dolmalık biber efendim Peyniri bir elek ile ovalayın. Dolmalık biberi kuru tertz üzerine rendeleyin. Efendim, Bulgar biberini karıştırın, üstleri, ekşi kremayı ekleyin, karabiberle tatlandırın. Masayı kuvvetlice karıştırın. Marul yapraklarının üzerine sıcak su koyun, kupalarla süsleyin s |iz |Gerekli: Efendim - 8 yemek kaşığı. kaşık, efendim tertium katıları - 4 yemek kaşığı. kaşık, Bulgar biberi - 2 adet, üst kısım - 2 yemek kaşığı. kaşık, ekşi krema - 1 yemek kaşığı. kaşık, karabiber, yeşil yapraklı salata, maydanoz
Biber 200 derece fırında pişirilir. Viynyati ve derileri ve astarı temizleyin (dondum, bu yüzden sadece buzunu çözmem gerekiyordu). Kabak, tuz, su ve sudan marine sosu hazırlayın. Biberi cym marine ile döküyorum ve yılı 2. Gotuemo syria f...Gerekli: 8 adet. dolmalık biber, 100 UAH. sirke, 100 gr. brinzi, 2 diş chasnik, oliya, mayonez, krip, sil, zukor, biber, ocet.
Marine edilmiş dolmalık biber. 
Biberleri hatırlayın, çekirdeği çıkarın, posayı dörde bölün. Tavaya su, yağ dökün, gücü ve zukoru emdirin (tahmini eklemeyin !!!), kaynatın, biberi bir shumіvkoy ile 4-5 tüy (rengi değiştirmek için) kısımlarda dengeleyin ve bulaşıklara koyun, ...Gerekli: 3 kg soyulmuş ve dörde bölünmüş biber için, bagan tost: 1 litre su, 1 şişe kabak, 3 yemek kaşığı tuz, 1 şişe nemli oliya, 1 şişe otstu
Avokado ve dolmalık biberli mus ile çırpılmış yumurtalı rulolar 
Yumurtaları bir pinu ve biber içinde çırpın, efendim ve krip üzerine bir üçüncül ekleyin. Parşömen kaplı bir kağıda bordürlü villity yumurta ve sirna sumish ve 180-200 gr'a kadar çekiliyor. 10-15 dk fırın Parşömen bilmeden omleti kazanın ve soğutun. Bol...Gerekli: Peynirli omlet için: yumurta - 4 adet, sert syrah (Hollanda tipi) - 50 gr, doğranmış mahsul demeti, Doldurma için: 1-2 avokado, Philadelphia efendim - 200 gr, Bulgar biberi - 1 adet, limon suyu- 1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz, karabiber, tatmak için karabiber,
Hafif atıştırmalık "Nіzhnist" 
Patatesleri temizleyip şeritler halinde kesin. Mayonezli Zmіshati ve tuz ve karabiberle baharatlayın ve kağıda daldırın. Canavar sosisleri yerleştirin, ardından dolmalık biberleri toplayın. Posipati, peynir ve zapіkati ile fırında 25-30 hvilin|dakika|Malzemeler: patates - 6 orta boy adet, çay kaşığı - 2 karanfil, efendim - 100 gr, sosis - 3 adet, dolmalık biber - 200 gr, mayonez, karabiber, sil, yeşillik, dekorasyon için domates
Beyaz peynir ve nane ile patlıcan ve Bulgar biber ile meze 
Patlıcanı derisinden soyun. rozrіzati uzdovzh navpіl, 20. yüzyıl için mahrum kaldığım sіllu'yu ovalayın. Patlıcanı bir kağıt havluyla kurulayın, 1 cm kenarlı küpler halinde kesin. İyi bir tavada ...gerekli: patlıcan - 1 adet. (250-300 gr), dolmalık biberin yarısı - 100 gr, beyaz peynir - 250 gr, chasnik - 1 büyük karanfil, mahsul ve nane yeşillikleri - her biri 5 gіlochok, sil, karabiber - lezzet için, rafine zeytinyağı. (d / smear) - 2-3 yemek kaşığı.
Deli'de çırpılmış yumurta, avokado ve dolmalık biber ile rulo 
Biber fırında yaklaşık 20-25 tel pişirilir, kabuğu alınır ve küpler halinde kesilir. Yumurtaları pervaz ve karabiber ile çırpın, ufalanmış unu ekleyin ve dribniy terci Sir Parrano'nun üzerine sürün. Viliti yumurta-sırna özeti, kenarlıkları olan parşömen kaplı bir kağıda ve içine konur ...İhtiyaç: Omlet: Yumurta 4 adet, Sir Parrano 50 gr., krip, Doldurma: 1-2 adet avokado, efendim 200 gr. efendim, Bulgar biberi 1-2 adet, biber, sil
Brinzi ve chasnik dolgulu dolmalık biberli meze 
Blenderde, efendim, esinti, saatçinin saatçisini eziyor, drіbno krіp krip. Biberlere başlamak daha da iyidir Hazır biberler buzdolabında birkaç yıl bekletilir.İhtiyaçlar: Bulgar biberi, brinza, az yağlı efendim (taneli değil), chasnik, krip
Bulgar biberinden atıştırmalık 1. Bulgar biber baharatlarını ızgara tavada veya fırında, bir torbaya koyun ve bağlayın (nokta "nokta"). 20 gün sonra Khvilin, derileri ve sapları içlerinden temizleyin. tas. 2.Kmin ve kişniş potovkti...Gerekli: Bulgar biberi 0,5 kg, kmin 1 çay kaşığı. l., kişniş 1 çay kaşığı. l., Acıka 1 çay kaşığı. l., limon suyu 2 masa. ben. ) 3 yemek kaşığı sil (gerektiği kadar)
Kuru üzüm, Bulgar biber ve üzüm ile feti salatası 
1. Rodzinki'yi sprinkles ile dökün ve 20-30 tüy bırakın. 2. Havuç cipsleri hazırlayın: Havuçları ince tabaklar halinde kesin ve onları fırınlanmış bir zeytinin içinde fırçalayın, ardından bir kağıt servlet üzerine koyun, böylece zayvogo yağına dökün. 3. Biberde görebilirsiniz ...Gerekli: birkaç taze fesleğen yaprağı, 1 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı, 10 adet yeşil üzüm, 1/2 adet taze domates, 1/2 adet kırmızı dolmalık biber, 1 yemek kaşığı. bir kaşık altın ben, 100 gr feti, 1 havuç, 1 büyük marul yaprağı
Bilinen ustanın derisi çarpık yetkililer Biber, tabi ki, yoga vitamin krinitsa ısıl işlem olup olmadığı bir saatte hafifçe tüketilir, ancak değerli konuşmalarınızdan daha fazlasını kaydetmek için birkaç seçenek vardır ve burada bir mucizeye yardımcı olabilirsiniz, harika lezzetli çim - biberli meze!
Biberli meze hazırlamak için malzemeler:
Sebzeler ve diğer ürünler:
- Salata biberi 2 kg
- Chasnik 1-2 kafa (büyük)
- Oliya roslinna (yağlama için) 150–200 ml
Turşu:
- Su saf damıtılmış 1 litre
- Kuvvet Tatmak için 3-4 yemek kaşığı
- Zukor tatmak için 5-6 yemek kaşığı abo
- Oset tatmak için 5-6 yemek kaşığı
- Karabiber 9-10 adet
- Karabiber 12-15 adet
Hangi ürünler uymuyor? Başkalarından benzer bir tarif seçin!
Envanter:
Kağıt mutfak havlusu, Derin kase, Ocak, Tava, Çatal, Mutfak spatulası, Büyük düz tabak, Büyük tabak - 2 adet, Alt - 2 adet, Derin kase, Derin tencere, Yemek kaşığı, Sklo
Biberli mezelerin hazırlanması:
Krok 1: biberlenmeye hazır.
Bu harika mezeyi hazırlamak için bulgar biberini orta boy biberiye, hangi rengi seviyorsanız seçin, yoksa yogo prismak daha az meyan kökü isterseniz tuzlu salata biberini de kullanabilirsiniz. Bazhano, böylece boules kokusu poshkodzhen olmadan oldu, böylece biberin temizlenmesi gerekmedi. Sebzelerimizi köpeğin ve diğer zabrudnenlerin karşısında soğuk akan su altında nispeten yıkayın. Daha sonra kağıt mutfak havluları ile fazla nem şeklinde iyice kurutulur ve derin kuru bir kaba konur.Krok 2: Biberleri yağlayın.
Şimdi ocağı orta ateşte açın ve 150 - 200 ml gül yağı ile bir kızartma tavası koyun. Yağ, biberin alttan değil yanlardan eşit olarak bulaşması için bol miktarda gereklidir. Ole ısındığında, kuyrukları keserek biberleri dikkatlice indiririz. Kenarlarda gördüğünüz bulaşmanın derecesine bağlı olarak, kenarlardan açık altın veya koyu kahverengi benekliye bulaşır.
Sebzeleri pişirmenin bu aşamasında tam olarak hazır hale getirmek gerekli değildir, biberler Mayzhe sirimi'nin ortasında bırakılacaktır, yani yağlama için artık yoktur. 2 - 2,5 sırasında. Bir mutfak çatalı ve bir mutfak spatulası yardımıyla biberi periyodik olarak yan yana çevirin. Şarabın üzeri allıkla kaplanmışsa biberi geniş düz bir tabağa aktarıp oda sıcaklığına soğumasına fırsat veriyoruz.
Krok 3: Bir saatçi hazırlayın.
Biberlere ulaşırken saatçinin 1-2 kafasını alıp derilerini temizleyip damak zevkinize göre diziniz. Saatçinin dişlerini soğuk akan su altında yıkarız, kağıt mutfak havlularıyla kuruturuz, tuvalet masasına koyarız, orkide sebzelerini kesmek için vicorist tabanı, saatçiyi zavtovshki katmanlarıyla sallarız 3 mm'ye kadar ale chim tiner, tim daha kısa. Derin bir kaba aktarıyoruz.
Krok 4: hazır turşusu.
Ocağı güçlü bir ravent üzerinde terletiyoruz ve 1 litre temiz su ile derin bir tencereye koyuyoruz. Köfte kaynarsa ocağın ısısını orta dereceye alıp tavaya biraz tuz, tavuk piska ekliyoruz, yemek kaşığının %9'unu döküp 2 tane karabiber ve zapaşni koyuyoruz. haşlanmış marine 2 - 3 hvilini. Baharatların aromalarını salması, kabak ve tuzun kristallerinin kırılması tam bir saat sürer.
Ocaktan bir tavayı alıp mutfak havlusu ile ıslatalım. kadar marine edip soğutun. 38 - 40 derece, şarap makaleden suçlu, onu ısıttık, böylece parmaklarını sakince indirmesi ve onun tarafından engellenmemesi mümkün oldu.
Krok 5: Biber doldurma ve salamura.
Chekati poki okholone turşusu varto değil, okholone biberini doldurmaya devam edin. Ciltte Robimo, cilt biberinde küçük bir kesik var 1 - 2 santimetre ve saatçiye eşit miktarlarda prangalarla başlıyoruz.
Karabiberleri derin bir emaye kaseye koyun. Bir saat sonra, onları marine ile dolduracağız, biberin üzerine büyük bir düz tabak koyacağız ve üzerine bir baskı uygulayarak bir tabağa koyacağız. Yenisini gördüğünüzde, örneğin, akan suyla dolu bir litrelik kavanozun önemli olmadığını göz kırpabilirsiniz. Sporuda, scho viishla, giy 1 doba buzdolabına. Bundan sonra atıştırmalık masaya servis edilebilir.
Krok 6: Biberli bir meze servis edin.
Soğuk bir kişi ile biberli bir meze servis edilir. Karabiberler salata kasesine koyulur, zeytinlerle tatlandırılır, taze budaklarla, yeşil cibulae, maydanoz veya mahsulle yudumlanır. Bajannyam için biberle servis yapmadan önce cildi çıkarabilirsiniz, küspeyi görmek kolaydır. Zevk için, otlar marine biberle uzun süre tahmin ediyor, ancak düzinelerce şiş için hazırlanıyor. Zevk almak!
lezzetli!
Biber dolması için litrelik sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirip üzerlerine marine sosu döküp kapaklarını kapatıp buzdolabına kaldırabilirsiniz. Böyle bir biber buzdolabında 6 ay saklanır ve bu tat ile daha da güzelleşir.
Bu tarifin göstergeleri olan bir dizi baharat, defne yaprağı, karanfil, kişniş gibi baharatlarla desteklenebilir.
Biber turşusu yapacağınız kapların, nispeten taklit ve bazhano sterilizasyonlarından suçlu olduğunu unutmayın.
Biber dolması ülkemizde en sevilen yemeklerden biri ama bir saat boyunca bu deyimi söyleyip de mönüye geleneksel bir sıcak başka bir yemek alamıyoruz. Biber dolması hala soğuk bir meze ve bunun için giderek daha fazla tarif var.
Belki, et ve pilav ile doldurulabilecekleri düşündükten sonra, bu sebze için, hiçbiri doldurma için yaratılmamış diğer ürünler de gidebilir ve onlar için ısıl işlem kullanmak istemiyorsanız, söndüremezsiniz. bu şekilde gerekliydi akıllı beyler ve böyle bir mezeyi öngörmüşler.
Bugünün biber dolması farklı ürünler, oldukça anlaşılır olan Noel masalarında giderek daha sık harcayabilirsiniz - böyle bir meze hazırlamak basittir, ancak dışarı çıkmak daha da lezzetli, güzel iştah açıcıdır. Bu tür atıştırmalıkların popülerleşmesinin bir başka nedeni de, daha önceki beylerin sadece hayal edebileceği tüm renklerde tüm mağazalarda dolmalık biber bulunmasıdır. Vlasne, konserve biber dolması çıktı ama bunlar için mevcut değil.
Meyan biberini doldurmak için, biber alabilirsin, açıkçası, eğer herhangi bir kvitiv varsa, is kokusu keskin değildi, aksi takdirde böyle bir mezenin uygun şekilde takdir edilmesi pek mümkün değil, pek de zengin değil. Topinglere gelince, o zaman mutfak fantezinizi tüm güzelliğiyle gösterebileceğiniz tükenmez bir alan var.
Brinza ile doldurulmuş biberli meze tarifi
Gerekli: 400 gr brinzi, 100-150 gr üst toprak, 6 meyan biberi, 2-4 diş çay yaprağı, yeşillik.
Brinza ile biber dolması nasıl pişirilir. Brinzayı haşlayın, yumuşatılmış yağ ile hafifçe karıştırın, çay kaşığı ve yeşillikleri doğrayın, tuz ekleyin. Biberleri durulayın, sapları toplayın ve nasinnya'yı dikkatlice çıkarın, sülfürik masa ile doldurun, 2-3 yıl soğukta toplayın, shmatochki'de servis yapmadan önce 1-1.5 cm zavtovshka kesin.
Eksen çok - sadece bu shvidko! İsterseniz, çok iştah açıcı bir meze ve ortaya çıkacak, vtim, beyefendi için bir iltifat ve bu nedenle, bu olumlu bir gerçek.
İkinci seçenek: brinza, büyük bir üçte bire sürülebilir, yumuşak zeytin ile karıştırılabilir, 4-6 karanfil bir çay kaşığı, büyük bir üçte rendelenmiş, bir mahsulle doğranmış. Bu tür biberleri soğukta toplamak ve vergi vermek, kukhli ile dilimlemek veya ikiye bölmek de gereklidir.
Çok basit bir şey istiyorsanız, ale iştah açıcı, böyle bir meze hazırlayın.
Peynirle doldurulmuş biberli gostroy meze tarifi
Gerekli: 300 gr syrah, 100 gr tereyağı, bir çay kaşığı içinde 5 karanfil, 2 meyan biberi, 1 çay kaşığı. gіrchitsі, sıcak kırmızı tebeşir biberi.
Biber ve peynir ile meze nasıl hazırlanır. Peyniri bir elek ile ovalayın, yumuşatılmış tereyağı, hardal, tatlı su ve acı biber ile karıştırın, pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Torbayı temizlenmiş biberle doldurun, daireler halinde kesmeden önce bir yıl boyunca dondurucuya koyun.
Bir başka lezzetli seçenek ise peynir ve bezelye ile doldurulmuş biberlerdir.
Bezelye ve peynir ile doldurulmuş biber için meze tarifi
Gerekli: 250 gr herhangi bir şıra, 150 gr tereyağı, 8-10 kıllı dağlar, 3-4 adet meyan biberi, 2 diş sarımsak, 1 demet maydanoz / kişniş.
Biber peynir ve bezelye ile nasıl doldurulur. Farklı renkteki biberler, saplara dikkatlice bakın, şafağı görün. Üçüncüsüne donmuş tereyağı ve süzme yoğurdu sürün, kaseyi bir presten geçirin, bezelyeleri doğrayın, yeşillikleri doğrayın, her şeyi karıştırın ve biberleri doldurun. Meyveyi açın, bezelyelerin yarısı ile kapatabilirsiniz. En azından pіvgodini'de, servis yapmadan önce biberleri soğukta toplayın, zavtovka'nın piv santimetresi boyunca daireler halinde dilimleyin.
Çok fazla gorіhіv'iniz yoksa, biberleri peynirle doldurabilirsiniz.
Peynir dolgulu biberli meze tarifi
Gerekli: 100 gr sert şıra, 6 meyan biberi, 3 eritilmiş şıra, 3 yemek kaşığı. mayonez, krip, tebeşir biberi.
Peynirli biber nasıl hazırlanır. Biberlerin saplarını görün, bölmeleri ve duvarları görün. Üçüncüsü, sirkeyi ve büyük efendimi ovalayın, her şeyi mayonezle karıştırın, mahsulü doğrayın, biberi öğütün, çırpın, bazhanya için ince doğranmış Bulgar biberi ekleyebilirsiniz. Biberleri lapa ile doldurun, bir kaşıkla dolguyu kalınlaştırın, soğukta en az 2 yıl toplayın, servis yapmadan önce şişlere kesin.
Bir diğeri cicavia çeşidi- Bütün ürünlerle biber dolması.
Yumurta ve lor dolması biber dolması için meze tarifi
Gerekli: 150-200 gr sert şıra, 3 dolmalık biber, 3 yumurta, bir kapta 5-6 karanfil, mayonez.
meze nasıl hazırlanır iz | yumurta ile biber. Biberlerin üst kısımlarına meyvenin yanından bakın, vinnyat the nasinnya. Ser kaybetmek ve karıştırmak z |iz | çaydanlık, mayonez ile ezilmiş. Yumurtalar soğuk. Biberlerin ortasına sirkeli harcı yayın, bütün yumurtanın ortasına koyun. Biberleri 2-3 yıl soğukta bekletin, servis yapmadan önce soğuk suya batırdığınız biberleri ince bir bıçakla 0,5 cm'lik parçalar halinde kesin.
Bu tarife göre, biberleri et dahil diğer ürünlerle ve ayrıca sebzelerle doldurabilirsiniz.
tuzlu atıştırmalıklar biber dolması- Tse duzhe basitçe, deneyin!
Meyan biberinden parlak ve sulu bir atıştırmalık hazırlamaya ve akrabalarımı selamlamaya çalışıyorum. yeni nehir. Bulgar biberi kış saatinde satın almak sorun değil. Noel sezonu stilini süslemek için, daha az dolgulu syrah ve tavuk filetolu taze kırmızı biber küvetlerinde bir meze şarttır.
Yemeğe ihtiyaç duymak kolaydır, ancak çim Svyatkov'a baktı, güzel süsleme chilka kroplu kırmızı yumurtalı dodamo trohi hayvanının babasından.
Peynir ve tavuk ile meyan biberli meze nasıl pişirilir
Doldurma için tavuk filetoya veya tavuğun başka bir kısmına, de є m'yaso'ya ihtiyacımız var. Tavukları güzelce yıkayın. Tencerede su kaynatın. Tuz, defne yaprağı, bezelye kış biberi ekleyin. Tavuk filetoyu kaynar suya indirin ve pişene kadar pişirin. Etin hazırlanması için yaklaşık 15-20 khvilin gerekir. Hazır olup olmadığını kontrol etmek için bir şiş alın ve eti delin. Tetik demlenir edilmez, vatan öne çıktı. Et hazır olduğunda et suyundan çıkarın, soğutun, küçük parçalar halinde kesin. tavuk yumurtaları kaynattıktan sonra tuzlu suya 10 tüy ekleyin. Bundan sonra soğutun, teraziden temizleyin, ikiye bölün.
Ürünü hazırlayın ve blender haznesinin yanına yerleştirin. Sert peynir, mayonez, sil, kara biber ekleyin. Kremsi bir kıvama ince ayar yapın. Masa gustuvata gibi mayonezle seyreltin.
Herhangi bir renk almak için meyan biberi. Vin, buti shchilnym ve m'yasistim'den suçlu. Durulayın, bir havluyla kurulayın. Chotiri parçalarında Razrіzhte, içini temizleyin. Bazhano, schob biber aynı dozhina ve eşit mektubun.
Mezenin daha etkili görünmesi için, bir kimyon memesi ile dolgulu vicorist şekerleme ayısını destekledi. Başka bir şekilde, doldurmayı bir kaşıkla koyun.
З|із| katı efendim vyrіzhte snizhinki, sakız için vikoristovuyuchi vyrubki. Mezeyi bir snіzhinka, kırmızı havyar ve biraz nohutla süsleyin. Svyatkov'un meyan biberli mezesi yeni sofraya hazır. Yüce cehennem!
Kalori içeriği: gösterilmemiş
Pişirme saati: Belirtilmemiş
Svyatkov'un meyan kökü biberinden meze "Tekneler" obov'yazkovo, masada oturan tüm konuklara saygı duyuyor. Yaskrava, herkes için iştah açıcı.
Bulgar biberinden snack bar hazırlamak kolay değil. Dolmalık dolmalık biber, beğeninize göre buti be-yaka olabilir. Snack barlar için çaça doldurma seçenekleri ekseni:
- tavuk göğsü vіdvarena + sert peynir + mayonez;
- yengeç çubukları + peynir eritme + mayonez;
- konserve ton balığı + haşlanmış yumurta + mayonez.
Bulgar biberli tsієї svyatkovoї meze için Zagalom doldurma farklı olabilir.
Bir süsleme olarak, ben nar taneleri cıvıl cıvıl, turna meyveleri ile güzelce süsleyebilirsiniz. Zeytinleri seviyorsanız, onları döndürücülerle kesin ve biberli raflardaki canavarların üzerine koyun - o kadar parlak bir garno olacak. Ve daha fazla obov'yazkovo başkalarına hayret ediyor. Masanız için doğru renkleri seçebileceğinizden eminiz.
Meyan biberinden Svyatkova meze - tarifi.
İçindekiler:
- dolmalık biber kırmızı ve yeşil renk - 2 adet;
- yumurtalar - 2 adet;
- sirok eritme - 2 adet;
- mayonez - 3 yemek kaşığı;
- zevk için güç;
- Krip - süsleme için bir çaça;
- nar taneleri - atıştırmalıkları süslemek için.
|
|
Yemek pişirme
Meyan biberi "Chovniki" ile meze hazırlamak için tüm malzemeleri hazırlıyoruz. Shvidshe için bir meze hazırlamak için arkada yumurta pişirin.
Yumurtaları teraziden soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Dolmalık biberleri hazırlamak için rendelenmiş yumurtaları bir kaseye aktarın.
Efendiyi ızgarada rendeleyin.
Yogoyu yumurtadan önce kaseye aktarın.
Zevk için bu gücü mayonez ekleyin. En iyi vikoristovuvaty, vin zvichayno tezh kalorik, ancak shkidlivyh konuşmalarının intikamını almıyor. Gostre'yi seviyorsanız, basından geçen chasnik'e biraz troch ekleyin.
Doldurmayı iyice karıştırın.
Şimdi biberli robimo "chovniki". Bulgar biberini kesmek, temizlemek ve iyi hatırlamak gerekiyor. Meyan biberinin kabuğunun yarısını 4 parçaya kesin. Bir Noel atıştırması için, zengin bir renkteki etli dolmalık biberi süslemek daha iyidir.
Peynir-yumurta dolgulu Bulgar biberli chovniki'yi hatırlatın ve tabağa koyun. Onları bir mahsul ve nar taneleri ile süsleyin. Hepsi bu, Svyatkov'un meyan biberi "Chovniki" mezesi hazır. Yaklaşan New Rock ile!
І obov'yazkovo başkalarına hayret ediyor
