Enciklopedia e teknologjive dhe metodave. Receta Gorilka

Gorilki

Shche D.I. Mendelevim formuloi proporcionin ideal të alkoolit të holluar me ujë. Tretësira e alkoolit Tse 40%, e cila është shuma më homogjene, është më e lehtë për t'u pushtuar dhe u jep njerëzve më shumë ngrohtësi. Nuk është pa arsye që alkooli është edukuar në një gradë të tillë për një kohë të gjatë, duke shërbyer jo vetëm për qëllime gastronomike, por edhe për gëzim. Le të prezantojmë disa receta për shërimin e djegieve, të cilat shërbyen në Rusinë e lashtë si një kurë për sëmundjet më të varura.

Gorilka "Erofeich"

Unë do të pi shumë receta. Ne zgjedhim dy nga më të njohurit.

Përbërësit: gorilka - 6 l, galangal - 50 g, bar polinu, kamomil, manaferrat yalivtsyu, rrënja e agimit të fushës, gjethe oleksandria (senna), rrënjë pivonia - 15 g secila.

Gatimi: zgjeroni imët përbërësit në rritje, shtoni | shtoni | djegës. Vendoseni në një vend të ngrohtë për ngrohje. Kaloni ditën. Merrni 3 ditë në ditë në kalli їzhi për 50 rubla.

Përbërësit: gorilka - 6 l, galangal - 50 g, lule dhe bar për burkun, kantariona, centaury, bar nir, mente, trumzë - 20 g secila.

Ashtu si në recetën e mëparshme, duke dribluar magazinat në rritje, shtoni një djegës.

Vendoseni për 10 ditë në një vend të ngrohtë për t'u kënaqur. Përpunoni produktin e përfunduar.

Priyom: si një recetë e mëparshme. Gorilka, otrimana për këtë recetë, mund të ketë shije të butë të këndshme, në të shija e hidhur nuk është aq e fortë.

Shlunkova djegës

Përbërësit: Gorilka - 3 l, turshi portokalli (emri tjetër - bigaradiya, portokalli e nxehtë) - 50 g, dru sandali i kuq (për veshjen e ngjyrës) - 4 p.

Gatimi: rrihni në mënyrë të thatë të gjithë përbërësit në rritje, mbushini me një zjarrfikës dhe vendosini në zjarr për zjarr. Temperatura në dhomë nuk është më e ulët se 22 °C. Pas 3 ditësh, djegësi është gati.

Merrni її të nesërmen, 50 g para darkës (para darkës dhe darkës).

Djegëse specash

Përbërësit: Gorilka - 6 l, piper i zi i thatë i nxehtë - 50 g, xhenxhefil dhe kardamom - 1 majë secila.

Gatimi: piper krokan dhe përzieni jogon me xhenxhefil dhe kardamom. Shtoni një djegës. Lutuni 2 herë në vend të errët, mos harroni ta përzieni 2 herë në ditë (vetëm me lugë druri!).

Tinktura është efektive për ftohjet, ethet, kollën. Në mjekësinë popullore, її ka qenë prej kohësh zastosovuly për ekzaltimin e skorbutit dhe kolerës.

Gorilka me acorns

Përbërësit: gorilka - 1 l, acorns - 200 g.

Gatimi: pastroni dhe shkurtoni lisat. Shto|Shto| djegës dhe vendoseni në nxehtësi për 2 ditë. Herën tjetër për të kaluar.

Kjo pije është e lezetshme me një këmbë që digjet, si dhe me dhimbje në shpinë dhe këneta.

Kalganna gorilka

Përbërësit: gorilka - 1 l, galangal - 8 g, rrënjë polyna citvarny, raven, xhenxhefil, tirlich dhe sabur - 4 g secila.

Gatimi: galangal është krokant dhe shtohet sumish nga rrënja. Hidheni djegësin në sasi dhe vendosni enët për infuzion në nxehtësi. Pas 15-20 ditësh, tinktura mund të merret gati. Procіdіt її. Merrni tinkturën nga vendi i errët.

Pini tretësirë ​​2-3 herë në ditë, 50 g secila përpara se të rrisni oreksin. Pra, її vikoristovuyut si një protiglystі dhe pronosnі zіllya.

Tinkturat e alkoolit roslins medicinale

Në kohët e lashta, njerëzit perekonalis, karrierës si një bimë medicinale napolyagat alkool ose goriltsі, atëherë efekti i tyre ngazëllyer është më i fortë, më i ulët me infuzione zëvendësuese dhe vіdvariv. Në kohën tonë, si në mjekësinë popullore ashtu edhe në atë zyrtare, ekziston një gamë madhështore e infuzioneve të ndryshme të trëndafilave medicinale, të cilat ndihmojnë për të kapërcyer sëmundjen.

Infuzionet Lіkuvalny përgatiten në mënyrë të parëndësishme dhe në mënyrë të pavarur, në shtëpi, oskolki për të cilat nuk keni nevojë për sende të veçanta, dhe përgatitja e sirovinit është e lirë.

Çfarë është roslinna syrovina? Të gjitha barishtet, rrënjët, gjethet, lulet, manaferrat, etj. Erë e keqe është e freskët dhe e tharë. Bëjeni syrovinën të bërtasë me thikë, ose kaloni nëpër një mulli mishi, si dhe në një qendër të veçantë. Pas detajeve, syrovina duhet të vendoset në gotën e pjatave.

Për të shijuar infuzionin, sirovina e përgatitur derdhet me alkool (70 ose 96%) ose me një djegës dhe tundet në një vend të errët dhe të ngrohtë (me një temperaturë rreth 20-24 ° C) për një orë këndimi. Tinkturat Deyakі arrijnë gatishmëri për një vit lichenі, të tjerët mund të kenë nevojë për një muaj të tërë. Tinktura e gatshme duhet të filtrohet, por rregulli nuk vlen për të gjitha tinkturat. Shpjegimi është i thjeshtë: përderisa rritja e syrovinës është zanuren me alkoolin, më e forta dhe më e fuqishme. Të shëndosha tinkturat ruhen më së miri në errësirë ​​në temperaturën e dhomës, mbajini në frigorifer për të njëjtën gjë.

Është e pamundur të përmbysësh të gjithë arsenalin natyror të trëndafilave medicinale dhe të gjitha metodat e përgatitjes së infuzioneve alkoolike. Prandaj, ne do të nxisim më pak vepra prej tyre.

moçal ajri

Përbërësit: rrënja e thatë e bukës së sheshtë - 50 g, gorilka - 0,5 l.

Përgatitja: shtoni një të djegur në rrënjën e kekut. Vendoseni në një vend të errët për një shfaqje, mos harroni ditën për t'u shqetësuar për shumën. Pas 10 ditësh, tinktura përgatitet.

Pranimi i tretësirës së indikacioneve për diarre, diarre ose dizenteri - 1 lugë secila, duke pirë 0,5 shishe çaj të nxehtë ose ujë të zier të thjeshtë në temperaturën e dhomës. Nëse është e nevojshme, lejohet të përsëritet marrja e këtyre dozave gjatë vitit të parë.

Mështekna

Përbërësit: thupër brunki - 50 g, gorilka - 0,5 l.

Përgatitur: pasi të keni bashkuar përbërësit, përparoni me gjithsej 10 deb. Pini tretësirë ​​prej 1 lugë. 3 herë në ditë, lahet me ujë, 15-20 petë para kallirit. Tinktura rekomandohet për sëmundjet e mëlçisë, sulmet e reumatizmit akute, si dhe sudomën, e cila shpesh fajësohet. Edhe më shumë tretësirë ​​e thuprës mund të jetë zastosovuvaty zvnіshno si një prag i qetë nga dhimbjet, në mënyrë që të shërojë plagën ose vendi të jetë i bllokuar.

Përbërësit: gorilka - 6 l, gjethe të reja thupër - 100 g (ose thupër brunki - 200 g).

Gatim: shtoni | shtoni | djegës dhe vendoseni supë në nxehtësi për infuzion për 3 ditë. Pas përfundimit të orës së ardhshme, derdhni tretësirën në një gotë enësh, derdhni përsëri gjethet me një djegës dhe përsëritni të gjithë procedurën. Kullojeni shumën tjetër jo për 3, por për 10 ditë. Ju hiqni tre infuzione të djegësit. Protsіdіt ta zmіshayte їх.

Pini produktin e përgatitur, 50 g, 2 ditë në ditë: pasdite dhe në mbrëmje para mbrëmjes.

Gorilka e mështeknës është kërpudha për dhimbjet e mprehta, ftohjet. Është gjithashtu efektiv në shërimin e çdo plage, copa të dezinfektimit të mirë dhe riparimin e një komploti.

Mblidhni gjethet për të cilat do të pi barin në kalli dhe jo afër stovburit, por nga majat e holla të gjilpërave do të mbillen gjethe të reja.

bizele Volosky

Përbërësit: ndarjet e gorіha me qime, gorіlka.

Gatim: detajoni pjesët e treguara malet leshore në mënyrë që ata të mund të hidhen në majë për t'i kujtuar zvichaynu suliya. Mbushni djegësit dhe vendoseni tretësirën në një vend të errët dhe të ftohtë për ditën e dytë.

Pije e gatshme me tretësirë ​​me dhimbje në zemër, aritmi chi mollaqe. Dozimi: 30-40 pika 1 herë në ditë. Lani tretësirën me 0,5 shishe ujë të zier.

Përbërësit: lëvozhga e 14 bizele me qime, gorilka - 0,5 l.

Përgatitja: për ndihmën e një çekiçi, rafinoni guaskën, shtoni sasinë e treguar të djegësit dhe vendosni tretësirën e ardhshme në errësirë. vend i ngrohtë për 1 ditë. Pas një ore, kaloni produktin e përfunduar. Pini tretësirë ​​prej 1 lugë gjelle. l. dreqin. Ndiqni kursin doti, doki nuk do të përfundojë, tretësira përgatitet. Kjo recetë rekomandohet të qëndroni me veten tuaj sëmundje të tjera- bronkiti, marrja e kripës, cistet e vezoreve dhe gusha.

Dekop, abo moçal shabelnik

Përbërësit: rizomat e shabelnik kënetore, gorilka.

Përgatitja: Prisni rozmarinën dhe mbusheni me kavanoz 1/3 litër. Mbushni djegësit (deri në skajin e enës) dhe vendoseni enën në një vend të errët për përmbytje. Pas 3 ditësh, bëhuni gati. Pirja e jogës rekomandohet 3 ditë në ditë para darkës, 1 lugë gjelle. l.

Indikacionet për kongjestion: dhimbje në këneta, kreshta, sëmundje gjinekologjike. Për dhimbje në kreshta dhe kreshta, merrni tinktura nga brenda me kompresa dhe tinktura, pasi nuk është e nevojshme të punoni për asgjë.

Calendula likarska

Përbërësit: lule calendula - 25 copë., Alkool mjekësor - 100 ml ose një shishe - 1 shishe.

Jepini vodka gjetheve të kalendulës. Unë jam gati të bëj tinkturë pa ndërprerje përpara se të piqem, ta holloj me ujë. Rrihni për dhimbje të fytit, për përgatitjen e një locioni dhe trajtimin e plagëve, si dhe për parandalimin e ftohjes dhe inflamacionit të mukozës së gojës bosh (për shpëlarje - 1 lugë tretësirë, hollohet në 1-2 shishe ujë). Me metodën e forcimit të infuzionit likuval, një orë pas shpëlarjes, mund të bëni një masazh të qartë.

Kropiva

Përbërësit: hithra, turshi barishte - 200 g, gorilka - 0,5 l.

Pikoni pak pështymën, vendoseni në pjatë dhe shtoni pak vodka. Mbulojeni fort qafën e plyashki-t me garzë dhe mbusheni: pershu doba në dritë, dha 7 deb në errësirë. Mblidhuni pranë për t'u shqetësuar për ditën. Pas një ore, kullojeni tinkturën.

Pini її para ngrënies dhe para gjumit për 1 lugë. Infuzion kryesor i bollshëm i kësaj tinkture është tonik dhe me ton të thellë, i cili shpesh u përshkruhet njerëzve të një moshe të dobët.

Konvaliya

Përbërësit: bileta rikuperimi, alkool mjekësor.

Gatimi: me lule nga linja e trëndafilit, mbushni pivl_trovu plyashka për 2/3 її volum. Dali praktikisht deri në buzë, shtoni alkool dhe vendoseni në një vend të errët që tinktura të hiqet. Pas 15 ditësh, është gati. Kullojeni tinkturën dhe pijeni її 3 herë në ditë, 10 pika, të holluara me ujë, pas 20 pishave, pastaj shkoni me stres ose trivozi të pamotivuar. Tinktura konvaleshente përshkruhet gjithashtu për depresione të ndryshme tek gratë në menopauzë.

rodhe

Përbërësit: rodhe e pjekur, korrja e vjeshtës - 40 g, e djegur - 0,5 l.

Përgatitja: përzieni rodhe me një djegës në një tas dhe vendoseni në një vend të errët për të marrë tretësirën. Sot duhet të kujdeseni për Sumishin. Pas 14 ditësh, kaloni tinkturën.

Її është e mundur të zastosovuvat me sukses me dhimbje të zhytura për përgatitjen e kompresave, si dhe me osteokondrozë, artrozë dhe artrit.

Përbërësit: gjethe rodhe, ekstrakt bimor, mjaltë - 1 kg, vodka - 1 litër.

Gatimi: lëreni një gjethe tek mishi, bëni një qull të mirë, deri në 1 litër lëng të nxjerrë, shtoni mjaltë dhe një zjarrfikës, përzieni. Vendoseni në një vend të ftohtë dhe të errët për ngrohje (vetëm jo në frigorifer). Pas 3 ditësh, infuzioni është gati. Merrni brenda natshe 1 lugë. l. në një ditë. Kjo tretësirë ​​jepet për të tonifikuar dhe zagalnozmіtsnyuyuchu diyu.

Pisha

Përbërësit: kone pishe jeshile, perde të zgjedhura, vodka.

Përgatitja: bilet e pishës lirohen përafërsisht dhe vendosen pranë një kavanozi prej tre litrash në mënyrë që të mbushen deri në majë. Hidhni djegësit dhe mbyllni qafën e kavanozit me një kapak polietileni. Vendoseni në një vend të errët për 7 ditë. Pas përfundimit të kësaj ore, kaloni tinkturën, por mos nxitoni të merrni tortën, copat mbi të edhe 3 herë të tjera mund të derdhni djegësin.

Pije tretësirë ​​1 lugë gjelle. l. 3 herë në ditë për 15-20 petë para ngrënies. Tinktura e pishës është e përshkruar për hipertension dhe si një efekt qetësues. Gjithashtu, kjo tretësirë ​​mund të jetë një dezinfektues i fortë.

Khmili i shkëlqyer

Përbërësit: kone hop - 25 g, alkool mjekësor - 100 ml ose një djegës - 1 shishe.

Jepini koneve një djegie ose alkool, lëreni të piqet dhe merrni 10-15 pika në ditë.

Gama e tinkturave zastosuvannya tієї është edhe e gjerë. Është përshkruar për cistitin, kolecistitin, dëmtimin e shkëmbimit të të folurit, nevralgjinë, si dhe si qetësues efektiv i dhimbjeve në rast të sulmeve të nervit shiatik, në fërkimin e mbetur të pjesës së nirok.

Çashnik

Përbërësit: chasnik - 1 kokë e madhe, djegës - 0,5 l.

Gatimi: koka e kapelës është prerë ashpër ose vyshtovhnіt, e vendosur në pіvlіtrovu plyashka, e përgatitur nga një dele e errët dhe e nxehur lehtë. Djersitni deri në orë, ndizni djegësin. Derdh sumish, duke arritur për kanunet mjekësia popullore- në periudhën e paraqitjes së të rinjve deri në muajin e plotë, mos harroni të kërceni kërcimin 2 herë në ditë. Është më mirë të jetosh një gënjeshtër në mbrëmje. Pasi të keni mbaruar tinkturën, vendoseni për ruajtje në një vend të ftohtë (por jo në frigorifer).

Tinktura indikohet për parandalimin e ftohjes, GRVI dhe gripit gjatë epidemive. Pini її 10-15 pika 2 herë në ditë - një natë para se të shkoni në shtrat.

Shipshina

Përbërësit: rrënjë barishte e thatë - 100 g, gorilka.

Gatimi: rrënja e spishinit është pikante dhe pikante, shtoni | shtoni | djegës dhe tepricë për infuzion në një vend të errët në një tas s | iz | një kapak ose një tapë që mbyllet fort.

Merrni tretësirë ​​prej 1 lugë gjelle. l. 3 herë në ditë para ngrënies për artrozën, osteokondrozën, depozitat e kripës, bursitin dhe artritin përdhes. Pra, duke qenë se tretësira e shipshini mund të jetë e fortë sechoginna diyu, në orën e її do të marr prioritetin tjetër për produktet që hakmerren për shumë kalium, kalcium dhe magnez. Kursi i likuvannya tingëllon tre herë 40 ditë. Gratë në periudhën cikli menstrual tjetër utrimatisya vіd priyom tretësirë ​​shipshiny.

Eukalipt i gjerë

Përbërësit: gjethet e eukaliptit - 100 g, gorilka - 0,5 l.

Ndryshoni përbërësit e caktuar, lëreni të piqet. Përdoreni këtë tretësirë ​​për radikulitin dhe reumatizmin, duke e fërkuar në zonat e dhimbshme.

Trego zmist

Vetë Oskіlki kavun është mjaft jo standard (pse shumëllojshmëria e jogos deri tek manaferrat dhe sasia e madhe e ujit që mund të gjendet në qiell), atëherë përgatitja e infuzioneve jogike në bazë të jogos është një proces jo i parëndësishëm. Megjithatë, rezultati origjinal freskues i warto sfidon stereotipet.

Me këtë kavuni duhet zgjedhur pak a shumë. Si bazë alkoolike, pidide garna gorilka më e mirë ose solucion ujë-alkool 45 gradë (raki konjaku nuk rekomandohet, copa të buqetës së pasur me yogo të shijshme me lehtësinë e magazinës zab'є kavunov).

Tinkturë Kavun në goriltsі

Për teknikën e përgatitjes, proponimi, pijet më të ulëta duhet të sillen në kategorinë e pijeve, dhe megjithëse me organoleptikë - tse, padyshim, tinkturë.

Lista e përbërësve

1. Pulpa Kavunova pa mbushje - 600 g;
2. Zgjidhje Gorilka/alkool - 400 ml;
3. Fruktoza ose pisok më i madh i përgjakshëm (për bazhannyam) - 50-100 g;
4. Tsukor vanilje (për bazhannyam) - 10 g.

Mënyra e gatimit

1. M'yakush (bazhano, marrë nga zemra) Do ta shtoj me dorë, ose për ndihmën e blenderit do të bëhem qull.
2. E kalojmë purenë në një tenxhere, e vendosim jogon të ziejë, më pas e shtojmë zjarrin më pak dhe e ziejmë lëndën derisa sasia të arrijë në 40-30% të vëllimit të kallirit (në këtë rast është e rëndësishme që copat e vogla të mishit të bëjnë të mos digjet, ngjitni fundin e tenxhere.).
3. Rezultati ftohet në temperaturën e dhomës, derdhet në një kavanoz qelqi dhe mbushet me alkool.
4. Përziejeni pijen tuaj të ardhshme dhe provoni jogën për shije. Shtoni zukor vanilje dhe fruktozë për bukë. Nëse tinktura duket se nuk është mjaft e fortë, mund të shtoni pak më shumë alkool.
5. Enë e mbyllur fort për 10 ditë në një vend të errët dhe të ngrohtë, pa harruar një herë për 2-3 ditë, tundet intensivisht.
6. Filtroni tinkturën përmes garzës. Vendoseni vetë garzën me tul në një drushlyak dhe lëreni tokën amtare, e cila është lënë jashtë, të kullojë në mënyrë të pavarur në një pije.
7. Rezultati i përfunduar i butiluvatit dhe privimit për 3 ditë në një dhomë të ftohtë ose frigoriferike. Ruaj atje deri në shkëmb. Shërbejeni para tryezës në pamjen e ftohtë.

Tinkturë Kavun për alkool

Kjo recetë origjinale ju lejon të përgatisni një pije dhe një meze në të njëjtën kohë. Për këtë qëllim, është e nevojshme të përdorni një nënë me një dorë të gjatë dhe një gjilpërë thurjeje të hollë metalike dhe një shiringë të madhe të butë me një qafë të mirë.

Lista e përbërësve

1. Ciliy kavun - 5-7 kg;
2. Aromë Gorilka/alkool (për bajan mund ta zëvendësoni me verë ose martin) - 400-500 ml.

Mënyra e gatimit

1. Fshijeni kavun dhe shpojeni me një gjilpërë thurjeje në zonën e bishtit. Është e nevojshme që gjilpëra të arrijë bosh, e cila gjendet në mes të frutave. Sikur të mos ndodhte diçka, më duhej të rifilloja operacionin.
2. Mblidhni alkoolin në një shiringë (më e mira - 3 shishe) dhe hidhni hap pas hapi jogën në hapje, e cila ndodh bosh. Për kë, ndonjëherë është e nevojshme të ndalet, gjë që lejon kavun të lëshojë përsëri.
3. Pas përfundimit të procedurës, zgjidhni me vendosmëri të gjitha vikonet e hapura. Sipas mendimit tonë, është më mirë të mbyllni shpimin me një copë plastikë, të hapni pjesën e poshtme të një filxhani të disponueshëm dhe ta mbyllni me shirit në të djathtë.
4. Vendoseni kavun në paketë dhe për 8-10 vjet, lëvizni me bisht, digjeni këtu në liohu ose në një vend tjetër të ftohtë të zi.
5. Pas përfundimit të afatit të caktuar, kavuni duhet të vuloset, të vuloset mëmëdheu i ri, i cili është vendosur në një kavanoz qelqi, dhe të presësh pllakën me harqe dhe ta çosh menjëherë në tryezë me një pije.
6. Tinktura më e mirë duhet të shërbehet në një dekant për një rast të veçantë.

Gorilka. Likuvannya është djegur. Lëvore e djegur. Tinkturat Goriltsi

Likuvannya është djegur
Shumë kohë më parë u pohua se gjithçka është otruta dhe є fytyra - ndryshimi është më i vogël në sasi. Shumë kohë më parë, në Rusi, nuk pihej vetëm për trëndafila, por edhe një roje ngazëllyese e pazëvendësueshme kundër sëmundjeve të pasura.
Në kohën tonë, nëse fytyrat në farmaci kushtojnë më shtrenjtë dhe grumbullohet era e kimisë sulfurore, do të ishte e paarsyeshme të ulet liria e djegësit, por në magazinë hyjnë vetëm përbërës natyralë.

Për një shumë të holla për të jetuar në burners, njerëzit vyvchili її mashtruesit e autoritetit. Që shumë kohë më parë, para nesh, kishte shumë receta për këtë produkt në qëllimet më të gëzuara. Të shkosh, padyshim, për jetesën e djegësit nuk është në pamjen e tij më të pastër, por si përbërësi kryesor i jetës. infuzione shëruese. Gorilka mund të sjellë melankolinë si në rastin e jetës së brendshme, ashtu edhe në atë të jashtme. Për shembull, nëna-vjeçarët rekomandohen të jenë robiti kompresë e hidhur në gjoks, si masë parandaluese për mastitin dhe qumështi nuk u grumbullua.
Menjëherë, dua të shkëmbej fjalë, në mënyrë që likuvannya me fyt të mos jetë gati ta marrë, si thirrja e ditës për t'u mbushur me alkool deri në fyt, më shumë këtë herë efekti do të jetë i kthyeshëm - alkoolizmi, cirroza e mëlçisë dhe trurit nga bizelet. Kështu që unë dua t'ju them se infuzioni i tretësisë së botës, nëse jeni i sëmurë, mund të vrasë kampin e të sëmurëve. Pra, mos u bëni keq sekretet popullore.
Përpara se të kalojmë direkt te recetat, le të njohim listën e sëmundjeve, të cilat kanë njëfarë mospërshtatshmërie për alkool. Sëmundje cerebrale-sudini në periudhën e kongjestionit, mëlçi e sëmurë, hepatiti viral, gastrit me aciditet të ulët, diabeti i qarkullimit të gjakut.
Dhe kështu infuzionet e zakonshme medicinale në grykën e malit:
1. E dhimbshme (në nenexhik, lulekuqe qeni);
2. Tonik (në eleutherococcus, rrënjë ari, rhodiola erysipelas, zamanis);
3. Oreks i gjallë (për ajër, centaury, chasnik, nenexhik, polyna, piper djegës);
4. Qetë (në konvalії, pіvonі, valerіanі, pemë);
5. Çfarë duhet të futet në faringun e gjakut (në ekstraktin e thumbit dioecious, shushunja hemorragjike, kokrrat e piperit, kulpërit, arnicës).
Pra, si të përgatisim një recetë për një vakt të pasur, e marrim në bazë të sëmundjeve më të përhapura.
Me astmë bronkiale. Në një kavanoz prej tre litrash, derdhni 2 litra djegës, shtoni 4 balona mjaltë dhe premtoni se do ta mbushni me kone thuja. Napolyagat tizhnya në mjegullën e ngrohtë, kini kujdes për ditën. Merrni 1 lugë gjelle 3 herë në ditë për një muaj, më pas bëni një pushim 10-ditor dhe përsërisni kursin. Rrënja e gjembave pritet dhe vendoset në një pіvlіtrovu plyashka. Në krye, mbushni kërcimin me një djegës dhe mbylleni me një tapë. Zgjat tyzhnya. Merrni 1 lugë të vogël 3 herë në ditë para çdo ditë deri në shëndet të plotë.
Me bronkit. Një enë me gorіkhіv kedri të prerë mbushet me një gotë zukra dhe derdhet 0,5 l djegës. Napolyagat shtrihet 2 ditë në mjegull të errët, zbovtuyuchi çdo ditë. Merrni 1 lugë çaji 3 ditë në ditë, para veshjes. Do të përvëloj një lugë gjelle karrota nasіnnya në një kavanoz qelqi, do ta derdh me një djegës dhe do ta derdh mbi një mjegull të ngrohtë. Jam gati të bëj tinkturë dhe të marr 1 lugë gjelle në mes 3 herë në ditë në intervale ndërmjet vakteve, derisa të vishesh rishtazi.
Me grip. Hidhni 125 ml vodka me 10 g lule livadhe dhe 3 g lule kumak. Vraponi për 7-10 ditë në temperaturën e dhomës në një vend të errët. Merrni 1 lugë ëmbëlsirë 3 herë në ditë për 20 minuta para se të shkoni 3 ditë në rast të HBV, 5 ditë në rast të gripit dhe 7 ditë në rast të herpesit. Varja e herpesit në shkir (bulba) lyhet me këtë tretësirë ​​3 ditë në ditë.
Kur ftohtë. Shtoni pak girchitsa ose rrepkë sik në gotë. Pini para gjumit. Në 50 ml të zjarrit shtojmë 50 gr mjaltë, e përziejmë mirë dhe e gatuajmë lehtë. Pini kundër natës.
Me helmim nga ushqimi. Shtoni kripë në gotën e zjarrit, përzieni mirë dhe pijeni. Pas 15 minutash, pini një shishe me lëng portokalli. Nëse është e nevojshme, procedura mund të përsëritet disa herë.
Me diarre. Merrni detaje bizele arre(me një shkirkoy) në një pіvlіtrovu plyashka, në mënyrë që era e keqe të kujtonte tre të katërtat e vëllimit, mbushini ato me një djegës dhe shtrihuni për dhjetë ditë. Merrni gjysmë lugë çaji 2 ditë në ditë për diarre. Abo 50 gr çaj të zi të thatë përzihet me një gotë zucru dhe hidhet 250 ml zjarrfikës. Vendoseni shumën në zjarr të plotë. Pas 10 hvilin e nxjerrim, e ftohim. Merrni 1 lugë gjelle 3 ditë në ditë 10 petka deri në dhjetë herë para diarresë.
Në otitis. 250 gr thupër brunok derdhni 0,5 l djegës dhe derdhni për një muaj, në mënyrë që të jeni më të fortë deri në sëmundje, që më mirë të mbillni nënën e më të keqes. Lagni një turunda (tampon të vogël) me tretësirë, vijati dhe vendoseni pranë vuhos. Vendosni një kompresë ngrohëse të bërë me letër pergamene, një top leshi pambuku dhe pëlhurë liri në vesh. Procedura është puna më e mirë për asgjë. Hiq turunda. Përsëriteni derisa të visheni.
Kur sëmundjet janë të qarta (sëmundja periodontale). Fara e pastruar (mund të jetë e freskët) kaloni nëpër një mulli mishi, vendosni qullën në napë, paloseni në vdvіchі, vіdzhati. Hidhni 0,5 l lëng në celandinë me të njëjtin vëllim të djegës, derdhni për 10 ditë në një vend të errët dhe të ftohtë dhe qëndroni jashtë ditës. Në rast të sëmundjes ngjitëse, merrni 1 lugë çaji brenda 3 ditë në ditë për 20-30 fije deri në të dhjetat. Për zmіtsnennya është e qartë të shpëlani gojën e zbrazët me tretësirë.
Visnovka edhe një herë dëshiron të përsërisë fjalët e njerëzve të mençur të lashtë: "Gjithçka është e prerë dhe të gjitha fytyrat - ndryshimi është vetëm në sasi". Ndiqni këtë rregull të thjeshtë dhe do të jeni të shëndetshëm.
djegës korist
"Vera Khlibne" - kështu e quanin vetë djegësin - është një aksesor këndimi për të pirë alkool. Dhe djegësi - fytyra mrekulli!
Për ndihmën e djegësit, ju mund të ngazëlloheni për të duruar një sasi të madhe sëmundjesh. Pra, në Rumani, mjekët rekomanduan її pacientëve të tyre me probleme të zemrës. 30 gram djegës sot, sipas fjalëve të mjekëve rumunë, normalizon presionin, ul nivelin e kolesterolit në gjak dhe nuk shkakton asnjë dëm. Kuptova që nuk duhet të pi më shumë.
Dhe ne Rusia e vjetër gjatë mbajtjes së tij, rekomandohej të derdhni vetes një gotë djegës. njerëzit modernëështë më mirë të qetësoheni me pesëdhjetë gramë) ta kriposni dhe ta pini "në një frymë". Në rast të ftohjes, pini një gllënjkë varto bulo mbi sharmet e furrës për një ditë, duke i shtuar pak lëng mustarde ose rrepkë. Dhe gjithashtu mund të përzieni një bri me piper të zi, por vetëm të pini një sasi të tillë jo një gjurmë, por të bëni gargarë fytin me të.
Dhe nga yakscho qan opik, pastaj mjekët e vjetër për hir të përzierjes së verës dhe djegies në proporcion një me dy, dhe bëjnë një locion. Rekomandohej gjithashtu pirja e një gote djegëse në sobë, e cila po ngec në vazhdën e qetësisë mbibotërore të iriqit të trashë. Në kohë reumatizmash rekomandohej që rrënja e akonitit të hidhej me një shkumë pagure të hidhur dhe të lihej për tre dobi në një vend të ngrohtë. Tinktura është gati kur të mbush ngjyrën e çajit të mentes. Për fërkim është më mirë të merret një lugë çaji dhe të fërkohet gjatë natës.
E bardha dentare mund të merret edhe për një djegës shtesë, është e vërtetë, këtu keni nevojë për më shumë sode dhe qumësht. Për djegien e kallirit gram 30, kripë dhe shpëlajeni gojën me cim rozin (mund të tjerrë) me cis rozin sode grub(një lugë çaji për 100 gram ujë, dhe jo një gjurmë), dhe pjesën tjetër, merrni qumësht të ngrohtë dhe shpëlajeni gojën. Glitati nuk është një gjurmë, pasi nuk ka asnjë arsye për faktin që trupi reagon ndaj djegësit me qumësht.
Një tjetër pishtar ndihmon me goditjet dhe plagët ngazëllyese. Në radhë të parë, pasi nuk ka mjete të tjera për të dezinfektuar, atëherë lani vetë plagën me një djegës. Epo, dhe për më tepër, nëse një shishe me lule buzka insiston në një djegës pіvlіtri, atëherë me këtë tretësirë ​​mund të fshini edhe mіstsya e bllokuar dhe të punoni me locion në plagë.

Djegësi Chim Korisna
Gorilka është simboli ynë i paditur dhe kombëtarja jonë e famshme. Fjala e parë bie në mendimin e të huajve, ndaj kërkojuni atyre t'u tregojnë atyre që dinë për Rusinë. Pija, e cila respektohet tradicionalisht ruse, ka qenë prej kohësh e njohur në të gjithë botën, prandaj vodkat janë për hir të virobnikëve.
Ne kemi një arsye më shumë për të shkruar në gjuhën ruse. Aje-won, në uiski skocez vіdmіna vіd dhe sake japoneze, është shumë funksional. aksi është larg listën e plotë për të cilin mund të përdorni një djegës:
- Gorilka është e domosdoshme kur luftoni me një xham zmadhues. Përqindja është si më poshtë: për një shishe djegëse - 2 lugë çaji rozmarinë të freskët. Lëreni për 2 ditë. Le të djersinim nëpër kava trashë. Fërkojeni butësisht në lëkurën e kokës, mos u rrudhni. Alkooli pastron lëkurën e lëkurës nga qërimi dhe toksinat dhe spërkatjet për të përshpejtuar rritjen e flokëve.
- Gorilka u jep "mik të jetës" briskut të vjetër. Hidhni pak nga djegësi në balonë dhe vendosni brisqet atje. Në një orë të dobët, djegësi u ngrit dhe pylli ra si një i ri.
- Dhe mund të punoni edhe kështu: përzieni djegësin me ujë. Hidhni otrimana sumish në një kallëp akulli dhe vendoseni në frigorifer. Tani porosia juaj ka një zasіb të domosdoshëm kundër zabіy, strijave, fingals dhe kіl zi.
- Receta nga “ekrani i gjyshes”: vendosni një lule livande në fund të një kavanozi litërsh, mbusheni me zjarr, mbylleni mirë dhe lëreni në diell për 3 ditë. Aplikoni otriman sumish për sëmundjet.
- Djegëse - ideale për pastrimin e okularëve. Nuk ka para të mjaftueshme për ganchirka - dhe lentet tuaja shkëlqejnë me sterilitet dhe pastërti!
- Mund të përdorni një djegës për të djegur shkopinjtë midis pllakave pranë banjës. Hidhni një djegës në shishen me spërkatës dhe spërkateni në mur. Lëreni për një orë. Alkooli rose'sti tsvіl і kërpudhat vb'є.
- Keni përgatitur një mjet për shpëlarjen e dhëmbëve për të zëvendësuar fytin, nuk është për t'u habitur, as nuk është. Shtoni 9 lugë kanellë në shishen e djegies. Vendoseni në një enë me vakum për 2 ditë. Vazhdoni. Rozchin për zbrazje orale gati. Chi mos rrah!
- Për ndihmën e djegësit, mund ta ngrini pa dhimbje fashën atë fashë. Duhet mjaft kohë, në mënyrë që djegësi të bëjë butësisht një fjalim gërryes dhe fasha të hiqet lehtësisht.
- Te sinter mund ta lagësh sexhden me fyt dhe të mbështillesh në të. Sidoqoftë, këtu duhet respektuar varto: është kundërindikuar për njerëzit me sëmundje të zemrës.
- Ndërsa këmbët tuaja djersiten, djegia do të varet nga ju përpara fjalimit. Fshijini këmbët me një këmbë të djegur çdo ditë para se të shkoni në shtrat dhe aroma nuk do të zgjasë.
Boshti është më i vogël se deyakі zasobi zastosuvannya "vdekja transparente". Siç duket, djegësi jo vetëm që mund të sjellë të keqen, por edhe të shërbejë për të mirën. Golovne nuk nehtuvat instinktet e vetë-shpëtimit të asaj kujtese, që të gjithë kanë nevojë për botën.

Efekti i djegies së zgjerimit të anijes
Mjekët kanë kafshuar fuqinë përmirësuese të shëndetit të djegësit në nivelin klitin. Të themi të vërtetën, nuk rekomandohet të merreni me parandalimin e sëmundjeve që e dëmtojnë zemrën.
Gjatë hetimeve klinike dhe kujdesit për pacientët me sëmundje kardiovaskulare (SKV), mjekët vazhdimisht kanë respektuar, të cilat janë të vogla, por marrja e rregullt e alkoolit dhe alkoolit përmirëson shëndetin e zemrës së asaj ene. Për arsye të ndryshme, shkalla e vdekshmërisë nga CVD në një grup të adhuruesve të pijeve është 20-40% më e ulët, më e ulët se mesatarja e atyre që nuk pinë. Ai gjyqësor i njerëzve të përhapur lehtë është më i gjerë dhe më i pastër, që është përpara stazës së gjakut dhe formimit të mpiksjes së gjakut.
Studentët në Qendrën Mjekësore të Universitetit të Rochesterit kanë kafshuar fuqinë "magjike" për përmirësimin e shëndetit të alkoolit. E vërteta është, për momentin, në nivelin klitin - mekanizmat molekularë kanë ende një shans për t'u zgjeruar.
Sipas eksperimentit, David Morrow (David Morrow, Ph.D.) dhe kolegët e tij mësuan se si ndryshon aktiviteti i proteinës Notch, e cila nxit rritjen, zhvillimin e atij migrimi të materialit të lulëzimit të anijes - qelizat e lëmuara gjuhësore. Copat e gjykuesve të njerëzve, të cilët gllënjkanë gllënjkë, nuk pinë më shumë se ç'dinë, e lënë alkoolin të bllokojë proteinën Notch dhe vetë parandalon rritjen e qelizave të lëmuara të gjuhës dhe largimin e zhurmës së enëve të gjakut.
Ndjekësit u përpoqën për aktivitetin e proteinave Notch dhe shpejtësinë e riprodhimit të qelizave të lëmuara gjuhësore të arteries koronare të njeriut dhe arteries karotide të minjve. Clitini i kulturës së testuar mori një pjesë bujare të alkoolit, e barabartë me njëqind mililitra vodka, të pirë nga një person i rritur. Doli se alkooli shkakton një kaskadë reaksionesh biokimike që shkaktojnë Notch, dhe një ulje të numrit të receptorëve që lidhen me proteinat Notch. Qi molekulare-klitin ndryshon dhe mbron zërin dhe bllokimin e enëve.
“Ne ishim shumë larg shpjegimit të efektit përmirësues të shëndetit të alkoolit. Por kaskada biokimike që fillon Notch përbëhet nga pjesëmarrës anonimë, të cilët duhet të përpiqen shumë të njohin molekulën kryesore dhe të përshkruajnë mekanizmin e infuzionit të alkoolit në gjuhën e lëmuar të qelizës dhe procesin biokimik, "shkruani artikullin vijues në. Rruga e Inhibitorëve të Alkoolit, botuar në revistën Arterios Pathway, Thrombosis, and Vascular.
Biologët përcaktojnë se heqja e të dhënave mund të përdoret si një testament për kërkime dhe zhvillime të mëtejshme preparatet medicinale. Mjekët ende nuk rekomandojnë të shijojnë lotime të mira, për ata që kanë më shumë fat të keq në marrjen e alkoolit.

Receta për Gorilka ruse

(vazhdim)

djegës portokalli
Merrni 2 litra djegës, bëni shurup nga zucru i rafinuar dhe 1 litër ujë, përzieni me një djegës, zemëroni në suliya. Hidhini kazmat në 4-5 portokall. Vendoseni në hije për 3-4 ditë. Filtrojeni dhe hidhni mbi vallet.

Djegëse aromatike №1
Merrni 38,7 g lule portokalli, 25,8 g lule kafe, arrëmyshk, portokalli dhe limoni për vizatim në 1 djegës.

Aromatizues №2
Merrni 85 g shawli, 65 g kanabis, 50 g borzilok dhe fasule ulliri, 35 g qime dhe kmin, 25 g lule livande, rrënjë airu, rrënjë pivonia, 16 g angjelikë, 12 g peretrunu. Detaje të veçanta dhe stovkti, mbushin erën me një djegës të thjeshtë, disa ditë insistojnë dhe protsiditi.

Aromatizues №3
Merrni 15 g lule portokalli, 50 g temjan, kardamom, arrëmyshk, karafil, 75 g trëndafila kafe, 50 g shall, shafran, cardobenedictine, galangal, rrënjë avir, 75 g arrëmyshk, lëvozhgë, 25 g major, xhenxhefil, rozmarinë, rrënjë polinu, karafil, barishte, kokrra të parajsës dhe tartar. Të gjitha stovkti, mbushni djegësit me 3 cebra, lëreni për 10 ditë, distiloni dhe maltojeni me shurup 2,4 kg zucru dhe 8 litra ujë.

Qershia Gorilka №1
Merrni nirki, që po hapen, me lule qershie, mbushni djegësit me një fryrje dhe këmbëngulni. Viyde gorilka ngjyrë jeshile me shije vishnje.

Qershia Gorilka nr. 2 "Vishnevka"
Merrni 4 kg vishnje kopshti, 200 g kokrra pjeshke, 35 g bajame te nxehta, 25 g lekure portokalli dhe limoni, 20 g rrenje avir, 12 g kanelle dhe 6 g karafil te fresket. Hidhni 1,8 litra djegës, lëreni për 3-4 ditë dhe distiloni në kubikë. Hidhni 2,7 litra bri te trashes qe lihet jashte, hidhni 2,7 litra zjarrfikese, lereni 4 dite, inati nga trashja, grijeni me zjarr perpara, shtoni 1 kg shurup zucru dhe 2,5 litra uje. Datat e disa ditëve numërohen dhe procedohen.

Qershia Gorilka №3
Merrni 8,2 kg qershi, 410 g fara pjeshke, 77,4 g bajame të nxehta, 51,6 g turshi limoni dhe portokalli, 38,7 g rrënjë xhenxhefili, 25,8 g kanellë, 12 g gjethe lulesh. Gjithçka që duhet të bëni është të derdhni 196 litra djegës. Shtoni 4 litra shurup limoni.

Karafil Gorilka №1
Merrni 10-12 g karafil të thatë lulesh, vendosni në një gotë sulfat dhe mbusheni me një zjarr të grirë. Këmbëngulni 2 ditë, më pas shtoni pak ujë (0,5 vëllim) dhe distiloni përmes kubit, për të marrë vëllimin e kallirit të djegësit. Nëse keni nevojë për një rodzinka të bardhë (50 g për 1 litër), shtoni një degë karafil (5 copë për 1 litër pa fund, nëse keni nevojë të shkurtoni) dhe derdhni 2 tizhn. Do të djersijmë, do të zbardhim, duke shtuar një lugë qumësht për litër djegës dhe filtrim. Për një djegës bajannya, mund të shtoni malt (100 g zucru për 1 litër).

Karafil Gorilka №2
Merrni një kovë (12,3 l) me një djegës të thjeshtë, vendosni 50 g karafil në të, insistoni ta derdhni në një kub, shtoni 400 g karafil, distiloni atë pije (400 g zucru).

Karafil Gorilka №3
Merrni 400 g koka karafil dhe rodzinki, 40 g karafil.

Karafil Gorilka №4
Merrni 300 g karafil, 50 g rrënjë tortilla, 25 g xhenxhefil të bardhë, kube, galangal, tartar. Përnjëherë, hidhni 18 litra verë buke, lëreni për 10 ditë, kaloni atë ëmbëlsi.

Karafil Gorilka №5
Merrni 200 g karafil, 150 g piper të ftohtë, 25 g turshi limoni dhe kanellë, 6 g lule portokalli. Të gjitha stovkti, hidhen 18 litra verë buke, lëreni për 3-4 ditë, distiloni dhe shtoni malt.
Shurupi për të gjitha djegësit e karafilit zihet me 800 g zucru dhe 5 litra ujë.

Karafil Gorilka №6
Merrni 100 g karafil, stovkti thatë, derdhni 6,1 litra verë të egër dhe bllokoni kripën, vendoseni në diell ose në një vend të ngrohtë për një ditë. Le të quajmë z|іz| 2 kg shurup zucru, bëni një vodka dhe garnenko zbovtati. Jepni një faturë konstante dhe më pas profilizoni përmes letrës.

Angjelika Gorilka nr. 1
Merrni 1,2 kg rrënjë të tharë angjelike, derdhni 5 litra një djegës të thjeshtë, insistoni 3 dobi, shtoni 2 litra djegës, distiloni.

Angjelika Gorilka nr. 2
Merrni 0,6 kg rrënjë angjelike të pjekur, futeni në 2 litra zjarrfikës të thjeshtë për 3 ditë, duke shtuar 2 litra zjarrfikës. Fusni 0,6 kg anise për 3 ditë në 2,5 litra djegës, shtoni 3 litra djegës. 0,6 kg min këmbëngulin 3 ditë në 2 litra djegës, shtoni 2,5 litra djegës. Fusni 0,4 kg kardamom në 1,2 l të zjarrit, shtoni 1,2 l të zjarrit. Hidhni tinkturat me erëza në një kub, distiloni, shtoni malt dhe filtroni.

Angjelika Gorilka nr. 3
Të gjitha varietetet e djegësit të angjelikës do të kërkojnë shurup shtesë limoni. Për përzgjedhjen e këtij lloji të djegurit, duhet të merrni 600 g rrënjë angjelike, 35 g xhenxhefil të bardhë, kripë kopër dhe 20 g anise, kanellë të bardhë, rrënjë manushaqe, isopu, qimnon. Të gjitha erëzat, derdhni 10 litra furrë buke, lëreni për 8-10 ditë, distiloni me shurup nga 1 kg zucrue dhe 3 litra ujë.

Angjelika Gorilka nr. 4
Merrni 200 g rrënjë angjelike, 50 g lëvozhgë limoni dhe kube, 200 g gjethe balsami, erizipelë, 75 g piper, 30 g lëvozhgë portokalli, kardamom, rrënjë tortilla, kanellë, 15 g myshkë, karafil, 6 g vanilje. Të gjitha skrishiti, stovkti, mbushni djegësit me cebra, insistoni 2 tyzhn, parakaloni dhe shtoni malt me ​​shurup 1,1 kg zukra dhe 2,5 litra ujë.

Angjelika Gorilka nr. 5
Merrni 50 g rrënjë angjelike, kardamom dhe kanellë, 200 g rrënjë tortilla, 25 g lëvozhgë limoni, futini në 10 litra një zjarrfikës të thjeshtë, distiloni dhe shtoni malt.

Gorilka oman-anise
Merrni 819 g rrënjë elekampane, 205-210 g anise dhe dy presa manaferra. Gjithçka është e thatë, derdhni 12.3 litra alkool të dobët të verës dhe derdhni 3 ditë. Potim pidsoloditi shurup zucrovim dhe e djegim zukrin, pіdfarbuvshi gorіlku kanë ngjyrë të artë.

Gorilka nga Angelica vendase
Nëse dëshironi të gjithë barin, mund ta merrni të gjithë, por për të hequr cilësinë e kërkuar, është më mirë ta rrahni të gjithë njësoj, në të cilin ka një numër të madh fjalimesh aromatike. Gjëja e fundit që duhet të bëni është ta vendosni në një kub humusi, ta mbushni me një djegës, ta përzieni me ujë. Parakaloni me kujdes, duke mos lejuar që fjalimi i bardhë të bjerë. Dali, si një zavzhdi, nënmalt dhe profil.

"Erofeich" nr. 1
Merrni 100 g galangal, 30 g poline, rrënjë adonis, kamomil, yagіvtsevyh yagіd, rrënjë pіvonії, të gjitha stovkti, derdhni 12,3 l vodka, mbushni dhe dekantoni.

"Erofeich" nr 2
Merrni centaurinë e artë, burkunu, bar veshkash, trumzë - lëkurë 60,2 g. Tsyu vityazhka zmіshati іz 6.2 l të djegësit. Këmbëngulni 10-12 dB në një mjegull të ngrohtë dhe vazhdoni.

"Erofeich" nr.3
Merrni 100 g galangal, 60 g burkun, kantarionin, centaury, nenexhik, trumzë. Të gjitha stovkti, mbushni 12.3 litra djegës, insistoni, tendosni.

"Erofeich" nr.4
Merrni 100 g galangal, 30 g shamrock, shall, polyna, kulture, anise. Hidhni gjithçka, derdhni 12.3 litra djegës, insistoni, tendosni.

"Erofeich" nr 5
Merren 400 g nenexhik, 400 g anise, 200 g bizele portokalli, vendosen në 6,2 litra djegës, futen për 2 ditë në ngrohtësi, gjatë ditës, filtrohen përmes letrës.

"Erofeich" nr 6
Merrni një polyna, rrënjën e polovoї zorі, yalіvtsevyh yagid, kamomil, gjethe oleksandrіyskogo dhe rrënjë pіvonії për 34,4 g secila. Më pas shtoni 205 g galangal dhe derdhni 10-12 deb në një vend të ngrohtë. Le të përgatisim.

"Erofeich" nr.7
Merrni 410 g nenexhik anglez, 410 g anise, 410 g bizele portokalli, pini të gjitha në një salcë të madhe, derdhni me një të hidhur dhe vendoseni në 12 deb në një vend të ngrohtë, më pas hidheni në një tas dhe tapë. atë. Protsiditi, dhe në të trashë, që është zhdukur, mund të ri-hedhni deri në gjysmë pjatë djegëse dhe të derdhni 1 muaj në një vend të ngrohtë, pas së cilës do të prosidit përsëri, do t'i derdhni mbi plyashkat dhe do të bllokoj.

"Zapіkanka"
Merrni një djegës të thjeshtë, insistoni në turshitë e limonit, kapërceni dy, holloni, derdhni 4,92 litra sulfat nga një gotë tovst, merrni 51,6 g kanellë, 17,2 g anise yll, 21,5 g kardamom, 21,5 g arrëmyshk që ngjyrosni. Të gjitha potovkti dhe bizelet fërkohen në të tretën dhe çdo gjë në sulija futet me verë, lyhet sulia me brumin e jetës në 3 gishta dhe futet furra në fund të furrës dhe vranci viimati sulia: dhe kështu. përsërisni 4 herë. Pas procedurës, hapni shishen dhe shtoni malt së bashku: për 1,23 l - 410 g zucru. Le të vendosim ngjyrat që na duhen. Nëse dëshironi blu - këmbëngulni në qime, zarzavate - në nenexhik gjerman, të kuqe - insistoni në garniturë, vjollcë - insistoni në konvikt, kafe - insistoni në bizele kedri.

Gorilka Zoryan №1
Merrni 1,5 kg barishte të freskëta të agimit, derdhni zebër në një djegës të thjeshtë, derdhni poshtë, kalojeni. Gjëja tjetër për të derdhur mbi gjethet e freskëta të agimit, pastroni një ngjyrë të gjelbër të djegur. Shtoni zukr 400 g për litër lëkurë djegës.

Gorilka Zoryan №2
Merrni 1,5 kg bar të freskët të agimit dhe mbusheni me alkool të korrigjuar, insistoni për një kohë, pini malt për shije.
Ky djegës mund të marrë aromën dhe ta spërkasë atë në turshinë e duhur.

Gorilka sunichna №1
Merrni një sunnitsa të pjekur, pini nga sepalet, pini në suliya, derdhni alkool dhe vendoseni në diell. Pas 3 ditësh, zemëroni alkoolin. Për 1/8 kovë alkool, merrni 1,5 shishe ujë dhe 300 g zucru. Ziejeni ujin nga zukrom 3 herë, llum znіmayuchi. Hidhni alkool në shurupin e nxehtë, duke e përzier me një lugë. Protsіdit crіz fanellë. Plyashki bllokohet dhe vendoset për 2-3 ditë në një vend të ngrohtë.
Sapo djegësi duhet të ndizet, mund të vicorist permanganat kaliumi: shpërndani 3 g permanganat kaliumi në një sasi të vogël uji dhe derdhni në 1/8 e kovës së djegësit me përzierje të pandërprerë. Djegësi varet për 2-3 ditë. Potіm її zemërim me kujdes.

Gorilka sunichna №2
Merrni 27,7 litra vodka, zmishati zі spirit vytyazhkoy z 6,15 kg sunnitsі, 76,8 g tartar, 1 limon. Qiu sumish pidmaloditi me shurup saharoze.

Kardamom djegës №1
Merrni 25 g kardamom të qëruar, 4 g karafil, 6 g kanellë, 12 g turshi limoni. Çdo gjë është në rregull për t'u distiluar nga 1 litër alkool i alkalizuar dhe 1 litër ujë të ftohtë. Shtoni shurupin zukrovim nga 150 g zucru dhe 800 g ujë.

Kardamom djegës №2
Merrni 200 g kardamom, 400 g rodzinok, stovkti, derdhni 8 litra djegës, insistoni 6 deb, kapërceni në një zjarr të vogël.

Kardamom Gorilka №3
800 g kardamom yakomoga dribnishe, derdhni 4 litra djegës, insistoni 3 doby, shtoni 4 litra djegës dhe distiloni.

Kardamom Gorilka №4
Merrni 100 g kardamom dhe karafil, 1,2 kg turshi limoni, 100 g rrënjë manushaqe, 35 g anise, 2 kg zucru. Të gjithë zmіshati, mbushni djegësin e bukës me zebër, këmbëngulni 3 dobi dhe parakaloni.

Kardamom djegës №5
Merrni 3 litra alkool, 60 g kardamom, 600-800 g zucru dhe 3 shishe ujë. Në anën e pasme, njomni kardamonin në alkool dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për 2-3 ditë. Pasi të filtrohet alkooli, shtoni 3 shishe ujë, 600-800 g zucru. Përkundrazi bëni shurupin përpara zukrës, lëreni të ziejë 2 herë duke ditur shkallën. Në shurupin e nxehtë hidhni alkolin në grykë duke i përzier vazhdimisht. Kalojme fanelen abo virva, vendosim nje tufe leshi pambuku mbi jak, pastaj do te bejme vugillya te mire (por jo ta shuajme me uje), e mbulojme fanelen me kafshe. Duke vepruar në këtë mënyrë, derdhni djegësin në kripë deri në qafë, mbylleni edhe më mirë dhe vendoseni në një vend të ngrohtë mbi spratin e tizhniv, në mënyrë që djegësi të insistojë. Pastaj jam gati të derdh vodkën në valle.

Kardamom djegës №6
Merrni 12,3 litra gore dhe zmishati me ekstrakt alkooli me 51,6 g kardamom, 38,7 g turshi portokalli, turshi limoni, lule portokalli, rodzinok - 25,8 g secila, rrënjë jamballi, lule kafe, ngjyrë arrëmyshk, vjollcë. - 12,9 g secila, yalivtsevy yagid 4,5 g.

Kardamom Gorilka №7
Merrni 200 g kardamom, 100 g turshi limoni, 50 g anise dhe kanellë, 25 g dafinë dhe arrëmyshk, karafil, qimnon, tartar. Gjithçka ia vlen, përzihet me 10 litra zjarrfikëse, lëreni për 10 ditë, distiloni dhe shtoni malt me ​​shurup nga 0,8 kg zucrue dhe 2,5 litra ujë.

Gorilka nga rrënja №1
Merrni 50 g rrënjë pivonia, rrënjë jamball, galangal, raven, kanellë, 40 g karafil, 50 g kardamom, xhenxhefil, 125 g rozmarinë, 145 g pemë chifres, 40 g kopër g nasinnya, 50 g piper pjekje dhe borzilok, 30 g secila borzilok, livando, shawlії, 30 g іsop, 30 g arrëmyshk gorіhіv, 50 g majdanoz, angjelikë, erizipelë, lëvozhgë portokalli, 600 g yalivtsevy yagid, 2 zjarr paqësor.

Gorilka nga rrënja №2
Merrni 43 g kanellë, karafil, arrëmyshk, arrëmyshk, rrënjë vjollce, galangal, mastikë dhe stiraksi, 21,5 g secila. Këmbëngulni 6 deb, pastaj kalojeni qetësisht; është e nevojshme të vendosni mastikë në atë orë, nëse shtypni.

Gorilka nga rrënja №3
Merrni ngjyrë arrëmyshk, bizele arrëmyshk, karafil, kardamom dhe stiraksi 34,4 g secila, turshi kanelle dhe portokalli 51,6 g secila, mastikë 102 g. Napoligti 6 deb. Le të hedhim disa copa buke në kub, të lyera me mjaltë, të kapërcejmë qetësisht.

Gorilka nga rrënja nr. 4 "Gorilka pikante"
Merrni 25 g secila karafil, kardamom, kokrra arrëmyshk, 400 g yagivtsevy yagid, 6 litra djegës të thjeshtë dhe 3 litra birrë. Këmbëngulni përnjëherë, kaloni atë shurup me 1,2 kg zucru dhe 1,2 litra ujë.

Koriandër Gorilka
Për cilin lloj djegësi, përdorni vetëm koriandër cilësi të mirë. Erë e keqe është për shkak të butit të një ngjyre të verdhë të zbehtë ose të kuqërremtë. Reds - të shtrirë, jo të përshtatshme, dhe zotëri - është e nevojshme për të përtypur dhe për shije që mіtsnіstyu їkh aromës që i atribuohet.
Për të jetuar në djegës, është e nevojshme ta përzieni atë, në mënyrë që të forconi aromën e tij. Duke insistuar në male, kapërceni në kube, duke parandaluar rënien e rënies. Për kriposjen e tsukor-it, mund ta shpërndani lehtësisht në ujë ose të bëni shurup. Filtro.
Merrni 70 gr koriandër për 3,2 litra djegës, 500 gr zucru dhe 3 litra ujë për shurup. (nëse doni të hiqni djegësin e mіtsnіshe, duhet të merrni më pak ujë).

Gorilka kafe №1
Merrni 150 g kanellë, mbushni me një shishe alkool dhe 4 litra verë të bardhë, distiloni në një kub, duke djegur alkoolin më të mirë të verës. Kriposeni zucrun me trëndafila të ftohtë pranë ujit (pa zier), filtroni.

Gorilka kafe №2
Hidhni 85 gr kanellë, 40 gr karafil, xhenxhefil, 16 g borzilok, një tufë rozmarinë, një tufë shavli, 4 manushaqe, insistoni 3 dobi, parakaloni. Pіdfarbuvati koshenіllyu, pіdsolodity, profіltruvati.

Gorilka kafe №3
Shtoni 400 g kanellë të bluar në chi rozmarine pivvіdra të një djegësi të thjeshtë, insistoni për një muaj të ngrohtë. Parakalimi në kub. Pimë në vend alkool pa erë kanelle, pastaj çdo gjë është më e madhe dhe më aromatike. Ngasni, ndërsa djegësi ka një erë kafe. Le të bëjmë shurup me ujë rozhevіy, malt të ëmbël. Hurmat qëndrojnë: ky është një djegës, ajo që është më e denjë, është më e pastër dhe më e mirë.

Gorilka kafe №4
Merrni 32 gr kanellë, stovkti në mënyrë të barabartë, vendoseni në një kub dhe derdhni 2 litra zjarrfikës me një sasi të vogël uji, distiloni në një zjarr të vdekur deri në fund, në mënyrë që shija të rrotullohet. I kalitur me zukër, i përzier me ujë të ftohtë - 600 g për 2 litra ujë.

Gorilka kafe №5
Merrni 51,2 g kanellë Ceilon, 4,3 g karafil, 74,8 g bajame të nxehta, të qëruara si lëvozhgë, 12,8 g anise, 51,2 g turshi portokalli të freskët, 148,6 g manaferrë të thatë. Të gjitha derdhin 3,69 litra alkool të pastër. Këmbëngulni tizhden, zemërimin dhe shtoni 820 gr zucru të endur, të tretur në 1,23 litra ujë, fanellë të ftohtë dhe të ftohtë.

Gorilka kafe №6
Merrni 42 g kanellë, 20 g karafil, arrëmyshk dhe lule, rrënjë vjollce, galangal dhe styraxi, derdhni djegëset vodrom, zieni 800 g barërat e këqija rodzinok, insistoni 6 deb, shtoni 20 g fëstëkë dhe kapni.

Gorilka kafe №7
Merrni 50 g turshi kanelle dhe portokalli, 32 g bizele dhe karafil me arrëmyshk, karafil, xhenxhefil dhe stiraksi, 12 g rrënjë avir, 100 g fëstëkë. Të gjitha stovkti, mbushni erën me një djegës të thjeshtë, insistoni 6 deb. Distiloni, duke vendosur në një kub një copë bukë, të lyer me mjaltë, në harkun e një zjarri të vogël. Sezoni me esencë qelibar.

Gorilka kafe nr 8
Merrni 200 g kanellë të freskët, 25 g kanellë të bardhë dhe koriandër, 12 g anise, xhenxhefil të bardhë, kripë kopër dhe 6 g karafil. Gjithçka është gati, derdhni 7 litra një djegës të thjeshtë, lëreni për 8 ditë, distiloni dhe maltojeni me shurup nga 1,2 kg zucrue dhe 4 litra ujë. Hurmat për të qëndruar dhe për disa ditë, gati për të pirë profilin.

Gorilka kafe №9
Merrni 400 gr kanellë, stovkti, hidhni 2,5 litra një djegës të thjeshtë, lëreni për disa ditë dhe parakaloni. Shtoni maltin me shurup saharozë, filtroni. Del një djegie me ngjyrë të bardhë.

Gorilka kafe №10
Merrni 410 gr kanellë, vendoseni në suliya, hidhni 6,25 litra verë të thjeshtë hudhre ose rozmarine, lëreni të qëndrojë për një ditë në një vend të ngrohtë dhe kalojeni. Në anën e pasme është një mitzna dhe në kіnci është një bіluvatіsha, një duhmyanіsha dhe një malt; pereganyat її doti, doki nuk pіde gorіlka pa shije dhe pa shpirt; Të buzëqeshim të gjithë, të shtojmë malt me ​​shurup dhe të lëmë nja dy ditë të qëndrojë, që të bëhet rrethimi. Chim nuk do të qëndrojë më gjatë, Tim më mirë tufë

Kavova horilka
Merni 1,5 kg zucru, treteni në ujë dhe zieni duke e ditur kunjin, në shurup hidhni 400 gr kavi të grirë të lyer dhe lëreni të thahet. Distiloni, shtoni 200 g kavi dhe lëreni të qëndrojë në një enë të mbyllur për disa ditë. Le të parakalojmë.

Djegëse çokollate
Receta për përgatitjen e një djegëse çokollate është e njëjtë, si dhe kavovoy.

Gorilka livando
Merrni 50 gr lule livando, 12 gr kanellë dhe karafil, vendoseni, hidhni 5,5 litra zjarrfikës, lëreni për 10 ditë, distiloni siç duhet, vendosni copat e bukës në një kub, lyeni me mjaltë.

Gorilka Lavrov №1
Merrni 11,4 litra verë të egër, 820 gr kokrra livando të bluara imët, insistoni 3 dobi dhe kalojeni në mënyrën më të mirë.

Gorilka Lavrov №2
Duke ndryshuar sasinë e përbërësve, ju mund të hiqni një shije të këndshme. Për këtë kërkesë, merrni 400 gr kokrra dafine krokante, derdhni 6 litra djegës, lërini 3 për ta kapërcyer.

Gorilka dafina №3
Merrni 400 g kokrra dafine, 100 g nenexhik kaçurrel, 25 g kamomil, 40 g balsam limoni, 12 g hisop, polyna, shavlії dhe kripë, të gjitha vitovkti, derdhni 10 litra një djegës të thjeshtë, lëreni për 10 ditë. , parakaloj tsukruta 1, 2 litra uje, filtro.

Gorilka Lavrov №4
Merrni 75 g gjethe dafine, 25 g jagid, turshi limoni, arrëmyshk, bukë të sheshtë dhe kardamom, 12 g karafil, nenexhik kaçurrelë, rozmarinë dhe koriandër. Të gjitha erëzat janë të rafinuara dhe stovkti, derdhni një djegës të thjeshtë me një kovë, insistoni 2 tyzhn, kapërceni dhe shtoni shurup malt nga 800 g zucru dhe 3,5 litra ujë.

Djegëse limoni №1
Merrni 1 tas djegës dhe 2 limonë të përmasave mesatare. Zbuloni dhe fshijini limonët të thatë. E shpojmë me thikë të gjithë lëkurën e verdhë (zest) duke e bërë më të hollë se yakomoga, në mënyrë që më pak prezencë të lëkurës së bardhë të jep hidhërimi i prizmakut të papranueshëm, të nxehtë. Le të hedhim të gjithë lëvozhgën në shishen e djegur, ta mbyllim fort dhe të këmbëngulim për disa ditë në një vend të ngrohtë për ta filtruar.

Djegëse limoni №2
Merrni 1 limon dhe një copë zucru dhe fërkoni me të lëvozhgën e një limoni. Hedhim zukorin e zjarrit në një pjatë. Përsëriteni procedurën doti, doki mos e fërkoni të gjithë lëkurën (lëkurën) e limonit. Le ta pimë këtë zukor të verdhë për ta shtuar shijen në zjarr.

Djegëse limoni №3
Merrni 50 limonë të freskët, qëroni lëkurën e verdhë aq hollë sa të mos e largojë infuzion i bardhë, shponi lëkurën në mënyrë të barabartë, vendoseni në 12,3 litra djegës të pastruar, lëreni për 1 muaj. Shtojmë 4,1 kg zukra, e lemë të qëndrojë për dy, procidojmë.

Djegëse limoni №4
Merrni 12,3 litra djegës, 410 g infuzion të acidifikuar të pickimit të limonit, 410 g infuzion me rrënjë vjollce. Të gjithë qeshin. E ftohim djegësin, e rimbushim rrethimin me djegës dhe vazhdojmë doti, derisa djegësi të mos e largojë më erën dhe shijen.

Djegëse limoni №5
Merrni 100 gr turshi limoni, 20 gr turshi portokalli, 12 gr lule të freskëta portokalli, kopër dhe qimnon, 8 gr karafil, kanellë, anise, bidian, rrënjë manushaqe dhe tartar. Mjafton të grini dhe përzieni, hidhni 3,5 litra zjarrfikës, lëreni për 6-8 ditë, distiloni dhe shtoni 400 gr shurup zucru dhe 1,2 litra ujë.

Djegëse nga zgjedhja e limonit №1
Merrni 800 g turshi limoni të thatë, 20 g tartar, 12 litra një djegës të thjeshtë, derdhni për 10 ditë. Nënmalt (për 1 litër djegës një balonë zucru), filtër.

Djegëse nga zgjedhja e limonit №2
Merrni 400 g turshi limoni të thatë, 400 g manushaqe, 12 litra një djegës të thjeshtë. Lyejeni për 5-6 ditë dhe distiloni plotësisht në një kub, në mënyrë që të dalin 6 litra djegës garnoy, kështu që mund të shtoni shurup në bazhannyam.

Djegëse nga zgjedhja e limonit №3
Merrni 400 g turshi limoni, 100 g turshi portokalli, 25 g rrënjë tortilla, 12 g kripë kopër, 6 g xhenxhefil të bardhë, kanellë të bardhë dhe anise. Të gjitha skrishiti dhe stovkti, derdhni 4 litra një djegës të thjeshtë, kripen dhe lëreni për 2-3 ditë. E distilojmë me shurup, e ziejmë me 400 gr zucru dhe 1,5 litër ujë, e lemë të qëndrojë pak dhe e filtojmë.

Djegësi i mjedrës №1
Për të përgatitur një djegës me mjedër, duhet të merrni mjedra të pjekura, t'i pini në suliya, t'i derdhni me alkool të pastruar mirë në mënyrë që manaferrat të kthehen në akull dhe t'i vendosni në diell. Pas 2-3 dobie, zemëroni alkoolin. Për 4,1 litra alkool, merrni 3 balona me 600 g zucru. Ziejeni ujin me zukr 3 herë, znimayuchi, dhe derdhni infuzionet e shpirtit të mjedrës në të brendshmet në shurup të nxehtë (gisht tolerant) me një lugë. Kullojeni fanelen, vendosni leshin e parë të pambukut në jak, pastaj vugillya, pastaj topin e fanellës. Mbyllni me vendosmëri topat me një djegës dhe vendosini në një vend të ngrohtë, në mënyrë që të qëndrojnë në këmbë për një kohë të gjatë.
Nëse keni nevojë të lehtësoni (hapni dritaren) djegësin në një orë të shkurtër, atëherë për ¼ kovë të djegësit (4,1 l): shpërndani 10-15 g permanganat kaliumi në një sasi të vogël uji dhe derdhni në djegës, duke e trazuar butësisht. Djegësi varet për 2-3 ditë, atëherë duhet ta zemërojmë me kujdes atë prociditet.

Mjedra Gorilka №2
Merrni 400 gr mjedra të freskëta, ziejini në 12,3 litra zjarrvënie, mbushni 2 dobi, kaloni atë maltin e ëmbël.

Mjedra Gorilka №3
Merrni 800 gr mjedra të freskëta dhe 35 gr rrënjë vjollce të përdredhur, derdhni 12,3 litra djegës, lëreni të pushojë, distiloni dhe përpunoni.

Mjedra Gorilka №4
Merrni 800 g kokrra të thata të mjedrës dhe 200 g rrënjë vjollce për 12 litra djegëse, lëreni për 2-3 ditë, kapërceni atë pije.

mandarina Gorilka
Merrni 1 balonë djegëse, 2 mandarina të madhësisë mesatare, mbani mend dhe fshijini, zrіzati prej tyre vetëm lëvozhgën e portokallit (lëvore), duke ndezur praninë e lëvozhgës së bardhë. Napolyagat në mjegullën e ngrohtë, atëherë ne do të filtrojmë.

Gorilka pak e kripur (ogirkova)
Në shtratin e kopshtit, rritni ogirki, vendosni një valle në një kavanoz, në mënyrë që mesi i enës të krijojë ogirok. Për këtë kravatë, ju duhet të profetizoni me kujdes në qafën e vallëzimit ose bankave. Nëse ogirok është viroste, hiqeni atë nga kërcelli dhe mbusheni me garna mіtsnoy moonshine ose një djegës. Gorilka do të jetë si një ogirok pak i kripur.

Djegëse mastike
Merrni 75 g mastikë (fistik) në kokrra, 12 g galangal, rrënjë polinu, kardamom dhe kanellë, 6 g karafil, aloe, kamomil. Të gjitha spetsії stovkti i podrіbniti, zmіshati z 2 l djegës, distilim dhe pіdmaloditi.

Djegia me Melisa nr.1
Merrni 4 presa barishte, melisi dhe një shtypje kripë, mbushni djegësit me zebër, insistoni 2 dobi, distiloni, por mos shtoni kripë.

Gorilka me Melisa nr 2
Merrni 200 g bar të thatë melіsi, 50 g kanellë të bardhë, nenexhik kaçurrelë dhe kripë, 25 g dru, xhenxhefil të bardhë dhe polina, 12 g gjethe dafine, të gjitha detajet, derdhni furrën e bukës me erë, lëreni për 10 ditë. kapërceni 2, 5 kg zucru dhe 4 litra ujë. Për disa ditë për të profilizuar.

Gorilka me Melisa nr 3
Merrni 150 g bar të thatë melіsi, 100 g rrënjë kajsie dhe nenexhik kaçurrelë, 50 g kopër, kardamom, anise, ruti, 25 g rrënjë angjelike, borzilok, іsop, koriandër, tartar, 12 g stolochit, derdhni djegës cebromi , tizhden insiston, kapërcehet dhe shtohet malti me shurup nga 1,2 kg zucru dhe 5 litra ujë.

Djegëse me bajame №1
Merrni pagonat e rinj gorobini, pastroni pjesën e brendshme të lëkurës; Kërcelli bіli priten me copa të vogla, i mbushni me një pjesë të katërt të kubit dhe derdhni alkool me mіtsnіstyu jo më shumë se 20%, pastaj kapërceni. Nëse aroma e largët është e dobët, atëherë kërcellit mund të vihet më shumë yakomog.

Djegëse me bajame №2
Merrni 200 g bajame, 100 g kokrra kajsie, 4 g kanelle dhe koriandër, 800 g zucru. Të gjitha kërcasin dhe stovkti, derdhni 4 litra djegës, bllokoni dhe mbushni ditën. Më pas shtoni 0,6 l ujë të valuar, kullojeni pëlhurën tërheqëse, derdhni mbi kërcimet dhe vulosni.

Djegëse me bajame №3
Merrni 205 g bajame, 102 g kokrra kajsie, 4,3 g shafran i Indisë dhe kanellë, 1,64 kg zucru. Të gjitha potovkti dhe kërcasin, zsipati në suliya dhe derdhni 2,5 litra djegës të pastruar, lëreni për 3 vjet, kullojeni leckën dhe hidheni në topa.

Djegëse me bajame №4
Shtoni vaj bajame në një djegës special | vaj | dhe pіdfarbuvati be-si tinkturë z |іz | shurup.

Djegëse me bajame №5
Є sposіb otrimannya ndezës pishtari pa i shtuar atij në bajame. Për Tsoy Trek Take the Nimolodshi Pagoni Gorbini, Clean the Claims of їk VKKіrki Ta Bіlі Streblinka Yakovoga Dourbnіsh Narisati Schmetsheki Tu faull ї ї ипростістільсться ина (Bazhano Bіlimіvі4) Edhe nëse aroma e së largëtit do të jetë e dobët, vendosni më shumë pagonë ​​dhe martohuni.

Gorilka Yalivtsev №1
Yalivets është një nga rritjet ekologjikisht të pastra në tokë. Merrni 600 g yalіvtsevyh yagіd, yakomoga më shumë stovkti dhe derdhni 6 litra djegës, lëreni për disa ditë, kapërceni në një zjarr të vogël.
Djegësit e parë 2,5 l do të jenë më të rëndësishmit dhe më pakët.

Gorilka Yalivtseva nr. 2
Merrni 200 g yalіvtsevyh yagіd, stovkti, vendoseni në një kub dhe mbushni me ujë, në mënyrë që të gjitha manaferrat të mbulohen, shtoni 2 litra djegës dhe lëvizni në harkun e një zjarri të vogël, kështu që si manaferrat yalіvtsevі rrotullohen butësisht. . Shtojmë shurupin e maltit, të holluar në ujë të ftohtë: 600 g zucru për 2 litra ujë.

Gorilka Yalivtseva nr. 3
Merrni 800 g manaferra yalivtsevy, 100 g rrënjë vjollce, 50 g xhenxhefil të bardhë dhe kanellë të bardhë, 25 g kripë. Gjithçka është më e thatë, mbushni 10 litra një djegës të thjeshtë, insistoni 2 vjet, distiloni, hiqni malt dhe filtroni.

Gorilka Yalivtseva nr. 4
Merrni 150 g yagid yagid, 100 g nenexhik, lëvozhgë limoni dhe portokalli, 75 g konvali, rrënjë angjelike, qimnon, jagid me barishte të kuqe, anise, galangal dhe kripë, 25 g shall, fruth dhe fruth. Të gjitha erëzat i grijmë dhe i përziejmë, mbushim 12,3 litra djegës dhe i lëmë për 2 vjet, i distilojmë, i shtojmë maltin dhe e filtrojmë.

Gorilka Yalivtseva nr. 5
Merrni 100 g jagid yagid, 50 g bajame të nxehtë, kardamom, jagid dafine, tartar, 35 g rrënjë vjollce, rozmarinë, barishte jagid, 12 g mirrë, kmina dhe koriandër. Të gjithë yakomoga drіbnіshe vykrishiti, derdhni 10 litra djegës, insistoni tizhden, parakaloni, pijet dhe filtroni.
Shurup për të gjithë djegësit yalivtsevy të zier nga 1,2 kg zucrue dhe 5 litra ujë.

Gorilka Yalivtseva nr. 6
Shpërndani në alkool 1.6 kg yalіvtsevyh yagid. Viyde yalivtsevy sik. Potim tsey sіk vilіt në sulіyu i holluar 12.3 litra djegës. Stand Trochy dhe gati.

Gorilka moskovskaya №1
Merrni 40 g xhenxhefil, 40 g galangal, 40 g shavli, 40 g nenexhik, 40 g anise, hidhni 1 litër alkool dhe lëreni për 18 ditë. Më pas shtoni 1,5 shurup të ftohtë (bagzhano zherelnoy ose çelës) në ujë për ta distiluar përmes një aparati distilimi.
Nëse dëshironi të zëvendësoni alkoolin vikoristate me një djegës të madh, atëherë mos e holloni me ujë.

Gorilka moskovskaya №2
Merrni 50 g xhenxhefil, shall, nenexhik, hidhni 1,2 litra alkool vere të pastruar mirë dhe lëreni për 1 muaj në një vend të ngrohtë, çdo ditë. E filtrojmë përmes letrës dhe shtojmë 1.5 litra ujë.
Nëse dëshironi të zëvendësoni alkoolin vicorist me një djegës të shkëlqyeshëm, mos shtoni ujë.

Gorilka "pikante"
Merr kazma nga 2 portokalle dhe nje sperka karafilash, derdh 1 liter djeges dhe vendose prane tepsise per 2 tizhn. Shtojmë një shishe lëng qershie dhe e filtrojmë. Vulosni në valle dhe ruani pivrokën, më pas shërbejeni në tavolinë.

Djegësi i nenexhikut №1
Merrni 800 g nenexhik, 1,2 kg kripë dhe 1,2 kg mjaltë, derdhni 12,3 litra djegës, lëreni të piqet për 2-3 ditë.

Djegësi i nenexhikut №2
Merrni 200 gr nenexhik, 25 gr polinë dhe shavli, 16 gr rozmarinë, 12 gr karafil dhe kardamom, vendosni në një kub, derdhni 12,3 litra një furrë të thjeshtë buke, lyeni mirë të gjitha të çarat dhe derdhni 3 dobi. parakaloj dhe shtoj malt .

Djegësi i nenexhikut №3
Merrni 200 g nenexhik, 25 g secila polina, shall, anise, 12 g rozmarinë, 10 g karafil, kanellë, kardamom. Të gjitha stovkti, derdhni 12.3 litra djegës të thjeshtë të bukës, lëreni për 3-4 ditë. Filtro.

Nenexhiku Gorilka №4
Merni 410 g nenexhik, 51,6 g polina, 51,6 g anise, 34,4 g rozmarinë, 21,5 g kanellë, 21,5 g kardamom, 51,6 g shavli, hidhni 24,6 litra verë të thjeshtë garni, lyeni mirë dhe lyeni. atë në 3 dobi në një vend të ngrohtë. Filtro përmes letrës.

Djegësi i nenexhikut Bezbarvna
Shtoni shtizat e ullirit nenexhik në djegësin e shkëlqyer.

Djegëse me nenexhik kaçurrelë nr. 1
Merrni bluarje të freskëta ose të thata me flokë kaçurrelë 4 presa, 3 litra djegës të bukës Garnoy dhe distiloni. Shtojmë maltin me shurup, ziejmë 200 g zucru dhe 800 ml ujë. Sigurohuni që të profilizoni.
Nëse është e nevojshme t'i jepet një ngjyrë jeshile fytit, atëherë duhet të futet me një gjethe rrush pa fara të zezë para kriposjes.

Djegëse me nenexhik kaçurrelë №2
Merrni 150 g nenexhik kaçurrelë, 40 g piper, lëkurë limoni, rrënjë polinu, 20 g rrënjë angjelike, kripë, 12 g dru sandali dhe kamomil. Hidhni 30 litra djegës, lëreni për 10 ditë dhe parakaloni. Shtoni maltin me shurup, ziejini me 1,2 kg zucru dhe 5 litra ujë.

Djegësi Muscat №1
Këmbëngulni 17 g arrëmyshk dhe 2 litra gore.

Djegësi Muscat №2
Merrni 100 g bizele arrëmyshk, 50 g lule arrëmyshk, bajame të nxehta, lëvozhgë portokalli, kube, 30 g karafil, kanellë, rrënjë vjollce, 16 g lëvozhgë limoni, karafil, kokrra bizele kedri, koriandër, xhenxhefil me gur të bardhë dhe verë. xhenxhefil . Të gjitha detajet janë të njëjta, hidhni 8 litra zjarrfikës, lëreni për 10 ditë, distiloni dhe shtoni zukër të përzier në ujë të ftohtë: 800 g zucru për 3 litra ujë. Për disa ditë për të profilizuar.

Djegësi Muscat №3
Merren 17 gr lule arrëmyshk (verërat janë për shkak të hidhësisë - ngjyrë e madhe, shkëlqyese dhe e errët xeherore. Poganis të hidhurat mbushin djegësin), i përdredhni imët, hidhni 2 litra zjarrfikës dhe një shishe ujë, distiloni, shtoni malt: 600 g zucru, me makinë të ftohtë. Përzieni dhe filtroni.

Gorilka Gorikhova
Merrni 12.3 litra djegës dhe përgatiteni tretësirë ​​alkooli nga 820 g gorіhіv jeshile, mirë zirvanih, 102 g limon, të prerë me kukhli dhe 17,2 g shap. Shtoni shurup saharozë në të.

Gorilka "palenka"
Merr një punëtor mali, mbushe me manaferra (mjedra, qershi), mbushe me një gur. E lidhim me letër, e shpojmë në tre vende, lyejmë skajet me brumë. Dy ditë të vendosura në katranin e përmbytur. I zemëruar, i mërzitur. Shtoni tsukr (për 1 kg yagid - 0,5 kg tsukr), zieni. Hidheni në shishe dhe mbylleni fort.

Gorilka pinna
Merrni 1 litër vodka, injektoni për 2 ditë në korrjen e yalivtsevyh yagid, shtoni një tufë prej 2 limonësh dhe futeni për 5 ditë të tjera. E përziejmë një lugë xhenxhefil me zukrin dhe e shtrojmë në mal. Le të qëndrojmë 2 ditë në diell, pastaj vazhdojmë, derdhim valle dhe kursejmë në bodrum. Pini për pije, jo më herët.

Kur vjen koha për mbledhjen e kumbullave, zotërinjtë i lënë frytet e kësaj bukurie pemë frutore për varennya, jami, byrekë dhe, padyshim, në bagatioh sim'yah përgatitet tretësirë ​​e kumbullës. Lëkurë mastrinya chi mayutry për të bërë sekretet dhe përgatitjet e tyre. Htos vjedh mіtsniy dehur me një karakter njerëzor, i cili është i lehtë për të pirë dhe hangover nuk duket të jetë. Femrat e duan jamballin, kumbullat e tharta, të cilat mund të kenë një aromë dhe shije të mrekullueshme.

Për përgatitjen e tinkturës së kumbullave janë të përshtatshme varietete të ndryshme. Mund të pini nga frutat e verdha dhe blu, të kuqe dhe jeshile, smut, mos kini mëshirë për përmasat dhe dini saktësisht teknologjinë e përgatitjes. Deyakі miltsі në fushën e vikoristit të verës për tretësirë ​​gjembash dhe kumbulle, por edhe për të shkatërruar fuqinë e aromës së kumbullës dhe për të marrë thartirën. Si një përbërës alkoolik në mendjet e familjeve, vodka, drita e hënës, alkooli dhe konjaku ushqehen.

Në Rusi, tinktura e kumbullës është shkatërruar nga e vjetra, shumë kohë më parë. Kumbullat bujare vrozha në kopshtet rurale bënë të mundur korrjen e frutave її në rezervë nga një shikues tjetër. Duke vlerësuar aromën dhe shijet e frutave, duke u përpjekur të përgatisni një pije të re alkoolike, ajo bëhet aq e mrekullueshme saqë është e dashur nga kultivuesit e verës në shtëpi. Për t'ju njohur me ëndje do pi, ju ofrojmë një nga recetat më të thjeshta dhe më të vjetra.

Recetë nga stërgjyshet tona

Kjo recetë mund të gjendet shpesh në librat e vjetër të gatimit. Për dikë tjetër, gjithçka është e thjeshtë dhe e qartë, për të, vreshtari që fillon, mund të hyjë lehtësisht për të përgatitur një pije. Për të përgatitur një tretësirë ​​me kumbulla në fyt, ju nevojiten:

• kumbulla të freskëta - 1,5 kg;
• tsukor-pisok - 500 gram;
• Gorilka - 1 plyashka 0,5 litra.

Thekët me fruta nuk janë të dukshme për ne. Le të bëhemi gati:

1. Merrni një kavanoz 3 litra ose përndryshe do të qelqoj një enë me grykë të gjerë. Lani kumbullat dhe vendosini në një kavanoz pa stanjacion.
2. Derdhni depozitat në kavanozin e frutave me një fyt mbi supet. Mbylleni me një kapak të çarë. E vendosim në një vend të ftohtë, ku temperatura të mos shkojë mbi 20 gradë Celsius. Tinkturë Vitrimayte në një stacion të tillë për 1.5 muaj.
3. Nëse kanë kaluar 1.5 muaj, hiqeni kavanozin, derdheni në dhomë, vendosni jogën në breg. Te kavanoza me kumbulla pini tsukor, mbylleni sërish, në vend të ftohtë për 1 muaj.
4. Në një muaj do të ketë shumë ofendime. Nga kavanoza me kumbulla e zukër derdhëm sik, që kishim vendosur. Zmіshuєmo yogo me lëng piper, filtrohet përmes napës, irritohet nga sulfati i thartë, tape fort dhe administrohet te lëngu në vend të ftohtë. Zemërohu, të shohim.
5. Mina është 6-8 muajshe, dhe ju hiqni slivyanka mrekullibërëse.

Receta e kumbullës Moonshine

Do t'i jap një pije çdo ditë një opsioni njerëzor, për të dalë mіtsnim, si një fjalë njerëzore, dhe i pasur, si një miqësi njerëzore. Na duhen:

• kumbulla të freskëta - 1 kg;
• drita e hënës (distilimi i metrosë) - 2 litra.

Zgjidhni për tinkturë stigli që nuk është shumë fruta poshkodzhenі.

Gatim:

1. Ruani kumbullat në një kavanoz të pastër me tre litra, mbushni me dritë hëne.
2. Mbyllni kavanozin me kapak dhe vendoseni në një vend të ngrohtë. Vitrimayte її 1.5 muaj, schob zliva këmbënguli dhe pasuroi dritën e hënës me lëngun e saj. Fortetsya Unë do të pi trochs në vjeshtë, atëherë ju do të hiqni aromën e mrekullueshme.
3. Derdhni tretësirën në plyashkën e pastër, derdhni atë që nuk na nevojitet. Aksi i është gati tinktura jonë, e përgatitur në dritën e hënës. Merrni atë nga një vend i ftohtë.

Recetë për alkoolin

Tinktura në alkool del si një mіtsnoy, tsukor nuk është e dukshme në të, por aroma e kumbullave është e mirë. Për të, ju duhet të merrni:

• kumbulla të freskëta - 2 kg;
• alkool 96% (mjekësor) - 1 shishe;
• zukor - 500 gram;
• nenexhik (pobazhannya) - 5-6 copë.

Gatim:

1. Lëreni të shkojë miєmo, fshijeni të thahet, razrіzaєmo që furçat wiymaєmo. I grijmë frutat që të dalë pureja e kumbullës.
2. Mbushim purenë e patateve për 1.5 vjet, në mënyrë që troku të futet. Le ta bluajmë jogën përmes një sitë për të hequr lëkurat e frutave.
3. I kalojmë purenë e patateve në një enë të pastër, në një mënyrë derdhet slivyanka jonë.
4. Purenë e mbushni me alkool. Ne raportojmë fletë m'yati. Mbyllni kapacitetin me një kapak dhe korrigjoni atë në një vend të errët dhe të ftohtë për 2 muaj.
5. Pas 2 muajsh, tërheqjen e pijes duhet ta kalojmë përmes pambukut dhe ta derdhim në valle okremi. Tani kumbulla jonë e alkoolit është gati. Shards do të dalin me të vërtetën, pini її me kujdes, duke njohur botën. Gratë mund të shtohen në çaj.

Për dashamirët e pijeve alkoolike të jamballit, ne sugjerojmë një recetë për kumbulla, pasi mund të punoni me goriltsі, me alkool dhe në dritën e hënës. Na duhen:

• kumbulla të freskëta - 1 kg;
• zukor - 150 gram;
• djegës (drita e hënës, alkooli) - 500 ml.

Gatim:

1. Fryti i kumbullës duhet të mbahet mend, të pritet, të hiqet thekët.
2. Merrni një kavanoz të pastër 2 litra. Shtroni kumbulla me të në topa të ulëta, duke e tejgjumur lëkurën me një top zukr.
3. Mbyllni kavanozin me kapak dhe vendoseni në banak. Banka mund të qëndrojë për 2-3 ditë të reja. Sot do t'ju duhet të kulloni kullimin një herë, në mënyrë që era e keqe t'i japë më shpesh sik.
4. Kumbullat u futën, u derdhën me një të djegur. Djegësi i riven është fajtor për butin 2-3 cm të lartë për kumbullat.
5. Përsëri e mbyll kavanozin me kapak, e vendos në një vend të errët dhe të ftohtë për 1-1,5 muaj. Mos harroni të tundni kavanozët një herë për 7 ditë.
6. Tinktura e gatshme duhet të filtrohet përmes garzës dhe leshit të pambukut. Le ta derdhim mbi valle, do ta mbyllim kurbën. Mund ta ruani në frigorifer.

Truket e vogla

Verëbërësit e shtëpisë Dosvіdchenі nuk nxjerrin kumbulla, vikoristanі për përgatitjen e tretësirës. Nëse keni marrë kumbulla të plota, mbushini me një sasi të vogël pijesh alkoolike dhe ruajeni nga kavanozët, duke e vendosur në frigorifer. Frutat mund të vikorstovuvat për zbukurimin e vipіchka, gatimin e mishit me to, shtimin e ëmbëlsirave.

Duhet të hiqni pijen ngazëllyese, për të punuar infuzionin e terenës (kumbullat e egra). Frutat e kumbullave të egra kanë gjuhë të bollshme kafe, të cilat janë të mira për të shpëtuar alkoolin nga të hidhurat.

Fortetsya gati për të pirë pa zukru bëhet 30-35 gradë. Ndërsa tinktura lufton me zukromin, alkooli bie në 25 gradë. Orientoni në shijen e ngjashmërisë suaj me familjen tuaj, në mënyrë që tinktura të bjerë në shpirtin e burrave dhe grave.

Dashamirët e pijeve të shijshme të palosur duhet t'i kushtojnë vëmendje recetave për infuzionet e kumbullës nga shtimi i manave të tjera. Për shembull, edhe shija origjinale mund të pihet me kumbulla dhe gorobina. Shtoni pak rum të lehtë dhe kanellë në tretësirë, gjë që do ta bëjë një produkt alkoolik të mrekullueshëm për aromën dhe shijet e tij.

Është e keqe të sjellësh në trupin tonë një gërryes të pasur, ndihmon në ngritjen e presionit arterial, pastron trupin nga toksinat, eliminon krimbat, stomatitin ngazëllues. Megjithatë, її nuk varto jetojnë për të diabeti i qarkullimit të gjakut dhe rritje të aciditetit të kullimit.