Тіньолюбні овочеві культури та тіньовитривалі рослини для городу. Що посадити в тіні – огляд тіньовитривалих культур Овочі, які не бояться тіні

У будь-якому саду є сонячні ділянки та притінені. Більшість культур віддають перевагу першому варіанту. Проте досвідчені городники успішно використовують і місця, куди сонячні промені заглядають нечасто. У статті розповімо, що з величезного вибору овочів та зелені можна навесні посадити у тіні на дачній ділянці. Фото відповідних культур додаються.

Навіщо рослинам світло та яка зелень непогано переносить тінь

Ботаніки вже давно провели низку досліджень та з'ясували, що сонячний колір – це основний енергетик для рослин. Тільки з його допомогою у всіх зелених частинах може відбуватися утворення поживних речовин з води та мінералів, що поглинаються з ґрунту. За рахунок цього рослинний організм росте та розвивається.

Загальновідомий також той факт, що одні рослини добре почуваються лише за строго певної кількості одержуваної енергії, тому вимагають вирощування виключно на сонячних місцях. Інші ж легко пристосовуються до умов невисокого освітлення.

Так, у притінених зонах (біля паркану або господарських будівель), дуже добре ростуть деякі пряні зелені культури:

• меліса;

Зелень чудово почувається в тіні

• материнка;
• естрагон;
• огіркова трава.

Порада. Якщо на відкритих ділянках потрібно виділити більше місця для любителів яскравого освітлення, перелічені рослини можна без побоювання перемістити у притінення.

Існують і свої переваги вирощування зелені в тіні:

1. Земля менше пересихає, тому рослини рідше потребують поливу.
2. Під палючими променями сонця зелень швидко стає жорсткою. У тіні ж її листя довше зберігає ніжність.
3. У таких місцях росте значно менше бур'янів.

Овочі, які можна вирощувати в тіні

До тіньовитривалих овочевих культур можна віднести:

• ревінь;
• томати;
• Майже всі види салатів.

Ці рослини можна легко вирощувати під кронами дерев у саду. Кущі ревеню дуже добре почуваються в тіні. Їстівні черешки листя тут виходять м'ясистими та смачними. Головне - організувати регулярний рясний полив.

Порада. Розмножувати ревінь найкраще частинами кореневища. Так можна швидко здобути врожай. При сівбі насінням потрібно буде чекати 2-3 роки.

Томати чудово ростуть під кронами плодових дерев, крізь які сонячне світло розсіюється, як через решето. Причому у разі такої посадки спостерігається взаємна вигода:

У тіні дерев можна висадити томати

1. Дерева томати використовують як опору для підв'язки.
2. У дощові дні на їхнє листя потрапляє значно менше води, що оберігає від захворювання на фітофтороз.
3. Захищає крона дерева і від палючого сонця – томати не страждають від опіків.
4. У свою чергу сильним специфічним запахом помідорні рослини відлякують деяких шкідників плодових дерев.
5. В результаті такого сусідства можна отримувати добрий урожай плодів і томату, і дерева.

Різноманітні сорти листових салатів також мають непогані показники при вирощуванні їх у затіні. У таких умовах культура не зможе нарощувати велике листя, зате воно довше залишиться ніжним і не гіркуватиме, як це досить швидко відбувається на відкритій сонячній ділянці з настанням спекотних днів.

Ці ж переваги можна отримати при посадці багаторічних луків, щавлю та черемші в тінистих зонах.

Інші тіньовитривалі мешканці городу

Рослина хрін можна назвати "королем тіні". Тут воно чудово почувається, росте і розмножується. Любителям гостренького не доведеться виділяти під нього ділянку дорогоцінної землі на сонячному місці городу, утискаючи інші рослини.

Під деревами садити хрін не варто, адже його кореневища доведеться глибоко копати, що робити в зоні коріння інших рослин вкрай небажано. Підійде культурі затінене місце біля паркану або біля будівлі.

Порада. Місце посадки хрону краще відразу обмежити якоюсь перешкодою, вкопаною в землю. В іншому випадку розростання буде дуже складно зупинити.

Якщо не вистачає місця на сонячних грядках, під кронами дерев можна організувати вирощування буряків. Ці коренеплоди не досягнуть великих розмірів у притіненні, зате, як стверджують досвідчені дачники, їх смак буде ніжнішим. Та й використовувати при приготуванні страв буряки такого розміру набагато зручніше.

При дефіциті місця в притінення можна посадити часник. Знову ж таки, на великі розміри розраховувати не варто, але заготовити для сім'ї пікантну приправу цілком можливо.

Цибулю та часник можна з успіхом вирощувати у затінених частинах городу

Непогано себе показали у сусідстві з деревами деякі бобові. Сорти кучерявої квасолі можуть досить високо підніматися нагору, використовуючи стовбури та гілки як опору. Стебла бобових, що відмерли в зиму, можна прикопувати в прикореневій зоні, що послужить непоганим добривом для дерев.

Які ягоди можна виростити в тіні

Багато ягідників у природі ростуть у лісі. Відповідно, місце під деревами в саду для них саме те. До таких можна віднести жимолість, калину, аронію, малину.

Смородина – рослина прохолодних областей. Сильна спека для неї – вірна загибель. Тому на півдні деякі пристосувалися до вирощування культури під пологом високих дерев. Отримуючи регулярний полив та захист від палючих променів, рослина приносить непогані врожаї.

Кущі шипшини можна без побоювання висаджувати біля огорожі. Весною вони порадують ніжними квітами. В осінній період яскравими плодами можна не тільки помилуватися, але і використовувати їх як відмінну вітамінну добавку.

Найчастіше дачники намагаються використовувати кожен клаптик землі з максимальною користю. Тому можливість вирощування деяких культур у тіні доводиться якнайкраще. Варіантів рослин, крім перерахованих вище, досить багато. Завжди можна підібрати підходящий і досягти бажаного результату.

З курсу шкільної біології ми знаємо, що рослини не можуть жити без світла. Без освітлення неможливий фотосинтез у листі рослини, і воно в результаті гине. Отже, всі поради щодо вирощування овочевих та ягідних культур ґрунтуються на такому пропозиції: вибрати ділянку, яка достатньо освітлена сонцем. Що посадити в тіні, адже територія в тіні не придатна для багатьох рослин, вирішіть проблему за допомогою нашої статті

Однак на будь-якій присадибній ділянці є зони, де сонця майже не буває, наприклад, біля огорожі, під деревами, за будівлями є ділянки землі, де можна було б посадити щось потрібне, але заважає тінь. Що можна садити у тіні? Деякі овочеві культури та чагарники непогано переносять тінь та плодоносять, незважаючи на незначне освітлення.

Варто сказати, що тінь на півдні, у середніх широтах та у північних регіонах – це дуже різні речі. У той час як у південній смузі у півтіні ростуть кабачки, огірки, кавуни та гарбузи, то у північному регіоні лише салат та зелень. Пропонуємо ознайомитися з рослинами, які можна виростити в півтіні середніх широт.

Ревень

Ревень є універсальним видом овочів, стебла якого використовуються при готуванні супів та десертів. Кущі з ревенем добре пристосовуються до тіні, якщо вчасно їх поливати. Висаджуючи ревінь, попросіть у сусіда відросток кореня. Це дозволить кущу розроститися швидше. Посадка насінням вимагатиме 1-2 роки очікування, поки ревінь набереться сили.

Салат

Люблять тінь і такі різновиди листових рослин, як щавель, мангольд, шпинат та рукола, салат-латук, крес-салат, а також одеський кучерявець та листова гірчиця. Може їхнє листя і не стане дуже потужним, як на освітленій сонцем грядці, проте вони тривалий час будуть ніжні і довго не зацвітуть.

Черемша

Черемшу ще називають ведмежою цибулею. У цій рослині об'єднаний смак цибулі та часнику. Його вважають лікарським. Додайте пару листочків до салату, і ви отримаєте необхідні навесні вітаміни. У природі ця рослина росте в лісі, під деревами, вона любить тінь.

Часник

Якщо ви не консервуєте овочі, вам не подобаються гострі страви, не висушуєте часник, а висаджуєте його тільки як приправу, яку багато не використовуєте, то можете посадити часник під фруктовими деревами, між кущами смородини. Він буде не великий, зате можна вільне місце зайняти іншими культурами, яким потрібне світло.

Зелень та прянощі

Не вся зелень може жити без сонця, наприклад це стосується базиліка. Натомість селера і м'ята, петрушка, кінза, материнка та естрагон, любисток, чебрець, а також меліса добре розташовуються і в півтіні. Якщо ви посадили зелень під яблунею, пам'ятайте, що її потрібно накрити при обприскуванні дерева хімікатами, щоб отрута не потрапила на зелень.

Буряк

Одні любителі буряків вважають, що цей овоч повинен бути великим, іншим подобається дрібний буряк, тому що у нього ніжніший смак, і готувати його зручніше. Якщо ви відносите себе до другої групи, то можете садити буряки під деревами. Півтіні її вистачить, і плоди будуть невеликими. Крім того, таким чином можна виростити кореневий пастернак та петрушку.

Цибуля багаторічна

Якщо посадити цибулю-лізун або шніт-цибулю на ділянку з півтінню, то їхня зелень буде соковитішою. Шнітт-цибуля відмінно розростеться і через 2 роки здатна заполонити всю зону. Ця рослина також має цікаві квіткові шапки бузкового кольору, що вам обов'язково сподобається і привабить комах.

Квасоля та боби

Не всі сорти квасолі та бобів зростатимуть у тіні, але можна знайти тінелюбні види. Радять висаджувати ці рослини під яблунями, а після збирання врожаю бадилля прибирати не варто, щоб удобрити землю.

Хрін

Хрін дуже любить тінь. Навіть якщо його посадити на темній ділянці, він принесе багатий урожай листя, що використовується при консервування огірків.

Чагарники з ягодами, що ростуть у тіні

У природі деякі чагарники ростуть переважно під лісовими деревами, наприклад: калина, синя жимолість, ірга, чорноплідна горобина. Вони дозволять перетворити безплідну ділянку на ягідний рай.

Деякі види шипшини люблять тінь. На початку літа він порадує вас ароматними квітами, восени ви зберете ягоди для сушіння, багаті на вітаміни.

Якщо на ділянці є тінь біля огорожі, можна висадити тут малину, яка в тіні буде значно соковитіша.

У південних регіонах у тіньовій зоні тільки можна висаджувати чорну і червону смородину. Любляча болотяну вологу смородина погано ставиться до посушливої ​​місцевості, особливо червона смородина може рости в півтіні, проте врожай встигне пізніше.

Застосовуйте затінені ділянки городу якомога ефективніше. Не засмучуйтесь, якщо у вас якийсь із овочів, що люблять тінь, не розрісся, як би вам хотілося — способів безліч, і якийсь неодмінно підійде і вам.

Нехай експерименти будуть найуспішнішими, а ваш урожай багатим, і ви більше не ставитимете питання, що посадити в тіні. До нових зустрічей на сайті

Ще зі шкільного курсу біології ми пам'ятаємо, що рослинам життєво необхідне сонячне світло. Без впливу світла зупиняється процес фотосинтезу в листі та стеблах, і врешті-решт рослина гине. Тому всі рекомендації щодо посадки овочів і ягід починаються, як правило, з однієї пропозиції "виберіть ділянку, що добре освітлюється сонцем".

Але на будь-якій дачі є місця, куди сонячні промені заглядають нечасто. Під кронами плодових дерев, біля паркану, за будинком або за лазнею завжди є безхазяйний клаптик землі, де й хотілося б посадити щось корисне, але тінь. А що посадити в тіні, якщо там нічого не росте? Неправда, деякі овочі та чагарники ставляться до тіні прийнятно, непогано ростуть і дають урожай, незважаючи на мізерний "світловий пайок".

Відразу обмовимося, що тінь у південних регіонах, у середній смузі та на півночі – це поняття різні. І якщо на півдні в півтіні можна вирощувати і огірки, і кабачки, і гарбузи та кавуни, то на півночі доведеться обійтися зеленню та салатами. Ми тут розглядатимемо культури, які можна запросто посадити на притінених ділянках середньої смуги.

Ревень

Універсальний овоч, з кислих стебел якого можна приготувати будь-що: від супів до десертів. Ревневі кущі добре ростуть у тіні, якщо не забувати про своєчасні поливання. Бажаючи посадити ревінь, краще попросити у сусідів частину кореневища – тоді кущ швидше виросте, набере сили і дасть соковиті стебла. При посадці насінням доведеться почекати рік-другий, поки рослина зміцніє.

Салати

Салат-латук, одеський кучерявець та інші види листових та качанних салатів, щавель, шпинат, мангольд, руккола, крес-салат, листова гірчиця чудово почуваються на затіненій грядці. Можливо, вони не дадуть такого потужного листя, як на сонці, зате надовго залишаться ніжними, не загрубіють, не гірчать і довго не підуть у колір.

Черемша

Черемша або ведмежа цибуля, рослина, що поєднує в собі смак часнику і цибулі, вважається лікарською рослиною. Додаючи по парі листків черемші у свій весняний салат, ви забезпечите себе та рідних додатковою порцією вітамінів. Оскільки в природі черемша росте в лісі, під потужними кронами дерев, густа тінь для неї – рідний будинок.

Бораго – огіркова трава

Навесні, коли свої огірки ще навіть на розсаду не посаджені, аромат та смак свіжого огірка в салаті забезпечать листя огіркової трави – бораго.

Ця рослина не боїться затінення і короткочасних заморозків, практично не уражається шкідниками і не завдає жодного клопоту у вирощуванні. Натомість ранню вітамінну зелень до столу бораго постачає справно.

Часник

Тим, хто не захоплюється консервуванням овочів на зиму, не любить гострі соуси, не сушить часник для приготування порошку, а вирощує його виключно як пікантну приправу, якої багато не треба, легко саджати часник у тіні під яблунями, сливами або між кущами смородини. Головки, можливо, і будуть дрібнішими, зате звільниться ціла грядка під більш світлолюбні овочі.

Зелень та пряні трави

Деякі пряні трави, наприклад, базилік без сонця не виживуть, але ось петрушка, селера, кінза, м'ята, материнка, любисток, естрагон, меліса, чебрець виростуть і в напівтемряві і порадують вас своїм ароматом. Якщо ви вирішили розвести "зелений город" під яблунями, не забувайте закривати посадки плівкою під час обприскування яблунь хімікатами, щоб запобігти попаданню отрути на їстівну зелень.

Буряк

Огородники, що вирощують буряк, діляться на дві категорії: одні вважають, що буряк повинен бути потужним і великим, інші віддають перевагу дрібним коренеплодам, які і на смак ніжніші і в приготуванні зручніші. Якщо вам ближче друга позиція, то сміливо саджайте буряки в тіні дерев. Рідкісних сонячних променів, що проникають, крізь крону їй буде достатньо, а коренеплоди не переростуть. Так само в тіні можна вирощувати кореневу петрушку та пастернак.

Багаторічні луки

Шнітт-цибуля і цибуля-слизун процвітають у півтіні, які зелень стає соковитішою. Шнітт-цибуля добре розростається і через пару років може заповнити весь відведений під нього простір без вашої участі. Крім ранньої зелені, шніт-цибуля видає красиві бузкові шапки квітів, які і людей радують і комах на ділянку приваблюють.

Боби та кущова квасоля

Не всякі боби та кущова квасоля добре ростуть і плодоносять у тіні, але підібрати тенелюбні сорти можна. Особливо рекомендують садити їх під яблуні і після збирання врожаю залишати бадилля в якості зеленого добрива для оздоровлення та збагачення ґрунту.

Хрін

Хрін – король тіні. Посадіть його в темному місці городу, він все одно виросте і дасть відмінний урожай ніжного листя для використання при засолюванні огірків.

Ягідні чагарники, що ростуть у тіні

Добре переносять тінь чагарники, які у природі ростуть під пологом лісу: ірга, калина, чорноплідна горобина (аронія), синя жимолість. З ними тіньова ділянка перетворитися з безплідного місця на справжній ягідний конвеєр – тільки встигай збирати.

Багато шипшин тенелюбні. У першій половині літа порадієте їх яскравим запашним квітами і хмарі корисних джмелів, кучерявих навколо, а восени зберете врожай вітамінних ягід для сушіння.

Якщо у вас є незайнятий темний клаптик землі вздовж паркану, посадіть там запашну малину – ягоди малини в тіні будуть більшими і соковитішими.

На півдні тільки в тіні можна садити червону та чорну смородину. Звикла в природі до вологості боліт смородина не перенесе південної посухи, якщо зростатиме на сонці. У середній смузі смородина (особливо червона) теж може рости в тіні, але ягоди дозріватимуть пізніше.

Використовуйте притінені ділянки свого городу по максимуму, не засмучуйтесь, якщо якийсь із рекомендованих тінелюбних овочів у вас не вдасться - варіантів багато, і один з них обов'язково виявиться вашим.

Деякі дачні ділянки розташовані у лісовому масиві та оточені деревами. Від цього сонце погано висвітлює овочі, що позначається на процесі фотосинтезу, а згодом і врожаю. Щоб навіть на такій ділянці отримувати хороші врожаї корисних та смачних овочів та трав слід підбирати тінелюбні рослини. А таких, як виявилось, виведено чимало.

Такі рослини цілком комфортно почуваються при нестачі освітлення та дають гарні врожаї. Якщо погано освітлюється не весь город, то на світлі ділянки потрібно висаджувати теплолюбні та світлолюбні овочеві культури, а в тіні посадити рослини, що добре ростуть у тіні. Якщо на городі ростуть дерева, вони теж відкидають велику тінь. При плануванні схеми посадок потрібно враховувати.

Планування посадок на городі із затіненими ділянками

Перед тим, як складати схему посадки, потрібно визначити місця із затіненням та його ступенем. Невелика тінь не зашкодить навіть вибагливим культурам, а ось темні місця на ділянці вимагають особливої ​​уваги при виборі посадкових культур. Якщо ділянка нова, то висаджувати на ній овочеві культури потрібно з урахуванням орієнтації городу з боків світу.

При посадці плодових дерев і чагарників слід врахувати, що вони відкидають тінь, тому їх найчастіше прийнято висаджувати біля . Не варто поблизу дерев розміщувати грядки з полуницею, суницею та дрібними чагарниками. Ці культури найкраще розмістити ближче до центру ділянки або на освітлене місце.

Затінені ділянки можна відвести під декоративні рослини, серед них чимало тіньолюбних сортів.

Теж має важливе значення. Їх потрібно розміщувати або з півночі на південь або із заходу на схід. Такий напрямок дозволить більш рівномірно прогрівати ґрунт та висвітлювати посіви.

Які культури посадити в тіні

У садівництві прийнято розділяти поняття тіньолюбні та тіньовитривалі рослини. До таких культур належать такі рослини та овочеві культури.

1. Перші добре ростуть у затінених протягом усього світлового дня ділянках, і такі умови ніяк не позначаються на швидкості зростання, вегетації та врожайності.
2. Другі можуть рости в тіні, вони не гинуть, дають урожай, але все ж таки зростання їх сповільнюється і нестача сонячного світла позначається на процесах життєдіяльності.

Багато що у вирощуванні культур на затінених ділянках залежить від зони обробітку. У прохолодних районах, наприклад у Сибіру, ​​у тіні краще вирощувати пряні трави та невибагливі овочеві культури, оскільки деяким теплолюбним рослинам там може бути прохолодно. У регіонах із жарким кліматом у півтіні можна отримувати гарний урожай помідорів, огірків, баклажанів та перців.

Якість урожаю на затінених ділянках буде не гіршою, але дозріватиме плоди, коренеплоди та ягоди будуть трохи довше. Якщо на городі є тіньові ділянки, то на них без шкоди для врожайності можна розмістити такі овочеві культури.

Буряк

Ця культура відноситься до тіньолюбних рослин. Коренеплід відмінно росте в повній тіні і на ділянках з невеликими відблисками світла. Такі умови у поєднанні з оптимальним поливом і добривами сприяють зростанню гарного бурякового бадилля, яке використовується для приготування супів та одержання високо врожаю коренеплодів.

Капуста

Майже всі види капусти – білокачанна, брюссельська та броколі надають перевагу затіненим ділянкам з вологим ґрунтом. У догляді за капустою, посадженою в тіні – це своєчасна боротьба з бур'янами, що швидко розростаються.

Картопля

Він віддає перевагу затіненим прохолодним місцям з оптимальною вологістю грунту. Тому його можна сміливо висаджувати у темних місцях городу.

Пряні трави

Щоб не порожні місця біля плодових дерев можна розмістити невеликі грядки з прянощами. У тіні добре ростуть петрушка, м'ята, базилік, зелена цибуля та кріп. При хорошому поливі ці культури дають соковиту пишну зелень насиченого кольору.

Салат

Майже всі види салатів добре зростатимуть у тіні. Для посадки підходять салат-латук, листові та качані сорти салатів, шпинат, крес-салат та щавель. Ці культури віддають перевагу прохолодним місцям з гарною вологістю. Тому в тіні листя салату буде більш соковитим і з великою кількістю вітамінів.

Боби та квасоля

Вибираючи боби та квасолю для посіву в тіні, необхідно при виборі насіння звернути увагу на сорти.

Томати

Помідори можна вирощувати у півтіні у середній смузі та на Півдні нашої країни. Добре плодоносять та переносять недолік освітлення та прохолодні умови спеціальні «полярні» сорти. Такі рослини зазвичай дуже низькорослі з товстими м'ясистими стеблами.

Плоди на них утворюються гронами, мають невеликі розміри та соковиту м'якоть. Ці сорти зазвичай завжди показують хорошу врожайність та вирощуються навіть у північних районах у відкритому ґрунті.

Ягідні чагарники

Не всі плодові чагарники можуть зростати при нестачі освітлення. Але деякі види посадити можна. До них відносяться рослини, які ростуть у лісі в дикому вигляді. У таких умовах вони постійно не отримують сонячне освітлення і давно адаптувалися до проживання в тіні.

До них відносяться шипшина, ірга, калина, жимолість, горобина чорноплідна. Посадивши такі чагарники на своєму темному городі восени, можна насолоджуватися смачними ягодами і сушити запаси на зиму.

Червона та чорна смородина

Ці чагарники добре ростуть у тіні за певних умов. У південних районах їх висаджують лише у тінь. Там ягоди виростають більшими і соковитими. У середній смузі смородину також можна висаджувати в тіні, але врожай можна буде збирати трохи згодом.

Перейматися тим, що на ділянці мало сонячного світла зовсім не варто. Багато овочевих культур, трав і чагарників добре ростуть в таких умовах. Тому потрібно заздалегідь вибрати овочі та інші види рослин, які зростатимуть у тіні.