Goriltsí yoki spirtli ichimliklar ustida apelsin damlamasi - xushbo'y i jigarrang ichimlik uyda o'stirish oson. Lazzatlanish uchun bizga ko'proq apelsin go'shti kerak, ammo o'ziga xos efirli olisni o'z ichiga olgan apelsin tuzlangan bodringda aroma hali ham chiroyli bo'ladi.
Kimyoviy ombor va apelsinning kuchi
Bunday jigarrang apelsin nima ekanligini tushunish uchun, yoga gul va terib, yoga "ichki dunyo" ga qarang va hayron bo'ling: u erda nima bor? A, C, E, P, PP, H vitaminlari, B guruhi vitaminlari, beta-karotin, kaltsiy, magniy, natriy, kaliy, fosfor, xlor, oltingugurt, sho'r, rux, yod, meadden, marganets, ftor, bor, kobalt. Maizhe barcha tsí speakovina ê apelsin gullarida th, ale kichikroq raqamlarda.
Apelsin sharbati vitaminlar, minerallar va ko'p miqdorda efir moylari, yaki va mevalarga o'ziga xos xushbo'ylik bering, bu bejiz emas, bu hid pazandachilikda, kosmetologiyada va farmatsevtikada zastosuvannya uchun ma'lum bo'lgan.
Apelsinlar quvonchli maqsadlarda to'g'ridan-to'g'ri zastosuvannyaga ega emas, lekin ularsiz kundalik kiyim kiyish mumkin emas, bejiz kasalni ko'rishingiz mumkin emas, apelsinlar uyqusiragan, mazali jigarrang mevaga o'xshashligi bejiz emas va bu barakadir. salomatlik va baxt.
Keyin, qora va yashil choyga xushbo'y va foydali qo'shimcha sifatida butun daraxt o'sadigan erlarda apelsin gullari. Chiptalar omborida topiladigan nutq yurak-qon tomir tizimiga va o'simlik tizimiga foydali tarzda kiritiladi, asab tarangligini engillashtiradi, uyqusizlikni engillashtiradi va nutq almashinuvining eng qisqa vaqtini engillashtiradi.
apelsin sharbati retseptlari
yomon tayyorlash uchun apelsin po'stlog'ining zastosuvanya bizga rojdestvo stol ustida bo'ladi lazzatlanish va ichimliklar aromati uchun mo''jizalarni tatib ko'rish imkonini beradi. Bundan tashqari, kirkadagi apelsin damlamasi kayfiyatni ko'taradi, yomon kayfiyat va ruhiy tushkunlikka tushishga yordam beradi.
retseptlar 1.
Kvadratchalarda apelsin damlamasi. Pishirish uchun sizga 100 g apelsin gullari, 0,5 litr o'choq yoki spirt, 2-3 osh qoshiq qovoq yoki asal kerak bo'ladi. Barcha komponentlarni aralashtirib, damlamani qorong'i joyga qo'ying. 2 kunlik davolanishdan keyin ovqatdan oldin kuniga 3 marta 30 mm dan oling. Apelsin gullarida damlamasi garniy zasib asabiy va jismoniy charchoq, depressiya, uyqusizlik bilan.
Retsept 2
Spirtli ichimliklar va achchiqlardagi piktogrammalarda apelsin damlamasi. Pishirish uchun bitta apelsin, 500 ml o'choq yoki spirt, 2 shisha qovoq, 900 ml suvdan oling. Apelsin tanlamalarining damlamasi uchun siz ularni pichoq bilan kesishingiz yoki panjara ustiga surtishingiz mumkin, bu terimning bo'laklarini yanada nozik qiladi, ular qanchalik keng tarqalgan bo'ladi va damlamasi yanada mazali bo'ladi.
Spirtli ichimliklar bir kavanozda qobiq bilan aralashtiriladi va 1 kun davom etadi. Keling, filtrlaymiz va toza idishlar ustiga quyamiz. O'sha zukrani sirop tayyorlash uchun keltiring va spirtli damlamasi bilan suyultiring.
Agar siz quruq tuzlangan bodringdan damlama tayyorlamoqchi bo'lsangiz, siz 2 ta ichimlik ichishingiz kerak bo'ladi.
3. Retsept 3.
Spirtli ichimliklar chi goriltsí ustidagi apelsin damlamasi. Uchta apelsinning qobig'ini maydalang, litrli bankaga soling va ustiga o'choq yoki spirt bilan to'ldiring. 2-3 qultum qaynatib oling, keyin davom eting. Damlamasi tomoqqa sindirilgan bo'lsa, siz 2 osh qoshiq qo'yishingiz mumkin. Spirtli ichimliklardagi kabi tsukru qoshiqlari - tsukrovy siropini shunday atirgul bilan tayyorlang, shunda damlama siz uchun kerak bo'ladi.
Retseptlar 4.
Qovoq va pulpa bilan apelsin damlamasi. 2 apelsin oling, quruq kichik bo'laklar bilan ularni kesib, teri bilmay, u oxirgi, hidli shards issiq suv beradi ko'proq ko'rish uchun zarur bo'ladi. Apelsin bo'laklarini uch litrli idishga soling, 150 g asal, 2,5 litr tozalangan burner qo'shing. Qalin asal kabi, uni oz miqdorda spirtli ichimlik bilan aralashtirib yuboring, siz sharob uchun aybdorsiz.
Spirtli ichimliklar 1 kunga to'g'ri keladi, keyin uni o'tkazish kerak bo'ladi va qamalni hal qilish uchun uni 5 kunga mahrum qilish kerak bo'ladi, keyin uni yana tozalash va yashash kerak bo'ladi yoki vikorist tayyorlash uchun kokteyllar.
Retsept 5
Zanjabil bilan apelsin damlamasi. 400 g apelsin qobig'i, 20-30 g maydalangan zanjabil ildizi, 2,5 litr achchiq oling.
Komponentlarni katta idishga soling va uni 15 kun davomida to'ldiring. Ortiqchasini 4 kun davomida filtrlaymiz.
Retsept 6
Original texnologiyadan foydalangan holda apelsin damlamasi. 350 ml spirt mítsnistyu 70%, 1 kichik apelsin, 400 ml suv oling.
Spirtli ichimliklarni litrli idishga to'kib tashlang, apelsinni alkogol ustiga siljiting, shunda hid yopishmaydi. 2-3 kun quying, keyin apelsinni olib tashlang va toza suv iching.
Sharbat va pishgan mevalardan apelsin ustida spirtli ichimliklar uchun klassik damlamasi tayyorlanadi. Uni tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:
- Spirtli ichimliklar - 5 l
- Apelsin - 2 dona
- Asal - 150 g
Apelsinlar teridan bir vaqtning o'zida xotiraning yaxshiligi bilan iste'mol qilingan va kichik bo'laklar bilan kesilgan. Cho'tkalarni eng yaxshisini tanlang, aks holda trochni ichishga tayyor bo'ling.
Kichkina bandda asal va 1 litr spirtni aralashtirib, yaxshilab aralashtiramiz va butunlay ortiqcha bo'lgunga qadar bir yil spratga qo'ying.
Agar asal summasi tayyor bo'lsa, uni tayyorlangan apelsin idishiga quying, yaxshilab aralashtiramiz va hayvonga sof spirt qo'shing.
Spirtli ichimliklar uchun apelsin damlamasi mitznoy bilan mast bo'lishi kerak, shuning uchun uni oz miqdorda toza suv bilan suyultirishingiz mumkin.
Qorong'i va sovuq joyda tyzhnya cho'zilishi bilan mast bo'ling. Shundan so'ng, damlamani doka to'plari orqali filtrlash va kichik idishlarga quyish mumkin - 0,5 litrli chi to'plari bankalari. Sovuq joyda bir necha kun oqimdan mahrum qilish - bu aniqlik bo'lishi mumkin. Ichimlik nafaqat toza ko'rinishda, balki mevali kokteyllarni tayyorlash uchun vikorat ham ichish mumkin.
Apelsin teriblarida spirtli damlamani tayyorlash
Spirtli ichimliklar uchun damlamasi apelsin tanlaydi- sho'r va xushbo'y ichimlik. Yoga tayyorlash uchun sizga kamroq lazzat kerak, shuning uchun siz o'zingizning qoniqishingizdan pulpa olishingiz mumkin.
- Spirtli ichimliklar - 500 ml
- apelsin - 1 dona.
- Zukor - 2 shisha
- Suv - 900 ml
Apelsinni eslab qolish yaxshi, uni quritib, terini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Siz apelsinni qirg'ichdan o'tkazishingiz yoki sabzavotlarni tozalash uchun pichoq bilan qobig'ini maydalashingiz mumkin.
Apelsin qobig'ini kavanozga soling, spirt bilan to'ldiring, qopqog'ini yoping va quyish uchun sovuq, qorong'i joyga qo'ying.
Taxminan bir hafta ichida ichimlik ichish va uni boshqa toza idishga quyish kerak bo'ladi.
Z|iz| qovoq va sirop tayyorlash uchun suv, salqin va infuzionga yogo quying. Ichimlik bankalarga yoki idishlarga quyiladi, saqlash uchun yaxshi va 4-5 kun davomida muzlatgichga qo'ying. Qo'shimcha naycha uchun damlamani g'azablantirish uchun - sirtda men ozgina yog'li tupurik ichaman.
Spirtli ichimliklar uchun apelsin damlamasi retsepti uchun siz burnerni yoki uy qurilishi tozalangan moonshineni vikoratsiya qilishingiz mumkin. Agar siz quritilgan apelsin qobig'idan foydalansangiz, damlamani kamida ikki turdagi pishirish kerak bo'ladi, boshqacha tarzda u o'zimiz tomonidan tayyorlanadi.
Homemade mítsní - tsíkaví napoí̈ s hukmronligi tih prodívív, yakíh napogayut spirtli chi gorílka. Uyda tayyorlangan damlamalar sizning oldingizda aperitif sifatida va ovqatga hamroh bo'ladigan ichimlik sifatida xizmat qilishi mumkin. Ularni tayyorlash uchun vikorist, o'choq (yoki spirtli ichimlik va suv), turli xil mevalar, rezavorlar, aromatik o'tlar va ziravorlar, ba'zan asal yoki zukor qo'shing.
Keling, alkogolning yuqori qismida apelsin damlamasini qanday tayyorlashni aytaylik. Infuziyalarni tayyorlashda vikoristni sertifikatlangan burnerdan ko'ra ko'proq ichish yoki yuqori sifatli grub spirtidan foydalaning, hatto siz yotmasangiz ham, men ko'proq zavqlanaman, lekin sog'ligingiz. Apelsin har qanday ko'rinishga mos keladi, buzilmagan butun teriga ega oddiy sotiladigan ko'rinish.
Apelsin va apelsin qobig'ining Goriltsi ustida infuzion
Tarkibi:
- apelsin 2-3 dona;
- burner - 1-1,5 l;
- tsukor-pisok - 2-5 osh qoshiq. qoshiqlar.
Ovqat pishirish
issiq saxaroza siropi dan Deyaky proponuyut texnologiyasi. Biroq, termal ishlov berish jarayonida boy jigarrang nutqlar parchalanadi, shu jumladan apelsin bilan yuvilgan S vitamini, hech narsa qaynatilmaydi.
Apelsinning qobig'ini ko'rishimiz mumkin (maxsus qo'y pichog'i bilan ishlash qulay), agar xohlasangiz, qobig'ini kesish kerak (terimning oq paxtaga o'xshash qismi kerak emas - siz buni qilmaysiz). issiq suv bering). 1-2 apelsin uchun siz sikni ko'rishingiz kerak (tsitrus mevalari uchun konus shaklidagi ishchi qismi bo'lgan maxsus, oddiy, arzon qo'lda sharbat siqish moslamalari sotiladi).
Imkoniyatlarda (masalan, 1,5-2 litrli shisha idish) biz aylana bilan aralashtiramiz va maksimal hajmga erishishga harakat qilamiz. Olovni to'ldiring, uni aralashtiring va qaynatib oling yoki boshqa tarzda germetik tarzda yoping. Biz uni politsiyaga ijobiy haroratli hududda (verandada, lodjiyada, komorda) qo'yamiz. Dastlabki 3-5 kun ichida, ba'zan (kuniga 2 marta) u biroz chayqaladi yoki kavanoz ag'dariladi, keyin biz buni 3 kun davomida unutamiz. Keyingi soatda biz damlamani qayta ishlaymiz va uni to'plarga quyamiz. Xizmat qilishdan oldin apelsin damlamasini yaxshilab sovutib oling.
Zrozumilo, yakshcho zgidno z tsíêyu retsepti asosiy, vicarious nafaqat apelsin, ale va ínshí tsitrus mevalari (limon, ohak, mandarin, klementin, pamelo, greyfurt va ín.), í̈x siki zestiga turli nisbatlarda erishish mumkin. mazali uy qurilishi infuziyalarining ta'mini his eting. Tsukru soni ham sezilarli darajada o'zgarishi mumkin.
Siz sharbatsiz damlamani tayyorlashingiz mumkin, faqat lazzatda, o'ng lazzatda, lekin keyin kamroq qovoq qo'ying.
Agar siz goriltsída emas, balki spirtli ichimlikda pishirsangiz, uni toza suv bilan suyultirsangiz, uni gazsiz distillangan yoki uzoqroq shisha idishda qilishingiz mumkin. Kerakli nisbatlarda (spirtli ichimliklarda taxminan 40-50%) suyultiriladi va keyin boshqa barcha narsalarni urib yuboradi.
Gorilka, amaliyot shuni ko'rsatadiki, tsitrus mevalari bilan borish yaxshidir. Hech kimga sir emaski, apelsin va limon qismlarini iste'mol qilishni xohlaydiganlar ko'p. Kokteyl tayyorlashda tsgogo kremi, tsitrus mevalari ko'pincha ishlatiladi. Va ulardan mo''jizaviy infüzyonlar olishadi va agar uyning ongida hid tayyorlangan bo'lsa, kunning hidi muqaddas dasturxonda bo'ladi. Goriltsí apelsin ustidagi damlamasi mashhur nomga ega bo'lishi mumkin - "apelsin gorilka". Tomoqqa Doyuchi sik apelsin, otrimuyut tsikavy kokteyli, kuchli spesifikada yashashni yaxshi ko'radi. Apelsin damlamasi yanada mazali bo'ladi, siz ularni turli retseptlar uchun pishirishingiz mumkin.
Apelsin teriblarida damlamasi
Damlamaning bunday varianti binoni moonshinening qabul qilinishi mumkin bo'lmagan hididan foydalanishga undashdir, shuning uchun bunday retsept uchun alkogolli asosni (burner, spirtli ichimliklarni distillash, moonshine) oling.
ingredientlar
- pívlytra burnerlar yoki moonshine;
- 350 ml suv;
- 120 g tovuq go'shti;
- bitta apelsin tanladi.
asta-sekin retsept
- 10 hvilin cho'zilishi bilan | daqiqa | tsukrovy siropini qaynatib oling, zamishavshi suvi va tsukor í to'liq olovga sumish qo'ying.
- Apelsinlarning po'stlog'i shisha bilan siljiydi. Ovqatlanishdan oldin Miti apelsinlari obov'yazkovo bo'lishi kerak, shunda meva sayohat xavfsizligini ta'minlash uchun hayvonga maxsus konservantlar bilan surtiladi.
- Spirtli ichimliklar bazasi (gorilka yoki moonshine) sukroz siropi bilan aralashtiriladi, kavanozga quyiladi, u erda terimlar yotqiziladi.
- Idishni qopqoq bilan yoping va uni 5 kun davomida komor yaqiniga o'tkazing, unda u iliq bo'ladi va uyqusiz o'zgarishlarni qabul qilmang. Terilar tepaga ko'tarilishi mumkin, ammo hurmatdan asar ham yo'q, chunki bu mutlaqo normal jarayon. Ikki kundan so'ng, terimlar bibariya da ko'tariladi va pastga cho'kadi va damlamaning o'zi sariq rangga to'la.
- Nastyy protsydzhuyut, vikoristovuyuchi filtri z wati va oshpaz oldida go'yo raqslar ustiga quying.
Apelsinlarning mo''jizaviy damlamasi chiqadi, chunki u 32 darajaga yaqin bo'lishi mumkin. U ajoyib sitrus lazzati va xushbo'y hidiga ega. Siz bunday damlamani aqldan ozish uchun 15 oygacha saqlashingiz mumkin. Qizilmiya damlamalarini yoqtirmaydiganlar, ularning retsepti tayyorlash va qo'shishni o'z ichiga oladi saxaroza siropi. Tilki slid vrahuvati, trocha girchitning scho damlamasi.
Apelsin mevalaridagi infuzion
Bunday damlamani, ayniqsa, ayollarni sevish uchun shirin ichimliklar toifasiga kiritish tavsiya etiladi.
Ingredientlar ombori
- 20 dona tozalangan qovoq;
- 15 dona kavi;
- 3 dona doljin;
- pívlytra burnerlar, moonshine, spirtli ichimliklar bilan suyultiriladi;
- bitta apelsin.
Pishirish jarayoni
- Tozalangan zukor, dolchin va kava bankada qaynayapti.
- Bir necha joylarda apelsin (eng kam ikkida) igna yoki yalang'och bilan teshiladi, so'ngra idishga solinadi.
- Brülör kavanozga quyiladi, bir-biriga aralashtiriladi va qopqoq bilan yopiladi.
- 8 kunlik cho'zilish uchun summalar hujum uchun tinchdan olinadi. Vmíst protsydzhuyut, vikoristovuyuchi filtri yz doka va paxta, tayyorlangan pyshkakh bo'yicha shisha.
Qabul qilingan damlamaning ta'mi ko'proq apelsin likyorining ta'mini eslatadi, u Cointreau, kavi achchiq notalarining kremiga juda o'xshaydi.
Oddiy apelsinli pechka retsepti
Ushbu retseptda ikkitadan ortiq muhim komponent mavjud, shuning uchun ular eng tabiiy va eng mazali ta'mni olib tashlaydi. Muammolarni chalkashtirib yuborishi mumkin bo'lgan yagona narsa - bu yoga tayyorlash uchun zarur bo'lgan butun soat.
Komponentlar
- bitta apelsin;
- pívlytra burner chi spirti.
Tayyorgarlik jarayonida zarur bo'ladigan ipni yoki ipni tayyorlash muhimdir.
Pishirish bosqichlari
- Retelno, oqayotgan suv ostida, apelsinni yuving.
- Brülör tayyorlangan idishga quyiladi.
- Yalang'ochdan apelsin teshiladi, yaroqqa ip yoki soch tortiladi va kavanozning bo'yni dartga biriktiriladi.
- Kavanoz qopqoq bilan yopiladi va bir oy davomida qorong'i joyda joylashtiriladi.
- Ular ichimlik ichishadi, shundan so'ng ular yoqimli qal'aga erishish uchun uni suv bilan suyultirishadi. Mítsnim sug'orishga ustunlik beradiganlar, suv bilan suyultirilmaydi.
Damlamasi falokatdan chiqadi, unga o'rnidan turish uchun olukdan bir oy oldin beriladi. Apelsin va goriltsí maê tsitrus lazzati va karamel aromati ustida damlamasi.
