Elmalı İsveç kirazı reçeli - elma ve meyvelerin tekrar tekrar yenmesi. Elmalı yaban mersini reçeli için en iyi tarifler. Elma tarifi ile reçel ve yaban mersini reçeli.

Güç dolu yaban mersini demlemesinin mucizevi tadı, bu tarifi tüm dünya tarafından fevkalade talep etti.

Uzun zaman önce, pivnіchnyh bölgelerinin sakinleri, annenin bir mucize pişirme yeteneğinden kurtuldu. yaban mersini reçeli, benzersiz meyveler ile kış için hasat diğer işlerin yanı sıra. Yarımadanın enlemleri ve virosta ormanlarında aynı şey makro ve mikro elementler, vitaminler, yaban mersini açısından zengindir, insan vücudu için gerçekten sağlıklıdır. Daha sonra, aktif olarak ekime başladılar, bu nedenle, istekli bir adamın derisi bugün, aşağıdaki gibi güç değerlerine sahip olan lezzetli yaban mersini reçeli pişirebilir:

• yaban mersini iyi zmіtsnuє іmunіtet,
• є kalp rahatsızlıkları için profilaktik bakım,
• prostatit önlenmesi için zastosovuetsya,
• sechoginal bir etkiye sahip olabilir,
• uyku sonrası dönemde kadınlar için önerilir,
• gut, romatizma tedavisi,
• işe hoş bir şekilde tükürmek shlunkovo-bağırsak yol.

Taze meyveler ve işleme ürünleri: reçeller, reçeller, tentürler, genellikle zastosovuyutsya kocakarı ilacı. Bu tür "yüzler", meyve zucr'a eklense ve demlemeye eklemek gibi bazı katkı maddeleri ile harika ve ilgi çekici bir lezzet kazansa bile çocuklar ve yetişkinler için uygundur.

İsveç kirazı reçeli için 10 tarif

Tarif 1. Klasik yaban mersini demlemesi

İçindekiler: 970 gr kızılcık, 1280 gr kabak, 210 ml su.

Yabanmersini ayıklanır, evlilikten koparılır, ekilecek böğürtlenler için uygun değildir. Hareketli, asmak için kağıt kaplı bir yüzeye yerleştirilmiş. Böğürtlenleri derin bir kaba koyuyoruz, şarapların kızılcıkları kıvırması için krepin içine döküyoruz. Bir hvilin çaçası aracılığıyla, anavatan kızgın. Demlemek için ayrılmış geniş bir kapta, reçete miktarına göre suyu ısıtıyoruz. Tsukor içiyoruz. Rozmіshuyuchi, rozchinennya'ya kadar pişirin. Yaban mersini yudumluyoruz. Kaynatıldıktan sonra tanıtılır. Napolyagaemo 7-10 yıl. Başka bir pidkhid için kalın olana kadar pişirin - yaklaşık 20 iplik. Odanın arkasına ve sterilize edilmiş kaba aktarılır. Soğukta düzeltin, polietilen kapaklarla kaplayın.

Tarif 2. Elmalı İsveç kirazı reçeli

İçindekiler: 1100 gr kızılcık, 1100 gr elma, 1100 gr kabak, 160 ml su.

Yaban mersini sıralıyoruz. Meyveleri konserve için ekler aralıklıdır, vikladaemo obsihati. Elma miёmo, meyvesinden, çekirdeğinden, kabuğundan temizliyoruz. Pelvis veya tavada Zukor peresipaemo, vkritu emaye. Su ekliyoruz. Karıştırma, tsukor'u rafine etme, yogo karamelizasyonuna izin verme - gerekirse biraz daha radin ekleyin. Elma aynı küçük kümeler üzerinde yetiştirilir. Şurup içinde yaban mersini ile hepsini bir kerede karıştırın. Shvidko 1 saat kaynatın. 3 yıldır kapaksız soğuktur. Çabuk ısınıyorum, kaynatıyorum. Elma-yaban mersini toplamının 2,5 yıllık kapasitesini hayal edelim. Tam ısıtma ile kalın, düzenli olarak znimayuchi pinu ve rozmishyuchi kadar pişirin. Steril bir kavanoza aktarılır. Haydi bitirelim.

Tarif 3. Elmalı ve baharatlı kokulu yaban mersini

İçindekiler: 970 gr kızılcık, 340 gr meyan elma, 960 gr kabak, 290 ml su, 4-5 gr tarçın, 2 gr vanilya, 75 gr limon.

Elma, kızılcık yıkamak iyidir. Elma soyulur, ince tabakalar halinde kesilir, limon suyu serpilir. Yıkanmış limondan lezzetini ovuyoruz. Elma kabuğunu kestim ve güvecin kalpleri güveçin yanına yerleştirildi. Su ekleyelim. Kip'yatimo 3 hvilini. Derin tavada Vіdtsіdzhuєmo. Vsipayemo yaban mersini, küçük elma parçaları. Onları vіdvarі 2 hvilini'de ağartmak. Ztsidzhuyemo rіdina pelviste veya geniş bir tencerede. Tsukor içiyoruz. Yogo rozchinennya'ya ısınıyoruz. Beyazlatılmış meyveler ve meyveler şurup içine dökülür. Tam ısıtma, dolaşım. Yemek yapıyoruz, zavazhuchi, pіvgodini. Bitmeden 15 dakika önce vanilya, tarçın, rendelenmiş narenciye kabuğu rendesi ekleyin. Küçük steril kavanozlarda paketlenir, ardından hava geçirmez şekilde kapatılır.

Tarif 4. Elma ve bezelye ile İsveç kirazı reçeli

İçindekiler: 540 gr elma, 540 gr kızılcık, 330 gr kıllı dağlar, 1080 gr kabak.

Miєmo kızılcık, meyveleri sıkıştırma sürecinde görüyor. Elma yıkanır, temizlenir, küçük parçalar halinde kesilir. Dağlardan, bir bıçakla paramparça bir şekilde ağlayan ölçeği biliyoruz. Çok çeşitli çilek, elma, zukors, bezelye var. Zayıf bir ateş yaktık. Isınma, gezinme. Yetersiz meyve suyu üretimi ile biraz su ekleyebilirsiniz. Sürekli zavazhayuchi olan 12 khvilin pişiriyoruz. Tüm kapsamıyla ortaya çıktı. 10-12 tüy daha pişiriyoruz. Serin. Demlemenin üçüncü aşaması, kalınlaşmadan önce gerçekleştirilir - 15'ten fazla tüyden üç şarkı söyleyin. Temiz kavanoza yayın. Soğukta al.

Tarif 5. Armutlu yabanmersini reçeli

İçindekiler: 520 gr kızılcık, 690 gr armut, 510 gr kabak, 65 gr limon, 310 ml su.

Armutlar yıkanır, deriden temizlenir. Bütün soyulmuş armutlar su dolu bir kaba konur. Önlerinde limon suyunu görebilirsiniz. Öne buruşmuş bir limondan üç lezzet. Brusnitsa akan su altında geçirilir. Armut kabuğu, kızılcık, lezzet tavaya aktarılır. 310 ml su döküyoruz. 12 tüy pişiriyoruz. Krіz eleğini yemek pişirmek için bir kapta siliyoruz. Armutların ıslatılması işlemin çekirdeğinden sarkan ince kaplamalar üzerine kesilir. Yabanmersini püresi için yapışkan shmatochki armut. Tsukor'u ekleyelim. Varimo, yüzeye bakıldığında pembe, yaklaşık 40 iplikçik. Sterilize bir kaba koyun. Haydi bitirelim.

Tarif 6

İçindekiler: 1650 gr kızılcık, 1050 gr kabak.

İsveç kirazım, meyveleri ayırma sürecinde, meyveleri sıkıştırıyor. İsveç kirazını temizliyorum ve sprinkles ile haşlıyorum. Tencerenin veya emaye ile kaplı havzanın dibinde, zukrlu kızılcık topları ile aktarılır. Şekerlenmiş bir meyveden, meyve suyu görülene kadar yılın ilk yılında görülebilir. Ateşte ona yardım etmesine izin ver. Kaynatın, yaklaşık 5 saat kaynatın. Hazırlanan kavanozlara göre paketlenmiştir. Soğukta al.

Tarif 7. Multivaren'de yabanmersini reçeli

İçindekiler: 550 gr kızılcık, 320 gr kabak, 34 ml limon suyu.

Brusnitsa nispeten miёmo'dur. Vіdbiraemo meyveleri konserve etmek için yardımcı olur. Çok pişiricinin kasesine yaban mersini topları koyarız, onları zucr ile pişiririz. Narenciye suyuna dökün. “Söndürme” modunu saatte 60 dakikaya kurduk. Çok pişiricide, buhar vanasını kapatmak veya buharın doğru çıkması için çevirmek önemlidir. Yumurtayı düzenli olarak yeniden karıştırmak ve vuruşu görmek de gereklidir. Rejimin bitiminden sonra, podyumda 1.5-2 yıl boyunca gözle görülür şekilde pişirilir. Bankalarda Fasuemo, yakі zadalegіd sterilize edildi.

Tarif 8. Yaban mersini ve kızılcık ile Varennya

İçindekiler: 550 gr kızılcık, 550 gr yaban mersini, 550 gr kabak, su.

İsveç kirazı ve böğürtlen, demleme için orta olgunluk aşamasının meyvelerini dökerek ayırırız. Peremivaemo, kurumaya bırak. Tavaya böğürtlen, yaban mersini koyuyoruz, meyveleri kaplayacak miktarda su döküyoruz. Onları yumuşaklığa beyazlatmak. Masayı püre değirmeni, dolaylı karıştırıcı, elek veya kıyma makinesi haline getiriyoruz. Emaye kaplı geniş bir kapta, zukoru yayın, meyve püresini dökün. Tamamen ısıtın, kalınlaşana kadar kaynatın. Süreçte düzenli olarak zavazhaemo varennya, znimaєmo tekme. Steril kavanozlara ekşi bir tatlı koyuyoruz. Soğukta polietilen kapaklarla kapatıldığında güvenlidir.

Tarif 9. Dondurulmuş yaban mersini reçeli

İçindekiler: 960 gr donmuş kızılcık, 590 gr kabak, 140 gr su.

Yaban mersini bir tencereye koyarak donduracağım. Su ekleyelim. Tam ısıtma ile kaynama noktasına getirilir. Vario 16 khvilin, dikkatlice zavazhuchi. Vimikaєmo ateş, zasipaєmo tsukor. Isıtma olmadan, toplam genişleme yogosuna kadar periyodik olarak rozmіshuєmo. İsveç kirazı kütlesinin yüzeyinden görebilirsiniz. Demlemeyi temiz bir kaba aktarıyoruz. mantarlı. Roztashovuєmo napovnenі kavanoz boynunu tam yüksekliğe kadar. Soğukta 4 aya kadar alınır.

Tarif 10. Kızılcık ve kabak ile yemek pişirme

İçindekiler: 960 gr kabak, 340 gr kızılcık, 1320 gr kabak, 110 ml su.

İsveç kirazı sıralanır, olgunlaşmış meyveler akan su altında yıkanır. Dereotu ile haşlanmış. Yagidin yüzeyinden bir radini yığını veriyoruz. Kabak obpolіskuєmo, ciltten temizlik. 1.5x1.5 cm boyutlarında Rіzhemo küpleri Varennia pişirmek için kullanılan havza veya kasrulide, zukor suya yakın yetiştirilir. Vsipayemo kızılcık, kabak küpleri. Isıtın, karıştırın. Kabak şeffaflaşana kadar pişirin. Tekmeyi biliyoruz, steril kavanozlara koyuyoruz.

Kış için yabanmersini köri pişirin, lezzetli yoga notları ekleyin ve çimleri aroma ile doldurun, şu sırları ekleyin:

1. Yaban mersininin güçlü pürüzlülüğünden kurtulmak için koçanını dereotu ile haşlamak veya koçanın önünden önce suya yakın bir kaç söğüt haşlamak gerekir.
2. Qiu berry, diğer meyveler, meyveler ve sebzelerle birlikte yenebilir. Kokunun yaban mersini lezzetini seyreltmesi kolaydır, bu da çizginin lezzetli özelliklerinin yeni bir şekilde büyümesine izin verir. Elmalı kızılcıklardan yapılan böyle bir tatlı özellikle popülerdir.
3. Katkı bileşenleri seçerken, yaban mersinin kendisinde yeterli asit bulunduğundan, asidik olmayan meyveler tercih edilir.
4. İsveç kirazının demlemedeki tüm yapısını korumak için, vikoristovuetsya bagatorase önemsiz demleme. Tse priyatime zberezhennyu maksimum vitamin sayısı.
5. Bir tarif olarak, proponuє demlemenin öğütülmesini pişirin, yaban mersini rafine etmek için bir blender, bir kıyma makinesi, bir metal elek kullanın. Cym'den önce, meyvenin su ile parçalanması veya buharda pişirilmesi gerekir.

Avrasya'nın kraїnah prіnіchnoї parçası arasında popülerliğin büyüklüğünü uzun zamandır kazandı, de y zrostaє tsya gerçekten mucizevi meyve. Cowberry, pratikte aksi belirtilmeyen birkaç sulu üründen biridir. Tsіkavі nezvychaynі stravia'nın lingonberry varennja zrobili yogo adı altında smokovі özellikleri meshkantsіv'ın en sevdiği kement ile farklı topraklar. Bugün, bu dut, koçanın filizlenmesinin sınırlarının çok gerisinde büyümeye başladı. Şimdi, kahverengi doğal maltları sevenler, eşsiz vitamin takviyeli dut tatlısının tadını çıkarabilirler.

İnsanlar arasında, bu parlak chervonim meyvelerinin arkasında, "ölümsüzlük meyveleri" çatırdadı, bu yüzden onlarla bağlandı, yaban mersini mucizevi güçlerinin zavdyaklarının mutlu rahatsızlığına yardımcı olabilir.

qia tilki meyvesi- şu anda bir eczane yaşıyor, benzersiz bir vitamin kompleksi var: A vitaminleri, B grubu, C ve E vitamini, karoten ve pektin. Sağlıklı konuşma insanları için Tse nayneobhіdnіshi. Kırım, brusnitsa'da çok fazla kalsiyum, manganez ve potasyum var. Tüm vitaminler ve mikro besinler birlikte bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Atalarımızın zengin sağlığının sırlarından birinin yaban mersini suyu ve kırmızı meyvelerden yapılan diğer müstahzarlar olduğu dahil değildir.

Yabanmersini zaten düşük kalorili bir meyvedir, daha fazla fruktoz ve daha az sakaroz içerir, bu nedenle şeker hastalarının buna alışması iyidir.

Cowberry, nirks, piyelonefrit, sistitteki taşlar için tavsiye edilen sechoginous ve dezenfektan etkisi ile ünlüdür. Tsya mucize meyvesi antibiyotiklerin etkinliğini artırır, bu nedenle iştah ve ruh halindeki artışın yanı sıra ateşli hasta insanları almak bir zevktir, çünkü. baharatlı yaban mersini ekşi bir meyan kökü tadına ve tarif edilemez bir aromaya sahip olabilir.

Yabanmersini, dağlama işlemine faydalı bir şekilde karışır, dökülmeyi, kabuklanmayı ve pankreas suyunu güçlendirir. Düşük asitli gastrit için menüde nelerin tanıtılması gerektiğinin ekseni, çöken döküntüden kaynaklanan problemlerle.

Yak dodatkovy zasibİsveç kirazı baskı altındaki insanlara tavsiye eder. Brusnitsa, neden bu kadar şanslısın? kahverengi depo, paha biçilemez hale gelebilir doğal vitamin vajinal bir kadın için, bir annenin ve bir bebeğin vücudunu besler. Buna ek olarak, hipoalerjeniktir, bu nedenle bebeğin alt sümüklü böceklerine zarar vermemek için dünyada bile iyi olan kadınlar için mümkündür.

Cowberry bagatioh strav deposuna girmek için - morsіv, kompotіv, varennya. Meyvenin avantajı, her şeyin üstesinden gelmesidir. yetki hırsızları navit posle yüksek sıcaklıklar. Eksen deyaki geleneksel özel tarifler yaban mersini demlemek.

Bu hoş kokulu ve doyurucu bir tatlıdır: elma saplarının meyanköküleri, koyu ekşi yagid jöleyi sollar. Varennya maє podvіynu kızamık - kızılcık ve elmalardaki tüm vitaminleri doldurur: örneğin, kolesterolü gideren intikam pektin. Demlemenin üçüncü bileşeni tarçındır, size sadece lezzetli bir tat vermekle kalmaz, aynı zamanda antibakteriyel etkiye sahiptir ve verilen müstahzarlardan soğuk algınlığını önlemeye yardımcı olur. Baharatlara alerjiniz varsa tarçınsız da yapabilirsiniz.

İçindekiler:

• yabanmersini - 1 kg.
• Elma - 250 gr.
• Su - 250 ml.
• Zukor - 250 gr. (veya tatmak için).
• Bir çubuk veya bir tutam tarçın.

Pişirme işlemi:

1. Tsukor'u suyla doldurun, böylece şarap üzerinde yüzmez, ancak içinden sızar.
2. Kalın bir şurubu kaynatın, pişirirken karıştırın.
3. Çilekleri smіtya ve psovanih meyvelerinden kesin, kesin olarak temizleyin.
4. Çilekleri şuruba batırın ve ardından masayı kaynatın.
5. Elmayı soyun, ince yarıklara kesin.
6. Yumurtaya shmatochki ekleyin, bir çubuk veya tarçın damlası koyun.
7. Elma sağ tarafta gerekli yumuşaklığa gelene kadar özel bir lezzetle doti pişirin.
8. Reçeli sterilize edilmiş kavanoza koyun ve yuvarlayın.

Klasik yaban mersini demleme "Cowberry classic"

Renk piştiği anda, dut şeklini ve daha değerli bileşenlerini alır, çünkü. kısa süreli ısıl işleme tabi tutulur. Karanfilin ek aroması bu baharattan verilir, ancak dikkatli kullanılması gerekir, çünkü. kızılcıkların doğal lezzetini ve kokusunu öldürmek iyidir - demlemeye baharatları son hazırlıkta sadece tomurcuklarda, az miktarda ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• yabanmersini - 1 kg.
• Zukor - 0,5 kg.
• Su - 0,5 l.
• Karanfil (butoni) - 6-8 adet.

Pişirme işlemi:

1. İsveç kirazı meyvelerini ayırın, bir elek içine koyun ve üzerine serpin.
2. Çilekleri emaye kaplara koyun.
3. Şurubu hazırlayın: zukoru suya dökün ve incelinceye kadar kaynatın.
4. Şurubu yaban mersini ekleyin.
5. Demleme hazır olana kadar küçük bir ateşte kaynatın (bir kaşıkla almak gibi viskoz bir iplik kullanıyoruz) - yaklaşık 20-30 tüy, en sonuna bir karanfil koyun.
6. Reçeli kavanozlara dökün, yuvarlayın ve naylon kapaklarla kapatın.

İsveç kirazı ve böğürtlenli Varennya "Lisovy yagidki-kız arkadaşları"

Ormanda dolaşıyorsanız, iki veya üç aroma çalacağız: biraz böğürtlen ve birkaç yaban mersini. Tse varennya, bir orman yürüyüşüne gastronomik bir saldırı yapmanıza izin verir. Ayrıca iş parçasının deposuna giren demirci daha da nazikçe yere dökülüyor.

İçindekiler:

• Yabanmersini (taze, anız) - 500 gr.
• Kornitya - 500 gr.
• Zukor - 500 UAH.
• Su - 1 şişe (burada 250 ml).

Pişirme işlemi:

1. Meyveleri sıralayın: manzaralar olgunlaşmamış ve meyvenin psovani ve dribne smittya.
2. Meyveyi nispeten hatırlayın.
3. Böğürtlenleri küçük tencerelerde, gerekirse 2 çırpma esneterek burada sıcak suyla buğulayın, böylece meyveler yumuşasın.
4. Çilekleri bir blender ile ince öğütün, bir kıyma makinesi ile öğütebilir veya sadece bir elekten geçirebilirsiniz.
5. İki vidi yagіdnogo püresi z'єdnati ta tsukor ekleyin.
6. Emaye bir kapta tam ateşte kaynayana kadar ve sonra tamamen pişene kadar kaynatın (kaynamanın damlaması zaten yükselmezse ve viskoz bir iplik oluşturmazsa).
7. Sterilize edilmiş kavanozlara dökün, yüzeydeki çatlak kapanana kadar birkaç gün bekletin.
8. Rulo yapın veya plastik kapaklarla örtün, soğuk bir yerde saklayın.

Pişirdikten sonra böğürtleniniz kalmadıysa, sizi sadece vitaminler ve mikro elementler açısından zengin değil, aynı zamanda yurdunuzun tüm üyelerine yakışan bir lezzet de olabilecek kışa hazırlamak adına.

İsveç kirazı ve kabak ile Varennya "Kızılcık ve kabak sürprizi"

Bu yagidno-sebze içeceği harika bir tada sahiptir, ancak ilk bakışta harikadır. Tatlının sesini görebilirsin, meyve reçelinde boşluk kalmamış ananas parçaları, chinok'un ne olduğunu tahmin edemezsin. İÇİNDE sakız kabağı biraz limon kabuğu rendesi ekleyin, bu hasatla kendiniz yapabilirsiniz, ancak kızılcık aromasını öldürmemek için biraz daha alın.

İçindekiler:

• Yabanmersini - 0,3 - 0,4 kg.
• kabak - 1 kg.
• Zukor - 1,5 kg.
• Su - 150-200 ml.

Pişirme işlemi:

1. Kabakların kabuklarını soyun, temizleyin, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.
2. İsveç kirazını ayırın, sadece yaksni meyvelerini seçin.
3. Kabak ve meyveleri bir emaye tencereye koyun, zmіshati.
4. Zukoru bir kenara koyun ve biraz su ekleyin (kabaka suyunu daha çok verene su yetmez).
5. Ocağa koyun ve kaynatın, ardından yaklaşık bir yıl orta ateşte pişirin.
6. Sürekli zavazhat varennya ve tekmeyi biliyorum.
7. Boşluğu kavanozlara dökün ve kapaklarla kapatın.

Trimati, holone pişene kadar doti'nin eğrisinde sıcaktır.

Çok pişirici "Cowberry tatlısı" nda yabanmersini reçeli

Reçel parlak çıkıyor, akmıyor, bir çörek veya ekmeğe yayabilirsiniz ve bağışıklık sistemini güçlendirecek orman aromalı görünmez bir somon otunu otlatabilirsiniz.

Є İsveç kirazı reçeli için birçok seçenek - içine limon koyabilirsiniz (sıcak tadı temizlemek için, yaban mersini verebilirsiniz); bazen elma, armut, erik, böğürtlen ve diğer meyveler ve meyvelerle reçel kaynatın. Cesaretle cym reçelini deneyebilirsiniz.

İçindekiler:

• Yabanmersini (taze chi dondurulmuş) - 1 kg.
• Zukor - 500 UAH.

Pişirme işlemi:

1. Meyveleri ayırın: en iyi smite ve psovani meyvesini seçin, kararlılıkla yıkayın ve kurutun.
2. Çilekleri multicooker kasesine koyun (donmuş gibi, buzunu çözmeyin), zukr ile kaynatın.
3. Zukromdan karıştırın.
4. Masu'nuzu 15 whilins için "Pidgriv" moduna alın, böylece tsukor dağılır.
5. Meyveleri ağır bir blender yardımıyla (kasede) veya tahta bir öğütücü yardımıyla (kasenin yanında) kesin.
6. Reçeli bir yıl boyunca "Gasinnya" modunda hazırlayın (kaynama anını kaçırmamak önemlidir, böylece şarap daha aktif olur ve masa yoğun bir şekilde kaldırılır, bu pişirme anında gereklidir. karıştırmak için, aksi takdirde çok pişiriciyi hatırlamak önemli olacaktır).
7. Kavanozlara sıcak reçel dökülür, bir litreden fazla reçel çıkar.

Varennya yaban mersini ile varyant "Cowberry vitamini" olmadan

Bu şekilde yetiştirilir, değişmeden tüm kıvırcık konuşmaların intikamını almaya hazırlanır, ancak onu sadece buzdolabında saklayabilirsiniz ve bu kısa bir saattir.

İçindekiler:

• yabanmersini - 2 kg.
• Zukor - 1,5 kg.

Pişirme işlemi:

1. Çilekleri ayırın: en iyi smite ve psovani meyvelerini seçin.
2. Çilekleri durulayın ve kurulayın.
3. İsveç kirazını bir kıyma makinesinden geçirin veya bir karıştırıcıda öğütün.
4. Tsukor'u ekleyin, kararlılıkla karıştırın, böylece zukor yükselsin.
5. Soğuk bir yerde bir saat daha temizleyin.
6. Reçeli sterilize edilmiş kavanozlara dökün, plastik kapaklarla kapatın, buzdolabında saklayın.

Vitaminler ve bayat elementler açısından zengin, aynı şey, bir sorun deposu gibi yemek pişirmek, ancak vatanınızın en küçük üyelerine ruha yoga zevki ilham vermek.

Kızılcık ve armut ile Varennya "Bayanlar için"

Tse vishukane varnya podnuє ekşi kızılcık ve maltlı armut. Tsya hasadı güzel kadınlar için daha güzel olacak çünkü armut, kadın sağlığına faydalı olan folik asit açısından zengindir.

İçindekiler:

• yabanmersini - 500 gr.
• Armut - 650 UAH.
• Zukor - 500 UAH.
• Limon - 50 gr.
• Su - 250 - 300 ml.

Pişirme işlemi:

1. Armutları hatırlayın ve kabuklarıyla temizleyin, tüm armutları kabuksuz olarak içinde su bulunan bir kaba boşaltın.
2. Vimiti limon, bkz. armut sik limon.
3. İsveç kirazını ayırın ve dikkatlice yıkayın.
4. Lezzetini kaybet.
5. Yaban mersini, rendelenmiş kabuğu rendesi ve kesilmiş armut kabukları demlemek için bir tencereye konur.
6. Bir bardaktan fazla su doldurun, doğru ateşte 10-15 khvilin pişirin.
7. Sumish krіz eleğini silin.
8. Hazırlanan armutları püsküllerinden soyun ve ince dilimler halinde kesin.
9. İsveç kirazı püresine armut çubukları ekleyin.
10. Vsipati tsukor.
11. Tekmeyi bilerek yaklaşık 40-45 tüy pişirin.
12. Sterilize edilmiş kavanozlara dizilir ve plastik kapaklarla kapatılır veya kapatılır.

Tüm yoga çeşitlerinde yaban mersini ile yemek yapmak, kış döneminde bağışıklığı önemli ölçüde artırabilir ve bazı kişilerin korunmak için yogaya alışması gerekir - bunlar şort ve düşük tutuşlu kişilerdir. Bir şey daha, sanayi bölgesinden ve otomobil yollarından bir dut toplamanız gerekiyor çünkü. toksinleri emme gücüne sahip olmayacaktır.

Yaban mersini seçmek için aynı kuralları belirleyin, bu da meyveden maksimum kahverengi dili kurtarmaya yardımcı olacaktır. Kendini seçmen gerekiyor yaban mersini: küçük sarı bir renk tonu ile koyu kırmızı. O zaman dut zaten yumuşaktır ve cilt daha esnektir ve üzerine basar basmaz sik gidin. Beyaz bir yaban mersini evlerin zihninde “ölecekmiş gibi” elde etmek mümkündür, ancak dut yemek pişirmek için daha az uygundur.

Web sitemizde bir milletvekili için boşluklar için daha fazla tarif bulabilirsiniz. Hem okremic hem de katkı maddesi olarak ilk sezonda kullanılabilecek bir ürünü sizler için hazırlamaktan mutluluk duyarız.

elma fotoğraflı kızılcık ile Varennya

Pekala, hadi işe başlayalım:

Tencerede zukoru kaynatın, su dökün ve malzemeleri şurup koyulaşana kadar bir saate kadar pişirin.

Viishovunuz olan şurupta, kızılcıkları ayıkladığımı hatırlayacağım. Kaynatın, ateşi açın, şuruptaki meyvelerin ulaşmasına izin verin.

Kızılcıkları kaynatmak, ateşi yakmak, uzanmalarına izin vermek istiyorum.

İsveç kirazı meyvelerinin başka bir çeşidinden sonra, onları yükseltmek gerekir.

Elmayı soyun, görünen tebeşire bakın.

Ateşe az miktarda yabanmersini püresi koyun, burada elma shmatochki ekleyebilir, sosisin 15 tüy pişirmesine izin verebilirsiniz. Eksen ve hepsi bu, elmalı lezzetli kokulu yaban mersini reçeli hazır!

Elmalı kızılcık ile video tarifi Varennya

Elma tarifi p'yatikhvilinka ile kızılcık ile Varennya

Ayrıca elinizi bir shvydka üzerinde malt için hazırlayabilir ve beş elma ile yaban mersini demlemeye başlayabilirsiniz. Bu reçeli yapmanın tarifi daha da basit ve kolay!

Ayrıca, bu tarif için reçel yapmak için ihtiyacınız olacak:

İçindekiler:
yabanmersini - 1 kg;
elma - 250 gram;
tsukrovy pіsok - 250 g;
pektin - 3 gram.

Pekala, hadi işe başlayalım:

1. Elmayı sırtını yıkayıp ovalayın, rendeyi büyük çıtalarla göz kırpın.
2. Kızılcıkları yıkayıp ayıklayın.
3. Geniş bir kap alın, içine elma ve yaban mersini koyun, her şeyi zukr ile yudumlayın, pektin ekleyin, bir kapakla kapatın, yemeği bekletin.
4. 20 tüyden sonra, ateşe elma ve yaban mersini içeren bir kase koyun ve doti pişirin, rıhtımlar yoğun bir şekilde homojen olacaktır.
5. Hazır lasoshchi kavanozlara dökün, kapaklarla toplayın ve çocuklarınıza kokulu ve taze elma-bruskovy reçelleri verebilirsiniz!

Sizi alıyorum lütfen!

Kızılcık ile elma reçeli- Sağ mavi meyan kökü yüzleri ve İsveç kirazı döşemesi bile corisna, deri hakkında ne biliyorsun. Yagіd'a elma ve zukor ekleyin, sob wiyshov doğru kış tatlısı, sadece moralinizi yükseltmek için değil, aynı zamanda vücudunuzun çeşitli rahatsızlıklara, şiddetli zayıflığa ve vitamin eksikliğine karşı savaşmasına yardımcı olmak için.

Kızılcık ile elma reçeli yapmak için malzemeler:

1. Elma (ekşi çeşitleri) 1 kg
2. yaban mersini 1 kg
3. Zukor 2,5 kg
4. Su 2 şişe

Hangi ürünler uymuyor? Başkalarından benzer bir tarif seçin!

Envanter:

Bir tencere, bir tahta kaşık, bir alt mutfak kaşığı, bir drushlyak, bir derin tabak, sebze ve meyveleri soymak için bir alt tabak, yazlıklı cam kavanozlar, bir opolonik, geniş bir virva.

Kızılcık ile elma reçeli pişirme:

Krok 1: yaban mersini pişirin.

Bir demet yaban mersini ayırmak ve çaçayı bir kez akan suyla nazikçe yıkamak gerekir, böylece tüm yapraklar, biraz ve başka bir nemli smіtya büyür.
Çilekleri derin bir kaba alın ve dereotu ile doldurun. Kızılcıkları orada yıkayın 2-3 hvilini, ardından meyveleri bir drushlyak üzerine koyun ve vologer'ın çağrısı boşalana kadar kontrol edin. Bu kadar basit bir işlem, girkotun iadesini alıp götürün.

Krok 2: bir elma pişirin.

Elmaları ılık akan suyla durulayın, ardından özel bir bıçağın yardımıyla kabuklarını soyun, zrіzavshi її. Soyulmuş meyveleri ikiye bölün ve kalpleri bir kerede kesin, kuyruğu ve kuyruğu bükün.
Tüm elma posasından mahrum kalacaksınız. Її orta boy küçük boyutlu küpler halinde kaydırıldı.

Krok 3: yaban mersini ile elma reçeli pişirin.

Tencereye gerekli miktarda su dökün, zucor ekleyin ve şurubu kaynatın. Zukr ile su kaynatıyorum, elma ve yaban mersini parçalarını düzgünce katlayın. Karıştırın ve orta ateşe koyun, kaynarsa ateşi biraz daha artırın.
Bir streç yaban mersini ile elma reçeli hazırlayın 30-35 hvilin Ve tüm süreci bağımsız olarak kontrol etmek daha iyidir. Demlemenin kendisi hafifçe kaynayabilir, ancak çok fazla değil, bu nedenle tahta bir kaşıkla periyodik olarak karıştırmak gerekir.

Krok 4: Yaban mersini ile kış elma reçeli hazırlıyoruz.

Cam kavanozları iyice yıkayın ve sterilize edin. Konteynerin temizliği, hasattan tasarruf etmenizi garanti eder. Bunu sadece büyük harflerle unutmak istemiyorum.
Temiz cam kavanozlara yayılmış yaban mersini ile hazır elma reçeli ve kapaklarla sıkıca kapatın. Müstahzarınız oda sıcaklığına soğutulursa, diğer müstahzarlara komor veya pіdval'e gömebilirsiniz.

Krok 5: Elma reçelini kızılcık ile servis edin.

Çaydan önce elma reçelini yaban mersini ile servis edin, yeni zencefilli kurabiye pişirin veya başka bir tabağa ekleyin. Dışarı çıkmak lezzetli ve korisno. Soğuk algınlığı ve şiddetli halsizlik için kaynatmak özellikle iyidir, böylece yaban mersini onları korur. coşkulu güç Bunun gibi.
lezzetli!

Elmaları ve daha fazlasını kesebilirsiniz, ancak daha sonra bitmiş demlemede büyük porsiyonlara sahip olacaksınız.

Elma ve çilek suyundan daha fazlasına sahip olsanız bile, suya ihtiyacınız olmayabilir, sadece meyveleri yaban mersini ve ekşi gıcırtı ile karıştırarak kaynatabilirsiniz.

Obov'yazkovo gibi hazırlamak ve denemek için gerekli yemek tarifleri sunuyoruz. Memnun kalacaksınız! Lingonberry varennya, herkesin bildiği gibi lezzetli ve hatta daha kahverengi! Obov'yazkovo, sadece bir avuç vitamin olsa bile, kış için yaban mersini reçelleri stokluyor!

Lingonberry varennia - klasik bir tarif

Bu seçenek varto ominati değildir. Klasik ama lezzetli.

İçindekiler:

İsveç kirazı meyveleri - 1 kg

Zukor - 1 kg

Su - 400 ml

Klasik yaban mersini reçeli hazırlama yöntemi.

Pіdgotuєmo meyveleri - drushlyak üzerinde promієmo, obdaєmo daldırma ve vіdkidaєmo.

Şimdi şurup. Zucor'u bir tencerede suyla değiştirdiğimiz için kaynatılır. Şurup kaynarsa yaban mersini ekleyin ve ateşte 20 tüy kırpın. Gülümsemeyi ve tekmeyi bilmeyi unutmayın.

İsveç kirazı yumuşarsa ve şurup garnet için hazırsa, kavanozlara koyabilir ve bir krishka ile dolaşabilirsiniz. Bankalar önden sterilize edilmelidir. Ayrıca demlemeyi buzdolabında büyük bir plastik kapağın altında saklamalısınız - daha soğuk olup olmadığını kontrol edin. Aksi takdirde, kaynamanın yoğuşması yoluyla renk kaplanacaktır.

Tsukranın miktarını, ne koyacağınızı damak zevkinize göre buraya ekleyebilir veya değiştirebilirsiniz. Chi meyan kökü çeşidini daha çok sever, aksi takdirde hafif ekşiliğini görebilirsiniz.

İsveç kirazı demlemek "P'yatikhvilinka"

Vіdmіnniy reçetesi, saati bilmiyorsanız. Tadı tatlı ve ne tadı, deneyin, aldanmayacaksınız. Kendiniz turta pişirmeyi seviyorsanız, bu tarif olmadan yapamazsınız.

İçindekiler:

yabanmersini - 1 kg

Zukor - 500-600 UAH.

Pektin - 1 poşet (20 gr.)

İsveç kirazı "P'yatikhvilinka" nasıl pişirilir:

Çileklerin iyi olduğu gerçeğiyle başlayalım, bir tencereye koyun ve pektin asılır. 15-20 tüy için ayrılıyoruz, böylece sik'i görebilelim. Dodaemo 250-300 gr. tsukru ve karıştırın. Biberli meyveleri kurtarmaya çalışın. Ateşe koyun ve kaynatın. Kaynamaya başlar başlamaz kabakları ekliyoruz. Bundan sonra, en fazla 5 tüy pişirin. Bıyık! Demleme hazır. Sadece bankada yogayı yaymak ve yuvarlamak için kaldı.

Biraz havalı, değil mi? Harika bir tarif ve daha da lezzetli bir demleme.

Elma ile İsveç kirazı reçeli

İsveç kirazına meyve eklerseniz demlemenin tadını kaçırabilirsiniz. Elmalı Tsey tarifi, golomshlivy'nin sonucu.

İçindekiler:

yabanmersini - 2 kg

Elma - 400 gr.

Zukor - 2 kg

Su - 700 ml

Elma ile reçel nasıl yapılır:

Çilek ve elma hazırlıyoruz. Brusnitsa nazikçe yıkanır ve üzerine serpilir. Bir drushlyak'a benziyor. Elmanın kabuğundan ve çekirdeğinden temizlenir, küçük shmatochki ile rіzhemo, okripte birkaç tüy daldırılır ve drushlyak içine taranır.

Şurubu hazırlayalım. Zukor bu suyu ve kaynatın. Yaban mersini ve elmaları da ekleyip 10-15 adet tüyü pişirelim. Kaynamaya getirmeyin! Vimikaєmo gazı ve 10-12 yaşında chіpaєmo varnya değil.

Daha sonra kaynar gibi ateşe veriyoruz. Aynı zamanda kaynama noktasına getiriyoruz ve en az 15 üşütme pişiriyoruz. Nasıl ki yaban mersini ve elmalar yumuşak olacak ve homojen bir kütle olacaksa, ateş yakacağız, kavanozlara koyacağız ve dağıtacağız.

Yaban mersini-elma reçeli biraz daha hazırlanır, ancak çeşninin tamamı değil. Böyle bir günü hak ediyorsun.

Elma ve kıllı bezelye ile İsveç kirazı reçeli

Zaten böyle bir kaynatma pişirdin mi? Değilse, iyileşme için bir reçete alın. Bezelye tüyleri mükemmel uyuyor.

İçindekiler:

yabanmersini - 400 gr.

Elma - 1 kg (daha iyi "Antonivka")

Bezelye kılları - 1 yemek kaşığı. (temizlendi)

Zukor - 2,5 kg

Su - 100 ml

Elma ve bezelye ile yaban mersini reçeli hazırlama yöntemi:

Elmayı o kadar derinin kabuğundan soyun, küçük parçacıklarla delin.

Meyveler yıkanır, ayıklanır ve bir tencereye konur. Su ekliyoruz, bir kapakla kapatıyoruz ve bir tutam tüy kaynatıyoruz, yaban mersini rıhtımları yumuşak olmayacak. Daha sonra çilekleri süzgeçten geçirip zukoru ekliyoruz. Püreyi ateşe veriyoruz ve kaynatıyoruz, ancak kaynatmıyoruz, hemen bir elma ve bir elma ekliyoruz. ceviz bezelye. Varennya, saat 1:00'de povіlny ateşinde kaynatılmalıdır. Bu dikişi, yanmaması için periyodik olarak yeniden karıştırmayı unutmayın. Demleme hazır olduğunda kavanozlara koyun ve börek ile bitirin. Bankaların sterilize edilmesi gerekiyor.

Öndeki bezelye tüyleri gibi, harika bir lezzet için demlemeyi hafifçe sürün. Sadece aşırıya kaçmayın, bulaşma konusunda çok seçici olmayın.

Portakal ve elma ile İsveç kirazı reçeli

Sevdiklerinizi ve arkadaşlarınızı orijinal biralara davet etmek ister misiniz? Aynı kızıl yaban mersine daha fazla portakal ve bir elma ekleyin. Tadı ilahi.

İçindekiler:

yabanmersini meyveleri - 5-6 yemek kaşığı.

Elma - 3-4 adet.

Turuncu - 1 adet. (Harika)

Zukor - 7 yemek kaşığı.

su - 1 yemek kaşığı.

Portakal ve elma ile yaban mersini reçeli nasıl yapılır:

Elmanın kabuğundan ve çekirdeğinden soyulması ve küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir. Aynı işlemi portakalla da yapıyoruz. Dökümhane neobov'yazkovo'yu temizleyin. Cowberry sadece nazikçe söz verin ve halledin. Şimdi her şey kıyma makinesinden geçirilir.

Şurubu yapalım. Kimin için 3.5 yemek kaşığı alıyoruz. tsukru, dodamo sür, kaynat. Kaynayan şurupta yaban mersini, portakal ve elma püresini çıkarın. Orta ateşte, masayı 15 tüy kadar kaynatın. Ateşten Znіmaєmo, 15 khvilin için visipaєmo reshtu tsukr ve zalishaemo. Daha sonra tekrar kaynatılıp ocaktan alınır. Steril kavanozlarda düzenlenir ve tamamlanır.

Mutfakta yemek pişirme saatinin altında, sadece büyüleyici bir aroma, ancak lezzet hiçbir şeyden gelmiyor.

Armut ile orijinal yaban mersini demlemek

İsveç kirazı ve armut reçeli için özel ve eşsiz tarif. Yoga neden özeldir? Armutun tamamını çırpalım. Saygıyla okuyun.

İçindekiler:

yabanmersini - 1,5 kg

Armut - 500 UAH.

Zukor - 1,5 kg

su - 1 yemek kaşığı.

Armut ile kızılcık reçeli nasıl pişirilir:

Bu tarif için armutlar orta veya kuru olarak alınmalıdır, böylece koku bir kavanoza kolayca yerleştirilebilir. Kesmeyeceğiz, tüm anı geri vereceğiz. İyice yıkayın, sıkıştırılmış meyveleri dövmeyin, güçlü olanları seçin. Kuyruğu da bırakın.

Yaban mersini yıkayın, tavaya aktarın, zukor ve bir şişe sıcak su ekleyin. Sobanın üzerine koyun. Kaynatın ve doğru ateşte 30 hvilin pişiriyoruz.

Daha sonra kaynatılıp koyulaşmaya başladıktan sonra armutları ekliyoruz. 30 üşütme daha pişiriyoruz. Şimdi bir armut alıp pişirebilirsiniz, eğer yumuşaksa pişirmeye hazırsınız.

Steril kavanozlara dizilmiş bir avuç armut daha sonra kaynatılır ve börek ile bitirilir.

Böyle bir yaban mersini-armut reçeli, suçlamadan herkesin tadına varır. Çocuklar özellikle yogayı severler.

kabak ile İsveç kirazı reçeli

Kabakta kabak olduğunu kimseye söylemezsen kimse tahmin edemez. Zaten çarpıtıldı, fikrinizi değiştiriyorsunuz.

İçindekiler:

yabanmersini - 600 gr.

kabak - 1 kg

Zukor - 1,5 kg

su - 1.5 yemek kaşığı.

İsveç kirazı reçeli kabak ile nasıl pişirilir:

Kabak genç seçilir, bu nedenle demleme daha lezzetlidir. Derilerinden temizlendi ve şimdi olduğunu görebiliyoruz. Narizaemo, yaklaşık 1x1 cm'lik küçük küpler üzerinde.

İsveç kirazını yıkar ve sıkıştırılmış meyveleri alırız.

Zukrlu su içip şerbeti yapın. Üzerine yaban mersini ve kabakları ekleyelim. Doğru ateşte, demlemeyi kaynattık, periyodik olarak tekme ve stezhimo'yu tekmeledik, böylece hiçbir şey yanmadı. Kabak şeffaf hale gelir gelmez - demleme hazır. Şimdi steril kavanozlara koyun ve bitirin.

Biraz tarçın eklerseniz - lezzet önemli ölçüde daha iyi olacaktır. Böyle bir içeceğin tadına bakan herkes, elmaların olduğu düşüncesinde hemfikirdi.

yaban mersini ile İsveç kirazı varennya

Lezzetli ve renkli, daha kalın çıkıyor, turtalar için ideal.

İçindekiler:

yabanmersini - 1,5 kg

Kornitya - 1,5 kg

Zukor - 1,5 kg

Böğürtlen ile yaban mersini reçeli nasıl pişirilir:

Çilekleri ayıklıyoruz, fermuarına bakıyoruz ve akan su altında yıkıyoruz. Bir tencereye alıp döküyoruz. Yerlinin büyüklüğü için kesin oranlar yoktur, böylece meyveler hafifçe bükülür.

Ateşe alıp etler yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz.

Çilekleri püre haline getirmek için blender yardımı kullanalım. Tsukoru ekleyip ocağa alıyoruz ve suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Tekmeyi biliyoruz ve periyodik olarak değiştiriyoruz. Burada yoğunluğu zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Temiz steril kavanozlara ve zakochuemo'ya yerleştirin.

Şimdi bu mucizevi demlemeden bir kavanoz alıp kreplere servis edebilir veya bir içki için dövebilirsiniz. Basitçe lezzetli.

Bal, tarçın ve karanfil ile İsveç kirazı reçeli

Böyle bir demlemenin aromasını ve tadını kelimelere dökmek kolaydır. Yoganın daha çok denenmesi gerekiyor.

İçindekiler:

yabanmersini - 1 kg

Bal - 700 UAH.

Tarçın - küçük bir parça

Karanfil - 3-4 tomurcuk

Bir limon kabuğu rendesi

su - 0,5 yemek kaşığı.

Bal, tarçın ve karanfil ile yaban mersini reçeli hazırlama yöntemi:

İsveç kirazı diğer tarifler için de aynı şekilde hazırlanır. Düzenlendi, miёmo o sprinkle serpilir. Havzada veya kasrulide tüm malzemeler karıştırılır - yaban mersini, bal, limon kabuğu rendesi, su, tarçın ve karanfil. Ocağa alıp doğru ateşte pişirelim. Önümüzdeki yıl yemek pişirmeye hazır olacaksınız.

beni bağışla, merhaba cicavi tarifi. obov'azkovo'yu deneyin.

Kızılcık ve garbuza ile Varennya

Karpuzlu İsveç kirazı reçeli için bir cicavi tarifi daha. Tarçınla dışarı çıkmak daha da lezzetli.

İçindekiler:

yabanmersini - 1 kg

Garbuz - 600 gr.

Zukor - 500 UAH.

Melena tarçın - bir bıçağın ucunda

Karpuz ile yaban mersini reçeli nasıl yapılır:

Çilek hazırlıyoruz. Yaban mersini yıkarız, serpin serpin ve drushlyak'a bakarız.

Garmelon meyan kökü çeşitlerini seçmek daha iyidir. Taze, küçük parçalar veya küpler halinde kesilmiş deriden temizlenir.

Malzemeleri bir tencerede hazırlıyoruz, oraya zucor ve tarçın ekliyoruz. 30 adet orta ateşte kaynatın. Pembeyi karıştırıp eşleştirmeyi unutmayın, yaklaşık 30 tüy. Garpuz yumuşamışsa demlememiz hazır demektir. Steril temiz kavanozlara koyun ve bitirin.