Site despre dacha.  Construiți și reparați cu propriile mâini

Salata albastra cu rosii si o ora. Salata de vinete cu rosii si o ora

10.09.2015

O salata simpla cu vinete cu clepsidra si cibulea este un aperitiv rece savuros, se gateste si mai usor, daca vei lua cina. La depozit, toate Ingredientele sunt pe stoc, așa că dacă aveți niște vinete, cu siguranță le puteți găti, puteți buna reteta fotografia ei.

O salată simplă cu vinete este gătită și gătită de proprietar, precum și ierburi bogate, pe măsură ce gătesc eu în ultima oră. Înainte de discurs, nu cu mult timp în urmă, am petrecut mult timp cu 20 de fire timide, aș putea trece de la 5 la 30 de hvili, dar poți să-l adaugi absolut fără nicio fărâmă de bani, trecând la ... Acum mâncarea este „preparată pentru cină catifelată și delicioasă” în sine.

Și o rețetă întreagă simplă de vinete, știam de la bunul meu prieten. Am pus o stropire înainte de gustare cu sceptic, ale oskilki vin, spunând că pentru un preț nou salata savuroasa din vinete de la usih, cum se ofilesc, vezi daca ai incercat. Primul lucru a fost cu adevărat delicios, așa că vă împărtășesc rețete noi.

Înainte de discurs, o salată întreagă de vinete pentru iarnă poate fi minunată pentru tine. Nu m-am sfiit de apusuri, si cred ca nu voi fi ocupata la cea mai apropiata ora, dar nu stiu ca o sa mananc legume savuroase conservate din aceasta gustare, ca e bine sa o iau la rece. vreme. Otzhe, salată simplă din vinete, rețetă din fotografie.

ingrediente

  • - 1 kg
  • - parte - 1 bucată
  • - 2 dinti
  • - pătrunjel care pentru bazhannyam kinza - 0,5 mănunchi
  • - 1 l
  • - 50 gr
  • - 1 lingura
  • - 1 bucată (pentru bazhannyam)
  • - măsline

Cum să se pregătească

O salata savuroasa din vinete cu un cibulei si un vanator nu a luat multa energie din procesul de gatire. O selecție de vinete gotuєmo în sine: miєmo, picături formate și narizamo pe cuburi drіbnі. Dacă vinetele sunt vechi și vinetele sunt tari, atunci legumele trebuie curățate de vinete, puneți-o pe alte cuburi, puneți-o într-un drushlyak, vă rugăm să încercați să o puneți într-un drushlyak, faceți-o peste și supraproduceți-o timp de 30 de ani. minute, la fel de mult ca o risipă de apă. Vinetele mele sunt tinere, cu un shkirkoy moale și absolut fără alcool, așa că am ratat procesul. Este posibil să fierbeți apă purificată, dacă este mai mult michuritus, turnați oset, puneți sil, amestecați și amestecați vinetele. Gătit la un nivel mediu de 5 chiline. Qia este un simplu aperitiv pentru vinete, m-am gătit mai puțin - nu l-am deranjat niciodată 🙂
Lăsați capul Ingredient, curățați tsibulyu și chantelle, cel puțin din ardeiul verde Chili. De parcă am făcut un truc de viață grozav, , pentru a citi rajah, economisiți o mulțime de bani la Maybut! Este și mai tradițional pentru tsibulya, chasnik, verdeață și ardei iute. Kinzu ta ardei gustativ Poate nu victorios, ale me, ei bine, cu ei o gustare de gostra cu vinete va fi mai suplimentată.

Depozit la salatiera. Dacă mișcați salata de iarnă de la vinete de la capelan la cibuli, atunci o puteți pune și în borcane.

Tim a gătit vinetele timp de o oră. Apa se toarnă prin drushlyak și se umple cu apă. Mai frumos decat un rinichi, chiar daca duhoarea devine si mai rece, varianta calda de vinete cu otstom nici nu este buna.

Salata Gostriy din vinete de la chanterelle la cibulei mayzhe gata, stropită cu vinete într-un castron de salată, stropiți cu ulei de măsline, stropiți cu piper negru și amestecați. Pidbivaєmo pidbags:

O salata simpla cu vinete cu capela si cibulei. Rețeta este scurtă

  1. Pune apa la incalzit pe foc puternic.
  2. Vinetele sunt tinere, tăiate cubulețe cu cuburi vechi și toate, când sunt vechi, sunt curățate cu cuburi mici, depozitate în drushlyak, hrănite generos cu apă, amestecate cu apă și prea mult,
  3. In apa clocotita se toarna oset, se pune sil, acea vinete buv.
  4. Vinetele se gătesc într-o soluție sărată-sată de 5 quilins, apoi se toarnă apă printr-un dushlak și se adaugă vinete pentru a o obține.
  5. Este și mai frecvent pentru tsibulya, chasnik, pătrunjel, ardei iute și ardei iute (cele 2 ingrediente rămase nu sunt necesare).
  6. Zmіshuєmo toate іngredіonți într-un bol de salată, asezonate cu oli de măsline și piper negru.
  7. O salata simpla din vinete cu o ora de fiert, servita la masa! Și yaksho tse un aperitiv cu vinete pentru iarnă, ambalat în conserve 😉

Ei bine, bine. Se va incheia o serie de strav-uri si vinete pe toata reteta. Mai devreme, mai puteai să învingi , , і !

Înainte să chekayut salate sărate, de exemplu, cu іnzhir, mozzarella și somon afumat 😉 Nu ratați schob, , tse bezkoshtovno! Mai mult, dacă plătiți în avans, veți primi cadou o colecție de rețete noi din 20 de ierburi, care pot fi preparate și mai repede, de la 5 până la 30 de penne! Їsti shvidko atât de delicios - este real!

Încercați să pregătiți o salată simplă cu vinete cu clepsidră și tsibulea, trimiteți comentarii cu evaluări și amintiți-vă, este delicioasă - este ușor de terminat, dar o puteți face! Bucură-te de ariciul tău!

Vinete - legume non-vii, miros miros de bagatma arome și condimente: măsline tse, porumb, sonyashnikov, olea de soia și susan, roșii și chanterelle, pătrunjel, mentă, coriandru, chimen, busuioc, gust! Nu luați în salate din cauza vinetelor vor fi fire de păr de mazăre. Vinetele sunt și mai subțiri față de gustul produselor susceptibile de la ele. În acest sens, modificările rețetei, care nu sunt nesemnificative, pot crește gustul salatei. Salată cu ficat de vinete 400 g vinete, 15 ml otstu, nămol, piper - pentru gust, 50 ml olia de rozmarin, 100 g roșii și pătrunjel - pentru decor.
Coaceți și curățați de coajă de vinete, puneți-l timp de 6-8 cm, puneți tarilka, sare cu poftă, piper, udați cu olyєya. Decorați salata cu preparate din roșii și adăugați puțin pătrunjel verde.

Salata de vinete cu chanterelle - o reteta pentru 400 g de vinete, 200 g de rosii, 2-3 dinti pentru un fulgi de ovaz, 50 ml de olia de larin, 30 ml de otstu, piper, namol - pentru a savura, patrunjel.
Gatiti vinetele pana sunt gata, puneti-o intr-o tigaie incinsa, ungeti-o pe margini. Dacă vinetele sunt ușor răcite, puteți vedea o mâzgălire din ele, dacă doriți să le rafinați, încercați să le îndepărtați din casă și să le schimbați. Sonyashnikov oliyu zmіshati cu otstom, silly, piper, se presară salata, se amestecă cu grijă, se pune într-un bol de salată. Luați o salată de verdeață de pătrunjel.

Salată de vinete din sos de soia 400 g de vinete, 2-3 capete la o vinete, 50 ml de olia de soia, 30 ml de sos de soia, 1 lingură. lingura otstu.
Vinetele sunt gătite pentru o varietate de feluri de mâncare și coapte. Apoi curățați-l, răciți-l, tăiați-l cu paie, stropiți-l cu puțin sos, otstom și puțin ulei de măsline. Amestecați produsele, puneți-le într-un castron de salată, puneți-le jos cu un șurub.

Reteta de salata cu vinete cu suc de lamaie 400 g vinete, 50 ml ulei de masline, 2 linguri. linguri de patrunjel uscat, zeama de jumatate de lamaie, 50 g tsibuli, sil.
Puneti vinetele cu o furculita in cateva menta si puneti prajiturile la cuptorul incins pentru 45 de chiline, pana cand frigaruia nu este pochornin, iar carnea nu va deveni pulpa. Curățați-l de piele și bateți-l cu zeamă, culegeți-l de la o jumătate de lămâie și o jumătate de lămâie. Adăugați tsibulya, pătrunjel și unt, amestecați bine salata verde.
Nu există un astfel de pământ, nu ar ști despre vinete. Gătitul, stingerea, ungerea, umplutura, umplutura, sărarea, murarea, uscarea și îmbietarea Sirimi este o caracteristică comună a bucătăriei naționale. Iac și toate paslonii, vinetele crește în diferite forme (turtite, cuyasta, ovale, cilindrice, ca secera, snazzy) și fierte (bile, violete, corne), întunecate Cel mai adesea, este fioletove atunci când este făcut la grătar, așa numesc eu albastru vinete. În loc de discursuri vіtamіnіv și pline de viață în vinete nu sunt scumpe, ale, neafectate de preț, legumele sunt apreciate pentru acceptarea gustului.
Salata de vinete cu rosii 400 g vinete, 300 g rosii, 2 cuisoare la chanterelle, 50 ml ulei de trandafiri, 25 g crop verde, prostie pentru pofta.
Adăugați vinetele cu cercuri, sare și turnați pe pivgodini. Pregătiți dressingul pentru salată: pomidorii pe răzătoare, chasnikul, adăugați celelalte rețete, sare. Obsmazhiti vinete pe olії și așezat într-un castron de salată cu bile, turnând o minge de piele cu un dressing.

Rețetă de salată cu găluște de vinete 400 g vinete, 30 ml măsline, 1/2 linguriță de ardei roșu măcinat, 1 cățel de clepsidră, 1/2 linguriță de chimen, 30 ml de otstu sau sic de 1 lămâie (pentru bazhannyam ), pentru savurare...
Vinetele vimiti, fara coaja, ca skirka nu este grunjoasa, altfel adaugati apa cu sare, uleiul de masline, stropiti-o cu piper si fierbeti-o, fierbeti la foc mijlociu, timp de o ora dupa o ora se reduce, pana scade apa. fiert. In otrimanu sumish dodati kmin i suc de lămâie.

Salată cu vinete unse - o rețetă de 1 kg de vinete mici, nămol, olia pentru uns, 100 g de boros.
Marinada: 40 g păstăi mici de ardei iute cu butoi înalți, 5 cuișoare într-o clepsidră, 150 ml vin otstu, 3 linguri. linguri de apă.
Puneți vinetele și vedeți-le fructele. Nu cunoașteți shkirku, adăugați 1 cm de vinete la vinete, adăugați 2 linguri. linguri de sare si 30 de chilins napolyagati la apa. Apoi ștergeți ușor skibochki-urile și uscați-le cu servit de hârtie.
Pentru marinada de ardei iute pentru a rupe fructele, clătiți, vitalitatea fructelor și altfel narubați. Chasnik-ul este de asemenea comun. Se amestecă totul și se umple cu apă. Skibels de vinete unse cu ulei, rulate in fata padurii, se inmoaie uleiul si se toarna marinada. Salată rece Pislya tribut pe oțeluri.

Salată de vinete cu sfeclă 400 g vinete, 200 g sfeclă roșie, 50 ml măsline, 1 lingură. lingura de 3% otstu, 50 g tsibuli verde, patrunjel si crop, ardei creta negru sau rosu, sil.
Curățați gândacul de shkirka, frecați-l pe gunoiul mare, turnați suma oliyah și otstu і gasitate. Coaceți vinetele la cuptor, curățați-le și adăugați-le. Faceți o alegere cu o sfeclă roșie și un cibul verde bogat presărat, pentru savoarea de a adăuga olia, piper, nămol și verdeață. Cu o astfel de salată, puteți rade un măr și acru.
Reteta de salata cu vinete cu kvassol 400 g vinete, 200 g kvassol fiert, 50 g tsibuli, 50 ml olive de masline, tsukor, sil, piper, coriandru verde si busuioc - pentru infrumusetare.
Vinetele vor fi crescute de apa sarata. Vinete fierte taiate cubulete, amestecate cu kvassol fiert si cubulete taiate, sare, piper, asezoneaza cu masline. Decorați salata pregătită cu puțină verdeață.

Salata de vinete cu rosii 400 g de vinete, 100 g de rosii, 1/2 lingurita de chimion, piper negru si girchitsi uscat, 15 ml de otstu, 50 ml de masline, sily - pentru savurare.
Vinetele sunt specky, luați o shkirka de la ele, așezați-le în skibochki subțire, așezați-le pe tarilki. Curata rosii de shkirki si nasinnya, altfel adauga vinete la ele.
Pregătiți sosul pentru salată: puneți niște grychitsyu într-un castron, sare, piper, adăugați oset și kmin, amestecați energic, apoi pas cu pas, într-un flux subțire, turnați olia, fără întrerupere. Întindeți sosul peste salată.

Reteta de salata cu vinete, rosii si tsibuli 400 g vinete, 200 g rosii, 100 g tsibula frecventa, 50 ml masline, 1 lingurita zucru, 30 ml otstu 3%, piper negru, verdeata ruban
Vinetele sunt tăiate cubulețe, pregătite, puse pe druslyak, adăugate la pomidori tăiate cubulețe, altfel tăiate cubulețe, verdeață. Asezonați cu sos din olії, zmіshanoї z otstom, zukrom, silly și piper. Toate cele bune, amestecați și wicklasty într-un bol de salată, presărați verdeața de pătrunjel sau recoltă.

Salată cu vinete și pomide cu ardei lemn dulce 400 g vinete, 100 g roșii, 50 g tsibuli, 50 g lemn dulce, 30 ml măsline, pătrunjel și recoltă, prostie - pentru savurare.
Curățați vinetele de coajă, adăugați-le cu cercuri, sare, lăsați să stea 15-20 de minute și ușor. Să o spălăm pe toate odată cu o cibulea dăltuită în ulei, să o răcim, să o punem într-un bol de salată. Dodaty cu cesti de pomidori si piper, adauga diamante, sare, asezoneaza cu masline, presara verdeata deasupra.

Reteta de salata cu vinete din ardei lemn dulce 400 g vinete, 100 g rosii, 100 g ardei lemn dulce, 50 ml masline masline, 100 g patrunjel verde, piper, sil - pentru savurare.
Se adauga sare in vinete si se lasa sa stea 15-20 de chiline, ca sa se consume girkotul, apoi se bea in suc si se pregateste de mancat. Pe fundul vasului de salată, puneți o minge de vinete unse cu ulei, adăugați puțină verdeață. Deasupra se aseaza o bila de ardei taiat cubulete, se toarna peste totul cu rosii fierte si shabby, apoi, in aceeasi ordine, cherguvati shari, adaugand mai mult si turnand-o cu suc de rosii. Vitrimati 3 ani la rece, lasam salata servita la masa.

Reteta de salata cu vinete si ardei lemn dulce cu o ora linguri de măsline (bazhano olive) olii, sil - pentru savurare.
Vinetele vimiti și adăugați subțire, skibochki târziu, sare, lăsați să stea 15-20 chilines, vidzhati și pidsmazhiti. Lăsați-l să se răcească și adăugați piele subțire. Vipekti piper de malț, curăță de shkirki și nasinnya și, de asemenea, adaugă zâmbete la dozhinu. Adăugați vinete și ardei, adăugați pătrunjel, chasnik prăjit, sare, stropiți salata cu otstom și olієu.

Reteta de salata cu vinete cu rosii, lemn dulce si ardei 200 g vinete, 100 g ardei rosu rosu, 100 g rosii, 1 lingurita alte mazare, 100 g ardei comun, 2 arpagic timp de o ora
Vinetele și ardeii lemn dulce, coajă și cubulețe. Treceți cybula printr-o mașină de tocat carne (sau reglați-o fin într-un blender), apoi amestecați-o. In otrimanu masu adaugam ulei de roslinna, economisim cu un chanteral prostesc si otstom. Se toarnă peste vinete, se amestecă cu piper. Decorați salata proaspătă cu puțin pătrunjel verde.

Salată de vinete cu bulgări 400 g vinete, 200 g gliscs, 200 g roșii, 100 g cybula frecventă, 200 ml suc de roșii, 20 ml vin alb de masă, 100 g măsline, 1 suc de lămâie frunze de busuioc - pentru înfrumusețare.
Tăiați vinetele în cuburi și înmuiați în apă cu suc de lămâie suplimentar. Adesea cibula este tăiată cubulețe cu cubulețe și unsă cu vinete de gătit, apoi sare și piper, se toarnă suc de roșii și 5 quilins. Glivi pentru sos de salata pe ulei de masline cu vin alb adaugat, sare si piper. Roșii s-au aruncat în cercuri și ușor pidpekti în spirt. În centrul pășunatului sunt viclastele de vinete, deasupra - glivi uns. Decorați qiu girku cu frunze de busuioc. De-a lungul marginii ierbii, există skibochki de tsibula verde și tsibula verde.
Salată proaspătă din vinete cu boabe 300 g vinete, 50 ml măsline, 30 ml suc de lămâie, 2 linguri. linguri de patrunjel, sil | sare |, 1 lingura. o lingura de narizan krop, 2 cuisoare la o clepsidra, 4 boabe, 100 g salata verde, 15 masline negre fara stropi.
Vinetele se curata de coaja, se toarna cubulete, se toarna apa cu sare (1/2 lingurita de sare in 1 sticla de apa). Gătiți cu o întindere de 5 khvili până la rozm'yakshennya. Se încălzește apa, se răcește și se pune la frigider pentru pivgodini. În okremiy misci z'adnati olive oliyu, suc de lămâie, pătrunjel, sil, crunch și chasnik (puteți adăuga și bate suma într-un blender). Puneți sosul pentru salată cu zdrobire și dați-l la frigider. Skibochki khliba zaruri și mâncare pe olії. Frunze de salata verde cu coaja subtire, masline cu felii. Înainte de a servi vinetele, grinki, salata și măslinele pe un pahar, stropiți cu sos și amestecați. Se ornează cu măsline într-un castron de salată.

Reteta de salata de vinete cu rosii si nuci 300 g vinete, 75 ml olive de masline, 50 ml otstu de vin rosu, 2 catei de creta, 30 ml suc de lamaie, 1 lingurita de kumina creta, 1 lingurita de 100 g de ogirkiv , 200 g chiar stiglikh pomidoriv, ​​​​silt și piper negru cretos, pătrunjel tăiat cubulețe - pentru înfrumusețare.
Adăugați vinetele cu skibochki. Stropiți-l ușor cu un ulei de măsline și o performanță în spirt, odată răsturnat, până devine auriu și pulpos. Razrizati în sferturi. Zmіshati unt, scho oset, oset, tertium pe alte terți sau când sunt privite printr-un storcător, suc de lămâie, chimen și coriandru. Se sare, se piperează și se amestecă. Punem vinetele calde in salata, amestecam si dam la frigider 2 ani. Adăugați ogіrok și pomіdori în salată, adăugați skibochki în salată. Pune patrunjelul intr-un castron de salata.

Salata de vinete cu mazare 400 g vinete, 50 ml masline pentru uns, 100 g varfuri paroase, 4 cuisoare chanterelle, 50 ml olia masline, 100 g coriandru verde.
Vinete fierte pentru salata cu cercuri si frotiu pe olii. Dati stekti olii.
Pregătiți un frotiu: frecați mazărea cu un manual, adăugați un ulei de măsline și amestecați din nou. Întindeți gurtocks de vinete cu paste bitter-hour și lipiți în perechi. Serviți salata pe preparate, coriandru verde crocant.

Salata de vinete cu legume si mere 300 g vinete, 50 ml ulei de masline, 150 g tsibuli, 100 g mazare verde conservata, 50 g ardei gras conservati, 100 g mere, tsukor, sil.
Pentru dressing: 50 ml ulei de măsline, 1 lingură. o lingură de girchitsi de masă, 2 cuișoare la o clepsidră, un suc de 1 lămâie.
Vinetele se decojesc de coaja, se taie cu mâzgăli și se pisează ușor în tigaia în rozeta cu ulei de măsline. Tsibulii se taie cubulete, se pun intr-o tigaie cu vinete inabusite si se toarna 1 chilin. Viklasty tsibulu și vinete dintr-o tigaie, rece, mâncați din mazăre verde, zaruri ardei gras, adauga niste mere, adauga | zukor, pentru poftă și sare. Viklasta intr-un castron de salata si toarna un dressing preparat cu ulei de masline, batut cu hrychitza, stropit cu zeama de lamaie.

Există o rețetă simplă de salate din vinete și chiar mai des duhoarea este doar pentru pregătirile pentru iarnă. Minunat, zychayno, dacă în mijloc poți vedea un borcan cu ierburi gata făcute. Se poate prepara si o salata savuroasa de vinete, care poate fi servita imediat pe un pahar. Vinul proaspăt și suculent va servi ca o gustare minunată și vitamine dzherelom.
La rețetă є gorіkha. În centrul Varto, respectați oaspeții. Ei bine, nu este doar să iubești, dar în alții poate fi o alergie. La fel cad melodios în sufletul savurului savuros al salatei cu vinete și al sosului fierbinte de cântece.

Ingredinte:

  • vinete - 0,7 kg;
  • pomidori - 0,35 kg;
  • munți de păr - 70 g;
  • oră - 2 dinți.

Pregătire:

Produse Pidgotuumo.


În fața vinetei de la vinete, din partea de fructe și protylezhny kint. shkirku, văd, nu este vag. Luați o mulțime de vipadku a câștigat o salată cu sv_y savurare unică puternică.


Roșiile sunt, de asemenea, rapide în fața bazei fructelor. Așa cum toate legumele din mijloc sunt vene aspre, și ele sunt necesare pentru a fi văzute. Acum adaugam cuburi.


Cuburi de vinete obmazhumo. Robimo tse până la re-pregătire pentru olii. Protejează-l de el. Grăsimea este și mai puternic absorbită de legume și o puteți obține, ceea ce trebuie să faceți. Ale robiti tse zavzhd obovyazkovo.


Se prepară vinetele într-un bol. Dodaimo pomidori și maioneză. Solimo.


munții greciÎncercarea de a suna nu numai dintr-o shkirka, ci și dintr-o shkirka subțire uscată. Într-o salată gata preparată, poate să nu fie plăcut din punct de vedere estetic faptul că ostilitatea de la stravia nu este plăcută estetic.


Munții sunt aduși într-un castron cu salată.