1 хэсэг 15 ширхэг
Тодорхойлолт
Өвлийн улиралд хаштай байцаатай салат, гэрийн оюун ухаанд бэлтгэл, тэдний энгийн, өвөрмөц өвөрмөц амт нь таныг зэмлэх. Ийм бэлтгэл нь ширээн дээр үйлчилдэг шиг ариун нандин эсэхээс үл хамааран гайхалтай зохицож, зочдод зохистой байх болно. Одтой харцсалат нь илүү дур булаам бөгөөд анхны, өвөрмөц амтыг шинэчилдэг. Podnannya хаш, байцаа нь хэтэрхий хол сонгосон бөгөөд ингэснээр найрлага нь хоорондоо гайхалтай зохицож, сүрэлд орж буй бүтээгдэхүүний reshta нь тэдний амтыг нэмдэг.
Зочид өөр хоолны дуршил хоол хийх боломжийг хасуулалгүйгээр сүвэрхэг байдал нь сэтгэл хангалуун бус гарч ирвэл салат аль хэдийн ryatuyut шиг сонсогдож байна. Ale Vie бахархалтайгаар байцаа, хаш нь z lohu салат wiymaєte, ногоон чимэглэж, ширээн дээр үйлчилдэг тийм, nibi vin bov schoyno бэлтгэл.
Ямар ч эргэлзээгүйгээр, хамгийн шинэхэн найрлагыг зодож, энэ салат vinyatok биш юм шиг амттай байх бэлтгэлтэй байх ёстой. Иогийг зөвхөн амттай төдийгүй бор өнгөтэй болгохын тулд залуу цэнхэр байцаатай байхыг зөвлөж байна. Өмхий үнэр нь зөвхөн доод бүтэцтэй хуучин хүнсний ногооны нүдэнд үлддэг төдийгүй маш их хэмжээний бор бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй байдаг. Тэгээд їх, mіzh іnhim, хонь маш их байсан! Зөвхөн нэг байцаанд A, C, E, K, PP, B1, B2, B5 зэрэг маш их хэмжээний витаминууд, түүнчлэн кштальт кали, давс, фосфор, цайр, магни зэрэг микроэлементүүд байдаг. , сирка, иод гэх мэт бусад. Хаш нь бичил тэжээл, витамины хувьд байцаа шиг харагддаггүй тул эдгээр бүтээгдэхүүнээр өвлийн улиралд бэлтгэсэн амттан нь целлюлозын бор бүрхэвчээр бие махбодоо хамгаалах боломжийг олгодог.
Ариутгалгүйгээр энэхүү гайхамшигтай салатыг өвлийн улиралд бэлтгэхийн тулд танд зөвхөн бага хэмжээний байгалийн нөөц, түүнчлэн бидний энгийн хоол хэрэгтэй болно. Покроковын жорзурагнаас. Golovne - dotrimuvatisya зөвлөмж, мөн та дуулж-дуугаар өвлийн улиралд байцаа, хаш нь хоолны дуршил амтат салат бэлтгэх бэлэн авч болно!
найрлага
Кроки
Саванд ус цуглуулж, буцалгаад сайтар давслаарай. Хашыг зайлж, том хэсгүүдээр дүүргэж, буцалж буй давстай усанд болгоомжтой хийнэ. Хэрэв хүнсний ногоо жижиг бол тэдгээрийг огтлох шаардлагагүй.
Үүний дараа хүнсний ногоог усаар буцалгаж, таван шуугианыг сунгахад тэдгээрийг друшляк дээр тавих шаардлагатай бөгөөд ингэснээр ус бүхэлдээ нурж унах болно. Хүнсний ногоог ийм байрлалд байлгаж, өмхий үнэр нь якома хавдаж, их хэмжээний шүүс уух болно.
Луувангийн хальсыг цэвэрлэж, угааж, хальсыг нь аваад дараа нь угаана халуун чинжүү, шинэ жимс болгон хуваасны дараа Бүх найрлагыг хутгагч руу илгээж, тохируулна. Хэрэв та хоолны дуршил нь гэрийн эзний өмнө гарахыг хүсэхгүй байвал араас нь халуун чинжүүг цэвэрлэ.
Одоо цагаан байцаа аваад угаана. Пелюстокийн эхний бөмбөгийг аваад дараа нь өргөн хурц хутганы тусламжтайгаар шарсан сүрэлээр таслана.
Гүн өргөн аяганд жижиглэсэн байцаагаа хутгагчаар хэрчсэний дагуу хүнсний ногоотой хольж, наймалж дээр хэдэн дусал нэмнэ. Хүнсний ногоо ургах хүртэл нь үлдээж, өөрөө дараагийн алхам руу орно.
Энэ цагийн хаш бага зэрэг хүйтэн байсан тул бид тэдгээрийг тавган дээр тавиад том хэсэг болгон хувааж эхлэв. Арьсыг цэвэрлэхэд шаардлагагүй.Мөн өвлийн улиралд салат хийдэг лонхтой савыг урьдчилан ариутга.
Ариутгасан лонхтой бэлтгэж, найрлагыг нь бөмбөлөгөөр эхэлнэ: хаш дээр хаш тавьж, байцааны нийлбэртэй араатан дээр цацаж, дараа нь дахин хаш гэх мэт.
Үлдсэн бөмбөг нь луувантай байцаа байхын тулд ажиллах шаардлагатай байна. Шаардлагатай бол та нийлбэрийг дарж болно.
Банкууд дахин дүүргэх хэрэгтэй, ирмэг хүртэл mayzhe, дараа нь кіlka kіlka khvilin kіlka u okropі буцалгаад байцаа, хаштай бэлэн салатыг өнхрүүлээрэй.. Нэмэлт ариутгал хийх шаардлагагүй тул та өвлийн улиралд зориулж хоосон зайг нэн даруй авах боломжтой эсвэл Коморын арлууд дээр хадгаламж авах боломжтой.
Амттай!
Өвлийн улиралд байцаатай хаш - сайн бэлтгэл, бэлтгэхэд хялбар. Та 10 хоногийн дараа амьдарч чадна. Хоолны амтлагчийг хөргөгчнөөс авдаг бөгөөд хатуу шиг удаан хугацаагаар авдаг. Урьдчилан хоол хийсэн ч тайвшрах гэж оролдсонгүй, учир нь би хашанд дуртай. Одоогоор би итгэлтэйгээр хэлж чадахгүй байна, би зүгээр л даавуу бэлдэж байна, гэхдээ шал нь амттай, бид аль хэдийн пивтрову савтай болсон.
Заасан тооны бүтээгдэхүүнээр би 720 мл-ийн 3 лааз, 500 мл-ийн нэг лаазтай байсан. Хэрэв та эргэлзэж байвал найрлагыг нь тэнцүү хэмжээгээр хувааж, хагасыг нь чанаж болно.
Өвлийн улиралд хаш салат, байцаа бэлтгэхийн тулд шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэрэгтэй. Лууван, цагийг хальслаарай.
Хашны сүүлийг хайчилж ав. Саванд ус буцалгаж, хаш бууруулж, ус буцалгах мөчөөс эхлэн 5 ширэм чанаж болгоно. Шигшүүр дээр хөлсөө урсгаж, зайлуулъя.
Нимгэн цагаан байцаа сэгсэрч, паалантай саванд хийнэ.
Терт дээр лууваныг үрж, халуун чинжүүг нилээд цавчих, байцаа нэмнэ. Мөн chasnik харж, чинжүү нэмнэ.
Хүрсэн хаш, 2 см орчим том шоо болгон хувааж, бусад хүнсний ногоо нэмнэ.
Хоосон зайд хүч чадал, үнэ цэнийг нэмнэ үү.
Бүх ногоог харьцангуй хольж, ариутгасан лонхтой дүүргэж, сайтар дүүргэнэ.
Тагтай лонхтой савыг мушгиж, хаш, байцаагаа өвлийн улиралд хөргөгчинд хийнэ - тэнд, илүү хүйтэн байна. Хоолны амтлагч бэлэн бол та хачир эсвэл махны өмнө үйлчилж болно. Бажануудын хувьд та оле нэмж болно.
Танд зориулсан амтат бэлтгэл!
Та даршилсан байцаа хаштай болгосон уу? Гайхамшигтай хүнсний ногоо идэх нь өвлийн амтат зууш өгөх бөгөөд танд тохирох нь дамжиггүй. Өвлийн улиралд даршилсан ногоо бэлтгэх, байцаа, лууван, часник, ногоон бүхий хаш нь хөнгөн, хөнгөн салат.
Жор нь энгийн бөгөөд эвдэрсэн зурагнууд дагалддаг.
Энэ жороор хүнсний ногоо даршилж авахын тулд шаардлагатай бүх зүйлийг бэлтгэ:
- толгойгүй зүссэн байцаа - 1.5 кг;
- цэнхэр - 1.5 кг;
- лууван - 0.5 кг;
- часник - 2 толгой;
- их хэмжээний ногоон (крип, яншуй, навч селера, лаврын);
- сил - 50 гр;
- цукор - 50 гр;
- ocet - 100 мл;
- roslinna олиа - 150 мл.
Өвлийн улиралд хаш салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ.
Даршилж бэлтгэхийн тулд хаш бэлтгэх шаардлагатай байгаа тул ажлын хэсгийг бэлтгэ. Цэнхэр миют, жимсийг сүүлээр нь огтолж, бүхэлд нь буцалж буй сайн давстай усанд дүрнэ. Халуун хаш арилгах албадан. Цэнхэр гулсуурыг 5-аас дээш ширхэгээр хооллоорой. Головне, тэдгээрийг буцалгаж болохгүй, та жимсний уян хатан чанарыг хэмнэх хэрэгтэй.
Тагийг нь хааж, зарим төрлийн давуу талыг тавь, ингэснээр хаш жигд чанаж, дарагдахгүй. Бид цэнхэрийг нь чимээ шуугиантайгаар хөлрүүлж, хөргөж, дараа нь бид тэднийг гайхалтай гэрлэлт болгон хуваасан. Эхнэрийнхээ эхнэрийг хэрхэн яаж хийхийг доорх зурган дээрээс харж болно.
Одоо бусад хүнсний ногоо бэлтгэх ажлыг үргэлжлүүлээрэй. В цагаан байцаашингэн бус дээд навчийг мэдэж, нарийн сэгсэрнэ.
Луувангаа солонгос лууван шиг үрж, улс ийм сараалжтай юм шиг.
Би жороо бага зэрэг өөрчилж, цагирагтай гурван черво хийсэн хонхны чинжүү. Эцсийн эцэст би энэ ногоог хайрладаг бөгөөд боломжтой бол йогоо хусахыг хичээдэг, гэхдээ энэ нь тийм ч сайн биш юм.
Байцаа, лууван, чинжүүг хольж, тавцангаа ууж, гараараа zucr, troch нунтаглана. Тэд цэнгэг усыг харж, янз бүрийн ногоон ургамлаар тайрч, шимж байгаа нь танд давуу талыг өгдөг. Миний амт бол яруу, яншуй, селөдерей навч, нил ягаан лаврын юм.
Тэд хаш shmatochki нэмж, бүх ногооны нийлбэрийг otstom (та нэг алим авч болно, зөвхөн хоёр илүү) болон чидун ус. Би үүнийг хольж, тагийг нь таглаад 12 жилийн турш даршилна.
Хаштай даршилсан байцааг цэвэр, хуурай саванд шилжүүлж, хатгаж, шарсан махаар хучдаг. Хаш, байцаа болон бусад хүнсний ногооны амтат даршилсан салатыг хөргөгчинд эсвэл илүү сайн хадгална.
Энэ юу болохыг би таамаглаж байна ер бусын жорбайцаатай marinated хаш нь зохистой бөгөөд таны өвлийн хэв маягийг чимдэг.
Би зүгээр л даршилсан байцаа, даршилсан хаш зэрэгт дуртай. Бодсон мэт тэр хоёр найрлагыг нэг дор туршиж үзэхээр шийджээ! Хаш нь өвлийн улиралд даршилсан байцаа сайн байна, таваг олны гадна миний зочдод дуудсан. Шалан дээрх хаш нь даршилсан мөөгтэй илүү төстэй байсан бөгөөд байцаа нь шаржигнуур, халуун ногоотой, анхилуун үнэртэй байв. Взимку цэ ваар сарлагийн справжнє чаклунство!
Найрлага:
- цагаан байцаа - 1 кг;
- хаш - 1 кг;
- chasnik - 10 шүд;
- лууван - 300 грамм;
- нэг хэсэг халуун чинжүү;
- сил - 1.5 хоолны халбаганууд;
- цукор - 1 халбага;
- estet 9% - 0.5 шил.
Хаш нь өвлийн улиралд даршилсан байцаа. Покроковын жор
- Жимс нь нэг удаа хаш, сүүлийг нь арчиж, сэгсэрнэ. Усыг буцалгаж, давсалж давс хийнэ. Буцалсны дараа усыг шилжүүлж, 7 ширхэгийг хооллоорой. Ялцгаая, хүйтэн явцгаая.
- Байцаагаа хүссэнээрээ хайчилж, луувангаа гуравны нэгээр нь сараалжтай болгоно.
- Цагчин нь нарийн ширхэгтэй, халуун чинжүү нь халуун, нарийн хугарсан.
- Хэрвээ хаш хөргөсөн бол 2 см-ийн жижиг хэсгүүдээр таслана.
- Бүх ногоог авч, хүч чадал, зукор, ocet нэмнэ, холино. Та давс, зукрагаар амтыг нь тохируулж болно.
- Хүнсний ногоог 30 ширхэг тавагтай байлгаад дараа нь саванд хийж, Nylon тагийг нь таглана.
- Хөргөгчнөөс чи лоха ав.
- Хаштай даршилсан байцааг долоо хоногийн турш амсаж болно, гэхдээ өвлийн турш сул зогсохын тулд үүнийг хадгалах нь дээр! Yakscho, zvichayno, энэ нь боломжтой!
Би аль хэдийн байцаа, хаш зэрэг өргөмжлөлийг хүртсэн, хэрэв та лонхтой чидун жимсний тосоор амталж, цибулка ммм-ээр зүсэж чадвал ... Амт биш, харин нигүүлсэл. "Би хоол хийх дуртай" танд хамгийн сайн бэлтгэлийг санал болгож байна! Obov'azkovo бэлтгэхийг хичээдэг
Байцаа, хаш зэрэгт дуртай чимээгүй хүмүүст ийм ногооны бэлдмэл тохиромжтой. "Хаштай байцаа". Анх харахад гайхалтай биш юм шиг хэд хэдэн хотыг нигүүлсэнгүй нэгтгэж болох юм шиг санагдаж байна. Тэднээс бид өвлийн гайхалтай зууш харах болно! Хэрхэн хоол хийх вэ, Та нэн даруй таньж, анхилуун цэвэршүүлээгүй sonyashnikov тосоор хамгийн сайн усалгаатай ширээн дээр тэнхлэгт үйлчилнэ. Ийм таашаал, ta sche y z zalizanimi kіltsy tsibuli-г харахад эцсээ хүрээгүй байж согтуурах нь юу л бол.
Хаш хийх жор
Ургац хураах зориулалттай амтат салатхэрэгтэй:
- 1 кг байцаа,
- 1 кг хаш,
- 0.3 кг лууван,
- Цаг үйлдвэрлэгчийн 10 шүд,
- 1.5 tbsp. давс,
- 100 мл 9% отсту,
- 10 хар чинжүү,
- амтат чинжүү.
(Нэмсэн наймалж, давсны хэмжээг хоол хийх явцад тохируулж, амттай амттай болгож болно.)
Салатны жорны хувьд eggplants нь коб дээр бэлтгэгдсэн байдаг. Тэднээс сүүл ургуулсан хүнсний ногоог диллтэй саванд хийж, буцалгаснаас хойш 5-7 ширхэгийг буцалгана. Хүндэтгэсэн шорлог хийх шаардлагатай бөгөөд ингэснээр хаш нь шингэхгүй, харин дэлхийн хаваргүй болно. Чанасан хүнсний ногоог саванд хийж хөргөсний дараа хөргөнө. Мөн өмхий үнэр хүрэх үед байцаа нимгэн болж, том аяга руу шилждэг. Энэ нь хальсалж сараалжтай, их гуравны нэг дээр wimit лууван, байцаа нэмэх шаардлагатай байна. Цагчин, халуун чинжүүг тайрч, байцаа руу шимнэ. Ургац хураахын өмнө bazhannyam-ийн хувьд та хар чинжүү нэмж болно. Ургац хураалтыг шийдэмгий хольж байна.
Дараа нь тэд хүйтэн болсон, eggplants 2 * 2 см-ийн шоо болгон бууруулсан байна, бусад хүнсний ногоо нь аяга руу тавьж байна. Салатанд энэ хүч чадлын тооцоог өгдөг. Дарсыг дахин хольж, амталж үзсэний дараа давс, дарсыг тус тусад нь амтлахын тулд үлдэгдэлээр зохицуулдаг. Бэлэн болсон салатыг саванд хийж хөргөгчинд хийнэ. Шууд утгаараа tyzhden салат kushtuvati болно. Якчо "Өвлийн улиралд хаштай байцаа" бэлтгэх жортасалгааны температурт zberіgatimutsya, дараа нь лонхтой хаах өмнө ойролцоогоор 20-25 судалтай ариутгасан байх ёстой, дараа нь тэдгээрийг металл таглааг нь герметик өнхрүүлж байх ёстой.
"Өвлийн улиралд хаштай байцаатай салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ" жор
Энэ салаттай хамт олон тооны, бага байцаатай хаш идэх нь дээр. Отже, салатанд танд хэрэгтэй болно:- 1 кг байцаа,
- 3 кг хаш,
- 0.2 кг лууван,
- 150 гр ногоон,
- 0.3 кг
- 100 мл соняшникова тос.
Хальсалсан лууван, ихэвчлэн цибулус, ногоонуудыг нэг дор тайрч, оливын тосноос аврах хэрэгтэй. Байцаа хуурай хэрчиж, дээр нь dill асгаж, хүрэх хүртэл хатаана. Үүний дараа ус нь ууртай байх шаардлагатай бөгөөд байцаа нь шаантаг байх ёстой бөгөөд sautéed хүнсний ногоо, давстай хольсон байх ёстой. Хашыг буцалсан давсалсан усанд (1 литр усанд 1 халбага давс) дүрж, 3-5 ширхэгээс илүүгүй буцалгана. Хөлс, ус хаш гарч асгаж байна, өмхий үнэр нь уран shmatochki нь rіzhutsya болон бусад хүнсний ногоо шилжсэн байна. Сүмишийг өргөн хүзүүтэй, эсвэл пааландсан тогоотой том шилэн саванд хийж, цэвэр даавуугаар хучиж, араатныг үхүүлэхээр бэлтгэдэг. Ургац хураах гадаргуу дээр ирэх өдөр sik гарч ирж болно; Хэрэв ямар нэг зүйл болохгүй бол гинитийн вага дагах болно. Бэлэн хаш нь бэлэн байдалд хүргэж, хүйтэн газар авав.
"Өвлийн улиралд хаштай байцаа" жор
Шанцайны ургамал, хоёр үндсэн ногооны орц найрлагатай цөцгий нь бусад хүнсний ногоогоос өшөө авдаг. Хүнсний ногооны баялаг нь ургац хураах, янз бүрийн сорт, цикавишимын йогуудыг дээрэмдэх амттан руу гайхамшигтайгаар цутгадаг. Та дараахь бүтээгдэхүүнээр салат бэлтгэж болно.- 1 кг байцаа,
- 2 кг хаш,
- 0.7-0.8 кг лууван,
- 4-5 чихэр өвсний чинжүү,
- цаг үйлдвэрлэгчийн хувьд 0.1 кг,
- 1.5 tbsp. давс,
- 150 гр цукру,
- 200-250 мл 6% otstu,
- амтлах ногоон болон халуун ногоо.
Хаш нь урт сүрэл болгон хувааж, 1 литр ус, 200 гр давсаар бэлтгэсэн сарнайн давсыг буцалгах үед 10 судалтай буцалгана. Байцаа нилээд жижиглэсэн байх шаардлагатай. Хальсалж, вимита лууван - Солонгос лууваныг сараалжтай болгоно. чихэр өвсний чинжүүнөхөр гэж нэрлэгдэх. цаг үйлдвэрлэгч, ногоон байгууламж podrіbnyuyutsya байна. Хаш нь бусад ногоотой холилдож, цукор, сил, олиа соняшникова нэмдэг. Шанцайны ургамал хольж, 2 доби наполагати хөргөгчинд хийж, халуун ногоотой, "боловсорч гүйцээд". 2 хоногийн дараа лонхтой савыг тарааж, 20-25 ширхэг ариутгасан ус цацаж, дараа нь ургацыг битүүмжилнэ.
Өвлийн улиралд байцаа, хаштай салат хийх жор.
Өвлийн улиралд улаан лооль, ogirkiv бүхий салатууд нь удахгүй болох жорыг гайхамшигтайгаар солих болно. Шинэ нь улаан лоолийг аль хэдийн таамаглаж байсан. Байцааны өмхий үнэртэй але нь танд өөр амтыг өгөх болно. Ургац хураах найрлагын жагсаалт дараах байдалтай байна.
- 2 кг байцаа,
- 2 кг хаш,
- 2 кг улаан лооль,
- 1 кг cybuli rіpchastoy,
- 1 кг лууван,
- 200 мл отсту 9%,
- 500 мл соняшникова тос,
- шохойн хар перец, амтлах хүч.
Салат бэлтгэхэд заасан бүх ногоог буцалгаж, хатааж, шаардлагатай бол цэвэрлэнэ. Өмхий үнэрийг жижиг шоо болгон хуваасан хөлсийг нь салгаж, аяга таваг нь унтраахаар шилжүүлнэ. Чидун жимсний тосыг хүнсний ногоо руу асгаж, өмхий үнэрийг баруун гал дээр 40 ширхэгээр чанаж, салатыг цаг тутамд хутгана. Бөхөөх дуусгах, дарс шаардлагатай (хяналтын дээжийн дараа) 9% ocet, хүч чадал, хар шохойн чинжүү, түүнчлэн zukor нэмнэ. Шанцайны ургамал нь хоёр khvilin буцалгахад гэм буруутай бөгөөд үүнийг ариутгасан лонхтой руу шилжүүлэхийн тулд гал, халуун уснаас гаргаж авах шаардлагатай. Хамгаалалтад хүрэх хүртэл хивсэнцэрт ороосон байх ёстой. гэх мэт салатанд анхаарал тавь
