Ushqimi i duhur në rast djegieje të bririt dhe funksionimi i dëmtuar i kanaleve janë pjesa e padukshme e banjës. Nëse pacienti e di se çfarë mund të ndodhë me kolecistitin dhe ajo që ka më shumë gjasa të ndodhë është që procesi i rinovimit të indeve të dëmtuara të vazhdojë pa asnjë manifestim negativ.
Kujdesi para lindjes për kolecistitin - një pjesë e panjohur e trajtimit
Veçoritë e ushqimit për kolecistitin
Dieta për kolecistitin bazohet në tabelën nr.5 - një dietë e ashpër, por e ekuilibruar.
Veçoritë e ushqimit të duhur gjatë djegies së gëzofit të ripërtypësve:
- në rast të kolecistitit akut, është e nevojshme të minimizohet ndikimi në traktin bimor dhe në përgjithësi të mbështeteni në 2-3 doza ushqimi, të pini më shumë se ujë - ujë pa gaz, brumë thartir, lëngje frutash dhe perimesh;
- gjatë periudhës së sëmundjes kronike, është e nevojshme të hani shpesh, ose në pjesë të vogla - 5-6 herë në vakt;
- shijoni ujin e ngrohtë, fikni ushqimin dhe pijen e nxehtë, të ftohtë;
- hani një vakt të plotë (të paktën 2100–2550 kcal për porcion) – trupi ka nevojë për sasinë e nevojshme të proteinave, yndyrave, karbohidrateve, vitaminave dhe mineraleve;
- hiqni kripërat e kondensuar - lëngu parandalon largimin e substancave natyrore nga trupi dhe largon bllokimin e kanaleve biliare, gjë që është e papranueshme kur ato janë të përflakur;
- Iriqi duhet t'i përgatisni duke i pjekur, zier ose duke i dhënë përparësi barishteve duke i zier në avull.
Çfarë mund të hani për kolecistitin?
Mund të respektohet ushqimi i ekuilibruar dhe ngjyrë kafe Shikoni listën e produkteve të lejuara:
- supa - bulmet, fruta, këngë, perime;
- fruta të thata, mjaltë, bizele dhe fruta në formë të papërpunuar, të pjekur - banane, pjeshkë, mollë, dardha, portokall (gjatë periudhës së sëmundjes akute);
- gjembi i detit, ulliri, llyana oliya;
- pemishte, të pjekura, të kombinuara në sallata, perime dhe fruta - lulelakra, domate (lëng domate), patate (lëng patate), karrota (lëng karrote), tranguj, panxhar (lëng panxhari), piper i ëmbël, gjethe marule, shalqi, sot, Garbuzove nasinnya;
- makarona, qull (bollgur, bollgur, oriz, hikërror);
- peshk dhe ushqim deti;
- mish me përmbajtje minimale yndyre - lepur, gjeldeti, pulë, viçi.
Gëlltitja e ushqimeve me yndyrë dhe yndyrë mund të përkeqësojë shëndetin në rast të kolecistitit
Lista e produkteve të varrosura:
- supë e pasur me mish, kërpudha, peshk;
- qumësht yndyror dhe produkte qumështi të fermentuar;
- tortë nga brumi i pasur dhe maja, petë, malt, i ftohtë;
- hiqni nga peshku dhe mishi me një përmbajtje të lartë yndyre;
- produkte të konservuara (ullinj, tranguj, domate, peshk), mish të tymosur, marinada, erëza, barishte dhe vezë;
- shasnik, lëpjetë, spinaq, kërpudha, cibul jeshile, fasule, rrepkë;
- kava, çokollatë, çaj i zi, gaz.
Nën gardhin ata pinë çdo gjë që është për të përzier alkoolin - birrë, verë, tenxhere, konjak. Alkooli ka një efekt të dëmshëm në lëkurë dhe në shtigjet e ngjashme me mjaltin - rrit rrezikun e formimit të gurëve dhe shfaqjen e dhimbjeve të barkut në mëlçi.
Menuja e Zrazkov për këtë javë
Personi, i cili vuan nga kolecistiti, është i shqetësuar për ushqyerjen e vazhdueshme të fëmijës së saj. Nga lista e madhe e produkteve të lejuara, mund të shtoni një menu të larmishme dhe të ekuilibruar për çdo ditë.
Tabela "Më shumë menu me barishte dietike"
| Dita e Tyzhnya | Menuja e Zrazkovit |
| e hënë | 1 vakt: hikërror i zier pak i kripur, copë peshk i pjekur, sallatë panxhari, makarona jeshile me mjaltë dhe xhenxhefil |
| 2 snacks: mollë e pjekur (dardhë, banane, pjeshkë), bollgur i pjekur, shishini i dehur | |
| Dreka: supë dele, makarona pule, komposto me fruta të thata, marshmallow | |
| Mesditë: bukë lajthie, sallatë me tranguj dhe lakër me vaj ulliri, susam, kefir me pak yndyrë | |
| Darka: lëng dele, mollë e pjekur, lëng kamomil | |
| e martë | 1 vakt: bollgur me fruta, qumësht i pjekur i fermentuar me pak kalori, vareny shishina, petë me djathë |
| 2 snacks: sallatë karrota-garbulinë me rodinki dhe mjaltë, e mbushur me çikore Dreka: supë e ëmbël me oriz, bukë me varëse rrobash, speca të mbushur, |
|
| kisil Mesditë: domate me marule, salcë soje, çaj xhenxhefil, kek me kanellë |
|
| Mbrëmje: supë qumështi me makarona, pije mjalti (2 lugë mjaltë për 100 ml ujë të ngrohtë) | |
| Sereda | 1 rostiçeri: tavë me djathë dhe fruta të thata, qumësht, krutona |
| 2 snacks: sallatë me mollë, banane dhe dardha, pije çikore | |
| Dreka: qull bollguri, koteleta pule të ziera në avull, kefir, krisur | |
| Mesditë: sallatë panxhari, e kalitur me gjemba deti ose vaj ulliri, komposto, furrë jo e shëndetshme | |
| Darka: patate të ziera, lëng domate, mollë | |
| e enjte | 1 vakt: qull orizi me peshk te pjekur, buke jete, reçel, caj gjerman |
| 2 ushqime: qumësht, bollgur i pjekur | |
| Dreka: hikërror, sallatë perimesh me vaj ulliri, komposto, pechivo | |
| Mesditë: kos me pak yndyrë, banane | |
| Darka: supë qumështi, portokall i ëmbël, çaj jeshil me mjaltë | |
| e premte | 1 meze të lehtë: zierje me perime me gjoks pule, petë, kefir |
| 2 snacks: sallatë panxhar me fruta të thata, çaj | |
| Dreka: tavë me djathë, mollë e pjekur, çaj xhenxhefili me mjaltë | |
| Mesditë: ryazhanka me pak yndyrë, marmelatë dhe marshmallow, ujë pa gaz | |
| Darka: supë delesh, kotele të ziera në avull, çaj bimor | |
| e shtunë | 1 rostiçeri: mish, sallatë me lakër, lëng domate |
| 2 snacks: kos, banane, krisur | |
| Përbërësit: bollgur, qofte në avull, kefir, byrekë të pjekur në furrë pa maja | |
| Mesditë: biskota, mollë, çaj jeshil | |
| Darka: zierje me perime, salcë domate | |
| javë | 1 artikull ushqimor: supë me perime, peshk i zier në avull, reçel, bukë e jetës, qumësht |
| 2 meze: tavë me djathë dhe fruta, komposto | |
| Dreka: rrotulla me lakër dembele në furrë, bollgur me reçel, lëng kamomil | |
| Mesdita: Vysyanya Pechivo, Shyshina Vardvar | |
| Darka: sufle mishi, pije çikore, marshmallow |
Ushqimi për kolecistitin mund të jetë i shijshëm dhe i larmishëm. Golovne, vendosni saktë menunë dhe rregulloni saktë produktet e lejuara.
Receta me kashtë
Është e shijshme dhe e shijshme për kolecistitin nëse e përgatisni siç duhet iriqin, duke ruajtur proporcionin e produkteve të lejuara.
Supë me midhje dhe panxhar
Në rast të kolecistitit, mund të merrni supë panxhar duke e shtuar në një medium të ri
Shtoni 1 panxhar të grirë hollë në lëngun e deles të zier (800 ml), gatuajeni derisa të zbutet. Pritini mishin nga midhjet (140 g) dhe shtoni supë, zieni 5 khvilina, shtoni zarzavate dhe lagni.
Supë dele
Kërkohet: 1 panxhar mesatar, 2 patate, 200 g brokoli, 700 ml kopër (supë e ëmbël) dhe 2 majë kripë.
Pritini perimet në kubikë, kulloni lakrën dhe të gjithë përbërësit i vendosni në ujë të nxehtë. Ziejeni supën për 20-25 minuta pasi të keni zier lëngun.
Supë me pure kungull i njomë-patëllxhan
Supë e thjeshtë pure kur përgatitet dhe supë kafe gjatë shtatzënisë
magazina:
- kungull i njomë - 3 copë. (Madhësia e lëkurës nuk është më shumë se një gju);
- patëllxhanë - 3 copë;
- karota - 1 copë;
- patate - 3 copë. mase mesatare;
- Vaj ulliri - 3 lugë. l.;
- ujë - 2 l;
- kripë - 3 majë;
- zarzavate - për t'u shijuar.
Zieni ujin dhe shtoni kripë. Pritini perimet në copa të vogla. Vendosim patatet tek kopër, pas 5-7 pikash patëllxhanin dhe karotat. Vendosim kungulleshkat në furrë 3-5 minuta para se të jenë gati. Shtoni zarzavate dhe supa është gati.
Sufle peshku
Zieni një copë të vogël peshku, prisni deri sa të jetë qull, shtoni|shtoni| vezë sire, 1 lugë. vaj vershkovovogo, borosho (1 lugë), kripë për shije dhe 50 ml qumësht. Masën e përziejmë me kujdes, e vendosim në kallëp dhe e ziejmë me avull për 15-20 minuta.
Kotelet Yalovichi në furrë
Mishi i grirë (300 g) i përzier së bashku 1 vezë, kripë, të prerë me kanellë, përzieni. Lyejeni fletën me vaj ulliri dhe shpërndani petat. Rrotulloni 180 gradë për 40 minuta.
Sallatë me perime
Pritini 1 kastravec, domaten në copa mesatare, karotat i grini në një rende të madhe, grijini gjethet e marules. E rregulloni masën me 2 lugë gjelle. l. vaj ulliri ose liri, shtoni kripë dhe përzieni.
Ëmbëlsirë me panxhar dhe fruta të thata
Shtoni fruta të thata në panxharin e zier për të shtuar një ëmbëlsirë të shijshme dhe si kanellë
Zieni 3 panxhar mesatar, të prerë në rripa. Frutat e thata (kajsi të thata, rodzinki, hurma) mbulohen me ujë. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni|shtoni| 1 lugë gjelle. l. salcë kosi me pak yndyrë, spërkateni me kastravec.
Përbërësit mund të ndryshohen, produkte të tjera mund të shtohen nga lista e lejuar. Parimi i një diete të shëndetshme është që dieta për kolecistitin të jetë e ekuilibruar dhe të përmbajë të gjitha vitaminat e nevojshme dhe të mos dëmtojë organin e sëmurë.
Ndezja e furrës së ripërtypësve- Është e lehtë të sëmuresh, ndaj është e rëndësishme të mbijetosh deri në fund. Personat që vuajnë nga kolecistiti duhet të ndjekin vazhdimisht një dietë të veçantë, duke përfshirë gjalpin, yndyrën, kripën, salcën e nxehtë dhe jamballin. Specialitetet e kuzhinës së kuzhinës përfshijnë gatimin e iriqëve me bazë poçe, iriqëve të zier në avull (të ziera ose të pjekura), më shumë perime dhe fruta, pije alkoolike, ujë të gazuar dhe kava. Tabela meta nr. 5 – minimizoni ndikimin në organ dhe mbroni atë nga armiqtë. Kjo ju lejon të transferoni sëmundjen në fazën e faljes me manifestimet më të vogla.
Zhvillimi i djegies së gëzofit të ripërtypësve është i lidhur pazgjidhshmërisht me veçoritë e ushqimit, kështu që trajtimi i detyrueshëm i shëndetit mendor të sëmundjes dhe vetëvlerësimi i mirë bëhet një dietë racionale. Është përgjegjësia juaj për të hequr të gjithë lëndët ushqyese të nevojshme nga trupi, për të qetësuar stomakun e rrallë dhe për të lehtësuar inflamacionin. Është e rëndësishme të zgjidhni metodën e përgatitjes së bimëve që ushtron stresin më të vogël në organet e gravurës.
Lista e produkteve të lejuara për kolecistitin përfshin:
Çfarë nuk mund të hani për kolecistitin?
Njerëzit që vuajnë nga kjo lloj sëmundje duhet të përfitojnë nga mungesa e produkteve që përmbajnë lloje të ndryshme të mukozave që nxisin kolesterolin dhe reduktojnë inflamacionin. Yndyrnat e lindura kalojnë nën një gardh të rëndë.
Produktet që përdoren për të shkaktuar kolecistitin:
Varietetet yndyrore të derrit, qengjit, patës, mishit, peshkut me përmbajtje të lartë yndyre, sallosë, mëlçisë dhe nirkës.
Bizele, kvass dhe bishtajore të tjera.
Frutat dhe manaferrat e thartë
Rrepkë, spinaq, lëpjetë, cibul, shasnik, vajrat esencialë të të cilave fërkojnë muret e fytit.
Do të mund të shihni edhe llojin e kërpudhave.
Ushqim i konservuar, havjar (peshk), mish i tymosur, marinada.
Produktet e bëra nga brumë pastiçerie, vipiçka, veçanërisht të freskëta, produkte kakao, çokollatë, brymë, krem i pasur.
Erëza, oket, salca të nxehta dhe mish të pasur, si dhe lëng peshku, të lyer me barishte.
Duhet të fikni rrikë dhe mustardë nga menyja.
Rritja e lartpërmendur e misrit çon në shkatërrimin e stomakut dhe shkatërrimin e stomakut, kështu që doza standarde nuk duhet të kalojë 70 g sheqer në vend të barishteve, që është rreth 9 lugë çaji. Sasia e lejuar e kripës nuk kalon 10 g.
A mund të përdorni mjaltë për kolecistitin?
Mjalti përmban shumë substanca kafe, të cilat janë të dobishme për organizmin në tërësi dhe për njerëzit që vuajnë nga kolecistiti, i cili do të jetë veçanërisht i vlefshëm për veprimin e tij djegës. Ajo jo vetëm që duhet të përfshihet para dietës, por duhet të përdoret edhe si një vakt i shijshëm. Me këtë metodë Rekomandohet të pini 100 g ujë me një lugë gjelle mjaltë në të., shtrihuni me dorën e djathtë dhe vendosni jastëkun e përgatitur të ngrohjes pas jush. Kërkesa e të cilit është rreth 3 orë. Përsëriteni procedurën për 5 ditë. Kjo është mënyra për të na lejuar të largojmë nga rrugët zhovchovydnyh të gjithë zhovçin që është blerë atje lart për asgjë.
Për parandalim dhe lehtësim nga kolecistiti gurësh, rekomandohet pirja e misrit të zier me mjaltë.
Menuja për kolecistitin
Kur krijoni menunë e mëposhtme, është e nevojshme të ndiqni rregullat që rregullojnë dietën për kolecistitin:
Jeta mesatare ditore e një iriq nuk është e nevojshme për mbipeshë 3.5 kg për shkak të humbjes së jetës.
Marrja e iriqëve duhet të jetë e pjesshme, 5 herë në ditë, por porcionet nuk duhet të jenë të mëdha. Kjo do t'ju lejojë të lyeni furnizimin me ujë dhe të rregulloni dridhjen e tij.
Tre vakte kryesore ndërthuren me dy shtesë, në të cilat si meze mund të hahen sanduiçe, fruta dhe pije.
Është e rëndësishme të zgjidhni metodën e duhur për përgatitjen e bimëve. E rëndësishme është zierja dhe zierja me avull, lejohet pjekja, por në këtë rast nuk mund të zihet yndyrë apo vaj shtesë.
Për të siguruar që substancat nxjerrëse që gjenden në mish dhe peshk të mos e çajnë mëlçinë, produktet duhet të zihen në avull ose të gatuhen në ujë. Lënga, e cila është superiore, nuk mund të hahet gjatë kolecistitit akut, dhe gjatë faljes - rrallë. Përpara zierjes, mishi pritet nga derdhja dhe kërpudhat, dhe shpendët qërohen.
Vajrat Roslin kanë një efekt djegës, por ato gjithashtu mund t'i shtohen barit të përfunduar dhe të nxehen në një lesh për të parandaluar humbjen e ujit kafe.
Temperatura e iriqëve para iriqit duhet të jetë e moderuar (jo më pak se 15 ° C dhe jo më shumë se 62 ° C), barishtet shumë të nxehta ose të ftohta mund të provokojnë një sulm.
Për gatim, mund të përdorni vetëm produkte të freskëta dhe natyrale.
Më poshtë është menyja kryesore për njerëzit që vuajnë nga kolecistiti:
e hënë
1 vakt – qull bollgur me sallam, çaj i zier.
2 snacks - banane me 100 g shurup me pak yndyrë.
Obid - supë delesh e bërë nga kokrra gruri, e mbushur me mish dhe oriz, speca, lëng mishi ose komposto.
Mesditë - sallatë me domate dhe kastravec, e kalitur me vaj ulliri, e kulluar nga buka e mjekrës.
Darka – supë me oriz qumështi, 3 copë. furra e të pashëndetshmeve.
e martë
1 rostiçeri – tavë me rodzinki të shtuar (150 g), kava me qumësht.
2 vakte - sallatë me mollë dhe dardha, zbukuroni 1 lugë. l. mjaltë, duke spërkatur me bizele.
Obid – qull hikërror me kotele me avull, lakër alga deti, komposto.
Mesditë – mollë e pjekur, pelte.
Darka – vinegrette, omëletë e bardhë veze jeshile dhe 1 vezë.
Sereda
1 meze të lehtë - petë të ftohta (200 g), supë e skuqur.
2 snacks - sanduiçe me havjar kungull i njomë - 2 copë.
Darka – supë me pure dele, e kalitur me barishte dhe vaj ulliri, këmbë pule të ziera, komposto.
Mesditë - sallatë, duke përgatitur karota dhe mollë, të spërkatura me mjaltë.
Darka – makarona dhe djathë, çaj.
e enjte
1 rostiçeri – qull bollgur me një lugë reçel, çaj me qumësht.
2 pije – një tas me bukë drithi, një omëletë të bardhë veze jeshile dhe 1 vezë.
Darka – pure patate, peshk i zier me pak yndyrë, domate, spërkateni me vaj ulliri dhe spërkateni me barishte.
Mesdita – çaj dhe marshmallow.
Darka - pilaf me fruta, var shishini.
e premte
1 meze – qull pshonian, kovbasa e mjekut të zier (50 g), kava me qumësht.
2 snacks – shalqi i pjekur (150 g), shalqi i skuqur.
Obid - i zier (200 g), viçi stroganoff (100 g), bukë e varur.
Mesditë – siru skremuar, çaj me qumësht.
Darka – zierje me perime (200 g), bukë me grurë.
e shtunë
1 meze të lehtë - supë qumështi me vermiçeli, 2 sushi, çaj.
2 vakte - tavë perimesh (150 g), e zier në avull.
Obid – supë vegjetariane, yalovicina e zier (100 g), komposto.
Mesditë – Djathë Adigean (50 g), domate dhe zarzavate.
Darka – peshk i zier dhe i pjekur me perime (200 g) dhe peshk i zier.
javë
1 vakt – byrek me mish nga petë (150 g), kava me qumësht.
2 snacks - 2 copa fruta të thata, çaj.
Darka – pilaf me mish të zier (200 g), sallatë me kastravec, lakër dhe zarzavate (100 g).
Mesditë – një tas me bukë drithi, i mbushur me shiringë dhe zarzavate, çaj.
Darka - qull shalqiri, qumësht.
Ju mund të bëni ndryshime në menu sipas produkteve të lejuara.
Receta për barishte dhe supa për kolecistitin
Supë me kallamar, tranguj dhe lakër Brukseli:
Kallamar, lakrat e Brukselit (200 g), kastravecat (200 g), zarzavate, supë dele (700 ml), kripë.
Pastroni kallamarët dhe priteni në shirita të hollë, lëreni lëngun të ziejë, shtoni lakrën, gatuajeni për 5 minuta. Në tavën e përgatitjes shtojmë frutat e detit, i presim në kubikë me kastravecat, i hedhim kripë dhe i kaurdisim 4 copë. Gjatë përgatitjes së supës, shtoni disa barishte të grira.
Pure e supës së deleve
Kungull i njomë (2 copë), patëllxhan (2 copë), karrota (2 copë), piper i ëmbël (2 copë), cibulinë (2 copë), patate të shkëlqyera (5 copë), vaj ulliri (2 lugë gjelle. l.), kripë, zarzavate.
Përgatitja: Qëroni dhe prisni perimet në kubikë, specit i hiqni lëkurën dhe grijini brinjët. Në 3 litra ujë të kripur, shtoni patatet, pas 10 minutash shtoni perime të tjera, duke përfshirë kungull i njomë, shtohen 5 minuta para njomjes. Përzieni supën e përfunduar, pak të ftohur me një blender, e rregulloni me vaj ulliri dhe barishte.
Supë me patate, brokoli dhe panxhar
Buryak (100 g), (100 g), brokoli (200 g), supë dele (650 ml), kripë.
Përgatitja: ziejmë lëngun në zjarr të ulët, shtojmë|shtojmë| priteni në copa të vogla patatet, panxharin, ndani lëngun nga brokoli dhe vendoseni në ujë, shtoni kripë. Supa duhet të zihet derisa perimet të zbuten.
Supë panxhar, kohlrabi dhe midi
Mishi i midhjes (220 g), panxhari (150 g), kohlrabi (150 g), zarzavate, lëngu i deleve (750 g), kripë.
Përgatitja: kohlrabi i grirë, panxhari, futeni në lëngun e zier dhe ziejini derisa të zbuten, më pas shtoni kripë, shtoni midhjet dhe grini 6 kokrra. Gjatë përgatitjes së supës, shtoni pak zarzavate.
Kotelet Yalovichi me perime
lulelakër (400 g), lëkurë lope (600 g), vezë, karota (150 g), gjalpë sipër (50 g), djathë (15 g), panxhar (një lugë e largët), salcë kosi (100 g), pak kripë.
Lëkurën e lopës e ziejmë dhe e presim në copa të vogla, i presim në kubikë karotat dhe e presim lakrën në rripa. Mishin e përziejmë me perimet, i hedhim kripë, e kalojmë masën në një mulli mishi, i shtojmë vezën, i shtojmë mishin e grirë. Prej kësaj formoni kotelet, vendosini në një tigan të grirë, derdhni salcë kosi, spërkatni me djathë dhe piqni.
Sufle ribne
Qumësht (30 g), peshk (90 g), borocho (2 g), vezë, kripë, gjalpë vershkova (2 g).
Përgatitja: zieni fileton e peshkut, grijeni mishin e grirë, shtoni gjalpin, qumështin, kripën, gjalpin, përzieni gjithçka. Proteinat rrihen mirë dhe shtohen në produktet kryesore. Masën e vendosim në një tigan të lyer me vaj dhe e pjekim në 180°C. Suflenë mund ta vendosni në forma të përgatitura dhe ta zieni me avull.
Specat e mbushur
Speca jamball i madh (6 copë), fileto viçi pa dhjamë ose pule (500 g), oriz i gatuar (3 lugë gjelle), tsibul (2 copë), lëng domate (1 lugë gjelle), chasnik (2 karafil), gjethe dafine , paprika, kripë.
Përgatitja: qëroni specin dhe grijeni në vende të vogla, bëni mish të grirë, shtoni erëza, oriz etj. Grini cibulin, karotat i grini në rende, i ziejini në ujë derisa të zbuten, më pas i hidhni lëngun e domates dhe i zieni. Vendoseni mishin e grirë bujarisht në piper, vendosni bishtajat në tavë, shtoni një tigan, shtoni ujë dhe piqini për rreth 40 minuta.
Salati për kolecistitin
Sallatë dele
Kastravec (1 copë), domate (1 copë), piper (1 copë), marule, zarzavate, vaj misri ose ulliri, kripë.
Përgatitja: Pritini perimet në copa të mëdha, shtoni gjethet e sallatës, zarzavatet, rregulloni me vaj ulliri dhe shtoni kripë.
Sallatë me lakër
Lakra e bardhë (220 g), (25 g), zukor (2 g), kripë, vaj ulliri (10 g), acid citrik 2% (10 g).
Përgatitja: Prisni lakrën dhe grijeni mirë në rende. acid citrik dhe kripë|, shtrydhni lëngun, shtoni|shtoni| zukor, grini karotat, shtoni|shtoni| Kryesisht masa dhe sezonin e çdo gjë me vaj.
Sallatë e ëmbël me kajsi të thata
Buryak (900 g), kajsi të thata (100 g), salcë kosi (150 g), tsukor (20 g).
Kolecistiti është inflamacioni i mureve të fshikëzës, i cili shfaqet si te personat e moshës së shtyrë ashtu edhe te pacientët e grupmoshave të tjera. Një nga aspektet kryesore të kujdesit shëndetësor dhe sëmundjes është ushqimi i shëndetshëm. Prandaj, nëse vuani nga kolecistiti, është e rëndësishme të njihni parimet bazë të dietës për kolecistitin dhe një meny të thjeshtë për ditën.
Rregullat për ushqimin e fëmijëve
Në rast të djegies kronike të gëzofit të ripërtypësve, është e rëndësishme të hani rregullisht dhe rregullisht. Duhen 5-6 doza iriq. Kërkohet të hahet menjëherë dhe në pjesë të vogla. Në çdo kohë, zhovch do të vibrohet në orën e kërkuar dhe në sasi të mjaftueshme. Temperaturat shumë më të ftohta ose më të nxehta mund të shkaktojnë spazma në muskujt e barkut, kështu që unë duhet të jetoj me një pamje të ngrohtë.
Dieta juaj duhet të përfshijë ushqimet e mëposhtme:
- mіtsni kavi dhe çaj;
- alkool;
- pije të gazuara, duke përfshirë ujin mineral të gazuar;
- cokollate;
- gjithçka që mund të përgatitet nga trakti bimor - gostre, mish i kripur, mish i tymosur;
- qofshin ushqime të konservuara ose marinada;
- produkte me aditivë ushqimorë (barvniki, pidsilyuvachi smaku toshcho).
Mishi i yndyrshëm është kundërindikuar në rast të patologjisë së sëmundjeve beninje
Vendosni përzierjen e yndyrave të gatuara, maltit dhe uiskit të ëmbël. Pra, është më mirë të hani gjalpë, sallo, mish qengji, derri, peshk yndyror dhe shpendë (patë, mish lakër).
Futja e më shumë rregullave do t'ju lejojë të reduktoni ndjeshëm shpeshtësinë e sulmeve të kolecistitit kronik. Gjatë periudhës së sëmundjes akute, dhe kur diagnostikohet me kolecistit akut, është e nevojshme të ndërpritet përdorimi i ilaçeve, i cili është gjithashtu një metodë radikale. Rreth atyre se si ta trajtoni kolecistitin në formën e tij të vjetër, mund të mësoni në këtë artikull: .
Në menynë për kolecistitin kronik mund të përfshini:
- supa me razni;
- mish pa dhjam dhe ribu;
- roslinna oliya (në madhësi të vogël);
- produkte të qumështit të fermentuar (kefir, qumësht i pjekur i fermentuar, qumësht i thartë);
- fruta dhe perime;
- lëngje natyrale, komposto frutash, manaferra dhe fruta të thata;
- makarona dhe drithëra;
- bukë me pamje krisur, më mirë se buka e jetës ose me varëse rrobash.
Gatuani supat me perime dhe drithëra në lëng perimesh, mish të dobët dhe peshk. Produktet e mishit mund të përfshijnë lëkurën e lopës, viçin, lepurin, pulën, por para gatimit duhet të hiqni të gjithë yndyrën e lëngshme dhe të dukshme nga mishi. Për drithërat, rekomandohet të gatuani më shpesh hikërror, oriz dhe tërshërë.
Metodat e përgatitjes
Për të siguruar që barishtet të ruajnë sa më shumë lëndët kafe dhe të heqin tulin, ato duhet të përgatiten siç duhet. Produktet më së miri zihen dhe zihen në avull. Iriqet mund t'i piqni ne furre dhe t'i shuani, por mos shtoni yndyre. Dieta për kolecistitin kalkuloz ka veçoritë e veta. Informacioni rreth procesit mund të nxirret nga video, si statistikat.
Menu prapanicë për 7 ditë
Mënyra e dietës për kolecistitin mund të gjendet në menunë e thjeshtë të përshkruar më poshtë.
E hënë:
- Snіdanok – tavë me siru dhe rodzinki (150 g), pak kava gjermane të kripur me qumësht.
- Një tjetër rostiçeri është një sallatë frutash me mollë dhe dardha me mjaltë dhe bizele flokësh.
- Obid - qull hikërror me kotele pule të zier në avull, lakër deti, komposto me kajsi të thata.
- Mesditë – mollë e pjekur dhe kokrra të kuqe.
- Darka – vinegrette, omëletë e bardhë veze, majdanoz dhe kopër.
- Snіdanok – qull tërshërë me një copë viçi të zier, të zier nga brumi i thartë.
- Një tjetër rostiçeri është djathi me pak yndyrë i bërë nga 1 banane.
- Obid – supë me elb margaritar dhe perime, 1 spec, e mbushur me oriz dhe mish viçi të grirë, komposto me mollë të thata.
- Mesditë – sallatë domate dhe zarzavate, të veshura me një lugë çaji vaj ulliri.
- Darka – supë me oriz qumështi me pechivo jo të shëndetshme (3 copë).
- Snіdanok - qull bollgur me reçel molle, çaj me qumësht.
- Një tjetër rostiçeri është një omëletë e bardhë me zarzavate dhe një copë bukë nga varëse rrobash.
- Dreka – pure patate me një copë peshk të zier, sallatë domate me zarzavate dhe ullinj.
- Mesditë – një filxhan kefir jo acid, krisur gruri.
- Darka - pilaf me oriz dhe fruta të thata, shishina të ziera.
- Snіdanok - dumplings me akull me shiringë, rrush pa fara e thartë.
- Rostiçeri i dytë – domate, mollë të mbushura, çaj gjerman.
- Darka – supë e pure dele me vaj ulliri dhe barishte, komposto dardhe, një copë pule e zier.
- Mesditë – sallatë me karrota me mollë, mjaltë dhe rodzinki.
- Darka – makarona me djathë të grirë, një shishe qumësht të ngrohtë.
- Snіdanok - supë qumështi me vermiçel, 1 bagel të thatë, çaj gjerman.
- Rostiçeri i dytë – tavë ocheva, komposto frutash.
- Obid – panxhar vegjetarian, jaloviç i zier, komposto kumbulle.
- Mesditë - sallatë me domate dhe siru adigean.
- Darka – brinjë e zier me kunguj të njomë, qumësht të pjekur të fermentuar.
- Snіdanok – qull pshonyana, qofte pule, çaj me qumësht.
- Rostiçeri i dytë – shalqi i pjekur, lëng vinçi.
- Darka – lakër e zier me një porcion sufle viçi, bukë gruri të thekur.
- Mesditë - jamball i pjekur, çaj, 2 copë siru me pak yndyrë.
- Darka - zierje perimesh me bukë të jetës, kefir.
Java:
- Snіdanok – tavë e bërë nga petë dhe pulë, kava me qumësht (gjermanisht).
- Rostiçeri i dytë – çaj dhe 100 g fruta të thata (kajsi të thata, kumbulla të thata).
- Obid - pilaf me lëkurë lope (pa piper), sallatë me kastravec dhe lakër me kopër, komposto.
- Mesditë - një sanduiç i bërë nga bukë gruri dhe djathë me majdanoz, çaj.
- Darka - qull orizi me shalqi dhe qumësht.
Menuja e përshkruar për kolecistitin për ditën mund të kombinohet në mënyra të ndryshme, duke zëvendësuar një barishte me të tjera. Kjo do t'ju ndihmojë të prodhoni ushqim sa më të gjallë, por edhe të shijshëm dhe të larmishëm.
Porada: për të krijuar menunë tuaj individuale, kontaktoni nutricionistin.
Receta për barishte
Ne do të listojmë një sërë recetash me barishte që mund të përgatisni lehtësisht dhe shpejt barishte të shijshme.
Mbushja e specave me lëng domate
Përbërësit:
- 6 speca të shkëlqyeshëm,
- 0,5 kg gjoks viçi ose pule,
- lëng domate (1 shishe),
- oriz i zier me avull (3 lugë),
- karota (1-2 copë),
- cibula (2 copë).
Specat duhet të priten, të nxirren dhe të shtypen me kujdes në mes. Gjeni mishin nga prodhuesi i mishit. Ulni koteletën me karota të grira në një sasi të vogël uji, përzieni me orizin dhe mishin e grirë. I mbushim specat me marrëzinë e prerë, i vendosim në një tigan të lartë dhe i hedhim lëng domatesh. Kur të fillojë të vlojë, ndryshojmë zjarrin dhe fikim barin për 50-60 minuta. Kështu mund ta shuani vetë specin në furrë.
Supë me pure dele
Receta për këtë bar për kolecistitin mund të modifikohet duke ndryshuar stokun, sasinë dhe cilësinë e perimeve.
Përbërësit:
- patate (5 copë),
- kungull i njomë (300 g),
- karota (2 copë),
- patëllxhanë (2 copë),
- cibulin (1 copë),
- vaj ulliri (2 lugë gjelle),
- barishte të freskëta (zvarritje, majdanoz),
- piper i ëmbël (2 copë).
Lani të gjitha perimet, qëroni dhe pritini në copa të vogla. Vendosim patatet në ujë të vluar, pas 10 minutash shtojmë të gjitha perimet që kanë mbetur jashtë, përveç kungujve, i shtojmë 5-10 minuta para se erëza të jetë gati. Pasi copat të bëhen të buta, shtoni kripë në supë, ftohni copat dhe bëjeni pure duke përdorur një blender. Ju gjithashtu mund t'i fërkoni perimet përmes një sitë metalike. Spërkateni me vaj ulliri dhe shtoni barishte të grira.
Përbërësit:
- shire (100 g),
- mollë (4 të mëdha),
- vezë,
- tsukor (2 lugë gjelle),
- qime bizele të detajuara.
Mëlçia e mollës me mbushje djathi - një ëmbëlsirë e shijshme dhe kafe që mund të përfshihet para një diete me kolecistit
Duhet të shtrydhni mollën dhe të hiqni bërthamat me thikë. Grini përzierjen e vezëve i tërë, përzihet me|iz| i thjeshtë, shtoj|shtoj| në një shumë malesh. Mbushni lëkurën e mollës dhe spërkatni kafshën me kanellë.
Një ushqim i zgjedhur posaçërisht për njerëzit që janë të sëmurë nuk është marrëzi e mjekëve, por në fakt ndihmon trupin të shërohet nga patologjia. Është veçanërisht e rëndësishme të ndiqni një dietë diete në rastet e sëmundjeve në organet e traktit të zorrëve - dhe këtu qëndrojnë rezultatet e trajtimit dhe efektiviteti i periudhës së rehabilitimit.
(Zjarri i gëzofit të ripërtypësve) është një proces patologjik që mund të ndodhë në forma akute dhe kronike. Më shpesh, kolecistiti akut zhvillohet në një formë kronike të rrjedhjes - kjo zgjat për një periudhë kohore para shtatzënisë, megjithëse në disa raste lejohet relaksimi në kufizime strikte.
Në ditët e para të zhvillimit të formës së kolecistitit, mjekët rekomandojnë që ata që janë të sëmurë ose të lodhur duhet të inkurajohen të marrin iriq - është e nevojshme të minimizohet presioni në sistemin bimor. Për më tepër, sulmi i kolecistitit akut fillimisht shoqërohet me sindromë të fortë dhimbjeje - pacientët humbasin oreksin e tyre. Lejohet të jetojë në ditët e para të sëmundjes:
- lëngje të sapopërgatitura (jo të konservuara!) nga manaferrat dhe frutat;
- ujë mineral pa gaz;
- çaj i ëmbël gjerman;
- var shishini (pasi nuk ka kundërindikacion për këtë praktikë).
Pasi simptomat akute të sëmundjes së analizuar janë qetësuar (si rregull, ajo zhduket pas 1-2 dozave), pacientit i lejohet të fusë në dietë supa të pure, qull mukusi, pelte, çaj të ëmbël me krisur (erë e keqe është e faji nga buka e bardhë).
Pas 2-3 ditësh të tjera, për hir të dhimbjes dhe shqetësimeve të tjera, pacientit i lejohet të hajë djathë me pak yndyrë, peshk të zier të varieteteve pa dhjamë dhe mish pa dhjamë, përfshirë mishin e pure.
Në ditën e 5-6-të pas sulmit të kolecistitit akut, fillon falja, por mjekët nuk rekomandojnë futjen e menjëhershme të ushqimeve me niseshte në dietën e një personi të sëmurë - përndryshe, gjendja patologjike mund të përkeqësohet. Mjekët rekomandojnë të ndiqni një dietë të butë për 3-4 ditë - kjo do të ndihmojë në transferimin e sëmundjes në një falje të qëndrueshme.
Flitet për kolecistitin kronik në fazën e faljes, kështu që gjatë periudhës së përkeqësimit të gjendjes patologjike rekomandimet për ushqim do të jenë identike me ato për kolecistitin akut. Dhe boshti për një menu ushqimore të palosur për kolecistitin e formës kronike gjatë periudhës së faljes do të kërkojë disa veçori të dietës. Këto mund të shihen:
Çfarë mund të hani për kolecistitin?
Kujdesi për iriqët me kolecistit: minimizoni presionin në sistemin e gravurës, zvogëloni procesin e ndezjes dhe prodhoni më pak gjak. Dhe për të arritur qëllimin, pacienti duhet të dijë saktësisht se cilat produkte dhe barishte lejohen para përdorimit. Lista kryesore e boshtit:
Rikthe respektin:Në rast të kolecistitit, është shumë e rëndësishme ta shtoni atë në lëng - kjo erëza thith lëngun e holluar dhe përshpejton eliminimin e tij nga trupi.
Çfarë nuk mund të hani për kolecistitin
Përveç listës së produkteve të lejuara, një person i diagnostikuar me kolecistit duhet të dijë qartë se cilat produkte dhe barishte nuk rekomandohen rreptësisht për konsum. Këto mund të shihen:
- Qoftë çdo lloj bishtajore - bizele, kvass, etj. Erë e keqe provokon formimin e gazit, i cili mund të shkaktojë një sulm të kolecistitit kronik.
- Cybula, chasnik, rrepka dhe të gjitha perimet kanë një sasi të mjaftueshme vajrash esencialë specifikë që futen butësisht në mukozën e mukozës dhe çamçakëzit. Mjerisht, kini kujdes - ato nuk mund të jetohen as në sytë e të varfërve.
- Çdo produkt i konservuar - mish, peshk dhe produkte shtëpiake, marinada, turshi.
- Rrikë - këto erëza derdhen në mënyrë të dobishme në fermentimin e lëngut të gjirit, i cili në mënyrën e vet provokon rritje të fekondimit. Meqenëse leshi i djegur është i pranishëm në një kamp të zjarrtë, është e pamundur të hiqet e gjithë vera e djegur - ka ngecje dhe sëmundje kongjestive që mund të shihet.
- Mëlçi, nirka, mish të yndyrshëm dhe peshk.
- Kërpudha, fruta të tharta dhe manaferrat - çfarëdo që shihni.
- Të gjitha llojet e bimëve, produkte të tymosura, lëngje mishi/peshk, salca të nxehta, erëza.
- Zdobna vipichka, e ftohtë, kakao dhe çokollatë.
- Alkool, mitsna kava.
Rikthe respektin:Gjatë periudhës së faljes dhe fillimit të kolecistitit kronik të diagnostikuar, mund të merrni pak më shumë se 9 lugë çaji kungull i njomë për dozë, kripë - pak më shumë se 10 rubla.
Ka shumë njerëz të diagnostikuar me kolecistit që janë të sëmurë, kështu që ju mund t'u jepni mjaltë. Mjekët japin prova të paqarta - po, është e mundur. Dhe e vërteta kërkohet! Për më tepër, jo vetëm në kuzhinë, por edhe si një meze të lehtë. Vlen veçanërisht të shmangni procedurën me mjaltë në këto lloj episodesh, nëse dieta është prishur - nuk ka asgjë të tmerrshme për këtë, të jeni të sigurt. Çfarë duhet të bëni:
- Në Francë, pini menjëherë 100 ml ujë të ngrohtë me një lugë gjelle mjaltë;
- shtrihuni në anën tuaj të djathtë dhe vendoseni nën sobë.
Një orë e një procedure të tillë është vetëm 3 orë, por do të ndihmojë në heqjen e të gjitha mbetjeve të grumbulluara nga kanalet e përtypjes. Kohëzgjatja e procedurës është 5 ditë.
Rikthe respektin:Është absolutisht e pamundur të kryhet ndonjë procedurë për lirimin ose heqjen e lëkurës pa fiksim përpara. Nëse ka një gur të vogël në kanalet ose kanalet e ripërtypësve, atëherë skuqja e ripërtypësit, e cila fillon të rrëmbejë, mund ta sjellë pacientin në tryezën e operacionit për ndihmë urgjente kirurgjikale.
Menuja e Zrazkov për kolecistitin
Për t'ju ndihmuar të kuptoni se si të organizoni siç duhet vaktet tuaja për njerëzit e diagnostikuar me kolecisti, ne i paraqesim lexuesit një menu të qartë. Është e mundur të bësh diçka ndryshe, t'i lejosh njerëzit të mos ndjejnë uri dhe të ngopen plotësisht lëkurën.
Snidanok- puding me shiringë ose petë liri pa kanellë, qull grek me qumësht të shtuar, çaj gjerman pa kanellë.
Një tjetër rostiçeri– mollë të freskëta të varieteteve të ëmbla.
Obid- Borscht në vaj trëndafili pa lëng mishi, qoftë mish, i zier dhe i servirur me salcë qumështi, karrota të ziera me salcë kosi, komposto me fruta të thata.
mesditë- supë e bërë nga kokoshka dhe krutona nga buka e bardhë.
Darka– peshk pa yndyrë, i gatuar me zarzavate dhe i kalitur me qumësht/salcë të lartë, kotele perimesh (për shembull, lakër-karota), një shishe kefir me pak yndyrë.
Ju lutemi vini re se menyja paraqitet edhe më qartë - mund ta personalizoni dhe ndryshoni. Nëse një person ka filluar të shtrihet shumë vonë, atëherë në këtë kohë të korrat do të jenë jo 5, por 6. Në kohë faljeje të vazhdueshme (më shumë se fati), mund ta trajtoni veten me pak çokollatë dhe qebapë. Natën, pas mbrëmjes, mund të pini një shishe tjetër kefir ose të hani një sasi të vogël ryazhanka - kjo do të ndihmojë në zbutjen e ndjenjës së urisë, por në këtë rast sistemit bimor do t'i jepet presion minimal.
Është shumë e rëndësishme që fëmijët të ndjekin një dietë, thelbi i së cilës është reduktimi i përmbajtjes së ushqimeve që përmbajnë kolesterol dhe rritja e sasisë së celulozës. Një ushqim i tillë është i përshtatshëm për korrje të duhur dhe përmirëson funksionimin e traktit të barit. Pavarësisht nga kontaminimi i produkteve, ushqimi është i vlefshëm për shkak të sasisë së nevojshme të proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve.
Në rast të kolecistitit akut, është e nevojshme të ruhet ushqimi i duhur.
Bazuar në fazën ose ashpërsinë e sëmundjes, mjeku zhvillon një plan specifik të lëkurës për pacientin. Në këtë rast, është e nevojshme t'i përmbahen parimeve themelore të të jetuarit me këtë person të sëmurë:
- Për të arritur standardin e dëshiruar të ushqimit, ndajeni produktin në 5-6 pjesë - në këtë mënyrë ushqimi ka një ndikim pozitiv në funksionalitetin;
- rregullisht keni një përvjetor të këngës - hap pas hapi të sjellë në përzgjedhjen e saktë të zhovçes;
- rrisni dozën ditore në 2–2,5 litra për dozë – për të ndihmuar në largimin e produkteve të dëmshme dhe të dëmshme nga trupi;
- shpesh jeni të varur nga pijet me bazë alkooli - alkooli mund të shkaktojë zhvillimin e dhimbjeve të barkut hepatik ose shfaqjen e gurëve;
- zvogëloni sasinë e kripës - parandaloni stagnimin;
- temperatura e produkteve që rriten duhet të jetë ndërmjet 15-60C;
- Mos pranoni një iriq me forcë - një dhunë e tillë kundër trupit nuk çon në një efekt pozitiv, por do të çojë vetëm në pasoja të pakëndshme.
Iriqi mund të sjellë jo vetëm leh, por edhe kënaqësi. Kjo mund të arrihet duke shtruar bukur tryezën, duke marrë humor të mirë ose duke marrë shoqëri. Kjo është një pjesë e rëndësishme e trajtimit të kolecistitit akut.
Fëmijë kaq të ndryshëm
Kolecistiti duhet të trajtohet me një dietë të shëndetshme.
Faza e lëkurës së formës akute të sëmundjes konfirmohet nga dieta e saj. Nga momenti i sulmit, sulmi konsiderohet i njëjtë si më parë.
Agjërimi do të zgjasë deri në katër ditë - gjatë kësaj periudhe dhimbja do të qetësohet. Paraprakisht lejohen artikujt e mëposhtëm: komposto me manaferra, lëng frutash dhe ujë mineral pa gaz.
Opsioni ideal do të ishte një përzierje e limonit, rozmarinës dhe kamomilit. Ata duhet të jenë në një pamje të ngrohtë, dhe të jetojnë në gjurmët e tyre me ëmbëlsira të vogla dhe më shpesh.
Kur bëhet fjalë për dietën, futni ngadalë perime pure dhe supë të bazuar në lëngun e perimeve. Qull përgatitet nga uji i distiluar me pak shtim. Çfarë duhet të kërkoni: oriz, mana dhe bollgur.
Futni brokolin dhe lulelakrën në dietë, duke filluar me porcione të vogla. Vëllimi i ujit të pijshëm rritet në dy litra për pije. Produktet e qumështit të fermentuar, si dhe mishi pa yndyrë, shtohen gradualisht në dietë.
Rekomandohen të zihen ose të zihen në avull. Ju mund ta përkëdhelni trupin tuaj me mollë të grira mëlçie, perime dhe krisur të bardhë. Vëllimi i ujit nuk zvogëlohet më pak se dy litra për filxhan. Kjo dietë mund të zgjerohet në tipin 5c. Mendja e Obov'yazkova - kombinimi i saktë i produkteve kimike në depo:
- proteina - jo më pak se 50 g;
- yndyrë - rreth 40 g;
- në karbohidrate - rreth 250 g.
Vetëm pas disa ditësh dieta zgjerohet në fruta të papërpunuara, qumësht dhe pjekje (dietike). Ky është tashmë rasti 5a. Për të arritur mendjen e tyre, është e nevojshme të sigurohet një depo e tillë për fitim:
- - 100 g (dhe gjysma e tyre janë bulmet);
- yndyrë - 70 g (një e katërta për t'u rritur);
- në karbohidrate - 430 g (shtoni 90 g për tsukor).
Sasia totale e kalorive është pak më shumë se 2500-3000 për racion. Sasia maksimale e kripës së përdorur nuk është më shumë se 8 rubla, dhe sasia e kripës është rreth 2.5 litra çdo ditë.
Për çfarë po shpresoni?
Në rast të kolecistitit akut, është e nevojshme të shmangen lëngjet e lubrifikuara dhe të nxehta.
Dieta 5a bazohet në produkte që ulin presionin në organin e përtypjes, ndikojnë pozitivisht në ato që nuk e mbingarkojnë atë dhe nxisin funksionimin e duhur të organit përtypës.
Produktet që mund të trashin stomakun dhe në këtë mënyrë të shkaktojnë stanjacion janë të mbrojtura rreptësisht.
Iriqi është i ndezur, i cili synon të çojë në vendosjen e gurëve, proceset e kalbjes dhe fermentimit, dhe gjithashtu ka një efekt mbrojtës. Në rast të kolecistitit akut, është e nevojshme të kujdeseni për:
- mish dhe shpendë me një sasi të madhe yndyre;
- mikrobe të freskëta të shëndetshme;
- brumë maja dhe gjethe;
- mish i tymosur, levrek i lopës dhe produkte të konservuara;
- supë e bazuar në mish, peshk, kërpudha;
- pechenki dhe nirok;
- vezë, të ziera fort dhe me glazurë;
- produkte me kokrra kakao, krem dhe çaj të zi;
- peshk i yndyrshëm në formë të tymosur dhe të kripur;
- erëza dhe erëza;
- yndyrë pule, gjoks dhe sallo;
- bizele dhe të gjitha bishtajore;
- spinaq, cibul jeshil, shasnik dhe lëpjetë;
- Kërpudha dhe rrepka.
Produktet e qumështit me përmbajtje të lartë yndyre (maja e qumështit, kosi, djathi) lejohen në sasi të vogla një herë në ditë. Norma për fasulet e vezës është 2 copë në javë.
Produktet e lejuara
Në rast të kolecistitit gostromal mund të konsumohen produkte proteinike.
Kjo listë përfshin produkte që sigurojnë detoksifikimin maksimal të organeve të traktit bimor.
Era e keqe e ushqimit të zier, të zier në avull ose të pjekur (pa gjizë) zë rrënjë. Gama e produkteve të lejuara përfshin:
- buka e djeshme nga mjekra, e bërë nga gruri, visoku dhe zhita;
- krutona, krisur (pa kripë);
- byrekë të bërë nga brumë pa maja;
- çaj jeshil me limon, barishte të ziera dhe balsam limoni, lëngje të freskëta dhe komposto pa qershi;
- vareniki;
- pelte dhe shkume me manaferra dhe fruta;
- supë dele dhe supë pure nga të reja dhe panxhar;
- qull me bollgur, hikërror dhe bollgur;
- peshk i ligët (merluci, polok) dhe ushqim deti;
- salcë kosi, sire (negostria);
- perime të grira (shalqi, tranguj, patate, karrota);
- tava me djathë me pak yndyrë, oriz dhe fjetore;
- mish pa dhjamë, gjoks pule, lepur;
- e bardha e vezës së pulës;
- (varietetet e kuqe), shegë, banane (jo më shumë se një në ditë);
- vaj ulliri dhe vershkova (deri në 30 g për dozë);
- salca të bazuara në perime dhe qumësht;
- gjelbërim;
- fruta të pjekura jo acide;
- shafran i Indisë, kanellën dhe vaniljen.
Herë pas here ju lejohet të kënaqeni me marshmallows dhe marshmallows. Është e nevojshme të vazhdojmë të përqafojmë botën. Për shumëllojshmëri, mund të përdorni mjaltë.
Pse keni nevojë për një dietë?
Dieta për kolecistitin akut është burimi kryesor i trajtimit të duhur dhe të sigurt.
Sistemi i zgjeruar i ushqimit i çliron njerëzit e sëmurë nga djegia e gëzofit të ripërtypësve, rikthen funksionalitetin normal dhe përballon problemet e zorrëve.
Infuzion pozitiv i tabelës mjekësore shoqërohet me një ulje të vaginës (dhe kjo është një nga arsyet për zhvillimin e kolecistitit akut). Kjo dietë graduale përmirëson sistemin imunitar, stimulon rritjen e mikroflorës së lëvores në zorrë dhe, më e rëndësishmja, parandalon sëmundjet e rënda.
Vidmova si fëmijë
Mungesa e ushqimit adekuat tek fëmijët me kolecisti mund të çojë në zhvillimin e pankreatitit.
Mos kujdesi për fëmijën tuaj kërcënon me "surpriza" të tilla të pakëndshme:
- gurë dhe ripërtypës;
- pika ose mbytje në mishrat e dhëmbëve;
- unazë e mëlçisë;
- gangrenë ose abscesi i qafës së mitrës;
- derdhje me peritonit;
- perforimi i gëzofit të ripërtypësve;
Të gjitha këto komplikime mund të sillen në tryezën e operacionit.
Dietë për kolecistitin akut tek fëmijët
Dieta e fëmijëve me sëmundje akute ndryshon pak nga dieta e të rriturve. Qëllimi kryesor i dietës është zvogëlimi i marrjes së yndyrës dhe normalizimi i proteinave dhe karbohidrateve në nivele mesatare ushqyese.
Për ushqimin e fëmijëve, gjithçka është gjithashtu e fikur (e lyer, e nxehtë, e kripur), çokollata dhe vipka e shijshme janë të bllokuara. Dieta kryesore duhet të jetë perimet e grira, produktet e ziera në avull dhe vetëm në sasitë e nevojshme.
Dietë gjatë shtatzënisë
Në rast të kolecistitit, është e nevojshme të konsumohen produkte proteinike dhe karbohidrate.
Bëhet aq keq sa kolecistiti ju kap në një gjendje "të sëmurë".
Ushqimi i një gruaje shtatzënë mund të jetë i plotë dhe është e nevojshme të përfshihen produkte që ofrojnë proteina dhe karbohidrate, si për nënën ashtu edhe për foshnjën.
Fëmijët e trajtuar me kolecistit akut me një fëmijë në bark ka të ngjarë të konsumojnë mish të tymosur, produkte turshi dhe të konservuara, shije të lubrifikuara dhe pikante. Ëmbëlsirat me jamball, simitet e pasura dhe pijet e gazuara duhet të hiqen nga dieta.
Pa çuar në një patologji të rëndë dhe duke ndjekur bazat e kolecistitit, ju mund të ktheheni lehtësisht në shëndet dhe të vazhdoni faljen. Një kuzhinë e shijshme do të përmbajë një shumëllojshmëri të gjerë produktesh, por nëse përdorni pak imagjinatë, mund të përgatisni barishte të shijshme dhe frutash që do të kënaqin shijen tuaj.
Zbuloni se çfarë të bëni me kolecistitin kronik nga video:
Tregojuni miqve tuaj! Tregojuni miqve tuaj për këtë artikull në rrjetin tuaj të preferuar social duke përdorur butonat social. Dreq!
Telegrami
Lexoni artikullin së bashku:
Menuja për pankreatitin: ushqim për format akute dhe kronike.
