ריבת לינגונברי עם תפוחים - אכילה חוזרת של תפוחים ופירות. המתכונים הטובים ביותר עבור ריבת לינגון עם תפוחים. ריבה וריבת לינגונברי עם מתכון תפוח.

ההתענגות המופלאה של חליטת לינגונברי מלאת הכוח, הפכה את המתכון הזה לדרוש מעולה על ידי כל העולם.

מלפני זמן רב, תושבי אזורי pivnіchnyh נחסכו מיכולתה של האם לבשל נס ריבת לינגונברי, כמו גם עבודה אחרת שנקטפו לחורף עם פירות יער ייחודיים. אותו הדבר ביערות של קווי הרוחב של חצי האי ו-virosta עשיר במקרו ומיקרו-אלמנטים, ויטמינים, לינגונברי באמת בריא לגוף האדם. מאוחר יותר, הם התחילו לטפח באופן פעיל, ומסיבה זו העורות של הניצודים יכולים להכין היום ריבת ציפורן טעימה, שיכולה להיות בעלת ערכים כאלה של כוח:

• lingonberry good zmіtsnuє іmunіtet,
• є טיפול מונע למחלות לב,
• zastosovuetsya למניעת דלקת הערמונית,
• עשוי להיות אפקט סיכוגינלי,
• מומלץ לנשים בתקופה שלאחר השינה,
• לרפא גאוט, שיגרון,
• יורק בנעימות על העבודה shlunkovo-מעייםמסכת.

פירות יער טריים ומוצרי עיבוד: ריבות, ריבות, תמיסות, לעתים קרובות zastosovuyutsya ב רפואה עממית. "פרצופים" כאלה מתאימים לילדים ולמבוגרים, גם אם הפרי מתווסף לקישוא ועם כמה מרכיבים תוספים, כמו הוספה לחליטה, זוכה להתענגות מסקרנת נפלאה.

10 מתכונים לריבת לינגונברי

מתכון 1. חליטת לינגונברי קלאסית

רכיבים: 970 גרם חמוציות, 1280 גרם זוקרו, 210 מ"ל מים.

Cowberry מסודר, נגזל מנישואים, אינו מתאים לשתילה של פירות יער. ניתן להזזה, מונח על משטח מרופד בנייר לתלייה. אנחנו מניחים את פירות היער בקערה עמוקה, יוצקים פנימה את הקרפ כך שהיינות יסלסל את החמוציות. מבעד לשפריץ של חווילין, המולדת כועסת. במיכל רחב, המיועד לחליטה, אנו מחממים מים לפי כמות המתכון. אנחנו לוגמים על צוקור. Rozmіshuyuchi, לבשל עד rozchinennya. אנחנו לוגמים לינגונברי. לאחר הרתיחה, הוא הציג. Napolyagaemo 7-10 שנים. לעוד פידקיד מבשלים עד סמיכות - כ-20 גדילים. זה מועבר לחלק האחורי של החדר והמיכל המעוקר. לקצץ בקור, מכוסה כובעי פוליאתילן.

מתכון 2. ריבת לינגונברי עם תפוחים

רכיבים: 1100 גרם חמוציות, 1100 גרם תפוחים, 1100 גרם זוקרו, 160 מ"ל מים.

אנחנו ממיינים את הלינגונברי. קבצים מצורפים עבור שימורים פירות יער הם לסירוגין, vikladaemo obsihati. התפוח הוא miёmo, אנחנו מנקים אותו מהפרי, הליבה, הקליפה. Zukor peresipaemo באגן או במחבת, vkritu אמייל. אנחנו מוסיפים מים. מערבבים, זיקוק צוקור, לא מאפשרים קרמליזציה של יוגו - אם צריך מוסיפים עוד קצת ראדין. התפוח גדל על אותם גושים קטנים. מערבבים את כולם בבת אחת עם לינגון בסירופ. שווידקו להרתיח 1 ווילין. זה קר ללא מכסה במשך 3 שנים. אני מתחמם במהירות, מביא אותו לרתיחה. בואו נדמיין את הקיבולת של סכום התפוח-לינגונברי למשך 2.5 שנים. עם חימום מלא, לבשל עד סמיך, באופן קבוע znimayuchi pinu ו rozmishyuchi. מועבר לצנצנת סטרילית. בואו נגמור.

מתכון 3. לינגונברי ריחניים עם תפוחים ותבלינים

רכיבים: 970 גרם חמוציות, 340 גרם תפוחי ליקריץ, 960 גרם זוקרו, 290 מ"ל מים, 4-5 גרם קינמון, 2 גרם וניל, 75 גרם לימון.

תפוח, חמוציות טוב לשטוף. את התפוח מקלפים, חותכים לשכבות דקות, בוזקים מיץ לימון. מהלימון השטוף אנו משפשפים את הגרידה. חתכתי את קליפת התפוח ואת לבבות הקדירה מניחים ליד הקדירה. בואו נוסיף מים. קיפאתימו 3 חוויליני. Vіdtsіdzhuєmo במחבת עמוקה אינשה. לינגונברי וסיפאימו, חתיכות קטנות של תפוחים. להלבין אותם על vіdvarі 2 hvilini. Ztsidzhuyemo rіdina באגן או סיר רחב. אנחנו לוגמים על צוקור. אנחנו מתחממים ליוגו rozchinennya. פירות יער מולחים ופירות מוזגים לסירופ. חימום מלא, נדידה. אנחנו מבשלים, zavazhuchi, pіvgodini. 15 דקות לפני הסוף מוסיפים וניל, קינמון, גרידת הדרים מגוררת. ארוז בצנצנות סטריליות קטנות, ואז אטום אותן הרמטית.

מתכון 4. ריבת לינגונברי עם תפוחים ואפונה

רכיבים: 540 גרם תפוחים, 540 גרם חמוציות, 330 גרם הרים שעירים, 1080 גרם זוקרו.

חמוציות Miєmo, לראות פירות יער בתהליך של רוכסן. התפוח נשטף, מנקה, חותך לחתיכות קטנות. מההרים אנחנו מכירים את קנה המידה, בוכים מטלטל עם סכין. יש לנו מגוון רחב של פירות יער, תפוחים, זוקור, אפונה. העלינו אש חלשה. מתחמם, שוטטות. עם ייצור מיץ לא מספיק, אתה יכול להוסיף מעט מים. אנחנו מבשלים 12 khvilin, בהתמדה zavazhayuchi. נחשף במלואו. אנחנו מבשלים עוד 10-12 קולמוסים. קריר. השלב השלישי של החליטה מתבצע לפני העיבוי - שרים שלושה יותר מ-15 קולמוסים. הנח על הצנצנת הנקייה. קח את זה בקור.

מתכון 5. ריבת קוברי עם אגס

רכיבים: 520 גרם חמוציות, 690 גרם אגסים, 510 גרם זוקרו, 65 גרם לימון, 310 מ"ל מים.

אגסים נשטפים, מנקים מהעור. אגסים שלמים קלופים שמים בקערה, מלאים במים. אפשר לראות את מיץ הלימון לפניהם. שלוש קליפות מלימון מקומט קדימה. Brusnitsa מועבר מתחת למים זורמים. עור אגסים, חמוציות, גרידה מועברים למחבת. אנו שופכים 310 מ"ל מים. אנחנו מבשלים 12 נוצות. אנו מנגבים את מסננת krіz במיכל לבישול. הרטבת האגסים נחתכת על ציפויים דקים, תלויים בליבת התהליך. אגסי shmatochki דביקים למחית לינגונברי. בואו נוסיף את צוקור. Varimo, מסתכל על פני השטח ורוד, על 40 גדילים. לשים בכלי מעוקר. בואו נגמור.

מתכון 6

רכיבים: 1650 גרם חמוציות, 1050 גרם זוקרו.

הלינגונברי שלי, בתהליך מיון פירות יער, ציוץ פירות יער. אני מנקה את הלינגונברי וצורכת אותו עם שפריצים. בתחתית התבנית, או האגן, המכוסה באמייל, מעבירים אותו עם כדורי חמוציות עם זוקר. ניתן לראות את זה מפרי יער מסוכר בשנה הראשונה של השנה עד שרואים את המיץ. תן לו לעזור לו על האש. להרתיח, להרתיח כ-5 תוך כדי. ארוז לפי צנצנות מוכנות. קח את זה בקור.

מתכון 7. ריבת קוברי במולטיוורן

רכיבים: 550 גרם חמוציות, 320 גרם זוקרו, 34 מ"ל מיץ לימון.

Brusnitsa הוא יחסית miёmo. תוספי Vіdbiraemo עבור שימורים פירות יער. בקערת המולטי-קוקר שמנו כדורי לינגונברי, מבשלים אותם יתר על המידה עם זוקר. יוצקים פנימה מיץ הדרים. הגדרנו את מצב "כיבוי" למשך 60 דקות לשעה. במולטי-קוקר חשוב לסגור את שסתום הקיטור, או לסובב אותו כך שהאדים יצאו כמו שצריך. כמו כן יש צורך לערבב מחדש את הביצה באופן קבוע ולראות את הבעיטה. לאחר סיום המשטר, הוא מבושל לעין 1.5-2 שנים על הפודיום. Fasuemo בבנקים, yakі zadalegіd מעוקר.

מתכון 8. ורניה עם אוכמניות וחמוציות

רכיבים: 550 גרם חמוציות, 550 גרם אוכמניות, 550 גרם זוקרו, מים.

אנחנו ממיינים לינגונברי ופטל שחור, מוזגים פירות יער משלב האמצע של הבשלות לחליטה. Peremivaemo, תן לטרויק להתייבש. במחבת, שמנו אוכמניות, לינגונברי, אנחנו שופכים מים בכמות כזו שהיא מכסה את הגרגרים. מלבינים אותם לרכות. אנחנו הופכים את המסה לטחנת פירה, בלנדר שילוח, מסננת או מטחנת בשר. בכלי רחב מכוסה אמייל מורחים זוקור, יוצקים מחית פירות יער. מחממים לגמרי, מרתיחים עד לסמיכות. בתהליך באופן קבוע zavazhaemo varennya, בעיטה znimaєmo. אנחנו פורסים קינוח חמצמץ בצנצנות סטריליות. זה בטוח, מכסה אותו במכסי פוליאתילן, בקור.

מתכון 9. ריבת לינגונברי קפואה

רכיבים: 960 גרם חמוציות קפואות, 590 גרם זוקרו, 140 גרם מים.

אני אקפיא את הלינגנוברי על ידי הנחתם בסיר. בואו נוסיף מים. בחימום מלא מביאים אותו לרתיחה. Vario 16 khvilin, בזהירות zavazhuchi. Vimikaєmo אש, zasipaєmo tsukor. מעת לעת rozmіshuєmo עד היוגו של התרחבות מוחלטת, ללא חימום. אתה יכול לראות את זה מפני השטח של מסת הלינגונברי. אנחנו מעבירים את החליטה למיכל נקי. ניתן לפקקים. צוואר צנצנת Roztashovuєmo napovnenі לגובה מלא. זה נלקח בקור עד 4 חודשים.

מתכון 10. בישול עם חמוציות וקישואים

רכיבים: 960 גרם זוקיני, 340 גרם חמוציות, 1320 גרם זוקרו, 110 מ"ל מים.

את הלינגונברי ממיינים, פירות יער שהבשילו נשטפים מתחת למים זורמים. צרוב בשמיר. אנו נותנים ערימה של רדיני מפני השטח של היגיד. קישואים obpolіskuєmo, ניקוי מהעור. קוביות Rіzhemo בגודל של 1.5x1.5 ס"מ. באגן או קסטרולי, המשמשים לבישול ורניה, מגדלים זוקור ליד המים. חמוציות Vsipayemo, קוביות קישואים. מחממים את זה, מערבבים את זה. מבשלים עד שהדלעת צלולה. אנחנו יודעים את הבעיטה, אנחנו מניחים אותה בצנצנות סטריליות.

לבשל קארי לינגונברי לחורף, להוסיף כמה תווים טעימים של יוגה ולמלא את הדשא בארומה, להוסיף את הסודות האלה:

1. כדי להיפטר מהחספוס העוצמתי של הלינגנוברי, יש צורך להקדים את הקלח בשמיר או להלבין כמה כבלונים ליד המים לפני הקלח.
2. קיו ברי ניתן לאכול בחביבות עם פירות יער, פירות וירקות אחרים. את הסירחון קל לדלל את תענוג הלינגונברי, כדי לאפשר למאפיינים המלוחים של הפס לצמוח בצורה חדשה. קינוח כזה פופולרי במיוחד, עשוי מחמוציות עם תפוחים.
3. בעת בחירת רכיבים תוספים, varto לתת עדיפות לפירות שאינם חומציים, שכן יש מספיק חומצה ב lingonberry עצמו.
4. על מנת לשמר את כל המבנה של lingonberry בחלוט, vikoristovuetsya bagatorase לא טריבל לחלוט. Tse priyatime zberezhennyu המספר המרבי של ויטמינים.
5. כמתכון, proponuє לבשל את טחינה של חליטה, כדי לעדן את לינגונברי, השתמש בבלנדר, מטחנת בשר, מסננת מתכת. לפני ה-cym, יש לפרק את ברי על ידי המים או לאדות.

זה זכה זמן רב לגדולת הפופולריות בקרב חלק kraїnah prіnіchnoї של אירואסיה, de y zrostaє tsya ברי באמת מופלא. Cowberry הוא אחד מהמוצרים העסיסיים המעטים שלא ניתן למעשה להצביע נגדם. Tsіkavі nezvychaynі smokovі מאפיינים של stravia תחת השם lingonberry varennja zrobili yogo עם הלסוש האהוב של meshkantsіv ארצות שונות. כיום, ברי זה החל לצמוח הרחק מאחורי גבולות הנבטת הקלח. כעת, חובב מאלטים טבעיים חומים יכול ליהנות מקינוח פירות היער הייחודי שמולא ויטמינים.

בין האנשים, מאחורי הפירות הבוהקים האלה, "גרגרי האלמוות" שלהם התכווצו, ולכן נקשר איתם, כי ציפורן יכול לעזור במחלה המאושרת של זבדיקים של כוחותיהם המופלאים.

צ'יה שועל ברי- בית מרקחת חי כרגע, יש קומפלקס ויטמינים ייחודי: ויטמינים A, קבוצה B, ויטמין C ו-E, קרוטן ופקטין. Tse nayneobhіdnіshi עבור אנשים בריאים של דיבור. קרים, בברוניצה יש הרבה סידן, מנגן ואשלגן. כל הויטמינים והמיקרו-נוטריינטים יחד עוזרים לחיזוק המערכת החיסונית. זה לא כלול שאחד מסודות הבריאות העשירה של אבותינו היה מיץ לינגונברי ותכשירים אחרים מפירות יער אדומים.

Cowberry הוא כבר ברי דל קלוריות, יש בו יותר פרוקטוז ופחות סוכרוז, ולכן טוב לחולי סוכרת להתרגל אליו.

Cowberry מפורסמת בפעולת ה-sechoginous והחיטוי שלה, המומלצת עבור אבנים בנירקים, פיאלונפריטיס, דלקת שלפוחית ​​השתן. Tsya נס ברי משפר את היעילות של אנטיביוטיקה, אז זה תענוג לקחת אנשים חולים עם חום, כמו גם עלייה בתיאבון ומצב הרוח, כי. ללינגון חריף עשוי להיות תענוג חמוץ-ליקריץ וארומה שאי אפשר לתאר.

Cowberry משתלב בצורה מועילה בתחריט, ומעצים את הנשירה, ההשלכה ומיצי הלבלב. הציר של מה שצריך להכניס בתפריט לדלקת קיבה עם חומציות נמוכה, עם בעיות מהשכשכת.

יאק dodatkovy zasibלינגונברי ממליץ לאנשים מלחץ. ברושניצה, למה יש לך כל כך מזל מחסן חום, עשוי להפוך לא יסולא בפז ויטמין טבעילאישה נרתיקית, המזינה את הגוף של אם ותינוק. בנוסף, היא היפואלרגנית, אז זה אפשרי לנשים טובות, גם בעולם, כדי לא לפגוע בשבלול התחתון של התינוק.

Cowberry להיכנס למחסן של bagatioh strav - morsіv, kompotіv, varennya. היתרון של ברי הוא שהוא יתגבר על הכל נוכלי סמכות navit posle dії טמפרטורה גבוהה. ציר דיאקי מסורתי מתכונים מותאמים אישיתחליטת לינגונברי.

זהו קינוח ריחני ומלא לב: ליקריץ של גבעולי תפוח משתלטים על ג'לי יאגיד חמוץ כהה. Varennya maє podvіynu חצבת - זה ממלא את כל הויטמינים בחמוציות ותפוחים: למשל, לנקום פקטין, אשר מסיר כולסטרול. המרכיב השלישי של החליטה הוא קינמון, זה לא רק נותן לך טעם מלוח, אלא יש לו גם אפקט אנטיבקטריאלי, המסייע במניעת הצטננות מתכשירים נתונים. אם יש לך אלרגיה לתבלינים, אז אתה יכול להכין תכשיר ללא קינמון.

רכיבים:

• Cowberry - 1 ק"ג.
• תפוח - 250 גרם.
• מים - 250 מ"ל.
• זוקור - 250 גר'. (או לפי הטעם).
• מקל או קורט קינמון.

תהליך בישול:

1. ממלאים את הצקור במים, כדי שהיין לא יצוף אליו, אלא יחלחל דרכו.
2. מרתיחים סירופ סמיך, מערבבים אותו תוך כדי הבישול.
3. מקלפים את פירות היער מהסמיטה ומפירות הפסובניה, מנקים בנחישות.
4. טובלים את פירות היער בסירופ, ואז מביאים את המסה לרתיחה.
5. מקלפים את התפוח, חותכים לשקעים דקים.
6. מוסיפים shmatochki לביצה, לשים מקל או טיפת קינמון.
7. מבשלים דוטי עד שהתפוח הופך לרכות הדרושה מימין עם התענגות מיוחדת.
8. מניחים את הריבה בצנצנת המעוקרת ומגלגלים אותה.

חליטת לינגונברי קלאסית "Cowberry classic"

ברגע שהצבע מבושל, ברי מקבל את צורתו ורכיבים יקרי ערך יותר, כי. לעבור עיבוד תרמי לטווח קצר. הארומה הנוספת של ציפורן ניתנת, עם זאת, מתבלין זה, יש צורך להשתמש בו בזהירות, כי. זה טוב להרוג את ההתענגות והריח הטבעיים של חמוציות - אתה יכול להוסיף תבלינים לחליטה רק בניצנים, בכמות קטנה, בהכנה הסופית.

רכיבים:

• Cowberry - 1 ק"ג.
• זוקור - 0.5 ק"ג.
• מים - 0.5 ליטר.
• ציפורן (בוטוני) - 6-8 חתיכות.

תהליך בישול:

1. ממיינים את גרגרי הלינגונברי, מכניסים אותם למסננת ושופכים אותם עם שפריצים.
2. תופסים את פירות היער בכלי אמייל.
3. מכינים את הסירופ: יוצקים את הזוקור למים ומרתיחים עד שהוא דק.
4. מוסיפים את הסירופ ללינגונברי.
5. מרתיחים על אש קטנה עד לרגע שבו החליטה מוכנה (אנחנו משתמשים בחוט צמיג, כמו לקחת אותו עם כפית) - בערך 20-30 קולמוסים, שמים ציפורן בסוף.
6. יוצקים את הריבה לצנצנות, מגלגלים אותה וסוגרים אותה בפקקי ניילון.

Varennya עם לינגונברי ופכמניות "ליסובי yagidki-חברות"

אם אנחנו מסתובבים עם היער, נוציא שניים-שלושה טעמים: מעט אוכמניות ושתי פירות יער. Tse varennya מאפשרים לך להתקפה גסטרונומית בטיול ביער. בנוסף, הנפח, שנכנס למחסן של חומר העבודה, נשפך בחביבות עוד יותר לאדמה.

רכיבים:

• Cowberry (טרי, זיפים) - 500 גרם.
• צ'ורניצה - 500 גרם.
• זוקור - 500 UAH.
• מים - בקבוק אחד (כאן 250 מ"ל).

תהליך בישול:

1. מיון בין פירות היער: המראות לא בשלים והפסובאני של הפרי והדריבנה סמיטיה.
2. זוכרים יחסית את הפרי.
3. לאדות את פירות היער בצירים קטנים על ידי מים חמים כאן עם מתיחה של 2 ווילינים, אם צריך, כדי שהגרגרים יהיו רכים.
4. טוחנים דק את פירות היער עם בלנדר, אפשר לטחון אותם במטחנת בשר או פשוט לדחוף אותם דרך מסננת.
5. שני vidi yagіdnogo פירה z'єdnati טה להוסיף tsukor.
6. מרתיחים בכלי מצופה אמייל על אש מלאה עד לרתיחה, ולאחר מכן עד לבישול מלא (אם טפטוף הרתיחה לא עולה כבר ויוצרים חוט צמיג).
7. יוצקים לצנצנות מעוקרות, משאירים כמה ימים עד שהסדק על פני השטח מתיישב.
8. מגלגלים או מכסים במכסי פלסטיק, שומרים במקום קר.

אם אין לך יותר אוכמן לאחר הבישול, אז למען הכנתך לחורף, שהוא לא רק עשיר בויטמינים ומיקרו-אלמנטים, אלא גם עשוי להתענג והולם את כל בני המולדת שלך.

ורניה עם לינגונברי וקישואים "הפתעת פרתים וקישואים"

לחליטה ירקות-יאגידנו הזו יש תענוג נפלא, אם כי, במבט ראשון, היא נפלאה. אתה יכול לראות את צליל הקינוח, לא נתפסו רווחים של נתחי אננס בריבת פירות יער, אתה לא יכול לנחש מה זה צ'ינוק. IN מח ירקותצלצל כדי להוסיף קצת גרידת לימון עם גרידת, אתה יכול לעשות את זה בעצמך עם הקטיף הזה, אבל קח קצת יותר, כדי לא להרוג את הארומה של חמוציות.

רכיבים:

• Cowberry - 0.3 - 0.4 ק"ג.
• קישואים - 1 ק"ג.
• זוקור - 1.5 ק"ג.
• מים - 150-200 מ"ל.

תהליך בישול:

1. מקלפים את הקישואים מהקליפה, מנקים אותו, שוטפים וחותכים לקוביות קטנות.
2. ממיינים את הלינגונברי, קוטפים רק גרגרי יאקסני.
3. שים את הקישואים ופירות היער בסיר אמייל, zmіshati.
4. מניחים את הקישואים ומוסיפים מעט מים (המים לא מספיקים להוספת, למי שנותן לקישוא מיץ עשיר יותר).
5. שים אותו על הכיריים והביא אותו לרתיחה, ולאחר מכן מבשל אותו על אש בינונית במשך כשנה.
6. כל הזמן zavazhat varennya ולדעת את הבעיטה.
7. יוצקים את הריק לצנצנות וסוגרים אותו במכסים.

Trimati pіd חם על העיקול של doti, עד holone מבושל.

ריבת פרתים במולטי-קוקר "קינוח פרתים"

ריבה תצא בהירה, לא תזרום, אפשר למרוח אותה על לחמנייה או לחם, ולהשתמש בלאסו בלתי נראה עם ניחוח יער, שייתן הטענה מחדש למערכת החיסון.

Є הרבה אפשרויות עבור ריבת לינגנוברי - אתה יכול לשים לימון בו (כדי לנקות את הטעם החם, שאתה יכול לתת לינגון); לפעמים מרתיחים ריבה עם תפוחים, אגסים, שזיפים, פטל שחור ופירות יער ופירות אחרים. אתה יכול להתנסות באומץ עם ריבה Cym.

רכיבים:

• Cowberry (צ'י טרי קפוא) - 1 ק"ג.
• זוקור - 500 UAH.

תהליך בישול:

1. מיינו את פירות היער: בחרו את הפרי הטוב ביותר של סמיכה ופסובני, שטפו בנחישות וייבשו.
2. שמים את פירות היער בקערת המולטי-קוקר (כמו קפוא, לא מפשירים), מרתיחים עם צוקר.
3. מערבבים מזוכרום.
4. שים את המאסו שלך על מצב "Pidgriv" למשך 15 ווילין, כך שהצוקור יתפרק.
5. קוטמים את פירות היער בעזרת בלנדר כבד (בקערה) או בעזרת מטחנת עץ (מימין, ליד הקערה).
6. מכינים את הריבה במצב "גאסיניה" למשך שנה (חשוב לא לפספס את רגע הרתיחה, כדי שהיין יהיה פעיל יותר, והמסה תורם באינטנסיביות, ברגע הבישול הזה יש צורך לערבב, אחרת את multicooker יהיה חשוב לזכור). varіnnya.
7. ריבה חמה מוזגת לצנצנות, יוצא יותר מליטר ריבה.

Varennya עם לינגונברי ללא וריאנט "ויטמין Cowberry"

הוא גדל כך, מתכונן לנקום בכל הנאומים המתולתלים ללא שינויים, אבל אתה יכול לשמור אותו רק במקרר, וזו שעה קצרה.

רכיבים:

• Cowberry - 2 ק"ג.
• זוקור - 1.5 ק"ג.

תהליך בישול:

1. מיינו את פירות היער: בחרו את הסיכה הטובים ביותר ואת פירות הפסובאני.
2. שוטפים ומייבשים את פירות היער.
3. מדלגים על הלינגונברי דרך מטחנת בשר או טוחנים אותו בבלנדר.
4. מוסיפים צוקור, מערבבים בנחישות, כך שצוקור עלה.
5. מנקים עוד שעה במקום קר.
6. יוצקים את הריבה לצנצנות מעוקרות, סוגרים במכסי פלסטיק, מאחסנים במקרר.

עשיר בויטמינים ואלמנטים נדושים, זה אותו הדבר, לבשל כמו מחסן של בעיות, אבל לעורר התענגות ביוגה על הנשמה לבני המולדת הקטנים ביותר.

ורניה עם חמוציות ואגס "לנשים"

Tse vishukane varnya podnuє חמוציות חמצמצות ואגסים מאלטים. קציר Tsya יהיה יפה יותר עבור נשים יפות, כי האגס עשיר בחומצה פולית המועילה לבריאות האישה.

רכיבים:

• Cowberry - 500 גרם.
• אגס - 650 UAH.
• זוקור - 500 UAH.
• לימון - 50 גרם.
• מים - 250 - 300 מ"ל.

תהליך בישול:

1. זכרו את האגסים ונקו אותם עם הקליפות, הכניסו את האגסים השלמים ללא הקליפות לכלי עם מים למתן שתן.
2. לימון Vimiti, ראה אגס סיק לימון.
3. מיין את הלינגונברי ושטוף אותו בזהירות.
4. מאבדים את השמחה.
5. תלתים, גרידה מגוררת וקליפת אגסים חתוכים לשים בסיר לחליטה.
6. ממלאים יותר מכוס מים, מבשלים על האש הנכונה 10-15 חווילין.
7. נגב את מסננת sumish krіz.
8. מקלפים את האגס המוכן מהגדילים וחותכים לחתיכות דקות.
9. מוסיפים מקלות אגסים במחית לינגונברי.
10. וסיפאטי צוקור.
11. מבשלים כ-40-45 קולמוסים, יודעים את הבעיטה.
12. הוא מונח בצנצנות מעוקרות והוא אטום או סגור במכסי פלסטיק.

בישול עם לינגונברי בכל וריאציות היוגה יכול להגביר משמעותית את החסינות בתקופת החורף, ויש אנשים שצריכים להתרגל ליוגה להגנה - אלו מכנסיים קצרים ואנשים עם אחיזה נמוכה. דבר נוסף, אתה צריך לקטוף פירות יער מאזור התעשייה ומכבישי הרכב, כי. לא יהיה כוח לספוג רעלים.

קבע את אותם כללים לבחירת לינגונברי, שיסייעו להציל מקסימום לשונות חומות מהברי. יש צורך לבחור בעצמך סטיגלה לינגונברי: אדום כהה עם גוון צהוב קטן. אחר כך גרגרי היער כבר רך, והקליפה קפיצית יותר, וברגע שלוחצים עליו, לך סיק. אפשר להשיג אוכמניות בצבע לבן במוחות הביתיים, כאילו היא נראית "למות", אבל הבר פחות מתאים לבישול.

אתה יכול למצוא עוד מתכונים לחסר עבור סגן באתר שלנו. אנו שמחים לנסות להכין עבורכם, שיוכל לשמש כמוצר אוקרמי, וגם להשתפר כתוסף בעונה הראשונה.

ורניה עם חמוציות עם תפוחים תמונה

בסדר, בואו נתחיל לעבוד:

במחבת מרתיחים את הזוקור, יוצקים מים ומבשלים את החומרים עד שעה עד שהסירופ הופך סמיך.

בסירופ, שהוא הווישוב שלך, אזכור שסידרתי את החמוציות. תנו לזה לרתוח, הדליקו את האש, תנו לפירות היער בסירופ להגיע.

אני רוצה להביא את החמוציות לרתיחה, להדליק את האש, לתת להם להגיע.

לאחר וריאנט נוסף של פירות יער לינגונברי, יש צורך להעלות אותם.

קלפו את התפוח, הסתכלו על הגיר הנראה.

שים כמות קטנה של מחית לינגונברי על האש, כאן אתה יכול להוסיף shmatochki תפוח, לתת לנקניק לבשל 15 קולמוסים. ציר וזהו, ריבת ציפורן ריחנית מלוחה עם תפוחים מוכנה!

מתכון וידאו Varennya עם חמוציות עם תפוחים

Varennya עם חמוציות עם תפוחים מתכון p'yatikhvilinka

ואתה יכול גם להכין את היד שלך ללתת על שווידקה, וללכת לבשל ציפורי יער עם חמישה תפוחים. המתכון להכנת הריבה הזו אפילו יותר פשוט וקל!

כמו כן, על מנת להכין ריבה למתכון זה, תזדקק ל:

רכיבים:
קוברי - 1 ק"ג;
תפוח - 250 גרם;
tsukrovy pіsok - 250 גרם;
פקטין - 3 גרם.

בסדר, בואו נתחיל לעבוד:

1. לשטוף את התפוח על הגב ולשפשף אותו, קורצים פומפיה עם חרטות נהדרות.
2. לשטוף ולמיין את החמוציות.
3. לוקחים מיכל רחב, מכניסים לתוכו תפוחים ולינגונברי, לוגמים הכל עם צוקר, מוסיפים פקטין, מכסים במכסה, נותנים לאוכל לעמוד.
4. לאחר 20 קולמוסים, שמים קערה עם תפוחים וציפורן על האש ומבשלים דוטי, הרציפים יהיו אחידים בצפיפות.
5. לסושצ'י מוכן מוזגים לצנצנות, מגלגלים עם מכסים, ותוכלו לפנק את ילדיכם בריבות תפוח-ברוסקובי ריחניות וטריות!

מקבלים אותך בבקשה!

ריבת תפוחים עם חמוציות- פרצופים כחולים נכונים של ליקריץ, ואפילו ריצוף לינגונברי זה קוריסנה, מה אתה יודע על עור. הוסף תפוחים וזוקור לקינוח החורף הנכון, לא רק כדי להרים את מצב הרוח, אלא גם כדי לעזור לגופך להילחם במחלות שונות, חולשה חמורה ואוויטמינוזיס.

חומרים להכנת ריבת תפוחים עם חמוציות:

1. תפוח (זנים חמוצים) 1 ק"ג
2. קוברי 1 ק"ג
3. זוקור 2.5 ק"ג
4. מים 2 בקבוקים

אילו מוצרים לא מתאימים? בחר מתכון דומה מאחרים!

מְלַאי:

סיר, כף עץ, כף מטבח תחתונה, דרשליאק, צלחת עמוקה, צלחת תחתונה לקילוף ירקות ופירות, צנצנות זכוכית עם דאצ'ות, אופולניק, וירווה רחבה.

בישול ריבת תפוחים עם חמוציות:

קרוק 1: לבשל לינגונברי.

יש צורך למיין צרור של לינגונברי ובחביבות לשטוף את השבט פעם אחת במים זורמים, כך שכל העלים, קצת ועוד סמיטה טללית יגדלו.
לוקחים את פירות היער בקערה עמוקה וממלאים בשמיר. שוטפים שם את החמוציות 2-3 חוויליני, לאחר מכן, שים את פירות היער על דרשליאק ובדקו, עד שהקריאה של הוולוגר מתרוקנת. הליך פשוט כזה, לקחת את החזרת girkotu.

קרוק 2: מבשלים תפוח.

שטפו את התפוחים במים זורמים חמים, ואז קלפו אותם מהקליפות, zrіzavshi її לעזרה של סכין מיוחדת. מחלקים את הפירות הקלופים לחצאים וחותכים מהם את הלבבות בבת אחת, מסובבים את הזנב והזנב.
תישלל ממך כל עיסת תפוחים. Її החליקו לקוביות בגודל בינוני בגודל קטן.

קרוק 3: מבשלים ריבת תפוחים עם לינגון.

יוצקים את כמות המים הדרושה למחבת, מוסיפים זוקור ומביאים את הסירופ לרתיחה. אני רותח מים עם זוקר, מקפל בצורה מסודרת את חתיכות התפוחים ופירות היער. מערבבים ומניחים הכל על אש בינונית, ואם זה רותח, מגבירים את האש יותר.
מכינים ריבת תפוחים עם לינגונברי במתיחות 30-35 חוויליןועדיף לשלוט בכל התהליך באופן עצמאי. הבישול עצמו יכול להרתיח קלות, אבל לא הרבה, אז יש צורך לערבב אותו מעת לעת עם כף עץ.

קרוק 4: אנחנו מכינים לחורף ריבת תפוחים עם לינגון.

לשטוף היטב ולעקר צנצנות זכוכית. ניקיון המיכל מבטיח את החיסכון של הקציר שלך. אני לא שוכח את זה רק לגבי הכובעים.
ריבת תפוחים מוכנה עם לינגונברי מורחים בצנצנות זכוכית נקיות וסוגרים היטב עם מכסים. אם התכשיר שלך מקורר לטמפרטורת החדר, אתה יכול לקבור אותו ב-comor או pіdval, לתכשירים אחרים.

קרוק 5: מגישים ריבת תפוחים עם חמוציות.

הגישו ריבת תפוחים עם לינגון לפני התה, מבשלים ג'ינג'ר חדש או הוסיפו למנה אחרת. זה טעים לצאת וזה קוריסנו. טוב במיוחד לקחת רתיחה להצטננות ולחולשה קשה, כדי שהלינגונברי יציל את כוח שופענראה כמו זה.
מְתוּבָּל!

אתה יכול לחתוך תפוחים ועוד, אבל אז יהיו לך צרחות גדולות בחליטה המוגמרת.

גם אם יש לכם יותר מיץ מתפוחים ופירות יער, אז אולי לא תצטרכו מים, תוכלו להרתיח סתם כך, רק על ידי ערבוב של פירות עם ציפורי יער וחריקה חמוצה.

אנו מציעים לך שפריץ של מתכונים לבישול, כמו obov'yazkovo יש צורך להכין ולנסות. אתה תהיה מרוצה! Varennya לינגונברי ידוע לשמצה מלוח ואפילו שחום יותר! Obov'yazkovo הצטייד בריבות לינגון לחורף, גם אם זה רק צרור ויטמינים!

Varennia לינגונברי - מתכון קלאסי

אפשרות זו אינה varto ominati. קלאסי, אבל טעים.

רכיבים:

פירות יער לינגונברי - 1 ק"ג

זוקור - 1 ק"ג

מים - 400 מ"ל

שיטה להכנת ריבת לינגונברי קלאסית.

Pіdgotuєmo berries - promієmo, obdaєmo מטבל ו vіdkidaєmo על drushlyak.

עכשיו סירופ. למי אנחנו מחליפים את הזוקור במים בסיר, מביאים אותו לרתיחה. אם הסירופ רותח, הוסיפו לינגונברי וקצצו 20 נוצה על האש. אל תשכח לחייך ולדעת את הבעיטה.

אם הלינגונברי נהיה רך, והסירופ מוכן לנופך, אפשר לשים אותו בצנצנות ולשוטט עם קרישקה. יש לעקר בנקים מלפנים. כדאי גם לשמור את החליטה במקרר מתחת למכסה פלסטיק גדול על הצד הטוב ביותר - בדוק אם הוא קריר יותר. אחרת, דרך הקונדנסט של הרתיחה, הצבע יהיה מכוסה.

ניתן להוסיף או לשנות את כמות הצוקרה, מה להניח כאן לפי טעמכם. צ'י אוהב יותר וריאנט ליקריץ, אחרת, אתה יכול לראות את החמיצות הקלה.

חליטת לינגונברי "P'yatikhvilinka"

מרשם Vіdmіnniy, אם אתה לא יודע את השעה. ההתענגות מתוקה, ואיזה טעם, נסו את זה, לא תלכו שולל. ואם אתה אוהב לאפות פשטידות בעצמך, אתה לא יכול בלי המתכון הזה

רכיבים:

Cowberry - 1 ק"ג

זוקור - 500-600 UAH.

פקטין - 1 שקית (20 גרם)

איך לבשל לינגונברי "P'yatikhvilinka":

נתחיל מזה שהגרגרים טובים, שמים בסיר ופקטין תלוי. אנחנו יוצאים ל-15-20 קולמוסים, כדי שנוכל לראות את הסיק. דודאמו 250-300 גר'. tsukru ומערבבים אותו. נסו להציל גרגרי צ'ילי. לשים על האש ולהביא לרתיחה. ברגע שהרתיחה התחילה לרתוח, נוסיף זוקרו. לאחר מכן, מבשלים לא יותר מ-5 נוצות. שפם! הבירה מוכנה. נותר רק להפיץ יוגה בבנק ולגלגל אותה.

די סוויזי, נכון? מתכון נפלא ומבשל עוד יותר טעים.

ריבת לינגונברי עם תפוחים

אם מוסיפים פרי ללינגונברי, אפשר להוריד את הטעם של הבירה. מתכון צי עם תפוחים, תוצאה של גולומשליבי.

רכיבים:

Cowberry - 2 ק"ג

תפוח - 400 גרם.

זוקור - 2 ק"ג

מים - 700 מ"ל

איך מכינים ריבה עם תפוחים:

אנחנו מכינים פירות יער ותפוחים. Brusnitsa נשטף באדיבות ומפזרים ספרינקס. נראה כמו דרשליאק. זה ניקה מן העור ואת הליבה של התפוח, rіzhemo עם shmatochki קטן, טבול לתוך כמה נוצה על okrip ו sudder לתוך drushlyak.

בואו נכין את הסירופ. זוקור את המים ומביאים לרתיחה. בואו נוסיף לינגונברי ותפוחים, נבשל 10-15 קולמוסים. לא מביאים לרתיחה! גז Vimikaєmo ולא chіpaєmo varnya 10-12 שנים.

אחרי זה, כמו רתיחה, שמנו אותו על האש. במקביל, אנו מביאים את הרתיחה לרתיחה, ומבשלים לא פחות מ-15 צמרמורות. בדיוק כמו שציפורי יער ותפוחים יהיו רכים, ויהוו עיסה אחידה, נעשן אש, נכניס אותם לצנצנות ונפזר.

ריבת אותות-תפוח מכינים קצת יותר, אבל לא את כל הוורטה. מגיע לך יום כזה.

ריבת לינגונברי עם תפוחים ואפונה שעירה

כבר בישלתם רתיחה כזו? אם לא, קח מרשם להתאוששות. שערות האפונה מתאימות בצורה מושלמת.

רכיבים:

Cowberry - 400 גרם.

תפוח - 1 ק"ג (עדיף "אנטוניבקה")

שערות אפונה - 1 כף. (מְבוּעָר)

זוקור - 2.5 ק"ג

מים - 100 מ"ל

שיטה להכנת ריבת לינגון עם תפוחים ואפונה:

מקלפים את התפוח מהקליפה של העמוק הזה, מחוררים אותו בחלקיקים קטנים.

פירות יער נשטפים, ממיינים ומכניסים לסיר. אנחנו מוסיפים מים, סוגרים אותם במכסה ומרתיחים שפריץ של קולמוסים, רציפי הלינגונברי לא יהיו רכים. לאחר מכן אנו מנגבים את הגרגרים דרך מסננת ומוסיפים זוקור. אנחנו שמים את הרסק על האש ומביאים אותו לרתיחה, אבל לא מרתיחים אותו, נוסיף מיד תפוח ותפוח. אפונת אגוזי מלך. Varennya חייב להיות מבושל על אש povіlny 1:00. אל תשכח לערבב מדי פעם מחדש את התפר הזה, כדי שהוא לא יישרף. כשהחליטה מוכנה, שמים אותה בצנצנות ומסיימים אותה עם לביבות. צריך לעקר בנקים.

כמו שערות האפונה מלפנים, מרחו קלות את החליטה כדי לקבל נימה נפלאה של התענגות. רק אל תגזימו, אל תהיו בררניים מדי לגבי מריחה.

ריבת לינגונברי עם תפוזים ותפוחים

האם תרצו להזמין אהובים וחברים לבשלות מקוריות? מוסיפים עוד תפוזים ותפוח לאותו ציפורן ארגמן. הטעם הוא אלוהי.

רכיבים:

גרגרי יער - 5-6 כפות.

תפוח - 3-4 יח'.

כתום - 1 יחידה. (גדול)

זוקור - 7 כפות.

מים - 1 כף.

איך מכינים ריבת לינגון עם תפוזים ותפוחים:

יש לקלף את התפוח מהקליפה ומהליבה ולחתוך לחתיכות קטנות. אנחנו עושים את אותו הדבר עם תפוז. לנקות את smelter neobov'yazkovo. Cowberry פשוט הבטיח באדיבות ולסדר את זה. עכשיו הכל מועבר דרך מטחנת הבשר.

בואו נכין סירופ. למי אנחנו לוקחים 3.5 כפות. tsukru, dodamo להניע אותו, להביא אותו לרתיחה. בסירופ רותח, השמיטו פירה לינגונברי, תפוזים ותפוחים. על אש בינונית, מרתיחים את המאסה ל-15 קולמוסים. Znіmaєmo מן האש, visipaєmo reshtu tsukr ו zalishaemo עבור 15 khvilin. לאחר מכן, שוב מביאים אותו לרתיחה ומוציאים אותו מהאש. מסודרים בצנצנות סטריליות ומסיימים.

תחת שעת הבישול במטבח, זה פשוט ארומה מקסימה, אבל ההתענגות לא נראית כמו כלום.

חליטת לינגונברי מקורית עם אגס

מתכון בלעדי וייחודי לריבת לינגונברי ואגסים. למה יוגה מיוחדת? בואו ננצח את כל האגס. קרא בכבוד.

רכיבים:

Cowberry - 1.5 ק"ג

אגס - 500 UAH.

זוקור - 1.5 ק"ג

מים - 1 כף.

איך לבשל ריבת חמוציות עם אגסים:

יש לקחת אגסים למתכון זה בינוני או יבש, כך שהסירחון יונח בקלות בצנצנת. אנחנו לא נחתוך את זה, נחזיר את זה כל הרגע. לשטוף אותם היטב, לא להכות את הפירות המכווצים, לבחור את החזקים. השאר גם את הזנב.

שוטפים את הלינגונברי, מעבירים למחבת, מוסיפים צוקור ובקבוק מים חמים. שים אותו על הכיריים. אנחנו מביאים לרתיחה ומבשלים 30 חבילות על האש הנכונה.

לאחר מכן, הרתיחה הרתיחה והיא החלה להסמיך, אנו מוסיפים אגסים. אנחנו מבשלים עוד 30 צמרמורות. עכשיו אתה יכול להוציא אגס אחד ולבשל אותו, אם הוא רך, אתה מוכן לבשל.

מסודרים בצנצנות סטריליות, צרור אגסים מבושל ואז סיים עם לביבות.

ריבת לינגונברי-אגסים כזו לטעמם של כולם ללא אשמה. ילדים אוהבים במיוחד יוגה.

ריבת לינגונברי עם קישואים

אם לא תספרו לאף אחד שבקישואים יש דלעת, אף אחד לא ינחש. זה כבר מעוות, אתה משנה את דעתך.

רכיבים:

Cowberry - 600 גרם.

קישואים - 1 ק"ג

זוקור - 1.5 ק"ג

מים - 1.5 כפות.

איך לבשל ריבת לינגנוברי עם קישואים:

קישוא נבחר צעיר, כך שהחליטה טעימה יותר. זה ניקה מהעור שלהם ושאנחנו יכולים לראות את זה עכשיו. נאריזמו על קוביות קטנות בגודל 1X1 ס"מ בערך.

אנחנו שוטפים לינגונברי ומרים פירות יער מרופדים.

שתו מים עם זוקר והכינו סירופ. נוסיף לינגונברי וקישואים. על האש הימנית, הרתחנו את הבירה, בעטנו מעת לעת את הבעיטה ואת stezhimo, כך ששום דבר לא נשרף. ברגע שהקישואים נהיים שקופים - החליטה מוכנה. עכשיו להניח בצנצנות סטריליות ולסיים.

אם מוסיפים מעט קינמון - ההתענגות תהיה טובה משמעותית. כל אלה שטעמו מבשלה כזו הסכימו על המחשבה שיש תפוחים בחוץ.

Varennya לינגונברי עם אוכמניות

זה טעים וצבעוני, זה יוצא סמיך יותר, זה אידיאלי לפשטידות.

רכיבים:

Cowberry - 1.5 ק"ג

צ'ורניצה - 1.5 ק"ג

זוקור - 1.5 ק"ג

איך לבשל ריבת לינגנוברי עם אוכמניות:

אנחנו ממיינים את פירות היער, מסתכלים על הרוכסן ושוטפים אותם תחת מים זורמים. שמנו אותו בסיר ויוצקים אותו. אין פרופורציות מדויקות לגודל היליד, כך שהגרגרים מעוותים מעט.

אנחנו שמים אותו על אש מלאה ומרתיחים אותו עד שהבשר רך.

בואו נשתמש בבלנדר כדי להפוך פירות יער לפירה. אנחנו מוסיפים צוקור, שמים אותו על הכיריים ומבשלים אותו עד שהוא שומם. אנחנו מכירים את הבעיטה ומשנים אותה מעת לעת. כאן תוכלו להתאים את הצפיפות לפי טעמכם. להניח בצנצנות סטריליות נקיות ו-zakochuemo.

עכשיו אתה יכול לקחת צנצנת מהחליטה המופלאה הזו ולהגיש אותה לפנקייקים, או להכות אותה למשקה. פשוט טעים.

ריבת לינגונברי עם דבש וקינמון וציפורן

קל לתאר את הארומה וההתענגות של חליטה כזו. את יוגו צריך לנסות יותר.

רכיבים:

Cowberry - 1 ק"ג

דבש - 700 UAH.

קינמון - חתיכה קטנה

ציפורן - 3-4 ניצנים

קליפת לימון אחד

מים - 0.5 כפות.

שיטה להכנת ריבת לינגון עם דבש, קינמון וציפורן:

הכין לינגונברי בדיוק ככה למתכונים אחרים. זה מסודר, מיёmo היא זרועה שפריצים. באגן או בקסטרולי מערבבים את כל המרכיבים - ציפורי ציפורן, דבש, גרידת לימון, מים, קינמון וציפורן. בואו נשים אותו על הכיריים ונבשל אותו על האש הנכונה. אתה תהיה מוכן לשנת הבישול הבאה.

סלח לי, שלום מתכון לציקווי. נסה obov'azkovo.

ורניה עם חמוציות וגרבוזה

עוד מתכון אחד של ציקווי לריבת ציפורן עם אבטיח. זה אפילו יותר טעים לצאת עם קינמון.

רכיבים:

Cowberry - 1 ק"ג

גרבוז - 600 גר'.

זוקור - 500 UAH.

קינמון מלנה - על קצה סכין

איך מכינים ריבת לינגנוברי עם אבטיח:

אנחנו מכינים פירות יער. אנחנו שוטפים את הלינגנוברי, מפזרים זרעים ומסתכלים על דרשליאק.

גרמלון עדיף לבחור זני ליקריץ. הוא מתנקה מהעור שהוא טרי, חתוך לחתיכות קטנות או לקוביות.

אנחנו מכינים את החומרים בסיר, מוסיפים שם זוקור וקינמון. להרתיח על אש בינונית 30 קולמוסים. אל תשכחו לערבב ורוד, כ-30 נוצות. אם הגרמלון הפך רך, זה אומר שהחליטה שלנו מוכנה. להניח בצנצנות נקיות סטריליות ולסיים.