tahun.
Sebelum dibersihkan, tetesannya diberi krim air dari bawah, setelah itu bola atas dikikis dari bawah. Bilas tetesan dalam air mengalir.
Pengolahan pohon birch
Jamur yang sudah dibersihkan, yang belum direndam, dapat dikeringkan dalam pengering listrik, atau paling baik, dengan merangkai seutas benang pada seutas benang. Setelah melewati pengeringan dalam oven, Anda harus meletakkan tusuk sate di atas lembaran. Salinan kecil dapat ditempatkan rata, yang besar dapat dipotong. Keringkan dengan api sedang, buka pintu oven pada suhu sekitar 50 derajat.
Pengeringan dengan cara alami bisa dilakukan dengan merangkai kapas pada seutas benang. Pindah ke tempat yang mengantuk, yang baik untuk ventilasi.
pembekuan
Hal yang sama dalam tampilan yang dingin, seperti yang kering, jamur mengambil semua vitamin. Varto beku dilakukan, setelah dimasak di depan dan menyikat jamur.
Kebutuhan seperti itu disebabkan oleh dominasi jamur, untuk mengambil ucapan beracun dan mikroorganisme beracun dari media yang berlebihan, Anda dapat memakannya, jika Anda tidak memanaskannya lebih awal.
Cara mengasinkan jamur
Anda perlu menambahkan isian (perendam). Untuk persiapan yoga yang Anda butuhkan:
- liter air;
- Dua daun salam;
- 3 sdt esensi otstovoy;
- 2 sdm. zucru dan jumlah garam yang sama;
- 10 merica hitam;
- 3 buah. anyelir.
Sebelum itu, mulailah mengasinkan, bersihkan jamur di depan dan masak sampai siap. Kemudian mereka memasukkannya ke dalam stoples yang disterilkan, mengisinya dengan rendaman dan menyelesaikannya dengan tutup. Anda dapat menyimpannya di tempat yang dingin.
Dengan cara ini, Anda dapat menyiapkan pohon birch untuk musim dingin, dengan menyediakan rumput cokelat yang lezat di musim dingin batu.
Viroshchuvannya podberezniki
Metode menanam jamur mirip dengan menanam jamur putih, tetapi kupu-kupu tampak jelas kewalahan, di tengahnya Anda dapat melihatnya kaya. vіdsotka . terpendek saya melahirkan. Jamur dapat dikumpulkan dari sungai pertama.
resep
kaviar jamur
Mempersiapkan zagotovlyu gurih musim dingin, seperti cocok untuk semangat, seperti penguasa, jadi para tamu.
- 2 kg jamur segar
- 3 cibulini
- Beberapa lembar daun salam
- Paksa rasa
- 2 sdm. 9%
- 3 akar wortel
- 10 merica
- Trochs of dewy olії
Memasak
Jamur yang sudah dibersihkan dan manis ditaburkan di tusuk sate kecil, dituangkan dengan air dan dipindahkan ke wadah untuk dimasak dengan api penuh, sekitar 15 duri. Sekarang beri mereka tumpukan di pengering dan bilas dengan air dingin. M'yakush dipelintir ke m'yasorubtsi.
Sayuran dibersihkan dan dipotong-potong. Wortel parut. Sayuran ditumis dalam wajan dengan minyak zaitun. Saya akan mengisi goreng otriman dengan jamur cincang, campur semuanya, sehingga keluar dengan cara yang sama. Tambahkan kekuatan, daun salam, rempah-rempah dan padamkan di api yang tepat tidak kurang dari tahun kedua.
Manjakan diri dengan masu, agar tidak pecah di bagian bawah tangki. Pada tahap akhir, perlu menambahkan perkiraan, yang merupakan pengawet, dan memungkinkan persiapan penyimpanan kedua.
Sumish dipindahkan ke toples, disterilkan di depannya dan ditutup dengan penutup.
sup harum
Untuk mempersiapkan Anda perlu:
- Setengah kilo jamur
- Akar wortel
- Troch hijau
- Tsibulina
- 1 st. inci mentega
- 2 gerobak besar
Memasak
Bahan kepala dibersihkan dan dicuci, dipotong kotak. Dalam kasus saus, hilangkan jamur dan masak sekitar 15 duri.
Pada penggorengan, mereka menambahkan satu inci minyak, di mana mereka melapisi cibula, dan seberapa sering mereka menambahkannya ke dalam panci. Pada kaldu, turunkan kentang. Setelah 15 menit, bumbu ditambahkan di sana. Setelah 3-5 hvilin api, Anda dapat vimikati. Sup harus diresapi dengan 10 hvilin.
Untuk musim dingin di teluk tomat
Membutuhkan:
- 1 sendok teh garam
- Untuk memadamkan 50 UAH. tsukaru
- Sebotol pasta tomat
- 1 kg jamur
- botol vodi
- Sepasang daun salam
- 2 sdm. 5% - persen otstu
- 60 gram minyak rosemary
Jamur dipanen, diaduk secara teratur dengan air garam. Segera setelah bau busuk mengendap di dasar tangki, Anda bisa meminumnya. wilivaє di drushlyak, lalu di penggorengan dan rebus di olії z menambahkan zucru, daun salam, pasta tomat ta otstu. Jika Anda tidak bisa merumput, Anda bisa mengambil tomat segar untuk membersihkan kulitnya. Ale perlu busuk tongkolnya agar bisa melihat tanah air.
Jumlah jamur ditempatkan di dekat toples, dipasang di wadah, diisi dengan air untuk sterilisasi. Untuk toples liter, cukup untuk mensterilkan air tawar. Pada tahap akhir, mereka akan mengembara dan membungkus.
Lihat pohon birch
Leccinum scabrum yang lebih besar
Tumbuhkan spesimen dari sisa rerumputan hingga paruh panen lainnya, yang paling penting di hutan gugur dengan simpul. Nіzhka, dovzhina yakoї mencapai vіd 5 sampai 20 cm dovga dengan garis-garis coklat akhir. Pada jamur muda, dagingnya lunak, warna terang, bulu itu berair. Cocok untuk sup dan bumbu lainnya, serta untuk mengeringkan atau mengasinkan produk. Dalam proses pengolahan, daging mungkin memiliki warna gelap, yang merupakan norma.
Bogweed Leccinum holopus
Yogo dapat dipanen dari rumput dekade pertama hingga beku. Karung di hutan rindang, pemandangan di rawa-rawa. Setetes jamur dengan diameter 15 cm berbentuk seperti bantal. Daging buahnya putih bila warnanya pecah, tidak berubah, baunya bisa tercium. jamur dapat dibawa ke kategori 3 dan dalam proses pemrosesan termal anggur sudah membusuk, sehingga tidak cocok untuk pengawetan anggur.
Zhorstkuvaty Leccinum duriusculum
Kolirna din droplet kolivaetsya in the grey to warna cokelat. Bagian bawah vaboks muda ditutupi dengan tambalan kecil. Setelah satu jam deaky, permukaan menjadi halus. M'yakush adalah licorice untuk rasa trokha dan, ketika ditekan, mengisi dengan warna gelap, melihat aroma jamur. Ideal, seperti untuk yang pertama, begitu juga untuk negara lain. Pertumbuhan Leccinum duriusculum pada rubah berdaun, pada simpul atau poplar. Virushati untuk vrozhaєm dimungkinkan dari dekade pertama sabit hingga musim semi.
Warna variabel Leccinum variicolor
Ciri khas spesies ini adalah tetesan warna abu-abu yang kaya, di mana goresannya sendiri disimpan. Ada pulpa di mata, mungkin warna erisipelas ibu. Saat Anda menciumnya, ada bau yang kuat. Selama hari-hari musim panas pertama, Anda dapat membuat virus untuk kulit pohon birch dari berbagai jenis. Paling sering tumbuh di rawa-rawa, di bawah pohon birch dan dekat mokhivs. Mungkin memiliki rasa gurih yang enak dan cocok untuk menyiapkan bumbu dan mengawetkannya.
Erysipelas Leccinum roseafractum
Tetesan kering, warna coklat tua. Pada saat yang sama, anak-anak kecil membuat marmur, lebih banyak pukulan ditarik dari badai. Mematahkan pulpa, Anda dapat menonton erisipelas pada kejahatan. Tumbuh di tundra, di pegunungan tinggi, penting di hutan pivnichnyh. Mungkin memiliki rasa gurih dan cocok untuk berbagai olahan kuliner. Anda dapat melihat dan memiliki tampilan yang segar.
Sirius Leccinum carpini atau hornbeam
Diameter tetesan mendekati 14 cm, mereka memiliki bentuk pivkuly. Perubahan tahunan menjadi seperti bantal. Permukaan troch berkerut, coklat zaitun dengan warna abu-abu coklat. Spesimen terlihat dari vodіyut zhorstkoy m'yakottu. Sekilas, dia berubah menjadi warna rozhe-violet. Setelah beberapa duri, pulp terisi dengan warna abu-abu dan sedikit kurang hitam. Vіdminnі smakovі yakosti. Podbereznik dapat dikeringkan dengan acar, asin, direbus atau dilumasi.
Pertumbuhan lebih penting di Kaukasus.
Kebanyakan dari semua yoga dapat digunakan di bawah hornbeams, nama zvіdsi th. Dengan cara yang sama, mereka dapat ditanam di bawah poplar atau birch, lіshchina. M'yakush pikiran ini tidak terlalu kuat dan tidak memungkinkan produk disimpan dalam waktu lama.
Hitam di atas komedo Leccinum melaneum
Maє mіtsne i shіlne tubuh buah. Ciri khas spesies ini adalah tetesan hitam pekat dengan bentuk bulat. Chim adalah anak kecil, Tim adalah tetesan cahaya. M'yakush schіlny dan dengan biru pecah, melihat bau yang diterima. Tovsta bіla nіzhka dengan bercak-bercak gelap.
Kupu-kupu tumbuh di hutan liar; Anda dapat memilih kelahiran sabit-veresn. Meskipun luar biasa, daging chrobaki berkepala hitam jarang bertentangan. Mangkuk dapat digunakan untuk berbagai jenis pengolahan kuliner. Bau paling gurih ada di mulut dan terlihat berminyak.
Dvіynik
Paling sering, pohon birch menyimpang dari jamur gusi(lily hibnim obabkom), yang vvazhetsya otruynym. Ale otruїtisya m hanya bisa z'їvshi megah kіlkіst. Pada analog vіdmіnu vіd zvichaynogo pіdbereznik zhovchny mungkin terik menikmati tidak dapat diterima, yang dapat Anda lihat yogo.
Nasampered, dvіynik tidak dapat membuat potongan kecil di bagian bawah. Vaughn dihiasi dengan si kecil di urat yang terlihat. Sebelum itu, bagian bawah tetesan memiliki warna erisipelas, yang tidak terjadi pada wanita yang tepat.
Anda mungkin juga menyukai:
Jamur jamur: keserakahan adalah Skoda itu. Resep untuk memasak rudikiv
Bagaimana memilih jamur dengan benar - untuk memilih sedikit chi virivat?
Bobabok jamur (birch) alami dan dapat dibawa ke keluarga Boletov. Bera di tempat tinggal anggur secara mental dibagi menjadi tiga jenis: rawa, siri, biadab. Demi statistik, Anda tahu lebih banyak tentang pohon birch, tentang yang baru, dan tentang itu, de dan jika Anda tumbuh.
Deskripsi jamur
Podbereznik (kupu-kupu, demikian pula, birch) adalah yang paling signifikan - ukuran rata-rata, yang dapat dikaitkan dengan keluarga Boletov. Tetesan lembut Yogo mungkin memiliki diameter 5-15 cm. (Tovshchina 2-4 cm) ada zabarvlennya putih atau abu-abu dengan tsatki hitam. Jamur ini dapat ditemukan di hutan liar, di beberapa pohon birch. Vіn pertumbuhan vіd sistem akar. Anda dapat mengambil pohon birch pada periode dari jeruk nipis hingga panen.
Lihat pohon birch dan de stink tumbuh
Pertumbuhan rawa di tanah yang lebih berair di lumut rawa, lumut, bir tidak jauh dari pohon birch. Tumbuh satu per satu. Tetesan yogo bisa mencapai diameter 10 cm, warna topi bisa sirim, putih, siro-burim, dan bagian bawah - putih. Mereka bersukacita karena bau mawar berasal dari kesengsaraan. Kenikmatan kekuatan pohon birch rawa jauh lebih rendah, lebih rendah di pohon yang cukup besar. Lebih baik jamur muda tumbuh, karena jamur tua akan bertunas saat dimasak. Yang pandangannya lebih baik dipadamkan atau diperbaiki, sehingga matahari akan terlihat buruk dari yang baru.
Obabok jamur Suriah (hornbeam) dapat dipanen dari daerah pivdennih Rusia. Dalam pertumbuhan hutan rindang di dekatnya, pohon ek, hornbeam, birch. Tetesan dapat mengembang dalam bunga kuning-coklat atau hitam-cokelat. Permukaannya berkerut dan bahkan pecah-pecah selama periode kekeringan. Secara kasat mata, m'yakush berwarna hitam, atau menjadi brudno-violet.
Jika Anda ingin bernyanyi, bagaimana Anda bisa menjadi foto pohon birch (jamur kupu-kupu), yang lebih rendah, semuanya akan ditunjukkan secara langsung.
Seorang bayi kecil yang marah digambarkan sebagai bajingan besar. Ada hutan birch di tengah rawa-rawa yang membusuk. Di sebelah kanan, ada jamur abu-abu.
Chim korisn_ pidb pemotong?
Jamur alami tidak hanya gurih, tetapi dimungkinkan untuk menemukan jumlah lemak, karbohidrat, protein yang optimal. Pendatang baru memiliki air, abu, monosakarida, mineral, disakarida dan asam lemak. Gudang lain termasuk vitamin kaya kelompok U, E, asam askorbat, natrium, magnesium, fosfor, garam, mangan, kalium, kalsium. Terlepas dari elemen yang sangat kompleks, kulit kayu birch adalah produk rendah kalori. Sangat mudah untuk mencerna protein dan asam amino esensial (tirosin, glutamin, leusin, arginin). Serat Harch menyerap ucapan beracun dan mengeluarkannya dari tubuh manusia.
Stagnasi jamur dabok di kuliner
Orang-orang muda birch terkenal dengan kenikmatan ajaib mereka, yang tidak mereka lakukan.Agar bau busuk tidak menggelap selama satu jam pertama perlakuan panas, lalu olesi atau tambahkan hanya beberapa tetes, dan kocok kumis untuk menyiapkan saus atau sup. Bobabok jamur terlihat luar biasa dalam chi rebus yang dilumasi. Baik itu sup, bumbu rendaman, atau hanya kentang yang diolesi minyak untuk menjadi rumput kesayangan orang yang Anda cintai!
