מוכנות של פטריות כבושות. פתחים - כבוד מיוחד. מתכון אוניברסלי לפטריות כבושים

פטריות כבושים

איך עושים צנצנת פתוחה, ובה קטנים, צעירים, פטריות כבושותוביניהם ציפורן השען, אפרוח היבול, כך תראה, כמו הצחנה מתפצפצת על השיניים. זה rozvaristu תפוחי אדמה וזיתים! מממ! יותר טוב ממה שאתה יכול לדמיין. באופן עקרוני, לכבישת פטריות, ללא תלות בתכונות אישיות, ישנם שני מרכיבים עיקריים: חוזק וערך. אין יותר תבלינים, יהיו

מספיק. במקום otstu, שזה לא הכל אותו דבר, אתה יכול vicorate חומצה לימון וטרטרית. מרינדה לפטריות מתובלת וחמצמצה, עפרת עם הרבה חומצה וסט תבלינים. מרינדה Vibіr להילחם לפי הטעם.

כמו פטריות, אתה יכול לכבוש את היאק הזה.

לארוחות פטריות יאקי ניתן להשרותאפשר לומר: מרינד מגוון עשיר של פטריות. הפופולריים ביותר, ללא ספק, הם פטריות לבנות ורחוק לאורך הבולטוס הנופל, ליבנה, בולטוס, שמן, chanterelle ו-navit girki valu וחזירים. לכבישה, קחו רק צעירים וממש לא פטריות תולעים ומיון אותם לפי מינים. רוביטי נחוץ לעובדה שפטריות שונות גדלות בזמנים שונים. כבישה אותם בשתי דרכים:

• ללא בישול קדימה, אז שימו את הפטריות ליד מים חמים, הוסיפו כוח וטעם (או חומצת לימון) ליאק על הקלח, והוסיפו תבלינים למשל.
• את הפטריות מבשלים מול המים המומלחים, טובלים, מניחים ליד הכלים ויוצקים עם המרינדה המוכנה.

ניתן לסגור הרמטית או לוותר על פטריות כבושים מוכנות. מתכון למרינדה ללא דריכה קדמית:

• פטריות - 1 ק"ג
• מים - 1/3 בקבוק
• אוקט 8% - ה' - 2/3 בקבוקים
• sіl - 1 stіl. כף

פטריות מבושלות בין 10 ל-30 דקות. באדמות חור בצורת: לבן - במאה ה-20 עד ה-30, ערך החזיר קרוב למאה ה-25. אתה יכול לסמן מוכנות על ידי הורדת הפטרייה המבשילה ליד בקבוק מים. ברגע שהיין שוקע לתחתית והוא מתבהר במחבת, זה אומר שהפטריות מוכנות ומסיימות את הבישול. Naprikintsі (למשך 3 - 5 דקות) הוסף תבלינים:

• tsukru - כפית
• גרגירי פלפל - 5 חתיכות
• קינמון - 1 כפית
• ציפורן
• עלה דפנה

לאחר הסוף, הפטריות מתקררות, מונחות ליד הכלים, החיה מוזגת כדור של olії ומניחת במקום קר. לדרך אחרת, להכנת מרינדה חמוצה גוסטריה, קח:

• מים - 1 ליטר
• מלח - 60 גרם
• עלי דפנה -5 חתיכות
• פלפל שחור - 10 אפונה
• ציפורנים - 5 חתיכות
• שָׁעָן
• כוכב אניס
• קינמון

מרתיחים את כל התבלינים למשך 30 צמרמורות.

• חומצת אוקטובה 80% - 40 גרם, מוסיפים תבלינים בקירור.

מרינדה כזו מתאימה ביותר ל-maslyukiv, chanterelles, sirozhok ו-rizhikiv. אנו ממלאים את הפטריות המבושלות, מוסיפים לבהמה כדור זיתים מטילים ומנקים על הגדה במקום קר. ציר כך לשדוד פטריות במרינדה.

אם לא ידעת איך לכבוש פטריות, אז עכשיו אתה יודע. ואם כבישתם כבר הרבה זמן ואם אתם צריכים להוסיף עוד או יותר כבוד אז כתבו על זה בתגובות. І אל תשכח ללחוץ על הכפתורים לחברים.

1. אימון ללא עלות: "30,000 ל-4 ימים."
2. עבודה במרז'י.



כבישת פטריות - הדרך הטובה ביותר להכין אותן מקיפאון של שיבולת שועל חוּמצַת לִימוֹן, תבלינים, מלח וקישוא. לכבישה מוסיפים פלפל לכל הפטריות הצינוריות. פטריה לבנה, maslyuki, boletus, עצי ליבנה, עלי סתיו. אתה יכול לכבוש פטריות, שורות, ירוקים מבריקים, tovstushki, deyakі іnshі פטריות למלריות. פטריות היום הכבושות לוקחות צעירות, טחונות וללא הפחות תולעים. העור של סוג הפטריות הוא אוקרמו במרינדה, אבל אתה יכול לערבב אותם בכל spivvіdnoshnі.

עיבוד פטריות נבחרות לפני הכבישה

1. פטריות טריות ממוינות לפי גודלן ומיןן, מוסרות בשלות יתר, תולעים, תולעים, מנקות מעלים, טחב, אדמה, כלב. עם maslyuks, יש צורך לראות את השפשוף של טיפה בדיוק ככה, כאילו אתה שופך מים חמים.
2. בפטריות ממוינות חותכים שורשים ו-vir_zayut חלשים. פטריות מעולות מומלץ לחלק לטיפות וציפורניים ולחתוך לחתיכות קטנות, ניתן להשרות את הפטריות לחלוטין. ניז'קי פטריות נהדרותחותכים הפוך עם חתיכות קטנות ומשרים באופן עצמאי.
3. על מנת להציל את הפטריות מההתכהות לאחר התכהות במזג אוויר חמוץ, ניתן לשים אותן במים קרים, אליהם מוסיפים 1 כפית מלח ו-2 גרם חומצת לימון (ברוזמרין ל-1 ליטר מים).

בישול פטריות במרינדה

ניתן לבשל את המרינדה בבת אחת עם פטריות, על מנת לשמר ככל האפשר את הארומה של אותו דיבור מיצוי ספציפי במוצר, מה שנותן לזני הפטריות את התענוג המיוחד שלהם. בדרך זו, המרינדה אמורה להיות, ביעילות, עשירה יותר, אבל אתה לא יכול לחכות למראה המקבל - היא כהה, עכורה, צמיגה, לעתים קרובות עם טריקים כמו פטריות, שפרצו בתהליך הבישול.

הדרך השנייה היא להחמיץ את הפטריות מראש, להרתיח ולהכניס למרינדה, לרתיחה, תוך כדי בישול. בשיטה זו המרינדה יוצאת קלילה, נקייה ושקופה, אך המוצר שהוכן בדרך הראשונה מטופל בריח הפטריות וההתענגות הטעים.

שימור פטריות לאחר כבישה

פטריות כבושות נלקחות בצנצנות זכוכית, קופסאות שימורים, מיכלי חימר, סירי אמייל, דליים וכלים אחרים שאינם מתחמצנים. כדי להרוג את פרחי החיה, יוצקים את הפטריות בשמן מבושל וקושרים.

ניתן לשמור פטריות כבושים ובמכלים מזכוכית עם מכסים לאטימה הרמטית לחילופין עקוב אחר כל הערכים הזרים, כדי לברוח מבוטוליזםלמחלה קשה הקשורה להתפתחות בתוצר של החיידק בוטולינוס.

איך להיפטר מפטריות כבושות

בוטולינוס, כמו ויוגו סופרוורט, שוקעים במספר רב של קרקעות, ובטבע הוא ממש לא דליל בַּקטֶרִיָה. עבור יוגה, חיים נורמליים הם הכרחי kisen. אייל, במוחו של נסטך ז'ורסטסקי, היין החמוץ מתחיל לרטוט פרץ דיבור קטלני - הרעלן בוטולינום. בשביל איזה מדיום לבן נחוץ, החמיצות הזו נחוצה. אותו כביסה ויצירת שימורים ביתיים סגורים הרמטית, במיוחד פטריות ובשר.

דרגת הכותרת, מקופלת, מואשמת בעובדה שלצורך הפחתת חיידקים מוחלטת, יש צורך לחמם את המוצרים באוטוקלאב בטמפרטורה של 120 מעלות צלזיוס, אך במוחות ביתיים זה כמעט בלתי אפשרי. על מנת להסתיר את התפתחות הבוטולינוס, יש צורך לנקות ולהקל ביסודיות פטריות, רסיסים נדבקים לאדמה, סירחון יכול להיות נגוע בבוטולינוס או נבגי יוגו, כמו, לאחר שאכלו במיטת הנפש, הם עלולים לגרום לרעלן. בקופסאות שימורים. החיידק עצמו מושמד בהרתחה חד פעמית של פטריות, אך כדי למצוא עוגיות-על, הכנה כזו אינה מספיקה, מומלץ להרתיח פטריות. 2-3 ראזי לסירוגין 20-36 שנה: בעוד שעה יבצבטו תולעי העל ועם טיפול נוסף בחום הם יומתו.

מעוקרות בצורה הטובה ביותר, פטריות מבושלות במרינדה טרייה; יש להוסיף חומצה ממש לפני סיום הבישול, כדי שהריכוז לא ישתנה בעת הרתיחה, יוצקים רותחים לצנצנות מעוקרות ושעם עם מכסים מבושלים מאחורי עזרת מכונת תפירה. צנצנות קירור נלקחות מהמקרר, וזה עדיף למקום קר אחר.

zasib שנותר - tse עיבוד תרמי של פטריות ללא מתווך לפני השתלה. ווהן נמצא בקשר עם זה, כך שלא החיידקים עצמם הם סופר-מוצלחים, אלא תוצר החיים הנורמליים הפגועים שלהם - אוטרויני בוטולינום טוקסין, שהוא הגורם להרעלה, שנותן תוצאה קטלנית או תוצאה חשובה. נָכוּת. יאקשו פטריות משומרותלהרתיח עם מתיחה של 15-20 קולמוסים, לפוצץ את המוצר יהפוך ללא shkidlivy.

מתכון לפטריות במרינדה

• פטריות מבושלות ב-drushlyak, שפטים נזרעים ב-cebro עם מים קרים, נותנים לו ערימה, ולאחר מכן אין צורך לבשל עם המרינדה.
• יוצקים מים למחבת (0.5 בקבוקים לכל 1 ק"ג פטריות מוכנות), מוסיפים הערכה של החוזק הזה, ואז שמים את הפטריות המוכנות וממשיכים לבישול.
• אם המים רותחים, יש צורך לקחת קורט שהתיישב, ולבשל 20-25 גדילים, יתר על כן, יש לערבב בזהירות את הפטריות לבישול שווה כל הזמן.
• פינה, שמתמקמת על פני השטח, נראית ברעש. כאשר מבשלים, הפטריות עצמן רואות את הסיק ומכוסות על ידי המולדת.
• אם הפטריות מוכנות (התיישבו בתחתית), שמים תבלינים (עלה דפנה, פלפל, ציפורן, קינמון, קריפ), 10 גרם זוקרו, 2 גרם חומצת לימון, ואז מביאים שוב לרתיחה ואורזים בעדינות באופן שווה. זה בהכנה של כמה צנצנות.

אם לא תרים את המרינדה, אתה יכול למלא את השמיר בצנצנת.

הגדות נמוכות מהחלק העליון של הצוואר ומסולסלות עם עפעפיים. לאחר מכן הם ממוקמים ליד סיר עם מים מחוממים ל-70 מעלות צלזיוס לעיקור, ומתבצעים ברתיחה חלשה עם רוח קרה.

עבור 1 ק"ג פטריות, קח:

• מלח 0.5 כפות. כפיות,
• otstu - 0.5 בקבוקים,
• עלה דפנה - עלה 1,
• פלפל, ציפורן וקינמון 0.1 גרם כל אחד,
• יבול - 2-3 גרם.

בישול אוקרמו פטריות במרינדה

• מבשלים פטריות בדריקליאק, זורזים פעם אחת בדלי עם מים קרים, נותנים לו כוס, ולאחר מכן שמים את הפטריות במחבת אמייל ומרתיחים במים מלוחים (שמים 50 גרם מלח ו-2 גרם חומצת לימון בליטר אחד של מים).
• Pіnu, כאילו הם מיושב במקרה של בישול, הם נראים ברעש.
• אפשר לסיים את הבישול, כמו שפטריות שוקעות לתחתית.
• שמים אותו בדריקליאק להגשת הקליפה, מסדרים בצנצנות ויוצקים מאחור עם המרינדה המוכנה.

את המרינדה מכינים בצורה כזו. יוצקים שני בקבוקי מים לסיר עם אמייל, שמים כפית מלח, 10 גרם זוקרו, 6 גרגירי פלפל, 1 גרם קינמון וציפורן, 3 גרם חומצת לימון, מחממים לרתיחה, מוסיפים 5 כפות של 6- מאה חומץ שולחן. עד לרתיחה. לאחר מכן, המרינדה החמה נמזגת ליד הצנצנת, כך שהטרוקס מונחים מתחת לחלק העליון של הצוואר, מכוסים במכסים מוכנים, וברתיחה חלשה, מעוקרים במתיחה של 40 גדילים. לאחר עיקור, פטריות נאטמות ומניחות במקום קר.

שמירת פטריות כבושות

פטריות במרינדה מאוחסנות במארח קר לטמפרטורות רגילות של כ-8 מעלות צלזיוס. אתה יכול לחיות בקיפודים 25-30 ימים לאחר הכבישה. כשהפטריות מופיעות בצנצנות, צריך לשים אותן על מסננת או דרשליאק, לפזר שמיר, להוסיף מרינדה חדשה לאותו מתכון, לעכל את הפטריות בחדשה, ואז לשים אותן בצנצנות מאודות נקיות ויוצקים. את המרינדה שוב.

מתכון פשוט לפטריות כבושים לחורף

השריית פטריות לחורף היא דרך פלא לקטיף. אני יולדת את הנבחר. פטריות מלוחות פריכות במרינדה בידיים רטובות כדי לייפות את סגנון חג המולד. אתה יכול להשרות פטריות צינוריות: bіlі, pіdsynoviki, pіdberezniki ואחרים. Z כבוש לחורף פטריות למלריותפטריות עסיסיות, פטריות, sirozhki עם ליקוריץ, שורות, ירקות, kovpak kilchasty, chanterelles לצאת מלוחים.

זה כתוב כך:

מרימים פטריות לחורף טוב יותר בצנצנות זכוכית, הסירחון טוב, קל לשלוט באיכות המרינדה. בישול מלוח אינו קל, פשוט פעל לפי הכללים; לקטוף פטריות ממזג אוויר יבש, להשרות באותו היום, לשים דגימות קושיק מנוקה מהאדמה/אדמה. חשוב לעקור צנצנות ומכסים + אין צורך לאטום את הצנצנות הרמטית. עיקור של פטריות כבושות אינו קיים במוחות הביתיים. מניעה: סגור הרמטית תכשירי פטריותלפני החיים, יש צורך להרתיח חמש נשימות עם מתיחה.

פטריות חמוצים יאק לחורף

פטריות ממוינות לפי המינים, שעת הבישול שונה. לפרפרים, עצי ליבנה, פטריות אספן, 15 חווילין. Bіli לחלוט פחות מ 25 דקות. עלי הסתיו והשנטרל רותחים קרוב לחורף. מרתיחים / מרימים אוקרמו, טיפות קטנות של פטריות ובז'אנו. הרגליים גדולות יותר, אז עדיף לבשל עשיר יותר. למוכנות, ציינו את הנפילה לתחתית המחבת. הרבה פטריות כהות, המרינדה זהה. כדי להיפטר ממנו, לפני הבישול, יוצקים את הפטריות עם שמיר במשך 10 גדילים ושוטפים במים קרים. ב maslyukіv znіmayut עור דביק, іnakshe מרינדת חמוצים + פורענות כהה. פטריות מיובשות ניתנות למרינדה מלמעלה, לאחר שניקבו את חלק הדגירה של הרגל. טיפות גדולות, ככלל, נחתכות ל-4-6 חלקים, את התחתונות מגרדים בסכין וחותכים לטבעות. מכינים את הפטריות על ידי שטיפה במים זורמים.

כבישת פטריות לחורף יכולה להתבצע בשתי דרכים:

1. Vіdvaryuvannya במי מלח ויוצקים מרינדה מוכנה.
2. גידול פטריות יער עם תבלינים/תבלינים ואוטסטום.

חמוצים פטריות לחורף בצנצנות בדרך הראשונה

עבור ליטר אחד של מים, לשים 60 גרם של מלח נהדר, שתי כפות (ללא משקולות). במים הרותחים מניחים את הפטריות ומבשלים את הפטריות על אש בינונית. פטריות, ששקעו לתחתית המחבת, מכעיסות את הדרשליאק. שוטפים, מניחים ליד הצנצנות המעוקרות וממלאים אותן במרינדה צוננת. נדרשים כ-300 מ"ל לכל קילוגרם של פטריות יוגה. Spetsії לבשל על אש חלשה 15 הווילין, למשל, לשפוך ביס. מרינדה מוכנה ניתן לטעום ולהוסיף לפי טעמכם.

מתכוני מרינדה לפטריות

• לליטר מרינדה:
• חומצת לימון 0.5 גרם (tretina h l).
• חומצה אופטית (70%) - 2 כפיות
• חוזק - 5 גרם (כפית)
• פלפל חילוף - 3 יח'.
• פלפל שחור -6 יח'.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• ציפורן-2 ניצנים
• מים - 1 ליטר
• עבור 800 מ"ל מים:
• אוקט שולחן 9% - 200 מ"ל.
• Zukor Pisok-50 גרם
• פלפל חורף - 5 גיר.
• ציפורן - 3 ניצנים
• עלה דפנה - 2 חתיכות
• סיל-40 גר'.

דרך נוספת לכבוש פטריות במיץ רטוב, עם מים נוספים, תבלינים ואוטסטו.

איך לכבוש פטריות לבנות לחורף

נסו להשרות פטריות לבנות למתכון הזה, צאו עוד יותר מלוחים עם מרינדה קלה וריחנית. יוצקים מים מרוזמרין לסיר, 70 מ"ל מים לק"ג פטריות בוסתן, כף מלח ו-2/3 בקבוקי אוטסטו לשולחן. לאחר הרתיחה של המרינדה, שמים את הפטריות המוכנות, מבשלים על אש חלשה, בהכרת הסיכה ומערבבים, כדי שלא יישרפו. אם השמאטוצ'קי מתחילים להתייצב בתחתית, מוסיפים כפית זוקרו, שתי ציפורן, שלוש חתיכות ציר ותריסר פלפל שחור, עלה דפנה + קורט חומצת לימון. חווילין פיית מבושלת מדמה אש. הצנצנות נשטפות בצורה נקייה + מעוקרת וממולאות בפטריות פורצ'יני כבושות. מתיזים כמה כפות שמן זית מטוגן מעל ופקק.

בפטריות ירוקות, שורות עם גריל של תבלינים, אתה יכול להוסיף עלי דומדמניות שחורות, דובדבנים, גבעולי יבול. פטריות עם תבלינים מועברות לצנצנות מעוקרות (עד אורך הכתף). מעל, הוסיפו מעט שמן טל, כדי להגן על פטריות כבושות לחורף בצורת פרחים, וסגרו את הצנצנות עם מכסי פוליאתילן נהדרים.

זה נדיר שהסטלה הרוסית המסורתית יכולה להסתדר ללא מאמץ, כמו פטריות כבושים. בחנויות יש מגוון גדול של תכשירי פטריות משומרים, פרוטאו מלוחים ומתוקים (ללא ברביקיו וחומרים משמרים) ופטריות, במרינדה במו ידיהם. הסירחון באמת נראה מלוח, מוכן יותר באהבה למשפחה שלך.

איזה סוג של פטריות במרינדה הכי טעימות ואחרי איזה שעה אפשר לאכול אותן?

צ'י שאף אמן בעור לא יודע, כמו שאפשר להשרות פטריות לחורף. הפופולרי ביותר עבור tsієї meti є:, , ממש כמו .

בישול פטריות מוכנות במרינדה הוא קל. אייל, פטריות yakі ניתן להשרות בבת אחת, yakі okremo? עבור אצילות קוגו, המאפיינים האופייניים של גופי פרי ושיטת הקציר שלהם אופייניים. בנוסף, חשוב לזכור שכמו פטריות אפשר לכבוש יותר לפי כללי השירה.

לשימור הפירות הוויקוריסטים, הטחונים, הצעירים, לא תולעים של הגוף. האפשרות הטובה ביותר תהיה מרינדת העור מסוג אוקרמו מסוג אחד. למשל, לשאול:כמו Naismachnishi פטריות במרינדה, העור של הג'נטלמן לבד. פטריות דגנים לחלק, פרפרים לאחרים, שנטרל ועיזים לאחרים. טעם שונה, אז כבישת פטריות עדיף, האדם העור בוחרת את עצמה.

כמו פטריות מיובשים, אז עדיף להשרות אותם עם cilimi. דגימות גדולות יותר, במרינדה, חותכים ל-2-3 חתיכות. פטריות לבנות או פטריות מושכות, ובמקרה זה, טיפות מוקרם במים מלמטה. לפני מרינדה maslyukiv, מהטיפות שלהם, הם לוקחים לירוק דביק רפש. ואת הציר, למשל, יהיה ספוג במשך 2-3 שנים לפני vіdvaryuvannyam.

בכבוד, יהיה זה פטריות, כמו מרינדה לחורף, לפני השימור, הבגדים מבושלים. תהליך זה של עיבוד תרמי כולל את הסיכון של כישלון, אשר הופך ערובה כי ההכנה אינה zipsuetsya.

Pecheritsa, פטריות דבש, chanterelles, טיפות של פטריות pidsynovikiv ופורצ'יני, בעלות בשר עמוק, מבושלים 25-30 דקות. Nіzhki bіlih ובולטוס אספן להרתיח פחות מ 20 דקות. Berezniki, פרפרים, עזים, sirozhki, פטריות טחב מבושלים במים מלוחים 15-20 דקות.

כבר נאמר יותר שעדיף להשרות פטריות אחת סביב השנייה. לדוגמה, אם פטריות האספן הושרו בבת אחת עם שמנים, השאר יתכהה. ובכן, נו, נבט הבולטוס עם עצי ליבנה, הראשונים פשוט גדלים. ועדיף לא להרתיח טיפות גדולות עם קטנות, גם אם הסירחון מבושל יותר.

כמו פטריות, רבותיי, אני יודע שאני עדיין שוכב בהנאה מהעור שלהן. פטריות אספן כבושות, פטריות לבנות, פצ'ריטסה ופטריות יהיו הטובות ביותר. נסו להכיר אותם, הם יהיו טעימים עבורכם.

האם ניתן לכבוש פטריות ממינים שונים וכיצד ניתן לכבוש פטריות בבת אחת? זה מסקרן לשאול הרבה gospodarki pochatkіvtsіv. בוא נגיד את זה: כביסה באומץ, אל תדאג, גם אם זה טמבל, אל תשכח את החוץ. למי, להסתכל בכבוד על פטריית העור, כדי שלא תיתקלו ברשעים, זקנים ורקובים. מרינת שחוב לראות שונהפטריות, לבשל את העור היטב, כדי ששעה של їhny varіnnya zavzhd razny. אפשר לבשל טילקי פוטים בבת אחת במרינדה. לדוגמה, אתה יכול לחמוץ sirozhki במרינדה ופטריות בבת אחת, או שהם היו עצי ליבנה.

בנוסף, באיזו שיטה התכשיר נשמר, מיושן, לאחר שעה אפשר לאכול פטריות כבושים. נשמע כמו שתי אפשרויות למרינדה: חמה וקרה. המתכון הראשון יכול להיות על האואזי, נבשל שוב את הפטריות אבל ישירות במרינדה ובמתכון השני יוצקים את הפטריות במרינדה חמה.

פטריות מושכות בצנצנות ובאיזה יום אפשר לאכול?

אבי, באיזה יום אפשר לאכול פטריות כבושים? בתקופת ה-tsey האמצעית, הוא נע בין 20 ל-30 דציבלים. במשך כל השעה, פטריות, כבושים בצורה כלשהי, מוזנות היטב בניחוח של רוזמרין, בהנאה של תבלינים, כמו גם בתבלינים.

פרוטה, varto פירושו עוד רגע חשוב אחד. לפני כן, איך להתמודד עם הכנת החסר, יש צורך לדעת איך לכבוש פטריות בצנצנות. את הכלים ניתן לזגוג ולעקר כדי שהפטריות לא יתחמצנו. І עדיף להיות מצומקים לא עם כובעי מתכת, אלא עם פעמוני פלסטיק עם רוכסן.

מרימים פטריות לחורף - מצד ימין היא מתקפלת יותר במבט ראשון. אז נזיע את מעדני הפטריות כל החורף כדי לרצות לא רק את המולדת שלך, אלא גם את האורחים שלך. ואתה מוריד את גודל הסיפוק, שהמילים טובות למי שטעמו את אמנות הקולינריה שלך.