Tovuq boqish bilan shug'ullanuvchi fermer va fermerlar vaqti-vaqti bilan o'sha viboimlarga g'amxo'rlik qilishlari kerak. Yaksnogo go'shtini garni zvníshnym ko'rinishi bilan tatib ko'rish uchun robotni to'g'ri ishlash muhimdir. Tovuq tana go'shti yoki ularning qismlarini sotish uchun ularni to'g'ri to'ldirish va qadoqlash ham kerak.
Ko'pincha broylerlar 40-60 kun ichida yuqadi. Yana bir diqqatga sazovor joy - qushning ko'zi: sharob 2-2,5 kg ga etishi mumkin. Broyler yillarida hech qanday ma'no yo'q: badbo'y hidi boy, og'irligi esa olish uchun etarli. Ungacha go'sht zhorstkishimga aylanmoqda. Agar siz tuxumni iste'mol qilish uchun tovuqlarni ko'paytirsangiz, unda barqarorlikni kamaytirish uchun ularni dunyoda o'ldiring.
Yakbi kichik o'lchamli jonzotlar universitetda akkreditatsiya qilingan sinflar edi, keyin hovlidagi trimati tuxum qo'yadigan tovuqlarni kurchatlar deb atash mumkin edi. Orqa hovlida go'shtli kori saqlash jingalak bo'lardi. Kurka - tse kurka, texnik jihatdan, lekin hovlidagi broylerlar trochi ínsha gr. Bu hali ham osonroq, pastroq, aytaylik, go'sht uchun katta shoxli yupqalikni etishtirish, lekin siz broyler etishtirish uchun kerak bo'lgani kabi qancha tizhnivs cho'zilganini ko'rishingiz mumkin, ular o'rim-yig'imgacha davolanadi va siz olasiz. juda ko'p taqdir.
Video - Zabiy uyda aqllar
Tovuq-broylerlarni rag'batlantirish past sabablarga ko'ra tuxum qo'yadigan tovuqlarni ko'paytirishda o'sib bormoqda. Buning asosiy sababi shundaki, go'shtning butun metasi orqa hovlida chayqalib ketadi - bu siz go'shtni onalik qilishingiz mumkinligini anglatadi, shuning uchun siz qushning hayotini tugatishda aybdor bo'lasiz. Bu siz jiddiy o'ylab ko'rishingiz kerak bo'lgan fikrlardir. Deyakí m'yaso-kuryachí yumurtlama shvidko o'sadi va í̈xní jismlari uy jonzotlarining hayoti uchun tan olinmaydi, shuning uchun siz so'yish jarayonidan o'tolmaysiz. Agar siz bir qator go'sht kurchatini olsangiz, siz butun hayot aylanishiga obuna bo'lasiz.
Zabíy uzoq vaqt davomida rejalashtirilgan, oskolki obranih shaxslarni tayyorlash kerak, navíscho í̈x vídsadzhuyut okremo taxminan dobu.
Agar siz go'shtli tovuq go'shtini tayyorlashingiz mumkinligiga ishonchingiz komil bo'lsa, uni orqa eshik oldiga olib kelsangiz, o'zingizning ovqatingizni ham etkazib bering. Oson o'ng bilan orqa hovlida broylerlarni tuting. Qi kurchata vataning uchun ê? Do'stlaringiz va oilangiz uchun yetarli narsalarni olishni xohlaysizmi? Keyingi ish kuni uchun yangi daromad oqimini yarata olasizmi?
Bir soat davomida bo'qoqni zrobit qila olasizmi?
Tovuq hovlisini qo'llab-quvvatlashga qancha soat sarmoya kiritganingiz uchun aybdorsiz? Vihovannya go'shtli qushlar - tse emas diyalnist, shuning uchun siz kiraverishda ko'rsangiz yoki uxlashni xohlaysizmi, eslab qolishingiz mumkin. Broylerlar kun davomida terini oziqlantirish va sug'orishlari kerak, natijada siz har kuni ko'chirilishi kerak bo'lgan kurchat-traktorlar tizimini yutib olishingiz mumkin.
Porada. Gematomalarning ko'rinishidan qochish uchun qushlarni oyoqlari bilan tutish kerak. Krillning shikastlanishi, ko'krakni olish yoki tana go'shti suyagida salbiy yashash.
Tovuqlar kelgandan keyin okremada toza holda saqlanadi.
Qushlarni so'yish joyiga olib borish kerak, ular tozalangan klitinga ko'chiriladi va tashiladi. Tashish paytida jarohatlar va kuzatuvlarga yo'l qo'ymaslik uchun qushlarning qisqarishi standartlariga javob berish kerak.
Sizda joy bormi, qaysi biri kerak?
Tovuq go'shti o'tlarining go'shti chekish traktorlarida yoki tovuq go'shtida saqlanishi mumkin. Agar sizga go'shtli tovuqlar uchun muhim kirish kerak bo'lsa, siz tetik-traktorni mahkamlashingiz mumkin va siz elektr to'siq uchun ruhomom parkni o'rnatishingiz mumkin, shunda tovuq bolg'achalari kun bo'yi uyda qolib, himoya bilan himoyalangan. kulbalar.
Sizning hududingizda rayonlashtirish qoidalari qanday?
O'rim-yig'imdan so'ng, muzlatish uchun etarli joy kerak bo'ladi, shuning uchun trimaty kurchat, siz buni qilmaguningizcha yoki ularni sotmaysiz. Chi vodpovidaê sizning tuman birlashmasi, joy chi County trimati tovuq tuxumlari orqa hovlida? Siz onalik qila oladigan oz sonli qushlarga yoki onalik qila oladigan bir qancha etuk qushlarga ega bo'lishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz majburiy masofaga ega bo'lishingiz mumkin, buning uchun jingalak qarzni namlik chizig'idan va kurtaklardan qutqarish kerak. Ehtimol, siz dunyo qonunlariga ko'ra, o'z hokimiyatingizga nisbatan la'natni o'zgartira olmaysiz.
stol. Schylnyst tashish uchun kitini da tovuq ekish (GOST 18292-2012).
Cho'milish uchun qanday imkoniyatlaringiz bor?
Uning oldida rayonlashtirish qoidalarini eslang, chunki men o'zimni yutib olaman. Qushlarning kuchini yaxshilashni xohlaysizmi yoki ularni qayta tiklashni xohlaysizmi? Agar siz ularni protsessorga yuborsangiz, hududingizda bitta loyihani o'rnating va o'zgartiring, endi qushlaringizni qayta ishlash vaqti keldi, avval siz uy tovuqlarini olib kelasiz.
Agar siz tovuqlarni qo'yishga shoshilishni boshlasangiz
Agar siz o'zingizni ko'plab broylerlar kabi his qilmasangiz va sizning rayonlashtirish qoidalari sizga uylarni etishtirishga imkon beradi, ko'plab videolarni tomosha qiling va boshqa kichik hajmdagi tovuq qushlarini tomosha qiling, masalan, siz qushlaringizni etishtirishingiz mumkin. Siz nima ichishingiz haqida ko'proq xabardor bo'lishingiz kerak.
Ushbu jarayonni rag'batlantirish uchun qushlarni suv bilan ikki yuz xil mirabilita (Sibir tuzi) bilan ishlatish tavsiya etiladi. O'rim-yig'imgacha bo'lgan davr (kamida 8 yil, ko'pincha - 24 yil) goiter, slug, stravoxod va ichaklarni tabiiy tozalash uchun kerak bo'ladi, buning uchun tovuqlar och holda kesiladi va suv bilan to'ldiriladi.
Eslatma. Ê varianti qo'shimcha ovqatlar o'rnini bosuvchi borosh yoki visívkami z bug'doy (obsízí chevertí dennoí̈ normasi). Shuningdek, kuniga bir marta viboidan oldin beriladi.
Docklar sizning tovuq go'shtini sotmaydi, uyda etishtirilgan go'sht yanada tejamkor bo'lishi mumkin. Shtat qonunlariga ko'ra, siz uy qurilishi tovuq go'shtini qo'shiq panjarasi bilan sotishingiz mumkin. Viddel bilan maslahatlashing kuchli davlat va agar qoidalarni bilsangiz o'zgartiring.
Go'shtli tovuqlarning mahsuldorligi
Jonivorlarni himoya qilish, odamlar xavfsizligiga tahdid soladimi. Birinchidan, orqa eshikda go'shtli qushlarni olib keling, sizning vataningizda hamma narsa olijanoblik tufaylidir, chunki siz tez o'sadigan tsimi kurchatlar bilan o'zingizni tutasiz. Bu yerdagi odamlar salomatligining eng katta muammosi najas chekish orqali kengayishi mumkin bo'lgan kasalliklardir. Tovuq go'shti uchun o'sha egalikni kesgandan so'ng, Kozhen qo'llarini taqlid qilgani uchun aybdor.
Qushlarni tayyorlashning uchinchi usuli - bu qushlarning bioritmlariga qo'shimcha zarar etkazish uchun metabolizmni tezlashtirish va ichaklarni tozalashga yordam beradigan uzluksiz yo'g'on ichakni yoritishni tashkil etish.
Bir kunlik broylerlarning eng yaxshi zotlari
Qishloq xo'jaligining barcha turlari kabi, go'shtli jingalak zotlari kuz va gibrid zotlarda mavjud. Go'shtli tovuqlarning gibrid zotlari tejamkor, chunki hid tez o'sib boradi va ajoyib m'yazi rivojlanadi va hid ham boy donlarni yeyadi va boy titraydi. Katta pektoral mushaklar va ozuqaning samaradorligi uchun tijorat zotlari bo'linadi.
Broylerlarning gibrid zotlari, siz tovuq go'shti faralarini izlashingiz mumkin, o'z ichiga oladi. Go'shtli kurchat zotlarining spadshchinasi "Tvarinnitstvo" tashkiloti tomonidan XX asrning o'rtalariga qadar Amerika Parrandachilik Assotsiatsiyasi tomonidan tan olingan Batkiv va Dydusin zotlariga o'xshaydi. badbo'y hidi, odatda, juftlasha mumkin, onalar trivaly va vídkritomu povytrí bo'yicha samarali xizmat muddati va onalar yanada muntazam sur'atlar bilan o'sib bormoqda. Kuz asosida tovuq go'shti ko'proq boylik, yanada aniq lazzat va quyuq rangga ega bo'lishi mumkin, ular savdo viski uchun o'stirilgandek, pastroq zotlarga ega bo'lishi mumkin.
Qushlar toza patlar uchun so'yishdan oldin yuviladi.
Asboblar va maxsus vazifalarni tayyorlash
Asbob, maxsus kiyim va hudud, de qushlar tana go'shtiga aylanadi, obov'yazkovo gigienik tayyorgarlikdan o'tishi mumkin.
Suv ta'minotining mavjudligi, ayniqsa qismlar va ommaviy qush ilonlari bo'lgan buyuk davlatlarda katta ortiqcha. Tana go'shtini tartibga solishni kechirish uchun Tse.
Ularning onalari ko'krak go'shtining kichik miqdori bilan turli xil, past savdo zotlarini rivojlantiradi. Qi zotlari o'sha soatdan boshlab g'alaba qozondi, agar teri buqaning hovlisida tovuqlari bo'lgan kichik sadiba bo'lsa, u holda badbo'y hid - go'sht uchun jigarrang, shuningdek tuxum uchun tandirli navlar.
Qo'shiq aytish, qushlar-qushlar, siz orqa hovlida g'alaba qozonish uchun vicorist qilishingiz mumkin, uni yoqing. Australorp Brahma Delaver Gollandiya Nyu-Xempshir Orpington Rus Orlous Wyandotte. Shards chekishni va bu qushlarni kesishni boshlaydi, hid yangi vagga o'sguncha, tovuq ovqati uchun sizga yangi narsalar kerak bo'ladi.
Bruder: Tse issiq, quruq bo'lishi mumkin, suv va oziq-ovqat bilan kenglikni cho'zmasdan, huzhakivdan bir xil talonchilik. Yarim pishirilgan brooder yog'och talaşlari, guruch tanasi yoki kesilgan somon bilan dyuymli loy bilan dekilkoma bilan qoplanishi mumkin. Broyler tovuqlari o'z donlarini to'shakda emas, balki oziqlantiruvchida iste'mol qilishda aybdor, shuning uchun ular ozuqani o'zgartiradilar va ularni eyishdan saqlaydilar. Qushlarning go'shti ovqatlanish uchun yashaydi va qushlarning terisini bir vaqtning o'zida iste'mol qilish uchun sizga etarli miqdorda oziqlantiruvchi joy kerak.
- Bundan tashqari, bir oz issiqlik kerak, masalan, isitish lampasi.
- Teri curcha uchun 2 dan 2½ kvadrat futgacha bo'sh joy kerak bo'ladi.
- Oziqlantiruvchi: Go'sht kurchatining o'sishi dunyosida suv va yemga ehtiyoj bor.
Navit fermer xo'jaligi kichik bo'lgani uchun minimal mulkka ega maxsus joy kerak. Yogo osongina o'z qo'llaringiz bilan amalga oshirilishi mumkin.
Vono onaning bunday egaligida aybdor:
- podvyshuvannya va tovuqlarni fiksatsiya qilish uchun pristosuvannya (köfte yoki konus; katta korxonalarda konveyer to'xtab qolgan);
- qon to'plash qobiliyati;
- sparchan yoki arpabodiyon pishirish uchun katta kostryulkalar;
- joy, bolalar (o'z qo'llari bilan, zastosovuyuchi tuklar ko'krak chi mashinasi) tana go'shtini tozalaydi;
- ichakni tozalash asboblari (pichoqlar, maxsus pichoqlar va boshqalar);
- batafsil uslub;
- saqlash uchun muzlatgichlar va muzlatgichlar.
Siz kurchatni inkubatordan, em-xashak do'konidan, selektsionerdan yoki boshqa djereldan ko'paytirishingiz mumkin. Nima bo'lishidan qat'iy nazar, siz dzherelo siz vikorist, o'zgartirish, Qushlar takomillashtirish Milliy dasturi jingalak jo'jalar qo'shiq kasalliklar, zocrema bepul kafolat sertifikatlangan, deb. Sizning dzherelo ham sizning stendingiz ishonib topshirilishi mumkin, chunki siz ko'p sayohatlarda qushlaringizni qo'llab-quvvatlashni xohlamaysiz.
Siz qasam ichishingiz mumkin, siz hamma odamlarni, barcha ayollarni yoki ularning summalarini xohlaysiz. Yosh va yosh o'rtasidagi farqni aytish muhim, agar oldinda badbo'y hid paydo bo'lsa, selektsionerlar sizga bu chini bera olmasligi mumkin, ammo inkubatorlar jinsiy aloqani telbalarcha la'natlashlari mumkin.
Sanitariya tozalash ishlari quyidagicha amalga oshiriladi:
- Devorlarni, stollarni, suvda o'stirilgan xlor vape bilan yuving va dezinfektsiya qiling (2%).
- Asboblarni yuving va bir vaqtning o'zida 30 daqiqa davomida namlang (yoki tabiiy suvda 15 daqiqa qaynatiladi).
- Shparchan va patlarni olib tashlash mexanizmi bir xil nutq bilan tanlanadi va qayta ishlanadi (garchi bu erda 0,04% kesmalar yopishtirilgan bo'lsa ham).
- Vibe ta'sirida barcha maxsus kiyimlar miyut va dezinfektsiya qilinadi.
Parrandachilik fermasida konveyer texnologiyalari
Korxonalarning katta ixtisoslashuvlari avtomatik boshqaruvning turg'unligidan kuchga ham ish bilan shug'ullanadi, ham ishlaydi.
Uyda tayyorlangan tovuq go'shti
Broker uchun toza, dezinfektsiyalangan xonadan ta'mirlash. Tasavvur qiling-a, ularning dzherel vodi, zanurivshi í̈h dziobi suv yaqinida la'natlangan. Qanday qilib faqat bitta kurcha o'rganadi, suvni biladi, bo'lmasa qushni ho'plasa, ular o'qiydilar. Suv kerak, chunki u tananing haroratini tartibga solishga yordam beradi va tovuqli broylerlar ovqatlanmaydi, chunki hid suvga kirishga imkon bermaydi.
Harorat to'g'ri yoki yo'qligini tekshirish uchun brokerning o'ng jurnallarida termometrni tekshiring. Kurchatlar sizga juda ko'p, juda issiq yoki juda sovuq hidlanib qolishlarini aytadilar, shuning uchun ham: juda sovuq va jingalaklar bir vaqtning o'zida issiqlik atrofida siqiladi; bu juda ziqna, lekin tovuqlar issiqlikdan keyin beriladi va ular bo'g'ilib qolishi mumkin. Afsuski, sudyalar sizning hovlida ishlayotgan vaqtingizni uzoq kutishmaydi. Hovlida salomatlikni targ'ib qilishda rayonlashtirish va garnoi amaliyotining barcha qoidalariga rioya qilishni o'rganing, qasam ichishni hukm qiling, go'yo siz hidlamoqchi bo'lsangiz.
Qushlar konveyerda harakatlanadi. Keling, 90 soniya davomida tinchlanishga harakat qilaylik. Ushbu qushdan so'ng, 5-20 soniyadan so'ng, ongni tinchlantirish va og'riq retseptlarini bo'g'ish uchun maxsus elektr shoker ostida kesib oling. Har qanday yurak urishi bo'lsa, u yo'qoladi va qonni osongina olib tashlashga imkon beradi.
Baxtli bo'lishingiz uchun qushingiz haqidagi kichik ko'zgularga amal qiling. Bu sizning suruvingizda jingalak bo'lib, tovuqlaringiz bilan hokimiyat qatoringiz o'rtasida turgan bir qancha etuk tovuqlarni o'z ichiga oladi. Kompost va kompostni ko'rganingizdek, kompostni kesib oling va uglerod-azotni to'g'ri kesib oling, shunda kompost yotqiziladi va o'simlikning hidlari minimal darajada kamayadi. Ular la'nat saqlab qolish uchun biz haqimizda xabar bering va hidlaganlar shovqin va hid teng ochíkuvati mumkin.
- Tovuq chirishini muntazam tozalang.
- La'natlarning stressini o'zgartiring, shunda ular shovqinli bo'lishlari uchun sabab bo'lmaydi.
- Sokin jingalak - tse sokin tutun, ayniqsa parranda qushlari.
- Bir soatda o'z qulog'ingiz bilan gapiring.
Hayratda qolgandan keyin 30 soniya davomida hujum qushlarini haydab boring. Ba'zi zavodlarda u avtomatik, boshqa konveyerlarda amaliyotchi bor.
Viboi usuli
Ichki usul bilan, bir qo'lingiz bilan boshni mahkamlang, ikkinchi qo'lingiz bilan kestirib, qon oqimiga yo'lni kesing.
Spadshchina qushlari: buning uchun o'sayotgan go'shtga qarshi
Endi, biz spadkoví kabi z'í̈li, shuning uchun subvariant belgilari bilan í gibrid qushlar, o'qi ortiqcha va minus dermal bo'ladi, deb bahor bo'lsa. Qushlarning qulashi, qushlar, bog'dorchilik uchun oxirgi qoldiq nima. Zotlarga Orpington, Delaver, Rod-Aylend Chervoni, Sasseks va boshqalar kiradi.
Eng yaxshi variant. Agar sizda bir tiyin bo'lsa, qushlarning tabiiy yo'lda yurishiga yoki o'z-o'zidan yurishiga ruxsat berishingiz mumkin. Podadan pivnivni o'tlar, o'sib ulg'aygan sayin, va agar hid bazan atirgulni olib tashlasa, uni go'shtga aylantiring. Tuxum qo'yish uchun urg'ochi qushlarni kesib oling.
Zovníshníy sposíb bo'yin venasining (perebuvaê trochi quloqdan pastroq) va arteriyalarning (yuz va karotid) kengayishini anglatadi. Tana go'shtini mustahkamlash uchun ikki yoki uchta hvilin bilan laganda ustiga osib qo'ying. Butun jarayon pir'ya olishni osonlashtiradi.
chig'anoq
Polegshuê obskubuvannya kuyish - issiq ishlov berish. Uni haddan tashqari qizib ketgan bug 'bilan o'rang yoki uni seping va 80% ni qisqartirishga yordam bering.
Ísnuê kolka modesív tsíêí protseduralari:
- qattiq (60 - 66 ° S haroratda);
- yumshoq (53-54 ° S da).
Birinchi usul qushlarning barcha bayramlarini osongina ko'rishga imkon beradi, bunday tana go'shtining oqsillari juda o'ziga qaram bo'lmaydi, sovuqda hid yopishqoq bo'ladi, ter qizarib ketadi va bo'ron bo'ladi.
Yaxshilikni saqlashning yana bir usuli eski ko'rinish tana go'shti. Biroq, ular pir'ya va paxmoqni yaxshiroq ko'rishadi. Mashinada ishlov berilgandan so'ng, qo'lda qayta terish kerak.
Qalamni olib tashlash uchun tarash turlari qo'llaniladi:
- shamol markazi mashinalari;
- disk mexanizmlari;
- oq;
- barmoqlar.
obskubuvannya mo'yna-pir'yaní ortiqcha qo'lda yoki maxsus vannada jang qilish kabi, mumi olinadi. Ushbu massa uchun mo'ljallangan - tse sumish oq kerosin va bir xil turdagi rozin. Mexanik tarzda pír'yam vddalyaêtsya dan mum massasini tutdi.
Zavoddagi ichak opsiyalari
So‘yilgan qushning jasadlari javonlarda:
- ichak tutilgan;
- ichak tutilgan;
- gutted, dovazhka bilan ale - shieyu, giblets.
Ichaklarda ichakning bir qismidan kamroq bo'ladi. Napívstroshennya qush chizig'ining atirgulidan anal teshikdan keel kistasiga qadar boshlanadi. Teshik orqali ichaklar tortiladi. Navbatning pastki qismida joylashgan yog 'chizilmaydi.
Kirish ma'lumotlarini avtomatik ravishda qabul qilishdan qo'rqish juda hayratlanarli. Mashina jingalaklarni kesib tashlaydi, jant ko'tariladi va barcha ichki organlar kaltaklanadi. Avtomatik ravishda chi qo'lda shiy'ning bir qismi bilan boshini vídrízaêtsya.
Tayyor bo'lgan tana go'shti qadoqlangan tabiiy ichki organlar (jigar va boshqalar) bilan to'ldirilishi mumkin.
Saralash va sotishdan oldingi tayyorgarlik
Ichakni tozalashni tugatgandan so'ng, buyuk davlat yoki zavodning amaliyotchilari navlar, qadoqlash va markalash uchun tana go'shtining pastki qismiga o'tadilar.
stol. Tana go'shti toifalari uchun mezonlar (GOST 21784-76 bo'yicha).
| Minimal yubiley |
||
|---|---|---|
| Qushlarning xilma-xilligi | I | II |
| Kurcha | Mayli, m'yaziv massasini yaxshi shakllantirsam. Bundan tashqari, qorinning pastki qismidagi yog 'va tog' tizmasi sohasida uzilib qolgan er. Kista kistasi chiqib turadi. | M'yaziv massasini to'ldirsam maylimi. Kílova kistka sezilarli darajada gapiradi. Ko'kraklarning o'sha m'yazi kut yaratmoqda. Hech qanday teshik yo'q edi. Orqa va qorindagi zaif yog '. Buti mumkin, lekin yaxshi tarbiyalangan masi ko'rinishi obov'yazkovo. |
| Broyler kurcha | M'yazov masu uchun yaxshi shakllangan bo'lishi mumkin. Ko'kraklar pivkol oldida ko'rinadi, keel ko'rinmaydi. Ko'rish chizig'i hududida teri ostida sezilarli yog 'bor. | M'yazivning oldindan hosil bo'lgan massasi bo'lishi mumkin. Hidi oldida o'sha kil teshiksiz qut hosil qiladi. Teri yog'ining mavjudligi kuygan parda bilan qoplanadi. |
| Kurka | M'yazov masu uchun yaxshi shakllangan bo'lishi mumkin. Ko'kraklar oldida pivkol bilan ko'rinadi. Skríz píd shkírou (sharob shiíí, kril ta níg uchun) - yog'li suvli to'p. Keel ko'rinmaydi. | M'yazivning oldindan hosil bo'lgan massasi bo'lishi mumkin. Ko'krak qafasi, chuqurchalarsiz. Kichkina yog 'bor, sharoblar tizma o'sha oq chizig'ining pastki qismida joylashgan. Aks holda, yog'ning og'irligi m'yaziv massasi bilan qoplanadi. Keelning cho'tkasi aniq ko'rinadi. |
- toifa No 1: pir'ya va ahamiyatsiz ushkodzhennya shkirning o'rtasida stumps (ko'krak qismining toji uchun bir santimetrda ikki teshikdan ko'p bo'lmagan). Epidermisda bir nechta obderti bo'lishi mumkin;
- toifa No 2: kichik kilkostyax yaqinidagi bog'dagi stumps. Shkíri oching dantel ikki santimetrgacha bo'lishi mumkin va soni uch donadan ko'p emas. Epidermis biroz obdertiy bo'lishi mumkin (lekin shuning uchun biz katta yoki kichikroq mahsulot qo'shamiz).
Tutun, agar siz birinchi va ikkinchi toifada ovqatlanmasangiz, qayta ishlash uchun sanoatga boring. Qayta-qayta muzlatilgan tana go'shtlari skeletlari buzilgan, terisi qalin yoki qorong'i pigmentatsiyaga ega. Old pivny zí spurs vyd 15 mm zavzhdno vydnosítsya boshqa turkumga (navyt píd híkonanny vymog birinchi).
Tana go'shti sovutilgan (0 - 4 ° C) va muzlatilgan (-8 ° C dan yuqori bo'lmagan) ko'rinishda sotilishi mumkin.
Polimer sleeve yoki sumkalarni qadoqlashdan oldin, tana go'shtining holatini to'g'ri shakllantirish kerak. Ichakdan chiqqan qushning bo'ynida o'sha krilning boshi tanaga bosiladi. Ichakdan chiqqan qush qanotlari ostiga qo'yiladi va qanotlarning o'zlari yon tomonlarga bosiladi. Vakuumli va vakuumsiz qadoqlash mumkin. Huquqbuzarliklar maxsus mashina yordamida ko'tariladi.
Slid vrakhovuvati, scho muzlash qushlari muzlatilgan suv hisobiga suvning 1,5% ni iste'mol qiladi.
Qadoqlangan qushlarning tana go'shtiga markalar qo'yilmasligi kerak. Paketdagi yorliqlarni yopishtirish uchun Natomist. Teri ko'p obov'yaskovy veterinariya nazorati mavjud.
Video - Tovuqlarni zavodda so'yish
Kichik shtatlarda Vibiy tovuqlari
Kichkina fermer xo'jaliklari va podvir'ya ko'pincha viboi va qushlarning kesishlarini ishlab chiqarish uchun avtomatik ravishda vikoratsiya qilish mumkin deb o'ylamaydi. Bu erda teng ishlov berish va so'yilgan qo'ylarning ko'pligi uchun borish yo'lini tanlash muhimdir. Hujum qilish usuli pochatkivtsiv so'yuvchilarga va oz sonli tovuqlarga mos keladi. Eng oddiy va eng ko'p ko'rilgan.
Qanday qilib qushni odatiy tarzda urish mumkin?
Birinchi variant - qushning boshini kesish, buning uchun sizga ko'proq gostra sharbati kerak bo'ladi.
Birinchi so'zni so'rash, qushning oyoqlarini bog'lash yoki uni ayiq bilan tinchlantirish, o'rtada ekish va boshini baland ovozda shivirlagan teshikka yopishtirish. Bir qo'l bilan qushni dumga yoki daraxtga yotqizish kerak (bu erda barqarorlik muhimdir). Buning yordamida trigger ish tashlash uchun qulay bo'lishi mumkin.
Porada. Boshning sinishi chayqalish va o'tkir paxmoq bilan amalga oshirilishi mumkin. Bunday holda, qushning azobi va qotilning mehnat xarajatlari minimal bo'ladi.
Boshlarni o'tkazishning yana bir usuli - kesish.
Orqa tarafdagi qushni hayratda qoldiring. Jang qilish oson: qushni oyoqlaridan olib, boshiga muhim narsa (masalan, boshoq) bilan uring. Ajablanarlisi o'rniga, yo'nalishni yo'qotish uchun tetikni o'rash shpratiga burishingiz mumkin.
Keling, boshni terlaymiz va biz uni o'tkir pichoq bilan kesib tashlaymiz. Ikkita variant mavjud:
- Chap quloqdan pastdan 20 mm tashqariga chiqing va ikki santimetrlik kesma qiling. Shu tarzda, hayotiy arteriyalar, shuningdek, bo'yin tomirlari kesiladi.
- Víd vyh vydstupat 1 sm i pichoq bilan bo'ynini teshib. Keyin shamollarni bo'yniga qadar ochish va tomirlar va arteriyalarning o'rtasini kengaytirish oson.
oz zberIGaetsya muzlatish holda zvnyhnym yo'l so'yish go'sht bo'lsa, shards kasallik sabab bakteriyalar uchun vydkrivaê tarzda ko'tarildi. Qushni muzlatish yoki pishirish kerak.
Ichki usulda so'yish bo'yicha ko'rsatmalar
Usul so'yish "bo'linish" deb ataladi. Vín yaqinlashib kelayotgan kroívdan yig'iladi:
stol. Zabiy "chayqalish"
| Croc | Tavsif |
|---|---|
| 1 | Qushni quyidagi tarzda hayratda qoldiring. |
| 2 | Oyoqlaringiz bilan konus kabi tepaga ko'tariling, shunda qon oqishdan ko'ra osonroq terlaydi. |
| 3 | Boshni pastga siqib, o'zingizga o'rang, ikkala tomondan ko'zlar va tashqi teshiklar orasidagi nuqtalarga suring. To'g'ri vikonanni krok bilan qushda dzhob rivojlanishi mumkin. |
| 4 | Zvichayny vuzky pastki (variant sifatida - pichoqlar) taxminan 6 mm o'rmonli va 60 mm dantelli bo'sh qo'l bilan siqib, qush tilining ustiga jag'iga kiritiladi. |
| 5 | Perezati qonli sudyalar, scho bo'sh og'ziga orqasida zahodyatsya. |
Yilda qushlar - tovuqlar, pitchinglar, g'ozlar va kurkalarning individual ongiga kirish yaxshiroqdir. Xushbo'y hidi g'amginlik tezligini chiqaradi, guldonga tez qo'shiladi. Bundan tashqari, qush yillar va o'sha ertalab ongiga yashovchan emas.
Ísnuyut go'sht, go'sht-salny va yog'li tipi kuchli qo'llab-quvvatlovchi qush yili. Yilning go'shti uchun yosh qush biriktiriladi - kurchat, kachenyata, goslings, índichata; go'sht va yog'li uchun - o'sishni tugatadigan o'sgan qush. Yog'li ob-havo bo'lsa, o'sgan tebranish qushiga bir yil berilishi kerak.
Eng katta o'sish yosh qush o'sganida paydo bo'ladi. Bir yoshli qush yoshidan boshlab, tana go'shtining haqiqiy qismining so'yilgan vaga va vagasi harakatlanadi.
Yosh qushlar o'sib ulg'ayganida, ular go'shtning qalinligi uchun o'sadi: yosh qushlarning tana go'shtida ular 10-12 kilogramm yog ', etuk tovuqlarda - 20 kilogrammgacha va undan ko'p yog'ni qoplaydi.
Yosh qush yoshida m'yazovymi tolalari orasiga yog' to'planadi, go'sht pastroq, suvli; intensiv ob-havo bilan teri ostidagi yog 'miqdori, ayniqsa, orqa tomonda sezilarli. Yetuk qushlarda bo'sh tomoqqa juda ko'p yog' to'planadi.
8-12 yoshdagi bir yillik tovuqlar broylerlar deb ataladi, ularning umri 1-1,1 kg. Kurchatdan 13-16 yoshda 1,3-1,4 kg gacha yirikroq tana go'shti chiqadi. Go'sht va mayin uchun vikorist yosh o'sish 5 oydan katta bo'lsa, daryo uchun katta tovuqlar yiliga may yog'i uchun asosiy kontingentni tashkil qiladi.
Ko'rishning eng katta tezligi eng kuchli qushlarning kuchidan va pitchingdan. Vaga ko'rgan paytdan boshlab 55-60 kun davomida ular 50 marta chayqalib, 2 kg ga etadi. Bir tonna qovoq go'shti ishlab chiqarish uchun yiliga 35-40 sentner kontsentrlangan ozuqa sarflagan holda, 2 oylik yoshga qadar 6-7 nasos etishtirish kifoya.
Yosh buzoqlarni intensiv ko'paytirish 10-asrgacha tugaydi; 10 kundan so'ng, buzoqlar eriy boshlaydi, vazn ortishi kilogrammiga ko'payadi.
Vitratlar uchun yosh tırtıllar yilida eng foydali ozuqa 4 oylik, indikator va tırtıllar - 4-4,5 oylikdir. Vodgodovuêtsya, pov'azana va trivality vídgodívlí qushning víkom dan. Chim - eng yosh qush, Tim vigodnoí vídgodívlí davrini tugatdi. Kurchat-broylerlar, í̈xnoí̈ ̧ intilishda kuzda, yiliga 12-18 kun, etuk tovuqlar - 8-10 kun, g'ozlar - 10-20 kun, jo'xori - 7-14 kun, kurka - 15-25 kun.
Indichka - eng katta cho'chqa qushi. Vaga 16-18 kilogrammgacha bo'lgan muhim davrlarning etuk ko'rsatkichlari. 4 oylik yoshdan oldin ham yosh hayvonlar o'rtacha 4 kilogrammga etadi. Teri kurkada nasldan 1 kg vazn ortishiga 3-3,5 kg konsentratli viterli 120 kg gacha bo'lgan yuqori o'sadigan parhez go'sht olinishi mumkin.
G'ozlar tezlashdi va ertalab xayolga borishdi. Yaylovlarda, yaxshi o'tlardan, siz reanimatsiyasiz mayzhe g'ozlarining katta podalari o'sishi mumkin. G'oz vikorist yili uchun Vymka yumshoq, ko'k borosno, silos va sabzavotlar chiqadi. Intensiv etishtirish bilan tırtıllar 65-70 kunlikda tirik bo'lib, o'rtacha 4,5 kilogrammga etadi.
Yosh qush tug'ilganda, tovuqlar tovuqlarga qaraganda vikoristni boqish ehtimoli ko'proq. So'yish paytida qushlarning tebranishi va tuxum qo'yish shartlari quyidagicha bo'lishi mumkin: tovuq broylerlari 75-80 kun ichida vagi 1,5-1,6 kg, 55-60 kunlarda - 2 kg, kovboylar 56-70 kunda - 4 -4,5 ga etadi. kg, 120 kun ichida ko'rsatkich - 4 kg. Bitta tuxum qo'yuvchi tovuq uchun yosh o'sish (tirik vazada) taxminan tajovuzkor: bitta tuxum uchun 80-100 kg, bitta rulon uchun 100-150 kg, bitta g'oz uchun 80-100 va bitta tovuq uchun 100-120 kg.
Go'sht-po'stloq va go'sht fasllari qushlari kuch yilida yuqoriroq bo'lishi mumkin. Shunday qilib, go'shtli ob-havo uchun Qozog'istonning ongida go'sht va tuxumni to'g'rilash tovuqlarining zoti keng qo'llaniladi - Plimutrok. Tovuqlarni chatishtirishda cho‘chqa go‘shti zotlari, dumg‘aza zotli zotlari, jadal o‘sishda 60-70 kunlik yoshi 1,5-1,8 kg ga yetishi mumkin bo‘lgan broyler tovuqlarining tezligi, yuqori sifati uchun ko‘paytiriladi. Tirik vaga tovuqlari tsíêí̈ urug'i 3 kilogrammga, pivniv - 4 kilogrammga yaqinlashadi. Farbuvannya uchun tuklar turli xil navlarga bo'linadi. Eng kengayganlari to'q rangli va oq rangli Plimut qoyalaridir.
Broylerlarga egalik qilish uchun Qrim tovuqlari Plymutrock, vikorist ham tovuqlar, Nyu-Xempshir va Rhode orolida tug'iladi. va shuningdek, bizning ajdodlarimiz - zagirskaya, moskva, adler, sryblyastu.
Uch yillik indichok bronza keng ko'kraklilarning hurmatiga sazovor bo'ldi. Bu keng shishgan ko'krak, uzun, keng, hatto orqa, ko'krak cho'tkasining uzun kili va baland, qalin oyoqlari bo'lgan ajoyib qushdir. Bosh shkirnimi utvorennya bilan shiya. O'rta-bronza vidlivy bilan, qora ko'ra ko'proq muhim patlar. Uchishda pir'í̈ ê bílí yoki kulrang-bílí ko'ndalang smugs bo'yicha uchlari bronza izlari, kírchik krill bílí. Indekslar 8-9, indikator - 16 kilogrammga yaqin bo'lishi kerak.
Eng keng go'shtli zot jock ê Pekin. Qushlar uzun, massiv va chuqur tulub bilan ko'rkam, trochlar oldida ko'tarilgan; keng va uzun orqa; tovstoy, o'rta dozhini shi. Patlari oq, kremsimon vidtinkom bilan. Pitching muhim ahamiyatga ega 3-3,5, drakes - 3,5-4 kilogramm. Pekinning pitching tezligi, yaxshi ob-havo, shamolli, qattiq qishlarga chidash oson. 55-60 kunlik vitsi vagada ular 2-2,5 kilogrammga etadi. M'yaso garnoi Yakosti.
G'ozlarning eng katta zoti Xolmogoridir. Patlar rangining orqasida, hidi bilim va sírimi. Dziob va oyoqlari sarg'ish-sariq rangda. Dzhobom ostida terining burmasi - "hammanets" mavjud. Boshi katta, peshonasida bo'rtiqli, bo'yni uzun, paltosi massiv, keng, oshqozonida burmali, ko'kragi chuqur, mehribon yotqizilgan. Ganderning o'rta vagasi 7,5-8, taxminan 12 kishi - 12 kilogramm. G'ozlar tsíêí yaxshi intilishni tug'diradi va muhim tana go'shtini beradi garnoy yakistyu go'sht va katta yog'.
Parrandachilikning asosiy ozuqasi em-xashak don, don hosildorligi, tok va boshqa asal hosillari; ratsionni vikorist oqsiliga ko'ra muvozanatlash uchun makuxi, shroti, go'sht va ribne borosnosidan foydalaning, sut va boshqa hayvonlarning dietasini oling, sharbatdan - kartoshka, ko'katlar. G'alla ozuqalaridan eng muhimi makkajo'xori: bug'doy, jo'xori, arpani tirikchilik uchun ag'daradi va bir yillik qushlarning tana go'shtiga infuzion qiladi. Makkajo'xori ziravorlari go'shtdagi yog'larga qo'shimcha ravishda boshqa don yemlari bilan nisbati bo'yicha eng katta va yogoning butun tanada eng katta teng taqsimlanishi. Ob-havo sharoitida arpa, bug'doy va bug'doy uchun muhimroqdir, u ko'proq ichki va pastki yog'ni o'z ichiga oladi.
Makkajo'xori yetishtirilganda yog'i sarg'ish rangda va yumshoq bo'lib chiqadi. Ob-havo yaxshi bo'lganda, tovuq donalari va yemlari mayda kontsentratlar bilan sumishida maydalanadi. Oziqlantirish quruq yoki qisman quruq bo'lishi kerak. Vologi medishki bazhano ortda pishiradi (quruq sumishning 1 qismiga taxminan 2 qism obrat), bunday hollarda, sumishdan, ular jonzotning sayohati yemini o'z ichiga oladi.
Yetuk tovuqlarga 4-5 marta, kurka, g'oz va g'ozlarga kuniga 3-4 marta ovqat tarqating. Qushlarni qushlarga boqing, shunda ular yil davomida yogoni yutib olishdi. Agar kishi bir vaqtning o'zida don va yumshoq ovqatni orzu qilsa, unda dastlabki yillar donning 1/3 qismini, kechqurun esa - 2/3 qismini beradi. Kun davomida yumshoq ovqat (mishanki) ishlab chiqaring. Unga ergashish kerak, shunda quruq m'yaka sumish parrandaxonada ovqat uchun topiladi. Qushlarga yangi ko'katlar berish va karam boshini va ko'k vitaminli to'plamlarni olish kerak.
Qush lahzada bo'lishi kerak, shuning uchun suv etishmasligi bo'lsa, oziq-ovqat ta'minoti kuchli kesishadi va hosildorlik kamayadi. Qaysi yil uchun yosh hayvonlarga yosh, mayda kesilgan o'tlar beriladi. Tovuqlar va goslings uchun o'tlar, ildiz ekinlari, qaynatilgan kartoshka, sirop, yog'siz sut bilan suv yig'ish uchun chaqiring. Asosiy yosh hayvonlarda etuk qush bilan bir xil ovqatlantiring. Prote tayyorlash í̈x deshcho vídíznyaêtsya. Masalan, maydalangan don 3-4 yoshgacha bo'lgan yosh hayvonlarni qobiq nurida o'sishi uchun oziqlantiradi. Yosh hayvonlarga bahorda bir marta hayotning birinchi kunlarida oziq-ovqat beriladi, keyin esa yillar soni o'zgartiriladi va hayotning 8-kuniga qadar 5-4 yilga yetkaziladi. Yoshlar tug'ilganda, ular moltdan oldin tugatishlari kerak.
Vídgodovuvati kurchat eng yaxshi quruq aralash yem. Yashillar, o'ralgan, dryzhdzhy zgovouyut vologyy myshantsy, yak vadayut kuniga 1-2 marta. Ular har yili nozik taneli suvli ayiqchalar, tırtıllar - qo'shimcha proteinli ozuqa va oz miqdordagi kartoshka bilan nirka donasi bilan yuviladi. Kuzda etuk jo'xori va g'ozlar don va kartoshkadan ko'ra muhimroqdir. Jocks suv aralashmasi berish, g'ozlar - nezbiran don, suvga namlangan, ba'zan engil unib, qaynatilgan kartoshka. Sovuq havoda donni quruq holda bering, aks holda biz uni tozalaymiz.
Qushlar quruq ovqat bilan oziqlanganda, taxminan 80 bosh don olinadi (g'ozlar uchun - taxminan 60 bosh don), 20 bosh don - oq, tvarinni va roslinn (makuhi) va ko'k taxminan tengdir. Moviy boroshnaning g'ozlari 30 yuz tonnagacha quruq ovqatni boqishi mumkin. Tabiiy ozuqa kremi, qushlar berish kerak mineral qo'shimchalar(kreida), oshxona quvvati, mikroelementlar, zokrema, marganets va yod tuzlari, vzimka - vitamin preparatlari (D vitamini), tetiklantiruvchi (drift), shuningdek shag'al yoki katta qum.
