Ailemiz pratikte geleneksel patateslerden ilham aldı ve tahıllara geçti. Bir sıra yabani olarak yetişen hububat ektiğimi ve ilk hasadımı aldığımı ilk insanlara sonsuza dek göstereceğim. pershovidkrivach'a şan sağlıklı beslenme. Bunu neden söylüyorum, makalede okuyabilirsiniz.
Tüm yoga türlerinde tahıl tüketen vipadkovo insanları değil. Tahılların yetiştirilmesi, iyi gıda ve sağlık garantisi verdi. Daha önce, tam tahıllar, merkezde maksimum yayılan yoga ile kirpi içine implante edildi. Onlardan bir kıç almamızın zamanı geldi. Kokular bizim için çok sağlıklıydı, daha uzun yaşadılar, daha az hastaydılar.
Ekilmemiş tahıllardan elde edilen tüm ürünleri diyete dahil etmek gerekir. Yüksek verimli boroshno ve cilalı tahıllı çeşitli taze yulaf lapası, tam tahıllarla değiştirmeyi deneyin.
Chi seni tanıyor! Zvichayne boroshno ve kırık tahıllardan titriyor ekmek sesi. Bu tür tahıllar, kabuklar ve fidelerle zenginleştirilmiştir ve içlerinde iki düzine kahverengi renkli konuşma ve hatta belki de hücresel doku (veya kurtçuk lifleri) vardır.
Tam tahıllar vitaminler, mikro elementler ve hücreler açısından zengindir. Tam tahıllı yiyecekler yaşam için önemlidir: kronik hastalık riskini azaltır. Örneğin Klitkovina, kalp hastalığının gelişimini azaltır, kötü kolesterolü kandan uzaklaştırır, bağırsakların çalışmasını iyileştirmeye yardımcı olur ve sağlıklı kilo kaybını destekler.
Kepekli tahılları doğal görünümlerinde ekmeye gerek yoktur, o zaman düzenli olarak kaba pomelolu veya bıyıklı ekmek ve makarna yemek iyidir.
Zevk için kendi ürünlerinizi bilin ve genellikle farklı türde tahıllar çizin. Onlardan Adzhe derisinin kendi gücü olabilir.
Ve şimdi onların işleri hakkında:
Pshonyan lapası - Su ve sillu üzerinde süt ve zukrom üzerinde. Darı buğdaydan değil darıdan yetişir. Büyükannem Katya bizi sık sık sütlü yulaf lapası ile şımartırdı. Tahılda çok fazla kahverengi konuşma var ve darı-dranіts (zımparalanmamış) vikoristovuvat daha iyidir.
Sağlık ve zindeliğe enjeksiyon hakkında konuşalım:
Sağlıklı sıçrama. Karaciğer ve mіkhur için sadece iyi, beynin işlevlerini optimize etmek, ilk, normal iştah, başlangıca kadar, bitkisel yolun o tonu, o kalbin tahliyesi. Sağlıklı ciltler için Korisno, kandaki tsukoru düzenler. Büyümüş çocuklara tavsiye ederim.
Nasıl yaşamalı. Pshona'dan püresi suda veya sütle navpіl pişirmek en iyisidir. Dranits grit, pişirmeden önce kabuğu çıkarılmış tanelerin soğuk suda yıkanması veya kaynatılıp durulanması gerekir. Ve bitene kadar pişirelim.
Tahıl - mısır. Bu takas obrobka olmadan Bezposeredno zakaka. Menümde daha sık, yulaf lapası ve ek tahıllı çorba.
Sağlıklı sıçrama. Mısır, yüksek kolesterolü vücuttan uzaklaştırır, kan şekerini düzenler, konuşma alışverişini sağlar. Korisno їsti mısır, merkezi sinir sistemi rahatsızlıklarından muzdarip insanlara.
Nasıl yaşamalı. 20 iplikçik uzatın. Mısır pişirmemek için çok uzun. Vaughn daha kararlı. Dzhe sulu ızgara veya vugilli üzerinde 15 tüylü bir streç ile pişirilir. Mısırın ısıl işlemi sırasında, kahverengi kavitelerin yaklaşık %80'i kaybolur.
Tam buğday tanesi. Yoga yaparak, vücudun vücudunu kısa vadede önemli ölçüde iyileştirebilirsiniz. "Bila" vypіchka vzagalі daha iyi, daha düşük ömürle zenginleşir. Bütün bir buğday tanesinde, bütün ahırın tarzı.
Sağlıklı sıçrama. Tam tahıllı buğday vücudu etkileyebilir, kolesterol metabolizmasını iyileştirebilir, zehirlenmeyi iyileştirebilir ve ayrıca onkolojik, endokrin, kardiyovasküler ve yağ hastalıklarının önlenmesinde yer alabilir.
Nasıl yaşamalı. Efendimiz, kepekli tahıllar, ekmek, fırın ve waffle'lardan tahıl, yulaf lapası ve makarna filizlendirdi.
Şek.İdeal garnitür. Pirinç lezzetlidir ve ailemize büyük bir memnuniyetle alışır. İşlenmemiş pirinç - kahverengi veya kahverengi hakkında konuşacağız. Schopravda, temizliğin beyazlığı için sevgili şarap.
Sağlıklı sıçrama. Hücre dokusundan intikam almak için pirinç. Vin'i fethetmek kolaydır, toksinlerin vücudunu temizler, zengin enerji verir, hafızayı geliştirir. "Pirinç" vitamin kompleksi gergin sistem. Pirinç, kardiyovasküler sistemi zayıflamış, hipertansiyonu olan kişiler için gerekli olan çok miktarda potasyum içerir.
Nasıl yaşamalı. Buğulanmış pirinç, ancak suda da kaynatabilirsiniz.
Siyah veya yabani pirinç, vuperech zagalniy miltsi, pirinç değil, yakın bir akraba gibi - sulu çanlar, bataklık otu.
Şarap tadı için, sanırım muhteşem kahverengi pirinç ve kahverengi güçler için yogayı tersine çeviriyorum: daha az folik asit 5 kat daha fazladır.
Sağlıklı sıçrama. Yabani pirinç bağırsakları temizler - gevşeklik problemlerini ortadan kaldırır ve hatta zehirlenmeyi aydınlatır. Glisemik indeksi düşüktür, zayıf bir insandır.
Nasıl yaşamalı. Bir garnitür veya pilav için yabani pirinci büyük pirinçle birlikte pişirin. Tahıl daha serttir, bu nedenle pişirmeden önce birkaç yıl boyunca ıslatılması gerekir.
Çeşitlilik - 40 khvilin. Unutmayın: Haşlanmış yabani pirincin hacmi kuru taneden 3 kat daha fazladır!
Sağlıklı bir yöntemle, bir çift için yemek pişirmek daha iyidir.
Perlivka. Eski arpa kabuğunun temizlenmesi. Yogo tahılı gibi öğütmeyin, sadece ezin, arpa kabuğu çıkarılmış tane çıkar.
Sağlıklı sıçrama. Arpayı düzenli olarak bitkilendirmek, asitlemeyi, zapobigaє yağını iyileştirir. Ayrıca bağışıklığı etkili bir şekilde artırır. Arpa, eski shkiri sürecini iyileştirir.
Nasıl yaşamalı. Arpa lapası ve arpa çorbası mucizelerdir. Plastikleri değil, daha uzun süre pişirmek istiyorsanız daha fazla arpa kabuğu çıkarılmış tane almak daha iyidir.
Mağazada satın alırken merhamet etmemek önemlidir. Bunun için çaça kurallarını hatırlamak var.
Gururla göründükleri hareket halindeyken paketleri kontrol etmenize gerek yok: “tam tahıldan ezilmiş”, “tahıllardan ezilmiş” veya “çoklu slaklar”. Doğru ürün sadece bir kelime ile belirtilir - "tam tahıl".
Depo oku. Tam tahıllı ürünler için 100 gram tahılda en az 25 gram tam tahıl olması gerekir.
Üründe "%100 tam tahıl" yazsa da, bazılarında başka bor veya tahıl katkı maddeleri olmadan daha fazla tam tahıl olabilir.
İşlenmiş bileşenlerde, tahılın cilt adından önce "tam tahıl" ifadesi gelebilir.
Tahılların transferi, diğer depolar tarafından "üstlenildiği" için ilk etapta buti'den kaynaklanmaktadır - bu, tam tahıl yerine minimum olduğu anlamına gelir. Bunalmış bir tarifin ürünlerini banyo yapmamak daha iyidir.
Herkül, ama tamamı yulaf tanesi. Sütü suda kaynatın. Yulaf ye ve öksüze bak.
Sağlıklı sıçrama. Yulaf iyi görünüyor, fideler tahıllar için gerçekten etkili. Harika bir tonik, zagalnozmіtsnyuyuchy ve protizapalny zasib.
Yulaf lapası, çorba z vіvsa, hasarlı aşındırma ve gastrit durumunda bayat olan mukusu kaplar. Ayrıca yulaf bir zhovchoginna ve sekhoginnu diyu olabilir, diğer kronik SHKT hastalıkları, diyabet, iskemik inme sonrası operasyonlar için iyidir.
Nasıl yaşamalı. En iyi yulaf - suda kaynatılır veya buğulanır. Tahıl çorbaları için uygundur. Yetim tahıl filizlenmiş gibi görünüyor. Kabarık fırfırlarla yapılan ekmekler daha da lezzetli oluyor.
Sağlıklı bir şekilde yaşayın.lezzetli.
Hububat kabuğunu uzun zamandır biliyoruz. Tahıl yeme bilimi, tam zihinsel ve fiziksel sağlığa ulaşma yolunda gösterdiği gibi, aynı felsefenin en önemli parçasıdır. Bu bilgi, geleneksel olarak, Tibet'te, Çin'de ve Hindistan'da, pivden topraklarında hemen durgunlaşır.
Avrupalılar için, geçen yüzyılın 20. yüzyılında tahıl yemenin kızamık olduğuna dair inancın temeli Japon George Ozawa idi. ve modern insanlar tahıl kabuğu bilimi mayzhe vtrativ. Doğru, saatin geri kalanında işler daha iyiye doğru değişmeye başladı. Avrupa'da, Amerika'da ve Rusya'da onu yeniden kendimiz için geri almaya başladık.
Tilki, vücut için ideal olan oranlarda gerekli insan konuşmasının intikamını almak için tahılları tsіlne. Vücudun çekirdek enerjisinin yardımı için değişerek, olumlu bir şekilde ruhumuza akarız. Mutlu oluyoruz, çünkü ruhta bir gerginlik, pis ruh halleri, öfke o ağırlık var. Her şey doğru yiyene gelir.
Katsuzo Nishi, doğal tıbbın hafif klasiklerinden biridir.
Bilim biliminin “emirlerinden” biri şunu söylemektir: Eğer hasta olmak ve uzun yaşamak istemiyorsanız, yeme rasyonunuz 60 taneye kadar tahıl eklemekten suçludur. 30 bin dolara - her türlü protein ve yağdan ve hatta 10 bin dolara - vitaminlerden ve mikro elementlerden.
Kayanın geri kalanı için, bilim kayayı çok ileriye taşıdı, muazzam sayıda ultra modern cihaz ve gelişmiş yöntemler ortaya çıktı. İnsanların diyetinde tahılların özel bir şekilde tanınması için eski zaman doktorlarını zengin bir şekilde iyileştirdim, şimdi yeni bulgularla kolayca doğrulanıyorlar.
Tahılların insanoğlunun en önemli bileşeni olduğu konusunda giderek daha fazla çılgın ses geliyor. Çünkü koku, diğer ürünlere güç vermediği için vücuttaki robotu yenmeyi “bilir”. Örneğin, kanımızın yak_st'ını biriktirmek için, її zdatnіst, işlevlerini tam olarak yerine getirmek zorundadır.
Uzun zamandır doktorlar, kanımızın deposunun 10 gün boyunca deride yenileneceğini ve bir saat boyunca sadece bir tahıl yerseniz, “eski” kanı temizlenmiş “yeni” ile değiştirebileceğinizi doğruladılar. Hemen hastalanmaya başladım, yakі kaderlerden rahatsız oldu.
Hububat vmіyut "pikluvatisya" cildimiz klitina hakkında. Vcheni'nin açıkladığı gibi, pis koku, yabancı konuşmaların yeniden canlanmasına neden olan navkoloklitinnogo genişliğinin rehabilitasyonunu haklı çıkarıyor. Bu boşluk sürekli toksinlerden arındırılırsa, klitinanın normal uyku yeteneğini aldığını fark ettim. Ve moloz ortasında, dışarı - gine.
Hububatlar, hücresel doku ve büyüme lifleri bakımından zengindir ve kendi çizgilerinde, bir kişinin vücudunda "eldiven" işlevini kazanır, bağırsak duvarlarını hastalığa neden olan "smite" şeklinde temizler. Tahıl bazında hazırlanan ürünlerin ekseni sadece insanlara güç ve enerji veren ve hatta tüm organizmaya döküldükleri gibi daha fazla yüz veren ve hasta olan insanlara hızlı bir şekilde kurtulmalarına yardımcı olabilecek bir korisna değildir. örneğin, soba , kolit, diskinezi, hemoroid ve diğerleri gibi eski rahatsızlıkların.
Çoğu zaman diyet gıda ve tıpta, buğday, yulaf, arpa, karabuğday, darı, pirinç ve mısır gibi tahıllardan büyüdükleri için tahıllar ekilir. Bütün bu tahıllar, hücre kremi, proteinler, karbonhidratlar ve yağların yanı sıra mineral konuşma ve B1, B2 ve PP vitaminleri.
Filizlenmiş tahıllar, vücutta gençleşme sürecini başlatan doğal bir biyolojik uyarıcıdır. Tahıl mahsullerinin parostları uygulamaya pozitif olarak enjekte edilir, taneciklik enine değildir ve ceket için saç. Koku, düşmanca bir modern ortamda Skoda'yı zengin bir şekilde en aza indiriyor.
Günümüzün kahverengi tahıl bazlı ürünleri, fonksiyonel beslenmenin bir parçasını oluşturan tahıllar, plastikler ve içecekler şeklinde olduğu kadar doğal ürünlerde de mevcuttur. kozmetik ürünler ve biyoaktif katkı maddeleri.
Sağlıklı beslenme için tam tahıllı ürünler
Önemsiz bir karbonhidrat boykotundan sonra, sağlıklı tahıllarda sağlıklı beslenme ve modaya uygun diyetler geri döndü ve insanların bilgeliğini doğruladı, yeni olan - iyi unutulmuş eski.
Tsіlіsnі Zlaki Vіdraza pіsl'in popülaritesi için, Yak D_TA ATKINSA TA їїїdnі (popüler bіlkovich ukimal'e sahibiz, sermnya nibіlsh Vіdoma Kremlіvska) sabunlu, ale, Yak Serv proteininin çöküşünden bahsetti. , düşük karbonhidratlı diyetler de gıda endüstrisine ciddi bir darbe vurdu - karbonhidratlı gıdaların satışları artmadı. Todi ve yeni bir doğrudan yeme ihtiyacını olgunlaştırdı.
Doğrudan kullanılabilen Ale makrobesinleri, sadece üç grup vardır - proteinler, yağlar ve karbonhidratlar.
Todі, denilen şey, çitleri çizmek - çeşitli etnik grupların yemeklerine saygı duymak ve unutulmuş yaşlıları tahmin etmek.
Diyet bilimlerinde rafine edilmemiş tahılların ve tahıl ürünlerinin hafife alındığı ortaya çıktı.
Bilkovy doğrudan kendini itibarsızlaştırdı, sanki yanlış olan yağlar üzerindeki vibudovuvat diyetini ve kimsenin elini kaldırmadı. Karbonhidratlarda rehabilitasyondan mahrum kaldım. Sebzeler ve meyveler zaten iyi biliniyordu ve herkes garni kokuyordu ve yemek yerken sadece vazgeçilmezler, ancak küçük bir nedolіk olabilir - önemsiz, görünüşte zengin olanlarla ilgilenemezsiniz. Yüksek düzeyde bor ve meyan kökü, medeni toprakların yemesi için tipik olan rafine ürünler olumsuz bir rol oynadı - dünya üstü vaga salgınının ve hastalığın yayılmasının nedenlerinden biri olarak hizmet etti.
Neden böyle bir şekerleme bize yulaf lapası zі zvichnymi zvichny olabilir? Ortalama bir Amerikalının hayatını yaşayabileceği ve asla büyük yulaf lapasını deneyemeyeceği - oluşan yeme kültürü sayesinde. Tim daha az değil, tahılların yeni popülerlik dalgası Rusya'yı boğdu, geleneksel olarak Rus kültüründe tahıl yiyenlere bakılmaksızın, daha da önemli bir yer işgal ettiler. Aynı nedenle Elson Haas, Beslenmeyle Sağlıklı Kalmak ("Gün boyunca sağlığınıza dikkat edin") adlı kitabında, Rus yeme geleneklerini en sağlıklılarından biri olarak nitelendiriyor. 
Doğru, onun şarap kitabını yazdıktan sonra, şimdiye kadar refah, İsveç yemekleri ve hazır atıştırmalıklar elde ettik.
Spatula varto, "sağlıklı tahıllar" terimiyle yükseldi. Burada, tahıllar hakkında değil, tam tahıllar hakkında söylemek daha iyidir, çünkü ABD'de yeni bir diyet çizgisi doğdu, hangi ürünlere tam tahıllar denir, tahıl ürünlerine yetiştirilebilir ve sadece tahıl ailesine değil (tahıllar ingilizce tahılları çağırın). Yetkililer arasındaki fark önemsiz gibi görünüyor, ancak bazı durumlarda doğru, ancak daha açık. Örneğin, karabuğday tahıllara ulaşmaz ve daha az değil, çoğu zaman grub ürünleri deposuna girmek çok şeydir, böylece görgü kurallarında bütün veya sadece tahıllar hakkında bir bilmece vardır. Ve GRAIN'i anlama ekseni, nasıl gidileceği ile ilgili tüm ürün kategorisini en eksiksiz şekilde tanımlayandır.
Bir spazhivacha için (ve bazen yemek servisi danışmanları için) bir başka zorluk da sağlık seçimidir. Dahası, Rus yogasında genellikle "detay" anlayışının zıttı olarak şarkı söylerler.
"Tam tahıllar" veya "tam tahıllar" terimi, Amerika Birleşik Devletleri'nde beslenme için değil, gıda üretimi ve gıda ürünlerinin kalitesini ve güvenliğini kontrol eden organlar için kullanılmaktadır. Ve şimdi Amerikalılar, böyle bir ismin, dikkatin de anlamalarına veya yemek için doğru yemeği seçmelerine yardımcı olmadığını biliyorlar.
Tahıl ve tahılların isimlendirilmesinin amacı, ezilmemeleri, öğütülmemeleri, ezilmemeleri veya plastik üzerinde yeniden oluşturulmamalarıdır - bunlar ana doğal bileşenlerdir: nişasta endosperm, mikrop ve visivki, ayrıca küçük kemiklerde, bunlarla birlikte eklenmelidirler. doğal tahıl bileşenleri. Bununla, doğal olarak, kepekli tahıllar farklı görünümlü- borosnoda koklanır, plastik haline getirilir, mutfak müstahzarları - gıda değeri tüketilmez.
solmayan çiçek
Meksika'daki Aztek kültüründe geniş çapta muzaffer olan tahıl, daha sonra kraliyet tahılının adının önemini azaltarak Asya'ya getirildi. Küçük taneler olabilir, trocha "biber" tadı, pişmiş olan havyar gibi görünür kahverengi renk. Amino asit lisin de dahil olmak üzere en büyük protein dengesi (%16) çoğu tahılda gözlenmez.
Arpa
Vіdomy sche z, Eski Mısır'ı takip ediyor. En büyük canlı olmayan tahıl - Afrika'da ve Polar Stake'in ötesinde büyüme. Arpa ile titreşen inci arpa kesin olarak bellidir, tam tahıl yemez, kırıklar bıyık sayısının intikamını almaz, sağlıklı bir ürünle daha azını öldürmez. Kolesterol seviyesini daha fazla, daha düşük kurtçuk liflerine eşit olarak düşürmenin bir yolu olarak, özellikle kahverengi grub lifleri tarafından solunur.
karabuğday
Botanikçinin bakış açısından, karabuğday raventin “uzak akrabası” olarak kabul edilir ve besin değerini kullanmazsanız tahıllara yakın durmaz. Dolaşımı iyileştiren, kolesterol ve damarların tıkanma riskini azaltan, antioksidan rutini yüksek olabilen tek tahıl ürünü.
Mısır
Özellikle Latin Amerika ile popüler. Kişisel olmayan çeşitlerin vicoristi var - sadece sarı değil, aynı zamanda büyük taneli beyaz ve siyah. Fasulye ve kvassole durumunda, genellikle vejetaryen yemeklerinde bulunan yeni bir amino asit seti sağlar. En fazla tahıl ve sebzenin intikamını almak için, antioksidanların sayısı (elmalarda daha fazla, daha düşük).
farro (emer)
Eski bir buğday çeşidi yavaş yavaş durum buğdayı ile ekilir, ancak Etiyopya'da hala yetişir. Tahıl mahsullerinden elde edilen makarna virobita ve irmik, yüksek lezzet güçleri ile besleniyor ve gurmeler tarafından değerleniyor.
kamu
Başka bir eski ve bilinmeyen yeni buğday türü. Organik gıdalarda uzmanlaşmış eyaletlerde yetiştirilen ve sağlıklı gıda ürünlerinde yaygın olarak tercih edilen tereyağlı bir buğday tadı vardır. Daha fazla protein ve E vitamini, daha düşük kaliteli buğdayın intikamını alın.
Darı (Pshono)
Zengin topraklarda kuşlar için daha uygundurlar ve Hindistan'da vicor yemeğin ana ürünlerinden biridir. Beyaz, sarı, gri ve kırmızı renklerin farklı taneciklerini kullanın.
yulaf
İşleme sırasında, üzüm taneleri neredeyse hiç üzümden temizlenmez, bu nedenle üzümden elde edilen tüm ürünler tam tahıllara kadar uzanır. Plastikler arasında en popüler olanı, Rusya'da ve diğer ülkelerde olduğu gibi düzleştirilmiş tahılların yanı sıra kesilmiş tahıllar - sözde İrlanda veya İskoç üzümü. Grub liflerinin (beta-glukan) intikamı nasıl ve arpadan alınır, kolesterol seviyeleri nasıl düşürülür. Yargıçları koruyan eşsiz antioksidan avenantramidi alın.
Kinoa
Anavatanda Pivdenny America yakınlarındaki İnkalar tarafından yetiştirildi. Bir botanikçinin bakış açısından, Buryakov'un "akrabası" olarak kabul edilir. Susamın tahmin ettiği küçük yuvarlak taneler, kulağa parlak, kırmızı, mor ve siyah geliyor. Saatin geri kalanında, sağlıklı ve organik bir beslenmede daha fazla zastosuvannya bilmek, geniş mutfak olanaklarının parçaları. Yeni esansiyel amino asit setini telafi etmek için kinoa proteinleri.
Pirinç
Tüm beyaz pirinç çeşitleri, üzümleri ve mikropları görerek kazanır. Sağlıklı bir tane ile, bu arada daha kirli olabilen rafine edilmemiş kahverengi pirinçten daha fazla, siyah, kırmızı ve diğer renkler açısından zengin yetiştirilir. Bir diyet ürünüyle fethedilmesi en kolay ekinlerden biri.
Zito
Esas olarak Rusya ve Pivnichny Avrupa'da popülerdir. Vіdrіznyaєtsya, sadece visіvkah'ta değil, aynı zamanda endospermі'da da büyük miktarda grub liflerinin intikamını almak için scho'dur. Bu nedenle, yaşam ürünleri düşük glisemik indekse sahip olabilir. Kharchovі fiber zhita priyat shvidshy, vag kontrolü için önemli olan vіchutya naschennya'ya ulaşır.
sorgum
Tüm ülkelerde takdir edilmeyen zengin stosuvannya alanları ve mutfak olanakları ile tahıl kültürü. Glutenden intikam almayın, bu özellikle çölyak hastalığından (glüten intoleransı) muzdarip insanlar için değerlidir.
hecelenmiş (yazımlı)
Pestisit içermeyen ve nazik, organik bir ürün ve bileşen olarak yetiştirilen eski bir buğday çeşididir. Buğdayı tolere edemeyen heceli timmy'nin toleransını artırmaya dair bir veri yok, ancak bilimsel zincir henüz doğrulanmadı. Daha fazla proteinin intikamını alın, buğdayı azaltın.
tef
Çıtır tahıl, çeşitli darı, Afrika, Hindistan ve Avustralya'da başarılı. Meyan kökü tadı ve yüksek mutfak gücü olabilir. Іsnuyut raznovidi kırmızı, beyaz ve kahverengi renklerin taneleridir. Vikoristovuetsya tam tahıllara daha az benzer, tahıl parçaları daha da küçüktür, böylece elle işlenebilirler. Yüksek havada nefes alın ve yaklaşık 20 kat daha fazla kalsiyum alın.
tritikale
Sadece yetiştirilen durum buğdayı ve zhita hibriti kayalık kal kırk. Viroshchuetsya daha da önemlisi Avrupa'da, evet iyi hasat zastosuvannya pestisitleri olmadan, naziktir, bu nedenle organik ürünlerin üretiminde geniş çapta muzafferdir. Tritikale proteinleri, soya proteininden üç kat daha iyi ve buğday proteininden daha zengin elde edilecektir.
buğday
Dünyanın en geniş ve en popüler tahıl mahsulü. Zavdyaki yüksek glüten, ekmek ve ekmek üretimi için kesinlikle gereklidir. Makarna yapımında sert çeşitler kullanılır. Ayrıca tahıl ve plastik üretimi için zastosovuєtsya. Sert çeşitlerde daha fazla protein ve daha fazla glüten bulunur.
Yabani pirinç
Bir botanikçinin bakış açısına göre, Kızılderililer Büyük Göller bölgesinin yakınında uzun süredir büyüdüğü için pirinç, su otu ile aynı değildir. Çoğu zaman, beyaz ve kahverengi pirinçli sumishi ile kazanırız. Maє vdvіchi protein ve grup liflerinde daha yüksek, daha az baharatlı pirinç, ancak daha az kalsiyum ve zaliza.
Neden böyle garni tsilisnі tahıl?
Sayısal çalışmalar, tam tahıllı ürünlerin tanıtımının birçok kronik hastalık riskini azalttığını göstermiştir. Minnesota Üniversitesi'nden Dr. Joanne Slavin'in sözlerinin ardından etrafına bakındı. bilimsel yayınlar tahılların beslenmedeki sağlığı hakkında, onları kalıcı olarak kirpi içinde yaşamak, kalp krizi riskini %30-36, kalp hastalığı - %25-28, başka tür diyabet riskini - %21-30 oranında azaltmak, ve ayrıca vagusunuzu çok daha kolay kontrol etmenizi sağlar.
Tam tahıllı ürünler, deponuzda %85'e kadar karbonhidratlarda saklanabilir ve bunların dörtte birine kadarı kuru lif, %7'ye kadar yağ, %10'dan fazlası miktara eklenir (hangi kolesterol ile içerdikleri). günlük) ve %17'ye kadar protein, yak bazı tahıllarda dengeli ve dengelidir (yeri doldurulamaz amino asitlerin yerine geçer).
Tim az değildir, unutmayalım ki tahıllar en düşük kalorili ürün değildir, ortalama enerji değerleri 360-390 kcal / 100 g kuru üründür, bu nedenle tam tahıl rafine tahıl ürünlerine eklemek için uygun değildir. , ama onları değiştirmek. Ve ürünün parçaları hala karbonhidratlarda, bu tür yemeklerin fiziksel arzularla saatlik dengelenebileceğini unutmayın.
Tahıl Halkla İlişkiler
Amerikalılar ciddiydi. Nasampeed, Rada tarafından Tsіlniy Grain (Tam Tahıl Konseyi) ile tanımlandı ve Potimi, Hamchuvannya'nın savunucusu olan Civіsnі tahıl, Yak One of the Northcomes, Catherine 2005 ROCA, DE CANZAVLOSHYLOSE CODENNE İLE DRUCHNY BLIZNO ZIELNOINS'i içeriyordu. Ürün:% s. Nüfusun gözlerini tam tahıllı diyet harikası üzerinde görmek bula poklikana ve aile hekimi Darwin Deen tarafından yazılan Tam Tahıl Diyet Mucizesi ("Tam Tahıl Diyetinin Harikası" - ed. gastronom.ru) adlı tek kitap ve beslenme uzmanı Lisa Hark (Lisa Hark) - pis koku Amerikalılara diyetlerinde tam tahılları yenmeyi öğretmeye çalıştı.
Sonuç olarak, başta makarna ve ekmek olmak üzere kepekli tahıllardan yapılan gıda ürünlerinin satışı %18-20 arttı, ancak nüfus anketleri, Amerikalıların yalnızca %3'ünün bu ürünlerin miktarı ve sıklığı için diyet önerileri aldığını gösterdi.
2006 kış sezonunun kavşağında, gıda tüketen fahivtsivler, gıda ürünleri müfettişleri ve güvenliği, pazarlamacıları ve temsilcilerinin yardımıyla hayata geçirilmesi planlandığı için “sağlıklı tahıllar” kod adıyla bir promosyon başlatıldı. bu kelimeler.
Üst düzey yöneticiler mucizevi bir şekilde, sağda sadece pişirilen tam tahılların üretimi değil, aynı zamanda Amerikalıların kesinlikle yulaf lapası pişirmeyeceği gerçeğinin ana sırası olduğunu fark ettiler, bu yüzden onları baştan çıkarmayın ve mucizevi bir şey söylemeyin. melankoli. Bu nedenle, ulusal standartlar çerçevesinde (tüm raporlama talimatı) tam tahıllılardan hazır yemek çeşitlerini görebileceğiniz özel menü çeşidinin tanıtılması planlanmaktadır. isveç mutfağı"z'їzh doğrudan paketten", "pіdіgіy i z'їzh" ve "hızlı hazırlanın" sloganları altında.
Bu nedenle gıda endüstrisi, nüfusun birincil Amerikan yaşam tarzının temel ürünlerine girmesine yardımcı olmayı planlıyor. Ve süpermarketlerdeki ürünlerin bolluğu arasında gezinmeyi kolaylaştırmak için, üzerinde bir kulağın tasvir edildiği özel bir işaret koydular.
Tsієї mitki, tam tahılların veya daha fazlasının intikamını almak doğruymuş gibi, şimdiden 600 gıda maddesine layık görüldü.
Kızamıkları sağlık ve egzotik bir tat için yedikleri için "harika tahıllar" da ürün listesine dahil edilmiştir.
Mutfak Geliştirme Merkezi düşüncesinde, 80'e kadar 
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en ünlü ve kalifiye şefler, aynı zamanda müşterilerin büyük ilgisini çekiyor. Bu uzman grubu, en doğru ve üstün tahminleriyle, kitleler tarafından övülecek trendleri bilecek ve ana akım haline gelecek, bu da ürünlerin hem mini markette hem de fast food zincirlerinde boy göstereceği anlamına gelmektedir.
"Yüksek" mutfak uzmanları, yalnızca birincil tahıl mahsulleri için değil, aynı zamanda egzotik olanlar için de büyük bir gelecek kehanetinde bulunuyor.
Listenin ortasında, Lіdiruyut Kinoa, Bagata Proteїnta, Zarіz І Vіtaminov, Amaranth, Okolovnі D_TEY TAYB, YAKI, spping, fivychnyy fantezisine sıçrama, І Peruvska Kukuludz Choklo, Scho ІСнуvidє 55 çeşit olabilir.
"Vysoki" Kulіnari Torzhniy, Baharın Civisny tanelerinin büyüteci için Shaho, Trendannaya Zrosinnya'nın Kharchuvannya ürününe eğilimi, Shaho şiddetle büyük Harchovih baskılarında değil ve pratik olarak manuel olarak - doğal maddeler içeren bir form.
Ve chi'nin hepsi güzel kokuyor mu? Bütün tahılın kendisi delicesine herkes için iyidir. Her şey herkes için değildir.
İlk olarak, tahıllar geniş bir alerjen ile desteklenebilir ve reaksiyon sadece dosyalarında değil, aynı zamanda proteinlerde de sonuçlanır. Tahılların kalitesi, rafine edilenlerden üstün olmayanlar için. Tim daha az değil, alerjisi olanların suçlanacağı anlamına gelmez kahverengi ürünler- Tahıl bitkileri arasında, tahıl ailesiyle birlikte yatmaması gereken ürünler - karabuğday, kinoa ve yabani pirinç.
Farklı bir şekilde, shvidko'yu bitirmek için saatin geri kalanı, kendisini glüten, buğday proteini intoleransında gösterdiği için çölyak hastalığı için hastalanır. Çölyak hastalığı alerjilerden, ince bağırsak dışkılarından, villus atrofisinden sapmaz ve bu da bir takım önemli semptomlara yol açar. ABD'de sadece yaklaşık 3 milyon insan, nüfusun %1'inden daha az olan çölyak hastalığından muzdariptir. Bununla birlikte, hastalıkların %97'sine yerleşik bir teşhis konulamaz ve görünüşe göre, çölyak hastalığıyla savaşmanın tek yolu olan glütensiz bir diyeti teşvik etmeye çalışırken her yıl yaşamazlar. Ve bazı tahminlere göre, çölyak hastalığı için hastalık - hastalık sayısında on kata kadar artış. Nüfusun bu kategorisi için sadece glütensiz tahıl ürünleri geçerlidir.
Amerika Birleşik Devletleri'nde glutensiz ürünlerin kalite ve güvenliğini düzenlemeye yönelik belgelerin dağıtımına başlanmış olup, etikete gluten içeriği veya yoga ile ilgili bilgiler yazılsa dahi çalışmaların 2008'den önce tamamlanması planlanmaktadır. Gıda Ürünleri iyiliğin doğru gününde ol.
Şu anda, glütensiz ürünlerin çoğu ABD'de General Nutritional Center, Whole Foods ve Wild Oats gibi çeşitli sağlık ve doğal gıda mağazaları aracılığıyla satılmaktadır. Satışların yaklaşık %20'si özel web siteleri ve kataloglar aracılığıyla yapılırken, bazı süpermarketler satışların yaklaşık %14'ünü oluşturmaktadır.
Ana hasta grubu, açıkçası, çölyak hastalığından muzdariptir ve daha sıklıkla hasta olduklarında glütensiz ürünlere geçerler. Sadece daha pratik değil, aynı zamanda bir önleme yöntemiyle daha renkli - çölyak hastalığının resesif hastalıklara yol açabileceği ve doğrudan akrabaların aynı hastalıktan muzdarip olabileceği zaten tespit edildi, ancak bir teşhisle doğrulanmadı.
Kendine güvenmeyen, yeni bir hastalığa yakalanacağını hisseden bir grup insan, glüten intoleransı semptomlarının da ortaya çıkabileceğini kabul ediyor. Ayrıca, saatin geri kalanında daha organik ve doğal ürünler olacak olan glütensiz ürünlere geçin. Temel olarak spozhivachі, beyaz ırka kadar scho vodnosyasya, yüksek bir aydınlatıcı nitelik ve eşit gelirler için, scho orta ve en yüksek sınıfa kadar uzanır. Glutensiz iseniz, bir dizi başka rahatsızlıktan suçlu olabilirsiniz.
Deyakі spzhivachі, planlayanlar da dahil olmak üzere çocuklarının sağlığını önleme yöntemi olarak glütensiz ürünlere geçmek için.
Prote glutensiz ürünler pahalıdır ve kendinize izin verirseniz, kösele olmaktan uzak olabilir. Faktörün kendisi izin vermiyor ve ağır bir diyet yükü ile hastayız. İstenirse bu özel ürünlerin hiçbiri olmadan da glütensiz bir diyet elbette tüketilebilir. Doğru, daha zahmetli, kırıkların her şeyi bağımsız olarak pişirmesi gerekiyor ve daha az rіznomanіtno - bu türde yeme diyeti daha az yaygındır doğal ürünler glütenden doğası gereği intikam almamak için.
Buğday, tüm botanik çeşitleri (spelt, kamut, farro) ve formları (durum, irmik, bulgur, kuskus) dahil
tritikale
Yulaf (kesinlikle henüz onaylanmadı)
Gluten intikamını almayan tahıllar:
Mısır
Montina (Hint pirinç otu)
Yabani pirinç
Tsіkavo, hastalıkları en çok teşhis eden scho - insanlar aydınlanır, yüksek düzeyde tıbbi hizmetlere erişimi güvence altına alabilirler.
Orta Amerika ve Avrupa popülasyonunda daha yaygın olarak görülen çölyak hastalığı, buğday, hayvancılık ve yulaf ana gıda ürünleri grubuna dahil edilebilir. Enfeksiyon Çinliler, Japonlar, Afrikalılar ve Latin Amerika temsilcileri arasında pratik olarak yaygın değildir, buğday nadiren kullanılır.
Tahılların kabuğu, tüm dünyadaki beslenme uzmanları tarafından tahmin edilmektedir. Anonim bir diyetin depolanmasına dahil olan bir tahıl hediyesi değil. Ayrıca tahıllar, günün başlangıcında önerilen vücut için bir enerji kaynağıdır.
Tahıl kültürleri (tahıllar) - vücudumuz için çok gerekli olan tüm kahverengi vitaminler, proteinler, karbonhidratlar ve amino asitler kompleksi. Tahıllardan bahsetmişken, yulaf, arpa, pirinç, mısır, bir tutam, çavdar ve daha birçoğunu hayal edebiliriz. Cilt özellikle kendi yolunda ve vücudumuza farklı bir şekilde aşılıyoruz.
Tahılların kızamıkları kirlenir, her şeye zarar verir, çok miktarda doğru karbonhidratları vardır, bağırsak duvarlarını toksinlerden ve cüruflardan temizleyici olarak aynı hücresel dokuya sahiptirler. Ancak bununla da kalmaz, tahıllar hayat veren mızrakta özel bir yere sahiptir. Karbonhidratlarda krema, önemli amino asitler ve mineral konuşmanın yanı sıra çok miktarda bitki proteini konsantre ettiler.
Ayrıca tahıllar, vücuttaki dokuların iyileştirilmesi ve yenilenmesi için gerekli olan proteinler açısından da zengindir. Ben vitaminler ve mikro elementler - B ve E vitamini gibi kalsiyum, çinko, tuz, manganez, magnezyum ve diğer kahverengi konuşma. Tahıllardan elde edilen deri - yulaf, arpa, mısır, visivki, çavdar, pirinç - kendi yolunda kahverengidir ve vücuda farklı bir şekilde dökülür. Hububat kabuğu beslenme uzmanları tarafından çok değerli olduğu için (koku ana ürünlerden biri olarak çeşitli diyetlerde bulunur), birçok insan tahılların kilo vermeye yardımcı olduğunu düşünür.
Aslında, tahıllar vagusun kontrolüne yardımcı olur. Bu nedenle, tahıllara düşük kalorili bir kirpi denilebileceğini unutmayın, bu da hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
tahıl deposu
Varto, tahıl ürünlerinin farklı iklim ve ekosistemlerde yetişebileceğini belirtiyor. Bilimsel araştırma uğruna, tahıllar Antarktika'nın sert ikliminde yetişir. hakkında konuşmak benzersiz güçler tahıllar, yakі büyüme iklimini değiştirmek için kendilerini stіykі gibi gösterdiler. Kural olarak, tahılların kimyasal deposu, önemli miktarda kahverengi ile zenginleştirilmiştir ve insan vücudu için vazgeçilmezdir. Zavdyaki benzersiz doğal depo tahılları, bir kişinin vücuduna dostça bir infüzyonla konur. Tahıl mahsullerinin zenginliğinin sebeplerinden dolayı, çeşitli rahatsızlık ve hastalıklara karşı mücadelede yıkıcı ve önleyici bir fayda olarak, insanların on yılı arasında uzun süredir muzaffer olmuştur.
İnsanların bizim saatimizde aktif olarak hasat ettikleri tahıl kabuğu.
Harçova değeri
Başsız tahıl taneleri - amino asit dengesizliğinin fiyatı: temel olanlar (lizin, triptofan) tahıllarda çok azdır ve ikameler çok fazladır, ancak aynı rolü oynamazlar, böylece tam sağlıklı kan (ve ayrıca hücreler) tek bileşen olmadan bulunabilir, evlilik, yaratma imkansızdır. Tahıl mahsullerinin mevcudiyeti, amino asitlerin dengesinin olmaması nedeniyle vücudun protein ihtiyacını arttırmasından kaynaklanmaktadır. Bu nedenle, pereidannya'yı suçlayın, ardından kabarıklık, vücut hacmi, uyarıcılara (yaratıklar, alkol) doğru ilerleyin, ardından bir buket hastalık ortaya çıkıyor.
Tahıllarda, roslin'in yenerek alındığı toprakta bulunan asit fazlalığı ve kalsiyum eksikliği vardır, ekilebilir є vapno ve tahılların daha fazla kalsiyuma ihtiyacı yoktur, daha azına ihtiyaç vardır. sızıntının büyümesi. Kalsiyumda canlılara ve insanlara olan ihtiyaç zaten büyüktür. Weeves'de bazik tuzlar (mikro elementler) eksikliği vardır, pirinçte kalsiyum, sodyum ve klor tuzları eksikliği vardır, buğday sodyum ve kalsiyum içermez. Usim tahılları iyotu reddediyor, Sağlıklı yaşam imkansız. Mineral eksikliği sıcak nedolik yiyen yaratıklar, yakі otrimuyut esas olarak tahıllar. Bu yüzden çim, diyetleri için suçlanıyor. Buğday en asit oluşturan tahıldır. Yulaf çürük dişler. Pirinç, ymovirno, tahılların en iyisidir. Bu, nüfusun yarısından fazlasının ana gıda ürünüdür. Tim daha az değil, sanki pirince yeşillik, deniz yosunu, yaşayan deniz eklemiyormuşsunuz gibi, yemek yerken hasta olmak kolay. Vitaminler ve mikro elementler ile bagat, tatlı pirinçten daha azdır. Pirinç temizlenmeli!
Skoda tahılları
Doğru, krem, bazı ana çeşitlerde görünebilen huysuz ve seyrek tahıldır. Kirpide dünya çapında tahıl ürünlerinin yetiştirilmesinin yanlış sıralanması durumunda tahılları Skoda'ya getirmeliyiz. Amellerinde acı çeken insanlar için tahıl ürünlerine savurganlık yapmayın, bakın hastalık kanal-bağırsak yolu. Tahıllar insanların doğal beslenmesinin bir parçası olmaz ve sağlıklı bir yaşam için gerekli değildir. İnsanlık tarihi, yakın tarihsel geçmişe kadar insanların tahıl yetiştirmediğini gösteriyor. Özellikle bebekleri ve küçük çocukları yemek için tahılları kapatmak en iyisidir. Bununla birlikte, tahıllar sadece bütün, bozulmamış ve kırılmamış bir görünümde hayatta kalır. Ve bu şekilde, tahıllar yemeğin küçük bir kısmından sorumludur, ayrıca diğer beyazlar olmadan çok sayıda yeşillik ve diğer sebzelerle başlar.
