Все частіше городники нашої країни стали вирощувати на своїх ділянках таку культуру, як цибуля порей. Популярність цієї рослини заснована на тому, що його стебло має приємний смак і його можна використовувати як приправу до різних страв. Вирощування цього сорту цибулі не дуже складне, проте тут є деякі нюанси, про які вам розповість дана стаття.
Вирощування цибулі порея завжди починається з визначення термінів висаджування посадкового матеріалу. Час, коли потрібно проводити посів залежить від методу вирощування. Найоптимальнішим способом посадки даної рослини є вирощування розсади та подальша її висадка у відкритий ґрунт. У зв'язку з цим у відповідь питання «коли потрібно сіяти насіння» залежить від сорту цибулі. Посів насіння зазвичай проводять за 65-75 днів до висадки розсади, що підросла, на постійне місце проростання. При цьому оптимальними термінами посадки порею на розсаду будуть 20-25 числа березня. Хоча можна знайти дані про те, що посів насіння на розсаду проводять і наприкінці лютого. У відкритий ґрунт розсаду, що підросла, можна висаджувати на початку або середині травня.
Дотримання правильних термінів висадки дозволить отримати найбільш якісний та смачний урожай.
Підготовка ґрунту та посадкового матеріалу
Крім визначення термінів посадки цибулі порей, потрібно ще правильно підготувати як грядки, і саму розсаду. Ґрунт для вирощування цієї культури має бути нейтральним. Для того щоб зменшити кислотність у ґрунті, до неї можна восени внести доломіт. Коли ґрунт має лужну pH, восени вносять трохи торфу. Також у цей період рекомендується удобрити землю, щоб підвищити його фізичні характеристики та родючість. Для цього в грунт можна внести гній, що перепрів, а також компост. На квадратний метр площі слід внести 6-8 кг добрив.
Крім цього необхідно знати, що найкращими попередниками для порею є гарбузові та бобові культури, а також картопля.
Коли грунт був підготовлений, можна розпочинати приготування посадкового матеріалу. Найчастіше вирощування цибулі порея відбувається розсадним методом. Тому для того, щоб через деякий час після посадки насіння отримати якісну та здорову розсаду, необхідно правильно підготувати посівний матеріал. Якщо все виконати добре, то свою схожість насіння зберігати протягом 3 років. Це означає, що їхній посів можна буде проводити протягом цього часу.
Починати готувати посадковий матеріал до висадки необхідно, як ми раніше з'ясували, у середині березня. Важливими моментами у підготовці насіння буде їх протруювання та знезараження. Перед тим, як відправляти насіння на посів, з ним проводять наступні маніпуляції:
Після вищеописаних маніпуляцій посадковий матеріал можна сіяти для одержання розсади. Але крім цього способу підготовки насіння, існують інші методи. Наприклад, дії з підготовки посадкового матеріалу можуть виглядати так:
- у дві глибокі миски наливаємо гарячу (близько 40 градусів) та холодну воду;
- насіння спочатку кладемо в миску з гарячою водою, а через 20 хвилин їх виймаємо та перекладаємо у холодну воду;
- далі пророщуємо посадковий матеріал. Для цього насіння кладемо у мокру тканину або серветку. Змочувати тканину потрібно водою з температурою + 23 градуси;
- через три дні витягаємо насіння і підсушуємо їх.
Тепер можна сіяти посадковий матеріал у ґрунт.
Таким чином можна готувати насіння, яке самостійно було зібрано із земельної ділянки. Посадковий матеріал, куплений у магазині, можна не протравлювати. Але його обов'язково потрібно проростити.
Відео “Лук-порей: вирощування від посіву до збирання”
У відео можна дізнатися про те, як виростити цибулю і як за ним доглядати від посіву до збирання.
Технологія посіву
Цибуля порей має досить тривалий період вегетації, що триває 200 днів. Тому для отримання якісного врожаю потрібно виростити розсаду, а потім пересаджувати її у відкритому грунті.
Посів насіння можна здійснювати, як окремі стаканчики, і у спеціальні ящики. Посів проводять наступним чином:
З появою перших сходів проводять проріджування. Після того, як розсада зміцніла, пікірування для неї не проводиться. Це з тим, що молоді пагони від пікірування можуть загинути. Для того щоб підвищити виживання розсади цибулі порію на постійному місці зростання, її коріння потрібно обрізати на третину. Потім їх занурюють у глиняну бовтанку.
Цибулю порей можна висаджувати у відкритий ґрунт приблизно через 50 днів (початок травня) після проведеного посіву посадкового матеріалу. Перед безпосередньою посадкою грядки удобрюють компостом. Також можна додати 2 літрові банки зволоженої тирси та півлітрової банки золи. Крім цього, необхідно внести сечовину. Після цього ділянку перекопуємо на глибину приблизно 20 см і формуємо борозни. Між рядами має бути відстань 25 см. Вважається, що цибулю порей краще вирощувати на звужених грядках. 
Розсаду слід садити на мінімальну глибину в 10 см. Фахівці рекомендують садити порей в окремі лунки або борозни, що мають глибину 15 см. У них на дно необхідно класти гній або компост, що перепрів.
Після посадки розсада формує навколо себе своєрідне кільце, заглиблене в площині грядки. Воно захищає молоду цибулю від несприятливих факторів навколишнього середовища, а також полегшує надходження поживних речовин та води до коріння рослин.
Особливості вирощування
Для отримання чудового врожаю даної культури необхідно дотримуватись усіх етапів вирощування. Особливо важливим етапів у даній ситуації буде підготовка насіння, яке обов'язково має пройти протруювання та знезараження.
Для підвищення схожості посадкового матеріалу перед його посівом на грунт можна покласти тонкий шар снігу. Його товщина повинна перевищувати 2-х див. Сніг з допомогою малярного валика потрібно притиснути до землі. Після цього слід дуже швидко провести посів. Потім, після вбирання снігу у ґрунт, грядки зверху рекомендується присипати тонким шаром (не більше 1 см) сухою землею. Потім посадка розсади здійснюється за звичайною схемою.
Після висадки у відкритий ґрунт розсади, для економії місця, між грядками цибулі порію можна вирощувати ріпчасту цибулю, буряк, а також моркву, селеру або полуницю. 
Зимові (пізні) сорти цієї цибулі рекомендують вирощувати в теплиці. Це з тим, що вони мають досить тривалий вегетаційний період. У зв'язку з цим вони, при вирощуванні у відкритому ґрунті, не встигають повністю закінчити своє зростання. Якщо такі сорти були посаджені у відкритий грунт, то з настанням холодів рослини пересаджують у ящики і поміщають у тепле приміщення. Така пересадка здійснюється восени до моменту настання заморозків.
Так як цибуля порей вважається холодостійкою рослиною, то дорослі рослини (ранні та середні сорти) здатні витримати заморозки -5…-7°C. Тому в районах з м'яким кліматом вони навіть можуть у відкритому ґрунті зимувати під сніговим покривом.
Правила догляду
Для того щоб не занапастити висаджену розсаду цибулі порію, за посадками необхідний правильний догляд, який передбачає вчинення наступних дій:
- розпушування та мульчування ґрунту;
- прополювання грядок та видалення бур'янів;
- підгортання посадок;
- своєчасний полив;
- внесення підживлення.
Крім цього, при досягненні розсади діаметра олівця, у лунки слід підсипати ґрунт. Після цього кожні 2 тижні роблять підгортання. Такі маніпуляції дозволять отримати ідеально біле стебло. За один сезон потрібно провести не менше чотирьох підгортань. При цьому найкраще підгортати посадки під час поливу. 
Рясний та регулярний полив, а також внесення підживлення в ґрунт проводять на початку вегетаційного періоду (першої половини). Як підживлення варто вносити коров'як і пташиний послід. Вони використовуються у розчиненому вигляді у співвідношенні 1:8 та 1:20 відповідно.
Якщо догляд за посадками був правильний, то стебло порею досягне в довжину 50 см, а завтовшки – 3-4 см.
Зверніть увагу, що дощове та холодне літо позначається на зовнішньому вигляді цибулі. У такій ситуації його стебло буде тонким та коротким. Змінити це не завжди допоможе навіть якісний та правильний догляд.
Незважаючи на деяку клопітність вирощування цибулі порію, ця культура стане чудовим доповненням для вашого городу.
Цибуля-порей (лат. Allium porrum),або перлинна цибуля- Трав'яниста рослина, що відноситься до роду Лука. Родом порей із Передньої Азії, але пізніше він потрапив у Середземномор'я, де досі в природі можна зустріти його вихідну дикорослу форму – цибуля виноградна. Лук-порей був добре відомий у країнах стародавнього світу - Єгипті, Римі та Греції, а з середньовіччя його вже вирощували по всій Європі, особливо популярний він у Франції - Анатоль Франс називав порей спаржею для бідняків. Сьогодні цей вид цибулі поширений повсюдно.
Посадка та догляд за цибулею-пореєм (коротко)
- Посадка:посів насіння у відкритий ґрунт – під зиму, у листопаді. Посів насіння на розсаду – наприкінці лютого чи на початку березня. Посів насіння у теплицю – у середині квітня. Посів насіння під плівку – наприкінці квітня. Висадка розсади у відкритий ґрунт – на початку чи середині травня.
- Висвітлення:яскраве сонячне світло.
- Грунт:родюча, повітропроникна, нейтральна реакція.
- Полив:регулярний. Перші дні після висадки розсади грядку не поливають, а потім ґрунт зволожують в середньому один раз на п'ять днів, витрачаючи на кожен м від 10 до 15 л води.
- Підживлення: 3-4 рази за сезон органічними та мінеральними добривами. Перший раз – за три тижні після висадки.
- Підгортанняосновна для культури процедура, яку проводять 3-4 рази за сезон із середини літа.
- Розмноження:насінням.
- Шкідники:цибульні мухи.
- Хвороби:пероноспороз, іржа, вірусна мозаїка.
- Властивості:лікарська та дієтична рослина.
Детально про вирощування цибулі-порею читайте нижче
Цибуля-порей – опис
Цибуля-порей - трав'янистий дворічник, що досягає у висоту від сорока сантиметрів до одного метра. У перший рік життя цибуля-порей формує потужну кореневу систему, хибну білу цибулину діаметром від 2 до 8 см і довжиною 10-12 см, що переходить в хибне стебло, і велика кількість лінійно-ланцетних, розташованих віялом зеленого або блакитно-зеленого листя. На другий рік у червні-липні у рослини розвивається квітконос заввишки до 2 м з рожевими або білими квітками, що утворюють зонтикоподібне суцвіття, а в серпні або вересні дозрівають насіння, схоже на насіння ріпчастої цибулі і зберігають схожість протягом двох років.
Порей – культура холодостійка, вибаглива до вологи. У центральних та північних районах його вирощують розсадним способом, а на півдні сіють прямо в ґрунт.
Вирощування цибулі-порею з насіння
Посів насіння цибулі-порею на розсаду
Період вегетації культури від 150 до 200 днів, і щоб прискорити процес дозрівання, цибулю вирощують розсадним способом. Якщо ви вирішили сіяти цибулю на розсаду в домашніх умовах, робити це потрібно наприкінці лютого чи на початку березня. У теплицю посів роблять у середині квітня, а якщо ви збираєтеся займатися вирощуванням на грядці під плівкою, то сіяти насіння порію потрібно наприкінці квітня.
Для посіву вам знадобляться ємності глибиною не менше 10-12 см, оскільки у порію довге коріння. Посуд потрібно знезаразити, помив у міцному розчині марганцівки, а насіння слід кілька годин потримати в термосі з теплою водою (40-45 ºC), а потім відразу опустити в холодну, після чого просушити до сипучості. Заповніть ємності (краще, щоб це були окремі горщики або стаканчики) легким дерново-перегнійним ґрунтом. Злегка утрамбуйте її і добре полийте, потім посійте насіння цибулі-порею, засипте їх шаром піску товщиною 5 мм, накрийте плівкою і до появи сходів утримуйте при температурі 22-25 ºC.
Догляд за розсадою цибулі-порею
Щодня посіви необхідно провітрювати, а для того, щоб грунт весь час був злегка вологим, його обприскують з пульверизатора. Перші сходи з'являються вже через 10 днів і як тільки це станеться, з посівів знімають покриття, їх виставляють на яскраве розсіяне світло, а температуру знижують вдень до 18-20, а вночі до 12-14 ºC. Коріння рослин повинне перебувати в теплі, тому підкладіть під ємність із посівами лист гіпсокартону або пінопласту. Бережіть сіянці від прямих променів сонця та від протягів. Якщо розсада порея зійшла дуже густо, проредіть її. Поливають розсаду теплою водою.
Коли сіянці підростуть і зміцніють, їх підгодовують розчином 20 г аміачної селітри, такої ж кількості хлористого калію та 40 г суперфосфату у відрі води з розрахунку на 1 м2 посівів.
Посадка цибулі-порею у відкритий ґрунт
Коли садити цибулю порей у відкритий ґрунт
З перших чисел до середини травня у віці 50-60 днів сіянці порею висаджують на грядку. Напередодні розсада цибулі-порею має бути рясно полита, а в процесі пересадки у сіянців на одну третину підрізають листя та коріння. Посадка цибулі-порею в ґрунт повинна проводитися ближче до вечора або в похмурий день.
Ґрунт для цибулі-порею
Ділянку для культури вибирають відкриту та сонячну, подалі від дерев та чагарників, що затуляють світло. Грунт потрібний родючий, нейтральної реакції, водо- і повітропроникний. Занадто кислі ґрунти потрібно вапнувати. Готують ділянку під посадку цибулі-порею з осені: на кожен м² під перекопування вносять по парі столових ложок Нітрофоски, по чайній ложці сечовини і відра компосту або перегною. Навесні потрібно розсипати по ділянці компост і перегній із розрахунку 3 кг на м², але перекопувати не потрібно – добриво потрапить у ґрунт при посадці розсади та наступних поливах.
Після чого можна садити цибулю-порей
Добре росте цибуля-порей після таких культур, як горох, квасоля, соя та інші бобові, сидерати, білокачанна капуста, томати і рання картопля, але не можна садити порей на ділянках, де в останні три роки зростав будь-який вид цибулі.
Як садити цибулю-порей у відкритий грунт
На шостому-сьомому тижні після появи сходів розсаду починають гартувати, виносячи її вдень ненадовго на відкрите повітря, але поступово збільшуючи тривалість процедури. Підготовлена до життя на свіжому повітрі розсада буде готова до пересадки.
Ділянку, підготовлену під порей, розрівнюють і роблять на ньому борозенки глибиною 10-15 см на відстані 20-30 см один від одного. Вийнятий з борозен грунт фіксують так, щоб він не обсипався в борозну. Посадка порея здійснюється в борозенки з відривом 10-25 див між сіянцями – залежно від сорту. Перед посадкою коріння розсади потрібно укоротити до 4 см і занурити в бовтанку, що складається в рівних частинах із глини, коров'ячого гною та води. Сіянці злегка прикопують у борозні, не засипаючи її повністю, і рясно поливають, щоб навколо коріння не залишалося повітря.
Посадка цибулі-порею під зиму
Часто цибулю вирощують посівом прямо в грунт під зиму. Ділянку готують заздалегідь, влітку – перекопують і вносять добрива, а листопаді насіння розкладають через 8-12 див у борозенки, розташовані з відривом 20 див друг від друга. Уважно стежте за прогнозом погоди: якщо вона буде надто теплою, цибуля встигне дати сходи, які майже напевно загинуть під час похолодання. Посіви на зиму мульчують торфом і перегноєм, а потім засипають снігом – чим більше його буде на ділянці, тим краще: сніг довго танутиме, і порей зійде вже тоді, коли минають заморозки.
Догляд за цибулею-пореєм
Як вирощувати цибулю-порей
Вирощування цибулі-порею та догляд за ним полягає у виконанні добре знайомих кожному городнику процедур.
Отже, як виростити цибулю-порей?Необхідно проводити регулярні поливи, прополювання і розпушування ґрунту в рядах, вносити підживлення, захищати від хвороб і шкідників, але найвідповідальнішою процедурою, що дозволяє отримати вибілене стебло – а це і є головна цінність порею – є підгортання рослин, яке необхідно здійснити 3-4 рази. за вегетаційний період. Починають проводити підгортання в середині літа, а після кожної процедури ділянку мульчують різаною соломою, сухою травою або сухим гноєм.
Що стосується розпушування ґрунту навколо рослин, то його потрібно проводити хоча б один раз на два тижні. Як тільки стебло цибулі досягне в діаметрі товщини олівця, починайте під час процедури розпушування потроху додавати в борозни землю, вийняту з них під час посадки. Як тільки борозна повністю закриється, можна приступати до підгортання рослин.
Полив цибулі-порею
Волога є основою зростання цибулі-порею, проте перші три дні після висадки сіянців на грядку їх поливати не можна. Надалі ж полив здійснюють приблизно один раз на п'ять днів, витрачаючи на кожен м від 10 до 15 л нехолодної води.
Підживлення цибулі-порею
За сезон порей підгодовують 3-4 рази. Через три тижні після висадки сіянців у відкритий ґрунт необхідно полити ґрунт розчином 20 г аміачної селітри та 15 г калійної солі в 10 л води – цієї кількості вам вистачить на 4 м² грядки. Добре відгукується цибуля і на органічні підживлення – розчин коров'яку (1:10) або пташиного посліду (1:20). Перед кожним підгортанням підсипайте під стебла цибулі деревну золу з розрахунку 1 склянку добрива на 1 м² ділянки.
Шкідники та хвороби цибулі-порею
З хвороб для цибулі-порею найнебезпечніше мозаїка - вірусне захворювання, переносником якого є попелиця. Визначити мозаїку можна по поздовжніх плямах жовтого кольору на листі цибулі. Уражені рослини відстають у рості.
Хворіє на порей також грибковими хворобами хибною борошнистою росою та іржею. Пероноспороз, або хибна борошниста роса, проявляється овальними плямами, що швидко ростуть, на листі цибулі. Уражені рослини стають неїстівними.
- назад
- Вперед
Після цієї статті зазвичай читають
Цибуля порей – це універсальний продукт. Завдяки здатності швидко пристосовуватися до різних кліматичних умов він широко поширений у всьому світі. Його вживають у свіжому вигляді, використовують у приготуванні страв, його смажать, варять, парять, сушать, маринують, і від цього він стає смачнішим. Цибулю-порей використовують як окремий продукт, як приправу і як доповнення при заготівлі овочів на зиму. У цій статті ви дізнаєтеся, що порія на ділянці – не така складна справа, як може здатися на перший погляд. Трохи догляду за ним, і восени на вашому столі буде криниця вітамінів.
Біологічні особливості
Розглянемо цибулю порей, загальна характеристика сорту представлена нижче. Це дворічна рослина, яка не утворює звичні для нас цибулини. У перший рік у цибулі порея зав'язується хибне стебло. Він має циліндричну форму і широке листя, яке віяловим способом розташоване навколо стебла. Найбільш продуктивною частиною рослини є згадане вище хибне стебло. Його товщина може перевищувати 7 см, а у висоту цибуля досягає 30 см.
На другий рік у рослини розвивається переможна втеча, на кінці якої утворюється кулясте суцвіття. З нього в кінці можна зібрати насіння, завдяки якому проходить посадка цибулі на розсаду.
Потрібно дотримуватися суворого температурного режиму 2°С, в таких і зійде цибуля порей. Вирощування розсади – кропіткий процес. Молоді пагони не терплять заморозків, але коли рослина вкорениться, невеликі морози для нього більше безпечні.
Існує два способи того, як виростити цибулю порей: висаджування розсади або прямим посівом у ґрунт. Нижче розкажемо про обох способах.
Найкраще місце для висаджування цибулі розсадою
Для того щоб цибуля порей дала рясний урожай, її необхідно вирощувати розсадою на добре оброблених родючих ґрунтах. Для цього типу рослини відмінно підходить слабокислий та нейтральний грунт. Цибуля дуже любить вологу, тому його можна вирощувати на зволожених суглинистих грунтах. У важких глинистих ґрунтах рослина погано розвивається і іноді гине. Як добрива використовується сечовина, компост, суперфосфат або
Зелена цибуля. Вирощування розсади із насіння
Щоб швидко проростити насіння та отримати міцну розсаду, необхідно вдатися до наступної процедури. Потрібно на 20 хвилин помістити насіння у гарячу воду, потім у холодну. Після процедури загартовування та для прискорення замочують на три дні у теплій воді. Після того як насіння проклюнулося, його просушують на марлі, а після проводиться посадка цибулі порію на розсаду.
Сіємо насіння
Для того щоб виростити здорову цибулю порей, процедура повинна проводитись у визначений термін. Для цього городнику знадобляться ящики для вирощування розсади, які мають поміститися на вікні. Лютий – найкращий час, щоб було родючим вирощування цибулі порію з насіння. Догляд за рослиною у цей період потребує мінімальних зусиль. Своєчасний полив та регулярне обприскування зроблять свою справу. Якщо ви плануєте вирощувати розсаду у теплиці, посів проводять у середині квітня. А вже наприкінці цього місяця насіння можна висаджувати на грядки. Не забуваючи накривати плівкою.
Ящики заповнюють підготовленим ґрунтом, але не до самого верху. Потім висаджують насіння в рядок з інтервалом близько 5 см. Глибина такої борозенки не більше 15 мм. Після ящики накривають плівкою і ставлять у тепле та сухе місце. Всередині парника, що вийшов, температура повітря повинна бути близько 25°С. Коли з'являться перші сходи, видаляємо плівку і весь тиждень підтримуємо температурний режим - вночі 12°С, а вдень - 17°С. Після тижневої витримки вдень дотримуємось 20°С, а вночі - 14°С. І так упродовж усього етапу вирощування сіянців.
Доглядаємо розсаду
Після того, як з насіння з'явилися перші паростки, починається ретельний догляд за розсадою, від якого залежатиме кінцевий результат.
Цибуля порей - це культурна рослина, яка дуже любить воду. Тому ґрунт повинен бути завжди злегка вологим. Не перестарайтеся з поливом, інакше коріння може загнити. Слідкуйте за тим, щоб ґрунт не пересихав, але й не потрібно його надмірно зволожувати.
Полив проводиться теплою водою із невеликим натиском. Вся процедура робиться акуратно, щоб не пошкодити стебла паростків. Якщо ви хочете отримати здоровий і багатий урожай, не потрібно обмежуватися лише поливом. У цьому випадку підживлення відіграє важливу роль. Її проводять один чи двічі.
Для того щоб стало більш потужним, а стебло товстим, проводять обрізання листя. Після цієї процедури довжина листя має перевищувати 10 див.
Висаджування розсади цибулі порея проводиться після того, як рослина загартована. Протягом шести тижнів його виносять надвір і поступово зменшують полив. А потім розсаду висаджують у відкритий ґрунт.
Висаджуємо розсаду цибулі порея правильно
Коли розсада зміцніла, настав час висаджувати її у відкритий ґрунт. Найчастіше цю процедуру проводять наприкінці квітня чи на початку травня. Ділянку необхідно попередньо підготувати. Розсаду висаджують рядами у підготовлені раніше борозенки. Глибина висаджування трохи більша, ніж була в ящиках. Коріння та листя цибулі трохи підрізають.
Рядки роблять на відстані 50 см один від одного, а розсаду цибулі висаджують, дотримуючись інтервалу в 10 см. Це забезпечує хороше зростання для рослини і робить більш зручною процедуру підгортання.
Вирощуємо цибулю порей
Посадка цибулі порію на розсаду – це лише початок. Найскладніше - це догляд за зміцнілою рослиною. Основу успішного вирощування цибулі складають два фактори: догляд та підживлення. Для молодої рослини дуже важливе своєчасне розпушування ґрунту та прополювання. Полив та порея проводиться при необхідності. Найчастіше ці процедури виконують у період вегетації. Для цибулі порея чудовим добривом є послід птахів, його розводять із водою у пропорції 1:20.
Після того як молода рослина добре вкорениться, на грядку підсипають родючий ґрунт. Через пару місяців проводять перше підгортання, потім при необхідності процедуру повторюють до збору врожаю. Для рослини дуже добре перед підгортанням додавати в ґрунт деревну золу. Цибуля порей не терпить навколо себе бур'янів, тому потребує регулярного прополювання.
На захист урожаю
Як і будь-яка рослина, порей схильний до нападу шкідників та різних захворювань. Але головною його перевагою залишається те, що, порівняно з цибулею, вона все ж таки стійкіша і не так часто піддається нападу шкідників або якогось захворювання. Дотримуючись вищевказаних рекомендацій (правильна посадка цибулі порію на розсаду та дотримання агротехніки вирощування), а також приділяючи рослині належну увагу, виростити її здоровою не так вже й складно.
Однак все ж таки існують небезпечні для цієї культури комахи. Наприклад, цибульна муха. Незважаючи на свою назву, цей шкідник завдає шкоди багатьом рослинам. Але все ж таки є рослина, яка ця комаха на дух не переносить - морква. Якщо посадити поряд ці дві культури, проблема з мушкою цибулі вирішиться. Ще один шкідник – тютюновий трипс. Для боротьби із ним використовують спеціальні хімічні препарати. Але природа встигла подбати та створити для тютюнового трипсу природного ворога – хижого кліща.
Одна з найвідоміших недуг цибулі порея - борошниста роса. Щоб позбутися від неї, використовують ефективний засіб, що називається бордоською рідиною. А якщо на пагонах і листі з'явилася біла гнилизна, настав час використовувати вапняний ґрунт.
Збираємо врожай та правильно його зберігаємо
Залежно від сорту цибулі до збирання врожаю приступають із настанням перших заморозків, коли на рослині вже утворилося 3-4 справжні листки. Рослину акуратно підкопують і висмикують із землі, тримаючи за пагони. Коріння видаляється секатором, залишаючи не більше 2 см прикореневої мочки, а листя обрізають на 2/3 довжини. Цибуля порей має чудові властивості довгострокового зберігання. При цьому вміст вітаміну С у стеблі не знижується. Його можна зберігати в підвалі всю зиму, для цього достатньо підтримувати 80% вологість при температурі 1-3 ° С, а стебла вертикально прикопати в злегка вологому піску. Якщо пісок буде надмірно вологим – повітряний режим буде порушено, а значить, рослина може почати гнити.
Крім того, цибулю порей можна зберігати в нетрадиційний спосіб. Його заморожують, солять, маринують, сушать тощо. У сушеному вигляді цибуля стає чудовим доповненням до інших приправ. Також можна запакувати цибулю в пакети по 5-7 штук і зберігати в холодильнику близько 5 місяців.
Корисні властивості цибулі порея
Цибуля порей містить дуже багато вітамінів, а також чимало білка. Високий вміст аскорбінової кислоти, калію, каротину та ін. дозволяє використовувати цей продукт для поліпшення обміну речовин, посилення апетиту, підвищення імунітету та лікування цілого списку хвороб. Наприклад, при лікуванні ревматизму, каменів у нирках, ожиріння, відкладення солей, подагри, атеросклерозу.
Багато корисних речовин містить цибулю порей. Вирощування, догляд, розсада на вікнах та пророщування насіння коштують витрачених зусиль.
Підсумовуючи, можна сказати, що цибуля порей гідна хоча б раз опинитися на грядці вашого городу.
Цибуля-порей - трав'яниста рослина, що прийшла до нас з Азії. Перлинна цибуля, як її називали раніше, була широко відома в Римі, Єгипті, Греції. Ще в середні віки його активно вирощували по всій Європі. А у Франції його називали спаржею для бідних, оскільки він зростав повсюдно. Нині цибуля не втратила своєї популярності. Його вирощуванням займаються й у нашій країні. Поговоримо докладніше про цибулю порей, посадку і догляд за нею у відкритому грунті.
Цибуля-порей, з погляду будь-якого овочівника, дуже цікавий трав'янистий дворічник. Він сягає заввишки одного метра. Вирощується за два роки: у перший рік він формує кореневу систему та хибну цибулину білого кольору завдовжки близько 11 сантиметрів. Цибулина переходить у хибне стебло. Також формується велика кількість зеленого листя, розташованого віялом.
У червні-липні другого року вирощування з'являється квітконос, який виростає до 2 метрів, закінчується зонтикоподібним суцвіттям. Квітки - білі чи рожеві. Наприкінці літа дозріває насіння, воно схоже на насіння цибулі. Цибулю-порей можна назвати культурою холодостійкою. Він вимогливий до вологи.
Способи вирощування
Залежно від кліматичних умов місцевості, де вирощуватиметься культура, розрізняють три способи вирощування цибулі-порею:
- розсадою;
- насінням;
- посадкою цибулі під зиму.
Сорти цибулі-порею
Селекціонери вивели сорти цибулі для кожного регіону нашої країни, щоб кожен овочівник міг підібрати сорт для вирощування у конкретних кліматичних умовах. Представляємо найкращі сорти цибулі порею, серед них є ранні, середньостиглі та пізні.
Ранньостиглі сорти
Ранні (літні) сорти дозрівають за 130-150 днів. Їх збирають наприкінці серпня. Листя у них зелене, не широке, грубіє наприкінці липня.
Веста. Відрізняється солодкуватим смаком. Продуктивний сорт. Маса – 350 г.
Коламбус. Швидкісний сорт голландської селекції. Не вимагає підгортання. Рослина досягає 80 см заввишки, з масою 400 г. Має відмінний смак.
Голіаф. Рослина меншої маси, з широким листям, слабовираженою цибулею.
Хобот слона. Може довго зберігатись. Потрібної висоти і маси досягає тільки при постійному підгортанні. Смак - солодкуватий.
Середньостиглі сорти
Середньостиглі сорти не можуть похвалитися врожайністю, але у них відмінна якість. Для дозрівання їм потрібно близько 170 днів, це означає, що врожай збирають восени. Листя широке до 7 см, маса ніжки - до 200 г.
Казимир. Сорт високий та компактний, стійкий до грибків. Відрізняється продуктивністю.
Танґо. Морозостійкий сорт із слабовираженою цибулею, вертикальним листям. Маса – до 220 грамів.
Джолант. Сорт відрізняється стійкістю до грибкових захворювань. Цибулина слабовиражена, листя темно-зеленого кольору.
Камус. Сорт середньої висоти, із слабовираженою цибулею. Зелене листя з восковим нальотом.
Бастіон. Високоврожайний сорт. Його відрізняє стійкість до плямистостей.
Пізні сорти
Ці сорти дозрівають понад 180 днів. Вони довше зберігаються, ніж середньостиглі сорти. Листя пізніх сортів широке, відходить від хибного стебла майже під прямим кутом. Найбільш популярні такі сорти:
Осінній гігант. Сорт голландської селекції. Він має велику та широку ніжку. Відмінна риса - хороша лежкість.
Бандит. Холодостійкий пізній сорт із коротким потовщеним стеблом.
Елефант. Посухостійкий та морозостійкий сорт. На смак гоструватий.
Посадка порею розсадою
Розсадний спосіб використовується найчастіше. На момент висадки розсади у ґрунт вік саджанців повинен становити половину терміну вегетації. Це означає, що у ранніх сортів він складе 50-70 днів, для пізніх – близько 100 днів, для середньостиглих – до 80 діб.
Вирощування розсади
Наприкінці лютого чи на початку березня необхідно посадити насіння цибулі-порею на розсаду. Якщо розсада вирощуватиметься у теплиці, посів проводиться у квітні. При вирощуванні порею на грядці під плівкою посівом займаються останній тиждень квітня.
Знадобляться високі ємності, у рослини довге коріння. Ємності потрібно вимити в розчині марганцівки, насіння потримати у воді кілька годин у теплій воді (40-50 ° С), потім відразу опустити у воду кімнатної температури, злити воду, просушити. У ємності засипати легкий дерново-перегнійний ґрунт. Утрамбувати ґрунт, добре полити. Насіння посіяти, засипати 5 мм шаром піску, накрити плівкою. Потрібно тримати розсаду при температурі 23-25 ° С, поки не з'являться перші сходи.
Посіви необхідно щодня провітрювати, ґрунт треба обприскувати з пульверизатора. Сходи з'являться днів за десять, після цього плівку можна зняти. Розсаду потрібно виставити на яскраве світло, а температуру знизити до 14 градусів уночі, до 18 градусів вдень. Коріння рослин має бути в теплі, але не можна, щоб на рослину падали прямі сонячні промені. Поливають розсаду лише теплою водою. Як тільки сіянці зміцніють, потрібно підгодувати їх сумішшю з калію хлористого з додаванням аміачної селітри і суперфосфату.
Висадження розсади в ґрунт
Коли садити цибулю порей? Розсаду починають висаджувати у відкритий ґрунт у першу декаду травня. Напередодні її потрібно рясно полити, а при посадці на одну третину підрізати коріння та листя. Краще посадити цибулю у похмурий день або ввечері.
Грядка під посадку цибулі у відкритий ґрунт має бути на сонячному відкритому місці. Грунт повинен бути нейтральної реакції, родючий. Якщо ґрунт кислий, до нього потрібно додати вапно. Грядку потрібно підготувати з осені, внести компост, сечовину, нітрофоску. Навесні ґрунт вже не перекопують, тільки розсипають компост та перегній.
Висадка розсади у відкритий ґрунт проходить у борозенки завглибшки 10-15 сантиметрів. Відстань між борозенками близько 25 см. Між сіянцями – 10-24 сантиметри один від одного. Їх злегка прикопують, поливають, щоб біля коріння не залишилося повітряної ями.
Посадка цибулі-порею без розсади.
Цей метод застосовується Півдні Росії. Як садити цибулю порей? Насіння висаджують безпосередньо в підготовлений ґрунт. Ґрунт та посадковий матеріал готують за вищеописаним способом. Насіння висівають на невелику глибину, відстань від 5 до 10 сантиметрів між насінням.
При догляді за посівами велику увагу потрібно приділяти бур'янам, не допускаючи їхнього розростання в умовах відкритого ґрунту. Сходи спочатку дуже тендітні і дрібні, великі бур'яни можуть позбавити їх сонячних променів і необхідного харчування.
Посадка цибулі-порею під зиму
Цибулю порей під зиму висаджують насінням у листопаді. Грядка готується за пару місяців у вересні. Необхідно копати ґрунт, удобрити, провести інші заходи, описані в посадці розсадою. Між рядками слід зробити відстань 20 см, насіння підзимової цибулі поміщається в ґрунт на відстань 10 см. Борозни закривають торфом.
Цибуля може перезимувати, якщо буде багато снігу, який створить додаткове утеплення грядки. Дуже важливо, щоб провесною грядка не оголилася, інакше до відступу морозів посіви замерзнуть.
Догляд за цибулею-пореєм
Щоб посаджена цибуля виросла здоровою, потрібно проводити регулярний полив, прополювання, розпушування ґрунту. Головною процедурою, яка необхідна практично всім сортам цибулі-порею, є підгортання рослин. Необхідно здійснювати підгортання 3-4 рази за сезон. У середині літа проводять перше підгортання. Після кожної процедури грядку мульчують дрібною соломою, сухим гною або травою. Правильне і регулярне підгортання дозволяє отримати вибілені стебла цибулі порею.
Полив рослини здійснюють раз на п'ять днів, але в перші три дні краще не поливати цибулю. На кожен квадратний метр ґрунту витрачається від 10 до 15 літрів води. Підгодовувати рослину потрібно за сезон чотири рази.
Перше підживлення - через 20 днів після посадки. Вона складається з розчину калійної солі (15 г) та аміачної селітри (20 г), компоненти розчиняють у 10 літрах води. Кількість розрахована на 4 квадратні метри посівів. Подальші підживлення здійснюються розчином пташиного посліду або коров'яку. Перед підгортанням можна підсипати під стебла деревну золу.
Хвороби та шкідники цибулі-порею
Лук-порей схильний до багатьох захворювань:
- Мозаїка, найбільш небезпечне вірусне захворювання, що переноситься попелицею. Виявляється жовтими плямами на листі.
- Помилкова борошниста роса. На листі з'являються овальні плями. Рослини стають неїстівними.
- Іржа. Виявляється яскраво-жовтими подушечками спор грибка, згодом подушечки темніють, уражене листя засихає.
- Цибулева муха. Завдає непоправної шкоди рослині. Її можна побачити у середині травня. Рослина через личинки гине.
Захист від шкідників
Запилення грядок деревною золою, тютюном або сумішшю цих компонентів захищає від мухи цибулі. Її може відлякати мелений перець. Після обробки необхідно розпушити ґрунт на невелику глибину.
Тютюновий настій відмінно зарекомендував себе у боротьбі зі шкідниками та хворобами цибулі порею. 200 г тютюнового пилу та 1 ст. ложку рідкого мила розчиняють у гарячій воді (10 літрів). Настоюють п'ять годин, настій проціджують, обприскують рослини.
Збудників багатьох грибкових захворювань знищують розчином хлорокису міді та фітоспорину. Але деякі захворювання невиліковні, тому необхідно боротися агротехнічними методами:
- використовувати для посіву насіння лише після знезараження;
- дотримуватися сівозміни;
- видаляти з грядки уражені рослини негайно;
- вирощувати сорти, стійкі до захворювань;
- боротися зі шкідливими комахами та бур'янами.
Збирання цибулі-порею
Зібрати врожай цибулі потрібно до перших заморозків. Цибулю викопують лопатою і залишають на грядках для просушування. Рослини обережно очищають від землі, підрізають коріння. Листя підрізати не можна, рослина без них не зможе довго зберігатися.
Зберігання свіжої цибулі-порею можливе на балконі в ящику з піском, добре покривши. У льоху до півроку можна зберегти цибулю, пересипавши вологим піском. Найякісніші рослини можна зберігати в холодильнику, підрізавши коріння та листя, їх охолоджують до нуля градусів, розкладають по пакетах і зберігають три-чотири місяці.
Найціннішою частиною цибулі-порею або перлинної цибулі вважається біла частина її стебла, яка є невід'ємним інгредієнтом багатьох страв. На відміну від цибулі, стебла цибулі-порея мають більш тонкий гоструватий смак. Незважаючи на те, що перлинна цибуля вже давно набула всесвітньої популярності, Росія познайомилася з цим овочом лише в минулому столітті. У наші дні ця цибуля ні в чому не поступається своєму ріпчастому «собратові» і широко використовується в кулінарії. Нині цибулю можна купити в будь-якому продуктовому, проте при можливості виростити цей овоч самостійно, слід неодмінно їй скористатися. Про те, як виростити цибулю порей на власній грядці, розповідаємо далі.
Цибуля-порей, як і багато інших овочів, вирощується двома способами:
- Безрозсадним: спосіб передбачає занурення насіння безпосередньо у відкритий ґрунт. Таке рішення підходить далеко не всім садівникам, оскільки вегетаційний період у цибулі порея займається щонайменше півроку. Тому відразу на грядки насіння порею саджають садівники переважно південних регіонів Росії, які не бояться втратити рослину через прихід раптових заморозків;
- Розсадний: спосіб дозволяє проконтролювати початкові етапи розвитку сіянців, посаджених в відокремлені горщики, і тільки після цього перемістити їх на грядки. Такий підхід вважається безпечнішим і підходить для всіх областей Росії, оскільки у зміцнілого сіянця більше шансів перенести можливі перепади температури.
Підготовка ґрунту
Незалежно від того, який спосіб посадки насіння ви вибираєте, вирощування цибулі стартує з підготовки ґрунту, що починається ще з осіннього сезону. Після збирання врожаю городня земля, як правило, перекопується. При здійсненні цієї дії все, що потрібно від садівника навесні – за допомогою грабель сформувати грядки.
Крім формування грядок весняна обробка ґрунту включає:
- Видалення кореневищ бур'янів;
- Знищення личинок жуків та інших шкідників;
- Добриво грунту компостом, перегноєм та гноєм.
Оскільки цибуля-порей є світлолюбною рослиною, необхідно підготувати для неї найбільш освітлені території вашої ділянки. Так само велике значення має ступінь кислотності вашого ґрунту. Якщо її показники високі, бажано провести попереднє вапнування землі за допомогою пушонки, борошна доломітового або крейди.
У травні кожен квадратний метр ділянки, підготовленої під цибулю, слід обробити кількома видами добрив.
Таблиця 1. Добриво ґрунту перед посадкою цибулі-порею
| Добриво | Кількість на 1 м ², г |
|---|---|
| 15-20 |
| 20-30 |
| 30-40 |
| 10-15 |
| 500-1000 |
Навесні повторно перекопувати ґрунт не потрібно.
Підготовка насіння
Незважаючи на те, що багато садівників пропускають даний етап або проходять його частково, від підготовки насіння багато в чому залежить доля майбутньої рослини. До процедур, через які має пройти насіння перед посадкою, входять три основні: калібрування, дезінфекція та пророщування.
Крок 1.Калібрівка. Для того щоб визначити, яке насіння є найякіснішим, слід завантажити його в сольовий розчин і добре перемішати. Ті з них, які випливли, опинившись на поверхні, є порожніми – їх слід утилізувати. Як посадковий матеріал слід використовувати тільки ті екземпляри, які опустилися на дно;
Крок 2Дезінфекція. Щоб знезаразити насіння, слід протримати його протягом півгодини в розчині марганцівки, а потім ретельно промити їх. Далі на двадцять чотири години насіння занурюється в зольний розчин, після чого обертається у вологу тканину і залишається в приміщенні з тридцятиградусною температурою;
Крок 3Пророщування. Щоб насіння проклюнулося, слід покласти його в попередньо зволожену марлю на блюдце і упаковати все це в поліетилен, залишивши в приміщенні, температура якого не опуститься нижче за двадцять п'ять градусів, на пару днів. Якщо ви хочете прискорити процес, протримайте насіння у воді, доведеній до сорока градусів протягом восьми годин.
Безрозсадна посадка цибулі-порею
Безрозсадний спосіб посадки, як і розсадний вимагає завчасної підготовки насіння, що включає традиційні знезараження і пророщування. Докладніше про кожен із цих пунктів ми вже розповідали у попередніх розділах.
Отже, насіння цибулі-порею, що проклюнулося, слід помістити в грунт в середині травня. Бажано, щоб ґрунт був підготовлений до посадки насіння заздалегідь. Наприклад, з осені бажано покрити відповідну ділянку грядки чорною плівкою, щоб вона краще зберігала тепло. Напередодні посадки насіння ґрунт обробляють перепрілим гноєм або компостом, щоб підвищити його поживність.
Розташування лунок
Під насіння слід вирити лунки глибиною до п'ятнадцяти сантиметрів. Розташовувати їх слід з відривом двадцяти сантиметрів друг від друга, щоб у майбутньому рослини не закривали одне одному доступом до сонячним променям. Після занурення насіння в ґрунт, слід зволожити його теплою водою і прикрити плівкою, яка не пропускає світло. Як світлонепроникний матеріал добре підійде полікарбонат.
Менш популярні терміни посадки насіння
Існують і альтернативні дати посадки цибулі-порею:
Розсадна посадка цибулі-порею
Розсадний спосіб є трохи більш клопітким, ніж безрозсадний, проте він під силу кожному садівникові, оскільки не вимагає значних часових витрат та складних підручних матеріалів. Все що знадобиться вам за бажання посадити насіння на розсаду це:
- Місткості для майбутніх сіянців;
- поліетилен у вигляді пакетів або плівки;
- Ґрунтова суміш.
Терміни посадки
Виробляється посів насіння на розсаду наприкінці лютого – на початку березня, оскільки посадочному матеріалу потрібен час, щоб зміцніти до переміщення на відкриті грядки. Світловий день цибулі-порею становить дванадцять годин, тому якщо ви вирішите посадити насіння в кінці зими, бажано подбати про додаткове освітлення, яке стимулюватиме проростання насіння без сонця.
Підготовка ґрунту
Склад ґрунту визначає сам садівник. Хтось воліє використовувати ґрунт із власної ділянки, оскільки він дозволяє сіянцям заздалегідь звикнути до тих грядок, які на них чекають. Огородний ґрунт бажано знезаразити, оскільки часом він буває заселений патогенними бактеріями та шкідниками, про які ви й не здогадуєтеся. Для цього слід полити землю розчином марганцівки.
Ґрунтосуміш також можна придбати в будь-якому спеціалізованому магазині. Існують різні склади таких сумішей залежно від рослини, що садиться. До їх складу вже включені поживні речовини, необхідні конкретному насінню. Існують так само і універсальні ґрунтові суміші.
При бажанні, можна скласти грунтозміш вручну. Для цього можна використовувати такі компоненти:
- Дернова земля,
- Торф;
- Перегній;
- Пісок;
- Попелюшка.
Кількість кожного з інгредієнтів визначаються кількістю насіння, що садиться.
Посадка насіння
Посів може здійснюватися як у цільний ящик, так і відокремлені касети. При посадці в ящик без перегородок вам доведеться в міру проростання сіянців пікірувати їх в окремі ємності. Якщо ви хочете уникнути пікірування, розміщуйте насіння відразу окремо.
Найкомфортніше сіянці переживають переміщення на город, будучи в торф'яних горщиках. Особливість цих горщиків у тому, що вони самостійно розчиняються у ґрунті, не вимагаючи вилучення рослини, яка часом закінчується пошкодженнями кореня. Крім іншого, торф стає додатковим підживленням сіянця в міру його адаптації до нового грунту.
Подальший порядок дій такий:
Важливо! У період пророщування насіння температура має бути стабільною. Її зниження призведе до уповільнення розвитку рослини. Результатом її підвищення буде формування цибулею-пореєм квіткової стрілки на першому році життя. У нормі стрілка формується лише другого року.
Відео — Садаємо цибулю на розсаду
Підживлення сіянців
Як підживлення на момент проростання сіянців у контейнерах, найдоцільніше використовувати компостний чай. Для приготування цього поживного напою вам знадобляться наступні підручні матеріали:
- Відро об'ємом десять літрів;
- Тканина для фільтрації;
- Чиста вода;
- Компост (три літри).
Щоб приготувати склад, наповніть цебро водою на ¾ і змішайте її з компостом. Для того щоб настоятись компостному чаю потрібен тиждень, під час якого слід щодня перемішувати рідину. Після закінчення цього терміну, процідіть консистенцію, що вийшла, через спеціальну тканину.
Звичайно, складу, що вийшов, з лишком вистачить на все посаджене насіння. Невикористаному чаю можна легко знайти застосування на городі, оскільки він є універсальним добривом, придатним як для кореневої, так і позакореневої підгодівлі.
Самі сіянці цибулі-порею слід обробляти компостним чаєм разів чотирнадцять діб протягом усього їх перебування у контейнерах. Про корисні властивості компостного чаю можна прочитати нижче.
Крім компостного чаю, за тиждень до пересадки на ділянку просто неба, цибулю-порей так само можна обробити Кемірою або ж підготувати добрива самостійно, змішавши:
- Хлористий калій (5 г);
- Суперфосфат (20 г);
- Сечовина (10 г);
- Відро води.
Підготовка сіянців до посадки на городні грядки
Протягом останнього тижня перебування цибулі-порею в контейнері бажано поступово знайомити його з вулицею, тим самим гартуючи рослину. З кожним днем час, що проводиться сіянцем поза домом, має збільшуватися. Щоб рослина не переживала при цьому сильний стрес, розташовуйте його в тіні.
Існує дві основні ознаки готовності розсади до приміщення на постійне місце:
- Сеянець обзавівся трьома-чотирма листками, довжина яких сягає п'ятнадцяти сантиметрів;
- Стебло сіянця в обхваті доросло до одного сантиметра.
Як правило, до такої кондиції цибуля-порей доходить за 7-8 тижнів. Тобто, якщо ви здійснили посів насіння на розсаду наприкінці лютого, то на грядці сіянець має опинитися десь у другій половині травня.
Перед посадкою сіянці потрібно зробити завершальні маніпуляції:
- Коріння та листки сіянця коротшають на третину;
- Коріння обробляються бовтанкою (консистенцією, що включає коров'ячий гній і глину в однакових пропорціях).
Схема посадки сіянців
Від посадки сіянців залежить те, як рослини розвиватимуться і чи приживуться вони в компанії один одного. Слід заздалегідь підготувати посадкові місця для порею, щоб він давав великі врожаї:
- Щоб сіянцям краще вкоренилися у ґрунті, ряди слід виривати досить глибокі – до п'ятнадцяти сантиметрів;
- На дно канавок слід покласти деревної золи, перемішати із землею та після добре зволожити;
- При дворядній схемі посіву сіянці занурюються в борозни з відривом щонайменше 15-20 сантиметрів друг від друга. Пробіл між рядами складає 30 сантиметрів. При багаторядній схемі посадки сіянці садяться з відривом 10 сантиметрів друг від друга. Пробіл між рядами при цьому становить 20 сантиметрів;
- Коріння цибулі-порею акуратно присипаються ґрунтом і поливаються. На повторний полив потрібно трохи рідини, оскільки ґрунт вже зволожений;
- Якщо у травні у вашому регіоні температура ще низька, слід подумати про захист посадкового матеріалу за допомогою спеціального покривного матеріалу (наприклад, полікарбонату).
До речі! Якщо ви залишаєте багато вільного місця між рядами, засадженими цибулею-пореєм, можна подумати про те, щоб засіяти його морквою, буряком, селера або суниці.
Як доглядати за молодою цибулею-пореєм
Оскільки молодим сіянцям потрібен час, щоб звикнути до нових умов, догляд за ними має бути особливо ретельним. У процедури догляду за молодим незміцнілим пореєм входять елементарні події, з якими впорається навіть новачок.
Підгортання
До цієї процедури можна буде приступати тоді, коли стебло рослини ущільнюється, досягнувши в діаметрі півтора сантиметри. З цього моменту можна поступово засипати землю під стебла цибулі-порею.
Повноцінне підгортання проводиться не раніше двох з половиною місяців після пересадки. У нормі, підгортання здійснюється до п'яти разів за сезон (кожні два тижні). В іншому випадку порей виростає неакуратним і втрачає свої смакові якості. Так само підгортання дозволить відбілити нижню ділянку стебла порею, що є найсмачнішою частиною рослини.
Полив
Частота поливу безпосередньо залежить від клімату у вашому регіоні. При помірному теплому кліматі одного поливання на тиждень рослині буде цілком достатньо. Якщо ж йдеться про посушливі області, то зволоження як цибулі, так і самого ґрунту має проводитися частіше – аж до щоденного поливу. Одного відра чистої прохолодної води зазвичай вистачає на обробку квадратного метра городу.
Важливо! Крім пересушування землі, слід також вчасно запобігати застою вологи, що провокує різні грибкові захворювання у порею.
Підживлення
Початкову порцію добрив слід вносити через 20 днів після пересадки сіянця на городні грядки. У сукупності за весь сезон на цибулю порей припадає три підживлення. Як компоненти добрив свою ефективність показали такі варіанти:
- Одна частина коров'яку розчиняється у восьми частинах чистої води;
- Одна частина пташиного посліду розбавляється двадцятьма частинами води.
Формально, цибуля-порей не вимагає додаткових добрив і здатна давати врожай без підгодівлі. Однак, якщо ви хочете підвищити показники врожайності, підживлення є обов'язковим етапом у догляді за рослиною.
Прополка
Бур'яни не становлять прямої небезпеки для порею, проте забирають у ґрунту поживні речовини, які могли б піти на зміцнення посаджених рослин. Видаляти бур'яни рекомендується вручну, оскільки використання хімікатів негативно позначається на майбутньому врожаї.
