அடுப்பில் சுட்ட கத்திரிக்காய். அடுப்பில் காய்கறிகளுடன் கத்திரிக்காய்

முதல் விருப்பம், நான் பாவத்திற்கு தயார், மது சைவ உணவு. மற்றைய விருப்பம் குடும்பத்தின் மற்ற அனைத்து உறுப்பினர்களையும் திருப்திப்படுத்துவதாகும். ஏலே, மற்றும் அது, மற்றும் மற்றொரு இலையுதிர், புல் இன்னும் சுவையாக வெளியே வரும். அதனால்தான் நான் யோகாவை வெளியே டெகோ செய்கிறேன்.

என் நாட்டில் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் இருப்பதால், அந்த கத்திரிக்காய் நீலம், இறைச்சி, பின்னர் நான் அழகுபடுத்தாமல் யோகா பரிமாறுகிறேன். லேசான சாலட்டுடன் மட்டுமே, செல்ல நல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, ஓகிர்கிவ் மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய சாலட் அல்லது கேரட் மற்றும் ஆப்பிளுடன் முட்டைக்கோஸ்.

ஓட்ஷே, புல் - ஷ்விட்கோவைத் தயாரிப்பதே எங்கள் பணியாக இருந்தாலும், நாங்கள் ஒரு மணிநேரத்தை நகர்த்துவதற்கு அதிக நேரம் இல்லை. வாங்க சமைக்கலாம் காரமான கத்திரிக்காய்உங்கள் குடும்பத்திற்கு சிறந்த சேவை செய்யுங்கள்.

தக்காளி மற்றும் சிரப்புடன் அடுப்பில் சுடப்பட்ட கத்திரிக்காய், யாலோவிச்சி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் அடைக்கப்படுகிறது

எங்களுக்கு வேண்டும்:

• கத்திரிக்காய் - 1 கிலோ
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி யாலோவிச்சி - 400 கிராம்
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்
• கிபுல்யா - 1 துண்டு
• மணி மிளகு- 1 பிசி
• திட சார் - 150 கிராம்
• மசாலா - மிளகு, கொத்தமல்லி, புரோவென்ஸ் மூலிகைகள் -1 வருடம்.
• வலிமை, மிளகு - சுவைக்காக
• ஒலியா - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி
• சாஸ்னிக் - 2 கிராம்பு (பஜான்யத்திற்கு)

சமையல்:

1. கத்தரிக்காய் நினைவு மற்றும் பழம் பார்க்க. சிறிய பழங்களை vikoristovuvat செய்வது நல்லது. І namagatsya pіdbirati їh அதே rozіru.

2. பெரிய தொட்டியில் தண்ணீரை சூடாக்கவும். உப்பு. கொதிக்கும் நீர் கத்திரிக்காய் உள்ள Viklasti மற்றும் ஒரு krishkoy கொண்டு கவர். வாரிதி 3-4 ஹ்விலினி. கூடுதல் ஸ்கிம்மர்களுக்கு டிரைவரிடமிருந்து போதுமான அளவு வியர்த்து, அவற்றை ஒரு டிஷ் மீது போடுவோம். தாடி படுத்து, அதனால் துர்நாற்றம் வீசுகிறது.

3. சிபுலாவை சுத்தம் செய்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

4. ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, புதிய சிபுல் மீது பொன்னிறமாகும் வரை பிரஷ் செய்யவும்.

5. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சேர்க்கவும். அதனால் புல் மிகவும் க்ரீஸ் இல்லை, நான் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சேர்க்க. ஆலே, நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி + யாலோவிச்சினா அல்லது நாவிட் சேர்க்கலாம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி. யோகாவால் மூடப்பட்டிருக்கும், மார்பகங்களை நொறுக்குவதைத் தொடர்ந்து கிளறிக்கொண்டிருக்கிறது. பெரிய நெருப்பை அடிக்காதே. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி நுடிதிசியாவின் குற்றவாளி, கிரீஸ் அல்ல. யோகாவை வலுவாக தடவினால், நீங்கள் உறுதியாக இருப்பீர்கள். எங்களுக்கு இது தேவை, இதனால் நிரப்புதல் கீழேயும் மேலேயும் வரும்.

6. நீங்கள் ஒரு சிறிய தீ 5 hvilin மீது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி smeared பிறகு, இறைச்சி அல்லது காய்கறி குழம்பு அரை பாட்டில் சேர்க்க. நான் குழம்பு உறைபனிக்கு அழைக்கிறேன். பின்னர், நான் மது ரன் ரன், நான் உறைபனி பனிக்கட்டி சிறப்பு பைகளில் யோகா ஊற்ற. மேலும் ஒருவித திரிபுக்கு குழம்பு தேவைப்பட்டால், ஒயின் உங்கள் கைக்குக் கீழே இருக்கும்.

கொள்கையளவில், நீங்கள் எந்த குழம்பு இல்லை என்றால், நீங்கள் கொதிக்க தண்ணீர் சேர்க்க முடியும்.

7. ஒரு தொப்பி மற்றும் வியர்வையுடன் 15 குயில்களை மூடி வைக்கவும்.

8. ஒரு மணி நேரத்திற்கு 4-5 குயில்களுக்கு வெந்தயத்துடன் நடுத்தர ரோஸ்மேரியின் தக்காளியை ஊற்றவும். குளிர்ந்த நீரில் அவற்றை வியர்வை மற்றும் தோலில் இருந்து சுத்தம் செய்வோம். பொடிம் க்யூப்ஸாக வெட்டி, சிபுலியுடன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்க்கவும். நாடு முழுவதும் கொதிக்கும் வரை, வலியை மெதுவாக்குங்கள். க்ரிஷ்காயை முறுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

9. சுவைக்க மசாலா, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

10. குளிர்ந்த கத்தரிக்காயை குடைமிளகாய் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, கூழின் வாடிய பகுதி.

11. உதவி கலப்பான் M'yakush podrіbnit. பஜானியின் பின்னால் நீங்கள் கடிகார வேலைகளின் விவரங்களைச் சேர்க்கலாம்.

12. Potim zmishati துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்து ஒரே நேரத்தில் உருளைக்கிழங்கு பிசைந்து.

13. காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் அலங்கரிக்கவும். உதிரி її olієyu.

14. "கத்தரிக்காய் chovniki" நிரப்புதலுடன் அடைத்து, தாளில் வைக்கவும். நான் டெகோ வெளியே veyshlo வேண்டும்.

15. நொறுக்கப்பட்ட க்யூப்ஸ் கொண்ட Narizati பல்கேரிய மிளகு. விக்லாஸ்டி யோகோ சோர்ஹு ஸ்டஃபிங்கிற்கு. நான் ஒரு வெற்றி yaskravy சிவப்பு மிளகு இருக்கிறேன். கத்திரிக்காய் இருட்டாக இருப்பதால், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் நிரப்புதல் ஒரே நேரத்தில் இருட்டாக வருகிறது. அதனுடன் யாஸ்க்ராவ் ஃபார்ப் சிவப்பு மிளகு சேர்த்து, புல் அழகாக இருக்கிறது.

16. பெரிய மூன்றில் சைரை தேய்க்கவும். கடினமான வகைகளை விட விகோரிஸ்டோவுவதி சார் சிறந்தது. கத்தரிக்காய் மிருகத்தின் மீது யோகோவை அடர்த்தியாகப் பருகுங்கள்.

17. அடுப்பை 180 டிகிரி வரை சூடாக்கவும். ஒரு ரட்டி சைரோ சிரிங்கா தோன்றும் வரை ஒரு தாள் மற்றும் விப்கடி 20 க்விலின் போடவும்.

18. ஒரு பெரிய பிளாட் புல் மீது eggplants போட தயாராக, ஒரு பங்கு அவற்றை அழுகும். பச்சை நிறத்திற்கு அருகில் இன்னும் ஒரு யாஸ்க்ராவ் ஃபார்ப் சேர்க்கிறேன். Pidijde krip, வோக்கோசு, துளசி மற்றும் புதினா.

19. உங்கள் திருப்தியிலிருந்து வெளியேறுங்கள்!

சிறிது காலத்திற்கு முன்பு, சுவையான வேகவைத்த கத்திரிக்காய்களுக்கான மற்றொரு செய்முறையை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொண்டேன் - இது கத்தரிக்காய்களுடன் ஊதவில்லை. நீங்கள் இன்னும் டக்காவை சமைக்காததால், அதை சமைக்கவும் பரிந்துரைக்கிறேன். ஸ்ட்ராவா விகோனன்னாவில் சுவையானது மட்டுமல்ல, பிரகாசமான, பார்வி மற்றும் அசல்.

மேலும் அடுத்த செய்முறை இன்னும் எளிமையானது.

தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடுப்பில் சுடப்பட்ட கத்திரிக்காய்

எங்களுக்கு வேண்டும்:

• கத்தரிக்காய் - 2 பிசிக்கள் (பெரியது)
• தக்காளி - 3-4 பிசிக்கள்
• சாஸ்னிக் - 4 - 5 கிராம்பு
• ஐயா - 150 கிராம்
• ஒலியா ரோஸ்லின்னா - 1-2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• வலிமை, மிளகு - சுவைக்காக
• புரோவென்ஸ் மூலிகைகள் - 1 தேக்கரண்டி
• கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக

சமையல்:

1. கத்தரிக்காய்களை 0.7 செமீ வட்டங்கள் மற்றும் சிபதி சில்லுகளுடன் நரைஸ் செய்யவும். தாடி 10-15 hvilin க்கு படுத்து, அதனால் சூடான தண்ணீர் வந்தது. ஓடும் நீரின் கீழ் அவற்றைக் கழுவி, உதவிக்காக ஒரு காகிதத் துண்டுடன் உலர்த்துவோம்.

2. யோகா எண்ணெயுடன் காகிதத்தோல் மற்றும் வண்ணப்பூச்சுடன் டெகோவை அலங்கரிக்கவும்.

3. பலவீனமாக வெட்டு குவளைகள் ஒன்றுக்கு ஒன்று முடிக்க.

4. Chasnik podrіbniti, வேகவைத்த தண்ணீர் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி புதிய 3 தேக்கரண்டி சேர்க்க. ரோஸ்மேரி olії ஒரு ஸ்பூன். புரோவென்ஸ் மூலிகைகள் மற்றும் சிறிது ரோஸ்மேரியைச் சேர்க்கவும். எழுந்து நிற்போம் sumishі 10 hvilin, பிறகு நாம் ஸ்மியர் | வெட்டப்பட்ட அனைத்து கத்திரிக்காய்களின் மேல் இதைப் பயன்படுத்துவேன்.

5. டெர்ட்ஸ் மீது சைரை தேய்த்து, குவளைகளில் மிருகத்தைப் பருகவும்.

6. தக்காளி வட்டங்களாக வெட்டி கத்திரிக்காய் மற்றும் ஐயா மீது மிருகம் அடித்து. உப்பு மற்றும் மிளகு சிறிது சீசன்.

7. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு சூடாக்கவும். அதில் ஒரு தாள் மற்றும் விப்கடி 25 குயில்களை வைக்கவும்.

8. கத்தரிக்காயை ஒரு டிஷ் மீது வைத்து, நறுக்கிய கீரையில் பருகுவதற்கு தயார்.

இந்த மாறுபாட்டில், நாங்கள் கத்தரிக்காயை வட்டங்களுடன் வெட்டினோம். நீங்கள் அவர்களை பழைய கணவர்கள் என்று அழைக்கலாம். நான் வரிசையாக சார் மற்றும் தக்காளியை எடுத்தேன்.

அபோ ஓகே போசட்கு பிக்லடாடி தக்காளி, அப்புறம் ஏற்கனவே சார். அப்போது கத்தரிக்காய் கருஞ்சிவப்பு சிரிங்கா போல் இருக்கும்.

விருப்பங்கள் உண்மையில் பணக்காரர். நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே கொண்டு ஷாரியை ஸ்மியர் செய்யலாம். சிபுலாவிலிருந்து முளைத்த மற்றும் பூசப்பட்ட காளான்களில் இருந்து மேலும் ஒரு பந்து வேலை செய்ய முடியும். பார்ப்பவர்களுக்கு, கத்திரிக்காய் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

எனவே எந்த வழியையும் தேர்ந்தெடுங்கள். இல்லையெனில், வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளுக்கு அவற்றை சமைக்கவும். ஒரு நாள், மற்றொரு நாளை! இப்போது நீங்கள் மிரட்டலின் சுவைக்கான நேரத்தைப் பார்க்கிறீர்கள்.

நான் அடிக்கடி சீனாவுக்கு வேலைக்குச் செல்வேன். அங்கு நீங்கள் கத்தரிக்காய்களை விரும்பி சுவையாக சமைக்கிறீர்கள். நாங்கள் ஒரு பரிசோதனை செய்ததைப் போல. இத்தனை நாட்கள் நாங்கள் சீனாவில் வாழ்ந்தோம், இத்தனை நாட்களில் நாங்கள் வெவ்வேறு உணவகங்களில் விருந்துகளுக்குச் சென்றோம், நாங்கள் ஒரே ஒரு மூலிகையைப் பாடினோம் - தக்காளியுடன் கத்திரிக்காய், பெல் பெப்பர்ஸ், சிபுலா மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன், பான்களில் தடவப்பட்டது. ஒரு முறை அவர்கள் அதையே எங்களிடம் கொண்டு வரவில்லை. அனைத்து துர்நாற்றங்களும் சுவைக்கு வித்தியாசமாக இருந்தன, பரிமாறுவதற்கு ஏற்ப, தயாரிக்கும் முறைக்கு ஏற்ப.

எனவே செல்லலாம், தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடுப்பில் சுடப்படும் கத்திரிக்காய்களில் இருந்து பல்வேறு வகையான மூலிகைகள் சாப்பிடுவோம்.

சுவையான!

அசல் கட்டுரை"வீட்டு பராமரிப்பு ரகசியங்கள்" தளத்தில்

அடுப்பில் காய்கறிகளுடன் கத்திரிக்காய் கல்லீரல் - இது எளிமையானது மற்றும் அதிக பட்ஜெட், ஆனால் சுவையான புல். யோகா சமையலுக்கான ரெசிபிகள் கீழே உங்களுக்காக சரிபார்க்கவும்.

அடுப்பில் சுடப்படும் காய்கறிகளுடன் கத்திரிக்காய்

தேவையான பொருட்கள்:

• பெரிய கத்திரிக்காய் இல்லை - 2 பிசிக்கள்;
• இளம் சீமை சுரைக்காய் - 1 பிசி .;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட ரோஸ்லின்னா ஒலியா;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
• ஒரு வாட்ச்மேக்கருக்கு கிராம்பு - 3-4 பிசிக்கள்;
• சாலட் - 90 கிராம்;
• கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 90 கிராம்;
• பசுமை;
• சில்.

சமையல்

Narizaemo குவளைகள் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கத்திரிக்காய், தக்காளி நடுங்கும் பீர். Pіdsolyuєmo, chasnik podrіbnyuєmo உதவி அழுத்தவும். நாங்கள் படிவத்தை எண்ணெயுடன் தடவி, அதில் காய்கறிகளை பங்குகளில் வைத்து, அவற்றை வரைகிறோம். மையத்தின் அருகே எஞ்சிய காய்கறிகள் உள்ளன. தேயிலை இலைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சுவையூட்டப்பட்ட மயோனைஸுடன் ரோஸ்மேரி எண்ணெயுடன் லேசாக வடிகட்டப்பட்டது. Otrimany சாஸ் trohi pidsolyuemo, pokrыvaymo காய்கறிகள் மற்றும் zakaemo 200 டிகிரி ரடி செய்ய. பரிமாறும் போது, ​​வெட்டப்பட்ட கீரைகளுடன் டிஷ் நசுக்கவும்.

காய்கறிகள் கொண்ட அடுப்பில் கத்திரிக்காய் கொண்டு Chovniki

தேவையான பொருட்கள்:

• சிபுல்யா - 130 கிராம்;
• கத்திரிக்காய் - 400 கிராம்;
• தக்காளி ஸ்டிக்லி - 250 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம்;
• பல்கேரிய மிளகு - 140 கிராம்;
• ஒரு வாட்ச்மேக்கருக்கு கிராம்பு - 3-4 பிசிக்கள்;
• சில்.

சமையல்

கத்தரிக்காய்கள் 10 மிமீ தடிமன் வரை குலைகளாக நடுங்கும். நான் கால் வருஷம் நிற்கட்டும். Potim ஏற்கனவே miёmo ta விவாதிக்க. ஐயா, ஒரு grater கொண்டு ஒழுங்கமைக்கவும். Dribno நடுங்கும் சிபுலா, மற்றும் மிளகு rіzhemo சிறிய க்யூப்ஸ். சிபுலஸ் தெளிவாகும் வரை கடந்து செல்கிறது. நாங்கள் தக்காளி, மிளகுத்தூள், சாஸ்னி சேர்த்து, அதை கலந்து, உப்பு. முழு நாடும் கொதிக்கும் வரை அணைக்கவும், கிளறவும். நாங்கள் கத்தரிக்காய்களை வடிவத்தில் வைக்கிறோம், சுண்டவைத்த காய்கறிகளுடன் மிருகத்திற்கு உதவுகிறோம். மேல் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஸ்மியர் மற்றும் 180 டிகிரி நாம் தீ அணைக்க. நாங்கள் ஐயா வியர்த்து மேலும் 10 குயில்களை தயார் செய்கிறோம்.

கத்தரிக்காய் சீஸ் மற்றும் காய்கறிகள் அடைத்த, அடுப்பில் சுடப்படும்

தேவையான பொருட்கள்:

• பிரின்சா - 100 கிராம்;
• இளம் ஸ்குவாஷ் - 1 பிசி .;
• கிபுல்யா - 100 கிராம்;
• கத்திரிக்காய் - 2 பிசிக்கள்;
• டாப்ஸ் - 130 மிலி;
• அதிமதுரம் மிளகு - 1 பிசி .;
• வோக்கோசு - 30 கிராம்;
• - 15 மில்லி;
• முட்டை - 1 பிசி.

சமையல்

அடுப்பு 180 டிகிரி வரை சூடாகிறது. கத்தரிக்காய்கள் rozrіzaєmo navpіl மற்றும் vityagaєmo ஒரு கரண்டியால் கூழ், 10 மிமீ தடிமன் வரை சுவர்களை உள்ளடக்கியது. M'yakush rіzhemo சிறிய க்யூப்ஸ், pіdsolyuєmo і on kіlka khvilin vіdstavlyаєmo. miєmo їх, vіdzhimaєmo வியர்த்து அதை விவாதிப்போம். நாங்கள் சிபுலா மற்றும் சீமை சுரைக்காயை சுத்தம் செய்கிறோம், காய்கறிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். ஒரு கத்தியின் உதவியுடன், நாங்கள் கடிகார வேலைகளை பொறித்து அதை ஒழுங்கமைக்கிறோம். நாங்கள் ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, காய்கறிகள் மற்றும் ஸ்மியர் சேர்த்து, கிளறி, சுமார் 5 க்விலின். குளிர்விப்போம். முட்டை லேசாக அடித்து, டாப்ஸ், சார் மற்றும் மிளகு சேர்த்து. ஓட்மீல் தொகையுடன் காய்கறிகளை ஊற்றி கலக்கவும். பாட்டம்ஸ் மேல் கர்லிங் இல்லாமல், படலம் மூடப்பட்டிருக்கும், மற்றும் தாளில் வைக்கப்படும். நீல காய்கறி தொகையை நினைவூட்டுகிறது மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சிறிது பாய்ச்சப்படுகிறது. ஜாபிகேமோ அடைத்த கத்திரிக்காய்தயாராக வரை காய்கறிகளுடன் அடுப்பில்.

உங்கள் தாயகம் அனைத்தும் தகுதியானது போல Tse miraculous strava. இது மிகவும் சுவையானது, இது இலகுவானது. புதிய தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கோடை காய்கறிகள் அனைத்து வைட்டமின்கள் உள்ள Adzhe.தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சுடப்படும் கத்திரிக்காய் இறைச்சி இல்லாமல் தன்னைக் காட்டிக்கொள்ளாத நாவிட் டிமின் சுவைக்கு கீழே விழ. முயற்சிக்கவும் - உங்கள் மனதை மாற்றவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 3 துண்டுகள்;
• தக்காளி - 2-3 துண்டுகள்;
• உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
• அதிமதுரம் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
• சிபுல்யா ரிப்சாஸ்டா - 1 துண்டு;
• மணிநேர கண்ணாடி - 5 கிராம்பு;
• புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
• மயோனைசே - 2 தேக்கரண்டி;
• திட சார் - 100 கிராம்;
• sіl - drіbka;
• கருப்பு மிளகு சுண்ணாம்பு - ஒரு சிட்டிகை.

அடுப்பில் காய்கறிகளுடன் கத்திரிக்காய். Pokrokovy செய்முறை

1. tsієї ஸ்ட்ராவி தயாரிப்பதற்கு முன், அனைத்து காய்கறிகளையும் விஷுஷிட்களையும் நினைவில் கொள்வது அவசியம்.
2. Ripchast tsibula rіzhemo kіltsy அல்லது pіvkіltsy, tovshchina 2-3 மிமீ.
3. உருளைக்கிழங்கு தோலில் இருந்து உரிக்கப்பட்டு சிறிய வட்டங்களில் வெட்டப்படுகிறது.

போறடா. நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் சீருடையில் வேகவைக்கலாம், பின்னர் அவற்றை வட்டங்களாக வெட்டலாம். ஒரு வகையில், ஸ்ட்ரேவ் தயார் செய்யும் நேரத்தை, வேறு வழியில், இயக்கினால் கடந்து செல்வது நல்லது சிரா உருளைக்கிழங்குதக்காளி அல்லது பிற காய்கறிகளிலிருந்து அமிலத்தை குடிப்பது, அத்தகைய உருளைக்கிழங்கு கடினமாகிறது - முன்கூட்டியே அதை தயார்நிலைக்கு கொண்டு வருவது அவசியம்.

1. தக்காளிகள் தண்டுகள் மற்றும் தோல்களிலிருந்து உரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் 3-4 மிமீ வட்டங்களாக வெட்டப்படுகின்றன.

போறடா. கூடுதல் வெப்பநிலை வேறுபாட்டிற்கு காய்கறிகளின் தோல்களை அகற்றுவதற்கு தக்காளியை பிளான்ச் செய்வதே ஒரே வழி. டோப்டோ, நாங்கள் தக்காளியின் மேற்புறத்தைக் கடந்து, குயில்களின் ஸ்ப்ராட் மீது ஓக்ரிப்பில் யோகோவைக் குறைக்கிறோம். நாம் விரைவாக வியர்த்து, கிரிஜானில் தண்ணீர் வைக்கிறோம். தக்காளியின் கூழ் சேதமடையாமல் தோலை எளிதாக அகற்றலாம்.

1. லைகோரைஸ் மணி மிளகு சிறிய அளவில் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது: zavtovshki, யாக் மற்றும் காய்கறிகள்.
2. நாங்கள் கத்தரிக்காய்களின் வால்களைப் பார்க்கிறோம், தட்டில் காய்கறிகளை வெட்டுகிறோம், பழத்தை அடையவில்லை, அதனால் "புத்தகம்" வெளியே வரும்.

போறடா. இந்த கத்திரிக்காய், அதை சுத்தம் செய்ய அவசியம் இல்லை, zapіkannya vіn பிறகு துண்டுகள் படிவத்தில் நுழைய. அதனால்தான் இளம் காய்கறிகளை எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். சரி, நீங்கள் இளம் கத்தரிக்காய்களை விட அதிகமாக சாப்பிடவில்லை, அது அவசியமாக இருந்தாலும், அவற்றில் இருந்து சூடான தண்ணீர் வந்தது. அடுத்த முறை கத்திரிக்காய் வெட்டப்பட்டால், அதை உப்பு நீரில் 20-30 குயில்கள் குறைக்க வேண்டும். Tsej sposіb trokha அதிக வெப்பமடைந்த செம்மறி ஆடுகளின் சூடான சுவையைப் போக்க உதவும்.

1. கத்தரிக்காயுடன் எங்கள் "புத்தகத்தின்" தோல் "பக்கத்தில்", உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, மிளகுத்தூள் மற்றும் சிபுல்களின் குவளைகளை வைக்கிறோம்.
2. மிஸ்ஸஸில், நாங்கள் புளிப்பு கிரீம் மயோனைசேவுடன் கலந்து, வலிமை, கருப்பு சுண்ணாம்பு மிளகு மற்றும் ஒரு வாட்ச்மேக்கரை உருவாக்குகிறோம்.

போறடா. அத்தகைய சண்டைக்கு, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே எடுத்துக் கொள்ளலாம், அது கொழுப்பாக இருக்கலாம், ஆனால் நான் ஒரு கொழுப்பைப் பார்க்கிறேன்: மயோனைசே - 67% அல்லது 73%, மற்றும் புளிப்பு கிரீம் - 30%. கத்தரிக்காயின் துண்டுகள் கடற்பாசி அமைப்பைக் கழுவி, எண்ணெய் மற்றும் கொழுப்பை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

போறடா. வாட்ச்மேக்கர் ஒரு மோட்டார் உள்ள obov'yazkovo tovkti அல்ல, ஆனால் வாட்ச்மேக்கர் மூலம் அழுத்தவும்: நீங்கள் அதை கத்தியால் கூர்மைப்படுத்தலாம். அப்போது சுவை அவ்வளவு பிரகாசமாக இருக்காது.

1. பெரிய மூன்றில் நாங்கள் கடுமையாக தேய்க்கிறோம் ஐயா. நான் "ரஷியன்" அல்லது "டச்சுக்கு" முன்னுரிமை கொடுக்கிறேன்.
2. நாங்கள் மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சீஸ் கலந்து.

போறடா. Deyakі ஜென்டில்மேன், எரிவாயு நிலையத்தில் டெர்ட் சிராவைச் சேர்க்கவில்லை, ஆனால் அதை மிருகத்திற்குப் பருகவும்: புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பூண்டு சுவையுடன் சிரப் வெளியேறினால் அது எனக்கு நல்லது. மேலும் தங்கக் கோடு எந்த நேரத்திலும் தீர்க்கப்படும்.

1. கத்திரிக்காய் "புத்தகங்கள்" ஒரு டெகோ டெகோ எண்ணெயில் போடப்பட்டுள்ளன.
2. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சிரப் கொண்டு கத்திரிக்காய் தண்ணீர்.

போறடா. கத்தரிக்காய்க்கு ஒரு கிண்ணத்துடன் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சிர்னா சுமிஷ் ஆகியவற்றை ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சோயா சாஸுடன் மாற்றலாம். வெவ்வேறு சுவையூட்டிகளைச் சேர்க்கவும்: எடுத்துக்காட்டாக, ஆர்கனோ மற்றும் வறட்சியான தைம் - மேலும் இந்த மூலிகை ஒரு அற்பமாக மாறும். எனவே நீங்கள் சொந்தமாக சுரைக்காய் அல்லது சுரைக்காய் சமைக்கலாம். ஸ்மாக் வெய்ட் இன்னும் கொஞ்சம், ஆனால் அது சுவையாகவும் இருக்கும்.

1. தாளை படலத்தால் வளைத்து, முன் அடுப்பில் 180 டிகிரியில் 40 குளிரூட்டவும்.
2. சிரப் உடன் தயார் சுட்ட கத்திரிக்காய் நீங்கள் உலர்ந்த நறுக்கப்பட்ட பச்சை வோக்கோசு பருகலாம். மேலும், நாங்கள் சிகவிம் மற்றும் இணக்கம் மற்றும் தக்காளி மற்றும் கத்திரிக்காய்களுடன் பச்சை கொத்தமல்லி மற்றும் துளசி சாப்பிடுவோம்.
3. முக்கிய உணவு சீஸ் உடன் வேகவைத்த காய்கறிகள் , நீங்கள் மற்றொரு விளக்கத்தில் சமைக்கலாம், ஆனால் அதே நேரத்தில்: வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட காய்கறிகளுடன் தோல் - சிபுலா, உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, அதிமதுரம் மிளகுஅந்த கத்தரிக்காய் - ஒரு பிரமிடு மூலம் மடிக்கப்பட்டு, கன்னங்களில் காய்கறியின் தோலை மாற்றி யோகோ சாஸ் தடவப்படுகிறது. ஏலே, இந்த பருவத்தில், கத்தரிக்காயை வட்டங்களுடன் துளைக்க வேண்டியது அவசியம். சுவை மாறாது, ஆனால் உங்களுக்கு சிறந்த தொல்லைகள் கிடைக்கும்.

காய்கறிகளுடன் கூடிய கத்தரிக்காய், புளிப்பு கிரீம் சாஸுடன் சுடப்பட்டது, அதை சூடான ஒரு உடன் பரிமாறுவது அவசியம். பிக்வென்ட் சாஸ்னிகோவ் சாஸுடன் உருகும் சீஸ். சிறந்த நாள் stiglih, சாறு, கோடை காய்கறிகள். அத்தகைய பயம் ஒரு காரமான கோடை நாளில் ஒரு அதிசயமான சிறிய மனக்கசப்பாக இருக்கும். தளத்தில்"சமைப்பது எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும்" பர்கர்கள் மற்றும் சுவையான குண்டுகளை சமைக்க உதவும் பல அற்புதமான சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் காணலாம்.