Discinaceae ailəsini təmsil edən marsupial göbələklərə qədər sıralar görünə bilər. Tsey otruynyy at yetim axtarır göbələk tez-tez oxşar ilə azan təbii göbələk- Morel.
Ulduzlu görünüş
Belə bir göbələk, diametri 10 santimetrə qədər olan, iki chotiri zirvəsinə sahib olan formasız, xırda bir damlaya bənzəyir, belə ki, onu tüklü noxud kimi və ya baş beyində soymaq olar. Damlanın rəngi qəhvəyi-şabalıddır, bir saatdan sonra açıq olur. Mayzhe, bütün uzunömürlülüyünə görə, altındakı damcılar bir ayağa qədər böyüyür. Orta damcılar boş zvivinidir.
Sıradakı alt qırmızı və ya ağ ola bilər. Aşağı sıraların eni və hündürlüyü 2-3 santimetr qatlanır. Göbələk M'yakush yüngül və südlüdür, açıq bir qoxu yoxdur.
vidi
Sətir növləri є:
Zviçaynı
Belə bir göbələk torpağın qidası və iynəyarpaqlı ağacların altında ən çox yayılmış böyümə ilə sevilir. Avropa ərazisində, eləcə də Pivnichniy America yaxınlığında genişlənmişdir. Yazın ikinci yarısında yetişir.
Nəhəng
Diametri 30 santimetrə qədər, eləcə də yüngül damcılar və digər ümumi sporlar ilə partlayır. Belə göbələklər ağcaqayınlarda böyüyür. Onlar kvtnі-otlar yetişir.
payız
Buynuzda diametri 10 santimetrə qədər olan qəhvəyi damlacıqları və uzun yastı ayaqları olan bir göbələkdir. Cökələrdə yetişməyə başlayın, yerdəki kimi meşələrdə və çürüyən bir ağacda böyüyün.
de artım
Sıralar ayın sonuna qədər yetişməyə başlayır. İynəyarpaqlı və yabanı meşələrdə bir-bir qrup kimi böyüyür. Zustriti sıraları yolda, üzümlərdə, həmçinin gənc şam tülküsünün yanında döyülə bilər.
Xüsusiyyətlər
- Eyni növün göbələkləri ənənəvi tibb üçün qiymətlidir.
- Sıralarda qırıldıqda, yorğunluq və qusma görünür. Şiddətli depressiyalar Komi və ölümcül nəticələrə gətirib çıxarır.
Xarçovun dəyəri və kalorili məzmunu
100 q sıra təxminən 20 kkal ehtiva edir.
Kimya anbarı
Pov'azana cərgələrinin qopması giromitrinlərin anbarında olması ilə əlaqədardır. Tsі spoluky ki, ot məhəl qoymur sinir sistemi, və həmçinin mənfi damda tökülür (mayut hemolitik dia).
Korisnі və likuvalnі vlastivostі
Göbələklərin anbarı xalq təbabətində qalib gələn bu cür xəstəliklərdən qoruyacaq müxtəlif spolukların ortasındadır:
- Ağrıya qarşı (hormona bənzər nitq üçün)
- Tonizuyuche
- İştahı artırın
- Boyalı aşındırma
- Subslunk şaftın Polypshuyucha funksiyası
Skoda
Əvvəllər sıralar bir qrup zehni-elmi göbələklərə gətirilirdi, lakin eyni zamanda qeyri-təbii olanlar tərəfindən tanınırdı, buna görə də onları çox vaxt ölümcül olan vacib bir zəhərlənməyə hazırlamaq düzgün deyil.
Evdəki sıralarda yaşayaraq, daha diqqətli olmalıyıq, qırıqlar:
- І vіdvaryuvannі halda, і quruluq halında, gyromіtrini tamamilə çökmür. Və üfunət qoxusu məyusluqdan qışqırmasa da (bir az doza ilə), lakin yenə də kanserogen ola bilər.
- Bəzi insanlar bu kimyəvi şərtlərə artan həssaslıqdan qorxa bilərlər, buna görə də onlar üçün az miqdarda giromitrinlər təhlükəli ola bilər.
- İcazə vermək lazımdır ki, göbələklərin müəyyən suşlarında giromitrinlər əvəzinə belə göbələklərin sağ qalmaması təklif edilir.
Əks göstəriş
Sətirlər aşağıdakı hallarda qalib gələ bilməz:
- boşluq;
- Ürək və damarların ciddi xəstəlikləri;
- ana südü ilə qidalanma;
- fərdi dözümsüzlük;
- 12 yaşa qədər.
Zastosuvannya
Kulinariyada
- Kirpilərdə göbələklər əvvəlki yeməkdən sonra daha az kök alır. Pivgodini sıralarını qaynadıb, su tökün, göbələkləri yuyun, pivgodini təzələyin, su tökün və sonra söndürün, qaynadın və ya yağlayın.
- Satırlar sobada qurudula bilər, bu da onları zəhərsiz edir. Xəstəliyin belə bir parçalanması ilə göbələklər viparasiya olunur, buna görə də məhsulun toksikliyi məlumdur. Satırları üç saat +55 dərəcə qurutun. Onları altı ay təzə küləkdə də asa bilərsiniz.
- Pişirmə və qurutmadan əvvəl, satırlar suyun yaxınlığında isladılmalıdır ki, bu göbələklərin damlacıqlarının qıvrımlarında kəsiklər və zabrudnen böyüyəcək.
Satırlar və göbələk ilə güveç bişirmək üçün resept haqqında daha çox məlumat üçün növbəti videoya baxın.
Tibbdə
Sıralar aşağıdakılarla qalib gələ bilər:
- arxa və suglobіv xəstəlikləri - artrit, radikulit, gut, artroz, osteoxondroz, revmatizm və başqaları;
- nevralgiya;
- Göz xəstəlikləri - katarakt, qısa müddətli böyümə, qlaukoma, uzaq müddətli böyümə;
- Miosity;
- Yarpaqaltı yuvanın patologiyası.
Alkoqol tincture
Sevinc məqsədləri üçün, sıralardan çəkinmək spirt tincture, çünki zəhərli komponentlərin olması turş zastosuvanyadan daha çox cəzalandırır.
Bu tincture ilə arxa, bataqlıqlar, sinə (öskürək zamanı) sürtün. Satırlarda spirt tincture ortasında, oxuma üsulları üçün yalnız həkim nəzarəti altında zastosovat. Özünü aldatma ciddi problemlərlə təhdid edir.
Növbəti qurutma və detallaşdırma sırasını hazırlamaq üçün, bundan sonra 500 ml brülörə iki yarım qaşıq sirovina tökün. Satırlardan tıxanmış konteyner soyuducuda iki təbəqə ilə doldurulur. Müalicə etmədən, tincture gündə 2-3 dəfə lazımi yerə sürtün, onları tüysüz bir parça ilə sarın. Likuvannya vaxtından əvvəl həyata keçirilir və ya ağrı sindromu inkişaf edir.
Cərgəni Gyromitra adlandırmaq köhnə yunan dilinə bənzəyir, bu da çarxda "dəyirmi" və "baş bandı" deməkdir.
İtaliya ərazisində satmaq üçün hasarlanmış sıralar.
İngiltərədə bir sıra tez-tez "fil wuhs" və ya "beyin göbələyi" adlanır.
Bir sıra daha çoxalmaq və baharın, çiçəklənən otların çiçəyinə düşmək vaxtıdır. Tsimi göbələkləri "sakit suvarma" göbələk toplayanların mövsümünü səsləndirir. Acemilər tez-tez adları qarışdırırlar, əks halda göbələkləri seçirlər, onları bir növ ilə vvazhayuchi edirlər. morels və sıralar marsupial göbələklərin bir sinfinə qədər uzanır və hətta bagatma vitrinləri üçün birə yaxındır: köhnə görünüş, həmin ayın barvermə saatı, emal üsulu və hazırlanması 3 saat Qədim Rusiya və alt sıralar, ziqzama uyğun olaraq, ön açılışdan sonra kənarda yaşayır. Müasir təsnifatda onlar psixi-təbii göbələklər kimi təsnif edilirlər. Lakin, bəzi ölkələrdə satır vvazhutsya otruynymi, tülkü їx bypass edir. Əvvəlki tədqiqatlar cərgələrdə (vіdmіnu vіd morels üzərində) zəhərli çıxışların - gyromіtrіnіv, sağlamlıq üçün təhlükəsiz olmadığını aşkar etdi. Qiymətindən asılı olmayaraq, göbələk təbii (hətta zehni olaraq) yetişdirilə bilər. Stravinin yeni aşpazı təkcə evdə deyil, həm də dünyanın ən yaxşı restoranlarındadır. Bəs niyə tülkü cərgələrini götürmürsən?
Sağda, dəniz yosunlarında və sıralarda əvvəllər toksikliyin onlarda helvelik turşunun olması ilə izah edildiyində, indulgensiya ilə zərərsizləşdirildi. Sonradan məlum oldu ki, bu çıxış hər kəs üçün təhlükəsiz deyil. Və dən giromitrin, Scho m_stya syrih sıralarında (morellərdə deyil), ölümcül təhlükə daşıyır. Qoxu bədənə daxil olduqda
Fotoda: sıralar (nəhəng sıra)
sinir sisteminə, qaraciyərə ziyan vurmaq, kanal-bağırsaq traktının. Mayuchi uçan, qi toksinləri, otruyuyut və günahsız qırış, bir pişikdə bir anda sıraya yatmaq üçün scho.
Göbələklərdəki kirdən qurtulmaq üçün ikisinin qabağında 15 teldə ikiqat düzülür və qırışlar kimi yaxşıca yuyulur. Göbələklərdən bu cür hazırlıqlardan sonra şorbalar, souslar, kürü, piroqlar üçün doldurmalar hazırlanır, yağlanır və bişirilir. Göbələklərin dadına belə bir səfər gözlənilmir. Qurmanlar ətirli "təbii" qoz və cərgələrdə zirzəmilərdə gil və peçeritsa yetişdirməyi unutmurlar. Bəzi ekspertlər bu göbələklərin qabaqcıl hazırlanmasının nou-haunu bilmək üçün ilham verir, bu da otların dadını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıracaqdır. Məsələn, əksinə vіdvaryuvannya zmorshki və xətləri duzlu kələm şirəsi 2-3 il vitrimuyu.
Vcheni sərt başlı stverdzhuyut, hіzhі ilə gyromіtrіnіv zalyshayutsya və vіdvaryuvannya profisiti sonra külək üçün scho, uşaqlara vermək satır tövsiyə etmirik. Zəhərli nitq qoxusunu aradan qaldırmağın ən yaxşı yolu göbələkləri altı ay qurutmaqdır. Saat bitdikdən sonra təhlükəli nitq göbələklərlə qaynayır.
Sıralar yarpaqlı və iynəyarpaqlı meşələrdə, ağ ağcaqayın ağaclarında, şlamlarda və düyünlərdə, yolların və gənc əkinlərin yaxınlığında böyüyür. Qoxusu qrup halında çürüyən humuslu qida torpağı üçün öz zənginliklərini seçir. Ayrı nəhəng sıraі sıra mükəmməldir, Yakі çiçəkli otda məhsuldar, onların zirvəsi arı çiçəyinə düşür (sırğaların görünüşü). Payızın xətti Veresni-jovtnidən götürün. Bütün cərgələr təxmin kimi səslənən böyük bir formasız damcı yaradır tüklü noxud Payız cərgəsində üç böyüyən buynuz var. Açıq-qəhvəyi və ya oxra nəhəng bir sıra, böyük qəhvəyi-bor, payız şabalıdı (köhnə göbələklərdə qaranlıq və məxmərdir) cərgəsində bir damlanın qırışlı qatlanmış səthi. Diametri 13 sm-dən çox olmayan böyük və payız sırasının damcıları. Payız ayağının cərgəsində 10 sm-ə qədər, diametri 3 sm-ə qədər böyüyür. M'yakuş cərgəsi nazikdir, mumabənzərdir, əvvəllər deyildiyi kimi, ön açılışı var.
Satırlardan nə bişirmək olar?
Zі ryadkіv göbələk olub-olmadığını bişirmək olar. Daha asan, bişirin cərgələri səpilir. Göbələklər yuyulur, qaynadılır, daha çox deyildiyi kimi, yaylara kəsilir, duz. Bir qızartma qabda göbələkləri zeytun yağı ilə yağlayın. Okremo incə doğranmış cibulanı yağlayın və göbələklərə її əlavə edin. Göbələkləri qapağın altındakı cibulaedən hazır olana qədər sürtün. Xidmət edin yağlanmış göbələklər kartof ilə və ya müstəqil yemək kimi.
Dadlı!
Qi və digər göbələklər haqqında oxuyun:
Kifayət qədər nəzəriyyə yoxdur.
Satırlar (Gyromitra) - mozkopodіbno-dolama səth damlaları və tez-tez böyüdülmüş kənarları ilə. Bəzən bütün çardaqlar və sıralar qırışlar adlanır. Satırlar daha tez-tez böyüyür erkən yaz meşələrin, parkların və çöllərin yaxınlığında. Şam meşələrində böyüyən spruzhnіy pazın (M. esculenta), çöl çubuğunun (M. steppicola), morel qapağının (V. bohemica) və yabanı sıranın (G. esculenta) ən böyük eni. Qi kirpi yanında vikoristlərin sıralarını görür.
Lakin, bir sıra, orada bir partlayış, yaxşı viklikati mühüm otrujnnya üçün göbələk yemək əvvəl istifadə edilmişdir ki, və o, hirsli (buna görə bir partlayış görə bilərsiniz) sonra qaynatmaq və qaynatmaq üçün quru. isti suda asanlıqla qırılan nitq). Qurutma satırları vvazhayutsya neshkіdlivimi edir.
AT Qayaların qalan hissəsi cərgələrdə göbələklərin qaynama zamanı görünmədiyi kimi giromitrinin göyərmə nitqi aşkar edilmişdir. Bununla belə, göbələklərin böyüməsi yerində boş torpaqlarda kolivaetsya sıralarında yoga.
Beləliklə, giromitrinlərin çoxluğunda, Nimechchini ərazisində bir sıra böyük (yaz) artımının təzahürləri var. Qayaların mühitindəki cei göbələyi insanlar üçün oyanış zəngi idi. Fahіvtsі pripuskayut, scho orta sıra zvichaynogo (bahar) є raznovid, gyromіtrin xüsusilə intensiv yığılır.
Visnovok: ehtiyatlı ol, belə göbələkləri yaşayırsan!
Bunu böyük bir sağlamlıq riski ilə edə bilərsiniz!
Gəlin düzgün başa düşək:
Sıralar 0,5 kq
Vershkov yağı
Sir (Mən Oltermanni soyuducuda bilirəm) bi Maasdam almaq imkanı üçün.
Yaşıl cibula. Bütün kanonlar üçün hissəni götürmək lazım idi, lakin aşağı pırasa bir hissəsi var idi - buna görə, yoga alaraq.
Güc, bibər və daha çox - ləzzət üçün.
Ardıcıl qırıqlar - bir çanta cırıltılı xırıltılar, biz onu uzun müddət və nisbətən yuyuruq, sanki dişlərimizdəki cızıltıları qaçırmamışıq. Rozmarindəki sırf vimit göbələyi belə görünə bilər:
5 iplikli ədviyyatların uzanması ilə ikiqat blanched satırlar. Drushlyak-a baxın, suyun yaxşı drenajını verin. İlk dəfədən sonra soyuq su ilə yuyun. Bu və digəri mümkündür - sanki otruїtisyadan qorxursan.
Sibulanı kəsməyin vaxtı gəldi
Sibulus yağı ilə örtülmüşdür.
Ondan əvvəl, şərab indi daha qızılı olsa, edəcəm (karamelləşdirmə bizim üçün lazım deyil).
Ağardılmış göbələklər
shmatochki-də rіzhemo (daha da drіbnі deyil):
Tava içərisində göbələkləri başlayırıq. zmorshki z tsibuleya ilə örtülmüş 5 iplik uzanır və ya daha az külək, bəlkə də daha çox buxarlanan su.
Sir üçüncüyə sürtülür.
Bir diş və ya iki saat mexanizmi, obrobn_y doshtsі və dribno-dribno yaralanan bıçağın dırmaşmasının düz tərəfində boğulmuşdur.
Zİ. Qəti şəkildə qabıqlamayın - ilk yenilik.
Tanınmış göbələk toplayıcıya onun kəsiklərə bənzədiyini xatırlatmaq vacibdir və onları canlandırmaq vacibdir. Beləliklə, məsələn, dələlər cərgələrdə bir sıra oxşarlıqlar yaradır və onlar tez-tez bir pişikdə toplanır. Biz іy statti-də vіdmіnnostі morelіv i ryadkіv haqqında danışacağıq.
Zmorshok zvichayny: təsviri
Morel(lat. Morchella esculenta) - bu göbələk marsupiallar sinfindən və eyni ailədəndir. Ailənin ən böyük göbələklərindən biridir. Hündürlükdə 6-20 sm-ə çata bilər.Bir vazada - 500 q-a qədər.
Bəzi ətlilərdə bu, podovzhenadır, bir qayda olaraq, hündürlüyü 3 ilə 7 sm, diametri 3-8 olan qırışlara (pits-orta ilə) damlacıqlara bənzəyir. Siz əkinçiliklə məşğul olmusunuz müxtəlif rənglər: sarı, boz, qəhvəyi və. Köhnə nümayəndələr qaranlıq damcılar düzəldirlər. Dibinin silindrik forması var. Vaughn bir damla ilə güclü z'ednana edir. Dovzhina її - 3-9 sm, tovshchina - 1,5-3 sm.Gənc göbələyin aşağı hissəsinin rəngi ağ, daha yaşlısı sarımtıl, qaymaqlıdır. Vizual olaraq, eyni həyatın bir damlası və daha aşağı hissəsi kimi görünür.
Sizi tanıyırsınız? 1974-cü ildə qanunverici səviyyəsində roci smorshok Minnesota ştatı (ABŞ) tərəfindən rəsmi göbələk seçildi.
Rozmarində göbələk yüngüldür. M'yakuş yoqo aşağı, tenditny, dotik zaman yıxmaq asandır.
Pivnichnoi pivkulun sülh zonasının bütün ərazisində yoga yaymaq olar. Bir-bir böyümədə səslənir, nadir hallarda qruplarda böyüyə bilərsiniz. Parlaq bir şəhər və qohumlar seçin. Siz yak və meşələrdə, çəmən meşələrdə, yemək sahələrində yetişdirə bilərsiniz.
Ayın ortasından ayın sonuna qədər böyüyür.
Ən böyük daha geniş görmək:
- təbii (vəhşi) - Morchella esculenta;
- final - Morchella conica;
- hündür - Morchella elata;
- çöl - Morchella steppicola.
Sıralarda ən oxşar morel nəhəngdir.
Їstіvny chi nі
Sizə yemək necə qığılmaq olar, morel göbələyi - əsl chi, sonra yoqo zhuda yaşaya bilərsiniz, yeni qəbul ləzzəti və praktiki olaraq qoxusuzdur. Üçüncü kateqoriyaya daxil olan zehni-elmi göbələklərə yatın. Kiçik konsentrasiyalarda iylər hidrozinin intiqamını alacaq - zəhərli nitq.
10-15 hvilin qaynadıb və ya qurudandan sonra yoqoya alışa bilərsiniz. 
Sətirlərdəki qırışları necə qarışdırmamaq olar
Bu iki göbələk artıq bir-birinə bənzəyir və onları qarışdırmaq asandır. Tim, bir saat boyunca kimsəsizlərin cərgələrində yaşadığını, ölümlə təhdid edərək, üfunət qoxusunun qəlpələri ilə ölümlə qarşılaşır. kəpək göbələkləri Güclü bir toksindən qisas almaq üçün - gyromitrin
Təbii göbələk kulinariya emalından sonra yetişdirildikdə niyə ardıcıl olduğu barədə birmənalı fikrim yoxdur. Є pripuschennya, scho n_yaka vydalichi otrutu z tіla sıra kömək etmir. Həm də belə bir fikir var ki, bunu bişirdikdən sonra etmək olar.
Vacibdir! Vzhivannya smazhenykh, lakin qaynadılmamış satırlar və ya üfunət iyinin qaynadıldığı bulyon mərkəzi sinir sisteminə, qaraciyərə, bağırsaq traktına təsir edən güclü zəhərlənməyə və həmçinin ölümcül nəticəyə səbəb ola bilər. Pişirmə cərgələri diqqətlə vikorlanmalıdır. Speech, yakі m_stjatsya, termal emaldan sonra kanserogen ola bilər.
Göbələklərin meyvəli bədəni gələcək beyni təxmin etmək və ya etməmək ehtimalı daha yüksəkdir. Damcı 2-10 sm diametrdə, düzensiz yuvarlaqlıq formasına malikdir.
Şəkilə canavarın təbiətə yaxın cərgələrdə göründüyü kimi baxa bilərsiniz. 
Morellər və sıralar arasında niyə fərqlərin olduğunu anlamağa çalışaq:
- Yaxşı bir sürpriz olaraq, birincisinin damcısının konus şəklində səsləndiyini, digərinin isə insan beyninə bənzər baş beyni olduğunu xatırlaya bilərsiniz.
- Zmorshki, bir qayda olaraq, yerdən mehribanlıqla çıxır. daha çox deyəcəyəm. Nіzhka ryadkіv yerə və ya lіsovu podstilku gedin. Siz çətinliklə görə bilərsiniz.
- Qi-yə baxdığınız zaman iki göbələk hücum yaradır ki, birincisi (smarshok) nibi yuxarıya doğru uzanır (bir damcı, yenisinin aşağı hissəsi bükülür), digəri isə digər tərəfdən, yer: yapışdırılır, aşağı hissəsi genişdir və aşağıya doğru genişlənir.
- Ortada bir morel boşdur, dolama pulpa ilə bir sıra doldurma.
- Morel üçün sıraları zəngin bir şəkildə çalın.
- Zmorshki mayut daha az aydın göbələk qoxusu, aşağı їхні unїstіvnі dvіyniki.
Morel götürəndə
Nə dəyər, qırışların azalması və onlar götürülərsə, toplama prosesi günün sonundan başlaya bilər. Bu saatda qoxudan dadmaq istəmirsinizsə və onların göbələk ətri yoxdursa. Daha az qoxular mіtsnimi, iyli və daha iştahaaçan olur.
Seçin
Göbələk yeyə bilərsiniz:
- meşələrdə (, zmishanih), qovşaqlarda və yollarda, yaxşı işıqlandırılmış yerlərdə, ağaclarda;
- üstündə;
- sonra duman üzərində;
- şəhər parklarında;
Doğma kimi böyüyə bilərsən, mahnı oxuya bilərsən, supist ola bilərsən. 
Onları bilmək o qədər də asan deyil, şapka qırıqları ən çox quru, sarı otların rənginə qəzəblənir.
Daha sonra daxil ol
Bir morj kimi və mühafizə ilə yaşamaq üçün sürüşdürülmüş satırlar və yalnız yeməkdən sonra. Bir növ göbələk yedikdən sonra pişiyinizin göbələk toplayıcısı olduğuna dair ən az şübhə ilə, yogo vikinutidən yaxşıdır və sağlamlığınızı riskə atmayın. 
Vacibdir! Göbələk yığmağa başlayan kimi, o zaman yanğının aktivləşməsi üçün günahı təhvil verməlisiniz, güclü abo, zəhərlənmənin ilk əlamətlərinə kömək etmək üçün, eləcə də kömək üçün təcili zəng üçün telefon.
Vіdvaryuvannya ryadkіv nebkhodno vіdkrytom vіknі, oskolki at vіrіnі vіparovuvatіme otrut da həyata keçirir. Z tsієї Yaxşı, niyə qaynadılmış vіdvarın mərcindən nəfəs almırsınız. Varіnnya qeyri-kritik qabiliyyətdə vіdbuvatisya bilər.
Qusma, ishal, qarın ağrısı: narahatlıq, obov'yazykovyh bir sprat ilk simptomları arasında Ring həyata.
üfunət qoxusu əkilmiş göbələk şəklində payızda fərqli bir saatda görünə bilər. Satırların qırılması sağ qaldıqdan sonra 6-10 il ərzində özünü göstərir.
Yüngül otruzhennі və ostorezhennі vishcheopisannі vyscheopisanіh simptomları ilə sіd vyklikati vomitu i, bir çay qaşığı duz və ya quru xardal ilə vypivayuchi böyük miqdarda su, şlüz yuyun. Çox miqdarda su içdiyiniz zaman qusmağa səbəb ola bilərsiniz və iki barmağınızla dilin kökünə itələyə bilərsiniz. 
Promivannya sonra həb almaq yanında aktivləşdirilmiş vugill(Bir kiloqram insan çəkisi üçün bir və ya iki ədəd).
Ola bildiyi kimi, ikinci şahiddən daha ciddi şəkildə narahat olan yer, mənfi bir kömək çağırışına ehtiyac var.
Göbələklər uşaqlara, hamilə qadınlara, yaşlı analara, fərdi dözümsüzlüyü olan insanlara, ürək-damar sisteminin işində problem olanlara verilə bilməz.
Hücum materialının qəhrəmanı daha da macəraçı bir yoldaşdır. Öyrənilmiş cholovikіv shkodo yogo їstіvnosti-nin fikirləri bölündü, baxmayaraq ki, yogi-nin trival saatı sürətli yaşayırdı. Ale, daha yaxından baxmaq lazımdır - köhnə görünüş daha orijinal ola bilər. Bir sıra zvichayny - göbələk, bir növ çuv haqqında, mahnı oxuyan, dəri, ale bachili və hər kəs bunu sınamadı.
Üstünlər sırası (Gyromitra esculenta) eyni cins, Discinov ailəsinə qədər uzanır. Bu bir göbələk göbələyidir, bir növ gülə bağlılıq haqqında düşüncələr - bəzi dovіdniki-vyznachniki bizə şərabların 3-cü kateqoriyalı əqli virulent göbələklərə nə aid olduğunu, digərləri isə - özündən nə qisas alacağını, xüsusən də təhlükəli otrutu deyir.
İngilis bölgələrində bu cür sıralara "fil wuha" və ya "göbələk beyin" deyilir. Rus mikoloqları bu göbələyi təbii və ya yaz sırası, yuma adlandırırlar.
"Ryadkіv" adı vipadkovo deyil, yeni bir şəkildə ortaya çıxdı - kimə gözəl görkəm almışdı. Köhnə yunan dilindən latın anbarının adı Gyromitra hissəsi "dəyirmi", digəri "baş bandı" kimi tərcümə olunur.
- damcı - sıranın görkəmli xüsusiyyəti. Bir baxışda o, tüklü gorіh və ya insan beyninə bənzəyir, ortada boş olanlar var. Damlanın forması qeyri-müntəzəmdir, kobud və ya yuvarlaq deyil, səthi naxışlı, qırışlıdır. Dərinin rəngi şokolad və ya sarımtıl-fırtınalı, əsrlik qaranlıqdır. Yaz cərgələri böyükdür, damcı diametri bəzən 13 sm-ə çatır;
- hekayənin aşağı hissəsi qısadır, əsasən səslənir. Її hündürlüyü - vіd 3 ilə 5 sm, eni - 4 sm-ə qədər.Ortada boş, quru, səthində gec yivlər və qıvrımlar var. Rəngi kremli və ağdır;
- pulpa tenditnadır, parçalanmaq asandır, təxmin edilən bir çırpma, ağ və ya krem rəngi. Açanda bir növ çaşqınlıq, badam və göbələk ətri, dadına baxırsan;
- super çantalar silindrik çantalarda roztashovuyutsya, mavi, elіpsoїdnі.
Bu meyvə mövsümünü uzatın
Yaz cərgələri zvichayny səbəbsiz olaraq belə bir adı götürmədi - barvermə dövrü onlar üçün, çiçəkli otlar üçün çox erkən başlayır; in şəxsi hissələr Rusiyanın bədəninin ilk meyvələri artıq ağcaqayın yaxınlığında əkilə bilər. Cay göbələyi saprotrofdur və qida torpaqlarına qalib gəlməyə və ya ağacları, ağacları, yolların ağaclarını qazanmağa qadirdir. Bir ağacın "favoritləri" - kürü iynəyarpaqları, lakin bəzən üzümlər böyüyür və qovaq olur.
Pvnіchnіy Ameritsі-də, eləcə də Avropada, Cascade Dağları, Meksika, İrlandiya, İngiltərənin iqlim ağıllarının üstünlüyünə görə bir sıra genişlənmələr.
Onlara bənzəyir ki, vіdmіnnostі
Adi açıqlanmayan göbələk toplayanlar tez-tez heykəli yumurta formalı damlacıqlı qəhrəmana bənzəyən morel (Morchella esculenta) ilə yoldan çıxırlar. parlaq rənglər dərilər.
Zhu ilə toksiklik və vzhivannya
Əvvəllər möhtəşəm sıra, xüsusən də dünyanın Avropa hissəsində müdaxilə etmədən kirpi içində yaşamağa alışmışdı. Sakitcə yoga və їst і seçən zəngin biri. Ale, mikoloqları bu göbələyin toksikliyi üzərində saxlamaq daha yaxşıdır. Sağ tərəfdə, məhsuldar bədənlərdəki birində, "qyromitrin" adı altında qaşınma ilə bir sıra aşkar edildi (yetimin şərabı dəlicəsinə çirkli görünürdü). Vcheni kimi göründüyü üçün şərab daha dayanıqlıdır və yavaş-yavaş bişirilən saatda yenidən çökmür, qurumağa kömək edəcəkdir. Tsey toksini sinir sisteminə və qaraciyərə mənfi təsir göstərir.
Bəs necə belə çıxırsan, niyə bir çox göbələk toplayanlar sıra yığmağa davam edir və sağlamlıq üçün narahat olmurlar? Sağda, göbələk səltənətinin bu nümayəndələrində çoxlu zibil tarlada güclü şəkildə çökdüyündən, üfunət qoxusu artacaq. Müəllif elmi nəşrlər M. Vışevski öz robotlarında yazırdı ki, Avropanın qərb hissəsində, xüsusən də Nymechchynada eşidilən cərgələr sadəcə olaraq sağlamlıq üçün zərərlidir və məhvə səbəb ola bilər. Və skhіd vіd tsikh bölgələrində, eləcə də Rusiya ərazisində böyüyən göbələklərin oxu, toksinlərin konsentrasiyası aşağıdır, buna görə də їzhuda seçib vikoristovuvat edə bilərik. Qırılan, yaxşı bilinən pozuntular, lakin Rusiyada ölüm halları qeydə alınmamışdır. Pivnіchnіy Ameritsі, Evropі yaxınlığında sıra dosі їdyat və İtaliyada ox hasara alındı.
Yaşamadan əvvəl göbələk uzun müddət qurumalıdır ki, gyromitrin tükənsin və sprat bir dəfə (minimum 2 dəfə) tam ilan suyu və yuyulması ilə qaynadılmalıdır. Üç sıra şorba, doldurma, qəlyanaltı hazırlayır, söndürün və ya xama sousu ilə yağlayın. Bununla belə, böyük kіlkos üçün olsun, yoga olmamaq daha yaxşıdır.
Problem halında ilk yardım
Sıra sıraları elmi olaraq "Giromitrinin sindromu" adlanır. Nitq zəhərlidir, çünki bu xəstəliyin səbəbi olur, azad bir düşərgədə və kimyəvi tarlalarda olduğu kimi yumşaq göbələkdən qisas almaq. Bir şəxs boruya daxil olduqda, hyromythrin dəyişməyə başlayır və çıxan nitq zülal və karbohidrat mübadiləsinin, daxili hüceyrə oksidləşmə proseslərinin parçalanmasına səbəb olur. Toksin daxili orqanlara, xüsusən də dəri və qaraciyərə mənfi təsir göstərir.
Arızanın səbəblərini qeyd edin:
- vzhivannya in їzhu sirih ryadkіv zvichaynyh və ya kifayət qədər bişirilməmiş və asılmış;
- vykoristannya otrimanogo yığım prosesində lіsu vіdvara bağışlanır (bişirmə saatı ərzində sellülozdan olan bütün toksinlər suya gedir);
- poїdannya zvichaynyh ryadkіv іn böyük kіlkostі (1-3 dəfədən çox) - otruynі nitq zdatnі orqanların toxumalarında toplanır;
- orqanizmin fərdi xüsusiyyətləri
İlk məhv əlamətləri kirpiyə daxil edildikdən təxminən 3-25 il sonra sıralarda müşahidə olunur. Xəstəlik slunk at bіl sting, zorla yogo, nadir deformasiya ki, hissəsi qusmaq.
Vaxtında kömək etməsəniz, 2-3 gün ərzində qaraciyər və qaraciyər zədələnəcək, həyat üçün təhlükəsiz olmayan, hepatit, nefroza səbəb olan çatışmazlıq inkişaf edəcək. Kömək üçün bir insan qeyri-kafi olur və komaya düşə bilər.
Aşağıdakı aspektlərə əsaslanan hiromitrinə qarşı heç bir antidot yoxdur:
- shlunkovo-bağırsaq traktının bağlanması;
- sorbentlərin qəbulu (aktivləşdirilmiş vugillya, enterosgel nazik);
- sechoginnyh müavinətlərinin qəbulu;
- negaynyy vyklik shvidkoї kömək.
Həkimlər hemosorbsiya üsulundan istifadə edə, vitamin terapiyası, hemodiafiltrasiya, plazmaforez, plazma mübadiləsi apara bilərlər. Qalan iki prosedur lazımdır obov'yazkovo, sanki şəxs artıq ağır qaraciyər çatışmazlığı inkişaf etmişdir. Ən əsası insan orqanizmindən toksini yeritməkdir.
Çantaları götürməyin vaxtı gəldi. Zvichayny sıra - bütün sonra, bir əqli fəzilətli göbələk, ale, orada deyilmiş kimi, seçin və sonra böyük qayğı ilə kirpi yoga əkmək. Sağlamlığınızı riskə atmayın və ləzzət almaq üçün yoqa yeyin, sanki yeni gəlmişsiniz və özünüz yoqanı seçirsiniz. Böyük rizik böyük cərgəni səhv yerdə və səhv saatda tutub içkiyə içdi.
