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버섯이 야크를 찌를 시간입니다. 버섯이 자랄 때.

봄 버섯을 따고 가을 버섯 시즌을 위해 어떻게 선택합니까, 숲에서 버섯을 올바르게 따는 방법은 무엇입니까? 버섯은 숲에서 주울 수 있습니다. 얼룩은 버섯과 귀족에서 분류되며 어떤 버섯이 나타나면 흙과 혼동하지 않도록합니다. 버섯을 골라야 할 때를 모르는 Tim은 간단한 규칙을 따릅니다. 버섯은 풀밭에서 일찍, 늦가을에 수확할 수 있습니다. 그리고 같은 버섯이 노래하는 시간에 여우에서 자랍니다. 봄과 여름은 버섯을 사러 숲에 가기에 좋은 시기입니다.

픽 버섯 장착 시

버섯 포리 nastaє의 개 암 나무 열매 이른 봄, 여우에게 봄철 버섯이 가장 많으면 버섯 따는 사람이 조용히 물을 주는지 확인하는 것을 참을성이 없습니다. 숲에는 어떤 버섯이 나타나며, 따면?

  • 버섯을 고를 때

예를 들어 Zmorshki는 잔디의 개암 나무 열매에 chi의 하루를 가져옵니다. 바다코끼리는 발아하는 토양을 좋아하기 때문에 잎이 많은 숲에서 키우는 것이 중요합니다. 세 번째 범주의 버섯은 소화, 고온 또는 동결 전에 20 가닥 이상의 물에 하루 3 번 담그고 흐르는 물에 철저히 헹구어야합니다.

  • 버섯을 따면 Doshchoviki

모렐에 이어 도쇼비키의 시대가 올 것이다. 갈리야빈, 활, 도로에서 통나무집을 찾을 수 있습니다. 내가 보드를 마치자마자 플래너가 나타납니다. 더 풍미있는 어린 판자는 기름칠 된 모양을 가지고 있습니다. 수집 당일 Vikoristovuvati їх가 필요합니다. 이탈리아 사람들은 최고의 버섯을 좋아합니다. 우리나라에서는 악취가 작고 네 번째 범주로 부당하게 승격됩니다.

  • 버섯을 고를 때 Pecheritsa

일찍부터 난로가 돋아나기 시작하고 버섯 시즌은 가을까지 지속됩니다. 또한 음식, 버섯 pecheritsі를 따기 - 수사학적으로. 집을 보기 전까지는 오븐도 좋고 기름칠한 모습에, 수프에도 버섯 향이 나도록. Pecheritsa는 창고에서 특히 콜레스테롤 플라크를 파괴하는 연설을 가져갑니다.



버섯을 고를 때

가장 중요한 것은 여름 버섯입니다. 여름에 숲을 본 다음 소결에 다양한 버섯을 주입하면 바닥이 풍부하여 단순히 나열 할 수 없습니다. 버섯을 보고, 숲에서 불어오는 바람을 알 수 있고, 가을까지 몸의 열매를 맺을 수 있습니다. 대부분은 가을까지 자라지만 버섯 따는 사람들은 vletka를 따는 것을 좋아합니다.

벌레에서 버섯을 선택하는 방법

빨간 naimovirnishe에는 자작 나무 숲의 숲에 나비가 있습니다. 또한, sirozhki와 여름 버섯에 대한 재물의 벌레. 예를 들어, 얇은 숲에서 쑥에는 많은 살구류와 아스펜 버섯이 있습니다. galyavins와 uzlіssy에서는 많은 오븐을 찾을 수 있습니다. 돼지와 신 아내는 그런시기에 여우에서 번성합니다. 그리고 헤매다 보면 버섯의 왕이 보입니다. 흰 버섯.

  • 버섯을 선택하면 Podberezniki

자작나무 숲은 붉은여우에게서 채취할 수 있으며 주로 자작나무에서 자랍니다. 모든 자작나무는 천연 버섯으로 자라며 짭짤한 열매가 살짝 스며든다. Podberezniki는 수프, pidlivy, 번짐, 파이에서 모두 동일합니다. 매리 네이드의 냄새를 맛보십시오. chervni의 여름 상반기에 나타나며 대부분의 자작 나무는 낫의 다른 절반에서 늦가을까지 가져옵니다. Pidbereznik은 포르치니 버섯의 가장 가까운 친척입니다.

  • 버섯을 고르면 아스펜 버섯

팽이버섯 중 흰개미는 다른 자리에 앉았고, 땅벌레는 2류에 속하며, 삶고, 기름을 바르고, 말리고, 절인 모습으로 살 수 있다. Tse i naishvidshe 버섯. Є 가장 넓고 가정적인 것 중 하나 천연 버섯. 이 썩은 곰팡이를 다른 곰팡이와 혼동하는 것은 불가능합니다. 따라서 벌레에서 버섯을 따는 것과 같은 음식의 경우 증거가 분명합니다 - pidsynoviki.

  • 버섯을 따면 Masluki

오일은 침엽수림에서 가져옵니다. 오일러를 통해 그의 이름을 otrimav, dotik 물방울에 점액. 수프의 Vykorivuetsya, 윤활, 소금에 절인, 절인, 소스 및 장식용, 드물게 vykoristovuetsya 건조용, 그러나 또한 부속. 기름진 버섯은 초기 버섯이며 쑥의 첫 날부터 소나무 숲을 개간하여 얻을 수 있습니다. 이 기간은 이틀을 넘지 않는 세 번입니다. 여기 라임 나무의 다른 반쪽에서 같은 기름이 나왔다가 다시 나타나며 낫의 중앙에서 대량 성장이 봄의 전반부입니다.

  • 버섯을 고르면 흰 버섯

벌레의 시작 부분부터 흰색 버섯이 나타납니다. 흰 버섯의 성장과 잎이 많은 숲, 침엽수에서 yalin, 소나무, 떡갈 나무 및 자작 나무와 친구가되고 싶은 의지. Yogo는 윤활제를 바르고 수프에서 신선하게 요리하고 얼룩에서 끄십시오. 건조한 다음 수프, 보르시, 파이를 굽고 버섯 캐비아를 뿌립니다. 흰 버섯을 절인 후 양념을 하여 다양한 안주로 제공됩니다. 흰 버섯은 가장 맛있고 존경받는 갈색 버섯. 봄이 끝날 때까지 갈매기 중앙에서 흰 버섯을 선택하십시오. 가장 큰 대량 선택은 낫의 다른 절반에서입니다.



린든에서 버섯 따기

일반적으로 버섯은 소금에 절이고 담그기 위해 석회에서 선택합니까? Lipen은 그루지야 인의 수확의 달입니다. 버섯은 태양, 특히 노란색에 대한 훌륭한 옵션입니다. 그들은 린든 바람에 나타납니다. Volzhanka와 whitewort는 가슴에 주어진 사소한 일입니다. 린든에서 픽업할 수 있는 ryzhiki의 짭짤한 맛으로 자신을 기쁘게 할 수 있습니다. Rizhiks는 요리에 능숙합니다.
  • 버섯을 따실 때

가슴이 그들과 수다를 떨고 있습니다. 참나무, 자작 나무, 소나무 자작 나무 숲에서 음식 토양에 Spravzhnі gruzdі 성장 zdebіlhogo. Linden-serpnia가 가장 높은 수확량을 보입니다. yalinniks에서 zhovtnya까지 Zhovtі gruzdі zbirat. 버섯은 첫 번째 범주의 버섯입니다. Vykoristovuyutsya 적은 염분. 소금에 절이기 전에 두 번 이상 변하기 때문에 찬물에 세 번 이상 담그십시오.

  • 버섯을 고를 때 Rizhiki
버섯을 많이 따는 곳은 소나무나 늪지 루딕을 먼저 깔아줍니다. Yogo는 오래된 소나무 숲의 풀이 무성한 갈리아빈에서 자라는 것처럼 어린 소나무에서 알 수 있습니다. Rizhik은 가장 맛있는 버섯 중 하나 인 첫 번째 범주의 버섯입니다. 우리는 염장, 통조림 및 절인 것에 익숙해지고 산세에서 밝은 오렌지색 zabarvlennya를 저장합니다. Rizhki는 석회 끝에서 zhovtnya 끝까지 집어 올릴 수 있습니다.
  • 버섯을 따면 살구
맛은 좋지만 그럽 값이 작은 새송이 버섯. 살구는 구세계 평화 벨트의 모든 숲을 따라 확장됩니다. 살구의 물방울은 성숙할 때까지 부풀어 오르거나 평평하며 얇고 종종 섬유질의 가장자리가 있으며 매끄럽습니다. 살구는 절인, 절인, 소금에 절인, 전면 요리없이 기름을 부을 수 있습니다. 석회에서 노란색으로 열매를 맺으며 종종 큰 무리를 이룹니다.



낫에서 버섯을 따다

낫의 끝은 버섯이 가장 풍부한 계절입니다. 낫에서 버섯을 고른다면 당연히 생각할 필요가 없을 것입니다. 봄의 귀에 뱀 전체를 긁을 수 있습니다. 낫에 꽂힌 버섯처럼? 낫 수집과 관련된 것은 모두 자란 버섯이지만 자란 버섯은 선택하지 마십시오. 나는 모기에 물리지 않은 신선한 우연한 어린 버섯을 가지고 있습니다. 벌레 버섯처럼 - 대담하게 내버려 두십시오.
  • 버섯을 선택하면 Openki osinnі
가을 openok (오른쪽) - 낫 끝에서 늦가을까지 그루터기, 뿌리, 죽은 잎과 살아있는 잎이 많은 stovburs, 자작 나무의 머리 등급, 더 가까운 곳에서 큰 그룹으로 자라는 인기 있고 큰 곰팡이 침엽수, 때때로 쐐기풀의 chagars에서. Opinok은 뜨거운 허브 요리, 건조, 염장, 절임에 좋습니다. 뜨거운 허브와 버섯의 경우 적어도 30개의 깃펜을 추가해야 합니다.
  • 버섯을 고를 때
자작나무 아래에서 잎이 많은 여우와 즈미샤니 여우의 성장. 버섯은 널리 퍼져 있고 훨씬 더 화합합니다. hvilyashok의 첫 번째 공과 삐걱 거리는 소리는 동시에 히스의 꽃에서, 다른 공은 낫에서 라임 나무처럼 들립니다. Khvilinki는 준비가 필요합니다. Їdjat їх 덜 솔로니미. 절이기 전에 버섯을 삼초리 도비에 담가 물을 갈아줘야 합니다. Pіslya tsogo는 친절하게 약속하고 향신료로 소금을 뿌립니다.
  • 버섯을 고를 때 Sirojka
Syroyzhka 성장은 galyavins, uzliss, 에일 윌, uzbichchya 도로 및 pidlіsku가없는 희귀 한 어린 자작 나무 숲에서 모든 숲에서 실용적입니다. 첫 번째 syrojki는 chervni에서 가져오고 cich 버섯의 낫에서 갈 시간입니다. 가장 맛있는 것은 녹색과 노란색 방울로 만든 것입니다. sirojki를 삶고 사워 크림 소스에 끓인 다음 윤활, 피클, 건조 및 소금. 버섯 bazhano vіdvariti 스트레칭 5-7 깃펜.

버섯 따기 안전 수칙

버섯 따기 및 버섯 따기 시 균사체 저장 규칙:
  • 다음에 집 근처에 올 때 원하신다면 그곳에서 또 버섯을 풍성하게 재배하겠습니다. - 버섯 따기 규칙을 지켜주세요. 이제 버섯을 따면 자연의 선물에 오만하게 놓여 있습니다. 버섯 따기, 균사체 절약 : 바닥의 칼로 버섯을 조심스럽게 자르고 동시에 땅에서 절뚝 거리지 마십시오.
버섯 피커에 대한 안전 규칙:
  • 버섯을 모르면 요가를 더 자주 보지 마십시오. 버섯이 훨씬 더 접근하기 쉬운 제품이더라도 보호를 위해 버섯에 맞서십시오. 버섯은 yak vy vpevneni에서 알고 있는 경우에만 선택해야 합니다.
  • 여름에 본다면 버섯이 물과 함께 스며 나와 살기에 적합하지 않습니다. 그러한 버섯을 말리지 마십시오. 악취는 모두 맛을 낭비하고 독소를 보기 시작합니다.
  • 게다가 집에 돌아오면 전화 없이 바로 버섯을 분류해야 한다. 표고버섯은 선별 후 짠 찬물에 1년 정도 담가 놓으면 손님의 눈에 띈다.
  • 버섯은 과감하게 재가공하고 우수한 열처리를 받아야 합니다!

버섯을 올바르게 선택하는 방법

  • 버섯은 해가 뜨거워지기 전에 일찍 수확합니다. 이 때 3시간을 절약할 수 있습니다.
  • 자란 오래된 버섯을 복용하지 마십시오. 그들은 사람들 제품에 대해 shkіdlі를 축적하고 선택합니다. 도브킬라제3자 연설.
  • 엄선된 버섯그들은 나뭇잎, 바늘, 풀 및 기타 smittya에 붙어있는 지구의 시력을 즉시 정화합니다. 버섯을 그릇에 물방울이 떨어지도록 올바르게 넣으십시오. 그러면 악취가 더 잘 저장됩니다.

버섯 따기

쩝쩝, 버섯의 계절을 열면 어떻게 주문을 해야 할까요? 버섯을 따러 가신다면 균사체 자체를 파괴하지 않고 버섯을 따는 것이 더 낫다고 해도 도브가 클럽(버섯을 찾을 때 필수 불가결)이 필요하므로 골라먹을 수 있습니다. 고양이뿐만 아니라 잎사귀를 줍거나 줍습니다.

Dosvidcheni 버섯 피커는 당신이 당신에게서 무엇을 가져와야하는지 알고 있습니다.

  • 버섯 고양이;
  • 버섯의 경우 더 낮습니다.
  • 버섯을 찾는 클럽;
  • 석고와 소독제가 들어있는 구급 상자;
  • 물과 샌드위치;
  • 전자 GPS 네비게이터;
  • 충전된 배터리가 있는 전화(주문 서비스 112의 전화)



이제 우리는 버섯을 따면 버섯을 올바르게 선택하는 방법을 알아냈고 버섯을 따기 위한 안전 규칙을 배웠고 버섯을 따는 방법을 알고 버섯 따는 도구를 비축했습니다. 그들은 버섯 따는 사람의 달력에 놀라고 버섯을 사러 여우에게 갈 준비를 했습니다. 이에 대한 정보, 버섯을 상쾌하게 하는 방법에 대한 정보를 잃어버렸습니다. 누군가가 부자라는 것은 비밀이 아닙니다 밀기울 버섯자연 아래 가면. Otzhe, 자연스럽지 않은 버섯에서 천연 버섯을 활성화하는 방법을 알아 봅시다.

천연 버섯을 활성화하는 방법

  • 흰 버섯 고르는 법
설명: 흰 버섯은 tovst와 chink, 갈색 물방울, 흰색 펄프, 리셉션 맛그 냄새. 밀기울에서 흰 버섯을 착유하는 것은 쉽습니다.
Nebezpeka: 악, 매운 맛에 대한 색의 변화. 흰 버섯을 부서지기 쉬운 zhovtim과 혼동하지 마십시오. yogo의 눈에는 erysipelas의 펄프가 있습니다.
  • 버섯 Boletus를 선택하는 방법
설명: Boletus vіdrіznyaє schіlny, 갈색 - 빨간색 물방울, zlamі에 파란색 펄프. 따라서 다른 버섯에서 천연 곰팡이 pidsynovik을 활성화 할 수 있습니다.
  • 버섯 Podberezniki를 선택하는 방법
설명: 자작나무가 깨어난다 bіla nіzhka밝은 작은 패치, 짐승에게 갈변 방울, 아래에 흰색 방울, 흰색의 악에 살. 천연 균류의 주요 특징, 그것이 바로 비 적대적 인 버섯의 천연 자작 나무 숲입니다.
Nebezpeka: 나무 아래에서 자라는 버섯.
  • 버섯 고르는 법
설명: Maslyana (지성) maє 조브투 니즈쿠그리고 같은 방울은 가장자리를 따라 흰색 흔적이 있고 올리브가 묻은 것처럼 끈적 거리며 칼로 쉽게 잡히는 짐승의 피부입니다. 밀기울 버섯을 말리는 법을 배웁니다.
Nebezpeka: 사악한 색의 변화, 공의 붉은 입술, 뜨거운 맛.
  • 버섯 고르는 법 Mokhoviki
설명: 이끼 낀 버섯은 짙은 녹색 또는 검은색 옥사마이트 방울, 노란색 낮고 스폰지 같은 공을 만듭니다. 이들은 비천연 버섯이 있는 상태에서 천연 균류 플라이휠을 주입하는 데 사용할 수 있는 주요 징후입니다.
설명: 벨벳 같은 활력, 스폰지 공의 붉은 색, 뜨거운 맛.
  • 버섯을 고르는 방법
설명: Chanterelle - schіlna, 살구 또는 밝은 주황색, z-pod 방울 접시는 schіlna 및 mіtsna nizhka로 부드럽게 전달됩니다. 비천연 버섯에서 천연 버섯 살구를 활성화시키는 방법.
Nebezpeka: 빨간색-노란색-뜨거운 색상, 빈 다리.
  • 버섯을 선택하는 방법 Rizhiki
설명: Rizhik은 다양한 색상의 층상 버섯으로 sik - 주황색을 띠고 맛을 내기에는 뜨겁지 않습니다. 그래서 쌍둥이 버섯에서 천연 버섯 루딕을 활성화하십시오.
Opsanist: 흰색, 뜨겁고 매운 식.
  • 버섯을 선택하는 방법 Openka
설명: 단물은 죽은 나무의 그루터기, 뿌리, 난로에 가족이 저주합니다. 황토색의 꿀 agaric 방울은 선명한 검은 색 줄무늬로 덮여 있었고 가운데가 곧게 펴져 있습니다. 아래쪽에는 bluvaty 접시가 있고 아래쪽에는 흰색 고리 또는 plive가 있습니다.
Opsanicity : 지상에서의 성장, 줄무늬, 검은 색, 녹색 또는 갈색 판이없는 노란색 또는 chervonuvat 한 방울, 바닥에는 침이나 kiltsya, 흙 냄새가 없습니다.
  • 버섯 고르는 법
설명: 버섯은 자작나무와 함께 자라는 층상 버섯으로 흰색이며 가장자리가 푹신하고 신 우유 주스가 있는 흰색입니다. 따라서 많은 타박상과 비폭력 버섯을 활성화하는 것이 가능합니다.
Nebezpeka: rіdkіsnі platіvki, rіzke bіznіnnya 그 kam'yan 경도 zlamі, vіdsutnіst birіz 근처.
  • 버섯 고르는 법
설명: Khvilina는 가장자리가 구부러진 털이 많은 단층 버섯으로 흰색과 신 우유 주스입니다. Tse vіdminnі risi hvili.
Nebezpeka: "잘못된" 물방울은 털이 없는 단백이 아닙니다.
  • 버섯 Sirojka를 선택하는 방법
설명: Siroizhki - 층판 버섯, 깨지기 쉬운, 방울 다른 색상- 핑크, 브라운, 그린, 스킨 중에서 보기가 쉽습니다. 따라서 부자연스러운 버섯에서 시로이카의 천연 버섯을 활성화할 수 있습니다.
Nebezpeka: 빨간색 또는 갈색-검정색 액적, 단독, 바닥에 검게 또는 어두워진 부드러움, 거칠고 단단한 부드러움, 허용할 수 없는 뜨거운 맛.

버섯 따기 달력

버섯 따기의 계절 달력은 버섯 따기를 좋아하는 사람들에게 도움이 될 것입니다. 버섯 따는 사람의 달력에는 그 기간 동안 가장 인기 있는 버섯이 있습니다. 이 버섯은 숲에서 따면 됩니다. 분명히 모든 것이 그 지역에 보관되어야 하고, 피부 시즌이 될 때까지 기다리며, 갈색 지식의 일부를 보호하고, 버섯을 따면 전 세계에서 버섯 따는 사람의 달력이 주어집니다. 그래서 우리는 당신을 책망 할 것입니다
버섯 따기
버섯을 고를 때
잔디 벌레 라임 나무 조브텐
즈모르쉬키 + + + - - - -
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허브 버섯 - + + - - - -
글리바 즈비차이나 - + + + + + +
초원 오피녹 - - + + + + -
피드베레즈니크 - - + + + + -
Maslyana 입상 - - - + + + -
여름 오피녹 - - + + + + +
Chanterelle spravzhnya - - - + + + -
흰 버섯 - - + + + + +
볼레투스 - - + + + + +
플루테이 사슴 - - + + + + +
도쇼빅 쉿쉿 - + + + + + +
샴피뇽 - - + + + + -
샴피뇽 폴로비 - - - - + + -
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깔때기 화자 - - - + + + -
파라솔 버섯 bіla - - - + + + -
버섯 파라솔카 스트로카타 - - - + + + +
신선한 가슴 - - - - + + -
피두보빅 - - - + + + -
체리 - - - - + + +
Pіdvantazhennya 더 - - - - + + -
포드반타젠 블랙 - - - - + + -
돼지 토브스타 - - - - + + -
시로이즈카 조브타,
카르코바와 인.
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플라이휠 그린 - - + + + + +
자촉 조브티 - - - - + + -
코프팍 킬차스티 - - - + + + -
마슬리야나 모드리나 - - - + + + -
크빌리나 로제바 - - - - + + +
검은 가슴 - - - + + + +
Rizhik yalinovy ​​녹색 - - - - + + +
리직 소나무 - - - - + + +
시라토커 - - - - + + -
오일피즈냐 - - - - + + -
겨울 버섯 - - - - - + +
P_dvantazhen 흑백 - - - - - + +
폴란드 버섯 - - - - + - -
글리바 가을 - - - - - + -
랴디프카 시라 - - - - - + -
가을의 선 - - - - - + +
가을 꿀 한천 - - - - - + +
보라색 줄 - - - - + + -
푸른 방울새 - - - - + + +
하이그로포 매장 - - - - - + +

이제 버섯을 골라야 할 때를 알았습니다.전화하지 마세요. chervnia의 끝은 짭짤한 허브의 보조물 인 어린 버섯을 따기위한 기적의 시간입니다. 당분간은 비슈카 버섯 고슴도치로 마음을 달랠 수 있지만 여름 2개월이 지나면 과감하게 버섯을 골라 소금에 절이고 담그세요! 조용히 물을 뿌리십시오!

버섯 시즌은 봄부터 시작되어 가을이 끝날 때까지 이어집니다. Zvichayno, tse는 지역에 거짓말, de vie linger, 에일 노래 버섯, 개 암 나무 열매 kvіtnya에 yakі zayavlyayutsya, 그들은 morels라고합니다.

기본적으로 곰팡이는 격자 무늬 토양의 잎이 많은 숲에서 자랍니다. Zmorshki는 야생 숲에서 자라는 것처럼 회색 또는 갈색의 달걀 모양 모자로 자랍니다. 잎이 많은 여우에서 자라는 morels의 모자는 울림의 형태를 가질 수 있습니다.

Deyakі fahivtsі tsі 버섯은 타박상을 입어서 악취가 helvic acid에 복수 할 것입니다. 변종 연설의 경우 더 화를내는 데 필요한 병동으로 이동한다는 것을 알아야합니다. 일반적으로 모렐을 건조할 때 헬벨산이 알려져 있습니다.

해조류의 계절과 마찬가지로 활엽수, 흰색 도로, 정원 및 숲 근처에서 자라기를 원하는 갈리야빈에서 종종 자라는 판자가 나타납니다. 우리 집 버섯에 대한 배인 것 같아요. 오래된 나무 판자는 더 이상 보조적이지 않으며 색이 어두워지고 요가에서 마셨습니다. doshchovik은 젊고 다육하며 탄력 있고 낮습니다. 어린 판자를 윤활하는 가장 좋은 방법. 같은 기간에 glivi가 나타나며 glivi라고하며 그루터기, 잎이 많은 나무 종의 죽은 stoup, hmizu 컵에서 자랍니다.

봄 버섯을 대체하기 위해 봄, 봄 버섯이옵니다. 자작나무 숲은 자작나무 숲에, 소나무 숲에는 버터넛이 나타나 늦가을까지 수확이 가능하다. 다른 장소에서는 sirozhki와 mossiness 버섯을 찾을 수 있으며 여름 여우 꼬리를 볼 수 있습니다. 때때로 버섯은 수확이 끝날 때까지 수확됩니다.

예를 들어 벌레는 흰 버섯입니다.. Qi 버섯은 yalinniks의 소나무 숲에서 자랄 수 있으며 흰색 버섯은 참나무 숲에서도 자랍니다. 흰 버섯은 최고의 천연 버섯 중 하나이며 요가를 영감을 줍니다. 옛날 모습그것에 대해. 잣송이버섯은 뚜껑이 암갈색이고 둥근 모양이며 과육은 흰색 또는 갈색이고 아랫부분이 넓고 짧으며 살이 많다. 신선한 흰색 버섯은 실제로 냄새가 나지 않습니다. ale varto yogo dry는 냄새를 받아들이고 훨씬 더 향기로운 것처럼 보이기 때문입니다.

아스펜 숲과 차가버섯 숲, 그리고 더 일반적으로 자작나무 숲에서는 boletus와 chanterelles가 자랍니다. Boletus, 야크 및 자작 나무, 버섯 수확기는 늦가을까지 수확합니다. Qi 버섯은 주로 햇볕과 건조를 위해 선택됩니다. 대략 동시에 여우와 갈리아빈의 매듭에서 스토브가 타오르고 있습니다.

라임 나무에는 비인격적인 다른 버섯이 있습니다.. 마찬가지로 다른 버섯과 함께 부은 다음 소금에 절인 버섯 중에서 가장 맛있는 버섯을 부어줍니다. 이 기간 동안 다양한 색상의 sirozhki도 나타납니다. 그 소금을 담그기 위해 버섯 피커는 낫에서 노란색, 검은색, 사시나무 버섯을 선택합니다.

yalina 여우에서 rudik이 가장 자주 보입니다. 악취는 즉시 밝은 색상으로 vіchі에 자신을 던집니다. 모양의 뒤편은 뚜껑이 부풀어 오르거나 물뿌리개 모양이고 밑부분은 원통형이고 리지키는 모든 부분이 황열색을 띤다. Sik rizhika, that y m'yakush, 또한 노란색 - 뜨거운 색상입니다. Rizhki, 짭짤한 버섯, 야키와 피클, 소금. Z rizhikіv robyat 풍부하게 짭짤한 허브. 버섯 따는 사람은 어린 버섯처럼 자르고, 소금에 절이고 고아의 모습으로 먹는다.

sirozhki가 자라지 않도록 그러한 버섯 장소가 없습니다. 낫 버섯에서는 라일락 - 부즈 코비, 풍부한 체리, 회색 - 올리브, 녹색, 푸르스름한, 노란색 버섯을 버섯 선택기에 심을 수 있습니다.

종종 낫에 집착하는 살구류. Chanterelles는 다른 버섯과 얽히기 위해 중요하며 모자는 물뿌리개 모양, 탄력 있는 다리가 있는 달걀 노란색입니다. Samy는 버섯의 계절을 맞았습니다. 여름 같습니다. 이 기간에는 버섯이 많고 선택의 폭이 넓습니다.

첫 서리의 귀에서 낙엽이 떨어질 때까지 버섯 따는 사람은 더 이상 숲에 가지 않고 계절은 끝났습니다.. 가까운 장래에 조용한 치 다른 버섯을 선택하십시오.

신선한, 순수한 나무에서 따서 저녁을 위해 준비된 풍미 있는 버섯 - 닭고기를 곁들인 으깬 감자와 소시지를 곁들인 파스타에 대한 신선하고 좋은 대안입니다. 버섯 맛있게 끓이는법은 홈페이지 기사를 보면 알 수 있는데, 오늘은 버섯을 고른다면 그에 대한 이야기를 해보도록 하겠습니다.

버섯 따기 시기는 초봄부터 3기, 가을 말까지 3기입니다. 알고 더 많은 버섯특정 종은 버섯 및 기타를 고를 수 있는지 알아야 합니다. 모든 것을 살펴보겠습니다.

버섯 따기: 어떻게, 드, ~면?

  1. Kvіten 그 잔디 - 같은 시간 morels가 나타났습니다. Shukati는 잎이 많은 숲과 토착 토양에서 최고입니다. 잎이 우거진 숲에서처럼 울려 퍼지는 형태의 물방울로 주름을 찾을 수 있습니다. 침엽수 여우낮은 물방울로 주름 끝에 bagats. 연기가 자욱한 버섯과 야생 숲에서는 그러한 버섯의 물방울이 회색과 갈색을 띠고 있습니다. 밀기울과 함께 버섯을 가져가는 것도 좋지만, 버섯의 변종으로 (고향이 화를 낼 필요가 있음) 마른 버섯에도 좋습니다.
  2. 예를 들어 잡초를 판자라고 합니다. 길, 정원, 갈리아빈과 비곤에서 그들을 쉽게 알 수 있습니다. 어린 버섯을 섭취하는 것이 좋습니다. 판자와 병행하여 점토 (나무의 죽은 스토브, 그루터기, hmiz 근처 및 hmizu에서 찾을 수 있음)와 양궁이 있습니다.
  3. 자작 나무 숲 (자작 나무 숲 근처)과 기름 숲 (소나무 숲 근처)은 양상추의 개 암 나무 열매에서 자랍니다. 이 순간까지, 또한 시로조크와 모호비키프를 많이 마칩니다.
  4. 가장 흔한 버섯, 흰 버섯을 걱정하는 사람. 흰 버섯은 언제 골라야합니까? 예를 들어, 벌레 소나무와 참나무 숲과 yalinniks에서 이미 그들을 파괴 할 수 있습니다. 동시에, 사시나무와 자작나무, 살구류와 boletus를 따야 할 시간이 되었습니다. 진흙 투성이 숲에서 더 나은 성장을위한 악취 vvazhayut. 스토브의 galyavin과 숲 - 돼지에서 농담을 할 수 있습니다.
  5. Lipen - 새로운 화물이 등장한 달. 어떤 버섯이 모든 여우에게 실용적인지 알 수 있습니다.
  6. Serpen은 검정, 노랑, 사시나무는 물론 단백과 백색을 줍는 시간입니다. Yaskra ryzhiki는 yalinniks, 일종의 여우 - sirozhki에서 발견됩니다.

Serpen은 가장 큰 버섯 컬렉션의 시간입니다. 이미 버섯이 다 나왔으니 숲속에도 버섯이 가득합니다. 가을에 가까울수록 버섯이 적습니다. 따라서 봄은 siroizhki, 유백색, 가을 버섯, 늪 자작 나무로 당신을 기쁘게 할 것입니다. Zhovten은 가을 점토와 백송 버섯을 알 수 있습니다. 첫 서리가 내린 후 버섯 시즌이 시작됩니다.

중부 러시아 smuz에서 천연 균류의 출현에 대한 다양한 용어를 통해 동일한 규칙성을 나타낼 수 있습니다. 봄 여우의 첫 번째는 한낮에서 풀 한가운데까지 주름과 행입니다. Dali는 생산성을 위해 버섯 창고를 위해 3개의 vrozha 또는 입증된 버섯 선택기, "공", rіznі로 이동합니다.

첫 수확은 겨울 작물이 수확되는 기간에 있습니다. 그래서 포리(bіli, 아스펜 버섯, 자작나무 및 나비)라고 하는 버섯을 종종 "이삭"이라고 부릅니다. 새 계절의 고귀한 버섯의 첫 번째 수확은 심어야하지만 크지는 않고 짧은 시간 동안만 피커를 조용하게 만듭니다. 이삭은 조명이 잘 된 곳에서 짹짹 짹짹 짹짹 짹짹 소리: galyavins, 여우 galyavins, 초원, 흰색 바늘, 중간 크기의 잎이 많은 어린 성장.

버섯의 또 다른 공은 첫 번째 후 2-3 일 안에 정착합니다. 와인 창고 뒤에는 확연히 다르지만 빈티지에 약하다. Trivae troch 이상 2-3 tizhniv. 버섯은 성숙한 잎이 우거진 숲 근처의 열린 지역에서 가장 중요하게 나타납니다.

세 번째 공은 정당하게 버섯의 머리 작물로 간주됩니다. 버섯의 다양성, 결실의 조건, 와인의 강도, 경쟁의 자세. 버섯은 열린 지역과 숲의 캐노피 아래에서 선택됩니다.

이 표에는 낮은 토착 균류의 용어에 대한 정보가 포함되어 있습니다. 여기에서 용어는 Pdmoskov에 대해 표시됩니다. 당신이 pivnіchnyh 지역에 살고 있기 때문에 버섯의 개 암 나무 열매는 1-2 일 안에 심어지고 끝은 같은 기간에 더 일찍옵니다. 모스크바 지역 이외의 지역에서 하루를 변경하는 경우 용어 책의 이름보다 1-2 일 일찍 버섯에 수표를 제공해야합니다. 동시에 버섯 따기 시즌도 1~2학기 동안 계속된다. 지정된 용어는 기본적으로 특정 기상 조건에 따라 변경될 수 있습니다.

버섯은 숲과 활, 정원과 공원, 살아있는 울타리와 관목 아래 어디에서나 자랍니다. 산속의 높은 숲과 저지대, 계곡의 계곡 사이의 거리를 알 수 있습니다. 악취는 사람들과 도시, 산업의 중심에서 도시의 거리와 광장 한가운데, kupah smіttah 또는 공장 영토에 정착하여 산 광산을 관통하는 진홍색 녹색 오두막에 정착합니다. 첫 번째 전쟁에서 인구는 폭격당한 독일 지역에서 민달팽이를 모았고 장엄한 식민지가 폐허 사이에 퍼졌습니다. 꽃을 사랑하는 부유한 사람들은 집에서 자라는 땅, 시로즈카 또는 파라솔 버섯을 밝혀 경탄할 기회를 가졌습니다. 온실과 온실에서 버섯은 단순히 불행으로 녹습니다. 오래된 새싹의 물이 많은 지하실에서 버섯은 큰 shkodi에 의해 심어져 나무 기둥을 망칩니다.

추운 여름이 끝나면 수확이 특히 좋습니다! 그림에서:백인의 발상지를 도와주세요!

Perelik mіsts, de є 버섯, 당신은 무기한 계속할 수 있습니다. 계절이 그만한 가치가 있다면 많은 딜레탕트가 들어오는 것처럼 가을이 둘러싸여 있지 않습니다. 이해할 만하게도, 연중 다른 시기의 다양한 견해는 크지 않지만, 곰팡이 강은 9월 1일에 시작하여 31개의 유방에서 끝납니다.

유럽에서는 그 vzimku가 맛있는 버섯을 자랍니다. 그리고 경첩이 달린 가르니 록키이미 버섯의 수가 너무 많아 사계절 비스타차를 원칙으로 한다. 예를 들어, 버섯의 풀은 점점 줄어들고 있어 여름에는 빛이 잘 들어오지 않습니다. 종과 유형의 수가 실제로 상상할 수 없다면 여름과 가을의 끝은 버섯의 주요 계절입니다. Pіznya osіn tezh 가져 좋은 수확. Tim 자체는 강 콜로로 완성되며, 겨울의 마지막 며칠 동안(부드러운 것처럼) 겨울 버섯을 다시 바이러스에 감염시킬 수 있습니다.

이러한 방식으로 해당 계절의 버섯 속에 대한 음식을 지정할 수 있습니다. if, de 및 yaki 버섯이 자랍니다.

버섯이 자랄 때

자실체 형성에 가장 중요한 것은 날씨일 수 있고, 감염을 두려워하는 사람이 아니라 감염을 두려워하는 사람일 수 있습니다. 긴 눈이 내린 겨울이나 건조한 여름이 지나면 버섯은 온화한 겨울이나 건조한 여름이 지나고 같은 시간에 나타나지 않습니다. 버섯의 성장과 최소한 기간, 최소한 수에 따라 바이러스 유입은 물과 온도와 같은 요인이 될 수 있습니다. 에일은 원칙적으로 떨어지는 양이 평균 기준을 초과하면 곰팡이에 유익하지만 건조합니다.

Lower Rhine Middle Terrace에 대한 소수 경고의 결과에 따르면 첫 번째 해조류는 자작나무 12시경과 5월 9일경에 이곳에서 자랄 수 있습니다. 그런 순위에서 소매는 거의 가장 높은 tizhniv가 됩니다! Zmorshki는 한 달 가까이 살고 모든 글이 사라집니다.

겨울

특정 버섯의 자실체(예: bugatory 틴더 균류)는 아무리 치명적이더라도 나무의 스토브버에서 찾을 수 있습니다. 에일 (Ale)은 그 중간에 있으므로 scho yakrazimka는 죽은 잎이 많은 줄기에 몸의 과일을 형성하고 큰 식민지에 정착합니다. 그러나 이러한 종류의 모든 버섯은 고슴도치에게 적합하지 않습니다.

버섯 따는 사람들 중에는 바위의 추운 계절에 그들의 열정을 억제하지 못하는 사람들이 있습니다! 악취는 제 길을 돌아 다니며 데약 버섯의 잔해를 드러내고 다가오는 계절의 달을 의미합니다. 악취는 오래된 그루터기에 알려져 있습니다. 예를 들어, 슈퍼 워트를 던진 판자 껍질의 폭풍우 입술 또는 일반적이지 않은 nizhki입니다. 차가운 여우에서는 종종 검은 sirozhok 몸의 열매를 주입하고 미라로 만들 수 있습니다. 술 취한 사람이 가는 길에 trapleyatsya가 있는 모든 버섯은 오랫동안 신성하지 않은 것이 당연합니다. 에일 ¾ 두 개의 기적 버섯, zdatnі는 누구를 진정시킵니다 : tse hliva (굴 버섯) 및 겨울 opіok. 유럽에서는 늦은 가을부터 봄까지 과일이 형성되므로 분명히 날씨가 덜 춥습니다.

글리바 (Pleurotus ostreatus)잎이 많은 여우의 집처럼 느껴집니다. 우리는 특히 마른 나무에 정착하기 위해 밖으로 침을 뱉을 것입니다. 오래된 트렁크의 균열 - 가장 중요한 것은 너도밤 ​​나무 - glivi іnоіnі 성장 іnіnіmі colonіyami tіsіmіy vysoі, і і 하나 іnієnіy 그러한 trіg mаzhe zaspechity 우리 іlka tizhnіv. 신선한 버섯자세 버섯 시즌. Gliva는 포플러, 버드나무 및 모드린에서 가장 일반적으로 발견됩니다. Imovirno, 이 버섯의 대부분은 "송아지 고기"처럼 번식하는 조용한 상태 근처에 있으며 바람을 뿌리기 위해 끊임없이 자랍니다.


거대한 널빤지의 남은 음식은 버섯 따는 사람에게 공격적인 바위의 전진에 대한 책임이 어디에 있는지 보여줄 것입니다.

그리고 겨울 부스의 축 (플라물리나 벨루티페스)사방에 m'yaku 나무의 의지 - 버드 나무와 포플러. Tse 기적의 천연 버섯; 요점까지, 사람들 사이에서는 요가를 겨울 버섯이라고 부르며 부유한 지역에서는 큰 물을 뿌리는 것으로부터 가져옵니다. 사실, 당신은 엄청난(!) 잘못된 opik sirchano-zhovtim과 혼동할 수 있습니다. 그 파편도 겨울에 몸의 열매를 형성하여 따뜻함을 가져다줍니다. 따라서 tar-chervony의 false foam과 syroplastin 부품의 false foam이 필요합니다. 첫 번째는 맛이 없고, 다른 하나는 기적의 천연 버섯(침엽수 그루터기만 안착. 40면의 표는 겨울에 자라는 표고버섯이다.

유럽 ​​버섯 바위의 첫 번째 피크는 자작나무 달, 봄 및 잔디입니다(div. 테이블). 눈 덮개는 zіyshov가 아니지만 숲에서 고지대에서 썩어가는 자작 나무 hygrophora의 몸의 열매가 이미 나타나고 있습니다. 이 시간에 평원에는 더 이상 자연스럽고 맛있는 버섯이 없습니다.

소나무숲의 식용토양이나 녹음이 우거진 마을의 잔해에 우두머리처럼 자라는 널리 퍼진 봄나물은 봄나물이다. 우리는 전에 요가를 팔고 있었고 vvazhuchi는 아름답습니다. 천연 버섯그리고 이제 와인을 올바르게 처리하면 치명적으로 안전하지 않은 것처럼 보일 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 천연 버섯 목록에서 봄 달팽이가 오랫동안 부활했습니다.


봄이면 너도밤나무 숲에는 인색하지 않은 푹신한 로슬린이 있어

캐노피의 썩은 나무 위에는 고소한 야스키가 들어있는 사슴 버섯(사슴 채찍)이 있습니다. 같은 시간에 주름, 접시, 첫 번째 줄, 멜라닌 색소, 엔톨로미를 찾을 수 있습니다. 몸과 고름의 첫 열매 형성(마름병의 악취가 술을 마셨을 때의 기억에 따라). 멀리서 장엄한 sirchano-zhovtі와 luskat 틴더 균류가 나무에 보입니다. vvazhayut과 같은 허브 버섯은 St. George의 날에 나타나며 다른 이름은 George의 버섯입니다. 그의 지시에 따라 한적한 곳에서 자라나는 빠뚜이야르의 섬유질은 그 자체로 취성 버섯유럽에서. 살아남은 사람은 이미 오븐의 첫 번째 작물을 집어들 수 있습니다.

표면에 나타나는 버섯은 두 그룹으로 나뉩니다. 일부는 일년 중 같은 시간에 몸의 열매를 형성하고 다른 일부는 가을까지 오랫동안 숲과 활에서 자랍니다.

여름

날씨가 따뜻하더라도 예를 들어 첫 번째 질병, 아픈 사람, 플라이휠 및 sirozhki가 갈 것입니다. 그러나 여름이 건조하면 버섯 따는 사람들은 빈 고양이와 함께 장미와 함께 여행을 떠날 것입니다. 대부분 그렇긴 한데 처빌, 라임, 서펜의 파편이 쪼그라들고 조금 떨어지기도 한다. 여우의 흙은 마르고, 나무의 스토브부르에는 소수의 버섯도 정착합니다.


춥고 물이 많은 홍수림에서는 무더운 여름에 버섯을 볼 수 있습니다.

그런 다음 보드에서 여름을 본 다음 명소의 다양성을 얼룩에 주입하십시오. 바닥은 풍부하여 단순히 나열 할 수 없습니다.

여우 근처에서 우호적인 환경으로 알려져 있는 모든 종류의 버섯은 가을까지 열매를 맺습니다.

이 표는 입구에서 자라는 특히 주목할 만한 버섯인 며칠만을 나타냅니다. 또한 나머지 내용을 알 수 있습니다. 봄 버섯, 기상 조건의 경우 - 가을 버섯과 자체 자실체를 형성하는 버섯.

가을

첫 번째 축은 성수기입니다! 밤에는 점점 더 많은 이슬이 내리고 토양은 고르게 회복되고 버섯은 "땅의 버섯처럼"활기 시작합니다!

종의 풍부함과 표본의 수는 나머지 계절과 겹칩니다. 가을날 자연을 사랑하는 사람들은 장난을 치지 않고 정말 버섯을 줍는다. 집단 하이킹의 첫 번째 산책이 시작될 때 수백 종의 다른 종이 알려져 있습니다. Fakhіvtsіv는 가능한 모든 변형과 유형을 배울 시간이 없습니다. 그리고 숲과 덤불에 대량으로 정착하는 가을 시내의 대표자 인 가장 인기 있고 넓어지는 버섯은 시간이 왔기 때문에 특히 명명 될 수 있습니다 : tse opinok. 그런 위대한 kіlkostyakh에서 가져갈 버섯이 없습니다!

가을이 자랄 버섯의 자세한 표를 모으는 것은 단순히 불가능합니다. 수십면이 필요할 것입니다.


늦가을에는 너도밤나무 숲이 우거진 숲의 아름다움을 모두 보여주고 이 시간에는 특히 풍부한 버섯이 있습니다.

피즈냐 오신

안개가 가을에 일어나지 않고 낮에는 단풍이 지고 밤의 온도가 0도에 도달하면 숲, 갈리아빈, 비곤에서 나머지 세대의 버섯이 바위에 나타납니다. 이 계절에 전형적인 낮은 품종과 종. 그들 중에는 기적의 버섯 인 stіvnі도 있습니다.

또한 늦가을에 zvichayna(굴 버섯), 겨울 버섯(겨울 버섯)의 유혹은 이미 위에서 설명했습니다.

만약에

평가

틴더 곰팡이 월동
폴리포러스 브루말리스

조브텐 잔디

잎이 많은 나무에

불쾌한

글리바 즈비차이나 Pleurotus ostreatus

가을 봄

나무 잎

자연스러운

겨울 꿀 agaric
플라물리나 벨루티페스

가을 봄

나무 잎

자연스러운

잘못된 Opinok sirchano-zhovty 섬유종 혈종

치실리릭

모든 종류의 나무

다루기 힘든

Hibnoopenok zeglyano-chervony Hypholoma lateritium

가을 겨울

나무 잎

부자연스러운

시로플라스틴 부품의 잘못된 테스트
Hypholoma capnoides

가을 봄

침엽수

자연스러운

봄의 버섯

초기 하이그로포러스
Hygrophorus marzuolus

맹렬한 자작 나무

침엽수와 잎이 많은 여우

자연스러운

모렐 엔드
모르첼라 코니카

봄 잔디

여우 갈리아비니, 샤가르니키

자연스러운

모렐
모르첼라 에쿨렌타

봄 잔디

홍수 여우

자연스러운

모렐 캡
미트로포라 세미리베라

홍수 여우

자연스러운

스프링 라인
자이로미트라 에스큘렌타

침엽수 여우, thyrsus, 문지름 등

다루기 힘든

페치치아 푸히르차스타
페지자 베시쿨로사

봄 가을

활기찬 토양

불쾌한

받침 접시
정맥류

zaplavnі 여우, chagarniks

자연스러운

균핵 구근
두몬티오나 투베로사

zaplavnі 여우, chagarniks

불쾌한

사슴 버섯
Puteus cervinus

봄 가을

썩은 나무

자연스러운

오피녹 여름
쿠에네로마이세스 뮤타빌리스

봄 가을

나무의 죽은 잎

자연스러운

멜라놀류 쇼트 멜라놀루카 브레비페스

봄 여름

여우, 갈리아비니

자연스러운

멜라놀루카 흑백
멜라놀루카 코나타

봄 여름

침엽수 여우

자연스러운

Ryadivka는 지루하다
리오필룸 데카스트

봄 가을

여우, 샤가르니키

자연스러운

일찍 아그로시비
아그로사이브 프레콕스

깃털

여우, 들판

їstіvniy

엔톨로마 세피움
엔톨로마 새피움

벌레

차가르니키, 정원

자연스러운

엔톨로마 이스티브나
엔톨로마 클리피아툼

벌레

차가르니키, 울타리

이스티브니

봄 가을

차가르니키, 정원

다루기 힘든

트루토빅 시르차노-조브티
라에티포루스 설포레우스

봄 가을

잎자루

다루기 힘든

틴더 곰팡이
편평사마귀

벌레

잎자루

다루기 힘든

허브 버섯
칼로사이베 감보사

벌레

rіdkolіssya, chagarniki

자연스러운

파투자르의 섬유
이노시베 에루베센스

봄 여름

여우, 샤가르니키

다루기 힘든

더블 샴피뇽
아가리쿠스 비토르키스