ניתן לאכול שורות פטריות. מורלים ושורות הם פטריות אביב פרש. Zmorshok zvchayny: תיאור

ניתן לראות שורות עד פטריות כיס המייצגות את משפחת Discinaceae. Tsey otruynyy במראה יתום פטרייה לעתים קרובות תועה עם דומה פטריה טבעית- מורל.

מבט כוכבי

פטרייה כזו נראית כמו טיפה חסרת צורה וצללית בקוטר של עד 10 סנטימטרים, בעלת פסגות שתי צ'וטירי, כך שניתן לשדוד אותה כמו אפונה שעירה, או על מוח הראש. צבע הטיפה הוא חום-ערמון, עם שעה הוא הופך בהיר. Mayzhe, על פי כל אורך חייו, טיפות בתחתית גדלות עד רגל. הטיפות האמצעיות הן zvivini ריקות.

החלק התחתון בשורה עשוי להיות אדום או לבן. הרוחב והגובה של השורות התחתונות מקופלים 2-3 סנטימטרים. מיאקוש של הפטרייה קל וחלבי, ללא ריח בולט.

vidi

סוגי שורות є:

זביצ'יני

פטרייה כזו אהובה על מזון האדמה והגידול הנפוץ ביותר מתחת לעצים מחטניים. התרחב על שטחה של אירופה, כמו גם ליד Pivnichniy אמריקה. מבשיל בחצי השני של האביב.

עֲנָק

הוא מתפוצץ בקוטר של עד 30 סנטימטרים, כמו גם עם טיפות קלות ונבגים נפוצים אחרים. פטריות כאלה גדלות בליבנה. הם מבשילים ב-kvtnі-עשבי תיבול.

סתָיו

זוהי פטריה בעלת טיפות חומות בקוטר של עד 10 סנטימטרים בקרן ורגליים פחוסות ארוכות. מתחילים להבשיל בטיליה, גדלים ביערות, כמו על האדמה, ועל עץ שנרקב.

דה צמיחה

שורות מתחילות להבשיל עד סוף החודש. הצחנה גדלה כמו קבוצה, אז בזה אחר זה ביערות מחטניים ופראיים. ניתן לנצח שורות זוסטריטי על הכביש, על הגפנים, וגם ליד שועל האורנים הצעיר.

מאפיינים

• פטריות מאותו המין חשובות לרפואה המסורתית.
• כאשר נשברים בשורות, מופיעות עייפות והקאות. דיכאונות קשים מובילים לקומי ולתוצאות קטלניות.

ערכו ותכולת הקלוריות של חרכוב

שורות של 100 גרם מכילות כ-20 קק"ל.

מחסן כימיקלים

הניתוק של שורות ה-pov'azana נובע מהימצאותם במחסן של ה-gyromitrins. Tsі spoluky מתעלם הדשא כי מערכת עצבים, וגם לשפוך לשלילה לתוך הגג (mayut hemolytic dia).

Korisnі ו likuvalnі vlastivostі

מחסן הפטרייה נמצא בעיצומם של ספולוקים שונים, אשר יגנו עליך מפני מחלות כאלה, המנצחות ברפואה העממית:

• אנטי כואב (לדיבור דמוי הורמון)
• Tonizuyuche
• להגביר את התיאבון
• תחריט מצוייר
• פונקציה Polypshuyucha של פיר subslunk

סקודה

בעבר, השורות הועלו לקבוצה של פטריות מדעיות-נפשיות, אך יחד עם זאת הן זוהו על ידי הפטריות הלא טבעיות, ולכן זה לא נכון להכין אותן להרעלה חשובה, לעתים קטלנית.

גרים בשורות בבית, אנחנו צריכים להיות זהירים יותר, רסיסים:

• І במקרה של vіdvaryuvannі, і במקרה של יובש, gyromіtrini אינם מתפוררים לחלוטין. ולמרות שהסירחון לא זועק מרוב תסכול (באמצעות מינון קטן), אבל עדיין הם יכולים להיות מסרטנים.
• חלק מהאנשים עשויים לפחד מרגישות מוגברת לתנאים כימיים אלו, ולכן עבורם כמות קטנה של gyromitrins יכולה להפוך לא בטוחה.
• יש לאפשר, שבזנים מסוימים של פטריות, במקום גירומיטרינים, מוצע שפטריות כאלה לא ישרדו.

הוֹרָאָה נֶגדִית

לא ניתן לשבור שורות כאשר:

• ווגיטי;
• מחלות קשות של הלב וכלי הדם;
• הנקה;
• אי סובלנות אינדיבידואלית;
• Vіtsі עד 12 שנים.

Zastosuvannya

בקולינריה

• בקיפודים, פטריות משתרשות פחות לאחר הבישול הקודם. לאחר הרתיחה של שורות הפיבוגודיני, שופכים את המים, שוטפים את הפטריות, מחדשים את הפיבוגודיני, שופכים את המים, ואז מרווים, מרתיחים או משמנים.
• ניתן לייבש את השורות בתנור, מה שהופך אותן לא רעילות. עם התמוטטות כזו של ההדבקה, הפטריות מנותקות, כך שהרעילות של המוצר ידועה. יבש את השורות ב +55 מעלות שלוש שעות. אתה יכול גם לתלות אותם על רוח רעננה במשך שישה חודשים.
• לפני הבישול והייבוש, יש להשרות את השורות ליד המים, כך שהקלושים והזברודן יגדלו בקפלי הטיפות של הפטריות הללו.

צפו בסרטון הבא למידע נוסף על השורות והמתכון לבישול תבשילים עם פטריות.

בתרופה

ניתן לשבץ שורות עם:

• מחלות גב וסוגלובіv - דלקת פרקים, רדיקוליטיס, גאוט, ארתרוזיס, אוסטאוכונדרוזיס, שיגרון ואחרים;
• עצבים;
• מחלות עיניים - קטרקט, גדילה לטווח קצר, גלאוקומה, צמיחה לטווח רחוק;
• מיוסיטי;
• פתולוגיה של המאורה המשתרעת.

תמיסת אלכוהול

למטרות צוהלות, להירתע משורות תמיסת אלכוהול, כי נוכחותם של רכיבים רעילים מענישה יותר מאשר zastosuvanya חמוץ.

עם תמיסת זו, שפשפו את הגב, הביצות, החזה (בעת שיעול). באמצע תמיסת האלכוהול על השורות, zastosovat רק בשליטה של ​​הרופא עבור שיטות שירה. הונאה עצמית מאיימת על צרות חמורות.

להכנת שורת הייבוש והפירוט הבאה, לאחר מכן יוצקים שתיים וחצי כפות סירובינה ל-500 מ"ל מהמבער. מיכל סתום משורות מלא בשתי שכבות במקרר. ללא טיפול, שפשפו את הטינקטורה 2-3 פעמים ביום במקום הדרוש, עטפו אותם במטלית נטולת מוך. Likuvannya מתבצעת לפני תאריך היעד או תסמונת הכאב מתפתחת.

מתן שם לשורה Gyromitra דומה לשפה היוונית הישנה, ​​שפירושה "עגול" ו"סרט ראש" ברצועה.

שורות מגודרות למכירה בשטח איטליה.

באנגליה, שורה נקראת לעתים קרובות "וה פיל" או "פטריית מוח".

הגיע הזמן לשורה להרים מורלים וליפול על קלח האביב, פריחה-דשא. פטריות צימי מצלצלות את העונה של קוטפי הפטריות "השקיה השקטה". טירונים מבולבלים לעתים קרובות בשמות, אחרת הם בוחרים פטריות, vvazhayuchi אותם עם מין אחד. מורליםושורות שוכבות עד מחלקה אחת של פטריות כיס ואפילו קרובות אחת לאחד עבור מופעי ראווה של בגאטמה: מראה מיושן, שעת אותו חודש הפירות, שיטת העיבוד וההכנה של 3 שעות רוסיה העתיקהוהשורות התחתונות, לפי הסדר עם זיגזמים, חיות בקצה אחרי הפתח הקדמי. בסיווג מודרני, הם מסווגים כפטריות טבעיות מבחינה נפשית. עם זאת, במדינות מסוימות, השורות הן vvazhutsya otruynymi, שועלים їx לעקוף. מחקרים קודמים חשפו בשורות (על vіdmіnu vіd morels) נוכחות של נאומים רעילים - gyromіtrinіv, לא בטוח לבריאות. ללא קשר למחיר, ניתן להעלות את הפטריה לטבעיות (אפילו נפשית). הטבח החדש של סטרווי לא רק בבית במטבח, אלא גם במסעדות הטובות בעולם. אז למה אתה לא לוקח שורות של שועלים?

מימין, בעובדה שהרעילות הקודמת באצות ובשורות הוסברה בנוכחות חומצה הלווית בהן, היא נוטרלה בבליעה. מאוחר יותר התברר שהנאום הזה לא בטוח לכולם. ומ גירומיטרין, Scho m_stya בשורות סורי (לא במורלים), נושאים איום קטלני. כאשר סירחון חודר לגוף

בתמונה: שורות (שורה ענקית)

צעקות נזק למערכת העצבים, הכבד, צינור-מעיים. Mayuchi עף, צ'י רעלנים, otruyuyut וקמטים תמימים, scho לשכב בבת אחת בשורות בחתול אחד.

כדי להיפטר מהלכלוך שבפטריות, הן מוכפלות מול השתיים ב-15 גדילים ושוטפים היטב, ממש כמו קמטים. לאחר הכנות כאלה מפטריות, מרקים, רטבים, קוויאר, מילויים לפשטידות מוכנים, משמנים ואופים. טיול כזה לריח הפטריות לא צפוי. אניני טעם לא שוכחים לגדל חימר ופצ'ריטסה במרתפים על אגוזי מלך ושורות ריחניים "טבעיים". חלק מהמומחים מעוררים השראה להכיר את הידע של הכנה מתקדמת של פטריות אלו, אשר ישפר משמעותית את טעמם של עשבי התיבול. לדוגמה, להיפך vіdvaryuvannya zmorshki וקווים vitrimuyu 2-3 שנים במיץ של כרוב כבוש.

Vcheni הם קשוחים stverdzhuyut, scho לסיים לאחר העודף של gyromitrins נשאר בקיפוד, לא מומלץ לתת שורות לילדים. הדרך הטובה ביותר להקל על ריח הדיבור הרעיל היא לייבש את הפטריות במשך שישה חודשים. לאחר תום השעה, הדיבור הלא בטוח רותח עם פטריות.

שורות גדלות ביערות נשירים ומחטניים, עצי ליבנה לבנים, על ייחורים וקשרים, ליד דרכים ונטיעות צעירות. הסירחון בוחרים בעצמם את עושרם לאדמת מזון חומוס, נרקב בקבוצות. נפרד שורה ענקיתі השורה מושלמת, Yakі פורה בעשב-פרח, השיא שלהם נופל על פרח הצרעה (מראה עגילים). הקו של הסתיולקחת מ-Veresni-zhovtni. כל השורות יוצרות טיפה נהדרת חסרת צורה, שנשמעת כמו ניחוש אפונה שעירהבשורת הסתיו יש שלוש קרניים גדלות. משטח מקופל מקופל של טיפה בשורה ענקית של חום בהיר או אוקר, בשורה של חום-בורון גדול, בשורה של ערמון סתווי (בפטריות ישנות הוא כהה וקטיפתי). טיפות של שורה גדולה וסתווית בקוטר של לא יותר מ 13 ס"מ. בשורה של רגל הסתיו הוא גדל עד 10 ס"מ, בקוטר של עד 3 ס"מ. שורת מיאקוש דקה, דמוית שעווה, כפי שנאמר קודם, יש לה פתח קדמי.

מה לבשל משורות?

Zі ryadkіv אפשר לבשל בין אם הם פטריות. יותר קל, תבשל השורות מרוחות.פטריות נשטפות, מבושלות, כפי שנאמר עוד, חותכות לקשתות, מלח. משמנים את הפטריות במחבת בשמן זית. אוקרמו משמנים את הציבולה הקצוצה דק ומוסיפים її לפטריות. מושחים את הפטריות מהציבולות מתחת למכסה עד שהן מוכנות. לְשָׁרֵת פטריות משומנותעם תפוחי אדמה או כמנה עצמאית.

מְתוּבָּל!

קראו על צ'י ופטריות אחרות:

לא מספיק תיאוריה.

שורות (Gyromitra) - עם טיפות משטח מפותלות mozkopodіbno ולעתים קרובות קצוות מבוגרים. לפעמים כל החופות והשורות נקראות קמטים. שורות גדלות לעתים קרובות יותר אביב מוקדםליד יערות, פארקים וערבות. הרוחב הגדול ביותר של טריז spruzhnіy (M. esculenta), שרביט הערבות (M. steppicola), כובע המורל (V. bohemica) ושורת הבר (G. esculenta), הגדל ביערות אורנים. צ'י רואה שורות של ויקוריסטים ליד הקיפוד.

עם זאת, ברצף, יש פיצוץ של דיבור, ויקליקטי חשוב otrujnnya, שאליו השתמשו בפטריות לפני הבישול, והוא יבש לרתיחה ולרתיחה, ולאחר מכן הוא כועס (בגלל זה אתה יכול לראות פיצוץ של דיבור, שקל לשבור במים חמים). ייבוש שורות הם vvazhayutsya neshkіdlivimi.

IN שאר הסלעיםבשורות התגלה דיבור החבלות של גירומיטרין, כמו פטריות שלא נראות בזמן הרתיחה. עם זאת, יוגה בשורות kolivaetsya בקרקע שקע במקום צמיחה של פטריות.

אז, במספר הגדול של gyromitrins, יש ביטויים בשורה של צמיחה גדולה (אביבית) על השטח של Nimechchini. פטריית ה-cei בסביבת הסלעים הייתה קריאת השכמה לאנשים. Fahіvtsі pripuskayut, scho אמצע שורה zvichaynogo (אביב) є raznovid, שבו gyromіtrin מצטברים באופן אינטנסיבי במיוחד.

Visnovok: היזהר, אתה חי פטריות כאלה!

אתה יכול לעשות את זה עם סיכון בריאותי גדול!

בוא נעשה את זה נכון:

שורות 0.5 ק"ג

שמן ורשקוב

אדוני (אני יודע במקרר אולטרמני) על ההזדמנות לקחת את בי מסדאם.

ציבולה ירוקה. עבור כל הקנונים, היה צורך לקחת את החלק, אבל היה חלק מהכרישה התחתונה - לזה, לקחת יוגה.

חוזק, פלפל ועוד - להתענגות.

רסיסים ברצף - שקית של נהמות חורקות, אנחנו שוטפים אותה הרבה זמן ויחסית, כאילו לא פספסנו את חריקת החריקות בשיניים. פטריות טהורות ברוזמרין עשויות להיראות כך:

שורות של מולבן כפול עם מתיחה של 5 גדילי תבלינים. תסתכל על הדרשליאק, תן למים ניקוז טוב. יש לשטוף במים קרים לאחר הפעם הראשונה. זה ואחרי השני אפשרי - כאילו אתה מפחד otruїtisya.

הגיע הזמן לחתוך את הציבולה

מכוסה בשמן סיבולוס.

לפני כן אעשה זאת, אם היין זהוב יותר כעת (הקרמל אינו הכרחי עבורנו).

פטריות מולבנות

rіzhemo on shmatochki (אפילו לא יותר drіbnі):

אנחנו מתחילים את הפטריות במחבת. מכוסה עם zmorshki z tsibuleya עם מתיחה של 5 גדילים, או רוח פחות, אולי יותר מים מהבילים.

אדוני משופשף בשלישית.

שן, או שני שעון, חנוק על ידי הצד השטוח של הטיפוס של הסכין על obrobn_y doshtsі ו-dribno-dribno כאב.

ZI. בתוקף לא לנבוח - חידוש ראשון.

חשוב להזכיר לקוטף פטריות ידוע שהוא דומה לחיתוכים וחשוב להחיות אותם. אז, למשל, סנאים יוצרים מספר קווי דמיון בשורות, ולעיתים קרובות הם תועים, קולטים בחתול אחד. נדבר על vіdmіnnostі morelіv i ryadkіv ב іy statti.

Zmorshok zvchayny: תיאור

מורל(lat. Morchella esculenta) - פטריה זו היא ממעמד חיות הכיס ומאותה משפחה. אחת הפטריות הגדולות במשפחה. בגובה הוא יכול להגיע ל-6-20 ס"מ. באגרטל - עד 500 גרם.

בחלק בשרני, זה podovzhena, ככלל, זה דומה קמטים (עם בורות באמצע) טיפות, שגובהם הוא 3 עד 7 ס"מ, קוטר - 3-8. עברת חווה צבעים שונים: צהוב, אפור, חום ובפנים. נציגים ותיקים עושים טיפות כהות. לתחתית יש צורה גלילית. ווהן הוא מאוד ז'עדנה עם טיפה. Dovzhina її - 3-9 ס"מ, tovshchina - 1.5-3 ס"מ. צבע החלק התחתון של הפטרייה הצעירה לבן, המבוגר יותר צהבהב, קרמי. מבחינה ויזואלית, זה נראה כמו טיפה וחלק תחתון של המורל של אותם חיים.

אתה מכיר אותך? בשנת 1974, ברמת המחוקק, ה-roci smorshok נבחרה לפטרייה רשמית על ידי מדינת מינסוטה (ארה"ב).

ברוזמרין, הפטרייה בהירה. יוגו M'yakush הוא נמוך יותר, נוטה, קל להתפורר כאשר דוטיק.

אתה יכול להפיץ יוגה בכל השטח של אזור השלום של Pivnichnoi pivkul. נשמע בצמיחה אחד אחד, לעתים רחוקות אתה יכול לגדול בקבוצות. בחר עיר מוארת וקרובי משפחה. אתה יכול לגדל יאק ויערות, וביערות עשב, חלקות מזון, ב.

גדל מאמצע החודש ועד סוף החודש.

הגדול ביותר לראות רחב יותר:

• טבעי (פראי) - Morchella esculenta;


• גמר - Morchella conica;


• גבוה - Morchella elata;


• ערבה - Morchella steppicola.



בשורות המורל הדומה ביותר הוא ענק.

Їstіvny chi nі

איך לקרקר לך אוכל, פטריית מורל - הצ'י האמיתי, ואז יוגו אתה יכול לגור בג'ו, בחדש התענגות בקבלהולמעשה חסר ריח. שכבו על הפטריות המדעיות-נפשיות, הנכללות בקטגוריה השלישית. סירחון בריכוזים קטנים ינקום בהידרוזין - דיבור רעיל.

אפשר להתרגל ליוגו אחרי שמרתיחים 10-15 חווילין או מייבשים אותו.


איך לא לבלבל קמטים בשורות

שתי הפטריות הללו כבר דומות זו לזו, וקל לבלבל אותן. טים, במשך שעה חי בשורות היתומים, מאיים במוות, רואים למוות רסיסי סירחון. פטריות סובין כדי לנקום רעלן חזק - גירומיטרין

אין לי מושג חד משמעי מדוע פטרייה טבעית נמצאת בשורה כאשר היא גדלה לאחר עיבוד קולינרי. Є pripuschennya, scho n_yaka vydalichi otrutu z tіla שורה לא עוזר. כמו כן, ישנה מחשבה שאפשר לעשות זאת לאחר הבישול.

חָשׁוּב! Vzhivannya smazhenykh, אבל לא מבושל שורות, או מרק, שבו הצחנה היה מבושל, יכול להוביל להרעלה חזקה, אשר משפיעה על מערכת העצבים המרכזית, הכבד, מערכת המעיים, וגם לתוצאה קטלנית. שורות בישול צריך להיות vicorated בזהירות. דיבור, yakі m_stjatsya, לאחר עיבוד תרמי יכול להיות מסרטן.

סביר יותר שגוף הפרי של הפטרייה ינחש את המוח העתידי או לא. לטיפה יש צורה של עגלגלות לא סדירה, בקוטר 2-10 ס"מ.

אתה יכול להסתכל על התמונה כמו המראה הזאב בשורות ליד הטבע.


בואו ננסה להבין מדוע יש הבדלים בין מורלים לשורות:

1. כהפתעה טובה, אתה יכול לזכור שהטיפה של הראשון נשמעת בצורת חרוט, ולשני יש מוח ראש הדומה למוח אנושי.
2. זמורשקי, ככלל, יוצאים מהאדמה בחביבות. אני אגיד יותר. Nіzhka ryadkіv ללכת לקרקע או lіsovu podstilku. בקושי רואים.
3. כשמסתכלים על הצ'י, שתי פטריות יוצרות התקפה, שהניבי הראשונה (סמרשוק) נמתחת במעלה הגבעה (טיפה, והחלק התחתון של החדש מעוות), והשניה נמצאת בצד השני, עד קרקע: הוא מחובר, החלק התחתון רחב ומתרחב לתחתית.
4. מורל באמצע ריק, שורה של סתימות עם עיסת מתפתלת.
5. צלצל את השורות בשפע עבור מורלים.
6. Zmorshki mayut פחות בולט ריח פטריות, נמוך יותר їхні unїstіvnі dvіyniki.

כאשר להרים מורלים

מה כדאי, גידול קמטים ובמידה וקולטים, ניתן להתחיל את תהליך האיסוף מסוף היום. אם אתה לא רוצה להתענג על הסירחון בשעה זו, ואין להם ארומה של פטריות. פחות מסריחים הופכים למיטנימי, ריחניים ומעוררי תיאבון.

בחירה

אתה יכול לאכול פטריות:

• ביערות (, זמשעניה), בצמתים ובדרכים, במקומות המוארים, על העצים;
• על;
• על הערפל מאוחר יותר;
• בפארקים העירוניים;

אתה יכול לגדול כמו יליד, אז אתה יכול לשיר, בטח.
לדעת אותם זה לא כל כך קל, רסיסי הכובע כועסים לרוב על צבע הדשא היבש והצהוב.

תיכנס מאוחר יותר

כמו וולרוס, ושורות של גלשו לחיות עם הגנה ורק לאחר בישול. עם הכי פחות חשד של אלה שלחתול שלך יש קוטף פטריות אחרי שאכל סוג של פטריה, יוגו יותר טוב מוויקינוטיואל תסכן את בריאותך.

חָשׁוּב! ברגע שאתה מתחיל לאסוף פטריות, אז אתה צריך להעביר את האשמה על הפעלת האש, חזק אבו, כדי לעזור לתסמינים הראשונים של הרעלה, כמו גם טלפון לשיחת חירום כדי לעזור.

Vіdvaryuvannya ryadkіv nebkhodno לבצע ב vіdkrytom vіknі, oskolki ב vіrіnі vіparovuvatіme otrut. Z tsієї ובכן, למה אתה לא varto לשאוף את ההימור של vіdvar מבושל. Varіnnya עשוי vіdbuvatisya ביכולת לא קריטית.

צלצול בין התסמינים הראשונים של חרדה, שפריץ של obov'yazykovyh: הקאות, שלשולים, כאבים בבטן.

הסירחון יכול להופיע בשעה אחרת בשדה בצורת פטרייה זרועה. השבר בשורות מתבטא במשך 6-10 שנים לאחר הישרדותו.

עם otruzhennі קלה ו osstorezhennі vyscheerzhennі vyscheopisanіnі vyscheopisanіh symptoіv vіd vyklіkati vomitu i, vipivayuchi כמות גדולה של מים עם כפית מלח, או חרדל יבש, מבטיחים את הנחל. אתה יכול לעורר הקאות כאשר אתה שותה כמות גדולה של מים ודוחף אותם בשתי אצבעות על שורש הלשון.
לאחר promivannya ליד לקחת את הכדורים הופעל ויגיל(חתיכה אחת או שתיים עבור קילוגרם אחד ממשקל אדם).

ככל שיהיה, המקום מופרע יותר מהעד השני, הצורך בקריאה שלילית של עזרה מעזרה.

לא ניתן לתת פטריות לילדים, לתת לנשים בהריון, לאמהות בגיל, לאנשים עם אי סבילות אינדיבידואלית, לאלה שיש להם בעיות בעבודה של מערכת הלב וכלי הדם.

גיבור החומר הפוגע הוא חבר הרפתקני עוד יותר. מחשבותיו של cholovikіv shkodo yogo їstіvnosti המלומד היו חלוקות, למרות ששעת הטריוול של היוגי חיה מהר. אייל, אתה צריך להסתכל יותר מקרוב - המראה הישן יכול להיות אפילו יותר מקורי. שורה של זביצ'ייני - פטריה, על סוג של צ'וב, לשיר, עור, אייל בקלי ולא כולם ניסו.

שורה של סופרלטיבים (Gyromitra esculenta) שוכבת עד לאותו סוג של שורות, משפחת דיסקינוב. זוהי פטריית פטריות, מחשבות על התקשרות לסוג כלשהו של ורד - כמה dovіdniki-vyznachniki מספרים לנו מה היינות לשכב פטריות מנטלית-ארסיות של הקטגוריה השלישית, ואחרים - מה לנקום בעצמך, במיוחד otrutu לא בטוח.

סוג זה של שורות באזורים האנגליים נקרא "פיל ווהא" או "מוח-פטריות". מיקולוגים רוסים קוראים לפטרייה זו שורה טבעית או אביבית, שטיפה.

השם "ryadkіv" הופיע בצורה חדשה, לא vipadkovo - למי הוא קיבל את המראה המפואר שלו. מהפרשה היוונית הישנה חלק של שם המחסן הלטיני Gyromitra מתורגם כ"עגול", השני - כ"סרט ראש".

• טיפה - מאפיין בולט של שורה. במבט חטוף, היא נראית כמו gorіh שעיר או מוח אנושי, באמצע יש ריקים. צורת הטיפה לא סדירה, לא מחוספסת או מעוגלת, פני השטח מוטבעים, מקומטים. צבע העור הוא שוקולד או צהבהב-סוער, עם מאה של כהות. שורות האביב גדולות, קוטר הטיפה מגיע לפעמים ל-13 ס"מ;
• החלק התחתון של הסיפור קצר, ביסודו נשמע. גובה - vіd 3 עד 5 ס"מ, רוחב - עד 4 ס"מ. ריק באמצע, יבש, עם תלמים מאוחרים וקפלים על פני השטח. הצבע קרמי ולבן;
• העיסה היא טנדינה, קל לפורר אותה, היא נראית כמו מטרפה מנחשת, לבנה או צבע שמנת. כשפותחים אותו רואים סוג של בלבול, ניחוח של שקדים ופטריות, טועמים אותו;
• סופר-תיקים הם roztashovuyutsya בשקיות גליליות, כחול, elіpsoїdnі.

האריך את עונת הפירות ההיא

שורות האביב zvchayny לא בלי סיבה לקחו שם כזה - תקופת הפרי מתחילה מוקדם מדי עבורם, עבור פרח-דשא; ב חלקים פרטייםאת הפירות הראשונים של הגוף של רוסיה ניתן לשתול כבר ליד ליבנה. פטריית הקאי היא ספרטרוף ומסוגלת להתגבר על אדמות המזון, או לזכות בעצים, בעצים, בעצי הדרכים. "מועדפים" של עץ - השרצים עצי מחט, אבל לפעמים גפנים צומחות וצפצפה.

מספר הרחבות ב-Pvnіchnіy Ameritsі, כמו גם באירופה, בשל העליונות של המוחות האקלימיים של הרי קסקייד, מקסיקו, אירלנד, אנגליה.

תראה כמו זה ווידמין אותם

השורה הרגילה של קוטפי פטריות בלתי מוסברת תועה לעתים קרובות עם המורל (Morchella esculenta), שנראה כמו גיבור עם טיפה פסלנית בצורת ביצה ועוד. צבעים בהיריםעורות.

רעילות וvzhivannya ב zhu

בעבר, השורה המפוארת הייתה רגילה לחיות בקיפוד, בלי להתערב, במיוחד בחלק האירופי של העולם. אדם עשיר שבוחר בשלווה ביוגה ובבת אחת. אייל, עדיף לשמור על מיקולוגים על הרעילות של הפטרייה הזו. מימין, בזו שבגופות הפוריות, התגלתה שורה עם גלד בשם "גירומיטרין" (היין של היתום נראה מעורפל בטירוף). מכיוון שנראה שמדובר ב-vcheni, היין יציב יותר ואינו מתפורר שוב בשעה של הבישול האיטי, זה יעזור לייבש אותו. רעלן Tsey משפיע לרעה על מערכת העצבים והכבד.

אבל איך יוצאים ככה, למה הרבה קוטפי פטריות ממשיכים לקטוף שורות ולא דואגים לבריאות? מימין, בעובדה שהרבה אשפה בנציגים אלה של ממלכת הפטריות מופקדת בחוזקה בשטח, הסירחון יגדל. מְחַבֵּר פרסומים מדעייםמ' וישבסקי כתב ברובוטים שלו כי השורות הנשמעות בחלק המערבי של אירופה, במיוחד בנימצ'ינה, רק מזיקות לבריאות ועלולות להפוך לגורם להרס. ואת הציר של פטריות, אשר גדלים על אזורי skhіd vіd tsikh, כמו גם על שטחה של רוסיה, ריכוז הרעלים הוא נמוך, כך שנוכל לקטוף ו vikoristovuvat ב їzhu. הפרות של השבור, ידוע היטב, אבל ברוסיה, שכיחות המוות לא נרשמה. שורות dosі їdyat ליד Pivnіchnіy Ameritsі, Evropі, והציר באיטליה היה מגודר.

לפני החיים, הפטרייה אמורה להתייבש במשך זמן רב, כך שהגירומיטרין יצטמצם, ויש להרתיח את השבט (מינימום 2 פעמים) עם מי נחש מלא ושטיפה. שלוש שורות מכינות מרקים, מילויים, חטיפים, מרווים או משמנים ברוטב שמנת חמוצה. עם זאת, יהיה זה עבור הקילקוס הגדול, יוגה עדיף שלא תהיה.

עזרה ראשונה במקרה של צרות

שורות שורות נקראות באופן מדעי "תסמונת גירמיטרין". הדיבור הוא רעיל, מכיוון שהוא הופך לגורם למחלה זו, לנקום בפטרייה הרכה, כמו במחנה חופשי, ובתחומים כימיים. כאשר אדם נכנס לצינור, ההירומיטרין מתחיל להשתנות, והדיבור שיוצא הופך לגורם לפירוק חילוף החומרים של חלבון ופחמימות, תהליכי חמצון תאי פנימי. לרעלן יש השפעה שלילית על האיברים הפנימיים, במיוחד על העור והכבד.

ציין את הסיבות להתמוטטות:

• vzhivannya ב їzhu sirih ryadkіv zvichaynyh או לא מספיק מבושל ותלוי;
• vykoristannya otrimanogo בתהליך הקציר נתרם ל-lіsu vіdvar (כל הרעלים מהעיסה במהלך שעת הבישול הולכים למים);
• poїdannya zvichaynyh ryadkіv ב kіlkostі הגדול (יותר מ 1-3 פעמים) - otruynі דיבור zdatnі להצטבר ברקמות האיברים;
• מאפיינים אישיים של האורגניזם

הסימנים הראשונים להרס נצפים בשורות בערך 3-25 שנים לאחר ההחדרה לקיפוד. מחלה עוקצת על bіl ב slunk, יוגו כדי לכפות, להקיא את החלק הזה של העיוות הנדיר.

אם אתה לא נותן את העזרה שלך בזמן, אז ב-2-3 ימים מתפתח הנזק לנירוק ולכבד, שאינו בטוח לכל החיים, מתפתח הנירק והמחסור בכבד, מה שממשיך להפטיטיס, נפרוזה. לעזרה, אדם הופך לבלתי מספק ויכול ליפול לתרדמת.

אין תרופה נגד הירומיטרין, המבוססת על ההיבטים הבאים:

• רצועה של דרכי shlunkovo-מעיים;
• נטילת חומרי ספיגה (פעיל vugillya, enterosgel דק);
• קבלה של הטבות sechoginnyh;
• negaynyy vyklik shvidkoї לעזור.

רופאים יכולים להשתמש בשיטת הדימום, לבצע טיפול בוויטמין, hemodiafiltration, plasmaphoresis, חילופי פלזמה. שני ההליכים הנותרים הם obov'yazkovo nebnіbnі, yakshcho האדם כבר פיתח אי ספיקת כבד חריפה. החשוב ביותר הוא הזרקת הרעלן מגוף האדם.

הגיעה השעה לאסוף את התיקים. שורה זביצ'יני - אחרי הכל, פטרייה בעלת סגולה נפשית, אייל, כאילו לא שם, קוטפת ואז שותלת יוגה בקיפוד בזהירות רבה. אל תסכן את בריאותך ותאכל יוגה להתענגות, כאילו אתה חדש ובחר ביוגה בעצמך. הריזיק הגדול לקח את השורה הגדולה במקום הלא נכון ובשעה הלא נכונה ושתה לאלכוהול.