Әртүрлі шөптерді дайындауда викариялық қырыққабат сирек кездеседі. Проте, онымен сіз дастархан алдында керемет тәбетті жасай аласыз, дәмі мен түсі үшін түпнұсқа. Тұздалған қызыл қырыққабат шведтік препараты бірегей шөп болып табылады, өйткені оның қоймасында әртүрлі дәрумендер мен микроэлементтер көп болуы мүмкін, оларсыз адам ағзасын дамыту мүмкін емес.
Швидко қызыл қырыққабатты қалай тұздауға болады және дәмді
Маринадталған қызыл қырыққабатқа арналған көптеген рецепттер ингредиенттермен және пісіру әдістерімен біріктірілген. Але, қанша қиын болса да, мұндай жарақатты дәл солай оңай өлтіріңіз.
Тұздалған қызыл қырыққабаттың классикалық рецепті
Классикалық тәбет ыстық маринадпен жасалады. Шөптің хош иісті және дәмді болуы үшін, мысалы, қалампыр, паприка, кориандр, зире және, әрине, лавр жапырағын қосыңыз.
Бізге керек:
- 4-5 кг қызыл қырыққабат;
- 1,3 литр таза сүзгіден өткен су;
- 5 дана. сағат жасаушы;
- 2 дана. үлкен сәбіз;
- 43 г цукру;
- 28 г тұз;
- 3 дана. лавр жапырағы;
- дәмдеуіштер;
- 300 мл сору.
Пісіру:
- Қырыққабаттың навпилін кесіп, басын және жапырақтың қисығын ретке келтіру үшін Насамперед. Далидің ренжітетін жартысы жіңішке тесіп, терең қуысқа түзетілді.
- Сағат тістерін кішкене текшелерге кесіңіз, қабығынан сәбізді тазалап, оларды еркектермен кесіңіз. Ингредиенттерді ішейік.
- Табаға суды алыңыз, tsukor, sil, 100 мл sonyashnikova olії, дәмдеуіштерді қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырып, отқа қойыңыз.
- Отримана сумиш 3 мин артық созылғаны үшін кінәлі.
- Маринад, scho viyshov, аздап салқындату керек. Сметаны қосу және жақсылап араластыру қажеттілігін қорытындылайық.
- Алдын ала көкөніс сомасын бүктеу үшін банкаларды алыңыз, маринадтарды құйыңыз. Үстінен пластик қақпақтармен жабыңыз, егер иіс суыса, оны тоңазытқышқа қоюға болады.
Өтінемін! Ингредиенттерді араластыру процесінде қырыққабатты ұсақтауға болмайды. Әйтпесе, сен ол жерде жұмсақ боласың.
Сіз 24 жастан бастап дәм татуға болады. Ол одан да дәмді болады, үстелге қызмет етер алдында, тәбетке зәйтүн майы мен туралған жасыл қосыңыз.
Швидка маринадталған қызыл қырыққабат қызылшасы бар үлкен кесектер
Маринадталған қызыл қырыққабаттың бүйірлері, хош иісті, ащы және қытырлақ сабақтары Рождестволық дастархан алдында ғажайып тағамдарға айналады. Бірнеше рет, мырзалар, олар қызылшадан қой дайындады және олар бұл рецептті ұрпақтан-ұрпаққа береді. Рецепт оңай орындалады, мырзаның түсінбегенін біліп, тез меңгереді.
Қызыл қырыққабатты шведтік маринадтау үшін сізге қажет:
- 1,5-2 кг қырыққабат (сусыз, шильна);
- 1 дана. орташа қызылша (псуваннясыз);
- 5-6 дана. шасник (ортаңғы раушан).
Маринадтарға арналған ингредиенттер:
- 1 литр тазартылған су;
- 0,5 ст. асхана;
- 6 шай қасық цукру;
- 4 нәрсе. лавр жапырағы;
- 3 өнер. л. үлкен тұз;
- 10 дана. қара бұрыш.
Пісіру процесі:
- Қырыққабатты бөліп, басын және жоғарғы жапырақтарын кесіп, үлкен шматочкиге кесіңіз.
- Үлкен үшінші туралы Буряк мәліметтері.
- Сағатшының тістері кесіледі (күйеулерімен).
- Usі іngredієnti z'єdnati TA vіdpraviti құмыраға.
- Маринадтарды дайындау үшін кішкене отқа су құйылған кастрюльді қою керек. 8-9 мин қайнатыңыз туған жерді қайнатыңыз үшін күш, зукор, лавр жапырағы және дәмдеуіштерді қосыңыз. Кейбір ерекшеліктерге ие болайық және бағалауды қосыңыз.
- Отанды салқындатыңыз, содан кейін оны салатқа құйыңыз.
- Охолонда болашақ күн болса, құмыраны қақпақпен жабыңыз және оны тоңазытқышта төменгі полицияға салыңыз. Пісіргеннен кейін маринадталған қырыққабатты үстелге беруге болады.
Маңызды! Маринадты құйғанда, ыстық отан құмыра қабырғаларын жұтып алмас үшін, оны құрметтеу керек, тіпті жарылып кетсе де.
Суықта қызылша қосылған маринадталған қырыққабат 2-3 күн бойы жақсы сақталады, ол герметикалық жабылған.
Қырыққабат соя соусында маринадталған және мыс
Датиялық препараттың нұсқасы өте ащы, түпнұсқа және өте дәмді. Бұл жолы таңғыш бал мен соя соусының негізінде дайындалады. Мұндай тәбет күн сайын керемет түрде үйлеседі, сонымен қатар Рождестволық үстелдің родинкасына айналады. Navіt prihlіniki traditіynіh strav tsyu stravu дұрыс бағалайды.
Дайындау үшін сізге қажет:
- 1 дана. орташа қызыл қырыққабат;
- 60 мл сусын;
- 50 г бал (линденге қарағанда жақсы);
- сағат жасаушының 4 таяқшасы;
- 70 мл соя соусы;
- 1 үлкен цибулина;
- дәмдеуіштер мен күштер;
- 3 дана. қалампыр.
Пісіру процесі:
- Бізге вимити качан, жапырақтардың қоқыстарын көру және ұсақ үйірлер үшін қойларды кесу қажет.
- Дали шәйнекті ұсақтап турап, йогоны қырыққабатқа дейін түзетеді.
- Тұздық үшін сізге оцета, бал және соя соусын қосу керек.
- Көкөністерді дайындалған отанымен құйып, барлық қырыққабаттың ішінен ағып кетуі үшін араластырыңыз.
- Цибуланы тазалап, оны бұзаулармен кесіңіз. Көкөністерді қоңыр-алтын түске дейін әлсіз отқа жағыңыз.
- Дайын цибула негізгі көкөніске ауысып, мұқият араластырыңыз.
- Тесті алып, оны банкаға салыңыз, қақпақты герметикалық түрде жабыңыз және оны тоңазытқышқа салыңыз.
Сіз күнді жақсылыққа ала аласыз. Бұл Рождество мерекесіне және күнделікті лаосчивке арналған керемет пидид, көңіл-күйді жақсартады және аздап қышқылдық береді.
Қысқы дәмдеуіштері бар қырыққабат
Дәмдеуіштермен маринадталған қызыл қырыққабаттың дәмді дәмді қасиеттері бар. Пісіру процесін жылдамдату үшін ыстық маринадты қосып, көкөністерді құйыңыз. Сондай-ақ, қызыл маринадталған қырыққабат швед дайындау үшін осы рецепт бойынша, суық отаны vikoristovuvat, содан кейін жинау бүкіл қыс сақтауға болады.
Швед тағамдарын дайындау үшін сізге қажет:
- 1 орташа қырыққабат;
- 3 өнер. л. цукру;
- 0,5 л отты;
- 1,5 ст. л. тұз;
- ¾ литр су;
- 7 дана. қалампыр, даршын таяқшасы, 15 дана. қара бұрыш бұршақтары, 7 дана. бұршақ бұршақ.
Швед тағамдарын дайындау процесі:
- Көкөністерді жақсылап шайқаңыз.
- Әрі қарай, кептірілген, қайта өңделген ингредиенттерден маринадтарды дайындау керек. Оның үстіне оның алдына отаны палатаға құйғандай бағаны қосыңыз, әйтпесе құтыласыз.
- Отриману сумиш қайнатуға және шағын отқа 6-7 қалампырға құйылады.
- Содан кейін біз ана жерді жеңіл суытып, көкөністерге құйып алуымыз керек.
Жақсы, тәбет гүлденген егінге дайындалғандықтан, маринадты кінәлау керек, бірақ суық.
Часник пен хрин қосылған маринадталған қырыққабат
Цей Швидки - маринадталған қызыл қырыққабаттың оңай рецепті. Тікелей дәмді болуы үшін, оған кесе немесе желкек, сондай-ақ сол емдік биліктің хош иісін қосу үшін көп қабатты шөптерді қосу керек.
Пісіру үшін сізге қажет:
- 2 кг. қызыл қырыққабат;
- Құм сағатындағы 5 қалампыр;
- 30 г хрону тамыры;
- соңғы егін;
- 10 қарақат жапырағы;
- 20 г тұз,
- 20 г цукру;
- 1 шай қасық ұнтақталған қызыл бұрыш;
- 1 литр су;
- ақжелкен, эстрагон және балдыркөк;
- 1 ст. 6% жоғары.
Кезектілік:
- Бізге жіңішке мысқылмен қойларды кесу керек.
- Hrіn ет тартқышы арқылы бұраңыз.
- Сағат механизмінің тістері еркектермен кесіледі.
- Банкаларды зарарсыздандырыңыз.
- Контейнерді дайындау кезінде жасыл, отырғызылған дақылдар, қарақат жапырақтары, содан кейін қырыққабатты жайыңыз.
- Содан кейін қайнағанға дейін маринадты қосыңыз (тұздан, зукра қосыңыз). Дайындаманы тоңазытқыштан алып тастау ұсынылады.
Өтінемін! Қабығы жақсы болған кезде, сіз айқайлай аласыз, ауадағы иісті байқамас үшін ет тартқыштың сыртқы тесігіне қапшықты қойған дұрыс.
Корей қырыққабаты
Tsey рецепті үй иелері арасында одан да танымал. Тиісті дайындықпен корей стиліндегі қырыққабат хош иісті, қытырлақ және қоңыр болады.
Пісіруге арналған өнімдер:
- 1 кг қызыл қырыққабат;
- 3 өнер. л соя соусы;
- 1 орташа цибулин;
- 3 өнер. л. отсу;
- сағат жасаушының екі қалампыры;
- 100 мл зәйтүн майы;
- ¼ шай қасық кмин, кориандр, ұнтақталған ащы бұрыш;
- ¼ шай қасық тұз;
- 1 ст. л. бал;
- ½ шай қасық туралған имбирь.
Кезектілік:
- Қырыққабатты ұсақтау керек.
- Дали оған бал, соя соусы, окет қосып, араластырып, ұзақ уақыт қайнатыңыз.
- Цибуланы өрескел кесіп, алтын түс пайда болғанша оны щеткамен тазалау керек.
- Бал сомасында зәйтүнді ашуландырып, цибуланың өзін тазалаңыз.
- Маринадты отқа қыздырыңыз, содан кейін оны көкөністерге қосыңыз.
Шарттар мен ақылды үнемдеу
Тұздалған қырыққабатты сақтауға болатын кезең - бұл контейнер оған орналастырылған. Консервілер ретінде, олар герметикалық жабылғандықтан, мұндай тәбетті 2-3 күн бойы сіңіруге болады. Але, сасыған кезде суық жердің қасында тұрасың. Ең жақсы нұсқалар - тоңазытқыш немесе лох.
Висновок
Қызыл қырыққабат маринадталған және түпнұсқа, дәмді қоңыр шөппен дайындалған. Овоч сынықтары шағын термиялық өңдеуге ұшырайды, жаңада барлық қоңыр элементтер қабатталған. vіdmіnniy vіdmіnniy vіdmіnniy vіdmіnniy vіdmіnniy vіdmіnniy vіdmіnniy vіdmіnniy vіdmіnіy vіdmіnniy vіdmіnіy vіdmіnі vіdmіnіy vіdmіnі і їkoї їїі kostі ііііііііі ііііііііііііііііііііі ііnііі іііііііі ііііііііlі іkoііlіe іn іkoі ііnіііe ііііlіііlі ііkііlіііііііііііііііііііііl іkoііlіe ііn іkoіlіlіe çіn іkoііlіlіe çіn іkoіlіlіe.
Ресейге Жерорта теңізінен әкелінген қырыққабат крест гүлінің күлгін немесе күлгін жапырақтары көптеген гүлдер мен дәмді хош иістерге ие болуы мүмкін. Сасық иіс салаттарда түпнұсқа болып көрінеді және адамдар үшін көбірек қоңыр. Мырзалар, егер сіз қыста қызыл қырыққабатты тұздасаңыз немесе тұздасаңыз, сіз үй шаруашылығын дәмді өніммен ғана емес, сонымен қатар витаминдермен, жасушалық, микроэлементтермен қамтамасыз етесіз. Көкөністер тамыр дақылдары мен бұрышпен жеуге жақсы;
Айқас гүлді раушан гүлдері Жерорта теңізінің климаты елдерінен келетініне қарамастан, ауа-райы мен орташа түтінге төтеп беру қалыпты жағдай, бірақ Ресейде ол мол аз өсіріледі, ақ қырыққабат төмен, содан кейін көкөніс қоймасы айтарлықтай өседі. бай. Антоцианиндер антоцианиндерді жапырақтың көрінбейтін инвазияларына жасырады. Сөйлеудің түсі кемелердегі қабырғалардың минералдылығын арттыруға, ауруларда гипертонияға қысымды төмендетуге, денеден шлактарды және радионуклидтерді кетіруге көмектеседі.
Червона қырыққабаты антиденелердің синтезін жылдамдатып, қалқанша безіне жағымды құйылатын селенді кек етеді. Жасуша сызу процесін қалыпқа келтіреді, ішектерді майлар мен токсиндерден тазартады. Аскорбин қышқылы иммунитетке әсер етеді. Жапырақтарда болатын фитонцидтер бактериялық инфекциямен күреседі.
Ресейде көк қырыққабат деп аталатын көкөніс шырыны туберкулезге, бронхитке және шлюзге бұрыннан қуанған. Мәдениеттің жапырақтары жараларды емдеу, салбырау, тыртықтарды қатайту үшін жеңіске жетті. Көзге дәрумендерге арналған Червонокачанна багат қырыққабаты:
- токоферол;
- фолий қышқылы;
- рибофлавин;
- ретинол.
Көкөністер әйелдерге сәйкес келеді, нәресте шарапқа ұқсайды, біз қант диабетімен ауырамыз, семіздіктен зардап шегетін адамдарға. Тұрақты имплантация кезінде жүрек жақсы жұмыс істейді, ісіктер азаяды және сау жасушалар қалпына келмейді.
Күлгін фарбування тіпті салаттарда, асханаларда ерекше көрінеді және қыста ашытылған қырыққабаттың керемет дәмі барлық үй шаруашылығына жарамды.
Gotuyemo негізгі ингредиенттері
Бірінші көкөністі сақтаңыз, аспаздық рецепт бойынша тыңайған, жапырақтарды шайқаңыз немесе оларды кішкене кесектермен кесіңіз, маринадтарды немесе розсилді пісіріңіз, жаңа эст немесе лимон қышқылына лимон қышқылын қосыңыз.
Қызыл қырыққабатты алмадан жинауға болады. Vimitі жемістер zvіlnyayut vіd sercevini і nasіnnya мен podrіbnyuyut. Қыбуля мен сағатшы лушпиннядан тазартылып, бұзаулармен кесіледі. Тамыр дақылдары сәбіз мен қызылшаға ұқсайды, желкек пен жасыл жақсылап жуылады және кесіледі. Болгар бұрышы қосылған қызыл қырыққабатты жеу одан да дәмді. Көкөністер күнді көріп, шайқайды немесе текшелерге кесіледі.
Банктер, консервіленген тағамдар топоздарға айналады, олар содамен зарарсыздандырады.
Рецепттер
Қызыл қырыққабат ақ бас туысымен маринадталған, күлгін немесе күлгін жапырақтары шырынды дәмге ие, ал аз цукру қажет. Тұтастай алғанда, айқас гүлдер тұқымдасының өкілдерінің екі түрінен құтқарудың сынақ негізінде дайындау технологиясы іс жүзінде қарастырылмаған.
Қыс мезгіліне арналған классикалық
Chervonoy қырыққабатты сақтау кезінде пайдаланылатын дәстүрлі маринад, судан қайнатылған, zukor ілулі яки, соняшникова олия және сол күші. Ыстық үйде баға беріңіз. Классикалық рецепт бойынша тағамдар дайындау үшін сізге қажет:
- лавр жапырағы - 5 дана;
- шасник - 1 бас;
- ыстық және суық бұрыш - 16 бұршақ;
- 6 қалампыр.
Дәмдеуіштердің мұндай мөлшерін 2 шағын сорғыға байлау керек. Қырыққабат жұқа иіспен шайқалады. Жапырақтарды кесу қиын емес, оларды қолыңызбен аздап ұсақтау керек. Сағат шеберінің тістері қабықтан тазартылады, саптыаяқтарға кесіледі.
Кептірілген және кептірілген банкаларда дәмдеуіштерді, қырыққабатты қосыңыз, маринадпен толтырыңыз. Йога дайындау үшін бір литр суға 2 ас қасық цукру мен тұз қосыңыз, 80 мл окту қосыңыз. Мен қаңылтыр қақпақтармен жүруге дайындаламын.
Қызылша қосылған Гостра
Тамыр дақылдарымен маринадталған қызыл қырыққабатты ішуді қалау екіталай. Її үстелге салат сияқты немесе етке қосымша ретінде беруге болады. Гостра шөпті дайындау үшін сізге қажет:
- сағат жасаушы;
- цукру құты;
- 2 қызылша;
- сиқырлы - 60 г;
- сәбіз - 2 дана;
- олия соняшникова - ½ ст.
Қызыл, қара және қысқы бұрыш бұршақтары қажет. Маринадтау процесі ешкімді кінәлау қиын:
- Тамыр дақылдарын есте сақтау және тазалау қажет.
- Қырыққабат жапырақтары сумен кілегейленген және кішкене кесектерге кесілген.
- Корей сәбізі үшін көкөністер үстіңгі жағында кесілген.
- Компоненттерді араластырыңыз және оларды ыдысқа салыңыз, онда барлық бұрыш ілінеді - қызыл, қара және ескірген.
- Басқа тағамдарда су мен зәйтүн майы, жарты колба сегіздік, тұз құйыңыз, цукорды іліп, қайнатыңыз.
- Ostiglia маринадтары көкөністің жанында құйылады, тостаған бұралып, гнит қояды.
3-4 күннен кейін тәбет құмыраға ауыстырылады. Pіdval кезінде Vіdnosit gostry өнімі.
Болгар бұрышымен
Күлгін жапырақтардан жиналған гүлдер одан да әдемі көрінеді және бірден қонақтардың құрметіне айналады, ал отбасы мүшелері ғажайып дәм мен дәмді хош иіспен қуантады. Яскраваны болгар бұрышымен маринадтауға болады. Бір килограммға тері көкөнісін алу керек, сізге мыналар қажет:
- үлкен цибулина;
- қалампыр - 2 бүршік;
- соңғы егін;
- цукор - бөтелке;
- сил - 2,5 ас қасық. л.;
- окет - 40 мл.
5 қалампырға арналған бұрыш окриптің жанында орналасады, содан кейін біз суық суды түзетеміз. Қырыққабат жұқа иіспен шайқалады. Толық тазартылған цибулина. Барлық компоненттер араласады және табалдырықтан сүртіледі, шыны ыдысқа салынады, балғындыққа жақын пастерленген және көкшіл қақпақтармен шашырайды.
Аспирин қосылған банкаларда
Deyakі zhіnki ацетилсалицил қышқылымен қыста жақсы тұздалған қырыққабат үшін vvazhayut. Мұндай консервантпен оны күтіп ұстау жақсы, түсін өзгертпеу, шырындылықты қолданбау, гүлді иілмеу, нәзік болып шығу. Қызыл қырыққабаттың жарты басы үшін сізге қажет:
- аспирин - 1 таб.;
- анис үшін - 7 дән;
- сил - 3 ас қасық.
Өнімге ащы дәм мен цикада иісін беру үшін қыша ұнтағы, аскөк, зімбір, пименто қосыңыз.
Жартастан сіз жоғарғы жапырақтарды көресіз, басын шайқаңыз, оны табалдырықтан араластырыңыз, олардан бір литр суық су құйыңыз, 8 жыл бойы ағып кетіңіз, содан кейін қырыққабаттан сикті төгіп тастаңыз. Қуыруға арналған табада дәмдеуіштерді дәмдеңіз, 1/2 литр аскөк пен чили бұрышын қосып, трошты қайнатыңыз. Біз тұздықпен ұсақталған жапырақтардың құмырасын дайындаймыз, аспирин таблеткасын саламыз. Үстелге 3 жеңіл тамақтан кейін Тижня беруге болады.
Іz моль
Қыста швидконы аяқтау үшін қырыққабат пен алма жиналады.
Мияны тістеу үшін бір қасық бал мен 2 таяқшаны жіпсіз, кремді салыңыз, алыңыз:
- жеміс цеті - 40 мл;
- зәйтүн майы - 30 мг;
- күш;
- ащы бұрыш;
- ақжелкен жапырақтары;
- жаңғақ.
Алма бар қырыққабат үлкен үккішпен құйылады, тұздалған және араласады, жасыл және rodzinki қосып. Маринадтарды дайындау үшін, ocet, бал және олию алыңыз. Strava алдағы күні өмір сүре алады немесе қыста банктерге оралуы мүмкін.
Швед шматочкиімен маринадталған
Қырыққабатты жұқа еркектермен шайқау үшін бір сағат жұмсауға болады. Оны қыста жабыңыз, сіз әткеншекті гостри пышағымен кесуге болады, ол әлдеқайда сергек және дәмді.
Маринадтар үшін сізге 2 бөтелке су, бір унция және цукру қажет. Кішкене кесектермен қырыққабатты жинау үшін сізге 1 бас, бұрыш бұршағы, қалампыр, лавр қажет, даршын қоспаңыз.
Жапырақтардың үш басы креммен жағылады, пышақпен кесіледі және кем дегенде 2 жыл тұздалады, содан кейін олар дәмдеуіштермен бірден банкаға салынады. Маринад су, тұз, отсту және зукрадан дайындалады. Дайындалған ингредиенттердің үстіне қайнаған Отан құйылады. Тікелей khvilin 30, қақпақтары бар тығынды зарарсыздандырыңыз.
Хрумка
Көкөністерді жемістермен жеуге жақсы. 1-ден 5-ке дейін spіvvіdnoshenі кезінде алма бар қырыққабатты қалай тұздауға болады, бұл одан да дәмді.
Қышқыл-мия жемістері өз ноталарын әкеледі, бақша хош иісін береді.
Cibulya, және її 5 килограмм көкөніс үшін сізге сақиналармен кесілген 250 г қажет. Алма, олардан өзегі мен түйіршіктерін алып тастап, майдалап тураңыз. Жоғарғы жапырақтарды тазалап, қырыққабатты үгіткіште шайқаңыз. Қыша компоненттері эмальданған ыдысқа салынып, біркелкі емес қасық тұз және зире араласады, бұралып, шіркей салады. Мен оны қараңғы жерге қоямын, ол ашытып кетуі мүмкін. Хрумка қырыққабаты құмыраға оралған, яки лионнан көрінеді. Сонашникова зәйтүнінің зәйтүн чиаымен ол дәмді болады, бірақ көктемге дейін болмайды.
Қырыққабат салаты
Vzimku zagotovlі z ovochыv razhodyatsya жеткілікті тез. Бай отбасыларда олар маринадталған қызанақ пен тұздалған огиркті жақсы көреді, рахаттанып кәді немесе баклажаннан жасалған уылдырық жейді, қызыл немесе күлгін қырыққабат пен бұрыштан жасалған үстелге салат ұсынады. Йога дайындау үшін сізге бір килограмм көкөніс пен 2 цибулинді алу керек.
Маринадты қайнатыңыз, використ:
- су - 1 литр;
- зукор - 200 г;
- отсет - 1/2 бөтелке;
- сил - 2 немесе 3 қасық;
- егінді арамшөп.
Қырыққабат сабанмен ұсақталған болуы керек, чили бұрыштары 5-ге арналған окриптерге орналастырылады, содан кейін олар суық суды сұйылтып, сақиналармен кесіледі. Дәл сол roblyat іz tsibuleyu. Кең ыдысқа олар кесілген көкөністерді салып, батыл түрде араластырып, оларды қайнаған маринадтар сияқты стерильді банкада түзетіп, отстоммен дәмдеңіз. Салат кришкимен бірге жүреді, жылы көрпемен оралыңыз.
Квашена
Күлгін немесе күлгін түсті қырыққабат сізді ғажайып дәммен қуантады, Антоновка сортының қышқыл алмаларын қарастырайық. 5 тербеліс үшін бір килограмм жеміс алыңыз.
Жемістерді есте сақтау керек, оларды жинап, кішкене кесектерге кесіңіз, цибулини - сақиналарда, қырыққабатты жолақтармен шайқаңыз. Барлық ингредиенттерді кең ыдысқа салыңыз, соңғы егінді қосыңыз және оны құрғақ тұз бөтелкесімен мұқият араластырыңыз, содан кейін оны алмамен қарайған эмальданған табаға жылжытыңыз.
Mistkіst iz vmіstom үш күн бойы жылы жерге жақын жерде pіd gnіt қойды. Тұздалған қырыққабат банкаға оралып, лионға беріледі. Мұндай дайындық митево жасалады.
Жинақтау ережелері
Тіспен немесе лимон қышқылымен маринадталған, герметикалық жабық көкөністерді пәтерден радиаторлардан және басқа жылыту құрылғыларынан алыс қалдыруға болады. Күннің өзгеруі жоқ жерде қырыққабаттың стерильді банкаларын орналастыру керек. Желдетілген жертөледе немесе жертөледе, температура нөлден үш есе төмен, сондықтан бланкілер көп қажет емес.
Тұздалған және маринадталған көкөністер бай бүктеледі. Мен ақ қырыққабат, ал қызыл қырыққабат пероксиді +10 үшін, оны жертөлеге салып, тоңазытқышта қалдырған дұрыс. Осылайша, мұндай мүмкіндік жоқ, күнді асүйге қойыңыз, бірақ үнемі цукор қосыңыз. Оцетаға айналған бұл өнім консервант қызметін жоғалтады, шірікке айналады, витаминдер мен микроэлементтерді сақтайды.
Тұздалған көкөністер ұзақ уақыт бойы өшпейді, егер олар контейнерге зәйтүн майын құйса, олар кезбе қоңырау сияқты бактерияларды көбейтеді.
Жеке стендте, де l'oh, сіз қырыққабатты ағаштан ыдысқа салуға болады. Жиналғандар олардың ләззаттарын ысырап етпеңіз, кем дегенде 6 ай бойы шіріп кетпеңіз.
Сіз ақ қырыққабатты жинау кезінде ашытылатын кез келген стандартты рецепттер үшін қызыл қырыққабатты ашытуға немесе маринадтауға болады. Chervonokachannі басшылары бай қоңыр баяндамалар кек, yakі zabezpechat ғажайып дәрумені қыста жабдықтау. Қырыққабат тағамдары өздігінен жақсы және ет және ет шөптеріне әртүрлі салаттар мен гарнирлерге қосымша ретінде.
Chervonokachanna қырыққабат, ол ақ қырыққабатқа ұқсас нәрсеге бай болса да, бірақ әлдеқайда аз сұранысқа ие. Вон жиі дәмде ащылықты және жапырақтардың тамырларындағы қалың талшықтарды көрсетеді, ал термиялық өңдеу жағдайында ол текстураның нәзіктігін босатады және қытырлақ қабылдайды.
Сировиниді таңдау және дайындау
Егін жинау кезінде пісудің ортаңғы және соңғы мерзімін алу маңызды. Ерте жапырақтары, төменгі және шырындар, сондықтан олар тек салат vvazhayut. Қала тұрғындарын өсіретін сорттар мен будандар арасында «Гако 741», «Михневска», «Марс», «Юно», «Бенефис F1», «Гарантиялар F1», «Родина F1», «Варна F1» түрлерін көруге болады. «және басқалар. Варто мәдениеттің заманауи сорттарының көпшілігінде күн сайын құнарлы «гостринка-гиркуватист» бар екенін көрсетеді.
Жаңартылған сорттардың бастары әртүрлі пішінді (дөңгелектелген тегістелген немесе бұралған) және zabarvlennya (қызыл-бургундиядан сирень-күлгінге дейін), deyakі көкшіл балауыз жабынымен жабылған. Головна, сасық иіс mіtsnimi және маңызды екенін, біз жапырақтары жақсы сәйкес еді. Олардың Nayvischi және барлық дайындық не үшін екенін білу қажеттілігі. Қызыл басты қырыққабатты табалдырықтан тазартқаннан кейін (иодталмаған үлкен помелоның үлкен бұтасы) ысқылау ұсынылмайды, оны қатты ұсақтап, банкаларға қысыңыз, ол кенеттен сусынды сыртқа шығармайды. және rozm'akla емес.
Кейбір мырзалар ингредиенттердің минималды «классикалық» жиынтығымен маринадтарды дұрыс басқаруға тырысады: қырыққабат, сил, зукор, окет. Стандартты емес дәмдеуіштермен (қалампыр, даршын, кардамон, мускат жаңғағы, имбирь және т.б.), әртүрлі жасыл, көкөністермен (сәбіз, цибула, болгар және ащы бұрыш, сабағы немесе пиязды селера, қызылша), ), алмұрт, қара өрік, цитрус жемістерімен тәжірибе жасаңыз. ) және кептірілген жемістер (родзинки, қара өрік, інжір), жидектер (тырна, сиыр жидек, қарақат).
«Қызыл» қырыққабат дайындамалары әсеріне қол жеткізу үшін қызылшадан түпнұсқа ақ сорттарды жеңуге болады. Біздің веб-сайттағы мақалаларда осы танымал және дәмді көкөніс «дуэтін» маринадтау және маринадтау рецепттері бойынша цикада рецептерін ұсынамыз.
Қырыққабат препараттары консервіленбейді. Қысқа жаңа порция дайындаған дұрыс, өйткені көкөністер жетімнен аман қалады және әрқашан сатылымда болады. Дайын тәбетті 1-2 ай бойы тоңазытқышта саңылаулы қақпақ астында кесуге болады, ол үшін тігіледі, осылайша туған жер банкаларды жауып тастайды.
Үй рецептері
Тұздалған қырыққабат тез дайындалады, оны кесу мөлшерінде қалдырыңыз. Құрғақ шатькивницы болған жағдайда, тіскебасарды 2-3 күнде татып көруге болады, ал егер сіз жапырақтарды кішкене бөліктерге немесе бастарды сегменттерге (баспен бірге) кессеңіз, онда көкөніс несиесін егу процесі бір уақыттан көп уақытты алады. сағат (10-14 күнге дейін). Сонымен қатар, құю температурасы дайын өнімді қабылдау мерзіміне қосылады - ыстық маринад тез болады, бірақ сізге мұндай тәбет қажет болады, сізге қажет емес, өйткені ол тривиальды үнемдеу үшін танылмайды.
Бұл опция дәстүрлі ләззат әуесқойлары үшін және асүйдегі бай сағатта терезе әйнегі сияқты естімейтіндер үшін қолайлы. Бір жылдан астам несиені дайындау, ал маринадтау процесі - 2-5 күн.
Шығу: 3 л
Құрамы:
- қызыл бас қырыққабат - шамамен 2,5 кг (1 орташа кесілген);
- лавр жапырағы - 2-3 дана;
- қара бұрыш және қыс, бұршақ - 5-10 дана;
- цукор - 2-3 ас қасық. л.;
- сірке - 1,5 ас қасық. л.;
- кестелер кестелері 9% - 200-250 мл;
- олия рослинна - 50 мл;
- су - 0,5-0,7 л.
Жұмсақ маринадтарды көбірек ұнатсаңыз, майды азырақ қосыңыз, оны табиғи (6%), мысалы, алма немесе 1:1 қатынасында жаңа лимон мен апельсин шырынын ауыстырыңыз.
Пісіру технологиясы:
- Качанды қабылдаңыз, үстіңгі жапырақты тазалаңыз. Ширектерге бөліңіз, виризати качан және сабандарды шайқаңыз (тым жұқа емес).
- Кәстрөлде суды қайнатыңыз, оған дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қайнатыңыз, 3-5 қалампырды қайнатыңыз, оттан алыңыз және окет пен олияға құйыңыз.
- Наризан қырыққабатын стерильденген банкаға салыңыз, үстіне маринадты құйыңыз, оны ең жоғарғы жағына дейін жеткізіңіз және оны саңылаулармен жабыңыз.
- Дайындаманы бөлме температурасында 12-24 жыл ұстаңыз немесе дереу тоңазытқышқа салыңыз.
Ұқсас препараттарды дайындаудың егжей-тегжейлерін джентльмен бейне рецептте түсіндіреді:
Азиялық стильдегі ащы гостра тәбеті де тез қызмет етуге дайын және жарқын, қытырлақ және тәбетті болып шығады, оны фотодан көруге болады. Кілегей сәбізі және басқа да тамыр дақылдары, мысалы, пастернак, селера немесе ақжелкен сияқты бай дәм мен хош иіс болады.
Шығу: 3 л
Құрамы:
- қызыл қырыққабат - 1 вилок (кішкентай);
- сәбіз - 2-3 дана;
- Болгар бұрышы - 1-2 дана;
- құм сағаты - 3-5 қалампыр;
- ащы бұрыш - 1 дана / 0,5-1 шай қасық. жер;
- кориандр борлау - 1 ас қасық. л.;
- кмин - 0,5 шай қасық;
- сил - 1 ас қасық. л. (З гиркою);
- цукор - 1-2 ас қасық. л.;
- отсет алма / шарап - 100-120 мл;
- олия рослинна - 50 мл;
- су - 0,5 л (тұтыну үшін).
Пісіру технологиясы:
- Қырыққабатты жұқа жолақтармен шайқаңыз, оны үлкен ыдысқа салыңыз және қолыңызбен аздап езіңіз.
- Сәбіз мен бұрышты жуып, аршып, жұқа жолақтарға кесу керек (оларды үккіште немесе көкөністе сүртуге болады).
- Шасникті көкөністерге әкеліңіз, майда бұрыштарды, дәмдеуіштерді және дәмдеуіштерді қосып, жақсылап араластырыңыз, иіс біркелкі таралады. Сегізаяқты құйып, қайтадан мұқият араластырыңыз.
- Қақпамен жабыңыз және оны 3-4 жыл қайнатыңыз.
- Егер сіз қырыққабаттың сығындысына рұқсат етсеңіз, көкөніс сомасын банкаға мұқият салыңыз. Жетпесе мойынның үстіне 1-1,5 см толтырып су құйып, үстіне 1-2 ас қасық зәйтүн майын құйып, қақпағын жауып, тоңазытқышқа саламыз.
Қызылшамен маринадталған қырыққабатты қалай дайындау керектігін келесі бейнеден білу ұсынылады:
Бейне
Көріп отырғаныңыздай, бұл швед маринадтауы емес, қоңыр ашытылған көкөніс препараттары, витаминдер мен пробиотиктерді қабылдау үшін сәбіз және зімбір қосылған қырыққабат қырыққабатының түпнұсқа рецептіне назар аударыңыз:
Кілка Рокив Украинадағы сәндік ролин өсірушілерімен бірге телебағдарламаның редакторы болып жұмыс істеді. Саяжайларда, ауылшаруашылық жұмыстарының ең жақсы көріністері бар, мен егін жинауды туып жатырмын және ол үшін мен үнемі арамшөптерді шабуға, шабуға, пасинкуватиге, суға, пидв'язуватиге, прориджуватиге және т.б. Переконана, ең дәмді көкөністер мен жемістер қандай - өз қолыңызбен өсірілген!
Сіз кешіруді білдіңіз бе? Мәтінді тінтуірмен қараңыз және оны басыңыз:
Ctrl+Enter
Білесің бе:
Америкалық ритейлерлердің жаңалығы - қаладағы арамшөптерді арамшөптермен тазалайтын Tertill роботы. Дөңгелектердегі тегіс емес беттерде ауысатын кез келген ауа-райы санасына автономды түрде жұмыс істейтін Джон Даунстың (robot-pilosos жасаушысы) қызығушылығымен сәйкес өнертабыстар. Сонымен қатар, тример бүршіктенген кезде бәрі 3 см төмен өседі.
Мен қарашірік, ал компост органикалық егіншіліктің негізі болып табылады. Топырақта бұл болуы өнімділікті айтарлықтай арттырады және көкөністер мен жемістердің дәмін жақсартады. Биліктің арғы жағында әлгі таныс түрімен сасық иіс одан бетер ұқсайды, бірақ бұзақылар соғыспайды. Peregnіy - gnіy, scho ретрансфер, немесе құстың соңғысы. Компост - әртүрлі сапарлардың органикалық қалдықтары (асханадан алынған жа, бадилла, арамшөптер, жұқа тамырлар). Қарашірік мейірімді компост ретінде пайдаланылады, компост бар.
Компост – қайта өңделген органикалық қалдықтар, жаңа піскен топырақ. Қалай тонау керек? Шкафта, шұңқырға немесе үлкен экранға барлық бөліктер біріктірілген: ас үй қалдықтары, қалалық мәдениеттердің бадилласы, гүлді арамшөптерге дейін қиғаш, жұқа инелер. Барлық TSE peresharovuyut fosforitny boroshnoy, іnоdі сабан, жер немесе шымтезек. (Деякі саяжайының тұрғындары арнайы компост компостын қосады.) Переперевання купу процесінде мезгіл-мезгіл ұрлап, таза ауаға кенелу керек. Компост «zrіє» 2 жыл естіледі, бірақ заманауи қоспалармен оны бір жазғы маусымда дайындауға болады.
Көкөністерді, жемістерді және көкөністерді жинаудың ең тиімді әдістерінің бірі - мұздату. Deyakі vvazhayut, scho zamorozhuvannya тірлік және өсіп келе жатқан өнімдердің қоңыр өкілеттіктерін жұмсауға izvodit. Жүргізілген зерттеулердің нәтижесінде мұздату кезінде тағамдық құндылықтың төмендеуі іс жүзінде күнделікті болатыны анықталды.
Бақша суницасының «аязға төзімді» сорттары (көбінесе жай ғана - «жарты түн») сондықтан укриттяны, сондай-ақ бастапқы сорттарды (әсіресе қарсыз қысы бар тыныш аймақтарда немесе жылымен жабылған аязды) қажет етеді. ауа райы). Барлық суниттердің бетінде тамыры болады. Це дегені жабылмаса сасық иіс қатады деген сөз. Сатушылардың «аязға төзімді», «қысқа төзімді», «-35 градусқа дейін аязға шыда» және т.б тапсырыстары – өтірік. Садивники әлі ешкім суницаның түбірлік жүйесін өзгертуге бармағанын есте сақтау үшін кінәлі.
Қызанақта кеш күйікке қарсы табиғи инфекция жоқ. Сорттардың сипаттамасында не айтылғанына қарамастан, кеш күйдіргіштің шабуылдары қызанақ (және картоп тезі) сияқты өледі («сорттар, кеш ауруға төзімді - маркетингтік hіd аз).
Гүлдену кезеңінің ең басында ең жақсы гүлдер мен гүлдерді таңдау керек, егер қоңыр сөздердің орнына оларда ең жоғары болса. Гүлдерді қолыңызбен жыртып, өрескел көрпелерді қырып тастаңыз. Таңдалған гүлдер мен шөптерді жұқа шарға жайып, табиғи температурада тікелей ұйқылық жарыққа қол жеткізбестен салқын жерде құрғатыңыз.
Peregnіy - gnіy, scho ретрансфер, немесе құстың соңғысы. Олар йоганы былай дайындайды: gnіy купу немесе жағаға үйіліп, оны тирса, шымтезек және қалалық жермен толтырады. Берт температура мен су құрамын тұрақтандыру үшін plіvkoy бар қисық (микроорганизм белсенділігін ынталандыру үшін қажет). 2-5 жылға созылған мейірімді «піскен» - ескі ақыл-ойдың және ескі сировиннің қоймасының санасында тыңайған. Шығуда тұщы жердің қабылдағыш иісінен біркелкі массаның үлбірі шығады.
Кішкентай Данияда жердің фермері сияқты болыңыз - жолда көңіліңіз толады. Бұл үшін mіstsevі бағбандары-городниктер желдерде жаңа піскен көкөністерді өсіруге ілінді, үлкен пакеттер, полистирол қораптары, арнайы жер қапшықпен толтырылған. Мұндай агротехникалық тәсілдер үйдегі егінді алып тастауға мүмкіндік береді.
Увага: Маринадтау - қышқылдың қышқылдығына негізделген өнімдерді, негіздерді консервілеуге және үлкен микроорганизмнің өмірін қысқартуға арналған рецепт. Маринадтардағы қышқыл сияқты, қышқыл лимон немесе киви, шарап, алма, бальзамдық ости, асханалық окет, құрғақ шараптың деак сорттары.
Маринадтау ерекшеліктері өнімге қышқылдың тікелей қосылуымен байланысты.. Ашыған кезде сол тұз қышқылы микроорганизмдермен дірілдейді, бұл ашыту процесін шақырады.
Бұл Skoda
Оның химиялық қоймасы үшін Chervonokachannaya қырыққабат mayzhe емес vіdznyaєtsya vіd bіlokachannoї. Қызыл-күлгін және көгілдір түске боялады және жапырақтары оларда жасырылған антоцианинді береді. Жаңа арқылы қырыққабаттың өткір дәмі болуы мүмкін. Його корисна дия полигає шабуылда:
- тамырлардың қабырғаларын оң ендіру, олардың беріктігі мен серпімділігін арттыру;
- артериялық қысымды жұмсақ түрде қалыпқа келтіреді, ол арқылы гипертониялық науқастар үшін қызыл бас қырыққабатты корсаж ретінде қабылдау керек;
- денеден артық бос радикалдарды алып тастаңыз, антиоксиданттық әсерді анық көрсете алады;
- зұлымдықтардың дамуын өзгерту.
Сонымен қатар, жапырақтарда кездесетін селен қалқанша безінің жұмысын қалыпқа келтіреді, m'yazovu тінін қышқылдайды, токсиндерді кетіреді. Жасушалық тіннің барлық тамырларында қоңыр түсті, ол 1,5 есе жиі кездеседі, тамаша ақ қырыққабатта төмен.
Дәмді қырыққабатта кездеспейтін фитонцидтер, ұлы килькостың қызыл бас өкілдігінде. Қызыл қырыққабат шырыны ұзақ уақыт бойы бронхит пен астманы емдеу үшін қолданылған. Бактерицидтік элементтердің орнына ілгерілеу ерте емдеуге болады.
- Ақуыздар - 3 ккал (12%).
- Май - 3 ккал (12%).
- Көмірсуларда – 20 ккал (76%).
Ыдыстағы тірі қызыл қырыққабат, есіңізде болсын - тәуекел іс жүзінде нөлге дейін қалпына келеді! Протеутологтар бұл өнімді тым көп тұтынуды ұсынбайды. Orientovna қосымша дозасы шамамен 200-300 грамм ұсынылады.
Қарсы көрсеткіш
- Қызыл қырыққабаттың негізгі дискісі жеке төзімсіздіктен аз.
- Сонымен қатар, ішек ауруы бар адамдар жасуша қабырғасында өмір сүрген адамдар туралы есте сақтауы керек. Менің ойымша, қырыққабатты қайнатылғанға отырғызу керек.
- Жоғарғы жапырақтар мен рокер жақсырақ көрінеді, сондықтан оларда нитраттардың ең көп бөлігін жинайды.
Ыстық маринадта
Маринадталған қырыққабат жеңіске жеткен ыстық маринадты дайындау дыбысы. Сондай-ақ, қырыққабатқа бұрыш, қызылша және әртүрлі дәмдеуіштерді қосу арқылы ерекше дәмді шөп дайындауға болады. Есептің барлық нұсқаларын қарастырайық.
классикалық рецепт
ингредиенттер:
Қызыл қырыққабатпен қалампыр жеуге болады, тек ащы бұрыш, лавр жапырағы, зире, кориандр.
Як аспаз:
- Біз үстіңгі жапырақтарды білеміз және біз тербелістерді көреміз. Түсінікті болу үшін оны екі бөлікке бұраңыз.
- Қырыққабат її bolshe shіlnu kіtkovina туралы еске, діріл дірілдейді. Ерлердің енін 0,5 див өзгертуге болады. Мен қырыққабатты ыдысқа салуға дайынмын.
- Rіzhemo chasnik жұқа табақтар.
- Қырыққабатқа күш, часник, шөптер, бұрыш қосамыз (қажеттілік үшін қажет), жақсылап араластырыңыз.
Порада: Chervonokachanna қырыққабат bіlokachanna үшін қатты. Дегенмен, 90% вон судан тұрады. Қаласаңыз, ол өмірде жылауды сақтап қалсын - оны көрсетпеңіз, бөлмеде жатқанда қыспаңыз, сонда якомого көбірек кіріп кетті. Todi її табиғи құрылымын сақтау үшін.
Готуэмо маринадтары:
- Ыстық суда біз цукорды таратып, сметаны қосып, дәмдеуіштерді (мысалы, қалампыр) лақтырып, қайнатамыз.
- Shchіlno, бірақ вице жоқ, біз банкаларға орамжапырақ қойдық.
- Ыстық маринадқа құйыңыз.
- Банкаларды дәкемен бүктеңіз, бөлме температурасында 3 күн.
- Салқын жерде пластик қақпақтармен және банкалармен жабылған.
З Буряком
Рецепттер үшін қырыққабатты әртүрлі көкөністермен - қызылша, сәбіз, цибулеямен тұздауға болады. Сасық иіс маринадқа ерекше түс беріп қана қоймайды, сонымен қатар дайын өнімге ерекше рахат ноталарын береді.
Як аспаз:
Буряк пен сәбіз жіңішке кесілген. Көкөністерді тек үштен бір бөлігіне сүртуге болады.
Олар туралы, грузин тілінде қырыққабатты қызылшамен қалай дайындау керек, оқыңыз.
Z бұрышы
Қосымша дәмдеуіштер мен дәмділік үшін қырыққабатқа қызыл бұрыш қосуға болады.. Міне, бұршақ - бұрыш негізгі дәмді үзбеуі үшін оны асыра алмаңыз.
Як аспаз:
- Пладиді ішінен тазалаймыз, біз ішкі бөлімдерді көреміз, біз сабақтарды көреміз.
- Kіltsami kіltsy troch 0,5 см-ден астам Rіzhemo бұрыш.
- Араластырған кезде қырыққабатқа қосыңыз.
Қысқа дайын
Бізге арналған классикалық рецепт осында. Біз қырыққабат аламыз, бажаньяға басқа көкөністерді қосамыз, маринадтарды дайындаймыз. Қырыққабатты жақсы теру үшін, үстелге арналған оцет үшін використ қоңырау шалыңыз. Деяки йоганы лимон қышқылымен алмастырады. Бұл жағдайда маринадтарды құймас бұрын, бір шай қасық қышқылды отанға емес, тікелей үш литрлік қырыққабат құмырасына қосыңыз.
Тривиальды егін болған жағдайда тағы бір нәрсе - пісіру кезінде маринадқа зәйтүн майын қосыңыз, теріге дайындалған құмыраға шамамен 1 ас қасық. Қысқы нұсқаға арналған банктер зарарсыздандырылады, қақпақтар бумен пісіріледі. Zakochuєmo банкалар мен салқын жерден ретке келтіріңіз. Негізінде, маринадталған қырыққабат пісіруге дайын, сондықтан сіз оған көмектесе алмайсыз.
Сіз қыста қырыққабатты дайындауға арналған дәмді рецепттерді таба аласыз, сондай-ақ шөптердің фотосуреттерін таң қалдыра аласыз.
Стерилизациясыз
Дәмді және қытырлақ қырыққабатты стерилизациясыз қыста дайындауға арналған рецепт. Түкіру орнығуы үшін тұздықты зәйтүн майымен құйыңыз. Банктер пластик қақпақтармен жабылған. Біз банкаларды салқын жерге ауыстырамыз.
30 хвилин нашвидкуруч үшін
Швидконы қалай дәмді маринадтауға болады? Осы рецепт бойынша дәмді қызыл қырыққабатты дайындау үшін сіз 30-дан аспайтын қаламсап жұмсайсыз және 4 жылдан кейін үстелге шөп қоюға болады!
ингредиенттер:
Як аспаз:
- Дрибно шайқалған қырыққабат.
- Сәбіз «корейлік үлгідегі сәбіз» сияқты - жұқа, ұзын таяқшалармен сүртіледі.
- Сағатшыны сағатшы езеді.
- Барлығы араласады, 1 ас қасық тұз қосыңыз. Залишаэмо - дымқыл шырын ағып кетсін.
Маринад:
- Ыстық суда (500 мл) біз 2 ас қасық цуккиниді қосамыз.
- Dodaemo otset 6% - 150 мл.
- Дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер.
- Оны қайнатады, 2-3 минуттан кейін белгілі болады.
- Хош иісіңізді сезетін дәмдеуіштерді көру үшін маринадты өңдеңіз.
Қырыққабатты ыстық маринадтармен құйыңыз. Бөлме температурасына дейін суытыңыз, тоңазытқышқа апарыңыз. 4:00-ден кейін қызмет көрсетуге болады.
Тамаша заттар
Қызыл қырыққабатты дайындауға арналған швед рецепті:
ингредиенттер:
Як аспаз:
- Біз қырыққабатты үлкен шаршыларға кесеміз.
- Dodayemo кесілген жасыл, күш, цукор және бұрыш.
- Салыстырмалы түрде peremіshuєmo, трох сығу.
- Алдыңғы рецепттегідей үлкен кесектерге кесілген қызыл қырыққабатқа арналған дайын маринад, оны жаңа зукорға қоспаңыз - шарап қазірдің өзінде є.
- Біз маринадты қайнатамыз және қырыққабатты құйамыз.
- Бөлме температурасына дейін суытайық.
- Үстелге барайық.
Сіз қызыл қырыққабатпен алғашқы шөптерге арналған ең жақсы рецепттерді таба аласыз, сондай-ақ олардың фотосуреттеріне таң қалдыра аласыз және әлем үйдегі көкөністерді дәмді дайындаудың әртүрлі нұсқаларын қарап, үстелге қызмет көрсету бойынша ұсыныстар берді.
Висновок
Тұздалған қырыққабат үстелге тәуелсіз тағам ретінде, ал кешке басқа өнімдермен бірге ұсынылуы мүмкін. Бірден қызыл бас қырыққабат пен ақ бас қырыққабат бар ғажайып көрінетін «коллаж». Шөптің үстіне маринадталған короздарды салып, жаңа піскен жасыл шөптерді қосу арқылы оны безендіруге болады.
Егер сіз кешіруді білсеңіз, мейірімді болыңыз, мәтіннің үзіндісін көріп, оны басыңыз Ctrl+Enter.
Неліктен біз ұлы қырыққабаттың жақын туысы, қызыл қырыққабатты ұмытып кетеміз? Aje емес anіtrohi емес girsha ләззат үшін, және дәрумендер мен микроэлементтер қоймасының артында жоғары барды «қию». Сондай-ақ ашыту, маринадтау, көкөністер, тұз қосылған робити қысқы салаттарын жасауға болады.
Қыста консервіленген қызыл қырыққабат
Қысқы салаттардағы Червона қырыққабаты одан да жағымды көрінеді және ләззат алу үшін багатма көкөністерін жеген дұрыс және жиі салқындатылады. ол ақ бас сияқты қытырлақ және шырынды шығады.
Қызыл бас қырыққабатты сақтау дегеніміз не? Жарайды, бұл тек ән айту, ныда цукраның орнына қозғалысты қорғау керек, уыт дәмі бар, төменгі билокачанна. Рецепт басқаша қорғалуы керек.
дәмді тұздалған қияр рецепті
Құрамы:
- 10 кг қызыл қырыққабат
- 10 лавр парағы
- Құрғақ тұз құйылған ыдыс
- 10 бұршақ қара бұрыш
- қалампырдың он бүршігі
- Даршын ұнтағының дәмі үшін
Маринадтарға арналған:
- 3 ас қасық цитрус эссенциясы
- Салмақсыз үстелге бір қасық тұз
- 2 ас қасық цукру
Қалай тұздауға болады:
Процестің ең басында иіс таза және құрғақ болуы үшін банкаларды зарарсыздандыру жақсы. Миючи собаның иісін жоғалтпау үшін сода немесе қыша қосылған мити жақсырақ.
Бүкіл қырыққабат «локшинада» дірілдеп тұрады, үлкен ыдыста ілулі тұр, біз оны жұтып, қолмен ұнтақтаймыз, сондықтан ол бір-екі жыл қалды, сондықтан біз сикті көре аламыз.
Маринадтарды жасау үшін, zmіshuєmo tsukor IZ sіllu Ta ottom, razmіshuєmo, бәрі жақсы өтеді.
Банкаларға оралған, zastosovuychi, банкалар арасында біркелкі бөлінген. Тері құмырасында аң бірдей мөлшерде дәмдеуіштер мен маринадтарға, сондай-ақ тең бөліктерге қосылады. Мен суықта тақта мен hovaemo астындағы қырыққабатты дереу жабамын. 2 күнде жеуге болады.
