ஸ்வீடிஷ் ஊறுகாய் முட்டைக்கோசுக்கான சுவையான சமையல். சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் marinated swede சமைத்த செய்முறையை சிறிய துண்டுகளாக Marinated சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்

பல்வேறு மூலிகைகள் தயாரிப்பில், விகாரமான முட்டைக்கோஸ் இருப்பது அரிது. Prote, அதை நீங்கள் மேசை முன் ஒரு அற்புதமான appetizer செய்ய முடியும், சுவை மற்றும் வண்ண அசல். ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் ஸ்வீடிஷ் தயாரிப்பு ஒரு தனித்துவமான மூலிகையாகும், ஏனெனில் அதன் கிடங்கில் ஏராளமான பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் இருக்கலாம், இது இல்லாமல் மனித உடலை உருவாக்க முடியாது.

சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் shvidko மற்றும் சுவையாக ஊறுகாய் எப்படி

marinated சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் பல சமையல் பொருட்கள் மற்றும் சமையல் முறைகள் இணைந்து. ஆலே, எவ்வளவு கஷ்டப்பட்டாலும், அப்படிப்பட்ட காயத்தை அப்படியே எளிதாகக் கொல்லுங்கள்.

ஊறுகாய் சிவப்பு முட்டைக்கோசுக்கான ஒரு உன்னதமான செய்முறை

ஒரு உன்னதமான பசியை ஒரு சூடான இறைச்சி கொண்டு உருவாக்கப்பட்டது. சோப் மூலிகை மணம் மற்றும் சுவையானது, அடுத்ததாக மசாலாப் பொருட்களுடன் இருக்கக்கூடாது, எடுத்துக்காட்டாக, கிராம்பு, குளிர்கால மிளகு, கொத்தமல்லி, சீரகம் மற்றும், வெளிப்படையாக, வளைகுடா இலை சேர்க்கவும்.

எங்களுக்கு வேண்டும்:

• 4-5 கிலோ சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்;
• 1.3 லிட்டர் சுத்தமான வடிகட்டிய நீர்;
• 5 பொருட்கள். வாட்ச்மேக்கர்;
• 2 பிசிக்கள். பெரிய கேரட்;
• 43 கிராம் சுக்ரு;
• 28 கிராம் உப்பு;
• 3 பிசிக்கள். பிரியாணி இலை;
• சுவைக்காக மசாலா;
• 300 மிலி otstu.

சமையல்:

1. முட்டைக்கோஸ் நவ்பில் வெட்ட நாசம்பேர்ட், தலை மற்றும் இலையின் வளைவை ஒழுங்கமைக்கவும். டாலியின் புண்படுத்தும் பகுதிகள் மெல்லியதாக துளைக்கப்பட்டு ஆழமான குழிக்குள் நேராக்கப்பட்டது.
2. கடிகாரப் பற்களை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, தோல்களில் இருந்து கேரட்டை உரிக்கவும், ஆண்களுடன் அவற்றை வெட்டவும். பொருட்களைக் குடிப்போம்.
3. கடாயில் இருந்து தண்ணீர் எடுத்து, tsukor, sil, sonyashnikova olії 100 மில்லி, மசாலா சேர்க்க. எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து தீயில் வைக்கவும்.
4. Otrimana sumish 3 நிமிடம் அதிகமாக நீட்டியதற்காக குற்றவாளி.
5. Marinade, scho viyshov, சிறிது குளிர்விக்க வேண்டும். ஒரு மதிப்பீட்டைச் சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டியதன் அவசியத்தை சுருக்கமாகக் கூறுவோம்.
6. முன்கூட்டியே, காய்கறி தொகையை மடிப்பதற்கு ஜாடிகளை எடுத்து, இறைச்சியை ஊற்றவும். மேலே பிளாஸ்டிக் மூடிகளால் மூடி, துர்நாற்றம் குளிர்ந்தால், நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.

தயவு செய்து! பொருட்கள் கலவை செயல்பாட்டில், முட்டைக்கோஸ் நசுக்க வேண்டாம். இல்லையெனில், நீங்கள் மென்மையாக இருப்பீர்கள்.

நீங்கள் 24 வயதிலேயே சுவைக்க ஆரம்பிக்கலாம். இது இன்னும் சுவையாக இருக்கும், மேசையில் பரிமாறும் முன், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நறுக்கிய கீரைகளை பசியின்மைக்கு சேர்க்கவும்.

Shvidka சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் பெரிய துண்டுகளாக பீட்ரூட் கொண்டு marinated

ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட சிவப்பு முட்டைக்கோசின் பக்கங்களிலும், மணம், காரமான மற்றும் முறுமுறுப்பான தண்டுகள் கிறிஸ்துமஸ் அட்டவணைக்கு முன் ஒரு அதிசய சிற்றுண்டியாக மாறும். ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை, தாய்மார்களே, அவர்கள் பீட்ரூட்டில் இருந்து செம்மறி ஆடுகளை தயாரித்துள்ளனர், மேலும் அவர்கள் இந்த செய்முறையை தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு அனுப்புகிறார்கள். செய்முறையை முடிக்க எளிதானது, மிஸ்டர் தவறாகப் புரிந்து கொள்ளப்பட்டதைக் கற்றுக்கொள்வதற்கும், அதை விரைவாக தேர்ச்சி பெறுவதற்கும்.

சிவப்பு முட்டைக்கோசின் ஸ்வீடிஷ் ஊறுகாய்க்கு, உங்களுக்கு இது தேவை:

• 1.5-2 கிலோ முட்டைக்கோஸ் (தண்ணீர் இல்லாமல், schіlna);
• 1 பிசி. நடுத்தர பீட்ரூட் (psuvannya இல்லாமல்);
• 5-6 பிசிக்கள். சாஸ்னிக் (நடுத்தர ரோஜா).

மரினேட் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:

• 1 லிட்டர் சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர்;
• 0.5 ஸ்டம்ப். கேண்டீன் ஒட்டு;
• 6 தேக்கரண்டி சுக்ரு;
• 4 விஷயங்கள். பிரியாணி இலை;
• 3 கலை. எல். பெரிய உப்பு;
• 10 துண்டுகள். கருமிளகு.

சமையல் செயல்முறை:

1. முட்டைக்கோஸ் பிரித்து, தலை மற்றும் மேல் இலைகளை வெட்டி, பெரிய shmatochki வெட்டவும்.
2. பெரிய மூன்றாவது பற்றிய புரியாக் விவரங்கள்.
3. கடிகாரம் செய்பவரின் பற்கள் (கணவர்களால்) வெட்டப்படுகின்றன.
4. Usі іngredієnti z'єdnati ta vіdpraviti ஜாடிக்கு.
5. இறைச்சியைத் தயாரிக்க, நீங்கள் ஒரு சிறிய தீயில் ஒரு பானை தண்ணீரை வைக்க வேண்டும். கொதிநிலை 8-9 நிமிடங்களில் தாயகத்தை வேகவைக்க வலிமை, ஜுகோர், வளைகுடா இலை மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும். சில சிறப்புகள் மற்றும் மதிப்பீட்டைச் சேர்ப்போம்.
6. தாய்நாட்டை குளிர்விக்கவும், அதன் பிறகு சாலட்டில் ஊற்றவும்.
7. ஓஹோலோனில் எதிர்கால சூரியன் இருந்தால், ஒரு மூடியுடன் ஜாடியை மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்த போலீஸ் மீது வைக்கவும். சமைத்த பிறகு, ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் மேஜையில் பணியாற்றலாம்.

முக்கியமான! இறைச்சியில் ஊற்றும்போது, ​​அதை மதிக்க வேண்டியது அவசியம், அதனால் சூடான தாய்நாடு ஜாடியின் சுவர்களில் உறிஞ்சப்படுவதில்லை, அது பிளவுபடலாம்.

குளிர்ந்த பீட்ரூட் கொண்ட ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் 2-3 நாட்கள் நன்கு பாதுகாக்கப்படுகிறது, ஸ்மட், அதனால் அது ஹெர்மெட்டிக் சீல் செய்யப்பட்டது.

முட்டைக்கோஸ் சோயா சாஸ் மற்றும் தாமிரத்தில் marinated

தயாரிப்பின் டேனிஷ் மாறுபாடு மாறாக ஸ்விஷி, அசல் மற்றும் தவிர்க்கமுடியாத சுவையானது. இந்த நேரத்தில் டிரஸ்ஸிங் தேன் மற்றும் சோயா சாஸ் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. அத்தகைய பசியின்மை ஒவ்வொரு நாளும் அற்புதமாக பொருந்தும், மேலும் கிறிஸ்துமஸ் அட்டவணையின் ரோடிங்காவாகவும் மாறும். Navіt prihlіniki traditіynіh ஸ்ட்ராவ் சரியாக tsyu stravu மதிப்பீடு.

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 1 பிசி. நடுத்தர சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்;
• 60 மிலி otstu;
• 50 கிராம் தேன் (லிண்டனை விட சிறந்தது);
• வாட்ச்மேக்கரின் 4 முனைகள்;
• 70 மில்லி சோயா சாஸ்;
• 1 பெரிய சிபுலினா;
• மசாலா மற்றும் படைகள்;
• 3 பிசிக்கள். கார்னேஷன்கள்.

சமையல் செயல்முறை:

1. நாம் விமிதி கச்சான், இலைகள் குப்பை பார்க்க மற்றும் சிறிய திரள்களுக்கு ஆடுகளை வெட்டுவது அவசியம்.
2. டாலி டீபானை தோராயமாக நறுக்கி, யோகோவை முட்டைக்கோசுக்கு நேராக்கவும்.
3. இறைச்சிக்கு, நீங்கள் ஓசிட், தேன் மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்க்க வேண்டும்.
4. தயாரிக்கப்பட்ட தாயகத்துடன் காய்கறிகளை ஊற்றி, அனைத்து முட்டைக்கோசுகளும் அதன் வழியாக வெளியேறும் வகையில் கலக்கவும்.
5. சிபுலாவை சுத்தம் செய்து, கன்றுகளுடன் அதை ஒழுங்கமைக்கவும். பழுப்பு-தங்க நிறம் வரை பலவீனமான தீயில் காய்கறிகளை ஸ்மியர் செய்யவும்.
6. ரெடி tsibula முக்கிய காய்கறி மாற்றம் மற்றும் முற்றிலும் கலந்து.
7. பசியை எடுத்து ஒரு ஜாடியில் வைக்கவும், மூடியை இறுக்கமாக மூடி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

நீங்கள் சூரியனை நன்றாக எடுத்துக் கொள்ளலாம். இது கிறிஸ்துமஸ் விடுமுறை மற்றும் தினசரி லாஸ்சிவ் ஒரு அதிசயம் pidide, மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் புளிப்பு சிறிது கொடுக்கிறது.

குளிர்கால மசாலா கொண்ட முட்டைக்கோஸ்

சிவப்பு முட்டைக்கோஸ், மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து, சுவையான சுவையான குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. சமையல் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த, ஒரு சூடான இறைச்சியை சேர்த்து, காய்கறிகளை ஊற்றவும். சிவப்பு marinated முட்டைக்கோஸ் பொறுத்தவரை, இந்த செய்முறையை சமைத்த, நீங்கள் குளிர் தாய்நாட்டை வெல்ல முடியும், பின்னர் அறுவடை முழு குளிர்காலத்தில் சேமிக்க முடியும்.

ஒரு ஸ்வீடிஷ் சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க, நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:

• 1 நடுத்தர முட்டைக்கோஸ்;
• 3 கலை. எல். சுக்ரு;
• 0.5 எல் otstu;
• 1.5 ஸ்டம்ப். எல். உப்பு;
• ¾ லிட்டர் தண்ணீர்;
• 7 பிசிக்கள். கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை, 15 பிசிக்கள். கருப்பு மிளகுத்தூள், 7 பிசிக்கள். பங்கு மிளகு பட்டாணி.

ஸ்வீடிஷ் தின்பண்டங்களைத் தயாரிக்கும் செயல்முறை:

1. காய்கறிகளை நன்றாக அசைக்கவும்.
2. மேலும், உலர்ந்த, மீண்டும் வழங்கப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து ஒரு இறைச்சியை தயாரிப்பது அவசியம். மேலும், தாய்நாட்டை ஒரு அறைக்குள் ஊற்றுவது போல, அவருக்கு முன் ஒரு மதிப்பீட்டைச் சேர்க்கவும், இல்லையெனில் நீங்கள் அதை அகற்றலாம்.
3. Otrimanu sumish ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் ஒரு சிறிய தீ 6-7 குயில்கள் மீது potrimati.
4. பின்னர் நாம் தாய்நாட்டை சிறிது குளிர்வித்து, காய்கறிகள் மீது ஊற்ற வேண்டும்.

நன்றாக, ஒரு பசியின்மை ஒரு செழிப்பான அறுவடை தயாராக உள்ளது, marinade குற்றம் ஆனால் குளிர் உள்ளது.

சாஸ்னிக் மற்றும் க்ரின் கொண்ட ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ்

Tsey Shvidky என்பது ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட சிவப்பு முட்டைக்கோசுக்கான எளிதான செய்முறையாகும். அதனால் பசியின்மை சுவையாக இருக்கும், அது ஒரு களிம்பு, அல்லது குதிரைவாலி, அத்துடன் அடுக்கு மூலிகைகள் சேர்க்க, அந்த குணப்படுத்தும் சக்திகளின் வாசனை சேர்க்க வேண்டும்.

சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 2 கிலோ சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்;
• மணிக்கூண்டில் 5 கிராம்பு;
• 30 கிராம் க்ரோனு ரூட்;
• கடைசி பயிர்;
• 10 திராட்சை வத்தல் இலைகள்;
• 20 கிராம் உப்பு,
• 20 கிராம் ஜுக்ரு;
• 1 தேக்கரண்டி தரையில் சிவப்பு மிளகு;
• 1 லிட்டர் தண்ணீர்;
• வோக்கோசு, டாராகன் மற்றும் செலரி;
• 1 ஸ்டம்ப். 6% otstu.

வரிசை dіy:

1. ஆடுகளை மெல்லிய குச்சிகளால் வெட்டுவது நமக்கு அவசியம்.
2. இறைச்சி சாணை மூலம் Hrіn திருப்பம்.
3. கடிகாரப் பற்கள் ஆண்களுடன் வெட்டப்படுகின்றன.
4. ஜாடிகளை கிருமி நீக்கம் செய்யவும்.
5. கொள்கலன் தயாரிப்பில், கீரைகள், நடப்பட்ட பயிர்கள், திராட்சை வத்தல் இலைகள் வைத்து, பின்னர் முட்டைக்கோஸ் பரவியது.
6. பின்னர் கொதிக்கும் முன் இறைச்சி சேர்க்க (உப்பு இருந்து, zucra சேர்க்க). பணிப்பகுதியை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எடுத்துச் செல்ல பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தயவு செய்து! தோல் நன்றாக இருக்கும்போது, ​​​​நீங்கள் அழலாம், இறைச்சி சாணையின் வெளிப்புற திறப்பில் ஒரு பையை வைப்பது நல்லது, இதனால் காற்றில் வாசனையை நீங்கள் கவனிக்கவில்லை.

கொரிய முட்டைக்கோஸ்

Tsey செய்முறை வீட்டு உரிமையாளர்களிடையே இன்னும் பிரபலமாக உள்ளது. சரியான தயாரிப்புடன், கொரிய பாணி முட்டைக்கோஸ் மணம், மிருதுவான மற்றும் பழுப்பு நிறமாக வெளிவருகிறது.

சமையலுக்குத் தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கிலோ சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்;
• 3 கலை. l சோயா சாஸ்;
• 1 நடுத்தர சிபுலின்;
• 3 கலை. எல். ஒட்சு;
• வாட்ச்மேக்கரின் இரண்டு கிராம்பு;
• 100 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்;
• ¼ தேக்கரண்டி kmine, கொத்தமல்லி, தரையில் சூடான மிளகு;
• ¼ தேக்கரண்டி உப்பு;
• 1 ஸ்டம்ப். எல். தேன்;
• ½ தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இஞ்சி.

வரிசை dіy:

1. முட்டைக்கோஸ் துண்டாக்கப்பட வேண்டும்.
2. டாலி அதனுடன் தேன், சோயா சாஸ், ஓசிட் சேர்த்து கலந்து, நீண்ட நேரம் காய்ச்சவும்.
3. சிபுலாவை தோராயமாக வெட்டி ஒரு தங்க நிறம் தோன்றும் வரை அதை துலக்குவது அவசியம்.
4. தேன் தொகையில், ஆலிவ் கோபம், மற்றும் சிபுலா தன்னை சுத்தம்.
5. தீயில் இறைச்சியை சூடாக்கவும், பின்னர் அதை காய்கறிகளில் சேர்க்கவும்.

விதிமுறைகள் மற்றும் மன சேமிப்பு

நீங்கள் ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் சேமிக்க முடியும் என்று காலம் கொள்கலன் வைக்கப்படும் என்று உண்மையில் பொய் உள்ளது. கேன்களாக, அவை ஹெர்மெட்டிகல் சீல் செய்யப்பட்டதால், நீங்கள் அத்தகைய பசியை 2-3 நாட்களுக்கு ஊறவைக்கலாம். ஏலே, துர்நாற்றம் வீசும்போது, ​​குளிர்ந்த இடத்தின் அருகில் நிற்கலாம். சிறந்த விருப்பங்கள் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது ஒரு லோச்.

விஸ்னோவோக்

சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் ஊறுகாய் மற்றும் அசல், சுவையான பழுப்பு புல் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. ஓவோச்சின் துண்டுகள் ஒரு சிறிய வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்பட்டவை, புதியதில், அனைத்து பழுப்பு நிற கூறுகளும் மேலெழுதப்படுகின்றன. Vdmanniy vіdmanniniy vіdmanniy vіdmanniniy vіdmanniniy vіdmanniniy vіdmanniy vіdmanniy wіdmanіlіlanіlіlіlіlіlіlіlіlіlіlanі kostelatom.

மத்தியதரைக் கடலில் இருந்து ரஷ்யாவிற்கு கொண்டு வரப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் கிராஸ்ஃப்ளவர் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த வயலட் அல்லது ஊதா இலைகள் நிறைய பூக்கள் மற்றும் காரமான நறுமணத்தைக் கொண்டிருக்கலாம். துர்நாற்றம் சாலட்களில் அசலாகத் தெரிகிறது மற்றும் மக்களுக்கு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும். தாய்மார்களே, நீங்கள் குளிர்காலத்தில் சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் ஊறுகாய் அல்லது உப்பு செய்தால், நீங்கள் ஒரு சுவையான தயாரிப்பு மட்டுமல்ல, வைட்டமின்கள், செல்லுலார், மைக்ரோலெமென்ட்களையும் வீட்டிற்கு வழங்குவீர்கள். காய்கறிகள் ரூட் பயிர்கள் மற்றும் மிளகு சாப்பிட நல்லது;

குறுக்கு பூக்களை பொருட்படுத்தாமல், க்ராய், மத்திய தரைக்கடல் காலநிலையை பூர்வீகமாகக் கொண்டவை, வானிலை மற்றும் சராசரி புகை மூட்டத்தைத் தாங்குவது இயல்பானது, ஆனால் ரஷ்யாவில் இது மிகவும் குறைவாகவும், குறைந்த வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் பயிரிடப்படுகிறது, பின்னர் காய்கறிகளின் கிடங்கு கணிசமாக உள்ளது. பணக்காரர். அந்தோசயினின்கள் இலைகளின் கண்ணுக்குத் தெரியாத தொற்றுநோய்களுக்கு அந்தோசயினின்களை மறைக்கின்றன. பேச்சின் நிறம் கப்பல்களில் சுவர்களின் கனிமத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது, நோய்களில் உயர் இரத்த அழுத்தம் மீதான அழுத்தத்தை குறைக்கிறது, உடலில் இருந்து கசடுகள் மற்றும் ரேடியோனூக்லைடுகளை நீக்குகிறது.

செர்வோனா முட்டைக்கோஸ் பழிவாங்கும் செலினியம், இது தைராய்டு சுரப்பியில் மகிழ்ச்சியுடன் ஊற்றுகிறது, ஆன்டிபாடிகளின் தொகுப்பை துரிதப்படுத்துகிறது. செல்லுலார் பொறித்தல் செயல்முறையை இயல்பாக்குகிறது, கொழுப்புகள் மற்றும் நச்சுகளிலிருந்து குடல்களை சுத்தப்படுத்துகிறது. அஸ்கார்பிக் அமிலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பாதிக்கிறது. இலைகளில் உள்ள பைட்டான்சைடுகள் பாக்டீரியா தொற்றுக்கு எதிராக போராடுகின்றன.

ரஷ்யாவில் நீல முட்டைக்கோஸ் என்று அழைக்கப்படும் காய்கறியின் சாறு, காசநோய், மூச்சுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் ஒரு ஸ்லூயிஸ் ஆகியவற்றில் நீண்ட காலமாக மகிழ்ச்சியடைந்துள்ளது. காயங்களைக் குணப்படுத்துவதற்கும், தொய்வு ஏற்படுவதற்கும், வடுக்களை இறுக்குவதற்கும் கலாச்சாரத்தின் இலைகள் வெற்றி பெற்றன. கண்களில் உள்ள வைட்டமின்களில் செர்வோனோகச்சன்னா பாகட் முட்டைக்கோஸ்:

• டோகோபெரோல்;
• ஃபோலிக் அமிலம்;
• ரிபோஃப்ளேவின்;
• ரெட்டினோல்.

காய்கறிகள் பெண்களுக்கு ஒத்திருக்கிறது, ஒரு குழந்தை மதுவைப் போல, நாங்கள் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளோம், உடல் பருமனால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு. வழக்கமான உள்வைப்பு மூலம், ஒரு சிறந்த இதயம் வேலை செய்கிறது, குறைவான புற்றுநோய் வீக்கங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான செல்கள் மீண்டும் உருவாக்கப்படாது.

வயலட் ஃபார்புவன்னியா சாலடுகள், ஹோஸ்ட்ரிகளில் அசலாகத் தெரிகிறது மற்றும் குளிர்காலத்திற்காக புளிக்கவைக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசின் நம்பமுடியாத சுவை அனைத்து வீடுகளுக்கும் ஏற்றது.

Gotuyemo முக்கிய பொருட்கள்

முதல் காய்கறி, சமையல் செய்முறையில் தரிசு, இலைகள் குலுக்கி அல்லது சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, இறைச்சி அல்லது ரோஸ்சில் கொதிக்க, புதிய எஸ்டேட் அல்லது சிட்ரிக் அமிலம் சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்க.

சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் ஆப்பிள்களில் இருந்து அறுவடை செய்யலாம். Vimitі பழங்கள் zvіlnyayut vіd sercevini і nasіnnya நான் podrіbnyuyut. கிபுல்யா மற்றும் வாட்ச்மேக்கர் ஆகியவை லுஷ்பின்னியாவிலிருந்து சுத்தம் செய்யப்பட்டு கன்றுகளுடன் வெட்டப்படுகின்றன. ரூட் பயிர்கள் கேரட் மற்றும் பீட்ரூட், குதிரைவாலி மற்றும் கீரைகள் தயவுசெய்து கழுவி ஒழுங்கமைக்கப்படுகின்றன. பெல் பெப்பர் உடன் சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் செல்ல இன்னும் சுவையாக இருக்கும். காய்கறிகள் குலுக்கல் அல்லது க்யூப்ஸ் வெட்டி, நாள் பார்த்து.

வங்கிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட தின்பண்டங்கள் யாக்ஸில் அலைந்து திரியும், அவை சோடாவுடன் கிருமி நீக்கம் செய்யும்.

சமையல் வகைகள்

சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் ஒரு வெள்ளை-தலை உறவினருடன் ஊறுகாய் செய்யப்படுகிறது, ஊதா அல்லது ஊதா இலைகள் அதிக தாகமாக இருக்கும், மேலும் குறைந்த ஜூக்ரூ தேவைப்படுகிறது. பொதுவாக, குறுக்கு பூக்களின் குடும்பத்தின் பிரதிநிதிகளின் இரு இனங்களிலிருந்தும் சேமிப்பதற்கான சோதனை அடிப்படையில் தயாரிப்பதற்கான தொழில்நுட்பம் நடைமுறையில் கருதப்படவில்லை.

குளிர்காலத்திற்கான கிளாசிக்கல்

Chervonoy முட்டைக்கோஸ் பாதுகாக்கும் போது பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பாரம்பரிய marinade, தண்ணீர் இருந்து வேகவைத்த, zukor ஒரு யாக், sonyashnikova oliya மற்றும் வலிமை தொங்குகிறது. சூடான வீட்டில், மதிப்பீட்டைக் கொடுங்கள். ஒரு உன்னதமான செய்முறைக்கு ஒரு சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவை:

• வளைகுடா இலை - 5 பிசிக்கள்;
• சாஸ்னிக் - 1 தலை;
• சூடான மற்றும் குளிர் மிளகு - 16 பட்டாணி;
• 6 கார்னேஷன்கள்.

அத்தகைய அளவு மசாலாவை 2 சிறிய பம்புகளில் கட்ட வேண்டும். முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய smugs உடன் நடுங்கும். அதனால் இலைகள் கடினமாக இல்லை, அவற்றை உங்கள் கைகளால் லேசாக நசுக்குவது அவசியம். வாட்ச்மேக்கரின் பற்கள் ஷெல்லிலிருந்து சுத்தம் செய்யப்பட்டு, குவளைகளாக வெட்டப்படுகின்றன.

உலர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த ஜாடிகளில், சுவையூட்டும், முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க, marinade நிரப்பவும். யோகாவை சமைக்க, ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில், 2 தேக்கரண்டி சுக்கு மற்றும் உப்பு சேர்த்து, 80 மிலி ஆக்டுவை சேர்க்கவும். நான் தகரத் தொப்பிகளுடன் அலையத் தயாராவேன்.

பீட்ரூட் கொண்ட கோஸ்த்ரா

ரூட் பயிர்களுடன் marinated சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் குடிக்க விரும்புவது சாத்தியமில்லை. Її ஒரு சாலட் போன்ற ஒரு மேஜையில் அல்லது இறைச்சிக்கு கூடுதலாக வழங்கப்படலாம். ஒரு கோஸ்ட்ரா புல் தயாரிக்க, நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:

• வாட்ச்மேக்கர்;
• குப்பியை சுக்ரு;
• 2 பீட்ரூட்;
• சில் - 60 கிராம்;
• கேரட் - 2 பிசிக்கள்;
• ஒலியா சோனியாஷ்னிகோவா - ½ ஸ்டம்ப்.

சிவப்பு, கருப்பு மற்றும் குளிர்கால மிளகுத்தூள் தேவை. மரினேட் செய்யும் செயல்முறை யாரையும் குறை சொல்ல முடியாது:

1. வேர் பயிர்களை நினைவில் வைத்து சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.
2. முட்டைக்கோஸ் இலைகள் தண்ணீரில் கிரீம் செய்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. கொரிய கேரட்டுகளுக்கு மேல் காய்கறிகள் வெட்டப்படுகின்றன.
4. கூறுகளை கலந்து ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், அங்கு அனைத்து மிளகுகளும் தொங்கும் - சிவப்பு, கருப்பு மற்றும் பழமையானது.
5. மற்ற உணவுகளில், தண்ணீர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய், ஆக்டா அரை பிளாஸ்க், உப்பு, தொங்கும் tsukor மற்றும் கொதிக்க.
6. Ostiglia marinade காய்கறி அருகில் ஊற்றப்படுகிறது, கிண்ணம் முறுக்கப்பட்ட, gnіt வைத்து.

3-4 நாட்களுக்குப் பிறகு, கோஸ்ட்ரா பசியின்மை ஜாடிக்கு மாற்றப்படுகிறது. Pіdval இல் Vіdnosit கோஸ்ட்ரி தயாரிப்பு.

மணி மிளகுடன்

ஊதா நிற இலைகளில் இருந்து அறுவடை செய்யப்பட்டவை இன்னும் அழகாக இருக்கும் மற்றும் விருந்தினர்கள் மற்றும் குடும்ப உறுப்பினர்களின் மரியாதையை உடனடியாக இயக்கவும், ஒரு அற்புதமான சுவை மற்றும் காரமான நறுமணத்துடன் மகிழ்ச்சியடைகின்றன. ஜஸ்க்ராவாவை மிளகுத்தூள் சேர்த்து மரைனேட் செய்யலாம். ஒரு கிலோவுக்கு ஒரு தோல் காய்கறியை எடுத்துக்கொள்வது அவசியம், உங்களுக்கு பின்வருபவை தேவை:

• பெரிய சிபுலினா;
• கிராம்பு - 2 மொட்டுகள்;
• கடைசி பயிர்;
• சுகோர் - பாட்டில்;
• சில் - 2.5 டீஸ்பூன். எல்.;
• முட்டை - 40 மிலி.

5 குயில்களுக்கான மிளகு okrip அருகே வைக்கப்படுகிறது, பின்னர் நாம் குளிர்ந்த நீரை சரிசெய்கிறோம். முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய smugs உடன் நடுங்கும். விரிவான சுத்திகரிக்கப்பட்ட சிபுலினா. அனைத்து கூறுகளும் கலக்கப்பட்டு, சன்னல் இருந்து தேய்க்கப்பட்ட, கண்ணாடி பொருட்கள் மாற்றப்பட்டு, புத்துணர்ச்சி நெருக்கமாக pasteurized மற்றும் பிளேக்குகள் splattered.

ஆஸ்பிரின் கொண்ட ஜாடிகளில்

Deyakі zhіnki அசிடைல்சாலிசிலிக் அமிலத்துடன் குளிர்காலத்தில் சிறந்த ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் vvazhayut. அத்தகைய ஒரு பாதுகாப்பைக் கொண்டு, அதை கவனித்துக்கொள்வது நல்லது, நிறத்தை மாற்றாதீர்கள், பழச்சாறு பயன்படுத்தாதீர்கள், பூவை வணங்காதீர்கள், உடையக்கூடியதாக வெளியே வாருங்கள். சிவப்பு முட்டைக்கோசின் அரை தலைக்கு நீங்கள் எடுக்க வேண்டியது:

• ஆஸ்பிரின் - 1 தாவல்;
• சோம்புக்கு - 7 தானியங்கள்;
• சில் - 3 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு ஒரு காரமான சுவை மற்றும் சிக்காடா வாசனை பெற, கடுகு தூள், பெருஞ்சீரகம், இஞ்சி, பைமென்டோ சேர்க்கவும்.

பாறையில் இருந்து, நீங்கள் மேல் இலைகளைப் பார்க்கிறீர்கள், தலையை அசைத்து, சன்னல் இருந்து கலந்து, அவர்களிடமிருந்து ஒரு லிட்டர் குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும், 8 வருடங்கள் வெளியேறவும், அதன் பிறகு நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் வெளியே சிக் ஊற்ற வேண்டும். ஒரு வாணலியில் மசாலா மசாலா, 1/2 லிட்டர் வெந்தயம் மற்றும் மிளகாய் சேர்த்து ட்ரோச் கொதிக்கவும். நாங்கள் ஒரு இறைச்சி கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட இலைகள் ஒரு ஜாடி தயார், ஒரு ஆஸ்பிரின் மாத்திரை வைத்து. 3 சிற்றுண்டிகளுக்குப் பிறகு டிஷ்னியாவை மேஜையில் பரிமாறலாம்.

Æz மச்சங்கள்

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஆப்பிள்கள் குளிர்காலத்தில் shvidko முடிக்க அறுவடை செய்யப்படுகின்றன.

லைகோரைஸ் கடி கொடுக்க, ஒரு ஸ்பூன் தேன் மற்றும் குஞ்சம் இல்லாமல் 2 தண்டுகள், கிரீம், எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• பழம் otset - 40 மில்லி;
• ஆலிவ் ஒலியா - 30 மி.கி;
• வலிமை;
• காரமான மிளகு;
• வோக்கோசு இலைகள்;
• அக்ரூட் பருப்புகள்.

ஒரு ஆப்பிள் staggers கொண்டு முட்டைக்கோஸ், ஒரு பெரிய grater கொண்டு huddled, உப்பு மற்றும் கலவை, கீரைகள் மற்றும் rodzinki சேர்த்து. இறைச்சியைத் தயாரிக்க, ஓசிட், தேன் மற்றும் ஒலியு ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஸ்ட்ராவா வரவிருக்கும் நாளில் வாழலாம் அல்லது குளிர்காலத்திற்காக கரைகளில் சுருட்டலாம்.

ஸ்வீடிஷ் shmatochki கொண்டு Marinated

மெல்லிய ஆண்களுடன் முட்டைக்கோசு குலுக்குவதற்கு, செலவழிக்க ஒரு மணிநேரம் ஆகும். குளிர்காலத்திற்காக அதை மூடு, நீங்கள் கோஸ்த்ரி கத்தியால் ஊஞ்சலை வெட்டலாம், அது மிகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

இறைச்சிக்கு, நீங்கள் 2 பாட்டில் தண்ணீர், ஒரு அவுன்ஸ் மற்றும் ஜூக்ரு எடுக்க வேண்டும். சிறிய துண்டுகளுடன் முட்டைக்கோசு அறுவடை செய்ய, உங்களுக்கு 1 தலை, மிளகுத்தூள், கிராம்பு, லாரல் தேவை, இலவங்கப்பட்டை சேர்க்க வேண்டாம்.

இலைகளின் மூன்று தலைகள் கிரீம் செய்யப்பட்டு, கத்தியால் வெட்டப்பட்டு, குறைந்தது 2 வருடங்கள் உப்பு சேர்க்கப்படுகின்றன, அதன் பிறகு அவை ஒரே நேரத்தில் மசாலாப் பொருட்களுடன் ஜாடியில் போடப்படுகின்றன. இறைச்சி தண்ணீர், உப்பு, ஓட்ஸ்டு மற்றும் சுக்ரா ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. கொதிக்கும் தாய்நாடு தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மீது ஊற்றப்படுகிறது. பசியை க்விலின் 30, இமைகளுடன் கூடிய கார்க் ஆகியவற்றை கிருமி நீக்கம் செய்யவும்.

க்ரும்கா

காய்கறிகள் பழங்களுடன் சாப்பிடுவது நல்லது. எப்படி spіvvіdnoshenі 1 முதல் 5 முட்டைக்கோஸ் மணிக்கு ஆப்பிள்கள் முட்டைக்கோஸ் ஊறுகாய், அது இன்னும் சுவையாக இருக்கிறது.

புளிப்பு-லைகோரைஸ் பழங்கள் தங்கள் சொந்த குறிப்புகளை கொண்டு, ஒரு தோட்டத்தில் வாசனை கொடுக்க.

Cibulya, மற்றும் 5 கிலோகிராம் காய்கறிகளுக்கு її நீங்கள் 250 கிராம் வேண்டும், மோதிரங்கள் வெட்டி. ஆப்பிள்கள், அவற்றில் இருந்து கோர் மற்றும் டசல்களை அகற்றி, இறுதியாக நறுக்கவும். மேல் இலைகளை சுத்தம் செய்த பின், முட்டைக்கோஸை ஒரு grater மீது அசைக்கவும். கடுகு கூறுகள் ஒரு enameled கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு, உப்பு மற்றும் சீரகம் ஒரு சீரற்ற ஸ்பூன் கலந்து, முறுக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு gnat வைத்து. நான் அதை இருண்ட இடத்தில் வைப்பேன், அது புளிக்கவைக்கப்படலாம். ஹ்ரும்கா முட்டைக்கோஸ் ஜாடியில் தொகுக்கப்பட்டுள்ளது, யாக்கியை லியோவில் காணலாம். சோனியாஷ்னிகோவா ஆலிவ் ஆலிவ் சியாவுடன், அது சுவையாக இருக்கும், ஆனால் அது வசந்த காலம் வரை இருக்காது.

முட்டைக்கோஸ் சாலட்

Vzimku zagotovlі z ovochіv razhodyatsya மாறாக விரைவாக. பணக்கார குடும்பங்களில், அவர்கள் ஊறுகாய் தக்காளி மற்றும் உப்பு ஓகிர்க்கை விரும்புகிறார்கள், மகிழ்ச்சியுடன் அவர்கள் சீமை சுரைக்காய் அல்லது கத்தரிக்காயிலிருந்து கேவியர் சாப்பிடுகிறார்கள், சிவப்பு அல்லது ஊதா முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாலட்டை மேஜையில் பரிமாறுகிறார்கள். யோகாவைத் தயாரிக்க, நீங்கள் ஒரு கிலோ காய்கறிகள் மற்றும் 2 சிபுலின்களை எடுக்க வேண்டும்.

இறைச்சியை வேகவைக்கவும், வைகோரிஸ்ட்:

• தண்ணீர் - 1 லிட்டர்;
• zukor - 200 கிராம்;
• otset - 1/2 பாட்டில்;
• சில் - 2 அல்லது 3 கரண்டி;
• பயிரை களையெடுக்க.

முட்டைக்கோஸ் வைக்கோல் கொண்டு துண்டாக்கப்பட வேண்டும், மிளகாய் மிளகுத்தூள் 5 க்கு ஓக்ரிப்ஸில் வைக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு அவை குளிர்ந்த நீரை நீர்த்துப்போகச் செய்து மோதிரங்களுடன் வெட்டப்படுகின்றன. அந்த அதே roblyat іz tsibuleyu. ஒரு பரந்த கிண்ணத்தில், ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட காய்கறிகளைச் சேர்த்து, நன்கு கலந்து, ஒரு மலட்டு ஜாடியில் நேராக்கவும், கொதிக்கும் இறைச்சியைப் போல, ஓட்ஸ்டோமுடன் சீசன் செய்யவும். கீரை க்ரிஷ்கியுடன் சுற்றித் திரியும், சூடான போர்வையுடன் சுருண்டு வைக்கவும்.

குவாஷேனா

ஊதா அல்லது ஊதா நிற முட்டைக்கோஸ் ஒரு அற்புதமான சுவையுடன் உங்களை மகிழ்விக்கும், அன்டோனிவ்கா வகையின் புளிப்பு ஆப்பிள்களைப் பார்ப்போம். 5 ஊசலாட்டங்களுக்கு ஒரு கிலோகிராம் பழங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

பழங்களை நினைவில் வைத்துக் கொள்வது அவசியம், அவற்றை எடுத்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும், சிபுலினி - மோதிரங்களில், முட்டைக்கோஸை கீற்றுகளாக அசைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பரந்த கிண்ணத்தில் போட்டு, கடைசி பயிரை சேர்த்து, உலர்ந்த உப்பு பாட்டிலுடன் நன்கு கலக்கவும், பின்னர் அதை ஒரு பற்சிப்பி கடாயில் நகர்த்தவும், ஆப்பிள்களுடன் கருப்பாக்கவும்.

Mistkіst IZ vmіstom மூன்று நாட்களுக்கு சூடான இடத்தில் pіd gnіt வைத்து. ஊறுகாய் சார்க்ராட் ஜாடியில் தொகுக்கப்பட்டு லியோவில் பரிமாறப்படுகிறது. அத்தகைய தயாரிப்பு mittevo செய்யப்படுகிறது.

சேமிப்பு விதிகள்

கடித்தால் அல்லது சிட்ரிக் அமிலத்துடன் மரைனேட் செய்யப்பட்ட, ஹெர்மெட்டிகல் சீல் செய்யப்பட்ட காய்கறிகளை ரேடியேட்டர்கள் மற்றும் பிற வெப்பமூட்டும் சாதனங்களிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ள குடியிருப்பில் இருந்து அகற்றலாம். சூரியனின் மாற்றம் இல்லாத இடத்தில் முட்டைக்கோசின் மலட்டு ஜாடிகளை வைப்பது அவசியம். காற்றோட்டமான பாதாள அறையில், அல்லது பாதாள அறையில், வெப்பநிலை பூஜ்ஜியத்தை விட மூன்று மடங்கு குறைவாக இருக்கும், எனவே வெற்றிடங்கள் அதிகம் தேவையில்லை.

உப்பு மற்றும் ஊறுகாய் காய்கறிகள் ஏராளமாக மடிந்திருக்கும். நான் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், மற்றும் சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் பெராக்சைடு ஏற்கனவே +10 க்கு, அதை பாதாள அறையில் வைப்பது நல்லது, அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும். எனவே, அத்தகைய சாத்தியம் இல்லை, சமையலறையில் சூரியனை வைக்கவும், ஆனால் தொடர்ந்து tsukor சேர்க்கவும். ஒரு ஓசிட்டாக மாறிய பிறகு, இந்த தயாரிப்பு ஒரு பாதுகாப்பாளராக அதன் செயல்பாட்டை இழக்கிறது, அழுகலாக மாறுகிறது, வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களை சேமிக்கிறது.

ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் நீண்ட நேரம் வெளியே செல்லாது, அவை ஆலிவ் எண்ணெயை கொள்கலனில் ஊற்றினால், அவை அலைந்து திரிவது போல் பாக்டீரியாவை பெருக்கிவிடும்.

ஒரு தனியார் சாவடியில், de l'oh, நீங்கள் ஒரு மரத்திலிருந்து ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைக்கோஸ் வைக்கலாம். அறுவடையானது அவற்றின் சுவையை வீணாக்காது, குறைந்தது 6 மாதங்களுக்கு அழுகாது.

வெள்ளை முட்டைக்கோஸை அறுவடை செய்யும் போது புளிக்கவைக்கப்படும் எந்தவொரு நிலையான சமையல் குறிப்புகளுக்கும் நீங்கள் சிவப்பு முட்டைக்கோஸை புளிக்கலாம் அல்லது ஊறுகாய் செய்யலாம். Chervonokachannі தலைவர்கள் பழிவாங்கும் பணக்கார பழுப்பு பேச்சு, yakі zabezpechat குளிர்காலத்தில் அதிசய வைட்டமின் சப்ளை. முட்டைக்கோஸ் appetizers தங்கள் சொந்த நல்லது, மற்றும் இறைச்சி மற்றும் இறைச்சி மூலிகைகள் பல்வேறு சாலடுகள் மற்றும் garnishes ஒரு கூடுதலாக.

Chervonokachanna முட்டைக்கோஸ், அது வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் போன்ற என்ன பணக்கார என்றாலும், ஆனால் மிகவும் குறைவாக தேவை. வான் அடிக்கடி சுவையில் கசப்புத்தன்மையையும், இலைகளின் நரம்புகளில் அடர்த்தியான இழைகளையும் வெளிப்படுத்துகிறது, மேலும் வெப்பச் செயலாக்கத்தின் போது, ​​இது அமைப்பின் மென்மையைத் தளர்த்துகிறது மற்றும் மிருதுவான தன்மையை ஏற்றுக்கொள்கிறது.

சிரோவினியின் தேர்வு மற்றும் தயாரிப்பு

அறுவடை நேரத்தில், பழுக்க வைக்கும் நடுத்தர மற்றும் கடைசி சொற்களின் ஊசலாட்டங்களை எடுத்துக்கொள்வது முக்கியம். ஆரம்ப இலைகள், குறைந்த மற்றும் சாறுகள், அதனால் அவர்கள் vvazhayut பிரத்தியேகமாக சாலட். நகரவாசிகளை வளர்க்கும் வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்களில், நீங்கள் "ககோ 741", "மிக்னெவ்ஸ்கா", "மார்ஸ்", "ஜூனோ", "பெனிஃபிஸ் எஃப்1", "உத்தரவாதம் எஃப்1", "தாய்நாடு எஃப்1", "வர்ணா எஃப்1" ஆகியவற்றைக் காணலாம். "மற்றும் மற்றவர்கள். நவீன கலாச்சாரத்தின் பெரும்பாலான வகைகள் ஒவ்வொரு நாளும் வளமான "கோஸ்ட்ரிங்கா-கிர்குவாடிஸ்ட்" என்று வர்டோ குறிப்பிடுகிறார்.

அதிகமாக வளர்ந்த வகைகளின் தலைகள் வெவ்வேறு வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன (சுற்று-தட்டையான அல்லது முறுக்கப்பட்ட) மற்றும் zabarvlennya (சிவப்பு-பர்கண்டியிலிருந்து இளஞ்சிவப்பு-வயலட் வரை), deyakі ஒரு நீல நிற மெழுகு பூச்சுடன் விலங்குகளை மூடுகின்றன. Golovna, துர்நாற்றம் mіtsnimi மற்றும் முக்கியமானது என்று, நாம் நன்றாக இலைகள் பொருந்தும். Nayvischi அவர்கள் மற்றும் அனைத்து தயாரிப்பு என்ன தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். சிவப்பு தலை முட்டைக்கோஸை சில்லில் இருந்து விவரித்த பிறகு (பெரிய பொமலோவின் பெரிய குரூப், அயோடைஸ் செய்யப்படவில்லை), வலுவாக நசுக்கி, ஜாடிகளில் தட்டவும், இதனால் திடீரென சிக் வெளியேறாது. மற்றும் rozm'akla அல்ல.

முட்டைக்கோஸ், சில், ஜூகோர், ஓசெட் போன்ற குறைந்த "கிளாசிக்" பொருட்களுடன் மாரினேட்களை சரியாக நிர்வகிக்க சில மனிதர்கள் அக்கறை காட்டுகிறார்கள். மற்றவர்கள் தரமற்ற மசாலாப் பொருட்கள் (கிராம்புகள், இலவங்கப்பட்டை, ஏலக்காய், ஜாதிக்காய், இஞ்சி மற்றும் பிற), பல்வேறு கீரைகள், காய்கறிகள் (கேரட், சிபுலா, பல்கேரியன் மற்றும் சூடான மிளகுத்தூள், தண்டு அல்லது பல்பஸ் செலேரா, பீட்ரூட்), பழங்கள் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதில் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள் , பேரிக்காய், பிளம்ஸ், சிட்ரஸ் பழங்கள்) மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் (ரோட்ஜிங்கி, கொடிமுந்திரி, அத்தி), பெர்ரி (கிரேன், கவ்பெர்ரி, திராட்சை வத்தல்).

"சிவப்பு" முட்டைக்கோஸ் பில்லெட்டுகளின் விளைவை அடைய, நீங்கள் பீட்ரூட்டில் இருந்து அசல் வெள்ளை வகைகளை வெல்லலாம். இந்த பிரபலமான மற்றும் சுவையான காய்கறி "டூயட்" இன் ஊறுகாய் மற்றும் ஊறுகாய்க்கான சிக்காடா ரெசிபிகளை எங்கள் வலைத்தளத்தில் உள்ள கட்டுரைகளில் பரிந்துரைக்கிறோம்.

முட்டைக்கோஸ் ஏற்பாடுகள் பதிவு செய்யப்பட்டவை அல்ல. குளிர்காலத்திற்கு ஒரு புதிய பகுதியை தயாரிப்பது நல்லது, ஏனென்றால் காய்கறிகள் அனாதையிலிருந்து காப்பாற்றப்பட்டு எப்போதும் விற்பனைக்கு உள்ளன. ரெடி பசியை குளிர்சாதன பெட்டியில் துளையிடப்பட்ட மூடியின் கீழ் 1-2 மாதங்களுக்கு ஒழுங்கமைக்கலாம், அதற்காக தையல் செய்யலாம், இதனால் தாயகம் ஜாடிகளை மூடியது.

வீட்டு சமையல்

ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் ஒரு விரைவான வழியில் தயார், வெட்டு அளவு அதை விட்டு. உலர் ஷாட்கிவ்னிட்ஸியின் விஷயத்தில், சிற்றுண்டியை 2-3 நாட்களில் ஏற்கனவே ருசிக்கலாம், நீங்கள் இலைகளை சிறிய துண்டுகளாகவோ அல்லது தலையை பகுதிகளாகவோ (தலையுடன் சேர்த்து) வெட்டினால், காய்கறி கடனை விதைக்கும் செயல்முறை ஒரு விட அதிகமாக எடுக்கும். மணிநேரம் (10-14 நாட்கள் வரை). கூடுதலாக, கொட்டும் வெப்பநிலை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு எடுக்கும் காலத்திற்கு சேர்க்கப்படுகிறது - ஒரு சூடான இறைச்சி விரைவாக இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் அதை சேர்க்காமல், அத்தகைய பசியின்மை தேவைப்படும், ஏனெனில் இது அற்பமான சேமிப்புக்கு அங்கீகரிக்கப்படவில்லை.

இந்த விருப்பம் பாரம்பரிய சுவையை விரும்புபவர்களுக்கும், சமையலறையில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஜன்னல் கண்ணாடி போல ஒலிக்காதவர்களுக்கும் ஏற்றது. ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாக கடனைத் தயாரித்தல், மற்றும் ஊறுகாய் செயல்முறை - 2-5 நாட்கள்.

வெளியேறு: 3 எல்

தேவையான பொருட்கள்:

• சிவப்பு தலை முட்டைக்கோஸ் - சுமார் 2.5 கிலோ (1 நடுத்தர அளவிலான வெட்டு);
• வளைகுடா இலை - 2-3 துண்டுகள்;
• கருப்பு மிளகு மற்றும் குளிர்காலம், பட்டாணி - 5-10 பிசிக்கள்;
• சுகோர் - 2-3 டீஸ்பூன். எல்.;
• சில் - 1.5 டீஸ்பூன். எல்.;
• அட்டவணைகள் அட்டவணைகள் 9% - 200-250 மிலி;
• ஒலியா ரோஸ்லின்னா - 50 மில்லி;
• தண்ணீர் - 0.5-0.7 லி.

நீங்கள் மிகவும் மென்மையான marinades விரும்பினால், குறைந்த ஓட்ஸ் சேர்க்க, இயற்கை (6%), உதாரணமாக ஆப்பிள், அல்லது 1: 1 என்ற விகிதத்தில் புதிய எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு பதிலாக.

சமையல் தொழில்நுட்பம்:

1. கச்சானை அகற்றவும், மேல் இலையை சுத்தம் செய்யவும். காலாண்டுகளாகப் பிரித்து, விரிசாடி கச்சான் மற்றும் ஸ்ட்ராவை அசைக்கவும் (மிகவும் மெல்லியதாக இல்லை).
2. ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரைக் கொதிக்கவைத்து, அதில் மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைக் கொதிக்கவைத்து, 3-5 குயில்களை வேகவைத்து, நெருப்பிலிருந்து இறக்கி, ஒரு ஓசி மற்றும் ஓலியாவில் ஊற்றவும்.
3. நரிசான் முட்டைக்கோஸை ஒரு கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடியில் வைக்கவும், அதன் மேல் இறைச்சியை ஊற்றவும், அதை மிக மேலே அடைந்து துளையிடப்பட்ட மூடியால் மூடவும்.
4. அறை வெப்பநிலையில் 12-24 ஆண்டுகள் காலியாக வைக்கவும் அல்லது உடனடியாக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

இதேபோன்ற தயாரிப்புகளை தயாரிப்பது பற்றிய விவரங்கள் வீடியோ செய்முறையில் ஜென்டில்மேன் விளக்கினார்:

ஆசிய பாணியில் காரமான கோஸ்த்ரா பசியை விரைவாக பரிமாறவும், மேலும் பிரகாசமாகவும், மொறுமொறுப்பாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும், அதை நீங்கள் புகைப்படத்திலிருந்து பார்க்கலாம். கிரீம் கேரட் மற்றும் பிற வேர் பயிர்கள், எடுத்துக்காட்டாக, பார்ஸ்னிப்ஸ், செலேரா அல்லது வோக்கோசு போன்ற அதிக சுவை மற்றும் நறுமணம் இருக்கும்.

வெளியேறு: 3 எல்

தேவையான பொருட்கள்:

• சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் - 1 விலோக் (சிறியது);
• கேரட் - 2-3 துண்டுகள்;
• பல்கேரிய மிளகு - 1-2 பிசிக்கள்;
• மணிநேர கண்ணாடி - 3-5 கிராம்பு;
• சூடான மிளகு - 1 நெற்று / 0.5-1 தேக்கரண்டி. தரையில்;
• கொத்தமல்லி சுண்ணாம்பு - 1 டீஸ்பூன். எல்.;
• கிமீன் - 0.5 தேக்கரண்டி;
• சில் - 1 டீஸ்பூன். எல். (இசட் கிர்கோயு);
• சுகோர் - 1-2 டீஸ்பூன். எல்.;
• otset ஆப்பிள் / ஒயின் - 100-120 மிலி;
• ஒலியா ரோஸ்லின்னா - 50 மில்லி;
• தண்ணீர் - 0.5 எல் (நுகர்வுக்கு).

சமையல் தொழில்நுட்பம்:

1. முட்டைக்கோஸை மெல்லிய கீற்றுகளாக குலுக்கி, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் போட்டு, உங்கள் கைகளால் லேசாக மசிக்கவும்.
2. கேரட் மற்றும் மிளகுத்தூள் கழுவி, உரிக்கப்பட்டு, மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும் (நீங்கள் அவற்றை ஒரு grater அல்லது ஒரு காய்கறி மீது தட்டி செய்யலாம்).
3. காய்கறிகளுக்கு சாஸ்னிக் கொண்டு, நன்றாக மிளகுத்தூள், மசாலா மற்றும் மசாலா சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும், அதனால் துர்நாற்றம் சமமாக பரவுகிறது. ஆக்டோபஸில் ஊற்றி மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.
4. க்ரப் கொண்டு மூடி, 3-4 ஆண்டுகள் காய்ச்சவும்.
5. நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் சிக் அனுமதித்தால், கவனமாக ஜாடியில் காய்கறி தொகையை வைக்கவும். அது போதாது என்றால், தண்ணீரைச் சேர்த்து, கழுத்தை 1-1.5 செமீ மேலே நிரப்பவும், மேலே 1-2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றவும், அதை ஒரு மூடியுடன் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

பீட்ரூட்டுடன் ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது அடுத்த வீடியோவில் இருந்து தெரிந்து கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

காணொளி

நீங்கள் பார்ப்பது போல், இது ஸ்வீடிஷ் மரினேட்டிங் அல்ல, மாறாக காய்கறி தயாரிப்புகளின் பழுப்பு நிற நொதித்தல், இது வைட்டமின்கள் மற்றும் புரோபயாடிக்குகளை எடுக்க வேண்டும், கேரட் மற்றும் இஞ்சியுடன் சார்க்ராட் சிவப்பு முட்டைக்கோசுக்கான அசல் செய்முறையைக் கவனியுங்கள்:

Kіlka rokiv உக்ரைனில் அலங்கார ரோஸ்லின்களின் முன்னணி விவசாயிகளுடன் ஒரு தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சியின் ஆசிரியராக பணியாற்றினார். டச்சாக்களில், விவசாய வேலைகளின் சிறந்த காட்சிகளுடன், நான் அறுவடைக்கு பிறக்கிறேன், அதன் பொருட்டு, நான் வழக்கமாக களையெடுப்பதற்கும், வெட்டுவதற்கும், பாசிங்குவடிப்பதற்கும், தண்ணீர், பிட்வியாசுவடி, ப்ரோரிட்ஜுவாட்டி போன்றவற்றையும் செய்ய தயாராக இருக்கிறேன். பெரெகோனானா, மிகவும் சுவையான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் என்ன - உங்கள் சொந்த கைகளால் வளர்க்கப்படுகின்றன!

உங்களுக்கு மன்னிப்பு தெரியுமா? சுட்டியைக் கொண்டு உரையைப் பார்த்து அதை அழுத்தவும்:

Ctrl+Enter

உனக்கு என்னவென்று தெரியுமா:

அமெரிக்க சில்லறை விற்பனையாளர்களின் புதுமை டெர்டில் ரோபோ, இது நகரத்தில் களைகளை களைகிறது. ஜான் டவுன்ஸ் (ரோபோ-பிலோசோவை உருவாக்கியவர்) ஆர்வத்தின் கீழ் பொருத்தமான கண்டுபிடிப்புகள் எந்தவொரு வானிலை மனதுக்கும் தன்னியக்கமாக வேலை செய்கின்றன, சக்கரங்களில் சீரற்ற மேற்பரப்பில் மாறுகின்றன. அதே நேரத்தில், ட்ரைமர் வளரும் போது எல்லாம் 3 செமீ வரை குறைவாக வளரும்.

நான் மட்கிய, மற்றும் உரம் இயற்கை விவசாயத்தின் அடிப்படை. மண்ணில் இந்த இருப்பு கணிசமாக விளைச்சலை அதிகரிக்கிறது மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் சுவையை மேம்படுத்துகிறது. அதிகாரிகளின் பின்னால், அந்த பழக்கமான தோற்றத்துடன், துர்நாற்றம் இன்னும் ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் முரடர்கள் போர்டோ இல்லை. Peregnіy - gnіy, scho மறுபரிமாற்றம் அல்லது பறவையின் கடைசி. உரம் - perepril_ பல்வேறு பயணங்களின் கரிம உபரிகள் (சமையலறையில் இருந்து எடுக்கப்பட்ட, பாடிலா, களைகள், மெல்லிய நரம்புகள்). மட்கிய ஒரு கனிவான உரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, உரம் கிடைக்கிறது.

உரம் - மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட கரிம எச்சங்கள், புதிய மண். எப்படி கொள்ளையடிப்பது? ஒரு அலமாரியில், ஒரு குழி அல்லது ஒரு பெரிய திரையில், அனைத்து துண்டுகளும் ஒன்றாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன: சமையலறையில் எஞ்சியவை, நகர்ப்புற கலாச்சாரங்களின் பாடிலா, பூக்கள் கொண்ட களைகள், மெல்லிய ஊசிகள். அனைத்து tse peresharovuyut fosforitny boroshnoy, іnоdі வைக்கோல், பூமி அல்லது கரி. (Deyakі dacha குடியிருப்பாளர்கள் சிறப்பு உரமாக்கல் உரம் சேர்க்கிறார்கள்.) pereperevannya kupu செயல்பாட்டில் அவ்வப்போது புதிய காற்று ஒரு அவசரத்தில் திருட மற்றும் டிக். உரம் "zrіє" 2 ஆண்டுகள் ஒலி, ஆனால் நவீன சேர்க்கைகள், நீங்கள் ஒரு கோடை பருவத்தில் அதை தயார் செய்யலாம்.

காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை அறுவடை செய்வதற்கான மிகவும் பயனுள்ள முறைகளில் ஒன்று உறைபனி. Deyakі vvazhayut, scho zamorozhuvannya izvodit வாழ்வாதாரங்கள் மற்றும் வளர்ந்து வரும் பொருட்கள் பழுப்பு சக்திகள் செலவிட. மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆராய்ச்சியின் விளைவாக, உறைபனியின் போது உணவின் மதிப்பைக் குறைப்பது நடைமுறையில் தினசரி என்று கண்டறியப்பட்டது.

"பனி-எதிர்ப்பு" தோட்ட சுனிட்சா வகைகள் (பெரும்பாலும் எளிமையாக - "அரை இரவு") எனவே தானே ukrittya, அதே போல் முதன்மை வகைகள் (குறிப்பாக அமைதியான பகுதிகளில், பனி இல்லாத குளிர்காலம் அல்லது உறைபனி இருக்கும் இடங்களில், கருப்பு நிறத்தில் இருக்கும். வானிலை). அனைத்து சன்னிட்களும் மேற்பரப்பில் வேர்களைக் கொண்டுள்ளன. Tse என்றால் துர்நாற்றம் மறையாமல் உறைந்துவிடும். "பனி-எதிர்ப்பு", "குளிர்கால-எதிர்ப்பு", "-35 ℃ வரை உறைபனியைத் தாங்க" மற்றும் பலவற்றிற்கான விற்பனையாளர்களின் ஆர்டர்கள் ஒரு ஏமாற்று வேலை. சதிவ்னிகி, சுனிட்சாவின் மூல அமைப்பை இன்னும் யாரும் மாற்றவில்லை என்பதை நினைவு கூர்ந்ததில் குற்றவாளிகள்.

தாமதமான ப்ளைட்டிற்கு எதிராக தக்காளியில் இயற்கையான தொற்று இல்லை. தாமதமான ப்ளைட்டின் தாக்குதல்கள் தாமதமாக, தக்காளி (மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தேஜ்) போல இறக்கின்றன, வகைகளின் விளக்கத்தில் என்ன சொல்லப்பட்டிருக்காது ("ரகங்கள், தாமதமான ப்ளைட்டை எதிர்க்கும்" - சந்தைப்படுத்தல் hіd குறைவாக).

பழுப்பு நிற வார்த்தைகளுக்குப் பதிலாக அவை அதிகபட்சமாக முடிந்தால், பூக்கும் காலத்தின் காதில் சிறந்த பூக்கள் மற்றும் பூக்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம். கரடுமுரடான குயில்களை ஷேவிங் செய்து, உங்கள் கைகளால் கிழிக்க பூக்களை விடுங்கள். உலர் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மலர்கள் மற்றும் மூலிகைகள், ஒரு மெல்லிய உருண்டையில் பரவி, இயற்கையான வெப்பநிலையில் நேரடி தூக்க ஒளியை அணுகாமல் குளிர்ந்த இடத்தில்.

Peregnіy - gnіy, scho மறுபரிமாற்றம் அல்லது பறவையின் கடைசி. அவர்கள் யோகாவை இப்படித் தயாரிக்கிறார்கள்: க்னி குபு அல்லது காலரில் குவிந்து, அதை தைர்சா, பீட் மற்றும் நகர்ப்புற நிலத்தால் நிரப்புகிறது. பர்ட் வெப்பநிலை மற்றும் நீர் உள்ளடக்கத்தை நிலைப்படுத்த ஒரு plіvkoy கொண்டு வளைந்துள்ளது (நுண்ணுயிரிகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கு அவசியம்). தயவு செய்து 2-5 வருடங்கள் நீட்டிக்க "பழுத்த" - பழைய மனங்கள் மற்றும் பழைய சிரோவின் கிடங்கின் மனதில் தரிசு. வெளியேறும் போது, ​​புதிய பூமியின் வாசனையிலிருந்து ஒரு சீரான வெகுஜனத்தின் புழுதி வெளியேறுகிறது.

சிறிய டேனியாவில், பூமியின் விவசாயி போல இருங்கள் - நீங்கள் சாலையில் திருப்தி அடைவீர்கள். இதற்கு, mіstsevі தோட்டக்காரர்கள்-gorodniks சிறப்பு மண் பையில் நிரப்பப்பட்ட காற்று, பெரிய தொகுப்புகள், பாலிஸ்டிரீன் பெட்டிகள், புதிய காய்கறிகள் வளர தொங்க. இத்தகைய வேளாண் தொழில்நுட்ப முறைகள் வீட்டின் மனதில் இருந்து பயிர்களை எடுத்துச் செல்லும் திறனை அளிக்கிறது.

உவக: ஊறுகாய் என்பது அமிலத்தின் அமிலத்தன்மை மற்றும் அதிக நுண்ணுயிரிகளின் ஆயுளைக் குறைக்கும் பொருட்களைப் பாதுகாப்பதற்கான செய்முறையாகும். மாரினேட்களில் உள்ள அமிலத்தைப் போலவே, புளிப்பு எலுமிச்சை அல்லது கிவி, ஒயின், ஆப்பிள், பால்சாமிக் ஓஸ்டி, டேபிள் ஓசெட், டீக் ரக உலர் ஒயின் ஆகியவை வைகோரஸ் ஆகும்.

மரினேடிங்கின் தனித்தன்மைகள் தயாரிப்புக்கு அமிலத்தை நேரடியாக சேர்ப்பதோடு தொடர்புடையது.. அந்த நேரத்தில், புளிக்கும்போது, ​​அந்த உப்பு அமிலம் நுண்ணுயிரிகளால் அதிர்வுறும், இது நொதித்தல் செயல்முறையை அழைக்கிறது.

கோரிஸ்ட் அந்த ஸ்கோடா

அதன் இரசாயன கிடங்கு mayzhe க்கான Chervonokachannaya முட்டைக்கோஸ் vіdznyaєtsya vіd bіlokachannoї இல்லை. சிவப்பு-வயலட் மற்றும் ஒரு நீல நிறத்தை கொண்டு, இலைகளில் மறைந்திருக்கும் அந்தோசயனின் கொடுக்கவும். புதிய ஒரு மூலம், முட்டைக்கோஸ் ஒரு கூர்மையான சுவை முடியும். தாக்குதலில் யோகோ கோரிஸ்னா தியா பாலிகா:

• பாத்திரங்களின் சுவர்களை சாதகமாக உட்பொதித்தல், அவற்றின் வலிமை மற்றும் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மேம்படுத்துதல்;
• தமனி சார்ந்த அழுத்தத்தை மென்மையாக இயல்பாக்குகிறது, இதன் மூலம் உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு சிவப்பு தலை முட்டைக்கோஸ் கோர்ஸாக எடுக்கப்பட வேண்டும்;
• உடலில் இருந்து அதிகப்படியான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்றி, ஆக்ஸிஜனேற்ற நடவடிக்கையை தெளிவாகக் காட்டலாம்;
• தீய பஃப்ஸின் வளர்ச்சியை மாற்றியமைக்கிறது.

கூடுதலாக, இலைகளில் காணப்படும் செலினியம், தைராய்டு சுரப்பியின் வேலையை இயல்பாக்குகிறது, m'yazovu திசுக்களை புளித்து, நச்சுகளை நீக்குகிறது. செல்லுலார் திசுக்களின் அனைத்து நரம்புகளிலும் பழுப்பு நிறமானது, இது 1.5 மடங்கு அதிகமாகவும், அற்புதமான வெள்ளை முட்டைக்கோஸில் குறைவாகவும் உள்ளது.

பெரிய கில்கோஸ்டின் சிவப்பு-தலை பிரதிநிதித்துவத்தில், சுவையான முட்டைக்கோஸில் காணப்படாத பைட்டான்சைடுகள். சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் சாறு நீண்ட காலமாக மூச்சுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் ஆஸ்துமா சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. பாக்டீரிசைடு கூறுகளின் இடத்தில் முன்னேற்றம் ஆரம்ப சிகிச்சையாக இருக்கலாம்.

• புரதங்கள் - 3 கிலோகலோரி (12%).
• கொழுப்பு - 3 கிலோகலோரி (12%).
• கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் - 20 கிலோகலோரி (76%).

ஒரு கிண்ணத்தில் வாழ சிவப்பு தலை முட்டைக்கோஸ், நினைவில் - ஆபத்து பூஜ்யம் நடைமுறையில் மீட்கும்! Proteutologists இந்த தயாரிப்பை அதிகமாக உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கவில்லை. Orientovna கூடுதல் டோஸ் சுமார் 200-300 கிராம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

முரண்

• சிவப்பு முட்டைக்கோசுக்கான முக்கிய உந்துதல் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையை விட குறைவாக உள்ளது.
• கூடுதலாக, குடல் நோய்கள் உள்ளவர்கள் செல் சுவரில் வாழ்ந்தவர்களைப் பற்றி நினைவில் கொள்ள வேண்டும். என் கருத்துப்படி, முட்டைக்கோஸ் வேகவைத்த ஒன்றில் நடப்பட வேண்டும்.
• மேல் இலைகள் மற்றும் ராக்கர் நன்றாகக் காணப்படுகின்றன, இதனால் அவை நைட்ரேட்டுகளின் மிகப்பெரிய பகுதியைக் குவிக்கின்றன.

சூடான இறைச்சி மணிக்கு

ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் வெற்றி சூடான இறைச்சி தயாரிப்பு ஒலி. முட்டைக்கோசுடன் மிளகு, பீட்ரூட் மற்றும் பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் குறிப்பாக சுவையான புல் தயாரிக்கலாம். அறிக்கையின் அனைத்து விருப்பங்களையும் பார்ப்போம்.

உன்னதமான செய்முறை

பொருட்கள்:

சிவப்பு தலை முட்டைக்கோசுடன், கிராம்பு உண்ணப்படும், சூடான மிளகுத்தூள், வளைகுடா இலை, சீரகம், கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை விட அதிகமாக இருக்காது.

யாக் சமையல்காரர்:

1. மேல் இலைகளை நாம் அறிந்திருக்கிறோம், ஊஞ்சலைக் காணலாம். தெளிவுக்காக, அதை இரண்டு பகுதிகளாக மாற்றவும்.
2. முட்டைக்கோஸ் நடுங்கும், її bolshe shіlnu kіtkovina பற்றி நினைவில் உள்ளது. ஆண்களின் அகலத்தை 0.5 div ஆல் மாற்றலாம். நான் முட்டைக்கோஸை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்க தயாராக இருக்கிறேன்.
3. Rіzhemo chasnik மெல்லிய தட்டுகள்.
4. முட்டைக்கோசுக்கு வலிமை, சாஸ்னிக், மூலிகைகள், மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம் (தேவைக்குத் தேவையானது), நன்றாக கலக்கவும்.

போறடா: செர்வோனோகச்சன்னா முட்டைக்கோஸ் பிலோகச்சன்னாவிற்கு உறுதியானது. இருப்பினும், 90% வெல்லம் தண்ணீரால் ஆனது. நீங்கள் விரும்பினால், அவள் வாழ்க்கையில் அழுகையைக் காப்பாற்றுகிறாள் - அதைக் காட்டாதே, அறையில் படுத்திருக்கும் போது கசக்காதே, அதனால் அதிக யாகமோகா உள்ளே வந்தது. Todi її இயற்கை அமைப்பு சேமிக்க.

Gotuemo marinade:

1. சூடான நீரில், நாங்கள் சுகோரைப் பரப்பி, மதிப்பீட்டைச் சேர்த்து, மசாலாப் பொருட்களை (உதாரணமாக, கிராம்பு) எறியுங்கள், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
2. Shchіlno, ஆனால் ஒரு துணை இல்லாமல் நாம் ஜாடிகளை முட்டைக்கோஸ் வைத்து.
3. சூடான இறைச்சியில் ஊற்றவும்.
4. நெய்யுடன் கூடிய வளைவு ஜாடிகள், அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் தெரியும்.
5. குளிர்ந்த இடத்தில் பிளாஸ்டிக் இமைகள் மற்றும் கேன்களால் மூடப்பட்டது.

Z Buryakom

சமையல் குறிப்புகளுக்கு, நீங்கள் வெவ்வேறு காய்கறிகளுடன் முட்டைக்கோஸை ஊறுகாய் செய்யலாம் - பீட்ரூட், கேரட், சிபுலேயாவுடன். துர்நாற்றம் இறைச்சிக்கு அசாதாரண நிறத்தை கொடுப்பது மட்டுமல்லாமல், முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புக்கு குறிப்பிட்ட சுவை குறிப்புகளையும் கொண்டு வருகிறது.

யாக் சமையல்காரர்:

புரியாக் மற்றும் கேரட் மெல்லியதாக வெட்டப்படுகின்றன. நீங்கள் பெரிய மூன்றில் காய்கறிகளை தேய்க்கலாம்.

ஜார்ஜிய மொழியில் பீட்ரூட்டுடன் முட்டைக்கோசு எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைப் பற்றி, படிக்கவும்.

Z மிளகு

கூடுதல் மசாலா மற்றும் சுவைக்காக, நீங்கள் முட்டைக்கோஸில் சிவப்பு மிளகு சேர்க்கலாம்.. இங்கே ஒரு ஸ்மட் உள்ளது - அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள், அதனால் மிளகு முக்கிய சுவைக்கு இடையூறு விளைவிக்காது.

யாக் சமையல்காரர்:

1. நாங்கள் உள்ளே இருந்து பிளேட்டை சுத்தம் செய்கிறோம், உள் பகிர்வுகளைப் பார்க்கலாம், தண்டுகளைப் பார்க்கலாம்.
2. Kіltsami kіltsy troch கொண்டு Rіzhemo மிளகு 0.5 க்கும் மேற்பட்ட செ.மீ.
3. கலக்கும்போது முட்டைக்கோசுடன் சேர்க்கவும்.

குளிர்காலத்திற்கு தயார்

எங்களுக்கான உன்னதமான செய்முறை இங்கே. நாங்கள் முட்டைக்கோஸ் எடுத்து, bazhanya மற்ற காய்கறிகள் சேர்க்க, marinade தயார். முட்டைக்கோஸ் செழிப்பாகப் பறிக்க, ஒரு டேபிள் ஓசிட்டிற்கு வைகோரிஸ்ட்டை அழைக்கவும். தியாகி யோகாவை சிட்ரிக் அமிலத்துடன் மாற்றினார். இந்த வழக்கில், ஒரு டீஸ்பூன் அமிலத்தை தாய்நாட்டிற்கு அல்ல, ஆனால் நேரடியாக இறைச்சியை ஊற்றுவதற்கு முன் மூன்று லிட்டர் ஜாடி முட்டைக்கோஸில் சேர்க்கவும்.

ஒரு அற்பமான அறுவடை விஷயத்தில் இன்னும் ஒரு விஷயம் - சமைக்கும் போது இறைச்சிக்கு ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும், தோலுக்கு தயாரிக்கப்பட்ட ஜாடிக்கு சுமார் 1 தேக்கரண்டி. குளிர்கால பதிப்பிற்கான வங்கிகள் கருத்தடை செய்யப்படுகின்றன, இமைகள் வேகவைக்கப்படுகின்றன. Zakochuєmo ஜாடிகளை மற்றும் ஒரு குளிர் இடத்தில் இருந்து நேர்த்தியாக. கொள்கையளவில், ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் ஏற்கனவே சமைக்க தயாராக உள்ளது, எனவே நீங்கள் அதை உதவ முடியாது.

குளிர்காலத்திற்கான முட்டைக்கோஸ் தயாரிப்பதற்கான அதிக சுவையான சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் காணலாம், அதே போல் புல்வெளிகளின் புகைப்படங்களில் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.

கருத்தடை இல்லாமல்

குளிர்காலத்திற்கான சுவையான மற்றும் மிருதுவான முட்டைக்கோஸை கிருமி நீக்கம் செய்யாமல் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் இறைச்சியின் மீது ஊற்றவும், அதனால் துப்புவது சரியாகிவிடும். வங்கிகள் பிளாஸ்டிக் மூடிகளால் மூடப்பட்டுள்ளன. நாங்கள் ஜாடிகளை குளிர்ந்த இடத்தில் மாற்றுகிறோம்.

30 hvilin nashvidkuruch க்கு

எப்படி ருசியான shvidko marinate? இந்த செய்முறைக்கு சுவையான சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் 30 குயில்களுக்கு மேல் செலவிட மாட்டீர்கள், மேலும் 4 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகும் மேசையில் புல் வைக்கலாம்!

பொருட்கள்:

யாக் சமையல்காரர்:

1. டிரிப்னோ நடுங்கும் முட்டைக்கோஸ்.
2. கேரட் "கொரிய பாணி கேரட்" போல தேய்க்கப்படுகிறது - மெல்லிய, நீண்ட குச்சிகளுடன்.
3. வாட்ச்மேக்கர் கடிகாரத்தால் நசுக்கப்படுகிறார்.
4. எல்லாம் கலந்து, உப்பு 1 தேக்கரண்டி சேர்க்க. Zalishaemo - அது ஈரமான சாறு கசிந்து விடுங்கள்.

இறைச்சி இறைச்சி:

1. சூடான நீரில் (500 மிலி), நாம் சீமை சுரைக்காய் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கிறோம்.
2. Dodaemo otset 6% - 150 மிலி.
3. சுவைக்காக மசாலா மற்றும் மசாலா.
4. இது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது, அது 2-3 whilins பிறகு தெரியும்.
5. இறைச்சியை பதப்படுத்தவும், இதன் மூலம் உங்கள் நறுமணத்தை நீங்கள் உணரக்கூடிய மசாலாப் பொருட்களைக் காணலாம்.

சூடான இறைச்சியுடன் முட்டைக்கோஸ் ஊற்றவும். அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்து விடவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் எடுத்துச் செல்லவும். 4:00 மணிக்கு பிறகு நீங்கள் சேவை செய்யலாம்.

பெரிய பொருள்

சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் தயாரிப்பதற்கான ஸ்வீடிஷ் செய்முறை:

பொருட்கள்:

யாக் சமையல்காரர்:

1. நாங்கள் முட்டைக்கோஸை பெரிய சதுரங்களாக வெட்டுகிறோம்.
2. Dodayemo கீரைகள், வலிமை, zucor மற்றும் மிளகு வெட்டி.
3. ஒப்பீட்டளவில் peremіshuєmo, ட்ரோச் அழுத்துதல்.
4. சிவப்பு முட்டைக்கோசுக்கு தயாராக இறைச்சி, முன் செய்முறையைப் போலவே பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும், அதை புதிய ஜூகோரில் சேர்க்க வேண்டாம் - மது ஏற்கனவே є உள்ளது.
5. நாங்கள் இறைச்சியை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து முட்டைக்கோஸ் ஊற்றுகிறோம்.
6. அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விப்போம்.
7. டேபிளுக்கு போவோம்.

சிவப்பு முட்டைக்கோசுடன் கூடிய முதல் மூலிகைகளுக்கான சிறந்த சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் காணலாம், அதே போல் அவர்களின் புகைப்படங்களில் ஆச்சரியப்படுவீர்கள், மேலும் உலகம் வீட்டில் காய்கறிகளை சுவையாக சமைப்பதற்கான பல்வேறு மாறுபாடுகளைப் பார்த்து, மேஜையில் பரிமாறுவதற்கான பரிந்துரைகளை வழங்கியது.

விஸ்னோவோக்

ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் ஒரு சுயாதீனமான உணவாகவும், மாலையில் மற்ற பொருட்களுடன் மேஜையில் பரிமாறப்படலாம். ஒரே நேரத்தில் சிவப்பு தலை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளை தலை முட்டைக்கோஸ் இருக்கும் "கோலாஜ்" என்று அதிசயமாக பார்க்கிறது. புல்லின் மேல், ஊறுகாய் சேவல்களை வைத்து, புதிய பசுமையை சேர்த்து அழகுபடுத்தலாம்.

உங்களுக்கு மன்னிப்பு தெரிந்திருந்தால், தயவுசெய்து, உரையின் ஒரு பகுதியைப் பார்த்து அதை அழுத்தவும் Ctrl+Enter.

நம் பெரிய முட்டைக்கோசின் நெருங்கிய உறவினரான சிவப்பு முட்டைக்கோசு பற்றி நாம் ஏன் தகுதியின்றி மறந்துவிடுகிறோம்? Aje சுவைக்காக கிர்ஷா இல்லை anіtrohi மாட்டேன், மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் microelements கிடங்கின் பின்னால் ஒரு உயர் பட்டை "டிரிம்". நீங்கள் காய்கறிகள், உப்பு சேர்த்து புளிக்க, marinate, robiti குளிர்கால சாலடுகள் முடியும்.

சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் குளிர்காலத்தில் பதிவு செய்யப்பட்ட

குளிர்கால சாலட்களில் உள்ள செர்வோனா முட்டைக்கோஸ் இன்னும் இனிமையானதாக தோன்றுகிறது மற்றும் சுவைக்காக பாகாட்மா காய்கறிகளை சாப்பிடுவது மிகவும் சரியானது, மேலும் அடிக்கடி தளர்வானது. அது வெள்ளைத் தலையைப் போல மிருதுவாகவும் தாகமாகவும் வெளிவரும்.

சிவப்பு தலை முட்டைக்கோஸைப் பாதுகாப்பது என்ன? சரி, இது sing-song மட்டுமே, ny இல் tsukra க்குப் பதிலாக இயக்கத்தைப் பாதுகாக்க வேண்டியது அவசியம், மால்ட், லோயர் பிலோகச்சன்னாவின் சுவை உள்ளது. செய்முறை வித்தியாசமாக பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்.

காரமான ஊறுகாய் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• 10 கிலோ சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்
• லாரல் 10 தாள்கள்
• உலர்ந்த உப்பு குடுவை
• கருப்பு மிளகு 10 பட்டாணி
• கிராம்பு பத்து மொட்டுகள்
• இலவங்கப்பட்டை பொடியின் சுவைக்காக

இறைச்சிக்காக:

• 3 டேபிள் ஸ்பூன் சிட்ரஸ் எசன்ஸ்
• ஒரு ஸ்பூன் உப்பு எடை இல்லாத மேஜை
• 2 டேபிள் ஸ்பூன் சுக்ரு

ஊறுகாய் செய்வது எப்படி:

செயல்முறையின் தொடக்கத்தில், துர்நாற்றம் சுத்தமாகவும் உலர்ந்ததாகவும் இருக்கும் வகையில் ஜாடிகளை கிருமி நீக்கம் செய்வது நல்லது. மியூச்சி சோபாவின் வாசனையை இழக்காமல் இருக்க, சோடா அல்லது கடுகு சேர்த்து மிட்டி செய்வது நல்லது.

அனைத்து முட்டைக்கோசும் "லோக்ஷினாவில்" நடுங்குகிறது, ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் தொங்குகிறது, நாங்கள் அதை உறிஞ்சி, கையால் அரைக்கிறோம், அதனால் அது இரண்டு வருடங்கள் விடப்பட்டது, அதனால் நாம் சிக் பார்க்க முடியும்.

இறைச்சியை தயாரிப்பதற்காக, zmіshuєmo tsukor IZ sіllu ta ottom, razmіshuєmo, அதனால் எல்லாம் நன்றாக நடக்கும்.

ஜாடிகளில் நிரம்பியுள்ளது, zastosovuychi, சமமாக ஜாடிகளை மத்தியில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. தோல் ஜாடியில், மிருகம் சம அளவு மசாலாப் பொருட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது மற்றும் இறைச்சி சேர்க்கப்படுகிறது, அதே போல் சம பாகங்களிலும். நான் உடனடியாக குளிர் உள்ள தகடு மற்றும் hovaemo கீழ் முட்டைக்கோஸ் மூட. நீங்கள் 2 நாட்களில் சாப்பிடலாம்.