Cildimiz belli yönlere gelse de vücudumuza iyi bakmaya çalışıyor. biz ulaşıyoruz Sağlıklı bir şekilde hayat daha mahvolmuş sevdikleriniz için seçilmiş doğal renkli ürünler. Ancak bazen süpermarkette tezgahın önündeki yumurtalarla tam anlamıyla bir sersemlik içinde kalkarız. Önünüzdeki eksen bir taraftan - beyaz yumurtalar ve diğer taraftan - kahverengi. Kural olarak, koku aynı boyuttaysa, kahverengi olanlar biraz daha pahalıdır. iş nedir? Yumurta nasıl seçilir? Daha fazla kahverengi konuşma ne tür bir ölçekte kaydedilir? Beyaz ve kahverengi yumurtalar neden uyanır, büyümeye çalışın.
Kahverengi ve beyaz yumurtaların özellikleri
Yumurtalar neden kahverengi ve beyaz renktedir - yemeğin cevabı basit ve yüzeyde yatıyor. Sağda sadece tavuk cinsinde - hafif tüylü olanların horozu beyaz yumurta taşır ve bu siyah horozun cevheri kahverengi bir yumurta verir. Eksen ve hepsi son derece önemlidir. Bununla birlikte, yumurtalar uzun zamandır geliştirmeye çalışacağımız güçlü efsanelerle büyümüştür.
- Deyaklar sarhoştur, o kahverengi yumurtalar kahverengidir, koku insan vücudu için konuşmalardan daha değerlidir. Kusura bakmayın, kahverengi ve beyaz yumurta deposu kesinlikle aynı.
- Ben de kahverengi ölçeğin sağlam olduğunu düşünüyorum, daha düşüktü. Bu sertlik efsane olabilir, skaralupi'nin sertlik parçaları tavuk ırklarında bulunur, sadece kuş türlerinde değişebilir. Bu nedenle, sert kabuklu yumurtalar genellikle genç tavuklar tarafından yumurtlanır, yaşla birlikte yumurtlayan tavuğun vücudundaki kalsiyum miktarı değişir, eski tetikleyicinin kabuğu oldukça gevşek olacaktır.
- Bazı kahverengi yumurtalar daha pahalı, neden? Açıkça vodpovidi tse pitanya, ne yazık ki, hayır. Bir taraftan, tüm pazarlama kampanyası daha azdır, bu da satın almayı kahverengi yumurtaların doğallığında değiştirecektir. Öte yandan, çiftçiler kahverengi tavukların daha büyük olduğu konusunda ısrar ediyorlar ve ayrıca daha fazla yiyeceğe ihtiyaçları var, kahverengi bir yumurtanın uyumluluğu daha değerli çıkıyor. Beyaz ve kahverengi yumurtaların biberiyenin arkasındaki hiçbir şey tarafından rahatsız edilmediği göz önüne alındığında, gezinmeye değer.
Peki, ne istiyorsun, ne kahverengi, ya da diğer yandan, daha beyaz olan yumurta sarının renginden daha fazlasına sahip olabilir. Gerçekten, tetiğin kıç tarafında ve sabah tavuğunun zihninde yatmak daha iyidir. Shkaralupi'nin rengi, yumurtaların seçilmesi gereken ana ekran olmaktan uzaktır.
Sob piyasada ve mağazada satın alma uzak görünüyordu, yumurta seçiminden önce, bir sonraki adım daha uygundu.
- Ev yapımı yumurta satın alma imkanınız varsa, acele edin. Pazarda yumurta kaynatmayın - gelecekten ilham alamazsınız, tavuk çiftliğinden yumurtaları ev yapımı yumurta fiyatına satmanız mümkündür. Ve bildiğiniz kadarıyla, yaşayan tavuklarla - bu tür yumurtaları obov'yazkovo alın, çok daha fazla kahverengi konuşmaları var.
- Obov'yazkovo, yumurtaların mağazada paketlenme tarihine hayret ediyor. D harfi, yumurtanın daha diyetli olduğu, bir çaça gününden daha az olduğu anlamına gelir. Yenisine C işareti koyalım - yemek odası anlamına gelir. 25 gün boyunca tasarruf edilmesine izin verilir. B harfi farklı bir kategori anlamına gelir, yani 75 gramdan büyük büyük numuneler. Vag'ın çok gerisinde, yumurta birinci, başka veya üçüncü kategoriye atanabilir.
- Ölçekte, günlük çatlaklar ve poshkodzhen için suçlamak değil.
- Terazinin yüzeyinde, doğal gıda standartları olan son kuşun bariz fazlalıkları vardır. Ancak, parlak ve kristal berraklığında ölçek suçlu değildir. Böyle bir yüzey, yumurtanın öldürüldüğünün kanıtı olabilir ve bu, yumurtanın 10-12 gün içinde bırakıldığı doğal zahisny topunun alındığı anlamına gelir.
- Büyük yumurtaların üzerinde kaynatmayın - pis koku çınlayacaktır, yumurtaları eski yumurtlayan tavuklar taşır. Ve eksen daha renkli ve vitamin açısından zengin, yumurtalar genç tavuklardan çıkıyor.
- Tazelik için mağazada işaretlemeden yumurtaları bitirmek zordur. Kimin için yogo bіla wuha'yı sallayabilirsiniz. Eğer gurgling ve diğer karakteristik sesler hissediyorsanız - yumurta taze değil, böyle bir ürün pişirmeyin. Eh, yumurta günün seslerini görmez.
Ve sizin tarafınızdan seçilen renklerin ekseni beslenmenin tek estetik yönüdür. Brown'a daha çok şarkı söylediyseniz - satın alın, beyazı daha çok seviyorsanız, melankoli konusundaki seçiminizi artırın. Mağazada daha ucuza satın alırsanız - kıyafet ve ayakkabı satın alın, başka tür yumurtalar olsa bile (krim color shkaralupi) alamazsınız!
Uzun bir süre boyunca, yumurtalar sadece yemek yemenin bir ürünü olarak değerlendirilmedi, aynı zamanda zengin bir macera duygusu ile donatıldı. Rusya'da uzun bir süre yumurtalara farbow yapmak kabul edildi - bu, parlak bir Büyük Günün sembolü. Masallar, şarkılar, kız çocuksu fallar, mistik ritüeller ve sevindirme yolları yumurtalarla bağlanmıştır. Taze yumurtaları seçin ve renklerine dikkat etmeyin!
Video: Kahverengi tavuk yumurtası neye benziyor?
Kahverengi yumurtalar nasıl beyaza benziyor, neden implantasyondan önce ürünü kullanmanız gerekiyor, kahverengi yumurtalar ne kadar kahverengi - Teleprogramma.pro bu önemli beslenme konusunda popüler.
Günde kaç yumurta yiyebilirsiniz?
Ürün genellikle kolesterol yoluyla havlar: bir yumurtada - ek normun yarısından fazlası. Bununla birlikte, kandaki kolesterol konsantrasyonunu azaltan fosfolipidler, temel vitaminler ve mineraller de içerir.
Schodennogo vzhivannya yaєts'a karşı başka bir argüman - yüksek kalorili içerik - ayrıca vvazhetsya efsanesi.
Diyetologlar günde 1-2 yumurta yemeye izin verir (ve önermeye devam eder). Üst sınır genç ve sağlıklı bir kişi içindir. Kırılgan yaştaki insanlara ve aterosklerozdan muzdarip olanlara gün aşırı bir yumurta implante edilebilir.
Kandaki yüksek kolesterol ile günde 2-3 yumurtadan fazla yemeyin.
Mity chi mity değil mi?
"Dikkatli ol, salmonelloz!" - lyakyut bağırsak enfeksiyonu amatörleri polosuvat strava yumurtaları. Tehdit gerçektir, ancak açık olalım: enfeksiyon patojenleri yumurtanın ortasında değil ölçekte bulunur - tüm bu ürünle güvenli olmayan temas.
Bunun için yumurtaların implantasyonundan önce kendini güvenceye almak için yumurtaları ılık suyla tatlı bir şekilde yıkamak gerekir.
İki önemli açıklama. Öncelikle pişirmeden önce aracı kullanmadan durulamak gerekir. Ürün işlenir işlemez yumurtalar yok edilir ve mikroplar içeri girebilir. Başka bir nokta - neden poshkogenimi yumurtaları ile çalışıyorsunuz?
Ölçekte çatlaklar olsa bile, en azından gezinin, eldiven artık Salmonella'ya karşı koruma sağlayamaz.
Bu şekilde, ısıl işlem üzerine varto goloshuvat: en az 15 tüy pişirin ve çırpılmış yumurta ve yumurtalar her iki tarafa dikkatlice fırçalanır.
Siri yumurta korisnishі?
Ni. Yetimlerin implantasyonu ile birlikte salmonelloz (tuhaf) ile hastalanma riski vardır. Ayrıca ısıl işlem görmemiş ürün biotin (yağ düzenlenmesinde görev alır) sergiler. protein dengesi) ve bir hortum tarafından fethedilme olasılığı daha yüksektir. Kharçov'un pişirme veya kızartma durumunda yumurta değeri, açıkçası değişir, ancak yokluğunda değil - aktif vitaminlerin yerine yaklaşık% 10 oranında kısalır. Bir noktaya kadar, yumurtaların çoğu soğuktan yenmez.
Beyaz ve kahverengi yumurtalar - ne fark eder?
ЄDüşünce, shkaralupi'nin renginde uzanmış, yumurtalar kahverengi, doğal ve bunlar yumurtalar. Aslında, yumurtalar lezzetli renge tükürmez.
Vіdtinok skaralupi poov'yazanie'nin cins tavuk katmanları: beyaz bayramları olan kuşlar, kural olarak, kahverengi olanlarla daha fazla yumurta verir - koyu skaralupoy ürünü. Vіku vіku kurki'ye düşmek sabit değildir - genç kuşlar çok az yumurta bırakır ve bu vіdtinok zhovka'nın tadı üzerine sadece yumurta tavuklarının payını yudumlar. Kahverengi yumurtalar neden genellikle daha pahalıdır? Sağda, biberiye için daha koyu içen, onu daha fazla besleyin. Yemek yemeye harcayan virobnikler, bir düzine rahunok vartostisini telafi etmeye çalışıyorlar...
Ne seçmeli: çiftçi mi yoksa fabrika yumurtaları mı?
Düşünmeden cevaplar istiyorum - çiftçinin. Adzhe, ev eyaletlerinde, kuşlar için zengin güzel kuşları yıkamak için kullanılırdı: çimen, güneş, vahşi gece. Fabrikalarda ise yumurta tavuklarının tamamı kafeslerde kabartılmaz, sağlıksız koşullara yakın yıkanır, yem katkı maddelerine eklenir ve yumurtalar üründe kahverengi bir şey kalmayacak şekilde satılmadan önce işlenir. Ale, daha az yüzeysel bir düşünce.
Diyetologlar, ev yapımı yumurta pişirmekten gerçekten mutlu olurlar, ancak yalnızca çiftçiye özellikle aşina iseniz. Devletin yerin yakınında bulunduğu Imovirno ve arabaların sık sık geçtiği yolun tavuk gagası, - yılın çevre dostu hakkında konuşmalısınız. Varto alırken dikkat edilmesi gereken en önemli faktör: toplayıcının satış yerine yakınlığı. Yumurtalar ne kadar az pahalıysa ve yollarda titriyorsa o kadar iyiydi.
Nasıl seçilir ve kaydedilir?
- Yumurta ne kadar taze olursa o kadar iyidir. Polis üzerinde Shukaєmo “D” işaretinden bir ürün, daha diyet. Yeme rejimine gelince, bu damga görüntülenmez, "seçim tarihini" gösterir - en fazla 7 gün önce. Bir sonraki kategori - sofralık yumurta - 25 güne kadar tasarruf sağlayabilir. Bu ürüne “başka bir tazeliğin ürünü” denir, ancak şaraplar doğal ve güvenli olanlarla doldurulur.
- Poliste beş tür yumurta bulacaksınız: dobirnі, birinci, diğer, üçüncü ve daha yüksek kategoriler - nadas yumurta türleri. En büyük yumurta (büyük kategori) 75 gramın üzerinde, en büyük yumurta (üçüncü sınıf) - 45 grama kadar olmalıdır. Genç tavuklara küçük yumurtalar verilir, prote, çiftçilerin sözlerine göre, ürünün eski gücüne göre bu gerçeğe işaret edilmez.
- Bir diğer önemli faktör ise eski görünüm shkaralupi. Obolonka çatlaklar ve çatlaklar olmadan olabilir - herhangi bir yiyecek için taviz yoktur. Temizlik için, bariz zabrudnenny - son ve bayramların yanı sıra parlak, bir yumurta parlamasına cilalanmış ürünler almayın.
- Optimum yumurta saklama sıcaklığı 0 ila 2 derece arasındadır, bu durumda ürün buzdolabında 3 aya kadar saklanabilir. 20 dereceye kadar olan bir depolama sıcaklığında, uygulanabilirlik süreleri 25 güne kadar kısalacaktır.
- Güçlü kokan ürünler olarak sunulan yumurtaları saklamanız önerilir - üçüncü taraf aromaların kabuğunu sağmak kolaydır. І Buzdolabının kapısına koymayın - ilki, en çok sıcak yer, farklı bir şekilde, burada ürün, buzdolabı kapalıyken sıcaklık dalgalanmalarına karşı daha parlaktır. En iyi seçenek, duvarların orta rayda veya alt çekmecelerde olmasıdır.
İskoç yumurtaları - haşlanmış sert ve soyulmuş yumurta, ince bir kıyılmış et topuyla yanmış ve ekmek kırıntılarına bulaşmış.
Eggs Benedict - kızarmış ekmek, domuz pastırması ve hollandaise soslu haşlanmış yumurta.
Kyukyu - çok miktarda yeşillik içeren yumurtalar, Azerbaycan mutfağının temel unsurudur.
Frittata - Sebzeler, otlar, mantarlar veya dağlarla doldurulmuş İtalyan omleti.
Örneğin, kahverengi ve beyaz yumurtalar arasında biraz farklılık vardır. Kahverengi yumurtaların korisnіshі olduğu deyakі vvazhut, oskolki intikamı canlı konuşmalardan daha fazla, kokan vvazhat lezzetli ve üçüncüsü - kahverengi yumurtaların vipіkannya tіstechok іz muhallebi için daha uygun olduğu ve sadece zora vuruyorlardı).
Ancak aralarındaki fark, kahverengi yumurtaların kahverengi ve beyaz yumurtaların beyaz olması bakımından daha azdır. Bu kadar.
Kahverengi yumurtalarla ilgili birkaç şey kahverengi, süpermarketlerden geldiler: kahverengi yumurtalar genellikle daha pahalıdır ve hatta daha pahalıdır, o zaman, mantık için, dışarı, şarkı söyleme, daha iyi, neden olmasın? Çoğunlukla öyle değil: Aynı ürünlerden birinin fiyat artışı, kurnaz bir pazarlama hilesidir.
Vartist yumurta ile bir damla sık sık bahseder çünkü sigara içiyorsunuz, kahverengi yumurta bırakırsanız, daha fazla yiyin, ancak bu daha pahalıya mal olacağı ve telafi etmeniz gerektiği anlamına gelir. Beyaz yumurtalar çoğunlukla beyaz veya hafif penye ve hafif ziyafetler ile tavukları yumurtlar ve kahverengi yumurtalar koyu tavukları yumurtlar. Böyle başlama, sadece bariz kural, Suç kimin için. Yani eksen, siyah taraklarla sigara iç, sadece daha fazla ye.
Yumurtaların gusto için bir saat boyunca gayretli olduklarını belirtmek gerekir, ancak renklerinden dolayı değil, yumurtlayan tavukların yediklerinden dolayı yatmak gerekli değildir: böceğin tadı ve renginde yudumlar yemek - yani diyetin kendisi inek etinin tadına fışkırtıyor. Sanki biri kahverengi yumurta taşıyan ve diğeri beyaz olan iki tavuk onları yiyormuş gibi, o zaman zevk ve renk için zhovtok tazelenecek, her şey için daha iyi olmayacak.
Deney: cholovik p'є її Skoda getirmek için günde 10 kutu koli
Hayat veren konuşmanın mikroşanslarında ne sürmeli? Video: Suşi nasıl doğru bir şekilde yenir - bir Japon şefinden bir ders
Polis departmanlarındaki dükkanlardaki çok sayıda yumurtayı görebilenlere bakılmaksızın, bir şey açıktır - kahverengi renkli yumurtalar beyazlar için her zaman daha pahalıdır. Bu, kokunun canlı, sağlığa yararlı ve inanılmaz lezzetli olduğu anlamına gelmiyor mu? Kesinlikle obov'yazkovo değil.
Tetik ateşinin renginde yumurtaların hangi renklerinin ortada yatabileceğine dair bazı teoriler var. Yani bir teori daha var, pulların kabuğunda kuşları yiyenler hakkında nasıl konuşulur. Gerçekten, yumurtaların çeşitliliğine girebilirsiniz.
Gerçekten saçmalık mı?
Uzmanlar, pir'ya renginin shkaralupi yumurtasının görünümünün bir göstergesi olmadığını düşünüyor gibi görünüyor. Yani, horozlar kahverengi yumurtaları ve navpakları acele edebilir. Ayrıca, Kentucky Üniversitesi'ndeki yaratıklar hakkında bilim fakültesi suçluları işaret etti. Kazhe'de, aynı yumurtaları almak mümkündür. Bu yüzden fakhіvtsі, kuşların renkli yumurtalar bıraktığı açıkça görülebilen, katlanmış grafikleri zengin bir şekilde gerdi.
Ek olarak, bir araucana gibi böyle bir duman mavi ve yeşil yumurta bırakır, prote їhnє pіr'ya mavi ve yeşil değil. Bir kuşun kulak memelerinin görüntüsüne bakarak yumurtaların rengi hakkında daha fazla bilgi edinebilenler hakkında bir teorim var. Yani, kırmızı renkteki loblar, kahverengi bir yumurta taşıyanlardan bahseder. Ancak ideal bir gösterge değildir.
Anlar anlamaz, kahverengi yumurtalar gibi renklerini atıyorlar, kokunun neden daha tatlı olduğunu anlıyorsunuz. Ve böylece basit bir nedenden yola çıkın - genetik.
Kuşların fizyolojisi de aşılanmıştır
Belki de iç çalışmayı hiç düşünmedin üreme sistemi kuşlar. Bir yumurta yaklaşık 26 yıl boyunca yerleşir, kendi tetikleyicinizle açılış saatiniz boyunca her gün bir yumurtaya yakın titreşebilirsiniz (hayatınızın ilk iki kaderini seslendirin).
İlk aşamada, kuşun yumurtalığında bir zhovtok kurulur. Yumurtlamadan sonra, zhovtok yumurta kanalı tüpüne girer, de vin yumurta beyazının gelişimi için yaklaşık üç yıl harcar, ancak sonra hissedersiniz ve sonra skaralupi benimsenir. Kalan aşamada ise konuşmaya farbuy pigmenti eklenir. Bütün yumurtalar beyazdı, sadece farbing aşamasını atlıyorlar. Yumurta taşıyan Kurka'nın rengi farklı olan bir geni yoktur.
Kahverengi yumurtalar neden daha pahalı? Ve hepsi, vitray tetikleyicinin yaratılması için daha fazla enerjiye sahip olduğu gerçeğine. Sonuç olarak, kuşlar daha fazla yumurta titretenden daha az yem alırlar.
Beyaz yumurtaların popülaritesi
Yumurtaların daha popüler olmasının ana nedeni, düşük fiyatlarıyla açıklanmaktadır. Peresіchnі spozivachі vіddâtâvat vіdvay daha fazla mevcut ürün, bu doğal. Gıda ürünleri seçimine sahip ticari şirketler, pişirildiğinde yumurta için her zaman en ucuz seçeneği tercih edebilir. şekerleme ve çok daha fazlası.
Alecia fiyatı popülerliğe katkıda bulunan tek faktör değildir. Ardıllar, ülkenin farklı küçük kümelerinde insanların şarkı söyleyen rengin yumurtalarını yıkamakta özgür olduğunu hatırladılar. Ek olarak, farklı bölgelerde bir tavuk cinsinin büyümesine izin verilmesi önemli olabilir. Farklı cins kuşlar, farklı cinslerin yumurtalarını bırakabilir. Sonuç olarak, genellikle bir renk kullanılır ve diğeri "egzotik" hale gelir.
Kahverengi ve beyaz yumurta arasındaki fark nedir?
Her şeyden çok, ne kadar kahverengi bir ürün daha iyi diye düşündünüz? Öyle değil!
Kahverengi yumurtalar ile beyaz yumurtalar arasında yaşam koşullarında hiçbir fark yoktur. Renk, güzellikleriyle gösterilmez. Ve evcil yumurta tavukları ile çiftliklerde yetiştirilenler arasında ticaret yoktur. İnsanlar, bachachi, o kahverengi yumurtalar daha pahalı, pis kokunun güzel, dolgun ve canlı olduğunu düşünerek merhamet etsinler. Ülkemizin sakinleri, yerli tavuklarda kahverengi yumurtaların daha az yaygın olduğuna inanmaktadır, ancak öyle değildir. Her şey kuşların eşit genetiğine dayanmaktadır.
Ne seçeceksin?
Hangi yumurtaları aldığımızın anlamı nedir? Merhaba! Yedeklemek isteyenlerin beyaz yumurta seçmeleri önerilir. Saygıya ne gerek var? Yumurtaların eklenme ve genişleme döneminde. Harika yumurtalar için daha fazla ödeyebilirsiniz. Sağdaki gibi, fazla ödeme yapamazsınız.
İnsanlar, şarap renginden bağımsız olarak tarif edilen ürünün tadını sever. Ancak kokular, çiftçi ve ev yapımı yumurtaları sever. Ve rengin lezzete aktığını düşünenler merhamet etsin. Tavuklar, kahverengi yumurtalar gibi zengindir ve insanlar onlar için daha fazla yemek yıkamak zorundadır, ancak demlemeye dökmeyin.
Çocuklar, ruhumuzu siteye koyduk. Bunlar için
bu onun güzelliğini ortaya çıkarır. Lanet olsun tüyler ürpertici.
bizi ziyarete gel Facebookі VKontakte
Sizi seçtik, diyelim ki, turtanın hayaletleri ve ana malzeme - yumurta - hayır. Mağazaya git, rafı biliyorsun tüketici ürünü ve içecek, tavuk yumurtası farklı renklerde alınır, farklı bir fiyata boyutlandırılır. Neden bir yumurta diğerinden daha değerlidir? Neden kokuyorlar? Yumurta nasıl kaynatılır?
panik olmadan İnternet sitesi hemen shvidenko rozpovist, neden arasında bir fark var tavuk yumurtaları ve sonuçta neden kokuyor farklı renkler.
Kahverengi yumurtaların ev yapımı olduğunu ve beyazların mağazadan olduğunu düşünüyorum.
Ancak yumurtaların renginin tavukların cinsinde yattığı doğrudur. Beyaz fir'yamlı tavuklar beyaz yumurta bırakır ve kahverengi tüylü - kahverengi. Parlak ve mavi yumurta taşıdıkları için bu tür tavukların üremesi nadirdir ve bu tür yumurtalar genellikle satılmaz.
Іz rengi karalanmıştır. Peki ya koristi?
Size ne söylerlerse söylesinler, kahverengi ve beyaz yumurtalar aynı miktarda canlı konuşma yapar ve koku aynı kahverengidir. Doğru, bazen bazı yumurtalardaki yumurta kabuğu sertleşir, diğerlerinde daha düşüktür - burada sebep çekiç olacaktır. Kural olarak, genç tavuklar sert bir ölçekte, yaşlılar ise ince olan yumurta bırakır.
Bazı kahverengi yumurtalar, kahverengi tavukların daha fazla biberiye, daha düşük beyaza sahip olabileceği ve daha fazla yem gerektirdiğinden daha pahalıya mal olabilir. Benim durumumda, virobnik sadece yemek için vitrati yemek istiyor.
Ale vpravdana'da değil
Tetikleyicinin renginden ve türünden bağımsız olarak, cilt yumurtası (veya ambalajı) üzerinde bir damga vardır. İlk hane kategori anlamına gelir, ardından seçicinin ülkesi ve kodu belirtilir. Okremo tarihi geçersiz kıldı.
Konuşmadan önce, tarih hakkında. Yumurtanın üzerinde “d” veya “s” harfi de olabilir; bu, “diyet” veya “uzak” anlamına gelir. Görünüşte daha basit, daha diyet - bir yumurtadan daha taze (7 deb'e kadar) ve tabloda - üç tane daha olgun (8 ila 25 deb).
