> Адамдар үшін його қыртысының айқындығын түсіну үшін кестедегі 100 г өнімге сириядағы негізгі тірі сөздер мен витаминдердің орнына ішу жеткілікті: Сириядағы Smіst минералдар мен витаминдер, мұны растайтын кесте маңызды, бірақ минералдар мен тірі заттардың бүкіл қоймасынан алыс. Перелик жаңадан алыс, бірақ еден төсеніштері өте күрделі, ол йоганың ақылға қонымды шекарасында бәрінде өмір сүруге, әйелдерді қатаң диеталарға ұшырағандай сіңіруге міндетті. Өзіңізді қоршай отырып, сіз денені витаминдермен қуаттайсыз. Әсіресе өсу кезінде ағзадағы кальций қорын толтыру үшін балаларға беру ұсынылады. Өнімді терең түсіну үшін сэрді қоңыр сөздермен толтыру. Әттең, дүкендердің кассаларында неше түрлі сұрыптардың ассортименті бар, ал сасық иіс бірінен соң бірі иіскеп қана емес, қоңыр тілдің орнына бірте-бірте сасып жатыр. Мендельдік кестелердің ең маңызды және ең әдемі бөлігі Сирияда шоғырланған - бәрі дәмді болатын өнімдер. Є nadiya, yogo меланхолия туралы қандай білім spozhivachіv raznyh sortіv сэр көп қосады. Але, бір мырзаның денсаулығымызға көмектесе алмайтынын ұмытпаңыз, сондықтан рештаға тамақ шақырмаңыз. Диета теңдестірілген болуы үшін кінәлі, мәзірде сол басқа өмір беретін элементтер мен витаминдерге көмектесетін әртүрлі өнімдер болуы мүмкін. Бір нәрсені үйрену үшін бейне курсты қараңыз «Дұрыс тамақтану: оны ұзақ уақытқа қалай айналдыруға болады». Және ұмытпаңыз: бұл ми їmo біздің денсаулығымыз бен өзін-өзі бағалауымыздың негізі. Сондай-ақ сэр туралы фактілерді білу үшін мына бейнені қараңыз. Ал қазірше! Төмендегі блог жаңалықтарына жазылыңыз. Пікірлеріңізді түсініктемелерде тексеріңіз және Мережядағы жобамызға қолдау көрсетуді ұмытпаңыз — әлеуметтік желілердегі түймелерді басыңыз.
Витаминдері бар былғарыдан жасалған сироп
Сүйікті өнімдерінің тізімінде сэрдің атын атамайтын бір адам болса ше? Сиривтің мыңдаған түрлері бар, олардан одан да көп дайындауға болады.
Дегенмен, сіз созылмалы ауруларды болдырмау үшін өнім дәмді, қызыл және қоңыр ғана емес болуы мүмкін екенін білесіз бе?
Смак сыра әртүрлі болуы мүмкін: қонақжай пармезан, мия бри, жұмсақ Мунтер. Smakovyh vіdtіnkіv өнім mіstіt bezlіch, ale cіkaviy vіn іn іn іn емес liche cym. Сүт өнімінің тағамдық құндылығы жоғары және витаминдер, минералдар мен элементтер кешені бар. Жоғары калориялы мазмұнға қарамастан, өнім аминқышқылдарының бірегей жиынтығы арқылы барлығына ұсынылады.
Харчовтың мәні белоктың мөлшерімен анықталады, бұл тағайындалған май мазмұнынан оларды танудың ең қарапайым тәсілі. Майдың құрамының көрсеткіші өнімде таза майдың мөлшері, сонымен қатар калория мөлшері мен холестериннің болуын білдіреді деп ойлаудың қажеті жоқ.
Ортасында 100 грамм сиропқа, қатты және жұмсақ сорттарғакек алу:
- 25% ақуызда;
- 27% май;
- Көмірсуларда шамамен 4%.
Сэр - dzherelo витаминдер мен минералдар
Ағзаның А, Е және Д витаминдеріне деген қажеттілігін өтейтін, оны тек майлармен ғана алуға болатын бірегей өнім - tse sir. Суға төзімді PP, H, B1, B2, B6, B9 дәрумендері бағаланбаған меланхолияны, дихал, цереброваскулярлық аурулардың өтпелі дамуын тудырады. Тұздалған ірімшіктерде кек алатын ішкі органдар мен spryaє холиннің дамуы.
Диетологтардың пікірінше, ірімшіктердегі витаминдер келесідей бөлінеді:
- A (0,26 мг);
- E (0,7 мг);
- Z (0,6 мг);
- B2 (0,3 мг);
- B6 (0,1-0,2 мг);
- В12 (0,0014 мг).
Тәулігіне 0,1 кг-нан астам өмір сүру дененің минералдарға күнделікті қажеттілігін өтей алады.
Осы себепті өнім әйелдердің, әйелдердің және балалардың диетасына қосылуы керек. Калий (880 мг), (500-650 мг), кальций (88-90 мг), аз мөлшерде хлор мен күкірт басқа өнімдерде кездеспейді.
Сири әндерін айтудың қандай күш белгілері бар?
Siri, қашан zvichayny vzhivannі nadayatlivy денеге vplyv, протео, және иіс zastosuvannya қарсы болуы мүмкін.
Қатты сиримайдың және холестериннің максимумынан кек алу, тағамның тағамдық құндылығы артық витаминдер мен минералдармен өтеледі. Танымал ресейлік сироп, сондай-ақ голландиялық, латвиялық, костромалықтар натриймен (810 мг), кальциймен (810 мг), фосформен (500 мг), ретинолмен (260 мг) араласады.
Rossіlnі siri(Сыр сулугуни, қой немесе сиыр сүтінен алынған бринзаны) диетадағы адамдар таңдайды, сондықтан шараптардың калориясы төмен болғандықтан, олар маңызды аминқышқылдарын, витаминдер мен минералдарды (натрий 1050 мг, 110 мг, кальций 650 мг, ретинол 120 мг).
НапіввердиӨнімдер аз мөлшерде маймен және көп мөлшерде фосформен (780 мг), натриймен (960 мг), каротинмен (50 мг), кальциймен (1080 мг) толықтырылған.
Мьяки Сирикілегей натриймен (470 мг), кальциймен (520 мг), фосформен (360) бірге ретинол, каротин, струма, тиамин, ниацин, рибофлавин және тағамдық талшықтардың болуымен мақтана алады.
балқуСирки (Кострома, ысталған, сиырбас) құрамында натрий (1290 мг), кальций (630 мг), ретинол (140 мг), фосфор (700 мг).
Жетім балалардан витаминдерді максималды түрде қалай сақтауға болады?
Қатты, қатты, жұмсақ және балқытылған немесе ресейлік және шетелдік тағамдарды дайындауға арналған. Кімнің тірі өнімі әрқашан даму сатысында болса, онда йогидің көмегімен сіз әншілік ойларға жетесіз.
Сэр, ол 0 градусқа жақын температурада, сервлетті өртеп, оны контейнерге салу керек. Сервлет басқа түске толтырылса немесе май ағып кетсе, оны ауыстырыңыз.
Дайындау кезінде төмен температураны таңдаңыз (мүмкіндігінше) - термиялық diya ruynuє korisnі spoluki.
Біз қай өнімдермен көбірек қыртысамыз?
Өнімдердің саны маңызды параметр болып табылады, өйткені сіз салауатты өмір салтын жүргізе аласыз. Siri максималды жылдамдықты бередіөмір сүрген кезде (summ_snostі өзгеру ретімен шіру өнімдері).
Егер сіз аталық денсаулық пен ұзақ өмірдің эликсирі екенін білмесеңіз, бұл материал дәл сізге арналған. Кімнің сүт патшасы сүтте кездесетін анти-күші және кек витаминдері, микроэлементтер мен амин қышқылдары болуы мүмкін, бірақ одан да көп. Түнгі дайындық сағатында күш-қуаттың барлық тамыры басып қана қоймайды, сонымен қатар рахунка үшін ғимараттың атасының сүзілуі оңай жеңіп, витаминдер мен микроэлементтердің концентрациясы басқа қарқынмен өседі. Орташа алғанда бір килограмм Гауди, Маасдам, ешкі шайы және басқа да қатты сыра үшін адже, 12-15 литр сүт үшін иде.
Аспалы, жалпы авитаминоз, сири сағатында - дұрыс тәртіп. Аже сири витаминдердің бүкіл желісін, сондай-ақ A, C, E, PP витаминдерін сыпырады. Витаминдердің әртүрлі түрлеріне арналған дәрумендердің концентрациясына ерекше назар аудара отырып, ешқандай sirіv жоқ: жай ғана chim қатты сэр, бұл көбірек концентрация. С дәрумені ресейлік күшке қарсы тұруы және иммунитетімізді қолдауы мүмкін. В тобындағы витаминдер ағзадағы барлық процестердің катализаторы болып табылады, ақуыздар, майлар және көмірсулар алмасуына белсенді қатысады. Сіз Е дәрумені туралы жылдар бойы айта аласыз - ол антиоксидантты, радиопротекторлық күшке ие, ескі процестерді көтере алады, иммунитетті ынталандырады және әйелдердің қышуы - жүктілік мүмкіндігін және жүктіліктің әл-ауқатын арттырады.
Сирияда шамамен 3% минералды сөзді құрайды, оның негізгі бөлігінде кальций мен фосфор, сонымен қатар мырыш, йод, селен, тұз, мыс, калий бар.
Сириядағы ең маңызды және маңызды микроэлемент - кальций. 100 г сиру йогода цилий грамындай көп, ал мамықтың бағасы 1%, сондықтан көмірсуларда көп, төмен. 100 г сироп денені кальцийдің қосымша нормасымен қорғайтыны маңызды. Сириядағы кальцийдің жоғары мөлшері остеопороздың және мигреннің, сүт безі қатерлі ісігінің және тромбоздың алдын алуға көмектеседі. Кальций тері мен шаштың көрінісін ағартады.
Мықты, әсіресе Kozini siri әйелдер мен жас аналарға өмір сүруге кеңес береді. Тіпті осындай кезеңдерде кальцийге және басқа минералды тұздарға деген қажеттілік айтарлықтай артады және күніне кемінде 150-200 г өмір сүргенде тым көп қанағаттандырылады.
Ол сондай-ақ белсенді өсіп келе жатқан қаңқасы бар балалар үшін кальций-коррозиялық болып табылады. Ale varto жады, scho дұрыс жолмен физикалық құқығы сүйек өсуін инъекцияға, кальций өмір сүруге аз болып табылады.
Басқа маңызды микроэлементтердің ішінен мен мырышпен толықтырғым келеді - 10-15 мг қосымша қабылдау үшін 100 г-ға 4 мг мырыш алыңыз. Мырыш иммундық жүйенің толық жұмыс істеуін қамтамасыз етеді, жасушалық мембраналар қоймасына түседі және қандағы эритроциттердің дамуына қатысады. Бұл микроэлемент адамдар үшін маңызды - ол тестостерон өндіру процесін бастайды.
Бай қыздар, Гаудидің майы 25-30% екенін сезсеңіз, азу тіспен сұрағаныңыз дұрыс. Расында, сол майлар, yakі mіstya in syri, yakraz є қоңыр майлар. Біздің денеміз жасушалық мембраналар мен гормондар - эстроген мен тестостерон үшін маңызды материал ретінде аз мөлшерде холестеринді, шарапты қажет етеді. Лецитин денедегі майлардың дұрыс алмасуын қамтамасыз ететін қатты майлар қоймасына түседі. Tsej lipoїd клитиндік мембраналар қоймасына кіру және олардың енуі үшін vіdpovіdaє, атеросклерозбен күресу, бұл priyає pererobtsі май!
Және, әрине, сэрдің ақуыз өнімі екенін бәрі біледі. Сирни протеинін адам іс жүзінде уақыт өте келе жеңеді - сироп піскен кезде ол жиі кездеседі. Ал барлық қуат тамыры (дәрумендер, аминқышқылдары, микроэлементтер) біздің денемізден айырылады. Tse vіdrіznyaє firmі siri z іnshih produktіv, мысалы, ет, балық, жұмыртқа. Тіпті жаратылыс емес өнімдерді пайдаланғанның өзінде - ең адамгершілігі мол - тіпті сиырлар мен асқабақ сүтін өз еркімен береді.
Жаның қоңыр, дәмді және алуан түрлі болуы мүмкін, ал мырза - табиғи және балғын болуы мүмкін екеніне кеңінен сенеміз. І диетаға сүт өнімдерін, сүт мырзаны қосу керек.
Бұрын олар аталар туралы он мың жылдан астам бұрын айта бастады. Ұзақ уақыт бойы адамдар құдайлардың өздері денені қоңыр компоненттермен байытатын, сондай-ақ оларды жақсы сезінетін ұқсас сүтті шұжықтарды жібереді деп сенді. Сириядағы дәрумендер - мың байдың танымалдылығын шабыттандыратындар. Сонымен қатар, өнімнің 500-ге дейін бірегей сорттары белгілі бір сағатта қол жетімді, бұл оны шынымен бірегей етеді.
Сүт майын арнайы негізде дайындаудың негізгі әдістері арнайы сүтке ферменттер мен ашытқыларды қосу, сонымен қатар басқа сүт өнімдерін балқыту болып табылады. Tse zmushuu bagatioh дүкендерде, гипермаркеттерде сатылатын күкірт өнімдерінің меланхолиясы туралы ойлайды. Мүмкін, сириялықтардың витаминдері йогаға өз бетінше дайындалуы үшін көбірек мөлшерде сақталады.
Харчовтың құндылығы сэр
Өнімнің қатты сорттарының орташа калория мөлшері 365 ккал-дан аспайды. Йога қоймаларындағы негізгі сөздер:
- белоктар - їх вміст жалпы массасында 20-дан 30%-ға дейін өзгереді;
- майлар - їх vіst vіdіznyaєtsya жалпы массасының 60-65% арасында.
Vіdsotok masi, scho zalishivsya, сиридегі витаминдерді қабылдаңыз. Бір қызығы, сирн өнімдері көмірсулардың сөзін кек бермейді, керісінше дененің оңай сіңуі туралы айтады. Себептерге байланысты тағамдарды сэндвичтен бастау ұсынылады, ингредиенттердің бірі сэр.
Тірі элементтерді Сириямен ауыстыру
Сириядағы витаминдер келесі топтарға жататын сөздермен ұсынылған:
Сіз байыта аласыз, бұл өнімдердегі витаминдер сияқты, адам ағзасы үшін жүректі бұзбау үшін ең бастысы. Шынында да, бірегей тірі өнімнің едені енді бүкіл әлемде белгілі емес.
Мырзаны қараңыз
Әлемде сирнх өнімдерінің өте көп саны бар, оларды жіктеу іс жүзінде мүмкін емес. Дегенмен, deyakі гурмандар арасында танымал sirіv қараңыз, және бұл сынған їх сондықтан топтарға бөлінген қатарлары болды.
siri z vіllu
Splash бар Siri екі санатқа бөлінеді:
- pershoї (Рокфор) - қара зеңді жұқтыру процедураларынан өтіп, вивці сүтінен дайындалған. Өмір сүрмес бұрын, олар коб дайындалғаннан кейін пиврокаға дайын. Олар басқа өнімдерге үйренеді, цикада түтіндісі күн сайын бал және бұршақ қосылған Викториямен беріледі;
- екіншісі (Brі, Camembert) - сиыр сүтінен дайындалған ақ гүлдермен. Коб дайындалғаннан кейін олар үш күннен кейін үйреніп кете алады. Қуырылғанда obsmazhuvannі және zapіkannі їх болған кезде ерекше дәм шығады.
Rossіlnі siri
Жұмсақтық беретін күшті сиривтің үш түрі бар. Олардың алдында мынаны көруге болады:
- Француз шеврі - ешкі сүтінен жасалған, раушан тұзында ұзақ уақыт бітпейді, кобты пісіргеннен кейін 5-6 жылдан кейін викорациялайды;
- Фета – ешкі сүтінің қосындысынан дайындалған жаңғақ ірімшігі. Қуыруға арналған табада қуырылған, салқын тағамдармен бірге беріледі;
- Моцарелла сиыр сүтінен дайындалады, оның ерекше тағам дайындау технологиясының жүрегінен алынған жарқын дәмі бар.
Қатты сири
Ең танымал қатты ірімшіктер:
- swiss emmental - сиыр сүтімен дайындалған. Ол басқа ұлы рухтардың қатысуымен көтеріледі, ауада ериді және ол бірінші қорқыныштарды дайындау сағатына ингредиенттердің бірі ретінде жеңеді;
- Ағылшын Чеддар - сиыр сүтімен дайындалған, vytrimuetsya schonimshe rіk;
- Итальяндық пармезан – ешкі сүтімен дайындалған, жеңіл карамель дәмі бар, жеңіл ыдырайтын, макарон өнімдерінде, сорпаларда, салаттарда тұрып қалады.
Витаминдер мен минералдарға бай арнайы сорттардан жасалған былғары. Tse барлық сырна өнімдерінің адам ағзасына пайдалы екенін білдіреді.
Кориннің мырзаның күші
Сири дәрумендері биліктің шығу тегі туралы ескертеді. Негізгі ортаңғылар:
- zmіtsnennya жүйке жүйесі, орталық және перифериялық;
- сүт лазаньясының қоймасында, сондай-ақ басқа да азық-түлік өнімдерінде сақталатын минералды ресурстарды жедел ассимиляциялау;
- алмасу процестерін қалыпқа келтіру;
- polypshenya гастроэнтерит, виразки болуы үшін шөптік жүйеге айналады;
- шөптік процестерді қалпына келтіру, созылмалы іш қатуды жою.
Күніне үйрену үшін адам прагне сияқты, майсыз сорттар бойынша їy varto zupinity svіy vibіr. Сасық иістің өзі ең жоғары шприц өнімдерінің бірі болып саналады. Тағамдық өнімдердің майы аз, тұзы жоқ сорттары дененің күшін әр түрлі жолмен арттыратын көрінеді. Баланың диетасында баланың үштік жасына жеткеннен кейін сири енгізу үшін тамақтану ұсынылады. Мұның себебі - сүт шөптеріне аллергиялық реакциялардың даму мүмкіндігі.
Мүмкін Skoda Siru
Қарамастан көкжидек lassoshchiv тірі қоймасы, олардың өмір сүруіне қарсы екені белгілі. Май сорттары холестерин деңгейінің жоғарылауынан зардап шегетін адамдар үшін қоршалған. Сонымен қатар, жоғары калориялық мазмұн арқылы килограмм қосып, салмағын жоғалтпайтын оларға үйренбеген дұрыс.
Siri, vkritі tsvіllu, әйелдер әйелдерде өмір сүру ұсынылмайды. Сасық иіс листериоздың дамуына себеп болуы мүмкін, ол өздігінен дамып келе жатқан ұрыққа теріс әсер етеді. Шөптердің көп мөлшерін өсіру жанама әсерлердің пайда болуына әкелуі мүмкін, мысалы:
- бастың кеңеюінде ауыр көрінеді;
- ұйқының бұзылуы;
- артериялық қысым көрсеткіштерінің жоғарылауы
Сонымен қатар, өнімнің майлы, түспен жабылған сорттары болған жағдайда, варто ішек ауруларымен ауыратын, сондай-ақ шөп жүйесінің жұмыс істеуінің негізгі процестеріне зақым келтіретін осы адамдарға ұсынылады. Skoda сау болуы мүмкін және диетаның «сирнасы» деп аталады, өйткені негізгі өнім жасыл, көкөніс, бидай бұршақтары, айраннан жеуге болмайды.
Патшаны қалай дұрыс қабылдауға болады?
Барлық сорттарын енгізу сәйкес, негізінен, syrnoy өнімдерін сақтау жуыңыз. Қарсыласыңыз, ережелерге кінәлі болыңыз. Мәселен, мысалы, моцарелла сияқты ірімшік өнімдерінің мұндай алуан түрін пісіргеннен кейін алғашқы алты жыл ішінде жеуге болады. Басқаша айтқанда, ұсынылған сирияда витаминдер туралы ақпарат маңыздырақ, ол дұрыс емес болады.
Пармезан және боффард сияқты мұндай сорттар гүлденген сағатқа vytrimuyutsya ән айтады. Табиғи сирн өнімдері жылдың соңына дейін дайындалады және иіс шынымен витаминдер мен минералдарға бай болуы мүмкін деп айту мүмкін емес. Tsі sorti primіtni tim, scho sing terimini appurtenance деп ойламайды, бірақ zdіysnyuyuchi қымбатырақ Іtalієyu, batkіvschinoy syru, сіз Пармезанды біле аласыз, оның vіk 500 rokіv жылы төсбелгіні кесіп өткен.
Моцарелла - жоғары вистом суынан жасалған жұмсақ ақ ірімшік. Іtalії мен іtalіyskogo буйвол сүтінен және сиыр сүтінен zvichay vygotovlyayetsya жылы Vіn vinik.
Моцарелла аз натрий мен калориядан кек алады, басқа ірімшіктерді азайтады. 30 г моцареллиде, щеткамен ():
- Калория мөлшері: 85 ккал
- Ақуыз: 6 грамм
- Май: 6 грамм
- Көмірсулар: 1 грамм
- Натрий: 176 мг - ұсынылған қосымша өмір сүру ұзақтығының 7% (RDI)
- Кальций: 14% RDI
Моцарелла сонымен қатар бактериялардан кек алады, ол пробиотиктер сияқты жұмыс істейді, соның ішінде Lactobacillus caseiі Lactobacillus fermentum ( , , ).
Жануарлар мен адамдарға жүргізілген зерттеулер пробиотиктердің ішек денсаулығын жақсартуға, иммунитетті жақсартуға және денеңіздегі қабынуға қарсы тұруға болатындығын көрсетеді ( , , , ).
Жасы әлсіреген 1072 адаммен жүргізілген бір жағдайды зерттеу 200 мл ашытылған сүт өнімдерін енгізуді көрсетті. Lactobacillus fermentum, 3 айдың ішінде оларға қарсы респираторлық инфекциялардың таралуы айтарлықтай қысқарды, өйткені олар ішуге дағдылана бастады ().
Сондықтан пробиотигіңізді алмастыра алатын сүт өнімдері, мысалы, моцарелла иммундық жүйені нығайтады және инфекциялармен күресуге көмектеседі. Prote dodatkovі doslіdzhennya қажет.
Моцарелла дәмі - бұл Caprese салатының (жаңа піскен қызанақ, насыбайгүл және бальзамдық отсту дайындығы) жағы емес, сонымен қатар оны бай рецепттерге қосуға болады.
Висново:
Моцарелла - құрамында натрий мен калориясы төмен жұмсақ ірімшік, басқа ірімшіктердің көпшілігінде төмен. Сондай-ақ пробиотиктерден кек алуға болады, өйткені олар иммундық жүйені нығайта алады.
2. Блакитный мырза
Блакитный сырды сиыр, ешкі, қой сүтінен дайындайды, як булоны гүлді дақылдармен ұрықтандырады. Пенициллиум ().
Vіn қара немесе сұр жолақтар мен жолақтары бар ақ дыбыс. Қара сыра жасауда жеңіске жеткен гүл оған өзіне тән иіс пен уытты, өткір дәм береді.
Блакитный сэр анағұрлым тірі және кальцийден кек алады, басқа сэр. Толық сүтті блакит сирасының 30 грамм порциясында ():
- Калория мөлшері: 100 ккал
- Ақуыз: 6 грамм
- Май: 8 грамм
- Көмірсулар: 1 грамм
- Натрий: 380 мг - РДИ 16%
- Кальций: 33% RDI
Блэклит сиропындағы сынықтар кальцийге бай, шарап оңтайлы сау сүйектер үшін қажет, сондықтан тамақтану рационына йога қосу денсаулық проблемаларын болдырмауға көмектеседі, сүйектерге көмектеседі.
Шындығында, кальцийдің адекватты сақталуы остеопороздың даму қаупінің өзгеруімен байланысты, бұл сүйектердің әлсіреуіне және әлсіреуіне әкеледі (, ,).
Блакитный сэр сэндвичтерге, пиццаға және шпинат, бұршақ, алма немесе алмұрт қосылған салаттарға керемет дәм береді.
Висново:
Блакитный сэр тән қара сер веналары және өткір рахаты болуы мүмкін. Кальциймен байытылған шарап сау сүйектерді жақсартады және остеопороздың алдын алады.
3. Фета
Фета - жұмсақ, тұзды, ақ сэр, бастапқыда Грекиядан. Қой мен ешкі сүтінен дыбыс Yogo roblyat. Қой сүті фетаға өткір дәм береді, ал ешкі - жұмсақ.
Фета сынықтары балғындықты сақтау үшін бөлшек сауда орындарында оралған, олар натрийдің көп мөлшерін алып кетуі мүмкін. Тим кем емес, бұл сэр, әдетте, аз калория, аз көп сэр.
Толық майлы фета сирасының бір 30 грамм порциясында сіз ():
- Калория мөлшері: 80 ккал
- Ақуыз: 6 грамм
- Май: 5 грамм
- Көмірсулар: 1 грамм
- Натрий: 370 мг - 16% РДИ
- Кальций: 10% RDI
Фета, барлық майлы сүт өнімдері сияқты, конъюгацияланған линол қышқылымен (CLA) кек алады, өйткені бұл денедегі май мөлшерінің өзгеруіне және дене майының төмендеуіне байланысты ( , , ).
Табиғаттан тыс дене массасы бар 40 ересек адамның жағдайын зерттеу 6 ай бойы күніне 3,2 грамм CLA қоспасын қабылдау плацебомен салыстырғанда Рождество уақытында дене майын айтарлықтай төмендететінін және қан қысымын жақсартатынын көрсетті ().
Осылайша, фета сияқты CLA өнімдерін енгізу дененің сақталуын жақсартуға көмектеседі. Шындығында, қой сүтінен жасалған фета және басқа сирилер көбірек CLA, төменгі сири ( , ) естіледі.
Тим кем емес, арық және негізінен CLA қоспаларына бағытталған.
Диетаңызға фета сэрді қосу үшін жаңа піскен көкөністерді жеу кезінде йогоны дайындалған салатқа қосып, жұмыртқаға немесе соусқа қосып көріңіз.
Висново:
Фета - жаңғақ шырыны, ол көп тұзды және аз калориядан аз сириді кетіреді. Шарап сонымен қатар дене құрылымының төмендеуімен байланысты CLA - май қышқылының жоғары мөлшерін өтей алады.
4. Мырза
Сыр – аралас сиыр сүтінен жасалған жұмсақ ақ мырза.
Сэр кек белокқа қарағанда бай, сири азырақ. Толық майы бар сираның бір порциясы (110 г) қауіпсіз ():
- Калория мөлшері: 120 ккал
- Ақуыз: 12 грамм
- Май: 7 грамм
- Көмірсулар: 3 грамм
- Натрий: 500 мг - РДИ 21%
- Кальций: 10% RDI
Oskіlki ақуыз көп, бірақ аз калория, йога жиі салмақ жоғалту үшін ұсынылады.
Deyakі doslіdzhennya ақуыздың жоғары мазмұны бар өнімдерді енгізу, мысалы, сэр, електен аздап ұлғайту және калория тұтынуды азайтуға көмектесетінін көрсетеді, бұл өз желісінде дене салмағының төмендеуіне әкелуі мүмкін (, ).
30 сау ересектерге жүргізілген зерттеу, сер боовтың жанды сөздердің ұқсас қоймасы бар омлет сияқты жүгері екенін көрсетті ( , ).
Осылайша, диетаңызға сэрді қосу диетаңызды одан әрі жақсартуға және калория үнемдеуді азайтуға көмектеседі.
Сырды коктейльге қосуға болады, қаймақпен бірге қолданылады және десерттер жасау үшін қолданылады.
Висново:
Сер - ce балғын, түйіршік сэр, ақуызға бай. Диетаға сироп қосу өзіңізді жақсы сезінуге және салмақ жоғалтуға көмектесуі мүмкін.
5. Рикотта
Рикотта – сиыр, ешкі, қой немесе итальян буйволының сүті сияқты басқа сүт сүттерінен тыс қалған сирек бөліктерден дайындалған итальяндық сыр. Рикотта кремді құрылымға ие және көбінесе сираның жеңіл нұсқасы ретінде сипатталады.
Сыра рикотта қаймағысыз сүттің бөлігі (124 г) кек ():
- Калория мөлшері: 180 ккал
- Ақуыз: 12 грамм
- Май: 12 грамм
- Көмірсулар: 8 грамм
- Натрий: 300 мг - 13% РДИ
- Кальций: 20% RDI
Сири-рикоттадағы ақуыз маңыздырақ, сироватка - бұл қажетті аминқышқылдары бар барлық қажетті адамдарды кек алатын сүт протеині ().
Сироватка оңай үйренеді және m'yazyv өсуін, артериялық қысымның төмендеуін және холестериннің (,,,) төмендеуін қабылдай алады.
Әлемдік дене салмағы бар 70 ересек адамның тағдырына арналған бір зерттеу 12 күн бойы тәулігіне 54 г сұр түсті ақуызды қабылдау сыртқы деңгейлермен салыстырғанда систолалық артериялық қысымды 4% төмендететінін көрсетті. Ақуыз қоспасы сүт өнімдеріне емес, сироватковы ақуызының қоспаларына негізделген ().
Егер сіз рикоттаны қаласаңыз, сізде ұқсас қуат көзі болуы мүмкін, сізге пайдалы өнімдерден сироватка үшін қосымша қоспалар қажет.
Smak sir ricotta салаттармен, жұмыртқалармен, макарондармен және лазаньямен жақсырақ. Йогоны сонымен қатар жоғарғы соустар үшін негіз ретінде шайқауға немесе мия-тұзды тағамдар үшін жемістердің алдында беруге болады.
Висново:
Рикотта - ақуызға бай толық ірімшік. Рикотта жасырылған жоғары өнімді сироватка мязивтің жоғарылауын және артериялық қысымның төмендеуін қабылдай алады.
6. Пармезан
Пармезан - қатты сэр, оның құрылымы дәнді және тұзды, бұршақ дәмі бар. Шикі, пастерленбеген сиыр сүтінен жасалған, бактерияларды азайту және дәмін бүктеу үшін кемінде 12 ай қажет ().
Kіntsevy өнім өмірлік сөз көп кек. Пармезан сирасының 30 грамм порциясында қышқыл ():
- Калория мөлшері: 110 ккал
- Ақуыз: 10 грамм
- Май: 7 грамм
- Көмірсулар: 3 грамм
- Натрий: 330 мг - 14% РДИ
- Кальций: 34% RDI
30 граммдық порцияда фосфорға () РДИ-дің 30%-ға жуығы бар.
Пармезанның сынықтары кальцийге бай, ал фосфор - тірі реховинамен, пішінделген щеткаларда жанып тұрғандай - олар щеткаларды ауыстыра алады ( , ).
5000-ға жуық сау корей балдырларының тағдыры бойынша жүргізілген бір зерттеу кальций мен фосфордың жоғары деңгейде сақталуы дененің ән айтатын бөліктеріндегі сүйек массасының азаюымен, соның ішінде стегнова кистасы табылған адамның кистасымен айтарлықтай байланысты екенін көрсетті ( ).
Nareshti, пармезан сынықтары тривали сағат үшін дәлелдейді, тіпті аздап лактозаны кек және лактозаға төзімсіздігі бар көбірек адамдар шыдамды дыбыс ().
Үгітілген пармезанды макарон мен пиццаға қосуға болады. Сондай-ақ жұмыртқаны жұтып қоюға болады, немесе жемістер мен бұршақтармен шашлық пісіруге дағдылануға болады.
Висново:
Пармезан - құрамында лактоза аз, кальций мен фосфорға бай tse sir, сондықтан оны тасты алу үшін қолдануға болады.
Швейцариядан шыққан швейцариялық ірімшік шарабы аты қалай сықырлайды. Бұл күшті сэр сиыр сүтінен жасалған және жұмсақ бұршақ дәмі болуы мүмкін.
Бактериялармен ластанған йога фирмаларын ашыңыз, олар серуендеу процесінде газдарды көргендей.
Таңдалмаған сүт кек қосылған швейцариялық сираның бір 30 грамм порциясы ():
- Калория мөлшері: 111 ккал
- Ақуыз: 8 грамм
- Май: 9 грамм
- Көмірсулар: 1 граммнан аз
- Натрий: 53 мг - РДИ 2%
- Кальций: 25% RDI
Швейцариялық сэр басқа сэр саңылаулардағы натрий мен майдың аздығынан кек алу үшін, вин жиі тұзды немесе майды, мысалы, қан қысымынан зардап шегетін адамдарға қамқорлық қажет әрбір адамға ұсынылады ().
Бұдан басқа, зерттеулер швейцариялық аталық ангиотензин түрлендіретін ферментті (ACE) елемейтін болса, әртүрлі жағдайларда кек ала алатынын көрсетеді ( , ).
ACE қанды төреші сияқты естіледі және сіздің денеңізде қанды ақау тудырады - сіз жек көретін сөз қанды ақауды азайтуға көмектеседі ( , ).
Тим кем емес, мен пробиркалардағы виконанның қанды вицеіне швейцариялық сираға құйғанымнан артық. Халықтың тағдыры үшін төлеу керек.
Диетаға швейцариялық ірімшік қосу үшін жемістермен йогамен айналысуға немесе сэндвичтерге қосуға, жұмыртқа қосылған француз кибулл сорпасын жеуге болады.
Висново:
Швейцариялық әке аз май мен натрий үшін кек алады, басқа сиривтерді азайтады және қан қысымын төмендетуге көмектесетіндіктен, жартылай кек алады. Prote dodatkovі doslіdzhennya қажет.
8. Чеддар
Чеддар - Англиядан шыққан кең танымал сэр.
Сиыр сүтінен жасалған дайындықтар, бұл бірнеше айға созылған сияқты, бізді ұрып-соғуы мүмкін еді, біз оны шақырмадық немесе күтер едік. Чеддер дәмі vіd алуан түсуге, vіd m'yakogo үшін өткір dodzhe.
Таңдалмаған сүттен алынған 300 грамм чеддардың порциясында ():
- Калория мөлшері: 115 ккал
- Ақуыз: 7 грамм
- Май: 9 грамм
- Көмірсулар: 1 грамм
- Натрий: 180 мг - 8% РДИ
- Кальций: 20% RDI
КИМ, SHO Чеддар Багати Bіlkom Мен Calcієm, Vіn є жақсы Jerell Vіtamnu k, әсіресе Vіtamnu K2 (шын мәнінде, бір Doszlіzhennya Ponad 16 000 Doroslich Zhіnki Dos'lsalo Bіlsh Visuoka R_VENI SPOVENNYSYKZ SELECT VІTAMINSYKZ28).
Чеддерді қолдану К2 витаминін жақсартудың бір жолы болып табылады. Йоганы ет шөптеріне, қой шөптеріне, бутербродтарға және жұмыртқаларға қосуға болады.
Висново:
Чеддер К2 дәруменіне бай - мен өз сөзімді тірілемін, өйткені ол тамырлар мен тамырлардағы жинақталған кальцийді сақтайды. K2 жеткілікті мөлшерін қабылдау жүрек ауруының қаупін азайтады.
Ешкі ірімшігі, «шевре» деп те белгілі, ешкі сүтінен ұнтақталған өткір дәмі бар жұмсақ ірімшік.
Ешкінің мырзасы тірірек. 30 грамдық ешкінің сирағы тұншығып қалады ( ):
- Калория мөлшері: 75 ккал
- Ақуыз: 5 грамм
- Май: 6 грамм
- Көмірсулар: 0 грамм
- Натрий: 130 мг - 6% РДИ
- Кальций: 4% RDI
Сонымен қатар, ешкі сүтінде ортаңғы май қышқылдары көп, сиыр сүтіне қарағанда төмен. Майлардың Qi түрлері денеге оңай түседі және май шөгінділерінің пайда болуында оңай жиналмайды.
Сонымен қатар, деак адамдар ешкі ірімшігі, сиыр сүтінен төмен ірімшікті оңай жеңе алады. Tse mozhe buti pov'yazano z scho, scho ешкі сүті аз лактозаға кек алу және әртүрлі ақуыздарға кек алу үшін.
Зокрема, A2 казеинінен кек алу үшін ешкі сүті, ол аз тұтануы мүмкін және шөптік ыңғайсыздықты жою ықтималдығы жоғары, сиыр сүтінде қапталатын казеин А1 деңгейін төмендетіңіз ( , ).
Rozkrisheny ешкі ірімшігі салаттарға, пиццаға және жұмыртқаға қосылуы мүмкін. Йогоны жемістер мен көкөністермен де өсіруге болады.
Висново:
Ешкі ірімшігі лактоза мен ақуыздан аз, оны жеңу оңай, ол сиыр сүтінен жасалған ірімшіктерден жасалған.
P_dvedemo p_dbag
- Sir - кең таралған сүт өнімі.
- Көбірек sirіv - ақуыз мен кальцийдің жақсы көзі, ал дикондар денсаулығыңызды жақсарта отырып, беделді әндерді айта алады. Zokrema, deyakі syri сау ішектерді жақсартуға, гипотермия дене салмағын азайтуға, сау сүйектерді жақсартуға және жүрек-қан тамырлары ауруларының даму қаупін азайтуға арналған сияқты өмір бойы сөйлеу үшін кек алады.
- Дегенмен, кейбір ірімшіктердегі сынықтар натрий мен майға бай болуы мүмкін, олардың бірдей күтімі үшін бірдей тігіс.
- Загалом, сэр, сіз өміріңізді салауатты, теңдестірілген тамақтану арқылы өткізе аласыз.
